Pripremite ukusne kolačiće za novu godinu sa vlastitim rukama na recepte sa fotografijom lakše jednostavne!

Uoči Nove godine, vrijeme je da se mislimo nego što ćete tretirati goste koji su pokazali na svjetlu. Obavezna komponenta svečanog stola - slatkiši. Na primjer, možete kuhati tematske božićne kolačiće. Nakon toga poslužuje se na stolu, koristite kao božićne ukrase ili dekor elemente za fotografije fotografija.

Naravno, gotovi kolačići prodaju se u mnogim trgovinama, ali mi predlažemo da se pečete. Kako kuhati mirisne kolačiće za novu godinu sa vlastitim rukama?

Novogodišnje ime kolačića opravdano je, jer ima oblik jete.

Sastojci:

• citrus - 1 kom.;
• kremasto ulje - 150 g;
• Šećer - 150 g;
• vanillin;
• jaja - 2 kom.;
• bustyer - 2 h.;
• brašno - 500 g

Bilješka. Maslac je opciono zamijenjen margarina. Naranče su najprikladniji za kolačiće iz citrusa.

Kuhanje:

1. Uklonite zest od narandže. Soic Soice sok.
2. Distribuirajte šećer sa vanilijem.
3. Točak u šećernim jajima.
4. Dodajte sok i zešt. Promiješaj.
5. Sipajte brašno.
6. Lagano zamijenite tijesto. Otkotrljajte.
7. Izrežite tanku božićnu stablo tijesta koristeći posebne kulinarske oblike.
8. Pripremite lim za pečenje: Podmažite ga uljem ili zatvaračem sa posebnim papirom.
9. Stavite kolačiće na udaljenosti jedna od druge (najmanje 5 centimetara).
10. Pecite do 20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
11. Sušite svaki kolačić u gotovom glazuru.
12. Prije posluživanja na stolu, dajte desertni se osuši.

Spremni kolačići mogu se koristiti za ukrašavanje jeli. Da biste to učinili, potrebno je unaprijed napraviti malu rupu u svakom proizvodu, gdje će se konac ili traka kasnije biti umetnuta. Da biste obavili rupu u novogodišnjim kolačićima, koristite drveni štapić.

Kako kuhati novogodišnje kolačiće trske?

Original na novogodišnjoj tablici izgleda kolačići u obliku kamena. Takvi su slatkiši posebno uobičajeni u božićnim američkim komedijama. U Rusiji, tako daleke canske kante ne koriste takvu ludu popularnost. Vrijeme je da to popravite!

Slični kolačići za novu godinu sa vlastitim rukama na našem receptu sa fotografijama nisu tako teški, jer se čini na prvi pogled.

Sastojci:

• brašno - 160 g;
• boje;
• kremasto ulje - 110 g;
• žumance
• sol;
• Šećerski prah - 50 g

Kuhanje:

1. Probudite puter u posudi.
2. Dodajte šećerni prah i ponovo se znojite.
3. Probudite jaje do čaše. Odvojeni žumance iz proteina.
4. Dodajte žumance u druge sastojke. Probudi se.
5. Podijelite tijesto na tri dijela. U jednom komadu dodajte zelenu boju, na drugu - ružičastu, na treće - žutu.
6. Podijelite brašno na 3 dijela. Dodajte na svaki dio testa.
7. Provjerite guste kuglice. Zamotajte ih u folijsku filmu i pošaljite u hladnjak na sat vremena.
8. Tri sijalice se dijele na male dijelove. Od svakog rola kobasica.
9. Dvije kobasice i savijanje na kraju. Slična akcija za obavljanje preostalih testa.
10. Stavite kante na lim za pečenje, prethodno uhvaćeni sa pergamentnim papirom.
11. Pecite 10-15 minuta na prosječnoj temperaturi.

Prilikom pečenja novogodišnjih kolačića obratite pažnju na svijetli dio trka. Ne bi trebala izgarati. Kontrolišite sami temperaturu izbeljenja.

Po želji možete koristiti bilo koje druge boje u ukrasu. Gel boje su najprikladniji za test.

Tender Đumbiri kolačići

Posebno popularna vrsta kolačića, koju domaćica priprema sa vlastitim rukama za Novu godinu, već nekoliko godina je Ginger (vidi fotografiju gore).

Postoji mnogo recepata kako ispeći ovu ukusnu ljepotu! Neko preferira okrugle i guste kolačiće. Drugi su impresionirani tankim i hrskavim.

Usput, takvi kolačići mogu se također objesiti na božićno drvcu kao jestive igračke. Dovoljno prije pečenja u svakom kolačiću, malu rupu kako bi bila prikladna za kuka za firnu firmu.

Sastojci:

• smeđi šećer - 110 g;
• brašno - 200 g;
• kremasto ulje - 100 g;
• jaje;
• bustyer - 1 kašike;
• cimet;
• Đumbir.

Kuhanje:

Kolačići od medenjaka - izrežite obrazac

1. Toplina na vodenoj kupljinoj medu. Koristite sastojak u iznosu od 3 sata l.
2. Nosite ulje i šećer. U početku odvojite naftu odvojeno bez dodavanja drugih sastojaka.
3. Dodajte šećer. Nastavite pobijediti.
4. Pomiješajte suhe sastojke (prašak za pecivo, đumbir, cimet, brašno).
5. Točak do ulja i šećera 1 jaje. Dodajte sol i med tamo.
6. Probudite mikser na srednju brzinu.
7. Dodajte suhe sastojke. Pobijedite ponovo.
8. Pomiješajte tijesto rukama do homogene mase.
9. Unesite ga u folijsku filmu i očistite ga u hladnjaku na sat vremena.
10. Podijelite tijesto na tanke slojeve.
11. Lagano ga prebacite s kotrljanjem.
12. Uz pomoć posebnih kalupa, izrežite različite oblike.
13. Pecite na prosječnoj temperaturi od 15-20 minuta.

Po želji, ukrasite Ginkers sa glazurom. Ne treba ga sami pripremiti, iskoristite gotove proizvode.

Ako postoje djeca kod kuće, ponudite im da ukrasite prekrasne mirisne kolačiće za novu godinu pripremljenu u našem receptu. Oni će nužno imati ukus.

Recept za đumbir kolačiće iz Julia Vysotskaya

Nudimo se da se upoznamo sa receptom za izradu đumbirskih kolačića za novu godinu (vidi fotografiju) iz Yulia's Culinary Vysotskaya. Zbog čega se gospodar priprema za ispeći vlastite ruke vrlo lako. Sastojci koji se koriste dobro poznaju sve hostese.

Sastojci:

• brašno - 2 čaše;
• bustyer - 1 kašike;
• Šećer je čaša;
• cimet - 1 kašika;
• kremasto ulje - 100 g;
• karanfil - 6 kom.;
• jaje;
• Đumbir korijen - 2 kom.

Kuhanje:

1. Zaprepasti pećnica na 180 stepeni.
2. Očistite đumbir i soda na grater.
3. Zaštinite karanfil u malter.
4. Pomiješajte brašno sa snopom i začinima.
5. Nosite ulje i jaje. Dodajte jaje i brašno sa začinima.
6. Lagano zamijenite tijesto. Prebacite nastalu masu. Pretpostavljam sto, brašno, tako da se tijesto ne drži.
7. Izrežite sve brojke iz nje. Da biste to učinili, koristite kalupe.
8. Podmažite lim za pečenje uljem. Sipajte malo brašna na njega.
9. Širite kolačiće. Pecite ne više od 25 minuta.

Ne zaboravite osigurati da peciva ne budu izgorene. Nakon cookica cool, može se obojiti glazurom. Alternativno, upotreba čokolade je dozvoljena. Takvi se kolačići mogu rukovati kao jestive.

Kako kuhati kolačiće u obliku brojeva?

Kolačići u obliku slika 2018

Na novogodišnjoj tablici pitam se kolačići napravljeni u obliku brojeva. Iz delicije možete savijati broj 2018. Prirodno, potrebno je ispeći ne samo ove brojeve, već i druge. Gotovi kolačići poslužuju se na stolu ili ih ukrašavaju smreku.

Sastojci:

• kremasto ulje - 125 g;
• kakao - 1 kašike. l.;
• Šećerski prah - 125 g;
• mlijeko - 3 kašike. l.;
• brašno - 225 g;
• med - 1 kašike. l.

Kuhanje:

1. Pretvorite šećerni prah i ulje u veliku veličanstvenu težinu. Dodajte brašno i znoj.
2. Zagrijte med u vodenoj kupelji, ako se smrznite. Dodajte ga tijestu.
3. Sipajte mliječno tijesto (2 umjetnost. L.). Promiješajte sve do homogene države.
4. Igrati tijesto, nakon što pošiljate stol s brašnom. Ako se masa zalijepi na ruke, moraju ih podmazati puter.
5. Distribuirajte tijesto na pola i omotajte jednu polovinu folije hrane.
6. Poslužite još jednom, dodajte i dodajte kakao prah, kao i mlijeko (1 kašike.). Ako se sve ispravno učini, tijesto će steći homogenu strukturu.
7. Drugi dio radnog komada također omotaju foliju hrane.
8. Uklonite praznine u hladnjaku na sat vremena.
9. Prevrnite tijesto, nakon što posipate površinu brašna.
10. Izrežite brojeve od njega pomoću posebnih kalupa.
11. Na isti način, i sa drugim dijelom testa.
12. Pecite desert na prosječnoj temperaturi do 20 minuta. Spremni kolačići trebaju kupiti ručnu boju.

Ostaje da se slika brojeve glazura ili čokoladom. Od kolačića preklopite broj 2018.

Takvo pečenje može poslužiti kao ukras novogodišnje tablice 2018. godine!

Zeko kolačići

Kolačići zeko

Neobično, i najvažnije ukusno, kolačići se dobivaju u obliku zečeva, pečeni vlastitim rukama. Za novu godinu treba ih pripremiti za svečani stol.

Sastojci:

• brašno - 3 šolje;
• Šećer - 2 kašike. l.;
• suhi kvasac - 1 torba;
• sol - h. L.;
• jaje;
• pavlaka - 1 šolja;
• voda - ¼ šolja;
• kremasto ulje - 2 kašike. l.

Kuhanje:

Izrezati obrazac

1. Pomiješa kisela pavlaka i puter.
2. Dodajte vodu i stavite spornu vatru.
3. Donijeti sastojke u homogenost. Važno je da masa ne kuha.
4. Kvadratno brašno. Dodajte jaje u testo.
5. Dodajte sve preostale sastojke na pavlaku. Provjerite tijesto.
6. Uzmi ga i stavi na toplo mjesto. Ako se poraste 2 puta, tada možete nastaviti sa pripremama kolačića.
7. Pošaljite papir za pečenje papira za pečenje.
8. Stavite na to sitne kuglice od tijesta.
9. Uz pomoć škara, napravite svaku kuglu ušiju.
10. Oči lako napraviti čačkalicu.
11. Pecite harete na 190 stepeni 15 minuta.

Gotovi zec nužno ukrašavaju nešto. Izgledaće tako dobro u novogodišnjoj tabeli.

Tajno kuhanje švedskih novogodišnjih kolačića

Zašto ne pamtirati rođacima na odmor u zanimljivom švedskom deseriju. Kolačić je nevjerovatno mirisan i nježan. Savršeni desert započeti jutro 1. januara iz kakao krigle i nešto slatko.

Sastojci:

• brašno - 200 g;
• soda - 2/3 h.;
• smeđi šećer - 60 g;
• karanfil - ½ TSP;
• soja sos - 3/2 čl. l.;
• Đumbir - ½ TSP;
• med - 2 kašike. l.;
• cimet - ½ TSP;
• voda - 2 kašike. l.;
• kremasto ulje - 60 g.

Kuhanje:

1. Med, voda i šećer se miješa i pomak na krajolik. Ako se med smrznuo, nije potrebno svađati se u vodenoj kupelji.
2. Stavite sastojke na vatru.
3. Također treba dodati soja sos, ulje i začine.
4. Ne uklanjajte žetvu deserta iz požara dok se sastojci ne pretvore u homogenu masu.
5. Kad se smjesa malo ohladi, dodajte soda. Ako masa započne pjena, ništa strašno. Tako bi trebalo biti.
6. Stavite tijesto u posudu i dodajte brašno. Trebalo bi postojati gusta elastična masa.
7. Zamotajte ga u plastičnu vrećicu i uklonite sat vremena u hladnjaku.
8. Nabavite tijesto i izvucite ga.
9. Koristeći posebne kalupe, izrežite razne brojke. Dozvoljeno je koristiti različite oblike i jednu.
10. Pecite kolačiće do 5-10 minuta na 180 stepeni.

Prikupite ili ne, ostaje da odaberete domaćicu. Obično se desert jede kako se ispostavilo prilikom pečenja.

Kako kuhati glazuru šećera za kolačiće?

Preporučujući kako pripremiti kolačiće vlastitim rukama (pogledajte fotografiju) za novu godinu, nudimo da saznamo recept za kuhanje glazuru šećera za njega.

Sastojci:

• proteini - 3 kom.;
• Šećerski prah - 700 g

Kuhanje:

1. Vjeverice se pomeraju u strmu penu.
2. Šećerni prah traže.
3. Dodajte ga u proteine \u200b\u200bu dijelovima, ne zaboravljajući pobijediti mikser. Mora dobiti gustu bijelu masu.

Lijepo izgleda da su kolačići ukrašeni čokoladom. Da bi se izvršio takav dekor, nije potrebno posebno pripremiti neku vrstu posebne kreme. Dovoljno je rastopiti čokoladu, pažljivo ih pokriti kolačićima i pričekati dok se ne osuši.

Ako su gotovi kolačići za novu godinu, napravljenu po vašim rukama na recepte sa fotografijom, zamišljen je kao poklon, brinuti se o prekrasnom dizajnu. U novoj godini 2018. dobit će takva poslastica biti lijepa svima!

U životu, ovisi o nama mnogo više nego što mislimo, a ako ste danas, umorni nakon dugog radnog dana, svakodnevne brige i život, ona je da je nova godina zabavan i radostan odmori Mjesto, razmisli o drugom. Problemi - oni su svaki dan. Poteškoće su svakodnevna stvarnost. Poteškoće - Zbog čega se ustajemo i nastavimo. I Nova godina - on je tako rijetko! .. i potrebno je malo pokušati tako da je ovaj put bio magija i posebna - suprotna umuru, ograničenom budžetu, nedostatku inspiracije i drugih suštinskih i ne baš razloga.

Pokušajte pronaći vrijeme i kuhati novogodišnje kolačiće. Samo odložite sve stvari, idite u kuhinju i počnite raditi odmah! Čarolija ovog jednostavnog procesa je toliko jaka da ćete sigurno osjetiti koliko će nova godina početi kucati na vašu kuću!

5 razloga za kuhanje novogodišnjih kolačića:

1. Poklon

Lijepo proizvedeni i također lijepi pakirani domaći kolačići - ovo je prekrasan dar ispod božićnog drvca. Odaberite najzanimljivije ideju za vas, napravite svoje originalne kutije vlastitim rukama, dodajte male kartice s toplim riječima - takvo je jestivo iznenađenje duže vrijeme sjećati!

2. Zadovoljstvo procesa

Kreirajte, stvorite vlastite ruke izvanredne ljepote - tako je sjajno! Samo zamišljate - miješate tijesto, u kuhinji miriše na cimet i mandarine, a vi ste uključili neki božićni film, ljubazan i naivan, a zajedno sa detetom, a zatim ih ukrasite smehom sa višebojnim Glazura i izmislite smiješne želje. Za sve koji planiraju dati novogodišnje kolačiće ... nije li sreća?

3. Ukusno

Nije tajna da su domaći kolačići tako ogroman i prekrasan rezervoar iz djetinjstva koji ne može biti ukusan po definiciji! I zamislite da je ovo čudo, sami ste - sa onim komponentama koje vole najviše ... s tim aditivima koji odgovaraju vašoj prezentaciji savršenog pečenja .... Zar ne osećate šta vas čekaju super kolačići?

4. Atmosfera za odmor

Pa, možda vi lično za razumijevanje da na kalendaru - 31. decembra, a ne trebaju božićne santa-santa-snježne poklone, ali kod djece koncept praznika razvija se upravo iz ovih detalja - miris mandarine oko kuće , raštrkani konfeti, kolačići u obliku snježnih pahuljica i kolača sa snjegovićima.

5. Svi mogu - i šta, najnevalniji / leban / neorganizirani (potreban - naglasiti)?

Nije uvek priprema novogodišnjih kolačića inspiracija i impuls. Ponekad se vrijedi potruditi na sebe, da se malo napregnete, kako biste na kraju dobili korpu prekrasnog domaćeg pečenja, dobrog raspoloženja i povjerenja u svijetu!

Kolačići-pazite

Tick-tački lik, tko ... pa ... Sat strelice metodički prate staru godinu, zaustavljajući trenutke koji čekaju odmor. Poziv namisli, osmijesima se i čini se, obećanja: Biti pacijent prilično malo, nova godina će doći!

Kolačići u obliku sati, u kojem se minut nakon minute čuje ponoćno zvonjenje, nije samo ukusno, već i vrlo simbolično. Pripremi se! Predloženi recept - savršeno provjerava: Kolačići se dobivaju u ukusu, čokoladno-svijetle, elegantnom.

Sastojci za testo

200 g omekšanog maslaca
30 g pavlaka
200 g šećera u prahu
2 žumance.
60 g kakoa puder
350 g brašna
1/3 h. L. Sololi.

Sastojci za glazuru

20 g proteina;
100 g šećera u prahu.

Ako nema vremena za igranje sa domaćim kolačićima, ali stvarno želim kuhati nešto posebno za novu godinu, kupiti bilo koji okrugli kolačići s ravnom površinom u slastičarniku, napunite ga čokoladnim glazurama, a zatim nacrtajte strelice Sat i biranje pomoću ledljivog.

Kuvanje

1. Omekšani maslac, pavlaka i teolves izlažu u posudu, dodajte šećerni prah i sol, uključujemo mikser i miješamo masu ujednačenosti i mali porast zapremine. Nije potrebno pažljivo pobijediti - više je o miješanju.

1. Dodaj kakao, Mix. Nije oprezan - samo da većinu kakaa učinim većinom ulja, iako sa grudicama i neriješenim mjestima.

1. Prosipajte brašno i dodajte ga tijestu malim porcijama. Ne biste trebali odmah izlagati cijeli volumen - vjerovatno će vam trebati nešto manje nego što je naznačeno u receptu (to ovisi o mnogim faktorima - na primjer, masnom i vlažnosti pavlake i vlažnosti pavlake i ulje). Prema rezultatu koji trebate dobiti meka, ali ne i ljepljivo tijesto sa sjajnim sjajem. Prikupljamo ga u kuglu, okrenemo se s folijom i uklanjamo najmanje pola sata u hladnjaku.

1. Prebacite se preko rashladnog tijesta Sloj je debljine oko 2-3 mm, pokušavajući učiniti što više - od načina na koji se sada nosite sa zadatkom ovisi o tome kako će uredna i lijepa biti rezultat vašeg "sata". I da, najbolje je prevrtati odjednom. na listu papira za pečenje ili silikonsku prostirku - Tijesto je prilično osjetljivo, a prilikom prijenosa praznina iz tablice na limu za pečenje, rizikujete da deformišete svoju savršeno glatku ljepotu.

1. Peći U grijanoj na 180 stepeni, pećnica do 10 minuta, pažljivo uklonite kolačić sa snopom i pomaknite se na ploču ili roštilj za hlađenje.

1. Kada svi čokoladni praznini stječu sobnu temperaturu, možete početi ukrašavanje. Pripremite listu: Jajet proteina Lagano uzmite viljušku (ne u pjenu, već samo u pjeni - tako da je masa jednostavno izgubila svoju viskoznost), miješajte se sa postepenim prahom šećerom. Ako predirete proteine \u200b\u200bu uporna pjena, glazura će se dobiti gusta i ne slomljena, nećete moći ništa crtati, zato budite oprezni i ne pokušavajte poboljšati dobro.

1. Slovite ledu u slastičarnu vrećicu sa najmanom mlaznicom ("Jedinica", i bolja - "nula") i nacrtajte na biranje kolačića - Strelice, brojevi, dekor. Ako nema posebnih mlaznica, možete minimizirati korenetiku iz pekarskih papira.

Iz kolekcije čarobne hrane

Cookie "Osoblje Santa Claus"

Prošle godine, osoblje Santa Clausa značajno je promijenilo izgled - ako je u vrijeme našeg djetinjstva bilo direktno, masivno i kristalno bijelo, sada je postalo kuka. Kolačići takvog oblika bit će simpatičan ukras novogodišnje stole.

Sastojci za crveno tijesto

100 g putera
60 g Sahara
1 žumance.
1/3 h. L. Sololi.
3-4 kapi crvene hrane boje

Sastojci za bijeli test

170 g brašna
100 g putera
60 g Sahara
1 žumance.
1/3 h. L. Sololi.

Miješamo dvije vrste tijesta - bič sa maslacem sa šećerom i žumance, dok se zrno žitarica ne bude potpuno rastvoreno, dodajte sol i brašno. U crvenoj boji za dye dodajte prije nego što uđemo u brašno. Ako želite napraviti dvostruki dio testa, koji je tada u stanju da podelite na pola, da intervenira boju na jedan od njih - teško je miješati gotovi tijesto tako da se boja raste u cijelom Cijela masa, ali stvarna. Odaberite opciju koju ste prikladniji.

Pažljivo valjajte duge tanke "kobasice" iz obje vrste tijesta - prikladnije je to učiniti na blago prljave površine brašna. Tada izgledamo kao rese viška brašna i međusobno isprepleteći i "konopac", pokušavajući osigurati da je korak terena isti. Nož ili tijesto strugač podijelila je utkane u jednakim dijelom dužine oko 7 cm, formiramo osoblje iz svakog radnog dijela, leći na listu za pečenje i peče se dok se ne spremi oko 10 minuta u pećnici zagrijani na 180 stepeni.

Savjet: Ako ste u osnovi od upotrebe obojenja hrane u kuhanju, napravite kiseline u bijelo-smeđoj skali, zamijenite boju u crvenoj boji na kapi. To, naravno, nije klasično, već i prilično festivno i prepoznatljivo.

Brownis Cookies: Novogodišnja eva

Ko ne voli Brownis? Klasika američkog pečenja voli sve! Pecite ove čokoladne pecivosti u skladu sa standardnim receptom, ali nakon što dobijete aromatičnu sirovu sirovu iz pećnice, isjecite ga iz neugodnih kvadrata i trouglova. U podnožju svakog umetanja slame ili duge lizalice, ukrasite zelenu glazuru - božićna stabla žuri za vaš stol!

Sastojci

• 100 g putera
• 1 crna čokoladna pločica
• 50 g kakaa
• 40 g brašna
• 3 jaja
• 100 g šećera
• 1/3 h. L. Velika morska sol
• otprilike 150 g šećera u prahu, zelenog boja i 2-3 h. Limunov sok za glazuru

Topite kremasto ulje na vodenoj kupelji, dodajte čokoladu pollonu, miješajući se, držeći vruću vodu do potpune ujednačenosti.

U posebnoj posudi, pomiješajte kakao, sol, brašno. Sipajte suhu smjesu u čokoladno-ulje, pomiješajte i sami unesite jaja, odbija se svaki put u uniformnosti.

Rezultirajuće tijesto u sipaju u sjajan papir za pečenje (veličina - približno 20x20 cm), ugurnuo je smeđajućeg naprijed u pećnicu za 180 stepeni ne više od 20 minuta - "tačne" kolačiće trebaju biti mekani, ali iznutra, ali iznutra, ali iznutra gotovo da se vani .

Nazovite oblik pećnice i nakon 3-4 minute od laganog hlađenja za rezanje u porcija trouglova. Nadalje pričekajte potpuno hlađenje i nastavite s ukrasom.

Da biste pripremili glazure, pomiješajte šećerni prah, nekoliko kapi hrane za bojenje i limunovog soka do konzistencije koja će vam se osobno odgovarati - malo (bit će gušće) ili malo sami (bit će još malo) ili malo sami (bit će još malo) čak i). Nanesite glazuru na svaki trokut, nakon sušenja, pomaknite se na posudu.

Savjet: Ako ne želite "reproducirati" sa glazurom, možete rastopiti bijelu čokoladu, timaring sok od špinata, premještajući u domaćim kolegama i brzo primijenite crtež na trokutastom Brownisu. Pored toga, jednostavno možete pobijediti kremu ili kuhati švicarsku meringue. Gore navedeni recept je pogodan i za ukrašavanje ovog kolačića.

Bademovi kolačići Polvoreur

Polvoreur je uobičajeni gost u Španiji: Ovo je naš osnovni s Olivierom, samo u slatkoj verziji, sigurno će se peći za novu godinu, a pripremiti se u velikim količinama da bi imali dovoljno za sve duge zimske praznike Da možete distribuirati da su gosti i tretirati sve koji gledaju u kuću, u rasponu od prijatelja i završavaju kurirom koji su dostavili pošiljku. Možda je ovo najnespektivna, najneobičnija i mirijska verzija novogodišnjeg kolačića, koja postepeno ulazi u našu kulinarsku kulturu iz drugih zemalja svijeta. Možda Polvoreur i neće postati tradicionalna peciva u vašoj porodici, već barem nakon što trebate pokušati!

Sastojci

• 110 g brašna
• 100 g putera
• 40 g šećera u prahu
• 50 g pročišćenog badema
• 1/3 h. L. Sololi.

Bademi su drobljeni blenderom u malom plitkoj mrvici, mi se rasipamo na moju bebiziku i stavljamo u rernu. Izlažem temperaturu od 150 stepeni i osuši orahe oko sat vremena, periodično se tresem listom za pečenje i tako miješajući njegove sadržaje. Bamdena droga treba steći ugodnu kremu hlad i davati nestvarno, lebdeći po cijeloj kući.

Ohladim se jer bi trebao - najmanje 3 sata i bolju noć.

Miješamo bademni mrvicu, pšenični brašno i šećerni prah, dodajte sol. Rastopimo maslac, ulili smo se u suhu smjesu i ispipamo ga u glatku, elastičnu državu (tijesto neće biti glatko zbog velikih badema, ali je potrebno težiti za njim). Ako se masa ne slaže da će steći željenu konzistentnost, dodajte još više nafte ili masti (svinjske masnoće - usput, u nekim receptima, urednik je u potpunosti pripremljen na njemu). Mix.

Prevrnite se u rezervoar u rezervoar debljine 8-10 mm (ovo je kolačić - tradicionalno debelo), rezanje listova, prebacivanje lima za pečenje i pecite naprijed na 160 stepeni pećnica za oko 25 minuta - klasično Korisnici moraju ostati blijed i svijetao.

Postoji još jedna tradicionalna metoda formiranja kolačića - zbog činjenice da se za novu godinu peče u velikim količinama, posebno za igru \u200b\u200bsa kotrljanjem i izrezima, niti je kašika niti, tako da tablice samo dobijaju testo od zajedničkog Lopta i jednostavno prevrnite ladicu, pomažući svojim prstima da uklone rezultirajuću "hemisferu" na list.

Savjet: Božićna stabla, snjegovići i druge snježne pahulje definitivno su nevjerojatno svečana i novogodišnja, međutim, možete ići u drugu, manje standardnu \u200b\u200bi predvidnu opciju. Kolačić izrežite konvencionalnim kvadratima, pecite, a nakon hlađenja, preklopite hrpe od 5-6 olovke i lijepo dodirnete vrpce - isključuje slatke stilizirane "kutije". Neki problematičan, ali iskrena radost vaših prijatelja vrijedi!

Ali takva ideja s višebojnim božićnim drvećem - za one koji su spremni platiti pripremu za novogodišnje vrijeme. Piramide se mogu sastaviti sa detetom - zadovoljstvo je zagarantovano!

10 jednostavnih novogodišnjih ideja kolačića:

1. Kupovina krekeri-kreveti gotovo su spremni rogovi jelena Djeda Santa! Pripremite kolačiće na svom omiljenom receptu, oblikujte ga sa ovalima, na vrhu glave glave rogova (dva burnala), nakon pečenja, pravite oči i čokoladna usta.

1. Bilo koji okrugli kolačići su odlična granica za snežne pahulje: Pripremite glazuru provjerenim receptom i nacrtajte željene uzorke preko testnog tijesta. Ne zaboravite da će takvi pahuljici izgledati lijepo ako tijesto i glazura budu u suprotnosti s bojom.

1. Ne mislite li da je novogodišnja konfeta i Uskršnji šareni dekor za Kulichi izgleda nevjerovatno slične jedna drugoj? Pecite kolačiće, sipajte u rastopljena čokolada i, dok je vruća, posipajte okruglim šarenim dekorom šećera. Kolačići sa Confetti spremni!

1. Mešajte u jednoj posudi slomljenim u male komade kukuruznih pahuljica, matice, dodajte neku vrstu kremu za dobro očvršćivanje (na primjer, pomiješajte topljeni maslac sa žvakanjem mashmel-a i padom zelenog boja), izložite nastalu masu FOIL list u obliku malih božićnih vijenaca, ukrašava s malim dekorom boja, sušenim plodovima. Nakon otvrdnjavanja, imat ćete prekrasan božićni kolačić.

1. Ako pobijedite kao nekoliko proteina od jaja sa prahom šećerom, a zatim dodajte zelenu boju u posudu u posudu u posudu, možete sjediti na listu za pečenje u obliku prekrasnih malih božićnih stabala. Nakon pečenja, Mart može biti ukrašen po vlastitom nahođenju.

1. Naravno, kalupi za kolačiće uvelike olakšavaju život, međutim, ima puno predmeta koji se mogu samostalno izrezati nožem. Napravite kalup, božićnu kuglu za božićno drvce, Djeda Mraza, vesele bubne ploče, snežna kuća - i stvorite prekrasne svečane kolačiće!

1. Ne zaboravite na muškarce od medenjaka - takav kolačić može se izdati u obliku božićnog drveća vijenac: ukrašavanje njenog božićnog stabla, dat ćete svojoj djeci i gostima još jedan razlog za vjerovanje u čuda!

1. Bilo koji kolačić postat će nova godina ako ga izvršite u klasičnoj novogodišnjoj gammi - bijeloj, zelenoj i crvenoj boji. Pripremite tri vrste tijesta, podijelite svaki na 5-10 dijelova, pomiješajte dobivene komade, formirajte jednu veliku loptu, koja se valja u rezervoar. Uz pomoć kalupa, izrežite pahulje, božićna stabla i druge novogodišnje brojke - bit će svijetli i svečani.

1. Sjajna ideja - keksi-sneg. "Build" snjegovi sa okruglih praznina je jednostavnije, čak i djeca će izliječiti s radom sa zadovoljstvom.

1. Kao poklon možete kuhati novogodišnje kolačiće, koji se stavlja na čašu. U kućama, srcima ili snežnim pahuljicama napravite mali pravokutni utor s dužinom od oko 2 cm i širine 3-4 mm, pecite. Takvo pečenje može poslužiti kao odličan dodatak glavnom novogodišnjoj poklonu: kupite desetak najčešća bijelih šalica i set boja na keramici, potpišite svaki, ukrasite domaće kolačiće, prepune u prozirnom filmu i sakrij se ispod božićnog drvca.

Neka vam nova godina bude čarobna i lijepa i neka vam bude puno snage, vremena i inspiracije za organiziranje svih planiranih zimskih, ukusnih, mirisnih čuda!

Recept za pijesak tijesta:

• Kremasti puter ili margarin (dobar kvalitet) - 150 grama,
• Pileća jaja - 2 komada,
• Šećerni pijesak - 200 grama (+ 2 kašike. Kašike za prolazno posipanje),
• Pšenično brašno (najviša ocjena) - 4 šolje,
• Vanilla šećer - 2 h. Kašike,
• Čvrsto pukotina - 1,5 h. Kašike.

Recept Medical-Đumbir test medenja:

• Brašno - 280 g,
• Med - 3 kašike. kašike
• Šećerni pijesak - 2 kašike. l.,
• Pileće jaje - 1 kom.,
• Kremasti puter 60-70 g,
• Soda - 1 kašika.
• Đumbir suhom prizemlju - 2 TSP,
• Prah cimeta - 2 h.

Za pripremu šećerne glazure:

• Pasterizovano mlijeko - 2 kašike. kašike
• Šećerski prah - 150 grama,
• Šećerni sirup - 1 kašike. kašika.

Proces kuhanja:

U korak po korak fotografija, recept se miješa i testo za pijesak se priprema.

Moramo biti omekšani puter ili margarin. Ako ste unaprijed zaboravili da biste dobili ulje iz frižidera, onda ga naplaćujemo kockom i doslovno stavljamo u mikrovalnu pećnicu na nekoliko sekundi. Ne treba ga u potpunosti očistiti, neka bude meka, ali ne i tečnosti.

U omekšanom maslacu (margarin) dodajte šećerni pijesak i pomiješajte sve. Probudite jaja koja također trebate izaći iz hladnjaka. Sve temeljito pomiješajte na homogenu masu.

U posebnoj posudi potražite pšenično brašno (3 šolje). Dodajte prah za pecivo i vanilin šećer. Promiješaj. Dodajte suhu smjesu u tekuću bazu i počnite mijesiti tijesto. Četvrta šolja brašna imamo rezervni, jer Svi imaju puno brašna, tako da mu možda neće trebati nikoga. Unaprijed dodajte još uvijek brašno u tijesto dok se ne prestane držati za ruke.

Potrčite tablicu brašom i prebacite tijesto u tanki sloj, ne više od 0,7 cm debljine. Pospite sa šećerom pijeskom tijestom (2 kašike. Kašike). Zatim ponovo s lakoćom, vozite tijesto valjanim pin, pritiskom na kristale šećera u tijestu. Sada idemo potražiti okrugli oblici za rezanje kolačića. Trebat će nam oblici različitih promjera tako da je drvo slično tome, i.e. Započeo s velikom pločom i završili su brenusom manjim promjerom. Otprilike 8 do 10 oblika. Uz pomoć od kojeg i režite krugove iz tijesta.

Stanite sa papira i lagano pomičite rezane praznine na njega. Pošaljite lim za pečenje sa kolačićem u pećnici, pecite na temperaturi od 180 stupnjeva dok se kolačić ne počne biti uvijen.

U međuvremenu, napravite glazuru za kuhanje za kolačiće za ukrašavanje i povezivanje. Da biste to učinili, pomiješajte u malom kapacitetu šećernog praha sa mlijekom i dobro se pomiješate u homogenu državu. Masa na kraju treba se pokazati da je blago tekućina.

Da biste pripremili šećerni sirup, morate uzimati jednake dijelove šećerne pijeska i vode. Poštujem ga u sporim vatrom 5 - 7 minuta. I nakon dodavanja vrućeg sirupa u glazuru i pomiješajte ponovo.

Spremni kolačići uklanjaju se sa leđa i malo se hladne do sobne temperature.

Sada prebacite glazuru u slastičarnicu ili torbu, koristite najfiniju mlaznicu. Ukrasite novogodišnje kolačiće po vašem ukusu kako ćete vam reći fantaziju. Svaki krug valovitog retka možete ukrasiti po rubu. Ostavite glazuru.

Prije nego što počnete sakupljati našu novogodišnju ljepotu, nanesite malo šećerne glazure u sredinu svakog kolačića, pomoći će da sve detalje dizajna učini. Prikupite praznine, počevši od najvećeg proizvoda, I.E. Sakupljamo božićno drvce kao piramida.

Width \u003d "400" visina \u003d "427"\u003e Kako napraviti tijesto od medenjaka sa medom

Med, šećer i začini (cimet, đumbir) presavijeni su u krajolik i dovedu do prokuhanja. Dodajte soda, uklanjajući se iz peći. Eto, pošaljite komad putera. Odmah lagano vilica da pobijedi sirovo jaje u posudu, pošaljite medom mix i brzo mešajte. Vretanje brašna - zamijenite tijesto.

Tijesto čine brašno i malo se ohladi. Zatim se ubacite u rezervoar i izrežite brojke. Ispeći do spremnosti u pećnici ili multikokoniku.

Sretna Nova godina! Neka bude stara)

Koja nova godina bez slatkiša? Mandarine i slatkiši, lizalice i matice, tartufi i čokolada - obavezni satelit novogodišnjih praznika. I, naravno, pečenje. Stavili smo ga na svečanu novogodišnju tablicu, tretiramo prijatelje, spakuju novogodišnju pečenje u prekrasnim kutijama za poklone vlastitim rukama, a čak i ukrašavaju božićno drvce.

Stoga smo za vas pripremili najpopularnije recepte i ideje za novogodišnje pečenje. Upoznajte nove i tradicionalne recepte za pečenje za novu godinu.

Tradicija kuhanja medenjaka sa Ginger-om došla je do nas ne tako davno, ali brzo je postala voljena. Koje su šarmantne svjetla vijenca žvaće ukusne i mirisne medenjače, koji peče jednom godišnje, posebno za novogodišnji praznici.

I slikanje na takvim medenjacima je zasebna tema, jer se peka sama čini jedinstvenim, a njena priprema stvarnim kreativnim procesom. Stoga je ovo idealna novogodišnja pečenje za djecu, koja se može privući u kuhanje i na ukras medenjaka.

Trebamo:

Za kuhanje:

• krema od maslaca - 100 grama;
• Šećer bijela - 100 gr.;
• kakao - 1 mala kašika;
• cimet - 1 mala kašika;
• muškatni oraščić - 1 mala kašika;
• zemljani đumbir (prah) - 1 mala kašika;
• ground klinčići - 1 mala kašika;
• prizemna paprika - 0,5 mala kašika;
• brašno - 180 gr.;
• prsata - 1.5 Mala kašika;
• pileća jaja - 2 kom.;
• sol.

Za kuhanje glazure:

• bjelanjka - 1 kom.;
• Šećerski prah - 0,5 čaša;
• limun - 1 kašika;
• kurmeričke i druge boje hrane;
• Čačkalice.

Pečenje novogodišnjeg medenjaka počinje mnogo prije praznika, jer se čuva lijepa i s vremena na vrijeme postaje više ukusniji. Dakle, sredinom decembra, možete sigurno počniti ili čak i ranije. Pogotovo ako se takva novogodišnja pečenje priprema kao poklon za novu godinu.

U metalnom spremniku mirišemo šećer. Dodajte naftu prema njemu, bit će i kokona, kakao i muškat. Malo pljuvati smjesu. Stavili smo spremnik na mali plamen i zagrijava se dok se sav šećer ne otopi, ali ne dopuštaju ključanje.

Smjesu ostavljamo u hlad, a u ovom trenutku pripremamo suhu smjesu. Miješamo brašno sa prahom za pecivo, a preostali začini. Sada u ovoj suvoj masi sipamo grijanu smjesu. I operite tijesto. Trebalo bi biti homogena masa na koju treba dodati svježa jaja. Pomično pomiješajte tijesto.

Mora biti plastična i držati korak sa rukama. Ako gustoća nije dovoljna, bolje je prekriti tijesto s filmom, stavite ga na hladno. U hladnoj masi će biti deblji.

Ako ova metoda nije pomogla zgušnjavanju tijesta, dodajte malo brašna, ali ne više od par kašika. Mnogi brašno će tijesto učiniti viskoznijim, ali medenjaci će se potpuno teško ispasti.

Već je gotova tijesto podijeljeno na četiri dijela, bit će lakše olakšati. Od tijesta kad se zagrijava postaje viskozniji, bolje je dobiti kuglice od hladnoće zauzvrat, a ne svi odjednom. Sve kuglice mede u pakovanju i pošaljite u hladnjak dva sata.

List za pečenje, gdje ćemo ispeći medenjak, povući ćemo pekarski papir i podmazati kremasto ulje.

Za valjanje tijesta, koristite kotrljajući iglu i ploču koja je potrebna za podmazivanje biljnog ulja.

Izvadimo jednu kuglu iz hladnoće i odmah se prebacimo u sloj. Debljina medenjaka bit će oko 8 mm. Za rezanje podataka, ne mogu se koristiti samo novogodišnji kalupi i obrasci za pečenje božićnih kolačića, a bilo tko dostupan u Arsenalu.

Brzo nosite figure na papiru. Oni povećavaju veličinu tokom pečenja, tako da bi trebalo postojati udaljenost između medenjaka. Medenjak od medenjaka od medenjaka peče se u grijano na 180 stepeni peći za oko 10 do 15 minuta.

OrientingCZ je potreban izgled i miris medenjaka. Aroma začina mi će mi reći da je vrijeme za uklanjanje medenjaka iz pećnice.

Bolje je izdržati takvo pečenje u paketu ili banci u kojoj su još uvijek toplim. To će pomoći medenju duže da ostane meka.

Odmah pripremite glazuru za crtanje. U debeloj pjeni, bjelanjke su bijesne, postepeno sipaju u prah šećera na njih. Na samom kraju dodajte limunov sok.

Ostaje samo za slikanje figura. Neka bude teško, primjenjujući kulinarsku špricu. Možete koristiti i boje sa bojama ili uobičajenim čačkalicom. Ako želite dobiti višebojne figure, osvjetljavajte glazuru u različitim bojama pomoću kurkume, soka od repe ili samo boje. Ovaj dizajn novogodišnje pečenja učinit će ih jedinstvenim i neodoljivim.

Slikani medenjaci, možda najljepše peciva za novu godinu. Izgledaju sjajno i na božićnom drvcu u obliku nakita, a kao novogodišnji pokloni prijateljima.

Pečenje na božićnim temama: zvijezde kolačići

Kolačići u obliku zvijezda i zvijezda - još jedna prekrasna ideja za originalnu pečenje za novu godinu.

Trebamo:

• brašno - 1 šolja;
• Šećer - polovina stakla;
• puter - 150 gr.;
• prsata - 1 mala kašika;
• limunska kiselina - ¼ mala kašika;
• yolks jaja - 2 kom.
• kondenzono mlijeko - 100 gr.;
• Šećerski prah - Paul Gračana.

Pomiješajte brašno u posudu zajedno s ostalim suhim sastojcima, odnosno šećerom, limunska kiselina i prah za pecivo. Sva promjena.

Odvojite žumance iz proteina i pošaljite ih na suhu miks. Ponovo pomiješajte sve.

Sada dodajte već sjeckani maslac koji treba nasjeckati nožem s drugim sastojcima.

Miješamo tijesto, samo vrlo brzo tako da se ulje ne rastopi.

Odmah pošaljite tijesto u hladnjak, gdje bi trebao provesti najmanje dva sata.

Pustite tijesto od njihove hladne i valjane u tankom sloju - debljina nije više od 1 cm. Odmah oblici u obliku zvijezda preseče figure i prenose ih u lim za pečenje, prekriveni pekarskim papirom.

Kuhari za pečenje više neće biti 15 minuta. Temperatura u pećnici mora biti 200 stepeni.

Kad se kolačić usisava, izvucite ga i napustite cool. Već se hladni kolačići savijaju dva i omotana kuvanim kondenziranim mlijekom.

Gotovi zvezde leže na suđe i usisavaju šećerni prah.

Tako prekrasan kolačić postat će odličan ukras i djece i porodične novogodišnje stole. Lijepa je i ukusna novogodišnja pečenje, a ne toliko snage i vrijeme se troši na njeno kuhanje.

Pečenje za Novu godinu: med oslikani medenjak

Ovo je recept za mirisni, mirisni božićni medjurs.

Oni nisu samo ludo ukusni, već i pohranjeni zbog prirodnog konzervansa meda na šest mjeseci. Ali toliko vremena, ovi čarobni medenjaci još uvijek ne izlaze, vrlo su ukusni. I možete ih napisati u bilo kojem stilu.

Trebamo:

Za kuhanje:

• heljda tamno med - 165 gr.;
• cane šećer - 100 gr.;
• puter - 125 gr.;
• pileća jaja - 1 kom.;
• yolks - 4 kom.;
• brašno pšenice najviše 450 gr.;
• rye brašno - 100 gr.;
• prirodni kakao - 2 kašike praha;
• soda - 1 muška kašika;
• začini - 2 male kašike;
• sol.

Za pripremu mješavine začina:

• cimet - 4 dijela;
• Đumbir puder - 1 dio;
• cardamom - 1 po
• korijander - 1 dio;
• muškatni oraščić - 1 dio;
• mirisni biber - 1 dio;
• karanfili - 1 dio.

Za kuhanje glazure:

• pileći protein - 1 kom.;
• Šećerski prah - 250 gr.;
• limunov sok - 1 kašike.

U loncu sa debelim zidovima, šećerom šećera i dodajte med. Stavili smo spremnik na vatru i počeli da se zagrejemo. Nastavljamo grijanje dok se šećer potpuno ne otopi. Ali ne dozvolite da prokuhate.

Da bi se šećer brže rastvaralo, može se presvučiti.

Nakon rastvaranja šećera, dodajte začin u loncu i sav puter. Nastavljamo da se miješamo u sadržaj.

Dodaj soda. Pažljivo! Masa nakon dodavanja sode oštro se povećava u količini i mijenja boju.

U ovoj fazi odmah isključujemo kaput ispod tave. Još jednom je sve pomiješano sa drvenom lopaticom.

Pretpostavljamo da smjesu - treba ohladiti na 36-28 stepeni. Ako isprobate smjesu prstom, ne biste trebali izgorjeti.

Sada možete dodati jaje i žumance. Dvije vrste brašna miša zajedno sa kakao. Počinjemo dodati suhu smjesu u tečnost. Gledamo dosljednost tijesta i prilagođavamo jačinu brašna u procesu topila.

Da se umiješate tijesto je dobro, tako da postane plastična i nije se držala na ruke. Ali istovremeno, tijesto ne bi trebalo biti baš cool.

Gledajte tijesto u film i pošaljite na hladnoću na hladnoću dva sata. Tijesto možete ostaviti u hladnoći i dužeg perioda. Pa je prikladno skuvati tijesto od večeri i ostaviti da se uzdigne cijelu noć

Nakon vožnje tijesta svoje hladnoće, ostavimo ga da ga zagrijava za nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Ovaj test je podijeljen u četiri dijela. Svaki se dio valjao u rezervoar, čija će debljina biti 5 mm.

Bolje je prevrtati tijesto odmah na papir tako da to ne tolerira i ne deformira. Izrežite figurice. Vanjski tijesto uklanja papir.

Ako planirate koristiti takve medenjake kao božićne ukrase, odmah napravite rupe za vrpce u njima.

Oni peče takve medene gizme oko 8 minuta u peći na 180 ili 200 stepeni. Da ne bi dobili krekere ili hrskave kolačiće, ne stavljajte medenjak u rernu.

Ako je medenjak blago deformiran prilikom pečenja, mogu se staviti na ravni teret. Ali jednostavno ne odmah, a nakon 4-5 minuta nakon što izađete iz rerne.

Sada pripremamo glazuru, koji bježi proteine \u200b\u200bsa prahom šećerom. Dodaj slatkoće malo u proteinnu pjenu. Fixer će poslužiti kao limunov sok koji se dodaje na samom kraju premlaćivanja.

Nabavite nastalu glazuru kao osnovu za crtanje kontura i slikanja. Za pripremu puna, dio glazure uzgaja se voda tako da je gustoća poput kondenziranog mlijeka.

Ali šta nacrtati i kako ukrasiti medenjac, odlučiti za sebe. Ali ne zaboravite privući djecu u ovaj uzbudljivi proces. I neka njihovi obojeni medenjaci nisu baš umetnicki, ali takav pečenje za novu godinu vrši se vlastitim rukama, tako da će definitivno biti najukusnija i najljepša.

Tradicionalna novogodišnja pečenje: vikendica

Obično šutiju peći odavno prije odmora. Ovaj cupcake sa sušenim voćem treba razvijati.

A što duže leži, postaje ukusniji i mirisni. Takav pečenje se priprema za novu godinu ili božićnu stolu i smatra se tradicionalnim u mnogim zemljama.

Trebamo:

Za kuhanje:

• raisa - 200 gr.;
• dark Roma - 100 ml;
• brašno - 500 gr.;
• smeđi šećer - 150 gr.;
• prsata - 7 gr. (1 torba);
• vanilla Essence - 4 kapi;
• almond Essence - 4 kapi;
• prstohvat soli;
• štipaljka za čekić sa čekićem;
• sjeckani kardamon;
• sjeckanje đumbira;
• sjeckani muškatni oraščić;
• sjeckani cimet;
• zdra od 1 narandžaste;
• sok od pomorandže 1;
• pileća jaja - 2 kom.;
• kremasta margarina - 200 gr.;
• vikendica, stabilan u pasti - 250 gr.;
• osušen badem - 200 gr.;
• tsukatov - 200 gr.;
• sušena trešnja - 100 gr.

Da biste ukrasili vrh:

• puter - 100 gr.;
• Šećerski prah - 100 gr.

Od večeri sipam grožđice i trešnju rumu. Ostavimo nabuna cijelu noć.

Pileća jaja su šapata sa šećerom i dodaju rastopljeni margarin u smjesu, sve začine, vanilin, sol i vikendica.

Odvojeno pomiješajte brašno sa slomom i uzemljenim bademima. Suha smjesa se postepeno dodaje u tekuću masu i ispiranje homogene konzistencije.

Sipajte grožđice i tijesto višnje - ne trebate spojiti konjak, on će također otići u tijesto. Dodajemo slatkiši, sok od naranče i zešt.

Tijesto peremo i otkotrljamo se u sloju od 30 do 30 cm. Jedna strana preklopi se u sredinu. Suprotna strana dvaput preklopite da biste ispalili rolnu. Ova koluta prenosi se na papir sa limom za pečenje.

Pečena galerija bit će oko sat vremena u rerni. Temperaturna melodija za pečenje 180 stepeni. Reeques spremnost provjeravanje čačkalica.

Kad se galija peče, namočite vrh kremastog ulja i posipajte ga šećerom. Naravno, možete odmah okusiti tako divnu novogodišnju tortu. Ali bolje ga je napustiti da sazrijem.

Za to je shred omotan u nekoliko slojeva papirnog kulinarstva, a nakon više u filmu. Obično odgovara cupcaku do tri sedmice. Stoga je domaćica započela novogodišnju stolu početkom decembra.

Mirisna pečenje do novogodišnje tablice: "Novogodišnji" muffini

Slatki mirisni muffini sa mirisom mandarine i cimetom su prava novogodišnja pečenje.

Recept je iznenađujuće jednostavan, a rezultat je nenadmašan.

Pokušajte da pecite "Novogodišnje" cupcakes i oni će definitivno postati stalni gosti na vašem prazničnom stolu.

Trebamo:

• kefir - 200 ml;
• sok od Morkovo-mandarina - 50 ml
• Šećer - 100 gr.;
• pileća jaja - 1 kom.;
• biljno ulje - 80 ml;
• brašno - 250 gr.;
• prašak za pecivo - 1 kašike;
• sol;
• Šećerski prah - 2 kašike. l.;
• cimet - 1/2 h. L.

Tijesto za ove kolače u pripremi nevjerojatno jednostavnog. Prvo mix Kefir sa šećerom, soli, jajetom i biljnim uljem.

Pomiješamo brašno sa provale, nakon čega se mješavina mora prosipati.

Nemojte preskočiti koraku šiljanja, ovo će tijesto učiniti više zraka, a kolači sami nježni i rupe.

Postepeno dodajemo suhu misku u tečnost.

Priprema home soka od mandarina i šargarepe. Da biste to učinili, očistite citrus i podijelite na kriške, pročišćena mrkva reza kocke. Sve stavite u sokovnik i napravite sok sa mesom.

Kože mandarine ne bacaju i grizuju da bi dobile malu svađu.

U samom tijestu, prvo sipajte sok i miks. Ispada narandžastu prekrasnu hladovinu.

Sada izložite zatezanje i još jednom pažljivo operite tijesto.

Završeno tijesto izlažemo na kalupe, a da ih ne punimo na vrh. Bit će dovoljno za popunjavanje 2/3 kalupa.

Idealno će biti ako su obrasci Nova godina. Lijep razlog za nadopunu kuhinjskog kolekcije za pečenje oblika.

U pećnici naši kolači provesti će ne više od 15 minuta, provjeriti temperaturu u 180 stepeni.

Razmislite o kolačima iz obrazaca kada su blago ohlađeni. Sada možete započeti ukras za pečenje.

Možete napraviti krem \u200b\u200bkape u obliku zelenih božićnih stabala.

Ne želite da se zezate sa takvim pogrebnim ukrasima, sipajte kolače šećerom u prahu. Samo ne čisti, već pomiješani sa cimetom.

Pokušaj! Ovo je ludo ukusno, jednostavno i nevjerovatno mirisno pečenje.

Biće zanimljivo za tebe

Novogodišnje pečenje: video recept za biskvitu

RealhouseMoms.com.

Sastojci

Za kolačiće:

• 240 g putera;
• 150 g šećera;
• vanilin - na vrhu noža;
• 240 g brašna;
• 40 g kakaa;
• 1 čajnik peciva za pecivo;
• ½ žličica sode;
• ¼ žličice soli;
• 2 kašike mlijeka.

Za glazuru:

• 90 g putera;
• 3 kašike kakaa;
• 2 kašike mlijeka;
• 250 g šećera u prahu;
• sladioničarstvo Trčanje - opcionalno.

Kuvanje

Dok je mikser kremasto ulje, šećer i vanilin. Dodajte brašno, kakao, rafalnu, sodu i solju i pretucite do homogene konzistencije. Sipajte mlijeko i dobro mešajte.

Prebacite tijesto i izrežite šalicu iz nje ili figurice željenog oblika. Stavite kekse na oboreni lim za pečenje i pecite u grijanu na 180 ° C pećnica 13 minuta.

Dok je gotov kolačić hladi, napravite glazuru. Da biste to učinili, izložite ulje, kakao i mlijeko i prokuhajte srednje toplinu dok ulje ne postavi. Uklonite iz požara, dodajte šećerni prah i pažljivo mešajte.

Sipajte kolačić čokoladnim glasicom i, na volji, ukrasite slastičarnice. Morate to odmah učiniti, jer glazura se brzo zamrzava. Ako se glazura zadebljava, zagrijajte ga zapalite 15-20 sekundi, stalno miješam.

TherecreativeBite.com.

Sastojci

• 180 g putera;
• 200 g šećera;
• 1 jaje;
• vanilin - na vrhu noža;
• 320 g brašna;
• 1 čajnik peciva za pecivo;
• ½ žličica sode;
• ½ žličice soli;
• ¼ žličica mljevenog oraščića;
• 140 ml pavlaka.

Kuvanje

Probudite puter i šećer do kremaste konzistencije. Dodajte jaje i vanilin i dobro mešajte. Stavite brašno, prašak za pecivo, soda, sol, muškatni i pavlaku i zamijenite tijesto. Zamotajte ga u folijsku filmu i stavite ga u frižider za noć ili barem nekoliko sati.

Prebacite tijesto i režite figure. Stavite ih na vijak za pečenje i pecite u pećnici zagrijanu na 180 ° C 10-12 minuta. Kolačići trebaju biti lagano uvijeni. Ohladite ga prije nanošenja glazure. Tri rebraza glazure na kraju ćete pronaći na kraju članka.

HomecookingMemories.com.

Sastojci

• 240 g putera;
• 200 g šećera;
• 60 g šećernog praha;
• vanilin - na vrhu noža;
• 1 žličica ekstrakta mente - neobavezno;
• 1 jaje;
• 300 g brašna;
• 1 čajnik peciva za pecivo;
• ½ žličice soli;
• ½ Čajna kašika crvene hrane.

Kuvanje

Mikser Nosite ulje, šećer, šećer, vanilin, ekstrakt mente i jaje. Ako niste uspjeli pronaći ekstrakt mente, zamijenite ga prstohvatom cimeta. Kolačići će imati iako drugi, ali ne manje ugodan zimski ukus i aroma. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i sol i dobro pomiješajte.

Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. U jednom od njih dodajte hranu za hranu da biste dobili svijetlo crveno tijesto. Svaki dio zamotajte u foliju hrane i stavite u hladnjak 3-4 sata.

Zatim potaknite malo tijesta iz oba dijela. Ruke izvucite iz tanke kobasice dugačke oko 12 cm. Prevrnite se u njihov pigtail i oblikujte "Caramel Cane". Učinite isto sa svim ostalim tijestom.

Stavite kekse na oboreni lim za pečenje i pecite u grijano na 180 ° C pećnica 8-10 minuta dok se ne postane malo izglađena. Spremni kolačići mogu se ukrasiti prahom šećerom.

SpaceshipSandlaserbeams.com.

Sastojci

• 240 g putera;
• 130 g šećera;
• 2 jaja;
• vanilin - na vrhu noža;
• ½ žličice soli;
• ½ kašika za pecivo za pecivo;
• 1 žličica sode;
• 1 žličica cimeta + malo više za ukrašavanje;
• 360 g brašna;
• ½ šalica nasjeckanih oraha + malo više za ukrašavanje;
• ½ šolje bijele čokoladne mrvice + malo više za ukrašavanje;
• 1 velika jabuka;
• ¼ šolja sosa od karamela.

Kuvanje

Probudite miksersko ulje i šećer. Dodajte jaja, vanilin, sol, prašak za pecivo, soda i cimet. Pomiješajte do homogene konzistencije. Postepeno rezervno brašno, neprestano miješajući tijesto.

Dodajte sjeckane matice u tijesto i čokoladnu mrvicu. Može se učiniti samostalno: samo fino uznemirava bijelu čokoladu. Očistite jabuku, izvadite jezgru i režite ga malim kockama. Dodajte jabuku u tijesto i pomiješajte.

Formirajte male kuglice iz tijesta i položite ih na zaglavljenu ladicu za pečenje. Pomaknite kuglice malo rukom, napravite malo produbljivanje u sredini svakog i napunite ga karamelom. Pospite orasima, čokoladnim mrvicama i cimetom. Klizna kolačića sa lopaticom tako da je ravan.

Stavite lim za pečenje za grijanje na 180 ° C 12 minuta dok kolačići nisu upleteni. Prije nego što se hranjenje potpuno ohladi. Usput, sutradan će ovaj kolačić čak biti i ukusniji nego odmah nakon kuhanja.

Recepti-plus.com.

Sastojci

• 220 g putera;
• 5 žlica šećera;
• vanilin - na vrhu noža;
• ¼ žličice soli;
• 240 g brašna;
• 240 g sjeckanih oraha;
• 200 g šećera u prahu.

Kuvanje

Pobijedite kremasti maslac i šećer do kremaste konzistencije. Zatim dodajte Vanilin i sol. Postepeno rezervno brašno, neprestano udarajući tijesto. Dodajte matice i temeljito mešajte. Podijelite tijesto na dva dijela, umotajte u foliju hrane i stavite u hladnjak 45 minuta.

Obrazac ruku od hlađenog tijesta s malim kuglicama promjera oko 2,5 cm. Stavite ih na zaglavljenim pergamentom pečenja i pecite se u zagrejanog na 180 ° C iz pećnice 12-14 minuta dok kolačić ne radi Počnite uvijen. Ne pecite predugo, u protivnom će se loptice pokvariti.

Pridržavajte se još uvijek toplih kolačića u prahu šećera. Dajte ga hladnim i režite u prahu ponovo.

Bettycrocker.com.

Sastojci

Za kolačiće:

• 300 g brašna;
• 2 kašike praha za pecivo;
• ½ žličice soli;
• 250 g šećera;
• 120 g putera;
• 100 g ricotta;
• 2 kašike kaputa od limuna
• 2 jaja;
• vanilin - na vrhu noža.

Za glazuru:

• 280 g šećera u prahu;
• 3-4 kašike limunovog soka.

Kuvanje

Pomiješajte brašno, prašak za pečenje i sol. U drugoj posudi, mikser šećer, omekšav maslac, Ricott i limun. Ne prestajte pobijediti, sami dodajte jaja. Sipajte mješavinu brašna i vanilin i miješajte se na homogenu konzistenciju. Zamotajte tijesto u folijsku hranu i stavite u frižider na pola sata.

Uzmite loptu promjer rashladnog tijesta promjera oko 2,5 cm. Stavite kuglice na pergament anti-pergamenta, blago ih spljoštite od dna. Pecite 9-11 minuta u pećnici zagrijano na 180 ° C dok se ne postave malo izglađeni.

Dok se kolačići hlade, pomiješajte šećerni prah i limunov sok. Ako je glazura previše gusta, dodajte još više limunovog soka. Svaki kolačić sipajte ½ žličicu glazure. Po želji možete ukrasiti kolačić za pecivo.

VEČERATTHOO.com.

Sastojci

• 120 g putera;
• 30 velikih marshmallows (može se zamijeniti mekim marshmallow);
• 1 ½ žličica boje zelene hrane;
• vanilin - na vrhu noža;
• 350 g kukuruznih pahuljica;
• malo biljnog ulja;
• crveni dragee - za ukrašavanje.

Kuvanje

Topi kremasto ulje u loncu. Dodajte maršello i promiješajte do potpunog raspuštanja. Ako koristite marshmallows, recite ga malim komadima i sipajte u loncu malo vode.

Izvadite posudu sa vatre, dodajte hranu za hranu, vanilin i kukuruzne pahuljice. Sve temeljito pomiješajte. Stavite u kašiku ove smjese na pergamentu, podmažite biljnim uljem. Dok se mješavina nije hlađena, stvorite božićni vijak iz nje i ukrasite draga. Ostavljajte kolačiće da se ohlade na pergamentu na sobnoj temperaturi.

I u ovom videu jasno je prikazan proces kuhanja ovih "vijenaca":

Bhg.com.

Sastojci

Za kolačiće:

• 240 g putera;
• 200 g šećera;
• 1 čajnik peciva za pecivo;
• ¼ žličice soli;
• 1 jaje;
• vanilin - na vrhu noža;
• 270 g brašna;
• 1 kašika kakoa;
• 1 kašika šećera u prahu.

Za punjenje:

• 250 g šećera u prahu;
• 30 g putera;
• 2 žličice mljevene kafe;
• vanilin - na vrhu noža;
• malo mlijeka.

Kuvanje

Prvo napravite tijesto. Miješalica miješa kremasto ulje, šećer, prah za pečenje i sol. Dodajte jaje i vanilin i postižite homogenu konzistenciju. Postepeno sipajte brašno i zamijenite tijesto. Podijelite tijesto na dva dijela, umotajte u foliju hrane i stavite u hladnjak 2-3 sata.

Na površini brašna, prebacite tijesto tankim slojevima. Izrežite lik slike, položite ih na zaglavljenim pergatom protivnika i pecite u zagrejanu na 190 ° C pećnica 8-10 minuta.

Pomiješajte sastojke za punjenje, dodavanje mlijeka po potrebi. Morate dobiti gustu kremu. Ostanite na jednom kolačiću na žličici punjenja kafe i pokrivajte drugo. Pomiješajte kakao i šećerni prah i posipajte ovom smjesom rezultirajući sendvičima.

Wellplared.com.

Sastojci

• 200 g šećera;
• 240 g putera;
• 80 g krem \u200b\u200bsira;
• ½ žličice soli;
• vanilin - na vrhu noža;
• 1 jaje;
• 270 g brašna.

Kuvanje

Pomiješajte šećer, omekšano ulje, kremasto sir, sol, vanilin i žumance za homogenu konzistenciju. Postepeno rezervno brašno, neprestano miješajući tijesto. Zamotajte ga u foliju hrane i stavite je u frižider za noć.

Stavite hladno tijesto na prskanje i prebacite se u tanki sloj. Ne vrijedi previše tanko, u protivnom će se kolačići pokazati naporno. Ako je test previše, samo dovedite višak u hladnjak do sljedećeg puta.

Izrežite lik slike i položite ih na pladanj za pečenje u pergamentu. Pecite kolačić u grijanu na 190 ° C peć za 7-10 minuta dok se ne lagano uvija. Prije ukrašavanja, kolačići treba hladiti.

Cookingclassy.com.

Sastojci

• 120 g putera;
• 150 g šećera;
• 100 g dušo;
• 1 veliko jaje;
• 2 kašike vode;
• 320 g brašna;
• 1 žličica sode;
• ½ žličice soli;
• 2 žličice mljevenog đumbira;
• ½ žličica prizemna cimeta;
• ½ žličica mljevenog oraščića;
• ½ Karneti na žličicu tla.

Kuvanje

Probudite maslački mešač i šećer. Dodajte med, jaje i vodu i mešajte. U drugoj posudi pomiješajte preostale sastojke i postepeno ih dodajte u tijesto, stalno miješajte. Zamotajte tijesto u folijsku hranu i stavite u frižider na pola sata.

Vučite tijesto u tanki sloj na površini brašna. Izrežite sa testa figuze muškaraca i stavite ih na bebinu, podmazane biljnim uljem ili učvršćenim pergamentom. Pecite u grijanoj do 180 ° C Pećnica 8-10 minuta dok kolačići nisu uvijeni.

Sad kad ste pekli ukusan mirisni kolačić, vrijeme je da se učini pravim ukrasom svečane tabele. Zahvaljujući raznim kalupima, ukusnom glazurom, hranom i kulinarskom špricom, možete stvoriti stvarna umjetnička djela. Evo nekoliko ideja za inspiraciju:

1. Klasična glazura

Thekitchn.com.

Sastojci

• 250 g šećera u prahu;
• 4 kašike mlijeka;
• vanilin - na vrhu noža.

Kuvanje

Probudite mikser sve sastojke na homogenu konzistenciju. Glazura se ne smije širiti, ali istovremeno trebate biti ugodni za ukrašavanje kolačića.

Ako je glazur previše gust, sipajte još malo mlijeka. Imajte na umu da će se također povećati u količini. Zatim, ako želite, možete dodati hranu za hranu.

Takav glazuru će se osušiti nekoliko sati. Ali ako želite ukrasiti kolačić nekih slastičarskih prskalica, onda je bolje to učiniti odmah nakon nanošenja glazure. Dakle, ukrasi su bolji uhvatili.

Postoji mnogo originalnih dizajna novogodišnjih kolačića:

2. Belky Glaze

Kingarthurflour.com.

Sastojci

• 2 bjelanjka;
• 2 kašike limunovog soka;
• 330 g šećera u prahu.

Kuvanje

Pobijedite jaja sa bjelancima i limunovim sokom. Dodajte sainted šećerni prah i pobijedite do homogene konzistencije. Ako je glazur previše tečan, dodajte još šećerni prah, a ako je previše gust - malo vode.

Evo nekoliko ideja kako ukrasiti biskvit glazura proteina:

3. Oil glazuru

Tusu.com.au.

Sastojci

• 75 g otopljenog maslaca;
• 500 g šećerne udela;
• vanilin - na vrhu noža;
• 5 žlica mlijeka.

Kuvanje

Probudite mikser sve sastojke na kremastu konzistenciju. Ako glazura je previše tečna, dodajte malo mlijeka.

Pogledajte kako je lako ukrasiti jetru glazurom naftom:

Tako lijepi kolačići koje možete ukrasiti novogodišnje stablo. Da biste to učinili, morate učiniti pred pečenjem u kolačićima rupe, a nakon - da sakrijete tanke vrpce tamo. I to može biti neobičan poklon.