I dag er det et enormt antall forskjellige utstyr på markedet, som er designet for å gjøre livet enklere og spare tid. Det er ingen hemmelighet som ofte annonserer ...

Kanskje er brødmakeren kjøkkenutstyret som enhver husmor drømte om minst en gang, hvor hensiktsmessig og fordelene som ble diskutert ...

I dag i butikkene kan du se et stort utvalg av kjøkkenutstyr, takket være at du raskt kan tilberede velsmakende og sunn mat. Mangfold…

Når du kommer til butikken, blir synspunktene til kjøpere som følger prinsippene for et sunt kosthold og som ønsker å gå ned i vekt, ofte tiltrukket av elektriske tørketrommel for grønnsaker og frukt. De har vært ...

Ferskpresset juice er en utmerket måte å berike kroppen med essensielle vitaminer og mineraler på. Juicer absorberes øyeblikkelig av kroppen, normaliserer tilstanden og ...

Å være sunn i det moderne samfunnet er ikke bare et behov, men også et ønske om å følge med i tiden, å være klar over ...

Multikookeren har allerede kommet til nesten alle hjem. Dens bekvemmelighet kan ikke undervurderes. I en multikoker kan du lage enhver rett: yoghurt, stekt, suppe, ...

Den elektriske kjøttkvernen er en oppfinnelse fra det tjuende århundre, som i stor grad lette tilberedningen av kjøttdeig til husmødre. Gjennom årene det har eksistert, har dette kjøkkenapparatet blitt forbedret mer enn en gang, ...

Cezve eller Turk er et spesielt konisk kar for å lage kaffe som ble oppfunnet under det osmanske riket. Drikke,…

Hvordan velge riktig kjøkkenutstyr

Tørketrommel for grønnsaker og frukt

I dag tørker nesten ingen frukt og grønnsaker ved hjelp av en ovn, siden fruktene etter slik behandling mister alle sine nyttige egenskaper.

Det er mye mer effektivt å tilberede mat med en elektrisk tørketrommel, som raskt og forsiktig tørker fruktene med liten eller ingen oppmerksomhet fra vertinnen. Med anmeldelser om hva som er foreslått å bli funnet i en egen artikkel.

Kaffetyrkje

Alle elsker kaffe, og de mest beryktede kaffeelskerne foretrekker å brygge denne forfriskende drinken i en tyrker, som er den ideelle beholderen for å brygge et pulveraktig stoff.

Tyrker er aluminium, messing, sølv, kobber og til og med leire - om hvordan du kan snakke i flere timer, bokstavelig talt har hver container sine fordeler og ulemper.

Husk bare én regel: Turk skal være liten i volum, hold væsker i nøyaktig en kopp.

Kjøttkvern

I dag er det få som vrir kjøtt i en standard støpejerns kjøttkvern, noe som gir prosessen mye verdifull tid og krefter. På moten, som bokstavelig talt kan bungle et utmerket, saftig kjøttdeig på få minutter og redde vertinnen fra problemene knyttet til dette møysommelige arbeidet.

Hvordan velger du den perfekte elektriske kvernen? Det viktigste i husholdningsapparater er strøm. Jo kraftigere enheten din er, desto bedre vil den håndtere selv de tøffeste kjøttvridningsoppgavene.

Juicer

Selv et glass fersk juice, presset for et minutt siden, gir kroppen din den nødvendige energien og slukker tørsten perfekt. Hvordan velger du den som passer perfekt til dine behov? Først og fremst bør du vurdere å kjøpe en allsidig juicer som kan juice frukt, til og med poteter.

Vær så oppmerksom på kraften til enheten - en kvalitetspressemaskin kan behandle store mengder frukt og grønnsaker på bare et minutt eller to. Det er også verdt å være oppmerksom på merkevaren, da det i dag er mange utstyr på markedet som går raskt sammen eller fungerer ekstremt dårlig.

Panne

Hvis du ikke har en stekepanne i støpejern, kan du velge en keramisk - en av dens ubestridelige fordeler ligger i det faktum at overflaten på oppvasken ikke er lett å skrape, og komponentene i oppvasken er rett og slett gode, de faller ikke fra hverandre under steking eller steking.

Om det, i tillegg til anmeldelser om denne enheten, les i et eget materiale.

Brød baker

Til tross for at multikokere nesten har kastet brødprodusenter fra markedet, er sistnevnte fortsatt ganske populære blant de som foretrekker å lage bakevarer hjemme. uten å risikere helsen til familien din, siden kjøpt brød ofte inneholder skadelige tilsetningsstoffer.

En viktig rolle i å velge den ideelle enheten for dine behov spilles av kraften til sistnevnte. Ekspertråd om hvordan du kan hjelpe deg med å ta den riktige avgjørelsen.

Å spise sunt krever visse kjøkkenutstyr og apparater som må velges med omhu. Lytt til tilbakemeldinger og råd fra fagpersoner, gå ned i vekt raskt og med glede!

Alle vet at kjøkkenet trenger komfyr og kjøleskap. Men hva med små husholdningsapparater? Det er så mange varianter av det at du kan bli forvirret. Og vi kan gjøre det bra uten noen enheter - er de virkelig nødvendige?

Alle små kjøkkenapparater kan deles inn i følgende kategorier:

• til matlaging
• for sliping og blanding
• for å lage drinker
• annet utstyr

I denne artikkelen og i fortsettelsen vil vi analysere hvilke funksjoner som utføres av små apparater for matlaging, og du vil lese om resten av apparatene i Quartblog i veldig nær fremtid. Følg med!

Mikrobølgeovn

Hva er det han gjør? Det er vanskelig å forestille seg et moderne kjøkken uten mikrobølgeovn. I den kan du varme og tine mat, tilberede halvfabrikata og enkle retter, og med utvidet funksjonalitet, bake komplekse retter og grille.

Er det virkelig nødvendig? Mikrobølgeovnen gjør livet mye lettere: det er mer praktisk å varme opp maten enn i en stekepanne eller i en gryte, og avriming går mye raskere. Hvis det ikke er plass til en mikrobølgeovn, kan du kjøpe en ovn som har en mikrobølgeovnsfunksjon.

Stekeovn (miniovn, elektrisk ovn)

Hva er det han gjør? Dette apparatet er en kompakt erstatning for ovn, mikrobølgeovn og brødrister. Funksjonene til hver mini-ovn avhenger av størrelse og funksjonalitet: noen tåler bare oppvarming og hurtigbaking, mens andre er nesten like gode som fullverdige ovner.

Er det virkelig nødvendig? Hvis du har et stort kjøkken og allerede har en ovn, mikrobølgeovn og brødrister (eller du ikke trenger et), er stekeovnen ubrukelig for deg. Ellers er dette et flott alternativ for å spare både plass og penger.

Flerkoker og dampbåt

Hva er det han gjør? Den klassiske multikookeren kombinerer funksjonene til en trykkoker, riskoker, komfyr, dobbeltkoker og brødmaskin. For ikke å nevne, multikookeren kan brukes til å lage lapskaus, suppe eller kompott uten å slå på komfyren. Noen modeller har avansert funksjonalitet: du kan steke, steke og lage hjemmelagde yoghurt i dem. Hvis du bare trenger å dampe retter fra alt det ovennevnte, så velg en vanlig dampbåt - det vil koste mindre.

Er det virkelig nødvendig? En flerkoker eller dobbel kjele er en enorm besparelse i tid og krefter. Siden selve enheten overvåker alle prosesser, trenger du ikke å vite hvordan du skal lage mat, og du trenger ikke å bekymre deg for at noe vil brenne eller koke bort. Disse enhetene er kompakte, men du må fortsatt finne et sted for dem, og multikooker med god funksjonalitet er ikke billig (men fortsatt billigere enn en gjennomsnittlig ovn), så det er opp til deg å overlate matlaging til en multikooker eller stå ved komfyren selv .

Hvem er multikookeren spesielt nyttig for?

• elskere av sunn mat;
• de som er på diett;
• unge foreldre;
• de som har lite fritid;
• de som ikke liker eller ikke vet hvordan de skal lage mat.

Varmluftsovn

Hva er det han gjør? Airfryer utfører funksjonene til en miniovn, mikrobølgeovn og en del av funksjonene til en multikooker: i tillegg til å grille, kan den steke, steke, dampe, koke, røyke, bake, varme opp, tørke og så videre. Den komplette listen over funksjoner avhenger av den spesifikke modellen. Airfryer ser ut som en glasskål med lokk, og tilberedningen foregår etter samme prinsipp som i en konveksjonsovn - på grunn av varm luft.

Er det virkelig nødvendig? Hvis du trenger de ovennevnte metodene for tilberedning, er det ikke lenger nok med en ovn eller en mini-ovn. Vanligvis stiger valget mellom en multikooker og en airfryer, men dette er et eget stort tema. Hvis du har en luftføner hjemme, kan du nekte ovnen, altså spare plass på kjøkkensettet og vinne penger.

Elektrisk grill

Hva er det han gjør? Dette apparatet fungerer mer som en grillpanne enn en klassisk grill på et stativ. Den pregede bunnen og lokket på apparatet presser og varmer maten på begge sider for rask, jevn steking og attraktive striper. I tillegg til kjøtt og grønnsaker kan du lage toast og varme smørbrød ved hjelp av den elektriske grillen.

Er det virkelig nødvendig? Den elektriske grillen lar deg raskt og enkelt tilberede en deilig frokost eller et sekund, men erstattes av bruk av en ovn eller grillpanne.

Kebab maker

Hva er det han gjør? En ekte grill hjemme uten grill er ekte. Kebab-produsenter er vanligvis vertikale i form: spydene er plassert rundt en sentral varmekilde og roterer konstant slik at kebaben blir bakt jevnt.

Er det virkelig nødvendig? Kan du ikke forestille deg hvordan du tåler godt vær for å gå på grillen? Vil du overraske gjestene dine? I dette tilfellet trenger du en kebabmaker. Men det er definitivt ikke inkludert i listen over obligatoriske kjøkkenutstyr.

Brødrister

Hva er det han gjør? Lar deg få et par matvannskiver med ristet brød til frokost på et minutt. En hyggelig bonus - graden av steking reguleres enkelt, og stengingen skjer automatisk, det vil si at brødet ikke vil brenne.

Er det virkelig nødvendig? Hvis toast er en vanlig funksjon på menyen din, vil apparatet være veldig nyttig. Brødet vil bli bedre enn fra en stekepanne og raskere enn fra ovnen. Bare en miniovn (stekeovn) kan konkurrere med en brødrister.

Sandwichmaker og vaffelmaker

Hva er det han gjør? Ofte tilberedes varme smørbrød, smørbrød og vafler med samme enhet med utskiftbare innsatser, men individuelle enheter selges også. I mekanikk ligner en sandwichmaker eller vaffeljern en elektrisk grill og kan til og med erstatte den hvis det er en innsats med ribber.

Er det virkelig nødvendig? Hvis du har en elektrisk grill, vil den gjøre en god jobb med en sandwichprodusent, selv om den er større i størrelse. Men hvis du også liker å lage vafler, puffer eller krøllete pannekaker, se på en modell med utskiftbare innsatser for disse oppgavene.

Brød baker

Hva er det han gjør? Ferskt hjemmelaget brød ferskt fra ovnen - hvis det er en glede du setter pris på, vil brødprodusenten hjelpe deg: du trenger bare å legge oppskriftsingrediensene i den, og den vil gjøre resten, inkludert å elte deigen.

Er det virkelig nødvendig? Alt avhenger av din kjærlighet til brød. De fleste multikoker har også en brødmakerfunksjon, for ikke å nevne ovnen, men du må elte deigen med hendene. Kanskje du ser etter et godt bakeri i nærheten av hjemmet ditt?

Frityrkokere

Hva er det han gjør? Et praktisk verktøy for tilberedning av pommes frites, smultringer og forskjellige sprø panerte retter. Består av en beholder som det helles olje i og en nettkurv for å senke produkter. Noen frityrgryter kan også brukes til fondue.

Er det virkelig nødvendig? Med mindre du selvsagt bare spiser dypt fett (noe som er lite sannsynlig), kan du lage det i en enkel stekepanne / gryte eller sakte komfyr. Ja, matlaging i en spesiell frityrgryte er raskere og enklere, men du kan klare deg uten den.

Pannekaker maker

Hva er det han gjør? En liten rund bar med en non-stick overflate og jevn oppvarming: hell deigen på den og fordel den eller dypp den til og med i selve deigen (kalt en nedsenket pannekakemaker) og - voila! - de fineste pannekakene er klare til frokost.

Er det virkelig nødvendig? Pannekaker er tynnere og koker raskere, så på kvelden før fastelavnet eller for en stor familie vil enheten være nyttig. Men hvis du ikke vil lete etter et sted under pannekakemakeren, vil stekepannen og dyktigheten enkelt erstatte den.

Eggkokere

Hva er det han gjør? Koker egg. Det gjør det bare med damp, så proteinet er mer ømt. Spesielle innstillinger hjelper deg med å få et egg med ønsket konsistens: hardkokt, "bagged" eller mykkokt. Eggekjeler av silikon er spesielt designet for å gjøre posjerte egg enkle.

Er det virkelig nødvendig? Mange husmødre mener at denne enheten er helt overflødig på kjøkkenet, fordi det ikke er så vanskelig å koke egg i en kasserolle med en tidtaker for å oppnå ønsket resultat.

Yoghurtmaker

Hva er det han gjør? Lar deg tilberede hjemmelaget yoghurt, gjæret bakt melk, kefir og til og med cottage cheese fra melk og surdeig.

Er det virkelig nødvendig? Hvis meieriprodukter er en viktig del av kostholdet ditt, og du vil ha kontroll over ingrediensene, vil yoghurtprodusenten slå rot på kjøkkenet ditt.

Fryseboks

Hva er det han gjør? Lar deg lage myk is hjemme uten iskrystaller.

Er det virkelig nødvendig? Hvis du elsker denne delikatessen og vil eksperimentere med smaker, vil dette apparatet være et fint tillegg til kjøkkenapparater. Men selvfølgelig ikke i det hele tatt obligatorisk.

Hvert år blir tilhengerne mer og mer, noe som ikke er overraskende i forhold til moderne økologi og er spesielt viktig for innbyggere i store byer. Og en av hovedposisjonene i kampen for helse er riktig ernæring.

Det er mange forskjellige og til og med motstridende anbefalinger for det daglige kostholdet. Men alle er enige om at en og en halv til to liter vann, frukt, grønnsaker og sunne snacks er basen av vitaminer, næringsstoffer og velvære. Og slik at den daglige jakten på sunn mat ikke blir en straff - husholdningsapparater vil bidra til et sunt kosthold.

Typer, formål og nye muligheter innen riktig ernæring

• juicer;
• dehydrator;
• automatisk spire;
• koffert og tilbehør til oppbevaring av lett bedervelig mat.

Et slikt sett vil gi et daglig kosthold rikt på vitaminer og fordeler. La oss se nærmere på enhetene og formålet.

Optimalt sett for riktig ernæring

Juicepresser- vi kan si at den grunnleggende teknikken for et sunt kosthold. Alle er kjent, de vet, de brukte det. I dag er det et stort utvalg av dem: fra mekanisk til automatisert husholdning, kan du velge i katalogen vår.

Dehydratorer- er langt fra en innovasjon. Denne teknikken for riktig ernæring er den beste måten å bevare alle fordelene med frukt og bær, for å forlenge holdbarheten. Den består i tørking - på slutten får du en nyttig hjemmetørking uten konserveringsmidler, sirup og kjemikalier.

Sprouters- en innovasjon i markedet for husholdningsredskaper. Etter å ha plukket opp ideen om fordelene med å dyrke sunne grønnsaker rett på vinduskarmen, har produsentene skapt det beste alternativet for utviklingen.

Vi kjøper med cashback opptil 10% i Koreal nettbutikk

Å kjøpe utstyr for sunn mat - å skjemme bort deg selv med sunne produkter av høy kvalitet, som kroppen din vil si "takk" til deg. Du vil helt sikkert vite hva de tørkede fruktene er laget av, når som helst kan du ta en matbit på en sunn smoothie med friske urter selv om vinteren, og skjemme deg bort med naturlig juice blir lettere enn noen gang.

Vi tilbyr de beste prisene, et bredt utvalg og sertifisert produktkvalitet.

Levering i hele Russland og et bonusakkumuleringssystem for påfølgende kjøp. Uansett hvordan du ser ut - det er enkelt og lønnsomt med Coreal!

Kjøkkenet spiller en viktig rolle i en sunn livsstil. Sunn matteknikk er nøkkelegenskapen. I vår liste over 8 elementer som er essensielle for alle fans av god ernæring.

En viktig teknikk for sunn mat

1. Juicer

Juicepressen er øverst på denne listen. En av de beste måtene å sørge for at kroppen din får mikronæringsstoffer, er å begynne å lage mat fersk juice fra fersk frukt og grønnsaker. Bortsett fra de åpenbare helsemessige fordelene, er det en annen bonus - den uovertruffen smaken av ferskpresset juice!

Når juicepressen er på et fremtredende sted, oppfordrer den deg til juice oftere. Hvis den er gjemt et sted på et upraktisk sted, kan det tjene som en unnskyldning for ikke å tilberede saften hver dag. Dette skal ikke være tillatt.

2. Blender

Å ha en blender på kjøkkenet ditt kan endre helsen din dramatisk. Når det er mulig, velg en kraftig modell. Disse blander og maler nesten alt! Med en blender kan du raskt og enkelt tilberede sunne matvarer som gro fra innsiden og ut: smoothies, peanøttsmør, pesto, hummus, hjemmelaget iskrem, supper, sauser, krydder og drikke.

Andre nyttige kjøkkenutstyr

3. Oppbevaringsbeholdere av glass

Tørket frukt, nøtter og frø kjøpes best i bulk. Dette sparer tid og penger. Men posene de er pakket i er så store at det ikke gir mening å gjemme dem i et kjøkkenskap.

Disse matvarene lagres best i store glassbeholdere (helst mørkt glass for å beskytte verdifulle næringsstoffer mot sterkt sollys). Velg krukker som fungerer godt med kjøkkendesignet ditt, slik at du kan holde dem synlige eller i kjøkkenskapet ditt. Med disse for hånden kan du enkelt tilberede raske, vakre og sunne måltider.

4. Sentrifuger for tørking av salatblader

Dette er en stor bolle med lokk og håndtak som roterer med klokken og tørker urtene på få sekunder.

Med ankomsten av sterke kjemikalier og plantevernmidler som sprøytes på ferske råvarer i dag, er det veldig viktig å vaske grønnsaker grundig. Men hvem elsker å spise våte greener? Det er her salatsentrifugen kommer til nytte, upåklagelig i sin enkelhet og effektivitet.

5. Spirulizer for grønnsaker

Vi mener en maskin som kan gi grønnsaker den mest bisarre formen! Det er den perfekte måten å lage deilig rå pasta eller morsomme salater på. Bruk uansett grønnsaker som er tilgjengelig, men gulrøtter, courgetter og agurker er spesielt gode.

Det finnes flere forskjellige typer grønnsaksmaskiner å velge mellom for å dekke dine behov og budsjett.

6. Vannfilter

Å drikke rikelig med vann er den sikreste veien til sterk helse og velvære.

Et vannfilter er den beste løsningen for alltid å ha rent drikkevann og ikke bekymre deg for hvilke kjemikalier det inneholder, eller hva som ødelegger plastflasker for miljøet. Jo lettere tilgang til drikkevann er, jo bedre! Det finnes mange forskjellige typer vannfiltre, fra en enkel filterkanne til sofistikerte modeller med tilkobling til de viktigste vannkildene som brukes i hjemmet.

7. Skarpe kniver

Mesteparten av tiden på kjøkkenet går med å skjære, makulere og dele mat. Det er viktig å ha skarpe kniver til denne jobben, da stumpe kniver ikke bare er deprimerende og ineffektive, men også ekstremt farlige.

Kniver av god kvalitet kan vare livet ut. Velg med et trehåndtak i stedet for en plast, godt laget, med stålblad.

8. Kompostboks

Etter å ha klemt saften, gjenstår det mye kake. Plasser en kompostbeholder på kjøkkenet for å unngå å overføre produktet. Takket være dette kan masse og skinn av grønnsaker gjenbrukes som kompost for grønnsakshagen.

Kompost - organisk plantevekst