I taglieri sono un elemento importante dell'attrezzatura da cucina in ogni casa. I taglieri in compensato, i cui disegni possono essere visti di seguito, oltre ad aiutare nelle attività culinarie, sono un elemento degli interni della cucina, aggiungendovi un sapore unico.

La divisione dei taglieri in domestici e professionali riguarda soprattutto il loro aspetto. Per i taglieri professionali, è importante il materiale con cui sono realizzati. Pertanto, per ogni tipo di lavoro vengono utilizzate tavole realizzate con materiali speciali. I taglieri domestici non hanno requisiti speciali per il materiale, oltre al rispetto dell'ambiente. Il loro principale vantaggio è il loro aspetto originale, con l'aiuto del quale i taglieri in cucina, trovandosi in un luogo visibile, creano un interno speciale.

Realizzare un tagliere con le tue mani è un'opportunità per realizzare il tuo potenziale creativo e creare un tocco di originalità e unicità negli interni della tua cucina.

Quando inizi a sviluppare il tuo disegno di un tagliere, devi pensare a come tenere il tagliere nel posto designato in cucina, se il suo design avrà elementi per una facile presa o se avrà caratteristiche speciali fessure di presa.

Ha più senso realizzare taglieri sotto forma di set uniti da un'unica idea progettuale. Tali set sembrano più completi e rappresenteranno un elemento decorativo separato all'interno della cucina. Inoltre, sarà possibile assegnare una tavola separata per ciascun gruppo di prodotti e i loro odori non si mescoleranno durante la cottura.

Il compensato è un materiale ideale per realizzare diverse idee sulla forma di un tagliere. Il compensato è disponibile in diverse qualità, ma per realizzare taglieri è adatto quello che non presenta nodi sulla superficie. Non è consigliabile utilizzare compensato resistente all'umidità a causa dell'alto contenuto di varie resine sintetiche in esso contenute.

I taglieri sono in costante contatto con l'acqua. Il problema del rigonfiamento del compensato durante l'assorbimento dell'umidità è facilmente risolvibile. Un lato non funzionante del tagliere è verniciato. Questo lato della tavola può essere decorato con un dipinto decorativo o un'immagine bruciata. La superficie di lavoro della tavola e le sue estremità vengono immerse in olio d'oliva caldo o strofinate con cera.

Per realizzare taglieri in compensato con le tue mani, devi prima disegnarli sotto forma di schizzo su carta. In questo modo sarà possibile confrontare diverse opzioni per realizzare un'idea e controllare visivamente la comparabilità di diversi schizzi che verranno inclusi in un set di taglieri. Tutti questi schizzi devono essere trasferiti su cartone a grandezza naturale e realizzare modelli. Tale modello è realizzato anche per una struttura che manterrà un tagliere o un insieme di essi in uno stato sospeso. Potrebbe trattarsi di un pannello decorativo in cui verranno inseriti i tasselli per appendere i taglieri, oppure potrebbe trattarsi di un disegno più complesso con una mensola su cui verranno posizionati i taglieri.

Guida per realizzare un tagliere in compensato

Nel processo di creazione di un tagliere avrai bisogno di:

• Forare con una serie di punte per legno;
• Seghetto alternativo manuale o elettrico;
• Levigatrice e un set di carta vetrata di diverse grane;
• Raspa;
• Fresatrice manuale.

A differenza dei taglieri in legno, gli intagli decorativi non sono realizzati sul compensato. Quando si realizzano i taglieri, il design originale si ottiene attraverso linee di contorno e disegni decorativi sul tagliere. Pertanto, la forma del tagliere è di importanza decisiva quando si redige il suo schizzo. Ne consegue che lo strumento principale che dovrà svolgere la maggior parte del lavoro quando si realizza un tagliere di compensato sarà un seghetto alternativo.

Dovresti tagliare lentamente, cercando di fare un taglio continuo. In questo caso, l'elaborazione delle estremità della tavola non sarà noiosa. Se lo schizzo del tagliere presenta cavità interne isolate, per ritagliarle è necessario praticare un foro lungo il bordo della marcatura e, inserendovi un seghetto alternativo, ritagliare il segmento desiderato.

Dopo il taglio, dovresti levigare accuratamente il tagliere. La maggior parte del lavoro riguarderà la finitura delle estremità. Dopo aver utilizzato un seghetto alternativo, lungo il bordo del taglio sono rimasti molti trucioli. Il taglio in sé non è sempre liscio, soprattutto nei punti in cui una sega incontra l'altra. Le superfici terminali lisce, alle quali è possibile accedere alla superficie di lavoro della smerigliatrice, vengono lavorate utilizzando utensili elettrici. I punti difficili da raggiungere vengono levigati con una raspa o una lima, utilizzando carta vetrata piegata a metà negli angoli della curva delle linee. I trucioli profondi possono scomparire dopo aver lavorato le estremità del pannello con frese sagomate. Utilizzando una fresatrice, è possibile non solo rifinire le estremità del tagliere, ma anche eseguire una contromossa approfondita lungo la superficie del tagliere o evidenziare elementi del disegno che sono una continuazione della linea di contorno sulla superficie del tagliere. la tavola, conferendo al disegno elementi tridimensionali.

Dopo aver fresato le estremità, è necessario eseguire una levigatura finale, utilizzando prima carta vetrata a grana media e rifinendo con carta vetrata a grana fine.

Usando un materiale così universale come il compensato e usando la massima immaginazione, puoi realizzare tu stesso una cosa originale e utile in cucina: un tagliere.

Un attributo importante della cucina è il tagliere. Possono essere utilizzati sia per tagliare gli alimenti che come supporto caldo. Nella foto sono visibili vari campioni di taglieri in compensato.

Varietà di taglieri

A seconda della forma possono essere da tavolo o sospesi. Le tavole da scrivania sono grandi e spesse, possono avere scanalature per le dita e sono installate su gambe piccole. Le opzioni per riporre gli oggetti sospesi devono avere un foro nella maniglia o nel piano.

Le forme dei taglieri in compensato possono essere molto diverse. Sulla base degli schizzi disegnati, vengono realizzati i disegni dei taglieri in compensato. Saranno la base per il lavoro. Devi decidere tu stesso quale forma dare al prodotto. Le idee possono essere molto diverse: dalle semplici forme geometriche ai motivi vegetali complessi e figurati. Scegliendo forme geometriche semplici, ti dai l'opportunità di prenderti cura comodamente del prodotto. Se hai intenzione di realizzare un tagliere per affettare prodotti succosi, fai una piccola scanalatura lungo il bordo per evitare che il succo formatosi durante l'affettatura del prodotto si diffonda sul tavolo.

Tecnologia di produzione

Prima di parlare di come realizzare un tagliere in compensato, metti la tua idea su carta. Lo schizzo di un tagliere in compensato che ti viene in mente può essere molto semplice o molto complesso. Ma devi iniziare, come a scuola, dal semplice al complesso. Il disegno ti aiuterà a visualizzare il tuo capolavoro e a decidere le dimensioni. Il primo è disegnare e disegnare. Il passo successivo sarà la selezione del materiale e la preparazione dello strumento.

L'acquisto di compensato come materiale per un tagliere ha diverse caratteristiche. Dovresti scegliere il compensato:

• indicatore di alta qualità (sebbene la presenza di nodi possa essere utilizzata come spunti interessanti per la finitura);
• contenente la minor quantità di adesivi,
• non laminato,
• lo spessore della lamiera più adatto è 10 mm (anche se è possibile utilizzare 6 mm).

Utensili

La fase successiva è la raccolta degli strumenti di lavoro:

1. Un puzzle sarà per te uno strumento principale obbligatorio e indispensabile.
2. Per realizzare un disegno è necessario disporre di carta, matite, carta carbone e gomma.
3. Carta vetrata, qualunque cosa trovi in ​​casa.
4. È una buona idea munirsi di una morsa e di una bella lima per il lavoro.

Quando gli strumenti sono assemblati, il disegno è pronto, il compensato è sul banco da lavoro, ci mettiamo al lavoro: realizzando un tagliere in compensato. Trasferiamo il disegno direttamente sul compensato. Per comodità, puoi prima creare un modello su cartone secondo il tuo disegno. In futuro, se il lavoro ha esito positivo, puoi utilizzare questo modello più di una volta e realizzare taglieri per te e i tuoi amici. Nel frattempo ti aiuterà a trasferire con cura il disegno sul compensato. Puoi farlo usando la carta carbone.

La fase principale del lavoro è il taglio. Va bene se hai esperienza con il seghetto alternativo, ma in caso contrario lavora lentamente, elaborando attentamente i bordi e senza dimenticare la maniglia con un foro per poter riporre la tavola in uno stato sospeso. Dopo il taglio, il pezzo viene accuratamente lucidato su tutti i lati. Nella foto puoi vedere le fasi di lavoro per realizzare la tavola.

Impregnazione e lavorazione

Una volta che hai il tagliere, il lavoro non è finito. Il prodotto finito deve essere trattato in superficie. Non dovresti lasciarti trasportare dai diversi tipi di finitura, perché stai realizzando utensili da cucina che saranno in costante contatto con il cibo. Se il tuo prodotto avrà solo funzioni decorative, puoi utilizzare la pittura e la verniciatura.

I taglieri sono impregnati di oli minerali. L'impregnazione lo consente

• migliorare l'aspetto del prodotto,
• aumentare le qualità di resistenza all'umidità,
• chiudere i pori e le piccole fessure del legno.

Un esempio di olio per la lavorazione dei taglieri è l'olio di vaselina (cioè olio, non unguento). È incolore e inodore e tende a polimerizzare. A volte si chiama paraffina liquida e viene utilizzata nelle lampade da chiesa. Ma, come qualsiasi altro olio, crea un rivestimento instabile che deve essere rinnovato nel tempo.

Per l'impregnazione domestica è consentito utilizzare oli di lino e sesamo, quelli che, una volta riscaldati, aumentano la loro capacità di polimerizzare. Anche una miscela di cera d'api e olio minerale in un rapporto da 1 a 4 funziona bene nella cura di tali prodotti. Il trattamento con questa composizione viene effettuato quando viene riscaldato. In vendita è inoltre possibile trovare composti per la lavorazione dei taglieri.

Cura adeguata

Sai già come realizzare un tagliere di compensato con le tue mani, ora devi sapere come prenderti cura di un prodotto del genere.

• Non si può lavorare sulla stessa tavola con cibi crudi e pronti da mangiare.
• Non è possibile utilizzare la stessa tavola per tagliare il pesce e la carne, sia bolliti che crudi.
• Devono esserci prodotti separati per carne cruda, pollame, pesce, carne cotta, pesce bollito, verdure, formaggio, pane e prodotti da forno.

Le tavole devono essere pulite e lavate regolarmente, asciugate bene e la superficie deve essere trattata con olio minerale almeno una volta all'anno. Pulire con sale rimuove bene l'odore della carne cruda e pulire con aceto o limone rimuove l'odore del pesce. Una tavola tempestiva e accuratamente pulita è il tuo cibo sicuro.

Il tagliere è da tempo un elemento interno della decorazione della cucina, ad es. uno che definisce il suo viso. I tappetini da taglio in silicone autorigeneranti sono convenienti, ma fondamentalmente non sono in grado di svolgere una funzione decorativa determinante, ma un semplice tagliere di legno lo fa perfettamente anche nel design più semplice. Ma anche il marketing della “società dei consumi” affronta questo problema senza alcuna pretesa. Vuoi un tablet per 5-6 mila rubli? Non preoccuparti, ecco il catalogo, scegli. Ci sono anche modelli più interessanti, ad esempio con effetti di illusione 3D, quindi dai un'occhiata. Quanti sono lì? Beh... da qualche parte sui 500 dollari. Il prezzo attuale viene confermato al momento dell'ordine e del pagamento anticipato del 10-25% del prezzo indicato.

È chiaro al riccio completamente nebbioso che dopo tali prezzi, chiunque sappia fare qualcosa da solo risveglia immediatamente un interesse appassionato per la domanda: come si fa un tagliere con le proprie mani? È solo una tavola su cui vengono tagliate le verdure e la carne. Bene, stendono anche l'impasto se ne serve un po' di più. E qui, dopo aver studiato l'argomento, si scopre che i rincari sui prezzi di un articolo domestico apparentemente semplice, se non giustificati, sono comprensibili. Poiché questo articolo è anche un'attrezzatura per la lavorazione degli alimenti, incl. per preparare le pappe. E dopo uno studio approfondito, si scopre che per realizzare il tagliere più semplice e puramente funzionale, sono necessarie attrezzature per la lavorazione del legno, che un artigiano domestico medio non utilizzerebbe, perché è costosa e serve un'officina.

Strumenti e accessori

In realtà non è poi così spaventoso. Realizzare un tagliere con le tue mani è del tutto possibile con i normali strumenti domestici. incl. impaginazione con effetti 3D o anche con immagini di qualità fotografica (vedi sotto); comunque monocromatiche, nelle tonalità dello stesso colore. Quando si tratta di elettroutensili, spesso avrai bisogno solo di un trapano o di un cacciavite; Puoi fare a meno di una smerigliatrice angolare. Le tavole intagliate, disaccoppiate e dipinte sono, ovviamente, esclusivamente decorative, ma una tavola “cool” funzionale, cioè. è possibile realizzarne uno funzionante adatto all'uso economico anche senza:

• Fili per tenere insieme gli scudi.
• Fresatrice per legno da tavolo.
• Macchina per lo spessore.
• Rettificatrice per superfici (smerigliatrice).
• Rettificatrice cilindrica orizzontale.

Il trapano avrà bisogno di un supporto che lo trasformi in un trapano da tavolo di ordinaria precisione. Il letto può essere affittato; l'affitto non è una rottura, perché Il dispositivo non è costoso ed è poco soggetto a usura operativa. Se hai già un trapano da tavolo, anche uno scadente fatto in casa, funzionerà al posto di un trapano: non avrai bisogno di lavorare pezzi di grandi dimensioni.

È meglio tagliare il pezzo grezzo di un semplice tagliere con un seghetto alternativo, ma puoi farlo manualmente: lo spessore del materiale non è superiore a 12 mm. Per un taglio netto è necessario inserire una lima a denti fini in quella elettrica (venduta come “per laminato”); Una lima di metallo (anch'essa venduta, ma più costosa) dà un taglio ancora più netto.

I moduli di assemblaggio (lamelle) per la composizione e/o le tavole terminali (vedi sotto) vengono tagliati su una sega circolare con limitatore di larghezza di taglio longitudinale regolabile. La macchina da tavolo universale per la lavorazione del legno UBDN-1 è perfetta per questo. Vengono offerti anche a noleggio, ma il prezzo, ovviamente, è più alto rispetto a quello di un telaio di perforazione. Se qualcuno che conosci ne ha uno, chiedilo in prestito o chiedi di lavorare: per segare non ci vorrà più di un'ora, con pause fumo e chiacchiere nel mezzo.

Infine, avrai bisogno di altri 3 (tre) dispositivi semplici che possono essere realizzati "in ginocchio" con spazzatura improvvisata, vedi sotto. Per realizzarne uno avrete bisogno di una fresa abrasiva conica con un angolo di 45 gradi, con un gambo per un normale mandrino a ganasce; Questa cosa non costa assolutamente nulla. Tutto ciò è destinato a sostituire le operazioni meccanizzate con quelle manuali. Il processo di lavoro, ovviamente, sarà allungato, ma, diciamo, è del tutto possibile realizzare una scacchiera di composizione (e un tagliere simile) utilizzando i metodi descritti di seguito in una giornata sul balcone o nella stessa cucina. In un soggiorno con mobili imbottiti, non ne avrai ancora bisogno: ci sarà molta segatura.

Nota: Se leggi fino alla fine e intendi realizzare una tavola di composizione con frammenti intarsiati, non puoi fare a meno di una fresatrice fotocopiatrice con pantografo (2 piani). Non c'è niente da fare, ogni semplificazione ha un limite. È vero, puoi costruire tu stesso una fresatrice a pantografo.

Estremità, set o faccia?

La domanda: quale sarà il design del tagliere dipende dalla scelta: normale, da una tavola (lamelle) a una faccia, un'estremità o una composizione. Ognuno di essi offre ampie opportunità per soluzioni artistiche. Nel primo caso le fibre del legno si trovano lungo il piano di lavoro; in una tavola terminale è perpendicolare ad essa, ma in una tavola di composizione può essere in un modo o nell'altro. Il tagliere finale è il più igienico e durevole, vedi figura, ma tecnologicamente è piuttosto complesso. Le sue capacità di performance artistica sono nella media; in particolare, le illusioni 3D sono molto difficili da realizzare. È il modo più semplice per realizzare una tavola di plastica e le possibilità per il suo design artistico sono molto ampie. Ad esempio, le fotografie possono essere trasferite solo su tavole piane. Tuttavia, un semplice tagliere viene tagliato più facilmente con un coltello e non ha la proprietà di autoripararsi. Se il tagliere è funzionante, le particelle di legno e la sua impregnazione (vedi sotto) entreranno nel cibo. Entrambi sono generalmente innocui, ma nel tratto digestivo non hanno alcuna utilità.

I taglieri impilati (al centro e a destra nella figura) sono spesso chiamati anche taglieri terminali (a sinistra), perché esteriormente sono simili. Quando si creano tavole di composizione, i frammenti finali vengono combinati con i frammenti finali. Le tavole di composizione tecnologiche sono le più difficili: non basta semplicemente collegare le lamelle secondo le istruzioni. Quando si progetta e si assembla una tavola di composizione, è necessario tenere conto di una serie di altri fattori (ad esempio, la deformazione del legno), che possono essere raggiunti solo attraverso una solida esperienza pratica, e padroneggiare le sottili tecniche della lavorazione del legno fino all'automatismo . In generale, da un punto di vista imparziale, 500 dollari per una tavola tipografica premium non sono tanti.

Ma le possibilità per la progettazione decorativa dei taglieri per l'impaginazione sono estremamente ampie: puoi utilizzare tutte le tecniche della lavorazione artistica del legno, incl. intarsio e rilievo profondo e trasferisci le foto su frammenti di plastica. Tuttavia, in termini di resistenza all'usura, un pannello per la composizione non è migliore di un pannello in plastica. Per questi motivi sono preferibili i pannelli di composizione. decorativo. Eccezione: la cosiddetta. taglieri: supporti da tavolo per pizza, frittelle francesi, padelle per friggere e uova strapazzate, ecc.

I pannelli puramente decorativi acquisiscono un altro vantaggio importante a questo proposito: il loro materiale può essere qualsiasi cosa, non necessariamente adatto alla tecnologia alimentare. Ciò offre a un artigiano dilettante l'opportunità di realizzare una tavola con effetti 3D. Le illusioni 3D sono causate non solo dalla forma, ma anche dalla tonalità di colore e dalla struttura delle lamelle. Anche le tavole mostrate all'inizio sono funzionali: su di esse puoi almeno tagliare il pane e la frutta; risp. le loro doghe erano realizzate con tipi di legno speciali. Ma se ti limiti solo all'arredamento, allora puoi scegliere materiali più semplici (truciolare, laminato, linoleum, ecc.), Che creeranno anche un'illusione 3D abbastanza decente. Ma anche senza illusioni visive, i pannelli di composizione realizzati con materiali diversi hanno buone qualità decorative, vedi ad esempio. video:

Video: semplice tagliere fai da te

Cosa non fare

C’è un trucco nascosto nel progettare taglieri funzionanti (funzionali). Vale a dire: alcune soluzioni progettuali ben note e generalmente accettate sono utili solo in apparenza.

I taglieri sono angolari, su cavalletto e con battuta per l'installazione di un raccoglitore di rifiuti, e con un raccoglitore di rifiuti retrattile (vedi figura) sembrano essere convenienti. I tabelloni puzzle alla moda (proprio lì) non sono esattamente convenienti, ma originali. Ma tutti hanno punti cronicamente sporchi: giunti di parti scorrevoli/staccabili e bordi nascosti. È impossibile pulirli completamente da grasso, succhi e pezzi di cibo crudo; Quello che verrà dopo è chiaro.

Un altro "miglioramento" non necessario del tagliere è una scanalatura lungo il bordo del piano di lavoro (a sinistra nella figura), presumibilmente raccoglie il succo. In primo luogo, anche se cucini da solo, ci sarà così tanto succo che non entrerà nella scanalatura; colerà comunque sul piano di lavoro, che è molto più facile da pulire e risciacquare rispetto a una piccola scanalatura stretta. In secondo luogo, quando si tratta di ripulire te stesso, molto succo e grasso verranno assorbiti nella tavola con le stesse conseguenze antigieniche: irrancidimento, marciume, marciume. In terzo luogo, per tagliare proprio questa scanalatura, è necessaria una pialla a spessore.

In generale, un tagliere funzionante e che non causi mai problemi digestivi ai membri della famiglia dovrebbe essere un semplice pezzo di legno piatto; Ciò non si applica al modulo del piano (vedi sotto). L'unico caso in cui è necessaria qualche complicazione strutturale è un tagliere per pulire e tagliare il pesce (vedi disegno a destra), altrimenti l'intera cucina dovrà essere lavata da scaglie, succhi e scarti di frattaglie. Per utilizzarlo per lo scopo previsto, posizionare il tagliere per pesce in una sorta di vassoio (teglia, ciotola grande, bacinella) e lavarlo immediatamente e accuratamente dopo l'uso.

Materiali

La prossima domanda importante è la scelta del materiale per il piano di lavoro. Un tagliere di legno che soddisfi i requisiti sanitari e igienici non può essere realizzato con legno o materiali di legno sufficientemente resistenti all'usura e deve essere impregnato con un mastice speciale, vedere di seguito. Le specie di conifere sono chiaramente inadatte: trattengono a lungo le resine, che sono utili sotto forma di microimpurità di vapori presenti nell'aria, ma se ingerite presentano proprietà cancerogene. Tuttavia, il legno di conifera è la base migliore per il trasferimento di immagini fotografiche e le tavole di pino laminato realizzate con cura sono adatte per l'arredamento in stile country, moderno e minimalista, perché sembra buono da solo, vedi ad esempio. video clip:

Video: tagliere di pino

Albero

Per un tagliere funzionante è necessario un legno duro, denso, a grana fine, senza nodi, trecce, crepe o segni di marciume; lo strato obliquo è accettabile. Poiché la tavola viene quasi sempre incollata nuovamente (vedi sotto) e per renderla decorativa è necessario legno di diverse trame e colori, è possibile utilizzare una traccia. razze:

1. Acacia bianca (alburno), olmo, faggio caucasico, acero, teak, frassino – chiaro. Non è desiderabile utilizzare la betulla; è altamente suscettibile alle malattie fungine e al marciume colorato.
2. Acacia bianca (nucleo), quercia, carpino, rattan (alle estremità), noce (tronco) - più scuro, rosso-marrone (nucleo di acacia), marrone o marrone chiaro.
3. Faggio europeo, hevea, mogano, quercia palustre, noce (radica) - marrone scuro o rosso-marrone scuro.
4. Il wengé, l'ebano e altre specie di ebano tropicale sono quasi o completamente neri.
5. Abete rosso: accetta perfettamente le fotografie e, a differenza del pino e del larice, su una base quasi uniforme nel tono, perché Gli anelli annuali di abete rosso sono scarsamente espressi a colori. Tuttavia, trovare un blocco di abete rosso senza nodi è problematico.

Nota: un tagliere molto resistente, economico e puramente funzionante è realizzato in frassino, vedi la storia qui sotto:

Video: tagliere finale in frassino

Sversamento

Il tagliere finale non è necessariamente composto. A volte, soprattutto per le cucine in stile rustico (country, rustico) e primitivismo, è realizzato da un unico taglio di legno adatto. Anche i taglieri per ristoranti prestigiosi sono nella maggior parte dei casi realizzati con tagli di sega naturali. Il taglio del legno per il tagliere finale deve soddisfare il marchio. requisiti (vedi anche fig.):

• Il nucleo è il più piccolo possibile; tali tagli sono meno suscettibili alla fessurazione radiale lungo l'alburno. In ogni caso il raggio del nocciolo non supera 1/5 dello spessore dell'alburno;
• Anelli degli alberi – colore scarsamente espresso, sottili, ca. uguale larghezza, senza riccioli e altri scarabocchi;
• I difetti del legno non patologici (ad esempio cicatrici da ferite guarite) sono ammessi nella quantità di uno grande e fino a 3-4 piccoli (non più di 2 anelli annuali nel raggio);
• Un difetto di grandi dimensioni può estendersi non più di 1/4 del raggio del taglio dal centro del suo nucleo;
• Piccoli difetti non dovrebbero essere posizionati oltre 1/3 del raggio di taglio dal nucleo.

Compensato

Un tagliere in compensato è da tempo un noto prodotto di consumo economico, ma per chi ha gusto (artistico) anche qui sono possibili delle opzioni. La prima cosa, ovviamente, è l'igiene e l'igiene: una tavola realizzata con il miglior compensato bachelizzato è assolutamente inadatta all'uso come attrezzatura per la lavorazione degli alimenti. Il suo legante è la bachelite, un polimero a base di idrocarburi ciclici con gruppi fenolici. In alcuni paesi, la produzione di elettrodomestici con parti in bachelite (portalampade, prese, maniglie in ferro, ecc.) è ora vietata: l'uso della bachelite per molti decenni ha rivelato alcune delle sue proprietà che influiscono negativamente sulla salute.

Il semplice compensato da costruzione in pino è perfetto per pannelli decorativi per la pittura, il decoupage, l'intarsio di impiallacciatura e il trasferimento di immagini fotografiche: puoi sempre ritagliarlo da un foglio e selezionare un pezzo senza nodi dagli scarti. Tracce di anelli di crescita non sono visibili o sono appena visibili. Preparazione preliminare: rifinitura lungo il contorno; tutto il resto viene fatto dopo, vedi sotto.

Per un tagliere funzionante è necessario il compensato di betulla di classe Ia, Ib o II. Il compensato Ia è molto costoso: non ci sono nodi o il minimo difetto nel suo strato esterno. Nei compensati Ib e II sono ammessi nodi imperdibili. La differenza sta nella loro dimensione e quantità per unità di superficie. La cosa principale in questo caso è scoprire (dal venditore, dal fornitore all'ingrosso o sul sito web del produttore) con cosa sono incollati i fogli di impiallacciatura. In teoria, il compensato di queste classi viene incollato solo con colla di caseina, che è adatta solo per un tagliere. Ma nella nostra epoca, ogni tanto compaiono tutti i tipi di innovazioni sintetiche e chissà come influenzerà l'ingresso regolare delle loro microparticelle nel corpo.

Colla

La gamma di adesivi per l'incollaggio di parti di taglieri è estremamente limitata: si tratta di colle naturali per carpenteria, colle per ossa o caseina. La caseina, a proposito, è la proteina della cagliata di latte. Il PVA si è affermato dall'esterno come sostanza biologicamente neutra, ma ciò che accadrà o potrebbe accadere se le sue microparticelle entrassero sistematicamente nel corpo per lungo tempo, tali studi, per quanto ne sa l'autore, non sono ancora stati condotti da nessuno.

La colla per l'assemblaggio di un tagliere viene preparata solo in una macchina per colla a bagnomaria. Una tavola assemblata con colla surriscaldata e/o bruciata non sarà resistente o durevole. Il dispositivo del più semplice produttore di colla fatta in casa è mostrato in Fig. Due fogli separatori (parte A) vengono ritagliati e piegati con i denti piegati l'uno verso l'altro.

Impregnazione

Il tagliere, sottoposto a lavorazione meccanica e incollaggio, è impregnato con uno speciale mastice. Scopo dell'impregnazione:

1. Migliorare la capacità di autoriparazione del legno dopo i tagli (solo per tavole terminali);
2. Ridurre la penetrazione dei grassi e dei succhi dei prodotti nel legno massiccio;
3. Per tavole segate con corteccia evitare lo sfogliamento della corteccia ed il suo distacco;
4. Quando trasferisci un'immagine fotografica sulla lavagna, rafforzala e fissala.

Se il pannello viene utilizzato per la combustione del legno, per la pittura artistica con colori ad olio o alchidici o per il trasferimento di una fotografia, la base è impregnata, pronta per la decorazione. Se il decoro del pannello è realizzato con decoupage o verniciatura con vernici a base d'acqua (acriliche, disperse in acqua), l'impregnazione viene eseguita penultima, prima dell'asciugatura. I pannelli decorativi dopo l'impregnazione vengono asciugati per 2-3 giorni prima della verniciatura; lavoratori prima dell'uso previsto per almeno una settimana.

Secondo GOST dell'URSS, i taglieri commerciali venivano trattati con vaselina fino a quando l'intero legno massiccio non era completamente saturo. Per te stesso, puoi utilizzare un mastice leggermente più costoso, che aumenterà ulteriormente la durata operativa della tavola; se è adatto per il trasferimento di foto, questa impregnazione è assolutamente necessaria. La sua composizione, calcolata in ca. per 1 mq. tavole dm spessore 10-12 mm:

1. Olio di vaselina (venduto in farmacia) – 90 ml;
2. Lanolina (cera animale, venduta lì) – 30 g;
3. Trementina – 20 ml.

L'olio di vaselina per un pannello decorativo con una foto può essere sostituito con olio di lino (100 ml), quindi l'immagine sarà più luminosa, ma il piano di lavoro sarà meno resistente, perché Nel tempo, l'olio di lino si secca e scolorisce. La lanolina viene sostituita con 40 g di cera d'api nelle stesse condizioni. Per preparare il mastice si scioglie la cera nella trementina e poi si aggiunge l'olio.

Il pezzo viene impregnato generosamente senza pennello o rullo. Il pannello viene posizionato su un pallet su supporti realizzati con tappi di bottiglie in PET, ecc. superficie di lavoro (decorativa). Il mastice con la consistenza del kefir viene versato uniformemente sulla superficie della tavola in un flusso sottile con incrementi di ca. 2 cm. Quando sarà completamente assorbito, versarne un altro sopra quello precedente. La colata viene ripetuta fino a quando tutta la parte inferiore della tavola diventa oleosa al tatto. Successivamente la tavola viene asciugata, senza rimuoverla dal pallet, in un luogo asciutto a temperatura ambiente (non più di +30 gradi) per il tempo sopra indicato.

Progetto

Il design di un tagliere è essenzialmente la sua forma in pianta. Il disegno dei piani del pannello decorativo è quello che vuoi e sai come fare. Quello che non devi fare è realizzare una tavola con un lato decorativo e un lato lavorativo per appenderla a un gancio con il lato lavorativo rivolto verso il muro: il lato decorativo presto strofinerà contro il piano del tavolo o, se intagliato, diventerà un collezionista di sporcizia.

Per ragioni igienico-sanitarie, la forma del tagliere è composta da elementi semplici: linee rette, archi circolari e angoli convessi di almeno 90 gradi, a sinistra in Fig. I piccoli riccioli e le scollature profonde dovrebbero essere evitati per gli stessi motivi, con un'eccezione, vedi sotto. Tuttavia, anche un insieme così limitato di elementi di base fornisce cibo sufficiente per l'immaginazione; esempi della sua applicazione in questa direzione sono a destra in Fig.

Nota: Per ulteriori informazioni sulla progettazione della forma del tagliere, vedere il video tutorial:

Video: forme del tagliere

Tavola di legno

Un normale tagliere di legno (piatto) è realizzato in modo semplice:

1. Se la scheda sta impaginando, incl. quello grande è tutto coperto (vedi sotto), per esso viene schierato uno scudo, vedi sotto;
2. Una tavola o una sezione di un tagliere massiccio (per taglieri piccoli, vedere anche sotto) viene tagliata su misura in base alla forma e viene praticato un foro per appenderla. Senza trapano, usando un trapano a mano, perché... la sua perpendicolarità al piano lavorativo/decorativo non ha molta importanza;
3. Il pezzo tagliato viene lucidato. Senza una macchina, puoi carteggiare la tavola esattamente in piano su un foglio di carta vetrata attaccato alla parte superiore di un banco da lavoro o di un vecchio oggetto domestico. un tavolo che non ti dispiace colpire;
4. Trasformato nei bordi del profilo. Anche a mano, senza fresatrice, vedi anche sotto. Questa semplificazione è possibile perché la lunghezza totale dei bordi è ridotta e l'intensità di manodopera complessiva del prodotto non aumenta eccessivamente;
5. Si effettua l'impregnazione con mastice e si applica il decoro definitivo. Cosa segue cosa, vedi sopra;
6. La tavola viene asciugata e dopo l'asciugatura viene utilizzata per lo scopo previsto.

I disegni di semplici taglieri di legno sono mostrati nella figura:

Alla pos. 1 – tagliere commerciale standard. La sua funzionalità ed ergonomia sono state testate da secoli di esperienza, ma realizzarne uno in casa non è così semplice. Il fatto è che i solidi business board con una larghezza superiore a 200 sono rari in vendita e sono molto costosi - dopotutto, gli alberi per loro devono crescere, se non secoli, decenni prima di essere abbattuti. Le tavole larghe non vengono affatto vendute per il taglio su ordinazione: cosa fare allora con gli scarti? Inoltre, un tagliere richiede un pezzo omogeneo: un'anima solida o un alburno solido, quindi in realtà è necessario un pezzo di un tagliere con una larghezza di 600 mm, il che generalmente non è realistico. Quindi lo scudo per un tagliere standard dovrà essere assemblato da doghe longitudinali con tasselli. Dai un'occhiata più da vicino nei negozi di alimentari: tutte le assi sono disposte longitudinalmente. E per realizzare uno scudo del genere, è necessaria una fresatrice per legno da tavolo o, in casi estremi, anche un accessorio non così semplice per una smerigliatrice angolare con una lama per sega per tagliare scanalature per giunti chiave.

Nota: I tasselli in legno lineari e ovali sono spesso chiamati anche lamelle, soprattutto nella pratica commerciale. Ciò introduce una certa confusione nella terminologia, quindi almeno per l'artigianato domestico è meglio accettare che la chiave è ciò che collega le parti, e le lamelle sono le parti che sono collegate.

Alla pos. 2 – tagliere per lavoro domestico realizzato in un solido tagliere da lavoro con una larghezza di 200 mm; Questi sono già venduti ovunque. La lunghezza della sua parte operativa può essere aumentata arbitrariamente entro limiti ragionevoli, ad es. invece della taglia 340 forse ca. fino a 500, mantenendo la dimensione 80. I ritagli R8 su entrambi i lati della maniglia sono funzionali: una tavola stretta tende a strisciare sul piano del tavolo, perché sono lisci su tavoli e set da cucina. La tavola viene tenuta con le dita da questi ritagli. Una tipica presa è con il pollice e il mignolo, con le altre 3 dita che tengono il prodotto; tuttavia, tutto dipende dalle tue abilità culinarie.

Imbarco alla pos. 3 è lo stesso strutturalmente e funzionalmente, ma può anche essere decorativo per una certa pretenziosità della forma; È costituito da un pannello da lavoro con una larghezza di 150 mm, il più comune. E dalle tavole alla pos. 4, puoi creare un set: uno grande, convergente, appeso a una sedia a dondolo al centro, e due più piccoli divergenti ai lati.

Elaborazione dei bordi

La posa manuale dei bordi profilati del tagliere senza fresatrice viene eseguita con uno strumento che i falegnami usavano anche prima dell'avvento della pialla: una cucitrice, vedi figura. Il pezzo grezzo per esso è un pezzo di lama per seghetto per metallo con a larghezza di 15 mm. La lama deve essere realizzata in solido acciaio al carbonio (nero su un lato).

Il foro di taglio viene selezionato con una taglierina abrasiva conica (ricordate - sopra?), infilata nel mandrino del trapano. Il pezzo viene bloccato con una coppia di morsetti o viti ad alette su blocchi di legno posti sotto di esso. Non è possibile posizionare il metallo: il pezzo scoppierà a causa delle vibrazioni.

Prima dell'uso, la fresa viene immersa, ad esempio, in olio liquido per macchine. mandrino. Alcune gocce vengono applicate sul pezzo. Bisogna alimentare la fresa un po' alla volta in modo che lecchi letteralmente il metallo, altrimenti l'abrasivo si cancella e si sbriciola senza mai togliere i buchi.

Il raggio del foro viene selezionato in base al profilo del bordo. Se è sufficiente arrotondarlo (in basso a sinistra nella figura), il raggio del foro è di 10-15 mm. Se lo prendi ok. 4 mm e spezzare l'utensile lungo la linea A-A, poi in 2 passaggi si può posizionare una modanatura (smusso sagomato) sul bordo come in basso a destra in Fig. Ma un semplice bordo arrotondato soddisfa maggiormente i requisiti igienico-sanitari.

Fine della composizione

Sopra è stato detto abbastanza su come realizzare un tagliere con estremità solida da un taglio di legno. Un tagliere impilato può essere piuttosto decorativo senza perdere la funzionalità, ma è molto più difficile da realizzare. Anche per realizzare il prodotto "a scacchiera" più semplice di questa classe da lamelle rettangolari, sarà necessaria l'attrezzatura della macchina, vedere ad esempio. video:

Video: fine scacchiera

"Scacchi" senza macchina

Tuttavia, esiste una tecnologia grazie alla quale, anche nell'antichità, le vere scacchiere venivano realizzate senza macchine. Il collegamento delle lamelle di tali prodotti viene effettuato con normali tasselli in legno per mobili da 7X20 a 8X30 utilizzando un paio di semplici accorgimenti.

Il primo è un tablet modello realizzato in compensato spesso e limitatori di guida realizzati con blocchi di legno lisci, pos. 1 nella fig. sotto. Un'innovazione moderna, oltre al compensato, è che la tavoletta è ricoperta con pellicola (dall'incollaggio dei pezzi) con una piega sotto le barre e una piega sopra di esse, pos. 1a. Il film necessita di PET con spessore di 25 micron; è in vendita come polietilene tereftalato, lavsan o astrolon. Per evitare pieghe sulla biancheria da letto, l'angolo della pellicola tra le barre viene tagliato in diagonale. Le pellicole in PE o PVC non sono adatte: in primo luogo si raggrinziscono e si raggrinziscono. In secondo luogo, e soprattutto, vengono sciolti con colla a caldo e gli spazi vuoti vi aderiscono saldamente. Il pezzo può anche essere incollato su PET, ma può essere facilmente separato con un coltello di montaggio.

Il secondo dispositivo è un modello per contrassegnare i fori per tasselli, pos. 2, perché In questo caso non è possibile utilizzare un puntaspilli per mobili per contrassegnare le sedi di accoppiamento per i tasselli. Il modello è piegato in stagno o acciaio zincato sottile. Il foro di centraggio si trova esattamente all'intersezione delle diagonali della flangia di lavoro della dima. Non è necessario aumentarne il diametro: i tasselli “andranno via”. Il centro dei fori viene punto con un punteruolo; La foratura della metà della lunghezza del tassello + 1 mm viene eseguita su un trapano o con un trapano nel letto.

Le lamelle per l'assemblaggio della tavola vengono segate da legname da 50x50 su una sega circolare con battuta longitudinale o UBDN-1. I lati del legno, se grezzi, vengono rifilati utilizzando lo stesso UBDN-1, perché funziona anche come giuntatore. Avrai bisogno di 5 tipi di doghe:

• 4 cose. angolo (elemento 3 nella figura). Destra o sinistra – non importa, perché Le doghe angolari sono ribaltate (reversibili) sia longitudinalmente che trasversalmente. Ma le lamelle degli angoli diagonalmente opposti possono provenire da diversi tipi di legno.
• Bordo (bordo), portante e contatore (punto 4) – il numero di coppie necessarie per assemblare la tavola. Ad ogni lamella portante (con tasselli) deve essere associata una controlamella.
• Interno (posizione 5) – anche il numero di coppie per l'intero tabellone.

Tecnologia di assemblaggio

Il pannello sulla tavoletta è assemblato in file di lamelle, partendo dal bordo, pos. 6 nella fig. La freccia verde mostra la direzione di crescita della riga; rosso – direzione di avanzamento dei frammenti. L'assemblaggio avviene tramite colla: i tasselli vengono incollati nelle doghe portanti e viene tracciata una traccia prima di infilarle. frammento, vengono lubrificati con colla anche il tassello sporgente dal precedente e il lato della lamella ad esso adiacente. Le lamelle vengono spinte in posizione e rifinite con un martello leggero (50 g) utilizzando un bastoncino di legno, perché qualsiasi mazza è ottima per una cosa così piccola. Non battere sui tasselli, solo sui bordi delle lamelle! Ogni fila assemblata viene immediatamente rimossa dalla compressa e posta ad asciugare, pos. 8.

Solo i tasselli “longitudinali” (orizzontali nella figura) sono preincollati nelle doghe delle file centrali, pos. 7 e 8 bis. I “trasversali” (verticali nella figura) vengono incollati quando la colla fa presa sulle giunture; per la colla di ossa e caseina è di ca. 7 minuti Dopo aver installato i tasselli “trasversali”, le file, anche con incollaggio, vengono assemblate in una tavola, pos. 9.

Rally

Non importa come comprimi e rifili le lamelle sulla tavola, la tavola esce comunque allentata e un po' sbilenca. Pertanto, mentre la colla nelle giunture non si è ancora completamente indurita (circa mezz'ora dopo il montaggio), è necessario consolidare il pannello. Non avrai bisogno di soldi per questo: ci accontenteremo dei mezzi a portata di mano. È molto difficile attaccare uno scudo al piano di un tavolo in questo modo (anche se è possibile), ma con abilità lavorative generali di base è possibile ottenere una piccola tavola la prima volta.

La procedura per unire un tagliere di testa senza fascia è la seguente (vedi anche Fig.):

• Il pezzo (elemento 1 nella figura) è avvolto in una pellicola, elemento. 2. In questo caso è adatta una pellicola in PE convenzionale con uno spessore di 150 micron o più.
• Su entrambi i lati del pannello sono disposti fogli di compensato da 20 mm (meglio) o pannelli truciolari per mobili da 16 mm, pos. 3.
• Temporaneamente, utilizzando una matita adesiva per cancelleria o un nastro biadesivo, incollare strisce dello stesso compensato o truciolato laminato sui bordi del pannello pos. 4.
• L'intero pacco è avvolto strettamente trasversalmente con una corda leggermente elastica del diametro di 6-8 mm, pos. 5. Il cordoncino di lino propilene incrociato è il più adatto; Questo è lo stesso eterogeneo che viene venduto ovunque.
• Sotto il mirino dell'avvolgimento, vengono posizionati anche cunei di legno spessi 15-20 mm o pioli appuntiti in diagonale su entrambi i lati. Se ricordi la regola del parallelogramma della fisica scolastica, puoi determinare in modo indipendente che le forze di serraggio aumentano di dieci volte.

Questa è tutta l'atmosfera. Il pacco teso e incuneato viene asciugato per almeno 2 giorni e carteggiato. Se è necessario un bordo comune per l'intera tavola, questo viene incollato dopo aver smontato la confezione ed eventualmente fissato con chiodi di finitura (decorativi) (che servono per inchiodare il rivestimento delle porte interne).

Foto sull'albero

Decorare un tagliere con la combustione del legno e dipingere con uno stencil sono tecniche comuni per decorarlo, vedere fig. Tuttavia, una tavola decorata in questo modo perde funzionalità. È chiaro il motivo per cui è dipinto, ma la combustione distrugge la struttura del legno, motivo per cui, dopo ogni impregnazione, accetta prontamente e trattiene saldamente sporco e marciume.

Il trasferimento di un'immagine su legno utilizzando il metodo fotografico non presenta questi svantaggi; tuttavia, la durata della scheda è ridotta, perché l'immagine dura solo nei 2-5 m superiori del materiale. Ma è possibile ottenere non solo immagini di linee e contorni, ma anche immagini di mezzitoni. E il tratto e il contorno, se esposti attraverso uno stencil metallico, possono essere resi molto durevoli: l'illuminazione coprirà fino a metà dello spessore della tavola.

Il metodo fotografico per decorare i taglieri ha anche, per così dire, un merito morale: è un grande regalo per la padrona di casa. Alcuni rappresentanti del gentil sesso, avendo appreso che puoi "scattare una foto" sul tavolo della cucina, scusami, strillano di gioia, e alcuni iniziano immediatamente a capire come scattare una foto più seducente per il tavolo.

Con cosa brillare

L'illuminazione (esposizione) del legno come materiale fotosensibile è prodotta dalla radiazione ultravioletta (UV) proveniente da una lampada abbronzante al quarzo o dalla luce solare UV naturale. Quest'ultimo, purtroppo, è molto fastidioso ed è possibile solo nelle regioni meridionali con estati costantemente limpide e belle e un'elevata insolazione: l'esposizione durerà tutta la stagione calda. Già a nord di ca. A Novokhopersk, l'insolazione estiva totale diminuirà così tanto che il negativo si brucerà prima che l'immagine si trasferisca sull'albero; ci vorranno 3-5 anni (!) per esporre contorni/tratti attraverso uno stencil di metallo nella regione di Mosca.

Anche l'illuminazione con una lampada al quarzo è problematica: il tempo di esposizione totale, a seconda della potenza della lampada e del tipo di legno, sarà di diverse ore. Le lampade al quarzo domestiche, di norma, possono essere accese continuamente per non più di 15-20 minuti. Per garantire che la risorsa di un dispositivo costoso non diminuisca drasticamente, il tempo di una sessione di illuminazione non dovrebbe essere superiore a 4-5 minuti. In totale saranno necessarie diverse dozzine di sessioni di esposizione e dopo ciascuna di esse la lampada dovrà essere riposata secondo le sue istruzioni. Inoltre, le norme di sicurezza devono essere rigorosamente rispettate durante l'esposizione.

Misure precauzionali

L'eccessivo irraggiamento UV, come è noto, non è affatto innocuo per l'uomo e per gli esseri viventi in generale. Le radiazioni UV hanno un effetto cumulativo: il loro effetto si accumula nel corpo se viene superata la dose giornaliera accettabile di radiazioni UV. La dose UV richiesta per la fotoesposizione al legno è molte volte superiore all’ADL UV per gli esseri umani.

Inoltre, quando funziona una lampada al quarzo, si forma gas ozono, che in concentrazioni superiori al livello minimo consentito è estremamente tossico (a livello di cianuro) e caustico, come gli acidi forti. Inoltre, in un'atmosfera ad alto contenuto di ozono, molte sostanze che in condizioni normali sono innocue diventano, ad esempio, esplosive. zucchero e l'irradiazione diretta di fertilizzanti azotati (salnitro, urea) con forti raggi UV possono provocarne la detonazione.

Infine, i cilindri delle lampade UV professionali (ad esempio mediche) vengono riempiti con vapore di mercurio sotto pressione eccessiva. Il mercurio, ancora una volta, come è noto, è un potente veleno con un potenziale cumulativo assoluto. Non esiste una DDI per il mercurio: tutto ciò che entra nel corpo rimarrà lì per avvelenarlo lentamente, ma in modo sicuro. Ecco perché i dispositivi contenenti mercurio vengono ora ritirati dalla libera circolazione. Per tutti questi motivi il fotoprocesso UV deve essere effettuato seguendo rigorosamente la traccia. misure precauzionali:

• Il processo deve essere effettuato in un'area separata non residenziale, priva di sostanze organiche e composti minerali contenenti azoto.
• La camera oscura UV deve essere dotata di ventilazione forzata ad immissione ed estrazione, garantendo almeno 2 ricambi d'aria all'ora.
• In appartamento l'esposizione ai raggi UV può essere effettuata d'estate sul balcone, purché sia ​​escluso l'accesso agli esterni.
• Se il balcone è vetrato, tutte le finestre dovrebbero essere spalancate durante l'esposizione e un ventilatore domestico su supporto dovrebbe essere posizionato sottovento o più vicino alla lampada in modo che l'aria venga espulsa.
• Entrare in una stanza con lampada UV accesa indossando solo indumenti che coprano il corpo e occhiali di sicurezza; Gli occhiali di sicurezza in scatola sono adatti per la saldatura a gas.
• La lampada e il campione esposto devono essere coperti con un involucro impermeabile alla luce ma ben ventilato (posto in una scatola). Dovrebbe essere realizzato con materiali di scarto del legno, ad es. compensato da imballaggio: l'involucro è monouso; a causa dell'irradiazione UV, il suo materiale diventerà inutilizzabile. L'involucro metallico non è adatto per motivi tecnologici: produce un forte bagliore polarizzato, l'immagine è velata e al posto dell'immagine si ottiene una brutta macchia grigia.
• È possibile rimuovere il coperchio per verificare se l'esposizione è sufficiente (vedere di seguito) solo quando la lampada è spenta.
• È necessario adottare ogni precauzione possibile per evitare la rottura della lampada.

Processo fotografico

Diciamo che vuoi catturare la nascita di Afrodite su un tagliere con un tocco moderno. I Titani del Rinascimento non corrono pericolo di profanazione: sono al di sopra di essa. Ma le idee di allora sulla bellezza femminile erano molto diverse da quelle di oggi. Forse perché nelle terribili condizioni di vita medievali semplicemente non esistevano modelli migliori. Se vuoi leggi nell'Ascanio di Dumas Papa dove e come Benvenuto Cellini cercò un modello per la sua Venere. Ma al punto.

Cerchiamo un file grafico adatto (voce 1 nella figura). In Photoshop lo adattiamo alle dimensioni e lo elaboriamo come vogliamo e sappiamo come, pos. 2. Quindi convertiamo l'immagine in negativo utilizzando l'opzione di Photoshop “inverti immagine”, pos. 3. Successivamente, convertiamo l'immagine RGB in mezzitoni in bianco e nero (in modalità B/N o B/N) in Photoshop, pos. 4. Ciò è necessario perché l'illuminazione non è prodotta dalla luce visibile, ma dai raggi UV e dall'esposizione attraverso un negativo a colori al punto da “sbavare” il bilanciamento della luminosità.

Ora abbiamo bisogno di una stampante a getto d'inchiostro e di una pellicola trasparente per stampare lucidi e presentazioni. Hai bisogno di una stampante HP (Hewlett-Packard) o Epson. Gli aspetti negativi di Canon spesso svaniscono prima della fine della mostra e i marchi del "Gruppo B" sono completamente inutilizzabili. E' necessaria solo la pellicola originale di marca: Epson for Epson; a Hewlett Hewlett's. Per il negativo viene prodotto solo inchiostro nero, ma anche la cartuccia deve essere marchiata originale; “Uprints”, “Printrights”, ecc. I sostituti più economici non sono adatti. Se tutto questo è disponibile o ordinabile, stampiamo un negativo di dimensioni maggiori del cartoncino, pos. 5. Inoltre, per controllare l'esposizione, stampiamo la stessa immagine in positivo in bianco e nero su carta fotografica a getto d'inchiostro bianca opaca.

Nota: Non pensare nemmeno di inserire la pellicola a getto d'inchiostro nella macchina laser! Dovrai cambiare il tamburo, almeno uno dei corotron (scarico) e il fornello! A prezzi al dettaglio + per i lavori di riparazione, costerà leggermente meno di una stampante o MFP (dispositivo multifunzione stampante-scanner-copiatrice) “nuova, buona”.

Posizioniamo il negativo stampato sul tabellone in modo che l'immagine sia al posto giusto e la pellicola ricopra completamente l'albero; alla pos. 7 la maniglia è esposta per chiarezza. Fissiamo il negativo al pannello in alto con un paio di puntine in modo che la pellicola possa essere svitata e vedere ciò che era esposto lì, senza timore di spostare i contorni dell'immagine (movimento).

Stiamo organizzando una mostra. Durante ogni pausa tra una sessione e l'altra, togliamo la lavagna dalla scatola, la posizioniamo alla luce solare diffusa e, spegnendo la pellicola, confrontiamo l'immagine sulla lavagna con la stampa di controllo. L'immagine sull'albero sarà lenta, persino più pallida che in pos. 8 (qui il contrasto è migliorato per la chiarezza), ma dobbiamo guardare non al tono generale o ai dettagli affascinanti, ma ai dettagli più fini nelle ombre e nelle luci. Se lo sviluppo delle ombre e delle luci sul tabellone e sul controllo è di ca. coincidono, l'esposizione è sufficiente e, dopo l'impregnazione con mastice con cera d'api e olio di lino, l'immagine acquisirà succo e forza, pos. 9. Puoi aggiungere un po' di contrasto (un po') riscaldando la tavola dopo averla asciugata con un asciugacapelli domestico.

Come realizzare un tagliere da solo? Vale la pena dire subito che il processo in sé è abbastanza semplice. Ci sono solo due requisiti importanti per questo utensile da cucina. In primo luogo, deve essere abbastanza forte e, in secondo luogo, deve essere molto pulito, poiché il cibo verrà tagliato su di esso.

Opzioni dei materiali della scheda

Come molti altri prodotti realizzati in modo indipendente, una tavola può diventare non solo uno strumento di lavoro, ma anche un'ottima decorazione. Pertanto, ci sono diverse opzioni su come realizzare un tagliere.

Naturalmente possono differire nel materiale utilizzato per la produzione. Può essere legno, compensato. Per quanto riguarda crearne uno tuo dal compensato, questa è la soluzione più economica e la più semplice. Vale la pena notare qui che in questo caso si applica la seguente regola: più spesso è il compensato, meglio è. Il materiale sottile non è adatto al lavoro.

Per quanto riguarda le tavole di legno, questa opzione è la più pratica. Questo materiale ha anche una durata maggiore. Se la domanda è come realizzare un tagliere con un budget limitato, puoi prendere non solo compensato, ma anche una tavola di pino o betulla. Sebbene le specie più resistenti e igieniche siano la quercia, il faggio o l'acacia.

Opzioni di produzione

Se consideriamo i metodi di produzione, anche qui ci sono diverse opzioni.

1. La prima opzione è quella solida. In altre parole, il tagliere è completamente tagliato in legno massiccio o compensato, se si sceglie questo materiale.
2. Come realizzare un tagliere da singoli frammenti? Esiste anche questa opzione. Vale la pena notare qui che è più facile tagliare una tavola solida, ma la versione incollata è considerata più duratura, poiché un prodotto del genere è meno suscettibile alla deformazione. Un altro vantaggio è che questo metodo consente di creare una tavola di quasi ogni forma e dimensione.

Esiste un'altra divisione in diversi tipi, a seconda della forma e delle dimensioni. Quindi, puoi realizzare un tagliere con le tue mani in un unico pezzo, cioè standard. Esiste un'opzione di progettazione chiamata scorrimento. È meglio installarli su una collina, quindi è conveniente rimuovere i prodotti tritati. Un'altra forma molto comoda è una tavola con scomparto per rifiuti. Le ultime due opzioni abbastanza semplici e pratiche sono la tavola angolare e anche le gambe.

Requisiti delle materie prime

Se la domanda è come realizzare un tagliere in compensato, dovresti iniziare scegliendo il materiale giusto. Per raggiungere il successo, dovresti utilizzare solo materie prime di classe 1. Con questo materiale il numero di nodi ed eventuali altri difetti sono ridotti al minimo. È importante notare qui che non è possibile utilizzare compensato resistente all'umidità per questo scopo. Tali materie prime sono troppo sature di sostanze adesive.

Per quanto riguarda come realizzare un tagliere in legno, puoi utilizzare quasi tutti i tipi di legno. Va solo detto che le opzioni più economiche, come il pino o l'abete rosso, non sono molto durevoli, anche se la loro durata può essere notevolmente aumentata se trattate correttamente.

Ci sono alcuni requisiti generali da seguire:

• Naturalmente il materiale deve essere sufficientemente asciutto;
• Il legno o il compensato non devono in nessun caso presentare difetti come ad esempio macchie d'olio;
• il pezzo non deve presentare zone marce o allentate, così come nodi, anche se con la dovuta abilità questi ultimi possono essere trasformati in parte del disegno.

Inizio del montaggio. Progetto

Se tutto è chiaro con la domanda su cosa può essere realizzato un tagliere, puoi procedere al processo di assemblaggio. Il primo passo in questo caso è scegliere un design per il prodotto. Qui puoi utilizzare quasi tutte le soluzioni desiderate dal proprietario. Per rendere più comodo il lavoro, vale la pena trasferire tutte le tue idee su un diagramma di disegno. Le dimensioni del disegno aiuteranno a evitare errori durante il processo di lavoro.

Diverse opzioni possono essere utilizzate come diagramma. Poiché il prodotto non è qualcosa di grande, puoi utilizzare un normale disegno su un foglio di carta realizzato con una semplice matita. Puoi stampare qualsiasi contorno e basarlo su di esso, puoi anche semplicemente ricalcare qualsiasi oggetto la cui forma ti si addice.

Strumenti e pezzo in lavorazione

Come realizzare il tuo tagliere? Un'opzione quasi ideale sarebbe realizzarlo nel proprio laboratorio di falegnameria. In questo caso, tutti gli strumenti saranno sicuramente disponibili. Per completare con successo il lavoro avrai bisogno di:

• un seghetto alternativo elettrico o una sega circolare per ritagliare gli elementi necessari da legno o compensato;
• macchine per giuntare e piallare o dispositivi portatili per gli stessi scopi;
• fresa;
• per ottenere una superficie liscia è possibile utilizzare una smerigliatrice o carta vetrata;
• l'ultimo elemento è l'olio minerale, che viene utilizzato per impregnare il pannello finito.

Il lavoro con il pezzo inizia con il fatto che è necessario trasferire su di esso il modello selezionato, se necessario. Il processo di taglio viene eseguito utilizzando una sega se la tavola ha bordi dritti. Se la forma del contorno è piuttosto complessa, è meglio utilizzare un seghetto alternativo elettrico. Tutte le sezioni devono essere elaborate in conformità con la tecnologia. Per questo vengono utilizzati dispositivi come carta vetrata, lima e levigatrice. Durante la levigatura, è molto importante rimuovere tutti i trucioli e le fibre che in futuro potrebbero penetrare nel cibo o attaccarsi alla pelle come una scheggia.

Dettagli

È molto importante prestare attenzione ad alcuni dettagli. Il foro per appendere la tavola viene tagliato per ultimo e i bordi devono essere levigati. In questa fase occorre anche decorare la superficie, se necessario. Puoi utilizzare motivi come bruciare, segare o dipingere.

Dovresti prestare attenzione al fatto che per un tagliere, il disegno significa che il cibo sarà intasato al suo interno. Pertanto, la profondità del disegno dovrebbe essere minima e dovrebbe trovarsi lungo i bordi e non al centro.

Protezione del prodotto finito

Per ottenere la massima durata e affinché la tavola non perda il suo aspetto, deve essere trattata. Poiché l'oggetto sarà costantemente in cucina, dove entrerà in contatto con il cibo, gli impregnanti devono essere completamente atossici e inodore. L'opzione migliore in questo caso è l'olio minerale. L'impregnazione del pannello con questa soluzione viene effettuata mediante verniciatura o immersione nella soluzione. Se il rivestimento viene applicato mediante verniciatura, la procedura dovrà essere ripetuta fino all'assorbimento dell'olio. La procedura è abbastanza semplice. Uno strato di olio viene applicato solo quando il precedente è completamente asciutto. In genere questa procedura viene ripetuta da 2 a 5 volte. Vale la pena notare che dopo la prima immersione, dalla tavola potrebbero fuoriuscire piccoli trucioli rimasti dopo la levigatura. Vengono rimossi utilizzando carta vetrata.

Come realizzare un tagliere finale?

In questo caso, il processo di fabbricazione diventa un po’ più complicato, poiché sarà necessario lavorare di più con il legno. È necessario utilizzare talee di specie legnose abbastanza dure, ad esempio quercia e pino. Non dovrebbero essere colpiti da infezioni come funghi e inoltre non dovrebbero presentare crepe o nodi. Gli spazi vengono lavorati su una macchina di tipo jointer, quindi da essi vengono tagliate strisce larghe 28 mm. Il numero di parti di quercia e pino dovrebbe essere lo stesso. Una volta realizzati gli spazi vuoti, utilizzando una jointer e carta vetrata, è necessario levigarli fino a una dimensione di 25 mm. I segmenti vengono posati uno per uno.

Successivamente, tutti gli spazi vuoti devono essere incollati insieme per formare un prodotto solido. È importante notare qui che non è possibile utilizzare colla che contenga formaldeide. Inoltre, non vale la pena utilizzare composti epossidici. Le sostanze più comunemente utilizzate sono a base di PVA.

Il vantaggio principale di questi pannelli è che sono molto più resistenti di quelli tradizionali in legno massiccio. Inoltre, i taglieri finali smussano molto meno i coltelli durante l'uso.

Uno degli accessori da cucina più comuni è il tagliere. Ci sono così tante opzioni che non troverai sugli scaffali dei negozi moderni. Tuttavia, con tutta la varietà di tali prodotti, è difficile scegliere una tavola adatta alle proprie condizioni specifiche. Oggi ti diremo come realizzarlo con le tue mani.

Tagliere in legno: un'opzione semplice

Per realizzare il tuo tagliere, avrai bisogno di un pezzo di tavola con bordi piallati di 20-30 millimetri di spessore. Prova a selezionare un pezzo senza difetti visibili: nodi, tarlo, crepe, che possono ridurre la resistenza e le caratteristiche decorative del prodotto futuro. Il taglio dei bordi curvi può essere eseguito comodamente utilizzando un seghetto alternativo con una sega per legno installata.

La prima fase del lavoro è la marcatura del pezzo

È conveniente eseguirlo utilizzando un modello predefinito. Preparare un foglio di carta spessa o di cartone sottile. Piegalo nel senso della lunghezza e disegna con una matita l'immagine della metà di un tagliere di forma complessa. Quindi, senza piegare la carta bianca, ritaglia il modello, tagliando contemporaneamente entrambe le metà del foglio. Per segnare il tagliere, posiziona il modello risultante su un pezzo di legno, premilo e traccia il contorno con una matita.

Taglio del tagliere

Usa un seghetto alternativo per ritagliare gli spazi vuoti. Se sono presenti arrotondamenti del raggio piccolo, installare una lima per metallo con una larghezza della lama inferiore.

Rettifica

Può essere eseguito manualmente o meccanicamente, utilizzando una smerigliatrice con l'uno o l'altro principio di funzionamento. Per ottenere un lavoro di massima qualità, utilizzare carta vetrata di diverse dimensioni di grana abrasiva, da quella più grande a quella più piccola.

L'ultima fase è la finitura delle tavole

Il suo scopo è quello di proteggere i taglieri durante il loro utilizzo. Il contatto con prodotti umidi e la pulizia dei prodotti non trattati sotto l'acqua corrente può portare alla putrefazione e alla rapida distruzione del legno. Per evitare ciò, applicare diversi strati di olio minerale su tutte le superfici, asciugandoli nel frattempo. È conveniente eseguire il processo di rivestimento con un pezzo di panno resistente e privo di lanugine.

Rimuovere l'olio di finitura in eccesso con un panno asciutto. Dopo aver polimerizzato l'ultimo strato per 24 ore, i prodotti sono completamente pronti per l'uso.

Tagliere fatto in casa: un'opzione più complessa

Per realizzare una versione più pregiata del tagliere, avrete bisogno di barre di varie essenze di legno pregiate che abbiano un colore di legno contrastante. Tra quelli disponibili possiamo consigliare frassino, acero, betulla, che hanno un colore chiaro, e faggio, mogano, quercia palustre, che hanno un colore marrone o rosso.

Al giorno d'oggi è possibile acquistare grezzi simili per lavori fai-da-te in numerosi negozi online. Certo, le specie legnose straniere, per certi motivi, hanno un costo abbastanza elevato, ma ne vale la pena.

Il legno duro è difficile da lavorare con strumenti di falegnameria manuale, quindi è necessario avere accesso a un certo numero di macchine, ad esempio una piallatrice o una piallatrice, nonché una sega circolare. Inoltre, avremo bisogno di morsetti o morsetti schermati.

Fare uno scudo

Per realizzare un tagliere per impaginazione, dovresti preparare un numero pari di barre in tonalità chiare e un numero dispari di barre scure. Passare i pezzi attraverso una pialla a filo finché i pezzi non saranno della stessa larghezza. Il loro spessore può essere diverso: questo conferirà all'intero prodotto un aspetto originale. Posizionare preventivamente le parti in una cassetta per selezionare la loro posizione relativa ottimale. Quindi capovolgi le barre su uno dei bordi e applica la colla. Per il nostro prodotto, seleziona un legante per legno di alta qualità resistente all'umidità.

Appoggiare tra loro le parti con i bordi incollati e fissarle con morsetti a vite o a leva.

Per evitare deformazioni del futuro scudo, posizionare barre ausiliarie di spessore sufficiente su entrambi i piani del prodotto e premerle con morsetti.

Dopo che lo strato adesivo si è completamente asciugato, solitamente dopo 24 ore, rilasciare il pezzo dai dispositivi di bloccaggio e rimuovere la colla in eccesso utilizzando uno scalpello.

Dopo la macinazione meccanica, è del tutto possibile utilizzare il prodotto in questa forma, ma ti suggeriamo di renderlo più originale.

Realizzare uno schema a scacchi

Trasferiamo lo scudo lucidato su una sega circolare e lo seghiamo attraverso le barre in parti separate di 25-30 millimetri di spessore.

Montiamo il set e sistemiamo le parti risultanti in modo che le parti chiare si alternino a quelle scure.

In futuro, procederemo secondo la tecnologia sopra descritta: lubrificiamo i bordi delle parti con colla, fissiamo il prodotto con morsetti e li incolliamo in uno scudo.

Dopo che la colla si è completamente asciugata, carteggiare accuratamente il prodotto finito con carta vetrata di varie granulometrie da grossolana a fine. Per proteggere il prodotto dall'umidità ed esaltare il colore del legno, assicurarsi di trattare il tagliere con oli minerali.

Selezionando barre di vario spessore e forma, sperimentando diverse tonalità di legno di diverse specie, è possibile ottenere un numero illimitato di opzioni diverse per lo stesso prodotto: un tagliere.

Cari lettori, se avete domande, potete farle utilizzando il modulo sottostante. Saremo lieti di comunicare con te;)