گوجه فرنگی در کره ای - یک میان وعده عالی برای یک میز جشن. گوجه فرنگی های کره ای با گوجه فرنگی هویج پخت و پز سریع برای آب کره ای سریع

گوجه فرنگی کره ای (ترشی سریع)

گوجه فرنگی کره ای

من اخیرا یک دستور غذای میان وعده جدید را برای یک جدول جشن سعی کردم - گوجه فرنگی های فوری ترشی. آنها بسیار زیبا، تیز و خوشمزه بودند.

ارزش دستور غذا نه تنها این است که میان وعده در حال آماده شدن به دست آمبولانس است، بلکه همچنین گوجه فرنگی ها را می توان در پیشبرد خرد کرد - چند روز قبل از جشن (آنها حدود یک هفته در یخچال ایستاده بودند). این به میزبان کمک خواهد کرد تا زمان خود را توزیع کند و از روز قبل از تعطیلات خسته شود. من فکر می کنم این دستور العمل میز سال نو را تزئین می کند و هر روز تولد!

ترکیب ظروف

با 1.5 لیتر بانک (در پایین دستور العمل برای نسبت بانوان برای یک می تواند از 3 لیتر)

  • گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
  • فلفل بلغاری شیرین - 2 قطعه؛
  • فلفل حاد (سوزاندن، چیلی) - 1 قطعه؛
  • سیر - 1 سر؛
  • سبزی - به طعم (شما می توانید جعفری، دلف، ریحان، برخی از نعناع).

ریختن ماریناد تیز

  • میز سرکه (6 یا 9٪) - 50 میلی لیتر (2 قاشق غذاخوری یا)؛
  • روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
  • شکر - 50 گرم (2 قاشق غذاخوری)؛
  • نمک - 1 قاشق غذا خوری.

بانک بهتر است با یک گردن گسترده ای بسازد تا راحت شود تا گوجه فرنگی ترشی را حذف کند (نه به یاد داشته باشید آنها).

آنچه شما نیاز دارید تا گوجه فرنگی های تیز را بر روی دست آمبولانس انتخاب کنید

نحوه پختن

سبزیجات و ماریناد را تهیه کنید

  • سبزیجات شدید: فلفل شیرین، سیر و فلفل سوزان برای حرکت از طریق چرخ گوشت. سبزی - برش.
  • آماده ماریناد: سرکه را بنویسید (من 6٪ سیب را گرفتم)، روغن گیاهی، نمک و شکر. مخلوط کردن.
  • آماده سازی گوجه فرنگی: شستشو، برش یخ زده. برش 2 (اگر گوجه فرنگی کوچک باشد) یا 4 قسمت (اگر گوجه فرنگی ها متوسط \u200b\u200bباشند).

یک جار و درب را آماده کنید

  • درب (به شدت مجاور، من پیچ خورده است) و شستشو با یک عامل تمیز کردن (یا سودا). شستشو با آب جوش.

بلند گوجه فرنگی را بردارید

  • برای قرار دادن گوجه فرنگی در شیشه (نه دستکاری و ترک یک فضای آزاد برای پوره سبزیجات تیز، آن را پوشش برش).
  • در بالای گوجه فرنگی، پوره تیز (فلفل و سیر) را قرار دهید. سپس - سبزیجات. بالا پور ماریناد به شدت درب را ببندید و به عقب برگردید (به طوری که قسمت بالای گوجه فرنگی به خوبی خیس شده است).
  • پس از 2 ساعت - جار را به موقعیت شروع (پایین پایین) بازگردانید. در یخچال قرار دهید گوجه فرنگی پس از 8 ساعت آماده می شود (او در شب، صبح آماده شد). اما اگر شما نیاز به سریعتر دارید، می توانید بانک را در دمای اتاق ترک کنید (اما نه در گرما)، گوجه فرنگی به طور قابل ملاحظه ای کبابی می شود.

لطفا توجه داشته باشید که در ابتدا پر کردن نیمی از حجم بانک ها را می گیرد. و سپس گوجه فرنگی به آب می دهد و سطح مایع بالاتر خواهد بود، تقریبا به گردن.

تنقلات بانکی از گوجه فرنگی در ماریناد حاد

طعم و مزه

گوجه فرنگی های کره ای بسیار آبدار و خوشمزه به دست می آیند. حتی اگر توطئه های گلخانه ای معمولی خود را آماده کنید، که در زمستان کاملا بی مزه است. Solly Tomatoes نه تنها طعم روشن را دریافت می کند، بلکه در طول ترشی نیز سرخ می شود و شیرین می شود (به نظر می رسد که آنها در این ماریناد حرکت می کنند).

بوی یک میان وعده متمرکز است: سیر، فلفل و سبزی به یک دسته منحصر به فرد.

چنین گوجه فرنگی های شگفت انگیز شگفت انگیز را می توان برای سال جدید آماده کرد، و برای دیدار با دوستان. با این حال، مست نمی شود، هنوز یک ظرف بسیار تیز است. Garnish زیبا به آن خواهد شد سیب زمینی در هر شکل.

نوش جان!

میان وعده از گوجه فرنگی در دست آمبولانس آماده است!

دستور العمل گوجه فرنگی کره ای در تصاویر

ترکیب تنقلات ما فلفل و سیر را از طریق یک چرخ گوشت فلفل و سیر سریعتر می کنیم تا گوجه فرنگی را با وضوح از تکه های بزرگ اشباع کنیم
سبز خرد شده توسط بانک با برش گوجه فرنگی. گوجه فرنگی های بریده شده دارای سطح زیادی برای اشباع ماریناد هستند. چه فرآیند پخت و پز را برای اولین بار افزایش می دهد تا بانک را به نوبه خود بیش از گوجه فرنگی در بالا و پایین به طور مساوی آغشته به مرینا آغشته شود. سپس - بازگشت به موقعیت عادی
گوجه فرنگی های ترشی آماده هستند!

مرحله 1: تهیه سبزیجات و سبزیجات.

با استفاده از یک چاقو برای برش سبزیجات خام، پاک کردن کلم بروکلی سیر.

فلفل حاد فلفل و فلفل سالاد قطع شده از فلفل های یخ زده و فرسوده از دانه ها. پس از جایگزین آنها را با گوجه فرنگی، جعفری، دلف و ریحان تحت جت آب سرد سرد از هر نوع آلودگی شستشو دهید.

ما سبزیجات با حوله های آشپزخانه کاغذی داریم و سبزیجات بیش از غرق شدن، از بین بردن مایع بیش از حد. سپس گوجه فرنگی ها را در هیئت مدیره برش قرار داده ایم، ما همچنین از هر جایی که میوه نصب شده بود قطع کردیم و میوه ها را با 6 تا 8 قسمت بریزیم یا آنها را با حلقه ها با ضخامت تا 2 تا 3 سانتیمتر بریزیم.

ما برش را به یک کاسه عمیق تبدیل می کنیم. تمام سبزی ها به سادگی به طور کامل درخشان هستند و در یک صفحه عمیق جداگانه قرار می گیرند.

مرحله 2: پخت و پز سوخت گیری سبزیجات.


در کاسه تمیز و خشک مخلوط کن، ما فلفل بلغاری شیرین، فلفل چیلی تیز و گل میخک سیر را ارسال می کنیم. ما شامل یک آشپزخانه برای بالاترین سرعت و سنگ زنی به یک هماهنگی نیمه مایع همگن می شود، توده باید شبیه به پوره گیاهی گیاهی به صورت کیفی باشد. ما مخلوط حاصل را در یک کاسه مخلوط کن را ترک می کنیم.

مرحله 3: پخت و پز ماریناد.


سپس در یک صفحه جداگانه جداگانه، مقدار مورد نظر شن و ماسه شکر، نمک، فلفل زمینی سیاه، روغن نباتی و سرکه را پوشش می دهد. قاشق غذاخوری را مخلوط کنید تا دانه های شکر و کریستال های نمکی را کاملا حل کنید.

مرحله 4: گوجه فرنگی دریایی در کره ای.


در حال حاضر ما هر شیشه ای عمیق، آلومینیوم یا ظروف پلاستیکی را در نسخه من مصرف می کنیم، این یک سطل معمولی از زیر یک و نیم لیتر سس مایونز است و شروع به قرار دادن گوجه فرنگی با لایه های سوخت گیری سبزیجات، یک لایه از گوجه فرنگی، یک لایه از مخلوط سبزیجات و تا کنون مواد تشکیل دهنده پایان نخواهد یافت. سپس ماریناد گوجه فرنگی را بریزید، خازنی را با درب بسته کنید و آن را در یخچال قرار دهید 8 تا 10 ساعت.

پس از این زمان، ظرف می تواند طعم، اما طولانی تر گوجه فرنگی اصرار دارد، خوشمزه تر است. بنابراین، بهترین گزینه برای به دست آوردن آنها توسط عطر سبزیجات در طول 24 ساعت، در طی این مدت آنها آب زیادی را خالی می کنند، که همچنین بسیار خوشمزه است، به خصوص در ترکیب با نان تازه.

مرحله 5: ما گوجه فرنگی های کره ای را تغذیه می کنیم.


گوجه فرنگی های کره ای به عنوان یک ظرف غذای خوراکی یا ظرف غذا به هر ظروف گوشت، کروپ های پخته شده، ماکارونی یا سوپ ها خسته شده اند، همچنین با چنین گوجه فرنگی ها پیتزا خوشمزه خواهند بود. آب میوه ای که از گوجه فرنگی باقی می ماند را می توان با نان ذخیره یا استفاده کرد تا به بوور، سوپ سبزیجات تیز، سالاد تازه استفاده شود. چنین خالی می تواند در یخچال و فریزر بیش از 3 تا 4 روز ذخیره شود، اما به من اعتقاد دارد، تا آن زمان زندگی نمی کند. لذت بردن!
نوش جان!

مقدار نمک، شکر و ادویه جات ترشی جات را می توان به طعم تنظیم کرد.

سبزیجات را می توان با یک چرخ دستی دستی یا الکتریکی خرد کرد.

برای آماده سازی این ظرف، بهتر است از گونه های جامد گوجه فرنگی مانند گوجه فرنگی قهوه ای، سبز یا کرم استفاده کنید.

به جای یک جدول 6٪ سرکه، شما می توانید از سرکه سفید یا قرمز بلوزمیک استفاده کنید.

چنین گوجه فرنگی ها بسیار سریع "رسیدن به شرایط" هستند، و روز بعد شما یک میان وعده تند و غیر معمول دریافت می کنید و خوشحال می شویم که بخوریم، و برای خوردن مهمانان. و همچنین - بسیار آسان است، که نیز مهم است.

عناصر

  • 2 کیلوگرم گوجه فرنگی های زیبا
  • 2 قاشق غذاخوری دروغ. sololi
  • 100 گرم سرکه (6٪)
  • 2 فلفل بلغاری (شما می توانید رنگ های مختلف را مصرف کنید)
  • 2 سر بزرگ سیر
  • 100 روغن گیاهی
  • سبزیجات دلیر / جعفری (بر روی یک پرتو)
  • 80 گرم صحرا

چگونگی طبخ گوجه فرنگی در کره ای

بلافاصله باید بگویم که برای تهیه گوجه فرنگی در کره ای، علاوه بر تمام محصولات ذکر شده، لازم است یک جار سه لیتری را با یک درب کپروک آماده کنید، زیرا این مقدار بر روی این حجم محاسبه می شود.

بنابراین، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری و سبزیجات را بشویید. تمیز کردن و شستشو سیر.

و ابتدا لازم است که یک سوخت گیری "کره ای" ایجاد کنیم. برای انجام این کار، مخلوط شکر، روغن نباتی، سرکه و نمک را در یک الاغ جداگانه مخلوط کنید.

سپس سیر را خرد کنید یا مخلوط کن را به حالت گاه به گاه سیر بریزید.

به طور جداگانه سبزی را بریزید.

تمام مواد خرد شده نیز به سوخت گیری می روند. هم بزنید و سمت چپ

و اکنون زمان گوجه فرنگی آمده است. آنها باید در صورتی که شکل مناسب باشند، باید به چهار قسمت بریزند یا به سادگی قطعاتی که شما نیاز دارید اگر میوه های بزرگ داشته باشید.

از بالا به شیشه، همچنین یک سس کوچک را قرار دهید.

و سپس جار ما با گوجه فرنگی در کره ای نزدیک درب کاپرون و تلنگر به سمت بالا. مثل این.

این کار به منظور از دست دادن بهترین گوجه فرنگی، که از بالا است، این است که این است که شما اولین بار خواهد بود. در چنین ایالت معکوس، بانک در یخچال قرار گرفت. و روز بعد شما می توانید یک نمونه بگیرید.

بله، روز بعد جار با گوجه فرنگی به طور معمول "به طور معمول" قرار دهید. گوجه فرنگی "پایین" را انتخاب کنید.

به نظر می رسد بسیار بیشتر از گوجه فرنگی های کم عمق است. این کاملا متفاوت است. این یک میان وعده گوجه فرنگی تند است، نه شبیه ترشی. و من می توانم با خیال راحت بگویم که گوجه فرنگی در کره ای دستور العمل خوشمزه برای گوجه فرنگی میان وعده است.

و سپس، چه کسی علاقه مند است: دستور العمل ویدئو برای پخت و پز با تغذیه زیبا از تنقلات از گوجه فرنگی "Caprese".

گوجه فرنگی های فوق العاده ای سریع تر در کره ای روز بعد آماده هستند. طعم تیز، تند، کامل است. MMM ... درست مثل این مانند Adzhie، و شیرین بودن آنها وجود دارد. این دستور را برای یک یادداشت، چاپ و ذخیره کنید، زیرا شما بیش از یک بار طبخ می کنید.

عناصر:

  • 2 کیلوگرم گوجه فرنگی، بهتر است کرم مصرف کنید؛
  • 4-5 قطعه فلفل بلغاری؛
  • 2-3 عدد فلفل گورکی؛
  • سبزیجات دلیر و جعفری؛
  • 2 سر سیر بزرگ.

برای سوخت گیری، ما سهام برابر از 100 گرم سرکه را 9٪، روغن آفتابگردان و شکر + 2 قاشق غذاخوری. نمک.

چگونه به سرعت گوجه فرنگی را در کره ای بخورید

  1. گوجه فرنگی شستشو و یک بار هر دو نیمه.
  2. سیر، سبزیجات، فلفل های بلغاری و تیز از طریق یک چرخ گوشت پر می شود. شما هنوز هم می توانید به یک چاقو بریزید.
  3. در حال حاضر در بانک 3 لیتری، گوجه فرنگی را با لایه ها قرار دهید، آنها را با جرم حاصل می کنید.
  4. برای سوخت گیری، همه مخلوط و پر کردن گوجه فرنگی.
  5. بستن بانک یک درب کاپرون، به نوبه خود، و گردن را به صفحه قرار دهید.
  6. پس از 7-8 ساعت، گوجه فرنگی های فوقانی آماده خواهند شد و می توانند به شیشه تبدیل شوند تا بقیه را از دست بدهند.

شما می توانید غذا بخورید و بعد از 8 ساعت، اما زمانی که روز گوجه فرنگی در کره به خوبی خوشمزه می شود. آماده باشید، پشیمان نخواهید شد

گوجه فرنگی در کره ای - یک میان وعده تند تند شیرین، به طور سنتی در فصل تابستان آماده می شود. در طول این دوره سال، با فراوانی سبزیجات تازه، این ظرف به خصوص خوشمزه، معطر و مالی قابل دسترسی است که توسط بسیاری از میزبان ارزیابی می شود. بسیاری از دستور العمل های پخت و پز وجود دارد، برخی از آنها را می توان در زیر یافت.


گوجه فرنگی های کره ای خوشمزه ترین دستور العمل است که به سادگی می توانید به سادگی و به سرعت یک میان وعده تند را به جدول اعمال کنید. برای تجسم، گوجه فرنگی، سبزی، ادویه جات ترشی جات و ماسه های شیرین از سرکه، شکر و روغن گیاهی مورد نیاز است. عطر و طعم ویژه به هویج پرتاب داده می شود، که علاوه بر سنتی سنتی به سالاد آسیایی است.

عناصر:

  • گوجه فرنگی - 900 گرم؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • فلفل - 1 کامپیوتر؛
  • دندان سیر - 5 عدد.
  • دسته جعفری؛
  • سرکه - 80 میلی لیتر؛
  • شکر - 40 گرم؛
  • روغن - 60 میلی لیتر؛
  • خردل - 10 گرم

پخت و پز

  1. فلفل، سیر، سرکه، شکر، کره و خردل در مخلوط کن.
  2. اضافه کردن جعفری
  3. هویج دروغ می گویند
  4. گوجه فرنگی برش داده شده و پالپ را بالا می برد.
  5. ماریناد و هویج را بگذارید.
  6. درب را ببندید و در یخچال قرار دهید.
  7. گوجه فرنگی خوشمزه در کره ای برای 8 ساعت آماده می شود.

گوجه فرنگی در کره ای سریع پخت و پز از زمان طولانی در آشپزخانه در گرما تابستان خلاص خواهد شد. این ظرف پس از 6 ساعت از خواب بیدار می شود. شما باید برش های سوخت گیری معطر گوجه فرنگی را بریزید و به دوره مشخص شده به سرما بفرستید. دستور غذا راحت است، زیرا سبزیجات نیازی به لایه ها ندارند، که به طور قابل توجهی صرفه جویی می کند.

عناصر:

  • گوجه فرنگی - 800 گرم؛
  • kinza - 50 گرم؛
  • سر سیر - 1 کامپیوتر.؛
  • فلفل - 1 کامپیوتر؛
  • روغن - 50 گرم؛
  • سرکه - 40 میلی لیتر؛
  • شکر - 25 گرم؛
  • نمک - 5 گرم؛
  • پاپریکا - 5 گرم

پخت و پز

  1. گوجه فرنگی برش های خود را کاهش می دهد.
  2. اجزای باقی مانده در مخلوط کن است.
  3. سینما را اضافه کنید
  4. گوجه فرنگی را با سوخت گیری پر کنید
  5. کره ای 6 ساعت خنک شد.

گوجه فرنگی در کره ای - دستور العمل که به شما اجازه می دهد تا از انواع مختلف گوجه فرنگی استفاده کنید. گوجه فرنگی قرمز دارای پوست متراکم و گوشت آبدار است و بنابراین ایده آل برای تنقلات است. هنگامی که پخت و پز ارزش زیادی برای انجام بسیاری از ماریناد ندارد. نکته اصلی این است که با این موضوع مطابقت داشته باشیم و آن را با ادویه جات ترشی جات ترسیم کنیم تا طعم طبیعی و عطر سبزیجات را حفظ کنیم.

عناصر:

  • گوجه فرنگی - 900 گرم؛
  • فلفل شیرین - 1 کامپیوتر.
  • سر سیر - 1 کامپیوتر.؛
  • سرکه - 45 میلی لیتر؛
  • روغن - 40 میلی لیتر؛
  • شکر - 45

پخت و پز

  1. گوجه فرنگی، فلفل و سیر.
  2. روغن را با سرکه و شکر بپوشانید.
  3. اضافه کردن ماریناد به سبزیجات.
  4. گوجه فرنگی های سرد در کره ای 8 ساعت.

گوجه فرنگی های سبز در کره ای قادر به تخمین می زند حتی لباس های شگفت انگیز. گوجه فرنگی دارای یک ساختار متراکم، طعم ترشح نسبت به غذاهای تیز است. با رنگ آن، آنها موظف به اسید اگزالیک هستند، که برای بدن بسیار مفید است. داشتن ویژگی های مشابه، گوجه فرنگی یک میان وعده ساده را به یک محصول مفید تبدیل می کند.

عناصر:

  • گوجه فرنگی سبز - 900 گرم؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • فلفل - 1 کامپیوتر؛
  • دندان سیر - 2 عدد.
  • فلفل شیلی - 1/2 PC.؛
  • شکر - 50 گرم؛
  • سرکه - 40 میلی لیتر؛
  • نمک - 10 گرم؛
  • روغن - 120 میلی لیتر.

پخت و پز

  1. گوجه فرنگی، هویج و فلفل.
  2. اضافه کردن نمک، شکر، سرکه، روغن، سیر و شیلی.
  3. ترک 8 ساعت در یخچال و فریزر.

گوجه فرنگی گیلاس در آستین کره ای متعلق به رده جهانی ظروف است. با تشکر از فرم مینیاتوری، گوجه فرنگی نیازی به ریز کردن نیست، آنها به سرعت با ماریناد آغشته می شوند، یک نگاه اشتها و طعم را حفظ می کنند. یک راه مناسب برای پخت و پز در آستین اجازه نمی دهد تا از ظروف استفاده کنید، که ایده آل برای پیک نیک کشور و یا پیاده روی است.

عناصر:

  • گوجه فرنگی گیلاس - 800 گرم؛
  • سس سویا - 40 میلی لیتر؛
  • روغن - 20 میلی لیتر؛
  • سرکه شراب - 50 میلی لیتر؛
  • شکر - 40 گرم؛
  • دسته جعفری

پخت و پز

  1. گوجه فرنگی ها قورباغه را انجام می دهند و در آستین قرار می گیرند.
  2. سبزیجات، سرکه، روغن، شکر و سس را اضافه کنید.
  3. کراوات آستین و لرزش
  4. گوجه فرنگی سرد در کره ای 5 ساعت.

گوجه فرنگی کره ای در بسته


گوجه فرنگی های تازه کره ای در بسته، گزینه ای عالی میان وعده است، از محصول جمع آوری شده، که در فصل کشور بسیار مهم است. این ظرف بسیار آسان است برای آماده سازی: گوجه فرنگی های تازه، سیر و سبزیجات به سمت بسته، قند، سرکه و روغن به آن اضافه می شوند. بسته بسته شده است، تکان داده شده و به مدت 6 ساعت به سرما فرستاده می شود.

عناصر:

  • گوجه فرنگی - 5 عدد.؛
  • دندان سیر - 3 عدد.؛
  • فلفل حاد - 1/2 PCS.
  • دلفریب - تعداد انگشت شماری؛
  • سرکه - 20 میلی لیتر؛
  • شکر - 10 گرم؛
  • روغن - 40 میلی لیتر.

پخت و پز

  1. گوجه فرنگی انجام می شود و در بسته قرار می گیرد.
  2. سایر اجزای دیگر را اضافه کنید.
  3. بسته بندی بسته بندی، لرزش و خنک به مدت 6 ساعت.

گوجه فرنگی در کره ای - به سرعت، خوشمزه و بسیار حاد - چنین ادراکات منتظر طرفداران غذای آسیایی از تنقلات هستند. دستور غذا برای ظروف بسیار انعطاف پذیر است و بنابراین شما می توانید با خیال راحت از چنین افزوده هایی مانند فلفل سیر و تلخ استفاده کنید. دومی، یک چاشنی عالی است و دارای تعدادی از خواص ویتامین است، و یک میان وعده نه تنها سوزاندن، بلکه مفید است.

عناصر:

  • گوجه فرنگی - 500 گرم؛
  • هویج - 1 کامپیوتر
  • دندان سیر - 6 عدد.؛
  • فلفل تلخ - 1 کامپیوتر.
  • kinza - تعداد انگشت شماری؛
  • سس سویا - 40 میلی لیتر؛
  • روغن - 50 میلی لیتر؛
  • سرکه - 20 میلی لیتر؛
  • شکر - 20 گرم

پخت و پز

  1. گوجه فرنگی برش های خود را کاهش می دهد، هویج نازک نی.
  2. لایه ها را در بانک قرار دهید.
  3. فلفل قرمز، کینزا، سیر، سس، کره، شکر و سرکه در مخلوط کن.
  4. سبزیجات را با ماریناد و 8 ساعت خنک کنید.

گوجه فرنگی کره ای برای زمستان - کمک زیادی در فصل سرد خواهد بود. یک میان وعده تند، با اضافه کردن طراوت و عطر تابستان، بیل های سنتی را متنوع می کند. این دستور العمل بسیار ساده و متفاوت از کنسرو معمولی است، زیرا بر اساس یک ماریناد سرد تهیه شده است. گوجه فرنگی آماده باید در یخچال نگهداری شود.