Inductie- en elektrische kachels worden om verschillende redenen gekozen - in sommige huizen is er geen gastoevoer en sommige geven de voorkeur aan moderne technologische technologie. Ik zal beschrijven welke kenmerken deze twee soorten technieken hebben, we zullen ook kijken naar hun belangrijkste voor- en nadelen.

Verschillen tussen inductie en elektrische fornuizen

Laten we, om de juiste keukenapparatuur te kiezen, eens kijken welke kenmerken, voor- en nadelen elke optie heeft. Alleen als u de fijne kneepjes van het werk van beide typen kent, kunt u begrijpen welk elektrisch fornuis beter en veiliger is en welke potten en pannen u moet kiezen voor de inductieoptie.

Kenmerken van werk

Uiterlijk zijn beide kookplaten vergelijkbaar. Om te begrijpen welke kookplaat het beste voor u is - elektrisch of inductie, moet u de werkingsprincipes van elke kookplaat begrijpen.

Wat is het verschil tussen een elektrisch fornuis en een inductiefornuis:

1. De elektrische kookplaat warmt eerst zelf op en geeft dan pas warmte af aan de gerechten die erop staan. Elektrische stroom wordt door middel van een weerstand omgezet in warmte, waardoor er geen gastoevoer of lucifers nodig zijn om het apparaat te laten werken.
2. Een inductiekookplaat daarentegen warmt zichzelf niet op, maar verwarmt speciale gerechten die erop worden geplaatst. Feit is dat keukengerei in dit geval fungeert als een geleider die stroom ontvangt. Het wordt gegenereerd door een generator die zich onder de kookzones bevindt.

Voor-en nadelen

Let bij het bepalen van wat het beste is op de prestaties. Een inductiekookplaat kookt een liter water in 5 minuten en een elektrische in 10 minuten.

Bovendien besteedt de eerste energie zuiniger, omdat hij niet het oppervlak van het paneel verwarmt, maar de vaat zelf. Maar elektrische fornuizen zijn goedkoper en je hoeft er geen speciale potten en pannen voor te kopen.

De voor- en nadelen van elke optie:

Inductie		Elektrisch
voordelen	minpuntjes	voordelen	minpuntjes
Veiligheid. De kookplaat wordt niet warm.	Nieuwe gerechten kopen. Het enige wat je nodig hebt is speciaal kookgerei met een magnetische bodem.	Grote keuze aan gerechten. Kookgerei gemaakt van bijna elk materiaal kan worden gebruikt.	Risico op brandwonden. Het gehele oppervlak van de elektrische kookplaat wordt tijdens het koken erg heet.
Hoge efficiëntie. Voedsel kookt sneller met minder energie.	Prijs. Een inductiekookplaat is duurder dan een elektrische.	Restwarmte. De kookplaat koelt langzaam af en zelfs als de kachel uit staat, kun je eten sudderen of stoven.	De hoge prijs van elektriciteit. De rekeningen van nutsbedrijven zullen dramatisch stijgen omdat producten veel elektriciteit verbruiken.
Extra functies. De meeste modellen gaan alleen aan als er een potten of pan op wordt geplaatst en gaan automatisch uit als er geen keukengerei op het fornuis staat.		Het vermogen om de veiligheid te verbeteren met moderne technologie. Op de markt vindt u verschillende soorten elektrische kachels, die bijvoorbeeld kunnen worden geblokkeerd tegen onbedoeld inschakelen, evenals apparaten die automatisch worden uitgeschakeld als een ovenwant op het oppervlak komt of voedsel "ontsnapt".	Lucht verwarming. De elektrische kookplaat verwarmt de hele kookplaat en het wordt heet in de keuken.

Wat voor soort gerechten te kiezen?

Let bij het kiezen van welke kookplaat qua functionaliteit en gemak het meest geschikt is voor u - inductie of glaskeramiek - op keukengerei, want niet elke pot of koekenpan kan op dergelijke oppervlakken worden gebruikt.

Gebruiksvoorwerpen voor elektrische fornuizen

Over het algemeen zijn producten van elk materiaal geschikt voor elektrische opties, en het maakt niet uit welke kookplaat van glaskeramiek of met pannenkoeken is. Het is belangrijk dat het gebruiksvoorwerp een brede, sterke bodem heeft, omdat producten met een dunne bodem na verloop van tijd kunnen vervormen door temperatuurschommelingen.

Een ander belangrijk aspect:- diameter onderkant. Het mag niet groter zijn dan de kookplaten om warmteverlies en ongelijkmatige verwarming van voedsel te voorkomen. Daarom zullen ketels, niet-standaard potten en wokpannen niet werken.

Let bij het kiezen van een fornuis op de vorm van de branders van de elektrische kookplaat. Ze kunnen niet alleen rond zijn, maar ook ovaal, en in moderne modellen vindt u opties met meerdere contouren. Het is mogelijk om zowel ketels als ovale pannen voor hen op te halen.

Kookgerei voor inductieoppervlakken

Deze techniek zal bijna al het bestaande keukengerei moeten vervangen, omdat alleen producten met magnetische eigenschappen hiervoor geschikt zijn. Anders zal het circuit niet sluiten en zal de kachel gewoon zijn functies niet uitvoeren.

Voor sommige modellen zijn gietijzeren en geëmailleerde producten geschikt.

Om niet al het keukengerei bij te werken, kun je een magnetische schijf kopen die eenvoudig op de brander wordt geplaatst en als geleider fungeert. Maar het energieverbruik blijkt in dit geval veel hoger en het is makkelijker om direct een elektrisch model te kopen.

conclusies

Ik beschreef de verschillen tussen inductie- en elektrische modellen, hun voor- en nadelen. Vertel ons nu wat voor soort fornuis u thuis gebruikt en welke voordelen van kookplaten voor u belangrijker zijn. Kijk voor nog een paar handige tips in de video in dit artikel.

Bij het kiezen van een fornuis zal onvermijdelijk de vraag rijzen, welk fornuis is beter dan elektrisch of inductie? Als we, zo niet alles, dan veel weten over elektrische fornuizen, dan is er voor de meerderheid van de potentiële gebruikers niets bekend over de kenmerken van de werking van inductiekookplaten. Ik zal me daarom beperken tot een analyse van de eigenschappen van inductie, en de lezer zal zelf een vergelijking maken en tot bepaalde conclusies komen.

De dubbelzinnige eigenschappen van de inductiekookplaat zorgen voor tegenstrijdige reviews.

Over de voor- en nadelen van inductiekookplaten (IP) gesproken, sommige zijn overdreven en andere onderschat. Focussen op dubieuze prestaties, terwijl echt belangrijke problemen die tijdens het gebruik ontstaan, worden weggestopt. Voor de lijst met talrijke voordelen zijn de noodzakelijke voorwaarden voor het bereiden van heerlijk eten vergeten. Een eenpits inductiekookplaat is de goedkoopste optie.

Ze misleiden een hele reeks tegenstrijdige eigenschappen, op een vreemde manier, aanwezig in één apparaat. Het besparen van energieverbruik gaat hand in hand met de hoge kosten van het product. Mogelijke schade door elektromagnetische straling wordt gecompenseerd door het feit dat u zich niet kunt verbranden aan de kookplaat. De prestatie vloeit over in een geiser-achtige bedrijfsmodus.

Wat is het verschil tussen een inductiekookplaat en een elektrische?

Allereerst in het verbruik van elektriciteit. IE's besparen echt op elektriciteit. Zie de beschrijving van een echt voorbeeld in het artikel. Dit wordt bereikt door het hoge rendement (90%).

Uitvoering

Ze schrijven veel over hun optreden, met als voorbeeld kokend water. Inderdaad, alles klopt. Water in een waterkoker met een vermogen van 1500 watt kookt 3,08 minuten. Op een inductie van 2000 W wordt dezelfde hoeveelheid water (één liter) 2,23 minuten gekookt. Maar dure huishoudelijke apparaten kopen om een ​​minuut te besparen, is een twijfelachtig voordeel. Als absolute recordhouder kan ik een zelfgemaakte ketel aanbieden, geplant in twee fasen.

Je kunt er niet om branden

Nog een voordeel van de SP. Nogmaals, alles klopt. Het oppervlak warmt alleen op door de afwas en overschrijdt de 60 graden niet. Als een buitenaards wezen positieve recensies zou lezen, zou hij een sterke mening hebben dat aardbewoners met pathologische koppigheid zich naar hete oppervlakken haasten en alleen de uitvinding van inductiekookplaten de mensheid van deze plaag heeft gered. In het dagelijks leven worden ze vaak ontslagen over wat er op het fornuis staat.

Probleem met laag vermogen

Ik denk dat niet iedereen de kookplaat gebruikt, welk systeem het ook is, uitsluitend voor het koken van dumplings of instant food. Zeker, velen koken heerlijke, zelfgemaakte gerechten uit de nationale keukens dicht bij ons. De technologie van het koken van bekende en favoriete gerechten omvat continu koken met een minimale intensiteit, en alleen met continuïteit heeft de IP problemen. Hoewel uiterlijk alles er goed uitziet. De kachel verwarmt de geplaatste gerechten tot de ingestelde temperatuurwaarde, schakelt uit en gaat weer aan als de temperatuur iets daalt. Hier is een intermitterend koken, die doet denken aan een geiser.

Inductiekookplaten hebben problemen bij gebruik op laag vermogen.

PI's ondersteunen niet het warmtebehandelingsproces dat we "loomheid" noemen. Een bijzondere manier om voedsel te stoven dat vlees, vis, groenten een bijzondere, unieke smaak kan geven. Niet veel mensen willen het verlies van smaken opofferen om te besparen op energieverbruik.

Er zijn high-end modellen waarin complexe besturingsschema's worden gebruikt die op een laag vermogen kunnen werken, maar dergelijke apparaten zijn erg duur. Bijvoorbeeld: BERTAZZONI X90 IND MFE X kost 525558 roebel.

Er is ook nog een ander uiterste. Focussen op de onbeduidende negatieve gevolgen van het gebruik van IP.

Geproduceerd lawaai

Bij een laag vermogen schakelt de MT inderdaad over naar lagere frequenties (20 kHz). Sommige mensen kunnen de geluiden tegelijkertijd horen, maar ik betwijfel hun melodie. Het zoemen van de magnetron is ook niet prettig voor het oor, maar daar heeft niemand last van.

Zijn inductiekookplaten schadelijk?

We hebben het over de mogelijke negatieve invloed van elektromagnetische straling. Het onderwerp is behoorlijk versleten. Het verschijnt periodiek wanneer apparaten van een nieuwe aanduiding of type verschijnen. Dus het was met mobiele telefoons en magnetrons. Wetenschappers konden de aanwezigheid van mogelijke schade door elektromagnetische straling niet ondubbelzinnig bewijzen of weerleggen. We zullen dit probleem met ingehouden voorzichtigheid blijven behandelen. Er blijft echter niets anders over.

Hoeveel kosten inductiekookplaten?

Goedkoop of duur zeggen betekent niets zeggen. Een vergelijkende tabel, met inductieve en resistieve modellen in elk afzonderlijk structureel segment, zal helpen om de kosten van het probleem te schatten.

Ontwerpkenmerken	Inductief. Merk model.	Prijs. wrijven.	Klassiek, resistief.	Prijs
Vrijstaande, elektrische oven, vierpits met een minimum aan opties	Hansa FCIW53800	28907	Hansa FCEW53001	10650
	Hansa FCIW53200	26581	Flama AE1403W	6479
Vrijstaand met een specifieke set opties	AEG 47755IQ-MN	50200	Bosch HCE745853R	45211
	AEG 47036IU-MN	64000	Gorenje EC55335AW	28059
Tafelblad met één verwarmingszone	Haus Müller HM-453	2350	SUPRA HS-110	850
	Grote Rivieren Saga-2	1490	RICCI JDL-H20B9	2209
Inbouwkookplaten	Electrolux EHH 56240 IK	16999	Electrolux EHF 96547 XK	16999
	Hansa BHI 68014	12999	Samsung C 61 R1CAMST	14999

De kosten van een vrijstaande inductiekookplaat zijn raadselachtig.

Als de kosten van panelen met verschillende verwarmingssystemen redelijk vergelijkbaar zijn, dan is het grote verschil voor vrijstaande constructies moeilijk uit te leggen.

De belangrijkste oorzaken van uitval

• Overtreding van de werkingsregels. Het instructiepaspoort van elk apparaat vermeldt niet voor niets de minimale diameter van de gebruikte schalen. Natuurlijk zal de sensor ook een kleiner formaat zien, maar hoe kleiner de diameter van de schotels, de diameter van de spoel, hoe meer de vermogenstransistoren opwarmen. Als dit een eenmalig geval is, maakt het niet uit, maar geen enkel apparaat is bestand tegen constante extreme werking.
• Onhandige montage. Suboptimale opstelling van onderdelen, losse verbindingen, verbinding van slechte kwaliteit. Veel redenen. De resultaten van een gebogen assemblage kunnen na een vrij lange tijd (1-3 jaar) verschijnen.
• Het gebruik van elementaire basis van lage kwaliteit. Dit is van oudsher de zonde van onze Chinese vrienden. Het gebruik van componenten van onbekende benaming en herkomst, printplaten met afpelsporen, draagt ​​niet bij aan een lange en stabiele werking.

De microcontroller is een van de duurste onderdelen van inductiekookplaten.

Er is iets te breken in inductiemachines. Storing in het ergste geval, storing van de microcontroller. De kosten van het onderdeel zijn niet hoog, maar het moet nog worden gevonden en geflitst. Ze zullen niets solderen, op het moederbord rinkelen, ze zullen niet in servicecentra zijn, ze zullen gewoon de elektronische besturingseenheid naar een andere vervangen, niet noodzakelijk een nieuwe. Dit kost 50-80% van de kosten van het product. Andere boards die verantwoordelijk zijn voor bepaalde functies vallen onder deze benadering van reparatie.

Maar vaker branden de onderdelen van de krachtbron door. Zekering, gelijkrichtbrug, uitgangstransistors. Het vervangen van deze elementen is minder kostbaar.

Topfabrikanten

Het beoordelen van de "beste" is subjectief en gebaseerd op persoonlijke ervaring. Mijn lijst met de beste is in de volgende volgorde opgesteld: AEG, Bosch, Siemens. Andere fabrikanten: Philips, Zannussi, Electrolux, Hansa, ik zal niet het risico nemen ze de beste te noemen.

Is het de moeite waard om een ​​individuele ondernemer te kopen?

Geruchten over de gevaren van inductiekookplaten zijn te overdreven.

De vraag klonk als inductie of niets. Deze vraagstelling is onjuist. Een ideale moderne keuken moet worden uitgerust met verschillende soorten apparaten, waaronder IP. In het echte leven moet men uitgaan van: financiële mogelijkheden, keukenruimte, smaakvoorkeuren van huishoudens, een gezonde wens om te besparen op elektriciteitsverbruik, soms op de noodzaak van snelle voorbereiding. Geen van de bestaande kookplaten kan aan alle vaak tegenstrijdige eisen voldoen. Elk type heeft zijn eigen voor- en nadelen. De keuze hangt af van uw smaakvoorkeuren en economische mogelijkheden.

Dit huishoudelijke apparaat heeft gasapparaten vervangen, omdat het, in tegenstelling tot hen, meer functionaliteit en gebruiksgemak heeft. Tegenwoordig zijn steeds meer kopers geneigd om elektrische kachels te kopen, omdat zelfs veel ontwikkelaars weigeren een gasleiding aan te leggen bij het bouwen van een nieuw huis.

Er zijn echter veel modellen en soorten platen met verschillende kenmerken en bedrijfsparameters. Maar wat is het verschil tussen een inductiekookplaat en een elektrische? Vandaag vertellen we je hier meer over.

Elektrisch fornuis

Voor het eerst verschenen elektrische kachels op de markt in de 19e eeuw, en hun ontwikkelaar was een getalenteerde Canadees - Thomas Acheren. Zelfs vandaag is dit apparaat een van de krachtigste huishoudelijke apparaten, omdat het een grote hoeveelheid elektriciteit verbruikt. Om de bijzonderheden en kenmerken van zijn werk te begrijpen, is het belangrijk om het principe van zijn werking te kennen.

In elke brander van het apparaat zit een verborgen spiraal, die onder invloed van elektrische stroom opwarmt. Tegelijkertijd verspreidt de warmte die eruit komt gelijkmatig naar de omringende objecten - een koekenpan en een pan met voedsel of een waterkoker met water. Tegelijkertijd zijn de belangrijkste voordelen van het gebruik van elektrische kachels:

• stil werkproces;
• makkelijk te gebruiken;
• eenvoudig proces om het verwarmingsniveau te regelen;
• een grote selectie van modellen met verschillende kenmerken.

Ondanks hun voordelen hebben deze huishoudelijke apparaten ook belangrijke nadelen, waaronder sterke oppervlakteverwarming, enorm energieverbruik (vooral wanneer alle branders zijn ingeschakeld), evenals onveiligheid (u kunt gemakkelijk verbranden als u per ongeluk wordt aangeraakt).

Maar zelfs gezien deze tekortkomingen, hebben elektrische kachels een betaalbare prijs en zijn daarom wijdverbreid onder kopers. Ze zijn traag, omdat ze niet alleen langzaam opwarmen, maar ook langer nodig hebben om af te koelen, dus zelfs na het uitschakelen van het apparaat kan de restwarmte worden gebruikt voor verder koken.

Inductievuur

Er zijn een groot aantal verschillende soorten elektrische kachels - met halogeen verwarmingselementen of een spiraal, maar inductie moet apart worden uitgekozen. Qua uiterlijk verschillen ze niet van het eerder overwogen type. Hun belangrijkste verschil ligt in het werkingsprincipe - de straling van een elektromagnetisch veld, dat alleen in wisselwerking staat met metalen schalen.

Het leidt tot de vorming van vortexstromen die het metaal verwarmen. In dit geval wordt warmte overgedragen van metalen schalen (pannen of potten) en blijft het oppervlak van het apparaat zelf koud. Daarom is het beter om ze te kopen voor gezinnen met kleine kinderen, want zelfs als ze tijdens het koken per ongeluk het oppervlak raken, is er geen risico op brandwonden.

De belangrijkste voordelen van deze platen zijn:

• snel verwarmingsproces (een volume vloeistof in 1 liter kan bijvoorbeeld in slechts drie minuten opwarmen);
• onbeduidend verbruik van elektrische energie;
• hoge functionaliteit, veel bedieningsmodi.

In tegenstelling tot hun tegenhangers, vereisen deze apparaten het gebruik van speciale schalen gemaakt van magnetische metalen. Eenvoudige gerechten kunnen ook, maar alleen compleet met speciale pannenkoeken, die tijdens het koken onder de bodem van de schaal worden geplaatst.

Andere nadelen zijn de aanwezigheid van geluid tijdens bedrijf en de hoge kosten, evenals de negatieve impact van het elektromagnetische veld op het welzijn en de gezondheid van de mens.

Wat is beter dan een inductiekookplaat of een elektrische: wat is het verschil?

Maar welk fornuis is beter dan elektrisch of inductie? Dit kan alleen door elke eigenaar van de apparatuur voor zichzelf worden bepaald, omdat het bij het kopen belangrijk is om rekening te houden met de voordelen, kenmerken en technische kenmerken ervan. Het is bijna onmogelijk om deze apparaten qua uiterlijk van elkaar te onderscheiden, maar het is vermeldenswaard dat inductiemodellen functioneler en praktischer zijn in vergelijking met elektrische.

We sturen het materiaal per e-mail naar je toe

Een moderne keuken is niet alleen een plek om te koken, maar ook originele ontwerpoplossingen die schoonheid en een groot aantal hightech huishoudelijke apparatuur combineren. Zelfs een gewoon gasfornuis wordt vervangen door verschillende panelen, waardoor het niet alleen handig, maar ook veilig is. De inductiekookplaat wordt dus steeds populairder, waarvan de voor- en nadelen moeten worden overwogen bij het kiezen.

Ingebouwd paneel in de keukentafel

Een inductiekookplaat is veel veiliger dan opties op gas. Het vereist geen vuur om op te warmen en wordt aangedreven door elektriciteit in plaats van ontvlambare brandstof.

Het werkingsprincipe bestaat uit het verwarmen van de inductiespoelen, die zich onder het glaskeramische werkoppervlak van de circuits bevinden. Er gaat een hoge stroom doorheen met een frequentie tot 60 kHz. Bovendien is elke spoel de primaire wikkeling van de transformator en de secundaire is de veelgebruikte schotel gemaakt van ferromagnetisch materiaal. Verwarming vindt plaats nadat de gerechten op het oppervlak van de kachel zijn geplaatst en de aanwezigheid van een bodem van dit materiaal is voldoende om voedsel op de gewenste temperatuur te koken.

Tijdens de werking van dergelijke apparatuur is het warmteverlies veel minder en is de verwarmingssnelheid hoger dan die van andere soorten kookplaten. Het rendement van een dergelijke kachel bereikt 90%, terwijl dit voor een klassiek gasfornuis 60% is.

Verscheen in de jaren 80. De inductiekookplaat van de 20e eeuw, waarvan we de voor- en nadelen hieronder zullen analyseren, was erg duur. Nu maken de kosten en de verscheidenheid aan modellen het echter mogelijk om zo'n fornuis in elke keuken te installeren.

Opmerking! Voor het koken op een inductiekookplaat mag alleen speciaal kookgerei worden gebruikt.

Voordat u een model koopt en kiest, moet u de voor- en nadelen van deze techniek evalueren.

Elke moderne apparatuur heeft zijn eigen sterke en zwakke punten, dus voor de aankoop is het noodzakelijk om de voor- en nadelen zorgvuldig af te wegen. De inductiekookplaat heeft dus zijn eigen sterke punten, waaronder:

• Veiligheid. Zonder speciale gerechten op het oppervlak te plaatsen, wordt zelfs het meegeleverde fornuis niet warm, wat erg belangrijk is als er kleine kinderen of huisdieren in huis zijn. En u hoeft zich ook geen zorgen te maken over de lepels of vorken die op het fornuis achterblijven, omdat ze niet opwarmen.
• Gemakkelijk schoon te maken. Iedereen weet hoe moeilijk het is om een ​​gas- of elektrisch fornuis te reinigen van de resten van verbrand voedsel. In de inductieversie kan dit niet gebeuren, het is voldoende om het af te vegen met een vochtige doek en dat is alles.

Belangrijk! Gebruik nooit ijzeren sponzen of schurende schoonmaakmiddelen om de kachel schoon te maken.

• Besparing. Door gebruik te maken van het inductieprincipe bespaar je energiekosten ten opzichte van elektrische fornuizen.

• Verwarmingssnelheid. Door het hoge rendement en het lage warmteverlies warmt de inductieversie bijzonder kookgerei zeer snel op. Zo is 3-4 minuten voldoende om water in een pan van 1,5 liter aan de kook te brengen.
• Aanjager. Dit is een optionele functie die de opwarmsnelheid van voedsel verhoogt. Het principe is om het vermogen van de ene brander over te dragen naar de andere die u gebruikt.

Er is geen ideale techniek, daarom hebben inductiekookplaten hun nadelen:

• Alleen speciale gerechten zijn geschikt. Als er geen ferromagnetisch materiaal op de bodem van het kookgerei zit, werkt het fornuis niet. In dit geval kunt u een stalen of gietijzeren versie gebruiken, maar non-ferro metalen zullen niet werken. In dit geval is het belangrijk om rekening te houden met de afmetingen van de schalen: een kleine diameter (minder dan 15 cm) zal niet werken.
• Hoge kosten in vergelijking met andere opties. Dergelijke apparatuur kan de kosten van analogen 5 keer overschrijden, maar tijdens het gebruik zal het zijn vruchten afwerpen vanwege de kosten van elektriciteit.

• Kleine paneelsterkte. Glas en keramiek zijn gevoelig voor verbrijzeling door schokken. Als u bijvoorbeeld een gietijzeren deksel op het glaskeramische oppervlak laat vallen, moet de kachel worden gerepareerd.
• Moeilijke renovatie. Als het kapot gaat, moet het volledig worden vervangen, wat veel duurder is dan het repareren van een gasfornuis. Dat wil zeggen, in termen van betrouwbaarheid zijn inductiekookplaten inferieur aan andere opties.

Vergeet bij het kiezen niet de voor- en nadelen van elke optie te overwegen. Als je zorgvuldig met je apparaten omgaat en minder wilt betalen voor elektriciteit, koop dan een inductiekookplaat.

Gerelateerd artikel:

Wat is de beste elektrische inbouwoven? De oven is een onmisbaar onderdeel van elke keuken. Zal u helpen beslissen welke de beste ingebouwde elektrische oven is, beoordelingen en deskundig advies.

Wat is beter: een inductie- of elektrische kookplaat voor in de keuken

Vaak hebben consumenten de vraag hoe een inductiekookplaat verschilt van een elektrische, omdat de tweede optie veel goedkoper is en geen speciale kookgerei vereist.

Ondanks de uiterlijke gelijkenis en de aanwezigheid van een glaskeramisch paneel, zijn er veel verschillen:

• Het rendement van de elektronische versie is veel lager, zo'n 50% of 30%, als er geen glaskeramiek paneel wordt gebruikt.
• Het elektriciteitsverbruik is beduidend hoger, dus de inductieoptie is sneller terugverdiend.
• Het veiligheidsniveau is lager, omdat de kachel blijft werken totdat deze wordt uitgeschakeld, in tegenstelling tot het principe van inductie, dat stopt met verwarmen na het verwijderen van de vaat.
• Verwarming gebeurt langzamer (ongeveer 2 keer).
• Het is belangrijk dat in de elektrische versie het paneel zelf opwarmt, zodat de temperatuur van het werkoppervlak hoog is en je je kunt verbranden.

Dus, door de elektrische en inductiekookplaat te vergelijken, komen consumenten tot de conclusie dat de tweede optie veel veiliger en zuiniger is, en de kosten rechtvaardigt.

Hoe kies je een inductiekookplaat

Op de Russische markt is de keuze voor hoogwaardige panelen tegenwoordig niet zo groot, maar u kunt zelf de juiste optie kiezen. U moet eerst beslissen over de volgende parameters:

• hoeveel branders zijn er nodig;
• benodigde paneelafmetingen;
• beschikbaarheid van extra functies.

Fatsoenlijke opties onder fabrikanten zijn te zien van Bosh, Electrolux, Philips, Siemens en AEG wordt erkend als een van de beste, wat helaas na de crisis steeds minder gebruikelijk is in winkels.

Hieronder staat een tabel met de TOP 3 beste inductiekookplaten volgens kopers.

Tabel 1. De beste inductiekookplaten

Naam	Foto	Specificaties:		Kosten, wrijven.
Siemens EH875SC11E		Stroom	7.29kw	50990
		Aantal branders	5, waarvan twee met een ovale verwarmingszone
		Ingebouwde afmetingen	75 x 49 cm (breedte naar diepte)
		Extra functies	Beschermende uitschakeling.
Electrolux EGD 6576 NOK		Stroom	3.7kw	30400
		Aantal branders	2 gas, 2 inductief
		Ingebouwde afmetingen	59 tot 52
		Extra functies	Dankzij de combinatie kan hij werken zonder elektriciteit, is er een beschermende uitschakeling en gasregeling.
Bosch PIC645F17E		Stroom	7,2 kW	26900
		Aantal branders	4, 2 inductie, 2 keramiek
		Ingebouwde afmetingen	56 tot 49
		Functioneel	Er is automatische herkenning van gerechten, noodstop

Dmitry, Ryazan:“Ik heb voor mezelf een Siemens EH875SC11E kookplaat gekocht, die qua formaat perfect past. Ik ben zeer tevreden, het is niet nodig om uit te schakelen en de gerechten zijn betrouwbaar, dus ik heb ze in het begin maar één keer gekocht. "

Olga, Tver:“Ik was op zoek naar een gecombineerde inductiekookplaat Electrolux en kwam uit op deze optie. Werkt prima en is makkelijk schoon te maken."

Michail, Kazan:“Ik heb altijd al een Bosch inductiekookplaat willen hebben. Ik ben gestopt bij deze optie, het werkt al een jaar zonder onderbrekingen, ik ben erg blij met de aankoop."

Er zijn veel opties en modellen van inductiekookplaten, u kunt kiezen voor een gecombineerde of met een klein aantal branders. Het hangt allemaal af van uw wensen en mogelijkheden.

Artikel