ABNORMALNO MRŠAVLJENJE NAKON MOŽDANOG MOŽDA

Prijavite se za konsultacije telefonom u Sankt Peterburgu:

KREIRAJTE NOVU PORUKU.

Ako ste se prethodno registrovali, onda se “log in” (prijavni obrazac u gornjem desnom dijelu stranice). Ako ste prvi put ovdje, molimo vas da se registrirate.

Ako se registrujete, moći ćete dalje pratiti odgovore na svoje poruke i nastaviti dijalog o zanimljivim temama sa drugim korisnicima i konsultantima. Osim toga, registracija će vam omogućiti da vodite privatnu korespondenciju s konsultantima i drugim korisnicima stranice.

Dijeta za moždani udar - kako održati zdrave krvne žile

Osoba koja je doživjela moždani udar morat će promijeniti ishranu. Ako je ranije njegova prehrana bila daleko od zdrave (a to često dovodi do moždanog udara), tada će promjene biti drastične. Odricanje od masne, začinjene i preslane hrane nije svima lako.

Prehrana osobe nakon moždanog udara slična je prehrani osobe koja želi izbjeći moždani udar. Prva stvar koju treba učiniti je osigurati da druga stanja povezana s moždanim udarom, kao što su dijabetes i visoki krvni tlak, budu pod kontrolom. Za to nisu dovoljni samo lijekovi, a tu u pomoć priskače pravilna prehrana.

Nakon moždanog udara, važno je izbjegavati vrlo slatku, masnu, slanu i začinjenu hranu, te hranu bogatu natrijumom.

Ovo će pomoći u održavanju normalnog nivoa šećera u krvi. Šećer u krvi je jedan od glavnih pokazatelja ljudskog zdravlja. , a također održavaju kolesterol na sigurnom nivou kako bi se što više smanjio rizik od drugog moždanog udara.

Mediteranska dijeta

O mediteranskoj prehrani se dugo priča kao o odličnom načinu prevencije srčanih bolesti. Uz njegovu pomoć možete se nositi i s njihovim posljedicama. Zahvaljujući takvoj ishrani, osoba dobija velike količine zdravih masti, posebno onih koje se nalaze u ribi i maslinovom ulju; Sadrži minimum štetnih zasićenih masti i holesterola.

Riba, perad, voće i povrće čine osnovu mediteranske prehrane i vrlo su korisni za ljude koji se oporavljaju od moždanog udara.

Folna kiselina, kalijum i vlakna su veoma korisni za zdravlje srca, a liječnici snažno preporučuju uključivanje hrane bogate njima u prehranu osoba nakon moždanog udara. To su, na primjer, pomorandže, brokula, šparoge i sočivo. Općenito, što više voća i cjelovitih žitarica pacijent konzumira, to bolje.

Mesa se ne treba u potpunosti odreći, ali ono ne smije biti ni masno ni prženo.

Šta ako nema apetita?

Nekome se nakon moždanog udara promijeni ukus (i ne privlači ih nužno zdrava hrana), drugi ne žele baš ništa, a ponekad je i razmišljanje o hrani neugodno. Zbog toga pacijent može dosta smršaviti, pa čak i suočiti se s posljedicama nedostatka hranjivih tvari u tijelu, što je posebno opasno nakon moždanog udara.

Ni u kom slučaju ne smijete odbijati hranu.

Da obroci budu manje neugodni, potrebno je jesti nekoliko malih porcija dnevno. Ako imate poteškoća s gutanjem, pravite piree, supe i pijte više tekućine. Nemojte jesti hranu koja je previše hladna ili vruća. Nemojte se prisiljavati da gutate ako osjećate da uopće ne možete jesti. U tom slučaju je bolje potražiti pomoć ljekara što je prije moguće.

Još nekoliko pravila

Nakon moždanog udara, jedenje može biti teško i potrajati mnogo duže nego inače. Na to moraju biti spremni i sam pacijent i oni koji će se brinuti o njemu. Pacijentu je neophodno davati vitaminske suplemente, posebno prvi put nakon moždanog udara, kada može da jede hranu samo u vrlo malim količinama.

Pacijentu je potrebno što detaljnije objasniti zašto je bilo potrebno toliko promijeniti način prehrane. Ako zna za opasnosti od loše ishrane, lakše će prihvatiti ograničenja. To ne znači da ga trebate zastrašiti strašnim posljedicama odbijanja da se pridržava uputa liječnika. Morate ga uvjeriti, što je nježnije moguće, i pustiti da sve izgleda kao da je on sam odlučio da počne ispravno jesti.

Opći principi ishrane za moždani udar

Ne postoje posebne dijete za moždani udar, ali, ipak, prehrana je u ovom slučaju od velike važnosti. Prehrana u kombinaciji s umjerenom fizičkom aktivnošću i pravilnim odmorom može u potpunosti vratiti stanje bolesnika s moždanim udarom i spriječiti njegove recidive. Dakle, koje su preporuke? Vrlo su jednostavne: prikladne su preporuke Svjetske zdravstvene organizacije o racionalnoj prehrani. Jelovnik treba da sadrži dovoljno proteina, masti i ugljenih hidrata. Osnovu uravnotežene prehrane čine povrće, žitarice, nemasno meso i riba, nemasni mliječni proizvodi, plodovi mora, biljna ulja (ali je potrebno i malo putera).

Masne morske (ali ne i riječne) ribe (losos, tunjevina, haringa, sardine) su korisne, jer sadrže velike količine polinezasićenih masnih kiselina, koje aktivno učestvuju u svim biohemijskim reakcijama koje se dešavaju u našem organizmu, jer sadrže zdrav holesterol. Kao rezultat aktivacije metaboličkih procesa, smanjuje se količina lošeg kolesterola (od toga se sastoje aterosklerotski plakovi). Morska riba sadrži i fosfor koji poboljšava metabolizam.Unaprjeđenje metabolizma i mršavljenje bez dijete u moždanom tkivu.

Svo povrće je korisno, ali kod bolesti mozga posebno se preporučuju jela od kupusa, cvekle i spanaća – poboljšavaju biohemijske reakcije koje se javljaju u mozgu. Ovo povrće se može konzumirati sirovo ili kuvano. Kupus je dobar kao svež kao salata, kiseli ili dinstan. Salatu možete napraviti i od svježe cvekle tako da je narendate na sitno rende i začinite biljnim uljem ili nemasnom kiselom pavlakom. Ali neki ljudi ne mogu tolerirati sirovu repu, tada je treba kuhati ili dinstati - to neće smanjiti korisna svojstva.

Svježe voće i bobice nisu ništa manje korisni, ali i ovdje naš mozak ima svoje preferencije. Brusnice se smatraju najkorisnijim bobicama za mozak. Brusnice za zdravlje i ljepotu i borovnice Prednosti i štete borovnice: zdravlje iz šume . Ove bobice imaju vrlo aktivna antioksidativna svojstva - "bore se" protiv slobodnih radikala, vrlo štetnih i vrlo aktivnih molekula bez jednog elektrona. Oni nastoje uzeti ovaj elektron od drugih molekula, što dovodi do uništavanja stanica i raznih bolesti, poput ateroskleroze. Brusnice i borovnice se aktivno bore protiv slobodnih radikala.

Morate zauvijek isključiti sa jelovnika (samo se silom volje naviknuti, vremenom će vam to postati navika) masno meso, masnu riječnu ribu, pržena, ljuta, dimljena i slana jela, konzerve, slatkiše i peciva.

Posebnu pažnju u jelovniku pacijenta nakon moždanog udara treba posvetiti soli. To je sol koja dospijeva u tekući dio krvi koja privlači tekućinu iz okolnih tkiva u krvne sudove. Kao rezultat, krvni tlak raste, a zidovi krvnih žila, oslabljeni raznim vaskularnim bolestima, mogu otkazati i puknuti. Stoga, prvi put nakon moždanog udara, možete sve kuhati bez soli, a zatim samo malo posoliti hranu.

Dijeta za vrijeme moždanog udara je od velike važnosti, ali je morate slijediti ne neko vrijeme, već do kraja života.

Dijeta za moždani udar

Pravilna ishrana nakon moždanog udara jedna je od glavnih komponenti koja će vam pomoći da se oporavite, pa se toga treba pridržavati. Terapijska dijeta u pravilu obezbjeđuje samo zdravu i potrebnu hranu, ali od mnogih omiljenih namirnica se mora odreći, barem dok ne dođe do poboljšanja. Pravilna ishrana pomoći će ne samo povratku snage bolesnog mozga, već će i spriječiti ponovni napad.

Efikasna dijeta nakon moždanog udara predviđa određena pravila kojih se treba pridržavati po preporuci Vašeg ljekara. Neophodno je piti više tečnosti, posebno kod dijabetes melitusa, kada je poremećen proces vode i soli. To dovodi do zgušnjavanja krvi i postoji rizik da se moždani udar ponovi. Dijeta vam omogućava da konzumirate ne samo vodu kao tekućinu, već i kompote, razrijeđene prirodne sokove, kafu ili gazirana pića strogo su zabranjeni.

Sol treba isključiti iz prehrane nakon moždanog udara, tek nakon određenog vremena treba je dodati u hranu u malim porcijama. Kalijum, element koji se nalazi u brojnim namirnicama, pomoći će normalizaciji krvnog pritiska i funkcije srca. Dijeta kategorički isključuje štetni holesterol, posebno za dijabetičare, kako bi se izbjegao ponovni moždani udar.

Najbliži prijatelji svake dijete nakon moždanog udara su voće i povrće, koje se može kuvati ili jesti sirovo. Kao što je već pomenuto, kafa je prvi neprijatelj za osobu koju je zadesio moždani udar i za nju nema mesta u jelovniku ustaljene dijete. Malo ljudi zna šta je omega 3, masne kiseline koje će, čak i u malim količinama kao dio ishrane, biti korisne za tijelo nakon moždanog udara ili za dijabetičara.

Glavni cilj pravilne prehrane za moždani udar je obnavljanje tjelesne snage, osim toga:

• Osigurajte mozak i druge organe važne za život hranjivim i korisnim tvarima u potrebnim količinama.
• Razrjeđivanje krvi je posebno važno za osobe koje imaju dijabetes.
• Spriječite debljanje i, ako je potrebno, približite ga normalnim.

Zašto vam je potrebna dijeta?

U pravilu, nakon moždanog udara ili čak uz dijabetes melitus, osoba može imati problema s gutanjem, a funkcija djelomično ili potpuno nestaje. U slučaju kada dođe do potpune paralize refleksa gutanja, pacijent se hrani kroz sondu, a ako je gubitak djelomičan, sva hrana se pasira i postaje tečnija. A sva dozvoljena pića ili voda se daju kroz slamku. U pravilu, dijeta za cerebralni moždani udar nije uvijek stroga, glavna stvar je pravilna i raznolika prehrana kako bi se smanjio rizik od ponovnog napada.

Kada pacijent nakon moždanog udara samostalno jede, mora se odreći mnogih svojih navika i radikalno promijeniti način života, a posebno se odreći jako pržene, slane i začinjene hrane. Dijeta ne daje specifična i stroga pravila, dovoljno je slijediti upute liječnika. Na primjer, jedite u malim porcijama tako da kalorijski sadržaj hrane ne bude veći od normalnog; jelovnik prehrane treba uključivati ​​hranu koja uključuje posebne i potrebne ugljikohidrate. Osim toga, potrebno je dodati masti, po mogućnosti istog biljnog porijekla, i proteine.

Vrlo često, nakon moždanog udara, osoba promijeni svoj ukus i ne želi razmišljati o hrani, ponekad je čak i odbija, što za sobom povlači neugodne posljedice. Pacijent dosta gubi na težini, tijelo dobiva dovoljno hranjivih tvari, a u periodu nakon moždanog udara to je vrlo opasno, zbog čega liječnici preporučuju jesti u malim porcijama kako bi proces bio ugodniji. A ako pacijent jede vrlo malo, tada liječnik propisuje vitaminske dodatke.

Dijeta za oporavak nakon moždanog udara uključuje jesti povrće i voće, ali najčešće treba jesti kupus i cveklu, špinat je vrlo koristan, poboljšava biohemijske reakcije koje se javljaju u području mozga. Od voća izdvajamo borovnice i brusnice, bobice koje uklanjaju slobodne radikale iz organizma, a zbog svog prirodnog porijekla su prilično jaki antioksidansi. Što se tiče ribljih proizvoda kao dio prehrane, poželjno je jesti meso masnih morskih stvorenja, na primjer, tunjevine, sardine ili haringe, lososa, oni sadrže potrebne kiseline i fosfor, koji poboljšavaju metaboličke procese u moždanom tkivu. No riječna riba nije prikladna za pravilnu prehranu za moždani udar, treba je isključiti.

Na jelovniku se može naći perad i meso koje ne sadrži masti, mliječni proizvodi koji su također lišeni njih, plodovi mora, nerafinirana ulja i maslac u malim količinama.

Ovako bi trebala izgledati dijeta za pacijenta koji je doživio moždani udar:

1. Za doručak, komadić bijelog hljeba, zagrijano mlijeko i med, ili zelena salata, komadić raženog hljeba sa malim komadom putera i slab čaj.
2. Za ručak, supu od povrća, možete dodati malo junećeg mesa, pire krompir, za desert slatku voćnu salatu, možete dodati sok od limuna sa medom.
3. Prije večere možete grickati paradajz u malim količinama, dodajući krekere.
4. Za večeru pripremite mali komad raženog hljeba s puterom, začinskim biljem u obliku kopra ili peršina i čašom kefira.

Osoba će se morati naviknuti na novi način života ako želi izbjeći ponavljanje moždanog udara i obnoviti tjelesne funkcije, stoga u većini slučajeva prehrana nije privremena promjena, ona postaje stalni pratilac nakon bolesti.

Narodni lijekovi nakon moždanog udara

Ljudi također imaju svoje metode obnavljanja funkcija mozga i tijela u cjelini nakon moždanog udara. To su listovi trputca, oraha, nevena i jagode, cvetovi i zelenilo stolisnika, kantarion i agrimonija.

Pijte mumijo dve nedelje, pomešajući ga sa sokom od aloje, pa napravite pauzu i pijte tinkturu propolisa narednih 14 dana. Tečnost se može piti uz dodatak kavkaske dijaskoreje natopljene votkom.

Dva mjeseca uzimati tinkturu od bilja arnike, kantariona, divljeg kestena i lubanje u omjeru od trećine kašičice svaki dan prije jela, najviše tri puta, nakon pauze od dva mjeseca, vratiti na medicinsku terapiju.

Mjesec dana pijte kolekciju bilja gloga, možete koristiti voće ili cvijeće, tibetanski lofant, u obliku mljevenog cvijeća, matičnjaka i šipka. Svaki dan, tri puta prije jela, pola čaše odvarka, zatim napravite pauzu od nedelju dana i nastavite sa terapijom.

Kako pravilno napraviti meni

Efikasna ishrana za cerebralni udar treba da bude raznovrsna, jer ista hrana ne može biti izvor svih supstanci koje su organizmu potrebne. Na jelovniku treba uključiti hranu različitih boja, svijetlo voće i povrće, koje sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i mikroelemenata za rad mozga. Osim povrća i voća, to mogu biti sastojci mahunarki, koji su posebno korisni nakon napada ishemijskog moždanog udara.

U pravilu dnevna prehrana uključuje pet porcija povrća i voća, na primjer, jedna porcija povrća zamjenjuje tanjir salate ili pola kuhanog povrća, ili čašu soka od njih. Porcija voća je mali proizvod veličine teniske loptice, jedna banana ili čaša bobičastog voća.

Treba obratiti pažnju na etikete hrane, gdje ima puno korisnih informacija, a prema zakonima proizvođač je dužan navesti koju nutritivnu vrijednost proizvod sadrži i njegov sastav. Budući da ishrana nakon moždanog udara može smanjiti rizik od drugog napada, potrebno je obratiti pažnju na podatke kao što su prisustvo masti, broj kalorija, da li su prisutne zasićene i trans masti, sastav holesterola, sadržaj natrijuma i sadržaj vlakana.

Ako konzumaciju trans ili zasićenih masti svedete na minimum, smanjit će se i količina kolesterola u krvi, a to je važan pokazatelj za pacijenta koji je doživio moždani udar. Ove masne, voštane supstance nalaze se u hrani životinjskog porekla. Da bi moždane ćelije bile zdrave potrebno je vrlo malo ovog elementa, a njegov višak dovodi do rizika od moždanog udara, ali i drugih srčanih oboljenja. Što se tiče nivoa holesterola, ljudski organizam ga delimično proizvodi, a ostatak telo dobija iz masne hrane.

Zasićene masti, koje mogu biti štetne i dovesti do moždanog udara, mogu se vrlo lako zamijeniti sličnim proizvodima u ishrani; na primjer, maslac se može eliminirati u korist laganog dijetalnog margarina. Masni sir se može zamijeniti proizvodom koji sadrži manje masti; mlijeko ili vrhnje mogu se zamijeniti sličnim proizvodima koji sadrže manje masti. Za zamjenu krem ​​sira odličan je nemasni topljeni sir, a običan sladoled možete zamijeniti nemasnim jogurtom ili voćnim sokom. Što se tiče svježeg sira tokom dijete, nema potrebe da ga zamjenjujete ničim, dovoljno je da se odlučite za 1%, umjesto masnih umaka ili preljeva za salatu odgovara maslinovo ulje, svinjska rebarca za file, ostavite samo bjelanjke od piletine jaja, masno meso za nemasnu hranu.

Kako osoba može smršati nakon moždanog udara?

Moždani udar je napad koji je posljedica začepljenja ili rupture arterije u mozgu. Postoje neki faktori rizika za moždani udar koje osoba ne može promijeniti (na primjer, starost i nasljedstvo).

Ali postoji nekoliko važnih aspekata svakodnevnog života, čije će poštivanje pomoći smanjiti rizik od napada na minimum (na primjer, prehrana nakon moždanog udara, dnevne šetnje, zdrav san).

Meni nakon moždanog udara

Glavni uzroci moždanog udara

Kako spriječiti.

Suština dijete nakon moždanog udara

Dijetalna ishrana igra važnu ulogu u procesu oporavka i povratka uobičajenom svakodnevnom životu. U ovom članku pokušat ćemo razumjeti suštinu dijete za moždani udar i potrebu da je slijedite.

Prije svega, šta je moždani udar? Ovo je patološki proces u kojem pacijentov mozak prestaje primati dovoljno kisika i hranjivih tvari zbog neuspjeha u cirkulaciji krvi. Zbog nedostatka hranjivih tvari, tkiva postepeno počinju odumirati. Nekrotično područje mozga prestaje raditi, blokirajući normalno funkcioniranje organa ili sistema za koje je odgovorno.

Karakteristike prehrane nakon moždanog udara

Glavna pravila su minimiziranje potrošnje životinjskih masti i soli. Ako se ne možete potpuno odreći soli, pokušajte smanjiti količinu na 5 grama. po danu je maksimalno dozvoljeni iznos. Zapamtite da višak soli doprinosi razvoju hipertenzije, što je posebno opasno nakon.

Statistika je neumoljiva: svaki šesti stanovnik Ukrajine je u opasnosti da postane žrtva moždanog udara. Svake godine u našoj zemlji ima 100-110 hiljada novih slučajeva vaskularnih nezgoda, a svaki treći se javlja kod osoba koje nisu u starosnoj dobi za penzionisanje. Poznato je da se u razvijenim zemljama ova brojka smanjuje! Zašto naša stopa stalno raste? Stručnjaci smatraju: to je zbog činjenice da su Ukrajinci navikli da dolaze doktorima s ozbiljnim problemima, a ne da brinu o svom zdravlju od mladosti. Ali moždani udar se može izbjeći ako se na vrijeme pregledate i vodite ispravan način života. Marijana Brovčenko, šefica gradskog centra za neurorehabilitaciju, glavna slobodna specijalista rehabilitacije, kandidatkinja medicinskih nauka, govorila je o tome kako to učiniti tokom tradicionalne FACTS direktne linije.

“Skoro dvije trećine stanovništva.

Prema medicinskoj statistici, moždani udar je jedna od vodećih bolesti u svijetu po mortalitetu. Javlja se spontano i može biti fatalan u roku od jednog dana. Ova bolest je uzrokovana značajnim poremećajima cirkulacije u moždanoj kori.

Smatra se da je najčešća dob za njegov razvoj 60 godina. Ljudi koji su imali moždani udar možda više nisu potpuno zdravi, unatoč obnovi većine funkcija.

Rehabilitacija je često složen i dugotrajan proces. Uostalom, život nakon moždanog udara može biti radikalno drugačiji nego prije nego što se bolest manifestirala. Ponekad osoba mora ponovo da nauči da se kreće i priča.

Maksimalni rezultati u tome se mogu postići stalnim naporima na sebi: redovnim vježbanjem, zdravom prehranom, kao i fizičkom i psihičkom pomoći najbližih.

Vrste i uzroci nastanka

Moždani udar može biti dva tipa: hemoragijski i ishemijski.

Moždani udar je poremećaj protoka krvi u mozgu koji uzrokuje odumiranje ili oštećenje živčanih stanica. Do rupture ili blokade arterije dolazi zbog začepljenja krvnim ugruškom ili stvaranjem plaka.

Čovjek nije uvijek u mogućnosti da izbjegne moždani udar, jer postoje faktori koje niko ne može promijeniti: nasljedstvo i starost. Međutim, pravilna prehrana, hodanje i dovoljno sna pomoći će u smanjenju rizika od moždanog udara kod ljudi koji su najosjetljiviji na ovu bolest.

Zašto dolazi do moždanog udara?

Postoji nekoliko uzroka moždanog udara, a glavni su:

visoki krvni tlak, vjeruje se da se zbog toga javlja oko 40% napada;

pušenje, ljudi koji puše imaju veći rizik od moždanog udara u 50% slučajeva;

gojaznost, prekomjerna težina je razlog zašto mozak ne prima dovoljno.

Začepljenje lumena cerebralne arterije trombom ili aterosklerotskim plakom direktan je uzrok ishemijskog moždanog udara i, ako se ne poduzmu mjere za smanjenje razine kolesterola u krvi, ostaje rizik od ponovnog moždanog udara. Može se spriječiti ne samo davanjem lijekova, već i uključivanjem u pacijentov jelovnik namirnica koje imaju sposobnost da „čiste” krvne sudove mozga i potpuno eliminišu hranu koja doprinosi stvaranju plakova.

Budući da se kolesterol nalazi u životinjskoj hrani, a ne u biljnoj hrani, dijeta za moždani udar trebala bi se fokusirati uglavnom na vegetarijanstvo.

Kalorični sadržaj hrane osobe koja je imala moždani udar

Nakon ishemijskog moždanog udara u većini slučajeva dolazi do djelomične ili potpune paralize, a ako se to ne dogodi, zbog osjećaja slabosti u nogama, pacijent je nemoguće da vodi fizički aktivan način života. Od ograničenja kretanja ili.

Angina je bol u grudima koja se javlja kada je dotok krvi u srčani mišić ograničen. To se obično događa zbog sužavanja arterija koje opskrbljuju srce.

Angina se manifestuje kao nelagodnost, tup, jak bol u grudne kosti, koji se može proširiti na lijevu ruku ili vrat.

Bolni osjećaji mogu biti izazvani pretjeranim naporom ili stresnim stanjem, najčešće bol traje nekoliko minuta. Ovaj bol je napad angine.

Ako osoba osjeća pojačane bolove u prsnoj kosti, a ranije nije primijetila probleme sa srcem, potrebno je pozvati liječničku pomoć. Ako se napad ne dogodi prvi put, tada morate uzimati lijekove koje vam je propisao ljekar (nitroglicerin).

Ako prva doza ne donese olakšanje, druga doza lijeka može se uzeti nakon pet minuta. Ako pet minuta nakon druge doze lijeka nema poboljšanja, potrebno je pozvati liječnika.

Zdravlje čoveka u velikoj meri zavisi od njegove ishrane, zbog čega hrana igra veliku ulogu u životu svakog čoveka. Ako je osoba nedavno pretrpjela ozbiljnu bolest, kao što je moždani udar, tada prehrana postaje još važnija. Nakon moždanog udara, liječnici preporučuju pacijentima da se pridržavaju posebne dijete.

Glavni princip ove dijete je ograničavanje konzumacije životinjskih masti i soli u hrani. Ako smanjite količinu masti, nivo holesterola u krvi će se smanjiti, a to će zauzvrat izbjeći novi moždani udar. I savjetuju ne samo smanjenje soli, već je potpuno eliminirati iz prehrane ili barem smanjiti njezinu količinu na pet grama. Velika količina soli koja se unese u ljudski organizam povećava krvni pritisak, pa je za osobe koje su nedavno pretrpele moždani udar važno da to prate kako bi svoj organizam vratili u normalu. Takva ishrana je takođe važna, jer višak kilograma jako opterećuje naše zdravlje i celo telo.

Zdravo Olga Ivanovna! Već sam vam pisao o višku kilograma koji sam dobio nakon bolesti i izgleda da ne mogu izgubiti. Napisao si mi da trebam da jedem ovako. Ukupni kalorijski sadržaj dnevne ishrane je 1800=2200 kcal. Hranu je potrebno jesti u 5-6 obroka, tri glavna su doručak, ručak i večera. I takođe dva ili tri međuobroka između glavnog obroka. Za užinu treba jesti laganu hranu - sirovo povrće, voće, bobice. Pridržavam se svih preporuka, jedem vrlo malo, ne jedem i potpuno eliminišem nezdravu hranu: dimljenu hranu, kiseli krastavci, gotove mesne prerađevine (kobasice, šunka), konzervisanu hranu, masne mliječne proizvode, šećer i proizvode koji sadrže šećer, slatka gazirana pića , pivo, alkohol, kao i sve vrste brze hrane. Ali rezultata nema. sta da radim? Upomoć. Unaprijed.

Ljeto dolazi - a ja želim malo smršavjeti, ali sigurno i ispravno, bez štete za tijelo - pa ćemo danas saznati kako pravilno smršati bez narušavanja funkcija tijela. U suštini, ovo je sporo mršavljenje za lijene, bez iscrpljujuće fizičke aktivnosti.

Pogledajmo restriktivne dijete i do čega one mogu dovesti, koje mogu poslužiti kao alternativa iscrpljujućim dijetama i biti korisne za organizam.

Naučit ćete koje bolesti mogu nastati kao posljedica nepravilne dijete, kako jednodnevnom ishranom možete podržati i ojačati jetru i zašto morate ići u teretanu.

Većina nas je u glavi stvorila sliku da, da bismo smršali, moramo što manje jesti i što više vježbati u teretani. I samo razmišljanje o nečemu ovakvom pokvari vam raspoloženje, ali želite da smršate! Sta da radim?

Postoje dva načina da smršate:

brzo, ali uz ograničenja u ishrani i uz redovnu fizičku aktivnost, polako, ali.

Kada osoba iznenada doživi moždani udar, čini se da mu se život tu završava. Na kraju krajeva, bolest briše pamćenje, čini udove nepokretnima, oduzima govor... Pa čak i ako se prvi put sve ispostavilo kao mikro moždani udar i nije dovelo do invaliditeta, osoba počinje živjeti u iščekivanju sljedećeg kriza, psihički se stresa. Ali suze i depresivno raspoloženje ništa ne rješavaju. Vrijeme je da proglasimo aktivnu borbu protiv bolesti. A prvi korak bi trebala biti dijeta nakon moždanog udara.

Video: oporavak i prehrana nakon moždanog udara

Međutim, riječ "dijeta" u ovom slučaju nije sasvim prikladna, jer nećete jesti u ovom režimu sedmicu ili mjesec. Nakon moždanog udara, morate potpuno preispitati svoje ukusne preferencije i trajno promijeniti prehranu u korist pravilne prehrane. Jedino tako možete pomoći svojim krvnim sudovima i srcu, olakšati im opterećenje i spriječiti moguće začepljenje arterija.

Ishrana odmah nakon moždanog udara: opterećujemo stomak na minimum

Po pravilu, posle.

Oporavak nakon moždanog udara RECENZIJE: 0
Kategorija: MOŽD

Oporavak nakon moždanog udara, brzina i potpunost rehabilitacije ovise o veličini oštećenja mozga.
Kod nekih pacijenata nakon moždanog udara pokret i govor se potpuno obnavljaju u prvim sedmicama ili mjesecima, kod drugih ostaju otežani, a kod trećih se jedva oporavljaju.
Proces vraćanja izgubljenih funkcija najbrži je u prvoj godini nakon moždanog udara. Tada se pacijent pomiruje sa svojom situacijom, prilagođava se postojećim defektima, a napredak u rehabilitaciji prestaje

Pacijent nakon moždanog udara, čim mu stanje to dozvoljava, treba početi s fizičkim vježbama kako bi se što potpunije vratila pokretljivost paraliziranih udova i svele posljedice moždanog udara na minimum. U međuvremenu, ležeći pacijent ne može ništa sam da radi, njegovi najmiliji bi trebali raditi s njim - raditi pasivnu gimnastiku, masažu

Mnogi pacijenti su paralizovani nakon moždanog udara.

Nakon novogodišnjih praznika, kako kažu kondicioni treneri, broj posjetilaca teretane raste nekoliko puta. Ukrajinci, koji sebi nisu ništa uskratili za prazničnom trpezom, pokušavaju da izgube višak kilograma onoliko brzo koliko su ih dobili. Međutim, nutricionisti su uvjereni da se čak i oni kilogrami koji su dodani za nekoliko sedmica moraju polako gubiti, inače će se težina vratiti. Web stranica Segodnya.ua otkrila je kako pravilno resetirati "dodatne".

Glavna stvar je pravilna prehrana

“Naravno, savjetovao bih da se na praznicima jednostavno ne prejedate, posebno noću. Ali ako ste se već primjetno ugojili, vrijeme je da razmislite o svojoj prehrani i preispitate je”, kaže fitnes trenerica Julia Korol. Ni nakon nedelju dana prejedanja ne možete ostati gladni, siguran je stručnjak. Za gubitak kilograma biće potrebno najmanje tri sedmice.

“Naravno, savjetovao bih da se na praznicima jednostavno ne prejedate, posebno noću. Ali ako ste se već značajno ugojili, vrijeme je da razmislite o tome.

Priču priča zvijezda nutricionistkinja, kandidatkinja medicinskih nauka, doktorica estetske medicine Margarita Koroleva.

U dobi od 40 - 45 godina, a često i ranije, i kod muškaraca i kod žena, proizvodnja tvari odgovornih za razgradnju masti u tijelu značajno opada. Masnoće se nakupljaju ispod kože, u zglobovima, stomaku, butinama i unutrašnjim organima. To šteti tijelu i dovodi do razvoja opasnih bolesti.

Kako višak kilograma ubija?

Prvo mjesto u Rusiji među uzrocima smrti uzrokovanih viškom kilograma zauzimaju kardiovaskularne bolesti: arterijska hipertenzija (visok krvni tlak), koronarna bolest srca, moždani i srčani udar. Oni ubiju 5 miliona ljudi svake godine.

Na drugom mjestu je dijabetes, koji je 2016. godine postao globalna epidemija. Prema WHO-u, u posljednjih 10 godina, smrtnost od dijabetesa porasla je za 52%

Analiza incidencije ruske populacije pokazuje da je među ljudima koji nisu doživjeli 50 godina, 97% imalo.

Prehrana nakon moždanog udara: pravila organizacije i prehrambeni zahtjevi

Moždani udar je ozbiljna patologija koja nastaje kao posljedica poremećene cirkulacije krvi u mozgu. To dovodi do ozbiljnih disfunkcija organizma: konvulzija, gubitka svijesti, paralize. Moždani udar je često uzrok iznenadne smrti. Nakon prvog napada povećava se vjerojatnost recidiva i smrti. Stoga je važno spriječiti ponovni razvoj opasnog stanja.

Loša prehrana je jedan od uzroka moždanog udara. Neredovni obroci, prejedanje, obilje životinjskih masti, konzumacija viška soli i slatkiša - sve to negativno utiče na stanje kardiovaskularnog sistema.

Posljedica konzumiranja takve hrane je vaskularna ateroskleroza i hipertenzija, koji se smatraju glavnim krivcima moždanog udara. Stoga se ishrani nakon moždanog udara pridaje poseban značaj. Zahvaljujući posebno osmišljenoj prehrani, rizik od recidiva smanjen je za oko trećinu.

Kako organizovati hranu za pacijenta

Moždani udar je uvijek šok za osobu. Morate što je moguće lakše promijeniti svoju ishranu, ali kategorički biste trebali isključiti niz namirnica koje ne biste trebali jesti. Za organizaciju ispravne trpeze za pacijenta koristi se dijeta br. 10.

Prehrana nakon moždanog udara ovisi o stanju pacijenta. Ako se osoba ne osvijesti, tijelo se podržava otopinama koje se daju intravenozno. Nakon što se pacijent probudi, moguće je procijeniti koliko je samostalan. Ako je proces žvakanja hrane poremećen, hrana ili gotova jela se melju u blenderu. Ako je osoba paralizirana (vezana za krevet), onda je medicinska sestra ili bliski rođak hrani kašikom. U slučaju djelomične paralize, pomažu u povratku vještina.

Oporavak motoričke aktivnosti obično traje dugo. Tokom ovog perioda od najmilijih se traži da pokažu strpljenje i pomognu pacijentu da se vrati punom životu.

Prehranu nakon moždanog udara treba podijeliti na tri glavna i dva dodatna obroka. Porcije treba držati male. Pošto se osoba malo kreće, hrana treba da sadrži minimalnu količinu kalorija. Stoga je osnova ishrane povrće i voće.

Osobi koja je doživjela moždani udar propisuje se terapija lijekovima. Trebalo bi da se posavetujete sa lekarom o tome koje lekove uzimati pre jela, a koje posle. U tom slučaju, liječnik će vam reći o kompatibilnosti određenih proizvoda s lijekovima.

Prilikom organiziranja prehrane nakon moždanog udara, morate uzeti u obzir potrebu tijela za određenim tvarima koje poboljšavaju stanje krvnih žila i potiču obnovu moždanih stanica:

• Najkorisnijim mikroelementima koji obezbeđuju efikasno funkcionisanje mozga (neuroni) smatraju se kalijum, kalcijum, natrijum i magnezijum.
• Antioksidansi štite stanice od slobodnih radikala i pomažu u borbi protiv hipoksije tkiva.
• Polinezasićene masne kiseline, bakar, cink, kalcijum, vitamini A, E, P, grupa B pozitivno utiču na krvne sudove.
• Ishrana mora sadržavati masti iz kojih se formiraju visokomolekularni lipoproteini koji uklanjaju "loš" holesterol iz organizma i podržavaju rad jetre i krvnih sudova. Nalaze se u masnim vrstama morske ribe.
• Proteini i ugljikohidrati daju mozgu materijal za obnovu stanica.

Jelovnik pacijenata kod kojih je dijagnosticiran moždani udar trebao bi uključivati ​​više vlakana. Sprečava zatvor i apsorpciju holesterola. Za slabo pokretnu osobu bolje je pripremati tekuću i polutečnu hranu. Sol treba isključiti iz ishrane ili njenu konzumaciju svesti na minimum.

Dijeta za moždani udar: stol br. 10 i njegove karakteristike

Svrha dijete namijenjene pacijentima nakon moždanog udara je poboljšanje cirkulacije krvi, normalizacija metabolizma, rada srca, krvnih žila, jetre, bubrega i gastrodigestivnog trakta. Tabela broj 10 podrazumijeva smanjenje kalorija na 2500 kcal smanjenjem količine masti i ugljikohidrata, zbog čega ljudi gube na težini nakon moždanog udara.

Dijeta isključuje namirnice koje izazivaju pretjeranu stimulaciju srca i nervnog sistema. Da bi se tijelo nadoknadilo magnezijumom i kalijem, alkalizirajuća hrana (povrće, voće, mlijeko) uključuje se u ishranu za moždani udar. Jela se uglavnom kuvaju, kuvaju na pari ili peku.

Ovisno o tome kakav je moždani udar pacijentu dijagnosticiran, ishemijski ili hemoragijski, ishrana ima svoje karakteristike:

• Ishemijski moždani udar. Uzrok ove vrste patologije je suženje lumena krvnih žila, što dovodi do poremećene opskrbe krvlju mozga. Organ ne prima dovoljno vitalnog kiseonika, a ako je protok krvi potpuno blokiran, ćelije i neuroni umiru. Ateroskleroza se razvija kao rezultat povećanja lipoproteina niske molekularne težine u krvi, koji doprinose taloženju kolesterola na zidovima krvnih žila. A to, pak, dolazi iz činjenice da osoba jede puno hrane koja sadrži životinjske masti. Stoga je dijeta za ishemijski moždani udar prvenstveno usmjerena na eliminaciju ovog faktora, odnosno potrebno je isključiti hranu koja sadrži kolesterol.
• Hemoragični moždani udar. Patologija nastaje ako žila u mozgu pukne. Glavni razlog za ovu pojavu je naglo povećanje krvnog pritiska. Zidovi posuda ne mogu izdržati jak stres i pucati. Rezultat je krvarenje u mozgu, formiranje hematoma i smrt stanica. Naglasak u prehrani za hemoragični moždani udar je na smanjenju tekućine u tijelu. Njegov višak dovodi do tužnih posljedica oštrog skoka krvnog tlaka. Nakupljanje tečnosti u tijelu možete izbjeći eliminacijom ili značajnim ograničavanjem unosa soli. Natrijum hlorid zadržava tečnost u blizini sebe i sprečava njeno uklanjanje iz organizma. Hipertoničari nakon moždanog udara također bi trebali ograničiti unos slobodne tekućine na 1,2 litre dnevno.

Dijeta za moždani udar br. 10 uzima u obzir sve karakteristike ishrane. Vaš ljekar će vam pomoći da ga ispravno ispravite u zavisnosti od uzroka moždanog udara.

Šta jesti nakon moždanog udara:

• Žitarice. Zdrave su kašice kuvane na vodi ili mleku. Žitarice se takođe koriste u desertima, kao što je puding. Grah treba isključiti iz ishrane.
• Supe. U ishrani moraju biti prisutni tečni obroci. Međutim, morat ćete odustati od uobičajenih mesnih supa. Najbolja opcija bila bi jela koja sadrže žitarice, krompir i drugo povrće. Cvekla je najkorisnija. S obzirom da nije preporučljivo koristiti sol pri kuhanju, bolje je u supu dodati sjeckano začinsko bilje ili celer, koji će jelu dati slan okus.
• Meso i perad. Dijeta za moždani udar uključuje životinjske proteine. Međutim, meso mora biti nemasno. Govedina, zec, ćuretina ili piletina dobro rade.
• Proizvodi od brašna. Preporučljivo je konzumirati hljeb blago osušen, najbolje jučerašnje pecivo. Prednost treba dati dijetetskim proizvodima bez soli. Možete skuvati testeninu od durum pšenice.
• Povrće. Preporučljivo ih je prokuhati ili kuhati na pari. Sirovo povrće treba jesti rjeđe, bolje ga je zamijeniti voćem. Korisno je pripremati jela od karfiola, bundeve, cvekle, paradajza, tikvica i šargarepe. U prehranu možete uključiti salate od svježih krastavaca, paradajza, šargarepe, zelene salate i svježeg začinskog bilja.
• Jaja. U dijeti za moždani udar ovaj proizvod se konzumira samo meko kuhan ili u obliku pečenih omleta.
• Riba. Bilo koja morska riba će odgovarati. Prvo se prokuva, a zatim lagano prži. Ribu je dobro kuhati na pari ili peći. Plodovi mora (škampi, lignje, itd.) su zdravi.
• Masti. Možete jesti bilo koja ulja biljnog porijekla. Kisela pavlaka i puter pripremljeni bez soli dodaju se hrani u ograničenoj mjeri.
• Pića. Korisno je piti sokove od voća i povrća, zeleni čaj, odvarke (povrće, šipak itd.) Ponekad možete popiti slabu kafu sa mlijekom.

Nakon mikro moždanog udara ili moždanog udara, preporučuje se u ishranu uključiti tamnozeleno začinsko bilje i povrće (kislica, spanać, brokula), jer onemogućuju stvaranje kolesterolskih plakova. Treba jesti raznovrsnu zdravu hranu: orašaste plodove, bobičasto voće, mladi beli luk, laneno seme. A oni koji vole slatko treba da zamene lepinje i slatkiše sušenim ili svežim voćem, kao što su banane.

Prehrana nakon moždanog udara: kako napraviti jelovnik i listu zabranjenih namirnica

Da biste se pravilno hranili nakon moždanog udara, potrebno je kreirati dnevni meni tako da sadrži proteine, masti i ugljikohidrate. Prednost treba dati nemasnim mliječnim proizvodima, povrću, nemasnom mesu, žitaricama i biljnim uljima. Dijeta nakon moždanog udara kod kuće temelji se na principu frakcijskih obroka. Morate jesti male porcije najmanje pet puta dnevno. Preporučljivo je jesti hranu u isto vrijeme.

Prehrana nakon cerebralnog moždanog udara ima značajna ograničenja, bez obzira na razloge koji su doveli do patologije. Dijeta koja je propisana pacijentu je trajna, odnosno više nije moguć povratak na uobičajenu ishranu.

Stoga će se ljubitelji slatkiša i dimljene ribe morati prilagoditi novom raspoloženju.

Primjer jednodnevnog kućnog menija za pacijenta:

1. Doručak treba da bude lagan, ali zasitan. Dobro funkcionira tepsija od svježeg sira prelivena džemom. Piće je zeleni čaj.
2. Za ručak - komad hljeba od mekinja i nemasni jogurt.
3. Ručak treba da bude gušći. Prvo jelo je supa od cvekle. Drugi je heljdina kaša sa parnim mesnim kotletom i salatom od krastavaca, paradajza i začinskog bilja, poprskana biljnim uljem. Piće je sok od jabuke.
4. Za popodnevni čaj možete poslužiti keks i infuziju šipka.
5. Za večeru je dobra morska riba kuhana na pari. Kao prilog možete poslužiti pirinčanu kašu i salatu od šargarepe, a kao desert voćni žele.

Organiziranje prehrane kod kuće nakon moždanog udara nije tako teško. Ne treba ništa posebno raditi, ali ishranu treba strogo kontrolisati listom dozvoljenih i zabranjenih namirnica.

Šta ne jesti nakon moždanog udara:

• masno meso, mast;
• kuvana i pržena jaja;
• jak čaj i prirodna kafa;
• juhe od mesa ili ribe;
• alkohol (osim malih količina suvog crnog vina);
• punomasna pavlaka, sir, puter;
• margarin i ulje za kuhanje;
• konditorski proizvodi: mafini, kolači, čokolada itd.;
• proizvodi od mesa, ribe ili peradi: kobasice, dimljeno meso, konzervirana hrana, sušeni i sušeni proizvodi;
• povrće pripremljeno fermentacijom, kiseljenjem ili kiseljenjem.

Pravilna prehrana u slučaju gubitka funkcije žvakanja

Ako pacijent ne može sam žvakati, tada je dijeta nakon moždanog udara kod kuće za takvog pacijenta organizirana po istim principima, ali s malom razlikom - hrana treba imati tekuću konzistenciju. Apsolutno svaka hrana, bilo da je supa ili riba, može se lako usitniti blenderom. U tom slučaju važno je samo da je hrana topla i dovoljno tečna, na primjer, u sjeckano meso možete dodati malo čorbe od povrća.

Dijeta nakon moždanog udara kod kuće, organizirana prema svim pravilima, pomoći će pacijentu da brzo prebrodi period rehabilitacije i značajno smanji rizik od drugog napada.

Dijeta nakon moždanog udara

Osoba koja je doživjela moždani udar morat će trajno promijeniti svoju uobičajenu ishranu. Ako je ranije njegova prehrana uključivala veliku količinu štetne hrane (često je to ono što dovodi do moždanog udara), tada će promjene biti dramatične. Ali nije svima lako odreći se masne, preslane i začinjene hrane.
Prehrana osobe koja je pretrpjela moždani udar trebala bi biti slična ishrani osobe koja pokušava izbjeći podmuklu bolest.

Prvo što treba učiniti je osigurati da su bolesti poput visokog krvnog tlaka i dijabetesa pod kontrolom, jer su usko povezane s moždanim udarom. Za to nije dovoljno samo liječenje lijekovima; pravilna prehrana pomoći će održavanju šećera i kolesterola u krvi na normalnim razinama, kako bi rizik od ponovnog moždanog udara bio što je moguće manji.

Ishrana za moždani udar ima za cilj:

• opskrbljuju vitalne organe, posebno mozak i srce, količinom hranjivih tvari potrebnih za njihovo puno funkcioniranje
• izbjegavajte moguće zgušnjavanje krvi (dijabetes)
• spriječiti debljanje pacijenta i po potrebi normalizirati tjelesnu težinu

Karakteristike ishrane tokom moždanog udara

Bez obzira na to što je uzrokovalo moždani udar, principi prehrane su slični za bilo koju od njegovih opcija. Vrijedi napomenuti da prehrana tijekom cerebralnog moždanog udara ne podliježe nikakvoj posebnoj dijeti, već samo treba biti u skladu s preporukama SZO za racionalnu prehranu.

Stoga, tijekom moždanog udara morate jesti često, ali u malim porcijama, a kalorijski sadržaj prehrane ne bi trebao prelaziti dvije i pol tisuće kilokalorija. Jelovnik treba da bude dosta potpun i da sadrži sve elemente: ugljene hidrate, masti, proteine, a prednost treba dati složenim ugljenim hidratima dobijenim iz biljne hrane, a poželjno je konzumirati i masti biljnog porekla.

Sljedeće bi trebalo ograničiti i, u nekim slučajevima, isključiti:

• masnu i prženu hranu
• kiseli krastavci i dimljeno meso
• jela od bijelog brašna
• bilo kakvih slatkiša

Sol zaslužuje posebnu pažnju. U prvi put nakon moždanog udara, vrijedi ga potpuno napustiti, a tek nakon poboljšanja stanja može se postepeno uvoditi, počevši od male količine. Ovo ograničenje je zbog činjenice da sol ima sposobnost, kada uđe u krv, da privuče tekućinu iz okolnih tkiva u krvne žile. A to, zauzvrat, može izazvati povećanje krvnog tlaka i negativno utjecati na krvne sudove oslabljene bolešću.

Osnova ishrane treba da bude:

• Povrće. Češće od ostalih vrijedi uključiti kupus, cveklu i spanać u jelovnik, koji pomažu poboljšanju biohemijskih reakcija koje se javljaju u mozgu.
• Voće. Borovnice i brusnice su bobice kojima je najbolje dati prednost, jer će njihova konzumacija pomoći u uklanjanju slobodnih radikala iz tijela. Po svojoj prirodi, ove bobice su jaki antioksidansi.
• Riba. Masne morske vrste poput haringe, tunjevine, sardine i lososa sadrže masne kiseline i fosfor, koji je neophodan za poboljšanje metabolizma u moždanom tkivu. Riječnu ribu, posebno masnu, treba izbjegavati
• Perad i nemasno meso
• Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti
• Morski plodovi
• Nerafinirana biljna ulja
• Maslac (mala količina)

Približna dnevna prehrana za moždani udar:

• Doručak – komadić bijelog hljeba sa toplim mlijekom i medom
• Drugi doručak – zelena salata, crni hleb sa puterom, slab čaj
• Ručak – supa sa povrćem i posnom govedinom, pire krompir, voćna salata sa limunovim sokom i medom
• Prije večere – nekoliko paradajza sa krekerima
• Večera - sendvič od crnog hleba (mali komad), putera, kopra ili peršina, čaša kefira

Pravilna ishrana tokom moždanog udara ne bi trebalo da bude privremena, već da postane stalni pratilac osobe koja je bolovala.

Nakon moždanog udara, nekima se mijenja ukus, dok drugi ne žele baš ništa i neugodno im je razmišljati o hrani, često je refleks gutanja potpuno ili djelomično poremećen. Iz tih razloga pacijent može dosta smršaviti i suočiti se s posljedicama nedostatka hranjivih tvari u tijelu, a to je posebno opasno nakon moždanog udara. Uzimanje malih obroka učinit će ovaj proces manje neugodnim. Pacijentu će se morati dati vitaminski dodaci ako jede vrlo malo hrane. Kada je refleks gutanja poremećen, daje se hranjenje na sondu. Ne treba jesti hranu koja je previše hladna ili vruća. Ako pacijent ima poteškoća s gutanjem, treba mu dati pire i supe, a ako nikako ne može da jede, bolje je što prije potražiti pomoć ljekara.
Potrebno je piti što više tekućine, posebno ako je moždani udar bio praćen dijabetesom, jer narušava metabolizam vode i soli, što dovodi do povećanja gustine krvi, a to zauzvrat povećava rizik od ponovnog nastanka moždanog udara. Možete piti ne samo čistu vodu, već i razblažene voćne sokove, kompote, ali ni u kom slučaju gazirana pića i kafu.

Pacijentu treba što detaljnije objasniti zašto je potrebno promijeniti način prehrane. Ako je svjestan opasnosti od nastavka loše prehrane, bit će mu mnogo lakše prihvatiti potrebna ograničenja. Ali to ne znači da je potrebno zastrašiti osobu koja je pretrpjela moždani udar strašnim posljedicama striktnog pridržavanja dijete. Morate pokušati, što je nježnije moguće, da ga uvjerite da prehrana nakon moždanog udara može biti vrlo raznolika, dijeta nije jako stroga, ali postoji niz ograničenja kojih se morate pridržavati kako biste održali zdravlje i život. Bolje je to učiniti na način kao da je njegova odluka da počne ispravno jesti.

Moždani udar je napad koji je posljedica začepljenja ili rupture arterije u mozgu. Postoje neki faktori rizika za moždani udar koje osoba ne može promijeniti (na primjer, starost i nasljedstvo).

Ali postoji nekoliko važnih aspekata svakodnevnog života, čije će poštivanje pomoći smanjiti rizik od napada na minimum (na primjer, prehrana nakon moždanog udara, dnevne šetnje, zdrav san).

Glavni uzroci moždanog udara

• Visok krvni pritisak: Procenjuje se da oko 40% moždanih udara može biti povezano sa visokim krvnim pritiskom (hipertenzija);
• pušenje: pušači imaju 50% veću vjerovatnoću da pate od moždanog udara;
• Kardiovaskularne bolesti: Bolesti srca povećavaju rizik od moždanog udara;
• gojaznost: višak kilograma otežava dotok krvi u mozak, pa je dijeta za moždani udar obavezna;
• upotreba stimulansa (amfetamina, određenih dodataka prehrani).

Kako spriječiti moždani udar?

Prije svega, morate se pridržavati dijete za moždani udar, jesti hranu s malo soli, masti i kolesterola.

Također je potrebno normalizirati svoju težinu, redovno vježbati i kontrolisati krv na holesterol. Ishrana treba da sadrži dovoljno kalijuma, magnezijuma, vitamina E i esencijalnih masnih kiselina. Žene koje su već imale moždani udar ne bi trebalo da koriste kontracepcijske pilule u budućnosti.

Kako bezbedno smršati nakon moždanog udara?

Zbog rizika od ponovnog moždanog udara, neophodan je postepen pristup gubitku težine. Prvo, morate smanjiti unos masti za 30%. Kupujte proizvode sa sadržajem masti ne više od 3 posto. Ograničite ukupan unos masti na 40 do 70 grama (tri do četiri supene kašike) dnevno.

Osnovni principi planiranja jelovnika nakon moždanog udara

Za kuvanje je bolje koristiti suncokretovo, repičino, maslinovo i sojino ulje. Ne zaboravite da meso i riba sadrže ne samo proteine, već i mnoge skrivene masti. Porcija nemasnog mesa ne bi trebalo da bude veća od 120 g dnevno.

Morski plodovi trebaju biti prisutni u prehrani najmanje dva puta sedmično (kontraindicirani su samo škampi i kavijar). Trebali biste ograničiti konzumaciju jaja (ne više od tri tjedno) i mliječnih proizvoda (dozvoljeni su nemasni jogurt i svježi sir).

Takođe treba izbegavati bilo kakvu pecivu napravljenu od belog brašna. Bolje je jesti crni hleb od integralnih žitarica, ovsenih mekinja ili kukuruznog brašna. Jedite najmanje pet porcija voća i povrća svaki dan.

Najbolje piće nakon moždanog udara je pročišćena voda. S vremenom ćete moći utažiti žeđ zelenim čajem bez šećera. Konzumacija prirodnih voćnih sokova takođe će pomoći u obnavljanju organizma. Alkohol nakon moždanog udara je strogo zabranjen.

Ako je proces oporavka organizma u potpunosti završen, uz konsultaciju sa svojim ljekarom, otprilike jednom mjesečno možete popiti čašu živog piva ili crnog vina. Ali ipak je bolje izbjegavati alkohol ako imate problema s visokim krvnim tlakom ili viškom kilograma.

Koju hranu je najbolje izbjegavati nakon moždanog udara?

Prije svega, iz prehrane morate isključiti masni puter, margarin, mast i majonez. Masna govedina, svinjetina i jagnjetina treba da nestanu sa stola.

Mlijeko i mliječni proizvodi ne mogu se potpuno isključiti iz prehrane, ali bi odustajanje od kondenzovanog mlijeka, aerosol kreme i sladoleda bila razumna odluka. Slatkiši (kolači, pudingi, slatkiši, slatkiši, itd.) su strogo zabranjeni.

Ne treba zaboraviti da su alkohol i moždani udar međusobno povezani pojmovi. Jaka pića izazivaju ponovljene napade.

Dijeta nakon moždanog udara uključuje unos hrane s niskim udjelom masti. Stoga posebnu pažnju treba posvetiti procesu kuhanja. Pravi način kuhanja može smanjiti sadržaj masti za više od 50%!

Bolje je izbjegavati prženje i pušenje hrane. Meso kuhajte u parnom kotlu ili pećnici, bez dodavanja biljnih ulja. Također možete prokuvati ili dinstati sve sastojke jela, uklanjajući sloj masnoće koji će se osloboditi.

Ograničenja u hrani ne znače da morate jesti istu "preporučenu" hranu svaki dan. Postoji mnogo recepata koji će vam pomoći da standardnu ​​listu namirnica pretvorite u kulinarska remek-djela.

Također možete potrošiti malo novca i kupiti veliki izbor začina. Nisu kalorični, ali uz njihovu pomoć možete dodati novi okus poznatim jelima.

Pokušajte napraviti standardnu ​​salatu od nasjeckanog povrća dodavanjem nasjeckanog korijena đumbira ili kima. Sa svakim novim začinom, okus će se promijeniti do neprepoznatljivosti!

Moždani udar je uobičajena bolest koja uzrokuje oštećenje ili umiranje živčanih stanica. Karakterizira ga kršenje protoka krvi u mozgu u obliku začepljenja ili rupture arterije uzrokovano stvaranjem plaka u njoj, kao i stvaranjem krvnih ugrušaka. Uzroci ishemijskog moždanog udara mogu biti smrtonosni (starost, nasljedstvo) ili otklonivi (pušenje, gojaznost, visok krvni pritisak, uticaj amfetamina, stimulansa i dijetetskih suplemenata, poremećaji kardiovaskularnog sistema). U svakom slučaju, prelazak na pravilnu prehranu i zdrav san je obavezan, jer su to mjere koje smanjuju vjerojatnost recidiva.

Dijeta nakon moždanog udara bazirana je na dijetetskoj terapijskoj ishrani 10a (propisana za bolesti kardiovaskularnog sistema sa zatajenjem cirkulacije II-III stadijuma) i 10c (prepisana od strane lekara za infarkt miokarda u stadijumu ožiljaka, hipertenziju stadijuma II-III, kao i kao vaskularna ateroskleroza mozga, srca i drugih organa).

Njegov pozitivan učinak na stanje organizma osigurava se smanjenjem količine životinjskih masti u prehrani (rezultat je smanjenje razine kolesterola u krvi), smanjenjem unosa soli (dovest će do postupne normalizacije krvnog tlaka) i šećera ( nagovještava gubitak težine, što je posebno važno za gojaznost). Ovo su glavne komponente, čiji se volumen mora strogo kontrolirati. Njihov dozvoljeni dnevni unos nakon ishemijskog moždanog udara:

• sol - ne više od 5 g;
• šećer - do 50 gr. (i u čistom obliku i sadržane u prehrambenim proizvodima);
• masti - manje ili 60 gr. (oko 2 supene kašike).

Za normalizaciju zdravlja osobe koja je upravo doživjela moždani udar, u prvim danima potrošnju pročišćene vode bez plina treba smanjiti na 1 litru. Vremenom se dnevna zapremina može povećati na 2 litre.

Što se tiče obroka, preporučuje se da ih uzimate najmanje 5 puta dnevno, poslednji 3 sata pre spavanja. U ovom slučaju, porcije bi trebale biti male. Osobama je zabranjeno konzumirati više od 2 kg hrane dnevno, jer će samo u tom slučaju recenzije i rezultati biti pozitivni.

Meni i njegove komponente

Kao i svaki drugi sistem dijetetske ishrane, dijeta nakon moždanog udara uključuje zabranu konzumiranja određenog skupa namirnica. Ona također usmjerava pacijenta nakon moždanog udara na pravu hranu, uvodeći određena jela na jelovnik.

Lista ograničenja uključuje i sve vrste gljiva. Ali dozvoljeno je jesti jaja, ali ne više od 3 puta sedmično i ne više od 1 komada. za jedan dan. Ako uzimate samo proteine, onda ih možete svakodnevno dodavati u jelovnik.

Nutricionisti savjetuju da kao predjelo poslužite žitarice i druge čorbe, čorbe, supu od kupusa, čorbu od cvekle i boršč. Glavna stvar je kuhati ih od nemasnog mesa i nemasne ribe. Ostalo je zabranjeno prženje i pušenje. Hrana se može podvrgnuti samo 3 vrste termičke obrade: kuhanje, kuhanje na pari i pečenje.

U slučaju cerebralnog moždanog udara, dozvoljene namirnice i jela od njih mogu se uvrstiti u jelovnik prema ovom primjeru:

• doručak - ovsena kaša sa mlekom + tost + slab crni čaj;
• ručak - supa od heljde sa povrćem + sot sa pilećim kotletom na pari + salata od povrća + sok od pomorandže;
• popodnevna užina - banana;
• večera - biserni ječam + riblji sufle u tijestu + paradajz + kompot;
• 3 sata prije spavanja - nemasni kefir.

Makronutrijenti i njihov učinak na recidiv

Kod kuće je sasvim moguće smanjiti vjerojatnost recidiva na minimum. Da biste to učinili, dovoljno je znati kako i šta utiče na ponovljeni moždani udar. Makroelementi igraju posebnu ulogu u periodu oporavka nakon prvog incidenta:

Šale na stranu!

Moždani udar je prilično česta i opasna bolest. Napadi mogu oduzeti čovjeku život, pa ako ga preživi, ​​mora ozbiljno shvatiti svoje zdravlje.

Svaka dijeta nakon moždanog udara objavljena na internetu je, naravno, dobra, ali njena nepravilna primjena ili posebna reakcija tijela možda neće poboljšati, ali čak i pogoršati situaciju. Stoga sve amaterske aktivnosti treba gurnuti u drugi plan i konsultovati se sa doktorom.

Čitajte s ovim

Dijeta za čir na želucu - pravila i preporuke

Sadržaj

Pravilna ishrana nakon moždanog udara jedna je od glavnih komponenti koja će vam pomoći da se oporavite, pa se toga treba pridržavati. Terapijska dijeta u pravilu obezbjeđuje samo zdravu i potrebnu hranu, ali od mnogih omiljenih namirnica se mora odreći, barem dok ne dođe do poboljšanja. Pravilna ishrana pomoći će ne samo povratku snage bolesnog mozga, već će i spriječiti ponovni napad.

Efikasna dijeta nakon moždanog udara predviđa određena pravila kojih se treba pridržavati po preporuci Vašeg ljekara. Neophodno je piti više tečnosti, posebno kod dijabetes melitusa, kada je poremećen proces vode i soli. To dovodi do zgušnjavanja krvi i postoji rizik da se moždani udar ponovi. Dijeta vam omogućava da konzumirate ne samo vodu kao tekućinu, već i kompote, razrijeđene prirodne sokove, kafu ili gazirana pića strogo su zabranjeni.

Sol treba isključiti iz prehrane nakon moždanog udara, tek nakon određenog vremena treba je dodati u hranu u malim porcijama. Kalijum, element koji se nalazi u brojnim namirnicama, pomoći će normalizaciji krvnog pritiska i funkcije srca. Dijeta kategorički isključuje štetni holesterol, posebno za dijabetičare, kako bi se izbjegao ponovni moždani udar.

Najbliži prijatelji svake dijete nakon moždanog udara su voće i povrće, koje se može kuvati ili jesti sirovo. Kao što je već pomenuto, kafa je prvi neprijatelj za osobu koju je zadesio moždani udar i za nju nema mesta u jelovniku ustaljene dijete. Malo ljudi zna šta je omega 3, masne kiseline koje će, čak i u malim količinama kao dio ishrane, biti korisne za tijelo nakon moždanog udara ili za dijabetičara.

Glavni cilj pravilne prehrane za moždani udar je obnavljanje tjelesne snage, osim toga:

• Osigurajte mozak i druge organe važne za život hranjivim i korisnim tvarima u potrebnim količinama.
• Razrjeđivanje krvi je posebno važno za osobe koje imaju dijabetes.
• Spriječite debljanje i, ako je potrebno, približite ga normalnim.

Zašto vam je potrebna dijeta?

U pravilu, nakon moždanog udara ili čak uz dijabetes melitus, osoba može imati problema s gutanjem, a funkcija djelomično ili potpuno nestaje. U slučaju kada dođe do potpune paralize refleksa gutanja, pacijent se hrani kroz sondu, a ako je gubitak djelomičan, sva hrana se pasira i postaje tečnija. A sva dozvoljena pića ili voda se daju kroz slamku. U pravilu, dijeta za cerebralni moždani udar nije uvijek stroga, glavna stvar je pravilna i raznolika prehrana kako bi se smanjio rizik od ponovnog napada.

Kada pacijent nakon moždanog udara samostalno jede, mora se odreći mnogih svojih navika i radikalno promijeniti način života, a posebno se odreći jako pržene, slane i začinjene hrane. Dijeta ne daje specifična i stroga pravila, dovoljno je slijediti upute liječnika. Na primjer, jedite u malim porcijama tako da kalorijski sadržaj hrane ne bude veći od normalnog; jelovnik prehrane treba uključivati ​​hranu koja uključuje posebne i potrebne ugljikohidrate. Osim toga, potrebno je dodati masti, po mogućnosti istog biljnog porijekla, i proteine.

Vrlo često, nakon moždanog udara, osoba promijeni svoj ukus i ne želi razmišljati o hrani, ponekad je čak i odbija, što za sobom povlači neugodne posljedice. Pacijent dosta gubi na težini, tijelo dobiva dovoljno hranjivih tvari, a u periodu nakon moždanog udara to je vrlo opasno, zbog čega liječnici preporučuju jesti u malim porcijama kako bi proces bio ugodniji. A ako pacijent jede vrlo malo, tada liječnik propisuje vitaminske dodatke.

Bitan ! Stručnjaci pomažu osobi da shvati koliko je važno pridržavati se pravilne prehrane nakon moždanog udara i kakve posljedice mogu nastati ako se nepravilno hranite, kako bi se osoba pomirila sa strogim ograničenjima.

Meni

Dijeta za oporavak nakon moždanog udara uključuje jesti povrće i voće, ali najčešće treba jesti kupus i cveklu, špinat je vrlo koristan, poboljšava biohemijske reakcije koje se javljaju u području mozga. Od voća izdvajamo borovnice i brusnice, bobice koje uklanjaju slobodne radikale iz organizma, a zbog svog prirodnog porijekla su prilično jaki antioksidansi. Što se tiče ribljih proizvoda kao dio prehrane, poželjno je jesti meso masnih morskih stvorenja, na primjer, tunjevine, sardine ili haringe, lososa, oni sadrže potrebne kiseline i fosfor, koji poboljšavaju metaboličke procese u moždanom tkivu. No riječna riba nije prikladna za pravilnu prehranu za moždani udar, treba je isključiti.

Na jelovniku se može naći perad i meso koje ne sadrži masti, mliječni proizvodi koji su također lišeni njih, plodovi mora, nerafinirana ulja i maslac u malim količinama.

Ovako bi trebala izgledati dijeta za pacijenta koji je doživio moždani udar:

1. Za doručak, komadić bijelog hljeba, zagrijano mlijeko i med, ili zelena salata, komadić raženog hljeba sa malim komadom putera i slab čaj.
2. Za ručak, supu od povrća, možete dodati malo junećeg mesa, pire krompir, za desert slatku voćnu salatu, možete dodati sok od limuna sa medom.
3. Prije večere možete grickati paradajz u malim količinama, dodajući krekere.
4. Za večeru pripremite mali komad raženog hljeba s puterom, začinskim biljem u obliku kopra ili peršina i čašom kefira.

Osoba će se morati naviknuti na novi način života ako želi izbjeći ponavljanje moždanog udara i obnoviti tjelesne funkcije, stoga u većini slučajeva prehrana nije privremena promjena, ona postaje stalni pratilac nakon bolesti.

Narodni lijekovi nakon moždanog udara

Ljudi također imaju svoje metode obnavljanja funkcija mozga i tijela u cjelini nakon moždanog udara. To su listovi trputca, oraha, nevena i jagode, cvetovi i zelenilo stolisnika, kantarion i agrimonija.

Pijte mumijo dve nedelje, pomešajući ga sa sokom od aloje, pa napravite pauzu i pijte tinkturu propolisa narednih 14 dana. Tečnost se može piti uz dodatak kavkaske dijaskoreje natopljene votkom.

Dva mjeseca uzimati tinkturu od bilja arnike, kantariona, divljeg kestena i lubanje u omjeru od trećine kašičice svaki dan prije jela, najviše tri puta, nakon pauze od dva mjeseca, vratiti na medicinsku terapiju.

Mjesec dana pijte kolekciju bilja gloga, možete koristiti voće ili cvijeće, tibetanski lofant, u obliku mljevenog cvijeća, matičnjaka i šipka. Svaki dan, tri puta prije jela, pola čaše odvarka, zatim napravite pauzu od nedelju dana i nastavite sa terapijom.

Kako pravilno napraviti meni

Efikasna ishrana za cerebralni udar treba da bude raznovrsna, jer ista hrana ne može biti izvor svih supstanci koje su organizmu potrebne. Na jelovniku treba uključiti hranu različitih boja, svijetlo voće i povrće, koje sadrži ogromnu količinu korisnih vitamina i mikroelemenata za rad mozga. Osim povrća i voća, to mogu biti sastojci mahunarki, koji su posebno korisni nakon napada ishemijskog moždanog udara.

U pravilu dnevna prehrana uključuje pet porcija povrća i voća, na primjer, jedna porcija povrća zamjenjuje tanjir salate ili pola kuhanog povrća, ili čašu soka od njih. Porcija voća je mali proizvod veličine teniske loptice, jedna banana ili čaša bobičastog voća.

Treba obratiti pažnju na etikete hrane, gdje ima puno korisnih informacija, a prema zakonima proizvođač je dužan navesti koju nutritivnu vrijednost proizvod sadrži i njegov sastav. Budući da ishrana nakon moždanog udara može smanjiti rizik od drugog napada, potrebno je obratiti pažnju na podatke kao što su prisustvo masti, broj kalorija, da li su prisutne zasićene i trans masti, sastav holesterola, sadržaj natrijuma i sadržaj vlakana.

Ako konzumaciju trans ili zasićenih masti svedete na minimum, smanjit će se i količina kolesterola u krvi, a to je važan pokazatelj za pacijenta koji je doživio moždani udar. Ove masne, voštane supstance nalaze se u hrani životinjskog porekla. Da bi moždane ćelije bile zdrave potrebno je vrlo malo ovog elementa, a njegov višak dovodi do rizika od moždanog udara, ali i drugih srčanih oboljenja. Što se tiče nivoa holesterola, ljudski organizam ga delimično proizvodi, a ostatak telo dobija iz masne hrane.

Zasićene masti, koje mogu biti štetne i dovesti do moždanog udara, mogu se vrlo lako zamijeniti sličnim proizvodima u ishrani; na primjer, maslac se može eliminirati u korist laganog dijetalnog margarina. Masni sir se može zamijeniti proizvodom koji sadrži manje masti; mlijeko ili vrhnje mogu se zamijeniti sličnim proizvodima koji sadrže manje masti. Za zamjenu krem ​​sira odličan je nemasni topljeni sir, a običan sladoled možete zamijeniti nemasnim jogurtom ili voćnim sokom. Što se tiče svježeg sira tokom dijete, nema potrebe da ga zamjenjujete ničim, dovoljno je da se odlučite za 1%, umjesto masnih umaka ili preljeva za salatu odgovara maslinovo ulje, svinjska rebarca za file, ostavite samo bjelanjke od piletine jaja, masno meso za nemasnu hranu.

Pregleda postova: 719

Ishrana utiče na:

• razvoj srčanih bolesti, dijabetesa i bolesti krvnih žila, kao i oporavak od njih;
• imunološki sistem;
• mentalna oštrina;
• kvalitet života.

Dijeta je čak važnija za osobe koje su preživjele moždani udar nego za sve ostale jer dijeta utječe na mnoge aspekte oporavka. Na primjer, ishrana utiče na nivoe energije, fizičke performanse, raspoloženje, zdravlje kardiovaskularnog sistema (moždani udar je kardiovaskularna bolest) i snagu mišića. I naravno, dijeta utiče na težinu. Što manje težite, lakše se krećete. Važi i suprotno: što ste teži, teže vam je da se krećete. Dobivenu težinu potrebno je podići tokom kretanja. Što osoba koja je preživjela moždani udar teži više od optimalne težine, to je teži put do oporavka. Ljudi koji su imali moždani udar imaju tendenciju debljanja. Kod nekih pacijenata, moždani udar pokreće silaznu spiralu koja bi mogla izgledati ovako.

Kako se to radi?

Dakle, koja je prava dijeta za nekoga ko se oporavlja od moždanog udara? Postoji mnogo korisnih informacija dostupnih iz biblioteka, interneta i zdravstvenih radnika o svim opcijama ishrane koje su vam potrebne. Evo nekoliko osnovnih smjernica za ishranu za sve koji žele poboljšati svoju kondiciju.

• Pokušajte da ostanete u okviru svoje optimalne težine. Mnogo je lakše podići ruku ako je teška 1 kilogram, a ne 1,5. Vaš ljekar vam može reći vašu idealnu težinu. Više nego optimalno opterećenje otežava vježbanje nakon moždanog udara jer svaki put kada se krećete, morate podizati, pomicati i držati dodatnu težinu. Osim toga, nepotrebna masnoća mora biti vaskularizirana (tijelo mora stvoriti krvne žile da hrani dodatne ćelije). Ova dodatna vaskularizacija uzrokuje da srce radi mnogo teže da pumpa krv u nove sudove.
• Birajte kvalitetne ugljikohidrate. Ugljikohidrati mogu biti loši (obrađeni) ili dobri (neobrađeni).
• Prerađeni (takođe poznati kao rafinirani ili jednostavni) ugljikohidrati, kao što su bijeli pirinač, čips, krekeri, bijeli hljeb, bijeli šećer, slatkiši, gazirana pića, itd., brzo se probavljaju i apsorbiraju u krvotok, uzrokujući vrtoglavi porast nivoa šećera u krvi. Brzi priliv šećera vrši pritisak na sistem, uzrokujući da snažno smanjuje šećer u krvi. Gušterača je odgovorna za kontrolu šećera u krvi. Ona koristi hemikaliju zvanu insulin da snizi nivo šećera u krvi. Gušterača i inzulin dobro rade svoj posao. Oni to rade tako dobro da se smanjuju visoki nivoi šećera u krvi uzrokovani jedenjem jednostavnih ugljikohidrata. Ljudi ponovo jedu, često posežući za jednostavnim ugljikohidratima u pokušaju da nadoknade izgubljenu energiju (prouzrokovanu niskim šećerom u krvi). Uz veliki broj takvih promjena razine šećera, gušterača se ne može nositi s opterećenjem i ne može proizvesti dovoljno inzulina. Ako se to dogodi, postoji rizik od razvoja dijabetesa.
• Neobrađeni (također poznati kao nerafinirani ili složeni) ugljikohidrati, kao što su kruh od cjelovitog zrna, smeđi pirinač i cijelo voće (jabuke, narandže, itd.), osiguravaju mnogo sporiju apsorpciju ugljikohidrata, što rezultira postupnim otpuštanjem šećera u krv. Što se šećer sporije isporučuje, to bolje, jer se postepenom apsorpcijom može bolje apsorbirati, uskladištiti i iskoristiti u tijelu.
• Izbjegavajte nezdrave masti. Nezdrave masti uključuju hidrogenizovane i delimično hidrogenizovane masti. Hidrogenizirane masti su ulja koja se zagrijavaju, zatim hlade i ostaju čvrsta na sobnoj temperaturi. Djelomično hidrogenizirane masti su ulja koja se zagrijavaju tako da na sobnoj temperaturi njihova konzistencija bude između čvrste i tekuće. Hidrogenizirana i djelomično hidrogenirana ulja nalaze se u prženoj hrani i nalaze se u kolačima, čipsu, kolačićima, krekerima, mafinima, krofnama, slatkišima i većini brze hrane.
• Ove nezdrave masti su navedene na listi sastojaka na pakovanju proizvoda kao hidrogenizovano biljno ulje, delimično hidrogenizovano biljno ulje ili šoatin.
• Koristite zdrave masti. Alternativa nezdravim mastima je povećanje udjela zdravih masti u vašoj ishrani. Zdrave masti uključuju ekstra djevičansko maslinovo ulje, riblje ulje, ulja orašastih plodova, laneno ulje i ulje repice. Riblje ulje je važno za organizam. Sadrži gotovo savršen omjer tri važne masne kiseline: eikozapentaenske kiseline (EPA), dokozaheksaenske kiseline (DHA) i alfa-linolne kiseline (ALA). Riblje ulje pomaže osobama koje su imale moždani udar na dva načina:

1. DHA i EPA mogu smanjiti oticanje u mozgu nakon moždanog udara;
2. Riblje ulje poboljšava ukupnu funkciju nervnog sistema i smatra se "neuroprotektivnom" (štiti nervni sistem) supstancom.

Jedna od navika važnih za zdravu prehranu je jednostavno upoznavanje sa sastojcima onoga što jedete. Čitanje naziva sastojaka natjerat će vas da postavite jednostavna, ali važna pitanja:

• “Šta je ovaj sastojak?”
• „Zašto je ova hemikalija u ovom proizvodu?“
• “Koja je razlika između ove hrane i njene cijele (neobrađene) verzije?”

Ova pitanja neminovno dovode do odabira najbolje dijete jer pružaju informacije o tome šta jedete i postavljaju sljedeće pitanje: „Zašto ovo jedem?“

Naslage na zidovima arterija – krvnih sudova koji prenose krv od srca do svih ćelija u telu – odgovorni su za mnoge moždane udare. Ove naslage se nazivaju plakovi. Visoki nivoi hemijskog homocisteina u krvi mogu uzrokovati stvaranje plaka. Ljudi koji su imali moždani udar imaju tendenciju da imaju visok nivo homocisteina u krvi. Ovaj problem se može lako riješiti. Pitajte svog doktora kako možete koristiti vitamin B 12 za smanjenje nivoa homocisteina. Treba napomenuti da visoki nivoi ove supstance takođe povećavaju verovatnoću invaliditeta nakon moždanog udara.

Moždani udar može oslabiti ili narušiti vašu sposobnost da okusite hranu, uključujući i njen okus čudnog i neugodnog. Postoji termin za ovu promjenu u sposobnosti okusa nakon ozljede mozga: disgeuzija. Uz njega može postojati želja da se prevaziđe nedostatak ukusa dodavanjem pojačivača ukusa kao što su so, dodatni umaci i začini, kao i konzumiranjem pržene hrane. Kada pokušavate da hranu učinite ukusnom, budite pametni i birajte zdravu hranu.

Koje mere predostrožnosti treba da preduzmete?

Obavijestite svog liječnika o svim značajnim promjenama u vašoj ishrani, čak i ako se smatraju zdravim. Na primjer, prelazak na vegetarijansku ishranu smatra se zdravim, ali možda nije pravi za vas u ovom trenutku.