Drogen van medicinale of pittige kruiden - het proces is eenvoudig, maar vereist naleving van bepaalde voorwaarden. Het eerste dat u hoeft te doen is de dag ervoor het is om de grondstoffen uit het afval te sorteren, sorteren. Schone buitenstaanders bladeren, insecten en gevoel kruiden. Het drogen van de verzamelde kruiden moet zo snel mogelijk worden gestart, omdat ze kunnen beginnen met opwarmen, chanten en schimmel. Dientengevolge zijn nuttige enzymen vernietigd.

Hoe kruiden te drogen thuis

Moet ik gras voor drogen wassen? Het gras gemonteerd in het bos hoeft niet te spoelen, zodat ze heel snel uitspringen. Bovendien was het stuifmeel uit bloemen af. Maar sommige kruiden uit de tuin moeten worden gespoeld vóór het drogen, omdat ze kunnen worden gemalen. De verzamelde grondstoffen ontvouwen zich als dunner op de voorbereide stof of perkament. De kruiden worden binnenshuis in de schaduw gedroogd met goede ventilatie.

Belangrijk! Veel kruiden bij het drogen in de zon die hun bruikbare eigenschappen en aroma verliezen.

Sommige delen van de planten kunnen zowel in de schaduw als in de zon worden gedroogd. Dit verwijst naar fruit, zaden en wortels.

Om de grondstoffen niet te bederven, moet u weten hoe u de medicinale kruiden op de juiste manier kunt drogen.

Hoe kruiden te drogen thuis

Rozemarijn gedroogd: methoden van leeg groen - Hoe rozemarijn thuis te drogen

Rozemarijn wordt zowel als kruiden als voor medicinale doeleinden gebruikt. Het maakt nuttige geurige tincturen, brouwsel in plaats van thee. Een dergelijk wijdverspreid gebruik is het gevolg van het hoge gehalte aan etherische oliën. Daarom is het nodig om het heel voorzichtig te drogen dat het geen gunstige eigenschappen en geavanceerde smaak verliest. Verzamel het voor het bloeien.

Er zijn verschillende droogmethoden:

• De beste droogmethode is in de lucht onder een luifel of in een goed geventileerde kamer.

Belangrijk! Het is categorisch onmogelijk om direct zonlicht in het droogproces te maken. Je hoeft het niet te wassen. Het gras legt op schone papier of stof en wordt periodiek omdraaiend. Je kunt ook doorslikken met kleine ligamenten. Een dergelijke droogmethode duurt ongeveer twee weken.

• De volgende methode is wanneer het wordt gedroogd in een droger voor groenten en fruit. Het gras wordt in kleine delen van 5-6 cm gesneden en legt het op de drogerplanken. Temperatuur mag niet groter zijn dan 40 ° C. In dit geval gaat het drogen veel sneller, binnen de dag.
• Een meer ongewenste optie is een drogen in de oven, omdat het erg moeilijk is om de gewenste temperatuur te creëren, zodat oververhitting niet gebeurt. Hiervoor wordt de ovendeur een kier verlaten en de kleinste verwarmingsmodus instellen. In deze uitvoeringsvorm gebeurt het drogen nog sneller dan het bovenstaande.

Bewaar het na het drogen beter in hermetische gerechten, zodat essentiële oliën niet verdwijnen.

Gedroogde kinza (koriander) voor de winter: hoe en wanneer, drogen van het groen en de korianderzaden thuis

Het gras zelf voor het werkstuk is beter om te snijden tot het uiterlijk van zaden. Vóór het begin van het drogen is het verplaatst, waarbij alles buitenstaanders wordt verwijderd. Sorteer dan de grotere delen, die vervolgens worden verpletterd. De bladeren kunnen niet worden geslagen, omdat ze na het drogen klein worden.

Bladeren kunnen niet worden geslagen

Het is ook mogelijk om het op verschillende manieren te drogen:

• De beste optie is een droging in de frisse lucht in de schaduw.
• Je kunt in de zon zetten, het zal de kwaliteit niet beïnvloeden, maar de kleur zal veranderen.
• Het kan in een elektrisch tuig of oven worden gedroogd, maar er is een risico op snijden, dat de kwaliteit en smaakeigenschappen beïnvloedt.

Coriander - Kinse zaden worden als volgt gedroogd. Hangende kruiden met zaden voor het drogen. Nadat het gras rijdt, schudden de zaden ermee in brede gerechten. Vervolgens pelen de zaden en rijden op een zwakke wind.

Het houden kan worden opgeslagen in stoffenzakken of in het sluiten van containers. Koriander (zaden) is beter om op te slaan in het sluiten van containers, omdat anders de geur verliest tijdens verdamping van essentiële oliën.

Droog Estragon (Tarkhun) - thuiswerk

Flessen het in de zomer en de herfst. Belangrijk! Estragon bevat zeer vluchtige etherische oliën, dus het is zeer veeleisend over billets en opslag. Anders verliest het met een onjuiste aanpak zijn smaak en aroma.

Het zal als volgt drogen.

De twijgen worden gewassen, en vervolgens afgebroken op een schoon droog oppervlak in de schaduw. De mate van drogen wordt bepaald door de fragiliteit van de twijgen. Als ze breken bij het buigen, betekent het om genoeg te drogen. Laat dan de takken achterlaten de bladeren en vielen ze meteen in de potten in de potten. Anders, op de open ruimte, zal de kruidenaroma snel verdwijnen.

U kunt het ook in de droger drogen, maar de temperatuur mag niet hoger zijn dan 35˚С. Maar een eerste methode die de voorkeur heeft.

Oliën gedroogd thuis - hoe te koken oregano-kruiden

Verzamel zielen wanneer bloemen volledig bloeiend zijn, aan het einde van juli of begin augustus.

De oregano mag niet worden wassen voordat het droog is, er wordt aangenomen dat ze op een pure plek werd verzameld.

U kunt ook op verschillende manieren drogen die hierboven zijn gespecificeerd:

• buitenshuis in de schaduw;
• in de droger;
• in de oven.

Eerste gedroogde volledig twijgen. Vervolgens worden de bladeren gescheiden van de stelen en verzamelen zich in het sluiten van banken of containers, zodat de kruiden hun kruidachtige geur niet verliest.

Oilsman gewoon

Gedroogde brandnetel: methoden van blanks voor de winter - Hoe brandnetel thuis te drogen.

Verzamel brandnetel van juni tot augustus tijdens bloeiperioden. Het is niet nodig om het te wassen, terwijl het op een zuivere plek moet worden verzameld waar stof en chemische vervuiling ontbreekt. In het begin gaan ze door, waardoor alles buitenstaander verwijdert, vervolgens gedroogd met stengels. Vervolgens gescheiden bladeren.

Droog het evenals de hierboven beschreven kruiden:

• buitenshuis in de schaduw;
• in de droger;
• in de oven.

Het kan worden opgeslagen in zakken of in het sluiten van containers, die meer de voorkeur heeft. Je kunt het opslaan in de vorm van bladeren, maar je kunt de bladeren in poeder verstoren.

Voor opslag moeten bloemen worden gedroogd

Handdroger met je eigen handen

Maak een droger met je eigen handen - de taak is eenvoudig. Maak een eenvoudig ontwerp bestaande uit de basisprincipes en mesh-planken die eraan gehecht zijn. Deze planken leggen kruiden. Aldus wordt het gebied binnen of onder een luifel en een goede ventilatie verzekerd voor het drogen.

En u kunt een droger maken met verwarming en geforceerde ventilatie. Maak een behuizing - zoals een grote doos. De mesh-planken zijn binnenin vastgezet. Aan de onderkant zijn de ventilator en het verwarmingselement geïnstalleerd. Het verwarmingselement werkt of constant of wordt geregeld door een timer of een temperatuursensor die uitkomt en verwarming omvat. De voorwaarde is dat het bovenste deel van het ontwerp gaas is, zodat de geïnjecteerde lucht de droger verlaat. Het onderste deel moet ook de luchtstroom passeren.

Industriële en huishoudelijke apparatuur voor het drogen van kruiden

BELANGRIJK! Alle apparaten voor het drogen van kruiden en groenten zijn vergelijkbaar in hun ontwerp en zijn vergelijkbaar met het hierboven beschreven model. Alleen verschil in afmetingen en in de verwarmingsmethode.

Industriële apparatuur is een paar soorten:

• Elektrische elementen worden gebruikt voor verwarming - tanen of infrarood elektrische elementen.
• Er zijn drogers die aan gas of brandhout werken, waarin de lucht opwarmt als gevolg van brandstofverbranding. In dit geval betreedt de brandbare lucht met rook niet de droogkamer en verwarmt en verwarmt de kamermuren.
• Gebruik ook microgolftechnologieën om de gedroogde producten te verwarmen.

Huishoudelijke apparaten zijn meestal compacter en eenvoudiger. Meestal is het de degration. Ze zijn een behuizing, met de mesh-planken die erin zijn geïnstalleerd, een ventilator en een verwarmingselement. Het kan zowel afgeronde vorm en vierkant zijn. Verschillen in kracht. Ventilatie kan horizontaal of verticaal zijn.

Wanneer de kruiden volledig uitdrogen, worden de stengels broos. Om te controleren, moet je een paar stengels buigen. Als ze breken - het betekent dat het gras droog is, als ze zullen buigen, dan is waarschijnlijk het gras niet overleden. Bloemen en droge grasbladeren met gemak worden gegarandeerd in poeder.

Wat kan gemakkelijker en goedkoper zijn - maak een frame, bedek het met een mesh en stropdas in een gesuspendeerde plank?)

De toepassingsmethode is ook eenvoudig - om aan het plafond te hangen voor 2 haken in het bad of boven het fornuis, decor kruiden of groenten, champignons. Brandhout is heel weinig, want niet winter, maar je kunt je voorbereiden op de winter. Het is een pittig groen - Peterselie, Dille, Kinza, Sharp Cress Salade met een smaak van shit, basilicum en zelfs mangold, groenbieten en wortels.

Vanwege de geforceerde drogen op 40-50 graden, droogt zo'n greens op de dag, heeft een onovertroffen smaak en aroma, behoudt de groene kleur.

Bij het drogen op de zolder kunnen sommige greens geel, omdat de droogperiode langer is.

Bosgroenen voor de winter gaat ook naar het werkstuk - Ziek, munt, sleutelbloem, brandnetel, weegbree, gouden, klaver, moeder en stiefmoeder, oregano, pijm, alsem, Ivan Tea, St. John's Wort ....

Van groenten, gedroogde tomaten, kolrabi, bieten, pompoen, paprika, wortels, uien, courgette, paddenstoelen waren perfect gebleven in groenten.

Langzaam droge groenten en champignons zullen niet werken, zoals ze zullen ruïneren en de droger hier is een trouwe uitweg.

Je kunt bessen en fruit drogen.

Je opent zo dekking met gedroogde tomaten in de winter, en vanaf daar gieten een warme geur van de zomer. Kinderen vegen onmiddellijk!

Als u dit materiaal leuk vond, bieden wij u een selectie van de beste materialen van onze site volgens onze lezers. De selectie is de top van de bestaande ecosalies, de generieke landgoederen, hun geschiedenis van het creëren en alles over ekodoms die u kunt vinden waar u het meest geschikt bent

Plot, dan is er in de regel een probleem, waar de hele oogst te geven. Natuurlijk kunnen veel dingen gewoon eten tijdens het seizoen, en het deel kan troeven voor de winter. Maar veel meer verschillende groenten en fruit moeten weggooien, omdat ze het nergens te geven hebben.

De beste manier om voorraden voor de winter te maken is een droging. Dus in de producten wordt het maximum van vitamines bewaard gebleven, en dit proces is veel gemakkelijker dan het inblikken. Bovendien bezetten gedroogde fruit en groenten weinig ruimte en niet zwaar.

Vandaag zullen we kijken hoe je een eenvoudige droger kunt maken die op zonne-energie loopt. Het zal vooral handig zijn voor diegenen die graag redden, of voor diegenen wiens huis al lang heeft gewerkt aan alternatieve energie, met behulp van windenergie of zon. Bovendien kost de constructie van een dergelijke droger veel goedkoper dan het kopen van een elektrisch instrument.

Het belangrijkste principe van de Solar Dryer komt naar beneden om hete lucht in het apparaat te forceren. Hoe actiever het zal circuleren en de hete, hoe sneller en de beste producten zullen beter zijn. De lucht in de zelfgemaakte is verwarmd als gevolg van een speciaal paneel, dat zwart is geverfd met hittebestendige verf. Koude lucht komt door de bodem, dan verwarmd met zonnewarmte, breidt uit en gaat door de bovenkant van de droger. Het is belangrijk om de diameter van het inkomende en uitgaande gat correct te berekenen om de gewenste temperatuur en de luchtsnelheid te verkrijgen.

Materialen en hulpmiddelen voor zelfgemaakte:

Lijst met materialen:
- vierkante leidingen;
- plaat metaal;
- polycarbonaatblad;
- Twee lussen voor de deur en een vergrendelingsmechanisme;
- schroeven, schroeven en meer.

Lijst met hulpmiddelen:
- Lassen;
- Bulgaars;
- boren;
- marker en roulette;
- Schaar voor metaal;
- Briefpapiermes;
- Hoven.

Solar Dryer Manufacturing Process:

Stap een. We maken Rama
Het begint allemaal van de productie van frame. Als een materiaal gebruikte de auteur vierkante buizen. Alles is geassembleerd met behulp van molen en lassen. Wat de maten betreft, kunnen ze elk kiezen, afhankelijk van de behoeften en beschikbaarheid van materialen. De auteur richtte zich hier in de grootte van een polycarbonaatvel.

Welke vorm zou een droger moeten zijn, je kunt op de foto zien, maar je kunt met je zijn.

Stap seconde. Productie deur
Deur De auteur maakt metaal, het is nodig door plaatwerk en vierkante buizen. In eerste instantie moet u de vier stukken van de vierkante buis afsnijden en eruit bogen, de rechthoek, die in vorm in vorm moet zijn onder het frame van de droger. De deur moet goed aan het frame passen, omdat in het geval van de vorming van gaten, de efficiëntie van het apparaat wordt verminderd.

Nou, als gevolg hiervan wordt het frame geperst door een metalen vel. Hier kunt u schroeven, schroeven met moeren gebruiken enzovoort. Een andere stalen plaat kan worden gelast. Installeer de deur na de trim.

Stap drie. We wassen de droger
Voordat u de droger zaait, moet u bevestigingsmiddelen voor het tegenovergestelde maken. Voor dergelijke doeleinden kunt u houten bars gebruiken. Het is mogelijk om ze te monteren met de hulp van schroeven en betere schroeven. In totaal biedt de auteur ruimte voor 4 pallets.

Nu moet u in de droger zoals absorber installeren. Het zal een metalen plaat maken voor de vervaardiging ervan. Dit blad is op de bodem van de droger geïnstalleerd om de koude lucht daar te verwarmen. Het vel moet in zwart worden geschilderd, met behulp van hittebestendige verf.

Wat betreft de dikte van het metaal, dan zal het dunner het, hoe sneller de droger begint te werken als het uiterlijk van de zon begint. Het is beter om koper of aluminium als een materiaal te gebruiken, omdat ze perfect warm worden uitgevoerd, maar staal is geschikt.

Na het installeren van de absorbeerder, kunt u de buitenhuid verzamelen. Het kan worden vastgesteld met behulp van zelftappende schroeven of met behulp van lassen. Een belangrijk element van de droger is het dak, het moet transparant zijn, omdat het er doorheen is dat de warme zonneschijn wordt gehouden. Het dak kan worden gemaakt van glas, polycarbonaat en andere materialen.

Naar de droger vliegde geen vliegen en ander levensonderhoud, sluit de auteur vast op de ventilatie-ramen van een gemaskeerd raster.

Dat is alles, het ontwerp is bijna klaar. Nu hoeft u alleen de deur te bevestigen. Hier zal er de nodige deurscharnieren zijn, een vergrendelingsmechanisme, en ook zal het niet overbodig zijn om het handvat te bevestigen.

Stap vierde. Vervaardiging van de capriolen
Opmerkingen zijn niet nodig in gewone ovens. Ze moeten de lucht goed doorgeven aan droge producten. Ze zijn heel eenvoudig gemaakt. Voor hun productie hebt u een metalen gaas nodig, evenals een houten balk.

Ten eerste zal het nodig zijn om een \u200b\u200bframe van de bar te maken. Welnu, dan worden deze frames eenvoudig bijgesneden met een raster. Zodat de trays handig worden geïnstalleerd en verwijderd, zijn de zijkanten van de zijkanten niet volledig gewikkeld in de sneakers en wordt de lade bewaard.

Pitch vijfde. Testen van de droger
Allereerst moet de droger correct worden geïnstalleerd. Het zou zo'n plek moeten zijn, zodat het maximale aantal van de zon hier kan zijn gedurende de dag. De zonnestralen zullen door de omslag gaan, zodat het apparaat dienovereenkomstig is georiënteerd.

Vervolgens zal de Solar Dryer minstens twee dagen in de zon staan. Dit gebeurt zo dat alle onaangename geuren en schadelijke stoffen eruit komen.

In het begin moet je in de droger twee lade plaatsen met producten, als het kan omgaan met deze taak succesvol, dan kan het aantal trays worden verhoogd tot drie en vier. Het weer zou zonnig en bij voorkeur zonder wind moeten zijn. Producten moeten zo dunner mogelijk worden gesneden, zodat ze sneller en beter drogen.

In de droger moet u de thermometer plaatsen om de temperatuur te observeren. Voor normaal drogen moet het in het gebied 50-55 o C zijn als de temperatuur lager is, kan deze worden versterkt door de onderste inlaat met een doek. Dus de lucht zal langzamer circuleren, maar het zal harder opwarmen.

Dat is alles, de droger is klaar. Het kan met succes worden gedroogd door bladeren, vlees, fruit, groenten, vis, wortels en nog veel meer.

LEVERING VAN NIEUWE Zelfgemaakt

Krijg een selectie van nieuwe zelfgemaakte aan de mail. Geen spam, alleen nuttige ideeën!

Toen mijn vrouw en ik gefascineerd ben door "verzamelen", onderzocht op natuurlijke wijze de vraag van de droger voor kruiden, en sinds we ons verzamelen en anders, moeten de afmetingen van de drogers overeenkomen. Ik ben niet meteen bij de beslissing gekomen om het alleen te verzamelen; Zoals gewoonlijk studeerde ik voor een start de verkoopmarkt op internet. Ik heb echter niet iets optimaals en bruikbaarheid gevonden, dus ik hecht volumes en het vinden van een geschikte plaats, kwam toch tot de conclusie dat ik het gemakkelijk zelf kon doen.

Om de droger te accommoderen, werd het gekozen voor de 5e lege kamer op de tweede verdieping:

Ik wilde deze kamer lang scheiden met een muur (ik draai zelfs de reling aan de rechterkant van de trap), maar alles bereikte helemaal niet mijn handen, en er waren twijfels - het zou sindsdien niet te donker zijn in de gang De goede helft van het daglicht komt het van boven; Maar de Shellažik, dacht ik, ik zal opstaan \u200b\u200bprecies: en praktisch en licht.

Dus de plaats wordt gekozen, je kunt doorgaan:

Ik heb geen schema's getrokken en de exacte afmetingen niet uitgestorven. Naast alle andere in het huis, werd het rek gemaakt op de geboorte. Er was een foto in mijn hoofd en dit is genoeg voor mij. Om te beginnen werden het begin- en eindpunten van onze droger horizontaal opgemerkt, deze afstand is verdeeld in 3 delen; Het bleek iets ongeveer 70 cm voor elk compartiment. In de bouwmarkt kocht ik 3 meubelplaten, verpakking van staven en zelftappende schroeven.

Het eerste rek bleek de kortste, omdat de muren in de kamer niet verticaal zijn en op een afstand van 70 cm rust op de helling waarop het dak liegt, deze afstand heb ik de roulette gemeten:

Voordat u het bord wilt bevestigen, zijn houders voor de planken beter om onmiddellijk vast te maken. De afstand tussen hen gebeurde 15 cm.

Zet het afgewerkte rek tegen de muur, let op wrijvingen:

Breng met de hulp van het niveau de verticale nivellering tot in de perfectie:

En schroef het rek aan de onderkant aan de vloer, aan de bovenkant naar de muur, het goede huis is houten.

We voeren dezelfde procedure uit met een tweede bord. Het zal eerst hoger zijn, omdat Ze verhindert haar niet langer in haar verlangen om in het plafond te rusten.

Zet ook in 70 centimeter van de eerste en draai de schroeven in de vloer en het plafond:

Met de derde zal het nog eenvoudiger zijn, omdat de houders voor planken alleen aan de ene kant zijn gehecht, omdat dit rack het ontwerp completeert:

Het rek is klaar, het gaat over het drogen van planken. Ik heb ze verzameld van de resterende bars en oude trimklassen, die in overvloed in Saraj zijn gevonden, waar ze worden opgeslagen uit mijn projecten uit het verleden '.

Op de vloer vouw het frame voorzichtig; De afmetingen moeten van nature voldoen aan de breedte van het meubelbord en de afstand tussen de rekken. De speling mag echter 1 cm verminderen - dus het is nog eenvoudiger om onze droogplanken in te voegen en te verwijderen. In ons geval werd een frame van 70 x 40 cm verkregen:

Om meubelsnagels te frameren, brengen we onze oude voering:

We krijgen zo'n mooie droogpulp:

We zetten het papier of betere bezuinigingen van stof en denken: "Hoera! alles uitgewerkt ".

Maar haast je niet om je te verheugen. Ten eerste, omdat er nog steeds veel pijnstaking is aan de productie van extra planken in het bedrag van 31 stks.

Ten tweede, want bij eerste tests werden enkele tekortkomingen geïdentificeerd in de productie van planken-pallets.

Toen we het eerste spel van de medaas in de droger gaf, werd gevonden dat in het proces van het drogen van kruiden, papier of stoffen savors op die plaatsen waar de plank lacunes tussen de klap had.

Daarom zijn dringend alle andere droogplanken afgerond door een onaanvaardbare manier. Namelijk, de Jute Twine Gestapled Zigzags won in noodlijdende plaatsen:

Voila! Al bijna 2 maanden wordt een droger voor kruiden behoorlijk met succes bediend, met hun eigen handen die thuis zijn geassembleerd, in een lege kamer op de tweede verdieping, naast praktische voordelen, de muziek van smaken en smaken ook aangenaam voor ons.

Een onafhankelijk gemonteerde droger voor groenten en fruit wordt een onmisbare assistent voor de bijeenkomst in het oogstseizoen en de verwerking. Het wereldwijde netwerk en de ervaring van de ambachtslieden van mensen bieden veel dergelijke projecten, met een klein deel van hen kunt u hier kennis maken.

Met de hulp van de droger kun je de winter inslaan met heerlijke en nuttige knuppels van vlees, vis, champignons, kruiden, groenten en natuurlijk fruit.

Verse producten drogen of rillen is een van de vintage en nog steeds populaire inbliktechnieken. Omdat mensen voor de eerste keer nadenken over de bereiding van voedselintroductie, zijn veel droogmethoden geaccumuleerd.

De eerste en vroegste optie van zo'n werkstuk gebruik van de energie van de zon. Het belangrijkste voordeel wordt beschouwd als het minimum aan de kosten. Het kost goedkoop materiaal voor de tegenstanders en periodieke menging, waardoor het product niet blijft plakken.

Maar er is een min, die grotendeels alle voordelen van deze methode devalueert. Nodig soepel zonnig weeren zulke dagen zijn niet zozeer in onze omstandigheden.

Later, maar ook een oude methode, het gebruik van een Russische oven. Binnenkant lag een paar bakstenen, die zijn geïnstalleerd bastaard met greens, fruit, bessen, champignons, andere vruchten. Als optie hangen dezelfde producten in de buurt van de kachel. In deze omstandigheden is de kachel echter ver van elk huis.

Met de komst van gasplaten begon het soortgelijke principe van instandhouding te gebruiken in stedelijke appartementen. De bakplaat of grille is geïnstalleerd in de oven, het proces vindt plaats op een klein vuur met een open deur. Met alle voordelen moet u betalen voor gas, het is niet te duur, maar nog steeds min voor een familiebudget.

Een efficiëntere versie van de zelfgemaakte droger die is verzameld uit het beschikbare fondsen door een van de bewezen schema's. Met deze methode wordt een aantal nuances waargenomen, zonder welke het onmogelijk is om de voedingsseigenschappen van elk product te behouden. In dit geval:

• het optimale temperatuurregime is gewaarborgd, waardoor vocht wordt verwijderd van fruit, vlees of vis;
• voorwaarden worden gecreëerd voor de noodzakelijke circulatie van luchtstromen, die buitensporige vochtigheid in de droogkamer elimineren;
• er is een rationele organisatie van zijn interne ruimte, waardoor het mogelijk is om het maximale aantal producten goed te plaatsen;
• het enige dat in het ontwerp blijkt, wordt betrouwbaar beschermd tegen insecten, stof, andere externe factoren die in staat zijn om de inhoud negatief te beïnvloeden.

Waarin de meeste vitamines en gunstige stoffen blijven bestaanHet wordt verlaagd tot een minimum van het gevaar van botulisme, waarvan de bacteriën zich vermenigvuldigen met een vochtige omgeving, vermindert het risico op vormontwikkeling.

Kenmerken van de droogapparaten

Om ervoor te zorgen dat de vermelde voorwaarden en het noodzakelijke resultaat, moet de zelfgemaakte droogunit aan bepaalde specificaties voldoen:

• binnenin moet worden gehandhaafd op niet meer dan 70 ° C, het zorgt voor maximale uitdroging, maar zal de snede niet toestaan;
• het volume van de kamer moet niet alleen worden berekend uit de hoeveelheid producten die bedoeld zijn voor het werkstuk, Het is noodzakelijk om een \u200b\u200bdeel van de ruimte voor vrije luchtcirculatie te overwegen;
• het ontwerp van het apparaat moet u in staat stellen om de droogtijd aan te passen, wanneer u dit zelfstandig verzamelt, kunt u een eenvoudige beweging bereiken van tegenzetting dichter bij de warmtebron of luchtstroom.

Indien nodig en, indien mogelijk, kan het apparaat worden uitgerust met tinten en thermostaten, elektrische ventilatoren, andere apparatuur die het efficiënter en comfortabeler zal maken.

Soorten droogkamers

Drogers verzameld met hun eigen handen zijn geclassificeerd, evenals hun fabrieks tegenhangers. Allereerst moeten ze worden verdeeld in apparaten met Energie van de zon en elektrische apparaten uitgerust met tinten en fans. De eerste wordt onderscheiden

• gemak van ontwerp;
• vereisen een minimum aan speciale kennis en ervaring bij het assembleren;
• economisch vanuit het oogpunt van noodzakelijk, voor het assembleren van materialen en daaropvolgende bediening.

Met alle verschillende apparaten is hun ontwerp als geheel hetzelfde type. Dit kabinet van verschillende maten is meestal gemaakt van hout, met ventilatiegaten, glazen muren rond de omtrek of een van de zijkanten voor warmte-inname. De complexere apparaten hebben hun analogen met behulp van elektriciteit. Volgens het bewerkingsbeginsel zijn ze onderverdeeld in conventionele elektrische drogers van een convectieve of infraroodmethode van verwarming en dehydrators, waar de functie van nauwkeurige temperatuurinstelling wordt verstrekt, wat leidt tot volledige uitdroging van het product.

Convectief

In deze uitvoeringsvorm vindt drogen plaats door de richtingstroom van verwarmde lucht. Het ontwerp zorgt voor tien, die zich bovenaan kunt bevinden, onder in het horizontale vlak.

Zorg dat een dergelijk apparaat het gemakkelijkst genoeg is om de camera te verzamelen, een verwarmer en een ventilatorverwarmer te installeren. De kwaliteit van de verwerking wordt echter het slachtoffer van constructieve eenvoud. Fruit worden buitengedroogd, waardoor vocht in de kern houdt. Ze zijn niet geschikt voor opslag op lange termijn, omdat ze snel vormen, een gevaar voor infectie veroorzaken met botulisme. Minimaliseren van dit nadeel kan groter zijn dan drogen, maar dit leidt tot het verlies van een aanzienlijk deel van de gunstige eigenschappen en verhoogt het elektriciteitsverbruik.

Infrarood

Deze apparaten gebruiken infraroodstraling, waarvan de impact zo dicht mogelijk bij het zonnige is. De impact gebeurt gelijkmatiger, vitamines en sporenelementen worden beter bewaard. Droogresultaten zijn beter geschikt voor langdurige opslagtijd.

Een serieus voordeel ten gunste van deze variëteit is een laag stroomverbruik. Maar hier is het bovenstaande risico op fouten, snijproducten en verliezen met nuttige eigenschappen.

Het is moeilijker om een \u200b\u200bdergelijk apparaat te verzamelen, u moet de juiste infraroodemitter kiezen en de regeling selecteren voor de juiste plaatsing.

Vertaald naar de menselijke taal van de installatie van dit type wordt dehydrator genoemd. Het is voor de maximale eliminatie van vocht Een ontwerp van deze apparaten wordt berekend. Ondanks het feit dat dezelfde term vaak conventionele drogers wordt genoemd, is het verschil tussen hen de aanwezigheid van een thermostaat die het temperatuurregime regelt.

Vanwege dergelijke constructieve verbeteringen vindt het drogen plaats in optimale omstandigheden in toelaatbare korte tijd. Een dergelijk apparaat beter dan anderen geschikt voor rundvlees, varkensvlees of vis. Resultaat: zo veel mogelijk van vocht wordt gelijk geslaagd, het is in staat om consumenteneigenschappen aan de volgende oogst en langer te handhaven. Maar voor de assemblage van de dehydrator, met eigen handen, is het niet nodig om te doen met handwerk, extra apparatuur is vereist.

Noodzakelijke materialen

Begin met het maken van uw eigen droogunit van het tekenen en voorbereiden van de benodigde tools. Voor de eenvoudigste ontwerpen zal een voldoende geschatte schema, complexer een gedetailleerde studie van individuele elementen van het apparaat vereisen. De toolkit hangt ook af van de complexiteit van het project, maar waarschijnlijk zullen er verplichte punten van de lijst zijn:

• ijzerzaag en plannen;
• verschillende soorten schroevendraaiers en hamer;
• boor en passatia;
• soldeerbout;
• niveau;
• borstel voor het schilderen.

Materialen worden ook geselecteerd op basis van het project en het geselecteerde apparaattype. Voor het convectieve model is nodig:

• bruts voor het frame en vellen van multiplex voor de trim;
• dezelfde materialen zijn geschikt voor het assembleren van trays;
• fijn raster;
• werpen voor sjerp en schroeven voor bevestigingsmiddelen;
• elektrische ventilator met tientallen of gloeilampen met 150 W;
• draad met een vork voor het verbinden met het netwerk.

Voor het lichaam van het infrarood-apparaat zijn dezelfde materialen geschikt, maar in plaats van pennen of ventilatorlampen moeten worden gekocht:

• film die wordt gebruikt om de vloeren te verwarmen;
• terminals, clips en minnaar;
• isolatie in Bitumen- en PVC-versies.

De eenvoudigste ontwerpen worden verzameld van de minimale set componenten. Dit zijn allemaal dezelfde houten materialen voor de behuizing, naast welk glas of polycarbonaat nodig heeft.

Stap voor stap torens van de droogkast

Omdat de zonnige en elektrische variëteiten van het droogapparaat voldoende structurele nuances hebben, om de reeks van de vergadering van elk van hen afzonderlijk te beschouwen.

Zonnig

De gemakkelijkste optie van een dergelijke structuur bestaat uit een multiplexcase met glazen flappen en planken binnen. Het is geïnstalleerd aan de zonnige kant onder de kanteling, zodat de warmte het meest effectief wordt beïnvloed door de binnenkamer.

1. Om te beginnen, moet u multiplex-vellen bij de benodigde dimensies hakken. In bladen die zich op de boven- en onderkant bevinden, snijd de ventilatiegaten.
2. Vervolgens wordt het kabinet geassembleerd, waarbij de gewrichten met self-trekkingen wordt bevestigd, die in de bars draaien. Buiten zijn de zijwanden vast door rekken, het berekenen van de hellingshoek van het kabinet, zodat de zon maximaal bedekt is met de innerlijke holte van de middag.
3. De achterkant is genaaid met een metalen plaat, die het thermische effect zal verbeteren. De ventilatieopeningen zijn dichtbij en onder het klamboe.
4. Aan de zijwanden, met de binnenkant, zijn schroeven de planken neergeschroefd. Ze moeten bij een vooraf bepaalde hoek worden bevestigd, in overeenstemming met de positie van het kabinet.
5. Wanneer deze fase van het werk is voltooid, kan het kabinet worden geverfd. Het binnenste deel is noodzakelijk in zwart geschilderd, dat warmte accumuleert. Buitenwit, die wordt gekenmerkt door een hoog reflecterend vermogen.
6. Terwijl de verf uitdroogt, kun je trays bouwen. Hun frame verzameld uit balken met een verplicht cross-country in het midden, die het ontwerp zal versterken. De onderkant van elke lade wordt genaaid met een raster, dat vrije stroom van verwarmde lucht zal bieden.
7. Voor de voorkant wordt het raamwerk gemaakt, waarvan de afmetingen moeten overeenkomen met de perimeters van de kast. Een vel polycarbonaat of glas is erop vast.
   Wanneer het buitenframe klaar is en opgenomen in de werkpositie, is de droger voor fruit, groenten, champignons en groen klaar om te werken.

Elektrisch

Om de elektrische optie te monteren, kunt u geen garderobe van nul verzamelen. Het is vrij geschikt voor oude kast of een klein kabinet van voldoende maten. Sommige vakmensen passen oude koelkasten voor deze doeleinden. Overweeg de optie uit het kabinet, als de gemakkelijkste arbeidskosten.

1. Afhankelijk van de locatie van de ventilator, moeten de bovenste of onderste vliegtuigen van de nachtkastjes worden uitgerust met gaten dan meer dergelijke gaten, hoe beter de circulatie van luchtstromen. Als de fixatie van de achterkant wordt geleverd, worden de ventilatieopeningen in de deur gemaakt.
2. In de volgende stap verpletteren we de muur met het materiaal dat de temperatuurmodus zal onderhouden.
3. Vervolgens, van binnenuit, beveilig de gidsen waarop trays zich bevinden. De laatste verzamelen van de rails en naai het muskietennet.
4. Vanaf de achterkant snijden we het gat met een diameter onder het vliegtuigagent of een paar gaten voor gloeilampen. Als een infraroodwarmte wordt aangenomen, draagt \u200b\u200bde achterwand een van tevoren voorbereid. Koord voor voeding van het netwerk dat we naar buiten halen.
5. Als u een dehydrator uit de gebruikelijke droger wilt maken, voegt u een thermostaat toe aan de ketting en geeft u de besturingselementen naar buiten weer.
6. Je kunt de geïmproviseerde droger sluiten met een oude deur als het niet of het niet past, verzamelt het eenvoudigste frame en we zijn bijgesneden met een multiplex met veel gaten. Vergeet niet om een \u200b\u200brommel of haak te installeren, zodat de deur niet in het proces is geopend.
7. Daarna blijft het binnen de kamer worden geplaatst, de verzamelde trays en het apparaat kunnen worden beschouwd voor testen.

Zoals je kunt zien, om de droger met je eigen handen te bouwen, hoeft u geen speciale inspanningen te doen, en er zijn veel voordelen van dit apparaat. U kunt de droger alleen maken van de primaire materialen, zonder een groot aantal fondsen door te brengen. Gebruik ons \u200b\u200badvies en instructies en geniet op elk moment van het jaar van vitamines.