🔊 Прослушать x1.2 x1.5 Пауза

Вопрос здоровья и долголетия стоял перед человеком всегда и так же давно люди пытаются отыскать разные средства, способные дать долгую и здоровую жизнь.

Относительно недавно многие заговорили о ягодах Годжи, превознося их пользу и целительные свойства. Что же это такое?

Открытие или древний источник пользы?

Дереза обыкновенная, дереза китайская, волчья ягода, тибетский барбарис – это растение известно и под такими названиями. Внешне это кустарник высотой около 3,5 метра, относящийся к семейству Пасленовых. Ветки покрыты тонкими колючками. Плоды его – это маленькие сочные красные ягоды. Хотя в народе растение и называют «волчьей ягодой» (как и многие другие), но плоды Lycium barbarum и Lycium chinense не ядовиты, а, напротив, обладают массой полезных свойств.

Известны также названия «тибетский барбарис», «красный тибетский барбарис», но не путайте с обычным барбарисом! Этот кустарник семейства Барбарисовых широко распространен, неприхотлив и плоды его очень похожи на ягоды Годжи. Но целебных свойств меньше, а сходством часто пользуются недобросовестные продавцы, продавая плоды барбариса под видом знаменитого «брата».

Состав и полезные свойства годжи

Свою особую славу ягоды Годжи завоевали благодаря уникальному составу. Эти плоды обеспечивают организм 18 аминокислотами (включая 8 незаменимых), комплексом минералов (общий перечень включает 21 наименование, в том числе цинк, кальций, калий, магний, натрий, железо, марганец, медь и другие), витаминами В1, В2, В6, Е, С, каротином, полисахаридами и иными полезными веществами. Особого внимания заслуживает элемент германий, который в сочетании с иными компонентами повышает эффективность лечения онкологических заболеваний. Также поражает высокая концентрация витамина С, железа, бета-каротина, протеинов.

Подобный состав определяет полезные, а порой и лечебные свойства ягод, которые издревле называли «плодом долголетия». Содержащиеся в составе полисахариды и уникальное антиоксидантное действие позволяют защитить организм от преждевременного старения, повысить общую сопротивляемость к вредным воздействиям. За счет этого отмечено положительное влияние на процесс восстановления микрофлоры кишечника, лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Интересно то, что эти плоды способствуют выработке «гормона молодости», то есть гормона роста передней доли гипофиза. Именно он улучшает память и либидо, способствует восстановлению организма и нормализации сна, помогает уменьшить жировые отложения.

Китайская медицина также рекомендует применение ягод на начальной стадии сахарного диабета (неинсулинозависимом диабете), что обусловлено способностью уравновешивать уровень сахара в крови (действие полисахаридов) и предотвращать ожирение печение, повреждение сосудов (действие бетанина).

Широко известен и великолепный тонизирующий сексуальный эффект, возникающий за счет повышения уровня гормона тестостерона, а значит и повышения либидо. Эффект одинаково проявлялся в отношении мужчин и женщин.

В наше время эти плоды применяют и при производстве косметических продуктов по уходу за кожей лица, так как компоненты ягод позволяют улучшить цвет лица, разгладить морщины, сделать кожу более упругой.

Как употреблять и меры предосторожности

Употреблять эти плоды можно понемногу каждый день, но в отношении каждого заболевания есть своя дозировка и способ применения. Как правило, рекомендуют съедать по 1 ст. ложке ягод в день. Добавляют ягоды в блюда и напитки. Восточные медики применяют при лечении как плоды в чистом виде, так и сочетая их с различными травами. Также порой их используют при приготовлении блюд в качестве приправы.

По мнению некоторых исследователей наиболее полезными являются плоды растений, выросших на определенных территориях в Тибете, но другие сходятся на том, что плоды, выросшие в средних широтах, ни в чем не уступают «заокеанским».

Приобретая ягоды Годжи будьте очень бдительны! Тщательно изучите упаковку, все надписи, сверьте срок годности, не стесняйтесь спрашивать продавца, если у вас возникают сомнения. Сложно отнести этот товар к категории «недорогих» и зачастую продавцы под этой маркой продают тот же обычный барбарис, а покупатель не просто переплачивает, но и не получает ожидаемого результата. Запомните, что Годжи даже в высушенном виде – ярко-красные и продолговатой формы, а вот барбарис при сушке темнеет, уменьшается и становится округлым.

При употреблении руководствуйтесь принципами умеренности и здравого смысла и тогда поистине эти плоды станут для вас «ягодами счастья».

Узнать размер скидки %

Ягоды Годжи - самый полезный продукт в мире. Витамина C в 5 раз больше, чем в мандаринах. По содержанию железа превосходят устрицы.

А по протеинам они круче, чем маточное молочко. Помимо этого, в Ягодах Годжи содержатся незаменимые для организма аминокислоты и минералы. Укрепляют иммунитет и улучшают сон. В Китае их прописывают людям, склонным к депрессиям. Натуральный, вкусный антидепрессант.

1. Самые сексуальные ягоды в мире

Годжи называют в Китае «супружеским вином». Дело в том, что они увеличивают либидо. Самый популярный афродизиак в Китае. Действуют как на мужчин, так и на женщин. В Китае есть пословица: «Тот мужчина, что уезжает от своей жены за много километров, не должен есть ягод Годжи».
2. Полезные свойства Ягод Годжи

В них есть 4 особых полисахарида: LBP-1, LBP-2, LBP-3, LBP. Таких больше ни в чем нет. Только в Ягодах Годжи. Эти полисахариды активно действуют против вирусов. Поэтому в китайской медицине применение Ягод Годжи - это обычное дело.

· Ягоды Годжи улучшают зрение. Полезнее, чем морковка или черника.

· Полезны для мозга. В них есть бетаин, который, попадая в, превращается в холин. Холин улучшает память. Перед экзаменами хорошо пить чай из Ягод Годжи. Да и вообще для профилактики.

· Известна польза Ягод Годжи для пищеварения. Легко усваиваются. Могут омолодить кишечник без применения колонотерапии. Ведь колонотерапия вредна для микрофлоры.

· Полезны для женского здоровья. Хороший энергетик для питания матки. Стабилизируют почечную активность (которая оттягивает дополнительную энергию из матки). Уменьшают симптомы менопаузы. Их применяют в лечении бесплодия.

· Полезны для мужского здоровья. Увеличивают количество сперматозоидов и укрепляют предстательную железу. А еще лечат поллюции.

· Укрепляют сердце. Содержат полезные для сердца антоцианы. Антоцианы поддерживают силы и целостность коронарных артерий.
3. Ягоды Годжи для похудения.

Входят во все китайские диеты. В них почти нет углеводов и крахмала. Они сжигают жир, т.к. помогают контролировать аппетит. Укрепляют зубы и кости, т.к. способствуют «доставке кальция» в костную ткань.

Стимулируют развитие мышечной массы. Тренеры рекомендуют их на тренировках по бодибилдингу.
4. Продлевают жизнь

В 2006 году японский врач Х. Ву провел исследование и сказал, что сок Годжи может восстановить разрушенную структуру ДНК. Кто знает, может, поэтому проживающие в Гималаях китайцы живут, порой, до 130 лет? Есть легенда о китайце Ли Кин Йен, прожившем 252 года (1678 - 1930). Говорят, он каждый день принимал в пищу Ягоды Годжи. Конечно, это просто легенда. Но в каждой легенде есть доля истины, не правда ли?
5. Почему их называют Тибетским Барбарисом?

Видимо, это ошибка, неправильный перевод научного названия - Lycium barbarum. На самом деле это переводится как «дереза берберов», а не как «барбарис». Название «Тибетский Барбарис» популярно в России. Нет ничего страшного в том, чтобы называть Ягоды Годжи Тибетским Барбарисом. От этого менее вкусными они не станут, это точно!

«Годжи» - это китайское слово. А англичане называют по-своему - Чайное дерево Герцога Аргайла (Duke of Argyll’s teatree). В честь одного шотландского герцога.
6. Кто открыл Ягоды Годжи? И где они растут?

Первыми нашли эти ягоды тибетские монахи. Высоко в горах. Потом об этом узнали другие китайцы. И тибетская Ягода Годжи стала очень известна. Не так давно Годжи стали популярны в Европе и Америке. Большая часть ягод выращивают в провинции Нинся в центральном Китае. Про эти места вообще мало кто что знает. Ботаники говорят, что возраст некоторых образцов растений в этом регионе - 40 тысяч лет.

Еще Годжи выращивают в Синьцзяне (Восточный Туркменистан). Это экологическая область недалеко от Тибета. А также в Гималаях. Поэтому иногда называют гималайской ягодой.

В России Ягоды Годжи были известны уже в 19 веке. На Украине, на Волыни из них делали варенье. Но явно никто не знал об особых целебных свойствах. Сохранилась такая запись в Ботаническом словаре 1848 года: "Отличное растение для посадки на валах канав, в вид забора, почти неистребимое. В Волынской губернии варят варенье из ягод его".

Самая полезная - китайская Ягода Годжи. С плоскогорий провинции Нинся. Там почва богата минеральными солями из реки Хуанхэ.

7. Как выглядят Годжи?

Растение Годжи - это высокие кустарники. Я встречал трехметровые в Нинся. Все покрыты колючками. Цветут лиловыми цветками. Красиво. В разных регионах плодоносят с мая по сентябрь. Собирают за год 13 урожаев. Самый лучший урожай - в августе. Плоды (ягоды) - маленькие и красные.

8.Как заваривать Ягоды Годжи?

Особых правил нет. Заливаете горячей водой сушеные Ягоды Годжи и настаиваете 20 минут. С количеством можно экспериментировать. Начните со столовой ложки сухих ягод на 150 мл. воды. Кстати, сами ягоды потом можно съесть. В них самое полезное.

Также есть интересный вариант: заварить, оставить на ночь и выпить утром. За ночь максимум витаминов экстрагируется в настой.

Мой партнер Игорь Савельев ест Ягоды Годжи просто так, сухими, не заваривая. Говорит, что вкусно.
9. Любителям вкусной еды. Рецепты с ягодами годжи.

Можно добавлять в утренние рисовые каши, а также в супы и другие блюда. Китайцы так делают. Экспериментируйте! Кладите тогда же, когда добавляете в блюдо другие специи.
10.Сколько нужно Ягод Годжи в день?

Попробуйте пить чай с Ягодами Годжи каждый день в течение 10 дней. Вам понадобится 250 гр. (по 25 гр. в день). Можете купить 50 гр. годжи на пробу, если сомневаетесь. Не проблема!

Илья Гаппуров,
Влюбленный в чай
Директор ЧаоЧай

Чай с Годжи № 1.
Заварить кипятком 15 грамм ягод годжи, добавить чай (по вкусу) и пить этот целебный годжи-напиток каждый день. Такой напиток помогает при высоком кровяном давлении, а также помогает снизить содержание сахара в крови.

Чай с Годжи № 2.
Берем 6 грамм ягод Годжи, 6 грамм хризантемы (Flos chrysanthemi, L), завариваем почти закипающей водой, настаиваем 15 минут. Такой напиток кроме уже известных нам свойств годжи улучшает зрение.

Чай с годжи № 3.
Возьмите 4 или 5 ягод Годжи, зеленый чай, сахар, изюм, грецкий орех, финик, плоды лонгана, боярышник, плоды жожоба. Из этих восьми ингридиентов делаем чай. Такой чай китайцы называют «чаем из восьми сокровищ».

Хоть не все составляющие этого чая легко доступны, но регулярное его применение придаст энергии и здоровья.

Вино с Годжи № 1.
Возьмите обычное столовое вино, которое вам нравится. Положите в него · 25 грамм ягод Годжи. Тщательно закройте сосуд. Через 30-60 дней напиток готов к употреблению. Пить его нужно один раз в день по 100 грамм. Работает вино как натуральная Виагра, сохраняя все остальные полезные свойства ягод Годжи. Кроме прочего, напиток помогает при слезящихся глазах.

Вино с Годжи № 2.
Возьмите 200 грамм ягод Годжи и 1 литр китайского белого вина. Плотно закупорьте сосуд и поставьте в темное прохладное место. Напиток готов через 10 дней.

Возьмите 50 грамм ягод Годжи и 100 граммов риса. Во время варки добавьте немного сахара. Получится традиционный китайский рисовый суп с Годжи.

С вечера замочите 15 грамм ягод Годжи в теплой воде, добавьте пророщенные зерна. Изумительно здоровый завтрак готов.

Ягоды Годжи можно как изюм, киви или яблоки добавлять в батоны, кексы. Полезных и питательных веществ в ягодах Годжи содержится даже больше, чем в изюме.

Уникальный по полезности и питательной ценности сок. В равных количествах берем ягоды Годжи (Goji), чернику, вишню, персики, яблоки, малину, ежевику. В течение нескольких секунд измельчаем в блендере. Затем добавляем стакан воды или лучше апельсинового сока.Для придания изюминки можно сверху посыпать напиток порошком какао или измельченным кедровым орехом.

Эликсир жизни готов!

Годжи Шамбала (тибетский барбарис). Goji berry . Lycium barbarum. Дереза обыкновенная.

Годжи – это не просто сенсация, это истинное чудо, подаренное человеку природой, настоящий кладезь жизненных сил, здоровья и долголетия. Причина популярностиэтих ягод – в уникальном наборе природных компонентов. Содержит 21 минерал (такие, как железо, цинк, йод и др. ), 18 аминокислот (это больше, чем в маточной пыльце пчел), восемь из которых организм человека не производит, витамины В1, В2, B6, Е и С, 4незаменимых полисахарида, которых больше нет ни в одном продукте питания. Железа в годжи в 15 раз больше, чем в шпинате и в 500 раз больше, чем в цитрусовых . Кроме того, большое количество германия, известного своей антираковой активностью. Ягоды обладают выраженным антиокислительным действием и задерживают старение. Среди людей, которые заздоровыйобраз жизни, эти ягоды очень популярны.

Тибетский барбарис Годжи – раскидистый многолетний кустарник до 2,5-3 м в высоту, с мягкими слабо вьющимися стеблями, покрытыми эллиптическими листьями. Цветки лиловые, растущие в пазухах листьев по несколько штук, колокольчатые. Плодоносит Годжи с лета до осени. Красные продолговатые и очень сочные ягоды имеют сладко-кисловатый , реже с легкой горчинкой вкус, но при сушке и замораживании этот привкус теряется и ягоды становятся очень вкусными. В сушеном виде ягоды Годжи напоминают очень крупный изюм, курагу, но слаще. Растение неприхотливо, довольно устойчиво к капризам погоды, поскольку происходит из гористой местности, где нередки и заморозки, и засухи, и затяжные ливни со штормовым ветром, не требовательно к составу почвы и уходу, светолюбиво, но легко переносит и легкое затенение. Х орошо переносит стрижку. В первый год рекомендуется мульчирование на зиму молодого растения. Может зацвести уже в первый год, но п лодоносит со 2-3 года после посадки. Не поражается вредителями и болезнями, в засушливое лето нуждается в дополнительном поливе. Выращивать это чудесное растение можно нетольков саду, но и дома в горшке. В этом случае для растения необходим глубокий контейнер, так как корневая растет в глубину, и очень мощная. Ценные в этом растении не только ягоды, но и листья, и молодые побеги, которые завариваются и принимаются как чай.

В наличии: саженцы и семена

Достаточно широко в последнее время стало известно о ценности такого продукта, как ягоды годжи.

Но при их покупке следует опасаться, так вам могут продать очень похожий по виду плод барбарисового кустарника.

Однако барбарис гораздо дешевле и не обладает такими колоссальными полезными свойствами.

Барбарис это тоже самое, что и годжи или нет?

Барбарис внешне действительно напоминает плоды годжы, ярко-красные и продолговатые. Но это совершенно разные растения. Барбарис произрастает почти на всех континентах.

Совершенно не прихотлив к условиям и уходу. Разводят его обычно в саду. Барбарис тоже полезен, хоть и значительно меньше, чем плоды годжи.

Совмещает в себе желчегонные, противовоспалительные, бактерицидные, обезболивающие, кровоостанавливающие, спазмолитические, жаропонижающие, противоопухолевые действия.

Несмотря на это, барбарис редко используют в лечебных целях, зато применение в кулинарии достаточно широко (сиропы, настойки, конфеты).

Также барбарис используют с целью облагородить земельный участок, в качестве живой изгороди. Особенно красиво выглядит такой забор осенью: разноцветные листья, а на их фоне ярко-красные плоды.

Что такое годжи?

Кустарник годжы, в свою очередь, требует особых условий для роста. Настоящий кустарник произрастает в Китае, Тибете и Гималаях, достигает 3,5 метров высоты.

Имеет красную окраску и продолговатую форму. Отличается наличием целого кладезя полезных свойств.

Отвары, настойки и чаи плодов данного кустарника применяют в лекарственных целях:

• уникальный антиоксидант;
• справляется с перепадами давления;
• снижает уровень холестерина;
• приводит в норму уровень сахара в крови;
• благотворно влияет на зрение;
• улучшает работу печени, сердца и почек;
• насыщает организм энергией и силой;
• борется с лишним весом;
• нормализует сон;
• укрепляет мышцы и кости.

Самый простой способ отличить барбарис от ягод годжы - это раскусить его. Внутри барбариса находится косточка, а внутри плодов годжи мелкие семена. Также первый плод кислый на вкус, а второй - кисло-сладкий.

Чтобы не приобрести подделку, спрашивайте у продавцов о том, откуда товар, как упакован, какой срок годности имеет. Настоящие ягоды упакованы в фирменную упаковку, на которой написан адрес на китайском языке (иногда дублируется на английском языке).

Обобщим основные отличия барбариса от ягод годжи:

• наличие семян в одном и косточек в другом;
• вкус;
• цена;
• полезные свойства;
• области использования;
• место произрастания.

Барбарис и ягоды годжы это не одно и то же.

Будьте внимательны и не станьте жертвами обмана.

Полезные плоды барбариса нередко становятся причиной возмущения и «яблоком раздора» покупателей, которые пришли на рынок в поисках ягод годжи. Недобросовестные продавцы часто вместо последних предлагают практически такие же плоды, но – барбарисовые. Конечно, если покупатель человек знающий, и разбирающийся в тонкостях садоводства, заметить подмену будет несложно. А что же остается делать тем, кто пришел за покупкой впервые? Ведь на первый взгляд барбарис вполне можно принять за экзотические ягоды.

И , и ягоды годжи имеют много полезных свойств и отменные вкусовые качества. Но в случае, когда важно приобрести именно конкретный продукт, необходимо обратить внимание на такие моменты:

• форма и вкус плодов;
• цена и упаковка.

Форма и вкус плодов

Внешне и барбарис, и ягоды годжи практически одинаковые – небольшие продолговатой формы плоды окрашены в ярко-красный цвет. Но это касается только свежих плодов. При сушке барбарис теряет насыщенную окраску и становится более темным, кроме того, форма немного округляется. А вот ягоды годжи сохраняют свой первоначальный вид.

Наиболее простой способ определить, какая именно ягода находиться на прилавке – взять одну штучку на пробу. У барбариса при раскусывании отчетливо чувствуется кислинка, а ягоды годжи имеют сладкий привкус.

Одно из главных отличий плодов заключается в том, что внутри барбариса – небольшая косточка, а у ягод годжи – маленькие семена.

Цена и упаковка

В отличии от барбариса красные ягоды годжи продаются в фирменных упаковках, на которых надписи сделаны чаще всего на китайском языке. Иногда под ними есть английский перевод, но никак не русский.

Ну а если стоимость товара составляет немалую сумму – однозначно перед покупателем не барбарис, ведь его цена в разы ниже. Этим и пользуются нечестные продавцы, подменяя более дорогостоящие ягоды годжи популярным барбарисом с целью получить легкую наживу.

В чем еще отличия красных плодов?

Барбарис – культура распространенная, многолетний кустарник без особых трудностей выращивается практически в любом регионе. Он не требует специальных условий для произрастания, достаточно своевременно поливать растение и иногда проводить обрезку для поддержания формы. Родиной ягод годжи является Китай, поэтому вырастить их можно не везде, и в уходе этот кустарник очень требователен.