Տանդար - Խոհարարության հարմար սարք, Սկզբում տանդորասը պատրաստվել էր հողեղենով, մի փոքր ուշ `հիմք:

Երկու դեպքում էլ դրանք կառուցվել են կավ, Նոր տեխնոլոգիաները թույլ են տալիս ստեղծել դյուրակիր «կափարիչներ» chamotte Mass.

Կահույքի արտադրության նյութեր

Աղյուս տանդիայի համար Որոշ տեսակի նյութեր Հարմար են.

1. սպիտակ հրակայուն աղյուս;
2. Կերամիկական կավե աղյուս;
3. Քարե բլոկներ:

Ինչպես քառակուսի tandon պատրաստել աղյուսից ձեր սեփական ձեռքերով

Վառարանի այս տեսակը շինարարության մեջ բավականին պարզ է, քանի որ այն չի պահանջում որեւէ հատուկ հմտություն: Ուղղահայաց դիզայնը հասնում է 1-1,5 մետր բարձրություն:

Հղում: Պատշաճ հմտություններով, սարքը կարող է հետաձգվել նույնիսկ առանց ձեւանմուշի կես ժամ կամ ժամ:

Նախագծի ընտրություն

Այս դեպքում փնտրելով մանրամասն շինարարական սխեման անհրաժեշտ չէ: Հիմնական բանը հարմար ընտրելն է չափը Դիզայններ, օրինակ, 2.5 2,5 աղյուսով: Եթե \u200b\u200bնախատեսում եք մեծ չափեր կատարել, դրա ստեղծման տեխնոլոգիան չի փոխվի:

Շենքի համարՔառակուսի տանդարա Ձեզ հարկավոր կլինի.

• աղյուս;
• հավանգ որմնադրության համար;
• Սպաթուլաս;
• քերել;
• կավ;
• Հիմնադրամի համար ավազ, մանրացված քար, ցեմենտ, ամրացում եւ ձեւ (փոս):

Հիմնադրամի կազմակերպում

Ընտրեք վառարանի չափերը, լցնել սալաքարը `ցանկալի ձեւը հիմնելու համար: Սրա համար Նետեք համապատասխան չափերի փոսը.Հիմնադրամը պետք է լինի դիզայնի հիմքի մի փոքր ավելին: Տեղադրեք ներքեւի մասում գտնվող ավազի տասը սանտիմետրը, լցրեք բետոնե գագաթով: Հիմքի մեջտեղում կան ամրացման կցամասեր:

Կարեւոր է Հիշեք, որ աղյուսի շենքերը Ծանր քաշ, Հետեւաբար, հիմնադրամը պետք է դիմակայվի ամբողջ դիզայնին:

Ցածր շոու

Բետոնի սառեցումից հետո կարող եք անցնել ստորին շարքի պառկելը: Աղյուսները դրված են բետոնի վրա, կառուցվում է քառակուսի բազա: Եթե \u200b\u200bձեւավորման չափը ընտրվի 2.5x2.5 աղյուսա, ներքեւի շերտը դրված է Պարուրաձեւ ներսից:

Հաջորդ շարքի աղյուսներ Արյուն իջնում \u200b\u200bէ ցածր մակարդակի հոդերը:Այս սկզբունքը հավատարիմ է յուրաքանչյուր նոր շարքի դասավորությանը:

Երկրորդ մակարդակ Լիովին ծածկում է առաջինը:

Պատը դնելը

Վառարանների կառուցման ընթացքում սովորաբար հաշվի են առնվում վառարանների դռան բացումը: Քառակուսի տանդայրիում դռների փոխարեն Մնում է միայն մի փոքր անցք, Հետեւաբար, այնտեղ նույնպես պետք է աղյուսներ դնեք:

​

Երրորդ մակարդակ Ներդրեք աղյուսների պատերը, թողնելով ներքին տարածքը դատարկ: Նույն շերտի վրա տեղադրված է Grate Grille:

Երրորդ մակարդակի պատերից մեկի կենտրոնում թողեք մտածելու տեղ Պոլիֆիչի չափը:

Չորրորդ մակարդակ Կրկնում է նախորդը, բարձրացրեք անցքը երեւակայության համար: Հետեւյալ շարքը փակում է ենթատիպը:

Հետագա բոլոր շարքերը պետք է նեղացվեն, ծխնելույզի նմանություն ստեղծելով: Չափի համար 2.5x2.5 աղյուսներ Բավական ծխնելույզը բարձրացնելու համար Հինգ տող: Առավել նեղ շարքը հասնում է չափի 20x20 սանտիմետր, Դրանից հետո մի շարք կամ երկուսը պետք է ավելի լայն լինեն, քան նախորդները: Ուղղակի տեղադրում տեղադրված է այստեղ, skewers պահելու համար: Այս տարբերակում մսով մսահարկը տեղակայված կլինի ուղղահայաց:

Աշխատանքն ավարտելուց հետո Մաքրեք ներքին պատերը Ցեմենտի հավանգից:

Մեկուսիչ եւ արտաքին ավարտ

Դրսում պատը հնարավոր է Հետ նայելով կամ վերարկուով կավե հավանգով:

Եթե \u200b\u200bտանդիկը ծածկում է կավը, ձեզ հարկավոր կլինի Մի քանի օր մեկ չորՆախքան սարքը կարող է օգտագործվել:

Հրապարակում Տանդորայի սխեմայում ծխնելույզը բաց է: Որպեսզի ջերմությունը ավելի լավ է ներս պահել, պետք է ստեղծել Ծածկեք ջերմակայուն պողպատից:

Ինչպես կառուցել հորիզոնական աղյուսի տանդուր

Հորիզոնական տանդոն պահանջում է Նյութերի գնելու ավելի շատ ծախսեր.Շինարարության ընթացքում օգտագործվում են ավելի շատ աղյուսներ, եւ, համապատասխանաբար, լուծումը, հիմնադրամը նույնպես պետք է լինի ավելի շատ քառակուսի:

Բայց օգտագործման դեպքում հորիզոնական տանդուրը հարմարավետ է եւ ավելի լավ է ջերմացնում:

Սարքի տարբերությունները ստանդարտ ջեռոցից- վերին անցքի պակաս: Ծուխը գալիս է կողքի Զեւ: Սովորաբար այս դիզայնը պատրաստված է բրդի կամ ծղոտի հետ խառնված կավից, բայց կարող եք կառուցել համախառն եւ աղյուս:

Ձեզ նույնպես կհետաքրքրի.

Գործիքների եւ նյութերի ցուցակ

Ստեղծելով հորիզոնական տանդուր Ինչ-որ չափով ավելի բարդ է, քան ուղղահայաց:Արտաքինից, սարքը շատ նման է սովորական վառարանին եւ տարբերվում է հիմնական ծխնելույզը: Այստեղ բարդ կառուցվածքի պատճառով Այն կվերցնի մի փոքր ավելի շատ նյութեր.

• Տախտակներից կամ grinding- ից կաղապարը.
• Երկաթուղային դուռ;
• կոոպեր
• կավ;
• աղյուսներ, ներառյալ սեպաձեւ ձեւավորված;
• Լուծում եւ սպաթուլներ:

Կաղապարի կրծքավանդակներ

Կաղապարի կրծքավանդակներ Դուք կարող եք կառուցել ինքներդ, Այն օգնում է կառուցել տանդուրը, ստեղծում է աղյուսների աջակցություն, թույլ է տալիս ուշադիր դրել կամարը:

Կաղապարը Երկու միացված կամարներ նույն լայնությամբ եւ բարձրությամբ:Ցանկալի չափի շրջագիծը գծելու ամենահեշտ ձեւը, ծախսեք հորիզոնական տրամագիծը եւ բաց թողեք Երկու ուղիղ Շրջապատի խաչմերուկից:

Այս ցուցանիշը խթանում է սալիկապատը եւ կտրվում Երկու նույնական մանրամասներ:

Վերին եզրին Բռնել Brucks, Գետերի երկարությունը նույնն է, ինչ վառարանի պլանավորված խորությունը: Վերին եզրը կտրված է նրբատախտակի կողմից, որի թերթիկը թեքվում է կամարի ուրվագծի երկայնքով դեպի բարեր:

Հիմնադրամի պատրաստում

Հիմքը, որպես կանոն, նման է սեղանին մոտ մետր բարձրության վրա, Այն կարող է կառուցվել բնականից Քար, աղյուս կամ սլակոբլոկ, հարմար Պողպատ Շինարարություն մետաղական սեղանի վերեւով: Հիմնական բանը `հիմքը հաշվարկել` ամբողջ աղյուսի տանդուրին դիմակայելու համար:

Պատերի տեղադրում, ալիքի պայմանավորվածություն `լոնդելու համար, քերածի տեղադրում

1. Հիմքի վրա դրված է կավի լուծույթի վրա աղյուսների մի շերտ: Ձեւավորվում է ալիքի պատկերապատում: Հաջորդ շարքը համընկնում է ալիքով, կենտրոնում անցքը մնում է:
2. Ձեռքերի վրա տեղադրված անձնակազմի կամ փայտե ձեւը հաստ է Երեք հինգ սանտիմետր: Հավասարեցնել դրանք ուղղահայաց եւ հորիզոնական: Քանի որ Tandoor- ը դրված է կամարի տեսքով, սեպաձեւ աղյուսները առավել հարմար են նման աշխատանքի համար:
3. Կաղապարի կողմերում դրված աղյուսների մի շարք Որպեսզի նրանք ամուր տեղավորվեն նրբատախտակի կամարին: Աղյուսները տեղահանված են, կարերը հագնելու եւ նույն անկյունների տակ, աջ եւ կամարի ձախ կողմում: Դրանից հետո օգտագործեք միայն սեպաձեւ կամ կտրված քարեր, կոշիկի աղեղը մեջտեղում: Ծխի ելքի համար պետք է լինի փոքր անցք:
4. Masonka- ն չոր է տալիս Հինգ օր:
5. Թակեք ձողերը շրջապատից, Ստացեք փայտե օրինակ եւ դրեք քերել:
6. Tandara- ի հետեւի մասը Լիովին դրված աղյուս: Առջեւի մասում պատրաստեք ամբարտակը: Կարող եք տեղադրել դռներ:
7. Եթե \u200b\u200bTonon- ը կառուցվի ներսից, Ծխնելույզ տվեք փողոց: Եթե \u200b\u200bդա բացօթյա ձեւավորում է, ծխնելույզը անհրաժեշտ չէ:

Չորացում եւ նախնական կրակ

Նախքան տանդուր օգտագործելը, Անհրաժեշտ է մի քանի գործողություններ անցկացնել:

​

Սպասեք, երբ աղյուսների միջեւ լուծումը ամբողջովին չոր է: Դա կարող է հեռանալ մինչեւ մեկ շաբաթ:

Չորացման համար սարքը մնում է օդափոխվող սենյակում: Եթե \u200b\u200bմիավորը փողոցում է, կարող եք չորացնել ջեռոցը եւ արեւը: Այնուհետեւ գործընթացը կվերցնի Մի փոքր ավելին, քան մեկ շաբաթ:

Դրանից հետո բոցը մարելուց հետո աղյուսով զով տվեք: Երկրորդ անգամ այրվում է կրակ եւ շրջանցում վառարանը Մինչեւ 700 աստիճանՄիեւնույն ժամանակ, պատերը շնչահեղձ են դառնալու:

Երրորդ անգամ տանդերը տաքանում է մինչեւ ստանդարտ գործառնական ջերմաստիճանը, Մինչեւ 1500 աստիճան, Դրանից հետո դուք կարող եք սկսել օգտագործել սարքը:

Պատրաստելու հնարավոր խնդիրներ

Անհրաժեշտ է հորիզոնական տանդանոց կառուցելիս Սեպաձեւ աղյուսներ: Եթե \u200b\u200bձեռքի տակ չկա նման նյութեր, սովորական աղյուսները հարմար են, բայց նրանք ստիպված կլինեն կտրել, տալով ճիշտ ձեւը:

Քաղաքային բնակիչների մեծամասնությունը երկրում ունի բնության հետ միասնության հետ, երբ անդիմադրելի ցանկությունը ծագում է բացօթյա ճամբարի կողքով եւ կերակուր պատրաստելու համար: Շատ դեպքերում, երկրի տների բնակիչները նախընտրում են օգտագործել խոզապուխտի համար պատրաստված պղպեղ կամ խորոված, որը լայնորեն կիրառվում է միջին ժապավենի բնակիչների կողմից: Արեւելյան տանդուրը, եվրոպական բնակչության շրջանում պակաս տարածված, չի զիջում նշված սարքերին եւ նույնիսկ ընդհակառակը, այն թույլ է տալիս պատրաստել շատ նուրբ ուտեստներ, որոնց պատրաստում է միայն արեւելյան յուղի օգտագործումը: Տնական սեմերի, ոտնաթաթի եւ մսի յուրահատուկ համը արեւելքն է `ծանրակշիռ փաստարկ, երկրում տանդար կառուցելու օգտին:

Տանդարայի դիզայնի գործունեության եւ առանձնահատկությունների սկզբունքը

Նախքան Tandan վառարանի կառուցումը հաշվի առնելը, մենք խորհուրդ ենք տալիս ծանոթանալ աշխատանքի սկզբունքին եւ ավանդական դիզայնի հիմնական հատկանիշներին, որի կատարումը հաստատված է դարերով:

• Սկզբում տանդորը կավե կաթսա էր, տեղակայված գլխիվայր եւ հագեցած վերին մասի անցքով.
• Ստորեւ բերված է նաեւ լոնդելու համար անհրաժեշտ լրացուցիչ անցք.
• Դրսում մի տեսակ կավե կաթսայատունը ծածկված է աղյուսով, քնել է տանդոիրի եւ աղյուսի որմնադրիչ ավազի, կավի կամ աղի միջեւ ընկած տարածության մեջ:
• Այս նյութերը ունեն ցածր ջերմային հաղորդունակություն, որի արդյունքում կավե վառարանը դառնում է կատարյալ ջերմային մարտկոց, որը այն կլանում է կրակից, եւ այնուհետեւ դանդաղ է պատրաստվում դիզայնի մեջ.
• Այս առումով վառարանի ներսում ստեղծվում է հավասարաչափ բարձր ջերմաստիճան, ինչը թույլ է տալիս թխել եւ տապակել նրբությունները ածուխի ամբողջական բացակայության պայմաններում:

Ժամանակակից շենքերի առանձնահատկությունները. Դիզայն եւ նյութեր

Ներկայումս քչերը պահում են շինարարության ավանդական առանձնահատկությունները, զգալիորեն պարզեցնում են դիզայնի կառուցումը:

Չնայած դրան, ժամանակակից պայմաններում կառուցված տանդուրը չի խանգարում վայելել իրենց նախապատրաստման արեւելյան նրբությունները: Ժամանակակից տանդանների ամենատարածված ձեւը «ջրհոր» կամ այն \u200b\u200bկավն է, որը նեղացել է վերին մասում, ինչը կանխում է ջերմության արտահոսքը եւ նպաստում է վառարանի միատեսակ ջեռուցման:

Քանի որ աղյուսը օգտագործվում է որպես շինարարության հիմք, մասնագետների կարծիքով, նրա տեսքը հատուկ դեր չի խաղում, եւ այս առումով նրանք առաջարկում են ընտրել տանդարայի արտադրության ցանկացած կարմիր ջերմակայուն աղյուս, նույնիսկ արդեն օգտագործված:

Եվ աշխատանքը հեշտացնելու համար հնարավոր է օգտագործել գործարանի ծխնելույզը, որը հիմնված է կարմիր կավի վրա `լուծում պատրաստելու համար: Նշված խառնուրդը օգտագործող լուծումը դիմացկուն է բարձր ջերմաստիճանի նկատմամբ, արագորեն չորանում եւ բարձր պլաստիկության շնորհիվ ճաքեր չի կազմում:

Tandar դա անում է ինքներդ. Նախապատրաստական \u200b\u200bաշխատանքներ

Աղյուսից տանդուրը կառուցելուց առաջ պետք է որոշեք այն տարածքը, որի վրա տեղակայված կլինի շինարարությունը: Անվտանգության կանոնակարգի համաձայն, այն պետք է տեղակայվի ծառերից առնվազն 3 մետր հեռավորության վրա գտնվող հեռավորության վրա: Անկալի է, որ ստորերկրյա ջրերի մակարդակը որքան հնարավոր է ցածր է, իսկ հողը չոր է:

Ընտրված տարածքը, որի երկարությունը եւ լայնությունը հաճախ չեն գերազանցում 1,2-1,5 մ, այն մանրակրկիտ հավասարեցված է եւ քնում է ավազի շերտով, հավասար է առնվազն 20 սմ: Միեւնույն ժամանակ, անհրաժեշտ է կազմակերպել Փոքր խորացում, որն անհրաժեշտ է խորհելու համար, որի միջոցով հաջողությամբ հաղթահարելու է ասբեստի ցեմենտի խողովակը: Նրանք, ովքեր վախենում են ասբեստի վնասակար հետեւանքներից, կարող են մետաղի վրա փոխարինել ասբեստ-ցեմենտի խողովակը:

Աշխատանքի հաջորդականություն. Հիմքի եւ պատի կառուցվածքներ

Շենքի հաջորդ փուլը ներառում է պլատֆորմի դասավորությունը, որը բաղկացած է սպիտակ սիլիկատների երեք շարքերից: Իր պայմանավորվածության գործընթացում պետք չէ կոնկրետ լուծում օգտագործել, քանի որ այն ցանկացած դեպքում կոտրվում է չափազանց բարձր ջերմաստիճանի գործողությունների համաձայն:

Ապագայում անհրաժեշտ է կատարել պատերի դասավորությունը:

Նրանց տեղադրման համար, կարմիր ջերմակայուն աղյուս, որը մատակարարվում է մինչեւ վերջ, որի միջոցով ձեռք է բերվում պահանջվող տրամագծի շրջագիծը: Այս դեպքում այն \u200b\u200bհավասար է 40 սմ-ի, բաղկացած է 19 աղյուսից:

Ավելի մեծ ճշգրտության համար կարող եք օգտագործել կլոր ձեւի ձեւանմուշը: Ընդհանուր առմամբ, ներքեւում ներկայացված տանդուրի ձեւավորումը ենթադրում է նմանատիպ մեթոդով սահմանված երեք տողերի տեղադրում, որին տեղի են ունեցել 57 աղյուս:

Կառույցի ուժը մեծացնելու համար շարքերը հավասարեցված են, իսկ հետո կապում են մետաղալարով: Արդյունքում, տանդիկի աղյուսի պատերի բարձրությունը, տեսանյութը հաստատում է դա, 75 սմ է:

Դիզայնի ամրապնդում. Ամրապնդող լուծույթ, մետաղական ԱՐՏ եւ այլ տեխնիկա

Հաջորդը, դուք պետք է պատրաստեք մարտահրավեր կավե լուծույթ, որը կպահանջվի փակել աղյուսների միջեւ կարերը: Ձեռքով իրականացրեք այն: Որպեսզի աղյուսը երկար լինի կավից խոնավությունը կլանելու համար, այն խոնավացվում է բացերի առաջ:

Առաջին շերտը չորացնելուց հետո կիրառեք երկրորդ շերտ, որը կոչվում է ամրապնդող:

Դրա պատրաստման համար, բացի կավից, ավելացվում է ծղոտ: Այսպիսով, 2-3 օրվա ընդմիջումով կավը չորացնելու համար կիրառվում են երկու շերտ, կիրառվում է երկու շերտ: Կարեւոր է, որ գիշերը չմոռանան դիզայնը պոլիէթիլենով ծածկելու համար, որը անձրեւի դեպքում կպաշտպանի այն խոնավությունից:

Ավելի մեծ ուժ տալու համար դիզայնը ամրապնդվում է ամրապնդող մետաղական ցանցով եւ կրկին խաբված կավե շերտով:

Պատասխանելով հարցին. «Ինչպես պատրաստել տրոհ, ձեր սեփական ձեռքերով»: Մենք նշելու ենք, որ հետագա փուլը ենթադրում է եռակցման աշխատանքների անցկացում, որն իրականացվում է մետաղական օղակի արտադրության համար: Այն տեղադրված է դիզայնի վերին մասում եւ կրկին ամրապնդում է ամրապնդող ցանցի կառուցումը, որը վերեւից է գալիս դեպի մետաղական օղակ:

Հետեւելով վերը նշված գործողություններին, խաբեք գրեթե ավարտված տանգրը ցեմենտի հավանգով: Դրա պատրաստման համար կպահանջվի ավազի, ցեմենտի եւ գրանիտի կաթիլը, որի կազմը թույլ է տալիս պատրաստել «թեթեւ» բետոնե լուծում:

Փորձառու մասնագետներ, որոնք զբաղվում են տանդարայի կառուցմամբ, լուծումը խառնելիս, դրա մեջ ավելացրեք թեյի գդալ լվացող միջոց, բացատրելով, որ այս դեպքում լուծումը չի տալիս: Լուծումը խառնելու համար ավելի լավ է փորել փորվածքը: Բետոնե հավանգով տանիքի մեղքից հետո թողեք այն ավարտելու շուրջ 7 օր:

Որպեսզի շինարարությունը երկար ժամանակ պահպանի ջերմությունը, անհրաժեշտ է հոգ տանել փայտե ծածկույթի արտադրության մասին:

Բացի այդ, այդ նպատակով տանդանը հաճախ մատուցվում է մրգահյութով վերմակով: Նաեւ արեւելյան վառարանի դիզայնը ենթադրում է նաեւ մետաղական կանգառի առկայություն, որի վրա դահիճները կասեցված են:

Tandar- ը անսովոր վառարան է, որը տարածված է ասիական երկրներում: Այն նավը, որը նման է: Կատարվում է կավ կամ աղյուսով վառարան: Սկզբում վառարանը օգտագործվել էր սնունդ եւ ջեռուցում պատրաստելու համար, այժմ տանդանը երկրի տարածքում Mangalu- ի հիանալի փոխարինում է: Ձեր ձեռքերով աղյուսից տենդոր պատրաստեք, առանց որեւէ հատուկ գիտելիքների:

Ասիական վառարանը ունի բազմաթիվ առավելություններ, որոնք բարձր գնահատեցին արեւելյան խոհանոցի սիրահարները.

1. Տանդարայի աշխատանքի սկզբունքը նման է ջեռոցին: Սնունդը պատրաստվում է վառարանի պատերից մեկնող ջերմության շնորհիվ: Խոհարարության այս մեթոդը շատ ավելի օգտակար է, քան ածուխների պատրաստումը:
2. Tandar- ը մշտական \u200b\u200bվերահսկողություն չի պահանջում: Օրինակ, քյաբաբի հետ գավաթները բեռնված են վառարանի մեջ ուղղահայաց եւ պատրաստվում են առանց շրջադարձելու եւ ջուր ավելացնելու:
3. Արեւելյան վառարանում սնունդը բավականին արագ պատրաստվում է ջերմության լավ փոխանցման պատճառով:
4. Տանդարայում եփած որոշ ուտեստներ չեն պահանջում առանձին ուտեստներ:

Օրինակ, արեւելյան գնդիկավորվում են վառարանի պատերին: Նման հրաշագործությունը, որն անփոխարինելի է երկրի տարածքում, կարող է իրականացվել ինքնուրույն, քայլ առ քայլ հրահանգների հետեւանքով:

Tandara- ի արտադրությունը ձեր ձեռքերով է մի քանի փուլով.

1. Հիմքը դնելը:
2. Ձեւանմուշ ստեղծում:
3. Աղյուսից տանդուր պատրաստելը:
4. Ամրապնդել դիզայնը:
5. Ջեռոցում կանգնել:

Հատված հիմնադրամի տեղադրում

Վառարանը պատրաստելուց առաջ անհրաժեշտ է հիմք դնել: Դա արվում է, որպեսզի տենդոն պաշտպանվի եղանակային պայմանների ազդեցությունից: Երկիրը կարող է փչացնել հողը, որը աղյուսների ճաքեր կառաջացնի:

Հիմնադրամի համար անհրաժեշտ կլինի.

• geotextile;
• մանրացված քար;
• ջրամեկուսիչ նյութեր;
• բետոն;
• մի քանի սպառազինություն վանդակներ;
• Պոլիէթիլենային / սղոց:

Վառարանը պետք է տեղակայվի տնից առնվազն երեք մետր հեռավորության վրա: Տանդարի տակ խորհուրդ է տրվում ընտրել երկրի ավազոտ տարածքը: Տեղը պետք է լինի խոնավության նվազագույն մակարդակի հետ:

Կատարեք ուժեղ հիմք տանդորիկի համար կարող է լինել մի քանի պարզ քայլերի մեջ.

1. Սկզբում անհրաժեշտ է փոս դնել հիմքի տակ: Փոսի խորությունը առնվազն 60 սմ է: Վառարանը տեղադրելու համար անհրաժեշտ է մի փոքր ավելի շատ փոս պատրաստել, քան անհրաժեշտ է:
2. Փոսի հատակը պետք է պաշտպանված լինի geotextiles- ով: Ոչ հյուսված կտավը պաշտպանում է հիմքը հողի հետ խառնելուց:
3. Հիմնադրամի տակ դրված են աղբի մի շերտ: Այն պետք է ձեռքով սեղմվի `ավելի խիտ եւ հուսալի պատրաստելու համար: Հետեւելով չոր ավազի բարակ շերտին:
4. Որպես ջրամեկուսացում, կարող եք օգտագործել հատուկ ջրամեկուսիչ թաղանթ կամ բիտումի բիտր:
5. Քանի որ Tandoir- ը շատ ծանր է, հիմնադրամին անհրաժեշտ է լրացուցիչ ամրապնդում: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել ցանցի տեսքով պատրաստված ամրացնող ձողերը: Գավազանի տրամագիծը պետք է լինի առնվազն 6 մմ: Լավագույնն է օգտագործել 20-ից 20 սմ բջիջների ամրապնդման ցանց:
6. Հաջորդը, դուք պետք է լցնել հիմնական բետոնի շերտը: Դրա հաստությունը կարող է տարբեր լինել 8-ից 15 սմ-ից, կախված այն բանից, թե ինչ չափի է ապագա վառարանը:
7. Դիզայնը պաշտպանելու համար անհրաժեշտ կլինի պոլիէթիլեն կամ թեփեր, մինչեւ բետոնը սառեցվի: Անհրաժեշտ է հիմնադրամը մի քանի օր ամրացնել, ինչպես նաեւ խոնավացնել այն:

Բետոն դնելուց հետո կարող եք անցնել վառարանի կառուցմանը ոչ շուտ, քան մի քանի շաբաթվա ընթացքում: Այս ընթացքում դիզայնը ամբողջովին սառեցնում է եւ երբեմն:

Արեւելյան վառարանների ձեւանմուշ

Tandora ձեւանմուշը հատուկ սարք է, որը աղյուսի տեղադրում է որպես կառավարիչ: Կաղապարը պատրաստված է փայտից եւ ապագա շենքի ձեւի նախատիպ է:

Կաղապարի ձեւաթուղթ ստեղծելիս պետք է հաշվի առնել ընտրված պարողի չափերը: Վառարանի բարձրությունը սովորաբար մեկից մեկուկես մետր է: Վառարանի տրամագիծը ամենալայն մասում `մեջտեղում, սովորաբար հասնում է մոտ մեկ մետր կամ մի փոքր ավելի քիչ: Բանկի ստորին եւ գագաթին այն նեղ է դեպի կես մետր:

Կաղապարի ստորին ճառագայթը հավասար է շրջապատի շառավիղին, որի վրա կկառուցվի ջեռոցը: Ուղղահայաց ճառագայթը բարձրացվում է աջ անկյուններով դեպի ներքեւ: Հաջորդը, դուք պետք է մի քանի լայնակի տախտակներ պատրաստեք, որի ծայրերը կցվեն կաղապարի կորը: Նա պետք է կրկնի ապագա տանդարի ձեւը: Եթե \u200b\u200bդուք պտտում եք օրինաչափությունը, ապա այն ամբողջությամբ կկրկնի վառարանի ձեւը:

Կաղապարից պատրաստեք տանդուրի թեթեւակի տարբերակի համար `մխոցի տեսքով, շատ ավելի հեշտ է: Դրա համար հարմար է մետաղի ճկուն թերթ, ռետինո կամ PVC- ն: Անհրաժեշտ է պատրաստել ցանկալի չափի մխոցը եւ ամրացնել եզրերը: Այսպիսով, դա կլինի գլանաձեւ ձեւի տանդուրի ձեւանմուշ:

Աղյուսների տանդուր պատրաստելը

Ինքներդ աղյուսից տանդար պատրաստելու մի քանի եղանակ կա: Առաջին հերթին, պետք է հաշվի առնել մեկ սկզբունք. Քարտաշային ստորին շերտը անպայման պետք է դրվի աղյուսով եւ ամրապնդվի լուծման օգնությամբ: Բետոնը չի հանդուրժում ծանր ջերմությունը, այնպես որ հիմքի վրա վառարան պատրաստելը, հիմքը ոչնչացնելու ռիսկ կա:

Ձեւավորել տանդարա

Tandar- ը սովորաբար կատարվում է կափուրի դասական ձեւով, բայց կարող եք օգտագործել մի քանի որմնադրության ընտրանքներ.

• գլանաձեւ;
• Բոչեմիա:

Հարմարավետ Chamotte աղյուսը դնելու համար գլանաձեւ ձեւով դնում է: Դրա համար աղյուսը տեղադրվում է շրջանակի տեսքով, իսկ որմնադրության միջեւ հեռավորությունը ամաչում է լուծումից: Գլանաձեւ ձեւի վառարանը գործելու համար հեշտ է, բայց այն պահած ջերմությունը շատ ավելի վատ է, քան շողոքորթ տանդոն:

Բարելի կամ ճամփուի ձեւը դնում է Նիզայի նեղացման եւ դիզայնի վերեւում: Նման վառարանը արագորեն տաքանում է եւ լավ է պահվում: Այն նաեւ շատ ավելի մեծ է, քան տանդուրը մխոցի տեսքով:

Աղյուսները կարող են տեղադրվել ուղղահայաց կամ հորիզոնական: Ուղղահայաց ճանապարհը ամենից հաճախ օգտագործվում է պահեստի համար բուժման համար `տակառի տեսքով: Ուղղահայաց կացարանով ցանկալի է ձեռք բերել գոնեզի առնվազն չորս շարքեր: Մի քանի աղյուսներ կարող են կտրվել աղյուսների համար, ավելի շատ ավելի մոտիկ զգալ միմյանց:

Այս որմնադրությունը դրված է միմյանցից (ուղղահայաց գդալ երեսարկման) կամ լայն մասի (ուղղահայաց գրառման տեղադրում):

Որմնադրությանը, ուղղահայաց տոննան պետք է համապատասխանի մի քանի պայմանների.

• Կտրեք ստորին տողի աղյուսների վերջը մի քանի սանտիմետր.
• Կտրեք երկրորդ շարքի վերին եւ ներքեւի վերջը.
• Մոտիկ, աղյուսներ դնելու համար միմյանց.
• Փոխեք վերջին աղյուսի ձեւը, որպեսզի շարքը ամբողջական լինի:

Հորիզոնական որմնադրությունը կպահանջի ավելի շատ ժամանակ եւ հմտություն: Տանդարայի կատարյալ կլորացված ձեւը դարձնելու համար անհրաժեշտ կլինի շատ աղյուսներ կտրել: Ավելի շատ նյութեր կպահանջվեն: Վառարանի ստեղծումը հեշտացնելու համար ավելի լավ է հորիզոնական որմնադրությունը պատրաստել աղյուսների հավասար կեսերից: Այս մեթոդով կարելները չպետք է լինեն ավելի քան 1 սմ: Այն նաեւ պետք է ամրապնդվի արտաքին կարի ձեւավորմամբ:

Լուծում վառարանի պատերը ամրացնելու համար

Դա կախված է պատշաճ կայացած լուծումից, որքան հուսալի է ջեռոցը: Հատուկ լուծում պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է կավ, ջուր, ավազ եւ աղ:

Աչքի վրա է կավի, ջրի եւ ավազի խառնուրդ: Լուծման մեկ դույլ պետք է ավելացվի մեկ ճաշի գդալ աղ: Ինչ վերաբերում է ավազին անհրաժեշտ է, կախված է ճարպային կավից: Լուծումը ստացվել է, տեսողական թեստ օգտագործելիս կարող եք պարզել: Խառնուրդը պետք է գլորվի եւ գլորում: Անհրաժեշտ է նաեւ լուծում նետել երկրի վրա: Լուծումը պետք է հարթեցված լինի, հնարավոր է ծածկված փոքր ճաքերով, բայց մի բաժանեք: Եթե \u200b\u200bխառնուրդը տարածվում է, ապա տանդոորային կարերը կոտրվում են արդեն մի քանի տապակից հետո:

Նաեւ վառարանի արտադրության համար կարող եք օգտագործել պատրաստի ջերմակայուն լուծումը:

Քարտաշային վառարան

Աղյուսները դնելուց առաջ անհրաժեշտ է համոզվել, որ ջեռոցի բոլոր մասերը ամուր են: Դա անելու համար անհրաժեշտ է նախապես աղյուսներ դնել ընտրված ձեւի համար եւ կտրել դրանցից մի քանիսը: Դուք կարող եք փոքր գնահատականներ պատրաստել այնպես, որ երբ վերստին հավաքեք տանդուրը, ճիշտ է տեղադրել մի երես:

Լուծումը կիրառելուց առաջ անհրաժեշտ է մեկ առ մեկ ցուրտ ջրով պահել աղյուսները: Դա արժե այն մինչեւ փուչիկները դադարի տեղաբաշխվել: Լվանալուց հետո կարող եք լուծում կիրառել եւ որմնադրությունը դնել ըստ ձեւանմուշի: Հետագա աշխատանքներից առաջ արժե սպասել, մինչեւ լուծումը ամբողջովին սառչի: Այնպես որ, ամռանը չի ճեղքվում, խորհուրդ է տրվում ծածկել տանդուրը պոլիէթիլենից ֆիլմով:

Tandandora- ի դիզայնի ամրապնդում

Աղյուսները պետք է ծածկված լինեն լրացուցիչ շերտով `վառարանի դիզայնը եւ ջերմության պահպանման ամրապնդման համար: Վառարանի ներքին եւ արտաքին շերտը պետք է ամբողջությամբ կապված լինի կավե հավանգի հետ: Դրա համար տնական երեսարկման լուծումը հարմար է, խառնվում է մոդելավորման համար հարմար վիճակի:

Վառարանը կորցնելուց առաջ անհրաժեշտ է խոնավացնել այն ջրով փոշու օգնության մասին: Շերտը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 1 սմ: Կավե լուծույթ կիրառելուց հետո դուք պետք է մի քանի րոպե սպասեք եւ քամեք վառարանը փափուկ ցանցից դուրս: Դրանից հետո դուք կարող եք թաքցնել ցանցը եւ լուծույթով հավասարեցնել վառարանի պատերը:

Դեպի արեւելյան վառարան

Կավը կիրառելուց հետո ջեռոցը պարտադիր չէ, բայց դիզայնը ավելի գրավիչ կդարձնի: Մի հետաքրքիր դեկոր ավելացրեք Tandara օգտագործելով դեկորատիվ քար, ճենապակյա քարե կամ հրակայուն ներկ: Tandyer- ի գագաթը կարելի է զարդարել երկաթե կափարիչով կամ մարմարե վառարանով `վառարանների տրամագծի ներսում:

Տանդանը տարբերվում է այլ վառարաններից այն փաստով, որ այն ավելի շատ նման է շղարշի կաբինետին, քան ստանդարտ վառարան: Այս վառարանը կարելի է հեշտությամբ կատարել ինքնուրույն:

Ներկայումս վառարաններ կան բազմաթիվ սորտեր: Մեր երկրի համար քայլելը տանդար է: Այս վառարանը հատուկ տեսակի մռնչոց է: Ի տարբերություն այլ վառարանների, այն չի օգտագործվում տարածքը տաքացնելու համար: Հիմնական նպատակը դրա նշանակումը `կերակուր պատրաստելը: Դրա կերակուրները պատրաստված են ջերմության հաշվին, որը բխում է վառարանի միատեսակ բուռն պատերից:

Թանդանովի վառարանների տեսքի պատմություն

Կենտրոնական Ասիայի թեժ պայմաններում սննդի պատրաստման խնդիրն օգնեց բնությունը լուծել: Արեւոտ չոր կլիմայի գերակշռում է այս տարածքում: Բացի այդ, Կենտրոնական Ասիայի երկրներում մեծ քանակությամբ կա դասարան `բնական նյութ, որը քարե փոշի է, որը մանրացված է փոշու վիճակի վրա:

ՀԻՄՆԱԴՐԱՄ ՏԱՆԴԱՐՈՎԸ ԿԱՐՈՂ Է Կենտրոնական եւ Կենտրոնական Ասիա, Տանդանդայի առաջին հիշատակումները պատկանում են մեր դարաշրջանի 11-րդ դարին: Այն փաստը, որ Տանդորասը հայտնվեց հենց պատահական չէ: Վառելիքի դեֆիցիտը ստիպեց մարդկանց փնտրել խոհարարության ուղիներ, առանց վառելիքի օգտագործման վերջին պակասի պատճառով: Որոշումը տանդանի թխելն էր:

Այն բնութագրվում է բազմաթիվ եզակի հատկություններով.

• Դա ջերմակայուն եւ օդային թափանցելի նյութեր են, բարձր ուժով:
• Կորուստը նյութ է, զգալի ջերմային հզորությամբ եւ ջերմության լավ փոխանցմամբ: Սա նշանակում է, որ դրա ջեռուցումը տեղի է ունենում արագ, եւ նա կարող է երկար ժամանակ ջերմություն տալ:
• Վերամշակման գործընթացը բավականին պարզ է: Եվ երբ այն գտնվում է խոնավ վիճակում, կարող եք դրանից քշել, ինչպես սովորական պլաստիլինից:

Հենց այս եզակի նյութն է, որն օգտագործվում էր Կենտրոնական Ասիայում առաջին տանդարների արտադրության համար: Չոր ջերմային միջավայրի պատճառով նման վառարանների արտադրական տեխնոլոգիան պարզեցված է:

Երկրագնդիկները առաջին տանդարներն էին: Դրանք դասավորվել են հետեւյալ կերպ.

Սովորական հողում անցքը դուրս է եկել 50 սմ տրամագծով եւ 35 սմ խորության վրա: Կողային մասում տեղադրվել է օդային ծորան: Հետագայում փոսերը արեցին մի բանկայի տեսքով, որն ապահովում էր Վառելիքի լավ տնտեսություն, Այս ձեւը երաշխավորված է վառության լավ կոնցենտրացիան վառարանների պալատի կենտրոնում:

Նման ձեւավորումների արտադրության մեջ ներկայումս օգտագործվում է chamotte կամ Kaolin Clay, Իր հատկությունների համար այն նման է դասին: Կավե լուծույթի մեջ վառարաններ ստեղծելիս ավազը ավելացվում է, ինչպես նաեւ թակած բուրդ: Սա թույլ է տալիս ձեռք բերել բավարար հաստ լուծում:

Այս լուծումից պատրաստված բիլետները մնացել են արեւի տակ, որի տակ երկու շաբաթվա ընթացքում էին: Low ածր ջերմաստիճանի կրակոցների պայմանները ուժեղ ջերմություն եւ գերակշռող չոր օդը ստեղծեցին: Այսպիսով, արվել են ուզբեկական տանդարները, որոնք ներկայումս հայտնի են:

Tandara- ն արեւելյան զարմանալի շինություն է, որի միջոցով կարող եք պատրաստել ճաշատեսակների լայն տեսականի `համեղ եւ ախորժելի: Նման վառարանները իրենց արտադրության համար ստեղծում են հատուկ կավ, ձի եւ քվարց ավազ:

Վառարանի արտադրությունը կատարվում է արհեստագործությամբ, ստեղծելով այն ձեւով Մխոց նեղ պարանոցով, Սովորական պատի հաստությունը 2 սմ է: Երբ տանդորայի դիզայնը պատրաստ է, այն 7 օր չորանում է արեւի տակ: Այնուհետեւ ներսից կառուցվածքի պատերը ձախողվում են բամբակյա յուղով: Դրանից հետո վառարանը սկսում է ոտնահարել:

Այս գործընթացը շարունակվում է ամբողջ օրը: Սա ապահովված է Կավի լավ չորացում, ինչպես նաեւ վառարանների պալատի պատերի արագ ներխուժումը: Հետագայում նույնիսկ փոքր քանակությամբ վառելիք ներբեռնելու պալատը, նրա պատերը կարճ ժամանակում տաքանալու են:

Տանդի յուղի պատերը կոտրելու կարգը իրականացվում է նույնիսկ այն, որ այս կառույցի պատերի մակերեսը վառելուց հետո դարձել է հարթ: Դրանից դուրս գալիս տորթերը կավե փշրանքներ կպչեն իրենց մեջքին:

Տանդարա. Ինչ է դա եւ աշխատանքի սկզբունքը

Այս վառարանի շահագործման սկզբունքը դիզայնի եւ եզակի հատկությունների առանձնահատկությունների համադրությունն է, որոնք ունեն այդպիսի վառարանների արտադրության համար օգտագործվող լույսի նյութը:

Թխել տանդորը, ներսից տաքանալ, սովորաբար պատրաստվում է լրացուցիչ կամ Chammed Clay- ից: Այս նյութերի համար ջերմային բարձր հզորությունը բնորոշ է:

Հետեւաբար, ջեռուցվող ջեռոցը հավասարաչափ ջերմություն է հաղորդում, Օպտիմալ ռեժիմի տրամադրում Խոհարարություն: Երբ արտադրանքը պատրաստվում է տանդարայում, դրանք թխում են, եւ ոչ թե տապակած ածուխի վրա, գրիլի վրա: Այսպիսի վառարանը նման է ռուսերենին:

Երբ սնունդը պատրաստվում է գրիլի վրա, ջեռուցումը տեղի է ունենում անհավասար, ուստի անհրաժեշտ է անընդհատ վերահսկել խոհարարության գործընթացը: Տանդարայում ամեն ինչ այլ կերպ է պատահում: He երմությունը տեղի է ունենում վառարանի փակ ծավալի մեջ իր բուռն պատերից: Հետեւաբար, ջեռուցման ուտեստները հավասարաչափ են լինում:

Tydandrov տեսակներ

Կանակների վառարանների երեք տեսակ կա. Երկրային, YamMy եւ դյուրակիր, Եթե \u200b\u200bմենք ընդհանուր առմամբ խոսենք այդպիսի վառարանի մասին, ապա դրա կարծիքով, այն ներկայացնում է կերամիկական կիսագնդի շրջանաձեւ անցք: Այն գտնվում է վերին մասում:

Դուք կարող եք տեղավորել այդպիսի վառարան բակում, օգտագործելով որպես հիմք clay պլատֆորմ կամ գետնի մակարդակից ցածր:

Վերջերս դյուրակիր տանդարները դարձել են բավականին տարածված: Նրանց արտադրությունը համեմատաբար վերջերս է զբաղվում: Աշխատանքի սկզբունքի համաձայն, դրանք չեն տարբերվում ավանդական տանդերից: Մենք նրանց մասին ավելի մանրամասն կխոսենք ստորեւ:

Օգտագործվում է դյուրակիր տանդորի արտադրության հիմնական նյութը chammed Clay Բարձրորակ. Դրա համար հետեւյալ հատկությունները բնորոշ են.

• բարձր ջերմային հզորություն;
• Ջերմության զգալի փոխանցում:

Կափարիչը, որը փակում է պարանոցի ափսեը, բաղկացած է երկու մակարդակից: Իր ձեւով այն ներկայացնում է Երկու կտոր դիզայնՄեծ եւ վերին փոքր փոքր: Կախված վառարանի չափից, պատի հաստությունը կարող է տարբեր լինել 3-ից 7 սմ:

Ապահովել հարմարավետություն տանդուրը կրելու համար, իր դիզայնում կա երկու Մետաղական կռած-երկաթի բռնակներգտնվում է կողմերում: Լրացուցիչ ուժ ապահովելու համար տանդի դիզայնը քաշվում է ուղղահայաց եւ հորիզոնական մետաղական շերտերով:

Կանգնածը գտնվում է կառույցի ներքեւում: Այն օգտագործվում է վառարանը հանելու եւ ածուխ հանելու համար: Այն օգտագործվում է skewers- ի ուղղահայաց կոմպոզիցիաԱմրագրված է հատուկ կեռիկներով: Վառարանը ներառում է նաեւ հետեւյալ սարքերը.

• Գրիլ գրիլ, վանդակաճաղեր եւ պաշտպանություն:
• Շեմետեր ուղղահայաց եւ հորիզոնական ներբեռնելու համար:
• Հատուկ թռչնաբուծության պատրաստման վարդակներ:
• Միլեթ

Եթե \u200b\u200bորոշեք ուտել Տանդարայում սնունդ, ապա պետք է կատարեք գործողությունների հետեւյալ հաջորդականությունը.

Տանդարայի առավելությունները

Ինչ վերաբերում է ցանկացած վառարան, ապա Tandara- ն ունի որոշակի առավելություններ.

Խոհարարության գործընթացը մշտական \u200b\u200bվերահսկելու անհրաժեշտություն չկա: Բավական է արտադրանքի էջանիշ պատրաստելու համար, եւ որոշ ժամանակ անց ուտեստը պատրաստ կլինի:

Տանդարայում այլ տեսակի վառարանների համեմատությամբ խոհարարությունն ավելի արագ է: Օրինակ, խոզի քյաբաբ պատրաստելու համար ոչ ավելի, քան 20 րոպե պահանջվում է: Եթե \u200b\u200bորոշեք թխել հավը, ապա Տանդարայում, պատրաստման գործընթացը կտեւի մոտ մեկ ժամ: Ձկան ուտեստները պատրաստ կլինեն կիսաֆաբրիկատներ բեռնավորելուց քսան րոպե հետո:

Tandoore- ի պատերը ունեն բարձր ջերմային հզորություն, ուստի պատրաստման գործընթացը կպահանջի նվազագույն վառելիք:

Tandar- ը կարող է օգտագործվել մի շարք ուտեստներ պատրաստելու համար. Բարշ բարեր եւ ձուկ, բանջարեղեն, տորթեր: Նաեւ վառարանը կարող է օգտագործվել թեյ պատրաստելու համար: Միեւնույն ժամանակ, եփած ըմպելիքի որակը չի տարբերվում ինքնասիրությունից: Այս վառարանը կարող է օգտագործվել շիլա եւ այլ ուտեստներ պատրաստելու համար:

Նման ջեռոցում եփած ուտեստները տարբերվում են անուշահոտ համ եւ հյութեր, Նրանք չեն այրվում, եւ խոհարարության ընթացքում կարող եք հրաժարվել ճարպ եւ յուղ օգտագործելուց:

Տանդոյի հետ աշխատելու առանձնահատկությունները

Այս վառարանի օգտագործումը բավականին պարզ է: Այնուամենայնիվ, դրա օգտագործման առումով կան որոշակի նրբություններ: Դիտարկելով դրանք, հնարավոր է ապահովել վառարանի հուսալի եւ անվտանգ շահագործում:

Հիմնական պահանջը, որ սեփականատերը պետք է կատարվի, նման վառարան պահելու համար է: միայն չոր տեղում, Այն կավը, որից արտադրվում է այս վառարանը, առանձնանում է խոնավությունը կլանելու ունակությամբ: Խոնավ վիճակում այն \u200b\u200bխոցելի է ցածր ջերմաստիճանի նկատմամբ:

Վառքի մակերեսի սառնամանիքի միջոցով կարող են ձեւավորել ճաքեր: Չոր փակ սենյակում տանդիկը լավագույնն է:

Եթե \u200b\u200bնման հնարավորություն չկա, անհրաժեշտ է խուսափել խոնավությունից մինչեւ վառարան մուտք գործելը Փակեք այն ապակուց կամ ֆիլմ: Եթե \u200b\u200bնա նշվի, ապա չորացումը պետք է արվի բնական ձեւով:

Վառելիք `հավելյալների համար

Տարվա ընթացքում քաղվածքների տեխնոլոգիան կախված է շատ առումներից: Ձմռան ամիսներին անհրաժեշտ է այն աստիճանաբար վերցնել: Նախ, չիպերը պետք է ստուգվեն, իսկ որոշ ժամանակ անց, երբ վառարանի պատերը տաքանան, մնացած վառելափայտը կարող է դրվել:

Նույն կերպ, Tandara- ի քաղվածքը պետք է արվի առաջին անգամ: Երբ փողոցում տաք եղանակ են, դուք կարող եք անմիջապես ներբեռնել բոլոր վառելափայտը վառարանների տեսախցիկով միանգամից:

Ֆրեզերային համար ամենալավն է վառելափայտ օգտագործել berbs, կաղնու, կողոպտում, Նրանք ունեն ավելի բարձր ջերմափոխանակման գործակից: Արժե աղբը լքել աղբի ծառերի անտառները: Այրվելիս նրանք առանձնացնում են հատուկ հոտ: Փշատերեւ ծառերի վառելափայտը նույնպես չպետք է օգտագործվի վառարանի արդյունահանողների համար `խեժի պատճառով, որը պարունակում է:

Տեղադրված փայտի ծավալը, Օպտիմալ էջանիշը համարվում է դա, երբ վառելափայտը տանի պալատի ծավալի ոչ ավելի, քան 2/3-ը չի վերցնում: Եթե \u200b\u200bդրանց թիվը ավելի մեծ է, դա կհանգեցնի ջեռուցման ազդեցության անկմանը: Սերնդի ջերմությունը տաքացնելու է օդը, եւ ոչ թե վառարանի պատը:

Mer պաշտպանության տեւողությունը

Դա կախված է գործոնների ամբողջ շարքից.

• Պատերի չափը եւ հաստությունը.
• Բնապահպանական ջերմաստիճան:

Յուրաքանչյուրը պարզ է, որ որքան մեծ է պատերի ծավալը եւ հաստությունը, այնքան ավելի շատ ժամանակ է անհրաժեշտ տանդորը տաքացնելու համար: Որքան ցածր է ջերմաստիճանը փողոցում, այնքան ավելի երկար պետք է գումար ծախսեք դրա վրա: Գործնական փորձը ցույց է տալիս, որ այս վառարանը հանելու համար անհրաժեշտ է մոտավորապես 1 ժամ:

Մաքրում տանդուրը, Գործողության գործընթացում վառարանը տեղի է ունենում մոխիր, հեռացնելու համար, թե որն է անհրաժեշտ սկուտեղ եւ պոկեր: Եթե \u200b\u200bպատերն ունեն ապակեպատ պատեր, ապա տանդորան սառեցնելուց հետո դրանք պետք է սրբանան խոնավ շորով:

Վառարանը կարող է օգտագործվել ոչ միայն սենյակը ջեռուցման համար: Այն կարող է օգտագործվել նաեւ պատրաստելու համար: Ի լրումն ռուսական վառարանից, Tandara- ն հարմար է դրա համար:

Մեր երկրում նման կառույցները անսովոր են: Բայց աստիճանաբար դրանք տարածվում են: Նրանք եկան մեզ Կենտրոնական Ասիայից: Հիմնականում դրանք օգտագործվում են խոհարարության համար:

Օգտագործելով Tandoor, կարող եք պատրաստել Մի շարք ուտեստներ Մսից, ձկներից: Հաճախ տանդուրը օգտագործվում է հաց թխելու համար: Նման վառարանում պատրաստվող արտադրանքները չեն այրվում: Այս վառարանում եփած ուտեստները բխում են համեղ եւ ախորժելի:

Տանդարայի օգտագործմամբ մեծ խնդիրներ չկան: Այնուամենայնիվ, կան մի շարք կանոններ պետք է անցկացվի շահագործման ընթացքում Այս վառարանը: Այս դեպքում կապահովվի վառարանի եւ վառելիքի խնայողությունների շարունակական շահագործումը:

© Կայքի նյութերը օգտագործելիս (մեջբերում, պատկերներ), անհրաժեշտ է աղբյուրի ցուցում:

Tandar (Tanur - Farsi; Tona - Georgiank; Tono - Türksk; Tandori - Hindi; Tandoor - անգլերեն) մինչ օրս, դասի-ծխնելույզի նորաձեւության հանրաճանաչ դավաճանությունը: Այնուամենայնիվ, խոսքը ոչ միայն նորաձեւության մեջ է: Տանդարայում դուք կարող եք պատրաստել բոլորը նույնը, ինչպես եւ այլն եւ շատ այլ արեւելյան ուտեստներ: Եվ միեւնույն ժամանակ, լավ տանդիկն ընդհանուր առմամբ դարձնում է, այն, ընդհանուր առմամբ, ավելի հեշտ է, քան ցանկացած այլ տնակ վառարան:

Տանդարայի մեկ այլ կարեւոր առավելություն. Նա կարող է լինել կավ, ես: «True շմարիտ վառարան», առանց դիզայնի մետաղի աննշան անմաքուր կեղտաջրերի, եւ միեւնույն ժամանակ բջջային: Մրցաշրջանի ավարտին այն կարող է թաքնվել սենյակ կամ տեղափոխվելիս վերցնել ձեզ հետ: Տեղադրման համար անհրաժեշտ կլինի նվազագույնի հասցնել աշխատանքը, եւ հիմնադրամը, որպես այդպիսի տավարոր, ընդհանրապես անհրաժեշտ չէ:

Վերջապես, տանդանը տնտեսական է: Նա ծնվել է տեղերում, երբեք վառելիք, եւ դիզայնը մշակվել է ոչ դարեր շարունակ `հազարամյակներ: Վառելիքի էջանիշները, մանգաղում, հազիվ թե բավականաչափ բավարար են քյաբաբի գարշապարը, տանդարայում, բավականաչափ տասնյակ են իրենց գումարած տորթերը, այո, թեյը թխում է մինչեւ թխելը:

Շատերը, ովքեր ցանկանում են ձեռք բերել իրենց սեփական արտադրության տենդոոմեն, վախեցնում են խեցեգործության բարդությունը: Բայց դրանք կարող են պարզեցվել, տես ներքեւում: Եվ ընդհանուր առմամբ տանդուրը անթերի է նյութի ընտրությանը. Դուք նույնիսկ կարող եք աղյուսից դուրս հանել ուզբեկական տանդուրը: Հաջորդ ավտոկայանատեղիում գտնվող Թուրան, Տորակ-Մական եւ Զայդամի տարածքի վրա գտնվող հինավուրցներ, տանդարներ արեցին ստացվածից, եւ Քուշանն աշխատում էր. Մատները կորցնում էին: Pleiad ռուս ճանապարհորդները Կենտրոնական Ասիայում XIX - XX դարերի սկզբին: Հաստատում է միաձայն:

Անել կամ գնել:

Ինչ վերաբերում է տանդարային տալու կամ պարզապես ֆերմայի համար, ապա նա առաջին հերթին պետք է որոշի, ինքներդ ձեզ դառնա կամ պատրաստ լինի: Առաջարկներում պակաս չկա, եւ արտադրանքի որակը, որպես կանոն, չի պահանջում անհատական \u200b\u200bգովեստ, տես FIG: Իջությամբ:

Փաստն այն է, որ միջին լայնածավալում իրական կավե տանդան պատրաստելը դժվար է, եւ առանց հատուկ տեխնոլոգիական սարքավորումների անհնար է: Այս հարցը հետագայում կներկայացվի հատուկ բաժին, բայց առայժմ մենք նկատի ունենք, որ տանդարները ճեղքվում են, նույնիսկ ընտրված Chamothe կավից, որը յուրաքանչյուր փորձի համար պահանջվում է, որ յուրաքանչյուր փորձի համար անհրաժեշտ է հաշվել առնվազն 1500 ռուբլով:

Մինչդեռ գնված բջջային տանդերի գինը, օրինակ, պատկերված է Նկ. Վերեւում տատանվում է 11,55-ից 70,000 ռուբլի: Կախված չափից: Ամենափոքրը `մեծ կաթսայի հետ: Այն կարող է դրվել սեղանի վրա, եւ մեկ անձի փոխանցում է առանց Նատուգիի: Եվ նույն անձը անհրաժեշտության դեպքում կարող է բարձրանալ մեծի մեջ, 60-70 հազար ռուբլով: Հասկանալի է, որ ավելի լավ է գնել. Քանի որ գինը ներառում է մի շարք պարագաներ, կափարիչ `կեզճի տակ գտնվող կափարիչով եւ կտրում է skewers: Այս ամենը ձեզ կարժենա կարժենա:

Բայց եթե մենք խոսում ենք ստացիոնար տանդի վառարանի մասին, ապա Tandander Master- ի ամենաէժան աշխատանքը պատվիրելու համար կարժենա առնվազն 100,000 ռուբլի, եւ փողը ապարդյուն չի լինի: Միեւնույն ժամանակ, նման վառարանի սիրտը, իրականում, տենդեր (տես թ ջերմաստիճան վերեւում) բրենդային արտադրությունը, ինչպես նաեւ երաշխիքով, կարժենա 5000-ից 30,000 ռուբլի: Կախված չափի եւ առաքման եղանակից (տեղում, պիկապ): Իսկ իրական ջեռոցը, դրա շրջանակը (տես FIG. Աջ), ցանկացած վարպետության անձի ստեղծման ուժի տակ, նույնիսկ եթե նախկինում նա միայն նայեց աղյուսներին: Նյութերը նույնպես ամենատարածված են, տես ստորեւ:

Տեսանյութ. Տանդարայի շինարարության հիմունքները (1 ալիք)

Էլեկտրական վիտրաժների մասին

Էլեկտրաֆիկացմամբ քաղաքակրթությունը չի շրջանցել տանդորարների կողմը: Վերջում, քաղաքային բնակարանում կամ ռեստորանում, պարզապես անհնար է վառելափայտը վնասել: Ակնհայտ որոշումը օդային թուխը տեղադրելն է, ձախ POS- ը: Նկ. ներքեւում: Գործարանի արտադրողի պատրաստի արտադրանքը նրբագեղ է (միջին POS), իսկ գինը շատ ավելի բարձր չէ, քան փայտի մակարդակներից, կրկին 1400-ից 80,000 ռուբլի:

Բայց բաց տաքացուցիչով էլեկտրական աստղիչը ավելի հավանական է հեղինակավոր նվեր, քան խոհարարական տեխնիկան: Դրանից ուտեստների համը տարբերվում է իրական նույնիսկ անփորձ Դելիից: Ավելի վատի համար: Պատճառը `տասը չորացրած օդը: Իհարկե, խոնավության զույգ չկա, բայց ջերմաստիճանը մեծացնելու միջոցով ընկնում է օդի հարաբերական խոնավությունը, տորթերը չորանում են, եւ պրեմարի համը հստակ զգացվում է մսի, ձկների եւ թռչնի մեջ: Եթե \u200b\u200bփայտը տաքացնում եք, ապա ջուրը, ածխաթթու գազի հետ միասին, հանդիսանում է հիմնական այրման արտադրանքներից մեկը: Այն դուրս է ներթափանցում տանիքի միկրոտուրի մարմինը դուրս պրծնելուն պես, այնուհետեւ աստիճանաբար առանձնանում է, պահպանելով ցանկալի միկրոկլիմայի ներսում:

Փորձելով խոնավացնել օդը, ջրով անվադող կամ ծղոտե ներքնակ դնելը `անօգուտ է: Նա նետում է, զույգերը դուրս են գալիս, միեւնույն ժամանակ, տեղափոխում են արտադրանքները: Փորձելով հագեցնել տենդը խոնավության մեջ `պաշտպանողականության տակ, կա նաեւ իմաստ. Այնպես, որ դրա զույգերը ներթափանցեն այրված կավը, նրանց ջերմաստիճանի համար անհրաժեշտ է առնվազն 350 աստիճան:

Հետեւաբար, իսկական էլեկտրական տանդուրը սարք է, արտաքին տեսքով նման է խոհանոցի վառարանին (հենց Նկ.), Բայց շատ բարդ եւ վերահսկվող օդանավակայքի համակարգչի ներսում: Նույն կավե տանդոիրը հագնում էր էլեկտրասանդրական, ավելի զովացուցիչ, ջերմակայուն դիէլեկտրիկ ծածկույթով, ծածկված ջերմային արտացոլող էկրաններով, եւ հացաբուլկեղենի պալատը խոնավությունը ներմուծվում է նանոմ նյութերի ներդիրների միջոցով, ինչպիսիք են, դրանք, որոնք օգտագործվում են բջջային օդորակիչների ներդիրների միջոցով, միայն ջերմակայուն: Գինը `հարգալից: Փոխեք ավելի բարձր ռուբլով ԱՄՆ դոլարով, մեծ սխալ կլինի:

Ինչ եւ ինչպես պատրաստել տանդարայում:

«Թանդիկ» արեւելյան ուտեստների բաղադրատոմսերը հակված սահման չեն: Բացի այդ, դրա մեջ թխած հացը պատրաստվում են քյաբաբներ: Կափարիչը հեռացնելուց եւ ցանցը պարանոցի մեջ դնելուց հետո, տանդորը կարող է օգտագործվել որպես խորոված: Եւ թեյի կտորով շիլա դնելով թեյի կտորով կամ խոզուկ երկաթով, մենք թեյ ենք ստանում ոչ ավելի վատ, քան ամենալավ ինքնուրույն կամ ամենօրյա ապուրը:

Տանդարային պատրաստման առնվազն հիմքերը նկարագրելու համար մեզ անհրաժեշտ է ոչ նույնիսկ հոդված, այլ զանգվածային մենագրություն: Հետեւաբար, մենք սահմանափակվում ենք ամենատարածված ցուցումներին:

Նախ - Եթե պատրաստում եք ցանկացած միս, հատկապես գառ, ապա հարկավոր է ցանց դնել ածուխի վրա, եւ դրա վրա `հյութը դրոշմելու է: Առանց դրա, այն չի աշխատի որպես Shtern կամ Tandar-Shurva:

Երկրորդը, եթե քյաբաբը կամ քյաբաբը պատրաստվում են ուզբեկական տանդուրում, գավաթները կամ պարզապես տեղադրվում են նրա բերանի մեջ (ձախ կողմում) կամ առաջին հերթին տեղադրեք մսով եւ Tandor- ը փակում է կափարիչը: Երկրորդ մեթոդը ավելի տնտեսական է (բառացիորեն բուռ ածուխը բավարար է) եւ ապահովում է ցանկացած չափի կտորների միատեսակ արտարժույթ:

Եթե \u200b\u200bքյաբաբը պատրաստվում է հայկական տանդիկում - տոննա - ապա skewers- ը ուղղահայաց կախված է կախովի (ճիշտ POS): Խոհարարություն տոնայնության քյաբաբը այլեւս անհրաժեշտ չէ ջարդել:

Երրորդ - գնդիկները ուզբեկ տանդորայում կարող են կահավորվել ինչպես ներսից, այնպես էլ դրսում, տես FIG: Իջությամբ: Որը - նայելով բաղադրատոմսին: Ընդհանրապես, թխել ճաշի հացը եւ SDOB- ի սահմաններից դուրս:

Չորրորդը `թաքնված տանդարի վանդակապատանի բերանում` կարգավորելի երկարության կեռիկներով, կարող եք եփել նույնը, ինչ ռուսական ջեռոցում: Բերանի բերանի վրա ջերմաստիճանը կլինի նույնը, ինչ վարիչային կետում, եւ ածուխի վերեւում, հետեւի պատի պես, դուրս է եկել ձգումից անմիջապես հետո: Լրացուցիչ գումարը անհրաժեշտ չէ չուգուն պատրաստելու համար, պարզվում է, որ ավելի վատ չէ սովորական կաթսաններում:

Հինգերորդ - Tandara- ում ուտեստները պատրաստված են շատ ավելի արագ, քան նման են այլ վառարաններում.

• Տավարի միս - ոչ ավելի, քան կես ժամ:
• Խոզի միս, գառ - 15-20 րոպե:
• Ձուկ, թռչուն - 7-10 րոպե:
• Բանջարեղեն - 3-5 րոպե:

Վեցերորդ - փոքր խոհարարական գաղտնիք: Խոհարարությունից հետո, երբ տանդուրը դեռ ամբողջովին չի սառչում (հնարավոր է ձեռքի ներսում, բայց այրվածքներ), մենք տավարի մեջ լցված տավարի կտորներով լցված: Ամուր փակեք կափարիչը, սպասեք մինչեւ առավոտ: Այժմ այս մսից հնարավոր կլինի որեւէ բան եփել, եւ այն հալվելու է բերանում:

Վառելափայտի եւ վառարանների մասին

Տանդանը վառելիքի համար է: Հայրենիքում, Կենտրոնական եւ Կենտրոնական Ասիայում նա հիմնականում ոտնահարում է Սակսուլը: Ժամանակ առ ժամանակ `Կարագաչը կամ Չինարը (պլան): Մենք ունենք միայն հարթավայրում ինքնաթիռ, բայց ահա դա արժեքավոր դեկորատիվ ծառ է, եւ վառելափայտը չի թույլատրվում:

Սակարուլ եւ պատրաստի sacsaulic վառելափայտ

Մեր տարածքներում տանդորասը խեղդվում է փայտի փայտից, նույնը, ինչպես մանգաղները: Փայտածուխը եւ գնդիկավորները լավ են. Շատ ջերմություն է տրվում, հարգելի տանդիկ կարող է ճեղքել, եւ անհնար է վերանորոգել: Քարի ածուխը հարմար չէ. Tando- ն ներծծվում է կոկով ջեռոցով, եւ հավիտյան կդառնա stoye-թունավոր:

Տանդի մեջ վառելիքի տեղադրումը փոքր է, իր բարձրության մոտ 1 / 5-1 / 6-ը: Հատկապես որոշվում է ածուխը բավարար չափով պատրաստելու փորձով: Ընդհանրապես, բաճկոնը պահանջվում է երկու անգամ ավելի փոքր: Խոհարարությունը սկսվում է, երբ վառելիքը կկատարվի ածուխ: Պարտադիր վիճակը `պատերին մուր եւ մուր բարձրանալը նույնպես պետք է այրվի: Բարորակ վառելիքով միշտ նկատվում է:

Ներկառուցված վառարանով տանդուրում այն \u200b\u200bխթանվել է դուրս գալուց հետո, որպեսզի ածուխները լինեն Տրելին, առանց փխրուն: Եվ որպեսզի չստեղծվի չափազանց փափագություն, տանդորայի բերանը ծածկված է կափարիչով, ոչ ամբողջությամբ, եթե այն ամուր է: Mobile Uzbek Tandoors- ում (տես Հաջորդը), կափարիչը կրկնակի կրկնակի է. Firebox- ի վերջում ավելի քիչ հեռացված: Պատշաճ կերպով արտադրված տանդուրի մեջ նրա բույնը հանդերձում է, ապա դրա վրա կարող է դրվել թեյնիկ:

Պատմություն եւ էվոլյուցիա

Այսպիսով, ինչպես կառուցել այսպիսի հիանալի խոհարարական ագրեգատ: Գիտելիքներով մոտենալ շինարարությանը, մենք մի փոքր կդադարենք դրա ծագման վրա:

Սկզբում տանդարը նույն աղբյուրն է, ցանկապատի մեջ կրակ կամ խորանում է, որպեսզի քամին չփախչի բոցը: Այնուամենայնիվ, Ասիայի սիրտը, որտեղ քարտեզի վրա ամբողջովին սարն է, տարօրինակ է, բայց աղքատ ոչ միայն վառելիքը, այլեւ քարերը: Պատճառը ուժեղ քամու էրոզիան է, կտրուկ մայրցամաքային կլիմայի պայմաններում: Ն. Մ. Պրհեւալսկին նկարագրեց, թե ինչպես է Գոբիում ուղղակիորեն գրանիտե քարի կտորների առջեւ տրտմել փոշու մեջ: Հոդվածի հեղինակը արվել է այդ վայրերում, ամռանը ինչ-որ բան տեսնել, ոչ թե ձմռանը, եւ մեծ հետազոտողի ճշմարտացիության մեջ նա չունի թեթեւ կասկածներ:

Բայց նույն սարսափելի քամիները `ամեն օր (!) Temperature երմաստիճանի անկման համար` + 45-ից -30 աստիճաններով առատությամբ, ներառում են Ասիական հարթավայրեր, կորուստով `ամենափոքր քարե փոշին: Նա շատ արագորեն բիթ է տալիս, որ նա ժամանակ չունի, որ գոյություն ունենա նույն քամին տեղափոխելը: Ասիայի հարթավայրերում ժանյակային շերտերը հասնում են հարյուրավոր մետր հզորության: Գոնե որոշ խճանկարներ տեսնելու համար հարկավոր է լեռներում բավականին բարձր բարձրանալ:

Իրականում փոշին դեռեւս պակաս չէ: LEXESS Պարզվում է, երբ փոշին թակվում է քամու հետ խիտ կոնգլոմերատով, բռունցքով, պարբերաբար ամոթացած արեւի կողմից ցերեկը եւ գիշերը սառեցնում են չոր օդը: LEX- ները անհավատալի հատկություններ ունեն: Դա չափազանց ցամաքային է, տալիս է կայուն ցորենի բերքատվություն 40 C / հա մոնոկուլտուրայում եւ առանց որեւէ ագրոտեխնոլոգիայի:

Բայց մեզ համար ավելի կարեւոր է իմանալ մյուսը. LED- ները zharmostk, ինչպես Chammed Clay- ը: Չոր ձեւով այն ամուր է որպես ցեմենտ, բայց ամբողջը ներթափանցվում է մանրադիտակային ծակոտիների, այսինքն: Շնչառությունն ու բավականին հեշտ մշակված: Եվ եթե այն մի քիչ ուտեք, ապա կարող եք քշել, թե որքան պլաստիլին: True իշտ է, եթե նա շտապում է հորդառատ անձրեւը, ապա ուսը թափվում է կեղտի մեջ, որում տանկը վախեցնում է աշտարակի երկայնքով: Բայց թափվող անձրեւները, որտեղ պակասը 10 տարին է, իսկ հետո `ոչ ամեն տասնամյակ:

Հասկանալի է, որ նման պայմաններում անիմաստ է կրակը պարզապես փչել. Նրանք պարզապես փչում են կայծակի եւ ապրանքների հետ միասին: Բայց նույն քամին խնդիրը տալիս է խնդիրը `Les: Նրանից եւ նայեց իրենց կիզակետային հին ասիացիներին եւս 6000 տարի առաջ, եւ մինչ այժմ որոշ տեղերում տես նկար:

Եվրոպական վառարանների էվոլյուցիայի Ծառը, խորովածից մինչեւ ռուս, ամբողջ քար: Ասիացիները, լանդշաֆտային հարթավայրերի սահմաններից վերացնելը եւ վերացնելը, ամենուր փնտրում էին նման հիանալի նյութեր: Նրանք ունեին եւս երեք դաշնակից `ցածր լայնածավալ արեւի արեւը, ընդմիշտ ամպամած երկնքը եւ շատ չոր օդը: Արդյունքում հայտնվեցին տարբեր տեսակների տավարներ, եւ խոհարարական նրբությունները նրանց ավելացվեցին զարգացման ընթացքում:

Հողեղեն

Ամենապարզ տանդուրը կերակուր է լույսի հողում `մոտ 0,5 մ տրամագծով եւ մոտ 35 սմ խորությամբ, տեղադրվում է օդափոխիչ: Կորուստային տանդիրները դեռ օգտագործվում են, նուրբ գիտակախցերը պնդում են, որ ստացվում են միայն տանդարի այս նրբությունները:

Այնտեղ, որտեղ Լաս չկա, փոսը կեղեւավորված է չորացրած աղյուսներով (տես Նկար), եւ կիրառվում են ոչ սրված նյութերից օդային մատակարարման խողովակներ: Այնուամենայնիվ, նույն փորձագետները պնդում են, որ նման տանդարն այլեւս տանդար չէ:

Անվճարով դուք կարող եք փոս փորել, առանց դրա փլուզման վտանգի: Սա հնարավորություն տվեց փրկել էապես վառելիքը. Պալատի կենտրոնում կենտրոնացած IR ջերմության արտացոլման պատճառով: Տեղականություններում առանց դասի (օրինակ, Ֆերգանայում), որը չի կառուցվի հողեղեն տանդիկ, բայց կան բազմաթիվ բարձրորակ կավե ավանդներ, եւ կավեալների հմտություններ մշակել են հնագույնից: Հենց այնտեղ էր, որ Ուզբեկական տանդիկը հայտնվեց լույսի ներքո:

Ուզբեկ

Ուզբեկական տանդորայի սխեման ներկայացված է Նկ. Դրա տակ գտնվող փայլը սովորական է, քարե որմնաքարը `օդի մուտքի համար: Բայց Ուզբեկ Թանդարայի հիմնական գաղտնիքը `մուլժուդայի սելավուների մեջ, Clayhead: Թվում է, թե բրնձով, երկշերտից:

Առաջինը, ներքին շերտը պատրաստված էր բարձրորակ կավից փոքր (1: 1 կամ 1.5: 1) ավազով եւ թակած բուրդի հավելանյութով. Պատի հաստությունը `հատակներում: Լուծումը կատարվել է շատ խիտ, պլաստիլինային հետեւողականություն: Ամբողջ համասեռության հասնելու համար ոտքերով լուծում է հնչել:

Հաջորդը, ուժի մեջ են մտել բնական պայմաններն: Ասիական մայրցամաքի կենտրոնում օդը անընդհատ հագեցած է ամենափոքր փոշուց. Արեւը լիովին մաքուր երկնքով, կարծես, մառախուղի մեջ է: Օդերեւութաբանները անվանում են նման երեւույթներ: Տեղական օդի փոշոտության աստիճանը լիովին հասկանում է, տեսնելով սովորական երեւույթը այդ վայրերում `չոր անձրեւ: Dr րի կաթիլները հավաքվում են, թռչում, փոշի: Ջուրը ծայրահեղ ջերմության եւ չորության պատճառով գոլորշիանում է, իսկ չոր գլանները ընկնում են գետնին:

Փոշին ամբողջովին կլանում է ուլտրամանուշակագույնը, նույնիսկ 1800 մ-ի բացարձակ բարձրության վրա ցերեկային լույսի ներքո գրեթե ոչ: Ասիական եվրոպականոիդները ամռանը գալիս են ծովում նույն «պանիր» թանի հետ, ինչպես նաեւ Հյուսիսային Օլենեգորսկի, Նարյան-Մարա կամ Նորիլսկ: Բայց փոշին վերապահում է բոլոր կլանված ճառագայթումը (ուլտրամանուշակագույն եւ վերին տեսանելի սպեկտրը կապույտ-կանաչին) IR տիրույթում. Օդը գերհագեցած է ջերմային ճառագայթներով: Ասիացիները ապրում են օծանելիքի ջեռոցում:

Քաշելով աշխատանքային մասը, դուրս հանեք արեւը: Անտանելի թեժ լույս `շատ չոր օդով համադրությամբ: Առավոտյան մեկ ժամ կամ երկու ժամվա ընթացքում չորացումը վտարվեց աշխատանքային մասից, բայց չորացումով, աշխատանքային մասը փչացավ դեպի ավազի ջերմաստիճանը Անապատը, 70-80 աստիճանի) տեւեց երկու շաբաթ: Աշխատանքային մասը միկրոհ էր: Նույն կերպ, հայտնի բուխարան քրտինքով կափարիչները պատրաստվել էին այնպես, որ ջուրը պահեց նրանց մեջ, ջերմ ջերմության մեջ:

Դա պայմանավորված է սառնարանում եւ / կամ խոնավ վայրերում ավելի սառը եւ / կամ խոնավ վայրերում նման բնական տեխնոլոգիական գործընթացը կազմակերպելու անհնարինությամբ, Ուզբեկական տանդիրսը չի հաջողվում: Երբ դուք չորանում եք, ձեւավորվում է ընդերքը, որը լուծումից ջուր չի բերում: Աստիճանաբար, այն դեռ գոլորշիանում է, բայց կրակոցների բիլետը գնում է մնացորդային սթրեսներով, քանի որ դրա հետ ճեղքվում է: Միջին լայնածավալներում աղքատների պատերի առավելագույն հաստությունը մոտ 13 մմ է. Tandara- ի համար սա ակնհայտորեն բավարար չէ, բայց շերտերով կառուցելը եւ չորացնելը չի \u200b\u200bկարող պայմանավորված լինել նույն մնացորդային սթրեսներով:

Բայց տառնակը անհնար է քրտնել, եւ նավի ջերմության հզորությունը 40-50 մմ պատի հաստությամբ `վառելիքի պատշաճ տնտեսության համար բավարար չէ: Բողոքի ցույցի ընթացքում ձեռք բերված ջուրը պետք է հետ տա: Հետեւաբար, չորացնելուց հետո առաջին շերտը լուծում է սովորական սպիտակ կամ մոխրագույն կավից լուծույթ, առանց մանրաթելային հավելումների: 2-5 օրվա չորացումից հետո արտադրանքը այրվեց: Վերեւի շերտը հաճախ ճեղքվում է, տես FIG: Վերեւում, բայց Տանդարայի որակը չի վատթարանում. Արտաքին շերտը պարզապես լրացուցիչ ջերմամեկուսացում է:

Ժամանակի ընթացքում հայտնվեցին փոքր դյուրակիր միակողմանի տանդօթյա, իրենց վառարանով եւ քերած ցանցով: Հացաբուլկեղեն խմելու համար դրանք այլեւս հարմար չէին, բայց միսը նրանց մեջ հիանալի պատրաստվում էր: Սրանք ավելի շատ էին օգտագործվում ազնվականության համար եւ հարուստ զարդարված: Առկա ժամանակակից տադրադների մեծ մասը (տես Հաջորդը: Նկար) Այն «Բայսկ» մասնաճյուղից է:

«Բայ» տանդորաս

Ուզբեկական տանդար վառարան:

Կան տենդերների կենտրոնական Ասիա եւ դասի սպառողների դաս, որոնք պահանջում են շատ մեծ ջերմային հզորություն ողջամիտ գնով: Սրանք Duchkks (մանկավարժներ) եւ թեյի պայուսակներ են: Այցելուների այցելուի շարունակական խոհարարություն այցելուներին: Գրենական տենդորը պետք է ապահովվեր 3-4 ժամվա ընթացքում `մեկ պաշտպաններից: Ասիացիները - ժողովուրդը համբերատար է, երբ դուք պետք է խստացնեք Քուշակը, բայց եթե դուք սկսել եք մի քանի տանգա ցրկոտի կամ փիլվա կամ բեսբարմակի վրա, դառնալ շատ ակտիվ: Այո, եւ վառելափայտի ճանապարհներ:

Հին ժամանակների սննդի տավարների համար Վարպետը սկսեց արտադրել պատրաստի թխած ներդիրներ, որոնք եւ այսօր շատ բան է դրվում Կենտրոնական Ասիայի բազարերում, տես Նկար: Նրանց մեծ մասը գլխարկի տեսքով է, այնքան ավելի էժան է, եւ վառարանը նույնպես ավելի էժան է. Աղյուսը նորմալ է, ջերմամեկուսիչ կավի մեծ մասը: Նման վառարանի սարքի սխեման կտրվի ավելի ուշ:

Տեղականություններում, հատկապես աղքատ վառելիքի մեջ, սկսած XVIII դարից: Սփռոցով տեղադրված վառարաններ են տարածվում `բանկայի տեսքով: Տեսախցիկը պատրաստվել է համեմատաբար փոքր (տես FIG. Ձախ), դրվեց Chamote աղյուսի հաստ շերտով: Օդի ծորան երկարաձգվեց երկար ժամանակ, վառարանի մարմնից օդը ջեռուցելու համար: Խպանքա Սակսաուլը երկար ժամանակ արմունկով, որը կարող է փաթաթվել երկու ձեռքի մատներով, բռնեց տասնյակ տորտիլլա եւ եռացրած քոթել ջուրը հինգին. Կումգանը տեղադրվել է կափարիչի փոխարեն տանդարայի կոկորդում: Նման տենդիլ վառարանը կոչվում է տանդար-նան կամ տանդարա ոչ:

Տեսանյութ. Թանդանովի կառուցման Ուզբեկական ավանդույթներ

Տոնիր

Տանդարովի էվոլյուցիայի ծառի երկրորդ բեռնախցիկը անցավ Անդրկովկասից: Այստեղ է նաեւ շոգ; Շեմիում, թերեւս ավելի տաք, քան Ֆերգանայում: Եվ օդը նույնպես չոր է, բայց մաքուր եւ թափանցիկ: Այս մեկը պարզվեց, որ բավարար է խեցեգործական տանդարների համար:

Բայց Անդրկովկասի լեռնաշխարհը հազիվ թե երկրի առաջին տարածաշրջանն է, որտեղ մարդիկ հայտնաբերեցին Չամոտե կավի ավանդները եւ սովորեցին աշխատել նրա հետ: Հայերը համարվում են վարպետներ բոլոր ձեռքերին եւ լավագույնը կովկասյան ժողովուրդների արհեստների շրջանում:

Հայկական տանդորը կամ տոնը, կոլմանի վրա ցրված աղյուսից դուրս են մնացել. Ըստ ունեցվածքների, նրա մարմինը համարժեք է ուզբեկական կավին կես թռչունների պատերով աղյուսի հաստության դեմ: Դրսում տոնը ցնցվեց, ինչպես ուզբեկ, կավ, տես Նկար: Նույնը պաստառելու նպատակը `լրացուցիչ ջերմամեկուսացում: Դա կարող էր արվել եւ աղյուս, բայց պարզվում է, որ դժվար եւ թանկ է:

Ուզբեկական տանդսի վրա դեկորացիաները հիմնականում ձեւավորված են ապակեպատված. Նման մեծ «զամբյուղ» առանց կցամասեր շատ դիմացկուն չէ եւ կարող է չհամընկնել լրացուցիչ բեռներին: Տոնիր, ինչպես աղյուսի դիզայնը, որն ավելի ուժեղ է: Հետեւաբար, Տոնիրովի արտաքին զարդանախշը շատ ավելի բազմազան է եւ հարուստ. Դեկորատիվ գույնի կավի պարզ ծածկույթից, վայրի քարով ամենաբարդ սալիկապատ կոմպոզիցիաներով, տես FIG:

Հայկական տանդորաս - տոնիր

Կառուցեք բարդ curvilinear կազմաձեւի աղյուսի անոթ, շատ ավելի դժվար է, քան այն կտրելու կավե երշիկեղենով ձեռքով հաստ, զավեշտական \u200b\u200bնրանց եւ պատասխանեց: Հետեւաբար, Տոնիրան առավել հաճախ իրականացվում է կտրված կոնով պսակված մխոցի տեսքով, եւ նույնիսկ ուղիղ խողովակի տեսքով: Միեւնույն ժամանակ կարող է ազատ լինել զարմացնել առանց որեւէ իմաստի: Չամոտի բարձր ջերմային հզորությունը իր աննշան ջերմային հաղորդունակության հետ կապված իր աննշան ջերմային հաղորդունակության հետ կապված այս թերությունը փոխհատուցում է այս թերությունը, բայց պատրաստի արտադրանքի յուրաքանչյուր միավորի համար նույն հզորության տոնը 15-20% -ով ավելի է սպառում, քան Ուզբեկական տանդուրը Էլ չենք ասում Վառարան-Նանեն:

Մեկ այլ (, սակայն, որպես առաջին, նշանակալի), Թոնիի պակասը պայմանավորված է «աղյուսով» ամրության պատճառով. Այն նաեւ տալիս է «աղյուս» քաշը: Mobile Toniras, եթե արված է, ապա անիվներով կանգնած: Եվ «Տոնիրա» հորիզոնականը, որը դրված է պատին, հայտնաբերվում է որպես բացառություն: «Ուզբեկովից» ճարմանդը գրեթե երրորդն է:

Հողերի տարբերություն կա. Կենտրոնական Ասիայում դրանք ավելի ակնհայտ են, ալուվիալ, այսինքն: Թուլ, եւ Անդրկովկասում `հրաբխային, ամուր, անջրանցիկ: Հետեւաբար, Հայաստանում վերանայվեց (ավելին, քան խնայող տեղ եւ տիեզերքի ծավալի) հողեղեն տոնիր: Այն իրականացվում է ջրհորի տեսքով (տես FIG.), Եւ արտադրանքի որակի առումով դա կորուստի մեջ չի զիջում հողատարածքային տանդուրին: Բայց փորձելով նույնը կառուցել Չեռնոզեմում կամ միջին ժապավենի մեջ `վնասակար բան, հողի խոնավությունը ներսից կկոտրվի ցանկացած երեսպատման միջոցով եւ փչացնի բոլոր գաստրոնոմիան:

Կազանի մասին

Tandyro- ն արվում է ամբողջովին պարզ, բերանում կամ դրա վրա, կախված տրտմի / կաթսայի չափից, դրանք կաթսան ջուրով դնում են: Եթե \u200b\u200bթխումը կամ խոհարարությունը եւ սավանները չեն մնում, ջուրը կարող է համակցվել խոհարարության հետ. Տաք օդը բերանի վրա, եւ մարմինը չի տա իրերը, ուստի արտադրանքը չի վատթարանա: Այն անհրաժեշտ է միայն կաթսայատան ներքեւի մասում `մի քանի բանի կտորներ դնելու եւ ոչ վառելիքի համար` օդային ելքի համար բացը ձեւավորելու համար:

Ձեւի եւ բերանի մասին

Տանդարայի ձեւը փոքր աստիճան է ազդում դրա մեջ վառելիքի սպառման վրա, բայց դա չի ազդում պատրաստի ուտեստների որակի վրա: Tandar- ը կարող է պատրաստվել գնդաձեւ, օվալաձեւ, վերածնունդ (կափույր), խցանված սրտանոթի, բարել, բալոն-կոնաձեւ կամ ուղիղ խողովակի տեսքով: Ուզբեկական տանդօթյա բերանի սովորական տրամագիծը 0,35-0,7 է իր Loin- ի ներքին տրամագծից, իսկ Տոնիրովը `0,5-10-ով:

Դոմետված լայն բերանով, բալոնային կոնաձեւ եւ գլանաձեւ տանդօթյանները ավելի լավ են թխելու համար. Խմորի մեծ մասի ներքին մակերեսի վրա ավելի հարմար եւ ավելի եւ ավելի: Այլ տանդարները հիմնականում միս եւ ձուկ են, բայց Տանդարովի հարազատների բոլոր մասնագիտացմամբ: Հմուտ խոհարար օգտագործելիս այն իջնում \u200b\u200bէ վառելիքի դեղաչափով:

Տանդար պատրաստելը

Վերոհիշյալներից պարզ է, որ տանդորի արտադրությունը ինքնուրույն կրճատվում է երկու տարբերակի. Տոնիրը աղյուսից կամ «Ուզբեկ» -ի նման մի բան: Այնուամենայնիվ, կա, եւ կավե տանդար պատրաստելու միջոց, գոնե Մուրմանսկում, մենք նույնպես կդադարենք դրա վրա:

Աղյուսի տանդորը կարող է կառուցել բոլոր նրանց, ովքեր ձեռքերում ձեռքեր չունեն, ի վիճակի են շոշափել նրա կնոջ կրծքերը գլխից, թղթի վրա բարձրացնել, մի բաժակ սուրճ բերել: Աշխատանքի հաջորդականությունը հիմնականում պարզ է խաղարկությունից, մենք միայն որոշ բացատրություններ ենք տալիս:

Նյութեր - Chamothe Brick (300-1500 հատ: Կախված չափից), պատրաստի չոր վառարանների որմնադրման խառնուրդը, որը ջրով է սնվում ցանկալի հետեւողականություն, եւ սովորական շինանյութ: Հիմնադրամն անհրաժեշտ չէ. Կուժին փորել տանդուրի բազայի երկու տրամագծով եւ բայոնետի թիակի խորության վրա: Այն կիսով չափ է ավազով, եւ գետնի մակարդակի վրա լցվում է հեղուկ, յուղալի, կտրատված լուծույթով: Երկրագնդի մեջտեղում սահուն տաբատ կամ գավազանով եւ ուղղահայաց ցուցադրել թալանի վրա: Քամիից մենք շտկում ենք ժամանակավոր ձգումները բծերի վրա: Անձրեւից մենք ծածկում ենք նաեւ ժամանակավոր հովանոցը սալաքարից կամ ցինկապատից: Ֆիլմը կամ հյուսվածքի ձգումը չի կարող պարզ լինել այն պատճառներից, որոնք պարզ կլինեն ստորեւ:

Մինչ կավը չորանում է (սա 1-3 շաբաթ է) պատրաստում ենք հիմնական սեմինար. Վերադարձի օրինակ `ներքին մակերեսի տեսքով: Որպեսզի դնել աղյուսների podresses- ը դնելիս, այն կապված է աղյուսի չափի եւ կարերի թույլատրելի հաստության հետ `3-13 մմ:

Երբ լցվի չոր, չորացրեք աղյուսների առաջին շարքը չոր: Քարտաշին Մենք իրականացնում ենք մեղեդիները (աղյուսները պառկած գծի վրա; եթե երկայնքով աղյուսները կոչվում են գդալ կամ գդալներ; շեշտը դնում է նախավերջին վանկի վրա): Հայտարարելով, կենտրոնանալ կարի լայնության վրա եւ ձեւանմուշը ձեւանմուշին հավասարեցնել ամբողջական շրջադարձի համար, մեկ առ մեկ բերեք աղյուսներ, մի վայրկյան մաքուր ջրի մեջ դնել, մենք արդեն կիրառենք որմնադրությունը (կոշտ) լուծում եւ տեղադրում ենք տեղադրել , Տողի վերջում մենք նորից ձեւանմուշը վերածում ենք եւ հաճելի: Մենք աշխատում ենք առանց շտապելու, կավե լուծույթը երկար ժամանակ սառեցնում է:

Առաջին շարքում մենք թողնում ենք երկու աղյուսի բացում, դա կպահպանի: Նույն աղյուսը կգնա ճառագայթին դրա վրա, կտեսնի միջին գրառումը: Նկ. Arc անընդմեջը դրեց աղյուսների կեսերից: Դրա եւ հետագա տողերը, դրեք այն, ինչպես առաջինը, առաջինը չորանում է, եւ կրկնակի կաղապարի ստուգմամբ: Եթե \u200b\u200bձեւանմուշը ճիշտ հաշվարկվում է, ապա `փոխելով կարերի լայնությունը, հնարավոր կլինի բոլոր մասշտաբային (պինդ) աղյուսների բոլոր շարքերը դնել, փոխելով միայն դրանց թիվը անընդմեջ:

Երրորդ եւ մնացած բոլոր տողերը պինդ կլինեն: Բայց երկրորդ շարքից դուք պետք է փորձեք դիմակայել շարքերի միջեւ եղած կարերի հագնվելու համար. Յուրաքանչյուր հաջորդ շարքի առաջին աղյուսը `նախորդի աղյուսների մեջտեղի մեջտեղի մեջտեղում, ինչպես կարեւոր է: Այստեղ անհրաժեշտ է նկատի ունենալ նաեւ կարգի հաշվարկի փուլերը. Ներքին շարքի ձգում `ոչ ավելի, քան աղյուսի լայնության 1/4-ը: Երկրորդ տարբերակը, բայց ավելի քիչ դիմացկուն `գլխավորել որմնադրությունը ուղղահայաց հարթությունում աղյուսների լանջով. Այնուհետեւ ներքին երեսպատումը պետք չի լինի:

Ամբողջ հագը չի գործի, քանի որ Տողերի տրամագիծը սահուն փոխվում է: Հետեւաբար, յուրաքանչյուր հաջորդ շարքի որմնադրությունը չի սկսվում նույն տեղից, ինչպես նախորդը, բայց շրջելով 1 / 5-1 / 3 շրջանագծի շուրջը. Հարմար է նավարկելը տեղավորվել: Այս տեխնիկական ընդունելությունը կոչվում է հագնվելու շարքերում: Այսպիսով, դնում է գագաթը:

Տեսանյութ. Պարզ աղյուսի տանդուրի կառուցման օրինակ

Տեսանյութ. Տանդեյերը հիմնված է ավարտված ներդիրի վրա

Շահագործում

Եթե \u200b\u200bտանդորը նախատեսված է նաեւ թխելու համար, ապա որմնադրությունը չորացման մեջ (2-4 շաբաթ կտավի տակ) Ներքին ֆուտը գտնվում է բոլոր ժամանակակից որմնադրությունը, բայց արդեն պլաստիլային մածուցիկությունը: Ներսից տանիքի երեսպատման առաջ, ինչպես պետք է ցողացիր հեղուկացիր:

Եվս 1-2 շաբաթ անց մենք սկսում ենք նախնական կրակոցներ: Նախ `թուղթ, ստվարաթուղթ կամ չիպսեր: Մենք կրակ ենք դրել մի բուռ եւ թելերով բերանի միջոցով, մի բուռ, մինչեւ արտաքին պատը մի փոքր տաքանա: Այնուհետեւ մենք ծածկում ենք կափարիչով եւ թույլ ենք տալիս ամբողջովին սառչել, դա կտեւի մոտ մեկ օր: Պաշտոցի չափաբաժինը 2 շաբաթ աստիճանաբար աճում է, իսկ ջրի մակերեսը չորացնելիս, չի սկսվի նետել, կրակել եւ շաղ տալ: Հնարավոր չէ շատ սուգ լցնել, կես լիտրը կարող է քանդվել, որը չի փչացել տանդուրի ավարտին:

Հիմա ավարտվեց վերջնական կրակոց: Tandair- ը լրացնում է եռամսյակի լրիվ դրույքով վառելիք, թող նա այրվի ածուխ: Մենք ավելացնում ենք վառելիքը նույն մասերին, մինչեւ տանդարը լցվի առնվազն կիսով չափ հալած ածուխով: Ավելի լավ է վառելափայտ վերցնել, արագ մարել, բայց դանդաղորեն հալվելով (բալի, խնձորի մարմնավոր), որպեսզի ածուխի մակարդակները մոտենան բերանին: Մենք զով ենք տալիս, դեռ հովանոցի տակ: Միեւնույն ժամանակ, պետք է դիտարկել զգուշություն եւ հրդեհային անվտանգության կանոններ. Տանդարանից օդի տաք ինքնաթիռը կփախչի ռեակտիվ ուժով: Cool - բեռնաթափել մոխիր, տանդանը պատրաստ է աշխատանքի:

Tandar վառարաններ

Tandoo- ի լավագույն վառարանը պատրաստված է պատրաստված տանդորա-գլխարկով `ջերմամեկուսիչով աղյուսով կեղեւով, այն լրացուցիչ ջերմային սկավառակ է: Դրա տեղադրման սխեման ներկայացված է Նկ. Հիմնադրամը երկու տող է հանելուկ բլոկների (PGB) ցեմենտ-ավազոտ լուծույթի եւ ավազի կամ աղբի բարձի վրա: Ther երմամեկուսացումը նույն մանրացված քար է կամ vermiculite փշրանքն է (ավելի թանկ, բայց ավելի լավ), խառնվում է կավի ծխնելույզի վրա. «Սմետանեկա»: Քարտաշային - կերամիկական աղյուսներից ցեմենտ-ավազոտ լուծույթ (պատեր) եւ կավե վառարան (տակ եւ ոտքով):

Եվ ահա եւս մեկ էկզոտիկ տարբերակ. Թխել Tando խորոված: True իշտ է, Tandara- ից միայն անուն. Դիզայնի հեղինակները անկեղծորեն նախազգուշացնում են, որ նա ոչ պիտանի է թխելու համար: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքը ունի անկասկած արժանապատվություն. Ծխնելույզ, եւ այն հարմար է տեղադրման համար ոչ միայն դրսում, այլեւ ներսում: Հետեւաբար, իմաստ ուներ վառարանը դնել ոչ թե կոն, բայց ինչպես նկարագրված է աղյուս տանդուրի վերեւում:

«Տանդարա-Կոմպ» նկարահանումներն ու դիլերը ցուցադրվում են արահետում: ՆկՂ Դրա տակ ձեզ հարկավոր է լիարժեք ծխնելույզ հիմնադրամ, այնպես որ աշխատանքը սկսնակների համար չէ: 31-րդ շարքը աջակցում է պողպատե անկյուն-վաթսուներորդ: Ծխի կոլեկցիոներ `պողպատից` 2 մմ-ից: Ծխնելի տրամագիծը `250 մմ-ից:

Եվ դեռ - կավ:

Հիմա ասենք, թե ինչպես կարելի է կատարել տանդարը կավից: Ասում են, որ հորինել են ԽՍՀՄ ռազմաքաղաքական եւ մանրէաբանական ձեռնարկությունների մասնագետների այս մեթոդը: Այն չափազանց վտանգավոր է, արտադրությունը, որը կենտրոնացած է Կենտրոնական Ասիայում `կենտրոնից հեռու, ավելի մոտ է այն ժամանակվա հավանական հակառակորդներին, իսկ թույլ բժշկությամբ:

Արդեն 70-ականներին այս նրբանկատության թողարկումը ամբողջությամբ դադարեցվեց, ձեռնարկությունները վերամշակվեցին գյուղատնտեսական քիմիական նյութերի, միջատասպանների, բույսերի պաշտպանության միջոցների վրա: 8 տարի քշած մասնագետները (տարին 2.5-ն էր) ստացել է արձակուրդային օր, ինչը թույլատրվում էր անհապաղ գնել համագործակցային բնակարան տարածաշրջանային քաղաքում եւ ով ցանկանում էր հրաժարական տալ: Իհարկե, նրանք անմիջապես եւ դուրս են մնում սարսափելի կլիմայից, մահացու թույնից եւ ժանտախտից: Բայց նոր վայրերում տանդարայի ուտեստների վրա բացակայում էին:

Ելքը շատ պարզ էր. Սովորական, վարունգների կամ կաղամբի տակ, տակառ: Շատ իրավասու ինժեներական լուծում. Երբ գործը գտնվում է նյութի հաստության չորացման անհավասարության մեջ, անհրաժեշտ է այն դարձնել համազգեստ: Արդյունաբերական չորացման պալատ չկա: Մենք հակառակը կապահովելու ենք միատեսակություն. Ոչ թե ջեռուցում, այլ խոնավություն: Գործընթացը հետաձգելու է: Ինքներդ `ոչ վախկոտ:

Տեխնոլոգիան այնպիսին է, իմ կեռը եւ լցվում ջրով: Մենք դիմակայում ենք 2 շաբաթ, մինչեւ փայտի այտուցը: Այնուհետեւ մենք լցնում ենք ջուրը, հրապարակի ներսից կեռիկը աղացած է բուսական յուղով: Լավագույն սպիտակեղեն, բայց զտված արեւածաղիկ կամ եգիպտացորեն:

Ավելին, պիտակով-ՆԱՏՕ-ի կեռը պտտվում է պարանը, բայց որպեսզի այն չի գրավում օղակները: Երկու ցողունները պաշտպանում են մեխակները: Այժմ կեռերը կտրում են, հեռացրեք: Ներքեւում կտրեց տանդուրի բերանի տրամագծի անցքը:

Այս անգամ, նախեւառաջ, պետք է լինի ժամանակավոր բարձ, գոնե ուղիղ չոր աղյուսների վրա: Նաեւ պատրաստ է վառարանների լուծույթ, որը նկարագրված է վերեւում, պլաստիլինային հետեւողականություն: Այժմ ուժասպառությունից առաջ պետք չէ լճացնել կավը ձեր ոտքերով:

Ուժի լուծման փոխարեն բուրդի փոխարեն ավելացվել է 25% -ը դատարկ ասբեստի առումով: Fibrous Asbestos- ի հետ աշխատելը անհրաժեշտ է դրսում, շնչառական, աչքի, դեմքի եւ մարմնի լիարժեք պաշտպանությամբ, բայց այդ տղամարդիկ, ովքեր դեմ են իրենց եւ գազի դիմակներով, որոնք զերծ են:

Բարելները դրվել են բարձի վրա, իսկ ներսից 60-70 մմ-ով խաբվել է կավե շերտով: Այնուհետեւ գլխիվայր շրջվեց եւ դրեց 4-6 աղյուսներ, որպեսզի բացը ստորեւ լինի: 2 շաբաթ անց ժապավենը հանվեց եւ սպասեց, մինչեւ պտուտակները սկսեն իրենց ընկնել: Վերջինս ընկավ - դժբախտությունը բավարար է, կարող եք այրել: Աշխատանքը սկսվեց, մի փոքր գարուն ջերմ կլինի. Չորացումը շարունակվեց ամիսներ:

Կրակոցը արտադրվել է, ինչպես նկարագրված է նախնական: Ավարտելուց հետո, առանց լցոնիչի կավով կնճռոտվելով, քանի որ Ուզբեկական տանդուրը նորից չորացավ եւ վերջապես մահացավ: 100% երաշխիք Այս մեթոդը չի տալիս, բայց 10 բեկորների որոշ հոտ է գալիս, այրվում են առանց խնդիրների 7-8:

Վերջապես

Այսպիսով, ինչ անել տանդուրը կամ գնել: Cap-Cap- ը, իհարկե, անհրաժեշտ է գնել: Մսի եւ ձկների համար փոքր ընտանիքի տանդուրը նույնպես իմաստ ունի գնել: Հայկական տոնը, որը կառուցված է ինքնուրույն, կարող է լինել հպարտության առարկա, բայց ժամանակին եւ աշխատուժի արժեքը կարժենա ավելի շատ վառարաններ պատրաստի կերամիկական տանդո-գլխարկով: