Vergeet bij het kiezen van een optimale voeding niet dat voeding zo gezond en gevarieerd mogelijk moet zijn. Alleen in dit geval kunt u overtollig gewicht kwijtraken zonder uw gezondheid te schaden. Zorg ervoor dat je verse groenten in je dagelijkse menu opneemt, want ze zijn de basis voor het aanvullen van vitamines en andere vitale stoffen in het lichaam. Maar zijn alle geschenken van de natuur geschikt voor wie wil afvallen? Weet jij hoeveel calorieën er in een tomaat of komkommer zitten? Is het mogelijk om er 's avonds zonder beperkingen van te genieten? We zullen proberen om op alle vragen een antwoord te vinden.

Nuttige eigenschappen van tomaten

Voordat we de vraag beantwoorden hoeveel calorieën er in een tomaat zitten, laten we het hebben over de gunstige eigenschappen ervan. Het is dus noodzakelijk om ze in uw dagelijkse voeding op te nemen om de volgende redenen:

Wat is een negatieve calorie-inname?

Dus de groente is zeker gezond. Hoeveel calorieën zitten er in een tomaat en kan iedereen die wil afvallen het eten? Het is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk, en in welke vorm dan ook. Voor de afwisseling zijn zowel verse als bliktomaten geschikt. Hun belangrijkste voordeel is het zogenaamde "negatieve" caloriegehalte. Het punt is dat het lichaam ongeveer 38 calorieën uitgeeft om de tomaten die in de maag zijn terechtgekomen te verteren, wat aanzienlijk meer is dan de indicatoren die door hun gebruik worden verkregen.

Wat een verschillende tomaten

Het is nogal moeilijk om eenduidig ​​antwoord te geven op de vraag hoeveel calorieën er in een tomaat zitten. Het punt is dat hun aantal kan variëren, afhankelijk van sommige factoren. Wat zijn de verschillen en waar hangen ze van af?

1. 100 gram gekookte tomaten bevatten slechts 13 kilocalorieën, terwijl er bijna geen voedingsstoffen en vitamines in zitten, omdat ze verdwijnen tijdens warmtebehandeling.
2. Er zitten slechts 6 kilocalorieën in 100 gram onrijpe, groene tomaten. Bij het gebruik van een dergelijke groente is het echter beter om de maatregel in acht te nemen, omdat deze in grote hoeveelheden een negatief effect op uw lichaam kan hebben.
3. Tomaten uit de kas bevatten niet meer dan 17 kilocalorieën per 100 gram van hun gewicht. Dergelijke groenten komen het vaakst naar onze tafel.
4. Het meest voedzaam zijn rijpe tomaten uit eigen tuin; 100 gram van hun sappige vruchtvlees bevat maar liefst 23 kilocalorieën. Dit is heel eenvoudig te verklaren: de natuurlijke omstandigheden van de omgeving waarin de groente groeit, voorzien hem van een maximum aan nuttige stoffen.

Wat is het nadeel?

Nu je weet wat de voedingswaarde van een tomaat is, kun je op basis daarvan een dieet gaan samenstellen. Veel extreme liefhebbers geven er de voorkeur aan om gewicht te verliezen op de zogenaamde mono-diëten - met dit regime is het toegestaan ​​om slechts één product te consumeren gedurende de gehele toegewezen periode. Op het eerste gezicht is zo'n schema zeer effectief, maar uiteindelijk kan het leiden tot een aanzienlijke verslechtering van de gezondheid door een tekort aan mineralen en vitamines. Het volstaat om slechts één maaltijd te vervangen door tomaten en u zult het verschil al zien.

De nuttige tegenhangers van Tomato

Zijn er alternatieven voor liefhebbers van calorieën tellen? Salade, komkommers, tomaten - al deze groenten mogen in het dieet worden opgenomen om af te vallen. Je kunt ze zowel afzonderlijk als samen gebruiken. Daarnaast is stoomkoken ook toegestaan. De meeste voorkeur hebben aubergines, pompoen, kool van verschillende variëteiten, uien, wortelen en paprika's. Op basis van alle vermelde componenten kunt u een grote verscheidenheid aan gerechten bereiden die helpen om de gehate kilo's en de algehele gezondheid van het lichaam te verminderen. Komkommers nemen een speciale plaats in in de groenterij.

Komkommers en hun caloriegehalte

Wat zijn komkommers? Deze verbazingwekkende groenten bestaan ​​bijna volledig uit water, met als belangrijkste kenmerk het vermogen om gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Komkommersap heeft een gunstige invloed op de werking van maag en darmen, daarnaast bevat het een hele reeks nuttige stoffen, zoals vitamine A, C, B en zelfs jodium. De belangrijkste voordelen van deze groente zijn een laag caloriegehalte. Het helpt dus niet alleen om af te vallen, maar wordt ook aanbevolen voor voedsel voor obesitas. 100 gram groen fruit bevat ongeveer 15 kilocalorieën - dit is een van de laagste indicatoren onder voedsel. Trouwens, gezouten, licht gezouten, ingelegde komkommers kunnen geschikt zijn voor een dieet.

Op de juiste manier afvallen

Calorieën in tomaten en komkommers zijn gezond, ze worden niet alleen niet omgezet in vetten, maar dragen ook bij aan de afbraak ervan, omdat onze maag nogal wat energie kwijt is aan het verwerken van voedsel. Trouwens, het effect van gewichtsverlies bij het eten van groenten hangt niet alleen af ​​van hun caloriegehalte, maar ook van het vermogen om een ​​positief effect te hebben op de stofwisseling vanwege hun samenstellende natuurlijke zuren.

Je kunt ervoor zorgen dat de calorieën in verse tomaten echt geen kwaad kunnen. Probeer het Tomato Short Diet, waarmee je in 24 uur tot wel 2 kilo kunt afvallen. Gedurende de aangegeven periode is het toegestaan ​​​​om alleen verse tomaten te eten in een hoeveelheid van maximaal 1,5 kilogram per dag. Voeg geen zout, suiker of peper toe aan het fruit. Vergeet niet dat de verandering in gewicht niet alleen te wijten is aan het lage caloriegehalte van tomaten, maar ook aan hun vermogen om overtollig vocht uit het lichaam te verwijderen.

Tomaten zijn kruidachtige eenjarige planten (minder vaak vaste planten) van de familie Solanaceae... Tomatenfruit - bessen, ook wel tomaten... Deze naam komt van het Italiaanse woord pomo d`oro, wat in letterlijke vertaling klinkt als "gouden appel". De naam van de tomatenplant is te danken aan de oude Azteken, die de term gebruikten tomaat, die de Fransen veranderden in tomaat... Het thuisland van tomaten is Zuid-Amerika, waar wilde vormen van tomaten (calorizator) tot op de dag van vandaag bewaard zijn gebleven. De plant kwam over zee naar Europa, werd gekweekt als sierplant, tomaten werden enige tijd niet alleen als niet eetbaar, maar ook als giftig fruit beschouwd. Pas in de 17e eeuw begonnen koks gerechten te bereiden van verse en thermisch verwerkte tomaten.

Tegenwoordig is tomaat (tomaat) een van de meest populaire groentegewassen, het heeft veel variëteiten en is het hele jaar door verkrijgbaar. Tomatenvruchten hebben verschillende vormen (rond, langwerpig, hartvormig, afgeplat), grootte (van kersen "kersen" tot gigantische vruchten, met een gewicht tot een kilogram) en kleur - van geel, rood en kastanjebruin tot bijna zwart, afhankelijk van de variëteiten en maturiteitsgraden. Volgens de botanische classificatie wordt de tomaat als een bes beschouwd en de culinaire als een groente.

Caloriegehalte van tomaat

Het caloriegehalte van een tomaat is 20 kcal per 100 gram product.

Samenstelling en nuttige eigenschappen van tomaat

Tomaten bevatten grote hoeveelheden suikers, vezels, pectines, bètacaroteen, vitamine B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H en PP, evenals mineralen die nodig zijn voor het menselijk lichaam: kalium, calcium, magnesium, zink, ijzer, chloor en zwavel, jodium, fosfor, foliumzuur. Wat het ascorbinezuurgehalte betreft, zijn tomaten vergelijkbaar met citrusvruchten en zwarte bessen. De lijst met aandoeningen waarvoor het wordt aanbevolen om verse tomaten (tomaten) te eten, is indrukwekkend - hart- en vaatziekten, maagaandoeningen (gastritis met lage zuurgraad, constipatie en zwelling), bloedarmoede, hoog cholesterolgehalte, verzwakking van het geheugen, algemeen krachtverlies. Tomaten stimuleren de nierfunctie, nemen deel aan stofwisselingsprocessen en verwijderen onnodige gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam. Bovendien is het vruchtvlees van tomaten een uitwendig ontstekingsremmend middel dat zwelling verlicht en pijn in spataderen vermindert.

Tomaten schaden

Afslanktomaat

Tomaat heeft een minimaal caloriegehalte met een hoge voedingswaarde, waardoor het bij verschillende diëten vaak op het menu staat, bijvoorbeeld een tomaten monodieet of een vastendag op tomatensap. Rijpe tomaten, geoogst in de late zomer en vroege herfst, kunnen het avondeten vervangen en geven energie voor een actieve avond.

Tomatenrassen

Zelfs degenen die verre van tuinieren zijn, zullen niet worden verward met de namen van komkommer of paprika. Tomaten verschillen in het type groei van de struik, de rijpingstijd en de wijze van verder gebruik. De meest bekende variëteiten: Aurora, Alex, Bull's voorhoofd, Barbara, Garant, Yellow ball, Golden heart, Iljitsj, Cardinal, Lakomka, Little Prince, Tenderness en anderen. Tomaten telen is een complexe wetenschap die talent, geduld, nauwkeurigheid en geluk vereist. Meestal worden tomaten op de middelste baan in kassen geteeld, maar de oogst is ook rijk in het open veld.

Tomaten in de keuken

Tomaten worden rauw gegeten, ze worden gezouten en gebeitst, gedroogd, gebakken en gebakken, ze worden gekookt tot soep en de vulling voor open taarten en pizza's. Er zijn verschillende soorten tomatenjam. Tomatensap is een apart gezond product en delicatesse. Tomaten worden gebruikt om tomatenpuree, tomatensausen, inclusief ketchup, te bereiden. De ideale metgezellen van tomaten zijn olijfolie, basilicum, knoflook en rode uien.

U kunt meer leren over tomaten in de videoclip van het tv-programma 'Over het belangrijkste'.

Tomaat is een groente die niets heeft om voor te "blozen". Naast zijn heerlijke smaak heeft het een "negatief" caloriegehalte, waardoor het de hoofdpersoon is van tal van diëten. Vanwege zijn "verlegen" karakter dient het als een heldere decoratie voor de feesttafel. En het rijke gehalte aan vitamines maakt van deze senor een echte superheld als het gaat om de bescherming van het immuunsysteem. Hoeveel calorieën zitten er in een verse tomaat, wat zijn de gunstige eigenschappen, in welke vorm kun je het het beste gebruiken - alles in orde in onze caloriearme review.

Het thuisland van de tomaat is Zuid-Amerika en Mexico. Daar groeit hij voornamelijk in het wild. In ons land geloofde men tot de 18e eeuw dat een groente giftig en uiterst gevaarlijk voor de gezondheid is. Tot een gevangene het probeerde, waarvoor hij gratie kreeg.

Tegenwoordig houdt iedereen van tomaten. In de zomer worden ze vers gegeten, ook als onderdeel van een verscheidenheid aan gerechten en vitaminesalades. In de winter worden ze in kassen gekweekt, daarom verliest de groente enigszins aan smaak en nuttige eigenschappen, maar miljoenen over de hele wereld houden niet op geliefd te zijn.

En er is een reden om van hem te houden. Het is immers voldoende om tomaat in de dagelijkse voeding op te nemen, en u zult bereiken:

• goede preventie van bloedarmoede. De tomaat bevat een indrukwekkende dosis ijzer en koper! Het bevordert de bloedvorming en verlaagt het niveau van slechte cholesterol in het bloed.
• het verbeteren van de stemming en het wegwerken van stressvolle omstandigheden. Tomaat is een uitstekend antidepressivum, het bevat serotonine - het "hormoon van geluk".
• ontstekingsremmende werking. De groente bevat fytonciden, die een antibacteriële werking hebben en ontstekingen verminderen.
• activering van de spijsvertering en metabolische processen in het lichaam.
• ondersteuning van schoonheid (huidconditie) en het immuunsysteem, dankzij het gehalte aan vitamine A en C.
• eliminatie van oedeem door stilstaande vloeistof uit het lichaam te verwijderen.
• afslankend effect. Het lichaam besteedt immers meer calorieën aan het verteren van tomaten dan aan het eten ervan. En tomaat dooft perfect het hongergevoel en bespaart te veel eten!
• verbetering van de werking van het hart, het zenuwstelsel en de darmen (voorkomt constipatie).

De vraag: hoeveel calorieën zitten er in een tomaat, is moeilijk eenduidig ​​te beantwoorden? Het caloriegehalte is immers van veel factoren afhankelijk. Bijvoorbeeld:

• het caloriegehalte van tomaten die in kasomstandigheden worden gekweekt, is ongeveer 17 kilocalorieën per 100 gram gewicht. Het zijn deze tomaten die het vaakst op de tafel van gewone mensen belanden.
• Het caloriegehalte van groene, onrijpe tomaten is ongeveer 6 kilocalorieën per 100 gram. Maar er moet aan worden herinnerd: je kunt niet veel van dergelijke tomaten eten, ze hebben een negatief effect op de gezondheid. Weet wanneer je moet stoppen!
• het caloriegehalte van rijpe sappige tomaten uit eigen tuin is ongeveer 23 kilocalorieën per 100 gram product. Dit is eenvoudig uit te leggen: natuurlijke groeiomstandigheden garanderen de maximale voedingswaarde van de groente.
• en hoeveel calorieën zitten er in gekookte tomaten? Ongeveer 13 per 100 gram. Er zijn praktisch geen bruikbare componenten meer in hen na warmtebehandeling.
• ingemaakte tomaten zijn iets beter. Ze houden iets meer voedingsstoffen vast en zorgen er ook voor dat je 12 maanden per jaar van je favoriete groente kunt genieten. 100 gram gebeitst product bevat 15 kilocalorieën.
• de meeste supermarkten verkopen zogenaamde zongedroogde tomaten. Door het behoorlijke gehalte aan olijfolie heeft zo'n product een hoog caloriegehalte: 258 kilocalorieën per 100 gram.
• Mini cherrytomaatjes zijn goed omdat ze niet gesneden hoeven te worden. En ze zijn ook merkbaar zoeter dan hun grote verwanten! Hoeveel calorieën zitten er in een tomaat? Slechts 15 kilocalorieën per 100 gram.

De zogenaamde "mono-diëten", wanneer een persoon alleen tomaten consumeert, zijn beladen met gezondheidsproblemen vanwege het gebrek aan noodzakelijke vitamines en mineralen. Het is belangrijk om een ​​uitgebalanceerd maaltijdplan op te stellen, waarin ook andere voedingsmiddelen worden opgenomen die het lichaam nodig heeft. Wat tomaten betreft, vervang er gewoon een maaltijd door en je zult het verschil merken!

Met welke groenten kunnen tomaten worden gecombineerd?

• Komkommer is een nuttige tegenhanger van tomaat. Dit is een geweldige groente die voor bijna 100% uit water bestaat! Komkommersap verbetert de maagfunctie, bevat vitamine A, B en C, evenals jodium dat nodig is voor het lichaam. Het caloriegehalte van een komkommer is 15 kilocalorieën per 100 gram product. Deze twee groenten zijn goed te combineren in verschillende salades!
• Het is lekker en gezond om tomaten te combineren met courgette en aubergines. Ter vergelijking: het caloriegehalte van verse courgette is slechts 24 kilocalorieën per 100 gram.
• Een goede tomaat "leeft" in het gezelschap van kool, paprika en wortel. Als je van plan bent om een ​​dieet te ontwikkelen, dan heeft zo'n combinatie van voedingsmiddelen een positief effect op je figuur! Van deze componenten kun je heel veel heerlijke gerechten bereiden die bijdragen aan het afvallen van ongewenste kilo's.

Tomaat is een geweldige groente voor een dieet en gewoon een goede voeding. Het heeft veel helende eigenschappen, bevredigt lange tijd de honger en heeft praktisch geen calorische lading. Rijpe tomaten bevatten 4 keer meer voedingsstoffen dan onrijpe. Rode variëteiten zijn ook voedzamer dan tomaten van andere kleuren (geel, zwart).

Nu weet je hoeveel calorieën er in een tomaat zitten en kun je het veilig in je dieet opnemen!

• 24 september 2018
• Salades
• Panevkina Nastya

De tomaat is een bekende rode groente uit de Solanaceae-familie. Het is populair vanwege zijn veelzijdigheid. Het kan in verschillende vormen worden gegeten: kaas, gestoofd, gebakken, ingeblikt, en tegelijkertijd blijft het caloriegehalte van een verse tomaat laag, en de verwerkte groente staat ook bekend om zijn acceptabele calorieën.

Calorie-inhoud

Hoeveel kilocalorieën zitten er in een tomaat? We kunnen gerust zeggen - niet genoeg! Dat is erg prettig voor degenen die op dieet zijn.

• Het caloriegehalte van 1 stuk verse tomaat (100 gram) is ongeveer 18 kcal.
• Kers - 15 kcal.
• Gezouten - 14 kcal.
• Ingelegd - 15 kcal.
• Gebakken - 26-27 kcal
• Tomatensap - 18-19 kcal.
• Gestoofd - ongeveer 20 kcal.

Ondanks het feit dat gezouten groenten het laagste caloriegehalte hebben, behouden ze hun heilzame eigenschappen volledig. Maar gepekelde, integendeel, verliezen de helft van hun oorspronkelijke vitamines. Vergeet ook niet dat bij het verwerken van tomaten in olie, hun caloriegehalte verdubbelt. Daarom raden we je aan om deze groenten niet te bakken, maar te stoven of te bakken. Ook kan het caloriegehalte van een verse tomaat afhangen van het ras of de teeltmethode.

Voordeel

• Tomaten bevatten veel vitamines (vooral de B-groep, die de huid verbeteren en onze immuniteit versterken), vezels en caroteen.
• Ook in roze fruit zit veel vitamine C, wat de mentale prestaties verhoogt.
• Kernen moeten aandacht besteden aan het gehalte aan kalium en magnesium, omdat ze erg belangrijk zijn voor het werk van het hoofdorgaan. Kalium vermindert ook wallen, omdat het overtollig water uit het lichaam verwijdert. En magnesium helpt de slaap te verbeteren en stress te verlichten.
• Handig voor mensen met nier- en blaasaandoeningen.
• Het caloriegehalte van een verse groente geeft aan dat het een dieetproduct is, waardoor het gevoel van verzadiging lang aanhoudt.
• Volgens experts geven tomaten ons een goed humeur.
• Hoeveel calorieën er in verse tomaten niet aanwezig zouden zijn, ze zouden toch een prioriteit blijven.

Contra-indicaties

• Niet gebruiken bij brandend maagzuur, acute pancreatitis, zweren of gastritis.
• Deze groenten kun je het beste niet consumeren met eieren, brood (vooral zwarte varianten), vis en vlees, omdat dit tot gasvorming leidt.
• Vrouwen die borstvoeding geven, moeten ook een tijdje grote hoeveelheden tomaten vermijden.
• Eet nooit groene tomaten omdat ze een giftige stof bevatten. Ja, het caloriegehalte van een verse tomaat is 1 st. (wat betekent dat de onvolwassenen) minder zullen zijn, maar dit maakt ze niet nuttiger.

Toepassing van deze groente

Om te beginnen is dit het koken dat we kennen. Het is inderdaad in dit gebied dat we het vaakst een tomaat ontmoeten. Ze worden zowel in eerste als tweede gangen gebruikt en in voorgerechten, zelfs in sommige desserts. Ze worden ook met succes gebruikt voor ingeblikt voedsel.

Er zijn veel tomatenrecepten.

Eerste gang

Voor tomatensoep hebben we nodig:

• Aardappelen - 5-6 stuks, afhankelijk van de grootte.
• Ui - 1 st.
• Tomaten - 3-4 stuks, middelgroot.
• Dille - optioneel.
• Peper (Bulgaars) - 1 st.
• Kippenbouillon - 200 ml (je kunt ook stukjes witte borst toevoegen).
• Gekookte eieren - 3-4 stuks.
• Zout, peper - naar eigen goeddunken.

1. Was de tomaten en schil ze, dan worden ze zachter en lekkerder.Om overtollig water gemakkelijk van de tomaat te verwijderen, giet je er kokend water over.
2. Paprika en ui worden ook geschild en in stukjes gesneden in de gewenste vorm.
3. Klop de groenten in een blender tot ze vloeibaar zijn.
4. Verwarm de bouillon en voeg de groentepuree, de gesneden eieren, de aardappelen en de kip toe.
5. Houd in brand tot het kookt.

Hoeveel calorieën zitten er in een verse tomaat? 18 kcal, en in de soep - 28 kcal. Niet zo slecht.

Salade

Tomaten worden met veel producten gecombineerd en het maakt niet uit of het groente of fruit is.

Ingrediënten voor tomaten-perziksalade:

• Tomaten - 4 stuks. medium of 6-7 klein (chili).
• Perziken - ongeveer 2
• Peterselie - naar smaak (3 takjes).
• Ingeblikte maïs - een half blikje.
• Uien, knoflook - naar eigen goeddunken.
• Olijfolie - 2 eetlepels.
• Zout, peper - optioneel.

1. Snijd de tomaten en perziken in kleine stukjes van de gewenste vorm.
2. Doe in een diepe kom en voeg maïs, peterselie toe.
3. Besprenkel met olie en zout.

We kennen het caloriegehalte van één tomaat, maar het caloriegehalte van dit gerecht per 100 gram is 25 kcal.

Tomatenjam

Het enige dat nodig is voor zo'n jam is:

• Tomaten - 1 kg (het is belangrijk om rijpe variëteiten te kiezen).
• Suiker - 1kg.
• Water - ongeveer 1 kopje.

1. Was eerst de tomaten en droog ze daarna af.
2. Neem een ​​grote pan, voeg suiker en water toe.
3. Breng al roerend aan de kook (verhit alleen op laag vuur).
4. Dompel de tomaten in de resulterende vloeistof en kook opnieuw gedurende 30-40 minuten.
5. Haal van het vuur, laat het brouwen.
6. Zet dit mengsel na 10 uur in brand en kook nog 30 minuten.
7. Laat de toekomstige jam dan afkoelen.
8. Zet na 10-11 uur opnieuw in brand en kook al roerend tot het ingedikt is.

Het caloriegehalte van een verse tomaat (1 st.) is meestal niet meer dan 20-15 kcal, en deze jam bevat: 30 kcal per 100 gram, dat is niet zo veel in vergelijking.

Combinatie van tomaten met producten

Biologisch gezien is een tomaat een vrucht, dus hij kan met bijna alles worden gecombineerd, behalve:

• Bonen, linzen en andere peulvruchten.
• Elk brood.
• Aardappelen.
• Kruis.
• Melk.

Integendeel, goede combinaties zouden zijn:

• Tomaten met diverse groenten (pompoen, paprika, kool, broccoli).
• Met fruit (perziken, ananas, appels, avocado's).
• Kippen vlees.
• Zalm, garnalen.

Ook tomaten zijn volgens wetenschappers niet te combineren met de komkommers die we gewend zijn. Maar waarom niet? Ze gaan tenslotte goed van smaak, vooral in salades? En dit allemaal omdat deze twee producten volledig tegengestelde effecten op het lichaam hebben. Groene komkommers zijn alkalisch en tomaten zijn zuur, met als gevolg dat er overtollige zouten in het lichaam worden gevormd, die een slecht effect hebben op de lever. Experts hebben bewezen dat deze combinatie van groenten niet meer dan 3 keer per week mag worden gegeten, anders begint je lichaam gassen te vormen en te gisten zoals zure melk.

Tomaten in de traditionele geneeskunde

• Voor constipatie (neem twee keer per dag vers geperst tomatensap, een uur voor een volledige maaltijd).
• Bij hoesten (hak de tomaten in een vleesmolen en voeg 1 bol knoflook en mierikswortelwortel toe. Roer tot een gladde massa).
• Voor een oude huid (een week lang één keer per dag tomatenpulp op de huid aanbrengen).
• Als je moe bent (drink tomatensap).
• In geval van uitslag (probleemgebieden afvegen met een plakje verse tomaat).
• Voor leverziekte (meng honing en tomatensap en consumeer drie keer per dag).

Cherry-tomaten

Hoeveel calorieën zitten er in verse cherrytomaatjes?

Het caloriegehalte van zo'n groente komt overeen met de grootte.

-15kcal per 100 gram. Hoeveel calorieën zitten er in 1 tomaat? Dat klopt, meer!

En 2,9 gram koolhydraten.

• Hoewel ze kleiner zijn dan gewone tomaten, bevatten ze meer vitamines, met name vitamine C.
• Ook cherrytomaten staan ​​van alle rassen op de eerste plaats qua kalium- en ijzergehalte.
• Ze omvatten ook: koper, jodium, magnesium, zink, chloor, enz.
• Deze kleine tomaatjes bevatten choline, wat ons immuunsysteem versterkt.
• Het lage caloriegehalte van dit product heeft het tot een populair dieetproduct gemaakt.
• Het is echter jammer dat deze tomaten erg allergeen zijn.

Braadpan

• Kwark - ongeveer 200 gr.
• Eieren - 2 stuks.
• Knoflook - 2 koppen.
• Kaas - 120 g.
• Cherrytomaten - 10 stuks.
• Je kunt naar smaak toevoegen - kaas, champignons.

1. Kneed de fetakaas met een vork en meng met de kwark.
2. Voeg twee eieren en geraspte knoflook toe.
3. Roer en doe de massa in de vorm.
4. Leg onze cherrytomaatjes erop.
5. We bakken 20 minuten in de oven op 180 graden.

Calorie-inhoud per 100 gram - 37 kcal. Vergeet niet dat verse tomaten minder calorieën bevatten, maar dat is oké voor zo'n gerecht.

Ingelegde Tomaten

Hoewel het caloriegehalte van dergelijke tomaten 15 kcal is, verliezen ze de helft van hun vitamines. Terwijl het caloriegehalte van 1 tomaat 20 kcal is.

Koolhydraten - 3,5 gram.

• Ze verlichten vermoeidheid en hebben een goed effect op het zenuwstelsel.
• Versterkt tanden en botten door het vitamine K-gehalte.
• Verwijder overtollig vocht uit het lichaam.
• Verhoogt hemoglobine in het bloed.
• Deze tomaten bevatten chroom, dat de eetlust vermindert, en vezels, wat de spijsvertering verbetert.
• Dankzij vitamine C verbeteren deze tomaten de immuniteit.
• Hulp bij stofwisselingsproblemen en anorexia.
• Vergeet de katerverlichting niet.

Om te koken heb je nodig:

• Tomaten - 2 kg.
• Dille, peterselie - naar eigen goeddunken.
• Zwarte peper - 9-10 stuks.
• Knoflook - 10 koppen.
• Laurierblad - 1 st.
• Wortelen - 1 st.
• Zoete (Bulgaarse) peper - 1 st.
• Water - 6 eetlepels.
• Zout - 5 theelepels.
• Suiker - 3 theelepels.
• Azijn 9% - een halve eetlepel.

1. Spoel en droog de tomaten.
2. Steriliseer de pot en leg de dille, knoflook, laurier en peper op de bodem.
3. Voeg tomaten, stukjes paprika en wortel toe.
4. Bereid de pekel (breng water, suiker, azijn en zout aan de kook).
5. Giet deze vloeistof over de tomaten.
6. Bedek de pot met een deksel.

Gestoofde tomaten

• Tomaten - 7 middelgrote of 12 kleine kerstomaatjes.
• Specerijen - naar uw smaak.
• Groenen - peterselie, dille.
• Knoflook - 2-3 teentjes.

1. Spoel al het voedsel af.
2. Snijd de tomaten in grote stukken,
3. Rasp de knoflook en hak de greens fijn met een mes.
4. Giet olie in een koekenpan en verwarm 1-2 minuten op laag vuur.
5. Doe de knoflook in een voorverwarmde pan en bak nog een minuut.
6. Voeg gehakte tomaten en je kruiden naar smaak toe.
7. Dek af en houd het vuur totdat de tomaten zacht worden (5-6 minuten).
8. Voeg vervolgens de kruiden toe en laat opnieuw ongeveer vijf minuten sudderen.

Er zijn 21 kcal, 4 g koolhydraten, 1,1 g eiwitten, 0,7 g vet per 100 gram van het product. Ter vergelijking: het caloriegehalte van 1 st. tomaat - 20-21 kcal.

• Deze prachtige groente werd in de 8e eeuw na Christus verbouwd.
• Tomaat is vanuit het Italiaans vertaald als "liefdesappel".
• Er zijn veel verschillende soorten. De kleinste is ongeveer 2 cm en de grootste bereikt bijna 2 kg.
• Vanuit wetenschappelijk (botanisch) oogpunt is een tomaat een bes, geen groente.
• In China worden meer tomaten geteeld dan waar dan ook.
• Tomaten zijn (bevatten) het hormoon van geluk.
• Tomaten bestaan ​​voor 95% uit water.
• Tomaten reinigen ons lichaam van sigarettenrook.
• Deze groenten maken de huid gladder.
• Ze zijn een dieetproduct, aangezien het caloriegehalte van een verse tomaat niet hoger is dan 20 kcal.

Dus laten we samenvatten.

• In gekookte tomaten zitten slechts 13-14 kcal, maar er zijn ook weinig voedingsstoffen en calorieën. Door verwerking gaan bijna alle vitamines verloren.
• Een onrijpe, groene tomaat bevat ongeveer 6 kcal, maar heeft meer negatieve dan positieve invloed op ons lichaam.
• Kastomaten bevatten doorgaans 17 kcal. Dit zijn de tomaten die we in de winkel kopen.
• Tomaten uit eigen tuin zijn voedzamer - 23 kcal per 100 gram. Maar ze zijn ook de gezondste en meest voedzame.
• Calorie-inhoud van verse tomaat 1 st. - ongeveer 20kcal.

Tomaten nemen een speciale plaats in tussen de meest populaire en betaalbare groenten. Deze groenten zijn altijd te vinden in de supermarkt. En degenen die een eigen perceel hebben, kunnen gemakkelijk zelf tomaten telen. Maar waarom zijn ze vooral handig? Wat is het caloriegehalte van een tomaat, zijn glycemische index en BJU?

Samenstelling en voedingswaarde van tomaten

Het bijzondere van een groente is dat een tomaat precies het product is, voor de verwerking en assimilatie waarvan het menselijk lichaam meer energie verbruikt dan het uiteindelijk ontvangt van het gebruik zelf. Wat is de samenstelling van het product? De eenvoudigste manier om het in de vorm van een tabel weer te geven:

Naam van de stof	Inhoud (mg, g, g)
Natrium	5
fructose	1,25
Pantotheenzuur	0,081
Calcium	9
Magnesium	10
Water	86
Vitamine K	7,2
Leucine	0,023
serine	0,024
Mangaan	0,104
Vitamine C	11,6
Voedingsvezels	1,1
Vitamine B6	0,073
Fosfor	22
isoleucine	0,016
Lycopeen	2341
Een nicotinezuur	0,541
Vitamine E	0,49
Thiamine	0,034
Glutaminezuur	0,392
Methionine	0,005
Potassium	216
Asparaginezuur	0,123
Fluor	2,1
Tryptofaan	0,005
Glycine	0,017
Foliumzuur	14
riboflavine	0,017

Dit zijn de belangrijkste ingrediënten in tomaten. Ook is de tomaat verrijkt met verschillende soorten vetzuren. Maar als je het in het dieet opneemt, moet je rekening houden met de BZHU:

• eiwitten - 0,8 g;
• vetten - 0,2 g;
• koolhydraten - 3,5 gr.

Ook in de tomaat zit suiker en glucose, respectievelijk 2,4 gram en 1,1 gram. Maar de glycemische index van verse tomaten is slechts 10-15 GI.

Nuttige eigenschappen van tomaten

Wat zijn de voordelen van tomaten voor het menselijk lichaam? Als u deze groenten in uw dagmenu opneemt, kunt u de volgende "bonussen" krijgen:

• vermindering van verschillende symptomen van stress;
• preventie van bloedarmoede, omdat er veel koper en ijzer in de samenstelling zit;
• verhoogde stemming door het gehalte aan serotonine;
• normalisatie van hematopoëse;
• activering van verteringsprocessen;
• bescherming van het immuunsysteem;
• verlaging van het slechte cholesterolgehalte in het bloed;
• verwijdering van oedeem vanwege het diuretisch effect.

Ook is dit voedsel ontstekingsremmend. Fytonciden, die aanwezig zijn in groenten, verlichten effectief ontstekingen.

Tomaten worden zeer gewaardeerd voor het activeren van de stofwisseling en het normaliseren van de hartfunctie. Het product verbetert de werking van de darmen en het zenuwstelsel. Voorkomt constipatie en bevordert gewichtsverlies. Tomaten voorkomen dat je te veel eet door de honger te stillen.

Tomaten worden beautyfood genoemd omdat ze door het gehalte aan vitamine A en ascorbinezuur een groot effect hebben op de conditie van de huid.

Hoeveel calorieën zitten er in een tomaat (1 st.)

Bij het samenstellen van een dieet is het belangrijk om te weten hoeveel calorieën er in 1 tomaat zitten. Maar deze indicator is niet de meest stabiele. Het specifieke cijfer hangt af van de variëteit en methode van het kweken van de groente. Zo geven kastomaten, die het vaakst bij ons op tafel belanden, 17 kcal per 100 g.

Zelfgekweekte tomaten zijn sappiger en gezonder. Maar ook meer calorierijk. Ze bevatten 23 kcal per 100 gram. Azerbeidzjaans fruit wordt ook zeer gewaardeerd, dat als het lekkerst wordt beschouwd. Ze bevatten 31,7 kcal.

Fotobron: shutterstock.com

Kleine kerstomaatjes zijn erg zoet en heerlijk. Maar wat is hun energiewaarde? Voor dezelfde 100 gram - 15 eenheden. Groene groenten verdienen speciale aandacht. Onrijpe tomaten, die niet in grote hoeveelheden kunnen worden gegeten, geven slechts 6 kcal per 100 g.

Veel mensen houden van gele tomaten. Ze bevatten slechts 15 kcal. Gezien het feit dat 1 st. weegt gemiddeld 100 gram, dan kun je als je 2-3 fruit eet, slechts 30-45 calorieën aan je dieet toevoegen. In roze pruimenrassen - 24 kcal per 100 g.

Calorie-inhoud van tomaat: gekookt, gezouten, gestoofd, gebakken

Ook zijn de caloriewaarden afhankelijk van de methode om tomaten te koken. In gewoon gekookt rood fruit zit 13 kcal per 100 g.

In de winkel kun je zongedroogde tomaten kopen. Maar wat is de energetische waarde van zo'n product? Aangezien dit gerecht met olie en zout wordt bereid, zijn er 258 eenheden per 100 gr. Om dezelfde reden kan het caloriegehalte van gefrituurde groenten niet karig worden genoemd. Maar toch is het lager dan die van de vorige versie - 55,6 kcal.

Fotobron: shutterstock.com

Ingeblikte gezouten groenten bevatten 13 kcal en gebeitst met zout - 15 kcal. Het is niet minder interessant hoeveel groenten gestoofd zonder zout "wegen". Vanwege de verdamping van vocht erin, 20,35 eenheden, en gebakken in de oven - 27,5 eenheden.

Het is ook vermeldenswaard de energetische waarde van tomaten die op andere manieren zijn bereid:

Voor meer informatie over hoe u kunt afvallen met een tomatendieet, wordt in de video gesuggereerd:

In een gewone tomaat zit 19,9 kcal, maar in een cherrytomaat - slechts 4,8. Ontdek het caloriegehalte van verse, gezouten en ingelegde tomaten, noteer 5 recepten en val gemakkelijk af!

Tomaten zijn een veel voorkomend groentegewas, waarvan de vruchten, afhankelijk van de variëteit en mate van rijpheid, verschillende vormen kunnen hebben (rond, langwerpig, hartvormig, afgeplat), grootte (van kleine kersen tot gigantische kilo's) en kleur ( groen, geel, roze, rood, kastanjebruin). Allemaal uitstekende caloriearme dieetproducten waarmee u gemakkelijk en comfortabel kunt afvallen.

Vers

In zijn rauwe vorm is het gemiddelde caloriegehalte van een tomaat 19,9 kcal per 100 gram. Als we deze indicatoren vertalen naar een stukmaat, dan is, afhankelijk van de grootte en het gewicht van een verse tomaat, het caloriegehalte:

• 1 pc. met een diameter van 6 cm en een gewicht van 80 g - 15,9 kcal;
• 1 pc. met een diameter van 7 cm en een gewicht van 120 g - 23,9 kcal.

Alleen de kleinste kersensoorten hebben een iets lagere energiewaarde (18 kcal/100 g). Een dergelijke "kers" met een diameter van 2 cm bevat slechts 4,8 kcal.

Zout

Het caloriegehalte van gezouten tomaten is zelfs nog lager - slechts 13 kcal / 100 g Dit komt door het feit dat bij het thuis zouten de pekel alleen wordt bereid uit water en zout - ingrediënten die geen energiewaarde hebben. Wanneer een dergelijke oplossing wordt geabsorbeerd, wordt het caloriegehalte van de tomaat enigszins verlaagd, omdat het gewicht toeneemt door de toevoeging van water. Maar tijdens de periode van gewichtsverlies mag dit product niet worden misbruikt, omdat zout het vasthouden van vocht in het lichaam bevordert en tot wallen leidt, wat de effectiviteit van het dieet vermindert.

Bij gezouten groene tomaten is de situatie enigszins anders. Door hun dichtere structuur nemen ze bij het zouten minder water op, zodat het caloriegehalte van een tomaat in dit geval slechts tot 19,2 kcal/100 g wordt teruggebracht.Bovendien zijn groene vruchten niet zo zout en meer geschikt voor consumptie tijdens gewichtsverlies.

Gepekeld

De meest calorierijke van alle soorten tomaten in blik zijn ingemaakte tomaten - hun energiewaarde is 32 kcal / 100 g Dit komt door het feit dat zelfs bij het maken van marinades thuis, samen met azijn en zout, suiker noodzakelijkerwijs wordt gebruikt. Om deze reden stijgt het caloriegehalte van de pekel tot 12 kcal/100 ml. Bovendien wordt onder invloed van azijn en kokend water, die op deze manier in tomaten worden gegoten, een aanzienlijk deel van de voedingsstoffen die ze bevatten vernietigd. Al blijven ze nog steeds een zeer waardevol voedingsproduct.

Borden

Tomaten worden niet alleen rauw, gezouten en gepekeld geconsumeerd. Ze worden gedroogd, gedroogd, gebakken, gebakken, verwerkt tot sauzen en ketchups, toegevoegd aan soepen, hoofdgerechten en toppings voor open taarten, evenals geperst tomatensap, uniek in zijn smaak en voedingswaarde.

Tomatensap

Het is een vrij dikke drank met een heldere tomatensmaak en aroma. Tomatensap bevat het vruchtvlees van rijp fruit, daarom heeft het, vers geperst, bijna alle eigenschappen van verse tomaten. De energetische waarde is 17 kcal / 100 ml, wat zelfs iets minder is dan die van fruit.

Tomatensap wordt aanbevolen om onmiddellijk na het persen te worden geconsumeerd om alle heilzame stoffen in de vruchten te krijgen. Daarnaast wordt het product toegevoegd aan verschillende gerechten, apart ingeblikt als drankje en wordt het ook veel gebruikt bij de bereiding van andere bereidingen. Het wordt vooral aanbevolen om het te gebruiken voor het oogsten van tomaten in hun eigen sap. Met deze manier van inblikken kunt u het oorspronkelijke caloriegehalte van tomaten behouden en zelfs enigszins verminderen, terwijl u de nadelen vermijdt die gezouten en gepekeld fruit hebben.

Zongedroogde tomaten

De voordelen van zongedroogde tomaten zijn te wijten aan het feit dat een dergelijk gerecht alle vitamines en mineralen behoudt die de natuur ons geeft. Het caloriegehalte van gedroogde tomaten is 258 kcal/100 g.

Tomaten drogen is vrij eenvoudig:

• in vieren gesneden (of gehalveerd, als het kers is);
• verwijder overtollig vruchtvlees en sap met een theelepel;
• bestrooi met kruiden en specerijen naar smaak;
• besprenkel licht met olijfolie;
• verspreid op een bakplaat;
• 2 uur in een voorverwarmde oven van 120 geplaatst.

De afgekoelde plakjes tomaat worden bewaard in dichte stoffen zakken, zoals gedroogd fruit, of overgoten met olijfolie in een luchtdichte verpakking.

Tomatensalade

Het eenvoudigste, maar zeer smakelijke en gezonde tomatengerecht is salade. De energiewaarde is 53,1 kcal / 100 g.

Het fruit hoeft alleen maar in kleine plakjes te worden gesneden, voeg een beetje gehakte groen of uien toe, zout en breng op smaak met plantaardige olie. Om het aangegeven caloriegehalte te verkrijgen, wordt 10 g olie genomen voor 250 g tomaten. Je kunt ook een salade maken met zure room, maar hierbij moet je wel rekening houden met het vetgehalte. Om hetzelfde caloriegehalte van het gerecht te behouden, moet u in plaats van 10 g boter 50 g magere (15%) zure room nemen.

Roerei met tomaten

Om het gerecht te bereiden, bakt u eerst 50 g uien in 1 eetl. ik. plantaardige olie, voeg dan een middelgrote tomaat toe die in kleine stukjes is gesneden, stoof een beetje en drijf dan 2 eieren in het mengsel. Roerei kan worden gebakken onder het deksel van het gebakken ei of worden gemengd voor sneller koken. De energiewaarde van het eindproduct is 132,3 kcal / 100 g.

Omelet Met Tomaten

De voedingswaarde

Met een minimaal caloriegehalte hebben tomaten een hoge voedingswaarde en een optimale BJU-verhouding voor dieetvoeding, daarom worden ze vaak opgenomen in het menu van verschillende diëten. Bovendien kunnen vastendagen worden uitgevoerd op fruit en tomatensap en zelfs een monodieet volgen.

Eiwitten vetten koolhydraten

• 100 g rood fruit bevat (in gram):
  • eiwitten - 1.1;
  • vet - 0,2;
  • koolhydraten - 3,7;
• in roze:
  • eiwitten - 0,9;
  • vet - 0,2;
  • koolhydraten - 3,9;
• in geel:
  • eiwitten - 0,6;
  • vet - 0,2;
  • koolhydraten -4,2;
• in het groen:
  • eiwitten - 1,0;
  • vet - 0,2;
  • koolhydraten - 4,0;
• in kersen:
  • eiwitten - 0,8;
  • vet - 0,2;
  • koolhydraten - 2.8.

Houd er rekening mee dat fruit met een zoetere smaak meer koolhydraten bevat, wat het caloriegehalte van dergelijke tomatenvariëteiten enigszins verhoogt.

Macro- en micro-elementen

Tomaten bevatten veel vezels, pectines en mineralen. De chemische samenstelling van de vrucht wordt weergegeven door de volgende elementen:

Macro- en micro-elementen	Hoeveelheid in 100 g	% van de dagwaarde
Potassium	290 mg	11.6%
Chloor	57 mg	2.5%
Natrium	40 mg	3.1%
Fosfor	26 mg	3.3%
Magnesium	20 mg	5%
Calcium	14 mg	1.4%
Zwavel	12 mg	1.2%
Ijzer	0,9 mg	5%
borium	115 mcg
Koper	110 mcg	11%
Fluor	20 mcg	0.5%
Nikkel	13 mcg
Molybdeen	7 g	10%
Kobalt	6 g	60%
Chroom	5 mcg	10%
Jodium	2 g	1.3%
Selenium	0,4 g	0.7%
Zink	0,2 mg	1.7%
Mangaan	0,14 mg	7%

De aanwezigheid van kalium, koper en kobalt in de samenstelling van tomaten is van bijzondere waarde:

• kalium is het belangrijkste intracellulaire ion, zonder welke de normale regulering van de water-, elektrolyten- en zuurbalans, evenals de geleiding van zenuwimpulsen, onmogelijk is;
• koper - verbetert redoxprocessen, verhoogt de opname van eiwitten, neemt deel aan het metabolisme van ijzer, verhoogt de toevoer van zuurstof naar weefsels;
• kobalt - verhoogt de activiteit van enzymen die het metabolisme van vetzuren en het metabolisme van foliumzuur beïnvloeden.

Daarnaast bevatten rijpe vruchten lycopeen, een carotenoïde kleurpigment dat de vruchten hun kleur geeft. Lycopeen is een krachtige antioxidant die de belangrijkste inwendige organen (vooral maag, darmen, longen) en weefsels beschermt tegen kanker, het risico op hart- en vaatziekten vermindert en het verouderingsproces vertraagt.

Vitaminen

De vitaminesamenstelling van tomaten is ook rijk en divers:

Wat de hoeveelheid ascorbinezuur betreft, doen tomaten niet onder voor citrusvruchten en zwarte bessen. Vitamine C is een actieve deelnemer aan redoxreacties, verbetert de werking van het immuunsysteem, versterkt de bloedvaten en draagt ​​bij aan de algehele verjonging van het lichaam. Gezien het lage caloriegehalte van tomaten, maakt een dergelijke vitamine- en mineralensamenstelling het tot een van de beste voedingsmiddelen voor dieetvoeding.

Hallo lieve lezers! Tomaat is een van de meest voorkomende en populaire groenten over de hele wereld. Een groot aantal verschillende soorten, verschillend in smaak, grootte en kleur, stellen mensen in staat om precies te kiezen wat ze nodig hebben. Maar hoe schadelijk is deze groente voor het figuur? Vandaag zullen we ontdekken hoeveel calorieën er in een tomaat zitten, en we zullen de verschillende soorten en populaire gerechten bekijken waar het wordt gebruikt.

Het thuisland van tomaten is Zuid-Amerika, van waaruit de vruchten over zee naar Europa werden gebracht. In het begin waren Europese landen erg op hun hoede voor de plant, omdat beschouwde zijn vruchten giftig. Pas in de 17e eeuw realiseerde iedereen zich dat tomaten helemaal niet gevaarlijk zijn. Nu worden ze over de hele wereld gegeten.

Het caloriegehalte van een verse tomaat is afhankelijk van de variëteit. En er zijn heel veel soorten. Sommige zijn heel klein, andere juist het tegenovergestelde. Sommige zijn gewoonlijk rood, sommige geel en sommige zelfs zwart en tenslotte roze. Lycopeen, aanwezig in alle variëteiten, bepaalt hun uiteindelijke kleur. Ze zijn allemaal eetbaar en heerlijk.

Samenstelling

• Vitaminen (B1, B2, B5, B6, B9, C, K, H, PP);
• Mineralen (K, Ca, Mg, Zn, Fe, Cl, S, I, P);
• Foliumzuur;
• Cellulose;
• Caroteen.

Eiwitten, vetten en koolhydraten zijn aanwezig in de volgende procentuele verhouding: 17,7 / 0 / 77,2.

Voordeel en schade

Al deze voor het lichaam zo noodzakelijke stoffen maken tomaten uitermate nuttig en belangrijk voor de mens. Wat zijn de gunstige eigenschappen van tomaten die u moet weten:

• Verbetert het geheugen, verbetert de stemming, geeft kracht;
• Normaliseert de aandoening met hypertensie, laag hemoglobine, hoog cholesterolgehalte, gastritis;
• Versnelt metabolische processen, verbetert de werking van het spijsverteringsstelsel;
• Het heeft een positief effect op de gezondheid van de geslachtsorganen, verbetert de kwaliteit van het seksuele leven;
• Hiermee kunt u de gezichtsscherpte behouden;
• Versterkt het cardiovasculaire systeem;
• Verwijdert gifstoffen en allerlei soorten gifstoffen uit het lichaam.

Een grote hoeveelheid vitamines en mineralen is geen garantie voor de uitzonderlijke bruikbaarheid van het product. Elke soort tomaat kan allergieën veroorzaken, wat belangrijk is om te overwegen, vooral als je deze groente voor het eerst aan je kind geeft.

Afslanken

Goed eten is de beste manier om in vorm te blijven. Met behulp van tomaten kunt u uw dieet nog correcter en gezonder maken. Tomaten zijn een uitstekende vervanger voor het avondeten en ze mogen ook worden gebruikt in speciale diëten, waar de rest van het voedsel verboden is.

De belangrijkste reden waarom tomaten je helpen die extra kilo's kwijt te raken, is de rode kleur. De kleur wordt bepaald door lycopeen, dat de afbraak van eventuele vetten versnelt en de algemene toestand van het maag-darmkanaal verbetert, wat bijdraagt ​​aan gewichtsverlies. De tweede reden is het gevoel van verzadiging, dat onmiddellijk verschijnt na het eten van de groente. En de derde reden is een laag caloriegehalte, en geen enkele koolhydraat is schadelijk voor de figuur.

Calorie-inhoud

De voedingswaarde van tomaten hangt af van hun variëteit, maar ook van het type waarin ze worden geconsumeerd. Als ze in een gerecht worden geserveerd, kan het caloriegehalte tien keer hoger zijn dan dat van gewone tomaten.

Vers

Als we een verse tomaat van klassieke variëteiten beschouwen, dan zal het caloriegehalte per 100 gram ongeveer 20 kcal zijn. Hiervan zijn eiwitten - 0,6 g, vetten - 0,2 g, koolhydraten - 4,2 g.

Voor de runderhartvariant is het caloriegehalte veel hoger, wat weerzinwekkend kan zijn. De aantallen blijven echter nog steeds extreem laag voor een voedzaam product. In 100 g runderhart, 70 kcal.

Cherrytomaten hebben een laag caloriegehalte - 15 kcal. Het zelfs minder dan klassieke soorten. We kunnen zeggen dat dit een van de meest dieetvarianten van deze groente is.

De populaire variëteit "On a branch" kan als klassiek worden geclassificeerd, omdat hij verschilt niet veel van hen. Het caloriegehalte is 22 kcal.

Roze tomaten liggen ook dicht bij de rest van de klassieke rassen. Ze zijn net zo veelzijdig en lekker. Roze tomaten bevatten 22 kcal.

Tomatenproducten

Met tomatenproducten wordt bedoeld de tomaten zelf, die meestal in een andere, enigszins afwijkende, vorm worden geconsumeerd. Bijvoorbeeld gezouten of ketchup.

Ingemaakte tomaten zijn geliefd bij veel mensen. Ze hebben geluk omdat ze niet alleen het heerlijke product consumeren, maar er ook geen extra calorieën uit halen. Ingemaakte tomaten bevatten slechts 15 kcal per 100 g.

Gezouten tomaten bevatten ook weinig calorieën. Slechts 13 kcal. Er zijn maar weinig producten die met dergelijke indicatoren kunnen vergelijken. De gezouten tomaat wordt een goede keuze.

Tomatenpuree en ketchup zijn gelijk als het gaat om voedingswaarde. Tomaten bevatten niet veel calorieën, maar de toevoegingen in deze twee producten zijn het tegenovergestelde. Om deze reden neemt het caloriegehalte toe tot 112 kcal per 100 g. Daarom is het gecontra-indiceerd om ze tijdens het dieet te gebruiken.

Tomatensap is een geweldige manier om honger te stillen. Het aantal calorieën in vers geperst tomatensap varieert van 17 tot 22 eenheden, wat erg klein is. De exacte aantallen zijn afhankelijk van de variëteit.

Gerechten met tomaten

Tomaten zijn een veelgebruikt ingrediënt in populaire gerechten, zowel warm als koud. Laten we eens kijken naar de meest populaire.

Een simpel roerei met tomaten bevat niet zo veel calorieën als we het als een zelfstandig volwaardig gerecht beschouwen, wat het ook is. Het bevat slechts 140 kcal. Een portie gebakken eieren kan het lichaam langdurig met energie vullen. Als we de optie voor 2 eieren overwegen, dan zal kcal groeien tot 260, en gebakken eieren van 3 eieren bevatten 374 kcal. Dit is voor opties met plantaardige olie, die goed is voor 44 kcal. Het caloriegehalte verandert niet met olijfolie. Het gebruik van margarine in plaats van boter zal de calorieën met ongeveer 10 eenheden verminderen. Als u olie enz. volledig uitsluit. betekent, dan zit er in roerei met 1 ei ongeveer 100 kcal. Als je meer eieren toevoegt, groeien de calorieën met ongeveer 90 eenheden.

Gebakken eieren met groenten bevatten ongeveer 90 kcal. Elke geschikte diepvriesgroente kan worden gebruikt. Tomaten kunnen ook worden ingevroren. Bij verse bonen stijgt het caloriegehalte tot 160 eenheden.

Roerei met tomaten en vlees of worst bevat 290 tot 500 kcal. Je moet het product echter goed combineren met vleesproducten die mogelijk te vet zijn.

Dieetversie van roerei met tomaat en kaas bevat ongeveer 80
kcal Dit maakt het een zeer smakelijk gerecht.

Omelet met tomaten is minder calorisch dankzij het kloppen van eieren.

Tomatensoep bevat ongeveer 40 calorieën als je onnodige ingrediënten vermijdt.

Komkommer- en tomatensalade heeft 90 calorieën wanneer gekookt met boter. Met mayonaise - 56 kcal. Met zure room - 30 kcal.

Een omelet met tomaten heeft trouwens een energetische waarde van ongeveer 340 kcal.

Opsommen

Tomaat is een zeer smakelijke en gezonde groente. Je kunt het eten zonder angst voor je figuur, terwijl je veel nuttige stoffen voor je lichaam binnenkrijgt. Iedereen zou het voortdurend in zijn dieet moeten opnemen.