Blomkålsgryde. Blomkål: diætopskrift

tilbehør

Blomkålsgryde er en enkel, velsmagende og mættende ret. Det er perfekt til vegetarer og dem, der holder øje med deres vægt.

Ved at vise din fantasi kan du lave et rigtigt mesterværk ud af fadet.

Du får brug for:

  • en knivspids salt;
  • fem kyllingeæg;
  • blomkål - 0,5 kg;
  • skinke - 0,15 kg;
  • en knivspids peber;
  • mælk - 0,3 l;
  • bundt dild.

Algoritme for handlinger:

  1. Skær blomkålen i buketter, kom over i en gryde og kog i 4 minutter.
  2. Forbered en rektangulær ildfast fad med kål på forhånd.
  3. Skær skinken i tern og læg den i bunden af ​​gryden.
  4. Hak den vaskede dild fint og drys ovenpå skinken.
  5. Hæld æggene hver for sig i en kop og pisk dem i hånden.
  6. Hæld mælk i dem, tilsæt peber og salt, rør rundt.
  7. Hæld denne væske over alt i formen.
  8. Forvarm ovnen til 190 grader.
  9. Bag retten i en halv time.
  10. Tag den møre, aromatiske delikatesse ud af ovnen og skær den i stykker. Lækkert! God appetit!

Bageopskrift med ost

Osten danner en lækker, gylden skorpe på gryden, og indersiden af ​​fadet vil smage usædvanligt delikat.

Indkøbsliste:

  • salt efter smag;
  • æg - 3 stk.;
  • blomkål - 0,4 kg;
  • creme fraiche - 100 gr;
  • Mælkeost - 150 gr.

Trin-for-trin forberedelse:

  1. Kom vand i en gryde på bålet, tilsæt salt og kom blomkålen deri.
  2. Kog den til den er blød, men lad den ikke overkoge! Kålen må ikke falde fra hinanden.
  3. Så snart den er tilberedt, læg den i et ovnfad.
  4. Knæk kyllingeæggene, tilsæt lidt salt og pisk.
  5. Tilsæt creme fraiche til æggeblandingen og bring blandingen til en homogen konsistens.
  6. Hæld denne blanding over kålen.
  7. Brug et rivejern til at behandle et stykke ost og drys det over hele overfladen af ​​den fremtidige gryderet.
  8. Sæt ovnen på 200 grader.
  9. Bag retten i 20 minutter.
  10. Du kan lukke gryden med låg efter 5 minutters kogning, hvis du ønsker at få en gyldenbrun skorpe. Blomkålsgryde med ost er klar!

I en slow cooker

Opskriftens ingredienser:

  • et løg;
  • creme fraiche - 60 gr;
  • blomkål - 400 g;
  • et æg;
  • en gulerod;
  • mælk - 0,2 l;
  • mælkeost - 100 gr.

Sådan tilbereder du blomkålsgryde i en langsom komfur:

  1. Behandl kålen, adskil den i blomsterstande og overfør den til en multicooker-skål.
  2. Hak det pillede løg i ringe og læg ovenpå kålen.
  3. Vi renser gulerødderne fra snavs, passerer dem gennem et rivejern og tilføjer et tredje lag.
  4. Vi maler også osten på et rivejern og drysser den på gulerødderne.
  5. Placer creme fraiche i en separat kop.
  6. Hæld mælk i og knæk ægget.
  7. Tilsæt salt og dine yndlingskrydderier.
  8. Hæld den resulterende blanding i den langsomme komfur.
  9. Kog med "Bagning"-programmet tændt i 35 minutter.
  10. Del det færdige dampfad i stykker med en træspatel.
  11. Læg på tallerkener og nyd den skønne smag.

Tilsat broccoli

Liste over ingredienser i opskriften:

  • en gulerod;
  • æg - 4 stk.;
  • broccoli - 0,4 kg;
  • en peberfrugt;
  • ost - 0,2 kg;
  • blomkål - 0,4 kg;
  • selleri - 4 stk.;
  • mælk - 0,3 l.

Sådan tilberedes broccoligryde:

  1. Kog vand op og tilsæt kål og broccoli. Kog i 3 minutter, indtil væsken begynder at koge.
  2. Læg blandingen i et dørslag og skyl.
  3. Vi fjerner membranerne og frøene fra den søde peber og skærer den i stykker. Det samme gør vi med selleristængler.
  4. Vi behandler de skrællede gulerødder på et rivejern.
  5. Bræk æggene i en blenderskål og pisk.
  6. Hæld mælk der, tilsæt salt og kværnet sort peber efter smag.
  7. Slib et stykke ost på et rivejern og tilsæt det til mælkemassen.
  8. Forvarm ovnen til 180 grader.
  9. Forbered en ildfast fad og smør dens vægge med olie.
  10. Læg grøntsagerne i den i tilfældig rækkefølge og fyld den med æggeblandingen.
  11. Bagetid - 45 minutter.

Med hakket kød

Den mest tilfredsstillende og nærende version af gryden. Mænd vil sætte pris på det.

Du får brug for:

  • fløde - 100 ml;
  • et hoved af blomkål;
  • to fed hvidløg;
  • æg - 1 stk.;
  • seks cherrytomater;
  • en knivspids salt;
  • hakket oksekød - 0,25 kg;
  • sort peber efter smag;
  • et løg;
  • et halvt bundt persille;
  • ost - 70 gr.

Sådan tilberedes gryderet med hakket kød:

  1. Skær kålblomsterne i stykker, kom dem i en gryde og kog i vand, efter at have saltet det i 5 minutter.
  2. Hak løget i tern og kom det i en skål med hakket kød.
  3. Bræk ægget i kødblandingen, tilsæt peber og salt. Blande.
  4. Skær små tomater i to dele hver.
  5. Læg kålen i et dørslag og hæld koldt vand over.
  6. Læg først et lag hakket kød i en speciel rektangulær form, udjævn det med en ske, så kommer kålen. Fyld det hele med fløde og sæt det i ovnen.
  7. Retten bages ved 200 grader i 25 minutter.
  8. Når retten er varmet op, åbner du ovnen og lægger tomathalvdelene i gryden.
  9. Riv osten og hak persillen fint.
  10. Igen tager vi gryden ud, drysser den med ost og urter og lukker den i ovnen, indtil en gylden skorpe vises.

Blomkål bagt med svampe

Sæt af ingredienser:

  • creme fraiche - 20 g;
  • et fed hvidløg;
  • champignoner - 400 gr;
  • æg - 3 stk.;
  • et løg;
  • olivenolie;
  • en tomat;
  • et hoved af blomkål;
  • salt og peber, malet efter smag.

Madlavningsfunktioner:

  1. Vi fjerner unødvendige blade fra kålgaffelen, sorterer dem i blomsterstande og vasker dem.
  2. Fjern skrællen fra løg og hvidløg og vask tomaten.
  3. Hak de pillede svampe og løg, smid dem i bradepanden, tilsæt olie og sauter.
  4. Efter 5 minutter tilsættes den hakkede kål og steges i yderligere 5 minutter.
  5. Hak derefter tomatstykker og hvidløg op.
  6. Tilsæt salt og peber, bland og overfør grydens indhold i en smurt form.
  7. Knæk æggene, hæld creme fraiche på dem og tilsæt revet ost, bland blandingen og hæld grøntsager og svampe i en ovnfast fad.
  8. Forvarm ovnen på forhånd. Indstil temperaturen til 180 grader.
  9. Kog retten i 30 minutter og server. God appetit!

Denne sort fik navnet "farvet", fordi kålhovedet består af et stort antal blomsterstande - der er ingen speciel farve at gøre med det. Denne grøntsag er en kilde til næringsstoffer, har ingen kalorier, og dens forberedelse tager ikke meget tid.

Sådan laver du blomkålsgryde

Det er bemærkelsesværdigt, at kål er ordineret til sygdomme i mave og lever, og det har næsten ingen kontraindikationer. Den eneste mulige begrænsning er en allergi over for grøntsagerne; i alle andre tilfælde vil en broccoli- og blomkålsgryde stille din sult og mætte kroppen med jern og vitaminer.

Til lav frisk kålgryde, du skal forberede et lille hoved og beslutte dig for bagemetoden (ovn, multicooker). Dernæst skal du vælge yderligere ingredienser (du kan bage med løg, pasta, creme fraiche, tomater, bønner, kartofler). Afhængigt af den ønskede konsistens (blød gryde eller sprød), skal du vælge ost eller fløde. Selv ris passer godt til fisk og blomkålsgryde.

I ovnen

Blomkålsopskrift i ovnenenkelt og overskueligt. Før bagning skal grøntsagerne koges let. Efter tilberedning, hak, bland med tidligere udvalgte produkter og bag i cirka et kvarter (hvis du tilføjer noget kød, skal du bage i cirka en halv time) ved 200°. Hvis du ikke kun vil have en diætetisk, kaloriefattig og sund ret, men også en velsmagende ret, så fyld den med en blanding af sammenpisket æg, fløde og ost.

I en slow cooker

Gryde med frisk blomkål i en slowcookerDen koger hurtigt og kræver ingen specielle madlavningsevner. Forskellen fra den tidligere metode er, at grøntsagerne ikke koges før tilberedning. Den lægges rå i en slowcooker og efterlades i en time. Først skal du smøre multicooker-skålen med smør (du kan drysse den med brødkrummer) og lægge produkterne ud i lag baseret på den opskrift, du kan lide med billedet.

Opskrift på blomkålsgryde

Denne sunde grøntsag kan kombineres med næsten ethvert tilsætningsstof: kød, fisk, æg eller ost efter ønske. Dette har næsten ingen indflydelse på tilberedningsprincipperne. Derudover kan du vælge enhver sauce: creme fraiche, fløde eller tomat. Egnetopskrift på kålgrydekan vælges til enhver smag.

Med ost

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal serveringer: 5 personer.
  • Formål: til frokost.
  • Køkken: Græsk.

Gryde med blomkål og oster en populær ret fra middelhavskøkkenet. Ved at tilsætte mælk bliver retten let og luftig, så den kan bruges som morgenmad eller frokost. Sammensætningen af ​​gryden kan varieres, for eksempel ved at kombinere broccoli, rosenkål, en blanding af forskellige grøntsager og krydderurter og krydderier efter smag.

Ingredienser:

  • kålhoved - 0,5 kg;
  • æg - 3 stk;
  • ost - 120-150 g;
  • mælk - 100 ml;
  • smør - 70 g;
  • urter, krydderier, salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

  1. Vask først grøntsagerne og adskil hver blomsterstand. Kog i saltet vand i 5 minutter.
  2. Smør formen med smør. Læg grøntsager og drys revet ost ovenpå.
  3. Bland mælk og tre æg i en skål, tilsæt salt og eventuelt krydderier og krydderurter. Hæld blandingen i formen oven på produkterne. Sæt i ovnen i et kvarter ved 200°.

Med hakket kød

  • Tid: 1 time.
  • Antal serveringer: 5 personer.
  • Kalorieindhold i retten: 1700 kcal.
  • Formål: til middag.
  • Køkken: russisk.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Blomkål og hakket kødgryde er velegnetbåde som hjemmefrokost og til at underholde gæster. Den behagelige kombination af kål og kød vil være let i maven, så du kan tilbyde retten selv til dem, der er på diæt. Hvis du lærer at lave en blomkåls- og kødgryde, kan du løse problemet med hurtige middage.

Ingredienser:

  • blomsterstande - 0,5 kg;
  • hakket kød (hvilket som helst) - 0,5 kg;
  • løg - 2 stk;
  • hård ost - 150 g;
  • æg - 3 stk;
  • lidt vegetabilsk olie;
  • brødkrummer - 2 spsk. skeer;
  • krydderier, salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

  1. Steg hakket løg med olie. Tilsæt hakket kød og krydderier med salt til bradepanden.
  2. Pisk revet ost med æg.
  3. Beklæd formen med olie, drys med kiks, kom forkogt kål i den og derefter hakket kød. Hæld flydende blanding i.
  4. Bages i en halv time ved 200°.

Med æg

  • Tid: 45 minutter.
  • Antal serveringer: 3 personer.
  • Formål: til pynt.
  • Køkken: russisk.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Gryde med kål og æg- en let, kaloriefattig ret, den nemmeste at tilberede af alle eksisterende gryderetter. Fordelen er, at det ikke tager mere end 20 minutter at tilberede. Enhver hård ost duer. Du kan tilføje det både under tilberedningen og fem minutter før servering.

Ingredienser:

  • kålhoved - 0,5 kg;
  • æg - 4 stk;
  • hård ost - 150 g;
  • mayonnaise (eller creme fraiche) - 4 spsk. skeer;
  • smør - 50 g;
  • krydderier, salt - efter smag.

Madlavningsmetode:

  1. Kog små blomsterstande i saltet vand i cirka fem minutter. Steg derefter i smør.
  2. Pisk æg, mayonnaise og bordsalt i en separat skål. Efter omrøring drysses med revet ost og blandes godt igen.
  3. Læg grøntsagerne i en form smurt med smør og hæld den tilberedte væske ovenpå.
  4. Bages i 15 minutter ved 180 grader.

Kost

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal serveringer: 5 personer.
  • Kalorieindhold i retten: 700 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Køkken: Middelhavet.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Diætblomkål i ovnenDette vil fungere, hvis du minimerer brugen af ​​fedt i madlavningen. Hvis du vil reducere kalorieindholdet og bevare grøntsagens gavnlige egenskaber, så bag den rå, for når den er kogt, forsvinder nogle af vitaminerne. Denne ret er velegnet til enhver kost.

Ingredienser:

  • kålhoved - 0,5 kg;
  • mælk - 150 ml;
  • æg - 3 stk;
  • ost - 70 g;
  • salt, krydderier.

Madlavningsmetode:

  1. Først skal blomkålen vaskes, skæres i individuelle blomsterstande og overhældes med kogende vand.
  2. Pisk æggene glatte, tilsæt mælk og en knivspids salt.
  3. Før osten gennem et rivejern.
  4. Læg kålen i en form, hæld mælke-æg-blandingen i, og drys ost ovenpå. Bages i en forvarmet ovn i 20 minutter.

I creme fraiche

  • Tid: 40 minutter.
  • Antal serveringer: 5 personer.
  • Kalorieindhold i retten: 800 kcal.
  • Formål: til pynt.
  • Køkken: Middelhavet.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Blomkål i ovnen med creme fraiche- en meget mør og velsmagende ret. I modsætning til den tidligere opskrift vil den vise sig at være højere i kalorier og, på grund af den tætte struktur af creme fraiche, mere nærende. Ud over hovedingredienserne kan gryden suppleres med friske grønne løg og urter, hvilket vil give den en særlig behagelig smag.

Ingredienser:

  • kålhoved - 1 stykke;
  • creme fraiche - 250 g;
  • hård ost - 150-200 g;
  • æg - 3 stk;
  • solsikkeolie;
  • salt, krydderier.

Madlavningsmetode:

  1. Læg blomsterstandene i kogende vand og kog i 5-7 minutter.
  2. Pisk æg med creme fraiche og revet ost. Salt og smag til med sort peber.
  3. Læg grøntsagerne i et jævnt lag, hæld den resulterende blanding ovenpå og bag i ovnen i 15 minutter.

Grøntsag i ovnen

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 6 portioner.
  • Kalorieindhold i retten: 900 kcal.
  • Formål: pynt.
  • Køkken: Middelhavet.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Hvis bage blomkål med grøntsager, kan du markant diversificere din kostmenu. En væsentlig forskel mellem denne ret og de foregående er fraværet af mælk eller creme fraiche som sauce. Alle grøntsager bages i ovnen med en lille tilsætning af vegetabilsk olie. De suppleres med en blanding af ost og æg.

Ingredienser:

  • kålhoved - 0,5 kg;
  • gulerødder - 2 stk;
  • sød peber - 1 stykke;
  • stort løg - 1 stykke;
  • æg - 3 stk;
  • ost - 150-200 g;
  • smør - 100 g;
  • krydderier, salt.

Madlavningsmetode:

  1. Kog blomsterstandene i kogende vand i 5-7 minutter.
  2. Skær løget med gulerødder og peberfrugt i strimler og steg i vegetabilsk olie.
  3. Pisk og bland æggene med salt og krydderier, og tilsæt derefter revet ost.
  4. Læg de halvfærdige blomsterstande i et ovnfast fad og steg derefter. Hæld æggeblandingen over grøntsagerne og sæt i ovnen i en halv time.

Med svampe

  • Tid: 45 min.
  • Antal serveringer: 5 personer.
  • Kalorieindhold i retten: 800 kcal.
  • Formål: til pynt.
  • Køkken: Middelhavet.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Svampegryde med kål- en lækker ret, der vil være en fremragende tilføjelse til en familie frokost eller middag. Enhver svamp vil gøre det, men det er bedre at foretrække champignoner, som koger hurtigt og bevarer deres form. Hvis svampene er tørrede, skal du først lægge dem i blød i vand i 30 minutter, eller endnu bedre natten over. En trin-for-trin opskrift med fotos vil fortælle dig, hvordan du tilbereder en ret rig på protein og vitaminer.

Ingredienser:

  • kål - 0,5 kg;
  • friske svampe - 300 g;
  • ost - 150 g;
  • æg - 3 stk;
  • fløde - 100 g;
  • fedtfattig creme fraiche - 2 spiseskefulde;
  • salt.

Madlavningsmetode:

  1. Vask kålblomsterne, og kog dem derefter i en gryde med kogende vand. Pil svampene og kog dem på samme måde. Riv osten på et groft rivejern.
  2. I en anden skål kombineres æg, fedtfattig fløde og creme fraiche, tilsæt salt til den resulterende masse.
  3. Læg grøntsagsblandingen i et ovnfast fad, hæld æg og flødevæske i, og drys derefter med ostespåner.
  4. Indstil ovntimeren til en tredjedel af en time, og vent på, at den er klar.

Med kartoffel

  • Tid: 1 time.
  • Antal portioner: 5 portioner.
  • Formål: til frokost.
  • Køkken: Middelhavet.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Blomkålsgryde medkartoflermen meget mættende ret. Desuden er det nemt at forberede, så selv en uerfaren husmor kan klare det. Det er bedre at bruge mayonnaise som sauce. Hvis du vil have en mere krydret ret, så tilsæt skiver af skinke eller røget bacon.

Ingredienser:

  • kålhoved - 0,5 kg;
  • kartofler - 0,7 kg;
  • gulerødder - 2 stk;
  • løg - 2 stk;
  • æg - 3 stk;
  • mayonnaise - 150 g;
  • ost - 150 g;
  • vegetabilsk olie;
  • salt.

Madlavningsmetode:

  1. Efter skrælning af kartoflerne koges indtil halvt kogte sammen med kålblomsterstandene.
  2. Steg revne gulerødder og løgringe i en stegepande.
  3. Bland æggene med salt og mayonnaise med et piskeris.
  4. Læg kartoflerne i bageformen, derefter blomsterstandene og så de stegte grøntsager.
  5. Hæld æggevæsken i og bag i 20 minutter.

Med zucchini

  • Tid: 45 minutter.
  • Antal serveringer: 5 personer.
  • Kalorieindhold i retten: 900 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Køkken: Middelhavet.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

I grøntsagssæsonen bør du bestemt prøve at lave madfrisk blomkål og zucchini eller auberginegryde. Kombinationen af ​​disse to typer grøntsager giver retten en delikat og behagelig smag, og du kan supplere grøntsagsgryden med andre produkter efter eget valg (ærter, bønner, gulerødder eller spinat). Det anbefales at servere med sauce og krydderurter.

Ingredienser:

  • kålhoved - 1 kålhoved;
  • zucchini - 2 stk;
  • løg - 2 stk;
  • kartofler - 400 g;
  • ost - 100 g;
  • vegetabilsk olie;
  • salt.

Madlavningsmetode:

  1. Skær zucchinien i tykke skiver og steg let på en pande.
  2. Læg blomsterstandene i kogende vand i 5-7 minutter.
  3. Skær kartoflerne i skiver og løget i ringe. Skær osten i tynde skiver eller riv den.
  4. Læg et lag courgette i en bradepande, derefter løg, kål og kartofler. Drys med ost.
  5. Læg derefter endnu et lag courgette, drys med ost igen.
  6. Bages ved t – 200 °C i cirka en tredjedel af en time.

Med hytteost i ovnen

  • Tid: 40 min.
  • Antal portioner: 5 portioner.
  • Kalorieindhold i retten: 1000 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Køkken: Middelhavet.
  • Forberedelsesvanskeligheder: medium.

Den mest delikate og bløde konsistens, velegnet til børn. Alt dette opnås ved at tilføje hytteost til retten. For at reducere kalorieindholdet i gryden er det bedre at bruge fedtfattig eller fedtfattig hytteost. Se nedenfor for den nøjagtige opskrift med billeder til fremstilling af en gryde med tilsætning af hytteost.

Ingredienser:

  • kålhoved - 0,5 kg;
  • fedtfattig hytteost - 200 g;
  • æg - 3 stk;
  • ost - 150 g;
  • greens (valgfrit);
  • salt.

Madlavningsmetode:

  1. Kog grøntsagerne med salt i vand, efter at have adskilt den i individuelle blomsterstande.
  2. Bland fedtfattig hytteost, finthakkede krydderurter og æg, tilsæt salt og drys om muligt med krydderier.
  3. Bland de kogte grøntsager, ostemassen og læg dem i et ovnfast fad. Dæk toppen med revet ost. Kog i en halv time.

En af de mest populære måder at tilberede blomkål på er som en gryde. Hvordan tilbereder man det korrekt? Opskrifter i ovn, slow cooker og mikroovn. Forbered en gryderet med hakket kød, ost, gulerødder. Trin-for-trin instruktioner og anbefalinger til forberedelse. Et par ord om fordelene ved blomkål og dets virkning på vores krop.

Middel svær

Mange mennesker undrer sig over, hvorfor blomkål er hvidt. Det viser sig, at navnet ikke handler om grøntsagens farve, men om, at den består af blomsterstande. De begyndte at dyrke det i Syrien, hvorfor det tidligere blev kaldt syrisk. Kål er meget sundt og mætter sulten godt. Det absorberes næsten fuldstændigt af kroppen og er et skånsomt produkt for mave-tarmkanalen.

Kogte blomsterstande anbefales til diabetikere, da kål normaliserer glukose- og kolesterolniveauet. Stofferne den indeholder reducerer risikoen for kræft, normaliserer nervesystemet og hjælper endda med at bekæmpe fedme.

Blomkål spises rå i salater, bruges som base til bouillon eller tilsættes suppe. Meget gode og sunde retter opnås for dem, der overholder paragraffer. Grøntsagsgryde vil være særligt lækkert. Du kan også tilberede blomkålsgryde i ovn, slowcooker, stegepande og mikroovn. Når du tilbereder en gryderet, skal du tage højde for et par nuancer, og så bliver retten fremragende.

Sådan laver du mad korrekt

  • Vi renser for insekter. Nogle insekter, der ikke er synlige for os udadtil, kan leve i kålhovedet. Læg kålhovedet i koldt, meget salt vand i 5-7 minutter, og alle de "levende væsner" vil flyde op til overfladen.
  • Fjern det overskydende. Adskil eller skær grøntsagerne i blomsterstande, fjern de ru "ben", da de koger meget længere.
  • Den rigtige sauce. Ikke hver sovs passer til gryden. Fx passer saucer på tomatbund ikke godt til retten. Det er bedre at vælge creme fraiche, fløde eller tatar.
  • Bevarelse af farven. For at holde blomsterstandene hvide tilsættes lidt sukker (1-2 spsk) til kogende vand inden kogning.
  • Råkål. Rå blomsterstande bruges ofte til forskellige salater eller dekorationer. For at gøre dette skal du vaske kålen godt og skolde den med saltet kogende vand, derefter dræne vandet straks.

Blomkålsgryde med ost som på billedet

Af de mange opskrifter på blomkålsgryde i ovnen har denne en krydret smag på grund af valnødder og brødkrummer. Retten er enkel og hurtig at tilberede. Fra en lille mængde ingredienser får du 4 fulde portioner, der kan indtages uden tilbehør.

Du får brug for:

  • blomkål - 400 g;
  • hård ost (flødevarianter) - 130 g;
  • æg - 3 stykker;
  • mælk - 60 ml;
  • smør - 70 g;
  • valnødder (hakket) - 4 spiseskefulde;
  • brødkrummer - 3-4 spiseskefulde;
  • salt, krydderier - efter smag.

Forberedelse

  1. Del den vaskede kål i blomsterstande og kog i saltet vand i cirka 7 minutter efter kogning. Tør.
  2. Hak nødderne (ikke særlig fint) og steg dem med rasp i et par minutter.
  3. Smør en bradepande med smør. Fordel blomkålen jævnt.
  4. Næste lag er groft revet ost.
  5. Læg stegte nødder og rasp ovenpå.
  6. Pisk æggene, tilsæt mælk og pisk igen. Hæld den resulterende blanding over det sidste lag.
  7. Sæt ovnen på 200 grader og lad gryden stå i 10-15 minutter. Efter tilberedning må du ikke fjerne det i yderligere 5-6 minutter.

Opskrift med hakket kød i ovnen

Du får brug for:

  • hoved af blomkål - 1 stykke;
  • hakket kød - 500 g;
  • æg - 3 stykker;
  • ost - 250 g;
  • løg - 3 mellemstore;
  • brødkrummer - 3-4 spiseskefulde;
  • olivenolie - 2 spiseskefulde;
  • salt, peber, krydderier - efter smag.

Forberedelse

  1. Kog vand i en gryde, salt let. Dyp hele kålhovedet i kogende vand og kog i 5-6 minutter.
  2. Tør, adskilles i små blomsterstande.
  3. Skær løgene i små tern og svits dem på en pande i oliven- eller solsikkeolie. Løg stegt i smør bliver mere saftige og aromatiske. Du kan vælge enhver metode.
  4. Riv osten groft. Pisk æggene og tilsæt ost til dem. Rør grundigt.
  5. Tilsæt stegte løg til det hakkede kød. Bland godt med hænderne. Tilsæt kålblomsterstande, salt, tilsæt urter eller krydderier, bland godt igen (med en ske).
  6. Smør formen med smør (eller vegetabilsk olie). Læg det hakkede kød med blomkål og top med sammenpisket æg og hakket ost.
  7. Tænd ovnen på 200 grader og stil gryden heri i 25-30 minutter til den er færdig.

Finesser af madlavning

  • Brug svinekød. Blomkålsgryde med hakket kød bliver mere saftigt og mørt.
  • Det er bedre at vælge hård ost. Forarbejdede oste er ikke egnede, da de ved opvarmning bliver vandige, og i stedet for at bage, vil retten blive stuvet.
  • Tilføj tomater for at tilføje variation til retten. Forsteg de hakkede tomatskiver for at frigøre overskydende saft. Du kan også skære peberfrugten i tynde strimler. Skærer du den meget fint, vil smagen knap kunne mærkes.

Opskrift i en langsom komfur

Du får brug for:

  • blomkål - 400-500 g;
  • hård ost - 200 g;
  • gulerødder - 1 medium;
  • løg - 1 stykke;
  • creme fraiche - 4 spiseskefulde;
  • mayonnaise - 4 spiseskefulde;
  • smør - 20 g;
  • semulje - 2 teskefulde;
  • vegetabilsk olie - 1 spiseskefuld;
  • salt, krydderier - en halv teskefuld eller efter smag.

Forberedelse

  1. Vask kålen, adskil blomsterstandene fra hinanden og læg dem i en multicooker-skål. Forsmør det med vegetabilsk olie, drys semulje jævnt ovenpå, så retten ikke brænder på og efterlader skålen godt.
  2. Skær løget i halve ringe og riv gulerødderne på et groft rivejern. Fordel et lag løg. Derefter gulerodslaget.
  3. Bland creme fraiche med mayonnaise og hæld over gulerødder. Glat jævnt. Du kan tilføje presset hvidløg og kværnet sort peber til saucen. Så får retten en øsk smag.
  4. Skær smørret i flager og læg ovenpå cremefraiche og mayonnaisesauce.
  5. Det sidste lag er revet ost på et groft rivejern.
  6. Kog i multikogeren i "Bake"-tilstand i 60 minutter.

Blomkålsgryde i en slowcooker passer godt til boghvedegrød eller ris eller kartoffelmos. Hvis du ikke har mayonnaise, kan du fordoble portionen creme fraiche, eller omvendt erstatte creme fraiche med mayonnaise. Det er ikke nødvendigt at koge kålhovedet først, da grøntsagerne allerede efter en times kogning i en langsom komfur bliver blød og delikat i smagen.

Hurtig opskrift i mikroovnen

Du får brug for:

  • blomkål - 1 lille hoved;
  • æg - 2 stykker;
  • mælk - 100 ml;
  • hård ost - 70-100 g;
  • hvidløg - 2 mellemstore fed;
  • smør - 1 tsk;
  • hakket dild - 2 spiseskefulde;
  • salt, peber - efter smag.

Forberedelse

  1. Vask kålen, del den i små buketter og kog i 5 minutter efter kogning. Placer de halvfærdige blomsterstande i en varmebestandig form. Smør beholderen med smør.
  2. Pisk æg med mælk. Tilsæt hakket ost og hvidløg, krydderier og salt til blandingen. Bland saucen grundigt.
  3. Hæld blandingen over blomsterstandene. For en gyldenbrun skorpe skæres smørflager ovenpå.
  4. Indstil mikrobølgeovnen til grillprogrammet eller maksimumtilstanden i 10 minutter.
  5. Pynt den færdige ret med hakket dild eller andre krydderurter efter eget valg.

En simpel opskrift på blomkålsgryde med ost, lavet i en fart. Retten vil være en glimrende mulighed for en solid morgenmad. Desuden er den velegnet selv til små børn. Gryden kan bruges i stedet for tilbehør til kød og fisk.

Blomkålsgrydeopskriften er nem at tilberede og består af produkter, der altid kan findes i enhver husmors køleskab. Derudover kan du vælge fyldet efter din smag og tilberede det af dine yndlingsingredienser. Tilsæt sauterede svampe, skinke, peberfrugt eller tomater til gryden. Du kan også med succes kombinere blomkål med aubergine og zucchini. Lidt fantasi og eksperimentering og en velsmagende og sund ret vil blive en favorit for hele din familie.

Andre gryderetter opskrifter

Print

Trin-for-trin opskrifter på sund blomkålsgryde i ovnen

2018-09-12 Natalia Danchishak

karakter
opskrift

986

Tid
(min)

Portioner
(personer)

I 100 gram af den færdige ret

5 gr.

6 gr.

Kulhydrater

4 gr.

89 kcal.

Mulighed 1. Klassisk opskrift på blomkålsgryde i ovnen

Grøntsager bør udgøre en stor del af den menneskelige kost, fordi de mætter vores krop med vitaminer, mikroelementer og fibre. Dem kan du lave en utrolig mør og velsmagende soufflégryde af. Osteskorpen vil gøre den endnu mere velsmagende.

ingredienser

  • 50 g revet ost;
  • 400 g blomkål;
  • 50 ml fløde 12% fedt;
  • moden tomat;
  • æg;
  • sød peber bælg.

Trin-for-trin opskrift på blomkålsgryde i ovnen

Vi adskiller det vaskede blomkål i pæne små blomsterstande. Læg dem i en gryde, fyld den med vand, salt let og kog indtil halvt kogte. Læg kålen i et dørslag og afkøl let. Vi skærer de hårde stilke af og maler dem i en blender til en pasta.

Vi fjerner frø og stilke fra peberfrugten. Skyl og skær i små tern. Vask tomaten og skær den i tynde skiver.

Læg hviden og blommen i en separat skål. Hæld fløden i sidstnævnte og ryst let med et piskeris. Tilsæt revet ost og frugtkød fra stilkene, salt, smag til med krydderier og bland. Pisk æggehviderne, tilsæt let salt, indtil der dannes stive toppe. Bland blommeblandingen med flødeskum og bland forsigtigt.

Smør formen med olie. Læg halvdelen af ​​de kogte kålblomsterstande. Læg peberskiver og tomater ovenpå. Dæk resten med kålen og hæld saucen i. Bages ved 200 C i en halv time.

Det er tilrådeligt at bruge hjemmelavede æg til at forberede saucen. Kålen skal være frisk, uden skader eller ormehuller.

Mulighed 2. Hurtig opskrift på blomkålsgryde i ovnen

Gelégryde tilberedes hurtigt og nemt. På samme tid, for at forberede det, har du brug for overkommelige produkter, der kan findes i enhver husmors køleskab.

ingredienser

  • 150 g ost;
  • tre kyllingeæg;
  • køkkensalt efter smag;
  • 75 ml mælk;
  • 40 ml solsikkeolie;
  • blomkål - hoved.

Sådan tilbereder du hurtigt blomkålsgryde i ovnen

Skyl kålen, adskilt i blomsterstande, og kog i saltet vand i ti minutter. Dræn grøntsagerne i et dørslag og afkøl.

Kværn osten til store spåner. Kør æggene i en dyb skål og pisk til det er luftigt. Hæld mælk i, tilsæt ost og salt. Ryste.

Smør formen med olie. Læg blomkålsbuketter i bunden. Fyld med mælk og osteblanding. Forvarm ovnen til 180 C. Stil gryden på midterste niveau og bag i 20 minutter.

Hvis du ikke er på diæt, kan du bruge fløde eller creme fraiche i stedet for mælk. For at gøre gryden mør og saftig piskes æggene godt.

Mulighed 3. Blomkålsgryde i ovnen med skinke

Blomkålsgryde med skinke kan serveres som en solid og sund morgenmad eller frokost.

ingredienser

  • en flok dild;
  • bordsalt - en knivspids;
  • 300 ml pasteuriseret mælk;
  • fem æg;
  • friskkværnet peber - en knivspids;
  • 150 g skinke;
  • et halvt kilo blomkål.

Hvordan man laver mad

Vask kålen og del den i ikke for små buketter. Læg dem i en gryde, tilsæt varmt vand og kog fra det koger i fire minutter.

Forbered en rektangulær bradepande. Skær skinken i tern og læg den i bunden. Skyl dilden og hak den fint. Drys skinke med krydderurter.

Pisk æggene i en separat kop og pisk dem i hånden med et piskeris. Hæld mælk i æggeblandingen, tilsæt salt, peber og rør rundt. Læg blomkålsbuketter ovenpå skinken. Hæld æg og mælkesauce i. Tænd ovnen på 190 C. Stil gryden på midterste niveau og bag i en halv time.

Skinken skal være frisk og af god kvalitet. Brug ideelt et hjemmelavet produkt.

Mulighed 4. Blomkålsgryde i ovnen med broccoli

Opskriften vil være interessant for dem, der elsker grøntsagsretter. Tilberedningsmetoden giver dig mulighed for med succes at kombinere to typer kål. Ost og skinke vil gøre retten velsmagende og mættende. Resultatet er en sund og original gryde.

ingredienser

  • to store æg;
  • 400 g broccoli;
  • 20 g sesamfrø;
  • 800 g blomkål;
  • krydderier og salt efter smag;
  • 200 g skinke;
  • 100 g hård ost.

Trin for trin opskrift

Del broccoli og blomkål i blomsterstande, skær seje stængler af. Læg grøntsagerne en efter en i en gryde med saltet kogende vand og blancher i ti minutter. Lægges på en sigte og afkøles.

Skær skinken i tern. Kværn halvdelen af ​​osten til små chips, og den anden del til store chips. Pisk æggene i en dyb skål, indtil de er glatte. Salt, smag til med krydderier og tilsæt små ostespåner. Røre rundt.

Læg blomkål, broccoli og skinke i et ovnfast fad. Fyld med æg og osteblanding. Drys sesamfrø og store ostespåner ovenpå. Forvarm ovnen. Sæt formen heri og kog i 20 minutter.

Du kan erstatte skinke med kogt pølse, frankfurter eller små pølser.

Mulighed 5. Blomkålsgryde i ovnen med hakket kød

Denne grydeopskrift vil appellere til kødelskere. Blomkål passer godt til hakket kød. Persille, friske tomater og ost vil gøre retten lys og smagen rig.

ingredienser

  • 100 g russisk ost;
  • blomkål - gafler;
  • æg;
  • 250 g hakket kød;
  • 100 ml fløde;
  • seks cherrytomater;
  • to fed hvidløg;
  • pære;
  • persille - en lille flok.

Hvordan man laver mad

Blancher blomkålen i kogende saltet vand i fem minutter, efter at have skilt grøntsagerne ad i blomsterstande. Lægges i en sigte og afkøles.

Pisk ægget ud i hakket kød, smag til med krydderier og salt. Pil løget og riv det. Forbered hvidløget på samme måde. Tilsæt grøntsager til kødblandingen og bland godt.

Vask tomaterne og skær dem i cirkler. Læg hakket kød i bunden af ​​bradepanden og glat det ud. Læg blomsterstandene på den, benene nedad, og sænk dem lidt ned i kødmassen. Hæld indholdet med fløde og sæt i ovnen i ti minutter. Fjern gryden og læg tomatskiver ovenpå. Salt, krydr med krydderier og sæt i ovnen i endnu et kvarter. Drys retten med revet ost og hakket persille. Bages til de er gyldenbrune.

Det hakkede kød til tilberedning af retten kan være enhver: svinekød, oksekød, kylling eller blandet.

Mulighed 6. Blomkålsgryde i ovnen med zucchini

Rettens smag kan varieres ved at tilsætte zucchini i gryden. Resultatet er en sund, diætmæssig og let gryde.

ingredienser

  • ½ kop hvedemel;
  • blomkål - et lille kålhoved;
  • 100 g russisk ost;
  • to zucchini;
  • 200 ml fløde;
  • tre store æg.

Trin for trin opskrift

Vi varmer ovnen op. Vask kålen, del den i blomsterstande og blancher i saltet kogende vand i tre minutter. Læg grøntsagerne på en sigte og afkøl.

Skær skrællen af ​​zucchinien. Skær grøntsagerne i tern. Varm olien op i en stegepande. Læg zucchinien heri og steg under omrøring ved høj varme. Lad afkøle. Kombiner med blomkålsblomsterstande og kom over i en oliesmurt gryde.

Pisk æg med fløde, tilsæt mel og revet ost. Ryst til det er glat, tilsæt salt og krydderier. Hæld saucen over grøntsagerne. Drys ostespåner ovenpå og bag i en halv time.

Server gryden med ketchup eller creme fraiche.

Denne ret imponerer med sin enkelhed og hurtighed i bagningen. På 15 minutters bagning i ovnen får du lækkert blomkål med sprød osteskorpe.

Ingredienser:

  • 1 stort blomkålshoved;
  • 3-4 spsk. l. brødkrummer;
  • 50 g smør;
  • 100 g revet ost;
  • salt, peber, sød paprika.

Del blomkålen i store buketter og kog dem i saltet vand, indtil de er møre. Læg i et varmefast fad, let smurt med olie. Drys med salt, peber, rasp. Læg stykker smør ovenpå.

Drys kål med revet ost og paprika.

Bages ved 200 grader i 15 minutter.

Hvis du vil have en sprød skorpe, så tænd for grillen. Yum-yum, det bliver meget velsmagende :)

Retten kan serveres lun eller kold.

Lækker gryderet i ovnen med ost

Det vigtigste vitamin i blomkål er. Overraskende nok er det nok at spise 200 g grøntsager for at dække sit daglige behov. Jeg vil dele en af ​​de hurtigste gryderetter med dig.

  • 700-800 g blomkål;
  • 250 g creme fraiche;
  • 150-180 g hård ost eller smeltet ost;
  • 4 æg;
  • salt, muskatnød, krydderier, krydderurter efter smag.

Skær kålhovedet i blomsterstande, fjern de tykke stilke. Kog frisk i 6-7 minutter, frosset i 5 minutter, sørg for at den ikke bliver gennemstegt og bevarer sin form. Læg i et dørslag og skyl med koldt vand for at bevare farven.

Til saucen, pisk 4 æg med en gaffel, rør creme fraiche (du kan tilføje kefir eller mælk til for tyk) og revet ost. Salt, tilsæt krydderier, hakkede urter.

Sprøjt formen med olie, læg blomsterstandene ud, hæld saucen i, bag i ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader, indtil der dannes en gylden osteskorpe. Serveres afkølet.

Sådan laver du med broccoli og æg

Ud over vitaminfordelene har blomkål og broccoli en anden ubestridelig fordel - lavt kalorieindhold: kun 25 kcal.

Vi skal bruge:

  • 300 g blomkål;
  • 4-5 stk. peberfrugt;
  • 300 g broccoli;
  • 2 æg;
  • 120 g ost;
  • 150 ml mælk;
  • 1/2 tsk. salt;
  • krydderier efter smag.

Skær frisk blomkål og broccoli i buketter og kog i 5-6 minutter. Læg på en sigte og skyl under koldt vand. Fjern frøene fra flerfarvede peberfrugter og skær dem i stykker.

Pisk æggene let med en gaffel, tilsæt mælk og revet ost og krydderier. Beklæd en bradepande eller bred form med papir og smør med smør. Læg peberfrugterne i lag, derefter kålen, hæld æggesovsen over. Stil i ovnen i 40 minutter ved 190 grader. Saucen skal optages i grøntsagerne, og der dannes en smuk osteskorpe på toppen.

Flere lækre broccoli gryderetter,. Jeg har for nylig fundet ud af, at ved at spise 100 gram af denne grøntsag, vil du genopbygge dit daglige behov. Nu laver jeg ofte broccoli-gryderetter.

Sådan laver du mad i en langsom komfur til et barn

Små familiemedlemmer kan sjældent lide blomkål. Derfor skal den for børn skjules i andre retter. En af de bedste måder er at tilberede gryden i en langsom komfur. Kål mister sin specifikke lugt og bliver meget blød. Denne ret er perfekt til både frokost og aftensmad.

Vi skal bruge:

  • 450 g blomkål;
  • 1 lille gulerod;
  • 130-150 g hård ost eller smeltet ost;
  • 1 glas mælk;
  • 1 æg;
  • 2-3 spsk. l. tyk creme fraiche;
  • 30 g smør;
  • 1 lille løg (valgfrit);
  • krydderier og salt.

Skær frisk blomkål i små stykker eller små buketter. Det er ikke nødvendigt at optø frossen mad først. Riv gulerødderne på et mellemstort eller groft rivejern. Hak løget i halve ringe.

Pisk ægget, hæld mælken i og tilsæt creme fraiche, bland godt. Salt og tilsæt krydderier.

Drys skålen med olie, læg ud i lag - først blomsterstandene, derefter gulerødder og løg. Hæld saucen over. Læg små stykker smør ovenpå og dæk med revet ost. I "Bagning"-tilstand med låget lukket, kog i 30-40 minutter. Serveres afkølet.

Ønsker du at diversificere din babys menu? Jeg anbefaler at forberede det. Min søn kan virkelig godt lide dem 😉

God med hakket kød

Denne grydemulighed er mere nærende end de andre. Vi tilbereder det med hakket kød, æg og ost. Mine mænd afviser ikke denne ret, men bed om mere :)

Vi skal bruge:

  • 1 kg blomkål;
  • 600 g hakket svine- og oksekød;
  • 2 løg;
  • 1 gulerod;
  • 1-2 spsk. l. creme fraiche;
  • 100-150 g ost;
  • 3 fed hvidløg;
  • 1 æg;
  • salt og krydderier (pilafblanding) efter smag.

Skær kålhovedet i blomsterstande, læg det i en gryde med kogende vand og kog i cirka 3 minutter. Lægges på en sigte.

Riv de skrællede gulerødder på et mellemstort rivejern. Pres hvidløget. Hak løget i små tern. Bland alt med hakket kød, tilsæt krydderier og salt.

Beklæd gryden med folie, drys den med olie, læg hakket ud, derefter kålblomsterne, tryk dem lidt ned i hakket. Hæld creme fraiche ovenpå. Bag i ovnen i 35-40 minutter ved 180 grader. Tag den derefter ud, dæk den med revet ost og vend den tilbage i yderligere 10 minutter.

Mør med kylling og champignon

Den lækreste kyllingegrydeopskrift til en familiemiddag, hvis konsekvenser ikke vil blive deponeret på dine lår. Pointen er det fremragende forhold mellem BJU i blomkål. Du kan også tilberede den med svampe, zucchini eller kalkun.

Vi skal bruge:

  • 1 kg blomkål;
  • 450-500 g champignoner;
  • 500-600 g kyllingelår;
  • 300 g hård ost;
  • 50 g opvarmet smør;
  • 300 ml mælk;
  • 3 spsk. mel;
  • salt, krydderier efter smag, vegetabilsk olie.

Skær blomkålen i buketter, kog i saltet vand i 3-4 minutter, læg i en sigte og skyl med koldt vand. Kog kyllingen, indtil den er mør, afkøl den og fjern den fra bouillonen. Kværn det skind- og benfrie kød. Hak svampene og steg.

Bland smeltet smør og mælk, tilsæt forsigtigt mel og halvdelen af ​​den revne ost. Tilsæt lidt salt og krydderier.

Drys en form eller bageplade med olie og læg i lag: kød, blomkål (salt), derefter svampe, hæld saucen i og dæk med den resterende revne ost. Bag i en ovn forvarmet til 190 grader i 30-35 minutter, indtil der dannes en osteskorpe.

Kost med zucchini

Kun 103 kcal pr. 100 g i en velsmagende og nem at tilberede gryde. Det er diætetisk, magert og velegnet til børn. Og til tilbehør, tilbered kartoffelmos, zucchini og et halvt æble. Det viser sig meget velsmagende, prøv det!

Vi skal bruge:

  • 800 g blomkål;
  • 1 mellemstor zucchini;
  • 2-4 spsk. l. soya sovs;
  • 350 g hård ost;
  • 1/2 kop mælk;
  • 3 æg;
  • 3 fed hvidløg;
  • 2 spsk. l. hakket dild;
  • salt, krydderier efter smag.

Skær kålhovedet i små buketter. Skræl zucchinien fra skind og frø, skær i tern. Kog grøntsagerne i cirka 5-6 minutter i kogende vand, afdryp på en sigte.

Pisk æg med mælk, hæld sojasovs i. Hak eller knus hvidløget fint og tilsæt til blandingen. Tilsæt finthakket dild, tilsæt lidt salt, da sojasovs også vil give smag af salt.

Læg de kogte grøntsager i et ovnfast fad. Hæld den tilberedte mælke-sojasovs ovenpå. Drys med revet ost på et mellemstort rivejern. Forvarm ovnen til 180 grader, bag i 25-30 minutter. Osten vil smelte, og ægget samler sig op og holder op med at klæbe til væggene.

Hvis du ønsker at tabe dig, så vil diversificering af din menu hjælpe dig. De er lave i kalorier og kan spises med ethvert måltid.

Grøntsag med aubergine og peberfrugt

Vi skal bruge:

  • 500 g blomkål;
  • 300 g auberginer;
  • 1 løg;
  • 3 stk. peberfrugt;
  • 3 æg;
  • 300 g creme fraiche;
  • 220 g hård ost;
  • olie (gerne oliven) og krydderier efter smag.

Skræl auberginerne, skær i terninger, bland med 1 skefuld salt og tilsæt vand; vent 30-35 minutter, så grøntsagerne ikke bliver bitter ved tilberedning. Skær et blomkålshoved, kog i saltet vand i 3-4 minutter, skyl i en sigte. Skræl de flerfarvede peberfrugter fra frø, skær i tern, bland med kålblomsterstande.

Hak løget fint og steg det i olivenolie til det er gyldent. Skyl auberginerne i en sigte, pres let for at fjerne vandet, tilsæt i gryden og steg i 3-5 minutter. Afkøl, bland med andre grøntsager.

Knæk æggene og ryst i en skål, tilsæt cremefraiche og revet ost, bland forsigtigt, tilsæt krydderier.

Sprøjt en bageplade med olie, læg grøntsagerne ud og hæld blandingen i. Lad stå i ovnen i 35-40 minutter ved 200 grader.

Simpel pasta med tomater

Den mest originale og lækre gryderet er lavet af pasta. Det forekommer mig, at denne opskrift simpelthen ånder luften i Italien. Det er usædvanligt og enkelt, perfekt som sommerfrokost eller aftensmad til 4 portioner. Kan serveres med bønner og majs eller som tilbehør til en kødret.

Vi skal bruge:

  • 400 g blomkål;
  • 250 g hård hvede pasta;
  • 80-100 g hård ost;
  • 4-5 stk. kirsebær eller små tomater;
  • 1/2 tsk. tørret basilikum;
  • olivenolie, peber, salt, krydderurter efter smag.

Kog blomkålsblomsterne i 3-5 minutter, skyl i en sigte med koldt vand. Kog pastaen til den er kogt i henhold til anvisningen på pakken, men ikke til punktet "grød", skyl. Bland med kål i en stor skål og læg i en smurt ovnfast fad. Salt, tilsæt krydderier, drys med olie.

Læg hele små tomater ovenpå. Hvis de er store, er det bedre at skære dem i kvarte. Dæk med revet ost. Bages i ovnen i 20-25 minutter ved 180 grader. Afkøl, pynt med krydderurter.

jeg kan lide at lave mad pastagryde i ovnen. Til en snack bager jeg en sød med hytteost, og til frokost kan jeg lave en kød med hakket kød.

Sød med semulje og æbler i en langsom komfur

Mange mennesker er vant til at bruge æbler i søde retter. Eller du kan tilføje det til en let gryde, der vil smelte i munden. Og tager man sure varianter og tilsætter lidt kanel og brun farin, får man en usædvanlig pikant smag. Jeg ville foretrække det til morgenmad, det er så mørt.

Vi skal bruge:

  • 500 g blomkål;
  • 2 æbler;
  • 200 ml mælk;
  • 2 æg;
  • 1/3 kop semulje;
  • 1 spsk. l. brødkrummer;
  • smør, salt.

Skil blomkålen ad i blomsterstande, skræl æblerne og skær dem i tern. Drys skålen med olie, tilsæt kål og æbler, tilsæt mælk, tilsæt lidt salt og kog i "Steamer"-tilstand i 8-10 minutter.

Tilsæt derefter semulje jævnt og kog i 5-7 minutter i tilstanden "Ris/boghvede" eller "Mælkegrød". Lad det herefter køle af, knæk æggene, hæld lidt olie på og bland det hele grundigt. Dæk med et lag rasp på toppen. Kog i "Bagning" -tilstand i 25-30 minutter.

Denne videoopskrift viser trin-for-trin tilberedning af blomkålsgryde med hakket kød. Det viser sig at være en slags kødkage.

Nu kan du nemt diversificere din familiemenu med dette sunde produkt. Godt helbred til dig og god appetit!



© Copyright 2024, emupauto.ru - Efterbehandling. Tilbehør. Reparation. Installation. Valg. Åbning.