Forbered deilige informasjonskapsler for det nye året med egne hender på oppskrifter med et bilde enklere enkelt!

På kvelden til det nye året er det på tide å tenke enn du vil behandle gjester som har vist på lyset. Obligatorisk komponent i festbordet - søtsaker. For eksempel kan du lage tematiske julekaker. Deretter serveres det på bordet, bruk som juledekorasjoner eller innredningselementer for fotograferingsskudd.

Selvfølgelig selges ferdige informasjonskapsler i mange butikker, men vi foreslår at du baker deg selv. Hvordan lage duftende informasjonskapsler for det nye året med egne hender?

Nyttårets navn på cookien er berettiget, fordi den har form av spiste.

Ingredienser:

• citrus - 1 PC.;
• kremaktig olje - 150 g;
• sukker - 150 g;
• vanillin;
• eggs - 2 stk.;
• bustyer - 2 h.;
• mel - 500 g

Merk. Butter er eventuelt erstattet av margarin. Appelsiner er best egnet for informasjonskapsler fra sitrus.

Matlaging:

1. Fjern zest fra oransje. Syk ut juice juice.
2. Distribuere sukker med vanilje.
3. Hjul i sukkeregg.
4. Legg til juice og zest. Røre.
5. Hell mel.
6. Knead deigen forsiktig. Rull det.
7. Klipp ut et tynt deig-juletre ved hjelp av spesielle kulinariske former.
8. Forbered et bakeplate: Smør det med olje eller lukker med spesialpapir.
9. Sett informasjonskapsler i en avstand fra hverandre (minst 5 centimeter).
10. Bake opp til 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
11. Tørk hver informasjonskapsel i den ferdige glasur.
12. Før du serverer på bordet, gi desserten til å tørke.

Klar informasjonskapsler kan brukes til å dekorere spiste. For å gjøre dette er det nødvendig å lage et lite hull i hvert produkt på forhånd, hvor tråden eller båndet senere vil bli satt inn. For å gjøre et hull i det nye årets informasjonskapsler, bruk en trestav.

Hvordan lage nye årets stokkekaker?

Original på nyttårets bord ser informasjonskapsler i form av kaner. Slike søtsaker er spesielt vanlige i julen amerikanske komedier. I Russland, så langt kan hun ikke bruke en slik sint popularitet. Det er på tide å fikse det!

Lignende informasjonskapsler for det nye året med egne hender på vår oppskrift med bilder er ikke så vanskelig, da det ser ut som det ser ut ved første øyekast.

Ingredienser:

• mel - 160 g;
• fargestoffer;
• kremaktig olje - 110 g;
• eggeplomme;
• salt;
• sukkerpulver - 50 g

Matlaging:

1. Våkn opp smør i bolle.
2. Tilsett sukkerpulver og svette igjen.
3. Vekk egget til glasset. Separate eggeplommer fra proteinet.
4. Legg eggeplomme til andre ingredienser. Våkn opp.
5. Del deigen i tre deler. I ett stykke, legg til et grønt fargestoff, til en annen - rosa, til den tredje gule.
6. Del mel i 3 deler. Legg til hver del av testen.
7. Sjekk tette baller. Fest dem i matfilmen og send til kjøleskapet i en time.
8. Tre pærer deler seg i små deler. Fra hver rulle pølsen.
9. To pølser og bøy på slutten. En lignende handling å gjøre med den gjenværende testen.
10. Plasser kanene på bakeplaten, forhåndsdefinerte med pergamentpapir.
11. Bake 10-15 minutter med en gjennomsnittstemperatur.

Når du baker det nye årets informasjonskapsler, vær oppmerksom på den lyse delen av kanene. Hun burde ikke brenne. Kontroller blekingstemperaturen selv.

Eventuelt kan du bruke andre farger i dekorasjonen. Gel fargestoffer er best egnet for testen.

Tender ingefær cookies.

En spesielt populær slags informasjonskapsel, som vertinnen forbereder seg med egne hender for det nye året, i flere år nå er ingefæren (se bildet ovenfor).

Det er mange oppskrifter hvordan å bake denne deilige skjønnheten! Noen foretrekker runde og tette informasjonskapsler. Andre er mer imponert av tynn og knasket.

Forresten kan slike informasjonskapsler også henges på juletreet som spiselige leker. Nok før baking å gjøre i hver informasjonskapsel, et lite hull slik at det var praktisk å hekte for en granen.

Ingredienser:

• brunt sukker - 110 g;
• mel - 200 g;
• kremaktig olje - 100 g;
• egg;
• bustyer - 1 ts;
• kanel;
• ingefær.

Matlaging:

Gingerbread Cookies - Klipp ut skjemaet

1. Varme på vannbadet honning. Bruk ingrediensen i mengden 3 timer l.
2. Bruk olje og sukker. I utgangspunktet ta oljen separat uten å legge til andre ingredienser.
3. Tilsett sukker. Fortsett å slå.
4. Bland tørre ingredienser (bakepulver, ingefær, kanel, mel).
5. Hjul til olje og sukker 1 egg. Tilsett salt og honning der.
6. Våkn opp en mikser på middels hastighet.
7. Legg til tørre ingredienser. Slå igjen.
8. Bland deigen med hendene til homogen masse.
9. Ta det inn i matfilmen og rengjør den i kjøleskapet i en time.
10. Del deigen på tynne lag.
11. Rull forsiktig den med en rullestift.
12. Ved hjelp av spesielle molds, kutt forskjellige former fra det.
13. Bake i gjennomsnittstemperatur på 15-20 minutter.

Eventuelt, dekorere slags med glasur. Det er ikke nødvendig å forberede det selv, dra nytte av ferdige produkter.

Hvis det er barn hjemme, tilbyr dem å dekorere vakre duftende informasjonskapsler for det nye året som er tilberedt i oppskriften vår. De vil nødvendigvis måtte smake.

Oppskrift på ingefærkaker fra Julia Vysotskaya

Vi tilbyr å bli kjent med oppskriften for å lage ingefærkaker til det nye året (se bilde) fra Yulias kulinariske Vysotskaya. Det som gjør mesteren forbereder seg på å bake med egne hender veldig enkelt. Ingrediensene som brukes er godt kjent med alle vertinne.

Ingredienser:

• mel - 2 glass;
• bustyer - 1 ts;
• sukker er et glass;
• kanel - 1 ts;
• kremaktig olje - 100 g;
• carnation - 6 stk.;
• egg;
• ginger Root - 2 stk.

Matlaging:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Rengjør ingefæren og brus på risten.
3. Grind nelliket til mørtelet.
4. Rør melet med et bunt og krydder.
5. Bruk olje og egg. Legg til et egg og mel med krydder til dem.
6. Knead deigen forsiktig. Rull den resulterende massen. Pre-sprinkle bordet med mel slik at deigen ikke holder fast.
7. Klipp noen figurer fra det. For å gjøre dette, bruk formen.
8. Smør bakeplaten med olje. Hell litt mel på ham.
9. Spred informasjonskapsler. Bake ikke mer enn 25 minutter.

Ikke glem å sikre at bakverk ikke blir brent. Etter at informasjonskapsler kjølig, kan det males med glasur. Alternativt er bruken av sjokolade tillatt. Slike informasjonskapsler kan håndteres som spiselige.

Slik lager du informasjonskapsler i form av tall?

Cookies i form av figurer 2018

På nyttårsbordet lurer jeg på at informasjonskapslene er laget i form av tall. Fra delikatessen kan du kaste nummeret 2018. Naturligvis er det nødvendig å bake ikke bare disse tallene, men også andre. Ferdige informasjonskapsler serveres på bordet eller dekorerer dem gran.

Ingredienser:

• kremaktig olje - 125 g;
• kakao - 1 ss. l.;
• sukkerpulver - 125 g;
• melk - 3 ss. l.;
• mel - 225 g;
• honning - 1 ss. l.

Matlaging:

1. Vri sukkerpulveret og oljen til masse storslått vekt. Legg til mel og svette.
2. Varm honningen i vannbadet, hvis han frøs. Legg det til deigen.
3. Hell melkdeigen (2 kunst. L.). Rør alt til en homogen tilstand.
4. Egg deigen, etter sprinkling av bordet med mel. Hvis massen stikker til hendene, må de smøres med smør.
5. Fordel deigen i halv og pakk halvparten av matfilmen.
6. Server igjen, legg til og legg til kakaopulver, så vel som melk (1 ss.). Hvis alt er gjort riktig, vil deigen skaffe seg en homogen struktur.
7. Den andre delen av arbeidsstykket vikler også matfilmen.
8. Fjern emnene i kjøleskapet i en time.
9. Rull deigen, etter sprinkling av overflaten av melet.
10. Klipp ut tallene fra det ved hjelp av spesielle mugg.
11. På samme måte gjør du med den andre delen av testen.
12. Bake desserten i gjennomsnittstemperatur på opptil 20 minutter. Klar informasjonskapsler skal kjøpe en ruddy farge.

Det gjenstår å male tallene med glasur eller sjokolade. Fra informasjonskapselen, fold nummeret 2018.

Slike baking kan tjene som dekorasjon av nyttårsbordet 2018!

Bunny cookies.

Cookies Bunnies.

Uvanlig, og viktigst deilig, kaker er oppnådd i form av harer, bakt med egne hender. For det nye året bør de være forberedt på et festlig bord.

Ingredienser:

• mel - 3 kopper;
• sukker - 2 ss. l.;
• tørr gjær - 1 pose;
• sol - h. L.;
• egg;
• rømme - 1 kopp;
• vann - ¼ kopp;
• kremaktig olje - 2 ss. l.

Matlaging:

Klipp ut skjemaet

1. Bland rømme og smør.
2. Tilsett vann og legg på en langsom brann.
3. Ta med ingrediensene til homogenitet. Det er viktig at massen ikke koker.
4. Firkantet mel. Legg til et egg til deigen.
5. Legg alle de resterende ingrediensene til rømmeblandingen. Sjekk deigen.
6. Ta det og legg det på et varmt sted. Hvis det steg 2 ganger, kan du fortsette å forberede informasjonskapsler.
7. Send bakepapirbakepapiret.
8. Sett på det små deigballer.
9. Ved hjelp av saks, gjør hver ball av ørene.
10. Øynene er enkle å lage tannpirker.
11. Bake harene på 190 grader 15 minutter.

Ferdige harer er nødvendigvis dekorere noe. De vil se så veldig bra ut på det nye årets bord.

Hemmelig matlaging Svensk nyttårs informasjonskapsler

Hvorfor ikke skjemme bort slektninger til ferien i en interessant svensk dessert. Cookien er utrolig duftende og mild. Perfekt dessert å starte om morgenen 1. januar fra kakao krus og noe søtt.

Ingredienser:

• mel - 200 g;
• soda - 2/3 h.;
• brunt sukker - 60 g;
• carnation - ½ ts;
• soyasaus - 3/2 kunst. l.;
• ingefær - ½ ts;
• honning - 2 ss. l.;
• kanel - ½ ts;
• vann - 2 ss. l.;
• kremaktig olje - 60 g.

Matlaging:

1. Honning, vann og sukkerblanding og skift til naturen. Hvis honning frøs, er det ikke nødvendig å diskutere i et vannbad.
2. Sett ingrediensene i brann.
3. Det bør også legges til soyasaus, olje og krydder.
4. Ikke fjern høstingen av desserten fra brannen til ingrediensene blir til en homogen masse.
5. Når blandingen vil avkjøle litt, legg til brus. Hvis massen begynner å skumme, ikke noe forferdelig. Så det burde være.
6. Plasser deigen i en bolle og legg til mel. Det bør være en tett elastisk masse.
7. Vri den i en plastpose og fjern i en time i kjøleskapet.
8. Få deigen og rulle den ut.
9. Ved hjelp av spesielle mugg, kutte ut forskjellige figurer. Det er tillatt å bruke både forskjellige former og en.
10. Bake cookies til 5-10 minutter på 180 grader.

Samle det eller ikke, det gjenstår å velge vertinnen. Vanligvis spiser dessert som det viste seg når du baker.

Hvordan lage mat Sugar Icing for Cookies?

Anbefaler hvordan du lager mat med egne håndkaker (se bilde) for det nye året, vi tilbyr å finne ut oppskriften på matlaging av sukkerglasset for ham.

Ingredienser:

• proteiner - 3 stk.;
• sukkerpulver - 700 g

Matlaging:

1. Ekorn feier inn i et bratt skum.
2. Sukkerpulveret søker.
3. Legg det til proteiner i deler, ikke glem å slå mikseren. Må få en tett hvit masse.

Vakkert ser informasjonskapsler dekorert med sjokolade. For å utstede en slik innredning, er det ikke nødvendig å forberede en slags spesiell krem \u200b\u200bspesielt. Det er nok å smelte sjokolade, dekke dem forsiktig og vente til de tørker.

Hvis ferdige informasjonskapsler for det nye året, laget av hendene på oppskrifter med bildet, var ment som en gave, ta vare på den vakre designen. I det nye året 2018 får en slik godbit vil være hyggelig for alle!

I livet avhenger det av oss mye mer enn vi tror, \u200b\u200bog hvis i dag du, sliten etter en lang arbeidsdag, hverdags bekymringer og liv, ser det ut til at det nye året er en morsom og glad ferie selv, det er organisert og vil ta sted, tenk på en annen. Problemer - de er hver dag. Vanskeligheter er hverdagens virkelighet. Vanskeligheter - Hva får oss til å stå opp og gå videre. Og det nye året - han er så sjelden!

Prøv å finne tid og lage nyttårs informasjonskapsler. Bare utsette alle ting, gå til kjøkkenet og begynn å gjøre akkurat nå! Den magiske av denne enkle prosessen er så sterk at du sikkert vil føle hvordan nyttår vil begynne å banke på huset ditt!

5 grunner til å lage nye årets informasjonskapsler:

1. Gave

Vakkert produsert og også vakkert pakket hjemmelaget informasjonskapsler - dette er en fantastisk gave under juletreet. Velg den mest interessante ideen for deg, lage dine egne originale bokser med egne hender, legg til små kort med varme ord - en slik spiselig overraskelse vil huske i lang tid!

2. Gleden av prosessen

Opprett, lag dine egne hender ekstraordinære skjønnhet - det er så bra! Du kan bare forestille deg - du blander deigen, på kjøkkenet lukter som kanel og mandariner, og du har tatt med litt julfilm, snill og naiv, og sammen med barnet er det en snøflak, og deretter dekorere dem med en latter med en flerfarget glasur og oppfinne morsomme ønsker. For alle som planlegger å gi nyttårs informasjonskapsler ... er det ikke lykke?

3. Delicious.

Det er ingen hemmelighet at hjemmelagde kaker er så stor og vakker barndomsreservoar som ikke kan være smakfull per definisjon! Og nå forestill deg at dette er et mirakel, deg selv - med de komponentene som liker mest ... med de tilsetningsstoffene som tilsvarer presentasjonen av perfekt baking .... Føler du ikke hva kjempebra informasjonskapsler venter på deg?

4. Ferieatmosfære

Vel, kanskje du personlig for å forstå det på kalenderen - 31. desember, og trenger ikke jul-santa-santa-snø-gaver, men hos barn utvikler konseptet med ferien nettopp av disse detaljene - lukten av mandariner rundt huset , spredt konfetti, informasjonskapsler i form av snøfnugg og kaker med snømenn.

5. Alle kan - og hva, den mest røde / lene / uorganiserte (trengte - å understreke)?

Ikke alltid forberedelsen av nyttårs informasjonskapsler er inspirasjon og impuls. Noen ganger er det verdt å gjøre en innsats på seg selv, for å få deg en liten belastning, for å til slutt få en kurv med vakker hjemmelaget baking, et godt humør og tillit som du kan alle i verden!

Cookies-watch.

Tick-lignende det, kryss-så ... Klokka pilene følger med det gamle året, stalling av øyeblikkene venter på ferien. Dialen vinker, smiler og, det virker, løfter: å være tålmodig ganske, det nye året er i ferd med å komme!

Cookies i form av timer, i hvilket et minutt etter et minutt, er midnatts ringing hørt, er ikke bare velsmakende, men også veldig symbolsk. Gjør deg klar! Den foreslåtte oppskriften - kontrollert perfekt: Cookies er oppnådd i smak, sjokolade-lyse, elegante.

Ingredienser for deigen

200 g myknet smør
30 g rømme
200 g pulverisert sukker
2 eggeplomme.
60 g kakaopulver
350 g mel
1/3 h. L. Sololi.

Ingredienser for glasur

20 g protein;
100 g pulverisert sukker.

Hvis det ikke er tid å spille med hjemmelagde cookies, men jeg vil virkelig lage noe spesielt for det nye året, kjøpe noen runde informasjonskapsler med en flat overflate i konditoriet, fyll det med sjokoladeisker, og deretter tegne pilene til klokken og ringen ved hjelp av ising.

Matlaging

1. Myket smør, rømme og yolves lå ut i en bolle, tilsett sukkerpulver og salt, vi slår på blanderen og blander massen til ensartethet og en liten økning i volumet. Det er ikke nødvendig å slå forsiktig - det handler om omrøring.

1. Legg til kakao, bland. Det er ikke forsiktig - bare for å få mesteparten av kakao med det meste av oljen, om enn med klumper og uløste steder.

1. Sikt melet og legg det til deigen med små porsjoner. Du bør ikke umiddelbart legge ut hele volumet - det er sannsynlig at du trenger litt mindre enn angitt i oppskriften (det avhenger av mange faktorer - for eksempel fett og fuktighet av rømme og olje). I følge resultatet må du få myk, men ikke klebrig deig med glatt glitter. Vi samler det inn i ballen, vri matfilmen og fjern minst en halv time i kjøleskapet.

1. Rull over kjølt deig Laget er ca 2-3 mm tykk, og prøver å gjøre det så mye som mulig - fra hvordan du håndterer oppgaven nå, avhenger av hvor pen og vakker vil være som følge av din "klokke". Og ja, det er best å rulle på en gang. på et ark med baking eller silikonmatte - Deigen er ganske delikat, og når du overfører emner fra bordet på et bakeplate, risikerer du å deformere din helt glatte skjønnhet.

1. Bake I en oppvarmet til 180 grader, ovnen opp til 10 minutter, fjern forsiktig kaken med bjelken og skiftet på brettet eller grillen for kjøling.

1. Når alle sjokoladeblanker får en romtemperatur, kan du begynne å dekorere. Forberede seging: Eggprotein Ta litt gaffelen (ikke i et skum, men heller bare i skummet - slik at massen bare har mistet sin viskositet), bland med gradvis tilsatt med sukkerpulver. Hvis du pre-spise protein i et vedvarende skum, blir glasuret tykt og ikke ødelagt, du vil ikke kunne tegne noe, så vær forsiktig og ikke prøv å forbedre godt.

1. Sett isen i en konfektpose med den minste dysen ("enheten" og bedre - "null") og tegn på ringekaker - piler, tall, innredning. Hvis det ikke finnes noen spesielle dyser, kan du minimere kornettikk fra bakeripapir.

Fra samlingen av magisk mat

Cookie "Staff Santa Claus"

De siste årene har personalet på Santa Claus endret seg betydelig utseendet - hvis det i løpet av vår barndoms tid var direkte, massiv og krystall hvit, nå ble det heklende og lyst. Cookies av et slikt skjema vil være en søt dekorasjon av det nye årets bord.

Ingredienser for rød deig

100 g smør
60 g Sakhara.
1 eggeplomme.
1/3 h. L. Sololi.
3-4 dråper rødt matfarge

Ingredienser til hvit deig

170 g mel
100 g smør
60 g Sakhara.
1 eggeplomme.
1/3 h. L. Sololi.

Vi blander to typer deig - whipping smør med sukker og eggeplomme til kornet av korn er helt oppløst, tilsett salt og mel. I det røde deigfargestoffet legges til før vi går inn i mel. Hvis du ønsker det, kan du lage en dobbel del av testen, som deretter kan dele i halvparten, for å gripe inn fargestoffet til en av dem - det vil være vanskelig å knead de ferdige deigen slik at fargestoffet er jevnt fordelt gjennom hele hele massen, men ekte. Velg det alternativet du er mer praktisk.

Nøye rullende lange tynne "pølser" fra begge typer deig - det er mer praktisk å gjøre det på en litt sprinklet mel overflate. Så ser vi ut som en dusk over overflødig mel og intertwine både "tau" med hverandre, og prøver å sikre at tonehøydepunktet er det samme. En kniv- eller deigskraper divider vevet sele på en like del med en lengde på ca 7 cm, danner vi et stab fra hvert arbeidsstykke, legger seg på et bakeplate og bakt til det er klart i ca. 10 minutter i ovnen forvarmet til 180 grader.

Tips: Hvis du er fundamentalt mot bruk av matfargestoffer i matlaging, gjør sours i en hvitbrun skala, erstatter fargestoffet i et rødt fargestoff på kakao. Dette er selvfølgelig ikke en klassiker, men også ganske festlig og gjenkjennelig.

Brownis Cookies: Nyttårsaften

Hvem elsker ikke Brownis? Klassikerne av amerikansk baking elsker alt! Bake disse sjokolade bakverk kaker i henhold til standard oppskriften, men etter at du får en aromatisk rå fra ovnen, kutte den ut av ubehagelige firkanter, og trekanter. I bunnen av hver Sett halm eller lang lollipop, dekorere grønt glasur - juletrær rush til bordet ditt!

Ingredienser

• 100 g smør
• 1 svart sjokoladefliser
• 50 g kakao
• 40 g mel
• 3 egg
• 100 g sukker
• 1/3 h. L. Stort havsalt
• ca 150 g pulverisert sukker, grønn fargestoff og 2-3 timer. Sitronsaft for glasur

Smelt kremaktig olje på vannbadet, tilsett sjokoladebestillingen, rør, hold deg over varmt vann til full ensartethet.

I en separat bolle, bland kakao, salt, mel. Hell den tørre blandingen i sjokoladeoljen, bland og alene gå inn i eggene, bryter hver gang til ensartethet.

Hell den resulterende deigen i det skinnende papiret for bakeform (størrelse - ca. 20x20 cm), bake den brune i en forvarmet til 180 graders ovnen, ikke mer enn 20 minutter - "Korrekt" Cookies skal være myke, nesten parring inne, men sprø utenfor .

Kaller formen på ovnen og etter 3-4 minutter med en liten kjøling for å kutte i porsjons trekanter. Vent videre på komplett kjøling og fortsett med dekorasjon.

For å forberede glasuret, bland sukkerpulveret, noen få dråper matfargestoff og sitronsaft til en konsistens som passer deg personlig - litt (det vil bli mer tett) eller litt alene (det vil bli enda mer til og med). Påfør glasur på hver trekant, etter tørket, skift på parabolen.

Tips: Hvis du ikke vil "spille" med glasur, kan du smelte hvit sjokolade, tinker det med spinatjuice, skifte til en hjemmelaget hjørnemerner og raskt påføre en tegning på trekantet Brownis. I tillegg kan du bare slå kremet eller lage den sveitsiske marengset. Ovennevnte Aising-oppskrifter er også egnet for å dekorere denne kaken.

Mandelkaker av Polvoreur

Polvoreur er den vanlige gjesten på festbordet i Spania: Dette er vår grunnleggende med Olivier, bare i en søt versjon, vil det sikkert bli bakt for det nye året, og forberede seg i store mengder å ha nok for alle lange vinterferier At du kan distribuere det er gjester og å behandle alle som ser på huset, alt fra venner og slutter med en kurir som leverte pakken. Kanskje dette er den mest festlige, mest uvanlige og duftende versjonen av det nye årets cookie, som gradvis går inn i vår kulinariske kultur fra andre land i verden. Kanskje Polvor og vil ikke bli tradisjonelle bakverk i familien din, men minst en gang du trenger å prøve!

Ingredienser

• 110 g mel
• 100 g smør
• 40 g pulverisert sukker
• 50 g renset mandel
• 1/3 h. L. Sololi.

Mandler knuses av en blender i en liten, grunner, vi scatter på barnevakt og legger i ovnen. Jeg viser en temperatur på 150 grader og tørker mutrene i omtrent en time, som regelmessig rister på bakeplaten og blandes dermed innholdet. Almond Crumb bør skaffe seg en hyggelig kremskygge og gi en uvirkelig, flytende over hele huset.

Jeg kjøper ned som den burde - minst 3 timer og bedre natt.

Vi blander mandelkrummet, hvetemel og sukkerpulver, tilsett salt. Vi smelter smøret, vi heller i den tørre blandingen og vasker den opp til en jevn, elastisk tilstand (deigen vil ikke være jevn på grunn av store mandelfraksjoner, men det er nødvendig å streve for det). Hvis massen ikke er enig i å skaffe den ønskede konsistensen, legg til litt mer olje eller smalter (svinfett - forresten, i noen oppskrifter, er brukerororreret fullt forberedt på det). Blande.

Rull over deigen i reservoaret med en tykkelse på 8-10 mm (dette er en cookie - tradisjonelt tykk), kutte figurer, skift på et bakeplate og bake i en forvarmet til 160 grader en ovn i ca. 25 minutter - den klassiske Brukere må forbli blek og lyse.

Det er en annen tradisjonell metode for å danne informasjonskapsler - på grunn av det faktum at for det nye året er det bakt i store mengder, spesielt å leke med rullende og utskæringer, er det ingen tid eller ønsker, slik at spiseskjeen bare får deigen fra det vanlige Ball og bare vri på skuffen, og hjelper fingrene til å fjerne den resulterende "halvkule" til arket.

Tips: Juletrær, snømenn og andre snøflak er definitivt utrolig festlig og nyåret, men du kan gå til et annet, mindre standard og forutsigbart alternativ. Klipp kaken ved hjelp av konvensjonelle firkanter, bake og etter avkjøling, brett stablene på 5-6 penner og vakkert berør båndene - det viser seg søte stiliserte "bokser" med gaver. Noen plagsomme, men oppriktige glede av vennene dine verdt det!

Men en slik ide med flerfarget juletrær - for de som er klare til å betale forberedelse til det nye året. Pyramider kan monteres med barnet - glede er garantert!

10 enkle nyttårs cookieideer:

1. Shopping crackers-senger er nesten klare horn av hjort santa claus! Forbered informasjonskapsler på din favorittoppskrift, danner den med ovaler, på toppen av hodene til hornhodet (to blunders), etter baking, gjør øynene og sjokoladehunnen.

1. Eventuelle runde informasjonskapsler er en utmerket billet for snøflak: Forbered glasuret med en bevist oppskrift og tegne de ønskede mønstrene over testdeigen. Ikke glem at slike snøflak vil se vakkert hvis deigen og glasuret vil bli kontrast i fargen.

1. Tror du ikke at det nye årets konfetti og påske fargerike innredningen for Kulichi ser utrolig ut som hverandre? Bake cookies, hell i smeltet sjokolade og, mens det er varmt, dryss med en rund fargerik sukkerinnredning. Cookies med konfetti klar!

1. Bland i en bolle brutt i små biter av cornflakes, nøtter, kandisert, legg til en slags brønnherdende krem \u200b\u200b(for eksempel bland smeltet smør med tygge mashmello tygge marshmallow og en dråpe grønt fargestoff), legg ut den resulterende masse på Foliearket i form av små julekranser, dekorere med liten fargeinnredning, tørkede frukter. Etter herding, vil du ha en fantastisk julekake.

1. Hvis du slår som et par eggproteiner med sukkerpulver, og deretter tilsett en grønn fargestoff til bollen i en bolle, kan du sitte på et bakeplate i form av vakre små juletrær. Etter baking kan Mart dekorere etter eget skjønn.

1. Selvfølgelig letter formene for informasjonskapsler i stor grad livet, men det er mange objekter som kan kuttes uavhengig av en kniv. Lag et mold mønster, julekule til juletre, Santa Claus, munter bubbåter, snødekte hus - og skape fantastiske festlige kaker!

1. Ikke glem Gingerbread-mennene - en slik informasjonskapsel kan utstedes i form av et juletre. Garland: Dekorere hennes juletre, vil du gi barna dine og gjestene en annen grunn til å tro på mirakler!

1. Enhver cookie blir nyttår hvis du utfører det i det klassiske nyttårets gamme - hvit, grønn og rød. Forbered tre typer deig, del hver på 5-10 deler, bland de oppnådde brikkene, danner en stor ball, som ruller inn i reservoaret. Med hjelp av muggene, kutt snøfnuggene, juletrær og andre nyttårstall - de vil være lyse og festlige.

1. Flott idé - Biscuits-Snowmen. "Bygg" Snø kamerater fra runde emner er enklere, selv barn vil kurere med arbeid med glede.

1. Som en gave kan du lage nyttårs informasjonskapsler, som er satt på koppen. I husene, hjerter eller snøflak, gjør et lite rektangulært spor med en lengde på ca 2 cm og 3-4 mm bred, bake. Slike baking kan tjene som et utmerket tillegg til det viktigste nyttårsgaven: Kjøp et dusin mest vanlige hvite kopper og et sett med maling på keramikk, signere hver, dekorere hjemmelagde kaker, pakket inn i en gjennomsiktig film og skjul under juletreet.

La ditt nye år være magisk og vakkert, og la deg få mye styrke, tid og inspirasjon til å organisere alle planlagte vinter, deilige, duftende mirakler!

Sanddeig Oppskrift:

• Kremaktig smør eller margarin (god kvalitet) - 150 gram,
• Kyllingegg - 2 stk,
• Sukker sand - 200 gram (+ 2 ss. Skjeer for deig sprinkle),
• Hvete mel (høyeste klasse) - 4 kopper,
• Vanilje sukker - 2 timer. Skjeer,
• Deig breakdler - 1,5 timer. Skjeer.

Oppskrift Medisinsk Ginger Gingerbread Test:

• Flour - 280 g,
• Honning - 3 ss. skjeer
• Sukker sand - 2 ss. l.,
• Kyllingegg - 1 stk.,
• Kremaktig smør 60-70 g,
• Soda - 1 ts.
• Ginger tørr bakke - 2 ts,
• Kanelpulver - 2 timer.

For forberedelse av sukkerglass:

• Pasteurisert melk - 2 ss. skjeer
• Sukkerpulver - 150 gram,
• Sukker sirup - 1 ss. skjeen.

Matlagingsprosessen:

I trinn-for-trinns foto er oppskriften blandet og sanddeigen forbereder seg.

Vi må være myknet smør eller margarin. Hvis du glemte på forhånd for å få oljen fra kjøleskapet, belaster vi det med en kube og bokstavelig talt sett i en mikrobølgeovn i noen sekunder. Det bør ikke være fullt rengjort, la det være mykt, men ikke flytende.

I myknet smør (margarin) tilsett sukker sand og bland alt. Vekk eggene som du også må komme ut av kjøleskapet. Bland alt grundig til en homogen masse.

I en separat bolle, søk hvetemel (3 kopper). Legg til et bakepulver og vanilje sukker. Røre. Tilsett en tørr blanding i en flytende base og begynn å knead deigen. Den fjerde koppen mel vi har en ekstra, fordi Alle har mye mel, så han trenger kanskje ikke noen. Advance ADD fortsatt mel inn i deigen til den stopper å stikke til hendene.

Stryk bordet med mel og kast deigen i et tynt lag, ikke mer enn 0,7 cm tykt. Dryss med sukker sanddeig (2 ss. Skjeer). Så igjen med letthet, kjør deigen med en rullende pinne, trykk sukkerkrystaller i deigen. Nå går vi lette etter runde former for å kutte informasjonskapsler. Vi trenger former for forskjellige diametre slik at treet ligner på dette, dvs. Startet med en stor tallerken og endte med et Brenus av en mindre diameter. Ca 8 til 10 former. Med hjelp av som og kutte sirkler fra deigen.

Stå av papiret og flytt forsiktig kuttene til den. Send et bakeplate med en informasjonskapsel i ovnen, bake ved en temperatur på 180 grader til kaken begynner å bli vridd.

I mellomtiden, gjør matlaging glasur for dekorasjon og binding informasjonskapsler. For å gjøre dette, bland i et lite kapasitets sukkerpulver med melk og bland grundig til en homogen tilstand. Massen til slutt skal vise seg å være litt væske.

For å forberede sukker sirup må du ta i like deler av sukker sand og vann. Jeg respekterer det på sakte brann 5 - 7 minutter. Og etter å legge til varm sirup i glasur og bland igjen.

Klar informasjonskapsler fjerner fra baksiden og litt avkjøl til romtemperatur.

Skift nå glasuret i konfekt sprøyten eller posen, bruk den fineste dysen. Dekorer nyttårs informasjonskapsler til din smak, hvordan du vil fortelle deg fantasi. Du kan dekorere hver sirkel av bølgelinjen rundt kanten. La glasur.

Før du begynner å samle vårt nyttårs skjønnhet, bruk litt sukkerglass til midten av hver informasjonskapsel, det vil bidra til å gjøre alle detaljer om designet. Samle blankene, start fra det største produktet, dvs. Vi samler juletreet som en pyramide.

Bredde \u003d "400" Høyde \u003d "427"\u003e Hvordan lage en pepperkasse deig med honning

Honning, sukker og krydder (kanel, ingefær) brettet inn i naturen og koker. Tilsett brus, fjerne fra ovnen. Der, send et smørs smør. Umiddelbart en litt gaffel for å slå et rå egg i bollen, send til honningblandingen og blander raskt. Feiende mel - knead deigen.

Deig gjør mel og kul litt. Rull deretter i reservoaret og kutt tallene. Bake til beredskap i ovnen eller multikrokeren.

Godt nytt år! La det være gammelt)

Hvilket nyttår uten søtsaker? Mandariner og søtsaker, lollipops og nøtter, trøfler og sjokolade - obligatoriske satellitter i New Year Holidays. Og, selvfølgelig, baking. Vi legger det på et festlig nyttår bord, behandler venner, pakke nyttårets baking i vakre bokser for gaver med egne hender og til og med dekorere juletreet.

Derfor har vi forberedt for deg de mest populære oppskrifter og ideer for nyttår baking. Møt nye og tradisjonelle bakeoppskrifter for det nye året.

Tradisjonen med matlaging Gingerbread med ingefær kom til oss ikke så lenge siden, men ble raskt en elskede. Hva er de sjarmerende lysene i Garlands tygge velsmakende og duftende pepperkake, som bake en gang i året, spesielt for nyttårsferie.

Og maleri på slike gingerbreads er et eget tema, da det gjør bake selv unikt, og dets forberedelse av en ekte kreativ prosess. Derfor er dette et ideelt nyttårs baking for barn, som kan tiltrukket seg til matlaging og dekorasjon av pepperkake.

Vi trenger:

For matlaging:

• smørkrem - 100 gram;
• sukker hvit - 100 gr.;
• kakao - 1 liten skje;
• kanel - 1 liten skje;
• muskatnøtt - 1 liten skje;
• bakken ingefær (pulver) - 1 liten skje;
• grunneklær - 1 liten skje;
• bakken pepper - 0,5 liten skje;
• mel - 180 gr.;
• busty - 1,5 liten skje;
• kyllingegg - 2 stk.;
• salt.

For matlaging glasur:

• egg Whites - 1 PC.;
• sukkerpulver - 0,5 glass;
• sitron - 1 spiseskje;
• gurkemeie og andre matfarger;
• tannpirkere.

Baking New Year's Gingerbread begynner lenge før ferien, som den er lagret vakker og fra tid til annen blir det mer bedre. Så i midten av desember kan du trygt begynne å fortsette, eller til og med før. Spesielt hvis et slikt nyttårs baking forbereder seg som en gave til det nye året.

I metallbeholderen lukter vi sukker. Tilsett olje til ham, det vil også være kokong, kakao og Muscat. En liten spytt blandingen. Vi setter beholderen på en liten flamme og varme opp til alt sukker er oppløst, men tillater ikke koking.

Vi lar blandingen avkjøles, og på dette tidspunkt forbereder vi den tørre blandingen. Vi blander mel med et bakepulver, og de resterende krydder. Nå i denne tørre massen heller vi en oppvarmet blanding. Og vask deigen. Det bør være en homogen masse som ferske egg må legges til. Bland deigen igjen.

Det må være plast og holde tritt med hendene. Hvis tettheten er utilstrekkelig, er det bedre å dekke deigen med en film, sett den på kulde. I den kalde massen blir tykkere.

Hvis denne metoden ikke bidro til å tykkere deigen, legg til litt mel, men ikke mer enn et par skjeer. Mange mel vil gjøre deigen mer viskøs, men Gingerbreads vil vise seg helt hardt.

Allerede den ferdige deigen deler seg i fire deler, vil det være lettere å rulle det enklere. Siden deigen når oppvarmet blir mer viskøs, er det bedre å få baller fra kulden i sin tur, og ikke alle på en gang. Alle baller plasser i pakken og send til kjøleskapet i to timer.

Bakingarket, hvor vi skal bake pepperkake, vil vi dra bakpapiret og smøre kremet olje.

For å rulle deigen, bruk rullestiften og brettet, som er nødvendig for å smøre vegetabilsk olje.

Vi tar ut en ball fra kulde og ruller straks i laget. Gingerbread tykkelse vil være ca 8 mm. For skjærefigurer, ikke bare nyttårs støper og skjemaer for baking av julekaker, kan brukes, og alle som er tilgjengelige i Arsenal.

Bær raskt tall på papir. De øker i størrelse under baking, så det bør være en avstand mellom Gingerbread. Gingerbread Gingerbread Gingerbreads blir bakt i en oppvarmet til 180 grader av ovnen i ca. 10 til 15 minutter.

Orientingcz er nødvendig i utseende og lukt av pepperkake. Duften av krydder vil fortelle meg at det er på tide å fjerne pepperkake fra ovnen.

Det er bedre å motstå en slik baking i en pakke eller en bank hvor de fortsatt er plassert varm. Dette vil hjelpe pepperkake lenger til å forbli myk.

Forbered umiddelbart glasur for tegning. I et tykt skum, pisket egghvite, gradvis helle sukkerpulver til dem. Slik tilsettes sitronsaft.

Det gjenstår bare å male tallene. Gjør det ikke vanskelig, påføring av en kulinarisk sprøyte. Du kan også bruke maling med maling eller konvensjonell tannpirke. Hvis du vil få flerfargede figurer, må du male glasur i forskjellige farger med gurkemeie, bete juice eller bare fargestoffer. Denne utformingen av nyttårets baking vil gjøre dem unike og uimotståelige.

Malet Gingerbreads, kanskje de vakreste bakverkene for det nye året. De ser bra ut og på juletreet i form av smykker, og som nyttårs gaver til venner.

Baking på julemaskiner: Stjerner Cookies

Cookies i form av stjerner og stjerner - en annen vakker ide for opprinnelig baking for det nye året.

Vi trenger:

• mel - 1 kopp;
• sukker - halvparten av glasset;
• smør - 150 gr.;
• busty - 1 liten skje;
• sitronsyre - ¼ liten skje;
• eggeplommer - 2 stk.
• kondensert melk - 100 gr.;
• sukkerpulver - Paul Gracana.

Bland melet i bollen sammen med andre tørre ingredienser, det vil si med sukker, sitronsyre og bakepulver. All endring.

Separate eggeplommer fra proteiner og send dem til en tørr blanding. Bland alt igjen.

Nå legg til allerede et hakket smør som må hakkes med en kniv med andre ingredienser.

Vi blander deigen, bare veldig raskt, slik at oljen ikke er veldig smeltet.

Send straks deigen i kjøleskapet, hvor det skal tilbringe minst to timer.

La deigen av deres kulde og rulle i et tynt lag - tykkelsen er ikke mer enn 1 cm. Straks former i form av stjerner, kutt tallene og overfør dem til bakeplaten, dekket med bakeri papir.

Bake cookies vil ikke være lenger 15 minutter. Temperaturen i ovnen må være 200 grader.

Når informasjonskapselen suges, få det ut og gå kult. Allerede avkjølte informasjonskapsler foldes to og innpakket med kokt kondensert melk.

Ferdige stjerner lå ute på parabolen og suger sukkerpulver.

En slik vakker informasjonskapsel vil bli en utmerket dekorasjon av både et barnas og familie nyttårs bord. Det er et vakkert og velsmakende nyttårs baking og ikke så mye styrke og tid blir brukt på hennes matlaging.

Baking for det nye året: honning malte pepperkake

Dette er en oppskrift på duftende, duftende julegingerbread.

De er ikke bare sinnsykt deilig, men også lagret på grunn av det naturlige konserveringsmiddelet til honning til seks måneder. Men så mye tid, disse magiske pepperbreadene fortsatt ikke kommer ut, de er svært velsmakende. Og du kan skrive dem i hvilken som helst stil.

Vi trenger:

For matlaging:

• bokhvete mørk honning - 165 gr.;
• cane sukker - 100 gr.;
• smør - 125 gr.;
• kyllingegg - 1 PC.;
• ølser - 4 stk.;
• mel av topp klasse hvete - 450 gr.;
• rug mel - 100 gr.;
• naturlig kakao - 2 skjeer med pulver;
• soda - 1 manneskje;
• krydder - 2 små skjeer;
• salt.

For fremstilling av en blanding av krydder:

• kanel - 4 deler;
• ingefærpulver - 1 del;
• kardemomme - 1 per
• koriander - 1 del;
• muskatnøtt - 1 del;
• duftende pepper - 1 del;
• karnasjoner - 1 del.

For matlaging glasur:

• kyllingprotein - 1 PC.;
• sukkerpulver - 250 gr.;
• sitronsaft - 1 ss.

I en kasserolle med tykke vegger, sukkersukker og legg til honning. Vi legger beholderen i brann og begynner å varme. Vi fortsetter oppvarming til sukker er fullstendig oppløst. Men ikke la deg koke.

For å oppløse sukkeret raskere, kan det være pre-knust.

Etter oppløsning av sukker, legg til en krydderblanding i en kasserolle og alt smør. Vi fortsetter å forstyrre innholdet.

Legg til brus. Nøye! Massen etter tilsetning av brus økes kraftig i volumet og endrer fargen.

På dette stadiet slår vi straks av kappen under pannen. Igjen er alt blandet med en tre spatel.

Vi antar blandingen - den skal avkjøle seg til 36-28 grader. Hvis du prøver blandingen med fingeren, bør du ikke brenne.

Nå kan du legge til egg og eggeplommer. To typer melblandinger sammen med kakao. Vi begynner å legge til en tørr blanding i væske. Vi ser på deigekonsistensen og justerer melvolumet i smeltingsprosessen.

Å knead deigen er god, slik at den blir plast og holdt seg ikke i hendene. Men samtidig bør deigen ikke være veldig kul.

Se deigen i filmen og send for proofing i kulde i to timer. Du kan forlate deigen i kulde og i lengre tid. Så det er praktisk å lage deigen fra kvelden og forlate å steget hele natten

Etter å ha kjørt deigen av deres forkjølelse, forlater vi det for å varme det opp i et par timer ved romtemperatur. Denne testen er delt inn i fire deler. Hver del rullet inn i reservoaret, hvor tykkelsen vil være 5 mm.

Det er bedre å rulle deigen umiddelbart på papir slik at det ikke tåler det og ikke deformeres. Klipp figurene. Utvendig deig Fjern med papir.

Hvis du planlegger å bruke slike pepperbreads som juledekorasjoner, gjør du straks hull for bånd i dem.

De bake slik honning gickers ca 8 minutter i ovnen på 180 eller 200 grader. For ikke å få kjeks eller sprø informasjonskapsler, ikke stå på pepperkake i ovnen.

Hvis Gingerbread er litt deformert når de baker, kan de settes på en flat last. Men bare ikke umiddelbart, og etter 4-5 minutter etter at du kom ut av ovnen.

Nå forbereder vi glasuret, pisket proteinet med sukkerpulver. Legg til søthet lite til proteinskum. Fixeren vil fungere som sitronsaft, som legges til i slutten av slaget.

Få den resulterende glasur som grunnlag for å tegne konturer og maleri. For å forberede fyllingen blir en del av glasuret avlet av vann, slik at tettheten er som en kondensert melk.

Men hva å tegne og hvordan å dekorere pepperkake, bestemme for deg selv. Men ikke glem å tiltrekke seg barn til denne spennende prosessen. Og la deres malte gingerbreads ikke helt et kunstverk, men slik baking for det nye året er laget med egne hender, så det vil definitivt være den mest delikate og vakre.

Tradisjonelt nyttårs baking: Cottage Cheese

Vanligvis stille bake lenge før ferien. Denne cupcake med tørkede frukter bør utvikles.

Og jo lengre det ligger, blir det bedre og duftende. Slike baking forbereder seg på nyttår eller julbord og anses som tradisjonell i mange land.

Vi trenger:

For matlaging:

• raisa - 200 gr.;
• mørk roma - 100 ml.;
• mel - 500 gr.;
• brunt sukker - 150 gr.;
• busty - 7 gr. (1 pose);
• vanilje essens - 4 dråper;
• mandel essens - 4 dråper;
• en klype salt;
• klemme fedd med hammer;
• hakke kardamon;
• hugging av ingefær;
• hugge muskatnøtt;
• hakket kanel;
• zedra fra 1 oransje;
• appelsinjuice 1;
• kyllingegg - 2 stk.;
• kremaktig margarin - 200 gr.;
• hytteost, stabil i pasta - 250 gr.;
• mandel tørket - 200 gr.;
• tsukatov - 200 gr.;
• tørket kirsebær - 100 gr.

Å dekorere toppen:

• smør - 100 gr.;
• sukkerpulver - 100 gr.

Fra kvelden heller jeg rosiner og kirsebær rom. Vi forlater svulmen hele natten.

Kyllingegg er pisket med sukker og tilsett smeltet margarin til blandingen, alle krydder, vanillin, salt og cottage cheese pasta.

Bland mellom mel med en sammenbrudd og jordmål. Den tørre blandingen blir gradvis tilsatt til en flytende masse og vaske opp en homogen konsistens.

Hell en rosiner og kirsebærdeig - du trenger ikke å slå sammen en konjakk, han vil også gå til deigen. Vi legger til en godteri, appelsinjuice og zest.

Vi vasker deigen og rulle av i et lag på 30 x 30 cm. En side fold til senteret. Den motsatte siden brettes to ganger for å vise ut rullen. Denne rullen overføres til papiret med et bakeplate.

Bakt galleriet vil være omtrent en time i ovnen. Temperaturjustering til baking 180 grader. Ceques Readiness Cheating Towick.

Når Galley baker, suge toppen av kremet olje og dryss den med sukkerpulver. Selvfølgelig kan du umiddelbart smake på et fantastisk nyttårskake. Men det er bedre å forlate ham å modnes.

For dette er riflet innpakket i flere lag med papir kulinarisk, og etter mer i filmen. Samsvarer vanligvis med cupcake til tre uker. Derfor er vertinnen startet på nyttårsbordet tidlig i desember.

Duftende baking til nyttårets bord: "Nyttårs" muffins

Søte duftende muffins med lukten av mandarin og kanel er det virkelige nyttårets baking.

Oppskriften er overraskende enkel, og resultatet er uovertruffen.

Prøv å bake "New Year's" cupcakes, og de vil definitivt bli permanente gjester på ditt feriebord.

Vi trenger:

• kefir - 200 ml;
• morkovo-Tangerine Juice - 50 ml
• sukker - 100 gr.;
• kyllingegg - 1 PC.;
• vegetabilsk olje - 80 ml.;
• mel - 250 gr.;
• bakepulver - 1 ts;
• salt;
• sukkerpulver - 2 ss. l.;
• kanel - 1/2 h. L.

Deigen for disse cupcakes i forberedelsen av utrolig enkelt. Først bland kefir med sukker, salt, egg og vegetabilsk olje.

Vi blander melet med en breakdler, hvorpå blandingen må sikres.

Ikke hopp over siktingstrinnet, dette vil gjøre deigen mer luft, og kakerne er milde og holey.

Vi legger gradvis en tørr blanding i væske.

Forbereder hjemmejuice fra mandariner og gulrøtter. For å gjøre dette, rengjør sitrus og del på skiver, renset gulrot kutte en kube. Alle satt i juiceren og lage juice med kjødet.

Mandarin Skins kaster ikke bort, og slip for å få en liten zest.

I selve deigen, må du først helle juice og bland. Det viser seg en oransje vakker nyanse.

Legg deg nå og igjen, vask deigen forsiktig.

Vi legger ut den ferdige deigen på formen, uten å fylle dem til toppen. Det vil være nok til å fylle 2/3 av formen.

Ideelt sett vil være hvis skjemaene er nyttår. Nydelig grunn til å fylle på kjøkkenkolleksjonen for bakervarer.

I ovnen vil våre cupcakes ikke bruke mer enn 15 minutter, kontroller temperaturen i 180 grader.

Vurder cupcakes fra skjemaer når de er litt avkjølt. Nå kan du begynne å bake dekorasjon.

Du kan lage kremhatter i form av grønne juletrær.

Du vil ikke rote med slike begravelsesdekorasjoner, hell cupcakes med sukkerpulver. Bare ikke rent, men blandet med kanel.

Prøve! Dette er sinnsykt deilig, enkel og utrolig duftende baking.

Det vil være interessant for deg

Nyttårs baking: Video oppskrift kjeks

Realhousemoms.com.

Ingredienser

For informasjonskapsler:

• 240 g smør;
• 150 g sukker;
• vanillin - på toppen av kniven;
• 240 g mel;
• 40 g kakao;
• 1 teskje bakepulver;
• ½ ts soda;
• ¼ teskje salter;
• 2 spiseskjeer melk.

For glasur:

• 90 g smør;
• 3 ss kakao;
• 2 spiseskjeer melk;
• 250 g pulverisert sukker;
• konditori kjører - valgfritt.

Matlaging

Mens blanderen kremaktig olje, sukker og vanillin. Tilsett mel, kakao, brast, brus og salt og slå opp til homogen konsistens. Hell melken og bland godt igjen.

Rull deigen og kutt kruset fra det eller figurene til ønsket form. Sett kjeksen på det fargede bakeplaten og bake i en oppvarmet til 180 ° C-ovnen i 13 minutter.

Mens den ferdige kaken kjøler, gjør glasur. For å gjøre dette, legg ut olje, kakao og melk og kok på middels varme til oljen er montert. Fjern fra brannen, tilsett sukkerpulver og rør forsiktig.

Hell kaken med sjokoladeisker og, på vilje, dekorere konfekt sprinkler. Du må gjøre det med en gang, fordi glasur raskt fryser. Hvis glasuret fortykes, bare varm det i brann i 15-20 sekunder, rør hele tiden.

THERECREATIVEBITE.COM.

Ingredienser

• 180 g smør;
• 200 g sukker;
• 1 egg;
• vanillin - på toppen av kniven;
• 320 g mel;
• 1 teskje bakepulver;
• ½ ts soda;
• ½ teskje salter;
• ¼ teskje bakken muskatnøtt;
• 140 ml rømme.

Matlaging

Våkn opp smør og sukker til kremaktig konsistens. Legg til et egg og vanillin og bland godt. Sett mel, bakepulver, brus, salt, muskat og rømme og knead deigen. Vri den i matfilmen og legg den i kjøleskapet for natten eller minst et par timer.

Rull deigen og kutt tallene. Sett dem på den farget bakebrettet og bake i ovnen forvarmet til 180 ° C i 10-12 minutter. Cookies bør være litt vridd. Kule det før du bruker glasuret. Tre glasuroppskrifter finner du på slutten av artikkelen.

HomeCookingMemories.com.

Ingredienser

• 240 g smør;
• 200 g sukker;
• 60 g sukkerpulver;
• vanillin - på toppen av kniven;
• 1 teskje av et myntekstrakt - valgfritt;
• 1 egg;
• 300 g mel;
• 1 teskje bakepulver;
• ½ teskje salter;
• ½ teskje rødt matfarge.

Matlaging

Mixer slitasje olje, sukker, sukker, vanillin, myntekstrakt og egg. Hvis du ikke klarte å finne en myntekstrakt, erstatt den med en klype kanel. Cookies vil ha selv om den andre, men ikke mindre behagelig vinter smak og aroma. Deretter tilsett mel, bakepulver og salt og bland godt.

Del deigen i to like deler. I en av dem, legg til matfargen for å få lyse rød deig. Fest hver del i matfilmen og legg i kjøleskapet i 3-4 timer.

Klem deretter en liten deig fra begge deler. Hendene ruller ut av dem tynne pølser ca 12 cm lang. Rull inn i deres pigtail og danner "karamellrøret". Gjør det samme med alle de andre deigen.

Sett kjeksen på det farget bakeplaten og bake i en oppvarmet til 180 ° C-ovnen 8-10 minutter til den er litt jevn. Klar informasjonskapsler kan dekoreres med sukkerpulver.

Spaceshipsandlaserbeams.com.

Ingredienser

• 240 g smør;
• 130 g sukker;
• 2 egg;
• vanillin - på toppen av kniven;
• ½ teskje salter;
• ½ teskje bakepulver;
• 1 teskje brus;
• 1 teskje kanel + litt mer for dekorasjon;
• 360 g mel;
• ½ kopp hakkede valnøtter + litt mer for dekorasjon;
• ½ kopp hvit sjokolade crumb + litt mer for dekorasjon;
• 1 stort eple;
• ¼ kopp karamell saus.

Matlaging

Våkn opp mikseroljen og sukkeret. Legg egg, vanillin, salt, bakepulver, brus og kanel. Rør til homogen konsistens. Gradvis spare mel, stadig røre deigen.

Legg hakkede nøtter inn i deigen og sjokoladebremsen. Det kan gjøres uavhengig: bare fint forstyrr den hvite sjokolade. Rengjør eplet, fjern kjernen og kutt den med små kuber. Legg til et eple til deigen og bland.

Danner små baller fra deigen og legg dem ut på fastbakbrettet. Skyv ballene med hånden litt, gjør en liten dypere midt på hver og fyll den med karamell. Dryss med nøtter, sjokolade crumb og kanel. Skyv informasjonskapsler med en spatel slik at den er flatt.

Sett bakeplaten for å oppvarmes til 180 ° C i 12 minutter til informasjonskapslene er vridd. Før du fôrer helt, kul den. Forresten, neste dag vil denne informasjonskapselen til og med være bedre enn umiddelbart etter matlaging.

Oppskrifter-plus.com.

Ingredienser

• 220 g smør;
• 5 spiseskjeer sukker;
• vanillin - på toppen av kniven;
• ¼ teskje salter;
• 240 g mel;
• 240 g hakkede valnøtter;
• 200 g pulverisert sukker.

Matlaging

Slå kremaktig smør og sukker til kremaktig konsistens. Deretter tilsett vanillin og salt. Gradvis spare mel, stadig whipping deigen. Tilsett nøtter og bland grundig. Del deigen i to deler, vikle i matfilmen og legg i kjøleskapet i 45 minutter.

Hender danner fra en avkjølt deig med små baller med en diameter på ca. 2,5 cm. Sett dem på den fast med pergamentet av bakeplaten og bake i en oppvarmet til 180 ° C av ovnen 12-14 minutter mens kaken ikke gjør det Start vridd. Ikke bake for lenge, ellers vil ballene bli ødelagt.

Vær oppmerksom på fortsatt varme kaker i sukkerpulveret. Gi det kult og kutt i pulver igjen.

Bettycrocker.com.

Ingredienser

For informasjonskapsler:

• 300 g mel;
• 2 teskjeer av et bakepulver;
• ½ teskje salter;
• 250 g sukker;
• 120 g smør;
• 100 g ricotta;
• 2 teskjeer av kappen av sitronskallet;
• 2 egg;
• vanillin - på toppen av kniven.

For glasur:

• 280 g pulverisert sukker;
• 3-4 spiseskjeer sitronsaft.

Matlaging

Bland mel, bakepulver og salt. I en annen bolle, blander sukker, myknet smør, Ricott og Lemon Zest. Ikke slutte å slå, alene Legg egg. Hell en melblanding og vanillin og bland til homogen konsistens. Fest deigen i matfilmen og legg i kjøleskapet i en halv time.

Ta ballen med en diameter på den kjølte deigen med en diameter på ca. 2,5 cm. Sett ballene på peri-pergens pergament, litt flatt dem fra bunnen. Bake en 9-11 minutter i ovnen forvarmet til 180 ° C til de er litt glattet.

Mens informasjonskapsler kjøler, bland sukkerpulveret og sitronsaft. Hvis glasuret er for tykt, legg til litt mer sitronsaft. Hver cookie pour ½ ts glasur. Eventuelt kan du dekorere konditoriet.

Middagsathezoo.com.

Ingredienser

• 120 g smør;
• 30 store marshmallows (kan erstattes av mykt marshmallow);
• 1 ½ teskje grønn matfarge;
• vanillin - på toppen av kniven;
• 350 g cornflakes;
• noen vegetabilsk olje;
• red Dragee - for dekorasjon.

Matlaging

Smelte kremaktig olje i en kasserolle. Tilsett marshello og rør til fullstendig oppløsning. Hvis du bruker marshmallows, kutte den med små biter og hell i en kasserolle med litt vann.

Fjern gryten fra brannen, legg til matfargen, vanillin og cornflakes. Bland alt grundig. Sett på spiseskjeen av denne blandingen på pergamentet, smurt med vegetabilsk olje. Mens blandingen ikke ble avkjølt, lag en julekranse ut av den og dekorere dragee. La informasjonskapslene avkjøles på pergament ved romtemperatur.

Og i denne videoen er prosessen med å lage disse "kransene" klart vist:

Bhg.com.

Ingredienser

For informasjonskapsler:

• 240 g smør;
• 200 g sukker;
• 1 teskje bakepulver;
• ¼ teskje salter;
• 1 egg;
• vanillin - på toppen av kniven;
• 270 g mel;
• 1 ss kakao;
• 1 spiseskje pulverisert sukker.

For fylling:

• 250 g pulverisert sukker;
• 30 g smør;
• 2 teskjeer av malt kaffe;
• vanillin - på toppen av kniven;
• litt melk.

Matlaging

Først gjør deigen. Blander Bland kremaktig olje, sukker, bakepulver og salt. Legg til et egg og vanillin og oppnå en homogen konsistens. Gradvis hell mel og knead deigen. Del deigen i to deler, vikle i matfilmen og legg i kjøleskapet i 2-3 timer.

På overflaten av melet, rull deigen med tynne lag. Skjær ut figuren på figuren, legg dem på den fast med pargamens pergament og bake i en oppvarmet til 190 ° C ovnen i 8-10 minutter.

Bland ingrediensene for fyllingen, og legg til melk etter behov. Du må få en tykk krem. Hold deg på en informasjonskapsel på en teskje kaffefylling og dekk den andre. Bland kakao og sukkerpulver og dryss med denne blandingen som resulterer i smørbrød.

Wellplated.com.

Ingredienser

• 200 g sukker;
• 240 g smør;
• 80 g kremost;
• ½ teskje salter;
• vanillin - på toppen av kniven;
• 1 egg;
• 270 g mel.

Matlaging

Bland sukker, myket olje, kremaktig ost, salt, vanillin og eggeplomme til homogen konsistens. Gradvis spare mel, stadig røre deigen. Vri den i matfilmen og legg den i kjøleskapet for natten.

Sett den avkjølte deigen på det sprinklede bordet og rull inn i et tynt lag. Det er ikke verdt det for tynt, ellers vil informasjonskapslene vise seg hardt. Hvis testen er for mye, bare legg et overskudd i kjøleskapet til neste gang.

Klipp ut figuren på figuren og legg dem på bakbrett i pergamentet. Bake kaken i en oppvarmet til 190 ° C ovnen i 7-10 minutter til det er litt vridd. Før dekorasjon skal informasjonskapsler avkjøles.

CookingClassy.com.

Ingredienser

• 120 g smør;
• 150 g sukker;
• 100 g kjære;
• 1 stort egg;
• 2 spiseskjeer vann;
• 320 g mel;
• 1 teskje brus;
• ½ teskje salter;
• 2 ts bakken ingefær;
• ½ ts bakken kanel;
• ½ teskje bakken muskatnøtt;
• ½ teskje grunnnivåer.

Matlaging

Våkn opp en miksermør og sukker. Legg honning, egg og vann og blanding. I en annen bolle blandes de resterende ingrediensene og legg dem gradvis til deigen, og omrøres konstant. Fest deigen i matfilmen og legg i kjøleskapet i en halv time.

Rull deigen i et tynt lag på melflaten. Klipp fra testen av figurenes figurer og legg dem på barnevakt, smurt med vegetabilsk olje eller stikkes med pergament. Bake i en oppvarmet til 180 ° C ovn 8-10 minutter mens informasjonskapsler ikke er vridd.

Nå som du bakt en velsmakende duftende cookie, er det på tide å gjøre det til en ekte dekorasjon av festbordet. Takket være en rekke mugg, deilig glasur, matfarger og en kulinarisk sprøyte, kan du skape ekte kunstverk. Her er noen ideer for inspirasjon:

1. Klassisk glasur

Thekitchn.com.

Ingredienser

• 250 g pulverisert sukker;
• 4 spiseskjeer melk;
• vanillin - på toppen av kniven.

Matlaging

Våkn opp blanderen alle ingrediensene til en homogen konsistens. Glasuret bør ikke spres, men samtidig bør du være komfortabel å dekorere informasjonskapselen.

Hvis glasuret er for tykt, hell litt mer melk. Merk at det også vil øke i volum. Så, hvis du ønsker det, kan du legge til en matfarge.

En slik glasur vil tørke i flere timer. Men hvis du vil dekorere informasjonskapselen av noen konfektive sprinkler, så er det bedre å gjøre det umiddelbart etter at det er påført glasur. Så dekorasjonene er bedre grep.

Det er mange originale design av nyttårs informasjonskapsler:

2. Belky Glaze.

Kingarthurflour.com.

Ingredienser

• 2 egg hvitt;
• 2 ts sitronsaft;
• 330 g pulverisert sukker.

Matlaging

Slå eggene med egghvite og sitronsaft. Legg til sainted sukkerpulver og slå til homogen konsistens. Hvis glasuret er for flytende, legg til litt mer sukkerpulver, og hvis det er for tykt - litt vann.

Her er noen ideer om hvordan å dekorere kjeksen av protein-glasur:

3. Oljeglass

Taste.com.au.

Ingredienser

• 75 g smeltet smør;
• 500 g sukkerpulver;
• vanillin - på toppen av kniven;
• 5 spiseskjeer melk.

Matlaging

Våkn opp mikseren alle ingrediensene til kremaktig konsistens. Hvis glasuret er for flytende, legg til litt melk.

Se på hvor lett det er å dekorere leveren med oljeisker:

Så vakre kaker du kan dekorere det nye året. For å gjøre dette må du gjøre foran bakingen i hullkakene, og etter - å skjule tynne bånd der. Og det kan være en uvanlig gave.