Buitenkachels voor datsja's en gudkova. Hoe je een tuinbarbecue-oven uit baksteen bouwt

Bakstenen verwarmingskachels, waarvan de projecten hieronder worden gepresenteerd, kunnen de beste optie worden genoemd voor installatie in chalets en privéwoningen. De functionaliteit van deze variëteit is zodanig dat je de kamer kunt verwarmen en het hele gezin een heerlijke lunch kunt geven. Uitgerust met een oven, een droogkamer en soms een waterverwarmingskast, kunnen verwarmings- en kooktoestellen de meest comfortabele omstandigheden creëren voor het leven in een huis zonder gecentraliseerde of autonoom geregelde voorzieningen.

Dit type oven kan verschillende afmetingen en ontwerpkenmerken hebben. Structuren kunnen enorm of compact zijn en in de regel worden de benodigde modellen geselecteerd in overeenstemming met de oppervlakte van het huis. Daarom is het erg belangrijk om niet alleen rekening te houden met de functionele eigenschappen van de verwarmingsstructuur, maar ook met de warmteoverdracht ervan. Bij het kiezen van een plaats om een kachel te bouwen en thermische isolatie van een gebouw uit te voeren, moet rekening worden gehouden met de regels van SNiP 41-01-2003, ontwikkeld door specialisten, anders kunnen er problemen ontstaan met organisaties die de brandveiligheid van woningen controleren gebouwen.

Wanneer u besluit zelf een kachel te bouwen, moet u zich voorbereiden op arbeidsintensief en vrij langdurig werk, omdat het legproces afgemeten en zorgvuldig moet plaatsvinden. Als u geen ervaring heeft met de vaardigheden van een kachelmaker, moet u zich strikt houden aan de tips en aanbevelingen die hieronder worden gegeven, en de gepresenteerde bestelschema's zorgvuldig bestuderen en analyseren.

Criteria voor het kiezen van het ontwerp van een verwarmings- en kookoven

Zoals hierboven vermeld, zijn er veel ontwerpen van verwarmings- en kooktoestellen met verschillende prestatiekenmerken ontwikkeld. Om ervoor te zorgen dat dit verwarmingsapparaat efficiënt werkt en aan alle eisen voldoet, is het noodzakelijk om tijdens de constructie op de volgende punten te letten:

Afmetingen van de bakstenen structuur. Bij het kiezen van de grootte van de kachel moet u er rekening mee houden dat de zijwanden meer warmte afgeven dan de achter- en voorkant.
Gezien de grootte van de muren en hun vermogen om warmte over te dragen, is het noodzakelijk om te overwegen hoe de kachel zal worden geïnstalleerd. Om een kamer snel en efficiënt te verwarmen, wordt de kachel met de zijkant naar boven geplaatst en wordt de kookkamer naar de keuken gedraaid.
De vorm van de kachel kan T-vormig, vierkant, rechthoekig zijn en ook met een uitsteeksel in de vorm van een kachel of een kachelbank. Elk van de kachels kan, indien correct geïnstalleerd, twee tot vier kamers verwarmen.
De warmteafgifte van een bakstenen verwarmingsstructuur wordt gekozen afhankelijk van het gebied en de locatie van de kamer die deze moet verwarmen.

Deze tabel toont de afhankelijkheid van de afmetingen van de oven (het oppervlak van de wanden) ten opzichte van het gebied en de locatie van de verwarmde kamer:

Kameroppervlak (m²)	Ovenoppervlakte (m²)
	Geen hoekkamer, in huis	Kamer met één buitenhoek	Kamer met twee externe hoeken	Gang
8	1.25	1.95	2.1	3.4
10	1.5	2.4	2.6	4.5
15	2.3	3.4	3.9	6
20	3.2	4.2	4.6	-
25	4.6	6.9	7.8	-

Voor kleine kamers mogen geen massieve verwarmingsstructuren worden gekozen, omdat een compacte kachel deze ook kan verwarmen. Om een enorme oven op te warmen, is een grote hoeveelheid brandstof nodig, en een dergelijk ontwerp zal lang opwarmen.
De efficiëntie van de oven zal rechtstreeks afhangen van hoe geïsoleerd het gebouw is. In een goed geïsoleerd huis is een kleine kachel voldoende, omdat de muren, de vloer en het plafond de daardoor gegenereerde warmte op betrouwbare wijze binnen het pand zullen houden en deze op betrouwbare wijze zullen beschermen tegen de kou die van buitenaf probeert binnen te dringen.

Pas nadat ze aan al deze factoren hebben voldaan, kiezen ze voor een of ander model verwarmings- en kookfornuis.

Modellen van verwarmings- en kooktoestellen

Het ontwerp van multifunctionele kachelmodellen kan verschillend zijn - zowel met een complexe interne configuratie van schoorsteenkanalen als heel eenvoudig. Als het leggen van de oven wordt uitgevoerd door een beginnende meester, dan moet je niet meteen naar complexe en onbegrijpelijke constructies "zwaaien". Voordat u aan het werk gaat, moet u proberen uit te zoeken hoe de verwarmde lucht, samen met de verbrandingsproducten, naar de schoorsteen zal stromen, aangezien het tijdens het leggen nodig zal zijn om alle configuraties van de rijen te observeren om breng de uitlaatkanalen correct aan.

De meest populaire modellen waarbij een constructie beschikbaar is voor metselwerk zijn “Zweed”, “Nederlands” en een kookoven. Daarnaast zijn er verwarmingsfaciliteiten, die worden genoemd naar de namen van hun ontwikkelaars. U kunt dus de bestellingen vinden van de verwarmings- en kooktoestellen van Proskurin, Bykov, Porfiriev, Kuznetsov, Podgorodnikov en andere ambachtslieden.

Mogelijk bent u geïnteresseerd in informatie over hoe.

Ovens kunnen ook op basis van hun vorm worden verdeeld. Ze kunnen dus de volgende configuratie hebben.

Een T-vormige verwarmings- en kookkachel is meestal enorm groot en kan in het midden van een grote kamer worden geïnstalleerd, waardoor deze in verschillende zones wordt verdeeld. Een andere optie is dat het in de muren tussen drie kamers wordt ingebouwd, waardoor deze volledig worden verwarmd.

Als het huis middelgroot is en naast de kachel geen andere verwarming heeft, dan is het T-vormige model daarvoor de beste optie, omdat u niet meerdere kachels hoeft te installeren en te verwarmen.

Een smalle oven met een uitstekende kookplaat is minder functioneel, maar neemt veel minder ruimte in beslag. Dit ontwerp is in staat om twee kamers volledig te verwarmen en is daarom perfect voor een landhuis, vooral vanwege het eenvoudige ontwerp kan zelfs een beginnende kachelmaker het waarschijnlijk in elkaar zetten. Door de compactheid van de structuur kan deze in de muur tussen de woonkamer en de keuken worden ingebouwd.

Op deze manier kan de kachel niet alleen twee kamers tegelijkertijd verwarmen, maar ook een diner bereiden. Voor een klein landhuis is zo'n kachel onmisbaar, omdat deze kan worden verwarmd met droge takken of dood hout, en dit spul is altijd te vinden in de dichtstbijzijnde bosplantage.

Dit kachelmodel heeft een middelgroot en esthetisch uiterlijk. Hoewel het niet zo massief is als de ‘Russische’, is hij uitgerust met alle functies die kenmerkend zijn voor de laatste. Er is een ingebouwde kamer in de structuur, waarin je niet alleen stoofschotels kunt bereiden, maar ook aromatisch zelfgebakken brood kunt bakken. Voor de ingang van de binnenkamer is een kookplaat geïnstalleerd.

Met behulp van de kookkamer kunt u meerdere gerechten tegelijk bereiden. Boven de kookplaat bevindt zich een kamer voor het drogen van groenten en fruit, maar deze kan ook worden gebruikt voor het bewaren van kant-en-klare gerechten die warm moeten worden gehouden.

De glazen deur van de vuurhaard is vrij groot, waardoor de kachel desgewenst ook als open haard gebruikt kan worden. Een aan beide zijden verwarmd bed kan dienen als een uitstekend warm bed.

Het is goed om zo'n kachel te installeren tussen twee kamers die verwarmd moeten worden. Dit model is een goede optie voor een landhuis als het het grootste deel van het jaar wordt gebruikt om te wonen.

Dit model kan heel goed een haardkachel worden genoemd, en deze versie van de verwarmingsstructuur wordt meestal in het midden van het huis geïnstalleerd en vervolgens in afzonderlijke kamers verdeeld. De inzethaard gaat naar de woon- of slaapkamer, de kachel naar de keuken en de achterwand is prima in staat om nog een kleine kamer te verwarmen. Zo wordt het hele huis gevuld met droge en aangename warmte die uit de muren van een stenen kachel komt.

Meestal hebben verwarmings- en kookkachels een "winter" en "zomer" werking in hun ontwerp, waardoor u alleen het fornuis en de oven in het warme seizoen kunt gebruiken, zonder de hele massieve structuur te verwarmen. Deze functie is handig omdat u de hitte van een verwarmde kachel niet hoeft te verdragen als het buiten zomers weer is, en u kunt ook brandstof besparen.

Locatie van de kachel in huis

De locatie van de geplande oven speelt een belangrijke rol bij het garanderen van hoogwaardige verwarming van het huis, maar ook bij de bruikbaarheid en veiligheid van het gebruik ervan. Er zijn echter nog andere criteria waarmee rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een plaats om het te installeren.

Meestal wordt de kachel in een klein huis geïnstalleerd op het kruispunt van de muren die het gebouw in afzonderlijke kamers verdelen, zoals weergegeven in het bovenstaande diagram.
Als de kachel dicht bij de ingang wordt geplaatst, creëert deze een soort thermisch gordijn tegen de koude lucht die van de straat komt.
Een vuurhaarddeur die uitkomt in de gang of keuken maakt het mogelijk om er gemakkelijk brandstof aan toe te voeren, waardoor er minder afval in de woonkamers terechtkomt.
Alle wanden van de verwarmingsstructuur moeten vrij zijn, dat wil zeggen door niets worden geblokkeerd, en mogen niet aan de muur grenzen. Dit wordt verklaard door het feit dat met het oog op de veiligheid en een goede controle het metselwerk van de constructie periodieke inspectie, preventief onderhoud en het legen van de reinigingskamers van opgehoopte dampen vereist.
De fundering van de kachel moet betrouwbaar zijn en mag niet verbonden zijn met de hoofdfundering van het huis zelf. De reden hiervoor zijn de verschillende krimpsnelheden van de basis - het is onmogelijk dat de een de ander "trekt". Met deze factoren moet om veiligheidsredenen rekening worden gehouden, want als er vervorming van de bodem van de kachel optreedt, kunnen er scheuren in de naden verschijnen tussen de stenen, waardoor het het pand kan binnendringen, koolmonoxide, niet alleen gevaarlijk voor de gezondheid, maar ook voor het menselijk leven.
De structuur is zo geïnstalleerd dat de schoorsteen tussen de vloerbalken doorloopt, die op hun beurt ervan moeten worden geïsoleerd met hittebestendig materiaal.
Om de brandveiligheid te behouden, is het noodzakelijk om vóór de vuurhaarden een platform te plaatsen dat bedekt is met hittebestendig materiaal - dit kunnen plaatstaal of keramische tegels zijn. Ook voor deze plek moet vooraf ruimte worden vrijgemaakt.

Basiselementen van het ovenontwerp

Wanneer u begint met het analyseren van de procedures, is het noodzakelijk om inzicht te hebben in de belangrijkste elementen van het ovenontwerp en hun doel, omdat met dergelijke informatie de interne configuratie van de kanalen en kamers duidelijker zal zijn.

De vuurhaard of brandstofkamer kan het “hart” van de kachel worden genoemd. Er wordt brandstof in geplaatst, na verbranding waarvan de warmte alle interne kanalen van de constructie vult, waardoor de hele constructie wordt verwarmd.

De vuurhaard is gescheiden van de onderste askamer door een gietijzeren rooster, waardoor lucht wordt geblazen, waardoor er trek ontstaat voor verwarmde lucht en verbrandingsproducten. De verbrandingskamer heeft een gat in het plafond dat deze verbindt met kanalen waardoor rook de schoorsteen in wordt geleid.

De askamer of aslade is een regelaar van de luchttoevoer naar de vuurhaard en tegelijkertijd een opvangbak voor de as van de in de vuurhaard verbrande brandstof. Dit deel van de kachel moet periodiek worden schoongemaakt om terugslag te voorkomen, waardoor rook de woonruimte binnendringt.
Reinigingskamers met gietijzeren deuren zijn verbonden met interne schoorsteenkanalen en zijn ontworpen voor regelmatige reiniging. Het roet dat zich door de opstijgende rook op de muren afzet, valt uiteindelijk in de kamers, die periodiek moeten worden gereinigd, anders wordt de trek in de schoorsteen verminderd.
De schoorsteenkanalen die binnen de structuur lopen, hebben verschillende configuraties in verschillende modellen. Ze kunnen verticaal en horizontaal lopen en de hele constructie bedekken. De verwarmde lucht die er doorheen stroomt, geeft warmte af aan de wanden van de oven, die deze op hun beurt de kamer in stralen.

Elke kachel heeft zijn eigen systeem van interne kanalen voor het verplaatsen van rook en warme lucht

Metalen en gietijzeren elementen, zoals een waterverwarmingstank, kookplaat en oven, worden volgens het schema in het metselwerk van de kachel ingebouwd en zijn bedoeld voor het koken en verwarmen van water.
Als het ontwerp van de kachel een inzethaard bevat, moet er een gietijzeren rooster voor worden geïnstalleerd om te voorkomen dat brandend hout uit de haard valt.

Materialen voor het bouwen van een oven

Een van de belangrijkste kwesties is de aanschaf van hoogwaardige materialen voor de constructie van een oven, omdat de duurzaamheid en betrouwbaarheid van de constructie ervan afhangen. Om een verwarmings- en kookfornuis te bouwen, heeft u dus het volgende nodig:

Hittebestendige massieve rode baksteen. De hoeveelheid is afhankelijk van het specifieke model. Wanneer u materiaal koopt, moet u het zorgvuldig inspecteren - er mogen geen spanen aan de randen van de steen zitten en er mogen geen ernstige depressies op de oppervlakken zijn. Dit materiaal moet heel voorzichtig worden vervoerd, omdat het behoorlijk kwetsbaar is.

Vuurvaste stenen - voor het leggen van hittebestendige delen van de oven

Voor het bekleden van de verbrandingskamer wordt vuurvaste baksteen gebruikt, omdat deze bestand is tegen temperaturen van 1400-1500 °C. Bij verhitting behoudt dit materiaal door zijn dichtheid lange tijd een hoge temperatuur, waardoor de oven hierdoor langer warm blijft.

Bijzondere aandacht wordt besteed aan de kwaliteit van de metselmortel

Prijzen voor vuurvaste stenen

vuurvaste baksteen

Voor het leggen van stenen is het noodzakelijk om de juiste samenstelling van de mortel te selecteren. Of beter gezegd, er worden er meestal zelfs meerdere gebruikt - voor verschillende afdelingen van de structuur. En toch is het belangrijkste materiaal voor het bevestigen van stenen een klei-zandmengsel. De vuurvaste wanden van de vuurhaard worden op dezelfde oplossing geplaatst, er wordt alleen vuurvaste klei aan toegevoegd samen met kwartszand. Voor het deel van de schoorsteenpijp dat zich aan de straat bevindt, wordt cementmortel gebruikt. Voor het leggen van de eerste twee rijen van de ovenstructuur gebruiken sommige vakmensen liever een kalkmengsel.

De keuze voor metselmortel vereist een bijzondere aanpak.

Het correct kiezen en samenstellen van de oplossing is een hele wetenschap. Enkele aanbevelingen van de meesters worden uiteengezet in een speciaal artikel op onze portal, waarin specifiek wordt gesproken.

Gietijzeren elementen, zoals deuren, kleppen, kachel, haardrooster, enz., moeten niet alleen op hun kwaliteit worden geselecteerd, maar soms ook op hun decoratieve ontwerp, omdat ze moeten passen bij het algehele uiterlijk van de kachel.
Metalen elementen - een oven en een waterverwarmingstank - zullen nodig zijn als ze in het ontwerp zijn gepland.
Voor het bevestigen van de gietijzeren elementen heeft u gegloeid staaldraad met een diameter van 4 5 mm nodig.
U heeft asbestplaten van 5 mm dik of asbestkoord nodig. Ze worden gebruikt om een thermische opening te creëren tussen bakstenen en gietijzeren (stalen) elementen.

Nu er duidelijkheid is met de voorlopige planning en de benodigde materialen, kun je verder met het bestuderen van de bestelschema’s. Vervolgens zullen we de constructie overwegen van twee betaalbare, functionele en compacte modellen die zeker beginnende kachelmakers zullen aanspreken.

Kachel-open haard "Zweeds" A. Ryazankina

Dit is een kachel-open haard voor verwarming en koken, een van de vele varianten van de "Zweed", die behoorlijk populair is onder Russische kachelmakers en huisbewoners. Dit ontwerp heeft zijn populariteit niet alleen gewonnen dankzij een eenvoudig bestelschema, maar ook vanwege de snelle verwarming van oppervlakken en daarmee de warmteoverdracht naar het pand. Bovendien is de kachel niet alleen uitgerust met een kookplaat en een oven, maar is er ook een open haardfunctie in het ontwerp opgenomen. Door de succesvolle opstelling van alle elementen kan het zo worden geïnstalleerd dat het effectief is voor het verwarmen van twee kamers.

Verwarming en koken “Zweedse” kachel-open haard ontworpen door Ryazankin

Een ander voordeel van dit model is de compactheid, waardoor het zowel in een kleine als in een ruime kamer kan worden geplaatst.

Dit Zweedse model heeft een basismaat van 1020×890 mm en een hoogte van 2170 mm, exclusief de hoogte van de schoorsteenpijp. Houd er rekening mee dat één zijde van de constructie breder zal zijn vanwege het uitsteeksel van het haardportaal met 130 mm.

De fundering voor het installeren van de oven moet groter zijn dan de basis en de zijkanten van de vierkante plaat die wordt gestort, moeten 1120 x 1120 mm zijn.

Deze kachel wordt verwarmd met hout en heeft een vermogen van 3000 kcal/uur. Het kan effectief een oppervlakte van 32-35 m² verwarmen, wat niet slecht is voor zo'n kleine structuur.

Welke materialen zijn nodig?

Tabel met benodigde materialen voor de constructie van een haardkachel:

Stofnaam	Maat (mm)	Aantal (st.)
	250×120×60	714
Blower deur	140×140	1
Deur voor verbrandingskamer	210×250	1
Deur voor reinigingskamers	140×140	8
Oven	450×360×300	1
	410×710	1
Rooster	200×300	1
Schoorsteendemper	130×250	3
Stalen hoek	50×50×5×1020	2
Stalen strip	50×5×920	3
Stalen strip	50×5×530	2
Stalen strip	50×5×480	2
Een haardrooster kan onafhankelijk van wapeningsstaven worden gemaakt.	110×700	1
Metalen plaat voor vloerbedekking voor de vuurhaard	500×700	1
	5 mm dik	1

Tafel met de volgorde van metselwerk van verwarming en koken "Zweeds" met een open haard ontworpen door Ryazankin

Bestelschema
	Om een beter idee te krijgen van het metselwerkschema van dit kachelmodel, zal het project worden bekeken in de vorm van een tekening en in 3D-projecties, met een gedetailleerde beschrijving van elk van de rijen.
	De eerste rij bestaat uit 34 stenen en vormt de basis van de hele structuur, dus de steen bedekt deze volledig, dat wil zeggen dat hij een doorlopend oppervlak vormt. De installatie van deze serie wordt uitgevoerd op een waterdicht materiaal - dakleer, gelegd in 2-3 lagen. Omdat de eerste rij de betrouwbaarheid van de gehele constructie bepaalt, moet deze perfect recht worden aangelegd, nadat u vooraf de hoeken op het dakbedekkingsmateriaal hebt gecontroleerd en gemarkeerd met een winkelhaak, liniaal en krijt. Vervolgens wordt het metselwerk eerst droog en vervolgens met mortel uitgevoerd, terwijl u het diagram bij de hand houdt en de locatie van de stenen observeert.
	De tweede rij bestaat uit 30 ½ stenen en heeft net als de eerste een doorlopend vlak. Aan de zijkant van de toekomstige open haard worden metalen beugels gemaakt van stukken wapening aan de steen bevestigd, waarop het haardrooster wordt gelast. Als het rooster al beugels heeft, wordt het volledig aan het metselwerk bevestigd.
	De derde rij bestaat uit 19 stenen. In dit stadium worden de wanden van de vuurhaarden en schoorsteenkanalen gelegd. Tussen de plaats waar de oven zal worden geplaatst en het opkomende verticale kanaal moet u minimaal 170 mm vrijlaten. Bij het leggen van de muren blijven er openingen over voor het installeren van de ventilator en het reinigen van deuren. Vervolgens worden de deuren op hun plaats geïnstalleerd en vastgezet met draadwindingen, die in de naden tussen de rijen zijn ingebed. Omdat alleen de volgende rij de draad uiteindelijk kan bevestigen, worden de deuren tijdelijk ondersteund door stapels stenen.
	De vierde rij is opgebouwd uit 18 stenen. Tenslotte worden de deuren van de ventilator- en reinigingskamers erop bevestigd. Doordat er draad is ingebed in de naden tussen de derde en vierde rij, kunnen de naden twee tot drie millimeter breder zijn.
	De vijfde rij bestaat uit 24 stenen. Boven de blaaskamer worden stenen gelegd met daarin gesneden groeven, waarin het rooster wordt geplaatst. Daarnaast wordt er een plek voorbereid voor het plaatsen van een oven. De voorste stenen, op de plaats waar de metalen doos zal worden geïnstalleerd, worden afgesneden, omdat hun hoogte 25 mm moet zijn. Voor het leggen van de wanden van de oven wordt aanbevolen hittebestendige vuurvaste stenen te gebruiken.
	Voordat de ovendoos op zijn plaats wordt geïnstalleerd, wordt deze omwikkeld of omwikkeld met asbest om er een opening omheen te creëren voor thermische uitzetting bij verhitting.
	Op de vijfde rij zijn een rooster van 200 × 300 mm en een ovenkast van 450 × 360 × 300 mm geïnstalleerd.
	De zesde rij is opgebouwd uit 19½ stenen. Er wordt een verbrandingskamer op gevormd, aan de rechter- en achterwand waarvan de steen aan de zijkant wordt geïnstalleerd en wordt afgesneden tot een hoogte van 75 mm. Op dezelfde rij is de doorgang tussen de ovenkamer en het verticale kanaal geblokkeerd. Bij het leggen van de achterwand van de haard bewegen de stenen 35 mm naar voren en worden tegen elkaar gedrukt, waardoor een vloeiende overgang ontstaat van de verlengde rij naar een vlakke muur.
	Op de zesde rij is de verbrandingsdeur (210×250 mm) geïnstalleerd, die vooraf is omwikkeld of bekleed met asbest, waardoor er een opening ontstaat voor de thermische uitzetting van het metaal wanneer het wordt verwarmd. De branddeur wordt ook vastgezet met draadwindingen, die in de volgende naad tussen de rijen worden ingebed.
	Een bestelschema van rij 7 tot en met 12, waarmee u de configuratie van het metselwerk beter kunt overwegen.
	De zevende rij, bestaande uit 20 stenen, is ingedeeld volgens het diagram. De stenen die de rechter- en achterwanden van de verbrandingskamer vormen, zijn aan de zijkant geïnstalleerd. De stenen op de achterwand van de haard op deze rij worden ook 35 mm naar voren verplaatst en diagonaal gesneden om één hellend vlak te vormen. Het voorste deel van de inzethaard is bedekt met een metalen strip van 50x530x5 mm - dit zal de basis worden voor het leggen van volgende rijen. Dit element kan plat of in een halve boog worden gelegd - hiervoor wordt de strip vooraf in de gewenste vorm gebracht.
	De achtste rij bestaat uit 18 stenen. De stenen op de achterwand van de haard worden 35 mm naar voren verplaatst en, door ze diagonaal door te snijden, vergeleken met de onderliggende rijen. De achterwand van de haard moet naar voren hellen, zodat de rook soepel in de schoorsteenopening kan stromen wanneer er hout in de vuurhaard brandt.
	De negende rij bestaat uit 20 stenen. Wanneer deze is neergelegd, is de deur van de brandstofkamer gesloten. De steen die de achterwand van de vuurhaard vormt, wordt schuin afgesneden. De steen van de achterwand van de haard beweegt 20 mm naar voren en wordt van onderaf afgesneden zodat een gelijkmatige helling zonder uitsteeksels ontstaat. De ovenkast is aan de voorzijde bekleed met twee stalen strips van 50x5x480 mm.
	10e rij - het voorste deel van de oven is bedekt met een steen. De steen wordt op metalen strips gelegd. De verbrandingskamer en ovenruimte zijn gecombineerd tot één gemeenschappelijke ruimte. In het bovenste deel van de stenen is een uitsparing gemaakt die beide kamers omlijst voor het leggen van de kookplaat. Er is een plaats voorbereid voor het installeren van de deur op de reinigingskamer in het bovenste gedeelte van de haard. Voor het leggen van deze rij worden 17 ½ stenen gebruikt.
	Op de 10e rij wordt op de voorbereide plaats een tweepits kookplaat van 410×710 mm geïnstalleerd, vervolgens worden een schoonmaakdeur 140×140 mm en een metalen hoek 50× 50× 5×1020 mm geïnstalleerd, die de voorkant zullen versterken deel van de kookkamer. De gietijzeren kookplaat is gemonteerd op asbest dat in de uitsparing in de bovenste stenen is gelegd.
	De 11e rij is afgeleid van 18½ stenen. In dit stadium beginnen de wanden van de kookkamer zich te vormen. Rechts gelegde stenen moeten de resulterende opening van 210 mm tussen de kookplaat en de rechtermuur overbruggen. De stenen die boven de vuurhaard zijn gelegd, worden 40 mm in de kamer geduwd en van onderaf schuin afgesneden, waarbij ze de schuine vorm van de achterwand van de haard blijven vormen.
	De 12e rij is opgebouwd uit 18 stenen. Het bedekt de deur van de reinigingskamer. De stenen van de voorwand van de vuurhaard worden 40 mm naar binnen verschoven en diagonaal gesneden.
	Op deze tekening is duidelijk de configuratie van het metselwerk van rij 13 tot en met 24 te zien. Bovendien toont het diagram zelfs de bewegingsrichting van luchtmassa's door de schoorsteenkanalen.
	De 13e rij bestaat uit 19 stenen. De elementen van de voorwand van de haard bewegen naar voren, in de vuurhaard, 40 mm en worden diagonaal gesneden, vergeleken met de rijen eronder. Bovendien blijven de wanden van de kookplaat en schoorsteenkanalen stijgen.
	14e rij. Er begint zich een plank te vormen boven de inzethaard. Om dit te doen, worden de in deze rij gelegde stenen 30 mm naar voren en opzij verplaatst. Het ziet eruit als een rij stenen die boven de vuurhaard hangt. Voor een rij zijn 19 stenen nodig.
	De 15e rij is opgebouwd uit 20½ stenen. De schouw wordt er verder op gelegd door een rij stenen 30 mm naar voren te schuiven. Het verwijderen van de wanden van de kookkamer is voltooid.
	De 16e rij bestaat uit 15 ½ stenen. Na het leggen wordt het voorste deel van het “plafond” van de kookplaat versterkt met een geïnstalleerde stalen hoek van 50 × 50 × 5 × 1020 mm, en het middelste en achterste deel van het “plafond” van de kamer is bedekt met staal stroken van 50 × 5 × 920 mm. Alle metalen elementen zullen de basis vormen voor het bedekken van de kamer met stenen. De overige stenen worden volgens het diagram gelegd.
	17e rij. De kookkamer is volledig bedekt met 26 stenen. Er blijven slechts twee openingen voor de schoorsteenkanalen over.
	18e rij. Er wordt een tweede doorlopende rij gelegd, die uit 30 stenen bestaat.
	De 19e rij is opgebouwd uit 19 ½ stenen. In dit stadium vindt de vorming plaats van de bovenste gasuitlaatkanalen en reinigingskamers, waarop de deuren zijn geïnstalleerd. De brug tussen het haardkanaal en het verticale kanaal is 30 mm naar links verschoven. In dit geval worden de linkeronder- en bovenrand van de steen afgesneden.
	20e rij. De latei wordt, net als in de 19e rij, nog eens 30 mm naar links verplaatst en de lateisteen wordt ook schuin afgesneden. Voor deze rij zijn 22½ stenen nodig.
	21e rij. De deuren van de reinigingskamers die bovenop de kooknis zijn geïnstalleerd, zijn gesloten en er is een deur geïnstalleerd op een ander reinigingskanaal, boven de inbouwhaard. De schoorsteenopening van de haard wordt nog eens 30 mm versmald. Het hoofdkanaal van de schoorsteen is geblokkeerd ter grootte van ¾ baksteen en er is een "plank" in het kanaal gevormd. Voor een rij zijn 22½ stenen nodig.
	22e rij. Op de plaats waar de "plank" wordt gevormd, wordt aan de voet van het verticale kanaal een plaats voorbereid voor de reinigingsdeur. De jumper tussen de twee kanalen boven de haard is nog eens 30 mm naar links verschoven. Nadat de rij is gevouwen, wordt een deur op het kanaal geïnstalleerd. Voor een rij moet je 22 stenen voorbereiden.
	De 23e rij is opgebouwd uit 23 stenen. De jumper tussen de kanalen beweegt nog steeds naar links. De schoonmaakdeur boven de haard is bekleed met baksteen.
	24e rij. Er wordt een plaats voorbereid voor het installeren van een schoorsteenklep. Om dit te doen, worden speciale groeven uitgesneden in de stenen die de schoorsteenopening omlijsten. Vervolgens wordt op de kleioplossing een klepstructuur met een afmeting van 130x250 mm geïnstalleerd. Om deze rij te leggen heb je 22 stenen nodig.
	25e rij. Aan de onderkant van het schoorsteenkanaal wordt een plank geïnstalleerd en er wordt een plaats voorbereid voor het installeren van een andere klep - voor de kookkamer. Vervolgens wordt ook op de leemmortel de klep zelf, van 130x250 mm, gemonteerd. Voor een rij zijn 24 stenen nodig.
	Laatste diagram dat de configuratie van het metselwerk van rijen 25 tot en met 33 toont.
	26e rij. In dit stadium worden de openingen van de verticale kanalen van de schoorsteen in paren gecombineerd. De opening van het haardkanaal wordt, als gevolg van het snijden van de bovenrand van de steen op 45 graden, naar het midden verschoven. Er wordt een plaats voorbereid om de deur van de reinigingskamer voor het verticale hoofdkanaal te installeren. Het hoofdschoorsteenkanaal is verbonden met het systeem van alle gasuitlaten van de oven. Nadat de rij is aangelegd, wordt een deur geïnstalleerd om de schoorsteen schoon te maken. Voor een rij moet je 21 stenen voorbereiden.
	27e rij. Voortzetting van de verplaatsing van het haardkanaal naar het midden van de constructie. In deze rij wordt de middelste steen, gelegen aan de andere kant van het hoofdschoorsteenkanaal, schuin doorgesneden en worden twee stenen die op het kanaal zijn geschoven onder een hoek van 45 graden van onderaf gesneden. Voor een rij zijn 21 stenen nodig.
	28e rij. De schoorstenen van de haard en de kachel smelten samen en het haardkanaal beweegt zich verder naar het midden. Er worden 20 stenen per rij gebruikt.
	29e rij. De structuur van de kachel is volledig geblokkeerd, met uitzondering van de schoorsteenopening, die verder naar het midden beweegt. Het metselwerk beweegt 25 mm buiten de omtrek van de oven. Voor metselwerk heb je 34 ½ stenen nodig.
	30e rij. Deze rij is, net als de vorige, 25 mm verschoven, maar nu al ten opzichte van de onderliggende stenen. De afmeting van de schoorsteenopening is verkleind tot 130×260 mm. Voor een rij zijn 36 stenen nodig.
	31e rij. De omtrek van de constructie keert terug naar de hoofdgrootte van de oven - dit wordt bereikt door de steen 50 mm naar binnen te verschuiven. Bij het aanleggen van een rij worden speciale uitsparingen gemaakt in de stenen die deze omlijsten om de klep op de schoorsteenopening te installeren. Vervolgens wordt in deze groef de klep zelf, met een afmeting van 130x250 mm, gemonteerd. Voor een rij heb je 27 stenen nodig.
	32e rij. De eerste rij wordt gevormd, dat wil zeggen de basis van de op elkaar geplaatste schoorsteenpijp. Hiervoor zijn 5 stenen nodig.
	33e rij van de oven of tweede rij pijpen leggen. Er zijn ook 5 stenen nodig. Welnu, de pijpstructuur zelf is hierboven uitgelegd.

Deze diagrammen tonen delen van de oven.

Secties - diagram 1

De eerste toont de bewegingsrichting van de rook vanuit de verbrandingskamer van de oven door de schoorsteenkanalen naar de pijp.

Het eerste diagram laat duidelijk zien hoe de kleppen op de verticale kanalen worden geïnstalleerd.

Doorsnede - diagram 2

De tweede foto toont het verwijderen van rook uit de inzethaard in de hoofdschoorsteenpijp, met de kleppen open.

Verwarming en koken "Zweedse" kachel

Dit Zweedse model is nog compacter dan het vorige, omdat hij geen open haardfunctie heeft. Dit betekent dat het ontwerp eenvoudiger is, omdat er geen schoorsteenkanaal vanaf de inzethaard loopt.

Compact verwarmen en koken "Zweeds"

De afmeting van deze structuur is 1020x885x2030 mm en het vermogen is 2750 kcal/uur, wat voldoende is om 30 m² te verwarmen. Te zien is dat de prestatie iets lager is dan die van het eerder besproken model. Een dergelijke kachel is echter heel goed in staat om twee aangrenzende kamers te verwarmen.

Deze kachel heeft een handige opstelling van de hoofdelementen, waardoor hij in de muur tussen twee kamers kan worden geplaatst. Zo komt het verbrandingsgedeelte met kookplaat en oven uit in de keuken en komt het grote verwarmde oppervlak van de achterwand van de oven uit in het woongedeelte. Door de structuur op deze manier te plaatsen, dat wil zeggen in de dikte van de muur, kunt u extra ruimte winnen, zodat de kachel er compacter uitziet.

Opgemerkt moet worden dat dit project is samengesteld in overeenstemming met bepaalde voorwaarden, nadat velen hebben vernomen dat velen voor precies zo'n ontwerp zullen kiezen.

De kachel is oorspronkelijk ontworpen voor het verwarmen van een landhuis gebouwd uit silicaatblokken en met een afmeting van 4000x7000 mm.
Dit verwarmingsapparaat is ontworpen om hout te gebruiken, maar het is heel goed mogelijk om andere soorten brandstof te gebruiken.
Dit ontwerp biedt alleen de binnenbekleding van de vuurhaard en aangrenzende objecten. Omdat de kachel uit hoogwaardig materiaal zal worden vervaardigd, is er geen externe wanddecoratie gepland. De vuurvaste baksteen is verborgen in de structuur zodat deze het harmonieuze uiterlijk van de gevel niet verstoort.
De muren van dit model moeten dik zijn en het leggen van stenen op de zijkant (op een lepel) is niet toegestaan.
Bij dit model moet een droogkamer vereist zijn.

Het resultaat van deze ontwikkeling, rekening houdend met de gespecificeerde criteria, was de oven, waarvan de volgorde hieronder zal worden besproken.

Prijzen voor silicaatblokken

silicaat blokken

Materialen voor de bouw

Eerst moet u beslissen welke materialen en in welke hoeveelheden nodig zijn voor de constructie ervan.

Tabel met benodigde materialen voor de constructie van een verwarming en koken “Zweeds”:

Stofnaam	Maat (mm)	Aantal (st.)
Rode baksteen (exclusief buishoogte)	250×120×60	551
Vuurvaste chamottesteen Sh-8	250×124×65	31
Blower deur	140×250	1
Deur voor verbrandingskamer	210×250	1
Deur voor reinigingskamers	140×140	3
Oven	450×250×290	1
Gietijzeren gasfornuis met dubbele brander	410×710	1
Rooster	200×300	1
Schoorsteendemper	130×250	1
Stoom uitlaatklep	130×130	1
Stalen hoek	45×45×5×1020	1
Stalen strip	45×45×5×700	1
Stalen strip	45×45×5×905	5
Stalen strip	50×5×650	2
Droogrek	190×340	1
Metalen plaat die de droogkamers bedekt	800×905	1
Metaalplaat vooroven	500×700	1
Asbestplaat of touw voor het leggen tussen metalen elementen en metselstenen.	5 mm dik	1

Opstelling van de Zweedse verwarming en kookfornuis

Bestelschema	Korte beschrijving van de uitgevoerde operatie
	De eerste rij, bestaande uit 28 rode stenen, is traditioneel ingedeeld als een doorlopend vlak. Het is erg belangrijk om het ideale horizontale metselwerk en de rechte hoeken van de basis te behouden.
	De tweede rij is ook massief, maar de configuratie van het metselen verschilt van de onderste, omdat de naden tussen de stenen van de eerste rij moeten worden overlapt door het massieve oppervlak van de tweede steen (samengebonden). Voor deze rij zijn 28½ rode stenen nodig.
	Derde rij. De ventilatorkamer en de onderste verwarmingskamer, evenals verticale kanalen, beginnen zich te vormen. Op dezelfde rij zijn drie deuren op de reinigingskamers en op de ventilator geïnstalleerd. In de interne structuur van de rij zijn aan de rand twee massieve stenen en twee driekwart stenen geïnstalleerd. Bovendien wordt bij de ingang van het eerste schoorsteenkanaal een kwart vuurvaste baksteen geplaatst. Voor een rij worden 19 rode en ¼ vuurvaste stenen gebruikt.
	In de vierde rij blijven alle bovengenoemde kamers zich vormen. Zowel in de tweede en derde rij als in de vierde worden de verticale kanalen gecombineerd. Voor de rij moet je 14½ rode en ½ vuurvaste stenen voorbereiden.
	Vijfde rij. In dit stadium zijn alle deuren die bij de ingangen van kanalen en kamers zijn geïnstalleerd gesloten. De bodem van de verbrandingskamer is bekleed met vuurvaste stenen. In de middelste opening van het onderste deel van de vuurhaard wordt een trede uit vuurvaste stenen gesneden waarop het rooster wordt gelegd. Voor een rij worden 16 rode en 8 vuurstenen gebruikt.
	Zesde rij. Er is een vuurhaarddeur geïnstalleerd, die tijdelijk wordt ondersteund door losse stenen, evenals een ovenkist omwikkeld met asbest. De binnenwanden van de brandstofkamer en de basis voor de oven zijn gemaakt van vuurvaste stenen. Er moet rekening mee worden gehouden dat de muur van vuurvaste stenen, opgetrokken tussen de brandstofkamer en de oven, een kwart van de steen moet zijn. Op dezelfde rij zijn de tweede en derde verticale kanalen van elkaar gescheiden. Voor een rij worden 13 rode en 6½ vuurvaste stenen gebruikt.
	Deze afbeelding toont dezelfde zesde rij - het installeren van de oven. Bij de installatie mogen we de thermische opening voor de uitzetting van het metaal bij verhitting niet vergeten - dit kan worden verzorgd door een laag asbest. De doos kan worden omwikkeld met asbesttouw of worden afgedekt met op maat gesneden platen.
	Zevende rij. Kamers worden nog steeds gevormd uit twee muren: een interne, brandwerende en een externe, gemaakt van plat gelegde rode baksteen. Voor een rij heb je 13 rode en 4 vuurvaste stenen nodig.
	Achtste rij. In dit stadium is het eerste schoorsteenkanaal gesloten. De rest van het metselwerk wordt volgens schema uitgevoerd met 13 rode en 5 vuurvaste stenen.
	Negende rij. De branddeur is gesloten en de rest van het metselwerk is volgens plan uitgevoerd. Voor een rij worden 13½ rode en 5 vuurvaste stenen gebruikt.
	Tiende rij. De oven is bedekt met metselwerk. De bovenste rij van de muur tussen de vuurhaard en de oven is niet aangelegd. In de binnenmuren, bekleed met vuurvaste stenen, die de bovenste ruimte omlijsten, zijn uitsparingen van 10 mm gemaakt voor de montage van de kookplaat. Voor een rij zijn 15 rode en 4½ vuurvaste stenen nodig.
	Vervolgens wordt de kookplaat op dezelfde rij geplaatst. Je moet er ook een pakking onder maken van asbesttouw. De plaat moet zich in hetzelfde vlak bevinden als de wanden van de constructie. Op de voormuur, vóór de kookplaat, wordt een metalen hoek gelegd, die de stenen rand tegen spanen beschermt en de bovenste rij vastmaakt.
	11e rij. De wanden van de kookkamer beginnen zich te vormen. De opening tussen de plaat en de muur van de constructie aan de rechterkant is opgevuld met baksteen. Voor het leggen van deze rij heb je 16½ rode stenen nodig.
	12e rij - het metselwerk wordt uitgevoerd volgens het diagram en er worden 15 rode stenen voor gebruikt.
	De 13e en 14e rij zijn opgemaakt uit rode baksteen volgens het patroon aangegeven in de bestelling, rekening houdend met het in elkaar grijpende metselwerk. Om te werken heb je nodig: voor de 13e rij -15½, en voor de 14e rij 14½ stenen.
	De 15e en 16e rij worden ook volgens hetzelfde patroon geplaatst. Voor de 15e rij heb je 15½ nodig, en voor de 16e rij - 14½ rode stenen.
	16e rij. Nadat de rij is verwijderd, wordt de kookkamer bedekt met drie metalen hoeken (45x45x905 mm), die in het midden en aan het uiteinde van de kamer zijn gemonteerd, en wordt de rand ervan versterkt met een hoek met afmetingen van 45x45x700 mm. In het midden van de opening zijn twee hoeken geplaatst, met verticale planken naar elkaar toe gericht. Zo wordt een betrouwbare basis verkregen voor het bedekken van de kamer met stenen.
	De 17e rij is opgebouwd uit 25½ stenen. Het blokkeert de cameraruimte. In dit geval wordt in het oppervlak een uitlaatgat uit de kookkamer gevormd, waarvan de grootte een halve steen is. Daarnaast zijn de wanden van de kanalen in het achterste deel van de oven aangelegd.
	De 18e rij is stevig gelegd. Alleen de schoorsteen en het afvoerkanaal blijven open. De volgende stap is het plaatsen van een hoek met de afmetingen 45x45x905 mm aan de voorkant van het plafond. Het aan beide zijden versterkte plafond houdt twee rijen metselwerk veilig vast. Voor deze rij zijn 25 rode stenen nodig.
	19e rij. In dit stadium worden twee droogkamers gevormd - groot en klein, evenals een ventilatiekanaal dat stoom uit de kookkamer verwijdert. Om deze rij te leggen, moet je 16 rode stenen voorbereiden.
	Rij 20 is ingedeeld volgens een patroon van 16 rode stenen.
	De 21e en 22e rij hebben ook een vergelijkbare configuratie, met elkaar verbonden. Voor de 21e rij worden 16½ gebruikt en voor de 22e rij 16 rode stenen. Op de 22e rij is de kleine droogkamer aan de voorkant bedekt met een metalen plaat van 190 × 340 mm.
	23e rij. De wanden van droogkamers en rookafvoerkanalen blijven zich vormen. Boven het ventilatiekanaal in de steen wordt een uitsparing gemaakt - een zitting voor een klep die de temperatuur van de kookkamer regelt. Vervolgens wordt in de voorbereide uitsparing een klep van 140x140 mm geïnstalleerd. Om te werken heb je 17 rode stenen nodig.
	24e rij. Het werk verloopt volgens het schema: de ventilatieklep is gesloten, de eerste en tweede schoorsteenkanalen worden gecombineerd. Om deze rij te leggen, moet je 15½ stenen voorbereiden.
	25e rij. In deze fase worden de ventilatie en drie verticale rookafvoerkanalen gecombineerd tot één kanaal. Voor een rij zijn 15½ rode stenen nodig.
	De 26e rij wordt gelegd volgens een patroon van 16½ rode stenen.
	Vervolgens wordt op de 26e rij de basis gelegd voor de daaropvolgende bekleding van de droogkamers. Hiervoor wordt gebruik gemaakt van een metalen hoek van 45×45×905 en twee stalen strips van 50×5×650 mm. De hoek wordt op de rand van de droogkamers gemonteerd en vormt een stevige basis om ze af te dekken met een metalen plaat en een rij stenen.
	Vervolgens wordt op de geïnstalleerde jumpers een metalen plaat van 800×905 mm geplaatst, die de gehele dwarsdoorsnede van de kachel bedekt, waardoor alleen het derde verticale schoorsteenkanaal vrij blijft.
	27e rij. In deze rij is de metalen plaat bedekt met massief metselwerk, dat 25 mm buiten de omtrek van de kachel uitsteekt. In de linkerhoek blijft het gat in het schoorsteenkanaal vrij. Voor het plafond zijn 32 rode stenen nodig.
	De 28e is de tweede rij met volledige overlap van droogkamers met een gat voor de schoorsteen. Het wordt gelegd met een uitsteeksel buiten de omtrek van de vorige rij met 25 mm. Om het te leggen heb je 37 rode stenen nodig.
	De 29e rij bestaat uit 26½ rode stenen, die met een uitsparing van 50 mm vanaf de vorige rij naar het midden worden gelegd. Dat wil zeggen, het blijkt een rechthoek te zijn van dezelfde grootte rond de omtrek als de gehele hoofdstructuur van de oven.
	De 30e rij van de constructie is de eerste rij van de gemonteerde schoorsteenpijp. Het bestaat uit 5 rode stenen. In het bovenste deel van deze rij worden uitsparingen met een diepte van 10 mm gemaakt - dit zal een zitting zijn voor de hoofdschoorsteenklep, met een afmeting van 250x130 mm. Als de plaats klaar is, wordt er een klepstructuur op een kleimortel in geïnstalleerd.
	31e rij - de tweede rij buizen sluit de geïnstalleerde klep. De rij bestaat ook uit 5 stenen. Vervolgens wordt de schoorsteenpijp naar boven uitgelegd.

Het onderstaande diagram toont de stroom verwarmde lucht door de verticale rookafvoerkanalen, met behulp waarvan de gehele bakstenen structuur, inclusief de oven, wordt verwarmd.

thetische uitstraling. Op basis van deze overwegingen hebben wij een tuinhaardkachel ontworpen en gebouwd.

Met tekeningen van secties en rijenmetselwerk kunt u niet alleen in de originele haardkachel kijken, maar deze ook zelf in uw eigen ruimte of op de veranda van het huis bouwen.

De nieuwigheid van het concept ligt in het feit dat één ontwerp zowel een open haard omvat, die werkt volgens het principe van een barbecue, als een gietijzeren kachel met één brander, verwarmd in de werkingsmodus van een verwarmings- en kookkachel.

Het elegante uiterlijk van de haardkachel wordt bepaald door een niet-standaard bekleding van rode zandsteen. “Rafelige” randen van stenen van verschillende grootte geven de bekleding een extra kleur.

We lazen voor het eerst over een interessant bijgebouw in de derde uitgave van het tijdschrift Do It Yourself, 1997, in het artikel „Open haard in de tuin”. Tegenwoordig worden dergelijke constructies grills (van het Frans, griller - frituren) en barbecues (als kookapparaat) genoemd. Maar de essentie van de structuur blijft niet alleen om bepaalde utilitaire problemen op te lossen, maar ook om anderen te verrassen met de essentie ervan.

Materialen en ovenapparatuur

1. Rode of vuurvaste baksteen 465 st.

2. Vuurvast cement (tapum) 70 kg

3. Zand 030 m3

4. Hoek 32x32x4 mm, lengte 60 cm 6 st.

32x32x4 mm lengte 50 cm 4 st

5. Staaldraad 02 mm 1 m

6. Asboshnur 05 mm Jammie

7. Branddeur 250x270 mm 1 st.

8. Blowerdoor 1 st.

9. Reinigingsdeur 140x140 mm 1 st.

10. Draaipoort 270x140 mm 1 st.

11. Rooster 300x200 mm 1 st.

12. Grill - grill (naar eigen goeddunken)

13. Eénpitskookplaat

14. Rode zandsteen

15. Metalen plaat voor de dop

Om oco6oi stenen charme te geven, kunnen ze behandeld worden met de zogenaamde steenvernis.

Om dit esgegich-no-prag-matich-yugo-product te bouwen, moet u een fundering van 137x98 cm voorbereiden en de bijbehorende materialen en kachelapparatuur aanschaffen.

Voordat u metselwerk en bekledingsmateriaal op de mortel gaat leggen, kunt u het beste de hele constructie droog monteren.

Als je een kachel onder een afdak wilt bouwen, dan kun je gewone rode kachelklei gebruiken als bindmiddel bij het leggen.

Bij het bouwen van een grilloven in de open lucht, zonder de hoogte te veranderen, is het noodzakelijk om de schoorsteendoorsnede niet 270x140 mm te maken, maar 400x140 mm of 270x270 mm.

E. Gudkov

t-C Sectie

Algemeen beeld en delen van de grill

Vlees, vis en groenten die met uw eigen handen in een barbecueoven worden bereid, hebben een indrukwekkende smaak en een speciaal aroma. Het is niet moeilijk om een barbecue-oven in te richten, volgens de nodige baktechnologie. Wij hebben gedetailleerde instructies voor u opgesteld met tekeningen en bestelling, zodat u hem zelf kunt vouwen.

De barbecue-oven van E. Gudkov combineert twee functies in één ontwerp: een barbecuerooster en een kookplaat met een brander.

Fundering

Materialen

De belangrijkste materialen voor een monolithische plaat zijn: beton, wapeningsnet.

Voor de constructie van de fundering volstaat het gebruik van beton met druksterkte B15 (M200). Je kunt het bereiden door de volgende verhoudingen te volgen:

Cement M 400 - 1 deel.
Steenslag of grind, waarvan de grootte minder dan 30 mm moet zijn - 4 delen.
Zand - 2 delen.

Onzuiverheden in het zand van klei, organische deeltjes, mica en stofinsluitingen mogen niet meer dan 10% van het volume bedragen. In grof aggregaat (grind, steenslag) moet de hoeveelheid onzuiverheden die de sterkte-eigenschappen van beton verminderen minder dan 2% zijn.

Verbruik betonelementen naar gewicht per 1 m3:

cement - 325 kg;
zand - 1300 kg;
steenslag - 1300 kg;
water 205kg.

Armatuur

Om de fundering te versterken, wordt een wapeningsnet van klasse AIII genomen

De afmeting van de fundering wordt 10 cm groter genomen dan de afmeting van de kachel aan elke rand. Als de oven een afmeting heeft van 1400x1000 mm, dan is de fundering 1600x1200 mm.

Hulpmiddelen

sonde (voor betonverdichting);
sabotage (smal), beschermd door metaal;
tamper (rond) met twee handgrepen;
sabotage (vierkant), van onderaf bekleed met metaal;
troffel (voor het egaliseren van beton);
schraper (om cementmelk te verwijderen);
rasp;
plaat (voor het gladmaken van beton);
troffel;
schop - recht snijgedeelte;
schop - puntig onderste deel;
schep voor mortel.

Betonmengsel leggen

Een goed geselecteerde en geconstrueerde fundering is een garantie voor de sterkte en duurzaamheid van de gehele constructie. Hier is het erg belangrijk om te weten wat voor soort grond de basis voor de kachel zal worden. Voldoende dichte grond kan de structuur van een barbecueoven gemakkelijk ondersteunen. Maar er zijn valkuilen waar u rekening mee moet houden.

Er zijn bodems die hun volume kunnen veranderen als gevolg van bevochtiging of verlaging van de temperatuur. Dit zijn zwellende klei, verzakkende löss en die oplosbare zouten bevatten, waterverzadigd (als ijs bevriest, neemt het volume van de bodem toe), met deeltjes van biologische oorsprong (veen), enz. Deze bodems vereisen speciale maatregelen om ze te versterken.

Het markeren van de toekomstige fundering kan worden gedaan door het touw over de pinnen te trekken. De grootte van de put voor het zandkussen wordt genomen op basis van de grootte van de funderingsplaat (160x120 cm). Omdat de barbecue-oven buiten wordt geplaatst, zal de grond in de winter onderhevig zijn aan bevriezen en ontdooien. Afhankelijk van de grondsoort kan de diepte van het zandkussen oplopen tot 1000 mm.

Het vullen van het gat met zand moet gebeuren in lagen (15 cm) met verdichting of gietwater om het te verdichten. Voordat u het zand aanbrengt, kunt u geotextiel op de grond leggen, waardoor water doorlaat, maar wordt voorkomen dat het zand door het grondwater wordt weggespoeld.

Op het zandkussen moet een waterdichting bestaande uit 2 lagen dakleer worden aangebracht. Dit beschermt het beton tegen water in de grond en zorgt ervoor dat niet-uitgehard beton niet in het zand stroomt.

Er wordt gebruik gemaakt van bekistingsplanken uit naald- en hardhout met een dikte van minimaal 2 cm en maximaal 15 cm breed.De palen, waaraan later de bekistingsplanken worden bevestigd, worden na 50 cm in de grond geheid en vervolgens verstevigd met stutten . Voordat u begint met het leggen van het betonmengsel, moet u de bekisting reinigen van vuil en bevochtigen.

Vervolgens wordt de wapening in de bekisting aangebracht. Het wapeningsnet wordt met behulp van verticale staven in een driedimensionaal frame vastgebonden, rekening houdend met de afstand ertussen en de grootte van de beschermlaag van de werkende wapening - 2 cm.

Het is raadzaam om het betonneren in één keer uit te voeren. Dit garandeert dezelfde uithardingstijd voor beton. We mogen ook niet vergeten het betonmengsel aan te stampen om gevormde luchtbellen te verwijderen en het beton te verdichten.

Om het vochtregime te behouden dat nodig is voor de normale verharding van beton, is het bedekt met bevochtigde jute, zeildoek of ander soortgelijk materiaal. U kunt 3 uur na het storten van het beton een laag nat zaagsel of zand op het oppervlak gieten, dat periodiek wordt bevochtigd (5 keer per dag). Dit regime wordt gedurende 7-14 dagen aangehouden totdat het beton 50-70% van zijn sterkte bereikt.

Belangrijk! Wanneer de buitenluchttemperatuur lager is dan +5 °C, moet vers beton worden geïsoleerd om een uniform uithardingsregime te behouden.

De bekisting kan worden verwijderd wanneer het beton minimaal 50% sterkte heeft bereikt. In dagen hangt het af van de luchttemperatuur:

+5 °C - 12 dagen;
+10 °C - 8 dagen;
+15 °C – 7 dagen;
+20 °C - 6 dagen.

In ieder geval zal de indicator voor de mogelijkheid om de bekisting te verwijderen de hardheid van de hoeken en het oppervlak van de constructie zijn. Het is mogelijk om pas na 2 weken te beginnen met de bouw van een barbecue-oven, rekening houdend met de luchttemperatuur.

Gudkov barbecue-ovenlichaam

Materialen

Vuurvaste baksteen (vuurvaste klei) GOST 390-96.
Gewone kleisteen GOST 530-2012.

Het ovenlichaam is gemaakt van vuurvaste of keramische baksteen (noodzakelijkerwijs massief). Vuurvaste stenen zijn bestand tegen temperaturen van 1300 °C of meer. Gewone baksteen moet goed gebakken worden. Onverbrande, holle, silicaat- en gescheurde stenen zijn niet geschikt voor kachelmetselwerk.

Voor de kachel zijn 465 stenen nodig.

Oventoestellen:

éénpits kookplaat 420x500 mm;
barbecuerooster 420x500 mm;
metalen plaat 500x600 mm;
schoonmaakdeur 140x140 mm;
ventilatordeur 270x140 mm;
verbrandingsdeur 250x270 mm;
rooster 300x200 mm;
stalen hoek 32x32x4 mm, lengte 500 mm - 4 stuks, 600 mm - 6 stuks;
staaldraad 2 mm - 10 m;
asbestkoord 5 mm - 10 m.

Klei-zand oplossing

Voor ovenwerk worden voornamelijk plastic, meestal rode klei en fijn gezeefd zand gebruikt. Het vereiste aandeel van de oplossingssamenstelling wordt genomen op basis van het vetgehalte van de klei. Het vetgehalte is afhankelijk van de procentuele samenstelling van het zand erin:

olieachtig - 2-4%;
gemiddeld - 15%;
mager - 30%.

Samenstelling van de oplossing (klei, zand):

olieachtig - 1:2,5;
gemiddeld - 1:1,5;
mager - 1:1.

Belangrijk! Voordat met het werk wordt begonnen, wordt de klei een dag geweekt en vervolgens, geleidelijk roerend, beetje bij beetje zand toegevoegd.

Je kunt ook een kant-en-klaar mortelmengsel kopen voor ovenwerk. Dergelijke mengsels zijn bestand tegen hoge temperaturen en zullen de tijd die nodig is om de oplossing te bereiden aanzienlijk verkorten.

Gereedschap van de kachelmaker

Kachelmetselwerk is hetzelfde als baksteenmetselwerk, dus in principe zijn de gereedschappen ervoor vrijwel hetzelfde.

1 - houweel; 2 - troffels; 3 - hamer; 4 - naaien; 5 - loodrecht; 6 - niveau; 7 - vierkant

Body van een tuincombikachel

Werkzaamheden aan de constructie van het ovenlichaam mogen alleen worden uitgevoerd als er minimaal een tijdelijke overkapping overheen zit. Voor meer gemak kunt u het lichaam eerst droog neerleggen en stenen selecteren.

Belangrijk! De afgebroken kant van een steen kan niet in een vuurhaard of schoorsteen worden geplaatst.

Voor het leggen worden kleistenen 1-2 minuten bevochtigd. in het water vallen. Vuurvaste stenen worden alleen gespoeld om stof te verwijderen. De naaddikte voor bakstenen moet minder dan 5 mm zijn, en voor vuurvaste stenen - 3 mm.

Bij het uitvoeren van ovenwerkzaamheden is het noodzakelijk om een strikte horizontaalheid van de oppervlakken van elke rij en de verticaliteit van de hoeken te handhaven. De bekleding van de naden moet 1/2 baksteen zijn.

Alle kacheltoestellen worden gelijktijdig met het metselwerk geplaatst. Metaal en baksteen hebben verschillende hoeveelheden lineaire uitzetting, dus alle metalen elementen van de kachel worden geïnstalleerd met een opening van 3-5 mm, waarna deze opening wordt opgevuld met asbestkoord.

Aan de kacheldeuren wordt staaldraad bevestigd om het in het metselwerk te verankeren.

Bestellingen

U kunt een gietijzeren kooktoestel installeren, of indien gewenst kunt u een barbecue plaatsen.

Bij het bouwen van een gewelf boven de kookplaat wordt de steen op stalen hoeken geïnstalleerd. Op de hoeken wordt ook een barbecue of gietijzeren fornuis geplaatst. Het schoorsteenkanaal voor een tuinbarbecuekachel kan 270x140 mm, 270x270 mm en ook 400x140 mm worden gemaakt. De binnenwand van de schoorsteen moet zo worden gepleisterd dat deze glad is en er geen roet ophoopt op oneffen plekken.

Voor de brandveiligheid wordt de barbecue-oven niet dichter dan 7 meter van de muren van het huis geïnstalleerd. De afwerking van een dergelijke kachel wordt gekozen volgens de smaak van de eigenaar. Dit kan voegwerk, stukadoorswerk of tegelwerk zijn.

Het drogen van de oven gebeurt zorgvuldig, zonder haast. Het wordt gedurende 3-8 dagen verwarmd met een kleine hoeveelheid brandstof.

Elke vakantie in de buitenlucht is nauwelijks compleet zonder heerlijk gekookt voedsel op het vuur, waardoor het wordt verzadigd met de energie van de natuur. En een zelfgemaakte oven zal alle recepten van een gastvrije gastheer belichamen.

Het is niet moeilijk om een barbecue-oven in te richten, volgens de nodige baktechnologie. Wij hebben gedetailleerde instructies voor u opgesteld met tekeningen en bestelling, zodat u hem zelf kunt vouwen.

De barbecue-oven van E. Gudkov combineert twee functies in één ontwerp: een barbecuerooster en een kookplaat met een brander.

Fundering

Materialen

De belangrijkste materialen voor een monolithische plaat zijn: beton, wapeningsnet.

Voor de constructie van de fundering volstaat het gebruik van beton met druksterkte B15 (M200). Je kunt het bereiden door de volgende verhoudingen te volgen:

Cement M 400 - 1 deel.
Steenslag of grind, waarvan de grootte minder dan 30 mm moet zijn - 4 delen.
Zand - 2 delen.

Verbruik betonelementen naar gewicht per 1 m3:

cement - 325 kg;
zand - 1300 kg;
steenslag - 1300 kg;
water 205kg.

Armatuur

Om de fundering te versterken, wordt een wapeningsnet van klasse AIII genomen

De afmeting van de fundering wordt 10 cm groter genomen dan de afmeting van de kachel aan elke rand. Als de oven een afmeting heeft van 1400x1000 mm, dan is de fundering 1600x1200 mm.

Hulpmiddelen

sonde (voor betonverdichting);
sabotage (smal), beschermd door metaal;
tamper (rond) met twee handgrepen;
sabotage (vierkant), van onderaf bekleed met metaal;
troffel (voor het egaliseren van beton);
schraper (om cementmelk te verwijderen);
rasp;
plaat (voor het gladmaken van beton);
troffel;
schop - recht snijgedeelte;
schop - puntig onderste deel;
schep voor mortel.

Betonmengsel leggen

Om het vochtregime te behouden dat nodig is voor de normale verharding van beton, is het bedekt met bevochtigde jute, zeildoek of ander soortgelijk materiaal. U kunt 3 uur na het storten van het beton een laag nat zaagsel of zand op het oppervlak gieten, dat periodiek wordt bevochtigd (5 keer per dag). Dit regime wordt 7–14 dagen aangehouden totdat het beton 50–70% van zijn sterkte bereikt.

Belangrijk! Wanneer de buitenluchttemperatuur lager is dan +5 °C, moet vers beton worden geïsoleerd om een uniform uithardingsregime te behouden.

De bekisting kan worden verwijderd wanneer het beton minimaal 50% sterkte heeft bereikt. In dagen hangt het af van de luchttemperatuur:

+5 °C - 12 dagen;
+10 °C - 8 dagen;
+15 °C – 7 dagen;
+20 °C - 6 dagen.

Gudkov barbecue-ovenlichaam

Materialen

Vuurvaste baksteen (vuurvaste klei) GOST 390–96.
Gewone kleisteen GOST 530–2012.

Voor de kachel zijn 465 stenen nodig.

Oventoestellen:

éénpits kookplaat 420x500 mm;
grillrooster 420x500 mm;
metalen plaat 500x600 mm;
schoonmaakdeur 140x140 mm;
ventilatordeur 270x140 mm;
verbrandingsdeur 250x270 mm;
rooster 300x200 mm;
stalen hoek 32x32x4 mm, lengte 500 mm - 4 stuks, 600 mm - 6 stuks;
staaldraad 2 mm - 10 m;
asbestkoord 5 mm - 10 m.

Klei-zand oplossing

olieachtig - 2-4%;
gemiddeld - 15%;
mager - 30%.

Samenstelling van de oplossing (klei, zand):

olieachtig - 1:2,5;
gemiddeld - 1:1,5;
mager - 1:1.

Belangrijk! Voordat met het werk wordt begonnen, wordt de klei een dag geweekt en vervolgens, geleidelijk roerend, beetje bij beetje zand toegevoegd.

Gereedschap van de kachelmaker

Kachelmetselwerk is hetzelfde als baksteenmetselwerk, dus in principe zijn de gereedschappen ervoor vrijwel hetzelfde.

1 - houweel; 2 - troffels; 3 - hamer; 4 - naaien; 5 - loodrecht; 6 - niveau; 7 - vierkant

Body van een tuincombikachel

Belangrijk! De afgebroken kant van een steen kan niet in een vuurhaard of schoorsteen worden geplaatst.

Voor het leggen worden kleistenen gedurende 1-2 minuten bevochtigd. in het water vallen. Vuurvaste stenen worden alleen gespoeld om stof te verwijderen. De naaddikte voor bakstenen moet minder dan 5 mm zijn, en voor vuurvaste stenen - 3 mm.

Aan de kacheldeuren wordt staaldraad bevestigd om het in het metselwerk te verankeren.

Bouw een barbecue-oven met een kookplaat volgens het schema van E. Gudkov.

Het is geweldig als er in uw zomerhuisje een plek is om te ontspannen en natuurlijk een barbecue of oven, zodat u in de frisse lucht veel verschillende vleesgerechten kunt bereiden. Wat is er mooier dan een gezinsvakantie op het platteland?

Laten we dus eens nader bekijken hoe we deze oven kunnen bouwen en wat hiervoor nodig is?

Materialen
1. rode baksteen
2. vuursteen
3. fittingen
4. (staal)draad breien
5. demper
6. hoek
7. ovendeur
8. rooster
9. Deur van de askamer
10. 2 mm stalen plaat
11. plank 30 mm
12. klei
13. zand
14. cement
15. grind

Hulpmiddelen
1. hamer
2. troffel
3. spatel
4. troffel
5. houweel
6. Loodlijn
7. ijzerzaag
8. hamer
9. niveau
10. hoek
11. roulette
12. slijpmachine (schijven op steen)
13. metalen liniaal

Ovenbouwproces en gedetailleerd 3D-model
En dus is het niet zo moeilijk om een eenvoudige barbecue-oven in elkaar te zetten als je een beetje ervaring hebt met metselen. Je kunt ook je fantasie laten zien bij het ontwerpen van de vorm van de oven, maar uiteraard zonder af te wijken van bouwvoorschriften en wetten, anders zal de resultaat zal geen oven zijn, maar een kwelling)

De barbecue-oven met kookplaat die in het materiaal van de auteur wordt gepresenteerd, is een beetje ingewikkeld, maar als je alles goed begrijpt, dan is het heel goed mogelijk om zo'n oven te bouwen. Voor algemene informatie geeft de meester ons een paar diagrammen van deze kachel.

Vervolgens is het, net als bij elke andere kachel, noodzakelijk om de fundering te storten; een plaat met afmetingen groter dan de basis van de kachel met minimaal 5 cm is het meest geschikt. De plaat moet ook worden versterkt tijdens het gieten - dit geeft een grotere sterkte , wat belangrijk is voor een zware stenen kachel.

De eerste stap is het kiezen van een plaats op uw bouwplaats; deze mag zich niet dichter dan 7 meter van de hoofdmuren van de gebouwen bevinden "brandveiligheidsmaatregelen". Nadat u een geschikte plaats heeft gekozen, is het noodzakelijk om deze te verwijderen van mogelijk puin, stenen en struiken.

Vervolgens graaf je een gat van minimaal 50 cm diep, leg een zandkussen op de bodem, bevochtig het met water en verdicht het. Daarna wordt de bekisting gemaakt en wordt de wapening in de put gelegd en met breidraad aan elkaar gebonden. Bereid een oplossing van 1:3 en 4-5 delen grind.
Hier gaf de auteur een diagram aan van de funderingsplaat voor de kachel.

En nu de eerste fase, een gat graven.

De bodem is bedekt met zand en goed verdicht.

De wapening wordt met draad gelegd en aan elkaar gebonden.

De oplossing wordt voorbereid.

De fundering wordt gestort.

De auteur beveelt aan dat u na het gieten van de fundering, terwijl deze gedurende 7-14 dagen sterker wordt en uithardt, het oppervlak van de plaat periodiek moet bevochtigen, en het is ook mogelijk om het oppervlak met jute te bedekken en te bevochtigen, zodat de vochtigheid gaat langer mee, of giet er een laagje zand overheen en bevochtig het op dezelfde manier.

Het leggen van de oven kan pas beginnen nadat het cement is uitgehard en versterkt, en dit zal binnen minimaal 6-7 dagen gebeuren bij een omgevingstemperatuur van +20 C, maar als de temperatuur lager is, zal de rijpingstijd dienovereenkomstig langer zijn, tot 14 dagen.

De eerste rijen kachelmetselwerk worden meestal op cementmortel gelegd om een steviger fundament te creëren, maar alleen de eerste! Het is heel goed mogelijk om cement tot aan de askamer te gebruiken.

Vervolgens wordt de hele oven uitsluitend op kleimortel geplaatst, het is beter om rode klei te gebruiken. Klei moet van tevoren en voor gebruik worden bewaard en vervolgens een aantal dagen in een grote bak, zoals een trog, worden geweekt. Daarna wordt de klei grondig gemengd en gekneed (met de voeten). Er mogen geen grote klonten in zitten.

Vervolgens bereidt de meester een klei-oplossing voor.

Samenstelling van het mengsel voor kleisoorten:
Vet 1: 2,5
Gemiddeld 1:1,5
Mager 1:1

En dus moeten de eerste rijen op cementmortel worden gelegd.

De asladedeur wordt geplaatst en vastgezet met gebrand staaldraad.

De nis van de barbecue zelf wordt ook gevormd.

De muren zijn verhoogd en de deur is geplaatst.

Dan komt het leggen van de brandstofkamer zelf; bij het leggen kunt u het beste vuurvaste stenen gebruiken.

Bij gebruik van deze steen gaat de kachel zeer lang mee.

Er is een gietijzeren kookplaat geïnstalleerd.

Herpositioneerd met behulp van een metalen hoek.

Er ontstaat een schoorsteen.

Er is een demper geïnstalleerd.