Սեպտեմբերի 1-ը ոչ բոլորն են ընկալում որպես տոն, սակայն ընտանիքների մեծ մասը դեռ հավաքվում է սեղանի շուրջ՝ նշելու իրենց երեխաների նոր ուսումնական տարվա սկիզբը։ Դպրոցական առաջին օրվա շտապողականությունը հաճախ դժվարացնում է թխելուն բավական ժամանակ հատկացնելը, բայց դա պարտադիր չէ: Ահա մի կարկանդակ, որը կարող եք պատրաստել նախօրեին՝ ընդամենը քիչ ժամանակով:

Խնձորի շառլոտ կարամելով

6-8 չափաբաժիններ

Մեր տատիկները շառլոտ էին պատրաստում խնձորով լցոնած հնացած հացից, բայց այժմ շառլոտը մեզ ավելի հայտնի է որպես բիսկվիթ խմորից պատրաստված արագ խնձորի կարկանդակ: Ձեզ եմ առաջարկում charlotte-ի ևս մեկ համեղ և պարզ տարբերակ՝ թխվածքաբլիթներով։ Գիշերը սառնարանում մնալուց հետո այս տորթը պնդանում է, դառնում խիտ և հիանալի կտրատում։ Կատարյալ հավելումը կարամելային կարամելի սոուսն է:

Թխվածքաբլիթ:

• 2 դեղնուց
• 3 սկյուռիկ
• 50 գ շաքարավազ
• 40 գ ալյուր
• 20 գ օսլա
• 1 ճ.գ. առանց դարչինի բլրի
• դարչին շաքար ցողելու համար

Լրացում:

• 5 խնձոր (ոչ փոքր)
• մի բուռ լոռամիրգ
• 1 ճ.գ. լ. Սահարա
• 2 ճ.գ. լ. խնձորի օղի կամ Կալվադոս

Օշարակ թխվածքաբլիթները թրջելու համար.

• 25 գ շաքարավազ (կույտ ճաշի գդալ)
• 150 մլ կաթ

Իրիսի համար, ըստ ցանկության.

• 200 մլ թանձր սերուցք 22-35% յուղայնությամբ
• 100 գ շաքարավազ
• 25 գ կարագ

Շառլոտի կաղապարը մինչև 20 սմ տրամագծով (ցանկալի է 16-18 սմ)

Թխելու սկուտեղը թխելու թղթով շարել

Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200°C

1. Թխվածքաբլիթների համար(նախապես թխել) դեղնուցները շաքարավազի կեսով հարում ենք թեթեւ կրեմի։ Ձվի սպիտակուցը հարում ենք մինչև պնդանա, ավելացնում ենք շաքարավազը և հարում այնքան, մինչև զանգվածը դառնա թանձր և փայլուն: Սպիտակուցները, դեղնուցները խառնել, վրան մաղել ալյուրը, օսլան և դարչինը։ Խառնել։ Խմորը պատրաստ է։
2. Խմորը տեղափոխում ենք հրուշակեղենի տոպրակի մեջ (կարող եք սովորական տոպրակ օգտագործել՝ ծայրը կտրելով), թխելու թերթիկի վրա դնել մոտ 10-12 սմ երկարությամբ ձողիկներ, վրան երկու անգամ ցանել շաքարի փոշի և դարչին։ (Խորհուրդ. Տեղադրեք բոլոր ձողիկները միանգամից, նույնիսկ եթե դրանք չեն տեղավորվում թխման թերթիկի վրա, պարզապես թխելու թերթիկի վրա:) Թխել 200°C-ում 12 րոպե: Թողեք սառչի 5 րոպե և հանեք թղթից։ Թույն.

Թխվածքաբլիթներ թխելու փոխարեն կարելի է գնել պատրաստի սավոյարդի ձողիկներ կամ նմանատիպ թխվածքաբլիթներ։

1. Օշարակի համարՇաքարավազը մի գդալ ջրով հալեցնում ենք տապակի մեջ և հասցնում դարչնագույնի։ Լցնել մի քիչ եռման ջրի մեջ, հարել և ավելացնել կաթը։ Թույն.
2. Լրացնելու համարԵփել լոռամիրգը մինչև փափկի: Մաքրել խնձորները և դնել թխման թերթիկի կամ ափսեի վրա: Շաղ տալ շաքարավազով, լցնել խնձորի օղու կամ Կալվադոսի վրա։ Թխել միկրոալիքային վառարանում 10 րոպե առավելագույն հզորությամբ։ (Սովորական ջեռոցում դա կտևի մոտ 40-50 րոպե:) Խնձորները պետք է գրեթե ամբողջովին փափուկ լինեն:
3. ժողով.Կաղապարը յուղով քսել։ Թավայի վրա շարել թխվածքաբլիթները (ներքևից և կողքերից)՝ շատ արագ թաթախելով դրանք օշարակի մեջ։
4. Թխվածքաբլիթները կտրատել այնպես, որ դրանք հարթվեն թավայի եզրին, իսկ մնացած կտորները խառնել խնձորների հետ։ Խնձորները դնել թավայի մեջ՝ երբեմն ավելացնելով խաշած լոռամիրգ։
5. Տեղադրել թխվածքաբլիթի վերջին շերտը և ծածկել կաղապարը թաղանթով։ Սառեցնել գիշերը կամ ավելի երկար: Պատրաստի շառլոտը ափսեի մեջ դնել։
6. Կարիճի համարԲոլոր բաղադրիչները լցնում ենք կաթսայի մեջ և եփում այնքան, մինչև զանգվածը դառնա դարչնագույն և թանձրանա։ Կաթսայի վրա դրեք իրիսի կաթիլը. պատրաստի իրիսը պետք է պահի իր ձևը և չկպչի: Լցնել այն կարկանդակի վրա։

Հեղինակ Իրինա Չադեևա խոհարարական բլոգեր-հրուշակագործ, տասնյակ գրքերի և հարյուրավոր բաղադրատոմսերի հեղինակ

Քննարկում

Ես աղջկաս հետ միասին շառլոտ եմ պատրաստել։ Բայց մի քիչ դարչին ավելացրինք ու դանդաղ կաթսայի մեջ եփեցինք։ Պարզվեց, որ պարզապես սուպեր համեղ և արագ ստացվեց:

Մմմ... այնքան համեղ է, երբ ժամանակ ունենամ, կփորձեմ թխել այդպիսի գեղեցկություն))

Կարկանդակ բաղադրատոմսը - charlotte առանց խնձորի: Charlotte խմոր, սեխի միջուկ և սալոր. Պարզվում է, որ charlotte-ն գալիս է ոչ միայն խնձորով։ Ինչ թխել սեպտեմբերի 1-ին. Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Ինչու է «ընկնում» շառլոտան:

Ինչ թխել սեպտեմբերի 1-ին. Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Կարկանդակ բաղադրատոմսը - charlotte առանց խնձորի: Charlotte խմոր, սեխի միջուկ և սալոր. Կարամելային խնձորով կարկանդակի բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել տատին:

Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Խնձորի շառլոտ կարամելով. 6-8 չափաբաժիններ: Մեր տատիկները շառլոտ էին պատրաստում խնձորով լցոնած հնացած հացից, բայց այժմ շառլոտը մեզ ավելի հայտնի է որպես բիսկվիթ խմորից պատրաստված արագ խնձորի կարկանդակ: Ո՞րն է իմ սխալը։

Ինչ թխել սեպտեմբերի 1-ին. Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. 1637 Շառլոտայի մասին. Բաղադրատոմսը ասա, ես հասկանում եմ, որ հաճախ են տալիս, բայց ինձ թվում էր, որ հարցը կոնկրետ շառլոտայի մասին է, ոչ թե խնձորի կարկանդակի։

Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Հացաբուլկեղեն. Խոհարարություն. Խոհարարական բաղադրատոմսեր, օգնություն և խորհրդատվություն ուտեստների պատրաստման, տոնական ճաշացանկերի և հյուրերի հյուրասիրության, սննդի ընտրության վերաբերյալ: Այս թեման ստեղծվել է «Ի՞նչ թխել սեպտեմբերի 1-ին» հոդվածը քննարկելու համար։

Ինչ թխել սեպտեմբերի 1-ին. Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Իրիսի համար բոլոր բաղադրիչները դնել կաթսայի մեջ և եփել այնքան, մինչև զանգվածը դառնա դարչնագույն և թանձրանա։ Պատրաստեցի շառլոտի ձևով, բայց տորթի խմորով (100 գ կարագ, 2 ձու, թթվասեր + սոդա...

Ձեզ հարմար է նաև շառլոտը կամ խնձորի կարկանդակը: 5 ճ/գ լցնել թխման թերթիկի վրա Խմոր՝ 2 ձու + 1,4 շաքար + 0,5 թ.գ. աղ - ծեծել: Ավելացնել քերած 2 ճ.գ. ալյուր 1,4 տուփ Այսպիսով, դրա համար պատրաստեցինք թխվածքաբլիթի խառնուրդ, ինչպես նախկինում գրել էի (ընդամենը 2 անգամ ձու...

Ես չեմ հասկանում բազմաբնակարանի նման «հմայքը». (Շառլոտը (խնձորի կարկանդակ) նույնպես պատրաստվում է թխվածքաբլիթի խմորից։ Առավոտյան վեր կացա, 3 րոպեում շառլոտի համար խմոր պատրաստեցի, լցրեցի կաղապարի մեջ և դրեց այն ջեռոցում, մինչ այն թխվում էր, ես լոգանք ընդունեցի, հագնվեցի, շպարվեցի և շառլոտը պատրաստ է...

Ես վաղուց եմ պատրաստում պարզեցված թխվածքաբլիթի խմոր) 4 ձվի սպիտակուցը հարում ենք՝ աստիճանաբար ավելացնելով մեկ բաժակ շաքարավազ։ Խմորը պատրաստում եմ այսպես՝ 3 ձուն հարում եմ մի բաժակ շաքարավազի հետ, ավելացնում մի բաժակ թթվասեր կամ կեֆիր, որի մեջ նախապես լցրել եմ 1/2 թեյի գդալ սոդա (սոդան ավելի մեծ ամանի մեջ դնել...

Ինչու է «ընկնում» շառլոտան: Խնդիրն այն է, որ charlotte-ը հիանալիորեն բարձրանում է ջեռոցում: ԲԱՅՑ շատ խնձոր ես վերցնում, ամբողջ խմորը խնձորի մեջ է, խնձորների քանակից ընկնելու բան չկա։ Թթվասերով և առանց թթվասերի ստանում եք 2 տարբեր տեսակի կարկանդակ՝ թթվասեր և բիսկվիթ։

Ես նախընտրում եմ խնձորները լցնել թխվածքաբլիթի խմորով, իսկ կաղապարի յուղած հատակին հոբելյանական թխվածքաբլիթների փշրանքներով շաղ տալ: Խմոր՝ 4 ձու։ Դեղնուցներն առանձնացնել սպիտակուցներից։ Դեղնուցներով տարայի մեջ ավելացնել ևս մեկ ձու, հարել՝ աստիճանաբար ավելացնելով կես բաժակ շաքարավազ (ավելի լավ...

Իմ շառլոտը խնձորով բիսկվիթ է, մանկության տարիներին այն կոչվում էր կարկանդակ «ներսից դուրս», քանի որ այն դրված էր ափսեի վրա այս ձևով դեպի բիսկվիթ. Կարծում եմ այս բաղադրատոմսը...

Կարկանդակ խնձորով, ոչ թե շառլոտով: Հացաբուլկեղեն. Խոհարարություն. Խոհարարության բաղադրատոմսեր, օգնություն և խորհուրդներ ես ուզում եմ ինչ-որ բան թխել խնձորով (և լոռամրգի), բայց ոչ շառլոտով: ավելի հարուստ բան (շառլոտի ձևով եմ պատրաստել, բայց տորթի խմորով (100 գ կարագ, 2 ձու, թթվասեր...

Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Խնձորի շառլոտ կարամելով. 6-8 չափաբաժիններ: Մեր տատիկները շառլոտ էին պատրաստում խնձորով լցոնած հնացած հացից, բայց այժմ շառլոտը մեզ ավելի հայտնի է որպես բիսկվիթ խմորից պատրաստված արագ խնձորի կարկանդակ:

Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Օրվա բաղադրատոմսը՝ խնձորի կարկանդակ. Նրբաբլիթի խմոր և անուշաբույր միջուկ։ Եթե ​​հոգնել եք charlotte-ից և սովորական խնձորի կարկանդակներից, փորձեք թխել աղի նրբաբլիթի ալյուրը ժամանակակից ռուսական բաղադրատոմսերի հավաքածուներում:

Շառլոտա. Սովորեցրեք ձեզ, թե ինչպես պատրաստել: Խոհարարություն. Խոհարարական բաղադրատոմսեր, օգնություն և խորհրդատվություն ուտեստների պատրաստման, տոնական ճաշացանկերի և հյուրերի հյուրասիրության, սննդի ընտրության վերաբերյալ: Ինչ թխել սեպտեմբերի 1-ին. Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից.

Շտապ! Charlotte.. Թխում. Խոհարարություն. Խոհարարական բաղադրատոմսեր, օգնություն և խորհուրդներ խոհարարության, տոնական ճաշացանկի և ընդունելության վերաբերյալ Ես թխում եմ նարնջի հյութով շառլոտ: Նա այնքան վայ էր, նա նույնիսկ ինչ-որ կերպ այնքան գեղեցիկ էր, ես վախենում էի, որ նա կլինի 2 սմ նրբաբլիթ:

Շառլոտա???. Հացաբուլկեղեն. Խոհարարություն. Խոհարարական բաղադրատոմսեր, օգնություն և խորհրդատվություն ուտեստների պատրաստման, տոնական ճաշացանկերի և հյուրերի հյուրասիրության, սննդի ընտրության վերաբերյալ: Բաժին. Թխում (խմոր կանաչ շառլոտի մեջ): Շառլոտա???

Բիսկվիթը 6 ձուով և մեկուկես բաժակ շաքարավազով հարում եմ հարիչով մինչև սպիտակի և թանձրանա, որպեսզի զանգվածի ողջ ընթացքում երկար ալիքներ լինեն։ Հետո կես բաժակ ալյուրի մեջ լցնում եմ մեկ ճաշի գդալ օսլա, մեկ թեյի գդալ փխրեցուցիչ, մի քիչ վանիլ, մի պտղունց աղ։

Բաժին. (Շառլոտ խնձորով - կիսվեք բաղադրատոմսով, ցանկալի է պարզ և առանց որևէ հատուկ նրբությունների): Ինչ թխել սեպտեմբերի 1-ին. Շառլոտ խնձորով. բաղադրատոմս Չադեյկայից. Իրիսի համար բոլոր բաղադրիչները դնել կաթսայի մեջ և եփել մինչև զանգվածը դառնա դարչնագույն և...

Նկարագրություն:

www.povarenok.ru

Այո, կայքում կան 9 էջ բաղադրատոմսեր բոլոր տեսակի «Շառլոտների» համար: Այս պատճառով էր, որ ես երկար ժամանակ չէի հրապարակում իմ բաղադրատոմսը։ Բայց վերջերս մեր կայքի ֆորումներից մեկում կարդացի կարծիք, որ երբեմն լավ բաղադրատոմսեր չեն տեղադրվում հենց այն պատճառով, որ նմանատիպ շատ բաղադրատոմսեր արդեն տեղադրվել են, և օգտվողները պարզապես չեն համարձակվում տեղադրել ևս մեկ կլոն: Չնայած, հաճախ ապարդյուն, քանի որ միանգամայն հնարավոր է, որ նրանց բաղադրատոմսը շատ լավն է։ Միակ բանը, որ կարող եմ ասել այս բաղադրատոմսի օգտին, այն է, որ բոլորը, ովքեր փորձում են այս տարբերակը, այլևս չեն փորձում որևէ այլ փնտրել: Այդպես էր մեր ընտանիքում, երբ մենք մի անգամ փորձեցինք այս շառլոտը մորաքույր Սվետայի մոտ, ինչի համար մենք շատ շնորհակալ ենք նրան։ Բաղադրատոմսում չկա խմորի սոդա կամ այլ փափկացնող նյութեր, միայն ալյուր, ձու, շաքար և կարագ: Բաղադրիչների հարաբերակցությունը պարզապես կատարյալ է: Միշտ ստացվում է օդային, բարձրահասակ և աներևակայելի համեղ: Այն կարելի է հեշտությամբ պահել մի քանի օր և չի կորցնում իր համը, ուստի մենք սիրում ենք այն պատրաստել ճանապարհին։ Համոզված եմ, որ այս շառլոտը կդառնա ոչ միայն իմ սիրելին։

Բաղադրիչներ «Շառլոտա մորաքույր Սվետայից».

• Հավի ձու - 7 հատ
• Շաքարավազ - 2 բաժակ:
• Գի (կամ մարգարին + մի քիչ կաղապարը քսելու համար) - 0,5 բաժակ։
• Ցորենի ալյուր / Ալյուր (2 բաժակ խմորի համար + մի քիչ ցողելու համար) - 2 բաժակ։
• Խնձոր (ըստ ճաշակի)

«Շառլոտա մորաքույր Սվետայից» բաղադրատոմսը.

Ձվերը շաքարավազի հետ հարում ենք շատ ուժեղ փրփուրի։ Երբ իմ ձվերը շատ մեծ են, վերցնում եմ ոչ թե 7, ինչպես պահանջում է բաղադրատոմսը, այլ 5 հատ։

Ձու-շաքարի զանգվածին ավելացրեք կարագ և նորից հարեք։

Զգուշորեն ավելացնել մաղած ալյուրը և խառնել։

Մաքրել խնձորները սերմերի պատիճներից և կտրատել շերտերով: Ապահովելու համար, որ խնձորները հավասարաչափ բաշխված են խմորի մեջ և չեն նստում ներքևի մասում, թեթևակի վրան ալյուր ցանել։ Թափահարել ավելորդ ալյուրը խնձորից:

Խմորի մի մասը լցնել յուղ քսած տապակի մեջ, լցնել խնձորները և լցնել մնացած խմորով։

Տապակը դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում։ Թխել չափավոր ջերմաստիճանում 160-180 աստիճան։ Թխում է մոտ 40-50 րոպե։ Դա կարող է ավելի երկար տևել՝ կախված ջեռոցից:

Բաժանորդագրվեք Պովարենկա խմբին VKontakte-ում և ստացեք տասը նոր բաղադրատոմսեր ամեն օր:

Միացե՛ք Odnoklassniki-ի մեր խմբին և ստացե՛ք նոր բաղադրատոմսեր ամեն օր:

Շառլոտայի բաղադրատոմսը մորաքույր Սվետայից

Խմորի մեջ կարելի է ավելացնել նուշ, պնդուկ կամ ընկույզ, բայց ինձ թվում է, որ պեկանը լավ համադրվում է կոճապղպեղի հետ։ Եթե ​​կրեմի պանիր չունեք ցրտահարության համար, ապա կարկանդակը մատուցեք հարած սերուցքով։

Սպիտակ հատիկավոր շաքարից պատրաստված կարամելը ավելի լավ է, քան շագանակագույն շաքարից: Եվ շատ երկար մի պահեք կրակի վրա, այն պետք է կիսով չափ պակասի, բայց մնա ոսկե-նարնջագույն գույնով: Նման կարկանդակ

Եթե ​​պատրաստում եք մեծահասակների համար, ապա չամիչը թրջեք ռոմի կամ կոնյակի մեջ։ Այս կարկանդակը կարելի է թխել նաև շերտավոր խմորից։

Եթե ​​դուք սիրում եք փորձարկել և փորձել տարբեր թխվածքներ այնպիսի տոնի համար, ինչպիսին Զատիկն է, ապա սա կարող է փոխարինել նույնիսկ Զատկի տորթերին: Միակ բանն այն է, որ այս գլանափաթեթները պետք է բավականին ամուր դնել, որպեսզի

Կարկանդակ «Կարամել Շառլոտ»

Շագանակագույն շաքարավազը կարկանդակն աներևակայելի համեղ դարձրեց: Օգնիր ինքդ քեզ!

Հավի ձվերը մեծ ժողովրդականություն են ձեռք բերել մեր կյանքում, երբ եփելու ժամանակը հասցվել է նվազագույնի: Չկա ավելի պարզ բան, քան ձվածեղը կամ խաշած ձվերը, որոնք կարելի է պատրաստել մի քանի րոպեում, իսկ հավի ձվի օգտակար հատկությունների շնորհիվ նման նախաճաշերը համարվում են սննդարար և շատ հագեցած. համենայնդեպս, կարելի է հանգիստ ապրել մինչև ճաշ՝ առանց մտածելու։ սննդի մասին.

Աղը կոչվում է նատրիումի քլորիդ, այս նյութը նման է փոքր սպիտակ բյուրեղների:

Կան փխրեցուցիչի մի քանի տեսակներ, օրինակ՝ սոդայի և կիտրոնաթթվի հիման վրա։ Շատերը խոհարարության մեջ օգտագործում են սննդային ամոնիում կամ ամոնիումի կարբոնատ, այն օգտագործվում է թխվածքաբլիթների, հացի, կեքսի և այլնի պատրաստման մեջ։

Խնձորի օգտակար հատկությունները հայտնի են բոլորին. խնձորը երկաթի և մանրաթելերի հիանալի աղբյուր է, որոնք անհրաժեշտ են աղեստամոքսային տրակտի բնականոն աշխատանքի համար: Ժողովրդական բժշկության մեջ խնձորի օգտագործումը նույնպես շատ տարածված է, քանի որ այս մրգերը նորմալացնում են արյան ճնշումը, ամրացնում ոսկրային հյուսվածքը, թարմացնում դեմքը և երկարացնում երիտասարդությունը։

Խնձորով charlotte կարկանդակի բաղադրատոմս - պարզ բաղադրատոմս

Իրականում, դա կարող է թվալ այնքան փոքր մանրուք, և խնձորով կարկանդակ, որի բաղադրատոմսը, ընդհանուր առմամբ, շատ տեղ չի թողնում խնձորով շառլոտայի համար: թխել խնձորի կարկանդակներ, տնական շառլոտ և զարմացնել բոլորին հետաքրքիր ներկայացմամբ և անսպասելի համերով։ Կան հազարավոր charlotte բաղադրատոմսեր: Խնձորի կարկանդակի այս ամենապարզ բաղադրատոմսերից մեկը, անշուշտ, կհետաքրքրի անսովոր տնական թխված ուտեստների սիրահարներին. ElenaLadypain բաղադրատոմսերը: Իհարկե, սա խնձորով շառլոտ կարկանդակ է: Կարկանդակի ամենապարզ բաղադրատոմսը պատրաստվում է արագ և համեղ՝ չորս հիմնական բաղադրիչներից՝ ձու, շաքար, ալյուր և խնձոր։ Ինչու՞ են շատերին դուր գալիս այս կարկանդակը, քանի որ թխելու համար օգտագործվող բաղադրիչները կարելի է գտնել ցանկացած տանը և ցանկացած ժամանակ: Այս մրգով շատ ուտեստներ են հորինվել, բայց խնձորով շառլոտը շարունակում է սիրված մնալ: Եթե ​​փայտիկը չոր է, իսկ ընդերքը կարմրել է, ապա խնձորով շառլոտը պատրաստ է։ Համեղ շառլոտ խնձորով և կաթնաշոռով։ Խնձորով Շառլոտը հեշտ պատրաստվող կարկանդակ է։ Մանկության սիրված դելիկատեսը ամենապարզ, ամենաարագ և ամենահայտնի աղանդերից մեկն է, որը պատրաստված է թթվասերից և շաքարից: Խնդրում եմ, ասեք ինձ, ո՞րն է խնձորի կարկանդակի մեր ամենահայտնի և սիրելի բաղադրատոմսը: Դե, իհարկե, Շառլոտա: Սա ոչ միայն ամենատարածված, այլեւ ամենապարզ կարկանդակ բաղադրատոմսն է, որը դուք կարող եք գտնել: Շառլոտ խնձորով - ջեռոցում և դանդաղ կաթսայի մեջ համեղ և պարզ շառլոտ պատրաստելու բաղադրատոմս Շառլոտի բաղադրատոմսն այնքան պարզ է, որ նույնիսկ երեխաները կարող են դա անել: Երկու շառլոտներն էլ ուղղակի հոյակապ են ստացվում, այսօր մենք պատրաստում ենք շատերի կողմից սիրված շառլոտայի բաղադրատոմսը, բոլորին մաղթում եմ բարի ախորժակ: Շառլոտը խնձորով ջեռոցում - դասական բաղադրատոմս: Շառլոտայի դասական բաղադրատոմսը ներառում է խնձոր, բայց դրա փոխարեն կարող եք օգտագործել այլ մրգեր: Ինչպես պատրաստել շառլոտ խնձորից դանդաղ կաթսայում: Charlotte-ն պարզ և հայտնի խնձորի կարկանդակ է, որը պատրաստվում է բիսկվիթի խմորից:

ջեռոցում համեղ և պարզ շառլոտի բաղադրատոմս Ստուգեք կարկանդակի պատրաստությունը լուցկու կամ ատամի մածուկով։ Դրա մեջ կա որոշակի դաս, և այս խմորեղենը սեղանին մատուցելը, հպարտորեն այն անվանելով շառլոտ, չափազանց հաճելի է։ Որոնք թույլ են տալիս պարզ կարկանդակը վերածել յուրահատուկ ճաշատեսակի, որը կդառնա տանտիկնոջ իսկական հպարտությունը։ Ջեռոցում խնձորով Charlotte-ը պարզ է և համեղ: Խնձորով Շառլոտան ամենաարագ և ամենահամեղ կարկանդակն է։ Խնձորով charlotte-ի բաղադրատոմսը ջեռոցում. Այս երկու կարկանդակներն էլ կլինեն խնձորի կարկանդակներ։

Այստեղ մենք ունենք «սխալ» փափուկ, համեղ խնձորով շառլոտ: Իսկ Ռուսաստանում ժամանակի ընթացքում այս կարկանդակը վերածվեց խնձորով թխվածքաբլիթի: Փարթամ, քնքուշ և պարզապես հալվելը ձեր բերանում անհնար է չհավանել այս բաղադրատոմսը թխելու հիմնական տարբերակն է: Ձվերը մանրակրկիտ հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել ալյուրը։ Տնային բաղադրատոմսեր Թխում Յոթ պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր խնձորով շառլոտի համար Նման իրավիճակում «արագ» խնձորի կարկանդակը կարող է օգնել: Այն կարելի է պատրաստել հյուրերի ժամանման համար, երբ ժամանակը սպառվում է, կամ պարզապես ավելին իմանալ խնձորով շառլոտի մասին: Խմորի մեջ մրգի կտորներով օդային խմորեղենը պատրաստվում է արագ, համեղ և անուշաբույր: Դասական արագ բաղադրատոմս՝ ձվի վրա խնձորով: Charlotte-ն ունիվերսալ կարկանդակ է։ Հիմա, երբ ես ինքս մայր եմ դարձել, ավելի հաճախ փորձում եմ ընտանիքս փայփայել տնական հացով։ Կարկանդակ պահածոյացված ծիրանով. Եվ յուրաքանչյուրը կարող է խնձորով շառլոտ պատրաստել. դա այնքան պարզ և արագ է: Եվ ինչ բուրմունք կտարածվի ամբողջ տանը։ Այս պարզ խնձորի կարկանդակը զարմանալի համ ունի: Շառլոտ խնձորով - բաղադրատոմսը Խնձորով կարկանդակ Շարլոտը պարզ և համեղ խմորեղեն է, որը հաճախակի հյուր է մեր սեղանին` Մառախլապատ Ալբիոնի ափերից մինչև Փարիզի փողոցներ: Կաթնաշոռի և խնձորի կարկանդակի շատ պարզ բաղադրատոմս, որը հարմար է դանդաղ կաթսայում և սովորական ջեռոցում խնձորի շառլոտ թխելու համար։ Շառլոտայի բաղադրատոմսերը նման են միմյանց, սակայն դրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր հատուկ գաղտնիքը, որը թխած մթերքները դարձնում է բոլորովին տարբերվող համով։ Մայրս օգտագործում էր խնձորով շառլոտ պատրաստելու ամենապարզ բաղադրատոմսը, ըստ որի կարկանդակը միշտ ստացվում էր անսովոր քնքուշ և օդային։ Խնձորի կարկանդակի ամենապարզ բաղադրատոմսը, որը միշտ աշխատում է, քայլ առ քայլ լուսանկարներով Խնձորով շառլոտ պատրաստելու պարզ բաղադրատոմս՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով: Գտնվել է 96 բաղադրատոմս։ Պարզ թխվածքաբլիթի խմորն ու խնձորը խնձորի կարկանդակի ամենատարածված բաղադրատոմսն է: Շառլոտան խնձորի կարկանդակ է ամեն օրվա համար։ Շառլոտայի ավանդական բաղադրատոմս. Անպայման փորձեք կեֆիրով պատրաստել Charlotte խնձորով կարկանդակ, արդյունքը ձեզ չի հիասթափեցնի։ Ինչպես պատրաստել դասական շառլոտ խնձորով: Այս անուշահոտ խմորեղենի համար շատ բաղադրատոմսեր կան: Ամենապարզ աղանդերի բաղադրատոմսը՝ խնձորով շառլոտը, ջեռոցում խնձորով շառլոտայի բաղադրատոմսը շատ տնային տնտեսուհիների կողմից ամենապարզ, բայց ամենահամեղ և սիրելի տնական կարկանդակներից է: Դասական շառլոտը խնձորով ամենահայտնի կարկանդակներից մեկն է խնձորով թթվասերով: Նախապատրաստումը բավականին պարզ է, այնպես որ նույնիսկ երեխան կարող է հաղթահարել այն: Ինչպես պատրաստել խնձորի կարկանդակ Շառլոտ տանը, պարզ ու համեղ բաղադրատոմս՝ լուսանկարներով քայլ առ քայլ։ 09/26/201709/26/2017 admin 8 մեկնաբանություն Կարկանդակներ, խնձորի կարկանդակ պատրաստելու մանրամասն բաղադրատոմս։ Պարզ թթվասերով շառլոտի բաղադրատոմս՝ քայլ առ քայլ լուսանկարներով. -1 Համեղ թթվասերով խմորից պատրաստված խնձորով կարկանդակ (ավելի հեշտ է պատրաստել, քան շառլոտը): Շառլոտայի ամենադասական բաղադրատոմսը ձվից, շաքարավազից, ալյուրից պատրաստված բիսկվիթն է՝ խնձորի միջուկով։ Այս կարկանդակ պատրաստելու ավանդական բաղադրատոմսը իրավամբ համարվում է ամենահամեղը:2 Մեկնաբանություն(ներ) հոդվածի «Խնձորով շառլոտի բաղադրատոմս. փափկամազ շառլոտ պատրաստելու 6 պարզ բաղադրատոմս»: Սա ամենապարզ դասական խնձորի կարկանդակ բաղադրատոմսն է։ Կեֆիրի վրա խնձորով շառլոտը «համեղ» բաղադրատոմս է, որը, ավելին, հեշտ է իրականացնել։ Խնձորով charlotte կարկանդակի պարզ բաղադրատոմսը առաջատարն է թեյի հեշտ և արագ թխման բոլոր բաղադրատոմսերի շարքում: Շառլոտայի այս նկարագրության մեջ կլինեն երկու բաղադրատոմսեր՝ մեկ բաղադրատոմս՝ ճիշտ շառլոտի համար, երկրորդը՝ սխալ: Շառլոտ խնձորով ջեռոցում - քայլ առ քայլ բաղադրատոմսեր լուսանկարներով, պարզ և համեղ: Այսպիսով, եթե դուք չեք հասկանում, թե ինչպես պատրաստել խնձորով շառլոտ, մենք շտապում ենք հաճեցնել ձեզ. ամեն ինչ ցավալիորեն պարզ է: Չնայած այն հանգամանքին, որ charlotte բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այս կարկանդակը ոչ պակաս հաճույք կբերի, քան ամենաբարդ աղանդերը: Շառլոտ խնձորով, եփած ջեռոցում։ Խնձորով Շառլոտը մանկուց սիրելի աղանդեր է։ Խնձորով Շառլոտան ամենաարագ և ամենահամեղ կարկանդակն է։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի շառլոտի բաղադրատոմս այնքան պարզ, որ նույնիսկ երեխաները կարող են դա անել: Այս կարկանդակի քաղցր և թթու համը շատերն են սիրում։ Շառլոտ մորաքույր Սվետայից: Պարզ շառլոտ խնձորով: Այս կարկանդակը ոչ միայն սիրում են, այլեւ պաշտում են բոլորը։ Դա համեղ է, պարզ է, արագ, և մեր քայլ առ քայլ լուսանկարչական բաղադրատոմսը կօգնի ձեզ այս հարցում): Համեղ և փափուկ շառլոտ ստանալու համար օգտագործեք հետևյալ խորհուրդները. Եվ այս աղանդերի դիվերսիֆիկացման բազմաթիվ լրացուցիչ տարբերակներ այն անփոխարինելի կդարձնեն ձեր բաղադրատոմսերի հավաքածուում: Խնձորով և չորացրած մրգերով Charlotte-ի օդաչուական բաղադրատոմս, դուք կլիզեք ձեր մատները, բայց ես զարմացա, թե ինչու «Charlotte» և ոչ միայն «Apple Pie» - 6 պարզ և համեղ բաղադրատոմսեր .ru/ sharlotka-s-ya-v-duxovke.htmlԲարի կեսօր, ընկերներ: Ջեռոցում եփած խնձորով Շառլոտը թեյի համար ամենահամեղ աշնանային աղանդերն է։ Խնձորով դասական շառլոտը պարզ խնձորի կարկանդակ է, որը դուք կարող եք ճիշտ պատրաստել առաջին անգամ, նույնիսկ եթե դուք պարզապես սկսնակ խոհարար եք: Շառլոտ խնձորով. Տնային տնտեսուհիների մեծամասնությունը պատրաստում է այս հրաշալի դելիկատեսը, քանի որ այն հեշտ է պատրաստել և շատ ժամանակ չի պահանջում։ Այս խմորեղենի պատրաստման հսկայական քանակությամբ բաղադրատոմսեր և մեթոդներ կան, սովորական մարդկանց մոտ՝ կարկանդակ, սա փարթամ, կեֆիրի վրա հիմնված բաղադրատոմս է առանց ձվի և իհարկե տարբեր մրգերով։ Ի՞նչ եք կարծում, ի՞նչ կարող է պատրաստել նույնիսկ ամենասկսնակ խոհարարը: Պատասխանը պարզ է. Իմ ընտանիքում նրանք ոչ միայն սիրում են այս կարկանդակը, այլև պաշտում են այն Ստորև ես ձեզ կներկայացնեմ խնձորով շառլոտ պատրաստելու դասական բաղադրատոմս, որի հիման վրա կարող եք ֆանտազիզացնել ձեր սիրտը: Պարզ շառլոտ խնձորով. Թեթև և հեշտ պատրաստվող բիսկվիթ Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի ունի իր գաղտնիքը, թե ինչպես պատրաստել խնձորով շառլոտ։ Այն կարող են պատրաստել ամենաանփորձ տնային տնտեսուհիները և նույնիսկ երեխաները։ Հատկապես պահանջված էին խնձորով և մեղրով խմորեղեն և կարկանդակներ, որոնք պատրաստված էին բեզեով և ընկույզով: Չնայած այն հանգամանքին, որ charlotte բաղադրատոմսը շատ պարզ է, այս կարկանդակը ոչ պակաս հաճույք կբերի, քան ամենաբարդ աղանդերը: Հացաբուլկեղեն. Պարզ քայլ առ քայլ բաղադրատոմս կարկանդակի համար, որն ավելի համեղ է, քան դասական շառլոտը... Շառլոտ խնձորով. Այս խնձորի կարկանդակը միշտ համեղ է ստացվում։ Որպես կանոն, 500-600 գ կշռող կարկանդակի համար (միջին չափի) վերցնում ենք 4 ձու, մեկ բաժակ ալյուր և շաքարավազ, 3 խնձոր։ Ինչպես պատրաստել փափկամազ շառլոտ խնձորով ջեռոցում Հանրաճանաչ բաղադրատոմսեր. Երեխաներին իսկապես դուր կգա: Պարզ բաղադրատոմս ձեր սիրելի խնձորի կարկանդակի համար: Արագ շառլոտ խնձորով ջեռոցում՝ պարզ և արագ պատրաստի ուտեստ։ Ցուկկինի կարկանդակ. Ստորև ներկայացնում ենք դասական շառլոտի բաղադրատոմսը. Հավատացեք ինձ, ձեր ընկերները գոհ կլինեն այս հյուրասիրությունից: Ջեռոցում ամենափարթամ շառլոտայի բաղադրատոմսեր. Ինչպես պատրաստել «Պարզ խնձորի շառլոտ». Կաթնաշոռի շառլոտ խնձորով դանդաղ կաթսայում - տեսանյութ. Բուլկիներ - դա հեշտ է: Շոռակարկանդակ դանդաղ կաթսայում։ Տարբեր ժողովուրդներ ունեն խնձորով լցված պարզ կարկանդակի բաղադրատոմսեր: 1. Դանդաղ կաթսայի մեջ կարկանդակի պարզ բաղադրատոմս: Ցանկացած խոհարարական գրքում դուք կգտնեք կարկանդակ պատրաստելու տարբեր բաղադրատոմսեր՝ թե՛ թխվածքաբլիթից, թե՛ թխվածքաբլիթի խմորից՝ պատրաստված խմորիչով կամ կեֆիրով, սակայն ամենապարզ բաղադրատոմսը խնձորով շառլոտն է: Նույնիսկ սկսնակ խոհարարը կարող է պատրաստել charlotte Նմանատիպ բաղադրատոմսեր՝ քերած խնձորի կարկանդակ։ Հետևաբար, երբ հարցնում են՝ ի՞նչ եք թխելու օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին։ Ջեռոցում եփած խնձորի շառլոտն ամենևին էլ ստանդարտ խնձորի կարկանդակ չէ։ Բաղադրությունը չորս ձու Թխում. Յուրաքանչյուր տնային տնտեսուհի, յուրաքանչյուր խոհարար ունի ջեռոցում խնձորով շառլոտայի իր բաղադրատոմսերը և դրա պատրաստման իր փոքրիկ գաղտնիքները: Ցանկանու՞մ եք պատրաստել համեղ և էժան կարկանդակ: Հեշտությամբ. Հավի ձու. Վարունգը լոլիկի սոուսում ձմռան համար Երկար տարիներ վարունգը զբաղեցնում է առաջատար տեղերից մեկը ձմռանը պատրաստվող բանջարեղենի մեջ։ Որքա՜ն հաճելի է ցուրտ ձմռանը բացել խրթխրթան վարունգի բանկա և վայելել դրանց նուրբ, հաճելի համը։ Այս բանջարեղենը պատրաստվում է տարբեր ձևերով՝ [...]

Շերտավոր խմորի սամսա - 9 լավագույն բաղադրատոմսեր հավով, աղացած միսով և մսով Սամսան արևելյան խոհանոցի ամենահամեղ ուտեստներից է։ Ավանդաբար միջուկի համար օգտագործում են գառան միսը, կտրատված կտորներով և համեմված խոտաբույսերով և համեմունքներով: Բայց մեր տարածքում ուտեստը խաղում է նոր գույներով՝ սամսան լցոնված է […]

Իդեալական խմոր քաղցր ռուլետի համար 100 գ թթվասեր 100 գ հալած կարագ։ ցամաքեցնել կարագ 100 գ ալյուր 2 ձու 0,5 տուփ փխրեցուցիչ 3 ճ.գ. գդալներ շաքարավազ վանիլին Super legkii rezept! ya ego daje gotovlu prosto kak pirojok,sverxu smazivau rastoplennim shokoladom! մմմմմմմ. palchiki oblijesh! […]

Տակառով լոլիկ սառը աղաջրով տարայի մեջ Այսօր մենք ձեզ կպատմենք, թե ինչպես կարելի է թթու լոլիկը թթու դնել տարայի մեջ, ինչպես տակառի լոլիկը, և կառաջարկենք երեք պարզ և մատչելի բաղադրատոմս: Դրանցից ցանկացածի դեպքում դուք կստանաք պատրաստման հիանալի համ, որից, անշուշտ, գոհ կլինեք։ Բաղադրատոմս տակառով լոլիկի համար բանկաների մեջ [...] Զատկի համար անսովոր և վառ քաղցր խմորեղեն, բաղադրատոմսեր լուսանկարներով և քայլ առ քայլ հրահանգներով Զատկի կիրակի օրը սեղանին սովորաբար մատուցվում են խմորիչ խմորից պատրաստված զատիկի օդային և փխրուն տորթեր: Բայց բացի այս տեսակի տոնական հացաբուլկեղենից, կան նաև այլ խմորեղեն […]

Հարցին՝ Շառլոտայի համեղ բաղադրատոմս, ցանկալի է շտապել) հեղինակի կողմից Կենսունակլավագույն պատասխանն է 3 խնձոր և մեկ միջին չափի գազար՝ քերած
+ 2 ձու
+ 1 բաժակ շաքարավազ ավազ
+2 բաժակ նրբաբլիթի ալյուր
+100 գր. ցանկացած ընկույզ (կտրատած)
+1 փ. գդալ կակաո
Ամեն ինչ խառնել, կամ ավելի լավ է հարել հարիչով...
Ստացված զանգվածը լցնում ենք նախապես տաքացրած, յուղով քսած և ալյուրով ցողված տապակի մեջ (որ չայրվի) և փակում ենք կափարիչով։
Տեղադրեք ջեռոցում 30-40 րոպե... և վերջ, հանեք, կտրեք և կերեք։
ԲԱՐԻ ԱԽՈՐԺԱԿ!
ՇԱՐԼՈՏԸ ԿԱՐՈՂ Է ՊԱՏՐԱՍՏՎԵԼ ԳՐԵԹԵ ՑԱՆԿԱՑԱԾ ԲԱՆՋԱՐԵՂԻՑ ԵՎ ՄՐԳԻՑ՝ ՁԵՌՔԻ ՈՒՆԵՑՈՎ:
Դրանք ներառում են գազար, խնձոր, կաղամբ, նույնիսկ ցուկկինի...
Եվ ցանկացած լրացումներով -
ընկույզ, շողոքորթ մրգեր, կակաո, ծիրանի չիր, չամիչ, թուզ...
ՓՈՐՁԵՔ և ձեզ դուր կգա))

Պատասխան՝-ից 22 պատասխան[գուրու]

Բարեւ Ձեզ! Ահա ձեր հարցի պատասխաններով թեմաների ընտրություն. Շառլոտայի համեղ բաղադրատոմս, ցանկալի է շտապել)

Պատասխան՝-ից տարածվել[գուրու]
ԿԵՖԻՐ ԽՆՁՈՐԻ ՁՈՒ Շաքարավազ ՍՈԴԱ ԱՄԵՆ ԻՆՉ ԽԱՌՆԵԼ ԵՎ Թխել (մինչև հաստ թթվասերի խտությունը)

Պատասխան՝-ից Լյուբով Տիմոշենկո[գուրու]
«Շառլոտան մորաքույր Սվետայից»
Հավի ձու - 7 հատ
Շաքարավազ - 2 բաժակ:
Գի (կամ մարգարին) - 0,5 բաժակ:
Ցորենի ալյուր (+ շաղ տալու համար) - 2 բաժակ։
Խնձորներ
Բաղադրատոմս «Շառլոտա մորաքույր Սվետայից»
Ձվերը շաքարավազի հետ հարում ենք շատ ուժեղ փրփուրի։ Երբ իմ ձվերը շատ մեծ են, վերցնում եմ ոչ թե 7, ինչպես պահանջում է բաղադրատոմսը, այլ 5 հատ։
Ձու-շաքարի զանգվածին ավելացրեք կարագ և նորից հարեք։
Զգուշորեն ավելացնել մաղած ալյուրը և խառնել։
Մաքրել խնձորները սերմերի պատիճներից և կտրատել շերտերով: Ապահովելու համար, որ խնձորները հավասարաչափ բաշխված են խմորի մեջ և չեն նստում ներքևի մասում, թեթևակի վրան ալյուր ցանել։ Թափահարել ավելորդ ալյուրը խնձորից:
Խմորի մի մասը լցնել յուղ քսած տապակի մեջ, լցնել խնձորները և լցնել մնացած խմորով։
Թխել չափավոր ջերմաստիճանում 160-180 աստիճան։ Թխում է մոտ 40-50 րոպե։

Պատասխան՝-ից ողողել[գուրու]
3 ձու, 1 բաժակ շաքարավազ (հարել մինչև հարթ) 1 բաժակ ալյուր (ես սիրում եմ նրբաբլիթի ալյուրը), նորից հարել ամեն ինչ և լցնել կաղապարի մեջ մանրացրած խնձորների վրա։

Պատասխան՝-ից Յուլենկա[գուրու]
մի բաժակ շաքարավազ + մի բաժակ ալյուր + 4 ձու 200 գրամ կարագ և իհարկե խնձոր))

Պատասխան՝-ից Եկատերինա Զակրևսկայա[գուրու]
Խնձորները կտրատել շերտերով մոտ. 1 սմ դրեք յուղոտ բույսի վրա։ յուղել թխման թերթիկը մի փոքր սեղմելով միմյանց, բոլոր շերտերը շրջված են մեկ ուղղությամբ: Լցնել՝ 3 ձուն (հարել պետք չէ) մի բաժակ շաքարավազի հետ, մի բաժակ ալյուրի հետ հարել, ես մի քիչ դարչին եմ ավելացնում։
Դնել նախապես տաքացրած ջեռոցում 15-20 րոպե, ստուգել պատրաստությունը՝ ծակելով այն ատամի մածուկով, որպեսզի համոզվեք, որ այն չոր է։ Հանել, շրջել, երբ սառչի, վրան շաքարի փոշի ցանել...

Պատասխան՝-ից Սվետա Կրասիլնիկովա[գուրու]
1 - 1,5 բաժակ թթվասեր, 1/2 բաժակ շաքարավազ, 2 ձու, 1 բաժակ ալյուր, մի պտղունց աղ, մի պտղունց խմորի սոդա, լուծել թթվասերի մեջ։ Մի քիչ դարչին, վանիլին։ Խնձոր (տանձ, սալոր...)
Խնձորները մանր կտրատել և դարչին ցանել։
Խմորի համար խառնել շաքարավազը, ալյուրը, ձուն, թթվասերն ու սոդան, ավելացնել աղն ու վանիլինը։ Խմորի խտությունը պետք է նման լինի հաստ թթվասերի։
Խմորի 1/2 մասը լցնել կաղապարի մեջ, ապա լցնել խնձորները, հարթեցնել և լցնել մնացած խմորը։ Թխել ջեռոցում 20 րոպե 180-200 աստիճան ջերմաստիճանում

Պատասխան՝-ից Գալինա[գուրու]
6 ձու (միջին), 2 բաժակ շաքարավազ + 2 բաժակ ալյուր։ ձվերը հարել (բաժակի մեջ մի քիչ մի կողմ դնել), ավելացնել շաքարավազը և նորից հարել մինչև թանձր թթվասերի խտությունը, ավելացնել ալյուրը և նորից հարել։ ամբողջ զանգվածը լցնում ենք նախապես յուղով քսած և ձավարով ցանված թխման թերթիկի վրա, խմորի մեջ լցնում ենք մեծ քանակությամբ խորանարդիկ կտրատած խնձորներ և խեղդում.... խնձոր եմ դնում, ինչքան տեղավորվում եմ, վրան քսում եմ ձուն։ նախապես տաքացրած ջեռոցում 40-50 րոպե, ստուգեք ատամի մածուկով։ եթե խնձորները թթու են, ստացվում է, որ շատ համեղ խառնուրդ է քաղցր խմորով, ամուսինս շատ է սիրում, երբ խնձորը շատ է։ Հաջողություն

Պատասխան՝-ից Օլյուսկա[գուրու]
ձու - 3 հատ. ; շաքարավազ - 250 գ; ալյուր - 300 գ; տանձ - 500-600 գ
Ձվերը մանրացնել շաքարավազի հետ մինչև յուղալի դառնալը։ Զանգվածը պետք է դառնա համասեռ, բաց դեղնավուն, առանց տեսանելի շաքարի բյուրեղների։
Ավելացնել ամբողջ ալյուրը և արագ խառնել։
Լվացեք տանձը, կտրատեք կեղևը և կտրատեք քառորդ մասի։ Կտրեք սերմի պատիճը: Տանձը կտրատել խորանարդի մեջ և վրան ալյուր ցանել։
Թխելու համար նախատեսված ափսեը կարագով քսել և ալյուր քսել։ Տանձի կտորներ դնել կաղապարի հատակին:
Այժմ կարող եք խմորը դնել տանձի վրա՝ այն բավականին հաստ է և հեշտությամբ չի փռվում, ուստի ստիպված կլինեք հարթ դանակով և սպաթուլայի միջոցով հարթեցնել շառլոտի վերին մասը։ Կարկանդակը դնում ենք նախապես 190C տաքացրած ջեռոցում 40 րոպե։ Շառլոտան տանձով պատրաստ է։

Պատասխան՝-ից Իրինա Վեդենեևա (Բուրլուցկայա)[գուրու]
Apple charlotte
200 գ շաքարավազ
5 ձու
200 գ ալյուր
2-3 խնձոր
վանիլային շաքար `ըստ ճաշակի
Ձուն լավ հարել շաքարավազի հետ։ Ավելացնել ալյուր, ամեն ինչ լավ հարել։ Կլպել խնձորները, հանել միջուկը, կտրել փոքր շերտերով։ Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղով քսել։ Մի քիչ խմոր լցնել կաղապարի հատակին: Խնձորի կեսը դնել խմորի վրա (խնձորները կարելի է դարչին ցանել): Մնացած խմորի կեսը լցնել խնձորների վրա։ Մնացած խնձորները դնել խմորի վրա։ Մնացած խմորը լցնել խնձորների վրա։ Դնել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում։ Թխել 40-60 րոպե (կախված ձևից):