Како да се пржи мелено месо во тава со кромид. Како да се пржи мелено месо

Меленото месо пржено во тава може да се користи за подготовка на многу од вашите омилени јадења (на пример, тестенини во морнарички стил), па во оваа статија ќе погледнеме колку долго и како правилно да се пржи меленото месо во тава, така што дека е целосно сварен и вкусен.

Времето на пржење на сировото мелено месо зависи од тоа од какво месо е направено (говедско, свинско, пилешко и сл.). Ајде внимателно да погледнеме колку време е потребно за да се пржи мелено месо од различни меса:

Колку долго да се пржи мелено говедско месо во тава додека не се подготви?Меленото говедско месо треба да се пржи во просек 20-25 минути додека не се готви.
Колку долго да се пржи мелено свинско месо во тава додека не е готово?Меленото свинско месо може да се пржи 20-25 минути пред да биде готово.
Колку долго да се пржи мелено пилешко во тава додека не е готово? Меленото пилешко треба да се пржи во просек 15 минути додека не се свари.
Колку долго се пече мелена мисирка?Времето за пржење на мелената мисирка е во просек 15 минути.
Колку долго да се пржи мелено месо за морнарски тестенини?За морнаричките тестенини, меленото месо (свинско или говедско) се пржи 15 минути на средна температура со ситно сечкан кромид, по што се додаваат сварените тестенини и се пржат уште 5 минути.

Напомена: секој вид мелено месо обично се пржи на средна топлина во тава или во тенџере, без да се покрие тавата со капак.

Откако дознавме колку минути треба да се пржи меленото месо додека не се готви во тава, сега ќе разгледаме едноставен пример за тоа како можете брзо да го испржите меленото месо за да испадне вкусно и да може да се користи за подготовка на други јадења (поморски тестенини, болоњезе, со каша и компири, за пити и сл.)

Како да се пржи мелено месо во тава (вкусно и брзо)?

Бидејќи меленото месо најчесто се пржи за да се направат тестенини во морнарски стил, ајде да разгледаме следниот едноставен рецепт за пржење мелено месо во тава со кромид за ова јадење:

Ако меленото месо било замрзнато, прво одмрзнете го на собна температура.
Во длабока чинија со рака измешајте го меленото месо (во просек 500 грама) и еден ситно сечкан средна главица кромид, посолете и црн пипер, па сè темелно измешајте.
Додадете сончогледово масло во тавата и загрејте го на средна температура, а потоа во тавата ставете го меленото месо подготвено за пржење.
На средна топлина, внимателно мешајќи со дрвена шпатула, пржете го меленото месо 15 минути (во тоа време можете да ги готвите тестенините).
Кога меленото месо ќе зарумени, во тавата додајте ги сварените и измиени тестенини и пржете уште 5 минути додека целосно не се сварат.

Напомена: за оние кои не знаат да сфатат дека меленото месо е готово, треба да внимаваат на времето на пржење, а исто така да внимаваат целата течност (сок) од меленото месо во тавата да испари и да има порумени малку.

Гурманот кој сака да готви ќе биде заинтересиран да научи како правилно да пржи мелено месо и колку време треба да се крчка во тава за да остане сочно. Во написот ќе ви кажеме колку долго да пржете мелено говедско месо во отворена тава и во затворена тава, како да готвите мелено месо од други видови месо, какви зачини да додадете за време на пржењето. Ќе дознаете за оптималната температура за различни јадења од мелено месо и која тава да ја изберете - леано железо или челик. Детално ќе ви кажеме како методот на пржење влијае на сочноста на месото, неговата густина и како се однесува филот користејќи различни методи.

Колку време е потребно да се пржи мелено говедско месо?

Меленото говедско месо има малку маснотии во својата структура. Домаќинка која претпочита да готви сама треба да знае колку долго треба да пржи мелено говедско месо. За готвење ќе ви треба тенџере, бидејќи садот ни треба малку да го динстаме меленото месо.

Време за готвење: 30 минути.

Состојки:

Говедско мелено месо 500 гр.
Растително масло - 35 гр.
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Вода - 120 ml.
Сол - 1 кафена лажичка
Мелен црн пипер - 0,5 лажиче

Истурете масло во тенџере и загрејте го до саканата температура на средна топлина. Додадете ситно исечен кромид. Пржете, мешајќи, до малку златно кафеава боја, 3-6 минути. Додадете мелено месо и измешајте темелно 5 - 7 минути. Откако филот ќе добие темна боја, намалете ја температурата и зачинете со зачини по ваша дискреција и вкус. Откако убаво ќе се измеша, се додава вода и се покрива со капак 15 - 17 минути.

Колку време е потребно за пржење на мелено свинско месо?

Љубителите на ароматично месо од тава ќе бидат заинтересирани да знаат колку долго да пржат мелено свинско месо. Тавата за пржење од леано железо е најпогодна за пржење, поради способноста да се загрее до максимална температура и рамномерно да се распореди по целата површина. Свинското месо мора да биде добро задушено и термички обработено поради содржината на разни бактерии.

Состав на производот:

Мелено свинско месо 500 гр.
Еден среден кромид - 160 гр.
Сол - 1/2 кафена лажичка
мелен црн пипер - 1/4 кафена лажичка
Зачини - (по ваш вкус)
Растително масло - 2 лажици

Процес на готвење:

Во добро загреана тава сипете масло, оставете да се загрее и истурете го кромидот неисечен на коцки, лесно пропржете, оставете да порумени 1 - 2 минути за да не изгори. Потоа измешајте го меленото свинско месо и пржете ги сите состојки 10 минути. После тоа, намалете ја температурата на минимум, додадете зачини, бибер и сол по вкус. Покријте со капак и оставете да врие уште 10 - 12 минути.

Време за готвење: 25 минути.

Колку долго да се пржи мелено пилешко

Ќе разгледаме подетално колку долго да се пржи мелено пилешко во тава и кои нијанси треба да се земат предвид при процесот на готвење.

Пилешкото месо е деликатен производ кој лесно може да се исуши кога се пржи. Важно е да знаете дека на мелено пилешко му требаат 15 минути за да се готви.

За да подготвите мелено пилешко, потребна ви е челична тава, бидејќи храната во неа брзо се пржи и ја задржува сочноста на производот.

Состојки:

Мелено пилешко - 500 гр.
Кромид - 180 гр.
Сол - 1/2 лажичка (по вкус)
Мелен црн пипер - 1/4 кафена лажичка
Провансалски билки (по ваш вкус, по избор) - 1/4 кафена лажичка
Путер - 30 гр.
Сончогледово масло - 35 гр.

Начин на готвење:

Кромидот исечкајте го на мали коцки и пропржете го во загреана тава 3-5 минути додека не порумени. Потоа, додадете го меленото месо и започнете интензивно да мешате 7 - 10 минути, месете со дрвена шпатула за да се подели на мали грутчиња. Кога добиениот сок во месото речиси целосно ќе испари, додадете путер и други зачини. Мешајте додека не се растопи путерот и меленото месо не се натопи во зачини, 1 - 1,5 минути.

Како да се пржи мелено месо без масло

За да испржите мелено месо без масло, ќе ви требаат:

Мелено месо - 500 гр.
Кромид - 150 гр.
Сол - 1 кафена лажичка
Мелен пипер - 0,5 лажиче
Зачини - по ваша дискреција
Вода - 200 гр.

Подготовка:

Истурете вода во тавче или тенџере, ставете да зоврие на средна температура, посолете и додајте го меленото месо, распоредувајќи го по целата површина на тавата. Оставете да се крчка 3 - 5 минути, потоа додадете го кромидот исечкан на коцки и динстајте 10 минути, повремено мешајќи го филот. Потоа додадете ги преостанатите зачини по вкус. Ставете го на тивок оган и динстајте уште 5-7 минути.

Ќе биде корисно за љубителите на домашната кујна со месо да знаат дека при изборот на отворен или затворен метод на пржење, тава или тава за пржење, главната работа е да ја следите технологијата.

Оваа статија се бара за:

колку долго да се пржи мелено говедско месо
Колку време е потребно да се готви мелено пилешко во тава?
колку долго да се пржи мелено говедско месо
колку време е потребно да се пржи мелено пилешко?

Разновидноста на мелено месо доста често ве тера да се запрашате кое е најдобро да изберете за подготовка на одредено јадење. Но, ако се погледне, сите тие се добри на свој начин - пилешко, јагнешко, говедско, свинско месо. Многу често тие лесно можат да се заменат или да се комбинираат во едно јадење. На пример, за да се подготви филот за домашни кнедли, котлети или сос од месо за шпагети, се користи мешано мелено месо од говедско и свинско месо.

Се препорачува мелено јагнешко месо да се меша со разни зачини - ким, коријандер или цимет. Најдомашното јадење се несомнено котлетите. Сочните котлети не се само вкусни, туку и здрави. Тие може да вклучуваат широк спектар на производи. Веројатно затоа се измислени толку огромен број рецепти за домашни котлети. Но, за да ги зготвите, пред сè, подгответе го месото и како правилно да го испржите меленото месо?

Како правилно да пржете мелено месо: детални упатства

Се препорачува секоја фара да се пржи со кромид, тоа му дава на месото извонредна арома и многу неверојатен вкус на домашна храна. Ако не ви се допаѓа кромидот, тогаш можете да го исецкате многу, многу ситно или целосно да го отстраните од списокот на производи и да го пржите само меленото месо.

Значи, првото нешто што треба да направите е темелно да загреете длабок тенџере или тава со мала количина растително масло. Се препорачува да се користат триесет ml. растително масло или дваесет грама путер.
Потоа во тава или тенџере додадете го кромидот исечкан по желба. За петстотини грама какво било мелено месо, ќе биде доволно еден среден кромид. Ако планирате да готвите морнарско тестенини, треба веднаш да додадете еден морков, изрендан на крупно ренде, на кромидот. Ќе испадне неверојатно вкусно. Пржете го целиот зеленчук до златно кафеава боја, не покривајте со капак. Внимавајте да не изгори ништо.
Претходно одмрзнато мелено месо се става со моркови и кромид. Ако не сте ги испржиле, тогаш меленото месо едноставно се испраќа во загреана тава.
Меленото месо периодично се меша со дрвена шпатула за да се одвојат сите парчиња.
Сите зачини треба да се додаваат само откако месото ќе се затемни.
Веројатно се прашувате колку долго да пржете мелено месо. Откако месото ќе потемни, намалете ја топлината, покријте ја тавата со капак и додадете сто мл. вода, ова е за да не изгори меленото месо. Меленото месо се крчка дваесетина минути, тоа е неопходно за вашето здравје.

Како правилно да се пржи мелено месо?

За да подготвите вкусно мелено месо, секогаш треба да го земате месото со маснотии; котлетите ќе излезат не само вкусни, туку и многу сочни. Белиот леб или лепчињата мора да се натопат во млеко. Неколку компири, леб, месо темелно се мешаат и се поминуваат низ мелница за месо. Додадете пржени, но сега изладени кромид, зачини, мајонез, зачини, сол, бибер и сè добро измешајте.

Добиеното мелено месо се формира во котлети и се тркала во брашно. Ставете ги на загреана тава, на кратко растојание една од друга. Котлетите се пржат од двете страни додека целосно не се сварат. Котлетите може да се сметаат за подготвени ако од нив истече бистар сок кога ќе се притисне со лажица. Ова вкусно домашно јадење одлично оди со прилог, може да биде пире од компири, тестенини, хељда или ориз.

Како правилно да се пржи мелено месо?

Потребни состојки:

Мелено говедско месо еден килограм;
Кромид со крушка;
Магдонос;
Брашно;
Мелен црн пипер;
Солта.

Подготовка

Метод еден : еден килограм меко месо, неколку лажици маст, еден поголем кромид, триесет грама брашно, магдонос, бибер и сол. Месото најпрво се поминува низ машина за мелење месо и се става во рамномерен слој на дното на тавчето кое е претходно намачкано со растопена маст. Во многу загреана рерна, лесно варете го меленото месо додека не биде готово. По ова се цеди сокот од меленото месо и се додава сечканиот кромид и брашното. Измешајте сè темелно и варете на тивок оган петнаесет минути. Добиениот сок од месото се додава во меленото месо, заедно со сецкани билки и зачини.

Метод два : сите исти состојки, и во исти количини, секое месо, брашно, маст, билки, кромид и омилени зачини по ваш вкус. Прво месото се сече на ситни парчиња и се пропржува темелно со маснотии, по што се префрла во тенџере и се додава малку вода, треба целосно да го покрие месото. Следно, месото се динста и се готви додека целосно не се готви. Чорбата се цеди и од неа се подготвува сос. Следно, зеленчукот и месото се поминуваат низ мелница за месо и се преливаат со сос, се зачинуваат со вашите омилени зачини и се мешаат.

Трет метод: оваа опција ги користи истите состојки како и во првите два методи. Месото се вари и се меле на мелница за месо, со кромид претходно пржен во масло и тревки, по што меленото месо се пржи, се посолува и се бибер. Подгответе го сосот користејќи ја супата, додајте го во месото и измешајте темелно. а свареното мелено месо се додава со варено и сечкано јајце.

Откако сфативме како правилно да пржете мелено месо, сега да погледнеме некои од најоригиналните опции за рецепти каде што можете да користите мелено месо пржено со кромид.

За да ги подготвите следниве јадења ќе ви требаат:

Мелено говедско месо петстотини грама;
Кромид два големи кромид;
Три чешниња лук;
Масло од сусам четириесет ml;
Пченкарен скроб четириесет грама;
Говедска супа триста мл.

Подготовка

Истурете третина и пол чаша Hoisin сос, четириесет мл соја сос, дваесет грама црвен пипер, исто толку рендан ѓумбир, еден куп кромид и едно пакување тестенини. Тестенини се варат и се мијат темелно во ладна вода. Говедското мелено месо пропржете го во тава додека не порумени, мора да стане ронлив. Потоа во масло од сусам се пржат лукот, кромидот, биберот и ѓумбирот. Во текот на пржењето смесата редовно се меша за да не изгорат сите зачини. Скроб се разредува со помош на супа. Истурете сè во тава со кромид, додадете сосови и доведете до вриење. Потоа во тавче ставете го меленото месо и загрејте го да зоврие. Тестенини се ставаат во чинија и се преливаат со лут сос и мелено месо. Великодушно украсени со свежи билки.

Морнарско тестенини, тепсија со месо, емпанади, полнети пиперки - сето тоа се јадења кои бараат пржење мелено месо за време на процесот на подготовка. Во рецептот ќе ви кажат една од точките: „Пржете го меленото месо“. Младата домаќинка или сопственик може да се збуни, бидејќи и наједноставните работи доаѓаат со искуство. Сè треба да се проба за прв пат.

Како да пржете мелено месо: инструкции

Меленото месо обично се пржи со кромид, додава ненадмината арома и вкус на добрата домашна храна. Ако не ви се допаѓа кромидот, можете да го исецкате многу ситно или целосно да го отстраните од списокот со состојки со пржење на една крила.

Значи, првото нешто што треба да направиме е да загрееме тава со мала количина растително масло. Препорачуваме да земете неколку лажици растително масло или 10 грама путер.
Следно, ставете го сечканиот кромид во загреана тава. За 500 гр. Еден кромид ќе биде доволно мелено месо. Ако сакате да готвите тестенини во морнарски стил, ви препорачуваме веднаш да додадете 1 морков, изрендан на крупно ренде, на кромидот. Ќе испадне неверојатно вкусно. Пропржете го зеленчукот до малку златно кафеав, непокриен. Внимавајте да не изгори!
Ставете го меленото месо, претходно одмрзнато, со кромидот и морковот. Ако не сте ги испржиле, тогаш едноставно ставете го меленото месо во загреана тава.
Меленото месо постојано мешајте го со дрвена шпатула за да се разделат парчињата.
Солта и додавањето зачини треба да се направат кога месото ќе потемни.
Колку долго да се пржи меленото месо, можеби ќе прашате. Кога месото ќе потемни, намалете ја топлината, покријте ја тавата со капак (може да додадете 1/3 чаша вода за да не изгори меленото месо), динстајте го меленото месо 10-15 минути за сопственото здравје.

Меленото месо е универзален полупроизвод, подготовката на пржено мелено месо трае многу малку време. Ако го додадете во компири, каша или тестенини, ќе добиете ново јадење. Можете да користите мелено месо за полнење на палачинки. Како да пржете мелено месо за да испадне сочно и вкусно?

За готвење користете само свежо мелено месо. Впрочем, тоа е расиплив производ. За време на готвењето, имајте на ум дека меленото месо купено во продавница најверојатно е веќе посолено. За да го диверзифицирате и подобрите вкусот, можете да мешате различни видови мелено месо. Главното правило е да не се меша месо кое има силен и неутрален вкус.

За да подготвите пржено мелено месо ви треба:

Мелено месо - 500 гр.
Кромид - 2 ЕЕЗ.
Моркови - 2 ЕЕЗ.
Домат - 2 ЕЕЗ.
Растително масло, црн пипер, свежи билки (магдонос и копар), морско оревче, сол - по вкус.
Лук (по избор, додава пикантен вкус) - 2 чешниња

Ситно сечканиот кромид се пржи во растително масло додека не стане проѕирен. Потоа треба да додадете чешниња лук и ситно рендан морков. Доматот мора да се излупи и да се исече на коцки. За да ја отстраните кожата лесно, треба да ја попарите со врела вода. Кога морковите ќе омекнат, во тавата за пржење додајте го сечканиот домат. Варете ја смесата 5 минути.

Пред да додадете мелено месо, треба да ги отстраните чешнињата лук. Мешајте ја смесата постојано за да избегнете појава на грутки. Кога месото ќе почне да потемнува, додадете зачини. Пржете го меленото месо додека не се свари, приближно време за готвење до 30 минути. Готовото мелено месо измешајте го со сецкани билки.

Вкусната арома на котлети направени дома секогаш ја инспирира желбата да се создаде истото ремек дело. Но, не знаат сите како да пржат котлети во тава за да добијат крцкава кора и внатре да нема сирово мелено месо. Прво треба да го подготвите меленото месо за котлетите.

Што ви треба за готвење:

1 кг месо или подготвено мелено месо
1-2 ЕЕЗ. Лука
2 јајца
3-4 парчиња сечкана бела леба
чаша млеко
1 главица лук
лажичка сода
сол и бибер по вкус

Двапати го поминуваме месото преку мелница за месо. Скролувајте низ него по втор пат заедно со лукот. Ако користите готово мелено месо, сепак треба да поминете низ мелница за месо со лук. Потопете го лебот во млеко и оставете го да отстои 10 минути. Потоа убаво измешајте да нема парчиња.

Не исцедете го млекото и целата оваа маса додајте ја во извртеното мелено месо. Подобро е ситно да се исецка кромидот отколку да се иситне; котлетите ќе бидат посочни. По додавањето на кромидот, меленото месо мора да се посолува, да се запарчи и да се додаде сода. Се добро измешајте. Колку подолго мешате, толку подобри ќе бидат котлетите.

Ние ги формираме нашите котлети така што прво ќе ги намокриме рацете со ладна вода. Ова се прави за да не се залепи меленото месо за раце. Ставете ги котлетите во многу топла тава со растително масло. По една минута, намалете ја топлината на тавата за половина, така што месото има време да се пржи внатре.

По 5-7 минути со шпатула превртете ја и испржете ја од другата страна. Готовите котлети ставете ги во тенџере и покријте ги со капак.

Свежото, домашно зготвено месо идеално го надополнува секое јадење, било да е тоа варени компири, пржени тестенини или салата од суров зеленчук. Месото може да се готви во која било форма, но ретко кој ќе се расправа со фактот дека кога е извиткано е понежно и пооригинално, затоа ви предлагаме да разгледате рецепти како да пржите мелено месо во тава.

Толку едноставна технологија за готвење, и колку различни јадења може да се добијат од таквото месо, ќе се уверите сами кога ќе се обидете да готвите преработено говедско месо (пилешко, свинско, итн.) со различни производи.

Како да се пржи мелено месо со кромид и зачини во тава

Можеби наједноставниот рецепт за пржење мелено месо е пржење месо со зеленчук и зачини. Овој рецепт може безбедно да се нарече класичен, иако, всушност, таквото јадење нема строг сет на состојки. Слободно можете да ставите што сакате во него, главната работа е во разумни количини и во комбинација со карактеристиките на месото што го подготвувате.

Во нашиот рецепт, ова е говедско месо, од кое допрва треба да се прави мелено месо. Не се препорачува да го купувате готов во маркет/продавница, сепак нема да најдете подобар квалитет и вкус од домашната.

Состојки

Мелено говедско месо - 600 g;
Лук - 2 чешниња;
Кромид (по можност црвен) - 1 ЕЕЗ;
Мелен пипер - по вкус;
Моркови - 2 ЕЕЗ.;
Маслиново масло - 1 лажица масло;
Зачини (било кој) - по вкус;
Соја сос - 1 лажица масло;
Сол - по вкус;
Целер (стеблото) - 1 ЕЕЗ.

Како правилно да се пржи мелено месо во тава

Месото го мелеме во мелница за месо и добиваме мелено месо во чиста форма, без нечистотии и адитиви.
Загрејте го маслиновото масло во тава и додадете го добиениот производ од месо во него.
Месото рамномерно распоредете го во тавата, динстајте го на средна топлина во сопствените сокови додека малку порумени.
Додека месото се динста, почнуваме да ги подготвуваме морковите: излупете ги, исплакнете ги и исечете ги на тенки полу-прстени.
Го сечкаме и кромидот, па целерот го сечкаме.
Кога целата течност ќе испари од тавата за пржење и кога меленото месо ќе ја добие потребната кафеава нијанса, додајте сол, бибер и омилените зачини (мајчина душица и рузмарин се одлични).
Притиснете го лукот под притисок и додадете го во заруменото месо.
Следно, во тавата ставете го сечканиот зеленчук, сè прелијте со соја сос, измешајте ги производите и дајте им уште малку време да се варат.
Садот се динста на средна топлина (ако месото почне да гори, додадете малку супа или вода) додека зеленчукот не омекне. Ова ја комплетира едноставната подготовка.

Колку време во просек е потребно за да се пече мелено месо дома? – 30-40 минути. Сепак, дури и таков низок индикатор може да стане уште помал ако меленото месо се подготви однапред и се користи веќе одмрзнато.

Замрзнатото месо по одмрзнувањето нема да биде полошо од свежо извртено месо, но нема потреба да се замрзнува и одмрзнува многу пати.

Како да се пржи мелено месо во тава за тестенини

Состојки

Тестенини - 200 g + -
- 1 компјутер. + -
- по вкус + -
- 500 g + -
- 2 лажици. + -
- по вкус + -

Готвење морнарица тестенини во тава

Ако сакате да добиете вистински морнарски тестенини, тогаш обидете се да направите тестенини со мелено говедско месо. Подготовката на такво јадење е едноставна и нема да одземе многу време, но колку вкусно и необично ќе изгледа на трпезата.

Готвени во тава секогаш излегуваат миризливи и многу вкусни. Покрај тоа, сечканото месо со кромид се готви многу побрзо од цели парчиња од производот. Денес ќе разговараме подетално за тоа како да направите вкусен гулаш користејќи мешано мелено месо и како да подготвите обилно јадење со зеленчук и билки.

1. Како се пржи мелено месо во тава со доматна паста

посно свинско месо - 270 g;
телешко месо без коски - 270 g;
средни бели светилки - 3 ЕЕЗ.;
кујнска сол, црвен пипер - додадете по вкус;
сончогледово масло - 5-6 големи лажици;
доматна паста - 3 големи лажици;
филтрирана вода за пиење - 2/3 чаша.

Процес на подготовка на гулаш

Јадењата со мелено месо во тава треба да започнат со сечкање на месниот производ. За да го направите ова, треба да земете посно телешко и свинско месо, добро да ги измиете, исечете, а потоа да ги поминете низ машина за мелење месо. По месото, извртувајте ги главите од белиот кромид. Следно, двете состојки мора да се измешаат, зачинети со црвен пипер и сол.

Јадењата со мелено месо се готват многу брзо во тава. И гулашот не е исклучок. За да создадете такво јадење, треба да ставите тенџере на шпорет на гас, да истурете масло во него и да го поставите сецканото месо. Откако меленото месо малку ќе се испржи (по 20 минути), треба да се прелие со вода за пиење и да се стави. Во овој состав садот треба да се крчка уште 5-8 минути и потоа да се тргне од оган. Овој ручек се служи на маса заедно со пире од компири, тестенини или шпагети.

2. Мелено говедско месо со зеленчук во тава

Потребни состојки:

бел кромид - 3 ЕЕЗ.;
говедско месо со маснотии - 500 g;
кујнска сол, црн пипер - додадете по желба;
средни моркови - 1 или 2 парчиња;
големи клубени од компири - 4-5 ЕЕЗ.;
сончогледово масло - за пржење;
свежи билки - неколку гроздови;
густа павлака - 160 гр.

Процес на готвење

Добро е да се готват јадења од мелено месо во тава заедно со зеленчук и билки. На крајот на краиштата, на овој начин ручекот ќе испадне многу повкусен и позадоволителен. За да го направите ова, треба да го сомелете масното говедско месо во мелница за месо заедно со бел кромид, а потоа да го зачините со црн пипер, а потоа да ги излупите клубените од компирот, морковите и да ги исечете на тенки парчиња.

Откако ќе се подготват сите состојки, треба да земете тава за пржење, да сипете масло во неа, да ја загреете и да го додадете меленото говедско месо. Откако ќе ја испржете состојката од месо десет минути, треба да додадете моркови и клубени од компири на неа. Во овој состав, зеленчукот мора да се готви половина час, редовно мешајќи со лажица. На крајот, садот треба да се прелие со густа павлака и да се попрска со сецкани билки (магдонос, копар).

Како да послужите за вечера

Прженото мелено месо со зеленчук се препорачува да се служи топло заедно со пченичен леб, кечап или некој друг сос. Вреди да се напомене дека благодарение на месната состојка, овој ручек се покажува особено задоволувачки и вкусен. Ако сакате, такво јадење може да се направи не само од говедско месо, туку и од свинско, јагнешко и

Во контакт со

Како да пржете мелено месо: инструкции

Значи, првото нешто што треба да направиме е да загрееме тава со мала количина растително масло. Препорачуваме да земете неколку лажици растително масло или 10 грама путер.
Следно, ставете го сечканиот кромид во загреана тава. За 500 гр. Еден кромид ќе биде доволно мелено месо. Ако сакате да готвите тестенини во морнарски стил, ви препорачуваме веднаш да додадете 1 морков, изрендан на крупно ренде, на кромидот. Ќе испадне неверојатно вкусно. Пропржете го зеленчукот до малку златно кафеав, непокриен. Внимавајте да не изгори!
Ставете го меленото месо, претходно одмрзнато, со кромидот и морковот. Ако не сте ги испржиле, тогаш едноставно ставете го меленото месо во загреана тава.
Меленото месо постојано мешајте го со дрвена шпатула за да се разделат парчињата.
Солта и додавањето зачини треба да се направат кога месото ќе потемни.
Колку долго да се пржи меленото месо, можеби ќе прашате. Кога месото ќе потемни, намалете ја топлината, покријте ја тавата со капак (може да додадете 1/3 чаша вода за да не изгори меленото месо), динстајте го меленото месо 10-15 минути за сопственото здравје.