1. Pigeon kjøtt - hovedkilden til animalske protein. Og vegetabilsk protein er mye dårligere enn dyret i kvalitetsegenskapene.
2. Denne lokket er rik på mikroelementer - fosfor, kobber, jod.

   Iron kjøttretter absorberes mye bedre ennfra grønnsak.

3. Når tennene vises, er babyen viktig for å produsere tyggeferdigheter, så kjøtt er hovedassistenten i dette.
4. En viktig er det høye innholdet av vitaminer i gruppen B, RR, E.

Etter første halvdel av veien trenger barnet ekstra sporstoffer og protein. Selvfølgelig inneholder den alle de ovennevnte næringsstoffene, men med å øke kroppen, krever babyen mer enn bare melk.

Innføringen av kjøtt i lokker kompletterer perfekt dietten og dekker de økte energikostnadene.

Kjøttforsyninger er delt inn i tre grupper:

• på kjøttbasis;
• på kjøttbasert basis;
• på vegetabilsk basis med tilsetning av kjøtt.

De to nylig leverer grupper, så klart fra deres navn, inkluderer i deres sammensetning i tillegg til kjøttet i seg selv grønnsaker eller frokostblandinger. Slike tilsetningsstoffer forbedrer smaken av kjøttpuréen og bidrar til mangfoldet av matdiett. I tillegg letter grønnsaker (på grunn av vitamin C og organiske syrer i dem) absorpsjonen av jern som finnes i kjøtt.

Kjøtt Luch bør startes i området 6 - 8 måneder. Dette er nøyaktig alderen når du kommer inn i kjøttet er fysiologisk underbygget. Husk at den nyfødte babyen ikke trenger kjøtt.

Dette skyldes det faktum at kjøtt for barn opp til et år ikke er den første parabolen, og følger grønnsakene. Som regel blir to måneder etter grønnsaker og en kjøttrett introdusert.

Følgelig, i 8 måneder, bør kjøtt gis til barn som mottok den første lokket i 6 måneder. I et halvt år kan kjøttet begynne å gi hvis den første lokket skjedde i 4 måneder.

Hvis et barn har lav hemoglobin, kan dette intervallet reduseres.

Kjøttpuré for spedbarn til 6 måneder kontraindisert av flere grunner:

• umodenhet av fordøyelsessystemet. Enzymer kan ikke fordøye nok tungt kjøttprotein. Som et resultat er hans fordøyelighet svært lav;
• små barnas nyrer vil ikke kunne tåle for mye proteinbelastning for dem;
• risikoen for allergiske reaksjoner.

Hvordan går du inn i kjøtt?

1. Du bør begynne med gulvet i en teskje, helst før lunsj før.
2. Mengden kjøttpuré øker gradvis, på en teskje per dag.
3. Kvaliteten på kjøttretten skal være utmerket: en gyldig holdbarhet, en varm form, fortrinnsvis tilberedt på dagen for arkivering.

   Før, mens barnet har få flere tenner, bør en homogen kjøttpuré gis.

4. Du kan starte bekjentskap med kjøtt delikatesser ved å legge dem til vegetabilske retter eller fortynnes med brystmelk.

Hvor ofte og hvor mye å gi kjøtt et barn?

• fra et halvt år til 7 måneder - opptil 20 gram per dag;
• fra 10 måneder til 70 gram (dette er ca 15 ts);
• etter et år kan du gi et barn en dampkitlet eller en klokke.

Kjøttretter bør ikke være tilstede i menyen på barnet hver dag, nok 4 - 5 ganger i uken, 1 gang per dag.

Fra hvilket kjøtt å starte lore?

1. Storfekjøtt. Rik på protein og jern. En ganske ikke-boligkvalitet av kjøtt. For priskriterier er mange familier tilgjengelige. Selvfølgelig er lokket bedre å begynne med det.

   Hvis barnet er allergisert, er det bedre å ikke begynne med biff, en kanin eller kalkun kommer til redning.

2. Kanin, Tyrkia. De er preget av lavt kaloriinnhold, lavt fett, forårsaker praktisk talt ikke allergier. Men de har en ganske høy kostnad, opptil 400 - 500 rubler per kilo. Og kanin er ganske vanskelig å kjøpe i naturen.
3. Høne.

   Hvis barnet er allergisk mot kyllingeggproteinet, begynner vi aldri med kyllingen. Den har nok lavt kalori (spesielt bryst), men ikke mindre allergensitet.

4. Svinekjøtt, Som du vet, har den tilstrekkelig fett og egnet for babyer etter et år.

   Allergologer de siste årene anbefales å begynne agn til barnallergiske barn.

5. Hestekjøtt. Lite protein, men det er veldig vanskelig å finne på markedet. Passer til den hypoallergeniske menyen.
6. Fårekjøtt. Veldig fett kjøtt, anbefalt etter 10 måneder.
7. Gås og and. Disse kjøttrettene inneholder ildfaste fett som barnetorganismen er vanskelig å fordøye. Av denne grunn, opptil tre år, ekskluderer gåsen og anda.

Hvordan lage mat selv?

Matlaging kjøtt spedbarn er Kompleks, men ganske oppfylt:

• til å begynne med, velg en klasse av kjøtt. Kjøp kjøtt bedre på dokumenterte markeder, i butikker, eller kjøp hjemmelaget kjøtt fra påviste leverandører. Det bør ikke knyttes og har fremmede lukter;
• kjøtt bør skylles under rennende vann, fjern filmer, brusk, overflødig fett;
• plasser i emaljerte retter og koke til beredskap. På gjennomsnittlig biff er svinekjøttet kokt 2 timer, gås, duck - opp til 4 timer;
• kokt kjøtt hopper over en kjøttkvern.

Kokt kjøtt må hoppes over en blender, og deretter gjennom en sigte. Faktisk er algoritmen det samme som når man lager hakket kjøtt, bør bare puréen være mer homogen i vekt.

Opptil 10 måneder må kjøttpuré være homogen.

I den ferdige kjøttpuréen av sin egen forberedelse er det nødvendig å legge til ½ - 1 teskje vegetabilsk olje.

For barn eldre enn 10 måneder, kan du lage kjøttboller eller koteletter for et par - etter et år. Klar hakk er iskaldt i fryseren.

Kokt kjøtt for baby mat er ikke lenger anbefalt i kjøleskapet mer.

Hva å velge kjøttpuré for støv?

Butikk baby mat har flere fordeler:

• kvalitetskontroll av baby mat;
• mangel på konserveringsmidler, fargestoffer;
• sammensetningen av sporstoffer tilsvarer aldersrelaterte behov.

Populære merker av kjøttpuré for baby

• Babushkino Lukoshko har en ganske lav pris i forhold til andre. Det er multicomponent kjøttpuréer;
• Heinz, agusha, frutonske - mange merker som er tilgjengelige på markedet, er bare forskjellig i pris. Forsiktig behandling og kontroll gjennomgår kvalitetssammensetning.

Kjøttpotte poteter for det første støvet, velg bare mor og baby. For første gang er det perfekt egnet for en kanin kanin for Heinz svakere.

Kjøttbuljong, delprodukter

Kjøttbuljongen inneholder ekstraktive stoffer, nitrogenforbindelser, glukose, melkesyre. Takket være disse stoffene er appetitten forbedret, arbeidet til bukspyttkjertelen er aktivert. Også buljong har en gunstig effekt på utviklingen av barnets nervesystem.

Men det bør huskes godt at den tidlige introduksjonen av kjøttbuljong i barnets baby (opptil 1 år) Kan føre til følgende problemer:

• utvikling av allergiske reaksjoner;
• purinforbindelser kan resultere i overexcitation av nervesystemet;
• urinsyre etter splitting kan bosette seg i form av krystaller i nyrene, leddene.

Innføringen av kjøttbuljong i dietten skal skje gradvis, som starter med ½ teskje, og deretter brakt til 100 ml. Kjøttbuljonger kan gis til lunsj, som et alternativ til den første parabolen, men ikke mer enn 1 - 2 ganger i uken.

Underprodukter (hjerte, lever, språk) har en ganske rik mikroelementsammensetning. I leveren, spesielt biff, mye vitamin A, B, jern. Leveren er bedre å introdusere etter den første bursdagen, gi ikke mer enn en gang i uken. Før du lagrer en hepatisk pate, er leveren bedre å suge i melk, fjern huden og koke.

I hjertet er det mange vitaminer i gruppen i, jern. Hjertet kan gis fra 9 måneder.

Med allergisk humør fra delproduktene er det bedre å nekte å 2 år.

Kjøttetten inneholder et stort utvalg av retter. Og smulet vil utvilsomt som smaken av kjøttpuré, og deretter kjøttkaker. Riktig termisk behandling vil tillate deg å bevare et sunt fordøyelsessystem av barnet, og dermed sikre riktig vekst og utvikling.

Kjøttpuréen er introdusert i kostholdet av spedbarn etter utviklingen av grønnsak og fruktblandinger. Når barnet utføres 7 eller 8 måneder, trenger kroppen ytterligere kilder til kalsium og fosfor, jern og animalsk protein.

Dessverre kan morsmelk ikke alltid gi smuldring med viktige elementer av ernæring, så kjøttlukkere er avgjørende for en voksende organisme. Hvordan lage kjøttpuré for spedbarn hjemme?

På denne utgiften er det ingen parter i barneleger.

Noen anbefaler å gå inn i kjøttpuréen ikke tidligere enn ni måneder av barnets liv, noen er allerede i et halvt år. Alt avhenger av den enkelte utviklingen av fordøyelsessystemet av krummer og dens egenskaper.

• barnet er dårlig å få vekt;
• barnet har redusert globulin;
• barnet er i dire behov for vitaminer i gruppen.

Om nødvendig, tidlig mat med kjøtt, er det bedre å bruke baby fastkjørt mat: Produsenter tåler tillatt fettinnhold og forberedelse sterilitet. Babyham fra 9-10 måneder kan tilberedes måltid og hjemme.

Fra listen over kjøttprodukter tillatt for spedbarn, kan du lage en oppskrift på retter fra:

1. storfekjøtt;
2. tyrkia;
3. kanin;
4. kalvekjøtt.

Oppskriften fra kjøttkyllinger for spedbarn er ikke egnet på grunn av mulige allergiske reaksjoner på komponentene. Svinekjøtt er veldig fett, så matlaging svinekjøtt retter er fortrinnsvis etter to år. Denne barnelege anbefalingen er imidlertid generell: alt avhenger av stabiliteten til fordøyelsessystemet til krummene.

Liten puree, som vegetabilske blandinger, må administreres gradvis små porsjoner. Først, for å tilby en baby kaffeskje, så øke delen, gradvis bringe volumet til 60-70 gram. I løpet av året kan babyen tilberede biff og kalkun kjøtt i mengden 70-80 gram dagparti.

Forberedelse av biff til kulinarisk behandling

Hvilket kjøtt kan kokes baby? Valget av kjøttprodukter må overholde de spesielle reglene:

• et stykke bør ikke være mistenkelig;
• kjøtt bør ikke være fett;
• kuttet av et kjøttstykke må ha glatte kanter;
• kjøttfargen skal være rosa.

For å forberede en kjøttpuré til babyen hjemme, bør et stykke merkes under rennende vann, fjern alle årer og rengjør det fra filmen. Deretter må stykket kuttes i små firkanter på 10x10 mm og legger den nødvendige mengden i en kald vann-gryte.

Oppskriften for å lage kjøtt er ikke forskjellig fra den kulinariske behandlingen av kjøttprodukter for voksne. Imidlertid bør det første vannet etter koking slås sammen: det vil fjerne overflødig fett fra buljongen. Overflødig fett gjør fordøyelsesfeden. Fyll kjøttet med fersk del av vann og kok rundt to timer. Salt og krydder i oppskriften på spedbarn er ikke inkludert.

Forbereder biffmousse

Deretter består oppskriften for å lage mashed poteter av sliping av gunstige stykker med kjøttkvern og blender. For å forberede en puree masse, må du legge til litt vegetabilsk kjøttkraft eller meieriblanding til den ferdige hakkete. Da må den resulterende massen kokes med et minutt, kjølig og tilby baby.

Viktig! Kjøttbuljongen anbefales ikke hos spedbarn.

Slik at babyen ikke avviser kjøttpuréen fra første gang, bland den med en allerede kjent grønnsaksskål, som kan være forberedt på lunsj eller varme den frosne ferdige delen.

Den første kjøttet lokket må bestå av en enkelt kaffekun med kalkun kjøtt eller biff. En vegetabilsk sidefat kan komme inn i oppskriften på en kjøttrett.

Tyrkia kjøtt pate.

Oppskriften på fremstilling av mousse fra kalkunkjøttet består av fremstilling av filetdelen av kadaver. Du kan forberede kalkun med par, i vann eller multikroker ca. 40 minutter. De kokte stykkene kjøtt kuttes i deler og slipper blenderen.

Minean Tyrkia er tørt tørt, så det er nødvendig å legge til en liten kjøttkraft fra matlagingen av grønnsaker, en morsmelk eller en melkeblanding i hakkete. Fôr kjøtt Tyrkia kjøtt er nødvendig med en vegetabilsk side parabolen.

Kjøtt med grønnsaker

For å forberede denne parabolen, er det nødvendig med produkter:

• filet - 60 gram;
• courgette - 90-100 gram;
• gulrøtter - 40-50 gram;
• grønne erter (frisk) - 50 gram;
• vegetabilsk olje er en teskje.

Kjøttet er bedre å ta kalkun eller kanin - brygget raskere. Hvis du bestemmer deg for å lage mat i en multikroker for et par, kutte alle ingrediensene i sengen. Hvis du lager maten i vann, legg grønnsaker i et kokende vann i 15 minutter, og fileten er i kald i 45 minutter.

Viktig! Grønne erter må kokes ikke mer enn 3-4 minutter, så legg det i det siste stedet.

Når ingrediensene var sveiset, kan du forberede seg fra dem mousse. For dette er avkjølte grønnsaker og fileter knust i en blender. Vi drar mye vegetabilsk kjøttkraft og koker et minutt-andre. Før fôring, legg til vegetabilsk maslice.

Hvor mye å lagre kjøtt?

Viktig! Kjøttprodukter kan bare deflateres en gang. Re-Frost og avfrost øker mengden skadelige bakterier.

Som det første vedlegget, bør barnet tilby kostholdsklasse, som sjelden observeres allergier. De kan være forberedt av seg selv eller velge i de ferdige kraftkontorene. Ifølge oppskriften må kjøttet rengjøres av filmer og striper. For det minste blir det rullet to ganger gjennom en kjøttkvern og tilbys i form av en puree. Etter utseendet på de første tennene er tilstedeværelsen av faste stoffer tillatt. Du kan lage kokte kjøttboller, kjøttboller.

Vis alt

Hvordan presenterer du et kjøtt heldig barn opp til et år?

Fra den 6-7. måneden av barnets liv i kostholdet er kjøttlanger injisert. Til å begynne med, kostholdet av fuglen - Tyrkia eller kylling. Deretter kan du prøve å gi biff eller mild kaninfilet.

Det er nødvendig å ta hensyn til individuell intoleranse, må du nøye overvåke barnets reaksjon til det brukte produktet. Med en hypistikk (laktose irreplaceabilitet, allergier mot meieriprodukter) bør biff utelukkes. Utvalgsprodukter i dette tilfellet vil være fettfattige deler av kanin eller kalkun. Dette er kosthold, kalorier og godt fordøyende varianter av kjøtt.

Med forbehold om fravær av negative reaksjoner med valg av valg forblir biff. Når kjøttretter ble forelsket i babyen, kan du legge til en svinekjøtt. Fra 10-12 måneder - Lam. Tung geus og andekjøtt kan føre til smerter i mageområdet, det er vist til barn fra en treårig alder.

Supper på kjøttbuljong er kontraindisert til to og et halvt år. Purinstoffer dannet under matlaging av kjøtt forårsaker mage- og tarmforstyrrelsen.

Når er det verdt å starte kjøtt lokker?

Innenriks barneleger og ernæringseksperter anbefaler først å sette grønnsaker og frukt i lokker, prøv ulike varianter av croup, og deretter bare flytte til kjøttretter. Utenlandske eksperter har en annen mening. I alle fall er generelle anbefalinger at barna på kunstig fôring mottar kjøtt fra seks måneder, på brystet - fra åtte måneders alder.

Hvis den nye parabolen ble forelsket i babyen, etter at det ikke er noen ubehag i magen, blir den introdusert i det daglige kostholdet. Den opprinnelige delen av 20 g per dag, som i tide kan økes med 5-10 g månedlig.



Matlaging og konsistensregler

Barn i forskjellige aldre for å male kjøtt på forskjellige måter. Alderen 6 til 7 måneder, har konsistensen av rettene en slags homogenisert pasta. Partikkelstørrelsen er 0,3 mm.

Den eldre babyen, desto mer trenger å utvikle sine tyggevirksomhet.



Kok hjemme eller kjøp i ferdig form?

I begge tilfeller er det positive og negative poeng. Hjemmelaget matlaging er bra fordi parabolen forblir frisk, inneholder ikke skadelige konserveringsmidler. Minus er sannsynligheten for å anskaffe kjøttkvalitets kjøtt. Det er mulig å velge relaterte produkter, enten grønnsaker eller frokostblandinger. Holdbarhet er en dag.

Det er mulig å overholde lagringsregelen. Ulempen er kostnaden for tilberedningstid.



Klare kjøttretter, i henhold til statlig lovgivning, overvåkes i alle stadier av forberedelse og produksjon. De må overholde de etablerte standarder. Siden dette er en masseproduksjon, er det ingen garanti for at matlagingsteknologien på et tidspunkt ikke var ødelagt.

Hermetisk emballasje gjør at produktet kan lagres i lang tid. Men sammensetningen kan ikke samsvare med den angitte etiketten.

Kvaliteten til transport er et pluss ferdig mat. Men den høye prisen på produktet er i stand til å skremme mange mødre.

Klar ernæring krever ikke midlertidige kostnader. Følgelig kan alderen velge graden av sliping. På grunn av det brede spekteret av produkter, er det mulig å kjøpe en ferdigretter med en sidefat. Oppbevaringsstråler er egnet for gjentatt bruk, og kan derfor være nyttig i hverdagen.

Fordelene er åpenbare, og de fleste foreldre gir sin preferanse for ferdige hermetiske produkter. Ikke alle har muligheten til å mate sin baby med miljøvennlig kjøtt av et dyr som vokser i de riktige forholdene. Mange populære produsenter tilbyr et bredt utvalg av frukt, grønnsaker og kjøttretter. I en egen form og kombinasjoner. Gitt tidsbesparelsen på matlaging, er ferdige produkter mer populære.

Mest populære produsenter

Ledende varemerker som fortjener foreldrenes oppmerksomhet:

• Agusha, Russland;
• "Emne", Russland;
• "Babushkino Lukoshko", Russland;
• "Frutian", Russland;
• Heinz, Italia.

Sammenligningsegenskaper utføres i henhold til følgende kriterier:

• produsent beskrivelse;
• produkt linje;
• emballasje;
• forbrukeromtaler;
• omtrentlig kostnad (for oktober 2017).

Agrusha, Russland

Agrusha er det første offisielt registrerte varemerket i Russland. Produktene produseres på Lianozovsky-fabrikken, som har vært i drift siden 1982. Agruss er tilberedt fra naturlige produkter som inneholder de nødvendige stoffene for vekst og utvikling av barnas kropp.

Produktlinjen inkluderer en puree fra kylling, biff, svinekjøtt, kalkun og kanin. Emballasje utføres på 100 g.

Den samlede vurderingen av forbrukerne er "fire". Foreldre vurderer produktene smakløst, på grunn av tilstedeværelsen av stivelse for viskøs. Mashed i en tinn kan være ubeleilig åpen og kan bli såret. Omtrentlig kostnad - fra 35 til 65 rubler.

"Emne", Russland

Selskapet ble grunnlagt i 1961. Planter for produksjon av produkter "tema" kan skryte av mange års erfaring innen baby mat. Produksjon av høykvalitets produkter utføres med streng overholdelse av alle stadier av teknologi, trygge måltider møter barna. Dagligvarelinje: Puree fra kylling, biff, svinekjøtt, kalkun og kanin, med delprodukter.

Landbruk - for 100 g. Den totale vurderingen av forbrukerne er "fire". Ikke anbefalt for barn opptil 10 måneder. Det dårlige forholdet mellom kjøtt og samtidige fyllstoffer (fett, tørr melk, frokostblandinger) inneholder en liten mengde salt. Som et resultat av en studie utført av fjernsynsprosjektet "inspeksjonskjøp", ble en sjekk inspisert for overholdelse av kvaliteten på statens standard. Ubehagelig å bruke tinn kan. Omtrentlig kostnad - fra 35 til 65 rubler.

"Babushkino Lukoshko", Russland

Babushkino Lukoshko er et varemerke for LLC td slått. Mat for barn er produsert på Faustovo White-sex anlegget. Alle produkter har høy kvalitet standarder bekreftet av sertifikater og priser. Mottak og teknologi er designet av ledende spesialister innen ernæring og helsevesenet.

Det er inkludert i de første 5 beste russiske produsentene av mat til barn av høy kvalitet. På grunnlag av bedriften er det et laboratorium, hvor alle de ferdige produktene gjennomgår obligatorisk forsiktig kontroll.

Produktlinjen inkluderer en puree fra hesteryg, vilt, kalkun, kanin, biff, kylling. Emballasje - ved 100 g

Den samlede vurderingen av forbrukerne er "fem". Som et resultat av studiet av fjernsynsprosjektet "inspektørkjøp", fortjente tittelen på det beste produktet for barn fra 8 måneder. Det gleder seg til mangfoldet i produktlinjen og tilstedeværelsen av delikatesser fra hesteryggen og vilt. Den inneholder ikke stivelse, den er erstattet med rismel, noe som forbedrer smaken av produktet betydelig. Praktisk form for frigjøring - glass krukker med en carvings for et metalldeksel. Omtrentlig kostnad - fra 45 til 80 rubler.



"Frutonsk", Russland

JSC "PROGRESS" er et merkevarehandel av baby mat. Anlegget ligger i Lipetsk-regionen, høyteknologien, produserer mer enn 150 forskjellige produkter under det unike navnet "frutonsk". Fra og med 2014 kommer selskapets varer til alle melkekjøkkenene i Moskva og andre byer.

Dagligvarebutikk - Mashen Lamb, Tyrkia, Kanin, Kylling, Biff. Emballasje - for 95

Den samlede vurderingen av forbrukerne er "firmaet fire". Mashed vekt på grunn av tilstedeværelsen av stivelse. Som et resultat av studiet av fjernsynsprosjektet "inspektørkjøp" var det en sjekk for overholdelse av kvaliteten på statens standard, men er ikke en leder. Gjelper mangfoldet av utgivelsesformer: Glassburk, banker med et avvist metalllokk, store pakker. Omtrentlig kostnad - fra 55 til 70 rubler.

Heinz, Italia

Dette er et globalt selskap, grunnlagt i 1869 av Henry Heinz og Clarence Nobel, i dag er en av de største merkevarekossene for barn på World Arena.

Produktlinjen inkluderer en kavarpuré, biff, kalvekjøtt, kalkun, kanin, svinekjøtt, kylling, kylling. Emballasje - 80 g.

Den samlede vurderingen av forbrukerne er "solid fem". Det er ikke salt, melk, stivelse er erstattet med maismel. Prisen per puree er dyrere, som i banken bare 80 g. Praktisk emballasje i bokser med et avtagbart metalllokk. Omtrentlig kostnad - fra 55 til 80 rubler.

Velge en ferdigpuré, sørg for å være oppmerksom på holdbarheten. En liten lagringsperiode indikerer en minimum prosentandel av konserveringsmidler i ernæring. Før du kjøper, er det nødvendig å nøye å studere sammensetningen på etiketten, produktet må inneholde en liten mengde stoffer E, og de samtidige komponentene gir ikke allergiske reaksjoner. Graden av sliping må svare til barnas alder.

Matlaging hjemme

Det er en rekke regler som bør følges av å forberede kraft til barnet hjemme:

1. 1. Kjøttet skal gjennomgå en varmevarmebehandling eller med matlaging. Andre matlagingsmetoder er strengt forbudt.
2. 2. Ikke bruk krydder! Salt, pepper og ulike krydder kan skade helsen til krummene.
3. 3. Kjøtt med en blender knuses til den nødvendige konsistensen (henholdsvis).
4. 4. Server i den oppvarmede tilstanden under lunsj, i sin rene form eller med en sidefat fra grønnsaker. Du kan kombinere med grøt, blanding eller morsmelk. I en tidlig alder er det ikke verdt å komponere kjøtt med poteter, det laster magen.
5. 5. Feed barnet er bedre fra en skje.

I den ferdige form er holdbarheten ikke mer enn en dag. Etter denne tiden, gi barnet denne parabolen er forbudt! Fryset er tillatt for rå kjøtt. Forstyrrelse er delt inn i deler.

Utvalg av kjøttfilet

En av de viktigste stadiene. Fortrinnsvis diettvarianter av fjærfe kjøtt (kalkun, kylling) eller mild biff, kanin. Gjenkjenne det individuelle behovet og toleransen til babyen. Kjøtt kjøper i spesialforretninger og supermarkeder som arbeider med streng overholdelse av sanitære standarder.

Fersk kjøttprodukt må være godt avkjølt, men ikke frosset. Ideelt sett gir spedbarnene hjemmelaget kjøtt, forutsatt at landbruket utføres.

Forberedelse

Kjøttet er godt vaske, men det er bedre å suge i vann i en time. Fjern brusk, fett, små bein og overnatting, hvis et stykke er stort, delt inn i deler.

Det tilberedte kjøttet senkes i kokende vann, slik at den beholder sin smak, aroma og fordelaktige egenskaper, og hvis det er i kaldt og oppvarmet, så vil alle fordelene gå inn i buljongen. Kok 1-2 timer. Forberedelsestid er redusert til 30-40 minutter. Når du bruker en dobbel kjele eller multicooker.



Det ferdige produktet er kuttet i kuber og plasseres i en blender. Graden av sliping må svare til barnets alder.

Kjøttpuré fra det andre året av livet kan være diversifisert ved å lage dampkoteletter, kjøttboller eller kjøttboller.

Kjøtt er kilden til alle næringsstoffer som trengs for å opprettholde energi og krefter. Kjøttpuréen for det første støvet må administreres i tide. Bare høy kvalitet, frisk og riktig tilberedt parabolen kan ha nytte. For å gjøre dette, må du vite hvordan du velger riktig kjøtt, hva slags utseende er egnet for babyen, og jeg må kjenne oppskriften på barnas puree.

Mamma trenger å kjenne de viktigste egenskapene til ulike varianter av kjøtt for å bestemme hvor du skal begynne. Du kan begynne å forberede retter fra kanin, Tyrkia, kalvekjøtt. I tilfelle at det er allergi, kan barnet ikke få en kylling.

Kjøttluk skal innføres opp til året. Slike retter sikrer veksten av celler i kroppen, aktiverer og forbedrer driften av alle systemer, øker immuniteten og stimulerer mental aktivitet.

Hvor mange måneder har lov til å introdusere kjøtt i barnets diett? Han er introdusert når barnet prøvde og pleide å vegetable, fruktretter og grøt. Barn som oppdateres med blandinger, får lov til å introdusere kjøtt i 6 måneder. De som er på brystmelk, begynner å gå inn i kjøtt senere - ca 8 måneder.

Kjøttet i barnet skal utarbeides 2-3 ganger i uken. Du må begynne med små porsjoner, da kroppen er avhengig av kroppen øker. Hvor mange gram av dette produktet kan gis en babbing? I utgangspunktet er 20 g per dag nok. I løpet av ett år øker delen øker til 70 g.

Hvilket kjøtt skal gi et barn for første gang? For det første støvet er det bedre å velge et kalkun eller kanin kjøtt. De relaterer seg til fettfattige kjøttvarianter. Allergier mot disse produktene skjer sjelden.

Tyrkiaallergi kan manifestere seg i to tilfeller: arvelighet eller tilgjengelighet av kjemiske tilsetningsstoffer i form av medisiner. Sistnevnte bruk for rask vekst av fugler og ødeleggelsen av ulike infeksjoner. Allergier i dette tilfellet manifesterer seg med utslett, kvalme, oppkast. Barnet kan ha en rennende nese eller hoste.

For senere bekjentskap kan du forberede biff eller kalvekjøtt. Hvis det er en allergi mot proteinet av kumelk, er disse varianter av kjøtt bedre ikke å komme inn.

Svinekjøtt kan også gis til spedbarnet, men hvis han ikke har problemer med fordøyelsen. Et stykke må velges uten olje sand.

Kylling bør gis med forsiktighet, og bare nærmere året. Ofte blir allergier i form av utslett, tørr hud og kløe observert på kylling. Brastfish ser ut som en lidelse i en stol, kolikk, en oppkast kan begynne. Kylling kjøttallergi kan oppstå av følgende grunner:

1. Allergier mot proteinet som finnes i kjøtt (albumin og purina).
2. Tilstedeværelsen av ekstra komponenter i kjøtt. Disse inkluderer vitaminer og antibiotika som raser fugler.
3. Skinnrester eller fjær på stykker.
4. Arvelig faktor.

Leveren er satt inn i kostholdet til babyen står ikke tidligere enn 8 måneder, og etter at babyen får møte kjøtt. Du kan velge en kaninelever, kylling eller biff.

Til barn ta ny mat, kjøtt kan blandes med dine favorittgrønnsaker retter.

Hvordan gjøre det riktige valget

Kjøttstøv kan kjøpes i butikken eller gjør hjemme. Butikker tilbyr et stort utvalg av ferdige kjøttprodukter for spedbarn. De er ikke nødvendig. Det er nok å åpne krukken og mate barnet. Men er det nyttig?

Fordeler fra et slikt kjøp:

• puree produksjon er under kontroll;
• du kan lagre produktet i lang tid, det er praktisk å bære det med deg når du reiser til hvile eller å besøke;
• tid for matlaging er ikke nødvendig;
• hver krukke er indikert av barnets alder. Konsistensen er valgt i samsvar med aldersegenskapene;
• retten er dessuten beriket med vitaminer og mikroelementer.

Og likevel må du tvile på noen poeng:

• kvaliteten som er testet er på produsentens samvittighet;
• det er umulig å være garantert å være trygg på puréen;
• kostnaden for en krukke er ganske høy.

Du kan tilbringe litt styrke og tid i stedet for penger. Deretter vil kjøttretten bare nytte.

1. Den riktige oppskriften og matlagingsforholdene til moderen kontrollerer seg selv.
2. Brastfish kan gis fersk matlaget før hver fôring.
3. Gitt barnets smak og preferanser, kan du velge en sideskive.
4. Voksne kan nøyaktig være sikker på at det ikke er noen konserveringsmidler og fargestoffer i produktet.

Blant minusene i sitt eget kokte kjøtt, kan følgende skille seg ut:

• du kan ikke alltid velge et kvalitetsprodukt;
• det anbefales ikke å bære en ferdigretter;
• du kan lagre produktet ikke mer enn en dag;
• vi må tilbringe tid til å forberede en liten del.

Regler for matlaging av kjøttrett for barn

Kjøtt et lite barn bør gis i knust form. Alderen vil avhenge av puréens alder.

• Hvis innføringen av fôring begynte i 6-7 måneder, da barnet ikke har tenner, skal kjøttet hakkes så mye som mulig. Maconene i fatet bør ikke være.

• Når barnet er 8-9 måneder, begynner han å lære å tygge. I denne alderen er det tillatt i parabolen å finne klumper opp til 1,5 mm.

• Ved 10 måneder vises en tenner, babyen lærer allerede ikke bare å tygge, men også bite. Peat kjøtt kan være opptil stykker på ca 3 mm.

For å forberede kjøttet til et barn, må du holde fast i noen regler.

1. Produktet må kokes eller behandles for et par. Kan ikke steke eller bake kjøtt. Du kan bare legge til salt og andre krydder etter et år.
2. Tallerken å gi med en skje med små porsjoner.
3. Å gi kjøtt anbefalt til lunsjtid.
4. Første gang parabolen kan dyttes i tillegg med melk.
5. Gradvis blir grønnsaker og korn tilsatt i puree. Kjøtt og poteter er en ganske tung kombinasjon for magen til et lite barn. Derfor er det bedre å ikke blande dem opp til et år.
6. Den kokte parabolen skal lagres i kjøleskapet ikke mer enn en dag. Derfor er matlaging nødvendig, beregner 1-2 ganger.

Hvordan begynne å lage matlaging? Jeg må lage mat med kjøttbaber, vurderer neste oppskrift.

• Kjøtt trenger å skylle godt, fjern brusk, film, fett stupor, lær.
• For en fôring er et lite stykke tilstrekkelig (ca. 10 cm).
• Tilberedt kjøtt for å senke i en kasserolle med vann og legge på brann.
• Noen få minutter etter kokende vann for å fusjonere og helle en ny. Kok til mykning av kjøtt. Tyrkia, kalvekjøtt er kokt rundt en og en halv time.
• Et kokt stykke er fint kuttet og knust med en blender. Du kan legge til vegetabilsk kjøttkraft.

Kjøttprodukter kan ikke slippes ut flere ganger, det fører til reproduksjon av bakterier.

Oppskrifter for matlaging av matvarer fra ulike varianter av kjøtt hjemme er enkle og krever ikke store kulinariske evner.

1. Oppskrift Puree Beef Meat

Renset stykke biff (40 g) kuttet i små kuber og kok i to timer. Det ferdige kjøttet skal hoppes over kjøttkvern, og deretter knuses i en blender. Til den resulterende massen legger til vegetabilsk buljong, legg i brann og kok opp. Når brystmelk er tilsatt, er det ikke nødvendig å koke. Du kan legge til smør.

2. Oppskrift Puree fra Tyrkia

For å lage en deilig tallerken, ta kalkunfileter, helles med vann og kokt innen en time. Det kokte kjøttet er justert til en homogen masse i en blender. Tyrkia kjøttet er tørt, så puréen fortynnes med vann med tilsetning av vegetabilsk olje.

3. Kjøttoppskrift med grønnsaker

Du kan ta et kanin kjøtt som hovedbestanddelen. Det forbereder seg raskt og ømt smak. Separat kok filet ca 45 minutter. Grønnsaker kan være noen (courgette, gulrot, blomkål). De faller i søvn i kokende vann i 15 minutter. De ferdige komponentene omrøres og tilsatt vegetabilsk kjøttkraft. Oppførsel til å koke.

Kaninkjøttet inneholder mange vitaminer, inkludert nesten komplett gruppe vitaminer V. I kjøtt Mange sporstoffer: Magnesium, fosfor, kalsium, jern. Produktkalori liten. I 100 g kanin kjøtt - ca 160 kcal. Proteinet fra dette kjøttet er nesten helt absorbert av kroppen. Allergisk mot denne typen kjøtt oppstår sjelden. Kanin kjøtt har en gunstig effekt på fordøyelsesorganene.

4. Kanin kjøttpuré oppskrift

Kanin kjøtt matlagingstid i vann er omtrent en time. Når vannet begynner å kaste, bør du nøye overvåke dannelsen av skummet og ta det i tide. Etter koking kan vannet slås sammen og hell en ny. Klar kjøtt kuttet i små biter, hopp over to ganger gjennom kjøttkvernen. Tilsett vegetabilsk kjøttkraft og ta til en homogen masse med en blender.

Leveren inneholder jern og protein, som lett absorberes av kroppen. Hun er i stand til å styrke immunforsvaret, bekjempe anemi. Barnet er best å gi leveren med en vegetabilsk garnityr.

Det er bedre å velge en kylling eller biffelever, da de har en delikat smak og ikke sørg for.

5. Oppskrift Puree fra kyllinglever med grønnsaker

Lever (100 g) Skyll, separate filmer og overnatting. Kutt i små biter og kok i vann. Separat koker gulrøtter hakket av tynne ringer. Når produktene er sveiset, dreneres buljong inn i beholderen. Lever med gulrøtter slip med en blender, legg til buljong. Konsistensen av parabolen bør minne en tykk rømme.

Beef Lever er 70% består av vann, resten faller på proteiner. 100 g inneholder ca 130 kcal. Introduksjon til kostholdet til dette matproduktet er nødvendig for et barn. I leveren er mye vitamin A, som styrker visjonen, beinanlegget, huden, håret. Beef Lever er nyttig for barn som har brudd i nervesystemet. Vitamin B 9 er involvert i bloddannelse. Viser skadelige giftstoffer fra kroppen. Tapet av krefter fra fysisk og mental belastning er fylt med dette produktet helt.

Leveren må brukes i moderat. Hvor mange måneder kan jeg skrive inn denne subprodukt? På 7-10 måneder. Det er nødvendig å gi leveren, da den inneholder mange verdifulle stoffer som er nødvendige i den raske veksten og utviklingen av kroppen.

Før du går inn i barnets kosthold, må du sørge for å søke råd til en spesialist.

Det er nødvendig å ta hensyn til funksjonene i funksjonen av indre organer, tilstedeværelsen av allergiske reaksjoner. Korrekt plukke opp oppskriften, kan du lage en tallerken som ikke bare vil være nyttig, men også velsmakende.

Når du kan gi kjøtt i babyen og i hvilke porsjoner slik at produktet absorberes på den beste måten, fortell barnelege. Erfarne konsulenter i døtre-sønns nettbutikk vil introdusere deg til sortimentet av baby mat tilberedt av kjøtt.

Fra hvilken alder kan du gi kjøtt baby

Voksen mat tilbys fra 5 måneder med kunstig fôring og fra 6 måneder - når du myter med morsmelk. De første rettene er enkle å fordøye grøt, grønnsak og fruktpuré. Kjøtt - babyene for en baby, med behandlingen som barnets gastrointestinale kanal er klar til å takle i 1-1,5 måneder etter administrering i menyen Puree fra grønnsaker eller frukt. Dette betyr at kjøttpottepoteter må pakke barna fra 6,5-7 måneder, avhengig av hvilken type fôring.

Når skal du begynne å gi kjøtt til spedbarn:

• hvis 5-7 uker gikk fra dagen for det første støvet;
• barnet begynte å kutte tennene;
• det er lavt blodhemoglobinkonsentrasjon;
• det er indikasjoner på babyens baby.

Innføringen av kjøtthemminger i 7 måneder fordeler for vev av muskler og bein, bidrar til å styrke tyggeapparatet. Barn, som fra fødselen, mate melkeblandingen, anbefaler å introdusere kjøttpuré noen tidligere, fra ca 6 måneder.

Viktig!

Bestem tiden når du skal gi kjøttpersonen, vil ikke være vanskelig hvis du legger den på den foreskrevne menyen i tide og i samsvar med reglene. Utilstrekkelig komplett kosthold. Fallen fra 5 måneder kan føre til behovet for for tidlig kjøttinngang i menyen for å unngå Rahita og anemi.

Hvordan lage en puree fra kjøtt til spedbarn

Puréen er fremstilt fra kjøtt, grundig renset fra bein, årer og fett. Det knuses til konsistensen av hakket kjøtt, så kokes godt i kokende vann på liten varme i 20-30 minutter. Før du lagrer kjøttet, bør barnet bestemme seg fra variasjonen av dette produktet. Det anbefales å starte med kjøtt lokker med fettfri og antiallergenisk kanin eller kalkun kjøtt.

Tabell 1. Funksjoner av kjøttvarianter anbefalt for barns støv

M kjøtt variasjon	Innhold av nyttige stoffer	Funksjoner
Kanin	Den høyeste konsentrasjonen av jern, fosfor og vitaminer B1, B2 blant andre varianter av kjøtt	Lav-Calorie Dietary Food Product
		antialloergen
		lett fordøyd av en barns kropp
Tyrkia	Fosfor, kalsium, jern, gruppe vitaminer B og a	Aktiverer hjerte muskler og fartøy
		forbedrer appetitten
		forårsaker ikke allergier, øker immuniteten
Kalvekjøtt	Inneholder mye karoten, magnesium, kalium og fosfor	Fremmer styrking av bein muskulære vev
		utvikler visjonen
Høne	Beriket med aminosyrer og jernkompleks	Det er introdusert i kostholdet nøye fordi i et stort volum kan forårsake allergi
Svinekjøtt	Høyt fettinnhold	Må administreres nøye, kan tjene som allergen
		med forbehold om mer grundig forberedelse til matlaging.

Vi tilbyr følgende oppskrift på matlaging for spedbarn:

• kok 30 g knust kjøtt;
• kok 2-3 stykker kokt courgette, blomkål;
• bland hakk med grønnsaker og slå til en puree konsistens;
• legg til parabolen ¼ av det kokte egget og smuldret eggeplomme kyllingegg.

Hvordan grind kjøtt for spedbarn? For det første er det nødvendig å kutte produktet i stykker, og hopp over flere ganger gjennom kjøttkvernen. Etter matlaging, sørg for å plassere en blender for å gi den nødvendige konsistensen. Det er umulig å legge til salt og krydder.

Hvor mye kjøtt gir barnet avhenger av barnets alder. Det er bedre å starte med kjøttlor i 7 måneder med en minimumsdel - 0,5 ts (2,5 g) per dag. Hvis det ikke er noen allergi og tallerken som babyen, kan du øke det daglige volumet hver dag til den endelige 10-30 g. For å fullstendig administrere kjøttpuréen i menyen, vil det ta ca 10 dager. Dagens behov for et barn i kjøtt i alderen 7 til 12 måneder ser slik ut:

• 7 måneder - 10-30 g;
• 8 måneder - 50-60 g;
• 9-12 måneder - 60-70

Hvor ofte å gi kjøtt, er spedbarnene avhengig av produktsorten. Ikke-fett kanin og kalvekjøtt kan mates hver dag, og kjøttkylling, kalkun eller svinekjøtt - ikke mer enn 2-3 ganger i uken.

Opinion Expert.

"Kjøtt av de samme forskjellige spedbarnene hver dag bedre ikke å tilby, fordi det er fulle av allergi. Monotont ernæring bidrar ikke til kroppens metning med et kompleks av nyttige stoffer. Forbered Mutton Dish er kontraindisert, denne kjøttet av kjøtt inneholder et hardt fordøyelig fett.

I vårt online-marked kan du kjøpe en rekke ferdige kjøttpurer til babyens støv: Heinz Gentle Rabbit, Kalvekjøtt, Hipp Gentle Grønnsaker med kalvekjøtt, Kylling, "Fruntian" svinekjøtt. Vi tilbyr baby mat, laget med forskjellige kjøttvarianter. "

Spesialist nettbutikk "døtre-sønn"
Antonova Ekaterina

konklusjoner

Gi meg kjøtt baby? Introduksjon av kjøtt lokker anbefaler ikke tidligere enn 6,5-7 måneder. For å forberede potetmos, er de mest nyttige varianter av kjøttet kalkun, kanin, kalvekjøtt, kylling og hestekjøtt. Ved 7 måneder når den daglige delen av kjøttretten ca. 30 g, i 9 måneder øker til 70.

For å finne ut hvordan du kommer inn i kjøttet i kostholdet riktig, må du konsultere med en barnelege. Doseringen og tidsfrister for å komme inn i kjøttbal kan variere avhengig av helsen til babyen og egenskapene til utviklingen av en barns kropp.