Салата од пушена печурка и сливи. Пушена пилешка салата со сливи - ќе биде вкусно! Рецепти за едноставни и лушпести пушени пилешки салати со сливи

Оваа салата е срдечна, вкусна, освежувачка, поради свежата краставица вклучена во неа. Willе ги задоволи и децата и возрасните. Beе биде одличен додаток на празничната маса.

Таквата салата може да се подготви во слоеви.

Салата со пушено пилешко и сливи. Рецепт со краставица, ореви и сирење

Можете да готвите една или неколку порции салата, сето тоа зависи од бројот на луѓе во семејството или од собраната компанија.

  • 200 грама пушено пилешко
  • 100 грама тврдо сирење
  • 50 грама ореви
  • 100 грама сливи
  • 1 свежа краставица
  • 3 лажици лажици мајонез
  • Сол и црн пипер по вкус и по желба

Зелените по избор (зелен кромид, копар, магдонос)

Процесот на готвење, како што напишав погоре, е едноставен.

Како да направите салата со фотографии чекор по чекор:

1. Зедов пушено пилешко филе, може да се замени со варено или печено во рерна. Но, со пушено има подобар вкус. Ако не сакате пушено, тогаш предлагам да погледнете 3 рецепти за правење пилешки гради.

Филето го исеков на ленти. Може да се сече на коцки, но според мое мислење, лентите се поубави.

Ја пробав оваа салата во кафуле, каде што сите состојки беа исечени на ленти. Сечете како сакате.

2. Купив руско тврдо сирење. Јас го исеков сирењето на ленти.

3. Јас го измив краставицата, ги отсеков двете страни и исеков на ленти.

4. Мелете ореви, ги имам оваа година, свежи, малку ги исушив. Оревите можете да ги пржете во сува тава, па салатата ќе биде уште повкусна.

5. Ги измив сливите. Ако е тврдо или суво, прво мора да се наполни со вода. Исечкајте ги сливите на ленти.

Јас навистина сакам суви сливи, но мојот пријател прави салата со пушено пилешко и сливи, со пушени сливи, во нивното семејство, тие ја обожаваат оваа салата со пушена слива. Затоа, при изборот на сушено овошје, водете се според вашиот вкус.

6. Префрлете ги сите состојки во сад. Не додавам сол, црн пипер исто така.

7. Зачинете ја салатата со мајонез и промешајте.

Може да послужите во прекрасен сад за салата, во чинија или да сервирате порции со помош на прстен. На првата фотографија, можете да го видите дизајнот на салатата користејќи го прстенот.

Како да направите прстени за салата видео рецепт

Го украсив со бобинки од вибурнум и магдонос. Можете да декорирате како сакате. Во зима, секогаш украсувам со замрзнати брусница и магдонос.
Салатата со сливи, пилешко, сирење и ореви излегува дека е многу задоволувачка и свежа, состојките добро се надополнуваат. Оваа салата може да се сервира на одмор или во работен ден.

Уживајте во готвењето! Добар апетит!

Видео рецепт рецепт за пилешки гради со фолија од рерна

Постојат многу опции за салати со пушено пилешко и сливи. За собири со девојки, можете да подготвите лесна салата со овошје, а за мажи - срдечна салата со компири. Ова е токму онаква „машка“ салата што ќе ја подготвиме денес. Можеби ќе има прашање за компатибилноста на производите. Значи, сливите чудесно го збогатуваат вкусот и даваат „кора од лимон“ на прилично едноставна салата. За да додадете пикантност и вкус, додадете каперси (во мојот случај -).

Значи, да се фатиме за правење салата со пушено пилешко и сливи што е можно поскоро!

Земете ги намирниците на листата. Обично земаат пушени пилешки гради за салати, но неговото месо е с rather уште прилично суво, иако е повеќе диетално. Брак, бутови - тоа е она што ни треба за оваа салата. Варете јајце однапред, како и компири и моркови во нивната кожа. Ако сливата е сува, исплакнете ја и наполнете ја со топла вода неколку минути.

Ситно исецкајте го кромидот и зачувајте додека не добие златна боја.

Додека кромидот се пржи, излупете ги варените компири и моркови, исечете ги на коцки.

Да го оставиме готовиот лак настрана засега, ќе ни треба подоцна. Исечете го пилешкото месо од тапани и исечете ги на коцки.

Исушете ги сливите и исечете ги на мали коцки или ленти.

Ситно исечкајте ги киселите краставици и магдонос, изрендајте го јајцето или исто така исечете го.

Ставете ги сите состојки во сад за салата.

Останува само да се измеша салатата, зачинете со мајонез или друг омилен сос, на пример. Не ми требаше сол, но обидете се и посолете ако сакате.

Салата подготвена! Срдечно, сочно, многу вкусно, дефинитивно ќе им се допадне на вашите мажи! Послужете ја салатата во делови, одозгора со крцкав пржен кромид и каперси.

Прекрасна и вкусна салата со пушено пилешко и сливи ќе биде уште една манифестација на грижа за вашите сакани мажи.

Добар апетит! Гответе за вашето здравје!


Како голем verубител на салати, редовно ја пополнувам мојата свинче банка со интересни рецепти, шпионирани на Интернет, кулинарски списанија и програми. Понекогаш експериментирам целосно или додавам нова состојка во мојата вообичаена салата, што ја прави пооригинална и повкусна. Се разбира, не ги игнорирам јадењата што се служат на забава или во кафуле, ги земам белешките и се обидувам да ги повторам дома.

Неодамна, еден колега сподели рецепт за многу вкусна салата со мене. Веќе од нејзината приказна, ми се допадна фактот дека состојките што го сочинуваат не бараат посебна, долга подготовка. Оваа салата може да се подготви многу брзо, на пример, ако гостите се на прагот или треба брзо да уживаат во текот на денот. Салатата е срдечна, но во исто време лесна и сочна - с everything што ми се допаѓа.

Значи, за да направите салата со пушено пилешко и сливи ќе ви требаат:

  • 500 гр пушеле пилешки гради
  • 100 гр сливи
  • 1 голема краставица
  • 100 гр корејски моркови
  • Мајонез или павлака за облекување.

Рецепт за салата со пушено пилешко и сливи.

1. willе ја направиме салатата во длабок сад, така што е погодно да се мешаат состојките. Прво, одделете ги пушените пилешки гради од коските, отстранете ја кожата и исечете го месото на мали коцки.

2. Темелно измијте ги сливите, истурете ги со врела вода, исушете ги со хартиена крпа и исечете ги на ленти. Додадете во пилешкото.

4. Последната состојка - краставицата - исто така се сече на ленти и се додава во салатата.

5. Наполнете ја салатата со мајонез. Исто така е погодна кисела павлака или природен јогурт, тогаш ќе испадне дека е помалку калорична. Сепак, вкусот ќе биде малку поинаков.

6. Многу вкусна и задоволувачка салата со пушено пилешко и сливи е подготвена. Ова јадење ќе украси не само тивка семејна вечера, туку и празничен ручек. Слободно подгответе го за следната прослава, гостите ќе бидат воодушевени!

Лесно е како да се бомбардираат крушите да и се даде празничен „допир“ на пилешката салата: само заменете го вареното пилешко со пушено пилешко во вашиот омилен рецепт и поставете ги сите состојки во слоеви. Сакате да го проверите? Потоа обидете се да направите салата со пушено пилешко, сливи и ореви според нашиот рецепт.

Состојки (за две порции)

  • 200 гр пушено пилешко месо (по можност од тапан или бут)
  • 1 голем компир
  • 1 мал морков
  • 2 пилешки јајца, одделение Д-1
  • 50 гр ореви
  • 10-12 ЕЕЗ. проследени слатки и кисели сливи
  • мајонез за облекување (100-150 g)
  • семиња од калинка и било какви зеленило по вкус за декорација

Исто така, ќе ви треба форма за заокружување на порцијата за салата (оваа форма можете да ја купите од делот за кујнски материјали во која било голема продавница или да ја направите од обично пластично шише со млеко).

Рецепт за салата од пилешко и сливи

Истурете сливи со топла вода, оставете неколку минути и добро исплакнете под млаз вода. Исушете на хартиена крпа и исечете ги на ленти. Исушете ги оревите во сува топла тава, изладете ги и исечете ги со остар нож. Отстранете ја кожата од пушеното пилешко, одделете го месото од коските и исечете ги на коцки.

Гответе компири во нивните „кожи“, излупени моркови и пилешки јајца додека не омекнат. Кул и чист. Решетки зеленчук и јајца на груб ренде.

Поставете ги состојките за пушена пилешка салата во слоеви во тавата по следниот редослед:

1 слој:пушени пилешки коцки (напијте се со чаша и прелијте со мајонез);

2 слој:рендан компир (tamp);

3 -ти слој:сливи (дожд со мајонез);

4 -ти слој:рендано јајце (tamp);

5 слој:рендан морков (tamp, истурете изобилно со мајонез и мазни);

Внимателно отстранете го садот од салатата и посипете со сецкани ореви на врвот. Украсете ја површината со билки и семки од калинка.

Послужете ја салатата со пилешко и сливи како оригинално предјадење на празничната трпеза. Ако оваа салата ви изгледаше малку тешка, обрнете внимание на онаа која има полесен вкус.

Вкусен ладен мезе се прави од состојки, кои обично се сечат на средни коцки. Како прелив се користат мајонез, јогурт, кисела павлака, сос од лук. За декорација на салата од пилешко и сливи, посипете со рендано сирење, мелени ореви или сецкана жолчка. Вообичаено е да се сервира садот во длабоки чинии за салата.

Лиснато салата со пушено пилешко, сливи и ореви

  • Време: 90-120 минути.
  • Содржина на калории: 153 kcal / 100 грама.
  • Кујна: европска.
  • Тешкотија: лесно.

Не заборавајте да го следите исечениот облик на сите компоненти. Салата од пилешко и сливи ќе изгледа најдобро ако храната се сече на еднакви парчиња. Оптималната температура за сервирање е 12-17 ° С.

Состојки:

  • пушено пилешко - 300 гр;
  • Пармезан - 100 гр;
  • мајонез - 3 лажици. л.;
  • кисела краставици - 150 g;
  • сливи - 100 g;
  • магдонос - 1 гранче;
  • пилешко јајце - 1 ЕЕЗ.;
  • ореви без лушпа - 50 g;
  • компири - 100 гр.

Метод на готвење:

  1. Потопете ореви во ладна чиста вода еден ден пред да подготвите закуска. Потоа детализирајте ги со помош на блендер (ако таквата операција е дозволена со упатствата) или мелница за кафе.
  2. Расклопите го чадениот пилешки труп на одделни делови. За салата, исечете го месото од нозете и бутовите на живината на средни коцки. Отстранете ја кожата од парчињата пред да ја исечете.
  3. Изрендајте го сирењето на груб ренде, комбинирајте со мајонез, измешајте го облекувањето темелно.
  4. Исплакнете ги краставиците од маринадата, исечете ги краевите, исечете ги плодовите на кратки ленти.
  5. Попарете ги сливите во врела вода 5-10 секунди, а потоа исечете ги на мали парчиња.
  6. Измијте ги компирите, излупете ја кората, ставете да зоврие, додавајќи малку сол во водата.
  7. Изладете ги варените компири, истријте ги на груб ренде.
  8. Варете го јајцето 7-8 минути, веднаш потопете го во ледена вода и излупете ја лушпата. Извадете ја жолчката, исечете ја со ренде или сито.
  9. Исплакнете ги билките, изберете 1-2 гранки за украсување на садот.
  10. Слој на салата со сливи и пилешко во следната секвенца: компири, живина, сливи, краставици, ореви.
  11. Премачкајте ги сите слоеви со подготвен прелив од мајонез и сирење. Посипете ги оревите со рендана жолчка, украсете со гранче свежи билки.

Со печурки

  • Време: 60-70 минути.
  • Порции по контејнер: 4-5 лица.
  • Содржина на калории во садот: 129 kcal / 100 грама.
  • Цел: ладна салата.
  • Кујна: европска.
  • Тешкотија: средна.

Кога задушувате сос од печурки, запомнете дека не треба да излезе премногу густ. Ако грутки почнат да се појавуваат, не додавајте брашно, туку истурете 2-3 лажици. л млеко или крем и продолжете со мешање на преливот.

Состојки:

  • пушено пилешко - 400 гр;
  • свежи шампињони - 200 гр;
  • замрзнати шумски печурки - 100 g;
  • сливи - 100 g;
  • крем 40% - 100 ml;
  • путер - 20 g;
  • сончогледово масло - 1 лажица масло. л.;
  • маслиново масло - 1 лажиче;
  • бел кромид - 1 ЕЕЗ.;
  • пченично брашно - 1 лажиче;
  • цреша домати - 150 g;
  • салата од санта мраз - 100 гр;
  • 'рж крекери - 50 гр.

Метод на готвење:

  1. Исплакнете ги печурките од нечистотија и песок, исечете ги на парчиња и пржете во сончогледово масло 3-4 минути.
  2. Излупете го белиот кромид од сувиот горен слој, исечете ги на мали коцки.
  3. Одмрзнете ги шумските печурки, фрлете ги во сито, исечете ги на мали парчиња.
  4. Загрејте тава, намачкајте со маслиново масло. Вклучете средна топлина, почекајте да се појави чад и додадете грутка путер.
  5. Ставете го сецканиот кромид и дивите печурки во тавата. Пржете додека не поруменат.
  6. Истурете во кремот, намалете ја топлината. Почекајте сосот да зоврие и промешајте 1-2 минути. Покријте ја тавата со капак, намалете ја топлината на минимум и динстајте го кремскиот прелив за печурки уште 2-3 минути.
  7. Додадете пребарувано брашно во сосот, измешајте темелно за да избегнете појава на грутки. Отстранете ја тавата од оган, истурете ја содржината во чаша и оставете да се излади.
  8. Исечете го пушеното пилешко филе на големи парчиња без да ја отстраните кожата.
  9. Попарете сливи за 5-10 секунди, исечете со нож.
  10. Исплакнете цреша домати, исечете ги на половина.
  11. Поделете го ледениот брег на индивидуални лисја. Раскинете ги со раце на мали парчиња или исечете ги на дама.
  12. Ставете ги лисјата, доматите од цреша, пржените печурки и месото од живина во длабок сад за салата, истурете ги состојките со разладен сос од печурки, промешајте. Ставете ги крекерите на врвот 5-10 минути пред сервирање.

Со пченка

  • Време: 60 минути.
  • Порции по контејнер: 3-4 лица.
  • Содржина на калории во садот: 86 kcal / 100 грама.
  • Цел: ладна салата.
  • Кујна: руска.
  • Тешкотија: лесно.

За да го подготвите преливот, наместо пушена пиперка, можете да го користите вообичаеното, додавајќи нотка зачинување кари, 1 лажиче. л соја сос, сецкан чешне лук и 1 лажиче. мајонез

Состојки:

  • конзервирана слатка пченка - 250 g;
  • пушеле пилешки гради - 300 гр;
  • тврдо сирење - 100 g;
  • јајца - 2 ЕЕЗ.;
  • краставица - 150 g;
  • павлака 20% - 3 лажици. л.;
  • маслиново масло - 1 лажиче;
  • сливи - 100 g;
  • цилинтро - 1 куп;
  • морска сол - 1 лажиче;
  • мелена пушена пиперка - 1 лажиче;
  • зелен кромид - 1 куп.

Метод на готвење:

  1. Истурете ја пченката од теглата во сито, почекајте да се исцеди течноста.
  2. Исечете ги пилешките гради на парчиња со средна големина.
  3. Изрендајте го сирењето.
  4. Варете ги јајцата, исечете ги на големи коцки.
  5. Исплакнете го краставицата со вода, исечете ги на долги тенки ленти или изрендајте на ситно корејско ренде од морков.
  6. Попарени сливи во врела вода, ситно исецкајте.
  7. Исплакнете го цилинтро, отстранете ги стеблата, исецкајте.
  8. Измијте зелен кромид, исечете ги ризомите, исечете ги стрелките.
  9. Додадете сецкан цилинтро, маслиново масло, пушена пиперка и морска сол во кисела павлака. Изматете го преливот со вилушка, размахване или мешалка.
  10. Соберете ја салатата од подготвените состојки, додадете го сосот и промешајте.
  11. Посипете го мезето одозгора со зелен кромид пред сервирање.

Со ананас

  • Време: 45-60 минути.
  • Порции по контејнер: 2 лица.
  • Содржина на калории во садот: 135 kcal / 100 грама.
  • Цел: ладна салата.
  • Кујна: медитеранска.
  • Тешкотија: средна.

За да ја направите салатата пооригинална, изладете го мезето во замрзнувач на 1-5 ° C, завиткајте го ананасот во фолија на дното, посипете со сирење и ставете го во рерна 15-20 секунди на температура од 280-300 ° В.

Состојки:

  • свеж ананас - 200 g;
  • пушено пилешко - 200 гр;
  • мајонез - 2 лажици. л.;
  • Пармезан - 100 гр;
  • сливи - 50 g;
  • сладок зелен грашок (замрзнат) - 100 g;
  • праз - 100 g;
  • лук - 1 заб;
  • маслиново масло - 1 лажиче;
  • сенф - 1 лажиче;
  • плаша јајца - 8 ЕЕЗ.

Метод на готвење:

  1. Варете јајца од плаша, излупете, исечете ги на четвртини.
  2. Исецкајте чешне лук.
  3. Измешајте мајонез со лук, сенф, маслиново масло и изматете со миксер со голема брзина 30-40 секунди.
  4. Изрендајте го сирењето со парична казна ренде.
  5. Исплакнете го празот под проточна вода, исечете го ризомот, исечете го стеблото на половина прстени.
  6. Попарете ги сливите, исечете ги на мали парчиња.
  7. Исечете го пилешкото на мали коцки.
  8. Бланширајте зелен грашок во врела вода 5-10 секунди (без одмрзнување).
  9. Исечете го ананасот на половина без да ги отстраните лисјата. Користете лажица или остар нож за да ја исечете пулпата, внимавајте да не ја оштетите кожата.
  10. Исечете ја пулпата од ананас на средни коцки.
  11. Комбинирајте пушено пилешко, праз, пулпа од ананас, грашок и сливи во длабок сад, додадете го подготвениот сос, измешајте темелно.
  12. Префрлете ја салатата на половини од ананас.
  13. Послужете со посипете со рендано сирење.

Видео