Billets za zimu - slučaj je koristan, ali može biti i ugodan. Sjećate se zašto obično počinje radna komada? Potrebno je pronaći recepte, najbolje dokazane, pripremaju banke i druge kontejnere, a zatim polako kupuju sve što vam treba i pravite praznine.

A ako uklonite najtežu fazu s ove liste - potražite dokazane recepte, proces kuhanja zimskih praznina bit će vrlo ugodan. Billets baziran na tikvici su korisni i ukusni proizvod koji je lako kuhati (i više nego jeftino).

Kako se gretnica može na zimi biti pripremljena od tikvica?

Zucchini - jedinstveni proizvod. Kao i krastavci, oni praktički nemaju svoj svijetli ukus, a to znači da s odgovarajućom sposobnostima možete ništa skuvati. Razne salate su i povrće i razni aditivi poput riže.

Možete kuhati kavijar - recepte stotine: od pečenog povrća i sirovog, uz dodatak češnjaka i svih vrsta začina. Iz tikvice pripremaju zaglavlje i kompoti, mariniraju ih (poput krastavaca i gljiva), slane. Pročitajte recepte, odaberite šta vam se sviđa i kuhanje na zdravlje!

Kaviar Kabachkov - Korak po korak recept

Kabachk kavijar je prekrasna i ukusna zalogaja, koja se može koristiti samostalno (samo s hljebom), koristite kao dodatak biljnim i mesnim posuđama ili je u obliku prilog.

Sastojci:

• 5 kg mladih oguljenih tikvica
• Paste od 250 g paradajza (bolje je uzimati konzervirani iz trgovine, a ne dom);
• Rafinirano ulje od 300 ml;
• 2 TBSP. SicEtic Essence (jedan 70%);
• 100g češnjaka;
• 0,5 litara vode;
• 3 TBSP. soli;
• Dvije mahune čili biber.

Kuhanje:

1. Sirovi tikvice očisti, uklonite sjemenke i uključite mlin za meso (ili blender), okrenite biber i pomiješajte masu.
2. Pomiješaj vode s paradajz paste, a zatim ulijte u loncu sa masom tikvicama paprike.
3. U loncu sa Zabachkoy masom potrebno je sipati rafinirano ulje, sipati šećer i sol, dobro se miješati i staviti u srednju vatru.
4. Smjesa povrća u potpunosti je otprilike jedan i pol sati, periodično miješanja.
5. Očistite tri glave belog luka i mljevene.
6. Kad se smjesa isprska na toplini od 70-80 minuta, stavite češnjak i sirće, dobro pomiješajte cijelu smjesu i kuhajte deset minuta.
7. Sauperpan se uklanja iz štednjaka, razgrađuje se u limenke i kotrljajte poklopcima, okrenite se s dnom i uklonite ispod pokrivača.

Ticchini "Fingers Light" - vrlo ukusna prazna

Ticchini "Fingers Light" su ukusni, a prilično je lako kuhati.

Sastojci:

• 3 kg mladih oguljenih tikvica;
• 1 kg bugarske slatke (bolje crvene) biber;
• 0,5 kg paradajza;
• 1 TBSP. rafinirano ulje;
• 0,5 čl. (ili više - vaš ukus) sirće 9%;
• 1 TBSP. Sahara;
• 2 glave sa češnjakom;
• 2 čili jame;
• 2 TBSP. Sol.

Kuhanje:

1. Tikvice suspenzije je velik (potrebno je da tikvice ne zavari u procesu).
2. Pumpe i paprike sa blendom ili mlinskom mesom, stavljaju u kostur, salonu sol, šećer, učvrstite ulje tamo, stavite nasjeckanog češnjaka (možete, zajedno sa rajčicom i biberom, pretvorite ga u meso brusilicu ili blender). Mix mix dobro.
3. U vrećama sa povrćem biljne stavili smo tikvice, dobro mešajte, zatvorite poklopac i stavite srednji požar.
4. Kad se smjesa kuha, morate ga ostaviti na štednjaku još dvadeset minuta (u slučaju da se smjesa previše svodi, onda trebate napraviti vatru manju).
5. Zatim stavljamo sirće, miješamo, zagrijavamo dvije minute i proširimo se na banke (prethodno sterilizirani), a zatim vožnja.

Zabachkov salata za zimu - Korak fotoaparat

U hladnom vremenu, kada ulice na ulici i mrazom pokrivaju prozore sa maštovitim uzorcima, pa želim vidjeti aromatičnu česticu ljetne topline na stolu. Jam, kompoti, krastavci, paradajz ... šta drugo za pamper kući? Ako su tikvice ljuljali na vašim krevetima, onda možete kuhati salatu od rajčice sa sosom od paradajza.

Vaša oznaka:

Vrijeme za pripremu: 3 sata 0 minuta

Količina: 3 porcije

Sastojci

• Zucchini: 2 kom. srednja veličina
• Luk: 3 kom.
• Mrkva: 10 kom. Malo
• Svježi kopar: Beam
• Bijeli luk: nekoliko zubkova
• Umak od rajčice: 120 ml
• Sol: 1 kašike. l.
• Voda: 125 ml
• Lean ulje: 2 kašike. l ..

Upute za pripremu

Zadržite tegle za salatu Zabachkov na hladnom mjestu.

Salata je tako ukusna da ne živi uvijek "živjeti" do zime. Ipak, jer je ovo sjajan dodatak mnogim ljetnim jelima.

Salata od tikvica u paradajz sosu savršeno je u kombinaciji sa kuhanim mladim krompirom. Poslužite ga i s rižom, tjesteninom ili heljdom. Kombinacija takve začinjene salate s mesom bit će također prikladna.

Korejski tikvici za zimu - najbolji recept

Oštre oštrice od tikvica blokiraju se ispred korejskih tikvica, ako volite akutnu hranu - obavezno pokušajte.

Sastojci:

• 1 kg. Zreli veliki tikvici;
• 1 TBSP. Naribana mrkva;
• 1 TBSP. Rezač prstenovi luk;
• 1 TBSP. tanko narezan zvonik paprika;
• 6-8 komada češnjaka;
• 0,5 čl. sirće 9%;
• 3 TBSP. šećer (ako više volite poruku, zatim s klizačem);
• 10 grama soli;
• začini za šargarepu na korejskom (1,5 TBSP);
• paket kopar i peršun.

Kuhanje:

1. Labavi tikvice, prebacivanje u loncu.
2. Tada trebate dodati mrkvu, luk, biber, nasjeckanu češnjak, rafinirano ulje, šećer i sol, začin, zdrobljene zelenilo i sirće, svima se milokuju.
3. Zatim ga ponovo mešam, izlaskam na sterilne banke i prekrivaju poklopce, stavite staklenke u loncu, sipajte vodu u tavu i prokuhajte.
4. Dakle, potrebno je prokuhati radni komad u roku od 25 minuta (na 500-700-gram jarsa), nakon čega zatvorimo poklopac i stavljamo banke ohlađenim na poklopcima.

Vrlo jednostavan recept za tikvice praznine: minimum vremena, odličan rezultat

Odličan recept koji je lako kuhati. Držite takvu salatu u hladnjaku.

Sastojci:

• 1 litarska banka Cut Cut ticchini;
• 1 litarska banka koja seče rajčica;
• Banka od 1 litre naričena je na grateru luka, mrkve i belog luka (omjer vašeg ukusa, češnjak više nije glava na ovom broju povrća);
• 0,5 čl. rafinirano ulje;
• 2 TSP soli;
• 2 TBSP. Sahara;
• 1 TSP. Sirće 70%.

Svi proizvodi miješaju i ljuljaju na srednje toplinu oko sat i pol (ovisno o zrelosti tikvice), a potom se razgrađuju prema steriliziranim bankama i kotrljanju. Ohladite se zalogaj, u pokrivaču.

Tekhchin jezik iz Zabachkova - detaljan recept korak po korak

Akutna grickalica pod nazivom "Teschin jezik" svide se svi - vrlo je ukusan.

Trebat će nam:

• 2 kg. Zreli veliki tikvici;
• 1 kg. slatka paprika;
• 1 TBSP. biljno ulje;
• 1 šolja šećera;
• 2 čili jame;
• 1 češnjak glave;
• 1 TSP. soli;
• 1 kg. rajčica kečap;
• 1 TBSP. sirće 70%;
• nekoliko lovorovih lišća, pakiranje graška.

Kuhanje:

1. Pepper i tikvice trebaju biti isprani, očistiti repove i sjemenke i izrezati na velike komade u tavu.
2. Oštra olovka je potrebna za rezanje u ringlete, pomiješajte sa češnjakom koji se prodaje kroz posebnu štampu i dodajte u biljnu smjesu.
3. Tada trebate staviti kečap u loncu (ako vam se sviđa datnje, možete uzeti oštre raznolikost kečapa), sipati ulje i sirće, stavite začine, sol i šećer.
4. Donosimo smjesu u prokuhanje, smanjujemo vatru i trup sat vremena.
5. Smjesa se mora razgraditi na steriliziranim bankama i rola.

Marinirani tikvice - savršen billet za zimu

Najlakši način za kuhanje tikvice za zimu je krastavci.

Za kralja stola - kiseli tikvice, trebat će nam takvi sastojci:

• 3 kg. Mladi tikvice;
• polovina glave sa češnjakom;
• 1 TBSP. soli;
• 1 TBSP. Sahara;
• 2 TBSP. sirće 9%;
• 2 TBSP. Vodka.

Možete dodati lišće i korijene koje obično dodate krakumiranim ili paradajzom - može biti list ribizle i maline, kopar, hren, peršun.

Kuhanje:

1. Tikvice se moraju izrezati u tanke krugove, razgrađuju se na banke (najbolje je uzeti 500-700 grama).
2. U svakom tegli stavite nekoliko češnjaka belog luka i nekoliko peper graška.
3. Vruća voda (2 litre), dodajte sol, šećer i sirće, promiješajte i pouli tikvice.
4. Zatim se roli s navlakama i stavite hlad prema dnu (najbolje u pokrivaču).

Adzhika iz tikvice - jednostavna i ukusna

ADZHIKA iz Zabachkova priprema se manje od sat vremena, ali upozorenje je akutna i ukusna užina.

Sastojci:

• 3 kg. Mladi tikvice;
• 0,5 kg slatkog bibera;
• 0,5 kg šargarepe;
• 1 kg paradajza;
• 1 TBSP. rafinirano ulje;
• 2 kašike soli, šećera, crvene paprike i sirćeta 9%.

Sve treba nasjeckati na zgodan način (volim blender), pomiješajte sa začinima, maslacem i kuhajte četrdeset minuta. Zatim dodajte vinovci, kuhajte nekoliko minuta i dekomprimirajte banke, zatvorite poklopce i zatvorite pokrivač.

Predavanje recepta iz tikvica

Da li volite da učite od tikvica dok ga volim? Ako je tako, onda pažnju na recept!

Sastojci:

• 2 kg mesnato rajčice, slatki bugarski biber (ukusniji sa žutim ili crvenim biberom, zelena daje oštar ukus) i tikvice (ako nisu premladi, bolje je ukloniti kožu i ukloniti sjemenke).
• Za sirup će trajati 0,5 čaša rafiniranog ulja, jabučnog sirćeta i šećera, kao i 2 kašike. Sol.

Ovo su osnovni sastojci za klasično predavanje, ako želite da diverzificirate ukus, možete staviti papriku, češnjak, koks i druge začine.

Sva povrća treba izrezati na iste kocke, preklopiti se u loncu i kuhati 15 minuta nakon početka ključanja, a zatim dodajte sol, šećer, ulje i sirće. Gotov proizvod se raspada u banke (sigurno nakon sterilizacije), steriliziraju još 20 minuta, prevrnuti i prevrnuti. Cool ispod pokrivača.

Tikvice kao teretni - korak po korak recept

Iznenadite dom i gosti na novom užinu vrlo su jednostavni - pripremite tikvice ispod tereta. Crunchy, sa bogatim ukusom ... mmm je remek-djelo!

Sastojci:

• 2 kg bilo kojeg tikvice (ako je prevelik, zatim Cutstay);
• 1 TBSP. l. morska sol;
• 0,5 Članak. biber (tlo ili grašak);
• 3 TBSP. Sahara;
• 3 TBSP. rafinirano ulje;
• 0,5 čl. sirće 9%;
• Češnjak i Dill po ukusu.

Kuhanje:

1. Povrće se treba očistiti i isjeći tako da se vizualno dijelovi liče na narezane gljive.
2. Češnjak i kopar moraju biti sjeckani, izmiješajte sve (uključujući sirće, ulje i začine) i ostavite nekoliko sati.
3. Sterilizirajte banke i poklopce.
4. Otpremajte tikvice s koljkom i češnjakom u teglama, pokrijte poklopce i sterilizirajte ključajuće banke 10 minuta.
5. Nakon toga, banke se prevrnuli, prevrnuli i prehlađuju se. Ne trebate pokriti ćebe.

Recepti kiselog povrća su mnogi, ali ovaj će recept iznenaditi čak i iskusne vlasnike.

Sastojci 0,5-0,7 l JAR:

• 4 čvrste rajčice;
• mali mladi tikvici;
• pola slatke bibere;
• malo mrkve i češnjaka.

Za marinadu su vam potrebne 3 kriške češnjaka, 1 kašike. Zrno senf, 3-5 graška paprike, 1. Spušteno od sirćeta, soli i šećera do ukusa.

Kuhanje:

1. Povrće se treba izrezati u Pyatkat.
2. Na dnu suvih banaka stavljaju češnjak, grašak paprika i senf.
3. Zatim položite slojeve slatkog bibera, mrkve, tikvice i paradajza.
4. Da biste kuhali marinadu, morate prokuhati 300 ml vode, stavite sol, šećer (oko 2 kašike. Ili na vaš ukus) i sirće i sipajte povrće marinadom.
5. Pokrijte tegle za prekrivače i sterilizaciju 10 minuta.
6. Zatim prebacite poklopce, okrenite tegle i pokrije ručnik.

Tikvice sa majonezom - recept za ukusan radni komad za zimu

Ako želite kuhati tikvice sa majonezom za zimu, tada biste trebali odlučiti što želite kuhati - majonez se može dodati gotovo u bilo kojoj zimskoj salatu. Caucasus kavijar sa majonezom je vrlo ukusan.

Ticchini (oko 3 kg) treba očistiti i narezati na grater (ili mljevenje), pomiješati sa limenkom paradajz paste (dovoljno 250 Gy), stavite pocrnjene bulbe na mesnom brusilicu (0,5 kg) i dodajte 250 grama paket masnog majoneza. Tada trebate dodati 3 TBSP. Šećer, 2 kašike soli, malo paprika po njegovom ukusu, kao i pola šalice biljnog ulja.

Smjesa mora biti služba na sporoj vrućini oko sat vremena, a zatim dodajte začine i kuhajte još sat. Banke se moraju sterilizirati (jer je za vas prikladnije), da se razgrade tele i zatvori poklopce. Banke se pojave s dnom, zatvorite ćebe i ohladite se oko dana.

Zucchini kao ananas - originalni recept za zimske praznine

Da li volite eksperimente? Pokušajte kuhati kompotu od tikvica - ukusnog i slatkog i tikvice u njemu izgledaju poput ananasa. Recept je vrlo jednostavan i kompot za kuhanje bit će čak i početnička domaćica.

Sastojci:

• 1 srednje tikvice (bolje je nemojte prestati - mladi tikvice mnogo je nježniji);
• 5-7 šljive, ako je moguće, koristite aych;
• 1 fasetova čaša šećerne pijeska;
• 1 litarna voda može;
• 1 TSP. sirće (sigurnije koristite 9% tablicu sirćeta);
• nekoliko kriški limuna.

Koristite moj buket začina - par mirisne paprike, 2 klinče, par lišća mente (ili pola žličice suve mente) ili napravite svoj vlastiti. Možete pokušati dodati kardamom, narandžaste i melissu.

Šta učiniti:

1. Morate pripremiti kuhar za kuhanje - Tikvice se mora pažljivo isprati, čistiti, ukloniti sjemenke ako je potrebno (od mladih tikvica ne možete izbrisati, a zatim se nalaze u prsten. Ako su vaši tikvici vidio puno u životu, onda je bolje smanjiti temeljit.
2. Zatim operite šljivu.
3. Na dnu litarske limenke (prazno), stavite začine - mirisna paprika, karanfil, mentu i sirće.
4. Stavili smo prokuhavanje vode sa šećerom, u ovom trenutku polagati tikvice, limun i šljivu u limu.
5. Popunite ključajući sirup i stavite sterilizaciju deset minuta (tako da voda prokuha u bankama).
6. Zatim vozimo hermetičkim kapicama, morate pričekati nekoliko dana (barem).
7. Kupite konzerviranu hranu na tamnom mjestu (spremište fit). Uživajte u svom zdravlju!

Akutni tikvici - foto recept

Recept za kuhanje oštrih tikvica je vrlo jednostavan. Za 1 kg tikvice trebat će vam:

• list zaljev - 5 srednjih listova;
• mirisna paprika - 8 graška;
• khrena lišće;
• Šire se peršuna i suncobrana KILL-a (za aromu);
• nekoliko komada češnjaka;
• 2 oštre crvene paprike;
• za marinadu: sol, šećer i sirće po ukusu

Izlaz - 4 paul litarske staklenke.

Metoda kuhanja

1. Operite banke sa sodom i vrištite zajedno sa poklopcima vode za kuhanje.

2. Pomaknite se na Izrežite na semir i prebacite u posudu.

3. Na dnu banaka izložite lišće konja, pokriti kišobran kopar i nekoliko grančica peršuna. Stavite klizač češnjaka izrežite na nekoliko dijelova i nekoliko prstenova Burda Pepper.

4. Banke ispunjavaju tikvice.

5. Voda za ploče za marinadu: proporcija litri vode 100 grama šećera i 50 grama soli. Stavite na list arome zaljeva i mirisnu papriku. Nakon ključanja da sipa sirće.

6. Spremna marinada ispunjava tikvice, kotrljaju i završavaju pokrivačem. Napustite banke na dan, prekrivene prekriverima.

Savršeno prazno bez nauka

Dobra ljubavnica zna da su zimske greljke iz tikvice odlična alternativa složenim salatama i gljive, ali mnogo je lakše pripremiti tikvice i jeftinije su. A ako kuhate tikvice bez sterilizacije, tada će sve kuhanje trajati više od pola sata.

Sastojci na 3 l:

• 1,5 kg tikvice;
• 4 peršuna grančice;
• 4 češnjaka;
• 3 TBSP. Šećerni pijesak;
• 3 TBSP. l. plitka sol;
• 6 TBSP. l. sirće (uzmi 9%);
• par laurelica odlazi i nekoliko graška crnog bibera.

Šta učiniti:

1. Tikvice je moj i rezan (najbolje od svih krugova, ali možete rezati kako želite), namočite u vodi tri sata, a zatim isušite vodu.
2. Tada trebate pripremiti tro-litaru - oprati ga, sipati malo vode na dno (oko 0,5-1 cm) i stavite u mikrovalnu pećnicu. U pravilu, dvije i tri litrene banke ne postaju u visini mikrovalne pećnice, tako da možete staviti teglu sa strane. Pokrenite mikrovalnu pećnicu 2 minute - voda u banci će prokuhati i raseljena - ovo je šik opcija sterilizacije. Preostala voda za sipati - Banka će se osušiti za nekoliko sekundi.
3. Zatim morate staviti peršuna, lavelice, belog češnjaka i paprike graška i staviti tikvice što je moguće bliže.
4. Napunjavamo se s izvlačenom vodom, poklopite poklopcem i ostavite ostatak dvadeset i trideset minuta.
5. Nakon toga odvodimo vodu iz teklere u tavu, stavljamo sol i šećer u vodu i ponovo prokuhaj, a zatim stavi sirćeće i ponovo u banci prelimo slanicu.
6. Odmah nakon toga, morate prebaciti teglu, pretvorite ga i stavite ga pokrivačem (još nije cool).

Lako i ukusne gredice tikvice za zimu! I na "Snack" još jedan video recept.

Čekamo vaše komentare i ocjene - vrlo je važno za nas!

Zucchini, možda, najpouzdaniji narodni ljubimac među povrćem, posebno, u zdravoj prehrani. Nevjerojatno, kao nepromišljeno i bez izraženog ukusa, proizvod može diverzificirati meni. Zucchini Fry, Punjenje, pečeno i ugašeno. Vitamin i jednostavan za asimilaciju, savršena je hrana za tijelo djece. Mnoge hostese ne zaobilaze pažnju i beru iz tikvice: uhvaćeni su zimi, mariniraju, čine kavijar, pa čak i zaglavljene. Naravno, lakše je kupiti radnju Zabachkovy kavijar, ali ukus kuhanog kod kuće mnogo je ugodniji. Konzervirani tikvici, dugo ostaju hranjivi. Jednostavni koračni recepti za korak režit će o kulinarskim trikovima radnog dijela ovog popularnog povrća.

Odabrani recepti

Najbolji recepti sa fotografijama

Posljednje note

Sastav smrznute meksičke mješavine povrća prodanih u trgovinama u trgovinama obično je isti. Ali, čineći smrznuto povrće kod kuće, zašto ne eksperimentirati?! Dakle, kada bileći povrće za zimu možete dodati tikvice umjesto pasulja šparoge.

Billets za zimu iz tikvice zauzimaju časno mjesto na mojoj skromnoj kulinarskoj lokaciji. Svi recepti iz tikvice za zimu Pažljivo sam se prikupljao od različitih ljudi za stvaranje zbirke dokazanih recepata za grejce od tikvica.

Vrlo je prikladno otvoriti stranicu za sezonu: i konzerviraju tikvice za zimu - recepte sa fotografijama prije vaših očiju, samo trebate kupiti prave sastojke na tržištu i početi saginjivati. Uprkos činjenici da mnogi ljudi smatraju milijarde od Zabahkova za zimske "ostatke sovjetske prošlosti" i preferiraju smrznutih proizvoda, ne slažem se sa takvim mišljenjem.

Ako kuhate tikvice za zimu na dokazanim receptima, tada je očuvanje tikvice za zimu vrlo ukusno, posebno zimi i značajno štedi vrijeme za svakodnevnu pripremu salata. Također zamrznem tikvice za zimu, imam zamrzivač do stropa u ove svrhe. U zamrzavanju tikvica postoje nijanse, a o tome kako zamrznuti tikvice, reći ću vam u sljedećem članku.

A sada ćemo se vratiti u očuvanje tikvica. Narudžbe iz tikvice za zimu upečatljivi su po svojoj sorti, a vrlo mi je drago što su sada recepti za konzerviranje tikvice mnogo zanimljiviji nego u vrijeme mog sovjetskog djetinjstva. Na primjer, mama i baka nikada nisu sačuvali adzhika iz Zabahkova, police iz Zabachkova, Teschin jezika iz tikvica za zimu ili tikvice za zimu na korejskom jeziku, a niko nikada nije čuo za zastoj iz tikvice.

Zahvaljujući internetu, domaćini su saznali da takav konzerviranje tikvice za zimu - recepte sa fotografijama, kada se svaki korak fotografira i opisuje u najmanjim detaljima. A radi se o takvim receptima za greljke iz Zabachkova raspravljat će se u ovom članku.

Donosim vam pažnju, dragi prijatelji gredica za zimu iz tikvica - najbolji recepti, testirani su me više puta testirali, nadam se da će vam se nadati. Svi predstavljeni na pakovanju kanti sa tikvicama za zimu - recepte "Light Finger". A ovo je uopće bez pretjerivanja!

Prijatelji, a koji su vam omiljeni gredljivi iz tikvice? Molimo podijelite sa svojim uspješnim receptima za očuvanje zime u komentarima!

Zimci za zimske "prste lizanje"

Jednostavan i ukusni recept tikvice za kapu, potpuno opravdava njegovo ime "Light Finger". Također treba napomenuti da pripremaju tikvice za zimske "prste izgube", bez sterilizacije, što u velikoj mjeri pojednostavljuje proces kuhanja tikvice za zimu. Kako kuhati tikvice "prste uši za zimu (recept sa fotografijom po korak), možete vidjeti.

Tikvice kao teretni

Imam jedan prekrasan recept za vas - tikvice pod vodom zimi. Da, da, kao rezultat marinacije i konzerviranja, tikvice postaje poput gljiva po ukusu i gustoći. Takav je prazan vrlo budžetski i pristupačan, ako govori o finansijama, ali ukusnoj i lijepom, ako procijenimo njen kvalitet. Pogledajte recept sa fotografijama.

Cabacco kavijar prema gost kao u trgovinama SSSR-a

Nastavljamo se pripremamo za zimu. Možemo sačuvati vrlo tikvice kavijara uz dodatak majoneza prema Gosi kao u SSSR-u, koji je prodat u sovjetskoj trgovini. Priznajem, ovo je jedno od mojih najdražih recepata za konzerva. Zabahkov. Recept sa fotografijama.

Akutna adzhika iz tikvice za zimu

Predlažem vam da skuhate Adzhika, ali ne i jednostavan, ali Kabachkov Adzhik za zimu. Da, da, možete kuhati čak i dodaju iz tikvice, zamislite? Ovo se još jednom dokazuje koliko je ovo povrće univerzalno. Kako kuhati, vidi.

Zima salata za tikvice za zimu sa kupusom, paradajzom i šargarepom

Pripremamo salatu od tikvice za zimu sa kupusom bez sterilizacije. Takva užina od povrća dugo je bila uspješna u mojoj porodici i tradicionalno zauzima jedno od počasnih mjesta na stolu. Pripremite ga lako i brzo. Dovoljno je srušiti svu povrće, stavite ih zajedno, razgraditi se u sterilizirane banke i prevrnuti se sa posebnim pisaćim mašinama. Kako kuhati, vidi.

Marinirani tikvice za zimu bez sterilizacije na litri

Dragi prijatelji, na brojnim zahtjevima u komentarima, pripremio sam vam recept za kisele tikvice na litri. Pripremit ćemo tikvice u litarskoj posudi bez sterilizacije - sa trostrukim punjenjem, što u velikoj mjeri pojednostavljuje cijeli proces konzerviranja. Marinirani tikvice za zimu bez sterilizacije dobiva se vrlo ukusno, sočno i hrskavo. Zeleni i začini čine ih nevjerojatno mirisnim. Kako zatvoriti tikvice u litarskim bankama, napisao sam.

Kabachk Caviar "Licenca prstiju"

Stoga sam se pitao šta će se dogoditi na kraju. Gledajući unaprijed, reći ću da me uopšte nisam razočarao. Kabachk kavijar "Prsti ližu" iako se priprema kod kuće, ali ispada vrlo slično trgovini - onaj koji je prodat tokom mog djetinjstva. Recept sa fotografijama.

Zima salata za tikvice za zimu sa rižom

Predlažem da pokušate pripremiti vrlo ukusnu salatu od tikvice za zimu sa rižom. Ispada iz srca i sočne užine iz tikvice, koji se može isporučiti u hladnom obliku kao salatu ili zagrijavanje, a zatim ispada punu velu mrlju sa ljetnim povrćem. Gledajući unaprijed, reći ću da se ova zimska salata od tikvice priprema sa rižom bez sterilizacije, od jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Kako kuhati salatu od tikvica zimi sa rižom, možete vidjeti.

Marinirani tikvice za zimu bez sterilizacije po receptu moje bake

Ovaj recept za marinirani tikvice bez sterilizacije pripremam se svake godine. Hrskava, umjereno slana i začinjena od bilja, ne mogu biti bolniji za meso, pticu i prženi krompir. Stoga mirisni i ukusni marinirani tikvice za zimu koji smo uvijek podržavali. Može se pregledati recept sa poplikamnim fotografijama.

Zima salata od tikvica za zimu sa mrkvom i lukom

Tražite novu salatu za tikvicu za zimu? Obavezno pregledajte salatu od tikvice za zimu sa mrkvom i lukom. To je prilično jednostavan recept, jeftine sastojke, već samo ukus i vrlo prezetan izgled. Kako kuhati Zabachkov salatu za zimu sa mrkvom i lukom, možete vidjeti.

Zima salata za zimu na korejskom

Ukusna i salata sa salata od tikvica za zimu. Ako kuhate, definitivno ne žalite! Recept sa po korak po korak fotografije.

Konzervirani tikvice za zimu sa mrkvom

Tikvice su vrlo lijepi i privlačni, sa zanimljivim začinjenim ukusom. Obavezno pripremite takav kućni billet za zimu, tako da i ni u jednoj sezoni uživati \u200b\u200bu ukusnom povrću. Recept sa po korak po korak fotografije.

Ukusna adzhika iz tikvica za zimu

Ova Kabačkaya Adzhika ima vrlo zanimljiv ukus: dovoljno akutno (zahvaljujući berliću), ali istovremeno se urušava-meko (upravo zbog tikvica). Recept sa po korak po korak fotografije.

Tikvice zaglavlje sa limunom

Kako napraviti ukusan džem od tikvica sa limunom, možete vidjeti.

Zinaida Sergeyevna za Zabachkovy Ledgeevna

Kako kuhati ukusne i mirisne cucchini curenja iz Zinaide Sergeyevne mogu se pogledati

Tikvice u sezoni su jeftini, ali zimi cijenu ovih povrća "ugrize". Stoga ne biste trebali gubiti vrijeme, pripremite razne greljke za zimu iz tikvica, vašoj porodici možete pružiti odlične grickalice, ukusnog garnitura i čak odličnog zaglavljenja. Dajemo neke popularne recepte koristeći koji možete kuhati tikvice za zimu.

Canning ticchini nije previše problematičan. Ako se koristi mlado povrće, priprema traje najmanje minimum. Potrebno je dobro oprati tikvice, isjeći savete na obje strane i izrezati se u krigle, kocke ili poteze. Nije potrebno čistiti mlade tikvice.

Obnovljeni tikvici su takođe pogodni za konzerviranje. Ali moraju se očistiti od oguliti i sjemenki.

Ticchini je dobar jer imaju neutralan ukus, pa su savršeno u kombinaciji s drugim proizvodima. Prilikom kuhanja kavijara i salata, razno povrće dodati u tikvice. Za pripremu zaglavlje, najčešće se dodaju limuni ili naranči, koji daju aromu arome na milijardi.

Možete jednostavno zamrznuti tikvice, takav komad će vam omogućiti da pripremite raznolikost posuđa zimi. Ali još češće konzerve tikvice. Povrće su jednostavno marinirane, koriste se za pripremu salata, kavijara, police.

Zanimljive činjenice: Svaki jesen u Sindonu (Ujedinjeno Kraljevstvo) održava neobičan festival tikvice i bundeve. Osnivač tradicije bio je poljoprivrednik, koji na krovu njegove štale raspada sakupljenim voćem za zrenje. Budući da poljoprivrednik nije lišen umjetničkog talenta, izložio je višebojni voće u obliku slike. Ova ideja su se svidjele susjedi da su sljedeće godine mnogi stanovnici grada počeli stvarati stvarne slike iz Zabahkova i bundeve. S vremenom, festival je postao toliko popularan da su ga poljoprivrednici iz drugih zemalja počeli da dođu.

Kaviar Kabachkov (bez sterilizacije)

Popularni užina su utemeljene kabine. Dajemo jednostavan recept za ovaj radni komad. IKRA se priprema od sirovog povrća, ne trebaju ne pržiti, niti peći. Banke se kotrljaju bez sterilizacije.

• 1,5 kg tikvice;
• 250 gr. Luke;
• 250 gr. Mrkva;
• 100 ml biljnog ulja;
• 150 gr. Pasta od paradajza;
• 1 kašika soli;
• 4 kašike šećera;
• 3 češnjaka;
• 50 ml sirćeta (9%);
• crni i crveni prizemljeni biber po ukusu.

Očistite tikvice (mlade se ne očiste) i izrežite na male komade proizvoljnog oblika. Izrežite i mrkvu i luk. Preskočimo popisano povrće kroz meso brusilicu. U biljnom pire, sipamo biljno ulje, mix. Stavili smo puno vatre, dovedi do vrenja. Nakon što masovna ključa, vatra se odmah smanjuje sa češnjakom sa vrlo slabom ključanjem od 40 minuta.

Savjet! U tome i u svim ostalim receptima (ako nema dodatnih uputa) je težina povrća u pročišćenom obliku.

Zatim uklonite masu iz vatre. Ako postoji želja za primanjem ujednačene konzistentnosti, onda probijamo biljnu masu mikserom ili arišom kroz sito. Ali možete otići i tako, tada će se mali komadići povrća naići u ICRA. Dodajemo paradajz paste u kavijar, dobro mešajte.

Opet, kavijaru stavljamo na vatru, dovedi do vrenja, dodaj sol, biber u okus, šećer. Nastavljamo da ugasimo masu još 20 minuta. Zatim dodajte sjeckani češnjak i sipajte sirće. Pomiješajte i nastavite da zapalite još tri minuta. Zatim uklonite iz požara i prelijte sterilizirane staklenke. Odmah zatvorite limene poklopce kuhane u vodi.

Kavijar sa pečenim tikvicama

Bogatiji ukus stječe, ako ga kuhate od prženih tikvica.

• 1 kg tikvice;
• 2-3 Mrkva;
• 2 žarulje;
• 3 paradajz;
• 3 češnjaka;
• 1 kašika sirćeta;
• biljno ulje za prženje;
• sol, crni biber po ukusu.

Čisto povrće. Tikvice se izrezaju u krugove i prže ih u tavi sa obje strane. Odvojeno pržite luk izrez na kocke i naribana mrkva na grateru. Povrće prženja prije meke, ali ne možete dozvoliti da paljenje. Stoga, u procesu prženja, povrće se mora neprestano miješati.

Pečeni sastojci se povezuju i bruse u blendu. Možete koristiti mlin za meso. Masa soli i bibera po ukusu. Stavili smo vatru i trup sa slabim ključem oko četvrt sata. Tada sipamo kašiku sirćeta, miješanju i izlivajući ključali kavijar pri steriliziranim limenkama. Odmah voziti hermetički limenke poklopce, ne zaboravljajući ih da napreduju.

"Ancha Benns" iz tikvica sa rajčicom

Billet "Ancha Benns" izmislili su naša ljubavnice u 90-ima, kada je američki umak ujak Ben široko oglašen na televiziji. Umak je bio ukusan, ali to košta skupo, toliko je počelo eksperimentirati, pokušavajući kuhati sličan proizvod u njihovoj kuhinji. Jedna od uspješnih opcija je umak od tikvica i.

• 2 kg tikvice;
• 1 kg bugarske paprike;
• 2,5 kg paradajza;
• 200 gr. bijeli luk;
• 200 ml biljnog ulja;
• 50 ml sirćeta (9%);
• 40 gr. soli;
• 200 gr. Sahara.

Isprati povrće i očistite ih. U bugarskim paprikama uklanjamo sjeme i paradajz, izrezali mjesto u kojem je plod montirano.

• 2 kg tikvice;
• 2 kg repe;
• 1,5 kg luka lukova;
• 2 šećerne naočale;
• 2 čaše biljnog ulja;
• 1.5 čaše sirćeta (6%);
• 2 kašike soli.

Kaput je dobro podmazan, lemljenje, bez čišćenja do spremnosti i cool. Gotov hladnjak je jasan i stisnite na velikom grateru. Tikvice će se očistiti i iz kože, a po potrebi, zatim iz sjemenki, oni se stisnu na isto zrno kao kaput. Pročišćeno iz luka luka sa tankim četvrtima prstenova.

U Kazanu sipamo ulje kada se dobro zagrijava, spustite luk u ulje i pržite oko 15 minuta, stalno miješajte. Zatim dodajte tikvice i kaput, preuzeti šećer, sol, sirće, miješati i gurpati 20 minuta. Raširite salatu na sterilizirane banke i hermetički ukupum.

Povrće gulaš iz Zabachkova i patlidžana

Vrlo ukusno povrće gulaš iz tikvice i - odlične prilog. Može se dostaviti mesu, ribu, kuhanim krumpirom, riže.

• 2 kg tikvice;
• 2 kg patlidžana;
• 1 kg bugarske paprike;
• 1 kg paradajza;
• 1 kg gomile
• 1 kg šargarepe;
• 50 gr. soli;
• 100 ml sirćeta (9%);
• 200 gr. Sahara;
• 500 ml biljnog ulja.

Operemo sa patlidžane, čistimo ih iz kože i nanosimo se na kocke dužine oko 2 cm. Posipali su sjeckanu patlidžanu velikom soli i ostavite 20 minuta. Zatim dobro isperemo hladnom vodom, pritisnutom i suhom.

Ticchini će isprati, ako je mlad, onda jednostavno nanesite iste kocke kao patlidžane. Ako je tikvice prezreo, onda ih treba očistiti iz ogule i sjemenki. Bugarski biber pročistio se iz sjemena i izreži mulja sa slamnim kvadratima. Luk se izrezaju u tanke pola prstena, mrkva tri na grater. Pranje rajčice reženih kriški.

Sva povrća se miješa, dodajemo biljno ulje u loncu, dodajte biljno ulje i sol. Posuđe stavljamo povrće na vatri, pola sata. Ako sok od povrća nije dovoljan, onda možete ispuniti malo vode. Šećer šećera i sipati sirće, miješajući se i nekoliko minuta. Izjavljujemo da je gulaš na steriliziranim bankama i odmah ćemo oslabiti njihov hermetički.

Vidi i: Jam za breskvi - 8 recepata za zimu

Leco iz Kabachkov

Klasična verzija predavanja priprema se od bugarske paprike i rajčice, ali curenja tikvice nije manje ukusna.

• 4 kg tikvice;
• 3 glave sa češnjakom;
• 80 gr. soli;
• 1 kg bugarske paprike;
• 4 kg paradajza;
• 150 ml biljnog ulja;
• 100 gr. Šećerni pijesak;
• 100 ml sirćeta (9%).

Dobro oprešemo i čistimo sav povrće. Rajčica i bugarska paprika preskočit će putem mlinca za meso. Rezultirajući sos je zapaljen i dovedi do prokuhanja. Kako ključa, šećer i sol.

Čišćenje tikvice, izrezati na male kocke. Snižemo tikvice u umak ključanja i kuhali pola sata, a ne zaboravljajući periodično miješati. Zatim dodajte češnjak, koji sitno nasjeckajte nožem ili propustili kroz štampu. Sipamo sirće. Pomiješajte i nastavite utapati još 5 minuta. Deklariramo leziju na zatvorenim bankama i čvrsto žuri sa poklopcima.

Adzhika iz Kabachkova

Outragia iz tikvice je ukusan sos i odličan dodatak raznim jelima.

• 3 kg tikvice;
• 500 gr. Mrkva;
• 500 gr. Bugarski biber;
• 3 glave sa češnjakom;
• 1,5 kg paradajza;
• 2,5 kašike prizemnog crvenog bibera;
• 100 gr. Sahara;
• 2 kašike soli;
• 200 ml biljnog ulja.

Jahač, pranje i čisto povrće. Rajčica se uvija kroz meso brusilicu i njihovu proziru kroz sito. Zucchini, bugarski papar, mrkva će propustiti i mlin za meso. Pomiješajte sve povrće. Pročišćeni češnjak prolazi kroz štampu i dodaj u biljnu masu. Dodajte sol, šećer, maslac u povrću, pomiješajte i stavite na vatru.

Cudištoga povrća na srednjoj vatri 40 minuta. Na kraju gašenja, dodajte crvenu papriku. Kuhat ćemo masu još 5-10 minuta, a ruvel na steriliziranim bankama. Brtveno zatvorite limenke limenih poklopca, koje su u kipućljivoj vodi već pet minuta.

Ticchini "Kako nakaza" sa belim lukom

Billet je ukusna užina. Priprema se sa češnjakom i zelenilom kopra i stvarno uklonjene podsjeća na ukus soli gljive.

• 3 kg tikvice;
• 150 ml biljnog ulja;
• 180-200 ml sirćeta (9%);
• 6 kašika šećera;
• 2 kašike soli;
• 1 kašika crnog čekića paprika;
• 2 srednje glave belog luka;
• 1 gomila kopra i peršuna ili 2 grozdova od kopra.

Izrežite tikvice na prilično velike, ali tanke ploče. Sklonimo tikvice u veliku zdjelu. Isperimo zelenilo, dobro se sušemo, odsječemo to sitno, oko 1,5 centimetara. Pomiješajte zelenilo sa tikvicama.

Čistimo češnjak i fino ga trljam nožem, ali možete preskočiti kroz štampu, neće utjecati na ukus. Dodajemo češnjak na tikvice, nalaze se šećer, crni biber, sol, sipaju suncokretovo ulje i sirće, pomiješajte sve. Na stolu odlazimo 4 sata tako da su tikvice utkani. Zatim izlažemo na ispirene suve banke, sipaju tekućinu formiranu tokom mariniranja. Sterilizirajte staklenke u kipućoj vodi na 20 minuta (2-0,5-0,75 litara).

Korejski tikvici

Husty - veličanstvena užina.

• 2 kg tikvice;
• 500 gr. Mrkva;
• 250 gr. Luke;
• 5 češnjaka;
• 1 gomila KINSE Green (može se zamijeniti kiljem ili peršunom).

Marinada:

• 2 žličice gotove mješavine začina za korejske salate;
• 0,5 šolja šećera;
• 1 kašika soli;
• 0,5 čaša biljnog ulja;
• 100 ml sirćeta (9%).

Brušenje tikvice na posebnom rešetku, duga uska slama treba da ispadne. Slično tome, drobljenjem pročišćenog šargarepe. Češnjak će preskočiti štampu, a luk nanesite vrlo tanke - polovine ili četvrtine prstenova. Ispran i suhi zeleni nasjeckan nožem vrlo sitno.

Povrće i zelenilo miješaju se u veliku zdjelu. Odvojeno napravite marinadu, miješanje ulja sa začinima, sirćetom, šećerom i soli. Sipajte marinadu u povrće i dobro pomiješajte. Stavili smo posuđe sa salatom za tri sata u frižideru za mariniranje. Tri sata su minimalno vrijeme, možete ostaviti salatu i cijelu noć.

Povrće se zajedno sa marinadom lansirano u čiste i nužno suhe konzerve, pokrivaju njihove limenke kuhane navlake. Sterilizirajte polu-litarske limenke sa salatom od 20 minuta, litra - pola sata.

Marinirane ljetne boje

Ukusni marinirani tikvici mogu se pripremiti na ovom receptu. Konzervirana hrana vrlo je lijepa zbog upotrebe različitih povrća u boji.

Na banci 1 litre:

• 2-3 Young Ticchini;
• 3 mala jaka rajčica;
• 1 šargarepa;
• 3 graška mirisnog papra;
• 3 crni paprike grašak;
• 3 češnjaka;
• 2 Kišobran Dill.

Izlivanje (litre 5-6 litara):

• 2,5 litara vode;
• 3 kašike soli;
• 4 kašike šećera;
• 250 ml sirćeta (9%).

Dopustite nas unaprijed i vrhovne banke. Na dnu stavljamo papriku graška, rezali klipe za belog luka, duž kišobranskog kišobrana.

Mrkva rajčica i tikvice promocija, vagati i primijeniti krugove. Čvrsto stavljamo povrće u banku, naizmjenično ih u boji. Na vrhu povrća stavite kišobran Dill.

Vrućajte vodu, dodajte sol i šećer na njega. Umirujemo se do raspuštanja i sipaju sirće. Ispunite ključalom marinadom povrćem u bankama. Sterilizirajte komad 10 minuta u kipućoj vodi. Izvadimo kipuću vodu i odmah zatvorimo poklopce.

Salata tikvice sa rižom

Zucchini - Veoma udoban Billet. Može jesti, kao zadovoljavajuću užinu. Možete se ugrijati i nanijeti na prilogu i može se koristiti za pripremu supe.

• 1 kg tikvice;
• 500 gr. paradajz;
• 300 gr. slatka paprika;
• 300 gr. Luke;
• 200 gr. Mrkva;
• 1 gomila kopija;
• 1 šolja stabilnog riže (suva);
• 2 čaše vode;
• 150 ml biljnog ulja;
• 3 češnjaka;
• 2 kašike soli;
• 1 kašika šećera;
• 1.5 kašike sirćeta (9%).

Riža isperemo u hladnu vodu, pomaknu se u loncu i napunimo vodom (na čaši žitarica - dvije čaše vode). Donosim prokuha, smanjujemo vatru i kuhamo državi Al Dente, odnosno žitarice bi trebale biti gotovo spremne, ali u sredini je malo čvrsto.

Savjet! Da biste pripremili ovaj radni komad, bolje je uzeti taloženi rižu, zadržava oblik dobro bez okretanja u kašu.

Očistite sve sastojke navedene na popisu. Stavili smo kotlu ili drugu posuđe sa debelim dnom i zidovima. Sipajte ulje u posuđe. Kao da se ulje zagrijava, spuštamo tanke semir grebene u nju, pržite, neprestano miješajući 10 minuta, ne mrzite.

• tikvice - 1 kg;
• peršun - 1 greda;
• sol - 1 h. Kašika (bez slajda);
• prizemna crna paprika - 1/3 h. Kašike.

Za marinadu potreba:

• maslinovo ulje - 200 ml;
• ort sažeći 6% - 4 kašike. kašike;
• med - 3 h. kašike;
• Češnjak - 4 klinčiće srednje veličine.

Recept:

1. Tikvice za pranje, režete na 2 dijela, a zatim svaku pol (uz). Tada se svaki od dijelova izrezao s dugim pločama debljine oko 0,5 cm.
2. Petrushka peru i nasjeckaju sitno.
3. Ticchini se preklopi u loncu, sol, dodaju crnu mljevenu papriku i peršun. Odlazite na pola sata.
4. Pripremite marinadu: Mise med (ako je debeli - topi se na vodenoj kupelji) sa maslinovim uljem, belim lukom i sirćetom.
5. Iz tikvice spajaju rezultirajuću tekućinu, sipaju marinadu, mix.
6. Otpremajte gotovu salatu za čiste banke, sterilizirajte 30 minuta (za limenku kapaciteta 0,5 l), kotrljajte, cool. Uklonite pohranu u hladnoj sobi.

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice - 2,5 kg;
• paprika slatka - 1 kg;
• hrenadish - 100 g;
• petrushka - 5 grančica.

Za marinadu će vam trebati:

• postrojenje za postrojenje - 300 ml;
• sok od paradajza - 100 ml;
• Šećer - 5 kašike. kašike;
• sol - 1,5 kašike. kašike;
• ort u 9% - 100 ml.

Recept:

1. Mladi tikvice pere i izrezane na male komade.
2. Paprika je bila biber, ukloni sjeme i izrezani na kocke.
3. Češnjak i hren za pranje, čistite, drobljenje sa mlinskom mlinskom.
4. Pripremite marinadu: Pomiješajte biljno ulje, sok od paradajza, sol i šećer.
5. U loncu, stavite sjeckani češnjak, hren, biber i sitno sjeckani tikvice. Sipaju marinadu. Ogulite na srednjoj vatri 20 minuta (nakon ključanja), 5 minuta prije kraja kuhanja Dodajte sirće.
6. Vruća salata se raspada u pripremljene banke, u svakom od lišća peršuna na vrhu. Sterilizirajte 10 minuta (vrijeme je označeno za 0,5 l limenke). Roll, pažljivo ugrize i ostavite toliko cool. Spremite salatu potrebu na hladnom mestu.

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice - 3,5 kg;
• mrkva - 0,5 kg;
• gARLIC - 4 Srednje glave:
• ortćem - 150 ml.

Za marinadu će vam trebati:

• umak od rajčice - 500 ml;
• biljsko ulje - 200 ml;
• Šećer - 8 kašike. kašike;
• sol - 2 kašike. kašike;
• crvena zemljana paprika (paljenje) - po ukusu.

Recept:

1. Tikvice se pere i izrezuju na kocke, približno 1,5 x 1,5 cm.
2. Šarga za pranje mrkve, čiste i rešete na velikom grateru.
3. Pripremite marinadu od biljnog ulja, soli, šećera, crvenog mljevenog bibera (ako želite dobiti oštriji ukus) i paradajz sos.
4. U kuvanoj marinadi stavite tikvice, mrkvu, češnjak (prethodno oguljeni i zgnječeni sa češnjakom) i svima se svima zakuca.
5. Zatim dodajte salatu za sirće i kuhanje još 5 minuta. Zatim se razgradite na steriliziranim bankama, kotrljajte, cool. Uklonite pohranu u hladnoj sobi.

Bitan: Da biste pripremili ovu salatu, možete koristiti ne samo mlade, već i preplavljene tikvice. Odmahno voće treba očistiti i ukloniti jezgro sa sjemenkama.

4. Salata od tikvice "Pod teretom"

Za kuhanje će vam trebati:

• zucchini tikvice - 3 kg;
• svježi peršin - 1 greda;
• svježi kopar - 1 greda;
• gARLIC - 2 kom. srednja veličina;
• sirće 9% - 200 ml;
• sol - 2 kašike. kašike;
• crni mljeveni biber - 1 kašike. kašika;
• Šećer - 8 kašike. kašike.

Salata od tikvice "Pod teretom"

Recept:

1. Tikvice se oprali, čisti iz kore i izrežite na male kriške debljine oko 0,5 cm.
2. Zelenorija peršuna i kopar je takođe dobro da se isprane i napada fino.
3. Clear i drobiti beli luk sa ventilima za jarbober.
4. Dodajte zdrobljeni zelenilo, beli luk, biljno ulje, sirće, sol, crno mljeveno biber, šećer. Dobro izmiješajte i ostavite 3 sata.
5. Zatim razgradite salatu na banke, sterilizirajte 15 minuta (za 0,5 litara kontejnera), rolne i, bez grickanja, pustite hladno.
6. Čuvati u hladnoj sobi.

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice - 1,5 kg;
• bugarski biber - 200 g;
• šargarepa - 500 g;
• gARLIC - 2 glave srednje veličine;
• začin za korejsku mrkvu - 2 kašike. Kašike (bez slajda).

Za Marinadu bit će potrebno:

• postrojenjeno rafinirano ulje - 100 ml;
• Šećer - 5 kašike. kašike;
• sol - 1 kašika. kašika;
• sirće 6% - 100 ml.

Recept:

1. Tikvice se oprane (ako voće su prezrele - očistite iz kore, izvadite jezgro i sjemenke) i rešete na posebnom rešetku - za korejsku mrkvu.
2. Pepper Operite, uklonite sjemenke i izrežite na male komade.
3. Pranje i pročišćena mrkva, također, rešetka na posebnom korejskoj grateru mrkve.
4. Čisti i rešem češnjak na malom grateru.
5. Mix ticchini, biber, šargarepa, češnjak, začinjavajući za mrkvu na korejskom i stavite u hladnjak 5 sati.
6. Od sirćeta, soli, šećera i biljnog ulja za pripremu marinade, ali ne zagrevajte ga.
7. Povrće se izlijte marinadom, miješajte i razgradite na steriliziranim bankama.
8. Salat mogu sterilizirati 15-20 minuta (0,5 l), roll. Nakon hlađenja uklonite za skladištenje u hladnoj sobi.

Svaka domaćica zna: pripremiti se sa zadovoljstvom, svi potrebni uređaji moraju biti pri ruci. I da lako pronađu potrebne radne dijelove u podrumu ispunjenom zalihama, opskrbljuju banke sa naljepnicama i po mogućnosti lijepo :)

Sve što vam je potrebno za konzerviranje može se odabrati u našem direktoriju na kojem se prikupljaju prijedlozi mnogih velikih internetskih trgovina. .

Odvod kape za obične staklenke muskovite hostess light llll-82 49 rubalja
seedspost.ru.

Wire za hvatanje za staklenke Muskovite 135 rubalja
seedspost.ru.

Pokriva Sko I-82 host litografije (EHC-18), 50 kom. 199 ruj
seedspost.ru.

Kašika ukusna za staklene jarse della casa 325 rubalja
seedspost.ru.

6. Salata od tikvica "Tri ukusa"

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice - 2 kg;
• luk - 500 g;
• Češnjak - 1 srednja glava;
• biljsko ulje - oko 200 ml;
• ort sarađenje 6% - 2,5 kašika. kašike;
• celer - mali snop;
• crni mljeveni biber - 0,5 h. Kašike;
• sol - 1 kašika. kašika.

Salata od tikvice "Tri ukusa"

Recept:

1. Tikvice su se oprali i izrezali u krugove debljine oko 0,8 cm.
2. Sipajte biljno ulje na grijanu tavu (1-2 TBSP). Kad se postane okolo - izložite tikvice. Pržite ih s obje strane na rubu i presavi se u loncu.
3. Portretni luk izrezuju na male kocke i pričvršćuju se u zlatnu boju.
4. Čista i brusite češnjak sa hvatačem za češnjak.
5. Celer se perio i fino uznemirava.
6. Preklopite se u jednu posudu: tikvice, luk, češnjak, celer, crni mleveni papar. Prelijte preostalo biljno ulje tamo, dodajte sol i dobro promiješajte.
7. Raširite salatu u pripremljene banke (0,5 l), stavite u kipuću vodu tokom 25 minuta. Zatim dodajte svaku teglu od 1 TBSQUES i sterilizirajte ih još 5 minuta. Klizni, cool. Spremna salata je potrebna na hladnom mestu.

7. Salata "Divno"

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice - 3 kg;
• paradajz - 1 kg;
• svježe gljive (šampinjoni) - 1 kg;
• luk - 500 g;
• biljsko ulje - 200 ml;
• kILL GREENS - 2 greda;
• salt - 2,5 kašike. kašike;
• crni mljeveni biber - 0,5 h. Kašike;
• ortćem - 200 ml.

Salata "Divno"

Recept:

1. Tikvice su se oprali i izrezali u krugove debljine oko 0,8 cm.
2. Salt, svi su prženi sa dvije strane na biljnom ulju.
3. Jasan luk, oprati i rezati na tanke pola prstena.
4. Gljive se pere, izrezuju na male komade i prokuhaju u slanom (1 kašiku. Sol kašika za 1 litru) vodu 5 minuta.
5. Kuhane gljive prže u malom iznosu biljnog ulja.
6. Pomiješajte tikvice sa gljivama, dodajte malo ulja i gujte 15 minuta na maloj vatri.
7. Operati rajčicu, isjeći u debljinu od oko 0,8 cm debljine oko 0,8 cm, blago soli i pržite na biljnom ulju na obje strane.
8. Za tikvice sa gljivama dodaju rajčicu, unaprijed pranje i sjeckani kopar, zdrobljeni luk, crni mleveni biber, preostala sol, biljno ulje, sirće. Sve dobro pomiješajte i gujte na sporoj vatri još 5 minuta.
9. Vruća salata se raspada u pripremljene banke, steriliziraju 35 minuta (vrijeme je naznačeno za kapacitet od 0,5 litara), kotrljajući, cool. Uklonite pohranu na hladnom mjestu.

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice - 4 kg;
• luk - 500 g;
• šargarepa - 500 g;
• majonez - 250 g;
• sirće 9% - 250 ml;
• biljsko ulje - 250 ml;
• Šećer - 7 kašike. kašike (bez slajda);
• sol - 4 kašike. kašike (bez slajda);
• biper crno tlo - 0,5 h. Kašike.

Recept:

1. Ovjes tikvice i izrezani na male kocke.
2. Šargarepa oprana, čista i izrezana na male komade.
3. Luk čiste i fino njeguju.
4. Ticchini, luk, šargarepa, majonez, sirće, biljno ulje, šećer, sol i papar za presavi u jednu posudu, dobro se pomiješajte. Zatim se razgradite prema pripremljenim bankama (0,5 litara), sterilizirajte 40 minuta i kotrljajte. Čuvajte salatu od tikvica sa majonezom potrebna je u hladnoj sobi.

Za kuhanje će vam trebati:

• biber bugarski - 1 kom. (veliko);
• lEMON - 1 kom. (srednja veličina);
• bosiljak - 1 greda;
• peršun - 5 grančica;
• biljsko ulje - oko 200 ml;
• maslinovo ulje - oko 200 ml;
• Čile paprika - na vrhu noža.

Za marinadupotreba:

• voda - 800 ml;
• jabučni sirće - 300 ml;
• sol - 1 kašika. kašika;
• Šećer - 2 h. Kašike.

Recept:

1. Tikvice se pere i izrezuju u krugove debljine oko 5 mm.
2. Pomiješajte sirćetom vodom, dodajte šećer, sol i donesite rezultirajuću smjesu na ključanje.
3. U kuhanoj marinadi spustite tikvice, prokuhajte ih oko 3 minute. Izvadite, suve i blago pržite na biljnom ulju sa dvije strane.
4. Bugarska paprika pranja, izvadite sjemenke i izrežite na male kocke.
5. Limunsko pranje, uklonite sjemenke i izrežite na male komade zajedno sa kožom. Izmiješati se s bugarskom paprikom i unaprijed opranim i zdrobljenim bosiljkom i peršunom.
6. Do smjese limuna, bibera i bosiljka dodajte maslinu i preostalo biljno ulje, čili biber. Pomiješajte sve propovjednice.
7. Pečeni dekompozicija tikvica prema steriliziranim bankama na sljedeći način: sloj tikvice - sloj mješavine limuna, bosiljka, maslinovog ulja, bibera. Banke sa kapacitetom od 0,5 litara steriliziraju 30 minuta. Roll, cool i uklonite pohranu u hladnoj sobi.

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice - 2 kg;
• jabučni sok - 200 ml;
• rafinirano biljno ulje - 200 ml;
• voda - 200 ml;
• gARLIC - 1 velika glava;
• ortćem - 2 kašike. kašike;
• Šećer - 1,5 kašike. kašike (bez slajda);
• sol - 1,5 kašike. Kašike (bez slajda).

Recept:

1. Operite tikvice, izrežite na tanke duge ploče i položite u čistim pripremljenim bankama.
2. Jasan i rešem češnjak na malom grateru.
3. Miješajte jabučni sok, vodu, šećer, sol, biljno ulje, sirće i naribani češnjak. Donesite marinadu da prokuha i sipaju u banke (0,5 l) sa tikvicama.
4. Sterilizirajte 10 minuta i roll.
5. Prevrnite štapove prekriva se i omotaju pokrivačem. Nakon potpunog hlađenja prenesite komad za skladištenje u hladno mjesto.

11. Salata od tikvica "sa istaknutim"

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice mladi - 1 kg;
• slatki biber - 400 g;
• šargarepa - 200 g;
• šljiva (nije prezračivanje) - 200 g;
• peršun - 1 greda;
• gARLIC - 1 velika glava;
• biljno ulje - 150 ml;
• pasta od paradajza - 2 kašike. kašike;
• sirće 9% - 75 ml;
• sol - 1 kašika. kašika;
• Šećer - 5 kašike. kašike.

Salata od tikvica "sa ističenom"

Recept:

1. Tikvice peru i izrezaju na kocke oko 1,5 x 1,5 cm.
2. Pepper je opran, čist i izrezan na male komade.
3. Mrkva pere, čiste i izrezuju na male kocke.
4. Šljive se pere, uklonite kosti i brusite mesom brusilicama ili blenderom.
5. Petrushka peru i nasjeckaju sitno.
6. Jasan i rešem češnjaku i rešetku.
7. Tikvice, biber, šargarepa i šljive presavijene u loncu, dodaju sol, paradajz paste, biljno ulje i šećer. Pomiješajte dobro i pick 20 minuta.
8. Nakon ovog trenutka dodajte beli luk, sirće, peršun i kuhajte još 10 minuta.
9. Vruća salata se raspada na sterilizirane banke, kotrljaju se.

12. Salata "Teschin jezik"

Za kuhanje će vam trebati:

• ticchini Young (možete uzeti tikvice) - 3 kg;
• sok od rajčice - 1,5 litara;
• biljno ulje (bez mirisa) - 250 ml;
• pasta od paradajza - 2 kašike. kašike;
• bugarski biber - 500 g;
• Češnjak - 150 g;
• Čile paprika - 2 mala;
• salt - 3 kašike. kašike (bez vrha);
• Šećer - 10 kašike. kašike;
• sirće 9% - 200 ml;
• senf (spreman) - 1 kašike. kašika.

Salata "Teschin jezik"

Recept:

1. Zucchini Floster, rezati "stupovima" dugačkim oko 10 cm. Svaka "stupac" seče duž ploča debljine oko 0,5 cm.
2. Bugarski biber i čili biber (unaprijed oprane i očišćene sjemenkama), kao i presvlačenog češnjaka za mljevenje u blenduru ili mlincu za meso.
3. Sklopite tikvice u loncu, dodajte šećer, sol, biljno ulje, paste za paradajz, sok od paradajza, senfa, zdrobljenog papra, češnjak. Svi izmiješajte i kuhajte 30 minuta (od trenutka ključanja) na maloj vatri.
4. Nakon pola sata dodajte sirće i ostavite ostaviti još 5 minuta. Tada se salata raspada na sterilizirane banke i kotrljaju.

Za kuhanje će vam trebati:

• tikvice (nužno mladi) - 1 kg;
• gARLIC - 1 velika glava;
• peršun - 10 grančica;
• bosiljak - 5 grančica;
• kILL - 5 grančica;
• biljsko ulje - oko 100 ml za prženje + 50 ml za popunjavanje;
• sirće 9% - 2 kašike. kašike;
• sol - 1 h. Kašika (bez slajda).

Recept:

1. Za pranje tikvica i izrežite u tanke krugove debljine oko 0,8 - 1 cm.
2. Pukotine soli, pržite s dvije strane na suncokretovoj ulju do zlatne boje.
3. Clear i srušen češnjak u berliću Davke.
4. Peršun, bosiljak i kopar se ispiraju i nasjeckaju sitno.
5. Povrće ulje prokuhajte, cool i sipajte 3 kašike. Kašike na dnu svake limenke.
6. Sloj položite tikvice, razgovarajući sa zelenilom i češnjakom svaki sloj.
7. Ispunjavanje banaka na vrh potrebne su vam da biste malo kompaktni sadržaj tako da bude potpuno prekriven uljem.
8. U svakom trbuštu (0,5 l) sa salatom, ulijte 1 kašiku. Kašika sirćeta, sterilizirajte 30-35 minuta, roll.