ALPMA - Alpenland Maschinenbau GmbH sinds 1947 gespecialiseerd in apparatuur voor het maken van kaas. De 3 machinebouwdivisies van het bedrijf definiëren de belangrijkste activiteitsgebieden: (1) het snijden en verpakken van kazen, (2) het maken van kaas en (3) verwerkingsapparatuur, inclusief membraanfiltratie. De ALPMA-bedrijvengroep omvat 2 kaasmakerijen, waar nieuwe ontwikkelingen van machinebouwdivisies worden getest. Bedrijfsmotto: Kaas is onze wereld!

Vertegenwoordiging van het bedrijf "ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH"

143421, Rusland, regio Moskou, dorp Glukhovo, st. Centralnaya, 53a

Wel of niet snijden met een vast gewicht?

Knippen of niet snijden...

Voor elke productie die zich wil ontwikkelen en probeert te overleven in de concurrentiestrijd, is er altijd een acute vraag hoe de verkoop efficiënter kan worden gemaakt? Het is geen geheim dat het antwoord allereerst is dat het de moeite waard is om naar de eindconsument te gaan. Deze regel is van toepassing op elke tak van de nationale economie en het maken van kaas is geen uitzondering.

De kaas komt bij de eindconsument in een vorm die vaak ver afstaat van wat hij in de kaasmakerij wordt geproduceerd. Ergens in het magazijn of in de winkel zelf zijn de koppen en staven verdeeld in porties van het meest gevraagde gewicht, waarmee de koper naar huis gaat, waarbij soms het grootste deel van de prijs wordt betaald aan degene die de kaas snijdt en verpakt, in plaats van voor degene die het produceert. Daarom proberen steeds meer kaasmakers, die de efficiëntie van hun productie verhogen, dit onderdeel van de kaashandel voor zichzelf te nemen. En dit is begrijpelijk, aangezien de kaas, die wordt gesneden, onmiddellijk "toevoegt aan de prijs".

Als snijapparatuur voor kleine capaciteiten is een universele machine van het type ALPMA HT II met één of meerdere snijgereedschappen ideaal, waarmee u kaas van elke vorm, zowel vierkant als rond, in delen met de gewenste geometrie kunt verdelen. Het is vermeldenswaard de lage kosten en de zeer hoge betrouwbaarheid van deze installatie. Zoals een van de binnenlandse kaasmakers die aan deze machine werkte het treffend verwoordde: "Deze terreinwagen is speciaal gemaakt voor onze omstandigheden!" De gesneden kaas wordt verpakt volgens het ontwikkelde “concept van het eindproduct” en wordt na etikettering het product dat de klant op het schap in de winkel ziet.

De laatste tijd, met de ontwikkeling van winkelketens, worden de hoofden van de meest succesvolle kaasmakerijen en hun distributeurs steeds meer geconfronteerd met de vraag hoe ze niet alleen met succes kunnen concurreren om de eindgebruiker, maar ook om schapruimte in een winkelketen? Het antwoord op deze vraag is niet eenlettergrepig, maar het lijdt geen twijfel dat grote winkelketens, gezien de eigenaardigheden van de nationale boekhouding, steeds meer de voorkeur geven aan stukgoederen. Feit is dat het werken met een gewichtsproduct nogal ingewikkeld is. Op weg naar het winkelschap moet het product soms meerdere keren gewogen worden, gaat er enorm veel tijd en papier verloren, is de kans op meetafwijkingen en fouten vrij groot. Om deze redenen is het vaak onmogelijk om bulk- en stukgoederen met hetzelfde transport te vervoeren. Als oplossing voor kaasmakers wordt voorgesteld om hun product in porties met een vast gewicht te snijden.

Hier is een lijst van de belangrijkste apparaten die ALPMA aanbiedt voor volautomatische lijnen voor het snijden van kaas in porties met een vast gewicht:

(1) ALPMA FAP - ontworpen voor automatische rijpingsfilm voor rechthoekige kazen. Elimineert het contact van de buitenzijde van de folie met het oppervlak van de kaas of machineonderdelen die in contact komen met de kaas. Biedt automatische bloktoevoer naar stroomafwaartse apparatuur;

(2) ALPMA BTS 300 of BTS Basic - machine voor het automatisch verdelen van rechthoekige blokken kaas in repen. De snelheid van het blok dat door het snijgereedschap gaat, wordt dynamisch geregeld voor elke kaassoort, waardoor de vorming van kruimels wordt geminimaliseerd. Uitgerust met stations voor het draaien en sorteren van de staven voor hun correcte automatische toevoer naar de snijmachines. Integratie in slice-productielijnen is mogelijk;

ALPMA BTS Basis

(3) ALPMA CUT 32 - de legendarische machine voor automatisch snijden, kaasrepen in porties met een vast gewicht van 20 tot 1000 g Productiviteit tot 130 porties met een vast gewicht per minuut, goede productie voor bepaalde soorten kaas tot 98%. Uitgerust met een DS32 scanner van de interne structuur van kaas (voor Maasdammer type kazen), een 3-dimensionale scanner, weegschalen en een ultrasoon mes, transportbanden en een besturingssysteem. Het controlesysteem voor portienauwkeurigheid heeft feedback met het CUT 32-snijberekeningssysteem, dus het delingsalgoritme wordt automatisch en continu aangepast. Diende als prototype voor een enigszins vereenvoudigde machine voor het snijden van porties met een vast / geoptimaliseerd gewicht met handmatige invoerbalken - ALPMA CUT Basic.

(4) ALPMA SC 80 is een unieke machine voor het automatisch snijden van ronde kaas in segmenten met een vast gewicht met één restportie bij het verdelen van de cirkel van 8 tot 100 segmenten. Uitgerust met een 3D-scanner, weegschaal, ultrasoon mes en een hulpmiddel om het midden door te snijden. Diende als prototype van de Basic serie machine voor het snijden van ronde kaas - ALPMA SC Basic;

Voor lijnen met een lagere capaciteit, waar volledige automatisering niet vereist is, wordt de volgende apparatuur van het bedrijf veel gebruikt:

ALPMA PT IV Basic - voor het vooraf verdelen van kaasblokken in het benodigde aantal repen

ALPMA CUT Basic - voor het snijden van kaas in porties met een vast gewicht

ALPMA SC Basic - voor het snijden van voorgehalveerde ronde kaas

Doorgaans worden de porties of segmenten die van de snijmachines worden ontvangen automatisch gegroepeerd op het ALPMA-transportsysteem en met een vooraf bepaald interval en een vooraf bepaalde snelheid naar de verpakkingsmachine gevoerd. Signaaluitwisseling tussen besturingssystemen zorgt voor een gecoördineerde werking van snij- en verpakkingsapparatuur.

De inrichting van de apparatuur in de werkplaats wordt uitgevoerd volgens het zonale principe. Bijvoorbeeld: de rijpfilm wordt verwijderd in de zogenaamde. In het "grijze" gedeelte van de werkplaats staan ​​de snij- en verpakkingsmachines in het "schone" sanitaire gedeelte. Het lossen van het verpakte product en het plaatsen in de doos vindt plaats in het "grijze" gebied aan de andere kant van de lijn. Zo wordt de mogelijkheid van contact van niet-gedesinfecteerd materiaal met het product uitgesloten en wordt voldaan aan de productievoorwaarden die nodig zijn om een ​​lange houdbaarheid te garanderen.

De stukgoederen die na het verpakken worden verkregen, geven de volgende voordelen:

(1) Hogere prijs omdat: producten worden gesneden en verpakt;

(2) Aanzienlijke besparingen in logistiek als: gemakkelijker werken met stukgoederen;

(3) Lange houdbaarheid, zoals: goed uitgeruste en georganiseerde uitsnijderijen vereisen een hogere mate van automatisering en maken de productie van producten mogelijk in hygiënische omstandigheden die bijna ideaal zijn;

(4) Uitbreiding van de omzet, omdat retail is meer geïnteresseerd in stukgoederen met een lange houdbaarheid;

(5) Directe feedback met de eindconsument zal een nauwkeuriger begrip geven van het product waarnaar vraag is en zal, om de kosten te verlagen, de kaasproductietechnologie al in het stadium van graanportionering bewust aanpassen, waardoor een nog grotere productie-efficiëntie wordt gegarandeerd en een gestaag groeiende verkoop.

Termen met een vast gewicht om te begrijpen:

Balance Cut - Resterende portie - Het verschil tussen het totale gewicht van de nominale porties die van het originele product kunnen worden gesneden en het gewicht van het originele product. Voorbeeld: Startgewicht 5100 g, nominaal eindbatchgewicht 250 g, 20 x 250 g = 5000 g, met een restpartij van 100 g.

Giveaway - "Direct verlies" - Het verschil tussen het gemiddelde gewicht van de juiste porties gesneden en het nominale gewicht in procenten. Voorbeeld: het gemiddelde gewicht van het product is 251,25 g, nominaal gewicht = 250 g, wat overeenkomt met een direct verlies van 0,5%.

Goed Portie - "Correcte portie" - een portie waarbij de toegestane afwijking in gewicht van het nominale gewicht binnen de vastgestelde FPV ligt (conform EU-normen).

Goede productie - Effectieve productie is de verhouding van het aantal "juiste porties" tot het totale aantal gesneden porties. Balance Cut en Trim Cut worden niet in aanmerking genomen. Voorbeeld: Het gewicht van 95 porties op een totaal van 100 gesneden porties ligt binnen het voor porties gespecificeerde gewicht. De effectieve productiviteit is in dit geval 95%.

Trim Cut - Het trimmen van het oppervlak van de kaas, of het trimmen van de randen, is nodig om een ​​bepaalde maat te bereiken, in een situatie waarin het nodig is om de korst te verwijderen of een vlak oppervlak van het product te krijgen. Snoeien gebeurt op verzoek van de Klant.

De norm van de Russische Federatie GOST R 8.579-2001 definieert de limieten van toelaatbare negatieve afwijkingen van de netto-inhoud van de nominale hoeveelheid voor stukgoederen (niet meer dan 10 kg of 10 liter)

Als het onderwerp van dit artikel interesse heeft gewekt, zullen we graag de gelegenheid hebben om het verder met u te bespreken.

Vertegenwoordiging van ALPMA Machinenbau GmbH

Veel mensen maken zich tegenwoordig zorgen over hun gezondheid. Bijna iedereen probeert een gezonde levensstijl te behouden. Het handhaven van een normaal lichaamsgewicht is ook een belangrijk onderdeel van uw gezondheid. Momenteel kunt u op het World Wide Web een kolossaal aantal van een grote verscheidenheid aan diëten vinden, waardoor u uw eigen gewicht kunt normaliseren en het antwoord kunt vinden op de vraag: "Hoe het gewicht te herstellen?"

Opgemerkt moet worden dat succesvol gewichtsverlies slechts het halve werk is. Omdat het na het einde van het dieet noodzakelijk is om de behaalde resultaten te behouden. Als je de statistieken gelooft, dan behoudt slechts een tiende van de mensen het verloren lichaamsgewicht na het afvallen. Op basis hiervan kan worden benadrukt dat slechts enkelen in de loop van de tijd op het gewenste gewicht kunnen blijven. Dat is de reden waarom, zodat al uw inspanningen niet tevergeefs zijn, u moet uitzoeken hoe u het resultaat van afvallen kunt consolideren.

De redenen voor de terugkeer van het gewicht na het einde van het dieet.

De eerste reden is de terugkeer van oude eetgewoonten.

Je overgewicht komt niet vanzelf terug. Hierbij zijn in de absolute meerderheid van de gevallen uw eetgewoonten de oorzaak, zoals: te veel eten, veel snoep, koolhydraten en vetten eten, evenals een verstoord dieet, dat wil zeggen zeldzame, maar ook overvloedige maaltijden. Dat wil zeggen, wanneer een persoon kiest en zich houdt aan een soort dieet, dan verandert hij zijn eetgewoonten, wat tot de gewenste resultaten leidt. Dit komt door het feit dat bijna elk dieet gepaard gaat met een sterke afname van het totale caloriegehalte van uw dieet. Hierdoor krijgt je lichaam niet de benodigde hoeveelheid calorieën binnen en moet het zijn eigen vetreserves gebruiken.

De tweede reden is een afname van de snelheid van metabolische processen.

Helaas omvat een groot aantal diëten, waarvan het belangrijkste doel is om snelle resultaten te bereiken, een scherpe beperking van de geconsumeerde calorieën, uitsluiting van veel voedingsmiddelen uit het dieet en bovendien het verminderen van het aantal maaltijden. Ongetwijfeld zijn absoluut alle diëten die aan dit idee voldoen, schadelijk voor uw lichaam en gezondheid in het algemeen. Als gevolg hiervan probeert het lichaam zich aan te passen aan de huidige situatie en vertraagt ​​het de tijd van metabolische processen. Aan het einde van het dieet en na het overschakelen op een normaal dieet, zal het lichaam veel voedsel eten en zal het, wanneer het hem uitkomt, overtollige calorieën opslaan in de vorm van vetophopingen. Wees dus niet verbaasd dat je na het beëindigen van zo'n streng dieet hoogstwaarschijnlijk de vorige kilo's terugkrijgt.

De derde reden is de weigering om te oefenen.

Een van de meest voorkomende fouten waar bijna alle mensen die aan het afvallen zijn 'struikelen', is de weigering om te oefenen. Een verlaagd lichaamsgewicht is immers moeilijk vol te houden, en zonder enige sport is het ook een onmogelijke opgave. Onthouden! Beschouw sporten nooit als een straf. Probeer plezier te hebben en blijf bij het idee dat sporten die calorieën verbrandt die het lichaam niet nodig heeft.

Hoe het verloren gewicht te behouden en het resultaat te consolideren na het verliezen van gewicht?

Dus kwamen we tot die basisregels en tips waarmee je het verloren gewicht kunt consolideren en altijd een slank en aantrekkelijk persoon kunt blijven. Laten we ze eens nader bekijken en voor eens en voor altijd uitzoeken hoe we op gewicht kunnen blijven nadat we voor altijd zijn afgevallen.

• Eet gezond. Natuurlijk zal het niet erg moeilijk voor je zijn om direct te eten nadat je wat tijd met dieetproducten hebt doorgebracht. De belangrijkste nuance is deze: stort je nooit op junkfood. Probeer altijd heerlijke, caloriearme maaltijden te bereiden met fruit en groenten.
• Weg met psychologische verslaving aan voedsel. In de overgrote meerderheid van de gevallen is bovenstaande factor de oorzaak van overgewicht. Om van verslaving af te komen, moet je proberen je innerlijke manieën te overwinnen, aan welke sport dan ook te doen, dieper op je werk te gaan en je ook laten afleiden door communicatie met dierbaren of het nastreven van een nieuwe hobby.
• Besteed voldoende aandacht aan sportactiviteiten. Het is geen geheim dat sport de sleutel tot succesvol en vooral snel afvallen is. Allereerst moet u precies het soort ladingen vinden dat, naast voordelen, ook onaards plezier zal brengen. Houd je bijvoorbeeld niet van zwemmen, ga dan gerust naar de sportschool. Als de sportschool niet past, dan kun je altijd naar danslessen gaan. Vergeet niet dat absoluut elke fysieke activiteit ertoe zal leiden dat u lange tijd een ideaal figuur kunt krijgen en behouden.
• Vergeet de betekenis van het woord "supplement". Het is belangrijk om altijd vast te houden aan het idee dat je lichaam alleen de portie voedsel nodig heeft die nodig is voor gemakkelijke verzadiging, niet meer en niet minder. Omdat al het overtollige wordt opgeslagen als vetweefsel, wat zal leiden tot de terugkeer van zijn vroegere gewicht.
• Vermijd of beperk de hoeveelheid geconsumeerde alcohol tot een minimum. Het is de moeite waard eraan te denken dat waar de aanwezigheid van alcoholische dranken aanwezig is, ook overgewicht aanwezig is. Omdat je bij het drinken van alcohol je eigen lichaam blootstelt aan stress die een "onaardse" eetlust veroorzaakt, die soms gewoon onrealistisch is om te bedwingen.
• Zorg voor een vitaminebalans. Vitaminen zijn een integraal onderdeel van het dieet van absoluut elke persoon. Als zulke belangrijke stoffen niet genoeg zijn, kan het lichaam "rebelleren", wat tot onvoorziene gevolgen zal leiden. Neem van tijd tot tijd verrijkte preparaten, die in hun samenstelling de dagelijkse behoefte bevatten aan alle sporenelementen en stoffen die nodig zijn voor uw lichaam.
• Drink veel water. Zij is het die het hongergevoel kan afstompen. Vergeet bovendien niet dat je veel calorieën kunt binnenkrijgen door simpelweg elke vorm van frisdrank met suiker, thee of sap te consumeren.
• Denk aan de plaatregel. Deze regel is als volgt: na het einde van het dieet is de meest optimale uitweg om te proberen vanaf een bord met een diameter van ongeveer 25 centimeter. Bovendien moet de helft van dit gerecht gevuld zijn met eiwitrijk voedsel en de tweede met groenten. Als u zich aan deze methode houdt, kunt u het gewenste gewicht behouden en uzelf niets ontzeggen.
• Pas uw voedselinname aan. In geen geval mag het lezen of kijken van uw favoriete film gepaard gaan met een maaltijd. Goed kauwen van voedsel is ook het belangrijkste ingrediënt voor een uitstekende spijsvertering.
• Breng veranderingen aan in je leven, diversifieer het! Ongetwijfeld is het een soort test om in een luidruchtig en opgewekt gezelschap te zijn tijdens een dieet, aangezien elke tafel wordt gepresenteerd als een echte verleiding. Maar na voltooiing kunt u gemakkelijk terugkeren naar uw favoriete vrienden. Onthoud altijd dat hoe minder vrije tijd je hebt, hoe kleiner de kans dat je veel calorieën binnenkrijgt.

Laten we samenvatten

Ja, natuurlijk is het een echte uitdaging om op gewicht te blijven. Maar als alle bovenstaande regels en tips in acht zijn genomen, zorg er dan voor dat de vraag is: "Hoe het resultaat behouden na het verliezen van gewicht?" Je hebt er geen last meer van.

Als je het zelf moeilijk vindt om je aan de bovenstaande tips te houden, dan kun je in deze bundel de hulp van professionals voor gewichtsverlies inroepen - http://slavklin.ru/lose_weight en programma's voor gewichtsverlies kiezen waarmee je kunt consolideren het resultaat voor vele jaren.

Afvallen is geen probleem, het verloren gewicht behouden is een echte kunst! Om deze stelling te bevestigen, analyseerden wetenschappers van de Universiteit van Californië in Los Angeles de resultaten van gewichtsverlies van 800 deelnemers aan het experiment, die de afgelopen 3-5 jaar actief hebben gevochten tegen overgewicht met behulp van diëten. Deze analyse schokte het publiek enorm, want het bleek dat 670 deelnemers aan het experiment binnen 5 jaar "hun kilo's" terugbrachten en zelfs nog meer herstelden!

Bovendien bleek dat pogingen om de eigen voeding radicaal te veranderen en de consumptie van bepaalde voedingsmiddelen te beperken de algehele gezondheid aantasten, wat leidt tot problemen met hart en bloedvaten, tot diabetes mellitus, disfunctioneren van het immuunsysteem en in sommige gevallen tot beroertes en hartaanvallen. ...

Waarom kun je niet op gewicht blijven?

Volgens wetenschappers bevorderen diëten het gewichtsbehoud op de lange termijn niet en bieden ze geen significante gezondheidsvoordelen. Wat verhindert dit? Laten we de belangrijkste redenen opsommen waarom mensen met een dieet hun eigen gewicht niet konden behouden:
1. Als gevolg van het dieet is de persoon meer dan 20% van het oorspronkelijke gewicht kwijtgeraakt.
2. Het proces van afvallen vond plaats in een extreem korte tijd.
3. Een dieter bracht 5 of meer uren door voor een computer of tv.

Tijdens het experiment konden wetenschappers echter een interessant patroon identificeren. Het blijkt dat als je op gewicht blijft nadat je gedurende een bepaald tijdsinterval bent afgevallen, onze hersenen dergelijke indicatoren als normaal beschouwen, wat het behoud ervan in de toekomst enorm vergemakkelijkt. Integendeel, hoe langer je overgewicht hebt, hoe langer het duurt voordat je hersenen nieuwe parameters 'repareren'.

Het blijkt dus dat op gewicht blijven na het verliezen van gewicht een ongelooflijk moeilijke taak is, hoewel helemaal niet hopeloos. Hieronder staan ​​een aantal regels, waarbij je erop let dat je je eigen gewicht kunt stabiliseren en ervoor kunt zorgen dat de verloren kilo's nooit meer terugkomen.

Hoe op gewicht te blijven na het verliezen van gewicht?

1. Om je eigen gewicht te stabiliseren, maak er een regel van om jezelf één keer per week te wegen. Het is niet nodig om elke dag op de weegschaal te gaan staan, want dagelijkse gewichtsschommelingen in de regio van 1-2 kg zullen u alleen maar neerslaan. Kies gewoon een specifieke dag van de week, bij voorkeur 's ochtends, om jezelf op een lege maag te wegen, en zorg ervoor dat je je resultaten in een dagboek noteert. Zo kunt u de dynamiek van positieve veranderingen volgen. Raak tegelijkertijd niet in paniek als de weegschaal na de volgende weging een toename van 2 of meer kilogram vertoonde. U hoeft alleen maar te analyseren en te begrijpen waar het overgewicht vandaan komt, en vervolgens uw dieet aan te passen of fysieke activiteit te verhogen.

2. Laten we meteen zeggen dat om het gewenste gewicht te behouden, je het dieet moet heroverwegen. Optimaal in dit opzicht wordt beschouwd als 5 maaltijden per dag, met een verplicht ontbijt, lunch en diner, evenals twee extra snacks. In dit geval moet speciale aandacht worden besteed aan het caloriegehalte van het geconsumeerde voedsel. Het schema is uiterst eenvoudig: om het gewenste gewicht systematisch te verminderen en te behouden, moet u meer calorieën verbruiken dan u verbruikt. De hoeveelheid calorie-inname is per persoon verschillend en daarom zou je gemiddeld 30 kcal per kilogram van je gewicht per dag moeten krijgen. Als je een zittend leven leidt, dan is je dagtarief 25 kcal per kilogram lichaamsgewicht, en als je drie keer per week een fitnessclub bezoekt of dagelijks jogt, kan dit cijfer worden verhoogd tot 35 kcal / kg.

3. Er moet bijzondere aandacht worden besteed aan het dieet. Vergeet niet om complexe koolhydraten, eiwitten en vezelrijke voedingsmiddelen te eten die de kern van uw dieet vormen. Complexe koolhydraten zijn onder andere granen en pasta, peulvruchten, aardappelen, wortelen, bieten en andere groenten. Eiwitten zijn rijk aan vlees en vis, melk, zuivelproducten en eieren. Wat betreft vezelrijke voedingsmiddelen, deze omvatten alle plantaardige voedingsmiddelen - groenten, groenten en fruit, bessen en noten. Probeer op basis hiervan je dag te beginnen met volkoren granen. Zo'n ontbijt zal niet alleen de maag "opwinden", maar zal je ook helpen om de hele dag geen acuut hongergevoel te ervaren. De lunch moet compleet zijn, met overwegend plantaardig en eiwitrijk voedsel, en voor het avondeten is het belangrijk dat 75% van de portie plantaardig voedsel is en de resterende 25% eiwitrijk voedsel. Tegelijkertijd moeten ook vetten in de voeding aanwezig zijn, zij het in kleine hoeveelheden. Bovendien zou het nuttig moeten zijn - meervoudig onverzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetten, die in overvloed worden aangetroffen in yoghurt, kaas, olijfolie, eieren en olijven.

Laten we het over snacks apart hebben. Om honger tussen drie maaltijden te voorkomen, maak er een regel van om te lunchen en afternoontea. Bovendien moet je tijdens dergelijke snacks geen junkfood eten dat je bij de dichtstbijzijnde kraam of fastfoodrestaurant hebt gekocht, maar gezond voedsel dat het lichaam perfect zal verzadigen en geen extra calorieën zal toevoegen. Gebruik noten, gedroogd fruit, maar ook lichte groentesalades en vetarm vlees met plakjes gesneden groenten als roggenhapjes. Bessen en rijp fruit zijn ook geweldige snacks tussen de maaltijden door. Door op deze manier te eten en u aan het beschreven dieet te houden, zult u de hele dag geen honger voelen en zult u de avondhonger kunnen overwinnen, die een struikelblok wordt voor veel mensen die proberen hun eigen gewicht te behouden.

Lees ook:

4. Houd u aan de juiste voeding en beperk niet strikt alleen gezonde voeding, vooral niet als u eerder trek heeft gehad in "verboden" voedsel. Door jezelf volledig te verbieden snoep, zoetwaren of fastfood te eten, zul je er constant naar verlangen, wat betekent dat je het risico loopt te bezwijken, en dan zullen al je inspanningen om op gewicht te blijven tot stof vergaan. Gun jezelf 1-2 keer per week een paar heerlijke chocoladerepen, ijs of je favoriete cake. In dit geval kun je gerust zeggen dat je geen voedselverboden hebt, maar tegelijkertijd kom je geen extra kilo's aan. En om het deel van de calorieën dat je krijgt van niet het gezondste voedsel te compenseren, gebruik je "helpers" die je zullen helpen er snel vanaf te komen. Zo'n assistent kan grapefruit zijn, dat wordt beschouwd als een echte onweersbui van vetten, peper, die het metabolisme verbetert, of ananas, waardoor eiwitten beter worden opgenomen en tegelijkertijd de opname van vetten verstoort.

5. Denk na over voeding na te denken over fysieke activiteit. Het feit is dat door goed te beginnen met eten en geleidelijk af te vallen, je metabolisme in de spaarmodus gaat, wat betekent dat het steevast zal vertragen. En om metabolische processen in het lichaam te versnellen, is het belangrijk om te sporten. Bovendien is het niet nodig om jezelf te kwellen met vermoeiende uren joggen in de ochtend, vooral als je nog niet eerder op sport hebt gelet. Begin met joggen, 3 keer per week gedurende 25 minuten, maar verhoog elke activiteit geleidelijk tot 45 minuten en ga na verloop van tijd van drie runs naar vijf. Als je absoluut geen tijd en gelegenheid hebt om te rennen, stop dan met het openbaar vervoer en de auto en loop minstens 2-3 blokken naar je werk en terug. Regelmatig fietsen of skaten, aerobics, yoga of badminton kunnen u helpen op gewicht te blijven. Het belangrijkste is dat deze klassen systematisch moeten zijn, en niet van geval tot geval.

6. De waarheid is dat zelfs goede voeding en krachtige lichaamsbeweging niet helpen om extra kilo's kwijt te raken. Gewicht staat verraderlijk stil, of begint zelfs helemaal toe te nemen. In dit geval is het logisch om een ​​arts te bezoeken en een onderzoek van het lichaam te ondergaan. Het is mogelijk dat u een tekort aan schildklierhormonen heeft, wat heel vaak resulteert in een toename van het lichaamsgewicht. In dit geval zal alleen substitutietherapie helpen. Het kan zijn dat u bepaalde medicijnen gebruikt die u helpen om dik te worden. Het moet ook worden geïdentificeerd en, indien mogelijk, moeten medicijnen met dergelijke bijwerkingen worden gestaakt. Bovendien krijgen veel vrouwen een overschot, allemaal met het begin van de menopauze, wanneer de productie van vrouwelijke geslachtshormonen afneemt. Ook hier kun je niet zonder doktersadvies en manieren om de ontbrekende hormonen te compenseren. De hulp van artsen, gekoppeld aan uw inspanningen, zal zeker resultaten opleveren en u in staat stellen om het gewenste gewicht binnen het normale bereik te houden.

7. Ten slotte moeten we begrijpen dat het onmogelijk is om op gewicht te blijven nadat je bent afgevallen, als je, zoals voorheen, 's avonds voor de tv zit of boeken leest terwijl je op de bank ligt. Het is noodzakelijk om uw avond te diversifiëren, zodat er geen tijd meer is voor passief op de bank zitten en periodieke invallen in de koelkast. Het zal geweldig zijn als je hobby's hebt zoals breien, boetseren of origami maken. U kunt 's avonds uitstapjes naar het theater of de bioscoop regelen, of wandelingen maken voordat u naar bed gaat. Dit alles zal een groot effect hebben op de toon van je lichaam en je zult niet constant aan eten denken. Als een nieuwe routine van het leven een gewoonte bij je wordt, kan met een hoge mate van waarschijnlijkheid worden beweerd dat je de overwinning zult behalen in de strijd tegen overgewicht! Gezondheid en schoonheid voor jou!

Winkelketens eisen steeds meer van fabrikanten om gestandaardiseerde producten met een vast gewicht op de markt te brengen. Ondernemingen introduceren dergelijke producten in het assortiment en begrijpen de gevolgen van deze stap niet altijd volledig. Afhankelijk van het soort nauwkeurigheid dat mogelijk is voor een bepaald product, evenals van de technologische productieomstandigheden, kan de hoeveelheid verliezen aanzienlijk zijn. Als de verliezen verkeerd worden ingeschat en dit duidelijk wordt tijdens de uitvoering van het leveringscontract, dan kan dit een zeer onaangename verrassing zijn bij het optellen van de resultaten.

Eerste vraag: wat is een vast gewicht?

Volgens GOST 8.579-2002 "Vereisten voor het aantal voorverpakte goederen in verpakkingen van welke aard dan ook tijdens hun productie, verpakking, verkoop of import" zijn dit:een partij voorverpakte goederen in colli met dezelfde nominale inhoud van de collo met de aanduiding van massa of volume van niet meer dan 10 kg moet aan de volgende eisen voldoen.
- de gemiddelde netto inhoud van de partij dient minimaal de op de verpakking aangegeven nominale hoeveelheid te zijn.
- het aantal defecte verpakkingseenheden in een partij dat niet voldoet aan de eisen voor een verpakkingseenheid mag niet groter zijn dan 2% van de partijgrootte.
- in een partij voorverpakte goederen in colli mag geen enkele verpakkingseenheid aanwezig zijn, waarbij de negatieve afwijking van de netto inhoud van de nominale hoeveelheid het dubbele van de in de norm gegeven grens van toelaatbare negatieve afwijkingen overschrijdt (tabel 1).

Nominale netto hoeveelheid m, g of ml	Limiet van toelaatbare negatieve afwijkingen t
	% van m	g of ml
St. 5 t/m 50 incl.	9	—
"50" 100 "	—	4,5
"100" 200 "	4,5	—
"200" 300 "	—	9
"300" 500 "	3	—
"500" 1000 "	—	15
"1000" 10000 "	1,5	—

OPMERKING - De absolute waarden van T, berekend als een percentage, worden afgerond op tienden voor M kleiner dan 1000 en op hele breuken voor M groter dan 1000.

Zendingen van voorverpakte goederen in colli die niet aan de eisen voldoen, worden niet in het verkeer gebracht totdat de geconstateerde overtredingen zijn verholpen.

Wat betekent dit eigenlijk voor vleesproducenten?

Afhankelijk van het product en de productiewijze kan de haalbare afwijking sterk variëren, zowel in de omvang van de afwijking als in de absolute waarde van het verlies. In principe geldt: hoe duurder het product en hoe kleiner de portie, hoe groter de verliezen kunnen zijn. Technologisch gezien zijn er bij massaproductie van hetzelfde type product in grote batches meer mogelijkheden om de productie te optimaliseren in de richting van het verkleinen van de afwijking. En integendeel, met een klein outputvolume en een grote nomenclatuur zullen de verliezen de neiging hebben om toe te nemen.
Hoe meer technologische processen en hoe complexer ze zijn, hoe groter de afwijking wordt, aangezien deze wordt opgesomd uit de vorige processen. Zo is de minimale afwijking voor leverpastei in een polyamide-omhulsel van 200 g gemakkelijker te bereiken dan voor ongekookte worstrepen van hetzelfde gewicht.

Risico's en soorten verliezen!

Het niet voldoen aan de norm leidt tot afkeuring van de gehele partij tijdens de inspectie, wat wordt beschouwd als een verstoring van de levering en zal leiden tot sancties. In contracten met winkelketens worden de eisen vaak overschat ten opzichte van deze norm. De fabrikant kan geen risico nemen en de enige uitweg is om de hoeveelheid van het product in de verpakking te overschatten ten opzichte van de aangegeven hoeveelheid. Vandaar het belangrijkste type verliezen - Weggeven(wandeling, "geschenk"), d.w.z. goederen gratis overhandigd. Het verschil tussen het totale gewicht dat op de verpakking staat en het daadwerkelijk verzonden artikel.Het tweede type verlies is: "Herwerken"(veranderen, repareren).

Om aan de handelseisen te voldoen, is de fabrikant verplicht om alle verpakkingen te inspecteren. Hiervoor wordt een controleweger gebruikt: een geverifieerd controleapparaat dat is ontworpen om pakketten die niet binnen de vastgestelde limieten vallen, te verwijderen. Pakketten die niet door de controle kwamen, werden slechts om één reden afgewezen: een te laag gewicht. Tegelijkertijd is het product volledig bruikbaar en kan het als gewichtsmodel in de handel worden gebracht of opnieuw worden gerecycled. Zo'n nabewerking kan echter kostbaar zijn. Het is niet altijd mogelijk om het product zomaar opnieuw te verpakken, de kosten van verpakking gaan onherstelbaar verloren, etc.

Dienovereenkomstig moeten verbeteringen in de richting van grotere nauwkeurigheid worden nagestreefd: afname in maart en het verminderen van de hoeveelheid afgekeurde producten voor recycling.

Het extra risico ligt niet zo voor de hand: door het werkelijke gewicht van de portie te overschatten ten opzichte van de daadwerkelijk verzonden, moet de fabrikant de afwijking per type product berekenen en reguleren en bij de berekening rekening houden met deze verliezen. Omdat handel op het prijskaartje niet alleen de nominale prijs aangeeft, maar ook de basisprijs per kilogram, kan een te hoge prijs de verkoop negatief beïnvloeden als de basisprijs van uw concurrenten lager blijkt te zijn.