Praziluk je najstarija povrtarska kultura, koju su uzgajali naši preci. Biljka sazrijeva 2 godine. Na početku, u prvoj godini, niče lažna stabljika i formira se korijenski sistem. U drugoj godini - cvjetna strijela sa sjemenkama.

Važna razlika između ove kulture i luka je odsustvo lukovice. Listovi i bijela stabljika su pogodni za konzumaciju. Povrće će biti odličan dodatak prvim i drugim jelima, salatama. Preporučljivo je pržiti, marinirati i dodati svježe. Najbolje sorte poriluka predstavljene su na fotografiji i dopunjene opisom u našem članku. Detaljni opisi nekih vrsta mogu se naći u videu na kraju članka.

Korisna svojstva praziluka

Sastav ovog povrća je bogat vitaminima C, B2, B, PP, B i raznim mineralima. Kalcijum, kalijum, magnezijumove soli, askorbinska kiselina i eterična ulja čine ovaj proizvod jedinstvenim i veoma korisnim za jačanje imuniteta, poboljšanje metaboličkih procesa u organizmu i lečenje velikog broja bolesti.

Ako jedete praziluk svaki dan, možete se nositi sa ozbiljnim bolestima kao što su:

• ateroskleroza;
• reumatizam;
• giht;
• Višak težine;
• Kamenje u unutrašnjim organima;
• Naslage soli.

Biljka je vrlo zahtjevna za kvalitet tla. Možete dobiti bogatu žetvu praziluka na plodnom tlu sa dobrim organskim sastavom. Strogo je zabranjeno koristiti oksidirano tlo za uzgoj poriluka.

Dobro se ukorijenjuje na području gdje se mahunarke ili kupus, kao i biljke iz porodice velebilja, uzgajaju nekoliko godina.

Praziluk je najbolje saditi na dobro osvetljenom mestu sa suncem. Jer nedostatak svjetla i boravak u sjeni negativno utječe na rast povrća.

Metode uzgoja praziluka

Praziluk možete posaditi u zemlju:

• Sjetva sjemena u tlo;
• Metodom sadnica.

Metoda sadnica pogodna je za druge regije centralne Rusije i Sibira; već jake sadnice, koje su manje podložne nepovoljnim faktorima, sade se u otvorenom tlu.

Pogledajte video! Uzgajanje praziluka

Uzgoj praziluka kroz rasad

U određeno vrijeme potrebno je posijati sadnice luka. Za sorte koje rano sazrevaju preporučuju se kasni rokovi sjetve - sredina ili kraj marta. Vrste koje kasnije sazrijevaju najbolje je saditi sredinom februara.

Prije sjetve sjemena potrebno je pripremiti posebnu hranjivu mješavinu za tlo. Tlo mora sadržavati sljedeće elemente:

1. Organic

• Čisti drveni pepeo;
• Ljuske od jaja;
• Treset;
• Ostaci raspadanja listova;
• Istrunula piljevina;
• Busnato tlo bez štetočina i ličinki.

2 neorganska:

Ako je tlo koje će se koristiti za sadnju praziluka jako kiselo, onda mu možete dodati malo pepela. Preporučuje se tretiranje alkalnog tla dolomitnim brašnom. Dobra žetva može se dobiti ako za gnojivo koristite:

• komposti;
• superfosfati;
• kalijumova sol;
• urea

Teška i glinasta zemlja nije pogodna za uzgoj ove kulture. Sjeme možda neće niknuti ili proizvesti slabe izdanke. Zemlja za uzgoj može se kupiti već gotova, zemlja je pogodna za paprike, krastavce i patlidžane.

Sadnice posijane iz sjemena moraju se dobro pokriti filmom i lagano otvarati svaka 2 dana na 15 minuta. Temperatura u prostoriji u kojoj se nalazi zasejano seme ne bi trebalo da bude ispod 20 stepeni. Sadnice moraju dobiti dovoljno svjetla. Preporučena temperatura kada se pojave klice je od 15˚C tokom dana, do 10˚C noću. Nakon toga - od 17˚C tokom dana i 10˚C noću.

Sadnicama je potrebno umjereno zalijevanje i prskanje iz prskalice, stalno gnojenje i provjetravanje prostorije u kojoj se nalaze.

Važno je znati! Sadnicama je potrebno stalno osvjetljenje tokom cijelog dana. Kod kuće nedostatak svjetla i višak topline i vlage dovode do postepenog odumiranja sadnica.

Sjetva sjemena praziluka u otvoreno tlo

Ova metoda se najbolje koristi za uzgoj luka u staklenicima ili toplim područjima.

Sjeme se sadi u tlo početkom maja, rjeđe krajem aprila. Kreveti su prekriveni posebnim pokrivačem od agrovlakana ili filma, koji će pomoći zadržati toplinu. Ako se proces zrenja odgodi i biljka ne sazrije prije prvog mraza, tada se može presaditi u posudu ili kutiju i nastaviti rasti na toplom mjestu. Sjeme se raspršuje na udaljenosti od 5 centimetara jedno od drugog u plitku brazdu do 1,5 centimetara.

Pogledajte video! Pregled sjemenki poriluka

Predzimska setva

Sjetvu je bolje započeti početkom decembra ili krajem novembra. Sjemenke se stavljaju u udubljenja dubine oko 12 centimetara, prekrivaju se slojem zemlje od 2 centimetra i prekrivaju malčom.

S početkom proljeća, malč se otvara da bolje zagrije tlo i dodaje se više zemlje.

Briga o sadnicama praziluka

Prve sadnice se pojavljuju 10-20 dana nakon sjetve.

Bitan! Prinos praziluka zavisi od vlažnosti tla u kojem se uzgaja. Tlo ne bi trebalo da bude suvo, ali ga ne treba obilno zalivati.

Sadnice je potrebno zaliti mlakom vodom, pazeći da ne dodirne krhku stabljiku. Sadnice će brže ojačati ako ih, osim zalijevanja, i prihranite.

Da biste ojačali korijenski sistem i zadebljali stabljiku, potrebno je podrezati listove, ostavljajući do 10 cm.

Nije preporučljivo klice odmah presađivati ​​u tlo. Postupak stvrdnjavanja potrebno je obaviti unaprijed, u roku od nekoliko sedmica. Da biste to učinili, trebate iznijeti biljke van, smanjujući zalijevanje. Nakon šest sedmica, klice možete posaditi u otvoreno tlo.

Transplantacija

Kada se biljka posadi, produbljuje se za 6-7 centimetara i dodaje se zemlja. Tokom rasta, potrebno je i sipati tlo bliže stabljici, jer takvi uslovi pomažu u formiranju jake i debele stabljike.

Razmak između zasađenih klica ne smije biti manji od 12-15 cm.Razmak između redova ne smije biti manji od 50 cm.Poželjno je podrezati korijenje i listove, a tlo prihraniti gnojivima.

Uzgoj sadnica praziluka iz sjemena omogućava vam da u septembru uberete zrelu žetvu.

Njega poriluka

Poljoprivredna tehnologija za uzgoj ove povrtarske kulture nije teška. Potrebno je razrahliti i zalijevati tlo, uzbrdo i hraniti biljku. Gredice s porilukom se malčiraju radi veće udobnosti.

Biljci je potrebna stalna umjerena vlažnost tla. Početkom ljeta biljku morate zalijevati obilno i ne baš često - svakih 7-10 dana, zatim mnogo rjeđe. Kada nedostaje vode, biljka prestaje da raste, a listovi postaju grubi i tvrdi. Nakon navodnjavanja, biljka se brzo oporavlja. Prekomjerna vlažnost također je štetna za ovu kulturu. Budući da se povećava rizik od infekcije truležom vrata, crnom plijesni i plamenjače.

Biljku treba gnojiti 2,5-3 sedmice nakon sadnje sadnica. U tu svrhu možete koristiti otopinu ptičjeg izmeta uzetog u omjeru 1:20, kalij-azotna gnojiva (15-20 g kalijeve soli i amonijum nitrata na 10 litara vode) i pepela, koji treba dodati bliže do stabljike.

Savjet! Hranjenje se vrši najmanje 3-4 puta tokom cijelog perioda rasta. Takođe, ne zaboravite na brdanje. Potrebno je rahliti tlo jednom u 1-2 sedmice kako bi se poboljšala izmjena kiseonika.

Bolesti i štetočine

Praziluk je često pogođen sljedećim vrstama bolesti:

• Lukova muha;
• Crna plijesan;
• Rđa luka;
• cervikalna trulež;
• Peronospora.

Uzgoj zdrave i zrele biljke iz sadnica nije lako. Zato što je potrebno stalno održavati određeni temperaturni režim i zalijevati klice na vrijeme. Zanemarivanje ovih pravila može dovesti do razvoja bolesti u biljci.

Najbolji način za prevenciju bolesti je pravovremena i stalna njega. Još jedna mjera opreza: čuvanje sjemena. Preporučuje se da se prije sjetve u zemlju posadi sjeme koje leži 2-3 godine. Za to vrijeme svi virusi i mikrobi koji su mogli zaraziti sjeme će umrijeti.

Lukova muha

5-6 mm dug insekt vrlo je sličan običnoj mušici. Opasan je jer svoje larve polaže u tlo. Prvi znak da je biljka postala žrtva insekta je venuće lišća. Štetočine se možete riješiti pomoću fiziološke otopine, koja se razrijedi u omjeru od 350 grama na 10 litara vode. Preporučuje se da se sjemenke kratko potopite u nastalu tekućinu.

Rđa luka

Volumetrijske mrlje na listovima biljke ukazuju na infekciju hrđom luka. Ova bolest se može kontrolisati tretiranjem perja luka rastvorom fungicida. Zaraženo lišće se mora ukloniti.

Pepelnica

Ako se boja biljke promijeni iz zelene u sivu, s bjelkastim nijansama, a vrh postane suh i ugine, sve to ukazuje na infekciju pepelnice. Zahvaćeni listovi biljke moraju se ukloniti, ostatak treba tretirati antivirusnim lijekovima, na primjer Fitosporinom ili bakrenim oksikloridom.

Karakteristike uzgoja različitih sorti

Neke sorte praziluka, koje imaju prilično dug period zrelosti, nemaju vremena da sazriju prije prvog mraza. Vegetacija luka traje 6 mjeseci i za to vrijeme biljka nema vremena da se u potpunosti razvije. Preporučljivo je ostaviti takve biljke da sazrijevaju u staklenicima ili posebnim prostorijama. Ova opcija za uzgoj luka relevantna je za sljedeće kasne sorte:

• "bugarski";
• "Zimski div";
• "Jesenji div";
• "Karantaysky";
• "Sizokryl";
• "Merkur";
• "Akreok."

Period zrenja ranih sorti praziluka je kraći, samo 4 mjeseca. Rano sazrele vrste uključuju:

• "Gulliver";
• "Vesta";
• "Kilima";
• "Golijat";
• "Kolumbo".

A također i sorta "Karantansky", koju karakterizira odlična otpornost na bolesti i viruse.

Berba i skladištenje praziluka

Praziluk se uzgaja na otvorenom tlu do prvog mraza. U ovom trenutku, dužina biljke je 40-50 centimetara, a debljina 7 centimetara.

Bolje je iskopati biljku i izvaditi perje. Uklonite korijenski sistem i krajeve listova.

Luk se može ostaviti u zemlji tokom cele zime, u proleće će niknuti. Da bi se osigurala sigurnost od mraza, praziluk se prekriva tresetom i nabrekne. Vrh je prekriven užadima za drveće.

Na nultim temperaturama, biljka se čuva u podrumu cijelu zimu, samo je lagano ukopajte u pijesak.

Zdravo! Tokom skladištenja, praziluk ne gubi svoja korisna svojstva, već ih povećava. Na primjer, sadržaj askorbinske kiseline značajno se povećava. Ovaj proces nastaje zbog priliva vitamina iz listova u stabljiku.

Zaključak

Praziluk je jedinstvena kultivisana biljka koja ne samo da ima odličan ukus, već je i zdrav proizvod. Dobiti bogatu berbu praziluka na svojoj parceli nije nimalo teško, samo se trebate pridržavati pravila i znati neke tajne uzgoja.

Pogledajte video! Praziluk od A do Ž: setva, branje, sadnja u bašti

Praziluk se uzgaja radi lažne izbijeljene stabljike - takozvane stabljike (iznutra je bijela, a izvana je omotana u 1-2 ljuskice od lista).
Možete jesti i rano zelje, još je mekano i veoma zdravo. Općenito, ova kultura se uzgaja kao jednogodišnja biljka, ali ako zimi ostavite nekoliko sorti praziluka srednje sezone, svježe zelje možete dobiti u rano proljeće, u maju. Rano sazrele sorte imaju najnježnije zelenilo. Vremenom, zelje dobija neprijatan ukus i postaje grubo. U prvoj godini života formiraju se listovi i lažna stabljika, a u drugoj godini formira se visoka stabljika debljine do 1m50cm na čijem se kraju nalazi kišobran koji se sastoji od velikog broja cvjetova iz kojih se izdižu sjemenke. se formiraju.
Ali u našoj klimi sjemenke nemaju vremena da se formiraju i nema smisla u tome. Praziluk, sa svojim snažnim korijenskim sistemom, odlično je prirodno đubrivo za tlo i stoga vrlo dobar kao biljka prethodnica!
U Sibiru je potrebno odabrati samo rane i srednje zrele sorte, jer kasne sorte imaju spor razvoj i nemaju vremena za sazrijevanje.
Razlike u sortama:

1. Rano sazrele sorte su namenjene za berbu u avgustu ili početkom septembra. Odlikuje ih ravna, visoka (više od 25 cm) lažna stabljika, svijetlozeleni listovi sa slabim voštanim premazom. Listovi su labavo raspoređeni. Biljke nisu otporne na hladnoću.
2. Sredinom sezone. Odlikuju se debelim, cilindričnim i blago zadebljanim lažnim stabljikama pri dnu prosječne veličine 15-22 cm.Listovi su snažni, zelene ili sivozelene boje. Čišćenje se obavlja početkom oktobra. Mnoge sorte uspješno zimuju u Sibiru!
3. Kasne (zimske) sorte odlikuju se sporim rastom i visokom otpornošću na hladnoću. Lažna stabljika je kratka, često zadebljana pri dnu, listovi su plavkastozeleni, prekriveni jakim voštanim premazom. Težina biljaka je inferiorna u odnosu na sorte srednje sezone. Ove sorte za nas uopšte nisu relevantne, u Sibiru.

U našem podneblju, praziluk je potrebno saditi samo u rasad, jer je njegova vegetacija u prosjeku 180 dana. Sadnice se sade u zemlju u dobi od 60 dana.
Seme sejem 15-25. marta, a u zemlju 20-25. maja. Mladi izdanci praziluka se boje mraza! A odrasla biljka može izdržati temperature tla do -17 stepeni zimi. U jesenjim mrazevima - do -7 stepeni

SIJANJE

Sadnice se moraju uzgajati bez branja, često provjetrene (ako je zagušljivo, počeće se jako ispružiti).

1. Uzimam zemljište, po mogućnosti kupljeno, univerzalno.
2. Posudu napunim rastresitom zemljom do 10 cm. Poravnam gornji sloj i malo ga sabijem.
3. Odozgo nasipam manji sloj svježeg snijega, oko 3 cm.
4. Sjemenke stavite na snijeg na udaljenosti od 1 cm jedno od drugog. Ili onda pažljivo razrijedite. Ali bolje je ne dirati, već odmah sve izložiti. Takođe posipam AVA đubrivom. Pokrijem ga filmom.
5. Kada se snijeg otopi, sjeme prekrijte sa 0,5 cm zemlje, ne više!!!
6. Pod zatvorenim filmom, na temperaturi od 20-22 stepena, tj. u zatvorenom prostoru, sadnice se pojavljuju 6-8 dana nakon sjetve sjemena. Ali ako nisu klijale, to znači da je seme presušeno u skladištu. A na sadnice ćete morati pričekati još nekoliko dana.
7. Uklonite film i postavite sadnice bliže svjetlu.
8. Sadnice prihranjujem kompleksnim đubrivom dva puta kada uvene kotiledonski list. Ako sadnice prerastu i postanu jako izdužene, potrebno ih je podrezati (pozeleniti) i ponovo prihraniti.
9. 20-25. maja na gotovim gredicama (napravim jednu traku duž različitih kreveta i pojedinačnih zasada na onim mjestima gdje ima mjesta), napravim brazde duboke 10 - 12, ako su jako izdužene, onda 14-15 cm. I nekoliko puta tokom ljeta nabrdam ga da dobijem dobro izbijeljenu nogu.
10. Sadnice sortiram tako što ih vadim iz posude. Ne koristim male, zakržljale sadnice. Praziluk odlično podnosi transplantaciju!
11. Svakom sam odsekao korenje za 13 - obavezno!!! Odrezao sam sve listove do prvog mladog lista - obavezno!!!
12. Sadnice polažem malo na jednu stranu!!! u žljeb. Ako je ovo red, između biljaka je potrebno održavati 8 - 10 cm u svim smjerovima.
13. Sipam dosta vode u utor. Kada se voda upije, posipam korijenje zemljom i izravnam biljku, dajući joj okomit položaj.
14. Tokom ljeta dobro ga je hraniti divizmom (razrijeđenim kravljim tapcima natopljenim u vodi - 1:4 na 10 litara vode i u količini od 10 litara na 40 biljaka). Radim to u sledećim terminima: 1. put - 3 nedelje nakon sadnje; 2. put - negde sredinom juna; 3. put - sredina jula.

Ne zaboravite da voli zalijevanje!!!

Mnogi savjetuju i da se sjemenke, radi boljeg klijanja, pare u termosici s vodom, čija je temperatura oko +50 stepeni, ali čini mi se da je to velika gnjavaža i postoji rizik da ih jednostavno poparite. Ovaj postupak zamjenjujem snijegom.

Već nekoliko godina uzgajamo TANGO praziluk. Proizvodi vrlo debeo izbijeljeni dio. Otporan na mraz - ostavio sam nekoliko komada zimi da provjerim, kako bi u proljeće bilo zelenila. Ovo je sorta srednje sezone. Očistio sam ga u septembru. Prošle godine smo probali i sortu KARANTANSKY. Iako se smatra kasnozrelim, vegetacija mu je 180 dana. I meni se svidjelo - visina nogavica je dugačka oko 25-30cm. Čuvamo ga u prodavnici povrća, zaglavljenog u kutiji sa peskom. Dugo traje i u frižideru, u vrećici. Ili ga možete zamrznuti, marinirati, itd. Volimo da ga jedemo u salatama i prženog sa mesom. I praziluk zajedno sa peršunom i režnjem belog luka za ukus - tako ukusno! Ovu smjesu dodajte kuhanom pirinču ili heljdi i dobijete vrlo pikantan prilog - bilo za meso ili ribu.

Praziluk ima ovaj trik. Ako je ne iščupate prilikom berbe, već je iskopate do korijena i odsiječete kao gljivu i posipate zemljom, onda iduće godine možete dobiti vrlo ukusnu (slatko kiselu) brojnu, ali ne veliku, BISERNI luk iz ovog korijena. Oblik je sličan običnom luku. Zapravo, praziluk je biserni luk, samo modifikovan.

Najteža stvar u ovoj kulturi je brdanje, jer je lijeno!

Praziluk je div među ostalim lukovima. Neke od njegovih sorti dostižu i metar visine. Tradicionalno se mnogo praziluka uzgaja na jugu Ukrajine, baltičkim državama i Zakavkazju. U Rusiji tek dobija na popularnosti.

Glavni jestivi dio povrća je izbijeljena lažna stabljika, koja se sastoji od lisnih ovojnica. Dužina ovog dijela biljke može doseći 50 cm. Mladi listovi praziluka - široki, trakasti - mogu se koristiti i za hranu. Kako sazrevaju, postat će grublje i bezukusne.

Dodavanje poriluka hrani čini je ukusnom i probavljivom. Luk nema oštar miris, ima delikatnu aromu i delikatan ukus. Izbijeljeni dio praziluka je slatkast, pa ga mogu jesti osobe sa bolestima probavnog trakta

Zahtjevi za uslove uzgoja

Praziluk spada u grupu slatkog španskog luka, zajedno sa ljutikom, lukom, batunom, višeslojnim i vlascem. Rodno mjesto kulture je sjeverna i južna obala Sredozemnog mora. Otuda i temperaturni zahtjevi - biljka je dovoljno otporna na hladnoću da podnese kratkotrajni pad temperature do -5, ponekad i do -10 stepeni i dugotrajni pad temperature do -1... -2 stepena.

Optimalna temperatura za fotosintezu u praziluku je ista kao i za ostalo povrće mediteranskog porijekla - kreće se od +17...+23. Praziluk slabo raste na temperaturama iznad +30 stepeni.

Temperaturni raspon za praziluk

Optimalna kiselost zemljišta za usev je 6,8-6,0.

Kao i sav luk, i praziluk je biljka rozeta, ali za razliku od cevastih listova praziluka i repe, listovi poriluka imaju linearni oblik pletenice.

Praziluk je dvogodišnji. U prvoj godini formiraju se listovi, u drugoj - organ za skladištenje (lukovica) i sjemenke.

Uprkos svom egzotičnom izgledu, praziluk je otporan na hladnoću. U područjima gdje ima puno snijega, na primjer u Sibiru, može uspješno prezimiti i u baštenskoj gredici. Sljedeće godine biljka će proizvesti lukovicu i sjeme.

Državni registar uključuje 27 sorti pogodnih za uzgoj u svim regijama Rusije, uključujući Sibir i Daleki istok. U prodavaonicama sjemena možete kupiti sjeme sljedećih sorti:

• Aligator– srednje kasno, težina izbijeljenog dijela 300 g, urod 3,5 kg m2. m;
• Karantanski– kasno sazrevanje, težina izbeljenog dela 300 g, poluoštar ukus;
• Slonova surla– srednja sezona, ljeto-jesen u zrenju, masa produktivnog dijela 150 g, prinos veći od 4 kg po metru kvadratnom. m.

Priprema za sletanje

Zbog dužine vegetacijske sezone, u većini regija Ruske Federacije, poriluk se uzgaja presadnicama. Samo na jugu može se sijati sjemenom na otvorenom tlu. Biljke koje se seju direktno u baštu su čvršće i lakše podnose sušu i hladno vreme.

Bolje je da ne preraste sadnice. Najveći prinos postiže se sadnjom biljaka starih 30-40 dana. Prilikom sadnje 50-dnevnih sadnica možete izgubiti prinos, jer će joj se korijeni oštetiti tokom presađivanja.

U vrijeme sadnje u otvoreno tlo, dobre sadnice su duge 15-20 cm, 3-4 prava lista i 0,3-0,4 cm u prečniku.

Iza Urala, sjeme za sadnice se sije 15. marta, u srednjoj zoni najkasnije 1. marta. Posude za sadnju prekrivaju se tresetom pomiješanim s diamofosom (40 g gnojiva na 10 litara supstrata).

Tabela: način uzgoja rasada

Praziluk se vraća na prvobitno mjesto najkasnije nakon 3-4 godine. Najbolji prethodnici kulture:

• mahunarke;
• cruciferous;
• Solanaceae;
• tikva

Praziluk je zahtjevan za vlagu i plodnost. Za uzgoj usjeva pogodna su ilovasta i poplavna tla sa pH blizu neutralnog. Tlo se priprema u jesen - kopaju ga lopatom i primjenjuju mineralna đubriva. Dodajte 100 g diamofoske po metru kreveta. Gnojivo se može primijeniti i kasnije - vodom za navodnjavanje.

Sjeme se sije u gredicu kada počnu prvi poljski radovi. Sadnice se sade 2 nedelje kasnije. Prvi datum za sadnju sadnica na otvorenom terenu je 15. maj.

Praziluk se uzgaja u višerednim trakama sa razmakom između redova od 30 cm i između biljaka u redu 10-20 cm.Najveći prinos (4-5 kg) dobija se kada se posadi 40 biljaka po kvadratnom metru.

U prvoj polovini ljeta luk se sporo razvija, pa se između redova može sijati brzorastuće povrće: spanać, keleraba, rotkvica, šargarepa.

Da bi se produžio period konzumacije svježih proizvoda, koristi se ljetna sjetva sjemena praziluka u otvoreno tlo. U takvim biljkama jedu se samo mladi listovi.

Care

Briga o praziluku se gotovo ne razlikuje od brige o luku. Jedina razlika je u tome što biljke trebate nabrisati 2-3 puta, pokrivajući donji dio listova zemljom. Ova tehnika osigurava izbjeljivanje lažne stabljike.

Briga o biljkama uključuje:

• 2 gnojidba kompleksnim gnojivima;
• hemijski tretman u maju protiv lukove muhe;
• 2 brda - krajem juna i krajem avgusta;
• uklanjanje korova;
• zalivanje.

Đubriva

Kultura uklanja prosječnu količinu hranjivih tvari iz tla, što je zbog malog volumena korijenskog sistema. Istovremeno, praziluku je potrebna visoka plodnost tla, jer treba da formira impresivnu nadzemnu masu. Rano sazrele sorte koje brzo formiraju berbu su posebno zahtevne u pogledu ishrane.

Praziluk je osjetljiv na organsku materiju, ali se mora uvesti u jesen ili ispod prethodnog useva. Što se tiče mineralnih đubriva, praziluku su najviše potrebna kalijumova đubriva. Azot je na drugom mestu, fosfor na trećem.

Fosfor potiče stvaranje moćnih korijena. Kalijum poboljšava ukus. Gnojidba dušikom pospješuje rast listova.

Sva gnojidba se prekida mjesec dana prije berbe kako se okus proizvoda ne bi pogoršao.

Zalijevanje

Kultura je osjetljiva na nedostatak vlage u zemljištu. Zemlja u bašti uvek treba da bude blago vlažna.

Tokom suše, rast listova prestaje. Ako zalijevate luk u ovom trenutku, sipajući najmanje 2 kante vode po kvadratnom metru, rast će se brzo nastaviti.

Navodnjavanje kap po kap je veoma efikasno, omogućava vam da održavate tlo u zoni korena stalno vlažnim. Možete koristiti navodnjavanje po brazdi.

Kada berbu

Praziluk nema fiziološko stanje mirovanja i intenzivno raste tokom cijele vegetacije, koja može trajati i do 220 dana. Berite ovaj zeleni luk.

Praziluk je 2-3 puta produktivniji od luka.

U prvoj polovini ljeta praziluk daje grozdove. Luk počinje da se selektivno bere kada formira 4-5 pravih listova. U srednjem pojasu berba praziluka završava se krajem oktobra. Neki luk se može ostaviti u zemlji i ukloniti u proljeće.

Rano sazrele sorte mogu se brati 130-150 dana nakon nicanja. Prvi broj označava tehničku zrelost i selektivnu berbu, drugi – vrijeme kada se vrši masovna berba.

Biljke tokom berbe:

• lagano kopati lopatom;
• pažljivo uklonjen sa zemlje;
• protresti tlo;
• listovi su rezani za 2/3;
• osušeni.

Žetva u Sibiru

Sorte srednje sezone imaju sezonu rasta od 150-170 dana. U Sibiru se beru u drugoj polovini septembra.

Kasne sorte s vegetacijom od 170-200 dana preporučuju se samo za uzgoj u južnoj i srednjoj zoni. Kada ih sejete u Sibiru, možda nećete dobiti značajnu žetvu.

Kako čuvati praziluk

U jesen se iskopani praziluk može zakopati u staklenik ili podrum. Na niskim pozitivnim temperaturama luk se može čuvati u skladištu 3-4 mjeseca, dok se sadržaj povećava za 2 puta.

Uzgoj praziluka postaje sve popularniji među ljubiteljima seoskog života. Danas predlažem da naučimo kako uzgajati poriluk i kako se brinuti za njega od sjetve do berbe.

Praziluk, ili biserni luk, drevna je kultura rasprostranjena po cijelom svijetu, ali se u Rusiji pojavila tek u prošlom stoljeću. Trenutno je poriluk na trećem mjestu po popularnosti nakon bijelog luka i luka.

Uzgoj praziluka, naravno, počinje sjemenkama, odnosno njihovom pripremom. Sjeme praziluka ostaje održivo 3 godine.

Sjeme se dezinficira (kiseli) na isti način kao i sjeme kupusa. Da biste to učinili, sjeme se stavlja u vodu neposredno prije sadnje: prvo u toplu vodu (40-45°C), a zatim u hladnu vodu.

Za brzo dobijanje sadnica, sjeme se klija. Da biste to učinili, polažu se na krpu navlaženu vodom (20-25°C) i ostavljaju na toplom mjestu. Nakon 2-3 dana sjeme se malo osuši (do tečnosti, da se lakše seje) i odmah se seje.

Opisani načini pripreme vrijede za sjeme iz vlastitog vrta, ali ako koristite kupljeno sjeme, tada priprema obično nije potrebna.

Ali ako odlučite uzgajati poriluk, onda ne morate namakati i klijati sjeme.

Uzgoj sadnica praziluka

U južnim krajevima poriluk se uzgaja metodom bez sjemena: sjeme se sije direktno u zemlju nakon 15. maja.

• sredinom februara (u kutijama za sadnice na prozoru)
• sredinom aprila (u stakleniku) i krajem aprila (ispod filma u baštenskoj gredici).

Dužina dnevnog vremena za praziluk je 10-12 sati. Stoga je prilikom sjetve u februaru potrebno organizirati dodatno osvjetljenje sadnica.

Pripremljeno sjeme se sije u male kutije sa navlaženom zemljom u redove svakih 5 cm. Dubina sjetvene brazde je 1-1,5 cm. Usjevi se prekrivaju filmom i stavljaju u dobro osvijetljeno i toplo (+22...+ 25°C). Kada se pojave prvi izdanci, film se uklanja, a temperatura u prostoriji se spušta na +15...+17°C danju i +10...+12°C noću. Na ovoj temperaturi sadnice se čuvaju nedelju dana. Nakon toga temperatura se dovodi na +17...+20°C danju i +10...+14°C noću i održava na ovom nivou tokom čitavog perioda uzgoja sadnica.

Održavanje temperaturnog režima važan je uvjet za dobivanje žetve. Visoka temperatura tokom perioda sadnje je opasna jer doprinosi formiranju cvjetne strelice ne u drugoj godini života biljke (kako bi trebalo biti), već u prvoj.

Posle mesec dana zadebljale sadnice se prorede tako da razmak između susednih biljaka u redu bude 2-3 cm.Rasadnice se sade u saksije prečnika 4 cm.

Najbolji rezultati se postižu uzgojem sadnica u tresetnim posudama, jer u ovom slučaju branje nije potrebno.

Ako uslovi dozvoljavaju, sadnice se zalijevaju kompostnim čajem. Takvo hranjenje se provodi redovno (svake 2 sedmice) tokom cijelog perioda rasta.

Tokom rasta rasada preporučuje se podrezivanje listova praziluka tako da njihova dužina bude 8-10 cm.Listovi se mogu rezati svake dvije sedmice, što će osigurati bolji rast korijena, ali i zadebljanje stabljike.

Prije sadnje, sadnice praziluka, kao i druge kulture, počinju se postupno kaliti, odnosno iznositi van kako bi se biljke navikle na normalne, a ne na zatvorene uslove.

Rasad poriluka se razvija sporo. Kada se dostigne starost od 6-8 nedelja, prečnik stabljike je 0,5-0,8 cm i pojavljuju se tri lista, sadnice praziluka su spremne za sadnju.

Transplantacija

Najpogodnija tla za praziluk su lagana plodna ilovasta tla sa neutralnim okruženjem.

Prilikom pripreme mjesta za uzgoj praziluka u jesen, možete dodati oko 6 kg komposta na 1 m2 zemlje u gredicu. U proljeće možete dodati humus ili kompost u vrtnu gredicu (oko 3 kg na 1 m2). Samo ni u kom slučaju nemojte kopati krevet.

Dobri prethodnici praziluka su krompir, paradajz, krastavci, mahunarke i usevi kupusa.

Rasad poriluka se sadi u gredicu u maju.

Neposredno prije sadnje na stalno mjesto preporučuje se skratiti listove i korijene sadnica za 1/3. Korijenje biljaka može se umočiti u kašu - mješavinu gline i divizma, uzetih u jednakim količinama. Ova tehnika poboljšava stopu preživljavanja sadnica.

Za sadnju sadnica praziluka pripremite rupe dubine 10-13 cm, na čije se dno stavlja stajski gnoj (obavezno istrunuo) ili kompost. Sadnice luka sade se po jedna biljka u svaku rupu. Korijenje se posipa zemljom, popunjava rupu do pola i zalijeva se.

Za poriluk se koriste sljedeće sheme sadnje:

• dvoredni - sa razmakom između sadnica od 15-20 cm i razmakom redova od 30-35 cm;
• višeredni - sa razmakom između sadnica od 10-15 cm i razmakom redova od 20-30 cm.

Bolje je uzgajati poriluk, međutim, to se odnosi na većinu povrća. Na širem razmaku između redova možete sijati, na primjer, šargarepu. Ova dva povrća se odlično slažu. Praziluk je prijatelj i sa jagodama (baštenskim jagodama), celerom, cveklom i lukom.

Njega poriluka

Njega uključuje rahljenje tla, osipanje, suzbijanje korova, zalijevanje i gnojenje. Preporučljivo je da ga koristite kako biste olakšali rad, kao i da bi biljkama omogućili ugodnije uslove.

Kada stabljike biljke dostignu prečnik olovke, u rupe se sipa zemlja. A zatim se osipanje vrši svake dvije sedmice, što vam omogućava da dobijete duže izbijeljeno stablo. Izvode se najmanje četiri osipanja po sezoni. Za vrijeme zalijevanja bolje je podići biljke.

Praziluk je prilično zahtjevan kada je u pitanju zalijevanje i plodnost tla. Redovno i obilno zalivanje i prihranjivanje vrši se u prvoj polovini vegetacije. Dobra đubriva su ptičji izmet i divizma, koji se primjenjuju u obliku otopina u omjeru 1:20 odnosno 1:8.

Glavni proizvodni dio praziluka je izbijeljena lažna stabljika, koja se još naziva i "peteljka". Uz pravilnu njegu, stabljika doseže do 50 cm dužine i 3-4 cm debljine.

Praziluk je kultura otporna na hladnoću. Odrasle biljke mogu izdržati mrazeve do -5...-7°C, au područjima sa blagom klimom mogu prezimiti pod snježnim pokrivačem na otvorenom tlu. Međutim, hladna i kišna ljeta dovode do stvaranja kratke i tanke stabljike.

Kasne (zimske) sorte praziluka karakteriše visoka hladnoća i zimska otpornost. Ali zbog duge vegetacijske sezone, nemaju vremena za završetak rasta. Stoga se preporučuje uzgoj takvih sorti u stakleniku (film ili staklo). Kada se uzgajaju u otvorenom tlu, biljke se presađuju u kutije za uzgoj i prenose na toplinu. Transplantacija se vrši u jesen prije početka mraza.

To je vjerovatno sve što sam vam htio reći o uzgoju i njezi praziluka. Kako ubrati ovaj luk i kako ga čuvati možete pročitati i ovdje na web stranici.

Uzgoj poriluka je pomalo mukotrpan zadatak, ali ne tako težak kao što se čini na prvi pogled. Već znate uzgajati praziluk, počevši od sjetve sjemena, a mislim da možete napraviti dobru žetvu ovog luka.

Imajte dobru žetvu!

Savjetujem, dragi čitatelji, da ne propustite objavljivanje novih materijala na ovom blogu.

Kao što ljudi mudro kažu, luk je pravi prijatelj. Luk pripada velikoj porodici Liliaceae, velikom rodu dvogodišnjih i višegodišnjih biljaka koje ljudi uzgajaju dugo vremena. Najpopularniji je i nezamjenjiv začin za razna jela od povrća u sirovom, kuhanom, prženom, pečenom, kiselom i drugim oblicima. Osim toga, dio je serije vitaminskih proizvoda. Osim nutritivne i vitaminske vrijednosti, luk svake vrste, a posebno praziluk, prilično je slikovit svojim zelenilom i originalnim cvjetovima. Budući da je medonosna biljka, cvjetni luk privlači pčele na lokaciju.

U svijetu postoji više od 600 vrsta luka. Od toga je oko 400 na sjevernoj hemisferi, od kojih 230 raste u Rusiji i susjednim zemljama. Među najpopularnijim su luk, praziluk, mladi luk, slatki luk, višeslojni luk, ljigav luk, vlasac, beli i beli luk.

Luk je optimalno povrće - sve ide u hranu: i vrhovi i korijenje. Korijeni su lukovice ili korijenje koje djeluju kao lukovice. Listovi luka razlikuju se po obliku i strukturi, što je određeno njegovom vrstom. Mogu biti iznutra šuplje, u obliku šake, pljosnate, u obliku šila, užljebljene i u obliku pletenice. Luk cvjeta, u pravilu, u drugoj godini vegetacije sa sfernim ili poluloptastim kišobranima, okruglim češerima sa membranskim poklopcima na cvjetnoj strijeli, prekrivenim sitnim cvjetovima bijele, žute, ružičaste ili ljubičaste boje.

U vrijeme sazrijevanja, svaki cvijet se pretvara u trokutasto zrno koje sadrži crno tvrdo zrno u suhoj kapsuli, zbog čega se naziva nigella. Na višeslojnom luku sjeme su gotove lukovice (lukovice) sposobne za samosjetvu.

Praziluk je bogat provitaminom A (karotenom), vitaminima C i B, te solima kalijuma, kalcijuma, gvožđa, sumpora, magnezijuma i fosfora, koji su tako važni za metabolizam. U vezi sa navedenim prednostima, ovo povrće je veoma korisno uključiti u zdravu ishranu, zahvaljujući svom pikantnom ukusu.

Eterično ulje koje se nalazi u praziluku sadrži proteine, vitamine: askorbinsku i nikotinsku kiselinu, karoten, riboflavin, tiamin i sumpor.

Osim toga, praziluk ima jedinstvenu kvalitetu - pri pravilnom skladištenju povećava prisustvo askorbinske kiseline u svom bijelom dijelu za gotovo jedan i po puta, što značajno povećava njegovu vitaminsku i nutritivnu vrijednost kao proizvoda pogodnog za zdravu prehranu.

Po izgledu, ovaj luk više podsjeća na bijeli luk, jer su mu listovi ravni i nema jasne lukovice - dolazi u obliku dugačke bijele stabljike-noga, po čemu je cijenjena ova vrsta luka. Perje je takođe dobro za hranu.

Praziluk nema okus po bijelom luku, a aroma luka mu je jedinstvena - u čorbama i čorbama je nenadmašna, čak i posna supa od povrća kao da se priprema sa piletinom, a bilo koji varivo od povrća uz učešće i luka i praziluka čak i bez mesa privlači ukusan miris. Dodavanje poriluka u sva jela kompatibilna s njim čini čak i posni jelovnik atraktivnim.

Po pravilu je lagan, nekiseo, dovoljno vlažan, sa dobrim drenažnim sposobnostima i svakako bez korova. Pravila za brigu o sadnji luka su jednostavna, ali su i najvažnija, posebno u periodu zrenja lukovica.

Višak vlage u ovom periodu negativno će utjecati na naknadno skladištenje zrelog luka. Sorte luka trebaju svjetlost i zrak za sazrijevanje i stoga zahtijevaju često pažljivo labavljenje i maksimalno oslobađanje lukovica iz tla nakon kiše i zalijevanja.

Ova vrsta luka ima manje oštar okus, produktivnija je i nepretenciozna u uzgoju i manje je podložna bolestima i štetočinama.

Praziluk, za razliku od luka, daje usjeve na dobro đubrenoj i vlažnoj ilovači, kao i na pjeskovitom tlu sa istim zahtjevima: suzbijanje korova, zalijevanje, rahljenje i, na siromašnim zemljištima, mineralno đubrenje.

Luk se može sijati i saditi i u gredicama i na ravnom tlu, što zavisi od preferencija i karakteristika drenaže tla za sadnju. Obično se luk uzgaja za dvije godine: u prvoj iz, au drugoj - iz setova luka. Ovu poljoprivrednu tehniku ​​moguće je zbijati ranom sjetvom sadnica crnice, a do jeseni će kroz nju izrasti lukovice. Višegodišnje vrste luka mogu se razmnožavati i sjemenom i vegetativno.

Praziluk dobro reaguje i na vodu i na minerale. Organsku materiju je bolje koristiti u jesen za buduću baštensku gredicu, a tokom vegetacije - mineralnu mešavinu: 40 grama uree i kalijeve soli i 60 grama superfosfata na 1M2, po mogućnosti u kombinaciji sa zrelim humusom (3-5 kilograma) na tankim tlima.

Najprikladnijim se smatra kraj ili početak. Prilikom kasne sjetve crnog praziluka, gredicu za sadnju treba prekopati, pođubriti, povući linije u male brazde sa razmakom od 23 centimetra između njih, kako bi se u njih posijalo sjeme sa razmakom od 7-10 centimetara u liniji. sam, ako se ispostavi da je deblji, onda ga ljeti možete ispraviti, koristeći mlado korijenje u salati.

U mojoj ličnoj praksi ovo iskustvo još nije testirano, iako nije odbačeno i čeka svoje vrijeme.

Ova metoda uzgoja je radno intenzivnija, ali pouzdanija. Crnulju možete sijati na dva načina i oba dobro funkcioniraju. Posuda za sadnju treba da bude duboka 12-15 centimetara, sa drenažom. Zemlju za sadnice (tako se zove) bolje je kupiti u specijaliziranoj prodavnici, staviti je u posudu, lagano zbiti, pokriti bijelim kozmetičkim ubrusom, ravnalom napraviti plitke žljebove-udubljenja duž njegove površine i preko njih rasporedite sjeme, koje se prvo mora testirati na klijavost.

Da biste to učinili, razrijedite pola kašičice kuhinjske soli u čaši vode, stavite sjemenke i ostavite da odstoje 10 minuta. Nakon navedenog vremena ocijedite one koje plivaju na vrhu, a ostale bacite na sito, isperite pod tekućom vodom, osušite papirnatim ubrusom ili pamučnom krpom direktno u sito i poparite ih kipućom vodom tako da pretvrda površina ovih seme se rastvara. Ponovo osušite sjemenke papirnim ubrusom i posijajte duž udubljenih žljebova. Na vrh stavite sloj zemlje za sadnice ne više od 1,5 centimetara, lagano ga pritisnite i navlažite površinu posude navodnjavanjem. Bolje je cijelu posudu staviti u plastičnu vrećicu na tjedan dana na toplo i tamno mjesto, što će ubrzati i poboljšati klijanje omčica praziluka.

Nakon tjedan dana uklonite vrećicu, stavite posudu na svijetlu, toplu prozorsku dasku i divite se kako tanke zelene petlje počinju kljucati jedna za drugom. Uvjeti njege su jednostavni: održavajte umjerenu vlagu, okrenite se prema svjetlu, ne pregrijavajte ili hladite. U pravilu sadnice gusto niču i ima dosta sadnog materijala čak i iz male posude.

Druga opcija uključuje potpuno isti postupak sjetve sjemena praziluka za presadnice, koji se razlikuje samo u pojedinim detaljima: sjeme se prvo sije red po red u posudu, a nakon sjetve popari kipućom vodom. Pokrivanje staklom ili filmom na vanjskoj temperaturi u prostoriji od najmanje +25C nije potrebno. Takvim staklenicima pribjegavaju samo na nižim sobnim temperaturama.

Bilo kojom metodom, crni praziluk se sije na sadnice u prvoj sedmici, tako da se u dobi od dva mjeseca početkom maja može saditi u otvoreno tlo. Kutije sa sadnicama mogu se postaviti u staklenik ili neko drugo filmsko sklonište prilagođeno za to. Tjedan dana prije sadnje, sadnice treba početi stvrdnjavati na zraku prema dobro poznatim pravilima: počnite s jednim satom, postepeno povećavajući vrijeme hodanja; na mestu zaštićenom od vetra i direktnog sunca.

Da biste dobili bogatu žetvu velikog korijena praziluka, trebate se pridržavati optimalnog razmaka između korijena: 23 X 23 centimetra, da biste dobili još veće primjerke: 30 X 30 centimetara. Prije svega napravite duboku i usku brazdu 15 cm duboku duž uzice. Lagano zalijevajte kako biste uklonili zemlju sa strana brazde kako biste produbili korijenje.

Kako rastu, sadnice praziluka su gusto isprepletene vrlo dugim korijenjem. Da biste ga lakše rastavljali, prethodno ga obilno zalijte. Odjednom se izvlači cijela grozd, koju treba podijeliti na pojedinačne biljke, koje također treba saviti u ravnomjeran grozd. Kada se sakupi hrpa pojedinačnih biljaka, makazama odrežite dugačko korijenje, ostavljajući ne više od 3-4 centimetra, što će omogućiti da se bezbedno posade u rupu bez zapetljanja u dugačko korenje. Da biste olakšali sadnju, napravite udubljenja pomoću šiljastog drvenog klina. Istovremeno, spustite sadnicu u usku duboku rupu, ostavljajući tačku rasta na nivou tla.

Ostaje samo pažljivo zalijevati zasađene biljke, što će izjednačiti korijenje i posuti tankim slojem treseta ili starog humusa kako zemlja oko sadnica ne bi popucala. Tokom prve dvije sedmice, pažljivo plijevite ukorijenjene sadnice, jer korov raste brže i agresivnije, puštajući duboko korijenje. Tokom mjesec dana, duboka brazda u kojoj luk raste postepeno, kako raste, zalijeva se i popunjava zemljom. Do početka drugog mjeseca po pravilu se upoređuje sa opštim nivoom. Ali želimo da dobijemo stabljike bijelog praziluka što je moguće duže. Da biste to učinili, kako ove stabljike rastu, potrebno ih je povremeno podizati što je više moguće. Neki čak koriste i montažne ploče.

Izbjeljivanje stabljika praziluka umotavanjem

Ako vam iz nekog razloga gore opisana metoda izbjeljivanja stabljika ne odgovara, onda postoji prihvatljiva alternativa - to se može učiniti umotavanjem stabljika koje rastu ako nećete ostaviti cijeli usjev ili dio za zimi (u uslovima blagih zime).

Ovom metodom dovoljno je ukorijeniti sadnice na dubinu od 7,5 centimetara i uopće ih ne podići. Kada visina sadnica dostigne 15 centimetara, svaku od njih treba umotati u tubu od valovitog kartona, koja će spriječiti da svjetlost dopre do stabljike biljke i ona će ostati bijela.

Neujednačena žetva

Kada to učinite, otkrićete da su neke stabljike deblje, druge tanje. Postoji mnogo razloga za to, ali glavni je raznolikost. Skupi hibrid F1 Carlton, najbolja od modernih sorti ove vrste luka, ima jednako ujednačene stabljike praziluka. Takva vanjska ujednačenost važna je samo pri ocjeni prezentacije ovog povrća. Ako se koristi kod kuće, može se sortirati i prvo koristiti one tanje. Što se tiče ukusa, potpuno su jednaki.

Neki kuhari više vole nježni mini poriluk, ali ga uzgajaju u ovom obliku, posebno stavljajući sjeme u red za sadnju na razmacima od 1,3 centimetra, a između redova - ne više od 15 centimetara.

Imajte na umu da se sjetva crne treba odvijati direktno u otvorenom tlu. Žetva takvog luka može se ubrati u roku od 3-4 mjeseca nakon sjetve, kada debljina njegovih stabljika dostigne debljinu obične olovke. Najbolje sorte za takav uzgoj su King Richard i Lavi.

Kasna berba u južnim krajevima

U kasnu jesen, uoči prvih zimskih mrazeva, pored visokog brušenja, treba popuniti redove praziluka otpalim lišćem, suvim sijenom ili slamom slojem od pet centimetara. To će omogućiti biljkama da ostanu u vegetativnom stanju, a vi ćete imati priliku povremeno prikupiti punu žetvu.

Berba i skladištenje praziluka

Ako ne postoje uslovi za drugi način skladištenja, kao što je sakupljanje svih biljaka u potpunosti (oštre i duge zime, opasnost od „eksproprijacije“ sa lokacije od strane onih koji vole da sakupljaju tamo gde nisu posejali, itd.), onda sakupljene stabljike čuvati posute pijeskom u kutijama i podrumu, prvo podrezati jednu trećinu listova po dužini.

Ako usev prezimi u bašti, onda se mora pojesti pre početka maja, do tog perioda u potpunosti zadržava svoje neprocenjivo bogatstvo - vitamin C, a onda počinje da formira strelicu i neke stabljike se mogu saditi u otvoreno tlo za dobijanje sopstvenog semena.

Postoji još jedna opcija za zimnicu, do koje sam iskustvom, iz godine u godinu, kupovinom velikog zamrzivača, konačno došao i sa zadovoljstvom. To se može raditi u fazama, počevši od rane zime do proljeća. Očistim sve stabljike praziluka, odrežem tanke vrhove listova, odsječem bijele dijelove peteljki i isjeckam ih, prvo uzduž stabljike pa poprijeko. Ovako izrezane stabljike stavljam u vrećice za hranu otporne na mraz i čuvam ih u zamrzivaču do potrebe. Ovo je prvi razred.

Još jedan odličan način čuvanja praziluka je sušenje. Budući da stabljika nije baš "sočna", ovo povrće će biti savršeno očuvano nakon dehidracije.

Moj drugi razred uključuje seckane listove, koji odlično idu u variva od povrća, u dinstan i prženi kupus, u pite sa nadjevom od povrća i za pravljenje čorbe od povrća. Sa ovim skladištem otpada gotovo da i nema. Kada se čuva u podrumu, nekoliko slojeva stabljike odumire, osim toga pojavljuju se male ličinke.

Kada se čuva u zamrzivaču, zbog odličnog kvaliteta skladištenja smrznutog praziluka, poriluk možete sami uzgajati u roku od godinu dana. To mi se desilo slučajno iz razloga što ni jedno kupljeno pakovanje crnog praziluka nije izraslo u rasad. Smrznuti praziluk sam morao da rastegnem još šest meseci uprkos odličnom ukusu.

U jesen gredicu poriluka pođubrite organskom materijom kako biste stvorili optimalne uslove za njen uspešan rast. Od oktobra do novembra, područje izloženo suncu duboko iskopajte humusom ili kompostom, bez razbijanja grudvica, kako bi se prirodno srušile do proljeća.

Sjeme praziluka sejte u prvim danima u zagrijanoj prostoriji na razmaku od 15 centimetara u redove na dubini od 1,5 centimetra, u razmacima red po red između sjemena od 4 centimetra. Prije sadnje na otvorenom tlu u maju, otpustite grabljama suhu mješavinu od 30 grama superfosfata i 15 grama kalijuma po 1 m2.

U junu ili početkom jula presadite sadnice plasteničkog praziluka koje su dostigle veličinu obične olovke, a dužina stabljika je oko 20 centimetara, sa razmakom od 23 centimetra u svim smjerovima. Otpustite tlo između redova motikom i obilno zalijevajte uz malčiranje. Podignite svaku biljku nakon mjesec dana kako biste poboljšali izbjeljivanje stabljika.

Bez obzira na svu vanjsku složenost uzgoja poriluka, stvar i nije tako teška, ali kakva je nagrađivana obavezna dobra berba i visokokvalitetan biljni proizvod, koji je jedinstven, što se više skladišti, to se više vitalnog vitamina C akumulira.