Hvad betyder komplekse måltider på et hotel? Kort betegnelse for fødevaresystemer på hoteller

Hvis du planlægger at booke et hotel, skal du vælge et måltid. Der er flere af dem. Vi vil fortælle dig, hvad betegnelser er. Vi vil fortælle dig om hver type i detaljer, så det er lettere for dig at beslutte, hvilken der er den rigtige for dig.

Hotel catering symboler

OV -type

Denne forkortelse betyder, at du får overnatning, men ingen måltider. Mad skal bestilles yderligere.

Effekt type BB

Denne mulighed består kun af en morgenmad. Du bliver nødt til at betale for ekstra mad.

Bemærk, at morgenmad i mange lande straks er inkluderet i hotelprisen. Og i Mexico for eksempel bestilles det efter behag.

Hotel mad konventioner: Morgenmadstyper

CBF (kontinental morgenmad)

Han er den mest ydmyge. Normalt serveret på hoteller (europæisk) 2 * -5 *, nogle gange i virksomheder i den lavere kategori (2 * -3 *). Morgenmaden består af rundstykker, smør, æg og kaffe.

ABF (amerikansk morgenmad)

Dette er en tungere morgenmulighed end CBF. Det ligner den kontinentale, men grøntsager, ost og flere typer pølser tilføjes til det. Denne type er almindelig i Vesteuropa og Amerika.

BBF (buffet)

Dette er det mest populære til morgenmad. Det kaldes undertiden BB. Denne madindstilling er den mest rigelige af alle. Findes på alle hoteller i verden. Denne morgenmad omfatter kød og mejeriprodukter, bagværk, frugt, grøntsager og lokale drikkevarer.

Buffetmåltider betyder, at en rejsende kan spise så meget mad, som han kan, mens antallet af tilgange til bordet ikke er begrænset. Kvaliteten og mængden af ​​mad på bordet afhænger af hotellets niveau.

Engelsk morgenmad

Dette er den sjældneste type mad. Som regel omfatter den sådanne produkter: smør, toast, frugtsyltetøj, te eller kaffe, juice.

Hvilke andre betegnelser er der for mad på hoteller?

HB (morgenmad og aftensmad)

Med andre ord halvpension. På nogle hoteller er det straks inkluderet i prisen. Det er også muligt at bestille frokost eller middag ved at betale på stedet.

DNR (middag)

Måltider kan være af to typer: enten en buffet eller en almindelig menu. På nogle hoteller er buffeten begrænset (f.eks. Kolde snacks).

FB (tre måltider om dagen)

Inkluderer 3 måltider om dagen. Det første og sidste måltid præsenteres som en buffet. Ved frokost og middag skal du betale ekstra for drikkevarer.

FB + (forlænget tre måltider om dagen)

Prisen inkluderer tre måltider om dagen med alkoholfrie drikkevarer.

Brunchmiddag

Denne type mad betyder morgenmad, der let bliver til frokost. Næste måltid er aftensmad. Drikkevarer er også inkluderet.

All inclusive måltider: betegnelse af disse typer

Mini (helpension + drikkevarer)

Består af tre måltider: morgenmad, frokost og middag. Omkostningerne ved drikkevarer er inkluderet i betalingen. Du kan bruge dem når som helst, men mængden er begrænset.

ALT (alt inklusive)

Prisen inkluderer 3 måltider om dagen + ubegrænsede drikkevarer. Du skal betale ekstra for eftermiddagste, grill i barer, frokost, snacks og hoteltjenester er også inkluderet i prisen.

HcAL (topklasse)

Alle tjenester, som hotellet tilbyder, er inkluderet i prisen.

UALL (UAI) (ultra all inclusive)

Denne type er analog med All Inclusive, men udover dette kan du spise døgnet rundt i ubegrænsede mængder. Du får også drikkevarer (alkoholiske og alkoholfrie), både lokalt producerede og fra andre lande. Denne type pris inkluderer hotellets tjenester og underholdning.

Nu ved du, hvad betegnelser er, og du kan roligt vælge den mulighed, du kan lide.

Når du booker et hotel, kan du støde på forkortelserne RO, BB, HB, BF, AI, UAI og ikke umiddelbart forstå, hvad de betyder. Faktisk er det kun madtyperne på hotellet. Se nedenfor for en detaljeret beskrivelse!

Måltider RO (kun værelse), AO (kun indkvartering), RR (værelsespris), OB (kun seng) - indkvartering i et værelse uden måltider. Oftest er RO angivet.

BB (bed breakfast) - oversættes som "bed and breakfast". Morgenmaden kan være i form af en buffet eller et færdigt sæt godbidder uden valg. Kontroller altid dette punkt, før du booker.


HB + (halvpension plus) - halvpension, men med alkoholholdige drikkevarer, normalt lokalt producerede.

Måltider FB (helpension) - helpension. Det vil sige, morgenmad, frokost og middag er normalt buffet-stil, men gratis spiritus er ikke inkluderet i denne madkategori. Medmindre du på nogle dyre hoteller hælder lidt champagne til morgenmad gratis.


Mad FB + (helpension plus) - ligner FB, men FB + indebærer nogle gratis alkoholholdige drikkevarer, normalt lokalt producerede.

Mad AI (alt inklusive) - magiske ord for enhver turist "alt inklusive". Det betyder, at du får ubegrænset mad. Det kan være tre gange eller genanvendeligt. Restauranter, grill, grill, barer er åbne hele dagen. Gratis alkoholholdige drikkevarer er selvfølgelig inkluderet. Normalt lokalt produceret. Men dyre hoteller tilbydes også af udenlandske producenter.


Mad AIP (alt inklusive præmie) - alt inklusive præmie. Denne type mad er ret sjælden. AIP er det samme som AI, men med et mere udvidet stregkort.

Mad UAI (ultra all inclusive, UALL) - "ultra all inclusive". Som regel er der flere måltider i løbet af dagen, men også om natten. Selvfølgelig er spiritus også inkluderet her.


Som du ved, uden mad - og ikke der, og ikke syudy. Samt uden vand, og for nogle - og uden noget stærkere. Især væk hjemmefra. Når du skal på ferie eller forretningsrejse, bør du således på en ansvarlig måde nærme dig valget af et hotel i henhold til et sådant kriterium som madtypen.

I beskrivelsen af ​​hoteller er typen af ​​mad angivet med en bogstavforkortelse - for eksempel HB eller FB. Lad os se på, hvad forkortelser er, og hvad de betyder.

NA (ikke tilgængelig)- ikke tilgængelig, OB (kun seng) eller BO (Kun seng)- kun en seng (dvs. kun indkvartering) RO (kun værelse)- Kun værelse. Disse forkortelser i kolonnen "Mad" betyder, at du i det mindste i basisversionen ikke bliver tilbudt mad på hotellet - kun indkvartering. Nogle gange kan mad bestilles yderligere ved ankomsten, men det er muligvis slet ikke tilgængeligt.

Hoteller kun for indkvartering tiltrækker turister med deres pris. Inden du vælger denne mulighed, skal du beregne, hvor meget mad på caféer og restauranter vil koste dig under hele dit ophold. Det viser sig ofte, at det er mere rentabelt at straks vælge et hotel med måltider. På berømte feriesteder er denne type mad meget sjælden. Det er mere typisk for småbyhoteller og lejligheder.

BB (Bed and Breakfast)- bed and Breakfast. Denne type betyder, at morgenmad er inkluderet i prisen. Denne type mad tilbydes oftest på hoteller i Europa, hvor udflugtsturisme er meget udviklet. Disse ture involverer tidlig udtjekning, mange udflugter i løbet af dagen og sen retur til hotellet. I dette tilfælde er det mere bekvemt at spise frokost og middag på ruten. BB -indstillingen er også velegnet til dem, der ikke spiser efter kl. 18, da aftensmad på hoteller normalt serveres senere.

Der er flere muligheder for denne type mad:

  • CBF (kontinental morgenmad)- Kontinental morgenmad. Dette er den nemmeste morgenmadsindstilling. Normalt serverer de te eller kaffe, juice, rundstykker, marmelade, smør, ost. Oftest tilbydes denne form for morgenmad i Frankrig.
  • EBF (engelsk morgenmad)- Engelsk morgenmad. Består af kaffe eller te, juice, toast, smør, marmelade og altid røræg, grød.
  • ABF (amerikansk morgenmad)- Amerikansk morgenmad. Ud over den sædvanlige te eller kaffe, boller og syltetøj indeholder det røræg, bacon eller pølser, pandekager med sirup, korn eller grød, appelsin- eller grapefrugtsaft. Lejlighedsvis kan pålæg, salater og en varm ret inkluderes.
  • BBF (morgenbuffet)- Buffet. Med denne mulighed kan du tage så meget mad som du vil, men det er forbudt at tage mad ud af restauranten. Buffetprodukter varierer efter land og hotelstjerne. Denne form for morgenmad er naturligvis den mest solide og foretrukne blandt turister. Og det er det mest almindelige, derfor er det ofte ikke specificeret i hotelbeskrivelsen: i dette tilfælde betyder BB en bed and breakfast i henhold til buffetsystemet.

Vær opmærksom på, at hvis morgenmad er inkluderet i værelsesprisen, kan du ikke nægte det. Det er naturligvis ingen, der tvinger dig til at spise, men penge bliver ikke returneret til et savnet måltid. Morgenmad serveres normalt klokken syv om morgenen. I tilfælde af tidlig udtjekning fra hotellet eller afgang til en udflugt, skal du give receptionisten besked, og du vil blive indsamlet en madpakke (juice, yoghurt, sandwich) eller, hvis det er muligt, morgenmad vil blive arrangeret tidligere.

DNR (middag)- aftensmad. Ligesom BB, den engangsmulighed, kan måltiderne være buffet eller à la carte. Buffeten præsenteres normalt med en række kolde forretter og salater samt en eller to varme retter. Ganske sjælden mad.

BBL (Bed and Breakfast + Frokost)- morgenmad + frokost. Mulighed med to måltider om dagen i et buffetsystem, mens frokostmenuen adskiller sig fra morgenmenuen, hovedsageligt på grund af tilsætning af supper. Denne type mad er mere typisk for destinationer uden for feriestedet og tilbydes også sjældent.

BRD (brunchmiddag)- morgenmad bliver til frokost + middag. Dette er en ikke-standardtype mad, hvor der afsættes en stor periode til morgenmåltidet (fra morgen til cirka middag). Denne mulighed er især praktisk for skiløbere, og derfor tilbyder mange vinterresorthoteller det. Ud over mad tilbydes lokale alkoholfrie og alkoholholdige drikkevarer gratis.

HB (halvpension)- halvpension. Ligesom BBL -varianten involverer dette system to måltider om dagen, men normalt morgenmad og middag (buffet). Det er ekstremt sjældent, at hoteller tilbyder at erstatte aftensmad til frokost, uden problemer leveres denne service kun på hotellerne i UAE. Med denne type måltid tilbydes te, kaffe og vand gratis kun til morgenmad. Alle drikkevarer til middagen er mod et tillægsgebyr, ufærdige flasker spiritus serveres ved den næste middag. Hver gang du ikke behøver at betale for de drikkevarer, du har drukket, skal du bare fortælle tjeneren nummeret på hans værelse, og du får en samlet regning ved udtjekning fra hotellet.

Denne måltidsmulighed er meget almindelig på 3 * og 4 * hoteller. Dette system er også velegnet til turister, der planlægger korte sightseeingture, eller til dem, der bare har brug for en snack på en cafe på stranden som frokost.

HB + (Half Board Plus) eller ExtHB (udvidet halvpension)- forlænget halvpension. Det adskiller sig fra standard HB ved, at der udover morgenmad og aftensmad er inkluderet lokale alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer i løbet af dagen.

HBS (Half Board Superior)- halvpension af højeste kvalitet. Omfatter champagne ved indtjekning, morgenmad, brunch, middag og brunch. Middag tilbydes i hovedrestauranten (buffet) eller i à la carte -restauranten (valg af retter fra menuen). Lokale alkoholiske og ikke-alkoholiske drikke tilbydes gratis til middag, men i begrænsede mængder.

FB (helpension)- helpension. Det er tre standardmåltider om dagen: morgenmad, frokost og middag (buffet). Denne mulighed er uundværlig for dem, for hvem det er vigtigt at spise regelmæssigt, uden at lade sig rive med alkohol: Alle alkoholiske og ikke-alkoholiske (undtagen en kande vand) drikkevarer til frokost og middag tilbydes mod et ekstra gebyr.

FB + (helpension plus) eller ExtFB (udvidet helpension)- udvidet helpension. Det adskiller sig fra det sædvanlige FB ved, at alkoholholdige drikkevarer tilbydes gratis under måltiderne.

ALLE, ALLE eller Al (alt inklusive)- alt inklusiv. All Inclusive-systemet betyder, at der ud over tre måltider om dagen tilbydes ubegrænsede lokale alkoholiske og alkoholfrie drikkevarer gratis samt ekstra måltider i form af en anden morgenmad, eftermiddagssnack, grill i barer og sen middag.

Mange tror fejlagtigt, at kun 4- og 5-stjernede hoteller er All Inclusive. Men ofte tilbydes denne type mad af hoteller på lavere niveau. Forskellen ligger i mængden og kvaliteten af ​​de gratis tjenester. Utvivlsomt vil buffeten på et 5 * hotel være mere varieret og af bedre kvalitet end på et 2-3-stjernet hotel.

På hoteller med samme stjerne kan kvaliteten af ​​All Inclusive dog variere. Det er trods alt også påvirket af uddannelsesniveauet for kokke og servicepersonale og den betydning, hotelledelsen tillægger ernæring. Det sker endda, at et 3-stjernet hotel tilbyder mere varieret og lækker mad end et 4-stjernet hotel (det samme kan siges om 4 * og 5 * hoteller).

Ekspertkommentarer (Tusson Voyage):

All Inclusive -maden er den mest udbredte i Tyrkiet, hvor de fleste hoteller opererer på et sådant system. Det er også typisk for Tunesien, og i de senere år er det blevet en hyppig forekomst på egyptiske hoteller.

Der er analoger af denne type mad i Caribien (Mexico, Cuba, Den Dominikanske Republik, Jamaica, Bahamas). Og her er kvaliteten af ​​de tilbudte produkter og især drikkevarer mærkbart bedre end den tyrkiske og egyptiske version. Når alt kommer til alt, cubansk og jamaicansk rom af høj kvalitet, mexicansk tequila ...

I Europa findes All Inclusive -maden i syd - i Italien, Spanien, Grækenland, Cypern, Montenegro ... For nylig er den blevet mere udbredt her. Det europæiske All Inclusive -fødevaresystem adskiller sig markant fra det tyrkiske og ligner mere helpension med lokale lokale læskedrikke og alkoholholdige drikkevarer.

Den klassiske version af All Inclusive er allerede udviklet både mod forenkling og omvendt. I det første tilfælde er det Mini alt inklusive- mini alt inklusive. Systemet tilbyder tre måltider om dagen (normalt buffet) og lokalt fremskaffede drikkevarer med måltider. Resten af ​​tiden leveres alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer i begrænsede mængder.

En rigere mulighed for All Inclusive var madtypen UAL, UAI (Ultra All Inclusive)- ultra alt inklusive. I dette system inkluderer prisen også 24-timers måltider og importerede alkoholholdige drikkevarer. Valget af sådanne drikkevarer er normalt begrænset, og i barer tilbydes elitemærker af vine og cognac mod et tillægsgebyr.

Kun de mest luksuriøse og fashionable hoteller opererer under Ultra All Inclusive -systemet. Sortimentet og valg af retter er enormt, kvaliteten er fremragende. Ofte tilberedes retterne lige foran besøgende.

Nogle hoteller tilbyder en a la carte -restaurant ud over den sædvanlige buffet. Dette er en lille restaurant med en festlig atmosfære, hvor du kan bestille en à la carte -menu og blive serveret af en tjener. Disse restauranter har som regel tema: fisk, grill, kinesisk, italiensk, mexicansk osv. Drikkevarer tilbydes af en højere klasse end i en almindelig restaurant og barer. Antallet af gratis besøg på sådanne restauranter bør kontrolleres med hotellets administrator.

Nogle gange i Ultra All Inclusive -systemet inkluderer hoteller ud over selve den gastronomiske komponent en række ekstra bonusser, der ikke er relateret til måltider: separate procedurer i SPA -centre, blomster i rummet, ekstra underholdning på stranden osv. Hvert hotel har sit eget sæt inkluderede tjenester. Af denne grund er der mange variationer af Ultra All Inclusive -systemet: Super All Inclusive, VIP All Inclusive, Deluxe All Inclusive, Elegance All Inclusive, High Class All Inclusive etc.

Som du kan se, kan mad på hoteller være meget forskellige. Og det er vigtigt at træffe det rigtige valg for ikke at blive skuffet senere. Når du vælger madtype, skal du først beslutte, hvordan du forestiller dig resten selv. Planlægger du sightseeingture, hyppige ture til byen, eller foretrækker du en passiv afslapning ved poolen med et glas vin?

Det skal også tages i betragtning, at alle mennesker har forskellige spisevaner. For nogle er det nok at spise grundigt en gang om dagen, og resten af ​​tiden at nøjes med snacks. Nogen er vant til at spise tre måltider om dagen. Og nogen føler behov for at opdatere sig selv midt om natten, især hvis de er vågne på dette tidspunkt.

Valget af madtype afhænger af køn. Mænd er mere tilbøjelige til at vælge All Inclusive, hvor der ikke kun tilbydes mad, men også alkohol i overflod. Piger, der frygter ekstra kilo, foretrækker halvpension. Det er sværere at træffe et valg, hvis du skal på ferie med hele familien, og du skal tage hensyn til alle medlemmernes interesser. Gå på ferie med børn, glem ikke, at de har brug for god ernæring. De fleste 5-stjernede ALL- og UAL-hoteller tilbyder separate børne- og kostmenuer.

Inden du booker et hotel, skal du kigge efter anmeldelser fra andre rejsende om det og dets køkken. Selvfølgelig kan absolut ikke alle lide den samme mad, men hvis der er mange negative anmeldelser, bør dette advare dig. Dårlig kvalitet, og simpelthen for eksotisk mad kan for alvor ødelægge din ferie(eller en forretningsrejse, endnu værre). Glem ikke, at ernæring er det, der direkte påvirker dit helbred, og hvad der bedre er at spare på.

Når vi booker hotelophold, støder vi ofte på forskellige slags mad. Desværre er deres afkodning ikke altid givet, så i dag besluttede vi at udfylde dette hul og overveje hver af dem i detaljer.

Oftest er der 3 typer mad: BB, HB og FB

  • BB - Bed & Breakfast- mad, når kun morgenmad er inkluderet i prisen. Frokost og middag tilbydes i dette tilfælde kun mod et ekstra gebyr, eller hotellet serverer generelt kun morgenmad, på andre tidspunkter bliver du nødt til at spise uden for hotellet.

Morgenmad er forskellig, hvert land har sine egne egenskaber, som også er værd at huske på.

Kontinental morgenmad- den mest almindelige i Europa, mere præcist på den kontinentale del. Nogle gange er der også en særlig forkortelse - CB (kontinental morgenmad). det meget let morgenmad. Du får serveret kaffe / te, kager, marmelade, smør. Nogle gange findes en udvidet kontinental morgenmad, men lad dig ikke narre på forhånd. Til standardsættet tilsættes yoghurt, müsli eller korn og, hvis du er heldig, skinke og ost.

En anden ting, eller det kaldes undertiden den amerikanske morgenmad (AB -amerikansk morgenmad), det er meget solidt og kaloririgtigt. Den klassiske engelske morgenmad omfatter pølser, stegt bacon, svampe, tomater, bønner, røræg eller røræg, toast. Alt dette serveres med et glas juice eller kaffe / te. I USA tilføjes små pandekager - pandekager ofte til standardsættet.

I Tyrkiet, Egypten, Asien og i feriebyerne i Europa serveres morgenmaden som buffet. Sorten afhænger af hotellet, men i princippet kan du fra de foreslåede produkter samle begge morgenmadsmuligheder, nogle gange endda på samme tid :)

HB - Halvpension- En anden populær madform, halvpension. Omkostningerne til overnatning inkluderer morgenmad og middag.

FB - Helpension- helpension eller tre måltider om dagen. Prisen inkluderer morgenmad, frokost og middag på det tidspunkt, hotellet har fastsat.

Ulempen ved denne type mad er, at den binder dig til hotellet. Hvis du vil tage hele dagen i byen, på stranden eller på en udflugt, så bliver du nødt til at springe frokosten over, fordi at gå tilbage til hotellet er spild af tid.

Hvis du tværtimod kan lide at tilbringe din ferie på hotellet ved poolen, og hotellet ikke fungerer under "All Inclusive" -systemet, så er helpension en ideel mulighed for dig.

Bemærk, at drikkevarer ikke er inkluderet under frokost og middag.

Meget sjælden, men der er stadig muligheder som HB + og FB +, normalt på feriesteder. Plus i dette tilfælde angiver gratis drikkevarer. Standarden er gratis drikkevarer hele dagen.

Bemærk, at dagen ikke er døgnet rundt, hotellet har en bestemt tidsramme fra _ til _ timer.

Derudover er der hoteller, der tyder "pluset" på deres egen måde. Ofte betyder det, at drikkevarer kun er gratis under morgenmad, frokost og middag, på andre tidspunkter skal du betale for dem.

AL -alt inklusive eller alt inklusive. Den mest foretrukne type mad blandt russerne. Det er allestedsnærværende i Tyrkiet og Egypten. For nylig har denne tendens spredt sig til Bulgarien og Grækenland samt andre populære feriesteddestinationer.

Måltider med alt inklusive betyder, at prisen inkluderer morgenmad, frokost, middag samt drikkevarer hele dagen. Derudover er der ekstra måltider - brunch / brunch eller eftermiddagste eller begge dele.

En anden slags "All Inclusive" er Ultra All Inclusive Ultra All Inclusive... Lad os være ærlige, denne formulering bruges undertiden kun til at tiltrække kunder, ofte er AL og UAL ikke anderledes. I teorien inkluderer "ultra all inclusive" ud over lokale, udenlandske drikkevarer et bredere udvalg af retter og desserter. På nogle hoteller serveres mad og drikke næsten 24 timer i døgnet, og der er også mulighed for at spise på à la carte -restauranterne, hvor servicen leveres af menuen.

Hvis måltider ikke er inkluderet i prisen, angives dette som RO (kun værelse), EP, BO, AO eller NO.

Serviceformularer på hotellets restauranter

Restauranter på hoteller overholder en af ​​to former for service - Buffet og A -la carte.

- du tager selv tallerkenen og lægger de retter, du kan lide, i den mængde, du ønsker, hvis den ikke er begrænset af hotellet.

A la carte Er à la carte -service, ligesom i en almindelig restaurant. Du vælger retter fra menuen, tjeneren serverer dig. I modsætning til almindelige restauranter er valget af retter på menuen på mange hoteller begrænset, f.eks. 2 muligheder for salater, 2-3 muligheder for varme retter osv.

Mange hoteller har en blandet madplan, morgenbuffet og à la carte -frokost og middag.

16. december 2013 Anna Lump Tags:

Næsten altid, når man bestiller en turistrute til Grækenland, De Forenede Arabiske Emirater eller inden for Den Russiske Føderation til søs, inviteres rejsende til at vælge et indkvarteringssted og madtype. Der er masser af muligheder, og hver af dem påvirker ikke kun omkostningerne ved turen direkte, men også kvaliteten af ​​hvile og mængden af ​​positive indtryk / minder.

Det vil hjælpe med at finde ud af, hvilke typer mad på hoteller, der er dekryptering. AI, FB, HB, BB, OB, UAI notation er ikke et eksempel på spionkodning. Disse bogstavkombinationer indeholder omfattende information om, hvad en turist skal håbe på, og hvad der kan glemmes med det samme.

Hvad er mulighederne for madregimer

Den kostordning, der er inkluderet i beskrivelsen af ​​en turist -eskorte på kysten eller ved foden af ​​bjergkæder, angiver, hvor mange gange om dagen en besøgende kan bestille måltider gratis på en hotellets restaurant / cafe / bar. Med andre ord er denne mængde mad allerede blevet betalt af turisten, når han foretog turen. Sortimentet af retter præsenteres ofte som en buffet eller i form af en menu.

Ifølge den verdensomspændende klassificering af mad på hoteller i Grækenland, UAE eller andre feriesteder præsenteres alle mulige typer i form af en forkortelse på to / tre bogstaver. For en uvidende turist er det umuligt at forstå, hvilke typer mad de tilbyder på hoteller uden afkodning.

For at udelukke fejl og i det mindste ubehagelige følelser under dit ophold på hotellet (og som et maksimum - en fuldstændig ødelagt ferie), bør du stifte bekendtskab med den detaljerede og forståelige beskrivelse af disse forkortelser.

Fødevarer med forkortelser og forklaringer

Alle steder til genbosætning af rejsende bruger standardafkodningen af ​​madtyperne. Hvad betyder det? Alle ord er hentet fra engelsk, og ved at kende oversættelsen kan du let forstå, hvad dette hotel har forberedt til indkvarteringsbetingelserne.

OB (Only Bed), RO (Only Room) eller AO (Only Accommodation) Det betyder "kun seng", "kun værelse" eller "kun indkvartering" - dette er den billigste type tur ved havet, som kun giver rejsende et sted at bo uden yderligere gratis måltider.

Til det logiske spørgsmål om en turist: "er der, hvor man kan lave mad?" - det er ikke altid muligt at få et entydigt svar fra et rejsebureau ved udstedelse af en kupon. Med andre ord kan du med 100% sandsynlighed kun regne med kantiner, caféer, restauranter og andre forplejningssteder.

BB (Bed and Breakfast, som oversættes til "bed and breakfast")- Dette er en ret almindelig mulighed for afregning af turister. I Sochi garanterer hoteller, der opererer under et sådant program, rejsende et sted at bo og en gratis morgenfrokost. Valget vil give buffetretter eller kontinental (dvs. billig buffet) mulighed i form af sandwich, kaffe osv. Der er ingen middag for denne form for indkvartering.

HB (halvpension)- Hoteller i Adler til feriegæster med denne type indkvartering på hotellet vil nødvendigvis kun give morgenmad og middag. Der er ingen alkoholholdige drikkevarer eller snacks her. Og om frokost skal du passe på dig selv: alle forplejningspunkter er tilgængelige for rejsende, hvis der ikke er lyst til at lave mad.

HB +- dette er en analogi til fødevarer på HB, kun lidt øget med udvalget af gratis alkoholholdige drikkevarer (indenlandsk produktion). For eksempel vil et Gelendzhik -hotel med måltider under et sådant program give turister en unik chance for kun at smage vinprodukter fra de bedste kældre i Krasnodar -territoriet.

FB (helpension): oversætter til "helpension", dvs. den rejsende har gratis tre måltider om dagen. Turister tilbydes en buffet med et sæt salater, første og anden ret, kød, fisk og grøntsagsprodukter samt drikkevarer / juice / te / kaffe.

FB +- dette er den samme "helpension" kun + alkoholholdige drikkevarer fra statsproducenter. Denne type indkvartering nyder særlig opmærksomhed, når du rejser til De Forenede Arabiske Emirater, til Kina, til øerne i Oceanien, da køkkenet i disse lande er specielt, og det vil naturligvis være mere sikkert for dit eget helbred, hvis alle retter tilberedes af en professionel kok i hotellets restaurant.

AI (eller ALL, UALL: All Inclusive, hvilket betyder: alt inklusive)- fuld kost på rejsebureauets regning. Turisten vil med garanti kunne bestille gratis morgenfrokost, frokost, eftermiddagste og aftensmad fra de tilbudte retter på menuen. Og også alkoholholdige drikkevarer, snacks, kaffe mange gange. Når du booker en tur, betragtes valg af hoteller med måltider på kysten som en ret rentabel beslutning, selv på trods af de højere leveomkostninger her:

  1. Dette eliminerer behovet for at lede efter og komme til butikker i en ukendt by uden for hotellet;
  2. Garanteret kvalitetsfødevarer;
  3. Dette program giver feriegæster fuldstændig frihed fra kulinarisk besvær.

Et træk ved denne type er, at alle produkter og drikkevarer kun er hjemmeproduceret. Der er ingen import her.

UAI (Ultra All Inclusive)-dette er det samme som i ovenstående eksempel, en måltidsindstilling i henhold til systemet: morgenmad-frokost-frokost-eftermiddagste-middag + alkohol og snacks. Nøglepositionen for UAI -ernæring er, at menuen indeholder importerede drikkevarer og produkter. Næsten alle hoteller i UAE og verdens lande driver denne type indkvartering.

Der er et andet ret populært program - AO (eller RO). Dette er en turist indkvartering på stranden på et hotel uden måltider. Fordelene ved dette valg:

  1. En turist kan selvstændigt vælge præcis de produkter og tilberede retter, som han elsker (eller som er tilladt for ham af læger). Denne type er relevant for forældre med små børn, da mødre under alle omstændigheder foretrækker at lave grød til babyer selv.
  2. Denne type mad reducerer udgifterne til turen. I øvrigt vælges dette ikke af de fattigste turister, da placeringen af ​​en turist i henhold til AO -systemet ganske ofte indebærer hans bosættelse i dyre lejligheder. Og hvis en person ikke selv vil lave mad, så står mange restauranter / caféer til hans tjeneste (hvilket heller ikke kan have en økonomisk fordel).

Alternativ klassificering og afkodning

Men det er ikke alle lande, der bruger forkortelser til standardklassificering af madvarer på hoteller. Nogle gange tilbyder hoteller med pool i UAE en alternativ betegnelse:

  1. EP (ligner ОВ) og betyder, at besøgende slet ikke vil modtage gratis måltider her, fordi det er ikke inkluderet i leveomkostningerne;
  2. CP (eller kontinental plan), som giver turister et udvalg af lette måltider (te / kaffe, rundstykker, sandwich, frugt) og kun en gang om dagen om morgenen;
  3. BP (bermuda plan) er en solid morgenfrokost i amerikansk stil, dvs. her vil de tilbyde kød- / fiskeretter, salater, kager og mange andre produkter, der slet ikke er til en vegetar eller en person på slankekur;
  4. MAP - halvpension bestående af en komplet morgenmad og en solid frokost. Det kan også suppleres med en eftermiddagste ifølge den britiske tradition, selv på hoteller i UAE;
  5. AP (amerikansk plan), hvilket betyder helpension, dvs. tre måltider om dagen med ekstra snacks.

Typer af morgenmad

I nogle tilfælde, når du vælger indkvarteringstype på Adler -hotellet med måltider, kan detaljer som f.eks. Morgenmadstype angives. Der er kun tre af dem, forskellige i pris og indhold:

  1. Kontinental morgenmad (kontinental) - let og enkelt sæt mad og drikke (kaffe / te / juice, bolle, frugt);
  2. Engelsk type, bestående af store røræg, varme brødristere, boller med marmelade og smør og kaffe / te;
  3. Den amerikanske type er det mest tilfredsstillende og kaloriefattige sæt retter: varme og kolde snacks, bagværk, skiver osv.

Under alle omstændigheder, når du vælger madtype på hotellet, bør turister styres af reglen: kun en fuld mave vil give styrke og lyst til aktive udflugtsruter og sjove gåture. Med andre ord starter kvalitets afslapning med mad!