Ik ben echt dol op gemberthee. En dus, toen ik het weer ging kopen, zag ik dat er op sommige wortels gezwollen zaailingen waren, en op een ervan brak zelfs een groen blad door. Toen kwam ik op het idee om deze wortels te planten en te kijken wat er gebeurt.

Hij reageerde hier gunstig op en begon snel te groeien. Het voelde alsof zodra ik me omdraaide, hij een beetje groeide. Toen de spruiten al meer dan 15 cm hoog waren, besloot ik om over gember te lezen en erachter te komen hoe je het thuis goed kunt kweken.

Gember: wat is het en wat is het nut ervan?

Het blijkt dat gember zowel in de keuken als in de volksgeneeskunde al meer dan duizend jaar wordt gebruikt. Bovendien, als de meesten van ons gember kennen als een specerij die we gebruiken bij het bakken, zelfgemaakte bereidingen of in salades, dan behandelen traditionele genezers al lang veel verschillende ziekten met gember, variërend van verkoudheid en zeeziekte tot ernstige gezondheidsproblemen. En in cosmetologie wordt gember gebruikt, en voor gewichtsverlies is het gewoon een uitkomst!

Gember is een wortelstokachtige tropische plant. De bladeren lijken op hoog gras, langwerpig van vorm. Uiterlijk lijkt gember inderdaad op een zegge, omdat de bladeren, in een buis gerold, op stengels lijken.

" Er moet aan worden herinnerd dat gember niet mag worden gebruikt voor zweren, darmaandoeningen, colitis en ook tijdens de zwangerschap. "

Gemberwortel is de wortelstok of ondergrondse stengel van de plant. Gemberwortel heeft vaak een bizarre vorm, die bijvoorbeeld lijkt op een hand met vingers. Als ze thuis wordt gekweekt en op de juiste manier wordt verzorgd, kan gember tot 10-100 centimeter groeien.

Hoe gember voorbereiden om thuis te kweken?

Zorg om te beginnen voor het kiezen van de juiste pot - deze is misschien niet diep, maar hij moet breed zijn zodat alle wortels er vrij in passen.

Als bodem is een substraat voor groentegewassen heel geschikt. De aarde moet los zijn, niet dicht, zodat de spruiten vrijelijk kunnen doorbreken. Vergeet niet een laag geëxpandeerde klei op de bodem te leggen of drainage aan te brengen die overtollig vocht zou opnemen zodat de wortels niet gaan rotten.

Nu moet je de juiste gemberwortel kiezen om te planten. Het is noodzakelijk dat het glad is, zonder merkbare schade, en ook een groot aantal "ogen" heeft.

Hoe gemberwortel te planten?

Eerst moet je de gemberwortel weken door hem 3-5 uur in warm water te dompelen. Vervolgens moet de wortel in jumpers worden gesneden en moet de snede licht worden gedroogd of besprenkeld met houtskoolpoeder. U kunt de snede ook verwerken met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.

Gember wordt geplant in het vroege voorjaar of de winter. De afgesneden delen van de wortel worden horizontaal in de grond geplaatst, met de “ogen” naar boven. Je moet niet diep in de gemberwortel graven - het is belangrijk dat de nieren 2-3 centimeter met aarde bedekt zijn.

Gemberverzorging aan huis

Het belangrijkste is om de juiste plaats voor gember te kiezen. De plant houdt van licht, maar verdraagt ​​geen direct zonlicht. De beste plaats moet warm, helder en licht beschaduwd zijn.

Gember is een tropische plant, dus je moet hem vaak water geven, maar het is belangrijk om niet te overdrijven zodat de wortels niet gaan rotten. Dus gember water geven moet overvloediger zijn in de hitte en matigen als de temperatuur daalt. Bovendien is sproeien nuttig voor gember.

Als je goed voor gember zorgt en er de nodige voorwaarden voor schept, kan de plant in een paar jaar tot een meter hoog worden en bloeien.

Naarmate de gember groeit, kunnen de bladeren en stengels, die een aangename citroensmaak hebben, voorzichtig worden gesneden en in salades worden gebruikt.

Kenmerken van het thuis kweken van gember

Beslis meteen waarom je gember gaat kweken - om wortelstokken te verkrijgen of als sierplant. De manier waarop u voor de plant zorgt, hangt af van uw keuze.

Als je precies de gemberwortel wilt laten groeien, hoef je de bladeren niet te knippen - laat ze groeien. Gember zal in 8-9 maanden volledig groeien. Tegen die tijd zullen de stengels en bladeren uitdrogen en is het niet meer nodig om de gember water te geven. Daarna kan de wortel voorzichtig worden opgegraven, van de grond worden schoongemaakt, gewassen, gedroogd en op een droge, donkere, koele plaats worden bewaard. Je kunt de gemberwortel ook invriezen - deze verliest zijn heilzame eigenschappen niet.

Wil je gember als sierplant kweken, dan moet je deze in een kleine pot planten. En nadat de bladeren en stengels zijn uitgedroogd, moet u de wortelstok gedurende meerdere jaren niet opgraven voor de winter.

Tijdens de winterrust heeft gember weinig water nodig, en in de lente, nadat de plant "wakker" is, moet je meer water geven en hem voeden met kunstmest voor kamerbloemen met kalium.

De gemberbloem, omgeven door schutbladen, is lichtgeel van kleur met een lila randje. Het bloeit op een lange basale stengel.

Hoe gember te gebruiken?

Gember is een uitstekend hulpmiddel om de eetlust te stimuleren en de spijsverteringsprocessen te activeren. Het is zeer nuttig bij ziekten van het maagdarmkanaal. Bovendien herstelt gember de kracht goed, verlicht duizeligheid.

Bij het koken met gember worden sauzen bereid voor tweede gangen, en ze worden ook toegevoegd bij het bereiden van marinades.

De Russische keuken gebruikt in zijn recepten gember voor het bakken en bovendien voor de bereiding van verschillende dranken, waaronder kwas, sbitnya, tincturen, enz.

Ingemaakte gember, gemberazijn en gekonfijte gemberwortel worden veel gebruikt in de oosterse keuken.

Er moet aan worden herinnerd dat gember niet mag worden gebruikt voor zweren, darmaandoeningen, colitis en ook tijdens de zwangerschap.

Velen van ons zijn gember tegengekomen en gebruiken het als hartige of smaakmaker voor verschillende gerechten. Maar weinig mensen denken na over waar deze plant vandaan komt in onze cultuur, hoe gember groeit in natuurlijke omstandigheden en waar zijn thuisland is. Laten we ons nog steeds interesseren voor deze punten om te begrijpen welke omstandigheden het meest geschikt zijn om deze kruidachtige plant te kweken.

thuisland van gember

De plant is een vaste plant met een rechtopstaande stengel die vaak wordt vergeleken met riet of bamboe. De puntige stengels zijn lancetvormig en de bloemen lijken in felle kleuren op een orchidee. Maar de belangrijkste waarde is de wortelstok van gember, die nuttige essentiële oliën, aminozuren en vitamines bevat.

De plaats van waaruit gember zich over de hele wereld verspreidde, is Zuid, om precies te zijn, Zuidwest-Azië. China, Indonesië, India, maar ook Australië, West-Afrika, Jamaica en Barbados hebben, zoals later bleek, ideale klimatologische omstandigheden voor de teelt. Tegenwoordig wordt hier op industriële schaal gember verbouwd.

Een interessant feit is dat wilde gember tegenwoordig niet in de natuur voorkomt. De talrijke variëteiten worden al lang gekweekt en zijn in dienst bij culinaire specialisten en artsen over de hele wereld.

Gember werd in de middeleeuwen naar Europa gebracht en in de 16e eeuw naar Amerika. Tijdens de jaren van de epidemie werd wonderbaarlijke gember gebruikt als middel om de pest te behandelen en te voorkomen, en even later werd het als specerij toegevoegd aan verschillende gerechten uit de nationale keukens van verschillende landen. Met name gemalen gemberpoeder wordt gebruikt bij de bereiding van thee en bier, diverse soorten gebak, sauzen etc. Ingelegde gember is vooral populair als aperitief voor sushi en broodjes. Vaak wordt gemberwortel ook als zelfstandig product gebruikt, bijvoorbeeld in de vorm van gekonfijt fruit of jam.

Wat de moderne geneeskunde betreft, het gebruikt gember in verschillende vormen (afkooksels, infusies, kompressen, etherische oliën) om de symptomen van vele ziekten te behandelen en te verlichten - van hoofdpijn en verkoudheid tot psycho-emotionele stoornissen.

Waar en hoe kan je gember het beste kweken?

Gember plant zich voort via wortels, omdat dit gewas om de een of andere reden geen levensvatbare zaden geeft. Maar dit weerhoudt experimentele plantenveredelaars er niet van om deze medicinale plant met succes te kweken. Zoals u weet, zijn subtropen of tropen de beste klimatologische omstandigheden voor de teelt van gember. Deze plant heeft vochtige en tegelijkertijd warme lucht nodig, maar verdraagt ​​​​de brandende zonnestralen en tocht niet. Maar aangezien het onmogelijk is om dergelijke omstandigheden te bereiken in onze appartementen en zomerhuisjes waar gember groeit in Rusland of Oekraïne, wordt gember gekweekt in kas- en kasomstandigheden (die echter ook niet ideaal zijn).

Dus om een ​​volwaardige sierplant te krijgen, moet je de gekochte gember met knoppen in een brede container planten of pot, die de ruggengraat verdiept in de voedingsbodem. In de pot waar de gemberwortel groeit, is het noodzakelijk om een ​​drainagelaag aan te brengen - fijn grind of rivierzand. Dit gebeurt in februari-maart.

Verzorging van planten bestaat uit het periodiek losmaken en constant houden van de luchtvochtigheid (de aardkluit moet regelmatig worden bewaterd om uitdroging te voorkomen en de bladeren moeten elke avond met water worden besproeid). Bescherm je gember tegen de wind en felle zon. Eind september moet de watergift worden gestaakt. Wanneer de bladeren van gember geel worden en verwelken, kun je oogsten - de wortel opgraven, drogen en gebruiken als voedsel of als medicijn.

Bij iedereen bekend om zijn geneeskrachtige en smaakeigenschappen. De plant is een vaste plant afkomstig uit India en Azië. De stam van gember kan een halve meter tot een meter hoog worden. Gemberbladeren zijn glad en vrij groot, en bloeiwijzen verschijnen in de vorm van aartjes. Uiterlijk doet gember enigszins denken aan het bekende riet.

Het meest waardevolle onderdeel van gember is natuurlijk de wortel. Hij is het die alle elementaire nuttige en helende eigenschappen heeft. Daarom willen steeds meer hoveniers deze pittige plant op hun vensterbank zien.

Buiten gember kweken is niet het beste idee, aangezien het Russische klimaat helemaal niet geschikt is voor deze exotische plant. Het is echter heel goed mogelijk om het in een appartement te laten groeien. Het is belangrijk om te begrijpen dat de plant zich in een jaarlijkse cyclus zal ontwikkelen: in de lente verschijnen spruiten, die in de winter zullen verwelken en de wortel zal overwinteren.

Allereerst moet u zorgen voor hoogwaardig plantmateriaal.

Hiervoor zijn mooie en frisse wortels geschikt, waarop je de nieren kunt zien. Van hen zullen de eerste scheuten verschijnen na het planten. Gemberwortels moeten glad zijn en een uniforme kleur hebben. Ze mogen geen vlekken of visuele gebreken hebben.

Hoe gember te planten:

• Na aankoop van de wortels om te planten, moeten ze een paar uur in warm water worden geplaatst. Deze procedure wekt slapende nieren.
• Mits het juiste microklimaat en lichtregime kunnen gemberwortels jaarrond geplant worden. De beste groei wordt echter waargenomen bij het planten in het voorjaar.
• Het is beter om kleine landingscontainers te kiezen. Als je gember kweekt om een ​​goede oogst van wortelstokken te krijgen, moet je brede, maar ondiepe potten kiezen.
• De te planten grond moet los zijn en water goed doorlaten, evenals zuurstof. Je kunt het substraat zelf mengen, hiervoor gebruiken ze tuinaarde, zand en humus, die in gelijke delen worden gemengd. Het zelfgemengde substraat moet worden gedesinfecteerd, bijvoorbeeld door calcineren in de oven. Op de bodem van de landingstank moet een goede drainagelaag (minimaal drie centimeter dik) worden aangebracht. Overmatig vocht is schadelijk voor gember, bij stilstaand water beginnen de wortels te rotten en sterft de plant.
• U kunt onmiddellijk complexe meststoffen voor wortelgewassen aan de grond toevoegen, die u van tevoren in de winkel moet kopen.
• Als het doel van het planten is om gemberwortels te laten groeien, dan kan het plantmateriaal in verschillende fragmenten worden verdeeld. Elk fragment moet ten minste één slapende knop bevatten. Secties moeten worden behandeld met houtskool.
• Gemberwortels moeten in de grond worden gedrukt, zodat de knoppen aan de oppervlakte blijven. Je hoeft ze niet in te graven, giet de aanplant gewoon met water.

Landingen moeten bij weinig licht worden bewaard, op een warme plaats. Het is belangrijk om de luchtvochtigheid op peil te houden, wat erg belangrijk is voor gember. Als de lucht in de kamer droog is, moet de overloop worden afgedekt met een film. De eerste scheuten zouden binnen een paar weken moeten verschijnen.

Basisregels voor de verzorging van gember:

• Gember verdraagt ​​warmte goed, maar droge of koude lucht en direct zonlicht zijn zeer schadelijk voor de plant. Deze factoren zijn belangrijk om te overwegen bij het kiezen van een plaats voor een pot. In de zomer kan gember naar de frisse lucht worden gebracht, maar het is belangrijk om te onthouden dat het zelfs de minste vorst niet kan overleven.
• Het water geven van gember hangt af van de temperatuur van de inhoud. Op warme dagen is regelmatig water geven noodzakelijk, evenals het besproeien van het gebladerte. Als het koud is, moet de watergift worden verminderd.
• Gember houdt erg van topdressing, de meest bruikbare meststoffen zijn: stikstof (voor groei), kalium (voor knopvorming) en fosfor (voor wortels).

Aan het einde van de zomerperiode wordt de watergift in de regel verminderd en wordt de topdressing helemaal gestopt. Dit stimuleert de groei van de gember. Gemberwortels zijn klaar om te eten als de bladeren droog zijn. Ze worden uit de grond gewassen, goed gedroogd en opgeborgen voor opslag. De houdbaarheid is meestal drie tot vier maanden.

Een belangrijk feit over het bewaren van verse gemberwortels is dat de heilzame eigenschappen ervan slechts zeven dagen in de koelkast blijven zitten, terwijl de gedroogde wortel enkele maanden geneeskrachtige eigenschappen heeft.

Opslagmethoden voor gember:

• Om de heilzame eigenschappen van verse gemberwortels te behouden, verdient het de voorkeur deze in te vriezen. In de schil van de wortel wordt een zeer groot aantal sporenelementen aangetroffen, daarom wordt het niet aanbevolen om deze te schillen.
• Je kunt het sap uit de gemberwortels persen. Het kan maximaal drie maanden in de koelkast worden bewaard.
• Onlangs is ingelegde gember erg populair geworden, die gemakkelijk thuis kan worden bereid. Hiervoor heb je 200 gram gemberwortel, twee eetlepels suiker en twee theezouten, een glas rijstazijn en twee eetlepels rode wijn nodig. Eerst wordt de gemberwortel langs de vezels in dunne plakjes gesneden. Daarna wordt de gember gezouten en een tijdje bewaard. Meng in een aparte kom suiker, azijn en wijn. Het mengsel moet worden verwarmd totdat de suiker is opgelost. Stukjes gember worden met marinade gegoten en in een goed gesloten container in de koelkast bewaard.
• Gekonfijte gemberwortel kan ook worden bereid. Om te koken, moet je de gemberwortel schillen en hakken. Giet vervolgens water in de pan en dompel de stukjes gember erin, die een uur moeten koken. Nadat de stukjes zacht zijn geworden, kun je suiker toevoegen. In dit geval is het belangrijk om de brand tot een minimum te beperken. De hoeveelheid suiker en water in de pan moet gelijk zijn. Vervolgens moet je de wortels nog een uur koken. Daarna kun je de siroop zeven en de stukjes in suiker rollen. Ze moeten een nacht drogen en vervolgens worden overgebracht naar een glazen container. Deze gekonfijte gember is twee tot drie maanden houdbaar in de koelkast en kan ook worden ingevroren. En gembersiroop is een uitstekende remedie tegen verkoudheid.

Gemberwortel bevat etherische oliën en harsachtige substantie gingerol, waar ook hete peper in zit. Het bevat ook vitamine C, A en B, evenals magnesium, calcium, ijzer, zink en fosfor.

Het eten van gemberwortel kan de volgende problemen verhelpen:

Er zijn enkele contra-indicaties waarmee rekening moet worden gehouden bij het gebruik van gemberwortels:

• Hoge temperatuur (omdat het nog meer kan stijgen).
• Zweren van de maag en darmen, evenals gastritis (gember irriteert het slijmvlies).
• Gember verdunt het bloed, dus het mag niet worden ingenomen door mensen die vatbaar zijn voor bloedingen.
• Hypertensie (gember verhoogt de bloeddruk).
• Slapeloosheid.
• Zwangerschap en borstvoeding.

Een paar recepten met gemberwortel:

• Een infusie van gemberwortel helpt de spijsvertering te stimuleren en de eetlust te verbeteren.
• Bij misselijkheid zal een halve theelepel gember gemengd met thee goed helpen.
• Voor pijn in de gewrichten worden kompressen van geraspte gemberwortel gebruikt.
• Een bad met de toevoeging van essentiële gemberolie heeft een versterkend effect dat de spieren ontspant en de zwaarte in de benen verlicht.
• Gemberthee of het gebruik ervan in stukjes gekookt in suikersiroop zal goed helpen bij verkoudheid.
• Voor virale ziekten zijn siroop en sap van gemberwortels goed geschikt.
• Gembersap wordt ook gebruikt om wonden en acne te genezen.
• Gemberthee is een hulpmiddel voor wie wil afvallen. Het versnelt de stofwisseling en bevordert de vetverbranding. Deze thee moet een half uur voor de maaltijd worden geconsumeerd. Het effect wordt na een paar maanden bereikt, u moet niet wachten tot de cijfers op de weegschaal de volgende dag veranderen.
• Je kunt een gembermasker maken voor haardichtheid. Gember verbetert de bloedcirculatie goed, en dienovereenkomstig "wakkert" slapende bollen, waardoor het haar mooier wordt. Om dit te doen, rasp je gewoon de gemberwortel op een rasp en breng je pap aan op de haarwortels. Houd het masker vijftig minuten vast en was daarna je haar. Bij regelmatig gebruik merk je al snel een positief resultaat.

Binnen gember kweken is een leuke bezigheid. De exotische gast is nogal grillig in de zorg, maar als je de kenmerken en voorkeuren van gember kent, kun je al snel genieten van een indrukwekkende oogst, die uiterst gunstig is voor de gezondheid.

Meer informatie vind je in de video:

hoe gember thuis te kweken?

Veel mensen kennen gember als specerij of als medicijn. Maar tegelijkertijd weet niet iedereen waar gember groeit. . En de geboorteplaats van deze plant is Zuidoost-Azië en West-India, waar hij in overvloed groeit. Tegenwoordig wordt deze regio beschouwd als de eerste ter wereld wat betreft de hoeveelheid gember die hier wordt verbouwd. Helaas is het nu zeldzaam om gember te vinden die in het wild groeit, omdat deze volledig is vervangen door de zogenaamde "culturele" gember die op industriële schaal op plantages wordt gekweekt. Naast India wordt deze plant ook gekweekt in Japan, Vietnam, China, Brazilië, Argentinië en Jamaica.

Gember is een plant met smalle lange bladeren, die enigszins lijkt op riet. Gemberbloemen zijn geel of oranje-paars, op kleurrijke foto's lijken ze op irissen. Deze plant heeft smalle pseudo-stengels, die worden gevormd door meerdere bladeren die in een buis zijn gerold. Gemberwortels zien eruit als een gehaakte ondergrondse stengel. Deze prachtige ruggengraat lijkt soms op een hand met gedraaide vingers, en soms op beeldjes van sprookjesachtige mannen.

Zo'n plant reproduceert alleen door de wortels te delen, omdat volwaardige zaden lange tijd niet zijn gegroeid. Zo is waarschijnlijk de Chinese traditie ontstaan ​​om gember in een pot te presenteren. Door de wortels te verdelen, verspreidde gember zich over de hele wereld. Daarnaast kun je gember ook thuis kweken, bijvoorbeeld door deze op een vensterbank te plaatsen.

De waarde van gember

Gember (of, zoals het ook wel wordt genoemd, witte wortel) werd in de middeleeuwen naar Europa gebracht en kreeg meteen grote populariteit. In die tijd diende het als een van de medicijnen tegen de pest. En zo'n hoge prijs van deze plant werd mogelijk gemaakt door de "fabels" van handelaren dat gember ver aan de rand van de aarde groeit en waakzaam wordt bewaakt door monsters.

Deze verhalen zijn waarschijnlijk ontstaan ​​dankzij een oude legende die vertelt over een jonge man en een meisje wiens liefde werd benijd door de wind en de maan. Ze vingen het meisje en het leek alsof haar vitaliteit haar elke dag verliet. Toen ging de jongeman op zoek naar een gemberwortel om zijn geliefde te genezen. Hij reisde 100 korte en 100 lange wegen totdat hij de moerasvogel Abu ontmoette, die hem meenam naar een ver oostelijk land waar gember groeide. Dus kreeg de jongeman een wonderbaarlijke witte wortel, die het lichaam en de ziel van zijn vriendin vulde met levengevende kracht.

Sprookjes zijn sprookjes, maar veel mensen kennen de heilzame eigenschappen van deze plant. En ze bevinden zich in het ondergrondse deel: gemberwortel bevat veel nuttige stoffen. Bijvoorbeeld etherische olie, waaraan het zijn pittige aroma te danken heeft, en gingerol, wat deze plant een bijzondere scherpte geeft.

Daarnaast bevat de witte wortel een uniek mengsel van farmacologische werkzame stoffen. Deze plant is rijk aan zouten van fosfor, magnesium, calcium en vitamine A, B en C. Gember bevat ook kalium, zink, ijzer, natrium, oliezuur en vele andere nuttige stoffen.

Naast dit alles bevat gember zeer belangrijke aminozuren voor de mens. Als deze plant wordt gedroogd, verandert de chemische samenstelling volledig. In dit geval zal het vermogen van gember om de spijsvertering te verbeteren afnemen, maar zullen de pijnstillende en ontstekingsremmende eigenschappen toenemen.

Een andere witte wortel is erg handig voor virale ziekten. Deze plant kan zelfs concurreren met fruit dat vaak in dergelijke gevallen wordt gebruikt - citroen en sinaasappel. Vergeleken met een sinaasappel bevat gember 18 keer meer magnesium en 32 keer meer natrium. Calcium in deze plant is 3 keer meer dan in citroen, en geneeskrachtige en essentiële oliën - 1,5-3% (terwijl het in citroen slechts 0,1-0,25%). Ja, geen enkel ander fruit, groente of plant kan vergeleken worden met citroen wat betreft de hoeveelheid vitamine C, maar het is uiterst belangrijk om een ​​balans van micro-elementen te behouden.

Het is dankzij zulke gunstige eigenschappen van deze plant dat velen zich afvragen: is het mogelijk om thuis gember te kweken? Bijvoorbeeld op de vensterbank of op het platteland? Past de plant zich aan ons vrij koude klimaat aan? Hier hoef je je geen zorgen over te maken: alleen de juiste zorg is nodig om een ​​witte wortel te laten groeien.

Hoe gember te kweken op een vensterbank?

Thuis wordt gember als eenjarige plant gekweekt. Om dit te doen, moet u verse wortel inslaan in een winkel of op de markt. Het kweken van gember is bijna hetzelfde als het planten van aardappelen, wat betekent dat je een stuk gemberwortel nodig hebt dat bestaat uit minimaal een paar secties met levende knoppen. Als de wortel droog is, moet je hem enkele uren in warm water houden en de slapende knoppen worden wakker. Soms kan de gemberwortel zelf groene spruiten opstarten.

Gember planten en verzorgen

Het planten van een witte wortel gebeurt in het vroege voorjaar. Gemberwortel wordt met de nieren omhoog geplant in een grote pot met hoogwaardige grond. Maar daarvoor moet de grond worden gemengd met kunstmest voor wortelgewassen, die een grote hoeveelheid fosfor bevat. Het land waar gember groeit moet los zijn, het is raadzaam om er zand aan toe te voegen.

Het is niet nodig om een ​​​​witte wortel diep te planten, het is voldoende dat de knoppen enkele centimeters bedekt zijn met aarde. Totdat de eerste scheuten verschijnen, moet je de gember in een minimale hoeveelheid water geven, waarbij je de grond in een enigszins vochtige staat houdt (wanneer het water stagneert, rot de witte wortel). En wanneer de eerste scheuten verschijnen, is het noodzakelijk om de gember elke 2-3 weken (tot het einde van de zomer) met kunstmest te voeren.

Als de zomer warm is, kun je gember op de vensterbank leggen (bijvoorbeeld op het balkon). Je moet de witte wortel in het licht houden, maar uit de buurt van zonlicht. Het is ook noodzakelijk om deze plant tegen de wind te beschermen. Omdat de witte wortel houdt van ijl licht, hoge temperatuur en vochtigheid, kan hij ook in een kas worden gekweekt (bijvoorbeeld in een landhuis). In de hitte moet deze plant overvloedig water geven, en als de temperatuur daalt, matig.

Aan het begin van de herfst moet een pot gember in een warme en lichte kamer worden gebracht. Halverwege de herfst wordt de watergift geleidelijk verminderd, wat de witte wortel stimuleert tot extra ontwikkeling van de wortelstok. Wanneer de bladeren en stengels verdorren, moet de wortel worden opgegraven, van de grond worden schoongemaakt, grondig worden gewassen en gedroogd. Het moet enkele maanden op een donkere, droge plaats of in de koelkast (in een zak) worden bewaard. Je kunt de wortel ook invriezen.

Bloei van gember is een zeer zeldzame gebeurtenis voor Rusland en Europa, maar als je alle voorwaarden voor het kweken van een witte wortel volgt, kun je zien hoe gember bloeit. De bloem bloeit op een basale stengel. Het is meestal geel met een lila rand en is omgeven door schutbladen.

Gember kweken als kamerplant is een eenvoudig proces. Het is noodzakelijk om een ​​​​witte wortel in een kleine pot te planten. Bovendien is het niet nodig om de wortelstokken voor de winter op te graven nadat de top van de plant is verdord (minstens 1-2 jaar). Gember water geven op de vensterbank in de winter is in een minimale hoeveelheid nodig, en in het voorjaar kunt u weer regelmatig water geven en bemesten met meststoffen voor kamerplanten.

Hoe een witte wortel in het land te laten groeien?

Witte wortel kan zowel binnen als op het land worden gekweekt, bijvoorbeeld in de tuin. Maar je moet een plant planten op een open zonnige plaats waar geen stagnatie van het grondwater is. Het kweken van gember in het land is niet bijzonder moeilijk, en een beginnende tuinier kan het aan. Zoals elke plant heeft gember verzorging nodig. In de regel groeit ze alleen in warme klimaten, maar in koude streken kun je niet wachten op een hoge opbrengst. Toch zijn er nog bruikbare wortels te verkrijgen.

Dus, hoe een witte wortel in de tuin te laten groeien? Eerst moet je de wortel van een plant met goed ontwikkelde toppen kopen. Het moet in een warm voorjaar worden geplant, rond maart-april. Goede grond voor de plant is vruchtbare leem, die veel humus bevat. De grond moet worden uitgegraven en er moeten groeven van ongeveer 20 cm diep worden gemaakt, waarin vervolgens de wortelverdelingen worden gelegd. De onderlinge afstand tussen de planten is ongeveer 30 cm Plant delen van de wortel met de knoppen omhoog en bestrooi met vruchtbare grond.

Wanneer de witte wortel ontspruit, verschijnen rechte stengels met puntige bladeren die een hoogte van anderhalve meter kunnen bereiken. De vrucht wordt gevormd na de bloei. Je kunt de wortels gebruiken na 6-7 maanden, wanneer de bladeren van de plant geel worden. Daarna moeten de wortels worden opgegraven en in de zon worden gedroogd. In de context van gember heeft een lichtgele kleur. Jonge wortelstokken zijn meestal wit, maar hoe ouder de wortel, hoe geler deze zal zijn.

Hoe gember bereiden?

gember koken

Er zijn veel recepten waarbij witte wortel wordt gebruikt. Met deze plant kun je bijvoorbeeld Tibetaanse thee zetten. Hiervoor heb je nodig:

• 0,5 l magere melk;
• 10 korrels kruidnagel en 10 korrels kardemom (vermalen in een vijzel);
• 0,5 theelepel droog of 1 eetl. ik. verse gember;
• 0,5 theelepel nootmuskaat (gemalen);
• 2 theelepels groene thee en 1 theel. Darjeeling-thee.

Eerst moet je water in een geëmailleerde pan gieten en in brand steken. Vervolgens moet je achtereenvolgens kardemom, kruidnagel, gember, groene thee toevoegen en 1 minuut koken. Dan moet je melk, Darjeeling-thee, verse gember toevoegen. Op het moment van koken wordt nootmuskaat toegevoegd. Dit alles moet een beetje worden gekookt, vervolgens 5-6 minuten worden aangedrukt, gezeefd en in een theepot worden gegoten.
Tibetaanse thee wordt 's ochtends gedronken op een lege maag en zonder suiker.

pro-imbir.ru

Velen van ons zijn gember tegengekomen en gebruiken het als medicijn of als hartige smaakmaker voor verschillende gerechten. Maar weinig mensen denken na over waar deze plant vandaan komt in onze cultuur, hoe gember groeit in natuurlijke omstandigheden en waar zijn thuisland is. Laten we ons nog steeds interesseren voor deze punten om te begrijpen welke omstandigheden het meest geschikt zijn om deze kruidachtige plant te kweken.

thuisland van gember

De plant is een vaste plant met een rechtopstaande stengel die vaak wordt vergeleken met riet of bamboe. De puntige stengels zijn lancetvormig en de bloemen lijken in felle kleuren op een orchidee. Maar de belangrijkste waarde is de wortelstok van gember, die nuttige essentiële oliën, aminozuren en vitamines bevat.

De plaats van waaruit gember zich over de hele wereld verspreidde, is Zuid, om precies te zijn, Zuidwest-Azië. China, Indonesië, India, maar ook Australië, West-Afrika, Jamaica en Barbados hebben, zoals later bleek, ideale klimatologische omstandigheden voor de teelt. Tegenwoordig wordt hier op industriële schaal gember verbouwd.

Een interessant feit is dat wilde gember tegenwoordig niet in de natuur voorkomt. De talrijke variëteiten worden al lang gekweekt en zijn in dienst bij culinaire specialisten en artsen over de hele wereld.

Gember werd in de middeleeuwen naar Europa gebracht en in de 16e eeuw naar Amerika. Tijdens de jaren van de epidemie werd wonderbaarlijke gember gebruikt als middel om de pest te behandelen en te voorkomen, en even later werd het als specerij toegevoegd aan verschillende gerechten uit de nationale keukens van verschillende landen. In het bijzonder wordt gemalen gemberpoeder gebruikt bij de bereiding van kwas, thee en bier, verschillende soorten gebak, sauzen, enz. Ingemaakte gember is vooral populair als aperitief voor sushi en broodjes. Vaak wordt gemberwortel ook als zelfstandig product gebruikt, bijvoorbeeld in de vorm van gekonfijt fruit of jam.

Wat de moderne geneeskunde betreft, het gebruikt gember in verschillende vormen (afkooksels, infusies, kompressen, etherische oliën) om de symptomen van vele ziekten te behandelen en te verlichten - van hoofdpijn en verkoudheid tot psycho-emotionele stoornissen.

Waar en hoe kan je gember het beste kweken?

Gember plant zich voort via wortels, omdat dit gewas om de een of andere reden geen levensvatbare zaden geeft. Maar dit weerhoudt experimentele plantenveredelaars er niet van om deze medicinale plant met succes te kweken. Zoals u weet, zijn subtropen of tropen de beste klimatologische omstandigheden voor de teelt van gember. Deze plant heeft vochtige en tegelijkertijd warme lucht nodig, maar verdraagt ​​​​de brandende zonnestralen en tocht niet. Maar aangezien het onmogelijk is om dergelijke omstandigheden te bereiken in onze appartementen en zomerhuisjes waar gember groeit in Rusland of Oekraïne, wordt gember gekweekt in kas- en kasomstandigheden (die echter ook niet ideaal zijn).

Dus om een ​​volwaardige sierplant te krijgen, moet je de gekochte gember met knoppen in een brede container planten of pot, die de ruggengraat verdiept in de voedingsbodem. In de pot waar de gemberwortel groeit, is het noodzakelijk om een ​​drainagelaag aan te brengen - fijn grind of rivierzand. Dit gebeurt in februari-maart.

Verzorging van planten bestaat uit het periodiek losmaken en constant houden van de luchtvochtigheid (de aardkluit moet regelmatig worden bewaterd om uitdroging te voorkomen en de bladeren moeten elke avond met water worden besproeid). Bescherm je gember tegen de wind en felle zon. Eind september moet de watergift worden gestaakt. Wanneer de bladeren van gember geel worden en verwelken, kun je oogsten - de wortel opgraven, drogen en gebruiken als voedsel of als medicijn.

womanadvice.ru

Gember voor gewichtsverlies (theerecepten) - SportWiki encyclopedie

Het effect op het libido en de spiergroei is niet bewezen.

Gember voor gewichtsverlies (recept)

Van vers:

• Gemberwortel is geraspt.
• 4-5 eetlepels geraspte wortel worden in de container gegoten.
• 2 liter kokend water wordt gegoten, gedurende 1 uur toegediend (tijd nodig om de actieve stoffen in water te laten overgaan) of gedurende enkele minuten op laag vuur gekookt.
• Om de smaak te verbeteren, kunt u citroensap en een kleine hoeveelheid suiker of een zoetstof toevoegen.
• U dient maximaal 3-5 kopjes thee per dag te nemen (eventueel verwarmd in de magnetron).

U kunt ook salades bereiden en sap persen.

Grond:

1 theelepel poeder wordt gebrouwen in een kop kokend water. De dagelijkse norm is 3-5 kopjes thee. Om de extractie te versnellen, is koken op laag vuur gedurende enkele minuten acceptabel.

andere informatie

Gember heeft een zeer breed spectrum van farmacologische werking, het heeft een gunstig effect op veel organen en systemen van het menselijk lichaam, waaronder de longen, het maagdarmkanaal (GIT), de lever, het cardiovasculaire systeem en het urogenitale systeem. Deze plant krijgt veel aandacht van 's werelds toonaangevende medische onderzoekscentra, zoals blijkt uit het enorme aantal (meer dan 1200) wetenschappelijke publicaties die zijn gewijd aan de studie van de farmacologische eigenschappen.

De resultaten van 136 experimenten in vitro en in vivo zijn gepubliceerd in wetenschappelijke tijdschriften en bevestigen het antikanker- en cytostatische effect ervan op modellen van verschillende soorten tumoren, waaronder tumoren van de longen, het maagdarmkanaal, de lever, de borst, enz.

Het heeft een gunstige invloed op de slijmvliezen van de darmen en de maag, verlaagt het gehalte aan fosfolipiden, vetzuren, cholesterol en triglyceriden in het bloed. Door het rustgevende effect op de maag verlicht het misselijkheid en braken.

Gemberextracten hebben een krachtig in vitro remmend effect op tromboxaansynthetase (tromboxaansynthetase) en worden daarom vaak aangeboden als een aanvullend middel bij anticoagulantia.

Gember is een effectief harttonicum, verhoogt de kracht van de hartspiercontractie en heeft een bloeddrukverlagend effect. Het heeft ook een sterk ontstekingsremmend, maagbeschermend, tonisch, windafdrijvend, krampstillend, pijnstillend effect, verbetert de stofwisseling, stimuleert de immunologische reactiviteit van het lichaam. Verhoogt de afscheiding van speeksel en maagsap, heeft een choleretisch effect, verhoogt de peristaltiek van de dunne darm.

sportwiki.to

Gember is een wonderwortel.

Gember is een wonderwortel: het verlicht verkoudheid en griep, geeft kracht, verhoogt de potentie!

De waarde van gember

De waarde van gember zit, zoals we al weten, in het ondergrondse deel: de vlezige, vertakte wortel van deze plant bevat een aantal nuttige stoffen. De wortel van gember bevat een grote hoeveelheid essentiële oliën, waaraan het zijn pittige, zure aroma te danken heeft, en een fenolachtige substantie - gingerol (uit het Engels. Ginger - gember), die het een pikante scherpte geeft.

Gember (zingiber officinale) bevat, net als andere geneeskrachtige planten, een zeer complexe mix van farmacologisch actieve componenten.

Gember is rijk aan zouten van magnesium, calcium en fosfor, evenals vitamines van de "zenuwachtige" groep B (B1, B2, B12), C, A. Daarnaast bevat gember ijzer, zink, kalium en natrium, aluminium, asparagine, calcium, caprylzuur, choline, chroom, germanium, ijzer, linolzuur, magnesium, mangaan, nicotinezuur, oliezuur, fosfor, silicium. Het exacte aantal vindt u in de onderstaande tabel. Gember is vermeld in de farmacopees van Groot-Brittannië, Japan, Zwitserland, Oostenrijk, China, Egypte, wordt gebruikt in de Afrikaanse en Aziatische geneeskunde, klassieke homeopathie.

Bovendien bevat gember alle essentiële aminozuren voor de mens (waaronder tryptofaan, threonine, leuzin, methionine, fenylalanine en valine), evenals essentiële oliën (hun aanwezigheid geeft die zeer pittige, zure smaak), kamfine, felandrine, cineole, borneol, citral, bètacaroteen, capsaïcine, cafeïnezuur, curcumine. Als gember wordt gedroogd, verandert de chemische samenstelling ervan. Met name het vermogen om de spijsvertering te stimuleren zal afnemen, maar de ontstekingsremmende en pijnstillende eigenschappen zullen toenemen.

Vergelijk gember met sinaasappel. Wie zal er winnen?

Zelfs kinderen weten dat citrusvruchten 's werelds beste bron van vitamines en mineralen zijn. Geen wonder dat citroen en sinaasappel "ambulance" worden genoemd voor virale ziekten! Maar hier valt iets tegen te zeggen: gember bevat 32 keer meer natrium en 18 keer meer magnesium dan een sinaasappel; 3 keer meer calcium dan citroen. Gember bevat 1,5 tot 3% helende en waardevolle essentiële olie, terwijl citroen slechts 0,1-0,25% bevat. Ja, natuurlijk is het moeilijk om ruzie te maken met citroen en andere citrusvruchten als het gaat om de hoeveelheid vitamine C - nergens is deze waardevolle vitamine meer dan in citroen (85%). Maar voor inwoners van de middelste zone en de noordelijke regio's van Rusland is het uiterst belangrijk om een ​​​​balans van sporenelementen te behouden. Bij afwezigheid van een dergelijke hoeveelheid zon, zoals op de zuidelijke breedtegraden, kan het lichaam lijden aan hun gebrek, wat de toestand van het zenuwstelsel, het spijsverteringsstelsel, het hematopoëtische systeem en de conditie van de botten zal beïnvloeden. Dat is de reden waarom je met een zeer kleine hoeveelheid gember bij het bereiden van eten en drinken met succes verschillende mineraalcomplexen en voedingssupplementen ermee kunt vervangen - het heeft alles wat wij noorderlingen nodig hebben!

Geneeskrachtige eigenschappen van gember

We zijn er al in geslaagd om ervoor te zorgen dat gember slechts een opslagplaats is van nuttige stoffen, vitamines en micro-elementen. Het is verbazingwekkend hoe de natuur erin is geslaagd om zo'n concentraat van gezondheid te creëren dat in een kleine onopvallende ruggengraat past.

In dit hoofdstuk zullen we zien hoe krachtige bescherming tegen verschillende ziekten en microben de natuur mensen heeft gegeven.

Gember in alternatieve en oosterse geneeskunde

Lang voor onze jaartelling gebruikten oosterse artsen gember. Tot op de dag van vandaag wordt in de oosterse geneeskunde aangenomen dat gember het geheugen versterkt, blokkades in de lever opent en het lichaam verzacht. Het wordt aanbevolen voor verkoudheid, griep, indigestie, braken, boeren, buikpijn, en verlaagt ook het cholesterolgehalte in het bloed, behandelt de schildklier en is effectief bij het voorkomen van kanker. Het belangrijkste is om te leren hoe u een strikt afgemeten hoeveelheid op het juiste moment gebruikt en alleen bereidt op de manier die de arts aanbeveelt.

Zoals we al weten, merkten artsen na de penetratie van gember in Europa bijna onmiddellijk de helende eigenschappen op en probeerden ze er een toepassing voor te vinden. Niettemin was er in het oosten, in het thuisland van deze verbazingwekkende plant, tegen die tijd al een eeuwenoude cultuur van het kweken en gebruiken van gember voor medische doeleinden. Oosterse artsen slaagden erin om de eigenschappen, bruikbaarheid en bijwerkingen ervan goed te bestuderen. Daarom is het logisch om met de oosterse geneeskunde over gember als medicijn te gaan praten.

Het gebruik van gemberwortel in de traditionele geneeskunde

Tegenwoordig raden voedingsdeskundigen sterk aan om gember aan je dagelijkse voeding toe te voegen. Een beschrijving van de farmacologische werking van gember kan meer dan één pagina in beslag nemen, het gebruik ervan is zo divers. Afhankelijk van de vorm en hoeveelheid van de stof heeft het een positief effect op verschillende aandoeningen. We zetten er enkele op een rijtje om een ​​idee te geven van de veelzijdigheid van de gemberwortel.

De wonderwortel heeft dus de volgende acties:

slijmoplossend,

Antibacterieel, ontstekingsremmend, antimicrobieel, antiseptisch, bacteriedodend,

Anti-arteriosclerotisch (reinigt de wanden van bloedvaten van atherosclerotische plaques),

Mild laxerend, windafdrijvend, choleretic,

Spijsvertering, tegengif voor paddestoelvergiftiging,

Verwijdert overtollig cholesterol en voorkomt ophoping ervan

Anticoagulans (onderdrukt tromboxaansynthetase en is een prostacycline-agonist),

Antihyperglykemisch (vers sap),

Krampstillend (verlicht spasmen van verschillende oorsprong),

stimuleren van de bloedsomloop,

Antiulcer (behandelt huidzweren en steenpuisten),

zweetdrijvend,

speeksel, en verhoogt aanzienlijk het gehalte aan het spijsverteringsenzym amylase in speeksel,

Cardiotonic (verantwoordelijk voor de tonus van de hartspier),

Toenemende seksuele opwinding, mannelijke en vrouwelijke potentie,

Perifere vasodilatator,

positief inotroop,

Opwindend, tonisch,

De werking van een katalysator en synergist met andere kruiden (laat je de helende eigenschappen van andere geneeskrachtige planten zien, indien ze samen met hen worden gebruikt),

Gember is vooral nuttig bij koud weer, met epidemieën. Het is bewezen dat gember het cholesterolgehalte in het bloed verlaagt. In de oosterse geneeskunde wordt aangenomen dat gember het geheugen versterkt, blokkades in de lever opent en het bloed reinigt, het lichaam verzacht, dikke en ruwe materie uit de hersenen en het strottenhoofd verwijdert.

Veel verbazingwekkende eigenschappen van gember worden verklaard door het feit dat het een grote hoeveelheid biologisch "vuur" bevat dat de stroom van energieën in het lichaam en de stofwisseling regelt. Bij regelmatig gebruik van gember in voedsel in kleine hoeveelheden, neemt de interne warmte toe, wordt de eetlust gewekt en wordt de spijsvertering zachtjes gestimuleerd, worden de maag en het bloed verwarmd en wordt het lichaam gereinigd. Dit kan de veelzijdigheid van gember verklaren, zijn vermogen om vele ziekten te behandelen.

Ziekten en hoe ze te behandelen met gember

De lijst met ziekten die door gember worden genezen, is erg groot. Maar ik zal me niet vergissen als ik zeg dat de meest bekende actie van gember is om het lichaam te reinigen. Dit is het eerste waar elke oosterse dokter mee begint. Om een ​​gezond gebouw te bouwen, moet je immers eerst de fundering voorbereiden. Anders kan het genezende effect jarenlang worden verwacht. Wees daarom, als uw behandeling gepland staat, niet te lui om de eerste dagen de tijd te geven om het lichaam te reinigen. In dit geval zullen de voordelen van therapie veel sterker zijn en zal het resultaat langer aanhouden. Gebruik in noodgevallen (voor verkoudheid, verergering van ziekten, enz.), onmiddellijk het aanbevolen behandelingsregime. Reiniging op zo'n moment is slechts een extra belasting voor een organisme dat al uitgeput is door de ziekte. Onthoud echter: als je ziek wordt, betekent dit dat niet alle systemen erin normaal functioneren, sommige kanalen zijn "verstopt" en interfereren met een normaal gezond leven, dus je kunt "reiniging" niet vermijden. U kunt het uitgeven wanneer uw toestand stabiliseert.

Waarom gember een universeel medicijn is, of over afvalproducten en gifstoffen

Maar echt, waarom? Zijn er niet genoeg vruchten, wortels, bladeren en kruiden die een unieke samenstelling hebben, nuttige sporenelementen, vitamines, organische zuren bevatten, ontstekingen kunnen verlichten, enzovoort? Dat is precies het punt, het is veel. De lijst met nuttige eigenschappen van gewone kamille of citroen is niet minder dan die van gember.

Wat is hier het geheim? Gember heeft de unieke eigenschap om het lichaam te reinigen van bijna alle soorten gifstoffen: voedsel, alcohol, straling en chemicaliën. Zelfs lang voordat deze eigenschappen werden geïdentificeerd en bevestigd door de officiële geneeskunde, wisten Ayurvedische artsen dat gember het vermogen heeft om Ama (slakken) te verbranden. Zuivering van Ama is gebaseerd op het principe van het ontsteken van het spijsverteringsvuur (Agni), waardoor Ama (slakken) wordt verbrand.

Wat is het verband tussen toxines en ziekten? Alternatieve geneeskunde zegt al meer dan een decennium dat het direct is. En ook de ambtenaar begint langzaam naar dit standpunt te neigen.

Slakken, toxines zijn de belangrijkste oorzaak van veel ziekten. Bragg en Shelton, Walker en Nishi, Galina Shatalova en Maya Gogulan spraken hierover. Slakken vergiftigen ons lichaam, ze veroorzaken celregeneratie, leiden tot kanker. Slakken worden afgezet op de wanden van bloedvaten en veroorzaken hypertensie, sclerose, beroerte en hartaandoeningen. Slakken die de darmen vullen, leiden tot gastritis, colitis, zweren, pancreatitis, stofwisselingsstoornissen, endocriene ziekten en diabetes. Zouten (dezelfde slakken) die in de gewrichten zijn neergeslagen, veroorzaken artritis en osteochondrose.

Zoals je kunt zien, is er bijna geen veel voorkomende ziekte die niet wordt veroorzaakt door gifstoffen. Tegelijkertijd is onze "squiggle" - gember - in staat om al dit afval te verbranden, het lichaam te reinigen en het daarom op een natuurlijke manier naar gezondheid te leiden, dat wil zeggen zonder overmatige chemotherapie, operaties of moeilijke procedures.

Waar komen slakken vandaan?

Deze vraag is eenvoudig te beantwoorden. We vullen ons lichaam ermee. Het gaat in de eerste plaats om ons voedsel. Zelfs als u voedingsmiddelen probeert te vermijden die conserveermiddelen, smaakstoffen en smaakversterkers bevatten, betekent dit niet dat u biologisch voedsel eet. Helaas is de landbouw in onze tijd meer afhankelijk van de chemische industrie en de productie van kunstmest dan van het weer en de bodemkwaliteit. Meststoffen, herbiciden, groeistimulerende middelen - overal en overal. En we zout, koken, verwerken zelfs dit al aanvankelijk niet helemaal natuurlijke voedsel, en ontnemen zelfs die paar nuttige stoffen die het bevat.

Gekookt, gefrituurd voedsel is schadelijk. Bragg en Nishi schrijven hierover in hun werk. Combinaties van producten die bekend zijn in onze voeding, bijvoorbeeld ieders favoriete vlees en aardappelen, zijn schadelijk voor de darmen en dus voor het hele organisme. Shelton heeft het erover. De namen die we noemen behoren toe aan mensen die door hun manier van leven, door hun onderzoek het recht hebben verdiend om ons advies te geven. Hun aanbevelingen hebben immers duizenden terminaal zieke mensen geholpen te overleven.

Natuurlijk is het van de ene op de andere dag veranderen van levensstijl en voeding moeilijk, en misschien zelfs onmogelijk. Maar het is mogelijk om voor jezelf te zorgen, het lichaam te koesteren en te koesteren.

Hoe weet je of je lichaam last heeft van gifstoffen?

U kunt aan de volgende symptomen zien of er een teveel aan schadelijke stoffen in uw lichaam aanwezig is:

Zwaar gevoel in de maag en lethargie in het hele lichaam;

Frequente vermoeidheid en geïrriteerd gevoel;

Gebrek aan glans in de ogen en de huid heeft een vervaagde kleur;

slechte adem;

Gebrek aan eetlust.

Als u een van de genoemde symptomen bij uzelf opmerkt, kunnen we zeggen dat een van de redenen voor deze aandoening een overmaat aan gifstoffen of onverteerd voedselafval is, dat, wanneer het wordt afgezet in de cellen van het lichaam, uw hele lichaam vergiftigen en leiden aan verschillende ziekten.

Hoe het lichaam van gifstoffen en het lichaam van ziekten te ontdoen?

Gember helpt de gezondheid, een goed humeur, een frisse teint en helderheid van de ogen te herstellen. Het reinigt het bloed, stimuleert de spijsvertering, zorgt voor de verbranding van overtollig "afval" (trouwens, gember helpt het opgehoopte vet te vernietigen, wat betekent dat het zal leiden tot gewichtsverlies, maar we zullen hier later over praten).

Alternatieve geneeskunde adviseert om elke behandeling met reiniging te beginnen. Anders zal het "vuil" dat zich in het lichaam heeft gevestigd, leiden tot de terugkeer van de ziekte. Bovendien kan de reinigingsprocedure zelf leiden tot een volledig herstel.

Tegenwoordig zijn er veel boeken in de schappen die verschillende recepten presenteren voor het reinigen van het lichaam: van yogabeoefening, met behulp van sappen, urinetherapie, enzovoort. Ze zijn niet allemaal eenvoudig en vooral veilig. Er zijn nogal wat gevallen waarin een persoon begon te reinigen, bezweek voor de overtuigende argumenten van de auteur en als gevolg daarvan het ziekenhuis binnenstormde. Zuivering is een zeer complexe procedure die moet worden gecontroleerd door artsen. De uitzondering is een uitgebalanceerd dieet, dat voorzichtig en geleidelijk de goede werking van het lichaam tot stand brengt. Voeding met toevoeging van gember heeft hetzelfde milde effect. Je drinkt gewoon gemberthee, eet gerechten met gember en gifstoffen worden geleidelijk verbrand en uit het lichaam verwijderd.

Dit betekent natuurlijk geenszins dat je de malaise kunt opgeven, de verontrustende pijnen kunt vergeten en volledig op gember kunt vertrouwen. Ten eerste heeft gemberbehandeling contra-indicaties, we hebben er al over geschreven en ten tweede moeten alle storende symptomen met uw arts worden besproken.

Herinneren! Zelfbehandeling en zelfdiagnose zijn gevaarlijk!

En nu bieden we u een eenvoudig recept voor een gemberdrank die dagelijks kan worden geconsumeerd om het lichaam van gifstoffen te reinigen.

Bereiding gemberdrank:

10-20 g verse gember of 1 theelepel poeder wordt gebrouwen met een glas heet water, gedurende 10 minuten doordrenkt, 1 theelepel honing en citroensap worden naar smaak toegevoegd. Neem 's ochtends een half glas op een lege maag (bij voorkeur een half uur voor de maaltijd). Overdag kan de tweede helft van het glas van de gebrouwen drank in kleine slokjes tussen de maaltijden worden gedronken. De drank bevordert de spijsvertering, neutraliseert gifstoffen die zich in onze maag hebben opgehoopt en helpt bij het opnemen van voedsel.

Gember voor leverzuivering

Voor langdurige en systematische reiniging van de lever (vooral bij de behandeling van alcoholafhankelijke patiënten), wordt de bovenstaande verhouding gebruikt (10–20 g wortel per 1 glas water), maar er wordt een infusie bereid (hoe te bereiden en bewaar de infusie, zie hierboven). Neem 's ochtends op een lege maag, 10-15 minuten voor de maaltijd.

Het is noodzakelijk om het schema te volgen:

Begin met 10 druppels, verhoog elke dag met twee druppels en verhoog dit in 2 weken (15 dagen) tot respectievelijk 40 druppels;

Houd deze dosering nog 15 dagen aan, waarna de hoeveelheid geleidelijk in de tegenovergestelde richting wordt verlaagd tot 10 druppels;

Maak een pauze van twee weken, waarna het wordt aanbevolen om de behandeling te herhalen.

Bij de behandeling van alcoholisme moet het afkooksel worden gecombineerd met een dieet dat rijk is aan kalium en magnesium, met weinig vet, maar voldoende koolhydraten. Het lichaam "leert" zich dagelijks te ontdoen van gifstoffen - de vervalproducten van alcoholische enzymen. Er is dus een algehele verbetering van de gezondheid van de patiënt,

vooral zijn spijsverterings- en hematopoëtische systemen. De scherpe smaak van gember "schakelt" het smaakapparaat van een persoon om. Hiervoor is het zelfs aan te raden kleine stukjes gember mee te nemen en op te zuigen als de patiënt weer zin heeft om te drinken.

De reinigende werking van gember verklaart het vermogen om katers te verlichten en alcoholverslaving te behandelen. Neem hiervoor 2 theelepels gemalen gemberpoeder, fijngehakte citroenschil, nootmuskaat op de punt van een mes, 1 stuk kruidnagel. Het mengsel wordt met een glas kokend water gegoten en gedurende 15 minuten onder het deksel gegoten, waarna het klaar is voor gebruik als noodremedie. Het wordt als volgt gebruikt: drink een half glas in kleine slokjes terwijl de vloeistof nog warm is. Wacht dan een half uur, drink dan de tweede helft van het glas en verdun het tot een vol glas met warm water (we herinneren ons dat gemberdranken het best warm kunnen worden gebruikt). Aangezien dit middel het maagslijmvlies vrij sterk stimuleert en ervoor zorgt dat gal en maagsap vrijkomen, is het beter om iets lichts te eten tussen twee porties van de drank (gedroogde toast, een stukje kaas, een banaan). Voor degenen die in een staat van ontwenning (kater) verkeren, lijkt dit niet altijd mogelijk. Maar geloof me - na de eerste portie van de drank komt een persoon al tot bezinning en kan hij eten, drinken en zelfs naar zijn werk gaan. De lever wordt onmiddellijk opgenomen in het proces van reiniging van de vervalproducten van alcohol.

Verwijdering van bederfproducten bij vergiftiging

Om het lichaam van bederfproducten te reinigen, kunt u de volgende collectie gebruiken. Het is goed voor zowel de geplande reiniging van het lichaam als als een "ambulance" voor vergiftiging. Dezelfde collectie helpt bij het verwijderen van een persoon van hard drinken, maar in dit geval moet het worden gecombineerd met andere medische zorg en psychotherapie.

Europese hoefwortel 30 g;

Verse gember 40 g;

Alsem gras - 30 g.

Stoom het mengsel 2 uur in een thermoskan, giet er een liter gekookt water bij. Drink elk uur 1 glas. Als het tijd is voor een maaltijd, is het beter om de collectie 10 minuten ervoor te drinken.

osoznanie.org

Gember, cultivatie

Hoe gember thuis, op het land, in een kas te kweken. Gemberwortel, kruid. Gember als sierkamerplant. Foto

Gember is een pittige, medicinale en sierplant. Gemberwortel heeft veel heilzame eigenschappen en wordt gebruikt om verkoudheid, zeeziekte en zelfs gewichtsverlies te behandelen. Lees over de teelt van gember thuis en op het land, evenals de bewaarcondities voor de oogst van gemberwortels

Gemberthee (thee met gember), recept en hoe te zetten

geneeskrachtige gember ( Zingiber officinale) uit de gemberfamilie - tropisch rhizomateuze plant met langwerpige afwisselende lineaire bladeren, die qua uiterlijk op hoog gras lijken. Losstaand van gember officinalis in de gemberfamilie zijn er andere pittige gewassen (kardemom, kurkuma, Japanse gember), evenals sierplanten (alpinia, Siamese tulp, globa, gemberlelie - hediedichium, kaempferia, nikolaia).

Gember vormt smalle pseudo-stengels van verschillende bladeren die strak in een buis zijn opgerold. Gemberwortel in werkelijkheid is het een wortelstok (ondergrondse stengel) en lijkt het een beetje op een hand met vingerkootjes. Bij zelfgekweekte gember in een pot bereikt 70-100 cm.Alle onderdelen gember hebben een voortreffelijk citroenaroma. Gember groeit van nature in de laaglandregenwouden van Zuidoost-Azië (klimaatzone 10 en hoger).

Zie ook: Gember-rabarberjam

Gember: de oogst van wortels laten groeien

V thuis gematigd klimaat gember is gegroeid als eenjarige plant. Voorraad op de meest verse, soepelste en glanzendste wortel uit de winkel of van de "oosterse" markt. Voor teelt wij hebben nodig stukje gemberwortel, bestaande uit in ieder geval een paar secties met levende knoppen (vergelijkbaar met het planten van aardappelen). Als gemberwortel een beetje uitgedroogd, laat het een paar uur in warm water weken om de slapende toppen wakker te maken. Soms in warmte en licht gemberwortel hij spruit groene spruiten (zie foto).

Plaats in het vroege voorjaar gemberwortel horizontaal uitloopt in een grote en brede pot of bak met goede kwaliteit groentegrond. Meng de grond vooraf met een wortelmeststof (rijk aan fosfor) zoals aanbevolen op de verpakking. binnenvallen gemberwortel mag niet erg diep zijn, de nieren mogen slechts enkele centimeters met aarde bedekt zijn. Tot de eerste scheuten verschijnen, gember water geven moet tot een minimum worden beperkt, alleen om de grond licht vochtig te houden. Goede afwatering is een absolute must gember kweken, met stilstaand water gemberwortel rotten. Vanaf het moment dat de eerste scheuten verschijnen tot het einde van de zomer, voer gember algemene meststof om de 2-3 weken.

Zie ook: Hippeastrum (amaryllis). teelt

Als de zomer warm of heet is, pot gember kan naar balkon, loggia, terras of in de tuin of in de kas gezet worden. Houden gember blootgesteld aan licht, maar niet in direct zonlicht. Bescherm de plant tegen de wind. Gember houdt van ijl licht, hoge temperatuur en hoge luchtvochtigheid, daarom zijn kasomstandigheden met wat schaduw op het midden van de dag zeer geschikt voor gember. Gember water geven moet overvloedig zijn in de hitte en matigen als de temperatuur daalt. Gember reageert goed op spuiten.

Aan het begin van de herfst een pot gember het is beter om een ​​​​heldere, warme kamer binnen te brengen. Halverwege de herfst wordt de watergift verminderd en mag de grond in de pot geleidelijk uitdrogen, dit stimuleert gember tot extra ontwikkeling van de wortelstok. Wanneer bladeren en stengels gember verdord gemberwortel kan voorzichtig worden opgegraven, van de grond worden schoongemaakt (indien nodig gewassen) en vervolgens grondig worden gedroogd in een warme, geventileerde ruimte. winkel gemberwortel enkele maanden in een droge donkere kast of in het groentevak van de koelkast in een zak. Gemberwortel kan worden ingevroren.

Gember als sierkamerplant

gember bloesem- een zeldzaam verschijnsel in Centraal-Rusland en in Midden-Europa. Echter, onder alle voorwaarden gember kweken(hoge temperaturen en vochtigheid tegelijk met bescherming tegen direct zonlicht) wordt gezegd dat gember mag bloeien. Gember produceert een bloem op een lange basale stengel. gember bloem lichtgeel met een paarse rand, omgeven door schutbladen.

als jij gember kweken als sierplant en jouw prioriteit is niet wortel en gemberbloesem dan planten gemberwortel in een kleine pot en graaf de wortelstokken niet op voor de winter nadat de top van de plant minimaal een paar jaar is verdord. Overwinterende potliggers gember wortelstokken vereisen minimale watergift om de grond licht vochtig te houden. Wanneer de groei hervat gember in het voorjaar, hervat regelmatig water geven en bemesten met kunstmest voor bloeiende planten kamerplanten(rijk aan kalium). Ook voor tomaten of bloeiende heesters kunt u mest gebruiken.

plattelandliving.net