Hvordan åpne en vindmølle. Manuell pepperkvern: et uunnværlig tilbehør for en kokk og hvordan velge den rette? Demontering og tanking av møllen

Denne leken består av en pepperkvern festet til enden av en pistol som ser ut som en lyddemper.

Avtrekkeren, når den trykkes inn, slår på den elektriske fresen, og ved siden av sikringen er det en bryter som er ansvarlig for lys, lyd og vibrasjon.

Klar til å bringe pepperrettferdighet til denne verden? Så la oss begynne å montere en elektrisk pepperkvern!

Utbrukbare materialer:

  • leketøy elektrisk pistol (min kostet ca 200r)
  • ny SPDT-bryter
  • trådet tynn ledning
  • varmekrympeslange
  • klippet
  • plast trakt
  • trestang (jeg brukte en treskje)
  • svart papir

Verktøy:

  • dremel
  • loddebolt
  • trådsaks
  • tang
  • varm limpistol
  • skarp kniv
  • sandpapir
  • torget

Det er åpenbart at denne møllen har et veldig uvanlig utseende, og det er bedre å ikke ta den ut av huset.

Trinn 1: Demontering av Pepper Maker




Jeg kjøpte vindmøllen fra DX-siden. Toppen av dekselet skrus enkelt av slik at du enkelt kan bytte ut batteriet. Når du har skrudd av toppen av vindmøllen, har du tilgang til batterirommet og motoren. Krydderrommet blir også tilgjengelig for utskruing.

Batterirommet er forbundet med tøyler til choppermotoren ved hjelp av to små klips. Ved å trykke på klipsene kan du koble fra motoren og batterirommet. Deretter, ved hjelp av et loddejern, kan du lodde ledningene fra motoren.

Ved å snu batterikassen avsløres to kobbertråder som danner den originale vindmøllens bryter. Siden vi skal bruke en annen type bryter og den vil ligge et annet sted, kan disse ledningene loddes for senere bruk.

Batterirommet på dette stadiet skal være et enkelt etui for 4 AA-batterier med to ledninger og ingen bryter. La oss nå legge vindmøllen til side og komme tilbake til den etter at vi har modifisert leketøyspistolen.

Trinn 2: Pistolanalyse


Jeg fant pistolen min i en billig butikk. Når avtrekkeren trykkes inn, lyser diodene på pistolen og det gir en veldig behagelig "boom bang bang" lyd. Og den vibrerer også. Leketøyet ble satt sammen til 15 små skruer, etter å ha skrudd av som pistolen er demontert i to, og avslører den interne elektronikken. En enkel fjær på avtrekkeren fungerer som en bryter, og batteriet sitter tett i håndtaket.

Tanken er å bruke eksisterende pistolelektronikk og innlemme en pepperkvern i den. Nedenfor er det ferdige diagrammet.

Trinn 3: Bygg inn modusbryteren


Jeg ønsket at vindmøllen skulle fungere både med og uten effektene innebygd i pistolen, så jeg bestemte meg for å legge til en bryter i form av en pistolsikkerhet slik at du enkelt kan velge en av modusene. Pistolen ble designet etter MP5 og, som de fleste håndvåpen, er sikkerheten plassert nær tommelen. I denne leken er sikringen statisk og ingenting kan gjøres med den.

Jeg la til min egen sikring i stedet for lekens sikring. Jeg kuttet ledningene fra lekepistolbatteriet og loddet en 15 cm ledning til hver ende. Hver ny pinne ble festet til en SPDT/SPST-bryter, så isolerte jeg alt med krympeslange.

Ved hjelp av en skarp kniv og en dremel laget jeg et lite hull under sikkerheten til leketøyspistolen, plasserte bryteren der og festet den med varmt lim.

Trinn 4: Andre kontakt



Siden jeg ønsket at avtrekkeren skulle betjene både pistolen og møllen, bestemte jeg meg for å modifisere den eksisterende avtrekkeren ved å legge til en ekstra fjærkontakt til den på den andre siden. Den opprinnelige utformingen av leken var at når avtrekkerfjæren trekkes inn, får den kontakt med en kontakt og fullfører kretsen. Ved å bruke den eksisterende avtrekkeren som en veiledning, bøyde jeg en ny utløserfjær ut av en binders.

Der enden av fjæren får kontakt når avtrekkeren trykkes inn, er det en stolpe som trådspolen hviler på. Spolen min var for stor, så jeg kuttet den til halv størrelse og laget en ny tilkobling. Et avstandsstykke ble installert mellom de to spolene, slik at hver krets kunne lukkes samtidig og separat. Den nye spolen ble koblet til møllens batteri.

Trinn 5: Hylle for Second Trigger



Etter at jeg fikk lukket begge kretsene når avtrekkeren ble trukket, forstørret jeg fjærhyllen på avtrekkeren slik at jeg fikk plass til en annen fjær på den andre siden.

Når limet hadde stivnet brukte jeg en tang til å forme plastbeinet slik at det speilet det eksisterende fjærbenet på den andre siden.

Trinn 6: Støtte til bruket







Kvernen veier ikke særlig mye, men det trengs støtte for å bruke den i en pistol. Kjøkkenskjeen i tre jeg fant hadde den perfekte formen – en tynn kropp som passer tett inn i løpet av en lekepistol og en buet ende som kan kobles til en vindmølle ville gi god stabilitet. Jeg har lagt til en svart trakt i designet, den vil skape en jevn overgang mellom vindmøllekroppen og løpet på leketøyspistolen, og også skjule treskjeen.

Trakten skal trekkes over skjeen til et nivå der den brede delen av skjeen ikke hviler helt mot den. Håndtaket på skjeen må måles til pistolens dybde. Med en tusj markerte jeg stedene hvor håndtaket skulle deles og hvor den brede delen av skjeen møter kantene på trakten, med en dremel lagde jeg to rene snitt.

Så lagde jeg et snitt i den brede delen av skjeen, der møllen var godt festet på plass, jeg skar også en kanal for ledningene i skjeens håndtak. Ved hjelp av varmt lim festet jeg skjeen og møllemotoren, og ledningene ble plassert i den kuttede kanalen.

Deretter festet jeg trakten til skjeen igjen og førte den frem til krysset mellom skjeen og fresen, satte et merke på innsiden av trakten der møllekroppen møter skjeen, og kuttet deretter trakten til størrelse med en dremel. For å sikre trakt, skje og fres limte jeg alt med et lag varmt lim.

Trinn 7: Dekorere lyddemperen


For å gi enheten et ferdig utseende, bestemte jeg meg for å pakke inn lyddemperen i et dekorativt svart pappomslag. Denne pappen vil skjule overgangen mellom trakten og møllen og gi lyddemperen et pent utseende og få hele enheten til å se ut som et ekte skytevåpen.

Uten krydder og urter ville maten vår vært blid og smakløs. De gjør retter mer appetittvekkende, forbedrer fordøyelsen vår og muntrer opp. Du kan allerede kjøpe i butikkene knuste krydder eller spesielle krukker med innebygd hakker. I slike beholdere beholder innholdet smaken og aromaen i lang tid, du trenger bare å vri enheten over parabolen, og krydderne vil bli jevnt fordelt.

Dessverre planla ikke produsentene å gjenbruke krydderkverner. På grunn av det lille volumet blir emballasjen raskt oppbrukt, og mange kaster den rett og slett. Ikke skynd deg å bli kvitt en så nyttig ting, fordi den lett kan åpnes, fylles igjen med krydder og brukes i veldig lang tid. Britene mener at sparing er en annen form for inntekt. Det er vanskelig å være uenig i dette!

Redaksjonell "Med smak" forberedt en enkel life hack for deg, hvordan du demonterer kvernen og forlenge livet hennes. Veldig praktisk, billig og praktisk!

Hvordan åpne en pepperkvern


Å kjøpe løse krydder og ordne etter eget ønske er mye billigere enn å bruke penger på en ny mølle hver gang. 80 % av et produkts verdi kommer fra emballasje, så hvorfor kaste en resirkulerbar gjenstand? Finn ut på.

For et par år siden fikk jeg en krydderkvern. IKEA 365+ IGERDIG. Jeg liker ikke halvfabrikata og ferdiglaget takeaway-mat, så jeg må lage velsmakende og ikke lenge.

Ferdige krydderblandinger fra butikken er ikke så interessante, de er for det meste laget av billige ingredienser i uforståelige proporsjoner, og du kan ikke alltid gjette kvaliteten. Sist gang jeg tok krydderet "Mix for Chicken" - sammensetningen viste seg å være 90% fra Curry, og resten av urtene fra listen på emballasjen var ubetydelige. Likte ikke.



Krydderkvern:

Jeg vurderte mange forskjellige alternativer i andre butikker - enten laget av plast eller tre og innholdet er ikke synlig. Prisene er flere ganger høyere, så ingenting bedre enn en manuell krydderkvern fra Ikea ble ikke funnet.

Hun har en gjennomsiktig glasskrukke, hvor den øvre delen som inneholder keramiske kvernsteiner er viklet. Alle deler av "rivjernet" er demontert og lett å vaske.


Kvern pepper hjemme:

Det lar deg ikke bare komponere blandingen selv, egnet for din favorittrett i riktige proporsjoner, men gir også en lysere smak, takket være fersk maling, direkte under matlagingen. Jeg likte den ferdige blandingen av 5 pepperkorn eller 4 Kotanyi-pepper - ikke dyrt og sammensetningen er velduftende.


Før du maler pepperen kan du velge malingsgrad ved å justere klemmemekanismen i lokket.


Pris: 200 rubler

Leverandørkoden: 303.751.39

Utfall:

Du kan alltid samle en blanding av krydder etter smak, du kan samle fra samme butikk poser med hele korn og tørkede blomster. Dette sparer penger og katten er ikke lenger i sekken.


Råd:hvordan lage krydder

Det er lettere å kjøpe ferdige, men smakligere, krydder - de der det ikke er fargestoffer og smaksforsterkere.

Det er fullt mulig å samle sammensetningen av krydder fra det som har vokst i landet. Vi hakker hvitløken, tørker den på en viskoseklut (helst på en varmeradiator i 2 dager), varme chilipepper og gulrøtter tørkes der. Etter det, hakket med en kniv, blandet med korianderfrø.

Håndpepperkvernen er en hyllest til moderniteten, siden enhver moderne kvinne og til og med mannlige kokker har en tendens til å bruke denne lille tingen på kjøkken for å oppnå en krydret aroma og smak av hver rett.

I over 100 år har husmødre og ærverdige kokker brukt dette. Faktisk er det uunnværlig på ethvert kjøkken. Dette fører til en økende etterspørsel etter det dag for dag. Hva kan være mer velduftende og oppløftende enn en håndfull allehånde malt pepper eller knust salt? Alle disse elementene er designet for å gi hver tilberedt rett en utrolig smak og aroma. I denne forbindelse begynte mange produkter, referert til som "manuelle pepperkverner", å nyte popularitet.

Funksjoner av moderne produkter

Pepper- og saltkverner er enheter utstyrt med beskyttelse mot de skadelige effektene av salt. De er laget ved hjelp av en spesialutviklet teknologi. Ofte utføres metallbearbeiding for alle elementer. Når du velger et produkt, bør du ta hensyn til flere punkter som spiller en viktig rolle i den generelle kvaliteten på denne kjøkkenattributten.

Husanordning som hovedvalgkriterium

Vanligvis er saken laget av rustfritt stål, tre og akryl. Hvert materiale er interessant på sin egen måte og er preget av noen funksjoner:

  • Hvis det er farget eller vanlig akryl, vil utseendet være lyst, og produktet ditt vil bli fra en funksjonell egenskap til en ekte. kjøkkeninnredning. Den er lett å rengjøre med en fuktig klut, og den har også muligheten til å kontrollere krydderne inne i kvernen.
  • Det er også et vinn-vinn-alternativ. Kvernen i stålkassen er forskjellig i holdbarhet, holdbarhet og praktisk. Du kan også merke dens brukervennlighet.
  • Tre er et materiale som er behagelig å ta på. Dette er et klassisk valg for de som foretrekker tradisjonelle konservative materialer for tilbehør. Du kan velge mellom produkter i lakkert eller matt materiale.

En manuell pepperkvern, som ikke er vanskelig å kjøpe, kan kjøpes i mange butikker. Det vil bli en ekte livredder under tilberedningen av ulike retter.

Produktdesign drivtype

Dette er et annet kriterium som spiller en viktig rolle i utvelgelsesprosessen. Tradisjonelt er et håndverk, utstyrt med en spesiell mekanisme, populært. Når du snur hele mekanismen, kan du få tennene til å slipe krydder, samt kontrolldeler av krydder og blandinger av deres maling. Men takket være den elektriske enheten trenger du ikke bruke mye tid på matlaging. Produkter startes vanligvis med en lett berøring av hånden, og under drift tar de ikke mye plass.

Funksjonen til møllemekanismen

Det er to tradisjonelle varianter av denne typen produkter, og du må være spesielt oppmerksom på dem.

  • Modeller utstyrt med plastmøllesteiner eller kniver er populære. De er enkle å bruke og enkle å vaske.
  • De mest populære nylig er møller med en rustfri stålmekanisme. De er holdbare og 100 % pålitelige å bruke.

En håndkvern for salt og pepper er en spesiell konstruksjon, hvis valg krever spesiell oppmerksomhet.

Fordeler med å bruke en pepperkvern

Tidligere var dette kjøkkentilbehøret mer etterspurt i restauranter, men i dag brukes det ofte i husholdningen, og fungerer som et uunnværlig verktøy for å tilberede duftende retter med en unik smak. Hjemmemalte krydder er så ferske at de har bedre smaker enn de som er kjøpt i butikken. Derfor vil det ikke være vanskelig for deg å plukke opp en hel haug med krydder til rettene du legger på bordet. Det er flere positive aspekter ved å bruke dette tilbehøret:

  • 100% tillit til kvaliteten på produktet. Når du kjøper et produkt i en butikk, kan du ikke være sikker på dets verdige nivå og smak;
  • Alltid et friskt og naturlig produkt på bordet ditt, så produktet passer for folk som bryr seg om kvaliteten på maten;
  • Å lage pepper er en hyggelig prosess der du kan føle deg som en ekte skaper;
  • Å koke paprika for hånd er alltid billigere enn å kjøpe et ferdig produkt, fordi umalt paprika har en bedre pris.

Manuell pepperkvern kan kjøpes fritt til en overkommelig pris.

Varianter av produkter i henhold til ulike kriterier

På salg i dag er det flere varianter av alternativer for hjemmebruk:

  • Engangsmølle med krydder inni. Fordelene ligger i den lave prisen, så slike fabrikker er etterspurte og populære. Disse produktene kan inneholde erter, urter, salt og sukker. Tradisjonelt er en engangsmølle en liten beholder som ikke overstiger 10 cm. For å sette den i drift, bare vri lokket litt.
  • Gjenbrukbart produkt. Tradisjonelt er alle slike modeller utstyrt med samme design. Den inneholder flere grunnleggende elementer i form av en beholder for oppbevaring av krydder, en kvernstein, en beholder der kokt mat er plassert. Det kan være en universalmodell med eller uten håndtak. Produksjonsmaterialer tilbys i et bredt spekter - disse er keramikk, metall, tre, glass.

En manuell trepepperkvern eller et produkt laget av et annet materiale er alltid stilig, interessant og prestisjefylt. Det er bare nødvendig å gi en kompetent tilnærming til valg og bruk - og duftende krydder vil garantert glede deg. En kompetent tilnærming til matlaging av retter med slike krydder er nøkkelen til deres gode smak og aromakvaliteter. Ditt valg bør være basert strengt på personlige preferanser.

Krydder eller krydder er de ulike delene av planter. Deres særegenhet er en spesifikk smak, aroma. Når det legges til mat, forbedrer sistnevnte smak, den kan vare lenger.

Markedet i dag tilbyr et svært bredt utvalg av krydder i naturlig og malt tilstand. Sistnevnte er praktisk, men over tid mister krydderet noen av smaksegenskapene sine, oppfyller ikke rollen det er ment for.

Veien ut er å bruke naturlige krydder og male dem før bruk i nødvendig mengde. Men for dette på kjøkkenet må du ha en spesiell mølle. Du kan kjøpe det i en jernvarehandel, men det er billigere å lage det selv. Dessuten kan hoveddelen - kjernen, som bare maler krydder, kjøpes for enhver design av enheten.

Det finnes fire typer slike mekanismer på markedet. Strukturelt er de alle like, forskjellen ligger i den sentrerte eiken, som er 12, 9 og 6 tommer eller 30,5, 22,9 og 15,2 cm.

I tillegg til møllesettet med keramiske kvernsteiner, må du fylle på et emne til kassen. Den skal være av sterkt og vakkert tre, som kirsebær, og godt tørket. Fra verktøyene i produksjonen av bruket trenger du: en dreiebenk; bore chuck; bor med forskjellige diametre.

Hovedarbeidet i produksjonen av en hjemmelaget kryddermølle kommer ned til å lage en sak fra et kirsebærstykke. Det utføres hovedsakelig på en dreiebenk.

Et treemne er festet mellom den fremre og bakre hodestokken og fortsett til bearbeiding. Først dannes en solid sylinder av den med en lengde og diameter som er egnet for den kjøpte møllemekanismen. Hvis sistnevnte er 12 tommer, så: den totale lengden på sylinderen skal være 31,8 cm Hvis 9 eller 6 tommer, så 24,1 og 16,5 cm, henholdsvis; diameter - 6,4 cm.

Deretter er sylinderen oppnådd fra arbeidsstykket delt i to deler, hvorav den ene vil være roterbar i forhold til den andre. For å gjøre dette, mål 26,7 (19,0, 11,4) cm fra den ene enden av arbeidsstykket, 3,8 cm fra den andre. En avstand på 1,3 cm skal være mellom merkene.

Arbeidsstykket plasseres på maskinen, behandles, og reduserer diameteren i området mellom merkene (ved en lengde på 1,3 cm) til 2,7 cm. En lengre del av det resulterende arbeidsstykket kuttes av, og etterlater et mindre midtområde med redusert diameter.

En borechuck er plassert i halestokken. Sett inn et fjærbor med en diameter på 27 mm og ordne et gjennomgående aksialt hull i en større sylinder. Bytt ut boret med et annet - med en diameter på 3,8 cm - øk diameteren på hullet i området 1,3 cm.

Med et bor med en diameter på 7 mm lages et aksialt gjennomgående hull i den roterende delen (en mindre sylinder med et sylindrisk aksialt fremspring). Dens fremspring er justert, som skal passe tett inn i hullet på den større sylinderen. På enden av fremspringet er det laget en liten fordypning under krabben, som sikrer rotasjonen av mekanismens kjerne.