Denne salat er solid, velsmagende, forfriskende på grund af den friske agurk, der er inkluderet i den. Det vil glæde både børn og voksne. Vil være en god tilføjelse til festbordet.

Sådan en salat kan tilberedes i lag.

Salat med røget kylling og svesker. Opskrift med agurk, valnødder og ost

Du kan tilberede en eller flere portioner salat, det hele afhænger af antallet af mennesker i familien eller af det samlede selskab.

• 200 gram røget kylling
• 100 gram hård ost
• 50 gram valnødder
• 100 gram svesker
• 1 frisk agurk
• 3 spsk. spiseskefulde mayonnaise
• Salt og sort peber efter smag og valgfrit

Greens valgfri (grønne løg, dild, persille)

Madlavningsprocessen, som jeg skrev ovenfor, er enkel.

Sådan laver du en salat med trinvise fotos:

1. Jeg tog røget kyllingefilet, den kan erstattes med kogt eller bages i ovnen. Men med røget smager det bedre. Hvis du ikke kan lide røget, foreslår jeg at tage et kig på 3 opskrifter til fremstilling af kyllingebryst.

Jeg skærer fileten i strimler. Kan skæres i tern, men efter min mening er strimler smukkere.

Jeg prøvede denne salat på en cafe, hvor alle ingredienserne blev skåret i strimler. Du skærer som du vil.

2. Jeg købte russisk hård ost. Jeg skærer osten i strimler.

3. Jeg vaskede agurken, skar begge sider af og skar i strimler.

4. Mal valnødder, jeg har dem i år, friske, jeg tørrede dem lidt. Du kan stege valnødderne i en tør stegepande, så salaten bliver endnu mere velsmagende.

5. Jeg vaskede sveskerne. Hvis det er hårdt eller tørt, skal det først fyldes med vand. Skær sveskerne i strimler.

Jeg elsker virkelig tørrede svesker, men min ven laver en salat med røget kylling og svesker, med røget svesker, i deres familie, de elsker denne salat med røget svesker. Derfor, når du vælger en tørret frugt, skal du styres af din smag.

6. Overfør alle ingredienserne til en skål. Jeg tilsætter heller ikke salt, sort peber.

7. Smag salaten til med mayonnaise og rør rundt.

Du kan servere i en smuk salatskål, i en tallerken eller servere i portioner ved hjælp af en ring. På det allerførste foto kan du se salatets design ved hjælp af ringen.

Sådan laver du salatringe videoopskrift

Jeg pyntede den med viburnum bær og persille. Du kan dekorere, som du vil. Om vinteren pynter jeg altid med frosne tranebær og persille.
Salaten med svesker, kylling, ost og nødder viser sig at være meget tilfredsstillende og frisk, ingredienserne supplerer hinanden godt. Denne salat kan serveres på en ferie eller på en hverdag.

Nyd madlavning! God appetit!

Ovnfolie kyllingebryst opskrift video opskrift

Der er mange muligheder for salater med røget kylling og svesker. Til sammenkomster med veninder kan du tilberede en let salat med frugt og til mænd - en solid salat med kartofler. Det er præcis den slags "mandlig" salat, vi vil forberede i dag. Måske vil der være et spørgsmål om produkternes kompatibilitet. Så svisker beriger smag mirakuløst og giver en "zest" til en ret simpel salat. For at tilføje smag og smag, tilføj kapers (i mit tilfælde -).

Så lad os komme i gang med at lave en salat med røget kylling og svesker hurtigst muligt!

Tag dagligvarer på listen. Normalt tager de røget kyllingebryst til salater, men kødet er stadig ret tørt, selvom det er mere kost. Skinneben, lår - det er det, vi har brug for til denne salat. Kog et æg på forhånd, samt kartofler og gulerødder i deres skind. Hvis svesken er tør, skylles den og fyldes med varmt vand i et par minutter.

Hak løget fint og gem det til det er gyldent.

Mens løgene steges skrælles de kogte kartofler og gulerødder, skåret i tern.

Lad os lægge den færdige sløjfe til side for nu, vi får brug for den senere. Skær kyllingekødet ud af tromlerne og skær det i tern.

Tør sveskerne og skær dem i små tern eller strimler.

Hak de syltede agurker og persille fint, riv ægget eller skær det også.

Kom alle ingredienserne i en salatskål.

Det er kun tilbage at blande salaten, for eksempel krydre med mayonnaise eller anden yndlingssauce. Jeg behøvede ikke salt, men du prøver at salte, hvis du vil.

Salat klar! Hjertelig, saftig, meget velsmagende, dine mænd vil helt sikkert lide det! Server salaten i portioner, top med sprøde stegte løg og kapers.

En smuk og lækker salat med røget kylling og svesker vil være en anden manifestation af omsorg for dine elskede mænd.

God appetit! Kog for sundhed!

Som en stor elsker af salater fylder jeg regelmæssigt min sparegris op med interessante opskrifter, spioneret på Internettet, kulinariske blade og programmer. Nogle gange eksperimenterer jeg helt eller tilføjer en ny ingrediens til min sædvanlige salat, hvilket gør den mere original og velsmagende. Jeg ser naturligvis ikke bort fra de retter, der serveres til en fest eller en cafe, jeg noterer dem og prøver at gentage dem derhjemme.

For nylig delte en kollega en opskrift på en meget velsmagende salat med mig. Allerede fra hendes historie kunne jeg godt lide, at ingredienserne, der udgør den, ikke kræver nogen særlig, lang forberedelse. Denne salat kan tilberedes meget hurtigt, for eksempel hvis gæsterne er lige uden for døren eller har brug for en hurtig snack i løbet af dagen. Salaten er solid, men samtidig let og saftig - alt hvad jeg kan lide.

Så for at lave en salat med røget kylling og svesker skal du bruge:

• 500 g røget kyllingebryst
• 100 g svesker
• 1 stor agurk
• 100 g koreanske gulerødder
• Mayonnaise eller creme fraiche til dressing.

Opskrift på salat med røget kylling og svesker.

1. Vi laver salaten i en dyb skål, så det er praktisk at blande ingredienserne. Til at begynde med adskiller du det røget kyllingebryst fra knoglerne, fjerner skindet og skærer kødet i små tern.

2. Vask sveskerne grundigt, hæld dem over med kogende vand, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i strimler. Tilsæt kyllingen.

4. Den sidste ingrediens - agurken - skæres også i strimler og tilsættes salaten.

5. Fyld salaten med mayonnaise. Creme fraiche eller naturlig yoghurt er også velegnet, så viser det sig at være mindre kaloriefattigt. Smagen vil dog være lidt anderledes.

6. En meget velsmagende og tilfredsstillende salat med røget kylling og svesker er klar. Denne ret vil dekorere ikke kun en stille familiemiddag, men også en festlig frokost. Forbered den gerne til den næste fest, gæsterne vil blive henrykte!

Det er lige så let som at skrælle pærer at give kyllingsalat et festligt "touch": bare udskift kogt kylling med røget kylling i din yndlingsopskrift, og læg alle ingredienserne i lag. Vil du tjekke det ud? Prøv derefter at lave en salat med røget kylling, svesker og valnødder i henhold til vores opskrift.

Ingredienser (til to portioner)

• 200 g røget kyllingekød (gerne fra en trommestik eller lår)
• 1 stor kartoffel
• 1 lille gulerod
• 2 kyllingæg, klasse D-1
• 50 g valnødder
• 10-12 stk. pitted søde og sure svesker
• mayonnaise til dressing (100-150 g)
• granatæblekerner og eventuelt grønt efter smag til pynt

Du skal også bruge en form til at afrunde din salatportion (du kan købe denne form fra afsnittet køkkenartikler i enhver større butik eller lave den ud af en almindelig plastmælkflaske).

Opskrift på kylling og sveskesalat

Hæld svesker med varmt vand, lad det stå et par minutter og skyl godt under rindende vand. Dup tør på et køkkenrulle og skær i strimler. Tør valnødderne i en tør varm stegepande, afkøl og hak med en skarp kniv. Fjern skindet fra den røgte kylling, adskil kødet fra knoglerne og skær det i tern.

Kog kartofler i deres "skind", skrællede gulerødder og hønseæg, til de er møre. Køligt og rent. Riv grøntsager og æg på et groft rivejern.

Læg de røget kyllingesalatredienser i lag i gryden i følgende rækkefølge:

1. lag: røget kyllingeterning (tamp med et glas og hæld med mayonnaise);

2. lag: revet kartofler (tamp);

3. lag: svesker (dryp med mayonnaise);

4. lag: revet æg (tamp);

5 lag: revne gulerødder (tamp, hæld rigeligt med mayonnaise og glat);

Fjern forsigtigt fadet fra salaten og drys med hakkede nødder ovenpå. Dekorer overfladen med urter og granatæblekerner.

Server salaten med kylling og svesker som en original forret til festbordet. Hvis denne salat virkede lidt tung for dig, skal du være opmærksom på den, der har en lettere smag.

En velsmagende kold forret er lavet af ingredienser, som normalt skæres i mellemstore tern. Mayonnaise, yoghurt, creme fraiche, hvidløgssauce bruges som dressing. For at dekorere salaten af ​​kylling og svesker, drys med revet ost, knuste nødder eller hakket æggeblomme. Det er sædvanligt at servere retten i dybe salatskåle.

Puffesalat med røget kylling, svesker og nødder

• Tid: 90-120 minutter.
• Kalorieindhold: 153 kcal / 100 gram.
• Køkken: Europæisk.
• Vanskelighed: let.

Husk at følge snitformen på alle komponenter. Kylling og sveskesalat ser bedst ud, hvis maden skæres i lige store stykker. Den optimale serveringstemperatur er 12-17 ° C.

Ingredienser:

• røget kylling - 300 g;
• Parmesanost - 100 g;
• mayonnaise - 3 spsk. l.;
• syltede agurker - 150 g;
• svesker - 100 g;
• persille - 1 kvist;
• kyllingæg - 1 stk .;
• valnødder uden skal - 50 g;
• kartofler - 100 g.

Tilberedningsmetode:

1. Soak valnødder i koldt rent vand en dag, før du tilbereder en snack. Detaljer dem derefter med en blender (hvis en sådan operation er tilladt i henhold til instruktionerne) eller en kaffekværn.
2. Adskil det røgte kyllingekroppe i separate dele. Til salaten skæres kødet fra fjerkræets ben og lår i mellemstore tern. Fjern skindet fra stykkerne, inden det skæres i skiver.
3. Riv osten på et groft rivejern, kombiner med mayonnaise, bland dressingen grundigt.
4. Skyl agurkerne fra marinaden, skær enderne af, skær frugterne i korte strimler.
5. Skyl sveskerne i kogende vand i 5-10 sekunder, skær derefter i små skiver.
6. Vask kartoflerne, skræl skrællen, lad det simre og tilsæt lidt salt til vandet.
7. Afkøl de kogte kartofler, riv på et groft rivejern.
8. Kog ægget i 7-8 minutter, sænk det straks i isvand og skræl skallen. Tag æggeblommen ud, hak den med et rivejern eller en si.
9. Skyl krydderurterne, vælg 1-2 grene til at dekorere fadet.
10. Lag salaten med svesker og kylling i følgende rækkefølge: kartofler, fjerkræ, svesker, agurker, nødder.
11. Coat alle lag med forberedt mayonnaise og ostedressing. Drys nødderne med revet æggeblomme, pynt med en kvist friske krydderurter.

Med svampe

• Tid: 60-70 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 4-5 personer.
• Skålens kalorieindhold: 129 kcal / 100 gram.
• Formål: kold salat.
• Køkken: Europæisk.
• Sværhedsgrad: medium.

Når du stuver svampesauce, skal du huske, at den ikke skal komme for tyk ud. Hvis der begynder at dukke klumper op, tilsæt ikke mel, men hæld 2-3 spsk i. l. mælk eller fløde og fortsæt med at røre dressingen.

Ingredienser:

• røget kylling - 400 g;
• friske champignoner - 200 g;
• frosne skovsvampe - 100 g;
• svesker - 100 g;
• fløde 40% - 100 ml;
• smør - 20 g;
• solsikkeolie - 1 spsk. l.;
• olivenolie - 1 tsk;
• hvidt løg - 1 stk.
• hvedemel - 1 tsk;
• cherrytomater - 150 g;
• isbjerget salat - 100 g;
• rugkiks - 50 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skyl svampene for snavs og sand, skær dem i skiver og steg dem i solsikkeolie i 3-4 minutter.
2. Skræl hvide løg fra det tørre øverste lag, hak i små tern.
3. Optø skovsvampe, kassér i et dørslag, skær i små stykker.
4. Varm en bradepande op, pensl med olivenolie. Tænd for medium varme, vent på at der kommer røg, og tilsæt en klat smør.
5. Læg de hakkede løg og svampe i gryden. Steg til gyldenbrun.
6. Hæld fløden i, reducer varmen. Vent til saucen koger og rør i 1-2 minutter. Dæk stegepanden med et låg, reducer varmen til lav og lad den cremede champignondressing simre i yderligere 2-3 minutter.
7. Tilsæt sigtet mel i saucen, bland grundigt for at undgå klumper. Fjern gryden fra varmen, hæld indholdet i en kop og lad den køle af.
8. Skær den røget kyllingefilet i store skiver uden at fjerne skindet.
9. Skold svesker i 5-10 sekunder, hak med en kniv.
10. Skyl cherrytomater, skåret i halve.
11. Del isbjerget i individuelle blade. Riv dem med hænderne i små stykker eller skær dem i brikker.
12. Kom blade, cherrytomater, stegte svampe og fjerkrækød i en dyb salatskål, hæld ingredienserne med afkølet champignonsauce, rør rundt. Kom kiksene på toppen 5-10 minutter før servering.

Med majs

• Tid: 60 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 3-4 personer.
• Kalorieindhold i retten: 86 kcal / 100 gram.
• Formål: kold salat.
• Køkken: russisk.
• Vanskelighed: let.

For at forberede dressingen kan du i stedet for røget paprika bruge den sædvanlige og tilføje en knivspids karry krydderier, 1 tsk. l. sojasovs, hakket hvidløgsfedd og 1 tsk. mayonnaise.

Ingredienser:

• dåse majs - 250 g;
• røget kyllingebryst - 300 g;
• hård ost - 100 g;
• æg - 2 stk .;
• agurk - 150 g;
• creme fraiche 20% - 3 spsk. l.;
• olivenolie - 1 tsk;
• svesker - 100 g;
• koriander - 1 flok;
• havsalt - 1 tsk;
• stegt røget paprika - 1 tsk;
• grønne løg - 1 flok.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld majsen fra krukken i et dørslag, vent til væsken er drænet.
2. Skær kyllingebrystet i mellemstore skiver.
3. Riv osten.
4. Kog æggene, skåret i store tern.
5. Skyl agurken med vand, hak den i lange tynde strimler eller riv på en fin koreansk gulerodssnitter.
6. Skold sveskerne i kogende vand, hak dem fint.
7. Skyl koriander, fjern stilkene, hak.
8. Vask grønne løg, skær rhizomer af, hak pilene.
9. Tilsæt hakket koriander, olivenolie, røget paprika og havsalt til creme fraiche. Pisk dressingen med en gaffel, piskeris eller mixer.
10. Saml salaten fra de tilberedte ingredienser, tilsæt saucen og rør rundt.
11. Drys forretterne ovenpå med grønne løg inden servering.

Med ananas

• Tid: 45-60 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 2 personer.
• Kalorieindhold i retten: 135 kcal / 100 gram.
• Formål: kold salat.
• Køkken: Middelhavet.
• Sværhedsgrad: medium.

For at gøre salaten mere original, skal du afkøle forretteren i fryseren til 1-5 ° C, pak ananas i folie på bunden, drys med ost og stil den i ovnen i 15-20 sekunder ved en temperatur på 280-300 ° C.

Ingredienser:

• frisk ananas - 200 g;
• røget kylling - 200 g;
• mayonnaise - 2 spsk. l.;
• Parmesanost - 100 g;
• svesker - 50 g;
• søde grønne ærter (frosne) - 100 g;
• porre - 100 g;
• hvidløg - 1 tand;
• olivenolie - 1 tsk;
• sennep - 1 tsk;
• vagtelæg - 8 stk.

Tilberedningsmetode:

1. Kog vagtelæg, skræl, skåret i kvarte.
2. Hak et fed hvidløg.
3. Bland mayonnaise med hvidløg, sennep, olivenolie og pisk med en mixer på høj hastighed i 30-40 sekunder.
4. Riv osten med et fint rivejern.
5. Skyl porren under rindende vand, skær rhizomet af, skær stilken i halve ringe.
6. Skold sveskerne, skåret i små skiver.
7. Hak kyllingen i små tern.
8. Blancher grønne ærter i kogende vand i 5-10 sekunder (uden optøning).
9. Skær ananas i halve uden at fjerne bladene. Brug en ske eller en skarp kniv til at skære frugtkødet ud, pas på ikke at beskadige huden.
10. Skær ananasmassen i mellemstore tern.
11. Kombiner røget kylling, porre, ananasmasse, ærter og svesker i en dyb skål, tilsæt den tilberedte sauce, rør grundigt.
12. Overfør salaten til ananashalvdelene.
13. Server med et drys revet ost.

Video