Jeg inviterer dig til at prøve det utroligt velsmagende pandekager med pære. Mejeriprodukter er ikke nødvendige til deres tilberedning, dejen blandes med pærepuré. Det er skønt at servere disse pandekager til morgenmad med æble- eller pæremarmelade, marmelade eller honning. Pandekager med pære vil helt sikkert glæde både voksne og børn. Prøv det!

ingredienser

For at forberede pærepandekager skal du bruge:

saftige og søde pærer - 2 stk. (lille);

mel - 0,5-1 kopper;

sukker - 1 spsk. l.;

kyllingæg - 1 stk.;

citron - 1 cirkel (til slukning af sodavand);

sodavand - 0,5 tsk;

vegetabilsk olie til stegning.

Glas - 200 ml.

Madlavningstrin

Skræl de vaskede pærer.

Fjern kernerne og riv pærerne på et fint rivejern, tilsæt æg, sukker og pisk godt med et piskeris.

Tilsæt bagepulver, læsket med citronsaft, til pæreblandingen. Tilsæt også sigtet mel og ælt dejen til pandekager.

Dejen til pandekager med pære skal have konsistensen af ​​tyk creme fraiche.

Pandekager med pære er ikke for luftige, men utroligt aromatiske og velsmagende. Server dem med syltetøj eller honning – simpelthen uimodståeligt!

Nyd dit måltid!

Pandekager og pandekager er en god morgenmadsmulighed for hele familien. De er ikke for høje i kalorier, består hovedsageligt af naturlige og sunde ingredienser, og vigtigst af alt kan både børn og voksne familiemedlemmer godt lide dem. Oftest tilberedes disse bagværk i weekenden, hvor der er tid og energi til at stå ved komfuret om morgenen, men enkle pandekager kan tilberedes på hverdage, hvor du kun bruger en halv time og giver dig selv og din husstand et boost af energi og godt humør til den kommende dag.

Pærepandekager tilberedes meget enkelt og hurtigt, så du kan fodre din familie med en lækker og sund morgenmad på ingen tid. Dejen til dem kan æltes med et almindeligt piskeris, og steg derefter pandekagerne flere ad gangen i en stor stegepande (eller endda i to på samme tid). Pandekagerne bliver så rødmossete, porøse og aromatiske, at de vækker appetitten og spreder sig på et øjeblik. Moden saftig pære giver dem en behagelig frugtagtig smag og subtil aroma, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Tilbered møre pærepandekager ved hjælp af denne enkle opskrift og diversificer din morgenmad med lækre og friske hjemmebagte kager!

Nyttig information Sådan tilberedes pærepandekager - en simpel opskrift på mælkepandekager med friske pærer med trin-for-trin fotos

INGREDIENSER:

• 1 spsk. mel
• 1 spsk. mælk
• 1 lille æg
• 1,5 spsk. l. Sahara
• en knivspids salt
• 1/2 tsk. bagepulver
• 1 medium pære
• 2 – 3 spsk. l. vegetabilsk olie til stegning

TILBEREDNINGSMETODE:

1. For at forberede møre pandekager med pære, hæld mælk i en dyb skål og knæk ægget.

2. Pisk mælk og æg let med en røremaskine eller et almindeligt piskeris. Tilsæt sukker til pandekageblandingen og pisk igen.

En lille mængde sukker i dejen giver dig mulighed for at få moderat søde pandekager, som er gode at spise med honning, marmelade eller kondenseret mælk. Hvis du vil nyde den delikate smag af pærepandekager uden yderligere saucer, kan du øge mængden af ​​sukker til 2 - 2,5 spsk. l.

3. Hæld mel, sigtet med salt og bagepulver, i dejen og bland grundigt.

4. Skræl pæren og fjern kerner og riv den på et fint rivejern.

Til denne ret skal du sørge for at vælge en meget moden blød pære uden hårde klumper i frugtkødet. De populære varianter "Conference" eller "Williams" fungerer godt.

5. Tilsæt den revne pære til dejen og bland det hele grundigt med et piskeris.

6. Nu kan du straks begynde at stege pandekagerne. For at gøre dette skal du smøre stegepanden let med vegetabilsk olie og opvarme den ordentligt. Brug en ske eller en lille slev til at placere dejen i formen i form af små runde pandekager. Steg i 1,5 - 2 minutter ved middel varme, indtil de er brune.
7. Vend pandekagerne forsigtigt med en spatel og steg den anden side i 1,5 - 2 minutter. Steg de resterende pandekager i den samme stegepande, tilsæt vegetabilsk olie efter behov. Læg de færdige pærepandekager på et fad og hold dem varme indtil servering.


Server pærepandekager lune med honning, kondenseret mælk, marmelade, frugt eller chokoladesirup. De er perfekte til en solid morgenmad eller en sund eftermiddagssnack med en kop te eller kaffe. God appetit!

Jeg foreslår, at du prøver de utroligt lækre pandekager med pærer og creme fraiche. Selvom de ikke kan kaldes pandekager, fordi... Du mærker slet ikke dejen, men du nyder den skønne pæresmag. Trin-for-trin opskrift med billeder. Video opskrift.

Lækre pandekager med pærer kan bages ikke kun med kefir, men også med creme fraiche, surmælk, fermenteret bagt mælk og yoghurt. De er lige så nemme og hurtige at tilberede, og de bliver lækre til morgenmad eller eftermiddagssnack. Produkternes sødme, luftighed og fedtindhold kan tilpasses efter smag afhængig af de udvalgte produkter og deres mængde. Kun dejens konsistens forbliver uændret - den skal være tyktflydende, øs godt med en ske og ikke fordeles i gryden. For at diversificere smagen af ​​pandekager tilføjer de zucchini og meget mere...

I denne opskrift bruges pærer ikke i form af spåner eller finthakkede stykker, men i store skiver, skiver, som paneres med dej og steges i en stegepande eller i dej. Som et resultat er pandekagerne møre, moderat søde og med en let pærearoma. Både voksne og børn vil helt sikkert kunne lide dette produkt. Pandekager er lækre serveret med syltetøj, marmelade, honning, is, fløde... Også ifølge denne opskrift kan du bruge ikke kun pærer, men også æbler, kvæde og andre frugter med tæt frugtkød.

• Kalorieindhold pr. 100 g - 289 kcal.
• Antal serveringer - 15-18 stk.
• Tilberedningstid - 30 minutter

Ingredienser:

• Mel - 150 g
• Salt - en knivspids
• Æg - 1 stk.
• Pærer - 2 stk.
• Vegetabilsk olie - til stegning
• Sukker - 2 spsk. eller efter smag
• creme fraiche - 200 ml

Trin-for-trin forberedelse af pandekager med pærer med creme fraiche, opskrift med foto:

1. Hæld afkølet creme fraiche i en skål til æltning af dej.

3. Brug en røremaskine til at blande creme fraiche med æg, indtil det er glat og luftigt, citronfarvet. Den creme fraiche vil fordoble i volumen.

4. Tilsæt mel til maden, sigt den gerne gennem en fin sigte. På denne måde bliver den beriget med ilt, og dejen bliver mere luftig, og pandekagerne bliver møre. Tilsæt også et nip salt og sukker efter smag.

5. Ælt dejen, til den er glat og homogen, så der ikke er klumper. Hvis du vil have det færdige produkt mere luftigt, så tilsæt 0,5 tsk til dejen. bagepulver.

6. Vask og tør med køkkenrulle. Brug en speciel kniv til at fjerne kernen og skær frugten i 6-8 stykker afhængig af frugtens størrelse.

7. Dyp pærerne i dejen og vend dem flere gange, indtil de er helt dækket af dejen.

8. Varm vegetabilsk olie i en stegepande og læg pærerne i dejen. Placer dem, så de ikke rører hinanden. Ellers vil de under varmebehandlingen klæbe sammen, og det vil være svært at adskille dem fra hinanden, hvilket vil ødelægge deres udseende.

9. Ved middel varme steges pærerne på alle sider, indtil de er gyldenbrune.

10. Læg produkterne på en papirserviet for at fjerne overskydende fedt. Derefter, umiddelbart efter kogning og tørring, server pandekager med pærer på creme fraiche til bordet. Delikatessen er utrolig velsmagende, mør og mættende, især med søde toppings.

Se også videoopskriften på, hvordan man laver pærepandekager med kefir.

• Artikel

Saftige og luftige pandekager med pære er den ideelle morgenmad, der giver ikke kun mæthed, men også et fremragende humør for hele dagen. Hvis du aldrig har stegt pandekager med pærekrydderi, så sørg for at rette denne kulinariske fejl! I stedet for pærer kan du bruge æbler, kvæder og andre frugter med tæt frugtkød. Dejprodukter bliver luftige, appetitlige og rosenrøde i udseende. Ud fra denne standard af ingredienser får du cirka 3-4 portioner pandekager - husk dette, når du beregner retten til antallet af din familie, gæster, venner.

ingredienser

• 2-3 pærer
• 2 hønseæg
• 1,5 spsk. kefir af ethvert fedtindhold
• 2 spsk. l. melis
• 6 spsk. l. hvedemel
• 0,5 tsk. bagepulver
• 2 knivspidser salt
• 80 ml vegetabilsk olie

Forberedelse

1. Bræk kyllingeæg i en dyb beholder, hæld kefir af ethvert fedtindhold og tilsæt salt og granuleret sukker. Pisk hele beholderens indhold med et piskeris eller røremaskine ved lav hastighed. Det er ikke tilrådeligt at erstatte kefir med et andet mejeriprodukt i opskriften, da det indeholder en syre, der interagerer med bagepulveret, og derfor bliver pandekagerne luftige og luftige.

2. Tilsæt bagepulver og hvedemel. Lad os slå det igen. Hvis det ønskes, kan du tilføje vaniljesukker, stødt kanel og forskellige smagsstoffer.

3. Vask pærerne i vand, skær dem i kvarte, skær frøblokkene af dem og skær den skrællede frugtkød i tern.

4. Hæld pæreterningerne i den tilberedte pandekagedej. Bland forsigtigt.

5. Varm stegepanden op på komfuret, hæld vegetabilsk olie i den og opvarm den igen i 1 minut. Læg en spiseskefuld dej med pæreskiver i og steg på den ene side i cirka 1-2 minutter ved middel varme.

6. Vend over på den anden side og steg i 1 minut.

ingredienser

• frisk æg - 1 stk.;
• kefir - 120 ml;
• hvidt sukker - 90 g;
• hvedemel - 120 g;
• pære - 60 g;
• raffineret olie - 130 ml;
• bagepulver, læsket med citronsaft - 1/3 tsk.

Tilberedningstid: 20 minutter (5 minutter at forberede dejen, 15 minutter at stege)

Udbytte: 10 pandekager

Den fantastiske popularitet af forskellige pandekager kan let forklares. For det første er de nødvendige produkter til at skabe dem meget enkle og er næsten altid lige ved hånden. For det andet tager det så lidt tid, at selv den travleste husmor kan tilberede en fremragende morgenmad. Og for det tredje er frodige, varme pandekager utroligt velsmagende, især hvis du tilføjer yderligere ingredienser. For eksempel inviterer vi dig i dag til at overveje en opskrift på kefirpandekager med pærer.

Sådan tilberedes kefir pandekager med pærer

Først og fremmest hældes fedtfattig kefir i en dyb skål, hvori vi også bryder et kyllingæg.

Rør den flydende masse med en simpel gaffel, tilsæt derefter et halvt glas fint sukker, hvedemel og selvfølgelig bagepulver læsket med citronsaft.

Rør dejen, indtil absolut alle klumper "spreder sig". Som et resultat får vi en viskøs blanding, der ligner meget tyk creme fraiche.

På næste trin skærer du pæren i små, gerne identiske tern, som vi straks hælder i dejen, hvor vi også tilføjer raffineret olie (30 ml). Jeg vil gerne bemærke, at i løbet af sæsonen er det bedre at bruge friske pærer, og i resten af ​​året kan du bruge pæreskiver lavet af marmelade.

Bland dejen en sidste gang og stil den til side. Opvarm samtidig en tykvægget fladbundet stegepande, reducer varmen til medium og hæld 30 ml vegetabilsk olie i. Når den varmer godt op, kan du bruge en ske til at placere dejen indeni og danne klassiske pandekager.

Steg pandekagerne på kefir med pære i 2-3 minutter på hver side, hvorefter vi overfører dem til papirservietter, som vil absorbere overskydende fedt (tilsæt om nødvendigt vegetabilsk olie under stegningsprocessen). Du kan servere luftige pandekager med det samme og toppe dem med creme fraiche eller marmelade. God appetit.