ඔබ තවමත් රසකැවිලි කලාකෘතිකයන් නිර්මාණය කරන්නේ කෙසේදැයි ඉගෙන ගෙන නොමැති නම්, නමුත් ඔබට ඇත්ත වශයෙන්ම අතුරුපස සමීප වීමට අවශ්ය නම්, එය කළ නොහැකි බැවින්, කෙසෙල් ටාටා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබ වෙනුවෙන් වේ. ඔබට ස්වාධීනව ඇනූ දණ ගසා දැමිය යුතු නැත, සියල්ල වඩාත් පහසු වනු ඇත, නමුත් සූදානම් අතුරුපසක්ෙකුගේ රසය ඔබව පුදුමයට පත් කරයි. රෝස ගම්මිරිස් සහ කුරුඳු ආකර්ශනීය හා නවීනත්වය සහ වැනිලා ටාටා මෘදු බවට වැනිලා ලබා දෙනු ඇත.
ප්රංශ ටාට් ටැටින් - එළිමහන් හෝ ඇඹරීම සඳහා කේක් එකක්, එය වැලි පිටි ගුලියකින් ඇපල් පයි එකක් වූ අතර ඇපල් සහ සීනි වල ඇපල් කැරමල් වේ. බොහෝ විට සිදු වන පරිදි, ඔවුන් එය අහම්බෙන් එය ඉදිරිපත් කළහ. විවිධ අනුවාද සඳහා, කොන්ඩිටරය කේක් පතුලේ ඇනූ කන්දට දැමීම අමතක කර එය ආවරණය කර එය ආවරණය කර එය ලබා ගැනීමට අමතක කර, නමුත් එය හැකි පරිදි එකතු කර, එවැනි අප්රසාදය නව වට්ටෝරුවක පෙනුමට හේතු විය! නූතන ටාට්ස් පෙයාර්ස්, අන්නාසි සහ විවිධ එළවළු වලින් පවා සූදානම් වෙමින් පවතී.
කෙසෙල් ටාට් උණුසුම් හා සිසිල් වූ යන දෙදෙනාම රසවත් වන අතර සිසිල් ස්වරූපයෙන් විශේෂ ආකර්ශනීය හා අඛණ්ඩතාව ලබා ගනී.
මගේ ශීතකරණය තුළ ඉක්මන් අතුරුපස අවශ්යතාවය නම් සෑම විටම ඇසුරුම්කරණ පෆ් පේස්ට්රි යුගලයක් ඇත. නිමි පරීක්ෂණයේ සංචිත ඔබ තුළ තබා ගැනීමට මම ඔබට උපදෙස් දෙමි - එය සමහර අවස්ථාවල බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ.

අමුද්රව්ය:

• කෙසෙල් - කෑලි 6 යි.
• ක්රීම් බටර් - ග්රෑම් 100 යි.
• සීනි - 6 තේ හැදි. හැඳි.
• වැනිලා - අතු 2 ක්.
• කුරුඳු - 0.5 එච්. හැඳි.
• රෝස ගම්මිරිස් - 0.5 එච්. හැඳි.
• සූදානම් පෆ් පේස්ට්රි - 1 පත්රය.

පෆ් පේස්ට්රි වලින් කෙසෙල් කප්පාදුවකට සූදානම් කරන්නේ කෙසේද:

1. කල්තියා, පෆ් පේස්ට්රි එකක් ඇසුරුම් කරන්න, සාමාන්යයෙන් අපට 2 පත් 2 ක් හෝ විශාල වශයෙන් ඇසුරුම් කිරීමේ දී, අපට අවශ්ය වන්නේ පරීක්ෂණ පත්රය 1 ක් පමණි, එය ග්රෑම් 250 ක් පමණ වේ.

2. ෙබ්කිං කන්ටේනරයේ, ඔබ ටාර්ට්ස් සකස් කරන්නේ කොතැනද, ඔබ සීතල බටර් සකස් කරන අතර කන්ටේනරයේ පතුලේ මතුපිටට ඉහළින් දණ ගසන්න.

3. රෝස ගම්මිරිස්, වැනිලා බීජ, කුරුඳු, කුරුඳු සමඟ සීනි සමඟ හෝ බඳුනක.

4. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් කුළුබඩු තෙල් වලට සහ මන්දගාමී තාපය කැරමල්සුසි මත වන අතර සුන්දර රන්වන් දුඹුරු පැහැයක් ලබා නොගනී.

5. කෙසෙල් පිරිසිදු, එකම ගැටිති මත කපා. ආ ro ාතවල උස ඔබේ ආලේපන බහාලුමේ උසට සමාන විය යුතුය.

6. අපි කෙසෙල් ගැටිති ෙබ්කිං භාජනයක තබමු, අපි ඒවා එකිනෙකාට තදින් තබා හිස් ආසන නොමැත.

7. පරීක්ෂණ පත්රය පෙරළී බේක් කළ ආකාරයෙහි ප්රමාණයට කපා. ඇනූ කැඩීමකින් තොරව කෙසෙල් සිට සහ පරිස්සමින්, පිටි ගුලියෙහි දාර අධික කෙසෙල් යට නැවත පුරවන්න.

8. ස්ථාන කිහිපයක මැද කිහිපයක මධ්යයේ ඇති ඇනූ පිරිසිදු කරන්න එවිට අතිරික්ත යුගල සිදුරු හරහා සිදුරු හරහා ගමන් කරයි.

9. අපි උඳුන තුල විනාඩි 30-40 අතර කාලයක් පුරා පෙර රත් කළෙමු.

10. සූදානම් කේක් තරමක් සිසිල්, මිනිත්තු 5 ක් ලබා දෙමු.

11. ආලේපන බහාලුම් වලට වඩා තරමක් විෂ්කම්භයක් සහ තියුණු ලෙස පෙරළීම, ටාට් තහඩුව ආවරණය කරන්න. කෙසෙල් සහිත ටාට් පහසුවෙන් බේක් කළ ටැංකිය පිටුපස තල්ලු වන අතර, පෆ් පේස්ට්රි මත කොට්ටයක් මත ඔබට ලස්සන කැරමල් කෙසෙල් ඇත.

පියවර 1: ඇනූ සකස් කරන්න.

පිටි ගුලිය නොයන්න කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කල්තියා අඩු කරන්න. එවිට පෙරළීම තරමක් පෙරළෙන පරිදි එය ඔබේ ෙබ්කිං පෝරමය සඳහා සුදුසු වේ. ෙබ්කිං පෝරමය වටකුරු නම්, ඇනූ එක වටකුරු විය හැකි නමුත් ඔබට හරියටම කපා දැමිය යුතු නැත, ජලාශය හොඳින් ගමන් කරන පරිදි ඔබට සෑම විටම දාර නැමිය හැකිය.

පියවර 2: අපි කෙසෙල් සකස් කරනවා.

කෙසෙල් පීල් පිරිසිදු කර කොටස් අඩක් හෝ තුනක් බෙදන්න. පළතුරු බිඳීම, එතරම් භයානක දෙයක් නම්, ප්රධාන දෙය නම්, ප්රධාන දෙය නම් ඒවා දැමීම සහ පසුව ලස්සනට ෙබ්කිං පත්රයේ ලස්සනට.

පියවර 3: කැරමල් පිසීම.

පෙර ඕවන් මීට පෙර විසන්ධි කළේය අංශක 180 ක් සෙල්සියස්. කැට සමග තෙල් කපන්න, බේක් කළ ස්වරූපය තුළ විහිදුණු, අච්චු කිරීමෙන් පසු එය උඳුන තුලට යැවීම මිනිත්තු 5-10.
සීනි සහ දුඹුරු සීනි තෙල් වෙත එක් කර සෑම දෙයක්ම උඳුන තුලටට යවන්න, වරින් වර කලවම් කරන්න, කැරමල් වර්ණයට තම්බා ගන්න.
නිමි කැරමල් පෙති වල බැන්සාස් දමන්න. කුරුඳු සහ තැඹිලි පාටින් ඒවා ඉසිය යුතු අතර වහාම ඊළඟ පියවරට යන්න.
අවධානය: කැරමල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, අත්හදා බැලීම නොකරන්න, හරියටම සීනි සහ තෙල් ප්රමාණයක් අවශ්ය වන බැවින්, එය හරියටම සීනි සහ තෙල් ප්රමාණයක් අවශ්ය වන බැවින් සියලු අමුද්රව්ය කිරා මැනිය යුතු අතර ඇස ලබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ.

පියවර 4: කෙසෙල් කට්ටන් ටාටීන් පුළුස්සන්න.

ටෙස්ට් තරගයේ මුදුනේ කැරමල් තුළ කෙසෙල් ආවරණය කරන්න, දාර දිගේ බ්ලැන්කට්ටුවක් මෙන් එය මතට පනින්න. ස්ථාන කිහිපයක ලකුණු ලබාගෙන, පසුව බේක් කළ යුතුය මිනිත්තු 25-30 උෂ්ණත්වයකදී අංශක 180 ක්.


ඇනූ රන් බවට පත් වූ විට කෙසෙල් තාර සූදානම් වනු ඇත. උඳුනෙන් එය ඉවත් කර පිඟාන ප්රවේශමෙන් හරවන්න. ඊට පසු, වඩාත්ම දුෂ්කර දෙය පවතිනු ඇත: පයි සිසිල් වන තෙක් රැඳී සිටින්න. එවැනි සුවඳ සහ මිහිරි පෙනුමක් ඇති, එය පාහේ අභියෝගයකි.
අවධානය: කැරමල් සමඟ වැඩ කිරීම ඉතා පිළිවෙළකට, විශේෂයෙන් සූදානම් කළ පයි හැරවීම, මන්ද එය ඉතා උණුසුම් බැවින්, එක් ජල බිඳිති පවා ඔබව පුළුස්සා දැමිය හැකිය.

පියවර 5: කෙසෙල් ටාටා ටට්ටන් යොදන්න.

කැරමල් හර්ඩ්ස් හාරා ගැනීමෙන් පසු කෙසෙල් ටාටා ටාටන් සීතල සේවය කරන අතර හැපෙනසුළු වේ. පයිඩ් කැබලි වලට පයි කපන්න, ක්රීම් අයිස්ක්රීම් බෝලය සමඟ පිඟානේ තබන්න. එය ඉතා රසවත් අතුරුපසක් බවට පත්වන අතර, එය සීතල හෝ උණුසුම් තේ සහිත වර්ෂයේ ඕනෑම වේලාවක හොඳයි.
බොන් රුචිය!

ඔබට යීස්ට් යන දෙකම සහ අයිස් පෆ් පේස්ට්රි නොමැතිව, ඕනෑම අවස්ථාවක එය රසවත් විය හැකිය.

කෙසෙල් ඉදුණු නමුත් ශක්තිමත් විය යුතුය.

ඔබට සීනි කුඩු නොමැති නම්, ඔබට සාමාන්ය සීනි බ්ලෙන්ඩරයක හෝ කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක් තුළ ඇඹරීමට හැකිය.

සීනි කුඩු වෙනුවට, ඔබට ස්වාභාවික සීනි ආදේශකයක් ගෙන කුඩු තත්වයට ඇඹරීමට හැකිය.

මෙම රසවත් ප්රතිලෝම ප්රතිලෝම කේක්, ටාටන් ටැටෙන්ස්, කෙසෙල් සමඟ ටාටන් ටැටෙන්, අපගේ තරඟයේ තලනා හංසයා වෙත රසවත් කතාවක් යවන ලදි:

හා නත්තල් - පවුල් නිවාඩු: සියලුම කුටුම්භයන් සාමාන්යයෙන් එකට සිටින අතර දරුවන් ආහාර පිසීමට කැමති වේ. ළමයින් විවිධ රසවත් කථා අගය කරන බැවින්, මම සෑම විටම උත්සාහ කරන්නේ, (මෙම කෑමෙන් පැමිණි රට ආසන්නය, අමුද්රව්ය පිළිබඳ රසවත් දෙයක්, "ආගන්තුකයන් ගැන රසවත් දෙයක්).

ටාටා ටාටෙජන් පුරාවෘත්තයේ ඉතිහාසය (එළිමහන් පයි වහල්භාවයේ) - අපගේ හුරුපුරුදු දරුවන් අතර වඩාත් ආදරණීයයි!

"ඉතින්, දිගු කලක් තිස්සේ කතන්දරයක් කේක් එකක් පුළුස්සනු ලැබූ නමුත් නොදැනුවත්වම එය පහළට උඩු යටිකුරු කළේය ... මෙම වට්ටෝරුව ප්රංශයේ උපත ලැබීය."

සාමාන්යයෙන්, ටට්ටන් ඇපල් වලින් සකස් කර ඇති අතර පෆ් පේස්ට්රි වෙතින්, මම කෙසෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ සමානව රසවත් මෘදු අනුවාදයක් ලබා දෙමි.

කෙසෙල් සමඟ ටාටා ටට්ටන්

ව්යුහය:

ඇනූ:

• පිටි ග්රෑම් 220
• බටර් ග්රෑම් 80 යි
• 2 තේ හැදි. සීනි හැඳි
• 140 ග්රෑම් ඇඹුල් ක්රීම් 15%
• 0.5 එච්. සෝඩා හැඳි

කැරමල්:

• බටර් ග්රෑම් 40 ක්
• සීනි ග්රෑම් 80-100 අතර (ඔබේ මනාපයන් සහ කෙසෙල් රසකැවිලි අනුව)
• නැවුම් ජින්ජර් රූට් කුඩා කොටසක් හෝ 2 එච්. බිම් හැඳි

මෙන්ම:

• මධ්යම කෙසෙල් කෑලි 4 ක්

කෙසෙල් සමඟ ටැටෙන් ටැටන් උයන්නේ කෙසේද - වට්ටෝරුව:

1. පිටි sittur. සෝඩා, සීනි (2 තේ හැදි එල්.) එක් කරන්න, මෘදු කළ තෙල් සහ ඇඹුල් ක්රීම්.
2. ඇනූ සමජාතීයතාවයට අවසන් කරන්න, ඉන්පසු විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයට ශීතකරණයක් සඳහා ශීතකරණයක් සඳහා ඉවත් කරන්න. ඇනූ ඉතා මෘදුයි, ඔහුගේ දෑතින් ටිකක් ඇලෙන සුළුයි, නමුත් තවත් පිටි එකතු කිරීම සුදුසු නොවේ. එය ශීතකරණය තුළ රැඳී ඇති පසු, එය සමඟ වැඩ කිරීම පහසු වනු ඇත.

   ටාට් ටැටෙන් සඳහා පිටි ගුලිය

3. ඉඟුරු පිරිසිදු, සිහින් ව බුරුසුවකින් ව්යාකූල වී ඇත.

   ඉඟුරු ව්යාකූල

4. කැරමල් පිළියෙළ කරන්න. එම කබලෙන් ලිපට උඳුන තුල තැබිය හැකි වහාම ගත කිරීම සුදුසුය. එවැනි කබලෙන් ලිපට නොමැති නම්, කැරමල් වහාම උණුසුම් වන තෙක් වහාම, පිළිස්සීම සඳහා පෝරමයට වත් කිරීම අවශ්ය වේ.

   කබලෙන් ලිපට තෙල් උණු කරන්න. සීනි එකතු කරන්න.

   සීනි සමඟ උණු කළ තෙල්

   සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා නොදෙන අතර කලවම් කරන්න. ඔබට උච්චාරණය කරන කැරමල් රසයක් අවශ්ය නම්, පසුව රන්වන් පැහැයට මිනිත්තු 5 ක් උයන්න. අපි වඩාත් ස්වාභාවික රසයට කැමතියි, එබැවින් කැරමල්කරණය බලා නොසිටිනු ඇත. සීනි විසුරුවා හරින විගසම මම වහාම ඉඟුරු එකතු කර ගින්නෙන් ඉවත් කරමි.

   කැරමල්

5. කෙසෙල් අඩක් කපා, කැරමල් කපා දමන්න.

   කෙසෙල් ඉවත් කරන්න

6. සිසිල් පරීක්ෂණයෙන්, විෂ්කම්භයක් සහිත කේක් එකක් සාදන්න අපගේ කබලෙන් ලිපට වඩා තරමක් විශාලය.

   පෙත්තක් සාදන්න

   මෘදු ලෙස එය කෙසෙල් වෙත මාරු කර, සූදානම්ව සාදන ලද පයි වල ගුවන් ගමන් ඇති වන පරිදි දාරවලට ටිකක් පහළට යන්න.

   ආවරණය කෙසෙල් පරීක්ෂණය

7. 190º හි උෂ්ණත්වයකදී මිනිත්තු 25-30 අතර විනාඩි 25-30 අතර පිළිස්සීම.

   ටාට් ටැටේන් සූදානම්

8. නිමි ටාට් උඳුනෙන් ඉවත් කර කැරමල් "උදුරා" යන විට 10 ක් සඳහා මිනිත්තු 10 ක් ස්වරූපයෙන් තබන්න. ඉන්පසු කේක් පිඟානට හරවා කැඩුණු හැකිය!

බොන් රුචිය!

ජූලියා. වට්ටෝරුව කර්තෘ

2017-03-22

නිෂ්පාදන:

1. පිටි - කෝප්ප 1.5

2. බටර් බටර් (ග්රෑම් 100 යි. ඇනූ සඳහා, ග්රෑම් 50. කැරමල් සඳහා) - 150 GR.

3. බිත්තර කුකුල් මස් - 1 පීසී.

4. දුඹුරු හෝ සාමාන්ය සීනි (100 ග්රෑම්. කැරමල් සඳහා, 2 තේ හැදි. පරීක්ෂණය සඳහා පරීක්ෂණ) - ග්රෑම් 100 යි.

5. ඇඹුල් ක්රීම් (හෝ ස්වාභාවික යෝගට්) - ග්රෑම් 125.

6. ඇනූ බ්රේඩර් - 1 එච්. හැන්දක්

7. ලුණු (පින්ච්)

8. කෙසෙල් - පළාත් සභා 4 යි.

කෙසෙල් ටැටේන් උයන්නේ කෙසේද:

1. සාදන ලද පිටි කඳුළු, ලුණු, මෘදු කළ තෙල්, දුඹුරු සීනි, බිත්තර සහ ඇඹුල් ක්රීම් එකතු කරන්න.
ඇනූ සිනිඳු හා නිල ඇඳුමක් බවට පත්වන තෙක්, චිත්රපටය වසා දමන්න, ශීතකරණයෙන් අඩක් ශීතකරණයක් පිරිසිදු කරන්න.

2. මේ කාලය තුළ කැරමල් පිළියෙළ කිරීමට කාලය තිබේ. ඔබට කබලෙන් ලිපට (සහ ඊටත් වඩා හොඳ, ටාතාන් සඳහා සෙරමික් ආකාරයක්), ඔබ මුලින්ම උදුන මත කැරමල් පිසීමට හැකි අතර, පසුව එය උඳුන තුල තබන්න. ඉන්පසු කෙසෙල් සහ ඇනූ ඉහළට හා උඳුන තුල එකතු කරන්න! මගේ කෙසෙල් ටැටේන් බේක් කළ කැරමල් පිටාර ගැලීම මම අවසන් කරමි.

ඉතින්, පෑන් එකක තෙල් උණු කරන්න, දුඹුරු සීනි වත් කරන්න (එය සීනි සමඟ ඇති තෙල් සහිත කෙසෙල්, ඇවිස්සීම, මිනිත්තු 5 ක්, මිනිත්තු 5 ක් ගෝල්ඩන් කැරමල් බවට පත් නොවේ. තෙල් සීනි වලින් වෙන්ව ඇත්නම්, එය අවශ්ය නම් බිය නොවන්න. ඉරිඟු හැඩයට නිමි කැරමල් ඉක්මනින් වත් කර ස්වරූපය ඇලවීම, පතුල පුරාම බෙදා දෙන්න. කැරමල් ඉක්මනින් ඉක්මනින් කැටි කරයි, එබැවින් කෑගැසීම!

3. කෙසෙල් කපන්න සහ කැරමල් මත කප්පාදුව තබන්න.

4. ශීතකරණයෙන් පිටි ගුලිය ඉවත් කරන්න, කේක් එකකින්, හැඩයට වඩා තරමක් විශාල, ප්රමාණයෙන් මඳක් විශාලය, එය කෙසෙල් මුදුනට ඉහළින් තැබීම, අද්දර ඇතුළත නැමීම.

5. අපි උණුසුම් උඳුනක තබා විනාඩි 35 ක් උපාධි 200 කට පුළුස්සන්නෙමු. කේක් එකේ දාර දිගේ කැරමල් සිදුරු කරනු ලැබේ, මෙය සාමාන්ය දෙයකි. අදින්න කේක්, සුළු පැත්තකින් ආවරණය කර වහාම පෙරළන්න. ආකෘති මෘදු ලෙස ඉවත් කරයි.

"ගෘහ කුස්සිය" ඔබට ප්රසන්න ආහාර රුචියක් ප්රාර්ථනා කරයි!

සකස් කිරීමේ උපදෙස්

මිනිත්තු 40 මුද්රණය

1. වැනිලා වල බීජ කරල් වෙතින් නොමිලේ කරන්න. මෝටාර් හෝ ශිෂ්යයා, කළු සහ රෝස ගම්මිරිස් ඇටවල අනුචලනය කරන්න.

2. ආරම්භ කිරීම සඳහා අපි කැරමල් සකස් කරමු. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීතල රග්, බටර් වල පතුලේ ව්යාකූල කරන්න.
බීජ මුදුනේ සහ කරල් වැනිලා, ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් තලා දැමීය. සීනි සමඟ අදින්න.

3. කෙසෙල් එකම කොටස් මත කපන්න. තීරු මෙන් ඒවා තෙල් වලට ඇලවීම.
කෙසෙල් ක්රමයෙන් වළකින්න, තීරු අතර බෝග, හිස්බව පුරවන්න. ඉහළින් මිශ්රණයක් සහිත ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. මෙවලම පිහිය ෂැෆ්ස්කි සූපවේදී පිහිය විශ්වීය හා පොදුවේ ගත් කල, ඕනෑම කැපීමේ කාර්යයකට මුහුණ දිය හැකි අත්යවශ්ය මෙවලමක් වන අතර එය විශාල මස් කැබැල්ලක් කපා පාර්ස්ලි ඇඹරීමට වඩා විශාල මස් කැබැල්ලකට කපා ඇත. ජපන් ගෝලීය, බොහෝ වෘත්තීය කුක්වරුන්ගේ මව්වරුන් මලකඩවලට හෝ පැල්ලම් වලට යටත් නොවේ, ඉතා තියුණු තලයක් හා බිය වන එකම දෙය - වෘත්තිකයන්ව පත් කිරීම වඩා හොඳය.

4. නිමි පෆ් පේස්ට්රි වල ජලාශය පෙරළීම, සෙන්ටිමීටර 0.5 ක .ණකම. කබලෙන් ලිපට වඩා ටිකක් වැඩියෙන් විෂ්කම්භයක් කරන්න. ඇඟිලි, බර මත, ඇනූ වල දාර ඔබ සිහින් වීමට සලස්වන්න. පරීක්ෂණයේ තෙල් දිය වීමට පටන් ගැනීම සඳහා ඉක්මනින් එය කරන්න. පොම්ප මෙවලම විශාල පරීක්ෂණ පත්රිකාවක් පෙරළීම සඳහා, රෝලිං පින් එක දිගු විය යුතුය. අවධානය යොමු කිරීම, එමඟින් පත්රයේ thickness ණකම සෑදීමට ද එය වඩාත් පහසු වනු ඇත: ඇනූ රෝලිං පින් එක මත එල්ලා, එය වටා වාතයේ දීප්තිමත් කිරීම. "පෝස්ටර්-ආහාර" පර්වතයේ සංශෝධනය සකස් කළ බව බයරාඩ් පොත් සන්නාමයම මනුෂ්යයා බවට පත්විය.

5. ඇනූ කබලෙන් ලිපට ආවරණය කරන්න. හැන්දකගේ උපකාරයෙන් බැනානාට යටින් ඇනූ ප්රවේශමෙන් පනින්න. ඇනූ වල දාර තරමක් තුනී නම් ඔබට පහසුවෙන් වැඩ කළ හැකිය.
ඇනහිටීම් නොකිරීමට පිහියකින් සිදුරු කිහිපයක් සාදන්න.

6. උදුන සක්රිය කර කබලෙන් ලිපට මධ්යස්ථ ගින්නක් මත තබන්න. ක්රමානුකූලව, කැරමල් අද්දරින් සිට නැගීමට හා නැගීමට පටන් ගනී.

7. කැරමල් ස්වාභාවික වර්ණය ලබා ගත් පසු, අංශක 200 ක උෂ්ණත්වයකදී විනාඩි 20 ක් උඳුන තුල කබලෙන් ලිපට ඉවත් කරන්න. මෙවලම උඳුන සඳහා උෂ්ණත්වමානය උඳුන ඇත්ත වශයෙන්ම රත් වන විට, ඔබ නිශ්චිත උෂ්ණත්වයක් ස්ථාපනය කළත්, ඔබට තේරුම් ගත හැක්කේ අත්දැකීම් වලින් පමණි. උඳුන තුල තබා ඇති හෝ ග්රිල් මත එල්ලීම අත ළඟ කුඩා උෂ්ණත්වමානයක් තිබීම වඩා හොඳය. ඔහු එකවර සෙල්සියස් සහ ෆැරන්හයිට් උපාධි පෙන්වීම වඩා හොඳය. හරියටම ස්විට්සර්ලන්ත ඔරලෝසුව ලෙස. උෂ්ණත්ව පාලන තන්ත්රය දැඩි ලෙස නිරීක්ෂණය කිරීමට අවශ්ය වූ විට උෂ්ණත්වමානය වැදගත් වේ: අපි කියමු, ෙබ්කිං නම්.

8. උඳුනෙන් කේක් රැගෙන, දුර්වල තාපය මත මඳක් කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කරන්න, කේක් අද්දරින් වඩා හොඳ වන පරිදි තරමක් කම්පා විය.

9. ඉන්පසු, විශාල තහඩුවකින් පෑන් ආවරණය කර පයි පෙරළන්න.