I dag findes der et enormt antal forskellige udstyr på markedet, som er designet til at gøre livet lettere og spare tid. Det er ingen hemmelighed, at der ofte reklameres ...

Måske er brødmaskinen den køkkengrej, som enhver husmor drømte om mindst en gang, hvis formål og fordele blev diskuteret ...

I dag kan du i butikkerne se et stort udvalg af køkkenredskaber, takket være det hurtigt kan tilberede velsmagende og sund mad. Mangfoldighed…

Når man kommer til butikken, tiltrækkes synspunkterne fra købere, der overholder principperne for en sund kost, og som ønsker at tabe sig ofte af elektriske tørretumblere til grøntsager og frugter. De har været ...

Friskpresset juice er en glimrende måde at berige kroppen med essentielle vitaminer og mineraler. Juicer absorberes øjeblikkeligt af kroppen, normaliserer dens tilstand og ...

At være sund i det moderne samfund er ikke kun et behov, men også et ønske om at følge med tiden, at være opmærksom på ...

Multicookeren er allerede kommet til næsten alle hjem. Dens bekvemmelighed kan ikke undervurderes. I en multikoger kan du tilberede enhver ret: yoghurt, stege, suppe, ...

Den elektriske kødkværn er en opfindelse fra det tyvende århundrede, som i høj grad lettede forberedelsen af ​​hakket kød til husmødre. I løbet af årene med dets eksistens er dette køkkenapparat blevet forbedret mere end én gang, ...

Cezve eller Turk er et specielt konisk kar til fremstilling af kaffe, der blev opfundet under det osmanniske rige. Drikke,…

Sådan vælger du de rigtige køkkenmaskiner

Tørretumbler til grøntsager og frugt

I dag tør næsten ingen frugt og grøntsager ved hjælp af ovnen, da frugterne efter en sådan behandling mister alle deres gavnlige egenskaber.

Det er meget mere effektivt at tilberede mad ved hjælp af en elektrisk tørretumbler, som hurtigt og omhyggeligt tørrer frugterne med lidt eller ingen opmærksomhed fra værtinden. Med anmeldelser om, hvad der foreslås at findes i en separat artikel.

Kaffe tyrkiet

Alle elsker kaffe, og de mest berygtede kaffeelskere foretrækker at brygge denne forfriskende drink i en tyrker, som er den ideelle beholder til brygning af et pulverformigt stof.

Tyrkerne er aluminium, messing, sølv, kobber og endda ler - om hvordan du kan tale i timevis, bogstaveligt talt har hver beholder sine egne fordele og ulemper.

Husk kun én regel: Turk skal have en lille volumen, hold væsker i præcis en kop.

Kødhakker

I dag er det få mennesker, der vrider kød i en standard støbejerns kødkværn, hvilket giver processen meget værdifuld tid og kræfter. På mode, som bogstaveligt talt kan bunge et fremragende, saftigt hakket kød på få minutter og redde værtinden fra problemerne forbundet med dette omhyggelige arbejde.

Hvordan vælger du den perfekte elektriske kværn? Det vigtigste i husholdningsapparater er strøm. Jo mere kraftfuld din enhed er, desto mere vellykket vil den klare de mest vanskelige kødvridende opgaver.

Juicer

Selv et glas frisk juice, presset for et minut siden, giver din krop den nødvendige energi og slukker perfekt din tørst. Hvordan vælger du den, der passer perfekt til dine behov? Overvej først og fremmest at købe en alsidig juicer, der kan juice enhver frugt, også kartofler.

Vær derefter opmærksom på enhedens kraft - en kvalitetsjuicer kan behandle store mængder frugt og grønt på bare et minut eller to. Det er også værd at være opmærksom på mærket, da der er meget udstyr på markedet i dag, der går hurtigt i stykker eller fungerer meget dårligt.

Pande

Hvis en støbejernspande ikke er tilgængelig for dig, skal du vælge en keramisk en - en af ​​dens ubestridelige fordele ligger i, at fadets overflade ikke er let at ridse, og fadets komponenter simpelthen er fremragende, de falder ikke fra hinanden under stegning eller stuvning.

Om det, samt anmeldelser om denne enhed, læses i et separat materiale.

Brødmaskine

På trods af at multicooker næsten har smidt brødmaskiner ud af markedet, er sidstnævnte stadig ret populære blandt dem, der foretrækker at lave mad bagværk derhjemme. uden at risikere din families sundhed, da indkøbt brød ofte indeholder skadelige tilsætningsstoffer.

En vigtig rolle i valget af den ideelle enhed til dine behov spilles af sidstnævnte kraft. Ekspertråd om, hvordan du hjælper dig med at træffe den rigtige beslutning.

At spise sundt kræver visse køkkenredskaber og -apparater, der skal vælges klogt. Lyt til feedback og råd fra professionelle, tab dig hurtigt og med glæde!

Alle ved, at køkkenet har brug for et komfur og et køleskab. Men hvad med små husholdningsapparater? Der er så mange sorter af det, at du kan blive forvirret. Og vi kan klare os fint uden nogle enheder - er de virkelig nødvendige?

Alle små køkkenmaskiner kan opdeles i følgende kategorier:

• til madlavning
• til formaling og blanding
• til fremstilling af drikkevarer
• andet udstyr

I denne artikel og i dens fortsættelse vil vi analysere, hvilke funktioner der udføres af små apparater til madlavning, og du vil læse om resten af ​​apparaterne i Quartblog i den nærmeste fremtid. Bliv hængende!

Mikrobølgeovn

Hvad laver han? Det er svært at forestille sig et moderne køkken uden mikrobølgeovn. I den kan du varme og optø mad, tilberede halvfabrikata og enkle retter og med udvidet funktionalitet bage komplekse retter og grille.

Er det virkelig nødvendigt? Mikrobølgeovnen gør livet meget lettere: det er mere bekvemt at opvarme mad end i en bradepande eller i en gryde, og optøning er meget hurtigere. Hvis der ikke er plads til en mikrobølgeovn, kan du købe en ovn, der har en mikrobølge -funktion.

Brænder (miniovn, elektrisk ovn)

Hvad laver han? Dette apparat er en kompakt erstatning for en ovn, mikrobølgeovn og brødrister. Hver miniovns muligheder afhænger af dens størrelse og funktionalitet: nogle kan kun klare opvarmning og hurtig bagning, mens andre er næsten lige så gode som fuldgyldige ovne.

Er det virkelig nødvendigt? Hvis du har et stort køkken og allerede har en ovn, mikrobølgeovn og brødrister (eller du ikke har brug for et), så er stegeovnen ubrugelig for dig. Ellers er dette en god mulighed for at spare både plads og penge.

Multicooker og damper

Hvad laver han? Den klassiske multicooker kombinerer funktionerne som en trykkoger, riskoger, komfur, dobbeltkedel og brødmaskine. For ikke at nævne, multicookeren kan bruges til at tilberede gryderet, suppe eller kompott uden selv at tænde for komfuret. Nogle modeller har avanceret funktionalitet: du kan stege, friturestille og lave hjemmelavet yoghurt i dem. Hvis du fra alt det ovenstående kun skal dampe retter, så vælg en almindelig dampkoger - det vil koste mindre.

Er det virkelig nødvendigt? En multicooker eller dobbeltkedel er en enorm besparelse i tid og kræfter. Da enheden selv overvåger alle processer, behøver du ikke at vide, hvordan du laver mad, og du behøver ikke bekymre dig om, at noget vil brænde eller koge væk. Disse enheder er kompakte, men du skal stadig finde et sted til dem, og multicooker med god funktionalitet er ikke billig (men stadig billigere end en gennemsnitlig ovn), så det er op til dig at overlade madlavning til en multicooker eller stå ved komfuret dig selv.

Hvem er multicookeren særlig nyttig til?

• elskere af sund mad;
• dem, der er på diæt;
• unge forældre;
• dem, der har lidt fritid;
• dem, der ikke kan lide eller ikke ved, hvordan man laver mad.

Konvektionsovn

Hvad laver han? Airfryer udfører funktionerne i en mini-ovn, mikrobølgeovn og en del af funktionerne i en multikoger: ud over at grille kan den stege, gryde, dampe, koge, ryge, bage, genopvarme, tørre og så videre. Den komplette liste over funktioner afhænger af den specifikke model. Airfryer ligner en glasskål med låg, og madlavning foregår efter samme princip som i en varmluftsovn - på grund af varm luft.

Er det virkelig nødvendigt? Hvis ovenstående madlavningsmetoder er nødvendige for dig, er en ovn eller mini-ovn ikke længere nok. Normalt stiger valget mellem en multicooker og en airfryer, men dette er et særskilt stort emne. Hvis du har en airfryer derhjemme, kan du nægte ovnen, det vil sige spare plads i køkkensættet og vinde penge.

Elektrisk grill

Hvad laver han? Dette apparat fungerer mere som en grillpande end en klassisk grill på en rist. Apparatets prægede bund og låg presser og opvarmer mad på begge sider for hurtige, jævn stegning og flotte striber. Ud over kød og grøntsager kan du lave toast og varme sandwich ved hjælp af den elektriske grill.

Er det virkelig nødvendigt? Den elektriske grill giver dig mulighed for hurtigt og nemt at tilberede en lækker morgenmad eller anden, men erstattes af brug af en ovn eller grillpande.

Kebab maker

Hvad laver han? En rigtig grill derhjemme uden grill er ægte. Kebabfremstillere er normalt lodrette i form: spydene sættes omkring en central varmekilde og roterer konstant, så kebaben bages jævnt.

Er det virkelig nødvendigt? Kan du ikke forestille dig, hvordan du skal tåle godt vejr til at grille? Vil du overraske dine gæster? I dette tilfælde har du brug for en kebabmaskine. Men det er bestemt ikke inkluderet på listen over obligatoriske køkkenmaskiner.

Brødrister

Hvad laver han? Giver dig mulighed for at få et par lækre skiver ristet brød til morgenmad på et minut. En behagelig bonus - stegningsgraden reguleres let, og nedlukningen sker automatisk, det vil sige, at brødet ikke brænder.

Er det virkelig nødvendigt? Hvis toast er en regelmæssig funktion på din menu, vil apparatet være meget nyttigt. Brødet bliver pænere end fra en bradepande og hurtigere end fra ovnen. Kun en mini-ovn (brænder) kan konkurrere med en brødrister.

Sandwichmaskine og vaffelmaskine

Hvad laver han? Ofte kan den samme enhed med udskiftelige indsatser klare forberedelsen af ​​varme sandwich, sandwich og vafler, men individuelle enheder sælges også. I mekanik ligner en sandwichmaskine eller vaffeljern en elektrisk grill og kan endda erstatte den, hvis der er en indsats med ribben.

Er det virkelig nødvendigt? Hvis du har en elektrisk grill, vil den gøre et godt stykke arbejde som en sandwichmaskine, selvom den er større i størrelse. Men hvis du også kan lide at lave vafler, puffer eller krøllede pandekager, så se på en model med udskiftelige skær til disse opgaver.

Brødmaskine

Hvad laver han? Frisk hjemmebagt brød frisk fra ovnen - hvis det er en fornøjelse du sætter pris på, hjælper brødmaskinen dig: du skal bare lægge ingredienserne i henhold til opskriften i det, og det klarer resten, herunder æltning af dejen.

Er det virkelig nødvendigt? Det hele afhænger af din kærlighed til brød. De fleste multicooker har også en brødmagerfunktion, for ikke at tale om ovnen, men du bliver nødt til at ælte dejen med dine hænder. Måske lede efter et godt bageri i nærheden af ​​dit hjem?

Frituregryde

Hvad laver han? Et praktisk værktøj til at forberede pommes frites, donuts og forskellige sprøde panerede retter. Består af en beholder, der hældes olie i, og en netkurv til sænkning af produkter. Nogle frituregryde kan også bruges til fondue.

Er det virkelig nødvendigt? Medmindre du selvfølgelig kun spiser dybt fedt (hvilket er usandsynligt), kan du tilberede det i en simpel frituregryde / gryde eller langsom komfur. Ja, madlavning i en særlig frituregryde er hurtigere og lettere, men du kan undvære det.

Pandekage maker

Hvad laver han? En lille rund stang med en non -stick overflade og ensartet opvarmning: hæld dejen på den og fordel den eller endda dypp den i selve dejen (kaldet en nedsænket pandekagemaskine) og - voila! - de fineste pandekager er klar til morgenmad.

Er det virkelig nødvendigt? Pandekager er tyndere og koger hurtigere, så på tærsklen til fastelavnsfest eller for en stor familie vil enheden være nyttig. Men hvis du ikke vil lede efter et sted under pandekagemaskinen, vil stegepanden og dygtigheden let erstatte den.

Æggekoger

Hvad laver han? Koger æg. Det gør det kun med damp, så proteinet er mere mørt. Særlige indstillinger hjælper dig med at få et æg af den ønskede konsistens: hårdkogt, "poset" eller blødkogt. Æggekoger i silikone er specielt designet til at gøre pocherede æg lette.

Er det virkelig nødvendigt? Mange husmødre mener, at denne enhed er fuldstændig overflødig i køkkenet, fordi det ikke er så svært at koge æg i en gryde ved hjælp af en timer for at få det ønskede resultat.

Yoghurt maker

Hvad laver han? Giver dig mulighed for at tilberede hjemmelavet yoghurt, fermenteret bagt mælk, kefir og endda hytteost fra mælk og surdej.

Er det virkelig nødvendigt? Hvis mejeri er en vigtig del af din kost, og du vil have kontrol over ingredienserne, vil yoghurtmaskinen slå rod i dit køkken.

Fryser

Hvad laver han? Giver dig mulighed for at lave bløde is derhjemme uden iskrystaller.

Er det virkelig nødvendigt? Hvis du elsker denne delikatesse og vil eksperimentere med smag, vil dette apparat være en god tilføjelse til dine køkkenmaskiner. Men selvfølgelig slet ikke obligatorisk.

Hvert år bliver dets tilhængere mere og mere, hvilket ikke er overraskende under moderne økologis betingelser og især er vigtigt for beboere i store byer. Og en af ​​hovedpositionerne i kampen for sundhed er korrekt ernæring.

Der er mange forskellige og nogle gange endda modstridende anbefalinger til den daglige kost. Men alle er enige om, at halvanden til to liter vand, frugt, grøntsager og sunde snacks er grundlaget for vitaminer, næringsstoffer og velvære. Og så den daglige jagt på sund mad ikke bliver en straf - husholdningsapparater hjælper til en sund kost.

Typer, formål og nye muligheder inden for korrekt ernæring

• saftpresser;
• dehydrator;
• automatisk spirer;
• kuffert og beslag til opbevaring af letfordærvelige fødevarer.

Et sådant sæt vil give en daglig kost rig på vitaminer og fordele. Lad os se nærmere på enhederne og formålet.

Optimalt sæt til korrekt ernæring

Juicere- vi kan sige, at den grundlæggende teknik til en sund kost. Alle kender, de ved, de har brugt det. I dag er der et stort udvalg af dem: Fra mekanisk til husholdningsautomatisk, kan du vælge i vores katalog.

Dehydratorer- er langt fra en innovation. Denne teknik til korrekt ernæring er den bedste måde at bevare alle fordelene ved frugt og bær, for at forlænge deres holdbarhed. Det består i tørring - i slutningen får du en nyttig hjemmetørring uden konserveringsmidler, sirup og kemikalier.

Spirer- en innovation på markedet for husholdningsredskaber. Efter at have taget idéen om fordelene ved at dyrke sunde grøntsager lige i vindueskarmen, har producenterne skabt den bedste mulighed for dens udvikling.

Vi køber med cashback op til 10% i Koreal online butik

At købe udstyr til sund kost - at forkæle dig selv med sunde produkter af høj kvalitet, som din krop vil sige "tak" til dig for. Du ved med sikkerhed, hvad de tørrede frugter er lavet af, når som helst kan du få en snack på en sund smoothie med friske krydderurter selv om vinteren, og forkælelse af dig selv med naturlige juicer bliver lettere end nogensinde.

Vi tilbyder de bedste priser, et bredt udvalg og certificeret produktkvalitet.

Levering i hele Rusland og et bonusakkumuleringssystem til efterfølgende køb. Lige meget hvordan du ser ud - det er let og rentabelt med Coreal!

Køkkenet spiller en afgørende rolle i en sund livsstil. Sund kost teknik er dens vigtigste egenskab. I vores liste over 8 varer, der er afgørende for alle fans af god ernæring.

En vigtig teknik til sund kost

1. Juicer

Saftpresseren er øverst på denne liste. En af de bedste måder at sikre, at din krop får mikronæringsstoffer, er at begynde at lave mad frisk fra frisk frugt og grønt. Bortset fra de indlysende sundhedsmæssige fordele er der en anden bonus - den uovertrufne smag af friskpresset juice!

Når juicemaskinen er et fremtrædende sted, opmuntrer den dig til at juice oftere. Hvis det er skjult et eller andet sted på et ubelejligt sted, kan det tjene som en undskyldning for ikke at tilberede saften hver dag. Dette bør ikke være tilladt.

2. Blender

At have en blender i dit køkken kan dramatisk ændre dit helbred. Når det er muligt, skal du vælge en kraftfuld model. Disse blander og kværner næsten alt! Med en blender kan du hurtigt og nemt tilberede sunde fødevarer, der heler indefra og ud: smoothies, jordnøddesmør, pesto, hummus, hjemmelavet is, supper, saucer, krydderier og drikkevarer.

Andre praktiske køkkenredskaber

3. Glasbeholdere

Tørret frugt, nødder og frø købes bedst i bulk. Dette sparer tid og penge. Men poserne, de er pakket i, er så store, at det ikke giver mening at skjule dem i et køkkenskab.

Disse fødevarer opbevares bedst i store glasbeholdere (helst mørkt glas for at beskytte værdifulde næringsstoffer mod stærkt sollys). Vælg krukker, der fungerer godt med dit køkkendesign, så du kan holde dem synlige eller i dit køkkenskab. Med disse til rådighed kan du nemt tilberede hurtige, smukke og sunde måltider.

4. Centrifuger til tørring af salatblade

Dette er en stor skål med låg og håndtag, der roterer med uret og tørrer urterne på få sekunder.

Med fremkomsten af ​​hårde kemikalier og pesticider, der sprøjtes på friske råvarer i dag, er det meget vigtigt at vaske grøntsager grundigt. Men hvem elsker at spise våde grøntsager? Det er her, salatcentrifugen er praktisk, upåklagelig i sin enkelhed og effektivitet.

5. Spirulizer til grøntsager

Vi mener en maskine, der kan give grøntsager den mest bizarre form! Det er den perfekte måde at lave lækker rå pasta eller sjove salater på. Brug uanset hvilke grøntsager der er til rådighed, men gulerødder, zucchini og agurker er især gode.

Der er flere forskellige typer grøntsagskværn til at vælge imellem, der passer til dine behov og budget.

6. Vandfilter

At drikke rigeligt med vand er den sikreste vej til stærkt sundhed og velvære.

Et vandfilter er den bedste løsning for altid at have rent drikkevand og ikke bekymre dig om, hvilke kemikalier det indeholder, eller hvilken skade plastflasker gør for miljøet. Jo lettere adgang til drikkevand er, jo bedre! Der findes mange forskellige typer vandfiltre, fra et simpelt kandefilter til sofistikerede modeller med forbindelser til de vigtigste vandkilder, der bruges i hjemmet.

7. Skarpe knive

Det meste af den tid, der bruges i køkkenet, bruges på at skære, makulere og dele mad. Det er vigtigt at have skarpe knive til dette job, da stumpe knive ikke kun er deprimerende og ineffektive, men også ekstremt farlige.

Knive af god kvalitet kan holde livet ud. Vælg med et træhåndtag frem for et plasthåndtag, solidt udformet, med et stålblad.

8. Kompostboks

Efter presning af saften er der meget kage tilbage. Læg en kompostbeholder i køkkenet for at undgå at overføre produktet. Takket være dette kan grøntsagens frugtkød og skind genbruges som kompost til køkkenhaven.

Kompost - organisk plantevækst