Definicije “ukusno” i “atraktivno” u odnosu na jela nisu uvijek sinonimi, ali je poželjno da idu ruku pod ruku. Estetski užitak posmatranja salate takođe može uticati na njenu percepciju ukusa. Nakon pozitivnog rješenja na pitanje "kako kuhati", domaćica počinje brinuti o novom problemu: kako odabrati dostojnu ideju dekoracije.

Kako ukrasiti salatu

Nakon što ste počeli rješavati ovaj problem, morate dodati još jedan element na listu uslova - razlog zbog kojeg se salata priprema. Vjenčanje, rođenje djeteta, godišnjica, Nova godina zahtijevaju pridržavanje određene teme. Ako samo želite da diverzificirate svoj svakodnevni stol, dekoracija se može sastojati od nove tehnologije aranžiranja sastojaka, pa čak i odabira atraktivnijeg preljeva. Dobar primjer su restoranske salate, koje su često lišene očiglednog ukrasa, ali izgledaju sjajno i na sjajnim fotografijama i u stvarnom životu.

• Najbrži način je pronaći originalnu "kontejner": pola bundeve, tikvice, biber.
• Odaberite recept koji sadrži neobičnu kombinaciju boja ili oblika - takvu salatu više neće trebati ukrašavati.
• Narezano meso i sir kao podloga za glavnu hrpu salate je jednostavna i zdrava opcija za ukrašavanje porcioniranog jela.

Dekoracija salata za Novu godinu

Univerzalna ideja za ukrašavanje takvog jela bila bi da mu date oblik božićnog drvca. Ova opcija odgovara čak i tradicionalnoj salati Olivier: ako postoji karakteristična silueta, zelena nije potrebna, ali vijenci od maslina i kukuruza bit će prekrasan dodatak. Profesionalci predlažu da se pokuša odgurnuti od pokrovitelja sljedeće godine. Jednostavne ideje za ukrašavanje novogodišnjih salata:

• Oblik zmije prema bilo kojem receptu koji uključuje majonez. Ljuske su obložene tankim polukrugovima krastavca ili graška, oči su obložene maslinama ili zrnima kukuruza.
• Zmaj je stvoren po analogiji sa zmijom, ali su mu potrebni brkovi od grančica kopra, a od listova kineskog kupusa mogu se napraviti mala kožna krila.
• Tigrovo lice je krug sa ušima, prekriven naribanom šargarepom, očima od bjelanaca i maslina i jezikom od kuhane kobasice. Osnovu salate može napraviti pašteta sa jajima i krastavcima.

Kako ukrasiti salatu za rođendan

Za takav praznik središnje jelo uglavnom se dopunjuje verbalnim čestitkama. Ako odlučite da će to biti salata, može ispasti još impresivnije od torte. Međutim, kako ukrasiti salatu za rođendan ako je to samo jedno od većine jela na svečanom stolu? Stručnjaci daju sljedeće savjete:

• Pokušajte da gradite na godišnjem dobu rođendanske osobe. U dekoraciji možete samo pratiti vremensku skalu karakterističnu za godišnje doba (žuto-crvena za jesen, bijelo-plava za zimu itd.), ili u potpunosti povući paralele - "skicirati" listove, pahulje, cvijeće.
• Možete pokušati napraviti svečanu salatu za ženu, posebno onu predstavljenu na godišnjicu, u obliku velikog buketa. Koji cvijet odabrati za dekoraciju ovisi o ukusu slavljenice i vašim mogućnostima: gerbere se lako slažu, tulipani se također brzo formiraju. Moraćete da se pozabavite ljiljanima.

Dekoracije za salate

Ako je jelo namijenjeno djetetu, možete se nadovezati na njegove individualne preferencije i interese - prema profesionalcima, ovo je opcija koja je dobitna. Dekorisanje salata za dečiju zabavu može se izvesti na nekoliko načina:

• Davanje neobičnog oblika. Ovaj potez se koristi i u pripremi torte za dijete. Sastojci jela su raspoređeni tako da na tanjiru stvore „skulpturu“: medved, zeko, auto, lopta itd. Složenost ove metode ukrašavanja je u tome što je pogodna samo za salate u kojima postoji vezivna komponenta: kiselo vrhnje, majonez. One. gusta i gusta konzistencija, inače će se figura brzo raspasti.
• Kreiranje slike na zelenoj salati. Nema potrebe "pisati" remek-djela: čak i jednostavno sunce i mali, ali svijetli cvjetovi već će privući pažnju djece. Jednako zanimljiva dekoracija su likovi vaših omiljenih crtanih filmova.
• Volumetrijski dekor. Morat ćete potražiti upute korak po korak kako pripremiti različite figure za ukrašavanje i vježbanje. Ako imate porcionirane salate, možete ih rasporediti u "čamce" od krastavaca, tikvica, paprika, dodati čačkalicu sa plastičnim sirom - dobićete prave brodove, spremne za daleku plovidbu.

Kako ukrasiti salatu

Kulinarski profesionalci uvjereni su da je lijep dizajn salate moguć sa bilo kojim proizvodom - od krastavca do sirove dimljene kobasice. Možete napraviti originalan ukras, čak i ako recept uključuje samo luk, sirovu repu i biljno ulje. Malo mašte, malo vještine, malo slobodnog vremena i jelo će dobiti originalan izgled. Posebnu pažnju zaslužuju boje koje se mogu dobiti iz jednostavnih proizvoda:

• Za crveno – brusnice, brusnice, sjemenke nara. Povrće: paradajz.
• Za malinu - cvekla.
• Za narandžu – krkavine, pomorandže, sok iscijeđen iz šargarepe.
• Za žutilo – šafran, žumance, kukuruz.
• Za plavu, iscijedite sok od crvenog kupusa.
• Za zeleno – spanać.
• Za crne - masline.

Dekoracija za salate od povrća

Za ovu opciju dizajna morate biti sigurni da proizvodi mogu dugo zadržati svoj oblik, tako da se koristi uglavnom za predmete koji nisu prošli toplinsku obradu. Za ukrašavanje jela izrezuju se figure povrća i stavljaju na tanjur po slučajnom ili unaprijed dizajniranom redoslijedu. Ili su moguće jednostavnije klasične opcije dekoracije:

• natpisi "paučina" ili majoneza/pavlaka;
• grančice, grozdovi zelenila;
• polovice/četvrtine maslina;
• naribani sir, kuhano meso ili kobasica, bez masti;
• strugotine/mrvice od jaja.

Kako lijepo ukrasiti salate orasima

Ova metoda ukrašavanja cijenjena je zbog svoje brzine i jednostavnosti. Već samo osnovno posipanje mljevenih orašastih plodova gotovu salatu već je čini privlačnijom, a ako dođete na ideju da ​koristite oblik jezgra, možete stvoriti cijelu sliku. Zimska salata ukrašena orasima klasik je žanra prazničnog stola, a zrna susama u dijetalnim asortimanima zelenila idealan su način za „ukusnu, ali laku“ opciju. Orašasti plodovi se prvo moraju ispeći.

Dekoracije za jaja za salate

Za takvu dekorativnu ideju prvo morate smisliti kako kuhati jaja da se žumanjak ne raspadne pri radu. Profesionalci praktikuju ovo kuhanje:

1. Stavite jaja u hladnu vodu da ih potpuno prekrije.
2. Sačekajte da proključa.
3. Odbrojavajte 9 minuta.
4. Izvadite i brzo ohladite.

Dekoracija uglavnom uključuje izradu buketa ili pojedinačnih cvjetova na površini. Da biste to učinili, jaje se reže uzdužno, a rezultirajuće ovalne polovice polažu se u željenom smjeru i u željenom obliku. Postoji još nekoliko opcija:

• Latice se mogu napraviti i od "kriški": jaje se također reže okomito, ali na nekoliko ploča debljine 0,4-0,7 mm.
• Za jednostavne ukrase uzmite žumance iz kuvanog jajeta, koje možete pretvoriti u mrvice - odlično je za jednostavno posipanje po površini. Koristi se i za formiranje žutih kuglica mimoze u istoimenoj salati.
• Ako izvadite žumance, preostalu dugačku polovinu kuhanog bjelanjka možete pretvoriti u čamac. Postavljanjem štapića sa savijenim krugom krastavca, ili plastičnog sira ili čak crvene ribe, u njega okomito, možete dobiti čamac.

Originalni dizajn salate

Pored prethodno navedenih načina da napravite zanimljivo jelo, postoji još nekoliko neobičnih opcija. Uz takve originalne ideje, ukrašavanje salata i predjela postat će posebno ugodno:

• Jelly. Može se koristiti za prelivanje sastojaka, tako da se nakon toga smrznuta salata isječe i servira u porcijama. Alternativni način ukrašavanja je stvaranje gustih figura i ukrašavanje jela njima.
• Ice. Napravite zdjelu sa smrznutom vodom u kojoj su komadići povrća i u njoj poslužite salatu.

Carving decoration

Ovako originalan dizajn salata i predjela može se naći u restoranima, posebno kada je u pitanju pripremanje prazničnog jela koje ima visoke estetske zahtjeve. Carving dizajn uključuje oblikovano rezanje povrća ili voća, ali se može koristiti sa sirom i kobasicama. Domaća rezbarija za ukrašavanje posuđa nije samo lijepa na kraju, već i ugodan provod sa vašim djetetom.

Naoružajte se oštrim nožem (bolje je uzeti nekoliko, različitih veličina) i isprobajte sljedeće jednostavne ideje za ukrašavanje vaših domaćih salata:

• Kuvanu kobasicu narežite na tanke krugove, svaki savijte na pola, složite jedan na drugi u koracima od 0,5 cm i formirajte buket.
• Koristeći ljuštač, izrežite krastavac na dugačke fleksibilne slojeve i oblikujte ih u rascvjetao pupoljak.
• Od svježeg cijelog krastavca možete vrhom oštrog noža izrezati veliku zakrivljenu kapljicu, napraviti žilice na površini i dobiti veliki zeleni list.

Lijepo uređene salate - fotografija

Da biste strukturirali gore predstavljene informacije, vrijedi pogledati gotove kompozicije, a zatim ih razbiti na komponente. To će vam pomoći da sami ukrasite jelo. Jednostavne korak-po-korak opcije za prekrasan dizajn salate sa fotografijama:

• Božićni vijenac. Baza može biti bilo koja (haringa ispod bunde, salata od rakova itd.), Položena je u prsten. Dekoracija: grančice kopra. Na vrh možete staviti zvjezdice izrezane od sira, šargarepe i slatke paprike.
• Mimoza. Brzo, jednostavno, ukusno. Pokorava se čak i neiskusnoj ljubavnici. U staklenu (!) činiju slojevito slažu: komadi usoljene ribe, rendani kuvani belanca, rendana šargarepa, seckani luk, kuvani pire krompir. Dekoracija – izmrvljena žumanca. Majonez između slojeva.
• Narukvica od granata. Profesionalci savjetuju da stavite čašu u sredinu posude - to će stvoriti prsten. Sastojci se ponovo slažu u slojevima: komadi kuvane piletine, rendana šargarepa, pire krompir, mleveni orasi, rendana kuvana cvekla, još orašasti plodovi, prženi luk, još orašasti plodovi. Na vrhu "tobogana" je majonez, koji je čvrsto prekriven naribanom repom. Dekoracija: sjemenke nara.
• Rubikova kocka. Zanimljiva ideja je da svaki gusti sastojak izrežete na male kvadrate koji se presavijaju u kocku. Za pripremu salate uzmite sir, cveklu, šargarepu i krastavac.

Video: kako napraviti ružu od krastavca - ukras za salatu

Danas je teško zamisliti bilo koji praznični sto bez salate. Naš slovenski narod voli salate: različite, ukusne, sa votkom, tradicionalne i originalne! A lijepe salate su tako ugodan dodatak svakoj salati, koju svaka domaćica pokušava implementirati u svojoj kuhinji.

Dekorisanje salata je kao religija i filozofija - svaka domaćica ima svoje, a spaja ih jedan zajednički hobi - ukrašavanje jela. Možete dugo filozofirati na temu kako ukrasiti salate. A ima ljudi koji uglavnom ne vole ukrašavanje salata u našem uobičajenom smislu. U svakom slučaju, prelepe salate su atmosfera slavlja, slavlja, ovo je prilika da našu učinimo svetlijom i bogatijom.

Dragi gosti stranice, predstavljam vam originalan izbor s primjerima ukrašavanja salata, za koji se nadam da će vam se ne samo svidjeti, već će se pojaviti i na vašem prazničnom stolu.

Salata od suncokreta

Možete vidjeti recept za salatu od suncokreta i opcije dizajna

Salata sa piletinom i pečurkama “Pečurke”

Pogledajte kako pripremiti i ukrasiti salatu „Pečurke“.

Sastojci:

• pileća prsa - 300-400 grama,
• šampinjoni - 300 grama,
• luk - 1-2 glavice,
• jaja - 2-3 kom.,
• paradajz - 2-3 kom.,
• svježi krastavci - 2-3 kom.,
• zeleni luk - 1 veza,
• tvrdi sir - 100-150 grama,
• masline.

Priprema:

Pileća prsa skuvati - sitno iseckati.

Pečurke i luk narežite na kockice, pržite na biljnom ulju, dodajući puter.

Skuvati jaja, iseći na kockice.

Rasporedite u slojevima: pileća prsa - pavlaka - pečurke, pržene sa lukom - pavlaka - kuvana jaja - pavlaka.

Gornji ukras: sitno seckani paradajz, krastavci – na trakice + kopar, sir – rendani, masline.

Salata od ružičastog lososa "kamilica"

Kako pripremiti i ukrasiti salatu od roze lososa "Kamilica"

Salata "Jež" sa korejskom šargarepom

Sastojci:

• pola pilećeg filea – oko 300 grama
• marinirani šampinjoni cijeli iz tegle
• 2 srednja luka
• 3 kokošja jaja
• srednji krastavac
• oko 200 grama tvrdog sira
• 1 pakovanje majoneza
• šaka oraha
• čaša korejske šargarepe
• 3 masline srednje bez koštica
• gomila listova zelene salate
• Sol i malo bibera

Priprema:

1. Pileći file skuvati u slanoj vodi, ohladiti i iseći na ne baš velike kocke.

2. Skuvati jaja i naribati ih na krupno.

3. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte.

4. Krastavac oprati i iseći na sitne trakice. Možete, naravno, naribati, ali tada će izaći previše soka i kašasti krastavac neće raditi u ovoj salati.

5. Sir narendajte na krupno rende.

6. Orahe dobro sameljite, možete ih staviti u blender i popapriti.

7. Nekoliko šampinjona ostavite za dekoraciju, a preostale šampinjone sitno nasjeckajte i propržite na puteru.

8. Čak i ova količina hrane će napraviti prilično velikog ježa, pa uzmite veći tanjir, na dno položite listove zelene salate i formirajte siluetu ježa tako što ćete redom slagati slojeve: piletina - sloj majoneza - luk - još majoneza - pečurke - sloj majoneza - jaja - opet majonez - krastavac - rendani orasi - sir - majonez.

9. Pokrijte tijelo ježa korejskom šargarepom, a lice ostavite sirasto. Napravite oči i nos od maslina, okolo rasporedite zelje i na „iglice“ posadite gljive.

Ovo jelo preporučujem za odmor. Čini mi se da je salata Jež čisto muški recept, ali ako uklonite papriku, odgovarat će i djeci. Vrlo šarmantna životinja za centar prazničnog stola. A majonez je bolje napraviti sami, za svoje zdravlje!

Salata sa narom "Bubamara"

Kako pripremiti i ukrasiti Bubamara salatu sa narom

Salata "lale"

Priprema:

1. Napravite lale, isecite latice na vrhu paradajza, bolje da je paradajz čvršći.

2. Uklonimo ono što smo izrezali. Pažljivo koristite nož.

3. Zatim kašikom izvadite jezgro, izvadite do pola paradajza da bude prisutan i ukus paradajza, ali u zavisnosti ko volite, ako volite više fila, izvadite više jezgre.

4. Za fil skuvati sir, dva jaja, beli luk, orahe i majonez.

Salata "Callies"

Kako pripremiti i ukrasiti salatu od kala, pogledajte

Salata "Birch Grove"

Sastojci:

• 300 gr. kuvani pileći file,
• 300 gr. prženi šampinjoni,
• Propržite 3 glavice luka
• 200 gr. suve šljive bez koštica,
• 5 jaja (belanca, žumanca posebno)
• 2 mala svježa krastavca,
• majonez, zelje.

Priprema:

1.sloj—piletina—sitno seckani file,

2. sloj - sitno seckane suve šljive,

3. sloj-šampinjoni sa lukom,

4. sloj vjeverice,

5. sloj krastavca na male kockice.

Odozgo sitno izrendajte žumanca, a sa strane sitno izrendajte belanca.

Dekoriramo za svačiji ukus. Spreman.

Salata "White Royal"

Sastojci:

• Pileće meso 500 gr.
• Krastavac 2 komada (svjez)
• Jaja 3-4 komada
• Pečurke 300 gr. (bilo koje po ukusu)
• Tvrdi sir 100 gr.
• Majonez

Priprema:

Cijeli proces pripreme salate sastoji se od slojeva koji se postavljaju određenim redoslijedom. Prije nego počnemo slagati slojeve salate, morat ćemo pripremiti sve potrebne sastojke za to na ovaj način:

- pileće meso treba kuvati;

- pečurke pržiti u tiganju;

- naribajte krastavce pomoću rende, pomoću krupnijeg rende;

- Jaja skuvajte i narendajte na krupnije rende.

Slojeve postavljamo određenim redoslijedom:

1 sloj – kuvana piletina;

2. sloj – majonez;

3. sloj – pržene pečurke;

4. sloj – majonez;

5. sloj – svježi krastavci;

6. sloj – majonez;

7. sloj – kuvana jaja;

8. sloj – majonez;

9. sloj – sir.

Ukrasite u obliku klavira koristeći tvrdi sir i crne masline. Od lagano slanog lososa možete oblikovati i prekrasnu ružu, koja će savršeno transformirati cijeli krajolik salate.

Salata od bubamare sa kavijarom

Pogledajte kako pripremiti Bubamara salatu sa kavijarom

Salata "Garden Glade"

Sastojci:

• 1 veliki luk
• pileća prsa
• 2 jaja
• 2 kisela krastavca
• 2 svježa paradajza
• majoneza
• kopar, peršun, zeleni luk.
• Za dekoraciju:
• masline
• mali paradajz
• zelena salata

Srdačna i hranljiva salata sa kuvanom piletinom, prženim pečurkama, svežim krastavcem i orasima. Salata se sastavlja u slojevima; majonez se koristi kao preliv.

pileće meso, sveže pečurke, sveži krastavci, majonez, orasi, so, peršun

Recept za krepku i ukusnu salatu od piletine, šampinjona i palačinki sa jajima! Ova mesna salata ima originalni naziv "Torn Chicken" - kuvani file pilećih prsa se dodaje u salatu u iseckanom obliku. Ova salata se može pripremiti i za običan ručak i za prazničnu trpezu.

Još jedna ukusna salata za ljubitelje haringe. Salata sa haringom, kiselim šampinjonima i cveklom nije ništa manje dobra za praznični sto od ostalih popularnih i poznatih salata. Ova slojevita salata nejasno podsjeća na haringu ispod bunde, ali je lakša po sastavu. U salati uopšte nema krompira, ali ima kiselih pečuraka.

Salata sa piletinom, šampinjonima i orasima omiljena je kombinacija u malo novoj interpretaciji. Ova mesna salata ispada veoma ukusna, zadovoljavajuća, sa jarkom aromom orašastih plodova i belog luka. Pokušajte kuhati.

pileći file, jaja, sveži šampinjoni, luk, tvrdi sir, beli luk, orasi, majonez, biljno ulje, so

Mesna salata sa krastavcima i slatkom paprikom može se pripremiti za svaku priliku: praznik, porodičnu večeru ili prijateljska druženja. Kombinacija svježeg povrća i prženog mesa uvijek je ukusna, zasitna i zdrava.

junetina, crvena paprika, sveži krastavci, crni luk, beli luk, limunov sok, biljno ulje, so, crni mleveni biber, začinsko bilje

Laka za pripremu salata sa piletinom, svježim krastavcima, zelenim graškom, jajima i kiselim lukom. Ovisno o dizajnu, salata je pogodna i za svakodnevni i za svečani stol. Za preljev se koristi sos od majoneze i pavlake, koji se odlično kombinira sa svježim krastavcima i daje jelu nježan i skladan okus. Ukiseljeni luk daje pikantnu notu i ukusu i izgledu salate.

pileći file, sveži krastavci, zeleni grašak iz konzerve, crveni luk, jaja, majonez, pavlaka, šećer, sirće, lovorov list, so

Salata od morskih plodova neće zahtijevati puno vremena i truda za pripremu, a izgleda kao da je došla iz skupog restorana. A okus salate zbog dodavanja inćuna u umak je jednostavno veličanstven. Pomozi sebi!

plodovi mora, čeri paradajz, prepeličje jaje, zelena salata, krutoni, parmezan, majonez, slani inćuni, maslinovo ulje, parmezan

Neobična salata sa haringom s dodatkom voća i graha ispada zasitna i vrlo ukusna. Tradicionalne salate sa haringom obično ne dodaju voće, ali ovdje postoje jabuka i kruška, što čini okus salate svjetlijim i svježijim. Vrlo zanimljiva kombinacija proizvoda, savjetujem vam da probate.

file haringe, pasulj iz konzerve, krompir, šargarepa, jaja, kruška, jabuka, crveni luk, majonez, pavlaka, so, mleveni crni biber

Svijetla, zdrava i sočna salata od povrća sa tunjevinom iz konzerve odličan je recept za vašu proljetnu dijetu! Salata sadrži hrskave rotkvice, svježi sočni krastavac, šargarepu i zelenu salatu, a lagani dresing na bazi maslinovog ulja, meda i limunovog soka skladno ih spaja!

tunjevina iz konzerve, zelena salata, rotkvice, sveži krastavci, šargarepa, kopar, med, limunov sok, maslinovo ulje, so, crni mleveni biber

Salata sa piletinom, kukuruzom, palačinkama od jaja i prženim lukom je ukusno i neobično predjelo za praznični sto. Ova mesna salata će iznenaditi svu vašu porodicu i prijatelje.

pileći file, kukuruz iz konzerve, jaja, luk, kopar, beli luk, biljno ulje, majonez, so

Salata sa lignjama, avokadom i krastavcima ispada zaista proljetna, svježa i aromatična. Svijetli okus lignji i avokada čini ovu salatu originalnom i neobičnom.

svježe lignje, avokado, svježi krastavci, kopar, zeleni luk, limun, korijen đumbira, sol, crni mljeveni biber

Prekrasna salata sa malo slanom crvenom ribom, koja se može pripremiti za samo 10 minuta! Uz blago slanu ribu biće boranija, slatka paprika i crveni luk. Kombinacija je odlična, i ukusom i paletom boja salata prevazilazi najbolja očekivanja!

crvena riba, slatka paprika, crveni luk, boranija, so, suncokretovo ulje

Kako ukrasiti praznični sto vlastitim rukama za dječju zabavu, vjenčanje, godišnjicu, rođendan, kako ukrasiti švedski sto? To je jednostavno! Malo mašte, slobodnog vremena, malo marljivosti i svi su oduševljeni!

Kako ukrasiti salate

Hajde da vidimo kako možemo ukrasiti tako poznatu salatu

Haringa ispod bunde.

Uzorci napravljeni od majoneza, ruža od šargarepe i cvekle transformisaće vašu omiljenu salatu do neprepoznatljivosti.

Salata od Lady's Hat izgleda veoma impresivno, ali pogledajte izbliza ...

Dajte mu željeni oblik, pospite naribanim sirom, ukrasite cveklom i začinskim biljem. i čudo je spremno.

Svima omiljena salata Olivier postat će ne samo ukusna, već i lijepa,

Sve što treba da uradite je da napravite ruže od krastavca i ubacite nekoliko grančica zelenila

Salata je posuta žumancem i ukrašena pečurkama i svježim strugotinama krastavca.

Klobuki se farbaju potapanjem polovica jaja u jako

dinstati 20 minuta.

zeleni grašak i uzorci majoneze, cvjetovi luka.

Ali salatu Monomahova kapa, malo ljudi je priprema, jer ostavlja utisak salate, čija će priprema oduzeti puno vremena, truda i novca, ali to uopće nije slučaj! Malo mesa, krompira, cvekle... nije komplikovano, ali dekorisanje salate na ovaj način izgleda kao umetničko delo!

Salata od lubenice, posebno kada je napolju sneg i loše vreme, ostavlja snažan utisak na goste. Salatu rasporedite u polukrug i ukrasite je naribanim sirom, krastavcem i seckanim paradajzom, mislim da svaka domaćica to može, ali kako lepo i sjajno izgleda na stolu.

Salata Jež u magli. Priprema same salate je sitnica, stavljanje u posudu u obliku ježa, mislim, neće biti teško, rezati i masline, a dijete može zabiti "iglice". Dječji stol će rado vidjeti takvog ježa, a ako vam je sam junak prilike pomogao, onda će dijete dugo pamtiti praznik!

Crocus salata je zaista salata za prolećno raspoloženje. Za dekoraciju su vam potrebne samo čačkalice, zeleni luk i mali luk. Salatu možete ukrasiti za bukvalno pet minuta!

Vjenčanje salata Swan fidelity

Salatu rasporedite u obliku srca, prekrijte je polukrugovima šargarepe (za one koji ne vole šargarepu možete dodati 1/2 kriške krastavca ili limuna) i napraviti labudove od jaja (vidi dolje).

Brzo, jeftino, lijepo

Salate se mogu ukrasiti labudovima od jabuke.

Krastavac, svjež i tanko narezan pomoću kore povrća. Ruže (u nastavku pogledajte kako ih napraviti) napravljene od krastavca, traka i listova izgledat će spektakularno na salati

Tanke vrpce krastavca položene su u obliku osmice, jednostavne i vrlo lijepe.

Originalni dizajn čak i jednostavne salate

ostavlja jak utisak.

Ova jelka možete napraviti za zimske salate.

A ovako možete ukrasiti svima omiljenu Olivier salatu

Salatu možete ukrasiti pečurkama.

Šeširi se potapaju u jak čaj nekoliko sati.

Salate od mimoze i grančica jorgovana
Za ukrašavanje salata potrebno vam je samo sitno narendano jaje i grančica začinskog bilja

Salate od orhideja i suncokreta, salate ukrašene čipsom.

Salata torta, salata ukrašena tanko narezanim rotkvicama, prelepa i jednostavna!

Snežno bela salata ukrašena sitno rendanim jajetom.

Jelke bez iglica, vrlo jestive

Uoči novogodišnjih praznika domaćice obično traže nove, ukusne i lijepe recepte za salate, predjela, deserte i topla jela. Razmišljaju o tome kako ukrasiti stol vlastitim rukama kako bi odmor bio svijetao i nezaboravan. Specifičnosti praznika diktiraju njegove uslove. Ruže, krizanteme, cveće povrća su svakako veoma lep ukras, ali ipak Nova godina...
Pokušajte napraviti božićna drvca. Mogu se koristiti za ukrašavanje bilo koje salate, voćnih ili mesnih tanjira ili poslužiti na prazničnom stolu kao samostalno jelo. Jestive jelke možete napraviti od krastavaca (soljenih i svježih), paprike, sira, kobasice, limuna... Za pripremu je potrebno uzeti pola jabuke, narandže, grejpfruta, limuna (odgovarajte boji grana). .. U centar „stalka“ zabodite drveni ražanj, vrhom prema gore (dužine 20-25 cm), i nanižite „jelove“ grane u krug.
Ukrašavanje stola na ovaj način neće biti teško i neće oduzeti puno vremena, ali samo zamislite iznenađenje gostiju i oduševljenje djece!

Pogledajte više od stotinu ideja za dizajn salata u foto albumu na našoj web stranici.

Kako napraviti labuda od jajeta

Za izradu 2 labuda potrebna su nam 4 jaja i nekoliko čačkalica, 2 zrna bibera, šargarepa ili kečap.
Hajde da počnemo
1. Prvo odrežite sloj od dva jaja ukoso. Rez napravite bliže tankom dijelu jajeta kako bi naši labudovi bolje stajali na salati
2. Od dijelova koje smo odsjekli napravićemo repove za naše ptice
3. Druga dva jajeta prepolovite i izrežite vratove, stavite ih na čačkalicu i ubacite u jaje.

4. Izrežite 4 krila, vrhom noža napravite udubljenje u telu i umetnite krilca
5. Umetnite repove ako ne drže dobro, možete ih učvrstiti čačkalicama, ali bolje je pokušati bez njih.
6. Izrada kljunova, postoje dva načina
- isecite od komadića šargarepe i učvrstite čačkalicom
- iz jajeta odjednom izrežite vrat, glavu i kljun. Obojite kljun kečapom ili sokom od cvekle
7, Pravljenje očiju. Da biste to učinili, čačkalicom lagano probušite mjesto gdje ćemo umetnuti biber u zrnu. popravimo "oko"
Labudovi su spremni.

Na ovaj način možete napraviti labudove da ukrasite salatu.

Jabučni labudovi

Prepolovite jabuku. Stavite ga odrezanom stranom prema dolje. Vizualno podijelite polovicu jabuke na 3 dijela i, odmaknuvši se od linije 1 cm, napravite rezove tako da budu simetrični i formiraju kut. Što više uglova dobijete, to bolje. Istu stvar ponavljamo i na drugoj strani. Od komadića jabuke izrežite labudov vrat i umetnite ga tako da napravite rez između krila (može se ojačati čačkalicom). Izrezane uglove pomičemo na strane. Labud je spreman.

Možete napraviti i ovakve labudove.

Odaberite salatu po vašem izboru koja sadrži kokošja jaja. Salata ne bi trebala biti slojevita; bit će teško rasporediti slojeve. Pomiješajte sve sastojke za salatu u činiji, začinite majonezom i stavite salatu u obliku labudova na ravan tanjir. Pospite sitno naribanim bjelanjkom od komadića šargarepe ili crvene slatke paprike napravimo krilca, repove i kljun. Oči i nosovi od sitno nasjeckanih maslina. Ne zaboravite napraviti talase od zelene salate ili peršuna ispod labudova. A ono što je zanimljivo je da se 10 minuta vremena i malo mašte i svima omiljena i poznata salata promijenila do neprepoznatljivosti.

Općenito, stvaranje ljepote nije teško. Evo još jedne opcije za dekoraciju stola.

Ruže i krompir

Pomfrit od ruže od krompira

trebace nam
2-3 krompira, u zavisnosti od broja ruža koje želite da skuvate
300 grama suncokretovog ulja
sol

kuvanje
- oguliti krompir
- gulicom za povrće narežite naše korjenasto povrće na vrlo tanke, skoro prozirne ploče, jednu tanjir učinite debljom i narežite na kockice
- sav pripremljeni "materijal" potopite u slanu vodu (1 kašičica soli na 1 litar vode) 2 sata, ploče će postati elastičnije i savitljivije. Čačkalice istovremeno stavite u slanu vodu, inače mogu izgorjeti u kipućem ulju.
pripremni radovi su gotovi, idemo na zabavni dio, sakupljanje ruža
- uzmite blok krompira (sredina ruže) i čvrsto ga umotajte jednim tanjirom (latica)
- zatim drugu stranu zavrnite sa suprotne strane i učvrstite čačkalicom
- tako u krug, jednu po jednu uvijamo tanjire krompira, svaka sledeća latica je labavija, ne zaboravite da latice malo okrenete prema van, poput rascvetale ruže, čačkalicama pričvrstimo dno naše ruže

Gotove ruže ostavite 5-10 minuta da se osuše (da kipuće ulje ne prska)
- zagrijte biljno ulje bez mirisa skoro do ključanja (ne bi trebalo da proključa, ali ako tamo bacite tanjir krompira, u njemu bi se trebali pojaviti mjehurići)
- pažljivo, da se ne opečete, spustite "glavu" ruže prema dolje, ulje treba potpuno pokriti "cvijet"
- pržite dok ne porumeni, pažljivo izvadite i stavite na papirne salvete da uklonite višak ulja
- kada se ruže ohlade, pažljivo okrenite čačkalice oko njihove ose i pažljivo ih izvucite
Prekrasne zlatne ruže su spremne! Odlično će izgledati na jelu s narezanim mesom, kobasicom i sirom, savršene su za ukrašavanje salata (samo ne zaboravite napraviti grančice peršina), a jednostavno će postati odlično samostalno, vrlo zanimljivo i ukusno jelo ( može se staviti na posudu obloženu salatom od zelenog lišća i začinskim biljem) za male i velike goste. Pomfrit isečen na kockice je daleko od naših ruža. Da, slažem se s tobom, trebaš potrošiti vrijeme, ali vidi kako lijepo ispadne! Ruže od krompira mogu zadiviti i najnaprednije kuvare pozvane na vaš odmor!

Druga opcija za pravljenje ruža od krompira

Kako napraviti ružu od krastavca , daikon, šargarepa

Po istom principu se prave i biljne ruže

- prvo umotajte traku u čvrstu cijev (sredina ruže), a zatim lagano, okrećući traku (za svaku laticu), rasporedite je u krug, ako jedna traka nije dovoljna, uzmite drugu, treću , dok se ruža potpuno ne formira
- pričvrstite dno cvijeta čačkalicom

Ruže od kiselog krastavca

Salata se može ukrasiti pčelama od maslina i maslina.

Kako napraviti ljiljane od luka

Luk ljiljan je obojen sokom od cvekle.

Na luku pravimo česte rezove, a ne 1 cm do kraja Stavite luk u hladnu vodu na par sati.

Luk se otvara, pretvara se u ljiljan, ukrasite centar

rendanog žumanca. Lily je spremna!

Kako napraviti snjegovića od jaja

za odmor kraj stola

Snjegović napravljen od kuglica sira. Stavimo tri kuglice sira na čačkalicu, pričvrstimo ih na čačkalicu,

Mogu se napraviti male kuglice za olovke, mašnasta marama, oči i dugmad

od komadića maslina ili karanfilić ili biber u zrnu,

šešir od hleba, nos je napravljen od šargarepe. snjegović,

za radost djeca i odrasli, spremni!

Kako napraviti srca od kuvanih jaja, vrlo jednostavno!

Jaje tvrdo skuvati u slanoj vodi (da ne pukne)

Stavite jaje u hladnu vodu kako biste lakše izvadili ljusku. Nemojte potpuno hladiti jaje, inače ovaj trik neće uspjeti. Jaje treba da bude toplo.

Uzmite mali komad kartona i savijte ga na pola. U dobijeni preklop stavite kuvano jaje.

Uzmite drveni štapić (štap za olovku), stavite ga na jaje i čvrsto, ali nježno pritisnite jaje.

Uzmimo debele gumene trake i njima pričvrstimo grančicu za karton. Ostavljamo našu "strukturu" 15 minuta da se ohladi sa zarezom u sredini. Zatim ga lagano poravnajte prstima po rubovima.

Skinite gumene trake, uklonite grančicu i izvadite jaje sa kartona. Prepolovite jaje. "Srce" je spremno.

Kako napraviti ljiljane od jaja

Kako napraviti miša od jajeta

Jednostavan miš od jaja zaista će oživjeti salatu.

Mišje uši mogu se napraviti od komada krastavca, rotkvice, krekera ili kobasice.

Oči ćemo napraviti od zrna bibera ili karanfilića. Za uši, oči i nos

Da biste se bolje držali, morate napraviti male rezove nožem.

Ne zaboravimo napraviti konjski rep i brkovi.

A ovako izgledaju prepelica jaja natopljena sokom od cvekle.

Originalno, lijepo, jednostavno!

Kako ga napraviti pogledajte u rubrici Recepti za zanimljive grickalice.

Kako napraviti ruže od šargarepe

Ovako možete napraviti ružu od paradajza

Kako napraviti ruže od cvekle

Ruže od krastavaca, daikona i šargarepe

biljne ruže se prave po istom principu
- rezačom za povrće izrežite dugi krastavac na tanke trakice (nemojte uzimati sredinu)
- prvo umotamo traku u čvrstu cijev (sredina ruže), a zatim labavije, okrećući traku (za svaku laticu), rasporedimo je u krug, ako jedna traka nije dovoljna, uzmite drugu , treći, dok se ruža potpuno ne formira
- pričvrstite dno cvijeta čačkalicom

Kako napraviti kala od sira

Urolajte kriške mekog sira u kuglu i ubacite ih

komad kuvane šargarepe u sredini.

Kako ukrasiti jelo vrpcama od krastavca

Uzmite svježi dugi krastavac, koristeći koru od povrća

iseći na tanke trakice i

stavi ga

jelo

Kako napraviti sladoled

Led od voća i bobica vrlo je koristan u vrućem vremenu i izgledat će sjajno u čaši

sa mineralnom vodom ili sokom. Lako je napraviti led, sve što vam treba je kalup

za led stavite nekoliko bobica ili komadića voća,

napuniti običnom, mineralnom vodom ili

bistri sok.

Popsicles su jednostavni

Kako lijepo isjeći i staviti limun

ili ga rasporedite ovako, u obliku jelke, rezajući tanke kriške na pola, gdje je uloga

igračke prave sjemenke i prah limuna

šećer kao sneg

Kako napraviti srca od paradajza

Za izradu jednog srca potrebna su nam dva mala paradajza.
- pod uglom od četrdeset pet stepeni od paradajza, od krune, odrežite 1/3 dijela
- sastavljamo srce od dva velika dijela
- pričvrstite polovice paradajza čačkalicom i na nju pričvrstite komadiće strijele od tvrdog sira (vrh i perje)

Na isti način možete napraviti srca od malih kobasica.

Srce od kobasica. Strelica napravljena od parčeta špageta i sira.

Ovo je zanimljivo

Kako ukrasiti dečiji sto?

Pogledajte odjeljak Kulinarske ideje

Pingvini napravljeni od maslina, mrkve i sulugunija

Kako napraviti pingvine od maslina

Kako staviti haringu?

I ovako! U obliku ribe.

Ili napravite kanapee

ili stavite u tartlet

Kako sami napraviti posudu za salatu

Posuda za salatu može se napraviti od plastične boce za vodu.

Izrežite trake od boce do visine salate i spojite ih

zajedno sa klamericom. Ili ga samo preseci

flašu i iskoristite

poput forme.

Ovako možete iseći paradajz.

Palme napravljene od grančica maslina i peršuna.

Svinjska salata

Svaka domaćica zna koliko je važno lijepo prezentirati jela, pogotovo kada se spremate za doček gostiju. A prilikom postavljanja stola važno je ne zaboraviti na salate. Sam proces pripreme salata nije toliko kompliciran koliko zahtijeva vrijeme i strpljenje. Ali samo tome morate pristupiti kreativno, a vaša kulinarska remek-djela iznenadit će goste ne samo svojim ukusom, već i zanimljivim izgledom.
I zaista, kako možete prilikom ukrašavanja svečanog stola zaboraviti na jedno od najvažnijih i najpopularnijih jela? Nemojte ih podcijeniti.

Nije bitno da li slavite neki važan događaj ili samo želite da večerate sa svojom porodicom, sve što treba da uradite je da stavite svetlu, ukrašenu salatu i ona će momentalno preobraziti običan obrok.

I unatoč činjenici da u svakoj kuhinji postoje praznična i svakodnevna jela, ovo je jedno od onih koje se uvijek savršeno uklapaju u jelovnik. Mnogi od njih čak i ne moraju biti ukrašeni, oni sami pokazuju bujnost boja i elegantnu svjetlinu, dok ostali nisu ni na koji način inferiorni od svojih "svečanih" kolega, samo morate pokazati svoju maštu.

Sjetite se koliko domaćica mora učiniti prije važne gozbe: kupiti hranu unaprijed, razmisliti o svim jelima, kuhati, postaviti sto i ne zaboraviti na sebe. I kako možete lijepo predstaviti kuhanu hranu u tako mahnitom tempu?

I u ovom slučaju će vam u pomoć priskočiti salate. Njihov dizajn neće oduzeti puno vremena, pogotovo ako dan ranije nađete par opcija sa fotografijama i opisima.

S vremenom ćete se toliko naviknuti da će posluživanje i najjednostavnijeg jela oduševiti vaše goste i vašu porodicu svojom sofisticiranošću. I svaki put će biti potrebno sve manje vremena. A onda ćete sigurno imati vremena da napravite i manikir i šminku prije praznika.

Kako možete ukrasiti jelo tako da se i pravi gurman zainteresuje za vašu kreaciju? Prvo se opskrbite začinskim biljem - ono će pomoći da jelo izgleda svježe.

Za dekoraciju je bolje koristiti one sastojke koji su već uključeni u njegov sastav, ili one u koje ste sigurni, jer sve treba kombinirati jedno s drugim ne samo u boji, već i po ukusu.

Ali, ako je sa salatama bez dresinga (ili začinjenih uljima) sve jednostavno - ne zahtijevaju dodatnu dekoraciju, što je s ostalima? Uostalom, mnogi drugi podrazumijevaju prisutnost majoneze ili drugog umaka koji skriva svijetlu boju proizvoda.

Ovdje koristite rezač (koji se naziva i okrugli rezač): on će vam pomoći da poslužite predjelo u obliku urednog prstena. Takvi se uređaji mogu naći i u obliku kvadrata. Ako nemate vremena da odete do prodavnice, ne očajavajte.

Obična izrezana plastična boca ili kalupi za pečenje mogu se nositi s ovim zadatkom. Samo ih stavite na tanjir i kašičicom stavite deo salate unutra, dobro ga pritisnite kašikom da se ne raspadne. Zatim uklonite "okvir" i, voila! – jelo je spremno za dalje serviranje.

Na vrh možete staviti nasjeckano jaje, šampinjone, paprike, crne masline ili začinsko bilje. Uz ovu porciju, jelo će izgledati vrlo elegantno i uredno. Ili možete napraviti korpu kao na slici.

Postoje trenuci kada je vremena toliko kratko da nema vremena za odvraćanje pažnje čak ni tako jednostavnim detaljima. Onda opet morate odgoditi i serviranje i ukrašavanje za sljedeći put. Ali postoje opcije za takve slučajeve. Ne zahtijevaju nikakvu pripremu i apsolutno su neovisni o sastavu ili preljevu.

Ako planirate nekoliko opcija odjednom, nemojte ih ukrašavati isto, bit će dosadno. Bolje je diverzificirati dekor, ali tako da svi izgledaju skladno jedni s drugima i glavnim jelima. Ne zaboravite da je sve dobro u umjerenim količinama: prevelika želja za dekoracijom uništit će sve vaše napore, stol će izgledati nezgrapno, a jela neće biti ukusna.

Ne bi škodilo da se prisjetite nekih trikova. Na primjer, proizvodi i boje:

• Ako vam je potrebna bordo boja, uzmite cveklu;
• crvena - pomoći će vam šipak, paradajz, paprika;
• da li ti treba zelena? Uzmite paprike, grašak iz konzerve, krastavce i bilo koje zelje;
• ako želite dodati plavu, pomiješajte sok crvenog kupusa sa rižom ili kuhanim jajetom;
• kukuruz, žumance i biber će vam dati žutu boju;
• sok od brusnice – roze;
• nedostaje bela? Pomoći će vam oguljene rotkvice, svježi sir, kajmak, kuhano jaje i pirinač;
• Ako protrljate protein i pomiješate ga sa sokom od cvekle, dobit ćete ljubičastu boju. Tako malo ovladavanje zakonima umjetničkog miješanja boja u kuhinji.

Ako imate dovoljno vremena i želite u potpunosti naučiti umjetnost ukrašavanja stola, obratite pažnju na rezbarenje. Ovo je vrsta ukrasnog ukrasa povrća i voća, zapravo umjetničko rezbarenje.

Carving već dugi niz godina jaše na talasu popularnosti, mnogi poznati kuvari čak organizuju takmičenja u ovoj disciplini. Za to će vam trebati figurirani nož. Danas čak možete pronaći posebne komplete s mnogo dodataka na rasprodaji.

Zapamtite nekoliko savjeta o tome šta možete rezati i od čega. Na primjer, krastavci se mogu ukrasiti spiralom (pomoću posebnog alata iz seta za rezbarenje), serpentinom, prugama i vrpcama. Od velikog voća i povrća možete napraviti korpe.

Cvijeće se može rezati od paradajza, jaja, pa čak i rotkvice! Jedina stvar je, ne zaboravite da je prvo uronite u hladnu vodu - to će ukloniti gorčinu.

Možete koristiti obične listove zelene salate da upotpunite "sliku" izrezanih ukrasa: obložite njima posudu za serviranje ili dodajte par listova na vrh. Za dekoraciju se koriste i listovi nane, matičnjaka i bosiljka.

Začini će također pomoći u promjeni boje: paprika, kari, peršun, mljeveni crni biber. Čak i obična paradajz pasta može dodati dašak originalnosti salati.

Na ovaj način možete ukrasiti apsolutno bilo koju opciju povrća. Ali postoji nekoliko trikova i sa voćnim. Kupite noisette u bilo kojoj trgovini posuđa. Ovo je specijalna kašika za "rezanje" kuglica i hemisfera različitih veličina od voćne pulpe. Izgleda kao obična kašika, ali s metalnim hemisferama različitih promjera duž rubova.

Možete izrezati kuglice od lubenice i breskve, dinje i jabuke, poput kuglica za sladoled, i poslužiti ih u čašama za vafle, korpama za kolače ili kristalnim posudama. Ne zaboravite ukrasiti gornji dio bobicama i listićima mente. Savršen je za desert i svideće se čak i deci.

Pored svega navedenog, može se izdvojiti još nekoliko tačaka:

• Prvo, glavna stvar je, naravno, kompatibilnost proizvoda jedni s drugima. Obično nema sumnje o tome, glavna stvar je da se ne koriste nekompatibilne komponente, kao što su, recimo, meso i kivi. Bolje je obratiti pažnju na limun, masline, jaja i svijetlo povrće.
• Drugo, dizajn ne zahtijeva ništa manje osjećaj za stil od bilo koje druge umjetnosti. Važno je jasno razmisliti o kompoziciji, odabrati akcente i odrediti centar.
• Ako odlučite ukrasiti svoje posuđe, onda biste trebali odabrati odgovarajuća jela koja neće odvratiti pažnju od glavnih elemenata. Na primjer, svijetla jela u kombinaciji sa složenim dekorom pretvorit će vaše jelo u frakciono i ljepljivo nešto.

Ne zaboravite da konačni izgled jela ovisi samo o vama, pa vrijedi vježbati. Dajte prednost jasnim linijama, pa čak i kockama. Koristite dobro naoštrene noževe. Vaša tačnost u rezanju povrća i voća je već 50% uspjeha.

Ne zaboravite na balans boja. Vi kao umjetnik morate vidjeti i osjetiti najpovoljnije kombinacije. Dodajte malo kontrasta za svijetle opcije s rajčicama i svijetlim paprikama, a za tamne koristite zelje i krastavce. Možete čak koristiti obojenu koricu od citrusa poput narandže ili limuna.

Pazite da dekor ne skreće pažnju s glavnog jela, već ga samo nadopunjuje. Bolje je ne zanositi se pretjeranim ukrasima, neka sve bude skromno, ali ukusno.

Ako trebate koristiti neke nejestive sastojke, svakako obavijestite svoje goste, posebno ako su vam potrebni drveni ražnjići ili čačkalice za kanapee i ukrase zajedno.

Možete koristiti i sirovo povrće. Ali ipak biste trebali nastojati osigurati da cijeli dekor nije samo lijep, već i jestiv.

Predivan video o nakitu

Treba govoriti i o dekoraciji stolova za dječje zabave. Svaki dječji praznik, posebno ako je rođendan, zahtijeva pažljivu pripremu roditelja. Morate stvoriti tako veselu i radosnu atmosferu da će praznik pamtiti ne samo junak prilike, već i svi njegovi pozvani prijatelji.

Čini se da salatama ovdje nema mjesta na stolu, jer ih većina djece ne jede. Ali bilo kako bilo! Ako pokažete originalnost i pripremite ukusne opcije s neobičnim dizajnom, djeca će ih sigurno cijeniti. Sve ovisi samo o vašoj mašti: možete stvoriti cijele kompozicije zapleta na pločama! Dječija radost i čuđenje su svakako vrijedni truda.

Osim dekoracije, obratite pažnju na sljedeće točke:

• Izbjegavajte začinjenu, slanu i masnu hranu. Prženom, dimljenom i grickalicama sa majonezom i puno začina nije mjesto na dječjem stolu.
• Izbjegavajte hrabre eksperimente: nemojte zamijeniti uobičajene proizvode vašeg djeteta i dodajte nešto novo. Dajte prednost tradicionalnim jelima, birajući sastojke koje djeca sigurno neće odbiti.
• Ako postoji praznik s učešćem vrlo male djece, onda isključite agrume, kao i svijetlo voće i povrće. Zapamtite, mogu izazvati napad alergije!
• Istu pažnju treba posvetiti bilo kojoj ribi ako je planirate staviti na sto ili dodati jelima. U njemu ne bi trebalo biti kosti.
• Uzmite nekoliko recepata kanapea u službu. Djeca ih jedu s velikim zadovoljstvom: male su i na zgodnim ražnjićima. Da biste ih pripremili, dajte prednost neutralnom voću i povrću, bobičastom voću, sirevima, jajima i gljivama.

Primjeri ukrašavanja dječjih salata

Dekoracija za dječji rođendan: lijepa, zabavna i jestiva!

Mali trikovi

Svaka kućna proslava stvara optimistično i radosno raspoloženje, uranjajući sve u atmosferu istinske zabave. Pogotovo ako ne morate trošiti puno vremena na pripremu jela i postavljanje stola.

I svaka domaćica želi ne samo pokazati svoje kulinarske sposobnosti, već i iznenaditi svoje goste lijepo uređenim stolom. I tu će vam ponovo u pomoć priskočiti salate. Lako se ukrašavaju, postat će svijetli vrhunac koji će se sigurno pamtiti.

Dekoracija stola za praznik

Posebno smo pažljivi kada biramo šta ćemo pripremiti za prazničnu trpezu. Unaprijed pregledavamo recepte, odlučujemo se za konačnu opciju menija i sastavljamo listu potrebnih proizvoda.

I, nesumnjivo, svaka domaćica ima nekoliko recepata koje mora pripremiti za svečanu večeru. Ali čak i ako su ovo najobičniji olivier i vinaigrette, ne morate odustati od ideje da ih pripremite ako odlučite sve zadiviti originalnom prezentacijom.

Potrebno ih je samo malo ukrasiti i budite sigurni da će vaši gosti sigurno cijeniti i ova poznata jela.

Da budu ne samo ukusni, već i spektakularni, pokažite maštu i domišljatost. Ne zaboravite da budete oprezni! Registracija neće oduzeti mnogo vremena, što će svakako ići u vašu korist. Ako imate dovoljno vremena, možete isprobati složenije metode ukrašavanja.

Takve dekoracije prvi put mogu potrajati više od dvadeset minuta, pa ih je bolje isprobati unaprijed i naviknuti se na njih, pogotovo ako planirate složenu kompoziciju. Nakon nekoliko treninga, čak ni složeni elementi neće vam oduzeti više od deset minuta.

Obratite pažnju na recepte sa izrezbarenim cvijećem i drugim figurama napravljenim od pulpe voća i povrća. Njihovo stvaranje će zahtijevati određene pripreme, ali rezultat je vrijedan toga.

Možete dati prednost jednostavnijim metodama:

• Možete čak napraviti i obimnu "rozetu" od slanine ili šunke;
• za voćna jela koristite figurativno sjeckani kivi ili uklonjenu koricu citrusa;
• Drugi način da efikasno poslužite salate je da se fokusirate ne na vrhunske ukrase, već na same sastojke. Dakle, ako ne zahtijeva miješanje, onda možete eksperimentirati s ovim.

Na primjer, jela od povrća izgledat će povoljno ako su postavljena u slojevima. Dresing se može staviti u blizini u poseban čamac za sos ili premazati po vrhu i sa strane formirane posude. Za ovo koristite ne samo majonez, već i nezaslađeni jogurt.

Na vrhu kompoziciju možete upotpuniti bademima, lješnjacima ili pinjolima.

Ako orašasti plodovi nikako ne pristaju vašem jelu, onda su sjemenke nara odlična zamjena.

Ili možete bez njih dodavanjem izrezbarenog cvijeća od povrća u jelo ili postavljanjem jestivog dizajna. Koristeći grančice peršuna, rotkvice i nasjeckane masline, možete napraviti ribu i pingvina, kao na sljedećoj fotografiji.

Također možete eksperimentirati s volumetrijskim oblikovanjem. Na primjer, zimnica se može poslužiti u obliku šumskih šišara, a plodovi mora u obliku ribe.

Sve gore navedene metode ukrašavanja posuđa nisu granica. Sve zavisi samo od vaše mašte!

Budite kreativni i smislit ćete razne dizajne za istu salatu, ali za različite prilike. Promijenite oblike i osmislite nove jedinstvene recepte za ukrašavanje novogodišnjih i svakodnevnih jela. Svaka domaćica će imati sve ovo drugačije, jer svako ima svoju viziju lepote.

Jedna stvar ostaje nepromijenjena - praznična atmosfera i dobro raspoloženje koje donosi lijepo uređena jela. Na vama je da li ćete ove vještine koristiti u svakodnevnom životu ili samo na praznicima.

Naučiti kako ukrasiti ne samo salate, već i drugu hranu na zanimljive i neobične načine nije nimalo teško: samo budite strpljivi i provedite malo slobodnog vremena. Uz veliku želju, ovo će biti dovoljno. Savladavši čak i najjednostavnije elemente, moći ćete ih kombinirati na različite načine i stvoriti mnoge svijetle kompozicije.

U ovoj umjetnosti nema "plafona" čak i nakon što naučite kako izvoditi najsloženije stvari, možete nastaviti dalje, usavršavati svoje vještine i osmišljavati nove originalne načine posluživanja i salata i svih ostalih jela za svaku priliku.

A svoju porodicu možete razmaziti svaki dan spektakularnim serviranjem obične večere, unoseći raspoloženje slavlja i čarolije u svakodnevni život!