Corniculate.

Pomeranian (Bigaradia, Citrus aurantium) er en bitter appelsin, i naturen er det et træ op til 10 m højt, med tæt og meget velduftende mørkegrønt løv, tornede skud. Denne plante kan dyrkes hjemme som et stueplante, indendørs former overstiger ikke 1 m i højden. Blomsterne i appelsinen er hvide med en meget behagelig citrusduft. Appelsinfrugter spises kun umodne, da de modne allerede er tomme indeni. Udadtil ligner de en appelsin, så appelsinen blev tidligere betragtet som en vild appelsintype, men det er en anden citrusplante. Umodne frugter (de kaldes også orange nødder) - lille i størrelse (5-15 cm i diameter), rund, fast, med en mørk grålig hud, bitter og meget velduftende... Ukendt i naturen.

Appelsinen er en uhøjtidelig og krævende plante, som er let at dyrke indendørs. Den er meget dekorativ og aromatisk under blomstring og frugt, ofte brugt som en enkelt grundstam til mange andre citrusfrugter.

Fasciata.

Orange blomst, eller appelsinblomst- en traditionel del af en bryllupsbuket og brudekjole af bruden, et symbol på jomfruens uskyld. Infusion af blomster - orange vand - i gamle dage var populær som en aromatisk drink, der blev brugt i parfume.

Frisk frugt bruges til at tilberede en forfriskende drink og marmelade. Den æteriske olie af blomster bruges i parfume. Orange sorter omfatter citradia (en hybrid af bigaradia og tripolyater) og bergamot eller bergamo -appelsin.

Fra den knuste skræl af modne frugter tilberedes tinkturer for at øge appetitten. Umodne frugter af appelsinen er råmaterialet til fremstilling af æterisk olie, der bruges i alkoholindustrien. Appelsinfrugter bruges i medicin, og neroli og petitgrain æteriske olier fra blomster og blade bruges til at lave marmelade, kandiseret skræl og læskedrikke og er inkluderet som hovedkomponent i mange blomsterkompositioner i parfume; infusioner af blomster bruges også i konfekture og andre grene af fødevareindustrien. Tørret appelsinskal betragtes som en udsøgt delikatesse.

Føtter.

Pomerances begynder at blomstre meget tidligt, allerede fra skæringen, men alligevel skal de først have lov til at vokse.

Planten er meget dekorativ året rundt, bærer regelmæssigt frugt, takket være dens næsten dværgvækst og små blade, er den ideel som krukkultur, værdsat af bonsai -elskere.

Lad os tage et kig på sorterne af pomerances til indendørs dyrkning, som kan købes hos planteskoler og private citrusavlere.

Chinotto

Myrtebladet orange "Chinotto". Citrus Myrtifolia "Chinotto".

Planten tiltrækker med bladernes form: de er skarpe, som myrte, og også en meget smuk tæt kompakt krone. Repareret, højtydende sort. Frugter 3-5 cm i diameter, vægt 40-50 g.

Frugter med appelsinskal, søde og aromatiske, filmene er bitre. Kandiseret frugt, likør og den berømte italienske drink Chinotto tilberedes af frugterne.

Myrtifolia er en type citrus med blade, der ligner dem af almindelig myrtle. Dette kompakte træ med små blade og ingen torner, vokser op til tre meter højt i naturen, vokser i Malta, Libyen, Sydfrankrig og Italien (hovedsageligt i Ligurien, men også i Toscana, Sicilien og Calabrien).

Frugterne af dette træ ligner små appelsiner. De er bitre og sure og er normalt opkaldt efter deres italienske navn, chinotto. De er aromatiseret i de fleste italienske aperitiffer, såvel som i flere mærker med kulsyreholdige læskedrikke, samlet kaldet "chinotto". Citrus myrtifolia plantes ofte i haver i varme klimaer. På grund af sin kompakthed kan den også plantes i en gryde eller anden beholder.

Chinotto variegata

Citrus Myrtifolia "Chinotto" broget. En sjælden broget sort. Myrtebladet orange "Chinotto" broget.

Frugter i begyndelsen af ​​modningen har en stribet farve, i slutningen af ​​modningen får de en karakteristisk sort af orange farve. Frugtens frugtkød er sur-bitter, velegnet til fremstilling af marmelade, kandiseret frugt, smagsgivende drikkevarer.

Chinotto x citron

Chinolimon. C. Meyer x C. myrtifolia \ hibrido Chinotto x limone Meyer.

En hybrid af Chinotto myrtle appelsin og Meyer citron. Frugter er duftende, med en bestemt lugt. Smagen er original og interessant, ligesom sur citron med en let eftersmag af bitter appelsin.

Corniculata (hornet appelsin)

Citrus aurantium corniculata.

Meget dekorativ og samlesort, med usædvanlige "hornede" frugter.

Plante med en tæt krone, vokser langsomt, kræver beskæring, mørkegrønne blade, hængende grene. Blomsterne er hvide, meget velduftende. På frugtens skræl er der fra 1 til 3 corneous processer (nogle gange er de fraværende), skrællen er lys orange, høsten er årlig, rigelig.

Fin buket

Fin buket (eller flot blomst). C. aurantium "Bouquettier de Nice". En gammel spansk sort kendt fra 1400 -tallet.

Tilhører gruppen af ​​sure appelsiner med store blomster.

En lille plante uden torner vokser ikke særlig hurtigt med ret store blade, let spidse.

Det særegne ved denne sort er store dobbelte blomster samt flade frugter, inden i hvilke der ikke er en eneste frugtkød, men som sådan separate frugter, spækket med frugtkød ("sekundær frugt").

Føtter

Bigaradia (orange) "Foetifera". C. aurantium "Foetifera". Kendt siden 1600 -tallet kaldes det i Italien Madre & Figlia (mor og datter). Smuk samlerobjekt sjælden sort.

Sorten er tilbøjelig til remontabilitet. Blomsterne er meget smukke, dobbelte, frugterne er store, orange, bitter-sure. Frugten indeholder en lille sekundær frugt indeni, den såkaldte. "frugt i frugt", som buket af Nice.

Planten er mellemstor, filialerne spredes, men med regelmæssig beskæring kan kronen få den ønskede form, for god vækst kræver det ganske meget ledig plads. Blomsterne er enkelte eller i små blomsterstande, meget velduftende. Frugterne er stærkt flade, 5-7 cm i diameter, dobbelte, den første indeholder den anden (lobulerne er placeret i to koncentriske cirkler eller asymmetrisk), deraf navnet "mor-datter", skrællen dissekeres ofte (datteren frugt bøjer en del af skrællen udad).

Melarosa

Citrus sp. Mellarosa.

Navnet indeholder både ordet bergamot (og bergamot, som du ved, er en appelsintype) og citron, mere præcist, limonum ( CITRUS BERGAMIA MELLAROSA, CITRUS LIMONUM MELLAROSA). Citron er en sød lime (Limetta). Så hvad er Melarosa? Citron, lime eller bergamot?

Det er svært at forstå, da der både er bergamot og citron Melarosa, og citronen ligner og lugter af bergamot. Det ligner, at Melarosa skal klassificeres som en bergamot. Selve planten ligner mest af alt bergamot med hensyn til dens egenskaber: et lille, kompakt træ, bladene er store og ligner citron, men med bredere løvefisk. Frugterne er rundgule i farven og mellemstore; sværen er af medium tykkelse, ofte ribbet. Frugtmassen er lidt hård, bleg, gulgrøn, let sur med bitterhed. Bergamot aroma (inklusive bladene når de gnides).

Turkicum salicifolia

Bigaradia (orange) "Turkicum salicifolia" broget. C. aurantium "Turcicum salicifolia" (tyrkisk bitter appelsin).

Bitter appelsin er faktisk en række Salicefolia, forskellen er brogede blade og frugter med langsgående striber.

Planten er kraftig, vokser opretstående, blomstrer om foråret, blomster er hvide og meget velduftende. Frugter modnes i januar, de er velegnede til fremstilling af marmelader, konserves.

Fasciata

Citrus aurantium Fasciata.

En gammel italiensk sort, kendt allerede i 1500 -tallet. Frugter med langsgående striber, mønstrede, for hvilke sorten er værdsat. Grønne frugter - med grønne striber, modne - gule med lyse gule striber. Navnet blev givet for ligheden mellem frugternes farver og tøjet fra de tyske renæssancekrigere (landsknechts), et af hovedelementerne, som var puffer og udskæringer lavet af stof i forskellige farver.

Sorten er temmelig dekorativ, frugterne af en ejendommelig smag, bitre, ikke alle kan lide (som de fleste pomeranians), men de er meget smukke, derfor er sorten værdsat af samlere og elskere af citrusafgrøder.

Træet er kort, vokser langsomt, bladene er mørkegrønne (undertiden gulgrønne), skinnende. Blomsterne er hvide med en stærk aroma. Fasciata blade kan være brogede, men brogier er ikke en permanent funktion.

Abbers Naurofleaf

Citrus × aurantium Abers Smalt Blad (smalbladet).

En sort fra det 18. århundredes Italien, et kraftigt træ med en tæt, bred krone, hovedtræk ved denne sort er de små, aflange, smalle blade, der ligner pil. Blomsterne er hvide. Frugterne er sfæriske og har en karakteristisk hals. Skallen er gul-orange, dårligt adskilt fra frugtkødet.

Frugtmassen er ravgul, blød, bitter-sur, der er frø, hvormed planten kan formeres.

Konsoller

Stribet appelsin, Sevilla bitter appelsin. Citrus aurantium "Consolei", Sour Orange, Sevilla-Orange.

I Europa har det været kendt siden 1500 -tallet, andre navne er Canaliculata, Incanelati eller Striatum. Dekorativ samlingsklasse.

En plante med en kompakt krone, vokser i et værelse, der er omkring 1 meter højt, elsker solrige steder, der er få eller ingen torner overhovedet, bladene er rundere end andre pomeranianers, mærkbart spidse. Blomster er større end andre sorter, hvid, stærk aroma. Frugter 3-5 cm i diameter, langsgående uregelmæssige striber på skrællen.

Botaniske egenskaber ved appelsinen

Appelsinen er et kort stedsegrønt træ med lange, tynde grene, der har skarpe torner. Plantens blade er skiftevis, skinnende, grønne ovenover og lysegrønne nedenunder. Gennemsigtige beholdere af æterisk olie er synlige på bladene. Bladene er arrangeret på bredvingede bladblade, der tilspidser mod bunden. Store blomster lugter dejligt, arrangeres en efter en og samles i flere stykker i bundter. Calyxen består af 4-5 tænder. Kronen har 4-8 hvide kronblade, som har en snæver aflang form.

Appelsinens frugt er bærlignende, flad, med en tyk hud med uregelmæssigheder på overfladen. Frugtens skræl er lysorange i farve, den adskilles let fra frugtkødet. Indvendigt er frugten delt i 12 skiver, som er bitre og sure i smagen. Plantens frø er lysegule, furede.

Blomstringen af ​​appelsinen begynder i april og varer kun en måned. Frugter modnes fra november til januar. Denne plante vokser ikke vildt. Det dyrkes i Sydøstasien, Kaukasus og Middelhavslandene.

Nyttige egenskaber af appelsin

På grund af sin kemiske sammensætning indeholder appelsinen mange gavnlige stoffer, der har indflydelse på den følelsesmæssige sfære. Duften af ​​denne plante bruges til depression, for at stimulere kroppen. Orange genopretter hudens elasticitet, krymper porerne og er også tonisk.

Orange har antiseptiske, koleretiske og smertestillende egenskaber. Denne plante har antiinflammatoriske og anti-reumatiske virkninger på kroppen. Orange helbreder sår, helbreder, forbedrer hukommelsen. Planten bruges som afføringsmiddel, krampestillende og diaforetisk. Appelsinfrø hjælper med at øge appetitten, reducere brystsmerter. Denne plante bruges til betændelse i testiklerne, til hoste osv.

Anvendelse af appelsin

Appelsinjuice bruges som et fremragende bakteriedræbende middel, og det bruges også til at gurgle ondt i halsen. En tampon gennemblødt i denne saft stopper næseblod. Appelsinjuice blandet med sukker har en koleretisk virkning. Orange bruges til at sænke blodtrykket og som tømmermænd. Orange membraner bruges til at styrke hjertemusklerne og nervesystemet.

Appelsinskal styrker musklerne i hjertet og maven. For at gøre dette skal du tørre skrællen og knuse den i en morter. Tag 10 gram af det færdige pulver og tag med vand. Takket være denne medicin vil opkastning og hjertearytmier forsvinde. Ved hovedpine skal du forberede følgende salve: tag den knuste appelsinskal og bland med eddike. Den færdige salve skal påføres templerne.

Kornene af denne lægeplante har en modgiftseffekt på slange og giftige insektbid.

Indsamling til søvnløshed. Tag 10 gram rod, den samme mængde citronmelisseblad og humle. Tilsæt 10 gram appelsinblomster her og bland alt godt. Vi tager 2 teskefulde af denne samling og hælder et glas kogende vand. Vi satte ild i 5 minutter, dækket med et låg. Te skal tages i mængden af ​​1 kop om aftenen varm. Hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt honning til teen.

Beroligende samling af appelsin. For at forberede det skal du kombinere 20 gram citronmelisseblade med 10 gram perikon, tilføje 10 gram appelsinblomster og 5 gram frugt til dem. Vi tager 1 spiseskefuld af den færdige samling, hælder 100 gram kogende vand og brænder i 5 minutter. Efter at have silet den færdige te, tager vi den i en kop tre gange om dagen.

Urtete til appetit. Du skal tage 10 gram appelsinskal, den samme mængde centaury græs og hyben. Tag 1 tsk af denne samling og skold med et glas kogende vand. Lad det trække i 5 minutter og filtrer. Klar te tages varm før måltider.

Orange vodka. For at forberede det skal du tage 1 tsk tør appelsinskal og hælde to glas vodka over det. Lad blandingen trække i 14 dage. Efter at have belastet vodkaen, bruges den i form af kompresser eller til at gnide med skader og problemer med led.

Kontraindikationer til brug af appelsin

I øjeblikket er der ikke identificeret nogen kontraindikationer for brugen af ​​denne plante og præparater fra den.

Ekspertredaktør: Sokolova Nina Vladimirovna| Fytoterapeut

Uddannelse: Diplom i specialet "General Medicine" og "Therapy" modtaget på universitetet opkaldt efter NI Pirogov (2005 og 2006). Avanceret uddannelse ved Institut for Fytoterapi ved Peoples 'Friendship University of Moscow (2008).

Måske er det kun erfarne amatørblomsterdyrkere, der ved, hvordan en prydplanteorange ser ud. Men for nylig takket være befolkningens voksende interesse for æteriske olier og aromaterapi - især vil mange gerne vide om dette dekorative træ.

Måske er det kun erfarne amatørblomsterdyrkere, der ved, hvordan en prydplanteorange ser ud.

Planten appelsin (Latin Citrus aurantium) har andre navne - bigaradia, chinotto (eller kinotto). Det tilhører familien Rutaceae og ligner et stedsegrønt træ. Den er omkring 2-3 meter høj, og derhjemme vokser den ikke højere end 1 meter. Et interessant træk: der er lange skarpe torne på grenene. Bladene er skinnende, læderagtige, mørkegrønne over og under - lyse og med talrige papler indeholdende æterisk olie. Blomster i orange-orange blomst når 3 cm i diameter; de er hvide og meget velduftende. Planten blomstrer i april-maj. Men appelsinen vokser ikke kun på grund af de smukke blomster. Træet får et meget dekorativt udseende under frugtning, som forekommer i november-december. Hele kronen er rigeligt dekoreret med lyse orange sfæriske frugter, der ligner mandariner af nogle sorter. Bæret når 6-7 cm i diameter; sværen er tyk og ujævn som citrusfrugter. Frugtens frugtkød er bittert, syrligt, har en ejendommelig lugt og anses for uspiselig.

Biologer kender kun dyrkede appelsiner, men der er ikke fundet vilde arter i naturen. Det vides, at det kommer fra Sydøstasien, dyrkes nu i Kaukasus, Vestindien, Middelhavet og også indendørs, ofte under navnet den vilde appelsin.

Galleri: orange (25 fotos)

Fordelagtige funktioner

Ud over sin dekorative effekt har denne plante et betydeligt antal nyttige egenskaber. Dens frugter og blomster indeholder appelsinolie, glycosider og kulhydrater, forskellige alkoholer og etere, herunder geraniol og alfa-limonen, som er meget udbredt i aromaterapi, til fremstilling af alkohol og konfekture.

Bitter appelsinolie opnås primært fra friske skræl ved koldpressning. Hvis opgaven er at opnå en æterisk olie, kendt i aromaterapi som neroli, destilleres blomster og umodne frugter sammen med huden ved hjælp af vanddamp ved ekstraktionsmetoden med fed olie (enflerage).

Planten appelsin (lat. Citrus aurantium) har andre navne - bigaradia, chinotto (eller kinotto)

Appelsinekstrakt har været berømt for sine aromatiske egenskaber siden Avicennas tid:

• regelmæssig brug hjælper effektivt til at bekæmpe sådanne nervøse lidelser som depression og post-depressive tilstande, depression, apati, årsagsløs angst og angreb af neurastheni;
• det anbefales at bruge alene eller i kombination med andre aromatiske olier til behandling af søvnforstyrrelser;
• orange har antiinflammatoriske og anti-reumatiske virkninger;
• knust skræl, tilført alkohol, hjælper med at forbedre funktionen af ​​det kardiovaskulære system, og den bitre smag har en gavnlig effekt på funktionen af ​​mave -tarmkanalen;
• i kosmetologi virker det foryngende og bruges som et kraftfuldt middel mod cellulite.

Brug appelsin til husstandsbehandling, glem ikke, at den tilhører citrusfrugter, så dem, der er tilbøjelige til allergi, bør bruge præparater fra den med forsigtighed.

Bitter orange (video)

Medicinske og kulinariske anvendelser

I hjemmet, til behandling og aromaterapi, bruges bitter appelsinekstrakt primært i aromalamper. Dosis og eksponeringstid vælges afhængigt af den ønskede effekt.

For at få et bakteriedræbende middel derhjemme er det nok at presse saften fra friske modne frugter sammen med skrællen. Du skal opbevare den i et mørkt glasfad i køleskabet. Dette middel i form af skylning vil effektivt hjælpe med forskellige forkølelser - ondt i halsen, laryngitis osv.

Den pressede saft kan tages oralt, opløses i små mængder i vand og tilsættes sukker eller honning efter smag. På denne måde kan du hjælpe med sygdomme i mave -tarmkanalen og hypertension. Eksperter siger, at denne drink hurtigt kan slippe af med kvalme, oppustethed og endda effektivt lindre tømmermænd.

Til ansigtsforyngelse skal du blot tilføje et par dråber olie til enhver ansigtsmaske. Takket være de stoffer, den indeholder, vil olien udglatte rynker, indsnævre forstørrede porer og berige huden med vitaminer.

I hjemmet, til behandling og aromaterapi, bruges bitter appelsinekstrakt primært i aromalamper

En interessant måde at behandle en slange eller et giftigt insektbid, som blev brugt i oldtiden. Anvendes kun til helbredelse af appelsinfrø, som blev påført biddet.

Tørrede frø tages oralt med vedvarende hoste, brok, brystsmerter.

Appelsinskal bruges ofte til fremstilling af forskellige konfekture og søde retter. For at forberede skallen til fremtidig brug skal du fjerne skrællen fra modne frugter, tørre i flere dage ved stuetemperatur og sprede den i et meget tyndt lag på papir eller klud. Når skallen begynder at smuldre, kan du lægge den til opbevaring.

Smør og zest tilsættes ofte til drikkevarer; frisk skræl bruges til at forberede kandiserede frugter, som de spiser alene eller dekorerer med dem kager, rundstykker, marmelade, gelé desserter. Den originale alkoholholdige drink, kendt siden oldtiden, er appelsin bitter. På trods af sin særegne, meget bitre smag bruges den ofte i cocktails. Da detailprisen er ret høj, kan du tilberede den selv.

Til 0,5 liter god vodka skal du bruge 100 g frisk og 50 g tørret appelsinskal, 0,5 tsk. kardemomme, 1/3 stjerneanis, 2 spsk. l. sukker, 0,5 spsk. l. tørret gentianrod og færdiglavede tinkturer af angelica-rødder og Potentilla.

Mal alle tørre ingredienser og tilsæt vodka. Det er bydende nødvendigt at insistere i en beholder med et tæt låg og på et mørkt, køligt sted i mindst 2 uger. For den bedste effekt skal beholderen rystes dagligt. Du bør helt sikkert overvåge alkoholindholdet - hvis zest absorberer al vodkaen, skal du tilføje alkohol og blande godt.

Efter 2 uger kan du prøve infusionen. Hvis smagen af ​​appelsin virker for svag, skal du fortsætte med at insistere. Du kan tilføje en ekstra portion af zest, enten tør eller frisk.

Ved afslutningen af ​​infusionen skal du klemme den resulterende masse, filtrere væsken flere gange, hælde den i en forseglet beholder og lade i flere dage, indtil der dannes et bundfald. Tøm derefter den gennemsigtige del igen.

Nu skal du tilføje slik til infusionen. Hæld sukker (ca. 2 spsk) med lidt vand og vent, indtil der dannes karamel. Den resulterende varme frugtkød skal gradvist tilsættes til den orange alkohol, indtil det ønskede resultat er opnået. Hvor meget sukker der skal tilsættes er en smagssag. Drikken skal insisteres i et par dage mere.

For at fuldføre forberedelsen af ​​en klassisk bitter skal du introducere bitterhed i alkoholen. Til dette bruges færdiglavede tinkturer af Potentilla-rødder og angelica. Det er vigtigt ikke at overdrive det her, ellers vil drikken vise sig at være for bitter.

Det menes, at der efter alle manipulationer skulle opnås alkohol med en styrke på mindst 30%.

Sommelier -eksperter siger, at bitter er en vidunderlig alkoholholdig drink både i solopræstationer og i cocktails. Desuden blev det bemærket, at der efter brugen praktisk talt ikke er noget tømmermændssyndrom.

Retsmidler, der kan fremstilles af appelsinens blomster og frugter, kan være gavnlige for alle, både for sundhed og fornøjelse. Men frem for alt er det naturligvis et meget dekorativt træ med smukke blomster og frugter.

11 mest populære citrus æteriske olier (video)

Orange, for os er frugten ikke kendt, selvom der er synonymer til navnet: Bigaradia og Chinotto. For en person, der aldrig er stødt på denne frugt, kan den beskrives som en blanding af umoden mandarin og citron, en bitter appelsin, der ligner og lugter meget af den. Denne frugt er meget nyttig, den bruges aktivt i folkemedicin til behandling og forebyggelse af sygdomme. Herhjemme er appelsinen elsket og respekteret ikke mindre end andre citrusfrugter.

Beskrivelse og vækststeder for appelsin

Orange, hvad er det? Det er en citrusfrugt, en krydsning mellem pomelo og mandarin. Spredt, stedsegrønt træ med en gennemsnitlig højde på 3 m (sjældent kan højden nå 10 m), et træ med lange og tynde torne vokser på sine grene. Bladene er elliptiske, af regelmæssig karakter, petiolate, skinnende og læderagtige, på overfladen er lokaliseringen af ​​æteriske olier tydeligt synlig. Bladene har en usædvanlig farve, toppen er lysegrøn, og bunden er pastel, men også grøn. Blomstringen af ​​appelsin forekommer i maj, sjældnere i april, blomster er store, cirka 3 cm i diameter med en behagelig aroma. Disse meget velduftende blomster kan placeres på grenene enten enkeltvis eller i blomsterstande på 3-6 stykker. Selv marmelade er lavet af den æteriske olie fra appelsinblomster.

Og direkte er appelsinen frugten af ​​dette træ. Denne frugt er rund i form, let fladtrykt, og en uerfaren person kan let forveksle disse to citrusfrugter. Ligheden er ikke kun i form, huden på denne frugt er meget ujævn, kuperet og tyk, mens den er meget let at skrælle. Frugtens farve er lysorange og den gennemsnitlige størrelse er omkring 6 cm i diameter. Sådan ser nogle varianter af mandarin ud. Men der er en betydelig forskel, appelsinen har en betydeligt stærkere aroma, og det skyldes det høje indhold af æteriske olier. Frugten smager surt og let bittert, ligesom alle citrusfrugter er pulpen opdelt i skiver.

Appelsinen vokser i Sydøstasien, og Indien betragtes som sit hjemland. I dag opdrættes appelsinen ikke kun der, men også i Middelhavsområdet og endda i Kaukasus. Denne plante kan ligesom nogle typer citrontræer dyrkes derhjemme. Herhjemme vil appelsinen ikke være højere end en meter. Planten kan modstå temperaturer fra + 6⁰C til + 46⁰C, så om sommeren kan krukken tages udenfor uden frygt. I Rusland dyrkes frugten ikke, men i den sydlige del af landet dyrkes den ofte hjemme i krukker.

Sammensætning og medicinske egenskaber af appelsin

For en person, der ikke har prøvet denne frugt og efter at have undersøgt dens smag, kan spørgsmålet ganske rimeligt opstå: hvorfor er der en appelsin, fordi den er bitter? Alt er meget enkelt, de elsker og respekterer den orange frugt for dens fordele for menneskekroppen.

Sammensætningen af ​​denne frugt er unik for dens vitaminer og mineraler: glycosider, organiske syrer, kulhydrater, æteriske olier (findes i blade, blomster og unge skud). Olien indeholder dipenten, camphen, l-linalool, limonen, geraniol osv.

Energiværdi for en appelsin pr. 100 g: 53 kcal, bju:

• proteiner - 081 g,
• fedtstoffer - 0,31 g,
• kulhydrater - 11,54 g.

Medicinske egenskaber:

• Frugten er en assistent i kampen mod søvnløshed, nervøse lidelser. Hjælper med panikanfald, deres konsekvens i form af takykardi, samt depression og stress.
• Fosteret er effektivt til hovedpine og cerebrovaskulær aktivitet
• Det er meget godt til at normalisere arbejdet i mave -tarmkanalen, bekæmper tarmsløvhed. Forbedrer appetitten, genopretter tarmfunktionen.
• Skrælolie viser sig godt i kampen mod ARVI, den er især frugtbar mod hoste, en fremragende slimløsende. Hvis du har en stærk, slimløs hoste, hjælper det med at lindre brystsmerter.
• Det bedste antiseptiske middel. Heler sår, forhindrer blødning. Appelsinjuice hjælper med at klare ondt i halsen, laryngitis og andre halssygdomme.
• Normaliserer hjertets arbejde, styrker hjertemusklen.
• Orange olie er et meget effektivt aromaterapimiddel. Virker beroligende, forbedrer humør, udmattelse, lindrer stress, hjælper med at slappe af og hvile godt.
• Denne frugt er i stand til at generere D -vitamin i menneskekroppen.
• Appelsin er næsten et universalmiddel for alle sygdomme, frugten er i stand til at stoppe begyndelsen af ​​alderdom. Ved brug af appelsinolie kan unge forlænges og samtidig helbrede eller forhindre symptomer på åreforkalkning.

Frugt ansøgning

Appelsin er en fantastisk frugt, den er klar til at hjælpe med behandling af sygdomme, alt er nyttigt i den, fra et blad til en blomst. Det er ikke alle fantastiske fakta, denne frugt bruges i forskellige industrier og livsområder.

Appelsinen tilføjes ofte til madlavning, men da denne bitre appelsin ikke er spiselig, bruges kun skallen. Det tørres i solen og bruges derefter til at forberede forskellige retter. Oftest tilføjes denne aromatiske "krydderi" ved tilberedning af desserter. Appelsinskal er fantastisk, når det tilsættes til dej og i cremer. Ud over den vidunderlige aroma, når den tilføjes til et fugtigt miljø (rå dej, fløde, hytteost, is), vises en unik pastell gul farve.

Kandiserede frugter er lavet af skorperne, tørret og drysset med sukker, spist som en uafhængig dessert eller dekoreret med kager. Takket være den vidunderlige citrus lugt af zest, laver de også kompotter, gelé, tinkturer, tilføjer til cocktails og laver endda syltetøj og tilbereder te. Brug orange olie til at skabe parfume. Medicinske tinkturer er lavet af zest, som bruges i folkemedicin.

Ud over desserter fungerer frugtens zest godt i hovedretter. Orange giver kødet en forfriskende citrusaroma. Det afslører sig bedst i en fugl og er fantastisk som krydderier til fremstilling af saucer. Frugtens skind er også godt med fisk.

Orange ekstrakt

Orange ekstrakt bruges i alternativ medicin. Det kan ofte ses i kosttilskud. Det bruges aktivt som et aromatisk og smagsgivende tilsætningsstof til fremstilling af alkoholfri og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Bitter appelsinekstrakt kaldes synephrine, som på et tidspunkt erstattede det forbudte efedrin i sportsernæring.

På grund af dets antiseptiske og anti-ældende egenskaber bruges synephrine ofte i kosmetisk medicin. Bruges til at skabe cremer mod ældning, samt nærende og fugtgivende cremer. Orange ekstrakt i kosmetologi bruges også som duft i brusebad og badeprodukter til fremstilling af cremer og skrubber mod cellulite.

Denne komponent har også fundet anvendelse ved fremstilling af farmaceutiske produkter. Synephrine bruges i kapsler, piller og endda medicinske pulvere.

Er det muligt at tabe sig ved hjælp af appelsin

Bitter appelsinekstrakt bruges til at bekæmpe ekstra kilo. Synephrine findes i et stort antal kosttilskud, og i nogle er det den eneste komponent. Det har en fedtforbrændende effekt, samt dæmper følelsen af ​​sult og hjælper med at fremskynde stofskiftet.

For at reducere vægten er det ikke altid nødvendigt at købe og indtage kosttilskud, og da det er umuligt at købe selve frugten i vores region, er der to veje ud. Det første er simpelthen at købe et lille træ og dyrke en appelsin derhjemme. Den anden måde er enklere, du kan bare købe tørret frugt, dens skal, kandiseret frugt eller æterisk olie. Til behandling af en sådan systemisk sygdom som fedme er enhver komponent i fosteret egnet.

Frisk frugt, du kan spise sin friske skal, når du taber dig eller bruge saften til at lave hjemmelavede drikkevarer. Hvis det er en tørret frugt, kan den tilføjes til madlavning, til kød eller fisk.

Forholdsregler, kontraindikationer

Bitter appelsin er en meget sund frugt, men du bør ikke overforbruge den og øge doseringen. Det har ingen direkte kontraindikationer, undtagelsen er den individuelle intolerance over for selve citrusfrugten eller dens komponenter. Men hvis det indtages overdrevent, kan det forårsage allergiske reaktioner og forårsage alvorlig hovedpine.

Inden du bruger en æterisk olie som et antiseptisk middel, er det værd at teste, når det påføres eksternt. For at gøre dette skal du tabe en dråbe olie på bagsiden af ​​underarmen, male og vente et par minutter. Hvis der ikke opstår en allergisk reaktion, kan du roligt bruge olien som anvist.

Og under amning bør du ikke bruge frugt eller andre komponenter i den orange frugt til behandling eller forebyggelse af sygdomme. Du behøver aldrig selvmedicinere, før du bruger dette eller det middel som behandlingsmiddel, skal du altid konsultere en læge på forhånd.

Botanisk navn: Orange (Citrus aurantium) eller Chinotto eller Bigaradia. Repræsentant for slægten Citrus, Rut -familien. Det er en nær slægtning til appelsin, mandarin, grapefrugt, citron og andre citrusfrugter.

Appelsinens hjemland: Indien.

Belysning: fotofil.

Jorden: citruspottejord.

Vanding: moderat.

Maksimal træhøjde: 12 m.

Gennemsnitlig levealder: op til 70 år.

Landing: frø, podning.

Appelsinen er et stedsegrønt træ af mellemstørrelse og når op til 10 m i højden. Indendørs overstiger den ikke 1 m. Kronen er stærkt forgrenet, sfærisk, med et spiralformet blad. Grenene har tynde, lange torne. Bladene er elliptiske, spidse, tætte, læderagtige, skiftevis. Glat, skinnende, lysegrøn over, lysegrøn under med gennemskinnelige beholdere af æterisk olie. Fastgjort til brede vingede, lange kronblad.

Orange blomster og deres fotos

Blomsterne er store, 3 cm i diameter, hvide, duftende, placeret i bladets aksler, dannet enkeltvis eller samlet i små blomsterstande på 2 - 7 stykker. Blomstringen finder sted i april - maj. Frugten er bærformet, sfærisk, let fladtrykt, cirka 7 cm i diameter. Skallen er tyk, ujævn ujævn, intens orange i farven, let adskilt fra frugtkødet. Skallen indeholder en stor mængde æterisk olie. Frugtkødet er saftigt, syrligt, med bitterhed, opdelt i 10 - 12 aktier. Frugtkødet indeholder gule kileformede frø. Frugterne modnes i slutningen af ​​november - midten af ​​december, sjældnere i januar. I regioner med et mildt varmt klima høstes høsten i oktober.

Orange orange har andre navne: sur appelsin, bitter appelsin, bigaradia, chinotto.

Spreder appelsin

Fødestedet for denne citrus er Indien, hvor planten blev dyrket for flere hundrede år siden. I dag dyrkes den orange frugt i mange tropiske og subtropiske lande. I Rusland er distributionen af ​​appelsinen særlig udbredt i de sydlige regioner, hvor den dyrkes som et stueplante. Forekommer ikke i naturen.

Hjemme vokser det i form af et miniaturet slank træ eller en kompakt spektakulær busk. Store, duftende, hvide og lyserøde orange blomster giver det dekorativitet, der ser meget elegant ud på baggrund af lysegrønt løv.

Anvendelse af frugtappelsinen

Frisk appelsinfrugt bruges ikke, det er værdsat på grund af dets zest. For at opnå det adskilles skrællen fra frugtkødet og tørres i flere dage på et tørt, varmt sted og spredes ud i et tyndt lag på en flad overflade. Skallen betragtes som færdig, når den bliver tynd og sprød. Nu kan du få lyst til det. Den primære anvendelse af den orange frugt er fremstilling af forskellige desserter og bagværk.

Fra bladene og blomsterne på denne plante opnås æteriske olier, der bruges i aromaterapi og til fremstilling af marmelade.

Umodne frugter, der falder fra træet, bruges til fremstilling af æteriske olier, der bruges til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer.

Den orange blomst betragtes som et symbol på uskyld og er en traditionel del af brudens bryllupsbuket. Duften af ​​blomster af dette træ i japansk poesi er forbundet med minder om fortiden. Tidligere blev orange kronblade brugt til at fylde lommerne med brede ærmer.