Gisteren, toen ik in het park liep, dacht ik om de een of andere reden eerst aan waarom de bladeren zo kleurrijk zijn en dit is wat ik op internet vond: Plantenbladeren zijn groen gekleurd omdat ze chlorofyl bevatten, een pigment dat aanwezig is in plantencellen. Elke stof die zichtbaar licht absorbeert, wordt een pigment genoemd. Chlorofyl absorbeert zonlicht en gebruikt zijn energie om voedingsstoffen te synthetiseren.

Maar in de herfst verliezen de bladeren van de planten hun felgroene kleur.

Populierbladeren worden bijvoorbeeld goudkleurig en esdoornbladeren lijken rood te knipperen. Een soort chemische transformatie begint in de bladeren, dat wil zeggen, er gebeurt iets met het chlorofyl. Met de komst van de herfst bereiden de planten zich voor op de winter. Voedingsstoffen verplaatsen zich langzaam van bladeren naar takken, stam, wortel en worden daar opgeslagen bij extreem koud weer. Met het begin van de lente gebruiken planten hun opgeslagen energie om nieuwe groene bladeren te laten groeien.

Wanneer de energie van opgeslagen voedingsstoffen op is, stopt de chlorofylsynthese. Chlorofyl dat in de bladeren achterblijft, valt gedeeltelijk uiteen, met de vorming van pigmenten met een andere kleur. In de bladeren van sommige planten verschijnen gele en oranje pigmenten. Deze pigmenten bestaan ​​voornamelijk uit carotenen, stoffen die wortels oranje kleuren. De bladeren van berk en hazelaar worden bijvoorbeeld heldergeel naarmate chlorofyl vergaat, de bladeren van sommige andere bomen krijgen verschillende tinten rood.

De rode, donkere kersen- en paarse tinten van sommige bladeren zijn te wijten aan de vorming van het anthocyaninepigment. Dit pigment kleurt radijs, rode kool, roos en geranium. Onder invloed van de herfstkou beginnen chemische reacties in de bladeren, waarbij chlorofyl wordt omgezet in roodgele verbindingen. In tegenstelling tot carotenen en andere gele pigmenten, is anthocyanine over het algemeen afwezig in groene bladeren. Het wordt daarin alleen gevormd onder invloed van kou. De kleur van herfstbladeren is, net als de kleur van mensenhaar, bij elke plantensoort genetisch bepaald. Maar of deze kleur dof of fel is, hangt af van het weer.

De helderste, sappige kleuren van de bladeren zijn in de herfst, wanneer het weer lange tijd koud, droog en zonnig is (bij temperaturen van 0 tot 7 graden Celsius neemt de vorming van anthocyanine toe). Mooie bladkleuren in de herfst zijn te vinden in plaatsen als Vermont. Maar bijvoorbeeld in Groot-Brittannië, waar het klimaat regenachtig is en het weer bijna altijd bewolkt is, zijn herfstbladeren meestal dof geel of bruin.
De herfst gaat voorbij, de winter komt eraan. Samen met de bladeren verliezen de planten ook hun kleurrijke kleuren. De bladeren worden met speciale stekken aan de takken vastgemaakt. Met het begin van de winterkou valt de verbinding tussen de cellen waaruit de stekken zijn opgebouwd uiteen. Daarna blijven de bladeren alleen verbonden met de tak door dunne vaten, waardoor water en voedingsstoffen de bladeren binnenkomen. Een lichte bries of een druppel regen kan deze kortstondige verbinding verbreken en de bladeren vallen op de grond, wat een extra vleugje kleur toevoegt aan het veelkleurige dikke tapijt van gevallen bladeren.
Planten slaan voedsel op voor de winter, zoals aardeekhoorns en eekhoorns, maar ze verzamelen het niet in de grond, maar in takken, stammen en wortels.

Bladeren, waarin het water ophoudt te stromen, drogen op, vallen van de bomen en, opgepikt door de wind, cirkelen lange tijd in de lucht totdat ze op bospaden gaan liggen en ze met een fris pad bekleden. De gele of rode kleur van de bladeren kan nog enkele weken aanhouden nadat ze zijn afgevallen. Maar na verloop van tijd worden de overeenkomstige pigmenten vernietigd. Het enige dat overblijft is tannine (ja, hij is het die de thee kleurt). In de herfst, wanneer de bladeren worden geïsoleerd van de takken van de boom en er geen water en mineralen meer in komen, stopt de fotosynthese. Wanneer de bladeren worden geïsoleerd, breekt het voedende chlorofyl, dat de bladeren hun groene kleur geeft, af en beginnen andere kleuren te verschijnen - ze waren de hele tijd in de bladeren aanwezig, maar vanwege de overvloed aan groen chlorofyl waren ze niet zichtbaar . Er verschijnen gele en oranje kleuren - dit is een eerbetoon aan het caroteenpigment, waardoor wortelen onder andere hun oranje kleur hebben.

De prachtige kleuren van de herfst zijn ook het werk van pigmenten, die worden gevormd door chemische reacties die worden veroorzaakt door de unieke combinatie van weersomstandigheden in de herfst: koelere temperaturen 's nachts en kortere dagen dragen bij aan de vorming van anthrocyanine, een pigment dat bladeren de rode en paarse tinten. Herfsttemperaturen veroorzaken rode kleuren die het gevolg zijn van een reactie met glucose, de suiker die in de bladeren achterblijft nadat de fotosynthese stopt.

De helderheid van de kleuren van herfstbladeren en de tijd dat we ze kunnen bewonderen voordat de bladeren vallen, zijn afhankelijk van de weersveranderingen. Bij lage temperaturen (maar niet bij het bereiken van het vriespunt) wordt er meer anthrocyanine aangemaakt, waardoor de bladeren een felrode kleur krijgen. De fellere kleuren van de herfst kunnen ook het gevolg zijn van sombere en regenachtige dagen.

Elk jaar midden in de herfst zien we allemaal een prachtig kleurenspektakel van vallende bladeren, maar bijna niemand heeft nagedacht over waarom dit gebeurt en waar het mee te maken heeft.Over de bladeren, die in de herfst roestig kleuren, kunnen we zeggen dat ze zijn een voedselplant aard. Planten halen via hun wortels water uit de grond en de bladeren nemen koolstofdioxide op uit de lucht. Met behulp van zonlicht worden water en koolstofdioxide omgezet in glucose. Het stimuleert de groei en ontwikkeling van groen.

Het proces van het omzetten van water in glucose met behulp van zonlicht wordt fotosynthese genoemd. Een chemische stof genaamd chlorofyl draagt ​​bij aan dit proces. Hij is het die de planten hun groene kleur geeft.

Tegen het einde van de zomer en het begin van de herfst worden de dagen korter. Zo voelen de bomen de nadering van de kou en beginnen ze zich voor te bereiden op de winter.

Bij koud weer is de hoeveelheid water en zonlicht niet voldoende om het proces van fotosynthese te vergemakkelijken. Op dit moment beginnen de bomen zich te voeden met het voedsel dat ze in de zomer hebben verzameld. De zogenaamde groene plant is gesloten, het gebrek aan chlorofyl leidt er geleidelijk aan toe dat de bladeren kleur verliezen en een roestige herfsttint aannemen. Afhankelijk van de temperatuur en vochtigheid van het weer verliezen de bladeren sneller hun groene kleur en vallen ze bij plotselinge vroege vorst sneller af.

Esdoornbladeren behouden bijvoorbeeld aanzienlijke hoeveelheden glucose in hun samenstelling, zelfs nadat de fotosynthese is voltooid. Koude nachten en die paar zonnestralen die erin slaagden de wolken te misleiden en de bladeren te voeden, zijn dus het belangrijkste ingrediënt in bomen waarvan de bladeren felrood gekleurd zijn.

Eikenbladeren worden bruin in de herfst, omdat ze niet alleen glucose opslaan, maar ook afval.
Bomen en planten worden winterklaar gemaakt en geven ons telkens weer de mogelijkheid om hun prachtige kleuren te bewonderen.

Chlorofyl is een echt voedselproductieaggregaat dat in elk blad wordt aangetroffen. Tweederde van de bladeren is afhankelijk van de aanwezigheid van chlorofyl erin. Elk blad heeft andere tinten, maar door de dominante zijn ze bijna onzichtbaar. Maar, ze zijn er nog steeds. "Xanthofyl" - heeft een gele kleur. Het is samengesteld uit zuurstof, waterstof en koolstof en neemt 23% van de pigmentatie van het hele blad in beslag. Een andere tint wordt gegeven door caroteen en neemt 10% van de totale pigmentatie in beslag.

Anthocyanine geeft de bladeren een felrode kleur en van het vroege voorjaar tot de herfst zien we alleen groen bladgroen. Maar als de herfst begint, komen voedingsstoffen alleen in de stam en takken van bomen, omdat er geen voedingsstoffen meer worden geproduceerd en het bestaande chlorofyl uiteenvalt. Wanneer het volledig verdwijnt of het gehalte in het blad aanzienlijk wordt verminderd, verschijnen hier andere pigmenten die constant in het blad aanwezig zijn. Dat is wanneer de verscheidenheid aan kleuren aan de bomen begint.

Voordat een blad van de boom valt, vormt zich aan de basis een dun laagje cellen, dat aangeeft waar het blad zich bevindt.

Maar vandaag is er een andere theorie over het laten vallen van gebladerte door bomen met de komst van de winter. Het werd naar voren gebracht door de Britse wetenschapper Brian Ford. De theorie werd ter discussie gesteld in The Daily Telegraph. Hij gelooft dat bomen hun bladeren laten vallen om dezelfde reden dat iemand naar het toilet gaat. Omdat hij zich wil ontdoen van de overtollige stoffen die zich binnenin hebben opgehoopt, verwijdert de boom het gebladerte. Lange tijd werd het blad gezien als een orgaan voor het opslaan van energie, maar hetzelfde blad verwijdert alle ongewenste stoffen uit de boom. Alvorens te vallen, neemt het niveau van schadelijke componenten van tannine, oxolaat en zware metalen in de bladeren toe. Vandaar de conclusie dat de boom liever van de schadelijke stoffen af ​​wil dan dat hij hem voor de winter opbergt. De voorgestelde hypothese kan je niet beletten de herfstkleuren te bewonderen.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

In de herfst veranderen loofbossen en tuinen de kleur van de bladeren. De eentonige zomerkleur wordt vervangen door een grote verscheidenheid aan felle kleuren.

De bladeren van haagbeuken, esdoorns en berken worden lichtgeel, eiken - bruingeel, kersen, lijsterbes en berberis - karmozijnrood, gewone vogelkers - paars, liguster en euonymus - paars, esp - oranje, els - een modderig bruingroen tint.

De herfstverandering in bladkleur beperkt zich echter niet alleen tot bomen en struiken, maar strekt zich ook uit tot laagblijvende grassen. Het gebladerte van kleine grassen en dwergstruiken, en vooral dwergstruiken die ruige tapijten vormen, krijgen rode, paarse en gele tinten met alle overgangstinten die qua helderheid niet onderdoen voor levende kleuren.

De kleurverandering wordt verklaard door ingrijpende veranderingen in de vitale activiteit van bladweefsels met de nadering van een ongunstige wintertijd. In het voorjaar en de zomer zijn chloroplasten min of meer gelijkmatig verdeeld in de protoplasmatische wandlaag. Dit leidt tot de felgroene kleur van de bladeren. Met het begin van de herfstkou worden chloroplasten geclusterd in compacte brokken, en volgens sommige wetenschappers scheidt het protoplasma zich van de celwanden. Dit leidt tot een verandering van de heldergroene kleur van de bladeren naar donker en dof. Dergelijke seizoensveranderingen in de kleur van naalden worden duidelijk waargenomen in onze groenblijvende coniferen: sparren, dennen, jeneverbes, enz.

In de overgrote meerderheid van bomen en struiken in de koude en gematigde zone ging de aanpassing aan de winter met zijn vorst in de richting van de vorming van bladverliezende vormen die hun gebladerte afwerpen voor de winter. De herfstverkleuring van bladverliezende soorten is een gevolg van het afsterven van het blad in verband met dit seizoen. In de bladeren, samen met het groene pigment - chlorofyl, zijn er altijd gele pigmenten - xanthofyl, caroteen en andere, die onzichtbaar zijn achter chlorofyl, omdat het een grotere helderheid heeft. In de herfst, bij bladverliezende soorten, tijdens het voorbereiden van het gebladerte op abscissie, wordt chlorofyl vernietigd en worden de gele pigmenten, voorheen gemaskeerd door chlorofyl, zichtbaar. In dit geval worden de gele pigmenten niet chemisch gewijzigd.

De situatie is anders met rood, blauw en andere herfstkleuren. Hier verloopt de vernietiging van chlorofyl op de gebruikelijke manier, maar hier komt ook de vorming van een nieuw kleurpigment, anthocyanine, bij.

De verandering in de kleur van de bladeren wordt gevolgd door hun abscissie - herfstbladval. Bladval is een van de belangrijkste aanpassingen tegen ongunstige winterse omstandigheden voor de plant.

Vallende bladeren zijn kenmerkend voor alle bomen en struiken en volgen uit de groeikenmerken van deze plantengroep. Oude bladeren krijgen steeds meer schaduw naarmate de kroon groeit. De mogelijkheid van hun assimilatie neemt steeds meer af. Oude bladeren sterven geleidelijk af en vallen af. In vochtige tropische klimaten vindt deze bladverandering geleidelijk plaats, zonder beperkt te zijn tot een bepaalde tijd van het jaar. Elk blad kan vaak meerdere jaren leven en assimileren. Bomen en struiken van de vochtige tropen zijn meestal groenblijvend. In ons noordelijke klimaat leven en ontwikkelen bomen zich met de jaarlijkse verandering van de zomer en de strenge winter. Onder deze omstandigheden heeft natuurlijke selectie een strikte seizoensgebonden periodiciteit ontwikkeld in termen van bladval, met het jaarlijks laten vallen van al het gebladerte eenmaal per jaar - in de herfst. Zo ontstond er bladverliezend. De belangrijkste betekenis van herfstbladval is dat, door het verliezen van bladeren, planten zichzelf daardoor behoeden voor uitdroging, wat tot onvermijdelijke dood zou leiden. De bladeren zorgen voor een enorm verdampingsoppervlak voor het vocht in de plant. In het warme seizoen wordt dit vochtverlies gelijkmatig aangevuld door de instroom vanuit de grond, van waaruit het door de wortels wordt opgenomen. Maar met de afkoeling van de grond neemt de absorptie-activiteit van de wortelharen af; het neemt zo sterk af dat hoewel de verdamping van vocht door bladeren door de lage temperatuur ook afneemt, het waterverlies door de plant niet meer kan worden gecompenseerd.

Water van wortels naar boomkronen kan zelfs bij temperaturen onder nul bewegen. Maar al bij –6, - 7° wordt de snelheid van deze beweging en de hoeveelheid aangezogen water verwaarloosbaar. Met een verdere temperatuurdaling bevriezen de takken volledig, stopt de waterstroom volledig en stopt het verlies van scheuten in vocht door verdamping (meer precies, de sublimatie van ijs) niet meer aan te vullen. Het belang van herfstbladval bestaat in de eerste plaats uit een sterke vermindering van het verdampingsoppervlak voor de winter, en bijgevolg in het verlies van water door de plant.

Door het verliezen van bladeren verliezen planten veel organische stof die in de zomer is aangemaakt. De meest waardevolle worden echter, zoals we hebben gezien, van de bladeren naar de binnenste delen van de plant verwijderd.

De bladeren laten niet alleen reservevoedingsstoffen achter zoals zetmeel, suiker, vetten (oliën), maar ook de belangrijkste - eiwitstoffen, nadat ze zijn afgebroken tot eenvoudiger oplosbare stoffen. Zelfs de meest waardevolle mineralen (bijvoorbeeld fosforverbindingen), zoals blijkt uit de chemische analyse van de bladeren, uitgevoerd vóór de herfstbladeren, worden uit de bladeren verwijderd. Maar daarnaast worden ook enkele onbruikbare producten verwijderd. Dus tegen het einde van de zomer hoopt zich een grote hoeveelheid oxaalkalkkristallen op in de bladeren. Deze stof is een afvalproduct van de stofwisseling. Met het oog hierop kan herfstbladval ook worden gezien als een uitscheidingsfunctie van een plant, die één keer per jaar voorkomt, maar op grandioze schaal.

Er is een andere richting van aanpassingen, die leidde tot loofverliezen, - aanpassing aan de overdracht van een heet-droog seizoen. Dit type loof verwerft de hoogste ontwikkeling in de tropen - in de savannes. Maar ook binnen het GOS, in de zones van woestijnen en halfwoestijnen, is zomerbladval aan het begin van de hete droge periode van groot belang. Zomerbladval wordt ook waargenomen bij veel dwergstruiken, bijvoorbeeld in alsem en een aantal mengelmoes. In de herfst, in aanwezigheid van regen, wordt de bladvorming in deze planten hervat. De biologische betekenis van bladval in de zomer is hetzelfde als die van de herfst: de plant beschermen tegen uitdroging.

Het mechanisme van vallende bladeren is als volgt. Voordat de bladeren vallen, verschijnen er lagen speciale dunwandige cellen aan de basis van hun bladstelen. Dit zijn de zogenaamde scheidingslagen. Door de snelle vermenigvuldiging van deze cellen buiten, tegen de scheidingslaag, ontstaat een zwelling, die zich onderscheidt van grove oude weefsels in een lichtere kleur en enige transparantie. Wanneer de scheidingslagen de juiste dikte hebben bereikt, worden hun dunwandige cellen van elkaar gescheiden en worden de schalen nergens gescheurd of beschadigd. Naar alle waarschijnlijkheid wordt de intercellulaire substantie die ze verbindt opgelost door organische zuren, waardoor de verbinding tussen de cellen wordt verbroken en de bladeren vallen. Dit gebeurt zelfs vanzelf, bij gebrek aan externe prikkels.

De scheidingslaag wordt soms niet in het onderste deel van de bladsteel gevormd, maar bevindt zich zo dat er een klein schilferig residu van de bladsteel achterblijft, dat dient als bescherming voor de knop die zich in zijn oksel ontwikkelt, bijvoorbeeld in jasmijn. In complexe bladeren verschijnt zelfs onder elk blad een scheidingslaag, naast de basis van de hoofdsteel. Het oppervlak op de plaats van bladsteelscheiding is bedekt met een kurklaag en is altijd glad en heeft een bepaalde vorm voor elke plantensoort.

Voor de reproductie van cellen die een scheidingslaag vormen, is een bepaalde temperatuur van de externe omgeving vereist. Vroege en plotselinge vorst in sommige jaren kan het verschijnen van scheidingslagen voorkomen en de bladeren bevriezen dan voordat ze eraf kunnen vallen. In dergelijke jaren blijven de hele winter droge, bruine bladeren aan veel bomen.

Het tijdstip waarop de scheidingslaag verschijnt, is afhankelijk van de lengte van de daglichtperiode: hoe korter deze is, hoe eerder de scheidingslaag verschijnt. Het verkorten van de dag om te vallen is dus een van de factoren die bladverlies stimuleren.

Door middel van veranderingen in weefsels zoals beschreven, worden soms bloembladen, meeldraden, de bloemen die ongepolijst blijven, rijpe vruchten, bladstelen, als de platen ervan worden afgescheurd, enz. Soms gescheiden. Daarom is bladval slechts een speciaal geval van een aantal homogene verschijnselen.

De duur van de bladval van verschillende bomen is niet hetzelfde. Dus in ginkgo duurt de bladval slechts een paar dagen, en in haagbeuken en eiken - enkele weken, en in de herfst valt slechts een deel van de bladeren van deze bomen, en de rest valt pas aan het einde van de winter. Er is ook een verschil in het volgende opzicht. Bij sommige bomen beginnen de uiterste takken van de bladeren te ontbloten en vanaf hier bereikt de bladval geleidelijk de basis; in andere heeft het de tegenovergestelde richting. Voorbeelden van de eerste orde zijn essen, hazelaar en beuk, en de tweede - linde, wilg, populier, peer.

9. Invloed van abiotische factoren op de groei en ontwikkeling van planten

Temperatuur

De eigenaardigheden van plantenontwikkeling in de fylogenie evolueerden gedurende vele millennia onder de constante invloed van omgevingsfactoren. Kenmerkend voor het klimaat in de gematigde zone is de aanwezigheid van een koude periode van het jaar, die de vegetatie van planten onderbreekt. In de meeste planten, waarvan de biologische eigenschappen zich hebben ontwikkeld in een gematigd klimaat, ligt de onderste temperatuurgrens voor ontwikkeling dicht bij 5 °. De relatie tussen de ontwikkelingssnelheid van deze planten en de luchttemperatuur kan worden uitgedrukt door de vergelijking: n (t - 5 °) = MAAR, Waar P- het aantal dagen in een bepaalde periode, ik - gemiddelde luchttemperatuur voor deze periode. De hoeveelheid (t- 5 °) wordt de gemiddelde effectieve temperatuur voor de periode genoemd, 5 ° - de ondergrens van de effectieve temperatuur voor planten met gematigde klimaten, MAAR - de som van effectieve temperaturen voor een periode of de som van de verschillen tussen de gemiddelde dagtemperatuur en de nul-effectieve temperatuur.

De sommen van de effectieve temperaturen voor een bepaalde periode worden als volgt berekend: voor elke dag van de periode worden de gemiddelde dagelijkse luchttemperaturen uitgeschreven en wordt 5 ° afgetrokken van elk van hun waarden, en de resulterende verschillen worden opgeteld.

Het niveau waarop de begintemperatuur van plantenontwikkeling zich bevindt, hangt af van de omstandigheden waarin hun biologische kenmerken zich ontwikkelden gedurende een zeer lange periode van evolutie van plantvormen onder invloed van veranderingen in de thermische bestaansvoorwaarden. Zo liggen de ondergrenzen van de effectieve temperatuur in planten die zich in tropische en subtropische klimaten hebben ontwikkeld op een relatief hoog niveau: tomaat - 15 °, citrusplanten en rijst -10 °, katoen - ongeveer 13 °, enz.

De versnelling van de snelheid van plantontwikkeling met toenemende temperatuur heeft zijn grens. Bij een bepaalde temperatuur, die de hoogste ontwikkelingssnelheid heeft bereikt, handhaaft de plant deze snelheid, ondanks een verdere toename van de thermische belasting van de omgeving. Bijvoorbeeld, met een gemiddelde dagtemperatuur van 18 ° in winterrogge, bedraagt ​​de periode van zaaien tot ontkieming vier dagen, terwijl het in winter- en zomertarwe 5 dagen is. Bij temperaturen boven de 18° neemt de duur van deze periode niet meer af.

In aanwezigheid van de noodzakelijke voorwaarden voor groei, vindt het begin van de vroege stadia van ontwikkeling van kruidachtige planten plaats afhankelijk van de temperatuur van de omgeving. Na de voltooiing van de lichte fase en het begin van de rudimentaire bloeiwijze, hangt de duur van de gehele reproductieperiode en zijn delen alleen af ​​van de temperatuur. Aarvorming in wintergewassen is afhankelijk van het behoud van bladeren en stengelscheuten na overwintering. Wanneer de bladeren en de hoofdscheuten behouden blijven, begint de oorvorming (opkomst in de buis) kort na het hervatten van het groeiseizoen.

Tabel 5. Waarden van de sommen effectieve temperaturen voor granen

De ontwikkelingssnelheid beïnvloedt de productiviteit van planten. Met een toename van de duur van de periode van aar- tot wasrijpheid van granen, nemen de korrelgrootte en het gewicht toe. Dus, met de duur van deze periode in zomertarwe, wegen sommige andere soorten zachte tarwe in 23 dagen, 1000 granen in een luchtdroge toestand ongeveer 23 g, en met een duur van 50 dagen - ongeveer 50 g.

Door de sommen van effectieve temperaturen te gebruiken als indicatoren voor de relatie tussen de snelheid van plantontwikkeling en temperatuur, kan men de duur van de belangrijkste interfaseperioden beoordelen, het verloop van de plantontwikkeling bepalen, zowel voor het verleden als voor de komende perioden, en andere berekeningen maken.

Bomen en struiken

Op het grootste deel van het grondgebied van Rusland beginnen bladverliezende houtachtige planten die in een gematigd klimaat zijn ontstaan, lang na het einde van de periode van diepe rustperiode te vegeteren. In de eerste dagen, wanneer de luchttemperatuur boven de 50 komt, begint de zwelling van de nieren. Aangezien de ontwikkeling van in de nieren ingebedde organen plaatsvindt door de reservestoffen die in het voorgaande jaar zijn opgehoopt, is de groeisnelheid van vegetatieve organen in het voorjaar en de ontwikkeling van bloeiende organen afhankelijk van de omgevingstemperatuur.

Tabel 6. Waarden van de som van effectieve temperaturen

voor houtige planten

Dat is de reden waarom de sommen van effectieve temperaturen, die zich ophopen tijdens de bloei of het uitzetten van de eerste bladeren in elke boomsoort, zeer constant blijven, zowel in een bepaald gebied in verschillende jaren als in verschillende fysieke en geografische omstandigheden.

Plantsoorten (botanische systemen)
en de soorten invloed van temperatuur op de ontwikkeling van planten

Fanerofyten zijn planten, bomen en struiken met hoge stengels, waarvan de rustende knoppen zich op de scheuten hoog boven het oppervlak van de grond en het sneeuwdek bevinden. Het begin van hun groeiseizoen in de lente hangt voornamelijk af van de luchttemperatuur. Dergelijke planten omvatten berken, eiken, dennen, enz.

Hamefites, of dwergplanten en struiken, waarvan de slapende knoppen boven het grondoppervlak zijn, maar overwinteren onder de sneeuw (bijvoorbeeld bosbessen, bosbessen, heide).

Chemicryptofyten. De knoppen overwinteren onder sneeuw en dode plantendelen (bijvoorbeeld winterbrood, aardbeien, rabarber, leeuwenbek, sleutelbloem, etc.). Het begin van het groeiseizoen wordt geassocieerd met het smelten van het sneeuwdek en een toename van de temperatuur van de luchtlagen aan de oppervlakte.

Cryptofyten zijn vaste planten. De knoppen overwinteren in de grond in bollen en knollen.

Therophyten zijn eenjarige planten die overwinteren in de vorm van zaden. De meeste gecultiveerde planten zijn van hen. Cryptofyten en therofyten beginnen te ontkiemen wanneer de bovenste lagen van de grond voldoende zijn opgewarmd.

De individuele ontwikkelingsstadia worden beïnvloed door seizoensveranderingen in het weer. Dus in vroegbloeiende bomen en struiken worden in de voorgaande zomer bloemknoppen gelegd, waarvan de weersomstandigheden hun ontwikkeling beïnvloeden. De ontwikkeling van bloeiende planten in het voorjaar hangt vooral af van de temperatuur van de periode voorafgaand aan de bloei. Het is heel goed mogelijk om de regel van de som van temperaturen op hen toe te passen. Voor de zomerbloei is naast de som van temperaturen ook de verdeling van de luchtvochtigheid van belang. Ook de toevoer van voedingsstoffen in planten is van groot belang. Houtige en bolgewassen, die aanzienlijke voedingsreserves bevatten, zijn minder gevoelig voor de invloed van externe omstandigheden.

Alleen rekening houdend met de botanische kenmerken van planten, is het mogelijk om het probleem van de relatie tussen temperatuur en andere klimatologische omstandigheden op te lossen met de groei en ontwikkeling van planten.

Zonlicht is een energiebron voor de plant bij de synthese van organische stoffen. Voorwaarde hiervoor is de aanwezigheid van een bepaalde temperatuur. Intense straling onder dezelfde temperatuuromstandigheden verbetert de synthese en versnelt de ontwikkeling. In gebieden die verschillen in duur en intensiteit van zonneschijn, is er een versnelde ontwikkeling van planten.

Voor straling, maar ook voor temperatuur is het mogelijk om de totale waarde voor bepaalde perioden van plantontwikkeling te berekenen.

Geslin onderzocht het effect van zonnestraling op de ontwikkeling van planten in relatie tot temperatuur. Hij introduceerde het concept van een heliothermische constante, die een functie is van temperatuur en straling. Bij gebrek aan gegevens over het meten van straling, gebruikte hij de lengte van de dag als een indicator van straling. Een dergelijke relatie tussen straling en temperatuur bij het bestuderen van de processen van plantontwikkeling geeft betere resultaten dan het effect van de sommen van temperaturen of stralingssommen afzonderlijk.

Van groot belang voor organismen is niet alleen de intensiteit van de zonnestraling, maar ook de lengte van de lichtperiode. De reactie van organismen op seizoensveranderingen in daglengte wordt fotoperiodiek genoemd (de term werd in 1920 voorgesteld door W. Garner en H. Allard). De manifestatie van fotoperiodiek hangt niet af van de intensiteit van de verlichting, maar alleen van het ritme van de afwisseling van de donkere en lichte perioden van de dag.

De fotoperiodieke reactie van levende organismen is van grote adaptieve waarde, omdat het vrij lang duurt om zich voor te bereiden op het ervaren van ongunstige omstandigheden of, omgekeerd, op de meest intense vitale activiteit. Het vermogen om te reageren op veranderingen in de lengte van de dag zorgt voor vroege fysiologische herschikkingen en de aanpassing van de cyclus aan seizoensveranderingen in omstandigheden. Het ritme van dag en nacht fungeert als een signaal van op handen zijnde veranderingen in klimatologische factoren die een sterk direct effect hebben op een levend organisme (temperatuur, vochtigheid, enz.). In tegenstelling tot andere omgevingsfactoren, beïnvloedt het ritme van verlichting alleen die kenmerken van de fysiologie, morfologie van organismen, die seizoensgebonden aanpassingen in hun levenscyclus zijn. Figuurlijk gesproken is fotoperiodiek de reactie van het lichaam op de toekomst.

Hoewel fotoperiodiek in alle grote taxonomische groepen voorkomt, is het lang niet voor alle soorten kenmerkend. Er zijn veel soorten met een neutrale fotoperiodieke respons, waarbij fysiologische veranderingen in de ontwikkelingscyclus niet afhankelijk zijn van de lengte van de dag. Dergelijke soorten hebben ofwel andere methoden ontwikkeld om de levenscyclus te reguleren (bijvoorbeeld wintergewassen in planten), ofwel hoeven ze deze niet precies te reguleren. Als er bijvoorbeeld geen uitgesproken seizoensveranderingen zijn, vertonen de meeste soorten geen fotoperiodiek. Bloei, vruchtvorming en afstervende bladeren in veel tropische bomen worden in de loop van de tijd uitgerekt en tegelijkertijd worden bloemen en vruchten aan de boom gevonden. In gematigde klimaten vertonen soorten die hun levenscyclus snel voltooien en tijdens ongunstige seizoenen van het jaar praktisch niet in actieve toestand worden aangetroffen, ook geen fotoperiodieke reacties, bijvoorbeeld veel kortstondige planten.

Er zijn twee soorten fotoperiodieke reacties: korte-dag en lange-dag. Het is bekend dat de lengte van de uren daglicht, behalve het seizoen, afhangt van de geografische ligging van het gebied. Kortedagsoorten leven en groeien voornamelijk op lage breedtegraden, terwijl langedagsoorten op gematigde en hoge breedtegraden. Bij soorten met uitgebreide verspreidingsgebieden kunnen noordelijke individuen verschillen in het type fotoperiodiek van zuidelijke. Het type fotoperiodiek is dus eerder een ecologisch dan een systematisch kenmerk van de soort.

Bij langedagsoorten stimuleren toenemende lente- en vroege zomerdagen de groei en voorbereiding op de voortplanting. De kortere dagen van de tweede helft van de zomer en herfst zorgen voor groeiremming en voorbereiding op de winter. De vorstbestendigheid van klaver en luzerne is dus veel hoger bij het kweken van planten op een korte dag dan op een lange dag. Voor bomen die in steden in de buurt van straatlantaarns groeien, wordt de herfstdag verlengd, waardoor de bladval in hen wordt vertraagd en ze meer kans hebben op bevriezing.

Studies hebben aangetoond dat kortedagplanten bijzonder gevoelig zijn voor de fotoperiode, aangezien de lengte van de dag in hun thuisland gedurende het jaar weinig verandert en seizoensgebonden klimaatveranderingen zeer significant kunnen zijn. De fotoperiodieke reactie van tropische soorten bereidt zich voor op droge en regenachtige seizoenen. Sommige rijstvariëteiten in Sri Lanka, waar de totale jaarlijkse verandering in de lengte van de dag niet meer dan een uur is, vangen zelfs een onbeduidend verschil in lichtritme op, dat de tijd van hun bloei bepaalt.

De lengte van de daglichtperiode, die zorgt voor de overgang naar de volgende ontwikkelingsfase, wordt de kritische daglengte voor deze fase genoemd. Naarmate de geografische breedtegraad toeneemt, neemt de kritische daglengte toe (Tabel 7). De kritische daglengte vormt vaak een obstakel voor de breedtegraad van organismen, voor hun introductie.

Tabel 7. Afhankelijkheid van de kritische daglengte

van breedtegraad

Geografische breedtegraad	Haver zaailingen	Bloeiende winterrogge
48 0	12.46	15.27
54 0	14.26	16.45

Fotoperiodiek is een erfelijke, genetisch bepaalde eigenschap. Een fotoperiodieke reactie manifesteert zich echter alleen onder een bepaalde invloed van andere omgevingsfactoren, bijvoorbeeld in een bepaald temperatuurbereik. Onder een bepaalde combinatie van ecologische omstandigheden is natuurlijke verspreiding van soorten op voor hen ongebruikelijke breedtegraden mogelijk, ondanks het type fotoperiodiek. In de subtropische streken op grote hoogte zijn er dus veel langedagplanten afkomstig uit streken met een gematigd klimaat.

Voor praktische doeleinden wordt de lengte van de daglichturen gewijzigd bij het telen van gewassen in kassen. De gemiddelde ontwikkelingsperioden van organismen op lange termijn worden in de eerste plaats bepaald door het klimaat van het gebied; aan hen zijn de reacties van fotoperiodiek aangepast. Afwijkingen van deze data zijn het gevolg van de weersomstandigheden. Wanneer de weersomstandigheden veranderen, kan de timing van het passeren van afzonderlijke fasen binnen bepaalde grenzen variëren. Planten die niet de vereiste hoeveelheid effectieve temperaturen hebben verzameld, kunnen dus niet bloeien, zelfs niet onder de omstandigheden van de fotoperiode, die de overgang naar de generatieve toestand stimuleren. In de regio Moskou bloeit berk bijvoorbeeld gemiddeld op 8 mei met de accumulatie van de som van effectieve temperaturen van 75 ° C. Bij jaarlijkse afwijkingen varieert de timing van de bloei echter van 19 april tot 28 mei.

Het effect van licht op een plant is onderverdeeld in fotosynthetisch, regulerend-fotomorfogenetisch en thermisch. Licht werkt in op de groei door middel van fotosynthese, waarvoor een hoog energieniveau nodig is. Bij weinig licht groeien planten slecht. Maar ook in het donker vindt groei op korte termijn plaats, bijvoorbeeld tijdens het ontkiemen, wat een adaptieve waarde heeft. Verlenging van het daglicht in kassen bevordert de groei van veel planten. Met betrekking tot de intensiteit van de verlichting zijn planten verdeeld in lichtminnend en schaduwtolerant.

Licht bepaalt niet alleen het fotoperiodisme, maar ook vele andere fotobiologische verschijnselen: fotomorfogenese, fototaxis, fototropismen, fotonastie, enz. Rode en blauwviolette stralen reguleren de groei het meest actief.

Fotomorfogenese is de lichtafhankelijke processen van plantengroei en differentiatie die de vorm en structuur bepalen. Tijdens de fotomorfogenese krijgt de plant een optimale vorm om licht te absorberen onder specifieke groeiomstandigheden. Dus bij intens licht neemt de groei van de stengel af. De bladeren worden groter in de schaduw dan in het licht, wat het vertragende effect van licht op de groei aantoont. In planten zijn twee pigmentsystemen van fotoreceptoren gevonden - fytochroom, dat rood licht absorbeert, en cryptochroom, dat blauw licht absorbeert, waarbij fotomorfogenesereacties worden geïnduceerd. Deze pigmenten absorberen een kleine fractie van de invallende zonnestraling, die wordt gebruikt om metabolische routes te veranderen.

Rood / grootlicht rood licht systeem. Fotomorfogenetica
de invloed van rood licht op een plant verloopt via fytochroom. Fytochroom is een blauwgroen chromoproteïne. De chromofoor is niet-gesloten tetrapyrrool. Het eiwitgedeelte van het fytochroom bestaat uit twee subeenheden. Fytochroom bestaat in planten in twee vormen (F 660 en F 730), die de ene in de andere kunnen transformeren, waardoor hun fysiologische activiteit verandert. Bij bestraling met rood licht (KS - 660 nm) verandert fytochroom F 660 (of F c) in de vorm F 730 (of F dk). De transformatie leidt tot omkeerbare veranderingen in de configuratie van de chromofoor en het eiwitoppervlak. Vorm F 730 is fysiologisch actief, het regelt vele reacties en morfogenetische processen in een groeiende plant, stofwisselingssnelheden, enzymactiviteit, groeibewegingen, groei- en differentiatiesnelheden, enz. Het effect van rood licht wordt opgeheven door een korte flits van verrood licht (DKS - 730 nm). Bestraling met DCZ zet fytochroom om in een inactieve (donkere) vorm F 660. De actieve vorm van F 730 is onstabiel, vervalt langzaam in wit licht. In het donker wordt Ф dk vernietigd of verandert onder invloed van verrood licht in Ф к.

vormt een complex van reacties veroorzaakt door de overgang van donker from
je bent naar het licht. Metabolische reacties van planten die worden gecontroleerd door fytochroom, zijn afhankelijk van de concentratie van F 730 en de verhouding van F 730 / F 660. Ze beginnen meestal als 50% van het fytochroom wordt vertegenwoordigd door de F 730-vorm.

Fytochroom wordt aangetroffen in cellen van alle organen, hoewel het meer voorkomt in meristeemweefsels. In cellen wordt fytochroom blijkbaar geassocieerd met het plasmalemma en andere membranen.

Fytochroom is betrokken bij de regulering van vele aspecten van het plantenleven: ontkieming van lichtgevoelige zaden, opening van de haak en verlenging van de hypocotyl van zaailingen, ontplooiing van zaadlobben, differentiatie van de opperhuid en huidmondjes, differentiatie van weefsels en organen, oriëntatie van chloroplasten in de cel, synthese van anthocyanine en chlorofyl. Rood licht remt deling en bevordert celstrekking, planten strekken zich uit, worden dunstammig (dicht bos, verdikt zaaien). Fytochroom bepaalt de fotoperiodieke reactie van planten, reguleert het begin van de bloei, bladval, veroudering en overgang naar een rusttoestand. In kassen bevordert rood licht de vorming van wortelgewassen in rapen, verdikking van koolrabistelen. Fytochroom is betrokken bij de regulatie van het fytohormoonmetabolisme in verschillende plantenorganen.

Effect van blauw licht op plantengroei. Blauw licht reguleert ook veel fotomorfogenetische en metabolische reacties in planten. Flavines en carotenoïden worden beschouwd als fotoreceptoren voor blauw licht. Het gele pigment riboflavine, een blauw-ontvankelijk nabij ultraviolet licht, cryptochroom genaamd, is aanwezig in alle planten. In het ultraviolette deel van het spectrum (320-390 nm) werkt waarschijnlijk nog een receptorsysteem, waaronder pyrazino-pyrimidinederivaten of pterines. Receptoren ondergaan redoxtransformaties, waarbij elektronen snel worden overgedragen aan andere acceptoren. Het fototropisme van planten wordt bepaald door het receptorcomplex van de stengeltop, dat blijkbaar cryptochroom en carotenoïden omvat. Blauwlichtreceptoren worden aangetroffen in de cellen van alle weefsels, gelokaliseerd in het plasmamembraan en in andere membranen.

Blauwe en violette stralen stimuleren de celdeling, maar vertragen de celstrekking. Om deze reden zijn de planten van hooggebergteweiden meestal ondermaats, vaak rozet. Blauw licht induceert fototropische buiging van de zaailing en andere axiale organen van planten door lateraal transport van auxine te induceren. Planten met een gebrek aan blauw in verdikte gewassen en beplanting strekken zich uit, logeren. Dit fenomeen vindt plaats in verdikte gewassen en beplantingen, in kassen, waarvan het glas blauwe en blauwviolette stralen opvangt. Extra verlichting met blauw licht zorgt voor een hoge opbrengst aan slabladeren en radijswortelgewassen in kassen. Blauw licht beïnvloedt ook veel andere processen: het remt de ontkieming van zaden, het openen van huidmondjes, de beweging van het cytoplasma en de chloroplast, de bladontwikkeling, enz. Ultraviolette stralen vertragen meestal de groei, maar in kleine doses kunnen ze deze stimuleren. Hard ultraviolet licht (korter dan 300 nm) heeft een mutageen en zelfs dodelijk effect, wat belangrijk is vanwege het dunner worden van de ozonlaag op aarde.

Het werkingsmechanisme van fotoreceptoren. Er zijn verschillende hypothesen voorgesteld voor het mechanisme van het regulerende effect van licht op planten.

Directe actie op het genetische apparaat. Wanneer ze worden geëxciteerd door licht, beïnvloeden fotoreceptoren rechtstreeks het genetische apparaat van planten, waardoor de biosynthese van essentiële eiwitten wordt bevorderd. Zo reguleert fytochroom in de kern en chloroplast de synthese van respectievelijk de kleine en grote subeenheden van het RDF-carboxylase. In het nucleaire genoom versnelt blauw licht de expressie van genen van het nitraatreductase-enzymcomplex.

Regulering van het niveau en de activiteit van fytohormonen. Rekening houdend met het feit dat fytohormonen een van de nauwste schakels zijn met een fytochroom in de metabole keten die zorgt voor plantengroei en morfogenese, wordt de volgende volgorde van ketenelementen aangenomen: licht -> fytochroom -> genoom -> fytohormonen -> gemeenschappelijke schakels van metabolisme
ma -> groei en morfogenese. In de meeste gevallen is de COP, toenemend in
weefsels, het niveau van gibberellines en cytokinines, vermindert het gehalte aan auxine en ethyleen. Deze roodlichtactie verwijdert het DCS. In tarwe- en gerstbladeren verhoogt KS het niveau van gibberellines als gevolg van hun synthese of afgifte uit etioplasten. BCS elimineert dit defect van de CS.

Invloed op de functionele activiteit van membranen. Het belangrijkste effect van rood licht is de regulatie van membraanfuncties. De elektrische eigenschappen van de membranen van cellen en weefsels van de bestraalde organen van planten veranderen het snelst onder invloed van licht, wat blijkbaar een bepaald fysiologisch effect veroorzaakt, waaronder de vorming van fytohormonen en de activering van sommige genen.

Directe invloed van licht op enzymactiviteit. Het manifesteert zich in het feit dat het pigmentmolecuul, dat deel uitmaakt van het enzym, wordt geëxciteerd door een lichtkwantum, waardoor de conformatie van het eiwitgedeelte van het enzym verandert, en bijgevolg de activiteit ervan.

Initiatie van elektronenoverdrachtsprocessen. Licht zet fotoreceptoren aan en initieert metabolische overdracht van elektronen in membranen, nauw verwant aan de beweging van protonen. Verder worden verbindingen gevormd die leiden tot de uiteindelijke fysiologische reactie - een effect op plantengroei en morfogenese. De elektronen die ontstaan ​​bij de oxidatie van het substraat kunnen worden gebruikt bij reductiereacties, waaronder nitraten, terwijl protonen de celwand verzuren of in de cel blijven.

Einde van het werk -

Dit onderwerp hoort bij de sectie:

Lezingen over plantenfysiologie

Regionale Staatsuniversiteit van Moskou .. d a Klimachev .. lezingen over plantenfysiologie Moskou Klimachev d a ..

Als u aanvullend materiaal over dit onderwerp nodig heeft, of u heeft niet gevonden wat u zocht, raden we u aan de zoekopdracht in onze database te gebruiken:

Wat doen we met het ontvangen materiaal:

Als dit materiaal nuttig voor u bleek te zijn, kunt u het opslaan op uw pagina op sociale netwerken:

Tweeten

Alle onderwerpen in deze sectie:

MOSKOU - 2006
Gepubliceerd door de beslissing van het ministerie van Plantkunde met de grondbeginselen van de landbouw. DA Klimachev Lezingen over plantenfysiologie. M.: Uitgeverij van MGOU ‚2006 - 282 p.

En de belangrijkste onderzoeksrichtingen
In de biosfeer wordt de dominante positie ingenomen door de plantenwereld, de basis van het leven op onze planeet. De plant heeft een unieke eigenschap - het vermogen om de energie van "licht" in organisch materiaal te accumuleren

De aard en functie van de belangrijkste chemische componenten van de plantencel
De aardkorst en atmosfeer bevatten meer dan honderd chemische elementen. Van al deze elementen werd er in de loop van de evolutie slechts een beperkt aantal geselecteerd om een ​​complexe, goed georganiseerde

Elementaire samenstelling van planten
Stikstof - is een onderdeel van eiwitten, nucleïnezuren, fosfolipiden, porfyrines, cytochromen, co-enzymen (NAD, NADP). Komt planten binnen als NO3-, NO2

Koolhydraten
Koolhydraten zijn complexe organische verbindingen waarvan de moleculen zijn opgebouwd uit atomen van drie chemische elementen: koolstof, zuurstof en waterstof. Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor levende systemen. Cr

Plantaardige pigmenten
Pigmenten zijn natuurlijke gekleurde verbindingen met een hoog molecuulgewicht. Van de honderden pigmenten die in de natuur voorkomen, zijn de belangrijkste biologisch gezien metalloporfyrine en flavinos.

Fytohormonen
Het is bekend dat het leven van dieren wordt gestuurd door het zenuwstelsel en hormonen, maar niet iedereen weet dat het plantenleven ook wordt gestuurd door hormonen, die fytohormonen worden genoemd. Ze regelen goed

fytoalexines
Fytoalexinen zijn laagmoleculaire antibiotische stoffen van hogere planten die in een plant ontstaan ​​als reactie op contact met fytopathogenen; met het snel bereiken van antimicrobiële concentraties kunnen ze:

Celmembraan
Het celmembraan geeft de cellen en weefsels van planten mechanische sterkte, beschermt het protoplasmatische membraan tegen vernietiging onder invloed van hydrostatische druk die in de cel wordt ontwikkeld

Vacuole
Vacuole is een holte gevuld met celsap en omgeven door een membraan (tonoplast). Een jonge cel heeft meestal meerdere kleine vacuolen (provacuolen). In het proces van celgroei, ongeveer

plastiden
Er zijn drie soorten plastiden: chloroplasten - groen, chromoplasten - oranje, leukoplasten - kleurloos. De grootte van chloroplasten varieert van 4 tot 10 micron. Het aantal chloroplasten is meestal:

Organen, weefsels en functionele systemen van hogere planten
Het belangrijkste kenmerk van levende organismen is dat het open systemen zijn die energie, materie en

Regulering van enzymactiviteit
Isosterische regulatie van enzymactiviteit wordt uitgevoerd op het niveau van hun katalytische centra. De reactiviteit en richting van het werk van het katalytische centrum hangen voornamelijk af van de hoeveelheid

Genetisch regelsysteem
Genetische regulatie omvat regulering op het niveau van replicatie, transcriptie, verwerking en translatie. Moleculaire regulatiemechanismen zijn hier hetzelfde (pH nonen, modificatie van moleculen, eiwitten-reg

Membraanregeling:
Membraanregulatie wordt uitgevoerd door verschuivingen in membraantransport, binding of afgifte van enzymen en regulerende eiwitten, en door de activiteit van membraanenzymen te veranderen. Alle ponden

Trofische regelgeving
Interactie met voedingsstoffen is de eenvoudigste manier van communicatie tussen cellen, weefsels en organen. Bij planten zijn de wortels en andere heterotrofe organen afhankelijk van de aanvoer van assimilaten.

Elektrofysiologische regulatie
Plantaardige organismen hebben, in tegenstelling tot dieren, geen zenuwstelsel. Niettemin spelen elektrofysiologische interacties van cellen, weefsels en organen een essentiële rol bij de coördinatie van functionele

auxines
Enkele van de eerste experimenten met groeiregulatie in planten werden uitgevoerd door Charles Darwin en zijn zoon Francis en worden beschreven in The Power of Movement in Plants, gepubliceerd in 1881 door Darwin si

Cytokinines
De stoffen die nodig zijn voor de inductie van de celdeling van planten worden cytokininen genoemd. Voor het eerst in zijn pure vorm werd de celdelingsfactor geïsoleerd uit een geautoclaveerd preparaat van sperma-DNA

Gibberellines
De Japanse onderzoeker E. Kurosawa ontdekte in 1926 dat de kweekvloeistof van de fytopathogene schimmel Gibberella fujikuroi een chemische stof bevat die een sterke stengelverlenging bevordert

Abscisins
In 1961 isoleerden W. Lew en H. Carns een kristallijne substantie die de bladval versnelt uit droge, rijpe katoenbollen en noemden het abscisine (van het Engelse abscission - separatie, opa

Brassinosteroïden
Voor het eerst werden in het stuifmeel van koolzaad en els stoffen met een groeiregulerende werking, de zogenaamde brassins, gevonden. In 1979 werd het actieve bestanddeel (brassinolide) geïsoleerd en de chemie ervan bepaald.

Thermodynamische fundamenten van wateruitwisseling in planten
De introductie van de concepten thermodynamica in de plantenfysiologie maakte het mogelijk om de oorzaken van zowel de wateruitwisseling van cellen als het transport van water in de bodem - plant - een systeem wiskundig te beschrijven en te verklaren.

Wateropname en beweging
De bron van water voor planten is aarde. De hoeveelheid water die beschikbaar is voor een plant wordt bepaald door de toestand in de bodem. Vormen van bodemvocht: 1. Zwaartekracht water - vult p

Transpiratie
De basis voor de consumptie van water door een plantaardig organisme is het fysieke proces van verdamping - de overgang van water van een vloeibare toestand naar een damptoestand, die optreedt als gevolg van contact met plantenorganen

Fysiologie van stomatale bewegingen
De mate van opening van huidmondjes hangt af van de lichtintensiteit, hydratatie van bladweefsels, CO2-concentratie in de intercellulaire ruimtes, luchttemperatuur en andere factoren. Afhankelijk van de factor, start

Manieren om de intensiteit van transpiratie te verminderen
Een veelbelovende manier om transpiratie te verminderen is het gebruik van antitranspiranten. Volgens het werkingsmechanisme kunnen ze in twee groepen worden verdeeld: stoffen die de sluiting van de huidmondjes veroorzaken; stof

Geschiedenis van fotosynthese
Vroeger moest een arts botanie kennen, omdat veel medicijnen uit planten werden bereid. Het is niet verwonderlijk dat artsen vaak planten kweekten, verschillende experimenten met hen uitvoerden.

Blad als een orgaan van fotosynthese
In het proces van plantenevolutie is een gespecialiseerd orgaan van fotosynthese, een blad, gevormd. De aanpassing aan fotosynthese verliep in twee richtingen: de meest volledige absorptie en opslag van straling

Chloroplasten en fotosynthetische pigmenten
Het blad van een plant is een orgaan dat de voorwaarden schept voor het fotosyntheseproces. Functioneel is fotosynthese beperkt tot gespecialiseerde organellen - chloroplasten. Hogere chloroplasten

Chlorofylen
Momenteel zijn er verschillende vormen van chlorofyl bekend, die worden aangeduid met Latijnse letters. Chloroplasten van hogere planten bevatten chlorofyl a en chlorofyl b. Ze werden geïdentificeerd door russ

Carotenoïden
Carotenoïden zijn in vet oplosbare pigmenten in gele, oranje en rode kleuren. Ze maken deel uit van chloroplasten en chromoplasten van niet-groene delen van planten (bloemen, fruit, wortels). in groen l

Organisatie en werking van pigmentsystemen
Chloroplastpigmenten worden gecombineerd tot functionele complexen - pigmentsystemen, waarin het reactiecentrum - chlorofyl a, dat fotosensibilisatie uitvoert, is verbonden door energieoverdrachtsprocessen met

Cyclische en niet-cyclische fotosynthetische fosforylering
Fotosynthetische fosforylering, dat wil zeggen de vorming van ATP in chloroplasten in de loop van door licht geactiveerde reacties, kan worden uitgevoerd in cyclische en niet-cyclische routes. cyclische fotofosfo

Donkere fase van fotosynthese
Producten van de lichtfase van fotosynthese van ATP en NADP. H2 wordt in de donkere fase gebruikt om het koolhydraatgehalte van CO2 te herstellen. Herstelreacties treden nu op

C4-route van fotosynthese
De manier van assimilatie van CO2, vastgesteld door M. Calvin, is de belangrijkste. Maar er is een grote groep planten, waaronder meer dan 500 soorten angiospermen, waarin de primaire producten zijn vastgelegd

CAM-metabolisme
De Hatch and Slack-cyclus werd ook gevonden in vetplanten (van de geslachten Crassula, Bryophyllum, enz.). Maar als in C4-fabrieken samenwerking wordt bereikt door de ruimtelijke scheiding van twee qi

Fotorespiratie
Fotorespiratie is door licht geïnduceerde absorptie van zuurstof en de afgifte van CO2, die alleen wordt waargenomen in plantencellen die chloroplasten bevatten. De chemie van dit proces betekende:

Saprotrofen
Momenteel worden schimmels geclassificeerd als een onafhankelijk koninkrijk, maar veel aspecten van de fysiologie van schimmels liggen dicht bij de plantenfysiologie. Blijkbaar liggen vergelijkbare mechanismen ten grondslag aan hun heterotroof

insectenetende planten
Momenteel zijn er meer dan 400 soorten angiospermen bekend die kleine insecten en andere organismen vangen, hun prooi verteren en de afbraakproducten ervan als additief gebruiken.

Glycolyse
Glycolyse is een proces van energieopwekking in de cel dat plaatsvindt zonder de opname van O2 en de afgifte van CO2. Daarom is de snelheid ervan moeilijk te meten. De belangrijkste functie van glycolyse samen met:

Elektronen transportketen
Moleculaire zuurstof neemt niet deel aan de overwogen reacties van de Krebs-cyclus en tijdens glycolyse. De zuurstofbehoefte ontstaat door de oxidatie van de gereduceerde dragers NADH2 en FADH2

Oxidatieve fosforylering
Het belangrijkste kenmerk van het binnenste mitochondrionmembraan is de aanwezigheid van elektronendragereiwitten erin. Dit membraan is ondoordringbaar voor waterstofionen, dus de overdracht van deze laatste door het membraan

Pentosefosfaatafbraak van glucose
De pentosefosfaatcyclus, of hexose-monofosfaat-shunt, wordt vaak apotomische oxidatie genoemd, in tegenstelling tot de glycolytische cyclus, die dichotoom wordt genoemd (de afbraak van hexose in twee triosen). Speciaal

Vetten en eiwitten als ademhalingssubstraat
Reservevetten worden gebruikt voor de ademhaling van zaailingen, die zich ontwikkelen uit zaden, rijk aan vetten. Het gebruik van vetten begint met hun hydrolytische splitsing door lipase in glycerol en vetzuren, die

Elementen die nodig zijn voor het plantenorganisme
Planten zijn in staat om vrijwel alle elementen van de D.I. Mendelejev. Bovendien hopen veel in de aardkorst verspreide elementen zich op in planten tot een aanzienlijke hoeveelheid

Tekenen van uithongering van planten
In veel gevallen treden bij een gebrek aan minerale voedingsstoffen in planten karakteristieke symptomen op. In sommige gevallen kunnen deze tekenen van vasten helpen om de functie van dit element vast te stellen, en

Ionenantagonisme
Voor het normale leven van zowel plantaardige als dierlijke organismen in hun omgeving, moet er een bepaalde verhouding van verschillende kationen zijn. Zuivere oplossingen van zouten van één

Opname van mineralen
Het wortelstelsel van planten neemt zowel water als voedingsstoffen uit de bodem op. Beide processen zijn met elkaar verbonden, maar ze worden uitgevoerd op basis van verschillende mechanismen. Talloze onderzoeken hebben aangetoond dat

Ionentransport in een plant
Afhankelijk van de organisatiegraad van het proces worden drie soorten transport van stoffen in de plant onderscheiden: intracellulair, dichtbij (in een orgaan) en op afstand (tussen organen). intracellulair

Radiale beweging van ionen bij de wortel
Door metabolische processen en diffusie komen ionen de celwanden van het rhizoderm binnen en worden vervolgens via het korstparenchym naar de geleidende bundels geleid. Tot aan de binnenste laag van de endoderm cortex is het mogelijk

Opwaarts transport van ionen in de plant
De opwaartse stroom van ionen wordt voornamelijk uitgevoerd door de vaten van het xyleem, die geen levende inhoud hebben en een integraal onderdeel vormen van de apoplast van de plant. Xylem transportmechanisme - Bulk T

Ionenopname door bladcellen
Het geleidende systeem is goed voor ongeveer 1/4 van het velweefselvolume. De totale lengte van de vertakking van de geleidende bundels in 1 cm van het bladblad bereikt 1 m. Deze verzadiging van de bladweefsels is geleidend

Uitstroom van ionen uit bladeren
Bijna alle elementen, met uitzondering van calcium en boor, kunnen uit bladeren vloeien die volwassen zijn geworden en beginnen te verouderen. Onder de kationen in floëemexsudaten behoort kalium, on ., de dominante plaats

Stikstofvoeding van planten
De belangrijkste assimileerbare vormen van stikstof voor hogere planten zijn ammonium- en nitraationen. De meest complete vraag naar het gebruik van nitraat en ammoniakstikstof door planten is ontwikkeld door academicus D.N.

Assimilatie van nitraatstikstof
Stikstof zit alleen in gereduceerde vorm in organische verbindingen. Daarom begint de opname van nitraten in het metabolisme met hun herstel, dat zowel in de wortels als in de

Ammoniak assimilatie
Ammoniak gevormd tijdens de reductie van nitraten of moleculaire stikstof, en ook aan de plant geleverd met ammoniumvoeding, wordt verder geassimileerd als gevolg van reductieve aminering van ket

Accumulatie van nitraten in planten
De absorptiesnelheid van nitraatstikstof kan vaak de snelheid van het metabolisme overschrijden. Dit komt door het feit dat de eeuwenoude evolutie van planten verliep onder omstandigheden van een gebrek aan stikstof en dat systemen niet werden ontwikkeld.

Cellulaire basis van groei en ontwikkeling
De basis voor de groei van weefsels, organen en de hele plant is de vorming en groei van cellen van meristeemweefsel. Maak onderscheid tussen apicale, laterale en intercalaire (intercalaire) meristemen. apicale meris

Lange periode van groeiwet
De groeisnelheid (lineair, massa) in ontogenie van een cel, weefsel, elk orgaan en plant als geheel is variabel en kan worden uitgedrukt door een sigmoïde curve (Fig. 26). Voor het eerst was dit groeipatroon

Hormonale regulatie van plantengroei en -ontwikkeling
Het hormonale systeem met meerdere componenten is betrokken bij het beheer van de groei- en vormingsprocessen van planten, bij de uitvoering van het genetische programma voor groei en ontwikkeling. In ontogenese, over enkele uren

Het effect van fytohormonen op plantengroei en morfogenese
Ontkieming van zaden. In een zwellend zaad is het centrum van vorming of afgifte van gibberellines, cytokinines en auxines uit de gebonden (geconjugeerde) toestand het embryo. vanaf z

Gebruik van fytohormonen en fysiologisch actieve stoffen
De studie van de rol van individuele groepen fytohormonen bij de regulatie van plantengroei en -ontwikkeling heeft de mogelijkheid bepaald om deze verbindingen, hun synthetische analogen en andere fysiologisch actieve dingen te gebruiken.

Zaadrust fysiologie
Zaadrust verwijst naar de laatste fase van de embryonale periode van ontogenese. Het belangrijkste biologische proces dat wordt waargenomen tijdens de organische kiemrust van zaden, is hun fysiologische rijping, volgend op:

Processen tijdens zaadkieming
Tijdens het ontkiemen van zaden worden de volgende fasen onderscheiden. Wateropname - droge zaden in een slapende toestand absorberen water uit de lucht of elk substraat voordat een kritieke

Rest van planten
Plantengroei is geen continu proces. In de meeste planten zijn er van tijd tot tijd perioden van sterke vertraging of zelfs bijna volledige onderbreking van groeiprocessen - perioden van rust.

Fysiologie van veroudering van planten
Het stadium van veroudering (ouderdom en afsterven) is de periode vanaf de volledige stopzetting van de vruchtvorming tot de natuurlijke dood van de plant. Veroudering is een periode van natuurlijke verzwakking van vitale processen, van

Invloed van micro-organismen op plantengroei
Veel bodemmicro-organismen hebben het vermogen om plantengroei te stimuleren. Gunstige bacteriën kunnen direct hun invloed uitoefenen, planten voorzien van vaste stikstof, chelatie

Plantbewegingen
Planten zijn, in tegenstelling tot dieren, gehecht aan hun leefgebied en kunnen niet bewegen. Ze worden echter ook gekenmerkt door beweging. De beweging van planten is een verandering in de positie van plantorganen in een gierst.

Fototropismen
Van de factoren die de manifestatie van tropismen veroorzaakten, was licht de eerste waaraan een persoon aandacht besteedde. In oude literaire bronnen werden veranderingen in de positie van plantenorganen beschreven

Geotropismen
Naast licht worden planten beïnvloed door de zwaartekracht, die de positie van planten in de ruimte bepaalt. Het inherente vermogen van alle planten om zwaartekracht waar te nemen en erop te reageren

Koudebestendigheid van planten
De weerstand van planten tegen lage temperaturen wordt onderverdeeld in koudebestendigheid en vorstbestendigheid. Onder koudebestendigheid wordt verstaan ​​het vermogen van planten om positieve temperaturen enigszins te verdragen in

Vorstbestendigheid van planten
Vorstbestendigheid - het vermogen van planten om temperaturen onder 0 ° C, lage negatieve temperaturen te verdragen. Vorsttolerante planten kunnen het effect van lage

Winterhardheid van planten
Het directe effect van vorst op cellen is niet het enige gevaar dat in de winter meerjarige kruidachtige en houtachtige gewassen en winterplanten bedreigt. Naast de directe werking van vorstraces

Effect op planten van overtollig vocht in de bodem
Permanente of tijdelijke wateroverlast is typisch voor veel delen van de wereld. Het wordt ook vaak waargenomen tijdens irrigatie, vooral door overstromingen. Overtollig water in de bodem kan

Droogtetolerantie van planten
Droogtes zijn een veelvoorkomend verschijnsel geworden in veel regio's van Rusland en de GOS-landen. Droogte is een langdurige, regenloze periode, die gepaard gaat met een daling van de relatieve vochtigheid van de lucht, het bodemvocht en

Invloed op planten van gebrek aan vocht
Gebrek aan water in plantenweefsels treedt op als gevolg van het overschrijden van het verbruik voor transpiratie voordat het uit de grond komt. Het wordt vaak gezien bij warm zonnig weer tegen het middaguur. Waarin

Fysiologische kenmerken van droogtetolerantie
Het vermogen van planten om onvoldoende vochttoevoer te verdragen is een complexe eigenschap. Het wordt bepaald door het vermogen van planten om een ​​gevaarlijke afname van het watergehalte van protoplasma uit te stellen (vermijding

Hittebestendigheid van planten
Hittebestendigheid (hittetolerantie) - het vermogen van planten om hoge temperaturen, oververhitting, te verdragen. Dit is een genetisch bepaalde eigenschap. Volgens hittebestendigheid worden twee groepen onderscheiden.

Zouttolerantie van planten
In de afgelopen 50 jaar is het niveau van de Wereldoceaan met 10 cm gestegen en deze trend zal zich volgens de voorspellingen van wetenschappers in de toekomst voortzetten. Het gevolg hiervan is een toenemend tekort aan zoet water en tot

Basistermen en concepten
Een vector is een zelfreplicerend DNA-molecuul (bijvoorbeeld een bacterieel plasmide) dat bij genetische manipulatie wordt gebruikt om genen over te dragen. vir genen

Van Agrobacterium tumefaciens
De bodembacterie Agrobacterium tumefaciens is een fytopathogeen dat tijdens zijn levenscyclus plantencellen transformeert. Deze transformatie leidt tot de vorming van een kroongal - o

Vectorsystemen op basis van Ti-plasmiden
De eenvoudigste manier om het natuurlijke vermogen van Ti-plasmiden voor genetische transformatie van planten te gebruiken, is het inbedden van de voor de onderzoeker van belang zijnde nucleotidesequentie in het T-DNA.

Fysische methoden voor het overbrengen van genen naar plantencellen
Genoverdrachtsystemen met Agrobacterium tumefaciens werken alleen effectief bij bepaalde plantensoorten. Met name eenzaadlobbige planten, met inbegrip van hoofdgewassen (rijst,

Microdeeltjes bombardement
Microdeeltjesbombardement, of biolistiek, is de meest veelbelovende methode om DNA in plantencellen te introduceren. Bolvormige deeltjes van goud of wolfraam met een diameter van 0,4-1,2 micron bedekken het DNA, ongeveer

Virussen en herbiciden
Insect-resistente planten Als granen genetisch gemanipuleerd zouden kunnen worden om functionele insecticiden te produceren, zouden we...

Effecten en veroudering
In tegenstelling tot de meeste dieren zijn planten fysiek niet in staat zichzelf te beschermen tegen ongunstige omgevingsinvloeden: veel licht, ultraviolette straling, hoge t

De kleur van bloemen veranderen
Bloemisten zijn constant bezig met het creëren van planten waarvan de bloemen er aantrekkelijker uitzien en na het snijden beter behouden blijven. Traditionele kruisingsmethoden gebruiken voor:

Veranderingen in de voedingswaarde van planten
Door de jaren heen hebben agronomen en veredelaars grote vooruitgang geboekt bij het verbeteren van de kwaliteit en opbrengst van een grote verscheidenheid aan gewassen. Traditionele methoden voor het kweken van nieuwe verbindingen

Planten als bioreactoren
Planten leveren een grote hoeveelheid biomassa en het kweken ervan is niet moeilijk, dus het was verstandig om te proberen transgene planten te creëren die commercieel waardevolle eiwitten en chemische stoffen kunnen synthetiseren.

Welke kleurstoffen kleuren de bladeren in verschillende kleuren.

Onze planeet speelt het hele jaar door met verschillende kleuren. En dat allemaal dankzij de planten waar ze rijk van is. En waarschijnlijk hadden veel mensen zo'n vraag: waarom bladeren van de ene of de andere kleur? Dit is vooral interessant voor onze kinderen, die zo dol zijn op het stellen van vragen. En om ze correct te beantwoorden, moet je het zelf uitzoeken.

Welk pigment maakt de bladeren groen, rood?

In het schoolcurriculum bij een biologieles wordt noodzakelijkerwijs een soortgelijk onderwerp behandeld. Sommigen zijn het misschien al vergeten en sommigen weten het gewoon nog niet. Maar het pigment dat verantwoordelijk is voor de groene kleur van de bladeren is chlorofyl. Laten we dit aspect eens nader bekijken.

Bladeren groen:

• Chlorofyl is een stof die zonlicht absorbeert en met behulp van water en kooldioxide heilzame organische stoffen voor planten produceert. Of, zoals ze in wetenschappelijke taal zeggen, het verandert anorganische stoffen in organische.
• Het is dit pigment dat fundamenteel is in het proces van fotosynthese. Dankzij hem krijgen alle levende organismen zuurstof. Ja, deze informatie is bij elke student bekend. Maar weinigen hebben nagedacht over hoe chlorofyl bladgroen wordt.

• Ja, het element zelf is ook groen. En aangezien het in planten overheerst, hangt de kleur ervan af. En je kunt een directe relatie leggen tussen de kleur van het blad en de hoeveelheid chlorofyl.
• Maar dat is niet alles. Als je dieper ingaat op een soortgelijk onderwerp, kun je veel meer leren. Het feit is dat chlorofyl spectra van kleuren zoals blauw en rood absorbeert. Dit is precies de reden waarom we groene bladeren zien.

Bladeren rood:

• Op basis van bovenstaande redenen kun je het antwoord vinden waarom de bladeren rood zijn. Ook als je geen rekening houdt met het vak biologie. Logisch gezien is rood ook tot op zekere hoogte afhankelijk van chlorofyl. Of beter gezegd, van zijn afwezigheid.
• Het pigment dat verantwoordelijk is voor de rode kleur in het blad is anthocyanine. Dit element is ook verantwoordelijk voor de blauwe en paarse kleur van bladeren, bloemen en fruit.

• Anthocyanine absorbeert, net als chlorofyl, bepaalde kleurspectra. In dit geval is het groen.
• Er zijn trouwens enkele planten die geen groene kleur van bladeren of bloemen hebben. Het hangt af van het gebrek aan chlorofyl in hen. En in plaats daarvan is anthocyanine.

Hoe de verandering in de kleur van de bladeren van bomen in de herfst te verklaren?

Wat hebben we een mooie herfst. Ondanks de regen en de wolkenlucht is ze op haar eigen manier mooi. Het is de herfst dat de bomen in verschillende kleuren worden geverfd. Het hangt natuurlijk af van het weer en de aard van de boom. Maar iedereen vestigde de aandacht op het feit dat er zelfs op één vel verschillende tinten of kleuren kunnen zijn.

• Vroeger dacht men dat alle pigmenten altijd in het blad aanwezig waren. En als de hoeveelheid chlorofyl afneemt, worden andere kleuren zichtbaar. Maar deze optie is niet helemaal waar. Verwijst specifiek naar anthocyanines.
• Dit pigment begint pas in de bladeren te verschijnen nadat het chlorofylgehalte begint af te nemen.
• Laten we dit proces eens nader bekijken. In de herfst is de zon niet zo warm, waardoor er minder chlorofyl is. Omdat hij het is die verantwoordelijk is voor de voedingsstoffen in planten, wordt hun hoeveelheid ook verminderd. Zo beginnen de bladeren zich voor te bereiden op het koude weer.
• Dit proces is heel subtiel en doordacht. Al die voedingsstoffen die de plant in de zomer heeft verzameld, verplaatsen zich langzaam naar de takken en wortel. Daar zullen ze allemaal koud weer zijn. En in het voorjaar gaan ze deze stam gebruiken zodat er weer nieuwe groene bladeren verschijnen.

• Maar de kleur van de bladeren wordt, naast natuurlijke processen, ook beïnvloed door het weer. Meestal komt anthocyanine bij zonnig weer vaker voor. Als de herfst bewolkt en regenachtig is, zullen er meer gele bomen zijn.
• Maar dat is niet alles. De kleur van de bladeren hangt ook af van het ras van de plant zelf. Iedereen merkte op dat esdoorn vaak roodachtige bladeren heeft, maar linde en berken kleden zich altijd in een gouden kleur.
• Vlak voor de winter, wanneer alle kleurpigmenten volledig zijn vernietigd, worden de bladeren bruin. Er zitten geen voedingsstoffen meer in, de bladeren drogen op en vallen eraf. In dit stadium worden de celwanden van de bladeren zichtbaar.

Welke stof kleurt bladgeel: plantenpigmenten

Geel is erg mooi in de herfst, vooral op een heldere en warme dag. Niet voor niets wordt de herfst ook wel goud genoemd. Bijna elke plant verandert van kleur, beginnend bij geel. Ja, voor sommigen is het de enige kleur, en sommigen hebben het alleen als een extra kleur.

• Voor elke kleur is een specifiek pigment verantwoordelijk. caroteen- dit pigment geeft planten een gele kleur. Het woord is bekend en komt veel voor in advertenties. Misschien wisten velen de betekenis ervan niet. Of ze dachten gewoon niet eens na over wat het was.
• Dit pigment behoort tot de groep van carotenoïden. Komt voor in alle bladeren en planten. Het zit de hele tijd in hen. Het is alleen dat chlorofyl overheerst over caroteen, dus de bladeren zijn meestal groen. En na het uiteenvallen beginnen ze in andere kleuren te worden geverfd.

• Dit plantenpigment wordt gebruikt als natuurlijke kleurstof. Het wordt chemisch gewonnen, maar uitsluitend uit natuurlijke grondstoffen. Het wordt veel gebruikt in voedselverwerking en andere gebieden.
• Beta-caroteen, dat de reclamewereld simpelweg heeft overschaduwd, geldt ook voor carotenoïden. Het feit is dat ze worden gecrediteerd met ongeveer 600 ondersoorten. Bijna alle gele, rode, oranje en zelfs groene groenten en fruit hebben het. Bijvoorbeeld groene uien, tomaten, pompoen, kaki, bosbessen, zuring, wortelen. De lijst is erg lang. Het is ook erg belangrijk voor het menselijk lichaam.

Welke stof kleurt blad oranje: plantpigmenten

Zowel oranje als geel zit constant in de bladeren, het wordt gewoon overschaduwd door chlorofyl. Zo worden de planten groen. En de oranje kleur begint ook te verschijnen wanneer datzelfde chlorofyl wordt vernietigd.

• Het pigment dat verantwoordelijk is voor de oranje kleur is xanthofyl. Het behoort ook tot de klasse van carotenoïden, zoals caroteen. Deze kleuren liggen immers op een dunne lijn tussen elkaar.
• Ik zou willen opmerken dat dit specifieke pigment wortels bevlekt. Het zit er vooral in. Daarom is het dit pigment dat verantwoordelijk is voor de oranje kleur van alle vruchten en de kleur.
• Xanthofylen zijn, net als andere carotenoïden, essentieel voor het menselijk lichaam. Ook voor andere levende wezens. Omdat ze het niet zelf kunnen synthetiseren, maar het alleen met voedsel kunnen krijgen.

• Het is geen geheim dat wortelen rijk zijn aan vitamine A. Al deze pigmenten zijn dan ook de belangrijkste dragers van deze vitamine. Meer precies, de voorgangers.
• Het is ook vermeldenswaard dat het antioxidanten zijn in ons lichaam. Elk meisje kent dit aspect. Het uiterlijk van haar, nagels en het lichaam als geheel hangt hier immers direct van af.

De sterkste oranje natuurlijke kleurstoffen

Elke huisvrouw had zo'n probleem in de keuken, toen na bijvoorbeeld bieten haar handen rood werden. Als je veel wortels wrijft, kan hetzelfde verhaal gebeuren. Het is alleen dat de kleur niet zo verzadigd is, dus het valt niet zo op. Als je een bepaalde bloem hebt geplukt, kun je ook je handen in de juiste kleur schilderen.

• Natuurlijke kleurstoffen worden veel gebruikt bij het koken, het verven van stoffen, medicijnen en cosmetica.
• Kleurpigmenten worden geproduceerd door bacteriën, koralen, schimmels, algen en planten. Uiteraard in de juiste kleur. Planten zijn natuurlijk het gemakkelijkst verkrijgbaar.
• Je kunt ze zelf krijgen, het belangrijkste is om de technologie te volgen. Ook moet je weten welke ingrediënten hiervoor geschikt zijn.

• wortel
• bladeren en bloemen stinkende gouwe
• zest van mandarijn en sinaasappel
• paprika
• uienschillen
• pompoen

Zoals je ziet zijn alle producten verkrijgbaar en bijna allemaal oranje. Je kunt zo'n kleurstof ook krijgen door gele en rode kleuren te mengen.

Van welke groep bomen worden de bladeren rood in de herfst?

Waarschijnlijk is het velen opgevallen dat niet alle bomen rood zijn in de herfst. Maar wat voor schoonheid komt er uit de natuur. Zeker in combinatie met gele en oranje kleuren. Je krijgt de indruk dat het bos is gehuld in feestelijke outfits. Maar welke bomen zijn nu precies rood? Laten we deze kwestie eens nader bekijken.

• Deze kleur is niet constant aanwezig in de bladeren, maar begint pas te worden geproduceerd na de afbraak van chlorofyl.
• Meestal worden bomen die groeien op arme grond die niet verrijkt is met mineralen rood.
• Een interessant feit - bomen gebruiken deze kleur om insecten en ongedierte af te weren.
• Anthocyanine, waarvan de aanwezigheid het blad rood kleurt, helpt vorst te weerstaan ​​en onderkoeling te voorkomen
• Vaker gevonden in bomen zoals: esdoorn, lijsterbes, gewone vogelkers en espen

Het veranderen van de kleur van bomen is een echt wonder van de natuur, dat is zo aangenaam om naar te kijken. Verwen uzelf met aangename emoties in de herfst, want dit zijn onvergetelijke aangename sensaties.

Video: Waarom veranderen bladeren van kleur?

Morozova Victoria
Onderzoeksactiviteit "Waarom worden bladeren geel en vallen ze af in de herfst?"

Onderwerpen: « Waarom in de herfst de bladeren geel worden en vallen??»

Relevantie.

Door zich te storten op alledaagse problemen, schenken volwassenen geen aandacht meer aan de wereld om hen heen, terwijl kinderen elke dag worden verrast door de seizoenswisselingen.

doel Onderzoek: Leer kinderen kennen met de structuur blad van een boom en leer, waarom vertrekt? de bomen veranderen van kleur en eraf vallen.

Ding Onderzoek: De verandering boombladeren in het herfstseizoen.

Een voorwerp Onderzoek: herfst boombladeren.

Hypothese Onderzoek: bladeren bomen zullen van kleur veranderen en vallen op zijn tijd af, omdat bomen van seizoen tot seizoen hun veranderende leven leiden.

doel: Voer een experiment uit met kinderen dat onze veronderstelling kan bevestigen of weerleggen. Is het mogelijk om op te slaan? bladeren aan bomen dus zodat ze niet van kleur veranderen.

Taken Onderzoek:

1. Om de kennis van kinderen over het leven van bomen op verschillende tijdstippen van het jaar uit te breiden.

2. Met kinderen om de structuur te bestuderen: blad met behulp van een vergrootglas en een microscoop. Onthul het belang van bladeren in het leven van een boom.

2. Leer waarom in de herfst de bladeren van kleur veranderen en vallen?.

3. Voer een experiment uit "Groen folders» .

4. Bekijk de resultaten Onderzoek.

Methoden: Onderzoek:

Experiment;

observatie;

De kinderen van onze groep waren gesprekken: over het leven van bomen in verschillende tijden van het jaar, over de tekenen van het seizoen « vallen» en etc.

Er is een enquête gehouden onder ouders over thema: « Waarom sommige bladeren aan bomen geel worden anderen worden rood en weer anderen worden helemaal bruin. Het antwoord is eenvoudig genoeg. Het feit is dat naast chlorofyl bladeren planten bevatten andere pigmenten, maar door het overheersende groen zijn ze simpelweg niet zichtbaar. Naarmate het groene chlorofyl verdwijnt, worden andere kleuren zichtbaar.

Met behulp van een vergrootglas en een microscoop de structuur bestudeerd microscope blad... We hebben eerst naar de bladsteel gekeken - dit is het deel dat verbindt blad met tak, dan het bovenoppervlak blad... We hebben de aderen onderzocht - dunne buisjes die overal uit de bladsteel lopen vel... Bovenvlak blad absorbeert zonlicht en is daarom altijd donkerder dan de onderkant blad... Rand blad heet"rand"... Beschouwd als een voordeel blad, de top is scherp of rond.

Met behulp van een stuk witte doek hebben we een experiment uitgevoerd onder titel: « Waarom is het blad groen??» ... Heb genomen brochure en stop het in een stuk witte doek dat in tweeën is gevouwen. Toen werd er hard op een houten kubus getikt blader door de stof... Wat hebben we tijdens het experiment gevonden? Er verschenen groene vlekken op de stof. Dit is een groene stof van brochure, heet chlorofyl, en het kleurt het groen. wanneer komt vallen en het wordt kouder en minder zon. Deze groene substantie neemt geleidelijk af tot verdwijnt volledig... Dan, het blad wordt geel, bruin of rood.

Later maakten we tekeningen bladeren, die de juiste hoeveelheid chlorofyl bevatten, schetsen van de structuur blad... Dit werd een bevestiging van een van de punten van onze hypothese van het experiment.

Met behulp van een tafellamp voerden we een experiment uit onder titel: "Groen folders» die enkele dagen duurde. Met behulp hiervan hebben we de voortdurende veranderingen in kleur waargenomen bladeren.

Hoe veranderd? bladeren:

gele bladeren krijgen hun kleur als resultaat "Werk" plantenpigment xanthofyl;

Oranje bladeren trekken hun herfstoutfit aan wanneer het pigment caroteen zichtbaar wordt, dat trouwens bij iedereen bekend is door de feloranje kleur van wortels;

Rood bladeren deze onverwachte kleur krijgen dankzij anthocyaninepigmenten;

Bruin bladeren- dit is niet langer het kleuren van pigmenten, maar het kleuren van de celwanden blad, het verschijnt wanneer er geen andere zichtbare kleurpigmenten zijn.

Uitgang:: Door ons uitgevoerd studie en het materiaal dat over het onderwerp werd bestudeerd, werd een bevestiging van de theorie van de onomkeerbaarheid van tijd, of "Wet van de natuur"... Omdat de door ons gecreëerde omstandigheden en de uitgevoerde ervaring niet hebben bijgedragen aan het behoud van groen bladeren aan boomtakken.

"Waarom veranderen de bladeren van kleur?" Ingevuld door: leerling 2 "A" klas Teplyakova Daria Promotor: Potemkina L.L.

Dit najaar heb ik de herfstbladeren van dichterbij bekeken. Ik ging verschillende keren naar het bos wandelen en observeerde verschillende bomen. Ik verzamelde de bladeren, nam ze mee naar huis, onderzocht ze, droogde ze en maakte een herbarium. Ik verzamelde de bladeren, nam ze mee naar huis, onderzocht ze, droogde ze en maakte een herbarium.

Ik besloot dat de structuur van het blad me dichter bij het ontdekken van het geheim van de kleuren van de bladeren zou brengen. Ik las in een biologieboek dat een blad uit 2 delen bestaat: een bladplaat en een bladsteel. Op de bladschijf zijn de nerven zeer duidelijk zichtbaar, vooral vanaf de onderkant. Aders zijn vaten waardoor water en voedingsstoffen bewegen. Ik heb ook geleerd dat elk blad veel prachtige granen bevat. Dit is chlorofyl. Chlorofyl is als een kleine keuken in elk blad. Het helpt zonlicht en water om te zetten in voedsel voor planten.

De beroemde Russische wetenschapper K.A. Timiryazev noemde het groene blad de fabriek van het leven. Een zonnestraal zal op het blad vallen - en de "fabriek" begint te werken. Er is geen licht - en het werk in de chlorofylkorrels bevriest. In de zomer zijn de bladeren groen door de hoge hoeveelheid chlorofyl.

Maar naast chlorofyl bevatten groene bladeren ook andere pigmenten: geel en oranje. In de zomer vallen ze niet op, want gemaskeerd door chlorofyl. In de herfst wordt chlorofyl vernietigd en dan verschijnen er andere - gele en rode tinten van de bladeren. De vernietiging van chlorofyl treedt sterker op bij zonnig weer. Naast goud bevatten herfstbladoutfits karmozijnrode tinten.

Conclusie: In de herfst wordt door een afname van to, een afname van het zonlicht chlorofyl vernietigd en verschijnen er gele en rode tinten van xanthofyl, caroteen en anthocyanine in het blad. De bladeren veranderen niet van kleur, ze verliezen alleen hun groene kleur. Dus ik leerde hoe ze kleurrijk en zo mooi worden. Mijn veronderstelling dat de verandering in bladkleur geassocieerd is met een afname van lucht to wordt gedeeltelijk bevestigd, maar de veronderstelling dat er een kleurstof in het blad verschijnt is dat niet.