Vaikams skirtos salotos – nepakeičiami patiekalai, nes jose yra mažam organizmui būtinų mikroelementų, o jų paruošimas dažnai neužima daug laiko.

Pagrindinė taisyklė ruošiant šį vaikišką patiekalą yra ta, kad salotos turi būti įdomiai išpildytos.

Be to, tokiose salotose neturėtų būti produktų, kenksmingų vaiko organizmui.

Kaip paruošti salotas vaikams – 18 rūšių

Graži šventinių salotų versija, tinkanti maitinti vaikus po vienerių metų.

Ingridientai:

• Bulvės - 4 vnt.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Salierai - 1 vnt.
• Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
• Morkos - 3 vnt.
• Vištienos filė - 200 gr.
• Agurkas - 1 vnt.
• Slyvos - 5 vnt.
• majonezas arba grietinė - 50 gr.

Paruošimas:

Vištienos filė, morkas, bulves, kiaušinius išvirkite ir sutarkuokite. Padėkite tarkuotų bulvių sluoksnį tigro veido pavidalu. Ant viršaus užpilkite grietinės arba majonezo. Tada sluoksniais išdėliojame kitus smulkintus produktus, po kiekvieno sluoksnio reikia salotas užpilti grietine. Pirmiausia yra vištienos sluoksnis, tada agurkų, svogūnų, kiaušinių trynių, morkų sluoksnis. Kiaušinio baltymą sutarkuokite ir padėkite tigro akies bei veido formos. Agurką supjaustykite plonomis juostelėmis ir padarykite ūsus tigrui. Slyvas dedame pagal gyvūno nosies ir vyzdžių formą.

Paprastas salotų variantas, kurį galima duoti net kūdikiams. Lengvai paruošiamas ir tuo pačiu labai sveikas.

Ingridientai:

• Morkos - 1 vnt.
• "Apple" - 1 vnt.
• Grietinė (nebūtina) - 1 šaukštelis.
• Cukrus (nebūtina) - pagal skonį

Paruošimas:

Šviežias morkas nulupkite ir sutarkuokite. Obuolius taip pat nuplaukite ir nulupkite, sutarkuokite. Įpilkite grietinės ir cukraus pagal pageidavimą. Kūdikiams salotas galima sutrinti.

Šventinių salotų variantas vaikams po metų, kuris tinka gimtadieniui.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 200 gr.
• Kiaušiniai - 4 vnt.
• Sūris - 150 gr.
• Alyvuogės
• Pomidorai - 3 vnt.
• Agurkai - 3 vnt.
• Grietinė arba majonezas - 50 gr.

Paruošimas:

Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius bei filė. Sumaišykite su alyvuogėmis ir tarkuotu sūriu, ant viršaus užtepkite grietine arba majonezu. Gautą salotų pagrindą lėkštėje suformuokite puslankiu. Ant viršaus sudėkite pomidorus arbūzo minkštimo pavidalu. Sūrį puslankiu padėkite šiek tiek žemiau ir kraštą papuoškite tarkuotais agurkais arbūzo žievės pavidalu. Alyvuoges, supjaustytas nedidelėmis juostelėmis, dėkite ant pomidorų, kad jos primintų arbūzo sėklas.

Salotos kasdieniam vaikų racionui nuo pat mažens. Iškepa labai greitai.

Ingridientai:

• Burokėliai - 35 gr.
• Obuoliai - 22 gr.
• grietinė - 10 gr.

Paruošimas:

Iškeptus ir tarkuotus burokėlius sumaišyti su grietine ir tarkuotu obuoliu.

Sveikos vitaminų salotos, kuriomis tikrai patiks mažieji išrankūs valgytojai.

Ingridientai:

• "Apple" - 1 vnt.
• Oranžinė - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Jogurtas - 50 ml
• Graikiniai riešutai - 50 gr.

Paruošimas:

Morkas supjaustykite juostelėmis, nulupkite ir sutarkuokite obuolį. Nuimkite apelsiną nuo žievelės ir susmulkinkite.

Kad obuolys netamsėtų, gabalėlius galite apšlakstyti apelsinų sultimis.

Į krūvą suberkite pjaustytas morkas, ant viršaus uždėkite obuolį, ant viršaus užpilkite jogurto. Ant viršaus dėkite nuluptas apelsino skilteles ir pabarstykite riešutais. Galite užpilti medaus arba pabarstyti cukraus pudra.

Šventinių salotų pasirinkimas, kuris tikrai pralinksmins bet kurį vaiką.

Ingridientai:

• Salotų lapai - 1 krūva
• Kiaušiniai - 5 vnt.
• Vištienos filė - 100 gr
• Česnakai - 2 gvazdikėliai
• Žalieji žirneliai - 1 skardinė
• Alyvuogės - 1 stiklainis
• Grietinė arba majonezas - 50 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai

Paruošimas:

Išvirkite filė ir kiaušinius, susmulkinkite likusius produktus. Sumaišykite vištieną, trynį, 1 susmulkintą česnako skiltelę, žaliuosius žirnelius. Viską užpilti majonezu arba grietine ir išmaišyti. Šį pagrindą tepame ant salotų lapų ežio forma. Ant viršaus dėkite kitą sluoksnį – sumaišytus baltymus, sūrį, česnaką ir majonezą. Alyvuoges supjaustykite plonomis juostelėmis – tai bus ežio adatos. Iš alyvuogių gaminame akis ir nosį.

Pavasarinių salotų versija, kurią gali valgyti įvairaus amžiaus vaikai.

Ingridientai:

• Agurkas - 1 vnt.
• Baltasis kopūstas - 1/5 mažos galvos
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Paruošimas:

Agurką sutarkuokite, kopūstą susmulkinkite. Apšlakstykite salotas augaliniu aliejumi. Galite įdėti šiek tiek druskos. Kūdikiams kopūstą galite išvirti, o salotas sumalti iki tyrės.

Skanios ir smagios salotos šventei.

Ingridientai:

• Kiaušiniai - 5 vnt.
• Konservuoti ananasai - 5 griežinėliai
• Sūris - 200 gr.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai
• majonezas arba grietinė - 50 gr.

Paruošimas:

Išvirkite kiaušinius. Sutrinkite 3 baltymus, o iš likusių 2 kiaušinių padarykite figūrėles. Susmulkintus baltymus dėkite į lėkštę ir aptepkite majonezu. Ananasą supjaustykite kubeliais ir sudėkite ant indo antruoju sluoksniu. Taip pat aptepkite majonezu. Sūrį sumaišykite su tarkuotu česnaku ir užtepkite trečiu sluoksniu. Ant viršaus užtepkite majonezo ir supilkite kiaušinio trynį. Dabar mes gaminame peles iš kiaušinių. Nedidelę dalį virto ir nulupto kiaušinio nupjauname, kad būtų stabilioje padėtyje. Peiliu pažymėkite peles akių, ausų ir nosies vietas. Į akims skirtą vietą įberiame grikių grūdelius, vietoj snapelio turėsime juodųjų pipirų žirnelį. Vietoj uodegos įkišame sūrio lazdelę, taip pat iš sūrio darome ausis. Taip pat gaminame antrą pelę ir papuošiame salotas.

Kasdienis salotų pasirinkimas bet kokio amžiaus vaikams.

Ingridientai:

• Pomidoras - 1 vnt.
• Saldus svogūnas - ¼ svogūno dalies
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Paruošimas:

Pomidorus ir svogūnus susmulkinkite, pagardinkite aliejumi ir įberkite šiek tiek druskos. Ant viršaus pabarstykite sūriu.

Salotos įdomios formos, labai maistingos ir sveikos.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 2 vnt.
• Morkos - 250 gr.
• Bulvės - 300 gr.
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Naminis majonezas - 300 ml
• Daržovių aliejus
• Petražolės

Paruošimas:

Vištienos filė kepkite keptuvėje 20 minučių. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Pievagrybius susmulkinkite ir pakepinkite kartu su svogūnu. Gatavą vištienos filė supjaustykite gabalėliais. Bulves sutarkuokite ir dėkite ant morkos formos indo. Patepkite majonezu ir padėkite grybų sluoksnį. Ant viršaus uždėkite vištienos sluoksnį ir aptepkite majonezu. Sutarkuokite kiaušinį, dėkite į kitą sluoksnį ir aptepkite majonezu. Išvirtas morkas sutarkuokite ir dėkite kaip paskutinį sluoksnį. Pjaustykite peiliu kaip tikrą morką ir iš petražolių padarykite morkos uodegą.

Sveikų salotų pasirinkimas, originaliai sujungiantis šviežių agurkų ir brokolių skonius.

Ingridientai:

• Brokoliai - 2 žiedynai
• Agurkas - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Paruošimas:

Virkite brokolius 3 minutes po užvirimo.

Nevirkite brokolių ilgiau nei 3 minutes, kad nesunaikintumėte vitaminų.

Tada susmulkinkite agurką ir brokolius, salotas užpilkite augaliniu aliejumi. Galite įdėti druskos. Kūdikiams salotas galima sutrinti iki tyrelės.

Naujųjų metų salotų variantas, kuris tikrai tiks ir vaikams, ir suaugusiems.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 100 gr.
• Kiaušiniai - 3 vnt.
• Svogūnai - 300 gr.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Alyvuogių aliejus - 3 šaukštai. šaukštai
• Majonezas - 200 ml
• Kukurūzai - ½ skardinės
• Sūris - 100 g
• Bulvės - 2 vnt.
• Krapai - 2 kekės

Paruošimas:

Grybus troškinkite su svogūnais ir pasūdykite. Išvirkite vištienos filė, bulves, kiaušinius ir supjaustykite. Susmulkinkite krapus. Sumaišykite bulves, kiaušinius ir vištieną, suberkite kukurūzus, grybus ir svogūnus, užpilkite majonezu ir padėkite ant eglutės formos indo. Ant viršaus eglės spyglių pavidalu pabarstykite krapų. Naudodami granatų sėklas, kukurūzų ar morkų griežinėlius, papuoškite salotas – naujametiniais kamuoliukais, girliandomis.

Paprastas salotų variantas, kurį galima lengvai paruošti iš bet kokių vaisių. Tinka bet kokio amžiaus vaikams maitinti.

Ingridientai:

• "Apple" - 1 vnt.
• Kriaušė - 1 vnt.
• Kiviai - 2 vnt.
• Oranžinė - 1 vnt.
• Mandarinas - 2 vnt.
• Bananas - 1 vnt.
• Ananasai - 4 griežinėliai
• Jogurtas - 4 šaukštai

Paruošimas:

Vaisius nulupkite, supjaustykite kubeliais, išmaišykite ir užpilkite ant jogurto.

Kasdienės salotos, kurios tinka vaikams po vienerių metų. Sudėtyje yra daug naudingų produktų ir medžiagų.

Ingridientai:

• Vynuogės - 200 g
• Burokėliai - 3 vnt.
• alyvuogių aliejus - 30 ml
• Garstyčios - 1 šaukštelis.
• Grūdinės garstyčios - ½ šaukštelio.
• Medus - 2 šaukšteliai.
• Mocarelos sūris - 30 gr.
• Migdolai - 1 sauja

Paruošimas:

Kepkite burokėlius folijoje 20 minučių orkaitėje.

Grūdines garstyčias ir įprastą šaukštą garstyčių sumaišykite su medumi ir alyvuogių aliejumi. Gatavus burokėlius supjaustome ir sujungiame su padažu bei nuluptomis vynuogėmis. Mocarelos sūrį susmulkinkite ir sumaišykite su likusiais ingredientais. Sudėkite migdolus. Salotos paruoštos.

Vaisių salotų versija, kurią tikrai pamėgs visi vaikai dėl savo ryškumo ir saldaus skonio.

Ingridientai:

• Oranžinė - 1 vnt.
• Persikas - 1 vnt.
• Kiviai - 1 vnt.
• Avietės - 20 gr.
• Jogurtas - 2 šaukštai. šaukštai
• Raudona želė - pagal skonį

Paruošimas:

Į dubenį sudėkite gabalėliais supjaustytą apelsiną. Ant viršaus dedame smulkintus kivius, persikus, avietes. Jogurtą užpilkite ant salotų. Papuoškite kubeliais supjaustyta želė.

Norėdami paruošti želė, paimkite 0,5 litro skysčio ir 20 gramų. želatina. Želatiną reikia pamirkyti 100 gramų virinto vandens ir palikti 30 minučių. Įdėkite jį į puodą su šiltu kompotu ar sultimis. Tada atšaldyti.

Sveikų salotų variantas vaikams po vienerių metų, turintis originalų skonį.

Ingridientai:

• Salierai - 50 gr.
• Pipirai - 1 vnt.
• Agurkas - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Saldūs svogūnai - 1 vnt.
• Mėtų – keli lapeliai
• Cilantro - dvi šakelės
• Citrina - 1 vnt.
• Daržovių aliejus
• Sezamo pasta - 2 šaukštai. šaukštai

Vaikams nereikia daug valgyti ir dažnai dešreles, koldūnus, majonezą ir kt. Jų organizmas reikalauja vitaminų, o emocinė vaiko siela nori atostogų, grožio, kažko neįprasto. Taigi pagrindiniai salotų vaikams ruošimo principai: daugiau vitaminų, ryškesnis pateikimas. Vaikų gimtadienio salotos turėtų būti meno kūrinys, kad sudomintų vaiką. Ir jame turėtų būti daugiausia naudingų produktų, įskaitant. morkos, džiovinti abrikosai, burokėliai, moliūgai. Vaikams reikia sveikų vaikiškų salotų, recepte gali būti vaisiai, uogos, įvairūs vaisiai. Remdamiesi šiais produktais galite įsivaizduoti ir eksperimentuoti. Geras derinys – obuoliai, bananai, apelsinai, medus.

Padažu geriausia naudoti alyvuogių aliejų, citriną, grietinę. Jei neapsieinate be majonezo, pasigaminkite patys. Bet koks vaikų gimtadienio salotų receptas patvirtins tokį požiūrį. Prieš ruošdami tokias salotas, išstudijuokite patiekalų nuotraukas svetainėje. Kūdikių salotų nuotrauka suteiks jums įdomių idėjų ir atsakys į kai kuriuos klausimus. Todėl ruošiant vaikiškas salotas receptai su nuotraukomis – patikimi jūsų pagalbininkai.

Tinkamos, sveikos salotos padės gerą pagrindą sveiko vaiko organizmo formavimuisi. Norėdami tai padaryti, pateikiame keletą naudingų patarimų:

Vaikų patiekalams reikia naudoti tik šviežią maistą ir kitus ingredientus;

Vaikiškos salotos, kaip ir kiti kūdikiams skirti patiekalai, ruošiamos prieš pat valgį;

Daržoves mirkydami vandenyje nelaikykite ilgiau nei 10 min., į vandenį pateks ne tik nitratai, pesticidai, bet ir vitaminai;

Daigintos ir žalios bulvės netinka vaikiškoms salotoms gaminti. Išmeskite jį nesigailėdami;

Vaikai turi valgyti daug skaidulų turinčio maisto, nes... taip suaktyvinamas žarnyno traktas;

Prieš valgį vaikams patiekiamos salotos, nes jos didina apetitą;

Vaikiškos salotos iš šviežių daržovių leidžiamos vaikams nuo vienerių metų, po vieną valgomąjį šaukštą, o daržoves reikia sutarkuoti smulkia tarka. Palaipsniui galima didinti porciją ir didinti konsistenciją;

Didesniems vaikams tinka salotos iš egzotinių vaisių, ir tik jei nėra alergijos. Pediatrai pataria mažiems vaikams vartoti jūsų vietovėje ar regione augančias daržoves ir vaisius;

Salotų skoniui įtakos turi užpilai. Vaikiškas salotas galite pagardinti saulėgrąžų ar alyvuogių aliejumi, jogurtu, kefyru, grietine. Naudokite tik naminį majonezą. Medus ir citrinos sultys tinka, jei nesate alergiški. Į vaikiškas salotas galite dėti įvairių riešutų, džiovintų vaisių, uogų. Bet koks patiekalas vaikui bus patrauklesnis, jei jis bus šventiškai papuoštas.

Jevgenija Bulyčeva

Mokytojų sveikatingumo klubo „Aš vienas“ dalis! Surengta rudens kavinė, kurioje vyko daržovių ir vaisių salotų pristatymas.

Kiekvienos grupės mokytojos ir mokytojai specialistai ruošė ir pristatė savo rankomis paruoštas salotas.

Salotos "Arbūzo pleištas"

Receptas pasiskolintas iš Elenos Khalikovos klubo VKUSNYASHKA tinklaraštyje.

Ingridientai:

1 PC. saldžiosios paprikos (raudonos)

1 PC. agurkas

3-4 alyvuogės

1) Įprastos krabų salotos (konservuoti kukurūzai, krabų mėsa, kiaušinis, majonezas).

2) Formuoti lėkštėje riekelės pavidalu.

3) užmaskuokite jį kaip „arbūzo griežinėlį“.

4) išdėliokite gabalėliais supjaustytą papriką (arbūzo minkštimą).

5) "arbūzo" kraštus uždarykite susmulkintu agurku.

6) įdėti alyvuoges - "sėklas".

Salotos "Venecija"

Ingridientai:

400 g vištienos krūtinėlės

300 g pievagrybių

200 g džiovintų slyvų

200 g sūrio

2-3 bulvės

1 agurkas

Majonezas padažui

Iš anksto išvirkite vištienos krūtinėlę, kiaušinius ir bulves. Slyvas ketvirtį valandos užpilkite verdančiu vandeniu. Apkepkite grybus augaliniame aliejuje.

Sudėkite į spyruoklinę skardą sluoksniais, pirmasis sluoksnis – vidutinio dydžio gabalėliais supjaustytos slyvos.

Tada sluoksnis keptų pievagrybių. Po grybų sluoksnio neturi likti majonezo sluoksnio.

Kitas sluoksnis yra sūris, tarkuotas stambia tarka.

Ant Venecijos salotų sutarkuokite agurką ant vidutinės trintuvės arba supjaustykite plonais žiedeliais. Papuoškite salotas su bitėmis iš alyvuogių ir juodųjų alyvuogių.

Saulėgrąžų salotos

Ingridientai:

kiniškas kopūstas

bulgarų pipirai

Susmulkinti graikiniai riešutai

Obuolių žalia

5 virti kiaušiniai (baltymai)

Salotų viršus papuoštas tarkuotu tryniu, alyvuogėmis ir traškučiais.

Salotos "Ruduo"

Ingridientai:

bulgarų pipirai

Rūkyta dešra (nebūtina)

Viską supjaustome juostelėmis ir pagardiname aliejumi arba majonezu (savo nuožiūra).

Salotos "Vaisių kokteilis"

Ingridientai:

Oranžinė

Vynuogė

Viską supjaustykite kubeliais, užtepkite jogurtu arba ledais. Papuoškite mandarino griežinėliais, citrinos, apelsino griežinėliais ir vynuogėmis.

Salotos "Rudens fantazija"

Ingridientai:

Morkų paprika

Šviežias agurkas

Saldžiarūgštis obuolys

Citrinos sulčių

Juodasis pipiras

Augalinis aliejus be kvapo

Papuoškite kaip norite.

Salotos su kopūstais, obuoliais ir apelsinais

Ingridientai:

300 g šviežių kopūstų

1 apelsinas

2 mažos morkos

4-5 v.š. l. daržovių aliejus

Kopūstą supjaustykite juostelėmis, apelsiną nulupkite, minkštimą supjaustykite kubeliais, morkas sutarkuokite stambia tarka, obuolius supjaustykite juostelėmis. Užpilas – augalinis aliejus ir pusės citrinos sultys. Viską gerai išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite.

Žiuri nariai atsidūrė sunkioje padėtyje. Paaiškėjo, kad išrinkti nugalėtoją buvo tiesiog neįmanoma, nes kiekvienas konkurso darbas atitiko visus būtinus reikalavimus. Todėl buvo priimtas sprendimas – šiandien nėra nei laimėtojų, nei pralaimėjusių. Juk pagrindinis tikslas buvo pasiektas – dėstytojai tarpusavyje dalinosi savo kulinarine patirtimi.

Konkursas baigėsi bendra salotų degustacija.

Mūsų nuomone, tokie renginiai kaip niekad suartina visus dėstytojų kolektyvus, padeda atsikratyti emocinės įtampos ir įgauti teigiamą užtaisą būsimam darbiniam laikotarpiui.

Mieli svetainės skaitytojai! Atėjo laikas antrajam kulinarijos konkursui. Atsižvelgdami į ankstesnio konkurso trūkumus, šiek tiek pakeitėme dalyvavimo ir laimėtojų atrankos taisykles, apie kurias ir bus kalbama toliau.
Taigi, pirmas dalykas yra tema. Konkursui priimami darbai šia tema "Šventinės salotos". Kokias salotas ruošiate šventiniam stalui? Be kokių salotų neapsieitų gimtadienis? Kaip papuošiate salotas Naujiesiems metams? Galbūt turite vaiką ir ruošiate specialias salotas vaikų vakarėliams? Pasidalinkite savo receptais su mūsų skaitytojais ir laimėkite prizą!
Konkurso sąlygos:
Konkursui darbai bus priimami nuo spalio 10 iki lapkričio 20 d imtinai. Per tą laiką svetainėje turite pridėti receptų. Nuo lapkričio 20 iki lapkričio 27 d vertinimo komisija išrinks geriausius receptus ir paskelbs nugalėtojus. Svarbus paaiškinimas – prizai bus išsiųsti TIK Rusijoje, išskyrus grynuosius pinigus. Piniginiai prizai išmokami telefonu arba WebMoney, kuriuos galima išsiųsti į bet kurią šalį. Tai yra, jei esate kitos šalies pilietis, tada, žinoma, galite dalyvauti konkurse, tačiau jei laimėsite, turite turėti giminaičių ar draugų, kuriems galėtumėte išsiųsti prizą.

Kokie darbai priimami į konkursą?

Būtinai:
1. Recepte turi būti Jūsų nuotraukos, skelbti nuotraukas iš interneto draudžiama. Visos nuotraukos yra patikrintos dėl unikalumo.
2. Prie recepto pridedamos žingsnis po žingsnio patiekalo gaminimo nuotraukos. Jei turite įdomų nufotografuotą receptą, bet nėra nuotraukų, kaip žingsnis po žingsnio ruošiamas jam, galite įkelti tik galutinę nuotrauką, bet ir nufotografuoti patiekalus, stalą ar kitus dalykus, įrodančius, kad esate autorius nuotraukos.
3. Recepto tekstas taip pat turi būti jūsų parašytas. Draudžiama kopijuoti receptą iš kitų svetainių ar perrašyti iš knygos (žurnalo, laikraščio). Labai laukiamas aiškus receptų grafikas ir jūsų gaminimo patarimai tekste, renkant nugalėtoją taip pat bus atsižvelgta į gerą ir aiškų pristatymą.

Prizai
Labai ačiū stalo reikmenų parduotuvei http://krizovnik.ru už nuostabius konkursui skirtus prizus.

1 vieta – Rondell keptuvė Mocco 28cm RDA-278
Su keptuvės techninėmis charakteristikomis galite susipažinti spustelėję nuorodą. Ten taip pat galite žiūrėti vaizdo įrašą.




2 vieta -
Nuostabus puodas bus Dievo dovana bet kuriai šeimininkei.




3 vieta -




Kaip jau sakiau, labai ačiū stalo reikmenų parduotuvei už nuostabius prizus ir idėją surengti konkursą. Tai bus specialios nominacijos, kurių laimėtojai gaus 500 Rusijos rublių į savo telefono sąskaitą arba WebMoney piniginę.

Papildomos nominacijos:

1. „Netikėtas pristatymas“. Bus pasirinktas patiekalas, kuris bus patiektas labai įdomiai. Pirmiausia bus įvertinta, kaip patiekėte, kokiame inde, kokią formą suteikėte ir pan.
2. „Originalus dizainas“. Taip pat reikia mokėti gražiai papuošti patiekalą. Geriausias patiekalas šioje kategorijoje taip pat gaus prizą.
3. "Paskubomis". Salotos, kurias galima greitai paruošti šventiniam stalui – puikus radinys. Ar žinote labai gražių salotų, kurios paruošiamos per kelias minutes? Ši nominacija kaip tik tau.
4. Labiausiai socialiniuose tinkluose rekomenduojamos salotos.Šios nominacijos nerenka žiuri. Kaip matote, virš kiekvieno recepto ir po juo yra socialinio tinklo mygtukai, kuriuos paspaudę galėsite rekomenduoti receptą savo draugams. Kuris receptas bus rekomenduotas labiausiai, laimės šį prizą.
5. Populiariausias receptas.Šią nominaciją gaus daugiausiai komentarų konkurso metu (nuo lapkričio 10 d. iki lapkričio 27 d. imtinai) sulaukęs receptas. Bus atsižvelgiama tik į normalius komentarus, o ne į trumpas frazes, tokias kaip: „Šaunu“, „Super“, „Geras receptas“ ir pan.
6. Sveikos šventinės salotos.Šioje kategorijoje nugalėtoju taps ne tik gražios, bet ir sveikos salotos.

Varžybų techninės ypatybės

Visi receptai pasirodo svetainėje po to, kai juos patikrina moderatorius. Dėl patikrinimo moderatorius gali šiek tiek pakeisti nuotraukų vietą recepte arba šiurkščius leidinio pažeidimus. Receptai, kurių aprašymą sudaro kelios frazės, konkurse neleidžiami. Administracija gali atsisakyti paskelbti receptą, parašydama jums priežastį. Prieš paskelbiant receptą, jį rasite skiltyje „Mano meniu“ – „Mano receptai peržiūrimi“.
Pridėdami receptą, pradžioje nurodykite, kad jis skirtas konkursui.
Iš vieno dalyvio leidžiamas neribotas receptų skaičius.
Po konkurso receptai lieka svetainėje ir negali būti ištrinti.
Ar turite klausimų apie receptų dizainą? Kyla problemų įkeliant nuotraukas? Nežinote, kaip teisingai suformatuoti receptą? Galite gauti atsakymus į visus klausimus.
Šio straipsnio apačioje bus paskelbti receptai, kurie jau dalyvauja konkurse. Receptai gali būti atnaujinami ne iš karto po jų paskelbimo, todėl nepanikuokite iš anksto.

Teisėjai:

Lėlė lankuose (Irina) - svetainės administratoriaus svetainė
Alena – iš konkurso rėmėjo, stalo reikmenų parduotuvės krizovnik.ru
Viktorija (viki0884) - svetainės administratorė moj-malish.ru, svetainės moderatorė
Oksana (vessna) - svetainės administratorė today-holiday.ru
Liudmila (Alisia) - svetainės administratorė lady-day.ru

Apie siūlymą teisėjauti buvo rašoma ir kai kuriems kitiems populiarių kulinarinių svetainių administratoriams. Tačiau kol kas atsakymo iš jų nebuvo. Todėl per savaitę komisijoje gali pasirodyti dar keli žmonės.

Linkime visiems sėkmės konkurse!

Dalyviai: 1.
2.
3.
4.
5.
6.

Baltųjų kopūstų, obuolių ir salierų salotos

Bendras kalorijų kiekis - 233 kcal.

500 g kopūstų, 30 g salierų šaknų, 100 g obuolių, 30 g 3% acto, 10 g cukraus, druskos. Šviežius obuolius be šerdies supjaustykite griežinėliais, o salierą - juostelėmis. Baltuosius kopūstus smulkiai supjaustykite, pasūdykite ir sutarkuokite. Viską sumaišykite, sudėkite į salotų dubenį, pabarstykite granuliuotu cukrumi ir užpilkite actu. Salotas galima patiekti su mėsos ir žuvies patiekalais arba atskirai.

Skanios salotos

Bendras kaloringumas - 436 kcal.

100 g morkų, 200 g ropių, 40 g žaliųjų žirnelių, 120 g žiedinių kopūstų, 3 valg. šaukštai (45 g) majonezo.

Išvirtas morkas ir ropes supjaustykite nedideliais kubeliais. Suberkite žaliuosius žirnelius ir virtų žiedinių kopūstų puokštes. Pagardinkite majonezu ir išmaišykite.

Salotų sveikata

Bendras kalorijų kiekis - 562 kcal.

2 švieži agurkai, 2 morkos, 200 g pomidorų, 100 g žalių salotų, pusė stiklinės (125 g) grietinės, 25 g citrinos, druska, 15 g cukraus. Žalias morkas, šviežius agurkus ir obuolius be šerdies supjaustykite plonomis juostelėmis. Salotų lapus supjaustykite į 3-4 dalis. Viską išmaišykite ir pagardinkite grietine, įpilkite citrinos sulčių, cukraus ir druskos. Papuoškite salotas pomidorų griežinėliais.

Žaliosios salotos su kiaušiniu

Bendras kalorijų kiekis - 480 kcal.

300 g žalių salotų, 1 kiaušinis, 125 g grietinės, acto, druskos, 10 g žolelių. Paruoštus ir susmulkintus salotų lapus sudėkite į salotų dubenį. Susmulkinkite kietai virtą kiaušinį ir viską gerai išmaišykite. Į grietinę įberkite druskos, užpilkite trupučiu acto, prieš patiekdami užpilkite ant salotų, pabarstykite krapais, papuoškite petražolių šakele. Salotas galima patiekti su kepta mėsa, žuvimi ir kaip savarankišką patiekalą.

Saldžiųjų pipirų salotos

Bendras kalorijų kiekis - 439 kcal.

100 g saldžiosios paprikos, 2 pomidorai (200 g), 1 agurkas, 1 svogūnas, 4 valg. šaukštai (68 g) tarkuoto sūrio, 1 a.š. šaukštas saulėgrąžų aliejaus, actas, druska, petražolės (10 g). Šviežius pomidorus, agurkus ir saldžiąsias paprikas supjaustykite griežinėliais, pašalindami šerdį su sėklomis. Smulkiai supjaustykite svogūną. Viską išmaišykite, pagardinkite druska, pasūdytu aliejumi ir actu. Pabarstykite tarkuotu sūriu ir petražolėmis.

Obuolių ir sūrio salotos

Bendras kalorijų kiekis - 1054 kcal.

100 g obuolių, 150 g sūrio, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių, 3 valg. šaukštai (45 g) majonezo, 2 graikiniai riešutai (20 g), druska, cukrus (20 g), petražolės. Nulupkite obuolius ir supjaustykite griežinėliais. Suberkite griežinėliais pjaustytą sūrį, lengvai paskrudintus graikinių riešutų branduolius, išmaišykite. Majonezą sumaišykite su garstyčiomis, cukrumi ir druska. Šiuo mišiniu užpilkite paruoštus obuolius ir sūrį. Papuoškite salotas petražolių šakelėmis.

Vitamininės salotos

Bendras kalorijų kiekis - 594 kcal.

60 g morkų, 80 g salotų salierų, 140 g obuolių, 140 g pomidorų, 80 g šviežių agurkų, 60 g slyvų arba vyšnių (be kauliukų), 150 g grietinės, 10 g petražolių arba krapų, pipirų, druskos. Žalias morkas, salierus, agurkus, obuolius supjaustykite juostelėmis (išimkite šerdį ir sėklas), o pomidorus – griežinėliais. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite grietinės, druskos, pipirų (jei yra, galite naudoti citrinos sultis), sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite salotose esančiais ingredientais.

Morkų ir žaliųjų žirnelių salotos

Bendras kalorijų kiekis - 384 kcal.

200 g konservuotų žaliųjų žirnelių, 40 g morkų, 10 g krapų, 45 g majonezo. Morkas sutarkuokite smulkia tarka, suberkite žaliuosius žirnelius ir smulkiai pjaustytus krapus. Pagardinkite salotas majonezu.

Sūdytų grybų salotos

Bendras kaloringumas - 516 kcal.

500 g sūdytų grybų, 5 v.š. šaukštai grietinės, 50 g žalių svogūnų, krapų. Sūdytus grybus nuplaukite šaltu virintu vandeniu, supjaustykite griežinėliais ar griežinėliais, pagardinkite atšaldyta grietine, pabarstykite žaliais svogūnais ir krapais.

Ridikėlių salotos su agurkais ir kiaušiniu

Bendras kalorijų kiekis - 268 kcal.

120 g ridikėlių, 50 g šviežių agurkų, 2 kiaušiniai, 50 g grietinės, druskos.

Ridikėlius ir agurkus smulkiai supjaustykite. Kietai virto kiaušinio trynį sutrinkite su grietine, o baltymą smulkiai supjaustykite. Sumaišykite visus ingredientus, įberkite druskos, pagardinkite grietine ir suberkite į salotų dubenį. Papuoškite salotas agurko griežinėliais, ridikėliais ir pabarstykite krapais.

Daržovių skaidrė

Bendras kalorijų kiekis - 883 kcal.

300 g burokėlių, 3 morkos, 1 raugintas agurkas, 1 svogūnas, 150 g obuolių, 1 kiaušinis, 5 valg. šaukštai majonezo. Išvirusius burokėlius ir morkas supjaustykite nedideliais kubeliais, dalį morkų supjaustykite griežinėliais. Smulkiai supjaustykite kietai virtą kiaušinį, svogūnus, obuolius, nuluptus raugintus agurkus. Produktus sudėkite sluoksniais stiklelio pavidalu, kiekvieną sluoksnį užpildami majonezu. Sklypo pagrindą išklokite morkų griežinėliais. Papuoškite marinuotų agurkų varpeliais. Prieš patiekdami salotas atšaldykite.

Obuolių ir burokėlių salotos

Bendras kalorijų kiekis - 1267 kcal.

130 g burokėlių, 150 g obuolių, 4 v.š. šaukštai (60 g) majonezo arba grietinės, 100 g graikinių riešutų, druskos, 20 g cukraus. Išvirusius burokėlius ir obuolius su šerdimi sutarkuokite stambia skylute tarka. Įberkite druskos, cukraus, gerai išmaišykite, pagardinkite grietine arba majonezu. Į salotas galite dėti kapotų graikinių riešutų.

Daržovių ir vaisių salotos

Bendras kalorijų kiekis - 1137 kcal.

100 g baltojo kopūsto, 80 g raugintų burokėlių, 160 g meliono, 60 g vynuogių, 100 g apelsinų, 15 g žalių salotų, 150 g majonezo, prieskonių. Ant desertinės lėkštės dedame juostelėmis, kubeliais ar griežinėliais supjaustyto meliono krūvą, o aplinkui – juostelėmis pjaustytų baltųjų kopūstų puokštes, raugintus burokėlius (kartu su marinato skysčiu), vynuoges, apelsino griežinėlius. Papuoškite salotas žaliais salotų lapeliais, o patiekdami pagardinkite majonezu ir grietine.

Žuvies salotos

Bendras kalorijų kiekis - 1910 kcal.

300 g virtos žuvies (menkės), 250 g obuolių, 1 rauginto agurko, 200 g žaliųjų žirnelių, 2 kiaušinių, 20 g smulkintų žalių svogūnų, 200 g majonezo. Supjaustykite kubeliais virtą žuvį be odos ir kaulų, saldžius obuolius be šerdies ir sėklų, marinuotus agurkus ir kietai virtus kiaušinius. Sumaišykite viską. Suberkite konservuotus žaliuosius žirnelius, žalius svogūnus, vėl išmaišykite. Pagardinkite majonezu.

Mėsos salotos

Bendras kalorijų kiekis - 2505 kcal.

200 g virtos jautienos, 3 virtos bulvės, 2 marinuoti agurkai, 3 kiaušiniai, 100 g žaliųjų žirnelių, 250 g majonezo, 10 g petražolių, druskos. Visus produktus supjaustykite kubeliais, įberkite žaliųjų žirnelių ir druskos. Pagardinkite salotas majonezu, papuoškite daržovėmis ir pabarstykite žolelėmis.

Vinaigretė

Bendras kalorijų kiekis - 966 kcal.

200 g bulvių, 75 g burokėlių, 1 morka, 2 marinuoti agurkai, 1 šviežias arba mirkytas obuolys (100 g), 100 g raugintų kopūstų, 50 g svogūnų arba žaliųjų svogūnų, 3 valg. šaukštai (57 g) augalinio aliejaus, ketvirtadalis stiklinės acto, 1 arbatinis šaukštelis garstyčių (8 g), žolelės (10 g), 20 g cukraus, druska. Virtus burokėlius, morkas, bulves, taip pat obuolius ir agurkus nulupkite, supjaustykite griežinėliais, kubeliais ar juostelėmis, dėkite į lėkštę, suberkite susmulkintus raugintus kopūstus. Garstyčias, druską, pipirus, cukrų sutrinkite su augaliniu aliejumi ir atskieskite actu, prieš patiekdami sumaišykite daržoves su paruoštu padažu, suberkite į salotų dubenį, papuoškite burokėlių griežinėliais, pabarstykite žaliais svogūnais ir krapais. Vinigretę galite papuošti šviežiais agurkais ir pomidorais bei pagardinti majonezu arba augaliniu aliejumi.

Saldžių morkų salotos

Bendras kalorijų kiekis - 655 kcal.

50 g morkų, 0,5 citrinos sulčių (30 g), 1 apelsino sulčių (100 g), 1 valg. šaukštas medaus (45 g), 50 g riešutų, druskos. Nuluptas morkas sutarkuokite stambia tarka ir sumaišykite su citrinos ir apelsino sultimis, medumi, smulkintais skrudintais riešutais, druska.

Kapitalo salotos

Bendras kalorijų kiekis - 2589 kcal.

200 g virtos paukštienos, 200 g virtų bulvių, 2 rauginti agurkai (gali būti marinuoti arba švieži), 40 g žalių salotų, 3 kiaušiniai, 250 g majonezo, 100 g žaliųjų žirnelių. Plonais griežinėliais supjaustykite virtą arba keptą paukštieną, virtas nuskustas bulves, agurkus, kietai virtus kiaušinius, smulkiai supjaustykite žalius salotų lapus. Viską sumaišykite, pagardinkite majonezu, suberkite į salotų dubenį ir papuoškite kietai virtų kiaušinių, agurkų, salotų lapeliais.

Salotos su silke, obuoliais ir burokėliais

Bendras kalorijų kiekis - 1673 kcal.

100 g silkės filė, 100 g virtų bulvių, 100 g virtų burokėlių, 100 g obuolių, 1 agurkas, 1 svogūnas, 1 kiaušinis, 20 g žalių salotų, 180 g majonezo, 100 g žolelių, maltų pipirų, druskos. Bulves, burokėlius, obuolius, agurkus, kiaušinius supjaustykite griežinėliais. Svogūną susmulkinkite, salotų laiškus supjaustykite į 2-3 dalis. Sumaišykite paruoštas daržoves. Sudėkite silkės filė, supjaustykite griežinėliais. Pagardinkite majonezu, druska, pipirais, išmaišykite. Patiekdami papuoškite silke, daržovėmis, kiaušiniais, žaliomis salotomis ir pabarstykite žolelėmis.

Kiaušiniu įdaryti agurkai

Bendras kalorijų kiekis - 561 kcal.

200 g šviežių agurkų, 75 g svogūnų, 15 g 3% acto, 75 g majonezo, 10 g krapų, 8 g garstyčių, druskos, kiaušinių. Agurkus kruopščiai nuplaukite ir nupjaukite kietą odelę. Kiekvieną agurką perpjaukite per pusę ir išimkite šerdį. Paruoškite faršą: smulkiai supjaustykite kietai virtus kiaušinius, suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus, druską, actą, garstyčias ir majonezą, viską išmaišykite. Paruoštus agurkus įdarykite malta mėsa. Taip pat galite naudoti mėsos ar daržovių salotas kaip įdarą.

Vokiškos pupelių salotos

Bendras kalorijų kiekis - 1368 kcal.

375 g konservuotų šparaginių pupelių, 125 g svogūnų, 150 g majonezo, druskos, pipirų, 10 g smulkintų žolelių. Svogūną supjaustykite kubeliais, sumaišykite su pupelėmis, pagardinkite majonezu, įberkite druskos, pipirų, pabarstykite smulkintomis žolelėmis.

Camelina salotos

Bendras kalorijų kiekis - 596 kcal.

500 šafrano pieno kepurėlių, 2 marinuoti agurkai, druska, malti juodieji pipirai, 50 g augalinio aliejaus, actas.

Grybus nulupkite, nuplaukite ir kepkite sveikus 10 minučių. Sudėkite ant sietelio ir atvėsinkite, supjaustykite griežinėliais. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais ir sumaišykite su grybais. Paruoškite marinatą iš acto, aliejaus, druskos, pipirų, užpilkite juo salotas ir atsargiai išmaišykite.

Čekiškos pupelių salotos

Bendras kalorijų kiekis - 1669 kcal.

250 g pupelių, 100 g alyvuogių aliejaus, 50 g svogūnų, 50 g acto, maltų juodųjų pipirų, 50 g petražolių, druskos. Pupeles per naktį pamirkykite šaltame vandenyje, išvirkite, nusausinkite ir atvėsinkite. Paruoškite užpilą iš aliejaus, acto, smulkiai pjaustyto svogūno, kapotų petražolių, druskos ir pipirų ir sumaišykite su atvėsusiomis pupelėmis.

Danijos pupelių salotos

Bendras kalorijų kiekis - 2934 kcal.

300 g pupelių, 200 g bulvių, 100 g silkės filė, 1 svogūnas (75 g), 250 g majonezo, acto, druskos. Pupeles užpilkite trupučiu vandens, įpilkite acto ir troškinkite, kol suminkštės. Paruoštas pupeles sudėkite į puodą su smulkintais svogūnais. Bulves išvirkite lupenomis, nulupkite, supjaustykite ir suberkite į pupeles. Atvėsinkite viską. Į atšaldytas pupeles ir bulves suberkite plonomis juostelėmis supjaustytą silkę, majonezą ir išmaišykite.

Vaisių salotos su vištiena

Bendras kalorijų kiekis - 1599 kcal.

200 g apelsinų, 150 g vynuogių, 150 g obuolių, 200 g virtos vištienos, 125 g majonezo, 10 g citrinos sulčių, 20 g cukraus, maltų juodųjų pipirų, druskos. Vištienos kiaušinis, nulupti vaisiai supjaustyti kubeliais. Sutrinkite majonezą su likusiais ingredientais ir paruoškite užpilą, kurį galite užpilti ant nepjaustytų vaisių ir mėsos. Išmaišykite ir patiekite.

Vaisių salotos su varške

Bendras kalorijų kiekis - 614 kcal.

600 g obuolių, 80 g varškės, 2 v.š. šaukštai grietinėlės (34 g), 20 g citrinos sulčių, 20 g cukraus. Vaisius supjaustykite kubeliais arba griežinėliais. Paruoškite užpilą iš varškės, grietinėlės, citrinos sulčių ir cukraus, sumaišykite su vaisiais ir leiskite salotoms gerai užvirti.