ইভান কোঁকড়ানো। পিষ্টক "রোলি কোঁকড়ানো": ফটোগুলি সহ রেসিপি

মজার, একটি কাল্পনিক নামের মতো - "কোঁকড়ানো রলি", অবশ্যই আপনার মনোযোগ আকর্ষণীয় এই সুস্বাদু পিষ্টকটির মূল রেসিপিটির দিকে। এটি লক্ষ করা উচিত যে এই রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত কেফির কেককে আলাদাভাবে বলা হয়। আপনি "কোঁকড়ানো ছেলে" এবং "কোঁকড়ানো ছেলে" এবং "কোঁকড়ানো পিনসার" উভয়ই খুঁজে পেতে পারেন। সব ক্ষেত্রে, সাধারণ রেসিপি এবং "কোঁকড়ানো" শব্দটি রয়ে গেছে। 😉

ঘরে এমন একটি সুস্বাদু টক ক্রিম কেক বানানো বেশ সহজ। এমনকি একটি ছোট শিশু গঠন প্রক্রিয়াতে জড়িত হতে পারে; এটি একটি কংক্রিট এবং স্বাদযুক্ত ফলাফল সহ একটি উত্তেজনাপূর্ণ কার্যকলাপ হবে be

প্রথমে, রান্না প্রক্রিয়ায় আমাদের যে পণ্যগুলির প্রয়োজন তা নিয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া যাক।

কেকের জন্য: 200 গ্রাম কেফির, 3 পিসি। ডিম, 1 গ্লাস চিনি, বেকিং সোডা 1 চা চামচ, স্বাদে ভ্যানিলা, 6 টেবিল চামচ ময়দা, কোকো 3 টেবিল চামচ।

ক্রিমের জন্য: 200 জিআর টক ক্রিম, 1 গ্লাস চিনি।

চকচকে জন্য: দুধ 100 মিলি, চিনি 4 টেবিল চামচ, কোকো 2 টেবিল চামচ, মাখন 60 গ্রাম।

কীফির ভানকা কোঁকড়ে কিভাবে একটি কেক রান্না করতে

কেক দিয়ে শুরু করা যাক। ময়দা গোঁজার জন্য, আপনাকে চিনি + ভ্যানিলা দিয়ে ডিমগুলি পিষে নিতে হবে, কেফিরের মধ্যে .ালা উচিত, স্লকড সোডা এবং মিক্সের সাথে ময়দা যুক্ত করতে হবে। আপনার যদি মিক্সার থাকে তবে একই ক্রমে সমস্ত কিছু ভালভাবে বেটানো ভাল।

ময়দা দুটি ভাগে ভাগ করুন। একটিতে কোকো যুক্ত করুন এবং বোনা করুন, এবং অন্যটিকে যেমন আছে তেমন ছেড়ে দিন। Allyচ্ছিকভাবে, উভয় পক্ষেই কোকো যুক্ত করা যেতে পারে। এই ক্ষেত্রে, কেকের আরও সমৃদ্ধ কোকো স্বাদ থাকবে।

এখন, বাকি যা আছে তা হল তেলযুক্ত বা পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত ছাঁচে ময়দা pourালা। আমরা 200 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য বেক করি। আমরা একটি কাঠের স্প্লিন্টার দিয়ে তত্পরতা পরীক্ষা করি।

আমরা ছাঁচ থেকে সমাপ্ত কেকগুলি বের করি, শীতল করে কেকগুলির মধ্যে একটিকে কিউব (3x3 সেমি) কেটে রাখি।

কীভাবে টক ক্রিম কেক তৈরি করবেন

চিনিযুক্ত টক ক্রিম (কেবল খুব তরল এক ব্যবহার করবেন না) এবং একটি ক্রিম পান।

কিভাবে একটি কেক জড়ো করা এবং সাজাইয়া

ক্রিম দিয়ে পুরো কেকটি Coverেকে দিন। আমরা কাটা কেকের প্রতিটি কিউবটিকে ক্রিমের মধ্যে ডুবিয়ে একটি "ক্যাপ" দিয়ে সারি করি এবং বাকী মিষ্টি টক ক্রিমটি পূরণ করি।

যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনি উভয় কেককে কিউবগুলিতে কাটতে পারেন এবং সমস্ত টুকরো ক্রিমের মধ্যে ডুবিয়ে রাখতে পারেন, রঙের একটি স্বেচ্ছাসেবীভাবে ডিশের উপর একটি বুড়ি তৈরি করতে পারেন।

কীভাবে আইসিং তৈরি করবেন

দুধ সিদ্ধ করে চিনি, কোকো যোগ করুন এবং 4 মিনিট ধরে রান্না করুন। তারপরে তেল যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিট ধরে রান্না করুন। আপনি গরম আইসিংয়ে কয়েকটি চকোলেট স্লাইস যোগ করতে পারেন - এটি স্বাদযুক্ত এবং দ্রুততর শক্ত হবে।

আমরা হব সর্বশেষ "প্রতিকৃতিতে স্পর্শ" অবশেষ... ঠান্ডা ,ালা, তবে কেকের উপরে কড়া আইসিং লাগান না এবং এটিকে কমপক্ষে কিছুটা মিশ্রণ দিন। গ্লেজ সমানভাবে প্রয়োগ করার প্রয়োজন নেই। আমরা কেকের মতো পাতলা প্রবাহে ধরণগুলি আঁকব, যেমনটি ছিল। ফলস্বরূপ কী ঘটে - ফটো দেখুন।

কেন কেকটিকে "কোঁকড়ানো" বলা হয় আপনি এটি কেটে নেওয়ার সময় দেখবেন। এটি পরিষ্কারভাবে ফটোতে দেখা যাবে।

এবং এটি বেসের একটি সাদা বিস্কুট কেক সহ কোঁকড়ানো ইভান।

যেমন আপনি জানেন, একটি নির্দিষ্ট থালা প্রস্তুত করার সময় প্রতিটি গৃহবধূর নিজের গোপনীয়তা এবং পছন্দ থাকে। এবং কেফিরের সুস্বাদু কোঁকড়া টক ক্রিম কেক ভানকা কোনও ব্যতিক্রম নয়। অতএব, আপনি যদি আপনার মিষ্টিগুলিতে বাদাম, শুকনো এপ্রিকট এবং অন্যান্য শুকনো ফল যুক্ত করতে চান তবে আমরা এই ভিডিও রেসিপিটি ঝাল ক্রিমযুক্ত ঘরে তৈরি কেকের জন্য দেখার পরামর্শ দিই।

আনন্দে রান্না করুন এবং ভাল খাবেন। 🙂

কেক "কোঁকড়া রোলি" অন্য একটি সমানভাবে বিখ্যাত কেকের সাথে খুব মিল - "কাউন্টের ধ্বংসাবশেষ"। তবে সে তার ভাইয়ের চেয়ে অনেক সহজ প্রস্তুতি নেয় ares সব মিষ্টি প্রেমীদের জন্য প্রস্তাবিত!

উপকরণ

কেক "কোঁকড়া রলি" জন্য রেসিপি

এক গ্লাস চিনি এবং ভ্যানিলা চিনি দিয়ে ডিম একত্রিত করুন। একটি মিশ্রণ দিয়ে প্রহার করুন। ফলস্বরূপ মিশ্রণটির পরিবর্তে কেফির যুক্ত করুন, তারপরে সোডা এবং ময়দা অংশগুলি মিশ্রণটি দিয়ে পুরো ভরটিকে বীট করতে ভুলবেন না। বাটা প্রস্তুত হওয়ার পরে, এটি অবশ্যই 2 ভাগে বিভক্ত করা উচিত, যার একটিতে কোকো (তিন চামচ) যোগ করুন।

180 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ওভেনটি উত্তাপ করুন, প্রস্তুত ছাঁচে ময়দা pourালা এবং 15-20 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য প্রেরণ করুন। আপনি টুথপিকের সাহায্যে কেকের প্রস্তুতি পরীক্ষা করতে পারেন: কেবল কেকটি ছিদ্র করুন এবং টুথপিকটি স্পর্শ করুন। যদি এটি শুকনো হয় তবে কেকটি বেক করা হয়। যদি এটি ভিজা থাকে তবে এর অর্থ হ'ল কেকটি এখনও প্রস্তুত নয়। চুলা থেকে সমাপ্ত কেকগুলি সরান এবং শীতল ছেড়ে দিন।

"রোলি কোঁকড়ানো" কেকের বাতাসের কাঠামোর বিভাগীয় কাটা ক্রিম প্রস্তুত করুন। এটি করার জন্য, টক ক্রিম এবং 1 গ্লাস চিনি মিশ্রণ করুন এবং একটি মিক্সারের সাহায্যে তাদের ভালভাবে বিট করুন। ক্রিমটি ঘন হওয়া উচিত। শীতল করা সাদা কেকটি ছোট স্কোয়ারে কেটে নিন এবং তারপরে এই বিস্কুট টুকরো টুকরো টুকরো ক্রিমের মধ্যে ফেলে দিন। ব্রাউন কেকটি টক ক্রিম দিয়ে গ্রিজ করুন এবং তারপরে সাবধানে সাদা বিস্কুটের টুকরো রাখুন, এক ধরণের স্লাইড তৈরি করার সময়।

কেকটি তার চূড়ান্ত আকার নেওয়ার পরে, তার উপর আইসিং pourালুন। এটি সিদ্ধ করার জন্য, আপনাকে দুধটি একটি ফোড়নে আনাতে হবে, এতে অবশিষ্ট পরিমাণ কোকো এবং চিনি যুক্ত করতে হবে এবং কম আঁচে ২-৩ মিনিটের জন্য ভর রান্না করতে হবে। তারপরে মাখন যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিট ধরে রান্না করুন। আইসিং দিয়ে coveredাকা সমাপ্ত পিষ্টকটি 3-4 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন। সুতরাং এটি পরিপূর্ণ এবং শক্ত হবে। বন ক্ষুধা!

আজ আমরা আমাদের শৈশবকে একসাথে বাড়ির তৈরি কেক "ভানকা কোঁকড়ানো" এর সাথে স্মরণ করব।এর আগে, সুপারমার্কেটে প্রতিটি পদক্ষেপে যখন তাজা কেক বিক্রি হত না, তখন প্রতিটি মা পরিবারকে "স্নেহধারা" দিয়ে খুশি করতে চেয়েছিলেন। রেসিপি জটিলতা এবং বিশাল আকারের পণ্যগুলির মধ্যে পৃথক হয়নি, তাই প্রতিটি বাড়িতে কেক প্রস্তুত করা হয়েছিল।

"ভানকা" এবং এখনও "কোঁকড়ানো কেশিক" কেন? "কোঁকড়ানো" বা কোঁকড়ানো - কারণ কেক আস্তে আস্তে টক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো। এবং "ভানকা" - কারণ রেসিপিটি উপস্থিত হওয়ার পরে এই নামটি খুব সাধারণ ছিল। এবং এটি আমাদের লোকদের সাথে আত্মার খুব কাছাকাছি ছিল, এই কারণেই কেকটি এত প্রিয় হয়েছিল। সম্মত হন, এই নামটি অনেক বেশি বেমানান "কোঁকড়ানো পিনসচার"।

এই রেসিপিটি সহজ - আপনি একটি মিশ্রণকারী মধ্যে সবকিছু রাখতে পারেন এবং ময়দা প্রস্তুত! এছাড়াও, পণ্যগুলি এমন যে প্রত্যেকে সেগুলি সন্ধান করতে পারে। সাধারণত রেসিপিটি কেফির বা টক ক্রিমের উপর ভিত্তি করে তৈরি হয়। আপনি অবশ্যই বিস্কুট ময়দা তৈরি করতে পারেন তবে এটি অন্যরকম কেক হবে। আমি আপনাকে দুটি ক্লাসিক রেসিপি অফার করছি। এবং আপনি এগুলি সর্বদা নিজের জন্য পরিবর্তন করতে পারেন। প্রথমে কেফির রেসিপিটি দেখুন।

পণ্য ব্যবহৃত:

  • কেফির (ঘরে তৈরি) - সজ্জিত কাচ (প্রায় 250 গ্রাম)
  • মাঝারি মুরগির ডিম - 3 পিসি।
  • দানাদার চিনি - ময়দার জন্য 1 গ্লাস এবং ক্রিমের জন্য 1 গ্লাস
  • গমের আটা 6 টি ভাল টেবিল চামচ
  • বেকিং সোডা - 1 চামচ
  • কোকো পাউডার - 3 চামচ। l ময়দা এবং 2 চামচ জন্য। জল দেওয়ার জন্য
  • টক ক্রিম (ক্রিম জন্য), অধিকতর ফ্যাট - 200 গ্রাম
  • মাখন - 10 গ্রাম
  • দুধ - 1 গ্লাস (100 গ্রাম)

রন্ধন প্রণালী:

  1. একটি ব্লেন্ডারে চিনি দিয়ে ডিম বেটান। কেফির .ালা। আবার মারও। আমরা এটিকে দুটি ভাগে ভাগ করি।
  2. অর্ধেকটা ময়দা আধা সোডা দিয়ে মেশান। ময়দা এবং সোডা দ্বিতীয় অংশ কোকো মিশ্রিত করুন।
  3. ময়দার দুই অংশে ময়দা এবং কোকো ময়দা দিন।
  4. ময়দা দুটি ভাগে বেক করুন। অবধি, কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করার সময়, এটিতে ময়দা নেওয়া হবে না।
  5. আমরা ক্রিম মিশ্রিত। দ্বিতীয়টি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত চর্বিযুক্ত টক ক্রিম এবং দানাদার চিনির বীট করুন।
  6. আমরা কেক সংগ্রহ করি। নীচে একটি বাদামী পিষ্টক রাখুন - এটি কেকের বেস। এটি ক্রিম দিয়ে ভাল লুব্রিকেট করুন। আলতো করে সাদা কেকটি ছোট ছোট টুকরোয় সরাসরি ক্রিমের মধ্যে ছিটিয়ে দিন। আমরা এটি একটি বাদামী কেকের উপর একটি বৃত্তাকার গম্বুজ দিয়ে ছড়িয়েছি।
  7. জল সরবরাহ প্রস্তুত করা যাক। দুধ ফুটিয়ে নিন। চিনি, কোকো যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য রান্না করুন। তারপরে তেল দিন এবং আরও কিছুটা রান্না করুন।
  8. জল দিয়ে কেকটি পূরণ করুন এবং এটি ভিজতে দিন (রাতে)।

এবং এখানে টক ক্রিম রেসিপি দেওয়া আছে

এখানে এবং অংশটি দ্বিগুণ হয়ে যাবে।

পণ্য ব্যবহৃত:

  • টক ক্রিম (10-15% ফ্যাট) - ময়দার জন্য 400 গ্রাম (ব্যাগ) এবং ক্রিমের জন্য 800 গ্রাম (দুটি ব্যাগ)
  • দানাদার চিনি - 300 গ্রাম
  • গমের ময়দা - 3 কাপ
  • মুরগির ডিম - 3 পিসি
  • সোডা - 1 চামচ
  • কোকো পাউডার - 6 টেবিল চামচ
  • চকলেট বার

রেসিপি:

  1. দানাদার চিনির সাহায্যে ডিম বেটান। টক ক্রিম .ালা। আবার মারও। বেকিং সোডা সঙ্গে চালিত ময়দা যোগ করুন। ভাল করে গুঁড়ো যাতে কোনও গলদ না থাকে।
  2. আধ ময়দা ভাগ করে নিন। এক অংশে কোকো যুক্ত করুন। দ্বিতীয়টি যেমন আছে তেমন ছেড়ে দিন।
  3. মাঝারি আঁচে 20 - 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।
  4. ক্রিম প্রস্তুত করতে, দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত চিনি দিয়ে চর্বিযুক্ত টকযুক্ত ক্রিমটি বীট করুন।
  5. আমরা কেক সংগ্রহ করি। বেস এখন সাদা। চকোলেট অংশটি টুকরো টুকরো করে কেটে ক্রিমটিতে ডুবিয়ে নিন (ক্রিমটি কিছুটা pourেলে দিন)। আমরা এটি একটি স্লাইডে ছড়িয়েছি। এবং উপরে চামচ দিয়ে বা একটি রন্ধন ব্যাগ থেকে টক ক্রিম pourালা। চকোলেট চিপস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

আপনি এই রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস থেকে নিজেকে সামান্য যোগ করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, সাধারণত একটি হালকা ভূত্বক উপরে ছড়িয়ে থাকে তবে চকোলেটটি ছিঁড়ে গেলে আমার এটি আরও ভাল লাগে। তারপরে আমার কাছে একটি বাদামী কেশিক "রোলি কোঁকড়ানো"! এবং অবশ্যই, আইসিংয়ের পরিবর্তে, আপনি কেবল গ্রেড চকোলেট দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন। তারপর কেক এমনকি অভিশাপক হয়। এবং পরিশেষে, রেসিপিটিতে আমাদের প্রিয় বাদাম বা বেরি যুক্ত করুন।

এই ডেজার্টটি প্রস্তুত করার পদ্ধতিটি অধ্যয়ন করে, আমরা আনন্দের সাথে বলতে পারি যে "ভানকা কোঁকড়ানো" কেবল পারিবারিক ভোজের জন্যই নয়, উত্সব টেবিলের জন্যও প্রস্তুত করা যেতে পারে। কেবল আপনার প্রিয় ছুটির ব্যবস্থা করুন এবং এই সুস্বাদু এবং উপাদেয় মিষ্টান্নটিতে নিজেকে ট্রিট করুন।

কেক "কোঁকড়া রলি" তৈরির জন্য ভিডিও রেসিপি

জটিল কেকের প্রস্তুতি যদি এখনও আপনার শক্তির বাইরে থাকে তবে আপনি এখনও সপরিবারে ঘরে তৈরি কেক দিয়ে আপনার পরিবারকে লাঞ্ছিত করতে চান, তবে "কোঁকড়ানো ভানকা" কেকটি বেক করুন। এটি ঘরে তৈরি কেক তৈরির জন্য একটি সুস্বাদু এবং সম্পূর্ণ ঝামেলা-মুক্ত রেসিপি। এমনকি কোনও শিক্ষানবিশও প্রথমবার সফল হবে, কারণ এটি লুণ্ঠন করা কেবল অসম্ভব। একই সময়ে, "কোঁকড়ানো ভ্যাঙ্কা" কেকটি চেহারাতে বেশ আসল দেখা যাচ্ছে, তাই এটি উত্সব টেবিলের জন্যও বেক করা যায়।

সময়: 1 ঘন্টা 40 মিনিট

সহজ

পরিবেশন: 6

উপকরণ

  • ময়দা:
  • 2 বড় ডিম;
  • 90 গ্রাম মার্জারিন;
  • 180 গ্রাম চিনি;
  • কেফির 200 মিলি;
  • সোডা 5 গ্রাম;
  • 20 গ্রাম কোকো;
  • 240 গ্রাম ময়দা।
  • ক্রিম:
  • 120 গ্রাম আইসিং চিনি;
  • 700 গ্রাম উচ্চ ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম cream
  • চকচকে:
  • 4 চামচ। l সাহারা;
  • 2 চামচ। l (একটি টুপি সহ) কোকো;
  • দুধের 80 মিলি;
  • 30 গ্রাম মাখন।

প্রস্তুতি

হালকা হওয়া অবধি গভীর কাপে চিনি দিয়ে ডিম বেটান।


কেফির এবং মার্জারিনকে ভরতে প্রবর্তন করুন, যা আগাম তরল অবস্থায় রূপান্তরিত হয়। মার্জারিন মাখন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, একটি জল স্নান বা মাইক্রোওয়েভে গলে যেতে পারে।


ভিনেগার দিয়ে সোডা নিবারণ করুন এবং ময়দার সাথে যুক্ত করুন। ভাল করে নাড়ুন।


ময়দা সরাসরি একটি পাত্রে আটা পরীক্ষা করুন এবং যতক্ষণ না সমস্ত আটার গলাপগুলি অদৃশ্য হয়ে যায় ততক্ষণ নাড়ুন।


বাটারটি অর্ধেক ভাগ করুন। একটি অংশ হালকা ছেড়ে দিন, এবং দ্বিতীয়টি, কোকো যুক্ত করে, একটি চকোলেট রঙে গাen় করে।

আপনি একটি পিষ্টক দিয়ে প্রশস্ত বেকিং শীটে ময়দাটি বেক করবেন। এটি কেকের প্রস্তুতির সময়কে উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবে। যদি কোনও বেকিং শীট না থাকে তবে আপনি একটি বৃত্তাকার আকার ব্যবহার করতে পারেন, কেবল আপনাকে দুটি কেক বেক করতে হবে। বেকিং পেটের সাথে বেকিং শিটের নীচে প্রসারিত করুন এবং বিশৃঙ্খলাবদ্ধভাবে রঙগুলি পরিবর্তিত করে, এটিতে সমস্ত ময়দা ছড়িয়ে দিন। এটি হ'ল, কেকটি স্পষ্টত্বে পরিণত হওয়া উচিত, রঙের সীমানাগুলির স্পষ্ট বর্ণনামূলকভাবে, ফটোটি ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।

170 ডিগ্রিতে 25-30 মিনিটের জন্য বেক করুন।


সমাপ্ত পিষ্টকটি বের করুন, এটি কিছুটা শীতল হতে দিন এবং এটি যে কাগজটিতে বেক করা হয়েছিল তার থেকে আলাদা করুন। কেক সম্পূর্ণ শীতল হয়ে গেলে, একটি প্লেট নিন এবং কেন্দ্রে একটি বৃত্ত কাটা cut এটি "কোঁকড়ানো রোলি" কেকের বেস হবে।


বেসটি ভালভাবে স্যাচুরেট করার জন্য, এটি থেকে শীর্ষটি কেটে দিন। ফলস্বরূপ বেসটি একপাশে রাখুন এবং আপনার হাত দিয়ে সমস্ত কিছু ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে ফেলুন। এটি, একটি ছুরি দিয়ে কাটা না, তবে টিয়ার করুন, যাতে টুকরোগুলির প্রান্তটি ছিঁড়ে যায়।


সময় নষ্ট না করার জন্য, কেক বেকিং এবং শীতল করার সমান্তরালে, টক ক্রিম প্রস্তুত করুন prepare গুঁড়ো চিনি দিয়ে স্রেফ ঝাঁকুনি ঠান্ডা টক জাতীয় ক্রিম।


সিদ্ধ এবং কেক সাজানোর জন্য ফ্রস্টিং। একটি উপযুক্ত কাপে দুধ, কোকো এবং চিনি একত্রিত করুন এবং কম আঁচে ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, খুব শেষে, মাখনটিতে ফেলে দিন। আপনার পুরু চকোলেট ভর পাওয়া উচিত।

কেক "কোঁকড়া রলি" সংগ্রহ করুন। প্রস্তুত বেসটি একটি ফ্ল্যাট প্লেটে রেখে, এটি টক ক্রিমের একটি স্তর দিয়ে গ্রিজ করুন। এবং উপরে আপনি ক্রিমের মধ্যে ডুবানো টুকরোগুলি ছড়িয়ে দিতে শুরু করেন। যেহেতু প্রতিটি টুকরো হালকা এবং গা dark় উভয় বর্ণকে একত্রিত করে, সেগুলি যে কোনও ক্রমে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে।


শেষ ফলাফলটি একটি সুন্দর এমবসড শীর্ষের সাথে একটি স্লাইড হওয়া উচিত।


কুলিড আইসিংটিকে একটি প্যাস্ট্রি সিরিঞ্জে স্থানান্তর করুন এবং এর পুরো এমবসড পৃষ্ঠের উপরে কেকের উপরে একটি পাতলা ধারা pourালা।


আইসিংটি বিশৃঙ্খলভাবে শুয়ে থাকা উচিত যাতে সাদা টক ক্রিমে বিস্কুটের টুকরা দেখা যায়।


"কোঁকড়ানো ভানকা" কেক যখন ফ্রিজে বেশ কয়েক ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকে এবং অবিশ্বাস্যভাবে স্নিগ্ধ হয়ে যায়, কাপগুলিতে সুগন্ধযুক্ত চা pourালাও এবং আপনার স্বজনদের সাথে ঘরে তৈরি একটি সুস্বাদু কেক ব্যবহার করুন।