Ricetta di alcool gogol-mogol

Gli unici componenti costanti della bevanda alcolica del dessert Gogol-Mogol sono uova di pollo, latte e zucchero. Ci sono anche regole generali che rimangono irremovibili per qualsiasi formulazione e la differenza si trova solo nei prodotti secondari e nelle loro proporzioni.

L'aggiunta di noce, cannella o vaniglia dà un drink un sapore speciale, altrimenti differisce poco da un mix di latte convenzionale.

La versione presentata ti permetterà di godere del cocktail di uova riscaldante nelle migliori tradizioni inglesi.

Componenti necessari

1. Separare delicatamente i tuorli dalle proteine, mettendole in diverse ciotole.
2. Yolkti si stendeva nella ciotola del frullatore e li ha battuti ad altri, nel processo aggiungendo gradualmente la sabbia da zucchero.
3. Non fermare il fruscio, il fiore sottile versare il rum e il brandy.
4. Non appena la massa acquisisce una coerenza omogenea, aggiungere latte e metà della crema di massa totale.
5. In una ciotola separata, gli albumi sono frustati per ottenere una schiuma ripida, quindi inserirle ordinatamente nella miscela di alcol finita.
6. La miscela risultante è trasfusa in tazze preparate o occhiali elevati.
7. Anche la panna restante e la polvere di zucchero sono ben montate per ispessimento, e quindi stendere ordinatamente sull'alcool.
8. Prima del mangime diretto di un combustibile caldo, cospargiamo con una noce moscata e aggiungiamo bastoncini di cannella e un pod di vaniglia.

Ricetta classica

Cocktail alcolico insolito Gogol-Mogol sorprenderà gli ospiti. La bevanda è molto gustosa e fragrante. L'insolita combinazione di Gogol-Mogol, familiare fin dall'infanzia, alle spezie e ai rom per dare piacere e conquistare gli ospiti di qualsiasi festa.

Gli ingredienti avranno bisogno di tali ingredienti per la cottura:

• latte - 0,5 l;
• estratto di vaniglia - 1,5 ch. L.;
• martello di cannella - 5 g;
• garofano - 4 pezzi;
• noce moscata - 2g;
• zucchero - 150 g;
• tuorli d'uovo - 12 pezzi;
• crema - 0,3 l (320 g);
• rum / whisky / cognac - 150 ml.

Cottura passo-passo

Nota. ROM può essere sostituito con brandy, whisky (o bourbon) e persino vodka.

Leggi di cosa il Bourbon è diverso dal whisky!

Ricetta video

In questo video puoi vedere la ricetta per l'alcool gogol Mogol e imparare alcune sfumature:

Gogol-Mogol sulla base della vodka

Questa versione del cocktail alcolica è più popolare nelle nostre latitudini. Si differenzia dalla precedente formulazione della tecnologia di cucina e la vodka di alta qualità viene utilizzata come base di alcol.

Componenti necessari

Sequenza di cottura

1. Nella casseruola smaltata, latte e 150 ml di crema sono versati.
2. Il pod di vaniglia è tagliato in diverse parti e toglie i semi, dopo di che abbassano nella padella ai prodotti lattiero-caseari.
3. Lì aggiungiamo la noce moscata e la bacchetta di cannella.
4. Inviamo una casseruola al fuoco centrale e con mescolamento costante, portano a bollire il liquido.
5. Dopo la bollitura, rimuoviamo immediatamente la casseruola dal piatto e lasciamo il contenuto per apparire per 3-5 minuti sotto il coperchio chiuso.
6. In un contenitore separato, mescolare tuorli di pollo e sabbia da zucchero, quindi battere gli ingredienti con un miscelatore per ottenere una massa omogenea. La miscela dovrebbe essere lussureggiante e luminosa.
7. Dal pezzo da lavoro lattiero-caseario, rimuoviamo le spezie e sfarfarono attraverso un filtro a garza.
8. Nel flusso sottile liquido filtrato, versiamo la massa del tuorlo, montare una miscela con un miscelatore sulla piccola circolazione o un'intensità mescolando il cuneo.
9. Lì versiamo anche la base alcolica, mescolando la massa del cuneo. La miscela dovrebbe essere liscia e uniforme.
10. Permettiamo al cocktail a raffreddare la temperatura ambiente naturalmente, dopo di che lo inviamo al frigorifero almeno 6 ore.
11. Prima dell'alimentazione diretta del mangime, frusciamo la crema rimanente in una ciotola separata e mantiamo leggermente con un mix freddo.
12. Rompiamo i globi o le tazze più calde, quindi cospargiamo con un cioccolato strofinato.

Metodo di cucinare con liquore

Preparare Gogol-Mogol con un liquore Hai bisogno di tali prodotti:

• uovo - 1 pz;
• latte - 150 ml;
• licker Baylis - 1-2 cucchiai.;
• cacao - 0,5 ch. l.;
• zucchero - 20 g;
• zucchero vaniglia - 10 g;
• il sale è un pizzico.

Nota. Baleis può essere sostituito con qualsiasi altro liquore a sua discrezione.

Prepara un cocktail come segue:

1. Bevi uovo in una ciotola, aggiungere zucchero. Batti un mixer o un cuneo allo stato della schiuma.
2. Aggiungi latte, cacao, liquori e altri ingredienti. Battito fino alla massa omogenea.
3. Gira su occhiali e servire al tavolo nella forma raffreddata.

Un tale cocktail aiuta perfettamente a rilassarsi dopo una giornata lavorativa difficile.

Gogol-Mogol basato su Brandy

Questa è la versione olandese alcolica del famoso cocktail, che si chiama - "avvocato" -. Il mix finito ha un sapore vellutato e un ricco bouquet, e la coerenza è piuttosto simile a una crema pasticcera. La fortezza di questo alcol varia da 15 a 21 turni. Olandese Gogol-Mogol, è consuetudine utilizzare un cucchiaino da cucchiaino, pensieroso e non correre.

Componenti necessari

Sequenza di cottura

1. I tuorli di pollo mescolano con zucchero e sale, dopo di che battono accuratamente in un frullatore fino a ottenere una consistenza omogenea.
2. Nella miscela risultante, versiamo cognac e aggiungiamo spezie: cannella a terra e noce moscata, così come vaniglia.
3. Mescolare la massa e invialo al bagno d'acqua.
4. Riduciamo la massa con agitarsi intensa fino a quando il liquido si addensa allo stato della crema densa.
5. Sblocca pronto caldo su occhiali o tazze.
6. Le creme sono ben montate per ottenere una schiuma rigida e stabile.
7. Distendiamo la massa cremosa in cima al cocktail e cospargere di cioccolato grattugiato.

Ma posso ottenere salmonellosi

Non avere paura. Il fatto è che direttamente tuorlo e proteine \u200b\u200bnon contengono patogeni di questa infezione.

Se il pollo è malato, allora i batteri sono sul guscio. Possono entrare in bere quando si rompono l'uovo.

Come proteggersi dall'infezione?

Tutto è semplice - lavare le uova abbastanza bene usando il sapone. Se il guscio e erano batteri, ora sono completamente rimossi. Non usare uova incrinate per bere, l'infezione può penetrare all'interno.

Non è necessario usare le uova per un cocktail senza guscio. Sono anche chiamati "barca". Tali uova saliranno esclusivamente per friggere, poiché con trattamento termico dei batteri muore.

Come puoi vedere, proteggere facilmente contro la salmonellosi.

Gogol-Mogol con latte condensato

Questa opzione dovrà assaggiare le dita dei piedi dolci. Il latte condensato sta affrontando perfettamente il compito di mascherare il gusto bruciato di un forte alcool, il mix pronto è molto lentamente ubriaco e molto rapidamente solleva l'umore.

Componenti necessari

Sequenza di cottura

1. I tuorli d'uovo si mescolano con la sabbia dello zucchero e la frusta completamente con un mixer.
2. Il pod di vaniglia è tagliato a metà e rimuovi i semi, quindi tagliati in piccoli pezzi e inviare ai tuorli.
3. Alla massa risultante aggiungere latte condensato e crema grassa.
4. Mescolare gli ingredienti sull'alta potenza del mixer per 2-3 minuti.
5. Lì, la Fondazione alcolica è versata nella stessa cresta sottile, pur non fermando il funzionamento del miscelatore.
6. La miscela risultante sta filtrando attraverso un piccolo filtro e fuoriuscita in tazze.
7. Quando si alimenta un cioccolato al cioccolato al cioccolato caldo con un pizzico o una cannella a terra.

Gogol-Mogol da Quaglia uova

• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatto calorico: 147 kcal.
• Cucina: autore.

Quando si usano le uova di pollo crudo, c'è il rischio di infetto da salmonellosi. Se li sostituisci con quaglia, non puoi aver paura di una tale malattia. Si ritiene che quando si utilizza queste uova, manca il rischio di salmonellosi. In qualsiasi ricetta puoi usarli se conosci il rapporto. Un pollo rappresenta circa cinque uova di quaglia. La tecnologia di cottura rimane la stessa, quindi non ci saranno difficoltà. Gogol-Mogul da Quaglia Le uova possono prepararsi per le stesse ricette di pollo.

Ingredienti:

• crema 10-20% - 100 ml;
• quaglia uovo - 10 pz;
• sabbia da zucchero - 5 PP;
• noce moscata - a piacere;
• sale - 1 pizzico.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare uova, pausa, separate da ciotole separate di tuorli con proteine.
2. Infine, rimuovere il frigorifero sullo scaffale, lasciarli lì per 5-10 minuti.
3. I tuorli sono leggermente mescolati, salati, riempire di zucchero, perdere una schiuma spessa.
4. Crema versare in contenitore separato. Aggiungi 2 cucchiai di zucchero, anche battere con un mixer.
5. Le proteine \u200b\u200brefrigerate ottengono. Un po 'sale, aggiungi 2 cucchiai di zucchero, dopo di quale prurito fino a quando appare una forte schiuma bianca.
6. Prenditi un bicchiere alto dove versare prima la miscela del tuorlo, è proteina dietro di esso, e alla fine è cremosa.
7. Da sopra, siediti con la noce moscata.

Gogol-Mogol con succo d'arancia e whisky

Questo tipo di calore popolare conquista il cuore della semplicità degli ospiti nella produzione e combinazione perfettamente equilibrata degli ingredienti utilizzati. Il mix finito è sorprendente per le profondità dell'anima con un gusto non standard, in cui le note da frutto e lattiero-caseario sono intrecciate.

Componenti necessari

Sequenza di cottura

1. Separare delicatamente le proteine \u200b\u200bdai tuorli.
2. I tuorli d'uovo mandano alla ciotola del frullatore e aggiungono la sabbia dello zucchero e l'arancia freschi a loro.
3. Abbiamo battuto gli ingredienti prima di ricevere una consistenza omogenea.
4. Aggiungiamo i templi e il latte lì, dopo di che abbiamo battuto la massa per 2-3 minuti.
5. In un contenitore separato, stimoliamo le proteine \u200b\u200busando un mixer per ottenere picchi stabili.
6. Il mix finito sta versando gli occhiali, e poi si stendeva con attenzione sulla superficie di ogni rigogliosa proteine.
7. Cospargere un cioccolato al cioccolato caldo o una noce moscata.

Gogol-Mogol: genere classico

• sabbia da zucchero (preferibilmente canna) - 125 gr.
• latte (grasso 3,2-5%) - 470 ml.
• martello di cannella - 5 gr.
• tuorlo d'uovo - 4 pezzi.
• alcool (cognac, rum, whisky) - a discrezione
• muscat Walnut - 1 pizzico
• garofano del martello - sulla punta del coltello
• panna montata - da assaggiare

L'aggiunta di alcool a Gogol-Mogol secondo la recita classica è una soluzione puramente individuale. Se stai preparando un drink per bambini o familiari per la colazione, ovviamente, puoi farlo a meno. La tecnologia di cottura di base è più adatta per i fan del caldo Gogol-Mogol, ma a volontà, è possibile aggiungere il ghiaccio anteriore.

1. Per prima cosa devi preparare il latte con spezie collegandola con cannella e noce moscata. È consentito utilizzare entrambi i condimenti di terra e solido (pod di cannella, budle di clove, ecc.).
2. Versare il latte nei piatti smaltati a pareti spessi, indossa il fornello, versare la noce moscata, il garofano a terra e la cannella. Porta la composizione prima dell'aspetto delle prime bolle, ma non a ebollizione, spegnere immediatamente il bruciatore. Durante il processo totale, il latte mescola costantemente latte.
3. Separare le proteine \u200b\u200bpre-raffreddate dai tuorli, posizionare quest'ultimo in un'ampia ciotola. Versare la sabbia da zucchero, accendere il mixer sulla potenza centrale e frustare la miscela per 5 minuti. Alla fine, dovresti avere un sacco di media densità (salirà 1,5-2,5 volte) con le bolle di grandi dimensioni.
4. Ora devi interferire con il latte in tuorli con piccole porzioni. Per fare questo, prendere un bicchiere da vino da 50 grammi, versare metà del prodotto lattiero-caseario in esso, aggiungere alla schiuma e mescolare immediatamente per la forcella. Eseguire 9-10 tali manipolazioni in modo da interferire la prima metà della massa del latte, e la seconda metà rimase in una casseruola con spezie.
5. Questa fase è giustamente considerata la più importante. Mescolare due composizioni con l'altra, metti la capacità con un drink su un piccolo fuoco. Inizia a interferire con la massa e salire un momento in cui la miscela si addensa, ma i tuorli non fanno ancora afferrare, metteranno fine alla cottura. Di norma, ci vorranno 1-1,5 minuti.
6. Spegnere il bruciatore, coprire Gogol-Mogol con un coperchio e completamente fresco a temperatura ambiente. Versare la crema liquida, mescolare accuratamente, correre sopra gli occhiali.

Ricette video Gogol-Mogol

Se c'è il desiderio di familiarizzare con altre varianti di un cocktail alcolizzato chiamato Gogol-Mogol, consiglio di visualizzare i video presentati su quali baristi professionisti offrono i propri sviluppi di questo popolare lattiero-caseario.

Video numero 1. In questo video, un barista esperto presenta la versione classica di Alcohol Gogol-Mogol, che è solitamente offerto in funzionalità priva di piacere.

Video numero 2. Guardando questo video, avrai familiarizzato con la versione semplificata di Gogol-MOP con Brandy.

Video numero 3. Il materiale video presentato evidenzia la versione americana di Gogol-Mogol, senza il quale non è richiesta alcuna vacanza natalizia negli Stati Uniti. Borbone e rum sono usati come base di alcol.

Beneficio e danno da Gogol-Mogol

Inizialmente elencano le proprietà benefiche

1. La bevanda è spesso usata nella perdita vocale.
2. Gli amminoacidi contenuti in esso migliorano le condizioni dei capelli, della pelle, delle unghie.
3. Aumenta l'acuità visiva.
4. La bevanda può essere utilizzata con una mancanza di massa, se è necessario acquisire peso.
5. Sarà utile per le malattie respiratorie.

Quando non puoi usare questo cocktail

1. Hai violazioni nel lavoro del tratto gastrointestinale.
2. Malattie del fegato e del pancreas.
3. Diabete.
4. Intolleranza individuale alle uova.
5. Aterosclerosi.
6. Età dei bambini fino a cinque anni.

Informazioni utili

• Se c'è il desiderio di coccolarti i tuoi cari con qualcosa di insolitamente gustoso e memorabile, quindi esaminare una semplice -Recertrizia. Inoltre, puoi soddisfare i gusti dei neonati, se cambiano leggermente la ricetta delle bevande e la preparazione con Grog senza gratis.
• In una fredda serata invernale, puoi alzare l'umore a tutti senza eccezioni, se preparati in anticipo - secondo la ricetta classica. Ancora una volta, esiste e dimostrato per generazioni ricette -salcoard Punch, che è indubbiamente da assaggiare a tutti.

Dalla nascita di questo meraviglioso mix di baristi con grande entusiasmo inventare vari metodi della sua preparazione. Pertanto, sperimentare audacemente con la composizione e le proporzioni, e se crei un mix decente, assicurati di raccontarlo nei commenti. In bocca al lupo!

Gogol-Mogol dai tuorli

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 3 persone.
• Piatto calorico: 212 kcal.
• Scopo: per cena / per dessert / a partito.
• Cucina: autore.
• Complessità della preparazione: facile.

Gogol-Mogul dai tuorli è ottenuto da crema. Un tale dessert puoi servire gli ospiti senza temere che non piacciano. C'è alcol nella composizione, quindi la bevanda è perfetta per una festa. Dato che si sta preparando molto facilmente e rapidamente, puoi facilmente far fronte al compito, cosa sorprendere gli ospiti. Risulta ancora più più saporibile se si aggiungono pezzi di biscotti.

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Ingredienti:

• rum - 2 bicchieri da vino liqueria;
• tuorli - 5 pezzi;
• limone Zest - da 1 limone;
• zucchero in polvere - 6 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Polvere di zucchero Aggiungi ai tuorli, batterli fino a quando omogeneo.
2. Il limone viene risciacquato carina, considera la gioia da lui. Macinarlo e aggiungere alla massa del tuorlo.
3. Quindi, versare il rum, mescolare bene o frustare il mixer.
4. Striscia su piccole tazze.

Leggenda di Gogol-Mogole

Gogol-Mogol è un piatto famoso con una storia, secondo cui è nato con precisione come un rimedio popolare per angina e perdita vocale. A proposito, non era dolce, ma salato. Almeno, quindi approva una delle versioni dell'origine di Gogol-Mogol.

La leggenda afferma che ha vissuto nel tempo immemorabile alla luce di un certo canto ebraico di nome Gogel. Viveva a Mogilev (Bielorussia moderna), e ha guadagnato la vita con il canto nel coro. In uno non è la splendida giornata, ha perso la voce che lo ha lasciato senza mezzanotta. Il povero padre di una grande famiglia ha cercato di ripristinare il lavoro dei legamenti vocali. Una semplice miscela di uova crude, sali e pezzi di pane nero, che ha mangiato per la colazione è un piccolo cucchiaio.

È una ricetta così "salata" era popolare per molto tempo nell'impero russo, e molti oggi preferiscono la sua ricetta dolce. Proviamo?

Gogol-Mogol per recuperare la voce

1 Egg Break in una ciotola, cospargere, puoi speziare. Cuocere nella ciotola di pane (non necessariamente bianco, con borodino - basta sodio), mescolare accuratamente e colazione per la salute.

Guarigione "Elisir" con Brandy

Prendi una tale "medicina" dalla tosse Hai bisogno di 6-10 giorni prima di andare a dormire. I bambini non possono essere somministrati, perché l'alcol è presente nei componenti. Utilizzare lo strumento con tosse di tipo secco, disinfetta perfettamente e riscalda. Invece di Brandy, puoi prendere la vodka nella stessa quantità. Anche nella ricetta c'è iodio, che ha una proprietà espettorante.

Ingredienti:

• Cognac e miele - su un grande cucchiaio;
• Iodio - caduta;
• Burro - piccolo cucchiaio;
• Tuorlo.

Descrizione della cottura:

1. Versio gli hotel gialli in un bicchiere, spremere l'oliva;
2. Mescolare, introdurre un brandy e un miele;
3. Di nuovo mescolando e gocciolando lo iodio.

Dalla medicina salata al dolce dessert

Tuttavia, torna alla leggenda. Continuerà la contessa di Bronislav Pototskaya, amava eseguire romanzi nel salone laico. Ahimè, la voce a volte ha condotto, infastidendo pericolosamente nel momento più inopportuno. Dopo aver appreso la forza di guarigione del pasto di Gogl, ha deciso di provarlo, però, con una trasformazione radicalmente. Perché il pane nero non si attacca, e in generale senza di esso puoi fare. E se sì, allora il sale non è necessario. Cosa rimane? Destra, uovo. Che ha ordinato di completare il miele. E allo stesso tempo ribattezzato Gogel a Gogol-Mogol. Oh, queste donne.

Tuttavia, è solo un'altra versione dell'origine di un dessert meraviglioso, infatti, ce ne sono molti. Per il diritto di essere chiamato il luogo di nascita della ricetta, può discutere gli inglesi, perché ci sono nomi consonanti nella loro lingua: Hoog-tazza, Hoole-Mugger, tedeschi con il loro kuddel-mudel, polacchi con Kugel-Mogel. Tutte le parole sono tradotte approssimativamente ugualmente e significano "Meszanin".

Per preparare una bevanda davvero gustosa Gogol-Mogol, vale la pena osservare regole semplici. Le uova dovrebbero essere fresche solo per eliminare la capacità di infettare la salmonellosi. C'è qualche pericolo? La risposta è positiva, ma solo se le uova si sono rivelate incomplete. Controlla facilmente - basta abbassarli in un bicchiere con acqua. Se l'uovo non ha affondato, significa che non è fresco, quindi il rischio di aumentare.

Nel caso dell'uovo fresco, vale anche la pena stare attento. È meglio trattenere e lavare il guscio con un pennello. Per evitare l'infezione:

• non prendere uova con crepe sul guscio;
• prendi il negozio solo un prodotto fresco con una data di fabbricazione non superiore a 5-7 giorni fa;
• non cucinare la bevanda dalle uova completamente senza un guscio, cioè battaglia.

Se vuoi goderti un delizioso gogol valido, usa le uova a casa. Con la fragranza del negozio si rivela non è così piacevole. Una polvere di zucchero è spesso presente nelle ricette di preparazione di Gogol-Mogol. Può essere fatto in modo indipendente. Per questo, la sabbia di zucchero è inserita in un mortaio prima della consistenza simile alla polvere. Un macinino da caffè farà affrontare un tasso compito. Trasformerà lo zucchero ordinario in polvere in pochi secondi. Ecco alcuni consigli sulla preparazione di Gogol-Mogol:

1. Per i bambini, è meglio usare le uova di quaglia, e la bevanda stessa è leggermente calda o aggiungi latte bollito. Nei fini terapeutici puoi versare una sodio. In questa forma, prendi un cocktail migliori porzioni di piccole dimensioni.
2. Per dare a Gogol-Mogul una proprietà espettorante, è possibile aggiungere un paio di gocce di iodio.
3. Con un'angina, si consiglia un adulto per aggiungere cognac o rum alla bevanda. Hanno un effetto disinfettante e di riscaldamento. Di conseguenza, la tosse è ammorbidita.
4. La ricetta per Gogol-Mogoli solo da proteine \u200b\u200bpuò essere utilizzata per preparare la glassa, che è coperta da torta di Pasqua.

Controindicazioni

Un gusto piacevole e un elenco impressionante di proprietà utili non è un deposito che il prodotto è completamente privo di effetti collaterali e controindicazioni. Prima di tutto, con cautela per utilizzare il dessert segue le persone con diabete mellito, poiché Gogol-Mogol è un prodotto piuttosto calorico. È anche auspicabile da astenersi dal dessert dell'uovo alle persone con aterosclerosi, colesterolo elevato, malattie del fegato, disturbi della cistifellea e del pancreas. Il dessert delle persone con allergie su uova o componenti contenuti in loro sono rigorosamente negati.

Un altro pericolo di uova di gallina, batteri salmonella. Poiché solo i tuorli grezzi sono usati per Gogol-Mogol, è importante prendere solo cibi molto freschi, con un guscio intatto. Tali misure impediranno la potenziale infezione con la salmonellosi.

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Alcool Gogol-Mogol: ricetta e storia della cucina

Alcuni nomi di bevande e cocktail ci sono familiari della prima infanzia. Ma maturo e non volendo parte con i ricordi dei bambini, i sapori e i sapori, le persone cercano di migliorare alcune ricette, a causa del quale nuove bevande "adulti" appaiono sulla luce. Uno dei nomi che ci sono familiari fin dall'infanzia è "Gogol-Mogol". Sebbene nei primi anni, i genitori lo hanno preparato esclusivamente per scopi di piacere o di salute, oggi questa bevanda può essere gusto con gusto con cocktail alcolici.

Che aspetto ha una classica ricetta alcolica "Gogol-Mogol"? Quali sono interessanti caratteristiche e fatti relativi alla sua preparazione?

Ricetta alcool "Gogol-Mogol"

È possibile preparare il cocktail alcolico "Gogol-Mogol" non solo nelle condizioni di un bar o di un ristorante, ma anche nella casa ordinaria. Tutti gli ingredienti utilizzati per implementare la ricetta sono abbastanza accessibili alla maggior parte degli utenti, e il processo di cottura stessa è costituito da semplici passaggi e azioni. Gli ingredienti necessari per preparare la bevanda alcolica "Gogol-Mogol" bevanda:

• Latte - 350 ml;
• Crema grassa - 200 ml;
• Tuorlo d'uovo - 3 pezzi;
• Vodka o altre bevande forti - 100 ml;
• Cannella - 1 bacchetta;
• Noce moscata - 0,5 h. L;
• Sabbia da zucchero - 70 g;
• Vaniglia - mezzo baccello;
• Cioccolato grattugiato

Affinché la bevanda sia più piacevole e morbida, la vodka può essere sostituita con cognac, rum o whisky. Sebbene cannella, noce moscata e vaniglia sono ingredienti che possono essere utilizzati come desiderati, ma contribuiscono all'effetto lattiero-caseario non così pronunciato, il che è particolarmente rilevante per coloro che non amano i prodotti lattiero-caseari.

Il metodo di cottura della bevanda alcolica "Gogol-Mogol":

• 150 ml di crema versata nella casseruola metallica, latte e noce moscata tritata e vaniglia, e la cannella viene messa su un bastone solido;
• La miscela viene portata su un calore lento a un ebollizione, mescolando costantemente, e dopo ebollizione, rimuovono immediatamente dalla stufa;
• L'infusione è lasciata per 2-3 minuti, dopo di che vanno fuori la vaniglia e la cannella;
• I tuorli di pollo sono mescolati con sabbia da zucchero e montati con un miscelatore fino a ottenere una massa omogenea, che esternamente dovrebbe apparire lussureggiante e avere una tonalità leggera;
• La miscela di latte, che è stata cotta in fiamme, passata attraverso un filtro a garza o un piccolo sforzo;
• Tuolkhanged con zucchero, mescolando costantemente, mescolato con zucchero, mescolando costantemente con un cucchiaio o un miscelatore su piccole rivoluzioni;
• All'ultimo stadio, l'alcol è versato e agitato di nuovo per ottenere una massa omogenea;
• Dopo che la bevanda si è raffreddata a temperatura ambiente, viene pulita nel frigorifero, per un periodo di 5-6 ore;
• La crema rimanente, nella quantità di 50 ml, montata e aggiunta alla bevanda, mescolando leggermente di nuovo;
• L'alcolico "Gogol-Mogol" è imbottigliato su bicchieri, e in cima alla bevanda cosparsi di cioccolato grattugiato o noce moscata.

La tecnologia di cottura è abbastanza adatta per le casalinghe e il tempo che questo processo richiede un bel po '. Ma se cucini alcolici "Gogol-Mogol" all'arrivo di amici o ospiti, allora non puoi solo per favore, con un delizioso aperitivo, ma anche suscitare con molti dei loro ricordi piacevoli dell'infanzia.

La storia dell'emergere di alcool "Gogol-Mogol"

Le opinioni dei fan dei cocktail alcoliche erano separati, per quanto riguarda chi è in effetti il \u200b\u200bprogenitore di Gogol-Mogol. I tedeschi sono fiduciosi che l'idea originale appartiene al loro compatriota, le congratulazioni di Manfred Koshenbauer, che sperimentarono regolarmente la conservazione dei dolci. Bevanda latte, secondo alcune affermazioni, si è scoperto per caso, e in tedesco, il nome sembrava "Kuddelmudel", il che significa "Meszanin".

Gli inglesi, al contrario, sono fiduciosi che Gogol-Mogol è un passo-passo del cocktail di Natale del piede d'uovo, che ha un principio di preparazione simile.

E i polacchi insistono che è loro che possiedono l'idea di mescolare lo zucchero e il tuorlo dell'uovo, e inizialmente un cocktail si chiamava "Kogel-Mogel".

I russi hanno anche la sua versione secondo cui la ricetta "Gogol-poteva" è stata inventata da una delle teste del coro della Chiesa, il nome era Gogel, e inizialmente la bevanda è stata utilizzata per la prevenzione e il trattamento della gola dopo il perdita vocale.

Chi ha inventato l'aggiunta di alcool al tradizionale "Gogol-Mogol", finora non è ancora noto, ma il fatto che la bevanda sia popolare, rimane un fatto incondizionato.

Ricetta originale Gogol-Mogol

La classica ricetta Gogol-Magol è la più comune e popolare e serve come base per altre specie.

Avrai bisogno:

• Un pizzico di sale;
• 3 piccoli cucchiai di zucchero;
• 2 uova;
• Noce noce moscata o cannella - per la decorazione.

Cucinando:

1. Tuorli che separano dalle proteine, i lattes vengono rimossi nella camera di refrigerazione per 15 minuti;
2. Presentiamo 1/2 dello zucchero, sale e frusta il mixer da soli. La massa dovrebbe aumentare due volte, o un po 'di più;
3. Svolgiamo proteine \u200b\u200bfredde, mettiamo i resti della sabbia da zucchero, ci scusiamo anche un po ', abbiamo battuto il mixer all'aspetto della schiuma;
4. Mescolamo tuorli e proteine, lavorando di nuovo con attenzione un mixer;
5. Ci spostiamo al cremako, ruotano con noce moscata, cannella.

Oggi presenterò non solo con una ricetta classica per cucinare a casa Gogol-MOP da proteine \u200b\u200be zucchero, ma anche con le sue varie opzioni. Questa è un'altra ricetta con storie che sono un grande cacciatore. Bene, d'accordo, è bello non solo essere toccato da un piatto, ma anche per sapere che la gente di cemento sta dietro la sua origine. Non sono stati a lungo, e le mani dei maestri di cucina vivono ancora e piace ai buongustai.

Basta modificare il rapporto tra gli ingredienti e mettere vari additivi, creerai un innumerevole serie di prelibatezza uova utile ed eccellente in conformità con l'umore e il tuo gusto.

Gogol-Mogol - Ricetta classica

La ricetta classica più semplice, che, come dice la storia, è stata inventata dalla contessa e dal canto.

Ci vorrà:

• Uovo - 2 pezzi.
• Sugar - 3 cucchiaini.
• Il sale è un pizzico.
• Cannella o noce moscata per la decorazione.

Cucinando:

1. Separare i tuorli dalle proteine \u200b\u200be quest'ultimo per rimuovere in frigorifero per 10 - 20 minuti.
2. Nei tuorli, inserire metà dello zucchero, sale e battere nel mixer. Di conseguenza, la massa aumenterà di circa due, due volte e mezzo.
3. Rimuovere le proteine \u200b\u200braffreddate, mettere lo zucchero rimanente, ancora una volta leggermente saluto e prendere il miscelatore alla schiuma.
4. Mescolare i tuorli montati con uno scoiattolo e lavorano di nuovo il mixer.
   Bollire su occhiali e decorare cannella, noce moscata.

Non amare dolce? Quindi non aggiungere zucchero, preparare la casa Gogol-Mogol, ma con il sale. Nella panna già montata tosse del pane bianco briciola.

Sulla base della classica Ricetta GOGOL-MOP, incluso il gusto diverso aggiunge, è possibile cucinare altri cocktail.

Gogol-Mogol - una ricetta con miele

Eccellente assistente con mal di gola e tosse.

Ci vorrà:

• Uovo - 1 pz.
• Latte - 2 bicchieri.
• Miele - 6 cucchiai. cucchiai.
• Succo di arancia o limone - 2 cucchiai. cucchiai.

Cucinando:

1. Mescolare gli ingredienti e prendi il mixer. Prepara un drink con obiettivo terapeutico, quindi il latte viene preriscaldato, quindi aggiungere gli ingredienti rimanenti e poi battere.

Ricetta per dessert terapeutico per bambini

La ricetta è già riconosciuta come una classica geologia infantile, poiché è un trattamento eccellente da un raffreddore a casa, il bambino non li rifiuterà.

Ricorda come il Gogol di Chukov ha fatto il Dr. Aibolit? Se un bambino ha un mal di gola o ha attaccato un'angina, un cocktail delizioso è un vero bacchette per bambini che non amano le medicine. E se, inoltre, offri una buona fiaba e il tuo biscotto preferito, allora la malattia scapperà senza guardare indietro.

Per favore, prima di trattare il bambino con Gogol Mogola, ricorda se ha allergie sulle uova.

Prendere:

• Uovo - 2 pezzi.
• Cacao, polvere - cucchiaino.
• Olio cremoso - 10 grammi.
• Zucchero - cucchiaio da cucchiaio.
• La cannella è un pizzico.

Come cucinare un classico per bambini Gogol-Mogol:

1. Dividi tuorli e proteine. I tuorli sono sparsi di zucchero, aggiungere petrolio cremoso e polvere di cacao.
2. Guarda il mixer allo stato della schiuma.
3. Decorare noci e cioccolato grattugiato.

Home Gogol Mogol con caffè

• Uovo - 1 pz.
• Caffè, terra - 50 ml.
• Il latte è un bicchiere.
• Zucchero.

Cucina passo-passo:

1. Dividi la proteina con un tuorlo. Proteine \u200b\u200bInvia raffreddamento per 10 minuti.
   Puoi agire ulteriormente in due modi. La prima opzione è quella di mescolare tutto e accuratamente.
2. Un'altra ricetta di cottura: indossare un tuorlo con zucchero (messo in gusto), separatamente le proteine \u200b\u200bfrusta.
3. In fondo alla tazza o al bicchiere, versare latte, versare il caffè preparato separatamente. E solo dopo quello accuratamente, lungo tutta la superficie, metti un cucchiaio di un tuorlo frustato.
4. Oltre, al centro, mettere una proteina montata. Gli ingredienti di agitazione non hanno bisogno. Il cocktail sembra incredibilmente bello, soprattutto in una tazza alta.

La storia del dessert del dessert

La storia dell'origine di Gogol-Mogol è piena di ingiustizia e astuzia.
Versione ufficiale: il piatto sotto un nome insolito si è avvicinato con pasticceria tedesca Manfred Koshenbauer. Nel lavoro, ha sperimentato molto sulla conservazione di vari dolci. Il dessert, risultante dal risultato, il pasticciere chiamato Kuddel-Muddel e ha presto venduto un brevetto per la produzione di una preoccupazione per il cibo per una somma molto rotonda.

Ma ancora una storia più interessante è stata conservata.

Molti anni fa, il diacono ebraico viveva nella piccola città bielorussa di Mogilev - Kantor. Cantare nella sinagoga è stata l'unica fonte di guadagni per la sua grande famiglia. Ma è successo irreparabile, a prima vista, nei guai. Cantor ha perso la voce, ed è stato licenziato dalla sinagoga.

Il discendente del genere Moiseeva era preoccupato, ma ha deciso di non arrenderti. Molti fondi hanno provato Gogel (nome del nome), ma la voce non è stata restaurata. Una volta deciso di provare il suo aspetto per fortuna, ricetta. Ecco come suonava:

"Prendi l'uovo crudo, per rivolto in una tazza, coprire Chernihi (cioè, pane nero), sale e agitare".

La medicina era gustosa, ma dal momento che il ministro del culto non era un uomo che non gli prese un piccolo cucchiaio, a poco a poco. E allo stesso tempo soddisfacente la colazione.

Gogel dalla città di Moguel ha trovato non solo una meravigliosa medicina per il recupero della voce, ma anche una deliziosa delicatezza per i defunti e gli adulti. Dessert e nominato: Gogel-Mogel.
I suoi diritti invenzione hanno anche dichiarato la giovane contessa di Bronislav Pototskaya da un grande dolorante, residente allo stesso tempo di Kantor.

Il rivale culinario amava cantare davanti ai famosi ospiti. Ma il problema: durante l'esecuzione di nuovi romanzi, la voce spesso si è rotta.

Riconoscendo il miracolo di Mogilev, la contessa ha ordinato di prepararlo. Ma ha fatto alcune modifiche:
"Bene, perché allora il pane? Dopotutto, è molto pieno. E non solitaria, è meglio mettere un cucchiaio di miele. E un sacco di prevenzione graziosa! ".

E poi la signora notabile non piaceva il nome, ed era leggermente cambiato, perché gli Hussak in quei bordi sono stati a lungo chiamati "groggers", che era troppo perfetto per la sofisticata aringa dell'armatura. Di conseguenza, il dessert curativo cominciò a chiamare Gogol-Mogol e Gloria a lui, con l'aiuto della Contessa separata in tutta la Bielorussia, Polonia, Ucraina.

Il diacono ebraico non era molto sconvolto, disse che il suo piatto si chiamava Mogol Gogol. Quindi è risultato una ricetta classica per la delicatezza.

Tradizionalmente, il dessert è usato per la colazione, al mattino. Specialmente ami i suoi figli. Non dimenticato sulle proprietà terapeutiche di un cocktail.

Gogol-Mogol - Proprietà mediche

• La bella delicatezza può ripristinare le funzioni dei legamenti vocali e rafforzarli.
• Aiuta a curare la tosse.
• Colpisce curamente il mal di gola con un'angina e un freddo.
• La fame è stata costretta perfettamente.

I componenti principali di un delizioso cocktail domestico sono uova e zucchero. Gourmets al loro gusto aggiungere latte, rum, brandy, noce moscata, vanillina, tesoro, succo di frutta.

Gustoso e sano:

Ricordò l'infanzia? A quei giorni dalla tosse, furono trattati solo da Gogol Mogly, cotto secondo la ricetta classica. E la malattia sembrava non così terribile. Sii sano, condividi le ricette di un magnifico dessert, non mi dispiacerò. Con amore e rispetto ... Galina Nekrasova.

Gogol-Mogol è dessert terapeutico e nutriente, la base dei quali rende le uova crude e la sabbia dello zucchero. Quando si aggiungono ingredienti aggiuntivi alla ricetta, alle proprietà e al gusto dei piatti possono essere migliorati. Il cocktail è facile da preparare a casa.

Gogol-Mogol per tradizione viene presentato alla fine dell'assunzione di cibo come dessert. Ma puoi usarlo e come piatto indipendente. A seconda degli ingredienti ausiliari selezionati, l'aspetto e le sue proprietà utili sono cambiati (è possibile aumentare il suo alimentatore o le proprietà terapeutiche).

Il set standard dei prodotti dessert è:

• uova di pollo crudo;
• sabbia da zucchero (marrone preferibile).

Come ingredienti aggiuntivi, Gogol-Mogol include i seguenti prodotti:

A causa dell'elevato contenuto calorico degli ingredienti principali, il dessert è un piatto con un alto indicatore di valore energetico. Il valore numerico può variare dalla composizione del dessert.

Composizione della prescrizione	Indice calorico per 100 g (kcal)
Opzione classica	246-254
Con l'aggiunta di vino alla composizione principale	240-250
Ricetta per bambini con aggiunta di latte	123-129
Con l'aggiunta di cacao (opzione di cioccolato)	228-236
Opzione classica usando lo zucchero alla vaniglia	156-164
Composizione standard con cognac	321-331
Dessert preparato sulla base delle uova di quaglia	74-82
Ricetta classica con aggiunta di miele	122-130
Gogol-Mogol, cucinato con l'aggiunta di pane	173-183

Il valore energetico dei piatti elencati sta cambiando quando vengono modificate le proporzioni dei prodotti utilizzati.

Caratteristiche del cocktail di cottura

Gogol-Mogol (Ricetta a casa consente l'uso di componenti aggiuntivi, ma soggetti alle proporzioni necessarie dei prodotti) richiede il rispetto delle regole nella preparazione dei prodotti e prepara un piatto classico.

Per esempio:

Se Gogol-Mogol è usato in scopi medicinali, si consiglia di usarlo in forma calda (specialmente nel trattamento della tosse). Pertanto, il tuorlo non può essere freddo. E non c'è anche bisogno di formare una schiuma persistente.

Quali uova sono adatte per cucinare

Per la preparazione del dessert, si consiglia di utilizzare uova fresche e comprovate. Nella ricetta standard Gogol-Mogol, vengono utilizzate uova di gallina. Possono essere sostituiti con una quaglia più utile. Le uova d'anatra o dell'oca non sono adatte per cucinare, poiché hanno una maggiore viscosità e gusto specifico.

Proprietà terapeutiche di un cocktail

Gogol-Mogol (la ricetta a casa non sarà riprodotta) ha grandi proprietà utili, se cotte da uova a casa (non dal negozio) e sulla base di ingredienti naturali. Quando si utilizzano componenti aggiuntivi, il dessert può diventare più nutriente, sbarazzarsi di tosse o aggiungere allegria.

L'uso della bevanda è fatto di prodotti utilizzati:

ingredienti	Proprietà utili del componente
Uova di pollo crudo	ripristinare le prestazioni del cuore e lo stato delle navi; normalizzare il funzionamento del tratto digestivo; prevenire lo sviluppo del tumore, compreso maligno; contribuire al rafforzamento dell'immunità; preservare la nitidezza visiva; rafforzare il panno muscolare, osso e cartilagine. E migliora anche la condizione di capelli, chiodi e denti; regolare il lavoro del sistema nervoso, del cervello e migliorare l'umore; ripristinare l'elasticità dei legamenti vocali; saturo di energia e consentono di aumentare rapidamente la massa muscolare; reintegrare la carenza di ferro; regolare i processi metabolici nel corpo; accelerare il ritiro dall'organismo di sostanze e scorie tossiche.
Uova di quaglia cruda
Sabbia da zucchero o polvere	normalizza l'attività del sistema nervoso, aumenta l'umore; migliora il funzionamento delle cellule cerebrali e rafforza la memoria; previene la trombosi nelle navi; rifornisce il deficit di energia; aiuta ad aumentare il sistema immunitario.
Miele fresco	rafforza il sistema immunitario; accelera il processo di recupero durante le malattie, poiché contribuisce alla distruzione dell'infezione; normalizza il ritiro delle sostanze nocive dal corpo; migliora l'umore; regola i processi metabolici; rifornisce la carenza di vitamine e minerali, incluso il ferro; aiuta a rafforzare il tessuto osseo e i denti, così come i capelli e le unghie; previene il deterioramento della qualità.
Bevande contenenti alcolici (in piccole dosi)	distruggere l'infezione; stimolare l'appetito; migliorare l'umore; normalizzare il lavoro del sistema cardiovascolare e del cervello.
Speziato	migliorare l'aroma e il gusto dei piatti; aumentare il valore nutrizionale; contribuire al ritiro di scorie e tossine; normalizzare i processi di scambio; regolare la pressione e migliorare anche la condizione e il funzionamento del sistema cardiovascolare; migliorare la salute e l'umore generale.
Latticini	riduce gli attacchi della tosse; normalizza il funzionamento degli organi del tratto digestivo; ci sono lenitivi sul sistema nervoso; aumentare la resistenza del corpo dell'infezione.
Chicchi di caffè	avere un effetto tonico; accelerare l'output del fluido in eccesso dal corpo; contribuire al disturbo dello sputo dai bronchi; rafforzare il sistema immunitario; contribuisce all'aumento della pressione; accelera la perdita di peso; impedisce lo sviluppo di cellule tumorali.
Polvere di cacao	ha una proprietà tonica, ma più morbida del caffè; aumenta l'umore e migliora il funzionamento delle cellule cerebrali; promuove la riduzione del peso; normalizza l'indicatore di pressione.
Bacche e frutta fresche e succhi di loro	reintegrare le scorte di vitamine e minerali; migliorare lo stato del sistema immunitario; normalizzare l'indicatore della temperatura; ripristinare il funzionamento degli organi gastrointestinali; rimuovere slag, tossine e colesterolo; ripristina i processi metabolici.

Controindicazioni da usare

Prima di utilizzare Gogol Mogol, è necessario assicurarsi che non ci siano controindicazioni al suo utilizzo.

I progetti includono:

Importante: uova crude - la probabile fonte di infezione da salmonella.

Pertanto, è necessario monitorare la loro freschezza e risciacquare accuratamente prima dell'uso.

Ricetta classica cellulare gogol

Gogol-Mogol ha elencato proprietà utili soggette alle regole di confronto. La ricetta classica più popolare del dessert preparata a casa.

Rimuovere immediatamente formato un precipitato. È possibile aggiungere proteine \u200b\u200bmontate al dessert finito. Mescolare delicatamente le masse e decorare con noce moscata grattugiata.

Ricetta classica Gogol-Magol con vino

Dessert può essere cucinato dolce o salato. Per la preparazione di Dolce Gogol Mogol, saranno necessarie varietà di vino dolce. Per sale, prende un alcol semi-secco. Il piatto è consentito solo per gli adulti a causa del contenuto di alcol.

Componenti dei componenti del dessert:

Caratteristiche della preparazione del dessert:

Prima dell'uso, è possibile mischiare in sicurezza i componenti.

Bambini Gogol-Mogol con latte

È importante con particolare attenzione ad avvicinarsi alla scelta delle uova e alla loro preparazione, dal momento che il corpo dei bambini è più sensibile all'infezione da Salmonella.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uovo fresco, pollo. Preferibilmente elite o grado superiore	2	140-150
Zucchero in polvere / sabbia	—	30
	—	180
Succo di frutta (che cosa preferisce un bambino)	—	90
Crumb o cioccolato al cioccolato	—	3

Caratteristiche della preparazione del dessert:

1. Dividi la massa del tuorlo dalla proteina.
2. Proteine \u200b\u200bper portare allo stato di schiuma usando un coniglio o un mixer.
3. Mix jolk con zucchero / sabbia al chiarimento da tuorlo. Mescolando, introdurre gradualmente latte. Mescolare nuovamente una singola consistenza.
4. La miscela giallo-latte sta gradualmente versando il succo. Mescolare usando il mixer. Sulla cima decorare una schiuma di proteine \u200b\u200be briciora di cioccolato.

Se lo si desidera, prima dell'uso, il dessert può essere miscelato.

Chocolate Gogol-Mogol

Questa bevanda è anche popolare con i bambini. Se usato al mattino, il corpo reintegra il corpo e ha proprietà toniche.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uova di pollo fresche (solo tuorlo)	2	—
Zucchero in polvere / sabbia	—	20
Miscela pronta di cacao in polvere	—	5
Olio cremoso e naturale	—	10
Cioccolata tornata	—	3

Caratteristiche della preparazione del dessert:

Dessert cospargere di cioccolato. Servire immediatamente.

Vanilla Gogol-Mogol

Con l'aggiunta di vaniglia Gogol-Mogol acquisisce un aroma e un gusto delicato. Per preparare una versione per adulti, è possibile aggiungere vino (rosso), il succo di uva è usato per i bambini.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uova fresche, pollo, preferibilmente si alza	1	70
Zucchero in polvere / sabbia	—	10
Vaniglia in polvere	—	1-2
Sale da cibo	—	1-2
Vino (rosso, dolce) o succo d'uva	—	25
Latte di medio oleoso	—	90

Caratteristiche della preparazione del dessert:

Per i bambini, il dessert può essere decorato con cocco o briciole colorato.

Gogol Mogol con cognac

Gogol-Mogol (La ricetta a casa La riproduzione è abbastanza facile) può essere preparato riscaldamento con l'aggiunta di Brandy.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uovo fresco (pollo, élite)	1	70
Zucchero in polvere / sabbia	—	20
Cognac (buone varietà, analoghi economici rovineranno il dessert con il caratteristico odore di alcol)	—	50
Latte o latte basso grasso	—	50
Succo di ciliegia diluito con acqua nella proporzione 1: 1	—	100
Sale da cibo	—	2
Chiamato cioccolato amaro	—	3

Caratteristiche della preparazione del dessert:

Dal momento che la bevanda è nello stato raffreddato di bere in piccoli sorsi.

Gogol-Mogol da Quaglia uova

Le uova di quaglia sono più famose con l'uso crudo, poiché non vi è alcun rischio, infettare la salmonellosi. Possono essere sostituiti da uova di pollo in tutte le ricette di Gogol-Mogol. È importante considerare le proporzioni delle uova (in media 1: 4 o 1: 5).

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uova di quaglia fresche	10	—
Zucchero in polvere / sabbia	—	30
Crema del latte fino al 20% di grasso	—	90
Noce moscata	—	3
Sale da cibo	—	2

Caratteristiche della preparazione del dessert:

• tuorlo;
• proteina;
• cremoso.

Sulla sommità superiore con dado tritato.

Gogol-Mogol dai tuorli

Gogol-Mogol, preparato sulla base della massa tuorlo, è ottenuta dalla coerenza, simile alla crema. Si consiglia di utilizzare come base per un cocktail contenente alcolico.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uovo fresco (pollo, élite). Sarà richiesto solo i tuorli	5	—
Zucchero in polvere / sabbia	—	15
Rum (varietà di alta qualità)	—	70
FINITO LEMME.	—	con 1 limone

Caratteristiche della preparazione del dessert:

Per usare il rum non è asino sul fondo.

Gogol Mogol con miele

Dessert per questa ricetta consente di accelerare il processo di recupero durante la malattia e funge anche da un buon strumento preventivo.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uovo di pollo fresco (elite o grado più alto)	2	140
Miele fresco o leggermente candito	—	150
Latte nella forma calda di grasso medio	—	180
Succo fresco dal limone	—	60

Caratteristiche della preparazione del dessert:

1. I jolves si collegano con il miele e mescolano accuratamente usando un mixer. Il processo dura più a lungo rispetto a quando si dissolvendo lo zucchero.
2. Succo per connettersi con latte, mix. Quindi, versare il composto nella massa del tuorlo e mescolare bene.
3. Proteine \u200b\u200bbianche prima della prontezza (forte schiuma). Rimanere sulla massa risultante.

Usa caldo.

Gogol-Mogol con pane

Il dessert con l'aggiunta di sale ti consente di goderti e rifornire rapidamente le riserve energetiche. Il piatto è preparato nella versione salata.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uovo fresco (è raccomandato il voto d'élite)	2	140
Pane qualsiasi (segale, grano, bastone)	1 fetta	30
Sale da cibo	—	2-5

Caratteristiche della preparazione del dessert:

1. Risciacquare accuratamente l'uovo. Battere con l'aggiunta di sale.
2. Nella miscela risultante per coprire il pane.

Prima dell'uso, gli ingredienti possono rimorsi con l'uso di un mixer per ottenere una miscela omogenea.

Ricetta bevanda per la tosse

Gogol-Mogol (Ricetta a casa coinvolge l'uso di uova fatte in casa) consente di eliminare i primi sintomi di raffreddori e liberarsi da forti attacchi per la tosse. Di seguito è riportata una ricetta classica (verificata) dalla varietà di opzioni.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Uovo di pollo fresco	3	210
Zucchero in polvere / sabbia	—	20
Sale da cibo	—	2

Caratteristiche della preparazione del dessert:

1. Tuorli separati dalla massa proteica e mescolare con polvere / sabbia (15 g).
2. Messa PROLANAVE per connettersi con 5 g di polvere / sabbia e sale. Battere con l'uso di un mixer.
3. Collega entrambe le masse. Guarda che la proteina non è asino, e si è scoperto una miscela omogenea.

Per ammorbidire la gola irritata, quindi quando si prepara una massa tuorlo, è necessario aggiungere 20 g di burro morbido, e lo zucchero sostituisce il miele fresco (10-15 ml).

Gogol-Mogol con limone

La preparazione del dessert con l'aggiunta del limone consente di rafforzare il sistema immunitario durante il freddo.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Elite di varietà fresca dell'uovo	1	70
Zucchero in polvere / sabbia	—	50
Succo di limone fresco	—	50
Miele fresco o leggermente incrinato	—	70
Latte mezzo grasso o rum	—	180 o 90.

Caratteristiche della preparazione del dessert:

Dessert è usato in forma calda e fresca.

Cocktail del caffè.

Componenti dei componenti del dessert:

Ingredienti richiesti	Relazione quantitativa	Misure di volume (G o ML)
Pollo fresco dell'uovo, varietà di elite	2	140
Zucchero in polvere / sabbia	—	70
Caffè cotto	—	90
Latte di medio oleoso	—	180
Chiamato cioccolato amaro	—	3

Caratteristiche della preparazione del dessert:

1. Guarda la massa da combinare con polvere / sabbia, mescolare a massa omogenea e lussureggiante.
2. Aggiungi il latte alla miscela del tuorlo. Mescolare gli ingredienti.
3. Avanti aggiungere caffè pronto. Ripeti la procedura di miscelazione.
4. Dalle proteine \u200b\u200bper formare una forte schiuma usando un mixer.
5. Appoggia la proteina sulla massa da tuorlo del caffè. Cospargere con il cioccolato.

Puoi usarlo immediatamente o pre-mescolare entrambe le masse.

Gogol-Mogol ti consente di reintegrare le riserve energetiche e nutrizionali del corpo. Il dessert può anche essere preparato per eliminare un forte tosse o sintomi freddi (la ricetta deve essere seguita). Il piatto contiene più benefici se cotto a casa e usando prodotti naturali e freschi.

Autonoleggio: Anna Vinnitskaya.

Video su Bere Gogol-Mogol

Cucina corretta:

Tra i dessert più popolari, Gogol-Mogol è occupato dall'ultimo posto, la cui ricetta classica prevede la presenza di due ingredienti obbligatori: zucchero e uova crude. Ciononostante, questa bevanda originale ha un numero enorme di tutti i tipi di variazioni.

Come cucinare il famoso Gogol-Mogol nella cucina domestica?

Una ricetta classica che si trova molto spesso nei libri di riferimento, contiene il seguente set di componenti:

• 1 uovo crudo;
• un po 'di sale;
• ¾ bicchieri di latte solido;
• 1 cucchiaio di vino.

Il metodo di cottura è estremamente semplice:

1. L'uovo è rotto in piatti puliti.
2. Aggiungi un po 'di sale, vino e leggermente battuto.
3. Entra nel latte. In questa fase, il ritmo deve essere più intenso.
4. Bevi dritto in un bicchiere attraverso un setaccio.

Questa opzione è leggermente diversa dalla formulazione di base. Ciononostante, è l'ideale per coloro che non piacciono i dolci.

Come cucinare senza vino

Non tutti possono permettersi di mangiare bevande, che contengono alcolici. Ma questo non significa che devi rifiutare immediatamente la tua avventura. Come rendere Gogol-Mogol, non usare il vino o qualsiasi altra bevanda alcolica? Le opzioni qui possono essere molto. Una delle quelle più vicine alla ricetta classica può usare quasi tutto.

Per la sua cucina è necessario:

• 2 uova;
• un po 'di sale;
• zucchero (a piacere).

Per la decorazione:

• noce moscata grattugiata;
• panna montata.

Vero, la tecnologia di cucinare tale drink sarà già in qualche modo diversa:

1. Per prima cosa è necessario dividere le uova e separare attentamente le proteine \u200b\u200bdai tuorli contemporaneamente. Puoi farlo con l'aiuto di un separatore speciale o dello stesso guscio dell'uovo.
2. Proteine \u200b\u200bper 10 minuti per rimuovere in frigo. È necessario per essere più facile essere più facile da battere.
3. In questo momento, i tuorli sono piuttosto montati con sale e zucchero. Qui senza un mixer non può fare. Il processo continua fino a quando le masse sono il doppio del doppio.
4. Con le proteine \u200b\u200bseparatamente fanno la stessa procedura. In presenza di zucchero e sale, si trasformano gradualmente in una lussureggiante schiuma.
5. Connetti le masse gialle e proteiche.
6. Bevi per versare in un bicchiere e decorare a tuo gusto. È meglio per questa panna montata e muscat grattugiata.

Un dessert così sorprendente non lascia nessuno indifferente.

Bevanda al cioccolato

I veri dolci piacerà sicuramente a casa Gogol Mogol con aroma al cioccolato.

In questo caso, dovrai prendere:

• 20 grammi di zucchero;
• 2 uova di pollo;
• 10 grammi di olio crema;
• 5 grammi di polvere di cacao;
• un paio di pezzi di cioccolato (per la decorazione).

Per cucinare questa bevanda, è necessario:

1. Come nella ricetta precedente, separati, lentamente, proteine \u200b\u200bdai tuorli. Shell pre-egg al fine di evitare infezioni indesiderate dall'esterno che è necessario pulire a fondo.
2. Tuorli, usando un miscelatore, strofinare accuratamente con zucchero.
3. Non smettere di mescolare, aggiungere olio e cacao a loro.
4. Proteine \u200b\u200bin un piatto separato, battere in una schiuma costante.
5. Mescolare entrambe le masse.
6. Una bevanda cotta per versare nel cremano (o un bicchiere).
7. Decorarlo dall'alto con cioccolato grattugiato.

Un tale dessert è ben preparato al mattino. Tempo per questo non è necessario molto, e gli ingredienti che sono inclusi nella bevanda, migliorano l'umore e dare un addebito di allegria per tutto il giorno.

Con sapore di vaniglia

Usando vari integratori nutrizionali, puoi dare da bere ogni gusto. Ad esempio, la vaniglia Gogol-Mogol può diventare un eccellente giorno della giornata. Il dessert domestico non sarà solo delizioso, ma anche molto utile se non fai pollo, ma uova di quaglia. Oggi possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari.

Per un tale cocktail, devi prepararti in anticipo:

• 0,5 litri di latte solido;
• 50 grammi di zucchero;
• 18 piccole uova di quaglia;
• 1 borsa (10 grammi) di zucchero di vaniglia.

Anche la tecnica di preparazione non è distinta da una complessità speciale:

1. Le uova si rompono con un contenitore profondo. Per una migliore frusta, hanno bisogno di tenerlo poche ore in frigorifero.
2. Inserisci tutti gli altri ingredienti contemporaneamente.
3. Essere frustato usando un ugello per un frullatore sommergibile per 3 minuti.

Dopo una miscelazione così intensa, la massa aumenta in 2 - 3 volte. È necessario considerare quando si sceglie un contenitore. La bevanda alla vaniglia finita rimarrà solo versando gli occhiali. E bevi è meglio attraverso un tubo da cocktail.

Cucinare con brandy.

Coloro che stanno ancora preferendo dessert contenenti alcolici, sarà interessante imparare come rendere Gogol-Mogol con Brandy. Bambini Questa opzione, ovviamente, non è adatta.

Lavorare devi prendere:

• 75 grammi di zucchero;
• 40 millilitri di brandy;
• tuorli di due uova.

L'intero processo è composto da due fasi:

1. I tuorli devono prima essere ispessiti di zucchero.
2. Aggiungi alcool. Mescolare tutto di nuovo accuratamente.

Per non rovinare il gusto del drink, il brandy economico è meglio non prendere. La fragranza specifica dell'alcol può rovinare tutto.

Gogol-Mogol con limone

Secondo una delle leggende, Gogol - Mogol - Mogol è stato creato come mezzo di freddo. Pertanto, è abbastanza logico includere un popolare agrumato (limone) nella sua composizione e, naturalmente, tesoro.

Per rendere il giusto Gogol Mogol, devi prendere:

• 1 uovo di pollo;
• 55 millilitri di succo di limone;
• 50 grammi di zucchero in polvere;
• 270 millilitri di latte;
• 80 grammi di miele.

Metodo per fare una bevanda curativa:

1. Spremere il succo da agrumi. Deve sopportare un po 'a caldo alla temperatura ambiente.
2. Latte su un fuoco lento per bollire, e poi raffreddare fino a circa 30 gradi.
3. La proteina dell'uovo ha battuto accuratamente con una piccola quantità di polvere. La schiuma dovrebbe rivelarsi sufficientemente densa.
4. Nel latte introduce il tuorlo. Batti i prodotti con una frusta. Aggiungere il succo di limone qui.
5. Collega queste due masse.
6. Continuare a mescolare per versare lentamente la polvere di zucchero rimanente.
7. Entra Miele, preriscaldò a uno stato liquido.

Dopo la miscelazione finale, la bevanda può essere versata in occhiali. Bevi è meglio caldo.

Cocktail del caffè.

Gogol-Mogol fatto in casa può essere preparato da qualsiasi cosa. Se prendi, ad esempio, il caffè appena fatto, allora otterrai un cocktail eccellente.

Per preparare due porzioni di tal drink, avrai bisogno di:

• 200 millilitri di latte;
• 2 uova;
• 30 - 40 grammi di caffè finito;
• 75 grammi di zucchero.

Non è difficile fare un tale cocktail.

È necessario solo:

1. Indossare caffè macinato e darlo a raffreddare.
2. I tuorli d'uovo battono accuratamente con zucchero. La massa dovrebbe essere lussureggiante e liscia.
3. Aggiungere delicatamente il latte e mescolare bene.
4. Versare il caffè. Mescolare di nuovo.
5. Batti un mixer in proteine \u200b\u200bdi schiuma.
6. Aggiungili alla massa totale.

Ora un cocktail rigoglioso con un piacevole aroma del caffè rimarrà solo agli occhiali e bevi con piacere. Per la bellezza, può essere leggermente cosparso di cioccolato grattugiato.

Bambini Gogol-Mogol con latte

I bambini di solito piacciono i dessert lussureggianti originali. Per il più piccolo può essere preparato da Gogol Mogol da proteine \u200b\u200bcon l'aggiunta del latte. Risulta un cocktail d'aria dolce, che i bambini bevono con grande piacere.

Per questa opzione è necessario:

• 2 bianchi d'uovo;
• 25 grammi di zucchero;
• 50 millilitri di latte caldo e tanto di qualsiasi succo di frutta;
• 1 - 2 grammi di cioccolato grattugiato (per la decorazione).

Come preparare un drink del genere:

1. Le proteine \u200b\u200bdevono prima essere accuratamente frustate con lo zucchero in una schiuma costante.
2. Inserisci il succo. Può anche essere sostituito con qualsiasi purea di frutta.
3. Continuando la miscelazione, il flusso sottile, versare latte caldo.

Irina Kamshilin

Preparati per qualcuno molto più piacevole che per te))

Soddisfare

Questa è una bevanda basata su alcool con l'aggiunta di uova, zucchero e ghiaccio. Ha molti tipi con altri prodotti, come miele, succo di frutta, vaniglia, ecc. Il principale campo di applicazione della bevanda è considerato per combattere il dolore alla gola, quindi ci sono opzioni per il bambino. Questi e altri modi per cucinare un tale dessert sono presentati in ricette con una foto qui sotto.

Come rendere Gogol-Mogol

Molte diverse leggende sono raccontate sull'origine della bevanda. Secondo una delle versioni, il palo è venuto con il nome Gogel in quel momento quando il Hoarfish. Ha approfittato dei cantanti che hanno bevuto le uova crude per la voce. Solo il palo ha aggiunto anche sale, un po 'di pane e vino. Mescolando tutto in cashina, Gogel ha bevuto lo strumento risultante. Le ultime modifiche ricette sono attribuite alla contessa Poloyck, che usava il sale invece di miele e ha cambiato il nome iniziale della bevanda "Gogel-Mogel". Tradotto da qualsiasi lingua, il termine significa "Meszanin".

Puoi preparare Gogol-Mogol in modi diversi. Per ricetta classica, il processo include i seguenti passaggi:

1. I tuorli d'uovo sono montati, e poi triturati con zucchero prima della formazione di una forte schiuma.
2. Il prossimo è introdotto un taaspoon brandy, brandy o rum. L'alcol è diluito con una piccola quantità di acqua. A volte dopo questa fase, la bevanda è riscaldata in un bagno d'acqua.
3. Le proteine \u200b\u200bvengono montate separatamente, quindi viene introdotta una miscela di tuorli, crema per ricaricare, polvere di zucchero.
4. Nell'ultima fase, indossa la massa fino ad ispessimento.
5. L'ultima fase del dessert viene versata da occhiali, decorata, ad esempio, noce moscata o cannella.

Gogol-Mogol da tosse

Tutti quelli che leggono una fiaba su Aibolita, ricorda come ha trattato brevemente con questa bevanda. La medicina dei bambini utili è preparata senza aggiungere alcolici e risulta essere mostrato, dolce e molto piacevole da gustare. La tecnologia include tali passaggi:

1. Lo zucchero è piuttosto triturato con i tuorli a una massa omogenea.
2. Quindi, aggiungere un olio di crema leggermente fuso.
3. Dopo agitazione, la polvere di cacao si addormenta.
4. Resta da battere da un miscelatore e per dare al Gogol-Mogol dalla tosse ai bambini in bellissimi occhiali. Anche se le tazze sono adatte anche.

I bambini usano Gogol-Mogly è consentito solo da cinque anni. Anche con tutta la sua utilità, questa bevanda può danneggiare. Le controindicazioni includono allergie a uova o altri ingredienti che fanno parte del cocktail. Per astenersi dall'uso di Gogol-Mogol, è nei seguenti casi:

• malattie dello stomaco e del pancreas;
• diabete;
• patologia del fegato;
• disturbo della cistifellea;
• aterosclerosi.

Cocktail Gogol-Mogol

Scopri come cucinare un vero cocktail Gogol-Mogol. In una delle ricette, ha il nome originale - "Avvocato". Qui, il tuorlo d'uovo è triturato con zucchero e pizzico di sale. Quando la miscela diventa omogenea e spessa, è alimentata alcolica e riscaldata in un bagno d'acqua. La cosa principale non è raccogliere, in modo che il cocktail non "cucinare". Quindi è semplicemente riscaldato per circa 10 minuti, dopo di che sono pieni di spezie, ad esempio vaniglia. Per alimentare il cocktail viene versato sopra gli occhiali e decorato con panna montata.

Gogol-Mogol - Ricetta a casa

L'ingrediente principale in questa bevanda è uova di pollo. Il resto è il caso della fantasia e delle preferenze del gusto personale. Il framework è la ricetta classica per Gogol-Mogol. Giallo frustato con la sabbia dello zucchero aiuta a ripristinare i legamenti vocali anche con angina e tosse forte. Come fare un cocktail delizioso dai farmaci? Questo ti aiuterà con ricette popolari per un tale drink.

Ricetta classica Gogol-Mogol

• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatto calorico: 197 kcal.
• Cucina: europea.

Gogol-Mogol Classic si sta preparando da un minimo di prodotti, ma risulta molto appetitoso. Piacevole fragranza, gusto dolce, consistenza di gara - un tale cocktail è particolarmente adatto per la serata slittino autunnale. Cosa potrebbe essere migliore di un bicchiere di Gogol-Mogol, combinato con una coperta calda e un libro interessante. Vino che puoi facilmente sostituire con la noce moscata, che dà anche la raffinatezza.

Ingredienti:

• latte - 100 ml;
• uovo - 1 pz;
• vINO - 1 TBSP.;
• sale a piacere;
• sugar - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Battere da zucchero insieme alle uova fino a quando appare la schiuma bianca più veloce appare.
2. Avanti, gradualmente versare il vino, aggiungere sale.
3. Latte freddo bollire, quindi dare completamente fresco. Aggiungilo alla miscela di uova.
4. Prima di nutrirsi, è auspicabile per filtrare il cocktail. / Li\u003e

Come rendere Gogol-Mogol da uova

• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatto calorico: 129 kcal.
• Cucina: europea.
• Complessità della preparazione: facile.

Non meno originale e gustoso è il caffè Gogol-Mogol da uova. Si sta preparando con l'aggiunta di una bevanda forte popolare - caffè. La coerenza dovrebbe essere più densa e densa. Per fare questo, si consiglia di cucinarlo non in una caffettiera, ma nel turco. La peculiarità del cocktail finito è che sta bevendo, senza agitarsi, perché tutti i componenti vengono versati alternativamente.

Ingredienti:

• latte - 200 g;
• cioccolato amaro - 1 cucchiaino;
• uovo di pollo - 2 pezzi;
• acqua fredda - 100 ml;
• caffè macinato - 2-3 cucchiai.;
• sabbia da zucchero - 3 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Caffè versare acqua, cucinarlo, quindi sforzarsi e lasciare fresco.
2. Tuorli e scoiattoli divisi. Il primo ritmo con l'aggiunta di sabbia da zucchero prima di ricevere una massa lussureggiante.
3. In fondo alla tazza con una cresta sottile per versare latte riscaldato, e su di esso - un caffè appena raffreddato.
4. Da sopra aggiungere tuorli invasi.
5. Le proteine \u200b\u200bhanno battuto una forte schiuma spessa. Aggiungi loro al livello seguente.

Ricetta Gogol-Mogol da proteine \u200b\u200be zucchero

• Tempo di cottura: 15 minuti.
• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatti calorici: 264 kcal.
• Scopo: per colazione / per dessert / per bambini.
• Cucina: europea.
• Complessità della preparazione: facile.

Nella maggior parte delle ricette, questa bevanda viene preparata da uova intere o solo sulla base dei tuorli. Contengono molti colesterolo, e non tutti li amano. C'è anche Gogol-Mogol da proteine \u200b\u200be zucchero, cioè. Manca i tuorli in composizione. Questa parte dell'uovo rimarrà ancora, quindi puoi fare una maschera per il viso da esso. Il cocktail sta preparando un modo insolito. Oltre alle proteine, viene aggiunto il succo di frutta - chiunque tu assaggi. Apple, uva, pesca, ananas, ecc. Per la decorazione, utilizzare un cioccolato grattugiato, noce moscata o cannella.

Ingredienti:

• protein - 2 pz;
• cioccolato grattugiato - da gusto;
• crema o latte bollito - 50 ml;
• sabbia da zucchero (normale o marrone) - 1 cucchiaio.;
• succo di frutta - 50 ml.

Metodo di cottura:

1. L'uovo di pollo divise il coltello attraverso il foro per scaricare la proteina, aggiungere zucchero e battere la formazione di schiuma spessa.
2. Avanti versare succo. Puoi aggiungere diversi o addirittura usare pure di frutta di banane o pesche in un frullatore.
3. Ultimo latte bollito. Se usi la crema, allora devono essere la temperatura della stanza.
4. Cospargere con cioccolato grattugiato in cima.

Gogol-Mogol - Ricetta per bambini

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatto calorico: 258 kcal.
• Scopo: per colazione / per dessert / per bambini.
• Cucina: europea.
• Complessità della preparazione: facile.

Qualsiasi ricetta Gogol-Mogol per i bambini non deve contenere bevande alcoliche. Invece, puoi usare latte, miele, limone o bacca e succhi di frutta. Si scopre non solo una delicatezza, ma una medicina per i bambini. Soprattutto aiuta la raucedine e il dolore alla gola. Per il trattamento, puoi prendere un giorno a uno stomaco vuoto di 2-3 secoli. Anche se è solo che anche un cocktail non è proibito. L'effetto positivo sarà evidente anche con un'angina.

Ingredienti:

• latte caldo - 1 cucchiaio;
• succo d'arancia - 4-5 cucchiai.;
• miele - 5 Bl.;
• sugar - 2-3 Bl.;
• tuolk uovo - 2 pezzi.

Metodo di cottura:

1. In un contenitore separato, battere il tuorlo con la sabbia dello zucchero, versarli con latte caldo, mescolare.
2. È ancora un po 'di riscaldare la bevanda, poi versare il succo d'arancia. BEP la massa risultante con un mixer.

Gogol-Mogol con alcool

• Tempo di cottura: 15 minuti.
• Numero di porzioni: 4 persone.
• Piatto calorico: 387 kcal.
• Cucina: inglese.
• Complessità della preparazione: facile.

Alcool Gogol-Mogol brillante e dolce per molti secoli occupano un posto speciale in cucina. Ci sono molte ricette con l'aggiunta di Roma, Whisky, Brandy, Vodka o Brandy. La base sono tutte le stesse uova di pollo. Nella stessa ricetta, sono completati da latte, crema e zucchero in polvere. Per la decorazione, viene utilizzato la cannella. Prova a cucinare questa bevanda incredibile.

Ingredienti:

• rum - 0,5 cucchiai.;
• uovo - 6 pz;
• latte - 4 cucchiai;
• cannella - 6 bastoncini;
• cognac - 1,5 cucchiai;
• sabbia da zucchero - 0,75 cucchiai.;
• zucchero in polvere - 0,5 cucchiai.;
• vanillina - sulla punta del coltello;
• muscat Walnut - 2 tagliare.

Metodo di cottura:

1. Con l'aiuto di un separatore per le uova per separare i tuorli dalle proteine. È possibile utilizzare il vecchio metodo - coltello da cucina per dividere la shell al centro, quindi per scaricare la proteina attraverso il foro. Successivamente su un'altra capacità di rivelare completamente l'uovo per cadere il tuorlo.
2. Ai tuorli per entrare gradualmente la sabbia di zucchero e battere i prodotti utilizzando un mixer.
3. Quindi, versare il rum, il brandy, la mezza crema e il latte, senza cessare di mescolare.
4. Proteine \u200b\u200bbianche separatamente per una forte schiuma, aggiungendo loro in polvere.
5. Versare cocktail su occhiali. In cima per decorare frustato da proteine \u200b\u200bin polvere e crema. È meglio farlo con una borsa culinaria.
6. Cospargere con la noce moscata, metti la cannella in cima a una noce moscata.

Gogol-Mogol da Quaglia uova

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatto calorico: 147 kcal.
• Scopo: per cena / per dessert / a partito.
• Cucina: autore.
• Complessità della preparazione: facile.

Quando si usano le uova di pollo crudo, c'è il rischio di infetto da salmonellosi. Se li sostituisci con quaglia, non puoi aver paura di una tale malattia. Si ritiene che quando si utilizza queste uova, manca il rischio di salmonellosi. In qualsiasi ricetta puoi usarli se conosci il rapporto. Un pollo rappresenta circa cinque uova di quaglia. La tecnologia di cottura rimane la stessa, quindi non ci saranno difficoltà. Gogol-Mogul da Quaglia Le uova possono prepararsi per le stesse ricette di pollo.

Ingredienti:

• crema 10-20% - 100 ml;
• quaglia uovo - 10 pz;
• sabbia da zucchero - 5 PP;
• noce moscata - a piacere;
• sale - 1 pizzico.

Metodo di cottura:

1. Risciacquare uova, pausa, separate da ciotole separate di tuorli con proteine.
2. Infine, rimuovere il frigorifero sullo scaffale, lasciarli lì per 5-10 minuti.
3. I tuorli sono leggermente mescolati, salati, riempire di zucchero, perdere una schiuma spessa.
4. Crema versare in contenitore separato. Aggiungi 2 cucchiai di zucchero, anche battere con un mixer.
5. Le proteine \u200b\u200brefrigerate ottengono. Un po 'sale, aggiungi 2 cucchiai di zucchero, dopo di quale prurito fino a quando appare una forte schiuma bianca.
6. Prenditi un bicchiere alto dove versare prima la miscela del tuorlo, è proteina dietro di esso, e alla fine è cremosa.
7. Da sopra, siediti con la noce moscata.

Gogol-Mogol dai tuorli

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 3 persone.
• Piatto calorico: 212 kcal.
• Scopo: per cena / per dessert / a partito.
• Cucina: autore.
• Complessità della preparazione: facile.

Gogol-Mogul dai tuorli è ottenuto da crema. Un tale dessert puoi servire gli ospiti senza temere che non piacciano. C'è alcol nella composizione, quindi la bevanda è perfetta per una festa. Dato che si sta preparando molto facilmente e rapidamente, puoi facilmente far fronte al compito, cosa sorprendere gli ospiti. Risulta ancora più più saporibile se si aggiungono pezzi di biscotti.

Ingredienti:

• rum - 2 bicchieri da vino liqueria;
• tuorli - 5 pezzi;
• limone Zest - da 1 limone;
• zucchero in polvere - 6 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Polvere di zucchero Aggiungi ai tuorli, batterli fino a quando omogeneo.
2. Il limone viene risciacquato carina, considera la gioia da lui. Macinarlo e aggiungere alla massa del tuorlo.
3. Quindi, versare il rum, mescolare bene o frustare il mixer.
4. Striscia su piccole tazze.

Gogol Mogol con miele

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatto calorico: 107 kcal.
• Scopo: per cena / per dessert / per il trattamento della gola.
• Cucina: europea.
• Complessità della preparazione: facile.

Anche Gogol-Mogol con il miele aiuta anche molto bene dalla tosse. La bevanda facilita la condizione di più fredda e anche colpisce i bronchi. Quando si aggiunge il miele, l'effetto curativo diventa ancora migliore. La ricetta è molto semplice. È meglio nemmeno caldo, ma latte caldo. Nella lotta contro il freddo, nessun ultimo posto è occupato da agrumi, quindi il loro succo è anche aggiunto a un cocktail del genere. Bere è meglio dalla mattina a stomaco vuoto fino a quando lo stato della gola è facilitato.

Ingredienti:

• latte caldo - 1 cucchiaio;
• uovo - 2 pezzi;
• succo di agrumi - 3 cucchiai;
• miele - 5-6 cucchiai.

Metodo di cottura:

1. Il primo stadio è di nuovo separando le proteine \u200b\u200bdai tuorli.
2. All'ultimo aggiungi tesoro, battere il mixer a una consistenza omogenea.
3. Quindi, inserisci succo di agrumi, latte caldo e mix.
4. Proteine \u200b\u200bbianche con un miscelatore separatamente fino a quando non risulta una lussureggiante schiuma spessa.
5. Versare lentamente il mix di proteine \u200b\u200bnel tuorlo.

Gogol-Mogol con pane

• Tempo di cottura: 5 minuti.
• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatto calorico: 108 kcal.
• Scopo: per cena / per dessert.
• Cucina: europea.
• Complessità della preparazione: facile.

Se non ti piacciono le bevande dolci, scopri come cucinare Gogol-Mogol con pane e sale. Questa è la prima versione di questa bevanda, da cui tutti gli altri sono già apparsi. Inoltre, una tale ricetta molti può ricordare dall'infanzia. Nelle altre varianti, il pane è stato semplicemente sostituito dal miele. Il risultato è stato un piatto più piacevole. Se non sei un dente dolce, allora la ricetta con il pane è accurata per te.

Ingredienti:

• pane nero o baton -1 fetta;
• sale a piacere;
• uovo - 2 pezzi.

Metodo di cottura:

1. L'uovo crudo è rotto in una tazza.
2. Lì coprirò una fetta di pane, sale a piacere.
3. Batti tutto con un mixer.

Gogol Mogol con cognac

• Tempo di cottura: 10 minuti.
• Numero di porzioni: 1 persona.
• Piatti calorici: 110 kcal.
• Scopo: per colazione / per dessert.
• Cucina: europea.
• Complessità della preparazione: facile.

Gogol-Mogol con cognac dalla tosse richiede circa 5-10 giorni prima di andare a dormire. Bambini come una medicina è proibita, poiché la composizione è una bevanda alcolica. Usalo meglio con la tosse secca. Cognac può essere sostituito con la vodka senza cambiare la quantità. Inoltre, una caratteristica della ricetta è iodio. Sarà necessario tutte le goccioline.

Ingredienti:

• olio cremoso - 1 cucchiaino;
• cognac - 1 cucchiaio.;
• tuorlo d'uovo - 1 pz;
• iodio - 1 goccia;
• miele - 1 cucchiaio.

Metodo di cottura:

1. Prendi un bicchiere, versare il tuorlo lì, aggiungere olio cremoso.
2. Mescolare, inserisci miele e brandy.
3. Ancora una volta, mescolare e rilasciare la goccia di iodio.

Per preparare una bevanda davvero gustosa Gogol-Mogol, vale la pena osservare regole semplici. Le uova dovrebbero essere fresche solo per eliminare la capacità di infettare la salmonellosi. C'è qualche pericolo? La risposta è positiva, ma solo se le uova si sono rivelate incomplete. Controlla facilmente - basta abbassarli in un bicchiere con acqua. Se l'uovo non ha affondato, significa che non è fresco, quindi il rischio di aumentare.

Nel caso dell'uovo fresco, vale anche la pena stare attento. È meglio trattenere e lavare il guscio con un pennello. Per evitare l'infezione:

• non prendere uova con crepe sul guscio;
• prendi il negozio solo un prodotto fresco con una data di fabbricazione non superiore a 5-7 giorni fa;
• non cucinare la bevanda dalle uova completamente senza un guscio, cioè battaglia.

Se vuoi goderti un delizioso gogol valido, usa le uova a casa. Con la fragranza del negozio si rivela non è così piacevole. Una polvere di zucchero è spesso presente nelle ricette di preparazione di Gogol-Mogol. Può essere fatto in modo indipendente. Per questo, la sabbia di zucchero è inserita in un mortaio prima della consistenza simile alla polvere. Un macinino da caffè farà affrontare un tasso compito. Trasformerà lo zucchero ordinario in polvere in pochi secondi. Ecco alcuni consigli sulla preparazione di Gogol-Mogol:

1. Per i bambini, è meglio usare le uova di quaglia, e la bevanda stessa è leggermente calda o aggiungi latte bollito. Nei fini terapeutici puoi versare una sodio. In questa forma, prendi un cocktail migliori porzioni di piccole dimensioni.

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Gogol-Mogol - Ricette con foto. Come preparare un classico Gogol-Mogol e da tosse a casa