Plommene er allerede modne. Så hvorfor ikke lage plommepai med rømme? Jeg har alltid likt paier eller muffins med rømme. Deigen er rask og enkel å tilberede, og bakverkene er litt fuktige. Bakt men fuktig. Veldig behagelig på smak. Rømmedeig er universell, så jeg koker paier fra den så snart som mulig. Denne gangen lagde jeg plomme-charlotte og det ble veldig smakfullt som alltid. Selvfølgelig kan du ta absolutt alle bær eller frukter som er i sesong, så prøv å se etter favorittfyllet ditt! Vel, i denne oppskriften vil jeg tilby deg en rask charlottepai med kirsebærplommer (gule plommer).

Ingredienser:

• Rømme - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 1,5 ss.
• Eddik - 1 ss.
• brus - 0,5 ts

Fylling:

• Plommer (kirsebærplommer) - 15-20 stk.
• Sukker - 3 ss

Trinn for trinn bilder hvordan du forbereder oppskriften:

Hell sukker i en dyp beholder, hell i rømme, eddik og pisk inn egg. Bland godt til det er glatt. Du kan gjøre dette med en mikser, men jeg gjør alt med en skje for å vaske mindre oppvask.

Kirsebærplomme oppfattes av noen av oss som et ganske eksotisk produkt. Selv om i moderne virkeligheter i nesten alle supermarkeder kan du finne det, vel, eller kjøpe det i sesongen på markedet. Og å lage mat med henne er en sann nytelse. Den har en god struktur, rik på nyttige stoffer, har en unik surhet - en ekte drøm for en kulinarisk og gourmet. Her, for eksempel en pai med kirsebærplomme - du kan koke den, som de sier, for en-to-tre. Det ser ut til å være den enkleste retten, men på grunn av det autentiske fyllet blir den utsøkt og festlig. Alt i alt, verdt et forsøk.

Pai med kirsebærplomme. Oppskrift med bilde

1. Først kan du eksperimentere med testen. Men i dette tilfellet vil vi lage den vanlige gjæren. Vi trenger et glass melk og to glass mel, en pakke margarin, en pose tørrgjær, litt granulert sukker. Vi dypper gjæren i melken, blander den med sukker og tilsetter mel - vi forbereder deigen. Vi skal dekke fra insekter og sette til side slik at det hever seg skikkelig. Neste trinn: sikt melet i en beholder, tilsett litt salt, revet margarin, hell i deigen, elt deigen vår. Vi dekker det og lar det gå.
2. Skille 1/3 fra deigen (vil gå til toppen av paien). Kjevle ut det større stykket til et ark. Legg på en bakeplate, forhåndssmurt med olje.
3. For å forhindre at fyllet "lekker", dryss deigarket med stivelse.
4. For det andre kan du eksperimentere med fyllet. I dette tilfellet, la oss ta kirsebærplomme - 800 gram (men du kan ta plommer, epler og en fruktblanding). Vask den godt og kast beinene. Og legg deretter ut på et deigark.
5. Etter at vi ruller ut det andre stykket deig, som vi skilte i begynnelsen.
6. Klipp ut striper-blader eller juletrær fra den. Vi dekker fyllingen med strimler.
7. Pisk det rå egget og kle paien vår med kirsebærplomme på toppen.
8. Dermed viser det seg å være halvåpent. Vi sender retten til ovnen forvarmet til 200 grader og baker i 40 minutter (toppen skal være godt brunet, men ikke brent).
9. Vi tar fatet ut av ovnen. Det er deilig både varmt og kaldt. Passer godt til te eller en morgenkopp kaffe med melk.

Pai med kirsebærplomme. Oppskrift i en slow cooker

Den samme smakfulle og tilfredsstillende desserten (og også sunn) kan tilberedes i en saktekoker. Nylig er denne enheten tilgjengelig i mange moderne kjøkken: matlaging i den raskt, og du trenger ikke å konstant overvåke prosessen. Ovnen, i henhold til innstilt modus, som i et russisk eventyr, baker seg selv. Og vertinnen trenger bare å gjøre det forberedende arbeidet og den siste fasen - servering.

Ingredienser

For å tilberede en kirsebærplommepai i en langsom komfyr trenger vi: et glass siktet hvetemel, fem store skjeer sukker, en klype salt, 2/3 pakker godt smør - ingen vegetabilske tilsetningsstoffer, to rå egg, litt brus slukket med eddik eller sitronsaft, en moden tallerken kirsebærplommer (gram 250-300). Vel, selve multikokeren, selvfølgelig.

Matlaging er enkelt!

1. Mos smøret og pisk med sukker.
2. Tilsett rå egg.
3. Fortsett å vispe til sukkeret er helt oppløst. Tilsett så lesket brus med mel.
4. Fortsett å piske – du får en luftig deig. Han må få hvile en stund.
5. I mellomtiden vasker vi kirsebærplommen og tørker fruktene. Vi velger råte og ormer, skiller beinene fra fruktkjøttet.
6. I en multikokerbolle, litt oljet, hell halvparten av den piskede deigen.
7. Ha kirsebærplommen på deigen.
8. Og på toppen - enda et lag med deig. Frukten skal være helt skjult under tykkelsen.
9. Vi koker i "Baking" -modus i en time.
10. Vi tar ut paien med kirsebærplomme fra enheten. Dryss den med melis. Du kan dekorere med sjokoladebiter og fløte - her viser allerede din kulinariske fantasi.
11. Ferdig - klar til servering! Vel, bare slikk fingrene!

Forresten, den samme lettlagde lukkede paien kan lages med et fyll av epler i to med kirsebærplommer, plommer eller svisker.

Trinn-for-trinn oppskrift på kirsebærplommepai med foto.

• Nasjonal mat: hjemmekjøkken
• Type tallerken: Bakeri
• Oppskrifts vanskelighetsgrad: enkel oppskrift

• Forberedelsestid: 18 minutter
• Tid for forberedelse: opptil 1 time
• Porsjoner: 6 porsjoner
• Mengde kalorier: 286 kilokalorier

En enkel oppskrift på en hjemmelaget kirsebærplommepai med et bilde og en trinn-for-steg beskrivelse av matlaging. Enkel å tilberede hjemme på opptil 1 time. Inneholder kun 286 kilokalorier.

Ingredienser til 6 porsjoner

• Hvetemel 200 g
• Kyllingegg 4 stk.
• Sukker 1 stabel.
• Bakepulver 1 ts
• Smør 200 g.
• Kirsebærplomme 400 g.
• Pulverisert sukker 1 ss. skje
• Vaniljesukker 1 ts

steg for steg

1. Pai med kirsebærplomme er en deilig pai med syrlighet, kirsebærplomme er som kjent rik på organiske syrer, så den er veldig sunn, men syrlig på smak. Du kan gjøre kaken søtere hvis du tilsetter et søtt eple i kaken sammen med kirsebærplomme. La oss forberede deigen til paien, for dette blander vi det mykede smøret eller margarinen med sukker og visp til en luftig, kremet masse. Før du pisker, anbefaler jeg deg å elte smøret med en gaffel og blande med sukker.
2. Tilsett så eggene ett om gangen og fortsett å piske. Jo bedre du slår kaken, jo mykere og luftigere blir den.
3. Bland melet med bakepulveret og sikt, vend deretter melet forsiktig inn i deigen. Deigen skal bli som tykk rømme, den skal ikke være flytende eller for tykk.
4. Kirsebærplommen min, tørk den (vi trenger ikke ekstra fuktighet) og del den i to halvdeler, ta ut beinet.
5. Vi dekker bakebollen med bakepapir og hell deigen i den, og fordel deretter kirsebærplommene på toppen. Vi baker kaken i en ovn forvarmet til 200 grader i omtrent en halv time. Ved baking avgir kirsebærplomme saft og blir veldig myk, noe som gjør kaken litt våt.
6. Dryss kaken med melis. La kaken avkjøles, fjern forsiktig pergamentet og overfør kaken til et fat, og kutt deretter i porsjonerte biter.

Kirsebærplomme oppfattes av noen av oss som et ganske eksotisk produkt. Selv om i moderne virkeligheter i nesten alle supermarkeder kan du finne det, vel, eller kjøpe det i sesongen på markedet. Og å lage mat med henne er en sann nytelse. Den har en god struktur, rik på nyttige stoffer, har en unik surhet - en ekte drøm for en kulinarisk og gourmet. Her, for eksempel en pai med kirsebærplomme - du kan koke den, som de sier, for en-to-tre. Det ser ut til å være den enkleste retten, men på grunn av det autentiske fyllet blir den utsøkt og festlig. Alt i alt, verdt et forsøk.

Pai med kirsebærplomme. Oppskrift med bilde

1. Først kan du eksperimentere med testen. Men i dette tilfellet vil vi lage den vanlige gjæren. Vi trenger et glass melk og to glass mel, en pakke margarin, en pose tørrgjær, litt granulert sukker. Vi dypper gjæren i melken, blander den med sukker og tilsetter mel - vi forbereder deigen. Vi skal dekke fra insekter og sette til side slik at det hever seg skikkelig. Neste trinn: sikt melet i en beholder, tilsett litt salt, revet margarin, hell i deigen, elt deigen vår. Vi dekker det og lar det gå.
2. Skille 1/3 fra deigen (vil gå til toppen av paien). Kjevle ut det større stykket til et ark. Legg på en bakeplate, forhåndssmurt med olje.
3. For å forhindre at fyllet "lekker", dryss deigarket med stivelse.
4. For det andre kan du eksperimentere med fyllet. I dette tilfellet, la oss ta kirsebærplomme - 800 gram (men du kan ta plommer, epler og en fruktblanding). Vask den godt og kast beinene. Og legg deretter ut på et deigark.
5. Etter at vi ruller ut det andre stykket deig, som vi skilte i begynnelsen.
6. Klipp ut striper-blader eller juletrær fra den. Vi dekker fyllingen med strimler.
7. Pisk det rå egget og kle paien vår med kirsebærplomme på toppen.
8. Dermed viser det seg å være halvåpent. Vi sender retten til ovnen forvarmet til 200 grader og baker i 40 minutter (toppen skal være godt brunet, men ikke brent).
9. Vi tar fatet ut av ovnen. Det er deilig både varmt og kaldt. Passer godt til te eller en morgenkopp kaffe med melk.

Pai med kirsebærplomme. Oppskrift i en slow cooker

Den samme smakfulle og tilfredsstillende desserten (og også sunn) kan tilberedes i en saktekoker. Nylig er denne enheten tilgjengelig i mange moderne kjøkken: matlaging i den raskt, og du trenger ikke å konstant overvåke prosessen. Ovnen, i henhold til innstilt modus, som i et russisk eventyr, baker seg selv. Og vertinnen trenger bare å gjøre det forberedende arbeidet og den siste fasen - servering.

Ingredienser

For å tilberede en kirsebærplommepai i en langsom komfyr trenger vi: et glass siktet hvetemel, fem store skjeer sukker, en klype salt, 2/3 pakker godt smør - ingen vegetabilske tilsetningsstoffer, to rå egg, litt brus slukket med eddik eller sitronsaft, en moden tallerken kirsebærplommer (gram 250-300). Vel, selve multikokeren, selvfølgelig.

Matlaging er enkelt!

1. Mos smøret og pisk med sukker.
2. Tilsett rå egg.
3. Fortsett å vispe til sukkeret er helt oppløst. Tilsett så lesket brus med mel.
4. Fortsett å piske – du får en luftig deig. Han må få hvile en stund.
5. I mellomtiden vasker vi kirsebærplommen og tørker fruktene. Vi velger råte og ormer, skiller beinene fra fruktkjøttet.
6. I en multikokerbolle, litt oljet, hell halvparten av den piskede deigen.
7. Ha kirsebærplommen på deigen.
8. Og på toppen - enda et lag med deig. Frukten skal være helt skjult under tykkelsen.
9. Vi koker i "Baking" -modus i en time.
10. Vi tar ut paien med kirsebærplomme fra enheten. Dryss den med melis. Du kan dekorere med sjokoladebiter og fløte - her viser allerede din kulinariske fantasi.
11. Ferdig - klar til servering! Vel, bare slikk fingrene!

Vi foreslår at du bruker denne oppskriften til å bake deilige puff paier med kirsebærplomme. Disse paiene er raske og enkle å lage. Smaken av friske duftende plommer passer godt til sprø deig. Både barn og voksne vil like disse paiene, de kan serveres med te eller kompott.

Vi foreslår å bake butterdeig med kirsebærplomme i ovnen fra ferdig butterdeig.

For test:
- butterdeig - 400 g

For fylling:
- fersk kirsebærplomme - 300 g
- sukker - 5 ss. l.
- stivelse - 1 ss. l.

Til dekorasjon:
- melis

Tilberedning av butterkaker med kirsebærplomme

1. Forbered først kirsebærplommefyllet til paiene dine. Skyll kirsebærplommen under kaldt rennende vann og tørk på et papirhåndkle.

2. Skrell kirsebærplommen fra gropene, dryss på sukker og la trekke i en halvtime. Hell så plommene i en kjele og kok i to minutter på svak varme.

3. Ta kasserollen med plommene fra varmen, bland inn stivelsen og bland godt og vent til fyllet er avkjølt.

4. Ta butterdeigen ut av kjøleskapet og la den tine i en halvtime. Kjevle ut deigen til et lag og skjær i like rektangler.

5. Lag små kutt på halvparten av rektanglene. Ha det avkjølte fyllet på halvparten av deigen uten kutt.

6. Rull sammen bøffene og press kantene på deigen med en gaffel. Pisk eggehviten og pensle paiene.