Peber (Capsicum armuum) tilhører familien Solanaceae. Fædreland - Central- og Sydamerika samt Asien. På dette tidspunkt er kulturen udbredt på alle kontinenter.

En blomst som dekorativ peber, er en lille flerårig prydplante op til 30-40 cm høj.

I en lejlighed kan den vokse godt og bære frugt i 4-5 år. Den bruges dog ofte som en årlig. Bladene er enkle, kan være enkelte eller kan samles i en roset. De har en aflang, lancetformet eller ovoid form med solide kanter. Deres farve spænder fra grøn til sort-oliven.

Folderne foldes lidt langs den centrale reliefven. Petioles varierer i størrelse. Kronen er temmelig forgrenet. Som stueplante dekorativ peber er ikke meget ringere i skønhed end andre indenlandske blomster, især når det kommer til blomstring og efterfølgende frugt.

Varianterne af denne peber adskiller sig indbyrdes i frugtens størrelse, deres farve og form. Peberblomster gulhvid. De er placeret i bladakslerne. Nogle gange vokser de enkeltvis, og nogle gange samler de sig i blomsterstande.

Kronen kan være gul eller grønlig med lilla indeslutninger. Nogle gange er der også en ensfarvet lilla farve. Denne kultur er selvbestøvet. Blomsterne blomstrer i slutningen af ​​juni - begyndelsen af ​​juli.

Som det ses på billedet, hoveddekorationen af ​​dekorative peberfrugter er bælge, der afhængigt af sorten er farvet lyse rød, orange eller lilla, i størrelse fra 2,5 til 5 cm. De er hule, har mange frø indeni. Deres vægt kan variere fra 0,25 til 190 g. Et af plantens træk er placeringen af ​​blomster og frugter af forskellig grad af modenhed på en busk.

Udover bælgformen er der også sfæriske, ovale peberfrugter. Frugt i august - oktober, og meget rigelig. Hjemmelavede prydpeber indeholder alkaloid capsaicin, hvilket gør dem meget skarpe, bitre og krydrede på samme tid. På samme tid er blomstens blade og stilke giftige.

Typer og sorter af bitre og søde dekorative peberfrugter (med foto)

En plante som prydpeber repræsenteres af arter, der helt kan variere i form, farve og smag af frugten (bitter og sød), blomstringstid osv.

Populære sorter:
Dekorativ peber "Christmas Kandel" (S. "Christmas Candle");

Dekorativ peber "Festival" (C. "Festival");

Dekorativ peber "Orange Wyler" (S. "Orange Wonder");

Dekorativ peber "Apache" (S. "Apache").

Bærbærende. Denne type peber fik sit navn på grund af frugterne, der ikke er kegleformede, men flade.

Biskoppens krone. En af de mest interessante sorter af planten er dekorativ peber, dens frugter minder lidt om udfoldede klokkeblomster. Hans udbytte er gennemsnitligt. Væksten er ret stor, den kan nå 80 cm, så det er bedre at vælge det mest praktiske sted til det i stedet for en vindueskarm.

Kinesisk. Denne art er repræsenteret af lave planter - op til 50 cm. Ovate, let rynkede blade har en lysegrøn farve. Blomsterne er hvide, nogle gange med en grøn nuance. Denne blomst vokser meget langsomt, men bærer frugt godt.

Kan ses på billedet sorter af denne bitre prydpeber, hvis frugter kendetegnes ved særlig skarphed og skarphed.

De mest populære blandt dem er:
"Santa Lucia";

Djævelens Tunge;

Djævelsk gul.

Cayenne eller buskpeber. Disse repræsentanter for prydpeber er især velegnede til dyrkning på vindueskarme eller loggier. Med passende pleje kan disse flerårige blomster vokse og bære frugt i 5 til 6 år. Deres højde når normalt 15 - 45 cm, og buskene selv er meget tætte og forgrenede. På grund af dette er de rigeligt dækket med frugt.

Arten repræsenteres af følgende sorter:
Peber "hilsen";

Peber "Carmen";

Peber "Spadronningen";

Peber "Spark".

"Fyrværkeri"... Denne dekorative peber føles godt som et stueplante, væksten af ​​dens afrundede buske når ikke mere end 20 cm, så den passer på enhver vindueskarme. Kegleformede peberfrugter har en let ribbet overflade. Deres farve er først mørkegrøn, men bliver orange, når de modnes. Planten bruges ofte i kulturen som prydplante på grund af kronens korrekte form; den behøver ikke at blive afskåret. Frugterne bruges til at lave krydderier eller på dåse.

Spadronningen. En kort, afrundet busk - 25 cm i højden. Den har lilla frugter.

"Ogonyok". Lyse røde frugter på op til 45 g. Begynder at bære frugt 115 - 120 dage efter såning. Busken er ikke særlig stor, forgrenet.

"Årligt". Disse planter adskiller sig ved, at efter høst og fældning af frugterne kan de meget tørre ud. Disse er ikke meget høje buske - fra 35 til 55 cm i højden. Afhængigt af sorten kan frugterne være forskellige i farve og form.

De mest kendte sorter:
Peber "Tepin";

Rød peber;

Peber "Siberian Prince";

Kirsebærbombe peber.

Peber "Tepin". Småfrugt peberfrugter med utrolig krydret frugt. Bladene er små, højst 1 cm i længden.

Mikroklima til pleje af dekorative peberfrugter i en gryde på en vindueskarm

Når du dyrker en plante, skal dekorativ peber være særlig opmærksom på de indendørs mikroklima -forhold, da dette er en af ​​hovedfaktorerne for vellykket frugtning.
Blomsten har brug for et meget lyspunkt. Den dekorative peber, placeret på vindueskarmen på husets sydside, føles fantastisk, hvor der altid er meget lys og direkte sollys trænger ind i rummet i flere timer om dagen.

I meget varmt vejr er det stadig bedre at dække planten fra solen. Hvis vejret tillader det, kan peberfrugter tages ud på en altan, veranda eller endda en have. Men det er værd at huske, at han ikke kan lide vind og kulde. Planten skal også beskyttes mod træk. I vintersæsonen, når dagslyset bliver meget kortere, kan du installere lysstofrør nær gryden. Således vil peberfrugten bære frugt og blomstre hele året. Med mangel på lys forgrener planten sig dårligt og blomstrer, og frugterne vises næsten ikke.

Når man plejer prydpeber, der vokser i en gryde, er det vigtigt at tage sig af lufttemperaturen og luftfugtigheden i rummet. Om foråret og sommeren bør den optimale lufttemperatur for en given plante forblive inden for 24 - 26 grader, om vinteren 15 - 18 grader. Dag-nat temperaturændringer er nyttige for blomsten, så i den varme årstid er det bedre at holde det i frisk luft. Muggen luft er også skadelig for planten, så det er tilrådeligt at ventilere rummet godt fra tid til anden.

Rumfugtighed skal være moderat. I varmt vejr er det tilrådeligt at sprøjte med vand. I gennemsnit udføres sprøjtning mindst en gang om ugen - dette bidrager til at sætte frugt. Den optimale luftfugtighed spænder fra 65 til 78%.

Enhver jord vil klare sig, forudsat at den ikke er for tung. Jorden skal være så løs og åndbar som muligt. Underlag: spadestik og lerjord, tørv (2: 1: 1). Nogle avlere bruger nærende drivhusjord ved at tilføje lidt sand til det.

Sådan plejes ordentligt til prydpeber

Et af svarene på, hvordan man korrekt plejer prydpeber, så frugter vises stabilt på det, er rettidig og tilstrækkelig vanding. I vækstperioden er vanding rigelig, da det øverste lag af jordens koma tørrer ud. Hvis lejligheden er meget varm, skal du vandes hver dag. Det er også muligt, at du bliver nødt til at udføre denne procedure om morgenen og om aftenen. Jorden må under ingen omstændigheder tørre helt ud, især hvis blomsten er i den lyse sol. Det er især nødvendigt at omhyggeligt overvåge fugtigheden under frugtindstilling.

Herhjemme er en vigtig del af plejen af ​​prydpeber regelmæssig fodring, der vil mætte jorden med næringsstoffer. Dette gøres cirka en gang hver anden uge med flydende gødning. Den mest effektive effekt vil være den skiftende ændring af gødning fra mineral til organisk. Som mineraler kan du bruge superphosphat, kaliumsulfid eller ammoniumnitrat.

Dannelse og transplantation af prydpeber

Nogle gange bruges planten som en årlig, efter frugt mister den sin dekorative virkning og bliver smidt væk. Der er dog mange flerårige sorter, der ser godt ud gennem årene. Ofte dannes en busk prydpeber ved at afskære gamle og for kraftige skud for at bevare et pænt udseende. Derudover hjælper denne procedure med at øge antallet af blomster og frugter. Dette bør gøres i det tidlige forår hvert andet til tredje år. Først og fremmest skæres skud rettet indad såvel som dem, der har båret frugt. Det er også vigtigt at fjerne kroneknoppen i begyndelsen af ​​hver blomstring, den første i forgreningen af ​​stammen. Klemningen af ​​hvert skud udføres umiddelbart før frugt. Det anbefales også at afskære alle grene, der er slået ud af kronen.

Når man plejer prydpeber, er det vigtigt at plante planten i en ny krukke med frisk substrat hvert år, mens man slipper af med noget af det gamle jordiske koma. Da blomstens rodsystem er meget skrøbeligt, er den bedste løsning forsigtigt at overføre planten til en ny krukke. Gryden til transplantationen er valgt lidt større end den forrige. Dræning hældes i bunden. Det resterende sted efter transplantationen er dækket med frisk jord. Fra tid til anden kan du undvære transplantation og foretage en delvis udskiftning af substratet. Dette vil hjælpe med at undgå skade på blomstens rodsystem, som derefter skal genoprettes i lang tid efter sådan stress.

Sådan plantes frø for at dyrke dekorative peberfrugter derhjemme

Reproduktion af denne plante udføres normalt med frø.

For at dyrke dekorative peberfrugter ved hjælp af frø skal du være så forsigtig som muligt med såningen, fordi dette er nøglen til sunde voksende frøplanter. Tidspunktet for denne procedure afhænger af sorten. Tidlige forårs sorter sås fra begyndelsen af ​​november til slutningen af ​​december. Sommerafgrøder sås bedst fra april til maj. Efterår - i juli -august.

Først skal du forberede gryder med en kapacitet på 0,2 liter. Læg et dræning på 2 - 3 cm tykt på bunden, og fyld beholderen med underlaget. Frøene skal udblødes i flere timer i en opløsning af humat-kalium, hvorefter de placeres i jorden til en dybde på 1 cm. Fra oven er det nødvendigt at drysse dem med jord og lidt komprimere det. Beholderne er dækket med glas eller gennemsigtig folie. Rumtemperaturen skal holdes inden for 23 - 25 grader. Frøplanter skal vises om 7 - 12 dage. Derefter fjernes huslyet.

Efter 5 dage reduceres lufttemperaturen til 16 - 18 grader. Fra tid til anden skal jorden fugtes med varmt, afgjort vand. Efter at 2 - 3 fuldgyldige blade vises på skuddene, er det nødvendigt at plante dekorative peberfrugter og forsøge at håndtere de skrøbelige rødder så omhyggeligt som muligt. Når planterne er fuldvoksne, og mindst seks blade vises på skuddene, kan du placere blomsten i en gryde med en dybde på 3 - 5 liter. Det er ikke svært at dyrke dekorative peberfrugter derhjemme, efter at plantning i en permanent krukke allerede er udført - du skal bare vælge et godt sted for planten og etablere ordentlig pleje af det.

Sygdomme og skadedyr af prydpeber

På grund af vandlogning i jorden findes ofte sådanne sygdomme i den dekorative peberplante som rodrot eller sen rødme. Når brune pletter vises på bladene, behandles blomsten med præparater, der indeholder kobber. Udseendet af rodrot fremgår af visning af peberblade. I dette tilfælde fjernes planten fra jorden og udskiftes fuldstændigt. Et skadedyr såsom en edderkoppemide vises på peber, hvis anbefalingerne for fugtindholdet i luften overtrædes.

Blomsten skal bades regelmæssigt, og luften skal befugtes. Du kan slippe af med en flåt ved hjælp af fungicider. Lejlighedsvis har peberfrugt en mælkebug -infektion, der påvirker rodsystemet. For at forhindre udseende af dette skadedyr skal jorden desinficeres inden plantning. Slip af med det ved at behandle jordklumpen med fungicider.

Du kan lære mere om dyrkning af prydpeber ved at se denne video:

Dekorativ (capsicum) peber eller Capsicum blev bragt til Europa fra Sydamerika. I dag er mange sorter blevet opdrættet med forskellige frugtfarve, bladstruktur, modningshastighed og udbytte. Det er en årlig eller flerårig busk med en højde på 15 til 120 cm. Udseendet af forskellige sorter er meget forskelligt, men peber er først og fremmest værdsat for frugtens kvalitet og smag.

Små peberfrugter, der dannes på busken, kan være skarpe, bitre eller søde og sure. Med korrekt dyrkning i frugtperioden er busken strøet med et stort antal frugter (se foto), der bruges som krydderi.

Varianter af sorter

Til dyrkning derhjemme er det tilrådeligt kun at vælge småbladede sorter med et svagt rodsystem og uhøjtidelige hybridsorter. Ofte er der til salg dekorative stauder med en skarp frugtsmag. De har de bedste sortsegenskaber og bærer frugt godt i trange rum. Højden på en busk til hjemmedyrkning må ikke overstige 40-50 cm. De mest populære sorter:

• Glitre... Indendørs peber med en middel tidlig modning. Frugtning sker på 115-120 dage. Busken er mellemstor og forgrenet. Store bælge vejer op til 45 g, har en rig rød farve og en skarp smag;
• Aladdin... Den er repræsenteret af en mellemstor busk, der når 50 cm hjemme. Dette er en ultra-tidlig sort, rigelig og langsigtet frugt. Bælgene er små, koniske, duftende og skarpe. Frugtens farve ændres, når den modnes, modne peberfrugter har en rød hud;
• Julestjerne... En af de mest dekorative sorter. Busken når en længde på 35 cm, hvorpå der dannes talrige aflange blade. Bælgene vokser op til 7,5 i længden og har en skarp smag. Når de modnes, får frugterne røde blomster og er placeret i enderne af skuddene i form af en buket;
• Eksplosivt rav... Peberfrugten repræsenteres af en kompakt busk, som er praktisk at dyrke på en vindueskarme. Plantehøjden overstiger ikke 30 cm. Frugter har en tidlig modningsperiode og en længde på op til 2,5 cm. Bælgene er meget skarpe, hudens farve afhænger af modning. Modne peberfrugter skal have en lys skarlagenrød farve.

Når du køber dekorative peberfrø, bør du omhyggeligt læse beskrivelsen på pakken og også prøve at købe frø kun i specialforretninger. Nogle gange sælger de under dække af et stueplante almindelige frø af peberfrugt, som ikke er egnede til hjemmedyrkning.

Dyrkning og omsorg

Når man dyrker paprika, skal man huske på, at dette er en varmeglad plante, der stiller krav til jordens kvalitet, belysning og vanding. Busken tolererer ikke tørke og korte dagslystimer særligt dårligt, så der kræves yderligere lyskilder. Med passende pleje kan flerårige sorter af hjemmelavede peber leve op til 10 år med regelmæssig og rigelig frugt.

Datoer for ilandstigning

Tidspunktet for plantning afhænger direkte af plantens vækstsæson. Såning i kasser til frøplanter eller på et fast sted er tilladt hele året, hvis temperaturen i rummet ligger i området 20-25 ° C. Det anbefales at observere de ønskede plantningsdatoer for hver sort, så modningsperioden falder på de længste dagslys.

Tidlige og meget tidlige sorter kan plantes fra begyndelsen af ​​april til midten af ​​maj, midten og sene sorter er ønskelige at så fra slutningen af ​​februar til begyndelsen af ​​marts. Ved at bruge en speciel lampe til belysning og opvarmning kan peberfrugter plantes når som helst.

Sådan vælger du et sæde

Prydpeberfrugter elsker varme og godt oplyste steder. Det er tilrådeligt at placere krukken med planten på vinduet syd eller øst for at øge længden af ​​dagslys. Bladene er følsomme over for direkte sollys, så på sommerdage bør busken være skraveret. Desuden er det tilrådeligt om sommeren kunstigt at lave temperaturfald for at øge immuniteten og fremskynde plantevæksten - til dette kan en gryde med peber sættes på balkonen om natten.

Det menes, at beholderen med planten hvert 2-3 år skal omarrangeres eller transplanteres, hvilket stimulerer dens vækst og udvikling. Frugt af peber ét sted efter 5 år kan helt stoppe.

Jordforberedelse

For at sikre en lang levetid for en plante skal du kompetent nærme dig valget af jord. Det anbefales kun at bruge et købt substrat til dekorative blomster til frøplanter; det er bedre at forberede jorden til en permanent krukke selv. Peberfrugter foretrækker let sur jord og frugtbar jord. Jordens omtrentlige sammensætning for denne kultur:

• 4 dele neutraliseret tørv;
• 4 dele organisk stof (bladhumus eller kompost);
• 2 dele vermiculit eller perlit til fugtbevarelse.

Anvendelsen af ​​perlit er vigtig, når man dyrker peberfrugter i områder med koldt klima, da produktet forbedrer jordens permeabilitet for sollys og effektivt bevarer fugt.

Valg af gryde

Til frøplanter kan du bruge plast- eller træbeholdere med et volumen på op til 200 ml, i bunden af ​​hvilken det er tilrådeligt at lægge småsten, udvidet ler eller små sten som et dræningssystem. Voksne planter har brug for en rummelig krukke med et volumen på mindst 3 liter. Valget af kapacitet afhænger direkte af buskens størrelse. For store planter skal du købe en gryde på 5 til 7 liter. Det er bydende nødvendigt, at der er huller til dræning af overskydende vand og en bakke til opsamling af det. Tæt plast, træ eller keramik er velegnet som materiale.

Frøforberedelse

Før plantning skal frøet inspiceres omhyggeligt, alle hule og beskadigede frø skal vælges. Derefter skal de gennemblødes i vand ved stuetemperatur i 2-3 timer. Efter hævelse skal væsken ændres, og en lille mængde af et vækststimulerende middel (Zircon eller Epin) skal tilsættes. Du kan ikke plante våde frø, derfor skal de tørres grundigt efter proceduren.

Dyrkningsmetoder

Der er to hovedmåder til formering af prydpeber - plantning af frø og stiklinger. Frømetoden bruges oftest, fordi plantningsteknologien er enkel og endda velegnet til begyndere. Trin-for-trin instruktion:

1. Forbehandlede frø skal indlejres i frøplantegryder i individuelle huller til en dybde på 1 cm, vandes rigeligt og dækkes med folie eller glas.
2. Frøplanter skal fjernes til et varmt og godt ventileret sted, regelmæssigt åbne filmen, så jorden trækker vejret. De første skud vises på den 7.-12. Dag, hvorefter belægningsmaterialet kan fjernes.
3. Den første fodring bør udføres, når der dannes op til 3 sunde blade i frøplanterne. For at gøre dette skal du bruge en opløsning af calciumnitrat med en hastighed på 1 spsk. ske til 10 liter vand. Derefter skal jorden vandes rigeligt. På samme trin kan du tynde plantningen ud og efterlade de sundeste planter.
4. En pluk til et permanent sted udføres, når frøplanterne er fuldstændigt styrket, og der dannes op til 6-10 blade. Efter transplantation skal du vande jorden rigeligt med vand ved stuetemperatur.

Stiklinger udføres fortrinsvis i slutningen af ​​foråret eller forsommeren. Unge og stærke skud af en voksen plante bruges som stiklinger, der producerer en knivspids pr. Knop. Efter skæring skal skæringen spires i savsmuld eller vand i 7-10 dage, og væsken skal skiftes mindst 3 gange om dagen. Det tilrådes at transplantere til et permanent sted, når der dannes flere stærke rødder ved skuddet.

Temperatur og belysning

For fuld vækst og udvikling kræver planten god belysning samt mindst 4 timer om dagen aktivt sollys. Det anbefales at bruge en speciel lampe til ekstra belysning og opvarmning af potteplanten.

I vækstsæsonen bør temperaturen i rummet ikke falde til under 21 ° C. Om vinteren anbefales et køligere indhold med en temperatur på op til 15 ° C. Peber reagerer godt på temperatursvingninger, så det anbefales at sætte det på altanen om sommeren.

Vanding og sprøjtning

Indendørs peberfrugter har brug for konstant, moderat vanding. Proceduren udføres, når det øverste lag af jorden tørrer op; om sommeren bør vandmængden øges. Vanding udføres kun med bundfældet vand ved stuetemperatur. Det anbefales ikke at fugtige jorden for meget, hvilket påvirker plantens tilstand negativt.

Capsicums reagerer godt på sprøjtning, hvilket helst skal udføres en gang hver anden uge om sommeren og en gang om måneden om vinteren. Proceduren udføres med let varmt vand ved hjælp af en sprayflaske til dette formål.

Voksen plantepleje

For at opnå hurtig vækst og rigelig frugt skal du følge enkle regler for pleje af planten:

• Top dressing... Det tilrådes at bruge kompleks gødning til prydplanter. Planten bør kun fodres om sommeren; om vinteren anbefales proceduren ikke. Brug ikke for meget fodring, hvis du planlægger at bruge afgrøden til mad;
• Bestøvning... Pyntpeber behøver ikke krydsbestøvning, så du skal bare ryste planten regelmæssigt i vækstsæsonen. Kunstig bestøvning vil øge antallet af æggestokke. Til dette formål kan du overføre pollen fra en plante til en anden med en vatpind eller en blød børste;
• Beskæring... Hvis du dyrker peber som en flerårig, skal beskæring foretages efter frugtning eller tidligt forår. For at gøre dette skal du afskære gamle skud med et skarpt værktøj, cirka halvdelen af ​​deres højde;
• Overførsel... Efter 3-4 års levetid anbefales planten at blive plantet igen for at forny jorden og forøge potten efter behov. Årlige sorter behøver ikke at blive transplanteret.

Vores bedstemødre, der dyrkede havejordbær eller jordbær, som vi plejede at kalde dem, var ikke særlig bekymrede for mulching. Men i dag er denne landbrugspraksis blevet grundlæggende for at opnå bær af høj kvalitet og reducere tab af afgrøder. Nogen vil måske sige, at det er besværligt. Men praksis viser, at lønomkostninger i dette tilfælde tilbagebetales hundrede gange. I denne artikel inviterer vi dig til at stifte bekendtskab med de ni bedste materialer til mulching af jordbær i haven.

Sukkulenter er meget forskellige. På trods af at "babyer" altid er blevet betragtet som mere fashionable, er sortimentet af sukkulenter, der kan bruges til at dekorere et moderne interiør, værd at se nærmere på. Tross alt er farver, størrelser, mønster, prikkegrad, indflydelse på interiøret blot nogle få af de parametre, du kan vælge dem efter. I denne artikel vil vi fortælle dig om de fem mest fashionable sukkulenter, der forbløffende transformerer moderne interiør.

Mint blev brugt af egypterne så tidligt som 1,5 tusinde år f.Kr. Den har en stærk aroma på grund af det høje indhold af forskellige æteriske olier med høj flygtighed. I dag bruges mynte inden for medicin, parfume, kosmetologi, vinfremstilling, madlavning, ornamental havearbejde og konfektureindustrien. I denne artikel vil vi overveje de mest interessante sorter af mynte og også tale om funktionerne ved at dyrke denne plante i det åbne felt.

Folk begyndte at dyrke krokus så tidligt som 500 år før vor tids æra. Selvom tilstedeværelsen af ​​disse blomster i haven er flygtig, ser vi altid frem til forårets herolderes tilbagevenden næste år. Krokus er en af ​​de tidligste primulaer, der blomstrer, så snart sneen smelter. Tidspunktet for blomstring kan dog variere afhængigt af arten og sorterne. Denne artikel fokuserer på de tidligste krokus sorter, der blomstrer i slutningen af ​​marts og begyndelsen af ​​april.

Kålsuppe fra tidlig ungkål på oksekødsbouillon - solid, aromatisk og let at tilberede. I denne opskrift lærer du, hvordan du tilbereder en lækker oksekødsbouillon og tilbereder lys kålsuppe i denne bouillon. Tidlig kål koger hurtigt, så den sættes i gryden samtidig med resten af ​​grøntsagerne, i modsætning til efterårskål, som tager lidt længere tid at lave mad. Færdiglavet kålsuppe kan opbevares i køleskabet i flere dage. Den nuværende kålsuppe viser sig at være mere velsmagende end den frisklavede.

Blåbær er en usædvanlig lovende bærafgrøde i frugtplantager. Blåbær er en kilde til biologisk aktive stoffer og vitaminer, har antiskorbetiske, antiinflammatoriske, antipyretiske, genoprettende egenskaber. Bær indeholder vitamin C, E, A, flavonoider, anthocyaniner, sporstoffer - zink, selen, kobber, mangan samt plantehormoner - phytoøstrogener. Blåbærbær smager som en blanding af druer og blåbær.

Når man ser på forskellige tomatsorter, er det svært ikke at blive forvirret - valget er meget bredt i dag. Selv erfarne gartnere er nogle gange forvirrede over det! Det er imidlertid ikke så svært at forstå det grundlæggende ved at vælge sorter "til dig selv". Det vigtigste er at fordybe sig i kulturens særegenheder og begynde at eksperimentere. En af de letteste tomatgrupper at dyrke er sorter og hybrider med begrænset vækst. De er altid blevet værdsat af de gartnere, der ikke har meget energi og tid til at passe sengene.

Engang meget populær under navnet indendørs brændenælder, og derefter glemt af alle, er coleus i dag en af ​​de lyseste have- og indendørs planter. De betragtes ikke forgæves som stjerner af første størrelse for dem, der primært leder efter ikke-standardfarver. Let at dyrke, men ikke så krævende for alle, Coleus kræver konstant overvågning. Men hvis du tager dig af dem, vil buskene af fløjlsagtige unikke blade let overgå enhver konkurrent.

Lakseryg bagt i provencalske urter er en "leverandør" af velsmagende stykker fiskemasse til en let salat med friske blade af vild hvidløg. Champignoner steges let i olivenolie og hældes derefter med æblecidereddike. Disse svampe er mere lækre end almindelige syltede svampe og er bedre til bagt fisk. Ramsløg og frisk dild kommer godt overens i en salat og understreger hinandens aroma. Hvidløgs hvidløgs skarphed mætter både laksens kød og svampestykkerne.

Et nåletræ eller en busk på stedet er altid fantastisk, og mange nåletræer er endnu bedre. Smaragdnåle i forskellige nuancer pryder haven på ethvert tidspunkt af året, og fytoncider og æteriske olier udskilt af planter smager ikke kun, men gør også luften renere. Som regel betragtes de fleste af de zonede voksne nåletræer som meget uhøjtidelige træer og buske. Men unge frøplanter er meget mere lunefulde og kræver kompetent pleje og opmærksomhed.

Sakura er oftest forbundet med Japan og dets kultur. Skovture i skyggen af ​​blomstrende træer er længe blevet en integreret del af velkomstens velkomst i Landet med den stigende sol. Det økonomiske og akademiske år begynder her den 1. april, hvor de storslåede kirsebærblomster blomstrer fuldt ud. Derfor passerer mange betydningsfulde øjeblikke i japanernes liv under tegn på deres blomstring. Men sakura vokser godt i køligere områder - visse arter kan med succes dyrkes selv i Sibirien.

Det er meget interessant for mig at analysere, hvordan menneskers smag og afhængighed af bestemte fødevarer har ændret sig gennem århundreder. Det, der engang blev betragtet som velsmagende og var et handelsobjekt, mistede sin værdi med tiden, og omvendt erobrede nye frugtafgrøder deres markeder. Kvede er blevet dyrket i over 4 tusinde år! Og selv i det 1. århundrede f.Kr. NS. omkring 6 sorter af kvede var kendt, og selv da blev metoder til reproduktion og dyrkning beskrevet.

Glæd dine familiemedlemmer og lav hytteostkager med påskeæg! Dine børn vil med glæde deltage i processen - de siler melet, kombinerer alle de nødvendige ingredienser, ælter dejen og skærer indviklede figurer ud. Derefter vil de med beundring se, hvordan dejstykkerne bliver til rigtige påskeæg, og derefter vil de spise dem med samme entusiasme med mælk eller te. Hvordan man laver sådan en original cookie til påske, læs vores trin-for-trin opskrift!

Der er ikke så mange dekorative grønne kæledyr blandt knoldafgrøder. Og Caladium er en sand stjerne blandt de varierede indbyggere i interiør. Ikke alle kan beslutte at starte et Caladium. Denne plante er krævende, og først og fremmest - at pleje. Men alligevel berettiger rygter om Caladiums ekstraordinære lunefuldhed aldrig. Omsorg og opmærksomhed vil undgå problemer med at dyrke kaladier. Og en plante kan næsten altid tilgive små fejl.

Vi har tilberedt en solid, utrolig appetitvækkende og simpelthen elementær ret til dig i dag. Denne sovs er hundrede procent universel, som den passer til alle sideretter: grøntsager, pasta eller hvad som helst. Sauce med kylling og svampe redder dig i øjeblikke, hvor der ikke er tid, eller du ikke vil tænke for meget over, hvad du skal lave mad. Tag din foretrukne sideret (du kan gøre dette på forhånd for at holde alt varmt), tilføj sovsen og frokosten er klar! En rigtig livredder.

Jeg er en byboer, men min sjæl er landlig: Jeg elsker at spire frø og tage mig af forskellige planter. Desværre lever vi i et lille kopeck-stykke, og at købe et sommerhus er stadig kun i langsigtede planer. Men jeg har fuldstændig mestret kunsten at dyrke grøntsager på vindueskarmen.

Agurker, tomater, grøntsager - alt dette har båret frugt i vores hjem i mange år. En af de sidste kulturer, jeg mestrede, var varm peber. Vi spiser det næsten ikke (der er børn i familien, så jeg laver kun diætmad), men det flerfarvede foto på en pose frø så meget velsmagende ud ...

De brændende frugter af en sådan peber kan tilføjes til marinader, syning, supper, kødretter. Har du ikke tid til at forbruge hele afgrøden ad gangen? Peberfrugter kan tørres med kronblade eller hele og formales derefter til pulver.

Min mand kan godt lide mjød med peber (for en liter vodka - 3 spiseskefulde honning med en ært + flere store peberfrugter, insister i mørket i mere end en måned, jo længere jo bedre).

En stærkere alkoholisk pebertinktur (med mere peber) kan bruges som gnidning mod gigt eller forkølelse. Desuden, hvis en viral eller katarral sygdom raser i familien, skal en sådan peber opbevares på vindueskarmen i patientens værelse - læger forsikrer, at det renser luften for farlige bakterier.

Men! Ikke kun frugterne af denne plante har en skarp smag - selv peberens blade og stilke er skarpe og giftige. Så hvis din kat tygger urtepotter, er det bedre at dyrke ikke chili, men dekorativt græs: der vil være en godbid til dit elskede dyr, og du får et roligt hjerte.

De bedste typer og sorter til vindueskarmen

Forskellige peberfrugter adskiller sig i frugtens forskellige farve og form samt tidspunktet for deres udseende. Det er bedst at købe sorter, hvis højde ikke er mere end 45 cm ... Eller frø, hvis pose er signeret "Balkon" eller "Til dyrkning i en lejlighed."

Årlig peber

Dette er indendørs paprika - disse sorter er ikke de hotteste, tværtimod er de endda noget søde.

Buskene i denne peber vokser sjældent større end en halv meter, men ofte er den maksimale vækst af sådanne planter 35 cm.

De mest populære sorter:

• "Rødhud".
• "Tepin" (på billedet ovenfor er det ham).
• "Sibirisk prins".

Men den mest interessante sort kan måske kaldes "Little Miracle" - et lille lyskryds. Først er disse peberfrugter grønne, derefter gule, derefter (tro det ikke!) Lilla, og kun i slutningen af ​​modningen af ​​den standard peberrøde farve.

Buskene vokser kompakte - højst 25 cm. De kan også vokse udendørs, men alle producenter anbefaler at dyrke denne sort i potter.

Cayenne (busk)

En staude, der taknemmeligt vil bære frugt på din altan eller vindueskarmen i op til seks år.

Dette er en kompakt plante: en lignende peber vokser til en højde på 15-45 cm. Hver busk har op til 50 peberkorn.

De mest interessante sorter:

• "Fyrværkeri".
• "Carmen" (billedet).
• "Brud".

Bær

Arten hedder det på grund af peberfrugternes interessante form - de er fladtrykt som squash. Du vil kunne lide dem på smagen - ud over den karakteristiske skarphed har de en sødme.

Buskene vokser op til 80 cm, så de må ikke dyrkes på vinduet, men på den isolerede altan.

Du kan købe frø af sorter:

• "Hvid krystal".
• "Citronslik" (billedet).
• "Biskoppens krone".

kinesisk

Halvmeter buske vokser meget langsomt, derfor er denne art ikke særlig populær hos os - den tåler ikke konkurrence med andre arter.

Peberfrugter er forskellige i form, du kan endda finde en sort med lanterne frugter.

De mest bemærkelsesværdige sorter:

• "Djævelens tunge" (billedet ovenfor).
• "Santa Lucia".
• Djævelsk gul.

Pubescent

En høj udsigt, der nogle gange kan ses på altaner. Men oftere dyrkes disse meter lange peberfrugter i drivhuse eller i åbne senge.

Arten hedder det, fordi stilken, bladene og endda blomster har en lille kant.

Du vil høre mere om valg af indendørs sorter med en oversigt over allerede frugtende buske her:

Husk! Når du køber frø af enhver art, skal du se på produktionsdatoen! Frøene er ikke særlig forældede. Nogle avlere kan skrive, at frø kan opbevares i op til 5 år. Men det er ikke en kendsgerning, at de vil spire godt i alle 5 år.

Køb frø pakket for maksimalt 12 måneder siden. Faktisk, før de blev pakket, blev de sandsynligvis gemt et sted et stykke tid.

Hvordan man korrekt vokser dette brændende mirakel

Hvis du sår en peber i slutningen af ​​februar - i begyndelsen af ​​marts, venter du på høsten fra juni til august (eller endda til december, alt afhænger af sorten). Modningstiden for hver plante er skrevet på frøposen.

• Sug frøene i vand.
• Så dem i nærende, løs jord. En god mulighed: sand + humus + pladejord.
• Uddyb frøene med 0,5 cm. Efterlad 5 cm ledigt mellemrum mellem frøene på hver side - denne plads er nødvendig for fremtidige rødder.
• Spir dem under et drivhus (klart glas, film). Glem ikke at ventilere dette drivhus hver dag og åbne det i 10 minutter. Sprøjt jorden samtidigt.
• Sørg for, at der er mere lys i nærheden af ​​gryden. Om vinteren er det bedre at sætte en ultraviolet lampe ved siden af ​​gryden - du behøver ikke at udskifte den med en almindelig glødelampe, den tørrer jorden og brænder frøpladernes blade.
• Peberfrø og spirer har også brug for varme. Et almindeligt batteri kan også klare dette. Men husk: under opvarmning af ømme spirer stjæler den regelmæssigt fugt fra jorden og fordamper den. Så vand eller spray oftere. Det skal altid være lidt fugtigt.
• De dyrkede spirer skal dykkes i separate krukker. Er du bekymret for, om det vil lykkes? For første gang kan du spire frøene i tørvetabletter. Derefter kan de plantes sammen med spiren i en gryde - tørven nedbrydes og bliver til en let og nærende jord.
• Når du dykker, kan du knibe en tredjedel af rygsøjlen af. Derefter skal du dyrke spirerne under drivhusene (læg en gennemsigtig pose på hver potte).
• Plantekrukken skal være rummelig.

Husk: Ved at købe forskellige sorter af paprika kan du dyrke dem både i separate beholdere og i en fælles kasse. Men i sidstnævnte tilfælde løber du risikoen - peberfrugterne vil generøst dele pollen med hinanden.

Så ikke kun kan frugtens form og skygge overraske dig, det vil også være umuligt at indsamle frø til reproduktion (de vil ikke bære alle deres moderplantes variegenskaber).

Men hvis sorten virkelig er interessant og sjælden, kan den formeres ved at skære. Det vil slå rod i vandet om en måned.

Bonchi: peber bonsai

Billedet viser den bolivianske regnbuesort. Selvom bonsai kan dyrkes fra enhver anden slags peber.

Du kan begynde at arbejde både med frø (de skal spire) og med en voksen plante (den skæres så meget som muligt og plantes i en lav "skål"). For at gøre stammen tyk, skal planten dyrkes i en stor gryde og derefter skæres af (ikke kun grenene, men også rødderne) og plantes i potten.

Du kan se arbejdet med peberfrugten gravet i haven og transplanteret i en bonsai -gryde her:

Voksen ornamental peberpleje

• Belysning skal stadig være fantastisk. Hvis blomster blomstrer på peberfrugten og derefter begynder at smuldre, er dette et tegn - busken skal overføres til et lysere rum.
• Planten har brug for regelmæssig vanding. Tag varmt vand.
• Om sommeren er planten god ved 25 grader og derover (så stil den gerne på en åben altan, selv under direkte sol - bare ikke ved middagstid, det er stadig for meget). Om vinteren bør rummet ikke være koldere end 16 grader.
• I den aktive vækstsæson (indtil æggestokke vises på busken), skal du anvende gødning. En god løsning er mineralgødning (under væksten af ​​grøn masse - med nitrogen, senere - med kalium og fosfor). Har du ikke tillid til købte blandinger? Opløs asken (1 spsk pr. 1,5 liter vand), men glem ikke at insistere på denne løsning i et par dage, og sigt derefter.
• I slutningen af ​​januar skal du igen tænke på ernæring, og måske vil du være i stand til at "overtale" peberfrugten til at blomstre igen. Men glem ikke, at han skal modtage nok lys!
• Efter høst beskæres ved at fjerne en tredjedel af alle grene.

Skadedyrskontrol

• Edderkoppemider kan angribe dekorative peberfrugter. Du kan slippe af med dem ved hjælp af folkemetoder: spray busken med sæbevand. Du kan gøre medicinen "mere kraftfuld" ved at tilføje formalet pulver af frugterne af denne plante. De indfødte frugter vil ikke skade peberfrugten, og insekterne vil blive skræmt væk for evigt.
• Bladlus er en anden fjende. Red dig fra hende med den samme sæbeopløsning. Selvfølgelig kan de i en blomsterbutik tilbyde at købe et insekticid ... Men du bør ikke sprøjte en plante med gift, hvis frugter vil blive brugt til mad og endnu mere til behandling.

For at forhindre skadedyr i at klæbe til peber, må busken ikke holdes i tør luft. Om vinteren, når radiatoren tørrer lejligheden, spray den (men prøv ikke at komme på blomsterne - sjældent kan en blomst lide sådanne procedurer).

Og når peberfrugten høster, kan noget af det bruges til at lave medicin eller varme krydderier, og nogle kan tørres for at indsamle frø. En erfaren indendørs gartner vil fortælle dig, hvordan du gør dette:

At have en frugtplante derhjemme er meget gavnligt. Ud over citrontræet kan du ofte se indendørs peberfrugter på køkkenets vindueskarme. For at dyrke denne plante derhjemme skal du kende nogle af nuancerne samt funktionerne i at passe på den. Vores dagens artikel vil fortælle dig om dette og meget mere.

Et stueplante som en peber er en busk, der stammer fra arter, der vokser i underbørsten. På trods af at disse sorter vokser i skygge, er der visse nuancer ved at dyrke dem i en lejlighed.

Når man dyrker dekorative peberfrugter, skal det huskes, at det kommer fra syd. Derfor er kombinationen af ​​forhold som overskyet vejr og korte dagslystimer en reel udfordring for ham. Det er især svært for planten at tolerere mangel på lys i perioden fra november til januar. Hvis der er lidt lys, holder peber op med at vokse og blomstre. I dette tilfælde vil svaret på spørgsmålet "hvorfor falder peberens blomster" være mangel på lys. Med et kort dagslys begynder planten ikke kun at kaste blomster, men også blade. I forbindelse med et sådant behov om vinteren skal peberfrugter, der dyrkes derhjemme, belyses yderligere. Til dette skal der bruges phytolampe (lyskilden kan være hvilken som helst). Husk, at denne kultur kræver 12 timers dagslys.

Som en flerårig plante kan peber med passende pleje leve i et hjem i op til 10 år. Omsorg for ham begynder på stadiet af jordforberedelse.

Til dyrkning af frøplanter anbefales det at bruge købte jordblandinger, men til en gryde (permanent beholder) bør du forberede jorden med dine egne hænder.

Når du forbereder jorden, skal du huske, at peber elsker let sur jord (pH 6,5-7). Derfor skal du bruge følgende ingredienser til fremstilling af potteblanding:

• blad eller kompost humus (4 dele);
• neutraliseret tørv (4 dele);
• agroperlit eller vermiculit (2 dele). Denne ingrediens lader jorden beholde fugtigheden godt og forhindrer også, at den komprimeres kraftigt.

Når jordblandingen er klar, skal den hældes i den valgte beholder. Inden da skal der dog lægges rent grus eller haveudvidet ler på bunden af ​​gryden. Lagtykkelsen er 2-3 cm. Dette vil skabe god dræning. Nogle avlere anbefaler at tilføje humus og kompost samt flodsand til næringsjorden.

Plantning af frø udføres tilfældigt. Derefter skal de drysses med et lille lag jord, der er blevet sigtet. Normalt vises de første skud 15 dage efter såning af frøet. Når de vises, skal du knibe toppen for at forhindre, at skuddet strækker sig. Plukningen udføres normalt en måned efter såning af frøene.

Peberfrugter, der vokser i en lejlighed eller et hus, skal have følgende pleje:

Hvis planten plejes ordentligt, blomstrer den i små hvide blomster. I løbet af denne periode får indendørs peber et særligt spektakulært og dekorativt udtryk.

Det skal bemærkes, at dannelsen af ​​frugter ikke kræver kunstig bestøvning. Når afgrøden er høstet, er det nødvendigt at forynge peberfrugten. For at gøre dette transplanteres det til et nyt land. Transplantationen skal udføres omhyggeligt for ikke at beskadige rodsystemet.

Det anbefales at transplantere planten til ny jord og en krukke hvert tredje år. Under transplantation er det nødvendigt at fjerne for kraftige og gamle skud. Beskæring vil gøre dekorative peberfrugter ikke kun frugtbare, men også smukke.

Hvis plejen af ​​busken var forkert, kan der forekomme forskellige sygdomme på den. Især ofte udvikler sygdomme sig på grund af forkert vanding eller utilstrækkelig belysning.

Som du kan se, er peber en let afgrøde at dyrke derhjemme. Det vigtigste er at skabe de rigtige betingelser for ham.

Video "Beskrivelse"

Fra videoen lærer du mange interessante ting om denne indendørs grøntsag.

Varianter af sorter

Det skal forstås, at peber i en gryde er en rent betinget ting. Da enhver varm peber kan vokse under sådanne forhold, som har en passende buskstørrelse og let pleje. Derfor kan bitter peber til dyrkning derhjemme være af enhver art. Du kan vælge mellem sorter designet til dyrkning i åben eller lukket jord.

Når du vælger en sort, er det nødvendigt at huske om eksistensen af ​​False Pepper Nightshade eller "Jerusalem kirsebær". Frugterne af denne plante er giftige.

Ud over de ovenfor beskrevne arter herhjemme kan du dyrke følgende sorter:

• Julestjerne. På busken danner frugterne en slags bundter i enderne af grenene. Takket være dette ligner de usædvanlige blomster. Frugtens længde er 7,5 cm. De er kendetegnet ved en skarp smag;
• Garda Firewoks. Planten danner lave buske - højst 30 cm. Busken er normalt tæt dækket med frugter, der stikker op. Bælgene kan have flere farver på samme tid: orange, grøn, rød og lilla. Deres længde er 5,5 cm. De har en temmelig skarp smag;
• Nosegei. Dette er den mindste og mest kompakte sort. Dens højde overstiger ikke 15 cm. Runde og små frugter dannes på planten. Deres farve under modning ændres fra grøn, creme og orange til rød. Frugten har en middel skarp smag.

Særligt dekorative sorter af peberfrugter omfatter følgende sorter:

Det er ikke alle sorter, der kan dyrkes derhjemme. De er dog de mest populære.

Almindelige fejl

Når du dyrker peber i en lejlighed, skal du vide om de mest almindelige fejl for ikke at lave dem. Ellers bliver busken angrebet af forskellige sygdomme. Ikke altid vil kampen mod dem, selv startet umiddelbart efter de første tegn på utilpashed, være i stand til at redde planten fra døden.

Den allerførste fejl, som uerfarne avlere laver, er manglende overholdelse af vandregimet. Planten bør ikke vandes med koldt vand. Sådan vanding vil føre til forfald af rodsystemet.

Da peber er en varmeglad afgrøde, behøver den kun vandes med vand ved stuetemperatur.

Når du placerer gryden i nærheden af ​​varmesystemer, bør vanding udføres hver anden dag, da jorden vil tørre hurtigt nok ud. Under sådanne forhold anbefales det at installere en beholder med vand i nærheden af ​​gryden til fordampning. Under normale forhold udføres denne procedure to gange om ugen.

Ud over forkert vanding omfatter de mest almindelige fejl følgende punkter:

Hvis gryden har været på loggiaen eller i et sommerdrivhus i et stykke tid, kan peber, når den overføres til huset, begynde at fælde sine blade. Denne situation afspejler mangel på lys. For at løse problemet er det nødvendigt at installere ekstra belysning. Hvis du ikke har brug for blomstring, kan du ganske enkelt beskære skuddene radikalt med omkring 1/3 og også stoppe rigelig vanding. Husk dog, at jorden i en sådan situation ikke må have lov til at tørre ud.

Nyttige egenskaber og anvendelse

Indendørs peberfrugter kan bruges som ingrediens i en række retter. Det kan bruges til at lave varme saucer, krydderier. Men det er også tilladt at tilføje det ved konserves.

Hårde peberfrugter er en glimrende appetitstimulator. Denne plante betragtes som medicinsk, da den er en del af mange medicinske tinkturer. De er ordineret til gastrointestinale lidelser, radiculitis og neuralgi. De bruges også aktivt til at forhindre forbrændinger. Men husk, at peber tinkturer ikke kan bruges til sygdomme i bugspytkirtlen og leveren.

Peber er en meget populær afgrøde, som dyrkes aktivt i dag, ikke kun i drivhuse og åbent terræn, men også derhjemme. For at få en god høst samt et smukt udseende af selve bushen skal du overholde enkle plejeregler samt kende de mest almindelige fejl. Generelt er pleje af peberfrugter derhjemme ret simpelt.

Video "vokser"

Fra videoen lærer du, hvordan du dyrker denne grøntsag.