Lady's whim salat. Salat "Lady's whim" - de bedste opskrifter

Installation

21.04.2018

Et sådant usædvanligt navn for en ret har sandsynligvis en interessant historie om dets udseende, men næppe nogen vil huske det nu. Og den originale opskrift på Damernes Caprice-salat er højst sandsynligt sunket i glemmebogen. Det betyder, at nu kan enhver kvinde få sit eget "Lady's whim"! Det vigtigste er, at det skal være velsmagende, elegant, smukt og lidt prætentiøst (dvs. usædvanligt, som alle rigtige kvinders luner).
Moderne traditionel salat "Lady's whim" er en enkel og velsmagende ret lavet af fire grundlæggende ingredienser: kogt kyllingefilet, dåse ananas, hård ost og en lille mængde mayonnaise. Det kan dog diversificeres ved at erstatte og tilføje flere komponenter. Således vil du få flere forskellige opskrifter på denne skønne salat. Der er et uudtømmeligt udvalg af muligheder for denne ret, såvel som selve damernes luner. Denne ret kan tilberedes både på en almindelig dag og til enhver ferie. Selv en mand kan forberede en sådan salat til sin dame, hvilket giver hende sand fornøjelse.
Vi gør dig opmærksom på nogle af de mest populære versioner af denne salat. Nå, du er fri til at vælge - vil du være "lunefuld" ligesom os, eller på en speciel måde, på din egen måde...
For at beregne vægten af ​​et bestemt produkt vil en sammenlignende tabel over vægte og mål hjælpe dig.

Opskrift 1. Traditionel salat "Lady's whim" ( med kylling, ananas og ost)

Appetitlig til smagen, let at tilberede, "Lady's Caprice" salaten er en fremragende mulighed for en velsmagende snack lavet af et minimum antal ingredienser. Tilberedt efter en traditionel opskrift af fire grundingredienser viser retten sig at være nærende, saftig og meget delikat i smagen. Efter at have kogt kyllingefileten i forvejen, kan en sådan salat tilberedes og serveres på blot et par minutter, hvilket nogle gange kommer godt med i ferietravlen. Metoden til at koge den spiller en vigtig rolle i saftigheden og den delikate smag af kyllingefilet.

Ingredienser:

✵ kyllingefilet (bryst) - 400-500 g;
✵ ananas (på dåse) - 250 g;
✵ hård ost - 200 g;
✵ mayonnaise - efter smag;
✵ salt - 2 knivspidser;
✵ sort peber (kværnet) - valgfrit.
Til kogning af kyllingefilet:
✵ vand - 1 liter;
✵ laurbærblad - 2 stk.;
✵ frisk persille (stilke) - et halvt bundt;
✵ allehånde (ærter) - 5-6 stk.

Forberedelse

1. Læg laurbærblade, allehåndeærter og persillestængler (nederste del) i en lille gryde, dæk med koldt vand og bring det i kog. Der må ikke være for meget vand i gryden, det må kun dække kyllingebrystet med et par centimeter.


2. Når vandet med krydderier koger, tilsættes kyllingefileten i gryden og bringes tilbage til et aktivt kog ved svag varme. Så snart bouillonen begynder at koge, luk gryden med låg, sluk for varmen og lad den stå i 20-25 minutter. Mørbrad kogt på denne måde vil være færdigkogt, men vil ikke være helt hvid, som den normalt bliver ved længerevarende tilberedning, men vil bevare en let, subtil rosa nuance. Denne metode fungerer bedst til små til mellemstore kyllingestykker (op til 300 gram). Større stykker kylling skal koges i 2-3 minutter efter kogning. Denne metode er ikke egnet til kogning af udbenet kyllingebryst eller fjerkræfileter.
3. Fjern den færdige kyllingefilet fra bouillonen over på en tallerken, afkøl og skær i små tern.


4. Riv hård ost på et mellemstort rivejern.
5. Skær den dåse ananas i små stykker.
6. Læg et lag revet ost i en salatskål eller serveringsbeholder til servering af salat og dæk det med en lille mængde mayonnaise.


7. Læg et lag kyllingefilet på, salt og peber og påfør et mayonnaisenet. Kun lagene af kyllingefilet skal saltes, da den blev kogt i usaltet vand.
8. Læg et lag ananas og gentag lagene i samme rækkefølge, og dæk hvert lag med et mayonnaisenet.
9. Drys det sidste lag salat med revet ost, og du kan servere "Lady's whim" til bordet.


I en forenklet udgave af servering kan du blot blande alle ingredienserne, tilsætte lidt mayonnaise og smage salaten til. Hvis det ønskes, kan du også tilføje 1 fed hakket hvidløg.

God appetit og lækre fornemmelser!

Opskrift 2. Salat "Lady's whim" ( med kylling, ananas og to typer ost)

Smagen og ømheden af ​​denne salat retfærdiggør fuldt ud dens navn. Det er utroligt, at du med et så minimalt sæt ingredienser får en ganske enkelt charmerende ret, uden løg eller hvidløg. Opskriften bruger to typer ost: almindelig hård og god pølse – de gør retten aromatisk og mere appetitlig. Denne kyllingesalat kan uden tvivl klassificeres som en festlig ret, og den vil blive værdsat af den smukke halvdel af menneskeheden.

Ingredienser:

✵ kyllingefilet (kogt) - 300 g;
✵ ananas (på dåse) - 150 g (3-4 cirkler);
✵ hård ost (almindelig) - 100 g;
✵ pølseost (røget) - 100 g;
✵ mayonnaise ‒ 2 spsk. skeer;
✵ sort peber (kværnet) - efter smag;
✵ salt - efter smag;
✵ dild (friske krydderurter) - til pynt.

Forberedelse

1. Skær den kogte kyllingefilet i små stykker.
2. Tør ananasskiverne på dåse let med køkkenrulle og skær dem i små tern.
3. Riv begge typer ost på et groft rivejern.
4. Bland alle ingredienser, tilsæt salt, peber og smag til med mayonnaise.
5. Bland det hele igen og server, pyntet med grønne dildkviste. Salaten behøver ikke ekstra tid til infusion og iblødsætning.

God appetit!

Opskrift 3. Salat "Lady's whim" ( med kylling, ananas, ost og hvidløg)

Dette er en delikat salat med kylling og ananas, som kvinder elsker! Opskriften på retten er ustadig, som alle kvinder. Kyllingefilet passer perfekt til sød saftig ananas. Dressingen af ​​mayonnaise med hvidløg understreger vidunderligt alle smagsnuancerne i retten. Den enkleste salat af let tilgængelige ingredienser tilberedes meget hurtigt, men dens smag imponerer alle. Som et eksperiment kan du prøve at tilføje grønne bladsalat eller druer.

Ingredienser:

✵ kyllingefilet (bryst) - 400 g;
✵ ananas (dåse) - 0,5 liters krukke;
✵ hård ost - 200 g;
✵ hvidløg - 1-2 fed;
✵ mayonnaise ‒ 200-250 g;
✵ salt - efter smag;
✵ sort peber (kværnet) - efter smag.

Forberedelse

1. Kog kyllingefilet (bryst) til kogt, tilsæt krydderier efter smag. Afkøl kødet i bouillonen for at gøre det saftigere. Skær i små tern.
2. Skær hård ost i små tern.
3. Skær ananassen i små tern.

Lady's whim salat med kylling og svesker blev skabt specielt til det smukke køn. Der er mange ingredienser her, som piger ofte tilføjer til deres daglige kost. Kylling, nødder, svesker, diverse grøntsager og friske grøntsager - er det ikke kvinders yndlingsmad?

Mayonnaise er den mest tilfredsstillende dressing i dag, og det er den, husmødre bruger oftest. Denne opskrift vil ikke være nogen undtagelse.

Til lady's whim salat skal du bruge:

  • 500 gram kyllingebryst;
  • 5 hønseæg;
  • 2 friske agurker;
  • 200 gram svesker;
  • 100 gram valnødder;
  • 150 ml mayonnaise.

Lady's whim salat med svesker opskrift:

  1. Kog kyllingekødet. Du kan tilføje krydderier efter smag eller laurbærblad med sort peber.
  2. Hvis det ønskes kan fileten steges. Men det er værd at overveje, at når det tilberedes, forbliver kødet mere mørt.
  3. Kog æggene til de er gennemstegte, det vil sige til blommen er fast.
  4. Efter et kvarter drænes kogevandet fra æggene og tilsættes koldt vand.
  5. Pil de afkølede æg fra skallerne og riv eller hak dem fint.
  6. Riv det afkølede kød i fibre.
  7. Skræl sveskerne og skær dem.
  8. Vask agurkerne og skær dem i strimler, og hak nødderne fint.
  9. Saml derefter svinefedtet i lag: agurker; kylling; en halv sveske; æg; den anden del af tørrede frugter.
  10. Glem ikke at krydre hvert lag med krydderier og overtrække med mayonnaise.

Tip: For at undgå at salaten bliver for fedtet, kan du smøre lagene med mayonnaise en ad gangen.

Salat med ananas og kylling lady's lune

Vi mener, at enhver salat skal have en form for gejst. Eller så at sige en krydret note. Denne ret indeholder ananas. Dåsemad eller ferskvare – valget er dit. Men i selskab med saftig kylling og svesker afgiver ananas alle sine lækreste noter.

Salat ingredienser:

  • 200 gram kyllingebryst;
  • 100 gram svesker;
  • 200 gram ananas;
  • 1/2 agurk;
  • 2 fed hvidløg;
  • 30 ml. olivenolie.

Lady's whim salat med kylling og ananas:

  1. Skyl og kog kyllingebrystet i saltet vand med krydderier.
  2. Dræn derefter vandet fra og vent til kødet er afkølet til videre forarbejdning.
  3. Skyl svesker og tør.
  4. Hæld kogende vand over tørrede frugter i 5 minutter.
  5. Dræn vandet fra og fjern gruber fra sveskerne. Skive.
  6. Hvis ananassen er frisk, så skal du vide, hvordan du skræller den. Så det er bedre at tage en på dåse. Så bliver madlavningsprocessen enkel.
  7. Åbn dåsen med ananas og dræn væsken i en separat skål eller glas. Saften kan opbevares i køleskabet. En forfriskende drink vil forfriske dig lidt senere.
  8. Skær ananaserne i små stykker.
  9. Slib det afkølede kød i små tern.
  10. Vask agurken og skær den i halve skiver.
  11. Saml kyllingekød, ananas, svesker i en fælles skål og pres hvidløgsfeddene gennem en presse. Bland alle ingredienser.
  12. Smør salaten med olie og smag til med dine yndlingskrydderier. Rør rundt, pynt med agurkeskiver på siderne og server!

Vigtigt: Hvis du beslutter dig for at købe frisk ananas, er her nogle tips til, hvordan du korrekt skræller og skærer frugten:

  • Det allerførste du skal gøre er at skære "bunden" og "hætten" af ananassen.
  • Sæt derefter frugten stående, det vil sige på en af ​​de afskårne dele (lodret).
  • Brug en skarp kniv til forsigtigt at pille skindet af.
  • De "øjne", der er tilbage, skal forsigtigt trækkes ud med en kniv.
  • Det er også nødvendigt at fjerne kernen af ​​frugten. Det vil sige, dens hoved er som kål. Den er groft og ikke så saftig som resten af ​​ananassen.

Lady's whim salat opskrift med kylling

Dameindfald med kylling og svampe er perfekt som forret til et feriebord. Men hvis du beslutter dig for at lave en salat til aftensmaden, kan det sagtens blive hovedretten.

Hvad skal man købe:

  • 400 gram kyllingefilet;
  • 100 gram svesker;
  • 1 mellemstor løg;
  • 4 kyllingæg;
  • 200 gram dåse champignoner;
  • 1 pakke mayonnaise.

Opskrift på lady's whim salat med kylling:

  1. Først skal du koge kyllingefileten. For at gøre dette skal du skylle kødet, lægge det i vand og sætte det i brand. Smag til efter smag eller brug standarden – laurbærblad og sorte peberkorn.
  2. Bryg svesker med kogende vand i et par minutter.
  3. Pil løget, skyl for at fjerne eventuel saft og skær det i små tern.
  4. Æg skal også koges. For at gøre dette skal du nedsænke dem i koldt vand. Sæt på komfuret, indtil vandet koger. Fra nu af ikke mere end femten minutter. Om et kvarter er æggene klar.
  5. Det er nødvendigt at dræne det kogende vand fra æggene og tilføje isvand. For hurtigere afkøling kan du tilføje isstykker.
  6. Pil de afkølede æg og riv dem.
  7. En halv time efter tilberedning af kødet skal det være færdigt. Dræn vandet fra og lad fileterne køle af.
  8. Skær det afkølede kød i tern eller riv i fibre af omtrent samme størrelse.
  9. Åbn glasset med svampe, dræn marinaden og hak champignonerne.
  10. Dræn vandet fra sveskerne, tør de tørrede frugter og skær dem i små stykker.
  11. Bland alle ingredienser, tilsæt mayonnaise og bland.

Vigtigt: Når fileten er tilberedt, frigiver den skum, som skal skummes af med en ske eller hulske. Overfladen på "bouillonen" skal være ren. Dette vil kun gøre kødet mere velsmagende!

Ladies lune salat med svesker

Om vinteren er det ret svært at tilberede en slags let og frisk salat. Kun kål kommer til undsætning, men du kan ikke spise det i hele ni måneder af "ikke-sommer"-perioden, vel? Som et alternativ tilbyder vi en salat med en grøntsag tilgængelig i koldt vejr - agurk.

Nødvendigt til salaten:

  • 300 gram kyllingebryst;
  • 2 agurker;
  • 100 gram svesker;
  • 150 gram friske svampe;
  • 200 ml creme fraiche.

Lady's whim salat med svesker:

  1. Fjern membraner fra kyllingekød, skyl, skær og steg med krydderier.
  2. Hæld kogende vand over svesker i fem minutter.
  3. Dræn vandet fra og fjern frøene fra de tørrede frugter. Skær i stykker.
  4. Skær svampene i skiver. Steg dem i samme olie som fileten i syv minutter.
  5. Vask agurkerne, skær skindet af (hvis det smager bittert), skær i tern.
  6. Kombiner kød, svesker, svampe og agurker i en dyb skål.
  7. Smag salaten til med creme fraiche og smag til med dine yndlingskrydderier.
  8. Afkøl i 2-3 timer og server!

Ladies' lune salat opskrift

Hvem har ikke hørt om fordelene ved granatæblekerner? Det lader til, at der ikke er nogen. Takket være tilsætningen af ​​frugt til Ladies' Caprice salat med svesker, vil retten blive fyldt med yderligere vitaminer og mikroelementer.

Du får brug for:

  • 1 kyllingebryst;
  • 100 gram ost;
  • 50 gram svesker;
  • 3 hønseæg;
  • 2 mellemstore gulerødder;
  • 1 granatæble;
  • 150 ml mayonnaise.

Opskrift på ladiesalat:

  1. Kog kyllingen til den er gennemstegt, afkøl den og skær den i små tern.
  2. Svesker skal udhules. Hak den tørrede frugt fint efter at have dampet den i kogende vand.
  3. Kog æggene, afkøl i koldt vand, fjern skallerne og hak. Du kan bruge et rivejern eller en kniv.
  4. Skræl granatæblet og fjern forsigtigt kernerne.
  5. Vask gulerødderne, kog og skær skrællen af. Rist.
  6. Nu skal du samle salaten i lag og belægge hvert produkt med mayonnaise.
  7. Rækkefølgen af ​​lag er som følger: filet, svesker, æg, gulerødder, ost.
  8. Hvis det ønskes, kan du krydre hvert lag med dine yndlingskrydderier.
  9. Tilbage er blot at dekorere fadet med granatæblekerner og sætte det i køleskabet i 30 minutter for at gennemvæde lagene.

Lady's whim salat med kylling vil ikke efterlade nogen af ​​jer ligeglade. Dette er en velsmagende og enkel ret, som selv en nybegynder kan tilberede. Hovedfunktionen er udskæring/slibning. Er der noget kompliceret her? Du kan tilføje enhver anden dressing i stedet for mayonnaise, for eksempel creme fraiche, naturel yoghurt eller olivenolie!

Du kan også være interesseret i andre salater:, og.

Damernes luner forbindes ikke kun med ubehagelige oplevelser, men også med lækre retter. Opskrifterne på den berømte salat er enkle, sandsynligvis så enhver mand kan forberede den til sin elskede kvinde. En tallerken kan kombinere forskellige fødevarer, fra kød og grøntsager til frugter og nødder. Lad os se på et par tilgængelige og enkle opskrifter.

Opskrift på "Women's whim" salat med svesker

En nem at tilberede ret, der er lagt ud i lag. Det er værd at overveje, at det vil tage tid at suge. De udvalgte ingredienser i retten gør den meget nærende og velsmagende.

Til denne opskrift med svesker bør du forberede: 0,5 kg bryst, 4 æg, et par agurker, 175 g svesker, 110 g valnødder, krydderurter, 125 g mayonnaise og krydderier.

  • Forbered først fileten, fjern filmene fra den og vask den. Læg det i en gryde, fyld det med vand, sæt det på ilden og bring det i kog. Tilsæt salt, fjern eventuelt skum, der er dannet, og kog ved svag varme i en halv time, indtil det er blødt;
  • Kog æggene, pil og hak dem på et groft rivejern. Skær det færdige kød i små tern;
  • Vask sveskerne og fjern frøene, og skær dem derefter i små stykker. Skær rene agurker i strimler. Purér nødderne i en blender;
  • Læg salaten i lag. For at gøre dette kan du tage en dyb eller flad skål. Tilsæt først agurkerne, derefter kyllingen, salt og peber efter smag, og tilsæt derefter et lag mayonnaise. Næste lag er halvdelen af ​​de tilberedte svesker, æg og sauce ovenpå. Tilbage er blot at lægge sveskerne og nødderne ud. Pynt det hele med hakkede krydderurter. Stil i køleskabet et par timer og server.

Opskrift på “Kvindernes indfald” salat med kylling

Lad os overveje en restaurantret, der vil overraske selv de mest krævende gourmeter med sin smag. Ingredienser, der virker enkle ved første øjekast, giver usædvanlige resultater.

: en halv grapefrugt, selleri, bryst, et par håndfulde majssalat, 2,5 spsk. skeer pinjekerner, 4 spsk. skeer yoghurt uden fyldstof, en halv citron og 1 tsk sennep.

Trin-for-trin tilberedningsproces:


  • Kyllingebryst skal renses og vaskes. Kog det, afkøl og skær i små tern. Skræl citrus og fileter den, det vil sige skær frugtkødet i skiver uden skillevægge;
  • Skær sellerien i stykker. Tør nødderne i en tør stegepande, så de bedre kan afsløre deres aroma. Vask og tør salatbladene. Kombiner alle produkter i en dyb skål;
  • For at forberede dressingen blandes citronsaft, yoghurt og sennep. Bland godt og tilsæt saucen til salaten. Det anbefales at servere afkølet.

Opskrift på “Kvindeindfald” salat med tunge og skinke

I betragtning af tilstedeværelsen af ​​et lækkert indmad, viser retten sig lækker, og den smelter bogstaveligt talt i munden. Forskellige smagsvarianter er kombineret i en tallerken, hvilket giver dig mulighed for at få et usædvanligt resultat.

Til denne ret skal du forberede følgende sæt produkter: 325 g oksetunge, 9 stk. champignoner, sød peber, 2 syltede agurker, 125 g skinke, mayonnaise og krydderier

Trin-for-trin tilberedningsproces:


  • I det første trin vaskes og skrabes indmaden. Læg den i en gryde, fyld den med vand, sæt den på komfuret og kog. Hvis det ønskes, kan du tilføje grøntsager til panden for at forbedre smagen. Fjern skindet fra den færdige tunge og skær det i små stykker;
  • Skær de vaskede svampe i skiver, og steg derefter i olie, indtil de er møre. Pil peberfrugten fra frøene og skær den i strimler. Skær agurker og skinke på samme måde;
  • Bland alle ingredienser, salt, peber og smag til med sauce. Bland det hele og server.

Opskrift på "Women's whim" salat med ananas

På trods af den lille ingrediensliste bliver retten velsmagende og tilfredsstillende. Ananas gør kyllingen mere mør og sød. Hvis det ønskes, kan du tilføje kartofler eller andre grøntsager.

Til denne ret skal du tage følgende sæt ingredienser:: 225 g filet og ananas på dåse, 115 g hård ost, 2 fed hvidløg, mayonnaise og krydderier.

Trin-for-trin tilberedningsproces:


  • Læg den rensede og vaskede filet i en gryde, dæk med vand, tilsæt salt, peber, laurbær og andre krydderier efter ønske. Sæt på komfuret og kog indtil færdig. Det anbefales at afkøle kødet i bouillonen, hvilket vil bevare dets saftighed;
  • Skær fileten sammen med ananas i små tern. Slib osten og før det pillede hvidløg gennem en presse;
  • Bland de tilberedte ingredienser i en salatskål, tilsæt salt og peber efter smag og smag til med mayonnaise. Før brug skal fadet opbevares i køleskabet i flere timer.

Opskrift på "Women's whim" salat med svampe

Svampe plus kylling er en traditionel kombination, og takket være ananas viser retten sig at være meget original. Vi er sikre på, at det vil dekorere ethvert feriebord.

Til denne ret skal du forberede: 275 g hver af syltede champignoner og dåsananas, bryst, løg, mayonnaise og smør.

Trin-for-trin tilberedningsproces:


  • Pas på kyllingen og kog den i saltet vand, afkøl og hak i tern. Skær svampene i skiver og løgene i halve ringe. Steg løget i varm olie, indtil det er gyldent, og tilsæt derefter champignonerne. Fortsæt med at stege indtil færdig;
  • Skær ananaserne i tern og tilsæt andre forberedte ingredienser til dem, tilsæt mayonnaise og bland alt.

Hvordan tilbereder man "Women's Whim" salat med æbler?

Denne ret bruger tilsyneladende uforenelige ingredienser, men æbler gør retten mere mør og let. Du kan tage både søde og sure frugter.

Til denne opskrift skal du tage følgende sæt produkter: 325 g filet, 3 æg, 2 æbler, 100 g mandler, 100 ml fløde, krydderier og sukker samt mayonnaise.

Trin-for-trin tilberedningsproces:


  • Kog kødet i vand med krydderier, indtil det er mørt, afkøl det derefter direkte i bouillonen og skær det i strimler. Kog æggene separat og hak dem i tern;
  • Tør nødderne lidt i en tør stegepande, så de bedre kan afsløre deres smag og aroma. Kværn dem derefter i en blender. Til salaten blandes alle de forberedte ingredienser, tilsæt krydderier;
  • For at forberede dressingen skal du blande fløde og mayonnaise i en blender. Tilsæt den tilberedte sauce og bland alt.

Hvordan tilbereder man "Kvindernes indfald" salat med krabbepinde?

Hvis du har krabbekød, kan du bruge det, men krabbepinde er en mere overkommelig mulighed. Da produkterne er udvalgt i forskellige farver, viser skålen sig attraktiv i udseende.

Kærester, i dag er din dag, for på denne side finder du fremragende opskrifter på salaten "Lady's Caprice", der opfylder de mest sofistikerede behov hos enhver kvinde. En let og usædvanligt smagende ret er tilberedt af almindelige produkter, men den originale kombination af ingredienser og slående smukke præsentation vil placere godbidden blandt de mest foretrukne. Sofistikeringen af ​​salaten ligger i udvalget af sjældne ingredienser i retten - svesker, ananas.

Derudover er dameretten kaloriefattig, hvilket passer til alles smag, da de øvrige ingredienser udover mayonnaise opfylder alle reglerne for korrekt ernæring. Der er mange versioner af salaten, som min ven sagde, de er uudtømmelige, som en ægte kvindes luner.

Der er ingen klassisk opskrift på godbidden; to muligheder gør krav på dette - med ananas og svesker, som har lige stor succes blandt damerne. Grundlaget for retten er kylling, men nogle gange er der en erstatning for den, der svarer til smagen: tunge og skinke, hvilket ændrer indtrykket lidt, men retfærdigt til det bedre.

Vil du bruge det lækreste kød i et indfald, så tilsæt dine yndlingskrydderier til vandet, når det koger. Peber, laurbærblad, persille og andre krydderurter er passende. Og vigtigst af alt skal den kogte kylling køle af lige i bouillonen.

Salat “Lady's whim” med kylling og svesker

Lad os starte med en opskrift, der er anerkendt som en klassiker, takket være hvilken Ladies' Whim opfattes som noget usædvanligt og lækkert. Salaten er en puffsalat, som ser yderst fordelagtig ud på feriebordet. Tip: Hvis du vil imponere dine gæster, skal du ikke lave retten i en stor salatskål; fordel ingredienserne i høje skåle efter antallet af gæster.

Tage:

  • Kyllingebrystfilet - 500 gr.
  • Æg – 5 stk.
  • Agurk, frisk – 3 stk. medium størrelse.
  • Valnødder - 150 gr.
  • Udstenede svesker - 200 gr.
  • Mayonnaise - 100 ml.
  • Dild, persille - to spiseskefulde hver.
  • Peber - en halv teskefuld.

Trin-for-trin forberedelse af kyllingesalat:

  1. Den første fase er at forberede ingredienserne til madlavning. Kog æggene hårdt, riv groft og bland med mayonnaise, tilsæt lidt salt og bland blandingen.
  2. Kog kyllingebrystet, skær i strimler og drys med sort peber.
  3. Mens kødet koger, læg sveskerne i blød i kogende vand, dræn derefter væsken, tør og skær i tynde strimler.
  4. Skær agurkerne, prøv at få dem i smukke strimler – det ser imponerende ud, når det skæres i en salat. Knus nødderne til krummer, hak det grønne.
  5. Del komponenterne i to dele og begynd at lægge lag ud.
  6. Grundlaget for indfaldet vil være agurkeskiver. Jeg så engang, at hun blev lagt på salatblade – bemærk.
  7. Læg kyllingekød over agurkerne. På toppen er et tyndt lag mayonnaisesauce.
  8. Et lag svesker, så bliver en æggeblanding med mayonnaise det næste. Drys nødder og krydderurter over overfladen.
  9. Gentag derefter alle lagene ved at bruge den anden halvdel af produkterne.

Sådan tilberedes "Lady's whim" med svampe

Jeg har sagt det mange gange, men jeg vil gentage det, svampe er så demokratisk et produkt, at de "kommer overens" med næsten alle ingredienserne. Vi svigtede dig heller ikke her - salaten vil tilfredsstille ethvert indfald, da kyllingen vi bruger er røget, med en let røget aroma.

Du får brug for:

  • Røget kyllingelår – 500 gr.
  • Æg – 3 stk.
  • Agurk, frisk.
  • Svesker – 100 gr.
  • Friske champignoner - 300 gr.
  • Enhver hård ost - 200 gr.
  • Løg - 2 stk.
  • Solsikkeolie - 50 ml.
  • Salt - op til en teskefuld efter smag.
  • Mayonnaise - 100 ml.
  • Peberblanding - en halv teskefuld.

Forberedelse af Caprice salat med svampe:

  1. Forsteg champignonerne med løg. Varm olien op, tilsæt det hakkede løg, og tilsæt derefter, efter lidt stegning, svampene, skåret på langs.
  2. Steg i 10 minutter indtil færdig, afkøl.
  3. Hæld samtidig kogende vand over de tørrede frugter og lad trække i 10 minutter, dræn væsken og skær.
  4. Del benene i fileter og skær dem tilfældigt og i små stykker.
  5. Hak agurken i tern eller strimler og drys straks med salt. Når det producerer saft, drænes det og presses lidt.
  6. Riv osten og de hårdkogte æg.
  7. Tilbage er blot at samle Ladies' Whim i lag. Stil en skefuld svesker til side og læg resten på bunden af ​​fadet. Dæk med et net af mayonnaise.
  8. Læg kyllingen, overtræk med mayonnaise og derefter agurkerne.
  9. Tilsæt derefter svampe + mayonnaise og æg, også belagt med sauce.
  10. Ost fuldender salatsamlingen. Pynt toppen med svesker.

Damer indfald med ananas

Få en unik smagsfornemmelse ved at tilføje ananasskiver til dit indfald. På det seneste er jeg ofte stødt på netop denne fortolkning af damesalat. Gem trin for trin opskriften.

  • Brystfilet - 400 gr.
  • Æg – 4 stk.
  • Ananas, dåse - dåse.
  • Svesker – 100 gr.
  • Hård ost - 150 gr.
  • Creme fraiche - 50-100 gr.
  • Mayonnaise - 100 ml.

Sådan tilbereder du en dames indfald med ananas:

  1. Kog kyllingen op med vand og krydderier, lad den køle af i bouillonen, tør den lidt og skær den i fileter. Skær derefter i vilkårlige stykker, gerne aflange.
  2. Læg samtidig de tørrede frugter i blød ved at hælde kogende vand over dem. Efter 10 minutter fjernes, tørres og skæres i tern.
  3. Kog æggene, skær i tern, riv osten. Alternativt: skær osten i tynde strimler.
  4. Dræn væsken fra krukken med ananas og skær den i stykker.
  5. Det sidste trin er at kombinere de tilberedte komponenter i lag i en hvilken som helst rækkefølge, hver belægning med mayonnaisesauce. Eller bare rør indholdet. Glem ikke at tilføje salt. Eventuelle nødder, granatæblekerner, oliven og krydderurter er velegnede til dekoration.

Dameindfald med tunge, skinke og granatæble

Én type ret vil få mundvandet til at løbe, og det vil være umuligt at nægte. Den krydrede, fantastiske smag vil ikke efterlade selv den mest krævende dame ligeglad.

Du får brug for:

  • Svinekødstunge - 300 gr.
  • skinke - 300 gr.
  • Syltede agurker - 250 gr.
  • Svampe - 200 gr.
  • Pære.
  • Granatæble.
  • Smør - 50 gr.
  • Mayonnaise.
  • Solsikkeolie, peber.

Trin-for-trin forberedelse:

  1. Kog din tunge, læs opskrifterne på, hvordan du tilbereder den korrekt. Afkøl, skær i tynde strimler.
  2. Skinke og agurker skæres også i strimler.
  3. Snit løget og steg det, og tilsæt derefter de hakkede svampe på panden. Steg sammen og afkøl.
  4. Læg indfaldet i lag eller bland det – bestem selv. Skil granatæblet i kerner og tilsæt salaten; glem ikke at bruge kernerne til pynt.

Opskrift på “Caprice” med gulerødder på koreansk

En skøn salat med kylling og krydrede gulerødder er både en hverdagsret og en julebordsdekoration på samme tid. Opskriften er original og uhøjtidelig.

Du får brug for:

  • Røget kyllingelår.
  • Æble – 3 stk.
  • Kiwi – 2 stk.
  • Æg – 2 stk.
  • Koreanske gulerødder - 200 gr.
  • Tomat.
  • Mayonnaise, persille.
  • Chips - 20 gr.

Forberedelse af en dames indfald:

  1. Skær kyllingen i stykker, kombiner med kiwi i tern og bland med mayonnaise - det første lag.
  2. Adskil de kogte æg, riv hvider og æggeblommer groft i separate skåle. Send hviderne til indfaldet - det andet lag. Smør med mayonnaisesauce.
  3. Læg derefter gulerødderne ud i koreansk stil, tilsæt mayonnaise.
  4. Dernæst kommer æblerne. Skræl dem, riv dem groft og beklæd dem med mayonnaise efter at have lagt dem ud.
  5. Capricen er kronet med et lag smuldrede æggeblommer. Top med en pynt af chips og krydderurter.

Det er svært at afslå den nye salatopskrift med det vidunderlige navn Ladies' Whim - behold videoen i din kulinariske samling. En interessant mulighed med krabbepinde. Og må det altid være lækkert for dig!

Kærester, i dag er din dag, for på denne side finder du fremragende opskrifter på salaten "Lady's Caprice", der opfylder de mest sofistikerede behov hos enhver kvinde. En let og usædvanligt smagende ret er tilberedt af almindelige produkter, men den originale kombination af ingredienser og slående smukke præsentation vil placere godbidden blandt de mest foretrukne. Sofistikeringen af ​​salaten ligger i udvalget af sjældne ingredienser i retten - svesker, ananas.

Derudover er dameretten kaloriefattig, hvilket passer til alles smag, da de øvrige ingredienser udover mayonnaise opfylder alle reglerne for korrekt ernæring. Der er mange versioner af salaten, som min ven sagde, de er uudtømmelige, som en ægte kvindes luner.

Der er ingen klassisk opskrift på godbidden; to muligheder gør krav på dette - med ananas og svesker, som har lige stor succes blandt damerne. Grundlaget for retten er kylling, men nogle gange er der en erstatning for den, der svarer til smagen: tunge og skinke, hvilket ændrer indtrykket lidt, men retfærdigt til det bedre.

Vil du bruge det lækreste kød i et indfald, så tilsæt dine yndlingskrydderier til vandet, når det koger. Peber, laurbærblad, persille og andre krydderurter er passende. Og vigtigst af alt skal den kogte kylling køle af lige i bouillonen.

Salat “Lady's whim” med kylling og svesker

Lad os starte med en opskrift, der er anerkendt som en klassiker, takket være hvilken Ladies' Whim opfattes som noget usædvanligt og lækkert. Salaten er en puffsalat, som ser yderst fordelagtig ud på feriebordet. Tip: Hvis du vil imponere dine gæster, skal du ikke lave retten i en stor salatskål; fordel ingredienserne i høje skåle efter antallet af gæster.

Tage:

  • Kyllingebrystfilet - 500 gr.
  • Æg – 5 stk.
  • Agurk, frisk – 3 stk. medium størrelse.
  • Valnødder - 150 gr.
  • Udstenede svesker - 200 gr.
  • Mayonnaise - 100 ml.
  • Dild, persille - to spiseskefulde hver.
  • Peber - en halv teskefuld.

Trin-for-trin forberedelse af kyllingesalat:

  1. Den første fase er at forberede ingredienserne til madlavning. Kog æggene hårdt, riv groft og bland med mayonnaise, tilsæt lidt salt og bland blandingen.
  2. Kog kyllingebrystet, skær i strimler og drys med sort peber.
  3. Mens kødet koger, læg sveskerne i blød i kogende vand, dræn derefter væsken, tør og skær i tynde strimler.
  4. Skær agurkerne, prøv at få dem i smukke strimler – det ser imponerende ud, når det skæres i en salat. Knus nødderne til krummer, hak det grønne.
  5. Del komponenterne i to dele og begynd at lægge lag ud.
  6. Grundlaget for indfaldet vil være agurkeskiver. Jeg så engang, at hun blev lagt på salatblade – bemærk.
  7. Læg kyllingekød over agurkerne. På toppen er et tyndt lag mayonnaisesauce.
  8. Et lag svesker, så bliver en æggeblanding med mayonnaise det næste. Drys nødder og krydderurter over overfladen.
  9. Gentag derefter alle lagene ved at bruge den anden halvdel af produkterne.

Sådan tilberedes "Lady's whim" med svampe

Jeg har sagt det mange gange, men jeg vil gentage det, svampe er så demokratisk et produkt, at de "kommer overens" med næsten alle ingredienserne. Vi svigtede dig heller ikke her - salaten vil tilfredsstille ethvert indfald, da kyllingen vi bruger er røget, med en let røget aroma.

Du får brug for:

  • Røget kyllingelår – 500 gr.
  • Æg – 3 stk.
  • Agurk, frisk.
  • Svesker – 100 gr.
  • Friske champignoner - 300 gr.
  • Enhver hård ost - 200 gr.
  • Løg - 2 stk.
  • Solsikkeolie - 50 ml.
  • Salt - op til en teskefuld efter smag.
  • Mayonnaise - 100 ml.
  • Peberblanding - en halv teskefuld.

Forberedelse af Caprice salat med svampe:

  1. Forsteg champignonerne med løg. Varm olien op, tilsæt det hakkede løg, og tilsæt derefter, efter lidt stegning, svampene, skåret på langs.
  2. Steg i 10 minutter indtil færdig, afkøl.
  3. Hæld samtidig kogende vand over de tørrede frugter og lad trække i 10 minutter, dræn væsken og skær.
  4. Del benene i fileter og skær dem tilfældigt og i små stykker.
  5. Hak agurken i tern eller strimler og drys straks med salt. Når det producerer saft, drænes det og presses lidt.
  6. Riv osten og de hårdkogte æg.
  7. Tilbage er blot at samle Ladies' Whim i lag. Stil en skefuld svesker til side og læg resten på bunden af ​​fadet. Dæk med et net af mayonnaise.
  8. Læg kyllingen, overtræk med mayonnaise og derefter agurkerne.
  9. Tilsæt derefter svampe + mayonnaise og æg, også belagt med sauce.
  10. Ost fuldender salatsamlingen. Pynt toppen med svesker.

Damer indfald med ananas

Få en unik smagsfornemmelse ved at tilføje ananasskiver til dit indfald. På det seneste er jeg ofte stødt på netop denne fortolkning af damesalat. Gem trin for trin opskriften.

  • Brystfilet - 400 gr.
  • Æg – 4 stk.
  • Ananas, dåse - dåse.
  • Svesker – 100 gr.
  • Hård ost - 150 gr.
  • Creme fraiche - 50-100 gr.
  • Mayonnaise - 100 ml.

Sådan tilbereder du en dames indfald med ananas:

  1. Kog kyllingen op med vand og krydderier, lad den køle af i bouillonen, tør den lidt og skær den i fileter. Skær derefter i vilkårlige stykker, gerne aflange.
  2. Læg samtidig de tørrede frugter i blød ved at hælde kogende vand over dem. Efter 10 minutter fjernes, tørres og skæres i tern.
  3. Kog æggene, skær i tern, riv osten. Alternativt: skær osten i tynde strimler.
  4. Dræn væsken fra krukken med ananas og skær den i stykker.
  5. Det sidste trin er at kombinere de tilberedte komponenter i lag i en hvilken som helst rækkefølge, hver belægning med mayonnaisesauce. Eller bare rør indholdet. Glem ikke at tilføje salt. Eventuelle nødder, granatæblekerner, oliven og krydderurter er velegnede til dekoration.

Dameindfald med tunge, skinke og granatæble

Én type ret vil få mundvandet til at løbe, og det vil være umuligt at nægte. Den krydrede, fantastiske smag vil ikke efterlade selv den mest krævende dame ligeglad.

Du får brug for:

  • Svinekødstunge - 300 gr.
  • skinke - 300 gr.
  • Syltede agurker - 250 gr.
  • Svampe - 200 gr.
  • Pære.
  • Granatæble.
  • Smør - 50 gr.
  • Mayonnaise.
  • Solsikkeolie, peber.

Trin-for-trin forberedelse:

  1. Kog din tunge, læs opskrifterne på, hvordan du tilbereder den korrekt. Afkøl, skær i tynde strimler.
  2. Skinke og agurker skæres også i strimler.
  3. Snit løget og steg det, og tilsæt derefter de hakkede svampe på panden. Steg sammen og afkøl.
  4. Læg indfaldet i lag eller bland det – bestem selv. Skil granatæblet i kerner og tilsæt salaten; glem ikke at bruge kernerne til pynt.

Opskrift på “Caprice” med gulerødder på koreansk

En skøn salat med kylling og krydrede gulerødder er både en hverdagsret og en julebordsdekoration på samme tid. Opskriften er original og uhøjtidelig.

Du får brug for:

  • Røget kyllingelår.
  • Æble – 3 stk.
  • Kiwi – 2 stk.
  • Æg – 2 stk.
  • Koreanske gulerødder - 200 gr.
  • Tomat.
  • Mayonnaise, persille.
  • Chips - 20 gr.

Forberedelse af en dames indfald:

  1. Skær kyllingen i stykker, kombiner med kiwi i tern og bland med mayonnaise - det første lag.
  2. Adskil de kogte æg, riv hvider og æggeblommer groft i separate skåle. Send hviderne til indfaldet - det andet lag. Smør med mayonnaisesauce.
  3. Læg derefter gulerødderne ud i koreansk stil, tilsæt mayonnaise.
  4. Dernæst kommer æblerne. Skræl dem, riv dem groft og beklæd dem med mayonnaise efter at have lagt dem ud.
  5. Capricen er kronet med et lag smuldrede æggeblommer. Top med en pynt af chips og krydderurter.

Det er svært at afslå den nye salatopskrift med det vidunderlige navn Ladies' Whim - behold videoen i din kulinariske samling. En interessant mulighed med krabbepinde. Og må det altid være lækkert for dig!

© Copyright 2024, emupauto.ru - Efterbehandling. Tilbehør. Reparation. Installation. Valg. Åbning.