For lagring er det ønskelig å velge vinterbete varianter (Bordeaux -237, Bravo, Ideell, Madame Rugette, Salat, Cold-Resistant 19 og andre). Paritetsbeholderen er bestemt av gulvede topper.

Harvest skal høstes før begynnelsen av første frost i tørt, kjølig vær. Vanligvis graves røtter i første halvdel av oktober.

Røttene er pent gravd av en pitchfork eller spade, og prøver ikke å skade knollene.

Umiddelbart etter rengjøring av rødbeter Overløper for tørking. Du kan gjøre det rett på hagen eller under en baldakin.

Hvis du er heldig og autumnat vil varme grønnsakene med sine stråler i 2-3 timer, er det umulig å presentere bedre. Hvis været er regnfullt, kan du tørke beets i et godt ventilert rom I 3-4 dager. Om hvorvidt det er nødvendig å vaske betetene før lagring og hvordan å kutte betesetroen til vinteren neste.

Hvordan å beskjære rødbeter For lagring, se nedenfor.

Hvordan sortere?

Før langvarig lagring er det nødvendig å nøye inspisere fruktene. De bør ikke være dents, rot, kutt. Svært store rotrøtter er heller ikke egnedeFordi det er dårlig tolerert lang lagring. Du må gi preferanse til grønnsaker 10-12 cm i diameter.

Det er også verdt å sortere små frukter Fra medium, med en slik fordeling av grønnsaker vil bli lagret lenger.

Vi valgte bare sunne, intakte, middels frukter.

Er det mulig å vaske før lagring av røtter?

Beets absolutt trenger ikke vask Før lagring.

Dessuten er det umulig å våt det. Tross alt, det tynne laget av jorden, som forblir på taket på rootanlegget, bidrar til lang lagring.

Det bør bare rengjøres nøye av hendene på store klumper av landSlik at de ikke ødelegger den nærliggende rotroten i lagringsprosessen.

Helt uakseptabelt kuttet skiver av smuss med en kniv, eller slå røttene på hverandre. Slike handlinger kan skade avsnittet av grønnsaker og lagring vil bli mislykket.

Om hvordan å kutte gulrøtter og rødbeter For vinterlagring, bildet nedenfor. Slik trimmer toppene fra Beets for lagring og hvordan å kutte og lagre Beets riktig.

Hvordan trimmer toppene?

Trær må trimmes. Kutt er laget med en skarp knivMen ikke under roten. Det er nødvendig å legge litt mer enn 1 cm.

Hvordan kutte Beets?

Kornemplod selv trenger også beskjæring. Små side røtter er pent fjernet med en kniv. Den sentrale rotten får lov til å trimme, holde halen på 6-7 cm.

I tilfeller der hovedroten ikke er en stor og forgrenet, kan den og trenger å forlate hele - sjansene for infeksjon vil være betydelig mindre.

Hva skal man behandle før lagring?

Hvis betene ble samlet riktig, nøye utvalgt og lagres på riktig måte, så er behandlingen ikke nødvendig. Med riktig lagring kan røttene lagres til 8 måneder.

Men noen gartnere foretrekker fortsatt å håndtere grønnsaker. Her er noen måter å behandle bete før lagring:

• behandler Rooteplood. siktet tre aske;
• pålidelig beskytter rødbeter fra infeksjoner og krittpulver. Før lagring, beregner fruktene grundig i den;
• "Saltmetode". Røtter blir behandlet med en saltoppløsning (250 gram salt tar på vannbøtten), og deretter forsiktig tørk og sessiv for vinterlagring;
• behandling av Beets Ballet Fra leire. For dette er leire avlet av vann til tilstanden av flytende rømme. Etter en slik behandling er fruktene også grundig tørket.

Andre regler

Under alle måter å forberede seg på lagring, er det viktig å ikke skade huden. Tross alt kan den minste skaden være en kilde til infeksjon. Alt foster.

Det er fundamentalt viktig å samle rødbeter til de første frostene. Ellers kan roiles anskaffe en slik sykdom som grå rot, noe som kan føre til skade på hele høsten.

Om hvordan du skal trimme betesetene til vinteren, se bildet nedenfor.

Alle disse ukompliserte reglene vil bidra til å redde utbyttet av rødbeter I lang tid. Men beets er kjent i folket, ikke bare av deres nyttige kvaliteter, men helbredende egenskaper. Ikke rart at folket kom opp med et slikt ordtak: "Et grovt kammer er nyttig for oss, vi holder det om forsyningen."

Nyt høsten din gjennom hele året! Alt på glede, på helse! Nå vet du hvordan du skal forberede rødbeter til lagring for vinteren.

Nyttig video!

Beets er en av de mest nyttige og populære grønnsakene i Russland. Du kan møte det nesten på hver husholdning tomt. Dette forklares av overflod av gunstige komponenter og vitaminer i sammensetningen. Hvordan lagre Beets for å nyte ernæringsmessige egenskaper Ikke bare tidlig høst, men også om vinteren, og til og med i den tidlige våren? Det er flere gode tips som sikkert vil være interessant for gode eiere.

Nyttige egenskaper av rødbeter

Det er veldig viktig å vite hvordan du skal lagre rødbeter slik at alle sine egenskaper forblir uendret. Vesentlige stoffeffekter har slike deler av grønnsaken som rotanlegget, så vel som bladene. Beetsene inneholder følgende person som er nødvendig for menneskelivet:

• sukker;
• nyttende syrer;
• marthan og kaliumsalt;
• folsyre og mye mer.

En overraskende vegetabilsk mettet burgunderfarge fra oldtiden brukes til å behandle slike sykdommer som rasjon, aterosklerose og anemi. I tillegg hjelper det perfekt med vanskeligheter i arbeidets og kronisk forstoppelse.

Hvordan fjerne rotrot?

Hvis du vokser denne roten i hagen din, snakk ikke bare om hvordan du skal lagre Beets, men også å rengjøre den. Det gunstigste tidsintervallet for disse formålene er september - begynnelsen av oktober. Alle grønnsaker må samles inntil den første natten frost. Det er praktisk å gjøre dette mest hensiktsmessig i tørt vær, men regntiden er ikke egnet for slike hendelser kategorisk. De innsamlede grønnsakene er vanligvis lagt ut i 1-2 dager på frisk luft. En slik prosedyre er nødvendig for at rødbeter skal tørke. Hjelp henne i denne solen og vinden. Før du overfører røttene inn i huset før, blir de rengjort fra den nanileologen manuelt. Vask vannet er kategorisk forbudt.

Foreløpig forberedelse

Før du fortsetter med beskrivelsen av hvordan du skal lagre Beets, er det nødvendig å holde seg i detalj på forberedelsesstadiet, som også er ekstremt viktig. Kontroller nøye fruktene hjemme, reflekter de som er ødelagt av rot eller har bukser, fjern dem fra det totale nummeret. Holdbarheten til en slik grønnsak er minimal, det er best å umiddelbart utsatt for denne bete resirkulering. Pass på å utføre den primære behandlingen, kutte toppene med saks, trekke avstanden i et par centimeter fra seg selv. Innen 7 dager tørkes grønnsaker i en leilighet, jevnt fordeler dem på den horisontale overflaten. Det er nødvendig å gjøre dette ved overholdelse av visse forhold: Romtemperatur, tilstedeværelsen av god ventilasjon, ingen fuktighet og direkte sollys.

De nødvendige forholdene

Hvordan lagre Beets om vinteren? For å gjøre dette er det nødvendig å gi en rekke viktige forhold:

• velg frukt, preget av medium eller store dimensjoner, for små, behold sine kvaliteter mye mindre i tide;
• velg et lagringsplass med en temperatur i området fra 0 til 2 grader av varme, med for høye figurer, kan fruktene begynne å spire, og vitaminer vil gå til botsene;
• velg et lagringsplass med en relativ fuktighet i området fra 80 til 90%.

Den beste måten å lagre grønnsaker på

Så hvordan å lagre rødbeter rett? Forbered deg på denne spesielle treboksene med ventilasjonshull. På bunnen er det nødvendig å sovne godt lykkes, ren elv sand. Det legges ut det første laget av Rooteploods, som etter sprinkling en lignende måte. Prosedyren kan gjentas 3-4 ganger, prøv å lage grønnsaker ikke i kontakt med hverandre. Hovedmålet med interlayer laget er å forhindre utseendet av fuktighet, og i tilfelle dets forekomst, holdes det sikkert det.

En alternativ sand kan også være pulver fra torv, sagflis, aske eller finkrystallkalk. Men oftest er alle disse komponentene bare lagt til sanden. Merk at den valgte blandingen selv ikke bør være tilstrekkelig våt. For å gjøre dette, kjør den enkleste testen: Klem en liten sand i hånden, hvis du klarte å danne en klump, så er materialet ikke egnet for å lagre grønnsaker.

Hvordan lagre Beets i kjøleskapet? Du kan pent kaste frukten i bunnen av esken for grønnsaker. Disse lyse rotrøttene kan overstige flere måneder i selskapet med poteter og ikke miste sine nyttige egenskaper. I tillegg kan beets graft på en stor rigger, pakke i en plastpose og lagre i fryseren. Hvordan lagre Beets i kjelleren? Kanskje denne metoden er den mest optimale i alle henseender, men det er ikke tilgjengelig for alle, du vil ikke organisere den i den urbane leiligheten. Vi formulerer de grunnleggende reglene:

• hold betene i esken;
• bokser må ikke settes på bakken, men på lavt stativ;
• når du lagret til grønnsaker, kan du legge til en liten mengde salt.

Ikke glem overholdelse av de generelle reglene.

Regler for bekjempelse av mulige problemer

Litt å vite hvordan å lagre rødbeter om vinteren, er det også viktig å ha en ide om hvordan man skal takle mulige vanskeligheter. Hvilke problemer oppstår oftest og hvordan å håndtere dem?

• Tørråte. En slik sykdom er typisk for rødbeter lagret i mer enn 3 måneder. De berørte områdene er kuttet ut av frukt og dryss aske. Hvis rotpodene ikke behandles, blir de fjernet fra totalvekten.
• Utseendet på frøplanter. Den manifesteres på grunn av temperaturen på temperaturregimet. Det er nødvendig å forsiktig trimme toppene og gjøre endringer i lagringsforholdene.
• Gnagere. Metoder for kampstandard.

Hvordan lagre Beets? Det er mulig i kjelleren, i kjøleskapet, i plastposer og i sandkasser. Hvis du overholder alle reglene, vil røttene forbli friske og saftige og legge seg ned til våren.

Bøttene til dere har vært i stand til å ære i år, men ikke haste for å hvile på laurbærene, sier de, i roten, er du nå gitt for hele vinteren. Til grønnsakene som ble dyrket med egne hender, begynte ikke på forhånd, gi dem de riktige lagringsforholdene. Så vil vinteren lage rødt Borsch, med stolthet som behandler dem hele familien.

Du kan sette bete rødbeter etter kuttene på toppskåret. Den optimale temperaturen for langvarig lagring er ca. 3 ° C, og fuktigheten er 80-85%. Sørg for å følge disse indikatorene i kjelleren, fordi selv minimal endringer kan ødelegge høsten. Så, hvis temperaturen er høyere, vil betene begynne å dø.

Berettene er også perfekt lagret ved siden av potetene. Derfor kan det bare helles over en potetbunke. Fordelen av et slikt nabolag oppnås ved gjensidig: Beetene gir ikke poteter til å starte, fordi det absorberer overflødig fuktighet, på grunn av hvilken burgundrotrotrøtter forblir friske og saftige.

Metode 1. Lagringsbeholder i kjelleren

Den enkleste måten å lagre røtter av Rootpodes er i sumpekjelleren på gulvet. Forresten er han også en av de enkleste og billigste. Men krever fortsatt foreløpig trening: det er nødvendig å tåle alt søppel fra kjelleren, for å tørke godt og desinfisere rommet.

Bjelker kan også dekomponeres på hyllene i form av pyramider. Større rotrøtter satt ned, og på toppen - liten.

Metode 2. Lagring av rødbeter i sandkasser

En annen måte å lagre Beets - i sandkasser. I sandbeholderen kan lagres til året. Sanden forsinker fuktighet, gir henne ikke til å komme til Beckla, forhindrer fordampningen av nyttig fuktighet fra rotplatene selv og kjemper sterkt.

Bete kan lagres i tre eller plast bokser uten hull. Sanden bør være litt våt, men ikke våt.

Når du legger beets for lagring, husk at større rotrøtter er bortskjemt raskere enn små, derfor er det nødvendig å plassere dem fra oven.

Først sett et lite sandlag på bunnen av esken. Hvis boksen med hull, må den være forhånds lukket med en film. Legg deretter ut de minste betene på sanden. Det er best å plassere rotrot ned.

Røtter kan plasseres nær nok, men bør ikke røre hverandre. Når det første laget av rødbeter er lagt, hell den av med sand. Mellomlaget av sand må helt dekke roten. Det andre laget la større røtter og helle sand.

Fra ovenfor - et annet lag av de største betene. Du kan ikke sovne med sand helt, men bare litt dryss.

I kjelleren i en slik boks av rødbeter kan lagres til året.

Metode 3. Lagring av rødbeter i polyetylenposer

Vesker kan være av hvilken som helst størrelse, alt avhenger av hva slags høst du samles inn. Så at kondensat ikke dannes i pakkene, gjør hull i dem over hele omkretsen og hell litt sennepspulver eller sagflis på bunnen.

Etter det kan du kaste seg inn i posen bete. Hvert fast lag av rotavlinger vil lappe saggen. De absorberer fuktighet perfekt og vil ikke tillate rødbeter å varme.

Pakker er bedre å forlate åpne og bare sette på hyllen i kjelleren eller på den glaserte balkongen, hvor temperaturen ikke faller under null.

Du kan også lagre rødbeter i vanlige kurver. Brett forsiktig røttene i dem og suger også med sagflis.

Metode 4. Lagringsbeholder i kjøleskapet

Hvis du har en liten rot, kan du lagre rødbeter i kjøleskapet.

Sett beets i den nedre rommets skuffen av kjøleskapet og skift polyetylenpakkene. Bare husk at i kjøleskapet blir rødbitene ikke lagret mer enn 1,5-2 måneder.

Hvis du holdt burgunder røtter riktig, om vinteren, vil de ikke miste sine nyttige egenskaper, forblir hardt, saftig og lyst på kuttet ned til den nye avlingen. Og om varianter av rødbeter til midtstripen og Moskva-regionen, samt hemmelighetene til riktig dyrking, les i våre materialer.

Hver vertinne vet hva som kan tilberedes fra bete. Ukrainske Borsch, sild under en pelsjakke, vinaigrette - alt dette vi spiser med stor glede. Men hvordan å lagre Beets riktig, vet ikke alle.

Hvordan lagre rødbeter om vinteren: Forberedelse

Slik at beets er godt bevart til våren, må du lære å samle den riktig. Følger det tørr vær. Den mest gunstige perioden er midten av oktober. Bare i løpet av denne perioden blir været kult, men frostene kommer ikke ennå.

Hold beetene trenger etter at det kan tørke i solen. Etter det, fjern remnene på jorden, men betene kan ikke vaskes. Deretter må du se pen, hvis roten av skade eller sykdom ikke har skade eller sykdommer. Slike beets bør ikke lagres, det er bedre å bruke det med en gang.

Beet lagring i hjemmet innebærer omhyggelig trimning av toppene. Aldri overeat blader, det kan skade betene. La ikke mer enn 2 cm fra stammen. Nå er rotplatene plassert i et tørt og godt ventilert rom for endelig tørking. Under slike forhold skal Beets tilbringe omtrent en uke.

Metoder for oppbevaringsbete

De beste forholdene er kjelleren eller kjelleren, hvor temperaturen ikke overstiger 2 ° C. Godt å bruke for disse sandformålene. Han gir ikke fordampet fuktighet, gir ikke opphav til avling, forhindrer utseendet på mugg. Riktig butikk Beets om vinteren på denne måten, siden rotpoden ikke begynner å rote eller presse. I stedet for sand, er det tillatt å bruke torv eller tre sagsaft. Hvis du bestemmer deg for å lagre rødbeter i esken, er det bedre å sette røttene til mellomstore røtter på bunnen - de er bedre lagret - og på toppen for å plassere større.

Vel beholder sine egenskaper av rødbeter, sprinklet med kritt eller treaske. Prøv en måte med en leirebolt. Det er fratatt røtter og lagring.

Det er tillatt å lagre høsten i polyetylenpakker. I en pakke kan du passe opptil 40 kg grønnsaker. Det viktigste er ikke å lukke og ikke binde pakken, bare la den være åpen.

Etter en stund kan du oppdage utseendet på tørrrot. Dette er en svært vanlig sykdom. For profylakse en gang i måneden, bør du sortere ut Beets og velge alle rotte rotrøtter. De berørte områdene kan kuttes og sprinkles med treaske. Slike metoder bidrar til å opprettholde en avling i lang tid.

Hvis du har lagt merke til at betene begynte å spire, ta hensyn til fuktighet og lagertemperatur. Pass på å håne toppene slik at det ikke trekker fuktighet fra roten.

Hvordan lagre Beets i leiligheten?

Vel, hvis det er en kjeller i huset eller på hytta. Men hvordan å holde rødbeter i leiligheten der det ikke er lignende forhold? Det er tillatt å bruke en polyetylenpose-metode. En slik pose (nødvendigvis åpen!) Du kan sette på balkongen i nærheten av døren. I stedet for en pakke kan du bruke bokser.

Du kan lagre rødbeter i kjøleskapet, da det er perfekt bevart ved 0 ° C. I den nederste skuffen rot kan gå til måneden. Noen elskerinner er helt foretrukket å rengjøre beets og rist på risten, og deretter holde i frosten i fryseren.

Hvis du legger en pakke med rødbeter i kjøleskapet, kan vanndråpene danne annenhver dag. Pass på å tørke betene. Det er nødvendig å lagre det bare i pakken, det er en beskyttelse mot frosts innflytelse.

Hvis du bestemmer deg for å lagre grønnsaker ved romtemperatur, bør de dekomponeres på bunnen av boksen med et glatt lag. Dette vil bidra til å unngå rotting. Det er mange måter å lagre Beets, men en regel er gyldig for alle: Gå rødmer fra tid til annen, støtte lagringsforhold.

I begynnelsen av september passerer Beets fortsatt de endelige modningsprosessene, så det er ikke verdt å travle med rengjøringen. Men likevel er det nødvendig å se på været. I motsetning til flere blåste gulrøtter, stikker denne rotpoden sterkt over jorda og kan bli utsatt for tidlig høstfrost. Den mest optimale tiden for å samle en slik grønnsak er slutten av september, begynnelsen av oktober. Rengjøring selv bør utføres i tørt vær.

Forberedelse av røtter for lagring

For å grave rødbeter, bruk gafler eller spade. Det er nødvendig å nærme seg jorden direkte under frukten, og prøver ikke å skade den. Toppene kan trimmes med en kniv eller vri.

VIKTIG: Ikke kutt en pose med bete helt. Det er nødvendig å forlate noen millimeter for å forhindre spiring av rot og tørke dem under lagring.

Etter fjerning bør beets renses forsiktig fra bakken og sidetrøtter. Utføre disse manipulasjonene, sørg for at fruktene ikke treffer hverandre. En slik uaktsomhet kan skade grønnsaken, og det vil bli mye raskere å forverres. Vask beteetlaget for lagring, er kategorisk umulig. Det er bare nødvendig å tørke i luften på tørt vær. Spred rot i ett lag rett på jorden og vent noen timer. Hvis været står rå, er tørre dager i nær fremtid ikke forventet, denne prosessen er bedre å bruke under en baldakin eller i et tørt, ventilert rom.

Skadede sykdommer eller skadedyr, så vel som skadet ved graving av rødbeter, blir det ikke lagret i lang tid. Dessuten vil det redusere bevaring av resten av høsten betydelig!

For små og skadede rotrøtter er bedre å bruke mat i nær fremtid, og velg sunt fullverdig for lagring. De beste hodene er bevart, hvor diameteren er 10 cm.

Funksjoner av lagringsbeholdere hjemme

Etter forberedende aktiviteter, fortsett å bokmerke rotplatene for lagring. Det beste stedet for dette hjemme er kjelleren. Det må være forhåndsført, tørt og desinfisere.

De mest gunstige forholdene for lagring av rødbeter er hvor:

• mørk;
• konstant temperatur fra 0 til + 2ºС;
• fuktighet svinger i området 90-92%;
• naturlig luft sirkulasjon;
• det er ingen fare for frossen.

I kjelleren eller kjelleren

Kjelleren og kjelleren, til tross for problemet, er noe annerledes i deres essens. Kjelleren er et lokaler under bygningen, og kjelleren er en grop i bakken, lukket på toppen og har befestet vegger. Prinsippene for lagring av grønnsaker i disse lokalene er nesten identiske.

Alternativer for lagring av rødbeter i kjelleren eller kjelleren:

• pakking og legging av små batcher i gitterkasser, cellulære plastbeholdere eller kurvkurver;
• flipper inn i kokken og skorpen;
• legger røttene til rotpyramidene på kjøperens stativ;
• svømming med våt sand i esker;
• felles oppbevaring av rødbeter med poteter.

I sand

Denne metoden er veldig populær blant sommerboere, som vi allerede har skrevet i artikkelen om lagring av gulrøtter. Sand før bruk må du tørkes på den aktive solen eller rulle i ovnen. Dette gjøres for desinfeksjonsformål for å fjerne insekter og patogene sopp.

Sand tynt lag må sovne på bunnen av boksen. Sett så på roet rotrøtter slik at de ikke berører hverandre. Fra oven bør det også være et 2-centimeterlag av sand.

I sagflis

Du kan også ofte høre om den gode bevaringen av Beets i Wood Sawdust. Denne metoden ligner lagring i sanden, men har sine finesser. Faktum er at sagene er svært avhengige av miljøfuktighet. De kan spre seg, noe som bidrar til bete, eller svulmer fra fuktighet, og provoserer rotasjonen av roten. Det er derfor rotrøtter i sagdelt må isoleres fra luft. Du kan brette dem, krysses av sagflis, i små og slitesterke plastposer eller smeltet med en liner fra innsiden av treboksene for grønnsaker.

Hvordan lagre Beets i en byleilighet?

Det kan hende at kjelleren eller kjelleren ikke er, og det rike utbyttet av rødbeter, montert på hytta, vil virkelig beholde til våren. I dette tilfellet må du skape forhold for bevaring av rødbeter i leiligheten. Det er best for slike formål en varm balkong. Aggoritmen av handlinger er:

• brett de valgte fruktene i sterke polyetylenpakker og, uten å ta i den delen av balkongen, der temperaturen er den laveste. Det er ønskelig gjennom hele overflaten av pakken for å lage kutt slik at grønnsakene kan "puste". Beetsene kan også lastes inn i kompakte trebokser, sjenerøst talende lag med sand eller sagflis slik at rotplanter ikke berører hverandre;
• når temperaturen faller for lavt utenfor vinduet, og risikoen for frysing, vil skuffer eller poser vises på balkongen.
• beets er fortrinnsvis lagret i nabolaget med poteter. Fra et slikt nabolag vil det være til nytte for de andre grønnsaker.

Er det mulig å redde rødbeter i kjøleskapet eller fryseren?

Perfekt lagret rotte røtter foldet i pakker, i kjøleskapet i grener for grønnsaker. Men selv i det største kjøleskapet er det vanskelig å markere nok plass til langvarig lagring av rødbeter. En annen ting er spesielle kjøleskap i vegetabilske butikker.

Det ble fasjonabelt å fryse ulike frukter og grønnsaker til vinteren. Du trenger ikke å være stekt med bevaring, dessuten, etter avfrosting, har produkter smaken av fersk grønnsak eller frukt. Ikke unntak og rødbeter. Det mister absolutt ikke sine nyttige egenskaper under frysing, slik at du trygt kan bruke denne metoden til arbeidsstykket.

Viktig: Frysende rødbeter, spre det på separate pakker i små porsjoner designet for å lage spesifikke retter.

Den kokte bete er å forberede seg i lang tid i fryseren, vil ikke kunne, fordi den anbefalte datoen for slik lagring er to måneder. Etter den angitte tiden mister den smak.

Men hvis du fortsatt bestemmer deg for å i det minste kort, men for å fylle opp den kokte grønnsaken, vil det være nødvendig:

• kok frukten av det hele;
• kult i luften uten oversvømmet med kaldt vann;
• ren;
• kutt i ringer med en tykkelse på 1-2 cm eller kuber;
• foldet arbeidsstykket i vakuumposer, poser med klas eller beholdere, og prøvde å forlate mindre luft;
• stick klistremerke med frysingsdato.

For at høsten, vinteren og våren blir høstet med en bete personlig høstet, prøv å lytte til råd fra erfarne grønnsaker:

• ikke alle varianter er egnet for langsiktig lagring. Når du kjøper frø, sjekk med selgeren, hvilken av de foreslåtte prøvene er de enkleste;
• grave en bete veldig nøye for å unngå å minimere antall substandard rot røtter;
• enkelte rot kan ikke kuttes, ellers vil frukten dø raskt;
• når du tørker, må du ikke gå rot i den friske luften for lenge, for ikke å starte hurtighetsprosessen;
• under lagring er det ønskelig å regelmessig overvåke tilstanden til grønnsaker og å trekke ut de fallne røttene fra den totale massen til tiden;
• beetene er veldig lenge beholdt, bladet med fernblad;
• fra mekanisk skade og sykdommer vil hjelpe behandlingen av rødbeter med kritt.

Hvis du gjør alt riktig og kan holde rødbeter i lang tid, så i løpet av året vil du være i stand til å behage relativt og tett med nyttige og deilige retter - og Beetroker, Vigrars og Selochka under en pelsjakke, bete kaviar og forfriskende quash.