Juokingi, tarsi nuostabus vardas - "Vaanka smalsu", būtinai pritrauksite savo dėmesį į pradinį šio skanaus torto receptą. Pažymėtina, kad šiam receptui parengtas tortas yra skirtas skirtingai. Galite susitikti su "garbanotais drenavimu" ir "garbanotais berniuku" ir "garbanotais pinscher". Visais atvejais palyginimo receptas išlieka bendras ir žodis "garbanotas". 😉.

Padarykite tokį skaniu tortą su grietine namuose yra gana paprasta. Net mažas vaikas gali būti pritraukiamas į formavimo procesą, tai bus įspūdinga veikla su konkrečiu ir skaniu rezultatu.

Norėdami pradėti, mes apibrėžti produktus, kurių mums reikia virimo procese.

Cortex: 200 gr kefyras, 3 vnt. Kiaušiniai, 1 puodelis cukraus, 1 arbatinis šaukštelis sodos, vanilės skonio, 6 šaukštai miltų, 3 šaukštai kakavos.

Cream: 200 gramų grietinės, 1 puodelio cukraus.

Glazūroms: 100 ml pieno, 4 šaukštai cukraus, 2 šaukštai kakavos, 60 gr. Kreminės alyvos.

Kaip padaryti tortą apie kefyr vanka garbanotą

Pirma, jie eis Korzhi. Norėdami sumaišyti tešlą, jums reikia supainioti kiaušinius su cukrumi + vanilė, užpilkite Kefyrui, įpilkite miltų su sužalojimu soda ir sumaišykite. Esant maišytuvui, geriau nugalėti viską ta pačia tvarka.

Tešla padalinta į dvi dalis. Mes pridėjome kakavą vienam ir plauti ir palikti kitą, kaip ji yra. Jei pageidaujama, kakavos gali būti pridėta prie abiejų dalių. Šiuo atveju tortas veiks su turtingesniu kakavos skoniu.

Dabar ji išlieka lengva užpilti tešlą ant aliejaus suteptų arba pašalintos pergamento formų. Mes kepome 20 minučių 200 laipsnių. Pasirengimo tikrinimas su mediniais spinduliais.

Mes išimame gatavų pyragai nuo formos, atvėsti ir vieną iš pyragų supjaustyti į kubelius (3x3 cm).

Kaip virėjas grietinės tortų kremas

Mes nuleidžiame grietinę (tiesiog nereikia naudoti stipriai skysčio) su cukrumi ir gaukite grietinėlę.

Kaip rinkti ir papuošti tortą

Visas šaknų dangtelis su grietinėle. Kiekvienas kubas yra kapotas į grietinėlę ir sukurti "dangtelį" ir užpilkite likusį saldų grietinę.

Jei norite, galite gauti abu mezgėjus ant kubelių ir panardinant visus gabalus į kremą, statyti turrka ant indo atsitiktine tvarka spalvų.

Kaip virti glazūra

Moolencoco reikia virti, įpilkite cukraus, kakavos ir virkite 4 minutes. Tada pridėkite alyvą ir virkite dar 3 minutes. Galite pridėti pora šokolado griežinėliais karšto apledėjimo - tai bus skanesnis ir užšąla greičiau.

Gerai jis išlieka paskutinė "juosta į portretą". Atvėsinta, bet nesukėlė glazūra jums reikia užpilti tortą ir šiek tiek sulaužyti. Glazūra nereikia būti taikoma su lygiu sluoksniu. Mes būsime plonas trickle, kaip buvo, piešimo modelius tortas. Kas atsitinka kaip rezultatas - Pažvelkite į nuotrauką.

Kodėl tortas vadinamas "garbanotais", pamatysite, kai jį supjaustysite. Nuotraukoje ji yra aiškiai matoma.

Ir tai yra iškilusi Ivano su balta sausainių šerdimi dalis.

Kaip žinote, kiekviena šeimininkė turi savo paslaptis ir pageidavimus rengiant patiekalą. Ir skanus grietinės tortas Vanka garbanotas Kefy nėra išimtis. Todėl, jei norite pridėti riešutų, Kuragu ir kitus džiovintus vaisius į savo desertus, tada mes siūlome pamatyti ir šis vaizdo receptas namų pyragaičiai su grietine.

Kepkite su malonumu ir valgykite sveikatą. 🙂.

Tortas "VAna Cuccheriy" labai panašus į kitą ne mažiau žinomą tortą - "apskrities griuvėsiai". Tačiau tai ruošia daug lengviau nei jo kolega. Visi saldūs mėgėjai rekomenduojami!

Ingridientai

Garbanotas pyragas receptas

Kiaušiniai sujungti su stikline cukraus, taip pat vanilės cukraus. Beat maišytuvą. Gautame mišinyje pridėkite į kefyrą, tada soda ir miltų gabalus, nepamirštant nugalėti visą maišytuvo masę. Po skystos tešlos yra paruoštos, jis turi būti padalintas į 2 dalis, iš kurių viena pridėkite kakavą (trys šaukštai).

Šilumos spintelė Norėdami šildyti iki 180 laipsnių temperatūros, tešla supilkite į paruoštus formas ir siųsti būti supjaustyti 15-20 minučių. Jūs galite patikrinti žievės pasirengimą su vagystės dantų krapštukų: pakanka perverti neapdorotą ir paliesti dantų krapštuką. Jei jis yra sausas - šaknis praėjo. Jei šlapias, tada Korzhas dar nėra pasiruošęs. Galutiniai pyragaičiai ištraukia orkaitę ir palikite atvėsti.

Torto "Vamos garbanotai" oro struktūra kontekste paruošti kremą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę ir 1 puodelį cukraus ir kruopščiai plakti juos maišytuvu. Kremas turi būti storas. Aušinamas baltas šaknis supjaustytas į mažus kvadratus, po kurio jie mesti šiuos sausainių gabalus į grietinės kremą. Ruda pyragas su grietine sutepkite ir švelniai įdėti į jį baltos sausainių gabalus, formuojant tam tikrą skaidrę.

Po torto patenka į galutines kontūras, pilant jį į apledėjimą. Norint jį virti, reikia užvirinti pieną, įpilkite likusį kakavos ir cukraus kiekį į jį ir 2-3 minutes virkite lėtai šilumui. Tada pridėkite sviestą ir virkite dar 3 minutes. Paruoštas pyragas, poliruotas su apledėjimu, nuimkite šaldytuve 3-4 valandas. Taigi jis yra mirkomas ir užšalimas. Gero apetito!

Šiandien mes prisiminsime vaikystę kartu su naminiais pyragais "VAna Kuchechyava". Anksčiau, kai švieži tortas nebuvo parduodamas kiekviename žingsnyje prekybos centruose, kiekviena motina norėjo prašyti šeimos "saldus". Receptas nebuvo išskirtas pagal sudėtingumą ir didelį produktų rinkinį, todėl tortas ruošėsi kiekviename namuose.

Kodėl jis vis dar "Vaanka" ir "garbanotas"? "Garbanotas" arba garbanotas - nes atsitiktinai suplėšytas į pyragų gabalus grietine ir glazūra, apsupta apvaliu pagrindu, panašūs į garbanos ant galvos. Ir "vanka" - nes šis pavadinimas buvo labai dažnas, kai pasirodė receptas. Ir tai buvo labai arti dvasios mūsų tautai, todėl tapo tokio mylimojo tortu. Sutinku, toks pavadinimas yra daug priešais "garbanotais žiedyne".

Šis receptas yra paprastas - galite viską padaryti į maišytuvą ir tešlą pasiruošę! Taip pat tokie produktai, kuriuos kiekvienas turi. Paprastai receptas yra pagrįstas kefyru ar grietine. Žinoma, galite virti sausainių tešlą, bet tai bus dar vienas pyragas. Aš siūlau jums du klasikinius receptus. Ir jūs visada galite juos pakeisti sau. Pirmiausia apsvarstys kefyro receptą.

Naudojami produktai:

• Kefyras (vidaus) - briaunotas stiklas (apie 250 g)
• Vidutinio vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 1 puodelis ant tešlos ir 1 puodelio ant kremo
• kviečių miltai 6 geroms šaukštai
• Maistas Soda- 1 šaukštelis.
• Cocooids- 3 menas. l. ant tešlos ir 2 šaukštai. Polivku
• Grietinė (ant kremo) pageidautina vyresnysis - 200 g
• Kreminis sviestas - 10 g
• Pienas - 1 RYUMCHKA (100 g)

Virimo metodas:

1. Maišytuvo kiaušiniai su cukrumi. Mes supilome kefyrą. Mes vėl įveikėme. Mes padaliame į dvi dalis.
2. Pusė miltų, sumaišyti su pusiau soda. Antroji dalis miltų ir sodos mišinio su kakava.
3. Dviejose tešlos dalyse įpilkite miltų ir miltų iš kakavos.
4. Tešlos kepimas su dviem dalimis. Iki šiol, kai auskarai už šakutę, tai nebus vartoti tešlos.
5. Sumaišykite kremą. Riebalų grietinė ir cukraus smėlio ritmas pastarajai ištirpinti.
6. Surinkite tortą. Apačioje įdėkite rudą korzh - tai yra torto pagrindas. Gana sutepkite jį su grietinėle. Baltas neapdorotas švelniai nuplėškite mažus gabalus tiesiai į grietinėlę. Uždėkite apvalią kupolą rudoje korzh.
7. Paruoškite laistymą. Nukopijuokite pieną. Pridėjome cukraus, kakavos ir virkite 2 minutes. Tada pridėkite alyvą ir virkite dar daugiau.
8. Užpildykite pyragą su laistymu ir leiskite jam mirkyti (naktį).

Bet receptas grietine

Čia ir dalis bus dvigubai daugiau.

Naudojami produktai:

• Grietine (10-15% riebalų) - 400 g (pakuotės) ant tešlos ir 800g (du pakuotės) riebalai ant grietinėlės
• Cukraus smėlis - 300 g
• Kviečių miltai - 3 stiklai
• Vištienos kiaušiniai - 3vnt
• Soda - 1H.l.
• Kakavos milteliai - 6 šaukštai.
• Šokoladas

Receptas:

1. Kiaušiniai įveikti su cukraus smėliu. Supilkite grietinę. Vėl įveikti. Įpilkite sitched su sodos miltais. Gerai sumaišyti, kas būtų be gabalėlių.
2. Padalinkite tešlą per pusę. Viename gabale pridėti kakavą. Palikite antrą, kaip ji yra.
3. Kepkite 20 - 25 minučių vidutinėje temperatūroje.
4. Norėdami paruošti grietinėlę, prieš ištirpimą reikia sumušti riebalų grietinėlės.
5. Surinkite tortą. Dabar bazė yra balta. Šokolado dalis supjaustyta į gabalus ir MacAUS į grietinėlę (iki šiek tiek kremo). Išdėstyti skaidrę. Ir iš viršaus, mes suveriame šaukštą arba nuo kulinarinio pakuotės su grietine. Nuvalykite šokolado lustus.

Šį kulinariją šedevrą galima nuveikti į save. Pavyzdžiui, šviesos žalia paprastai yra išdėstyta iš viršaus, bet man patinka daugiau, kai šokolado šaukštas. Tada "Vanka smalsu" turiu Schathen! Ir, žinoma, vietoj glazūros, galite tiesiog pabarstyti tarkuotu šokoladu. Tada tortas vis dar yra Kucherty. Galiausiai pridėkite savo mėgstamus riešutus ar uogas į receptą.

Išnagrinėjęs kelią ruošti šį desertą, galite mielai pasakyti, kad "wank calous" gali būti paruoštas ne tik šeimos šventei, bet ir šventinei lentelei. Taip, tiesiog organizuokite savo mėgstamą atostogas ir gydykite save su šia skaniu ir švelniu desertu.

Vaizdo receptas kepimo tortas "VAVA KUCHECHNOYY"

Jei kompleksinių pyragų paruošimas jums ne taip ilgai, bet aš vis dar noriu palepinti savo namų pyragaičius, tada mes kepti tortą "VAna Kucheryy". Tai labai skanus ir visiškai beprasmiškas receptas, skirtas kepti namų pyragą. Net ne naujoku, jis dirbs pirmą kartą, nes tai tiesiog neįmanoma sugadinti. Tuo pačiu metu tortas "VAna Cuccheriy" gaunamas gana originalus, todėl jis gali būti kepamas šventinei lentelei.

Laikas: 1 val. 40 min.

Paprasta

Porcijos: 6.

Ingridientai

• Tešla:
• 2 dideli kiaušiniai;
• 90 g margarino;
• 180 g cukraus;
• 200 ml kefyras;
• 5 g soda;
• 20 g kakavos;
• 240 g miltų.
• Kremas:
• 120 g cukraus miltelių;
• 700 g mažo riebaus grietinės.
• Glazūra:
• 4 šaukštai. l. Sachara;
• 2 šaukštai. l. (su dangteliu) kakavos;
• 80 ml pieno;
• 30 g sviesto kreminės.

Maisto gaminimas

Prieš orą plakta gilaus puodelio kiaušinių su cukrumi.


Įveskite kefyrą ir margariną masėje, kuri iš anksto verčia į skystą būseną. Margarinas gali būti pakeistas aliejumi, tirpsta ant vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje.


Acto natrio soda ir pridėti prie tešlos. Atidžiai maišykite.


Skipuoti tiesiai į puodelį su miltų tešla ir sumaišykite iki visų miltų gabalėlių išnykimo.


Pasidalinkite skystu tešla į dvi dalis. Viena dalis lapų šviesai ir antra, pridedant kakavos, tamsinti į šokolado spalvą.

Kepkite tešlą, kurį būsite erdvus padirbinėjimas su vienu "Korzh". Tai žymiai sumažins virimo laiką. Jei nėra anti, tada galite naudoti apvalią formą, tik kepti du valgius. Praktikuokite kepyklos pakuotojo popieriaus apačią ir skelbkite visą tešlą ant jo, kintamos spalvos chaotiškai. Tai reiškia, kad korzh turėtų pasirodyti pastebėtas, su aiškiu spalvos sienų ribų, pažvelgti į nuotrauką.

Kepkite 25-30 minučių 170 laipsnių.


Paimkite gatavą šaknį, duokite jam šiek tiek atvėsti ir atskirkite jį nuo popieriaus, kuriame jis buvo kepamas. Kai korzh jau yra visiškai aušinimas, paimkite plokštelę ir supjaustykite ratą centre. Tai bus "VAKA Cuccheri" pyragas.


Taigi, kad bazė yra gerai mirkyta, ištraukite iš jo. Gauta bazė yra atidėta į šoną, ir visa kita nuslopina rankas į mažus gabalus. Tai yra, jūs nesupjaustinate peilio, būtent mes esame stora, kad gabalų kraštai pasirodė esantys.


Norint neuždaryti dovanos, lygiagrečiai su kepimu ir išvaizdos aušintuvu, paruošti grietinės kremą. Tiesiog plakia šalto grietinėlės su cukraus milteliais.


Virėjas ir glazūra papuošti tortą. Prisijunkite prie tinkamos puodelio pieno, kakavos ir cukraus ir virkite rami ugnį į tankį, pačiame gale metimo aliejuje. Turi gauti storą šokolado masę.

Surinkite tortų pyragą. Įdėkite pagrindą ant plokščio plokštės, sutepkite jį su grietinės sluoksniu. Ir ant viršaus pradėsite dėti gabalus, sudrėkintus kremu. Kadangi kiekvienas gabalas sujungia ir šviesą, tiek tamsią spalvą, tada galite juos įkelti bet kokia tvarka.


Galutinis rezultatas turėtų būti kalva su gražiu įspaustu važiavimu.


Aušinamas glazūra perkelia į konditerijos švirkštą ir ploną gėlių, laistytų tortą per savo reljefinį paviršių.


Glazūra turėtų būti harotiškai nutraukti sausainių gabalus baltame grietinėje.


Kai tortas "Vaanka Cuccheriy" stovės keletą valandų šaldytuve ir jis taps neįtikėtinai švelnus, išsiliejo kvapnios arbatos puodeliuose ir gydyti vietines skanias jaukūs pyragai.