Մի շարք ուտեստներ, որոնք կարելի է պատրաստել ջեռոցում, տպավորիչ: Նախկինում այս նպատակների համար օգտագործվել են չուգունային տարաներ եւ մետաղական սալիկներ: Այսօր ժամանակակից տեխնոլոգիաները թույլ են տվել ընդլայնել նյութերի շրջանակը ջերմակայուն ուտեստների արտադրության համար: Ապակե իրերի օգտագործումը ոչ ոքի չի զարմացնի: Իրոք, այն կարող է դիմակայել ջերմաստիճանը մինչեւ 300 աստիճան եւ գերազանց է միկրոալիքների, ինչպես նաեւ գազի եւ էլեկտրական վառարանների համար:

Ապակե ուտեստներն ընտրվում են գրավիչ տեսքի համար, մաքրման հարմարավետության եւ դրանց պատրաստման գործընթացում արտադրանքի պահպանման հնարավորության համար:

Ապակե իրերի առավելություններ

Ապակե տարաների ուժի հետ կապված հաղորդավարների վախերը հասկանալի են: Առաջին հայացքից թվում է, որ այդպիսի փխրուն առարկան անմիջապես պայթելու է, երբ ջեռուցվում է: Եթե \u200b\u200bորեւէ մեկը ձեզ հարցնի, հնարավոր է օգտագործել ապակե ուտեստներ, ուտեստներ պատրաստելու համար, պատասխանեք. «Իհարկե, կարող եք»: Պայմանով, որ այն գրվելու է փաթեթի վրա, որը ջերմակայուն է: Այսինքն, եթե ունեք հատուկ ուտեստներ, եւ այն չի դեֆորմացվում, երբ ջեռուցվում է, ցանկացած այլ մարդ կթուլանա: Տեսեք, թե ինչն է գրված օգտագործման առաջարկություններում: Միկրոալիքային վառարաններից ոչ բոլորն են, որոնք հարմար են էլեկտրական եւ գազի վառարաններում օգտագործելու համար:

Ինչ առավելություններ ունեն տաք դիմացկուն ապակյա իրեր ջեռոցի համար.

1. Դա բացարձակապես ոչ այրվող արտադրանք է: Ինչ էլ որ պատրաստես հավ, կարտոֆիլ կամ կարկանդակ:
2. Dish աշատեսակների թափանցիկ պատերը թույլ են տալիս դիտարկել պատրաստման գործընթացը, ինչպես երեւում է լուսանկարում:
3. Ունի բարձր մակարդակի ամրություն:
4. Գործնականում ժամանակի հետ չի փոխում իր տեսքը:
5. Չի ազդում ապրանքների համի վրա, քանի որ դրանք նրանց համար չեզոք է: Միեւնույն ժամանակ, հնարավոր է եփած ուտեստը ուղղակիորեն պահել ջերմակայուն ուտեստներում:
6. Լավ լվացեք եւ փոխանցում է ցանկացած հղկող նյութեր: Այն թույլատրվում է ինչպես ձեռքով լվանալը, այնպես էլ աման լվացող մեքենա:
7. Գրավիչ տեսքը թույլ է տալիս օգտագործել ուտեստներ սեղան սպասարկելու եւ պատրաստի ուտեստներ կերակրելու համար:
8. Դա լավ է հանդուրժում ոչ միայն ջերմությունը, այլեւ ցուրտը, հետեւաբար, այն հաջողությամբ օգտագործվում է սնունդ սառեցնելու համար:
9. Tolst ապակին թույլ է տալիս երկար ժամանակ պատրաստել եփած ուտեստներ:

Ապակե իրերի թերություններ

Հատկանշական է նաեւ, որ մինուսները մատչելի են նաեւ: Դրանք ներառում են.

• Նյութի փխրունությունը, այնպես որ ուտեստների ցնցումները եւ ընկնելը պետք է խուսափել.
• temperature երմաստիճանի կտրուկ կաթիլներով դեֆորմացման հնարավորությունը, ուստի այն ջեռուցվում է միաժամանակ ջեռոցում միացնելով:

Ապակե իրերի խնամքի առանձնահատկություններ

Հաճախ ջերմակայուն ապակու օգտագործման դիմացկունությունը կրճատվում է դրա գործունեության կանոնների անտեղյակության պատճառով:

Արժե ուշադրություն դարձնել հետեւյալ խորհուրդներին.

• Հեռացրեք ուտեստները ջեռոցից միայն չոր թակել;
• Մի տաք ապակի մի դրեք թաց կամ սառը մակերեսին.
• Խոհարարության շոգեխաշածում կարտոֆիլը կամ ցանկացած այլ ուտեստ արգելվում է սառը ջուրը վեր բարձրանալ կամ արտադրանքի ուղղակիորեն սառնարան դնելը.
• Թեժ ուտեստները դրեք ջեռուցվող ջեռոցում, դա անհնար է.
• Մի ջեռուցեք դատարկ ապակե ուտեստներ.
• Վնասված պարագաները օգտագործում են ջեռոցում պատրաստելու ժամանակ;
• Երբեք մի դրեք այն գազի այրիչի վրա, առանց կրակի բաժանարար ցանցի:

Ինչն է արժե ուշադրություն դարձնել գնելիս

Բաղադրատոմսերը ջեռոցում ապակյա իրերի մեջ շատ պարզ են, այնպես որ դուք կարող եք նույնիսկ օգտագործել պարագաները սկսնակ տանտիրուհիների կողմից, ինչպես տեսնում եք լուսանկարում: The աշատեսակը չի այրվում, ուստի դեպքերը բացառված են:

Որպեսզի ձեր ուտեստները երկար տարիներ հավատարմորեն ծառայեն, ուշադրություն դարձնեն որոշ հատկություններին: Մի պահեք ջերմակայուն ուտեստների վրա: Շնորհիվ իր գերազանց հատկությունների, այն շուտով կվճարի: Անմիջապես գնել կափարիչը հարմար է չափերով:

Ստուգեք, արդյոք կա հատուկ պիտակ ապակու վրա, որը հաստատում է յուրահատուկ որակի ապակյա արտադրանքները: Երբ դա բավարար չէ, վաճառողին խնդրեք հաստատման փաստաթուղթ: Զգույշ եղեք, մի գնեք կեղծ:

Նայեք ապակին լույսի ներքո: Փուչիկները, ապակու բաժանմունքները եւ բոլոր տեսակի չիպսերը խոսում են ապրանքների ցածր որակի մասին եւ կշարունակեն ազդել դրա օգտագործման տեւողության վրա:

Ապակե ուտեստներ ջեռոցի համար

Որոշեք, որ ջեռոցում պատրաստելու եք եւ ինչ բաղադրատոմսեր օգտագործել: Անհրաժեշտ չէ մեծ քանակություն գնել, եթե դուք ապրում եք փոքր ընտանիքում:

Heat երմակայուն ապակուց ինչ պարագաներ են վաճառվում.

• koxnica (Zhulanes- ի, Casserole- ի եւ տարբեր մասնաճյուղերի պատրաստում);
• Բրազիեր (կլոր տապակ `կափարիչով եւ վանդակավորությամբ, կարտոֆիլը, ձուկը, հավը կամ ցանկացած այլ միս թխելու համար).
• gusatyatnitsa (ձվաձեւ ուտեստներ երկար ճարպային սննդի համար);
• Կազան (կիրառվում է տարբեր տեսակի շիլա, շոգեխաշած կամ միս պատրաստելու համար);
• Փոքրիկ (բարձր կողմերով եւ բարձր կափարիչով բալոն `մի զույգ կաթիլներ տեղադրելու համար` ուտեստով բեռնարկղի մեջ):

Մեծ թվով մարդը արժե ցածր կողմերով ուղղանկյուն բեռնարկղ գնել, ինչը կարծես թխում է: Վարանում ապակե իրերի կարտոֆիլը հատկապես համեղ է, եթե դուք առաջին հերթին կափարիչով քշեք այն եւ արածեցման համար այն բացելուց հետո:

Ինչը կարելի է եփվել ապակյա իրերի մեջ ջերմակայուն ապակուց

Այո, ամեն ինչ: Բաղադրատոմսեր, որոնք դուք ինքներդ եք ընտրում: Դա կարող է նման լինել բարդ ուտեստներից շատ բաղադրիչներից եւ պարզ casserole- ից, այն, ինչ ձեռքի տակ է: Հատկապես լավն է այն բաղադրատոմսերը, որոնց միջոցով արտադրանքը տեղադրվում է շերտերով: Այս դեպքում դրանք հստակ տեսանելի են ապակյա իրերի պատերի միջոցով:

Նույնիսկ եթե դուք երկար եք օգտագործում չուգունի ուտեստներ թխելու համար, չպետք է ապակուց հրաժարվեք: Գուցե մեկ անգամ կիրառեք այն, ցանկանում եք կրկնել փորձը:

Դա կարծես գաղտնիք էր: Դե, նրանք գցեցին բաղադրիչները, կրակ են դնում, եւ թող պատրաստվի: Ան, ոչ: Ապակու տարբերակի ուտեստները բոլորովին էլ նույնը չեն, ինչ մետաղական տապակները, տապակը եւ մանուկները: Պետք է այն կարգավորել:

Ապակե տարաներ վերջին տարիներին, քանի որ ոչ մի այլ բան տարածված չէ: Որն է նրանց գաղտնիքը: Խոհարարությունը կարող է հայտնաբերվել, առանց կոտրելու Քուշանի ամբողջականությունը. Ամեն ինչ այնքան տեսանելի է: Հնարավոր է ծառայել եփած համեղության հենց այդ սպասքի մեջ, որը պատրաստվել է: Այն ախորժելի է թվում, մանավանդ, եթե ուտեստը բաղկացած է շերտերից:

Դե, բոլորը լավ ապակե պարագաներ են: Բայց պատրաստելիս անհրաժեշտ է հետեւել մի քանի կանոնների:

Մի գերտաքացրեք ապակին

Ապակե արտադրանքները չեն հանդուրժում ջերմաստիճանը վերեւում իր կարծրացման վրա: Եթե \u200b\u200bայն կարեւորվում է այդ նշանի վերեւում, ինչը ցույց է տալիս բնութագրերը, ապակին կտա ճեղք: Եվ այն ամենը, ինչ ներսում էր, գիտեք, պետք է դուրս գցեք. Ապակու աննշան կտորները վտանգավոր են ոչ միայն առողջության, այլեւ կյանքի համար:

Կլոր ձեւ Ապակե իրեր

Եթե \u200b\u200bպատրաստում եք գազի վառարան, տապակի ներքեւում պետք է հավասարաչափ տաք լինի: Օվալաձեւ ձեւով դա չի գործի, եւ ապակու հատակին ջերմաստիճանի տարբերությունը ոչնչացվում է: Այն չի դիմանա նախապատրաստման հաճախակի միջամտության զամբյուղի մեջ, իսկ մեջտեղում ջեռուցման անհավասարությունից եւ ուտեստի եզրերին ավելի համեղ չի լինի:

Ընդհակառակը. Որտեղ ջեռուցումը ավելի թույլ է, ամբողջությամբ մի սկսեք: True իշտ է, այս խնդիրը այժմ լուծվում է ջեռուցման մակերեսների օգնությամբ: Նրանք տաքանում են այնտեղ, որտեղ կա շոշափում ուտեստների հետ: Այսպիսով, ձվաձեւ, քառակուսի ձեւը խնդիր չէ: Միկրոալիքային վառարանների նման, վառարաններ, որոնցում նրանք հաջողությամբ պատրաստված են ապակե սուդեշում:

Բավականին քսեք ներքեւից եւ եզրերից ներսից նավթի միջոցով

Կամ այլ ճարպ, որը գերադասում է օգտագործել տանտիրուհին: Այսպիսով, ուտեստը չի խախտում: Ենթադրվում է, որ դուք չեք խառնվի այն, հակառակ դեպքում դուք լիովին կմեկնեք մենակ:

Եթե \u200b\u200bնավթի համար առանձնահատուկ կիրք չկա, նույնիսկ մի փոքր ջուր ավելացրեք: Այնուհետեւ սնունդը չի մեռնի պատերին: Ըստ այդմ, դուք ստիպված չեք լինի զերծ մնալ մնացորդներին:

Մտքի հետ անհրաժեշտ է նաեւ ապակու տապակի մեջ դնել

Ներքեւը հավաքված կտորներ են, որոնք ավելի շատ ժամանակ են պահանջում ճաշ պատրաստելու համար: Թիթեղների եւ վառարանների ջեռուցման աղբյուրները սովորաբար գտնվում են ներքեւում կամ վերեւից: Նույնիսկ եթե ալիքները գործեն բոլոր կողմերից, մեջտեղը ավելի քիչ հասանելի կլինի: Որքան մոտ է վերեւում, այնքան ավելի արագ, ապրանքները հավաքվում են:

Մի տեղադրեք նախապես պատրաստված ուտեստների արտադրանքը սառնարանից

Temper երմաստիճանը - ոչ թե ինչ ապակու կարիքներ: Նման անփութությունից այն պայթելու է: Խոհարարության ընթացքում դուք նույնպես պետք է ավելացնեք սառը ջուր: Ավելի լավ է մի քիչ տաքանալ, իսկ հետո նետել: Եվ հետո զերծ մնալ ապակուց եւ անընդհատ խառնելով:

Ջեռոցի համար ապակյա իրերի օգտագործման եւ խնամքի առանձնահատկություններ, խորհուրդներ ընտրելիս

Ժամանակակից խոհանոցում դուք կարող եք հանդիպել ուտեստներ տարբեր նյութերից պատրաստելու համար `մետաղական, պլաստիկ, կերամիկա: Եվ իհարկե, ոչ թե վերջին տեղը գրավվում է ջեռոցի համար ապակյա արտադրանքներով: Դժվար էր պատկերացնել, որ թխել միսը, բանջարեղենը կամ ձուկը կարող են լինել ապակու ախտահանման մեջ: Եվ ահա սա սովորական բան է:

Վառարանի համար հատուկ ջերմակայուն ապակյա արտադրանքներ կարող են դիմակայել ջեռուցման մինչեւ 300 աստիճան: Բայց ինչպես է այն գրավիչ, քան սովորական ավելի ավանդական խոհանոցային պարագաները: Մտածեք, թե ինչու հաղորդավարները նախընտրում են ապակյա իրեր վառարանների համար: Եվ նաեւ պարզեք դրա համար ընտրելու եւ խնամքի առանձնահատկությունները:

Ապակե ուտեստների առանձնահատկությունները ջեռոցի համար

Նման ուտեստները մեծ քանակությամբ ժողովրդականություն են վայելում ինչպես պրոֆեսիոնալ խոհարարների, այնպես էլ սովորական տնային տնտեսուհիների շրջանում:

He երմակայուն ապակյա արտադրանքների առավելությունները

Նախ, ջերմակայուն ապակե ամանները ավելի հաճախ օգտագործվել են միկրոալիքային վառարաններում ուտեստներ պատրաստելու համար, բայց այժմ այդպիսի պարագաներ ջեռոցում խմելու համար նախատեսված ապրանքատեսակների մի տեսակ ավելի լավ կարողություն են: Նա ունի իր առավելությունները.

• Թափանցիկության ձեւ: Այս գույքի շնորհիվ խոհարարը միշտ կարող է տեսնել, թե պատրաստման որ փուլում է արտադրանքը եւ հետեւում ամբողջ խոհարարության գործընթացի ամբողջական ցիկլին:
• Հաստ ապակե պատերը ունակ են ամանեղենը տաք երկար ժամանակ պահել `կապված նյութի հետ ջերմության վատ հաղորդունակության պատճառով:
• Heat երմակայուն ապակու ներսից քիմիական պասիվությունը թույլ է տալիս դրանում պատրաստվել սնունդ, ամբողջությամբ պահելու իր ամբողջ համը եւ վնաս չի հասցնում առողջությանը: Դա պայմանավորված է նրանով, որ ապակին չի արձագանքում սնունդով:
• Պահեստավորում Dish աշատեսակի մեջ դուք կարող եք ոչ միայն կերակուր պատրաստել, այլեւ թողարկել եփած կերակուրը պահեստավորման համար: Մասնագիտացված դյուրացած ապակին `հեշտությամբ դիմակայել ինչպես բարձր, այնպես էլ ցածր ջերմաստիճաններին: Բայց արժե զգուշանալ սուր կաթիլներից եւ սառնարանում դնել միայն սառեցված ուտեստ:
• Գեղագիտություն: He երմակայուն ապակե գործընկերոջ մեջ տանտիրուհին կարող է ապահով կերպով սեղան դնել սեղանի վրա, եւ այն գեղեցիկ տեսք կունենա:
• Երկարակեցությունը նույնպես բնորոշ է այս տեսակի խոհանոցային պարագաների մեջ: Ապակին չի մնում մասշտաբը: Այս նյութը ոչնչացված չէ ագրեսիվ մաքրող միջոցների ազդեցության միջոցով եւ կոռոզիայից չէ: Նախագծված է որոշ կանոններ համապատասխանեցնելու համար, այդպիսի տապակները եւ հնությունները ի վիճակի են լսել ոչ մեկ տասնամյակ:

Բացի այդ, հարկ է նշել, որ Windowsuda- ի մասին շատ հեշտ է հոգ տանել, եւ սնունդը գրեթե երբեք չի այրվում: Ինչն է դարձնում այնպիսի խոհանոցային պարագաներ, որոնք հատկապես գրավիչ են տերերի համար:

Արդյոք ջեռոցի համար ապակյա իրերի թերություններ ունեն:

Իհարկե ունենալ: Ի վերջո, կատարյալ ուտեստները պարզապես գոյություն չունեն: Ապակի, չնայած կարծրացած, բայց չի հանդուրժում ջերմ ջերմաստիճանի տարբերությունները: Մի կանգնեք տաք թխման սկուտեղի մեջ `պատրաստելու գործընթացում սառը արտադրանքներ դնելու կամ թույն հեղուկներ գցելու համար: Նման գործողություններից ապակիները հավանաբար վթարի են ենթարկվում: Պետք է հիշել, որ ապակին բավականին փխրուն նյութ է: Ակնոցներ վառարանի համար, չնայած այն պատրաստված է ազդեցության դիմացկուն նյութից, այն պետք է ուշադիր վարվի դրա հետ: Անհնար է այն թողնել, հարվածել եւ վերեւից ծանր իրեր դնել:

Նման որակը, քանի որ ապակու վատ ջերմային հաղորդունակությունը շատ դեպքերում համարվում է ջեռոցի համար ուտեստների անբարենպաստություն: Ապակե ջերմակայուն թխման թերթիկը տաքանում է անհավասար: Հետեւաբար, արտադրանքը պետք է հավասարաչափ այրվի եւ այրված չեն, պահանջվում է ավելի շատ յուղ կամ ջուր լցնել (կախված բաղադրատոմսից): Նույն պատճառով ջերմակայուն ապակե փայտը վատ է հարմար բաց կրակի (գազի) պատրաստման համար:

Cor իշտ խնամք `ապակե իրերի երկարակեցության գրավը

Վառարանի պատուհանները կտեւեն երկար ժամանակ, եթե տանտիրուհին այն ճիշտ կօգտագործի եւ հոգ տանի դրա մասին: Կան որոշ կանոններ, որոնք պետք է դիտարկել.

• he եռուցվում եւ զովացնում է թխման թերթիկները աստիճանաբար;
• Արտաքին մակերեսը միշտ պետք է մնա չոր, եւ ձեւի ներսում անհրաժեշտ է ապահովել բավարար քանակությամբ հեղուկ կամ յուղ;
• preheated ձեւով անհնար է լցնել սառը հեղուկներ եւ դնել սառը արտադրանքներ, այն կարող է պայթել դրա վրա.
• Առաջարկվում է ջեռոցից դուրս հանել ապակու բացօթյա բաց ձողերից.
• Խստիվ արգելվում է տաք կամ թաց մակերեսից տաք պարագաներ դնել ջերմակայուն ապակուց.
• Մաքրման ժամանակ անհրաժեշտ չէ դանակով օգտագործել հղկող դեղեր կամ գրիչ ապակիներ.
• Ապակու ձեւը պետք է տեղադրվի ցուրտ կամ թեթեւակի տաք ջեռոցում, դրանք միաժամանակ ջեռուցվեն, ապակին անհնար է դնել տաք ջեռոցում:

Նման ձեւերը մաքրվում են այլ նյութերի դեմ խաղում շատ ավելի հեշտությամբ: Ապակի կարելի է ձեռքով լվանալ կամ տեղադրվել աման լվացող մեքենայի մեջ: Եթե \u200b\u200bաղտոտումը ուժեղ է, ապա պետք է ներծծեք ջրի ձեւը եւ թողեք մի որոշ ժամանակ, ապա մանրակրկիտ լվացեք փափուկ սպունգը:

Ապակյա իրերի ընտրության նրբությունները ջեռոցի համար

Ապակե ջերմակայուն ընտրություն կատարելիս ջեռոցային ձեւը պետք է ուշադրություն դարձնի իր մակերեսին: Որակի արտադրանքը չպետք է լինի տեսանելի թերություններ, պարիսպներ, օդային փուչիկներ, քերծվածքներ, կոպիտություն եւ անկանոնություններ: Ապակին ինքնին պետք է լինի համասեռ թափանցիկ, առանց ամպերի, դա կարող է լավ տեղյակ լինել լյումենին:

He երմակայուն ապակու վրա-insook- ում պետք է լինի նրա ջերմային դիմադրության նշան: Եթե \u200b\u200bչկա հատուկ պատկերակ, ապա ամանը հարմար չէ պատրաստելու համար: Գործնական հաճախորդները պետք է կողմերը ընտրեն հարթ կափարիչներով եւ բռնակներով: Նման կաթսա ձեռք բերելով, տանտիրուհին միանգամից կստանա երկու ամանի, ստանդարտ չափ եւ պակաս խորը:

Ստացվում է, որ տանտիրուհիները ընտրում են ապակուց `վառարանների համար` իր բազմաֆունկցիոնալության համար, գեղեցիկ տեսքի եւ խնամքի հեշտության համար: Ի վերջո, ի տարբերություն այլ ձեւերի, սնունդը չի այրվում ապակե խաղադրույքով, եւ ուժեղ աղտոտումը պետք է միայն ներծծվի եւ սպասեք: Անհրաժեշտ է ընտրել ուտեստներ առանց թերությունների եւ այն ուշադիր կարգավորել. Մի գցեք եւ չխաբեք դանակով կամ կոշտ սպունգով սննդի մնացորդները: Դիտարկելով վիրահատության մի քանի բարդ կանոններ, ջեռոցի համար ապակյա իրերը կտեւեն շատ երկար ժամանակ:

Գուցե ձեզ կհետաքրքրի.

Խոհարարություն խորանարդի համար (ափսեներ) - ճաշատեսակների տեսակների տեսակների համար նախատեսված պատրաստման վահանակում (ափսե) օգտագործման համար

Խոհարարություն ջեռոցի համար - ճաշատեսակների տեսակների նկարագրությունը, որը նախատեսված է ջեռոցում օգտագործման համար

He երմամատակարարում Խոհանոցային պարագաներ ջեռոցում - ջեռոցի համար ջերմակայուն ուտեստների կատարման ակնարկ

Տապակել է ինդուկցիոն ափսեների համար - Նկարագրություն Պանսի տեսակներ ինդուկցիոն ափսեների համար

Էջի պիտակներ. Ապակու պատրաստում ջեռոցի համար

Ապակու ջերմակայուն ապակյա արտադրանքը ոչ միայն ունի գեղեցիկ տեսարան, բայց ոչ այնքան վնասակար առողջության համար, նույնքան մետաղ: Այն չունի ոչ փայտե ծածկույթ, ոչ էլ մետաղների կամ այլ կեղտաջրերի, որոնք ազդում են համի վրա: Բացի այդ, ապակյա արտադրանքը թույլ է տալիս բոլոր կողմերից ափսե տեսնել:

Այնուամենայնիվ, դրա մեջ պատրաստելը ունի իր նրբությունները: Օրինակ, արտադրողներից շատերը ապակուց ուտեստներ են արտադրում, որոնցում կարող եք եփել գազի վառարանի վրա: Շատերը նախատեսված են միայն ջեռոցի կամ միկրոալիքային վառարան ստանալու համար: Այդ իսկ պատճառով խորհուրդ է տրվում գնել պիտակը նախքան գնելը:

Ապակե ջերմակայուն ուտեստների առավելություններն ու թերությունները

Գազօջախի վրա նման ապակյա իրերի պատրաստման համար հարկավոր է օգտագործել հատուկ բաժանարար, որն ապահովում է ներքեւի միատեսակ ջեռուցում: Եվ որոշ ապակե ամաններ նախատեսված չեն բոլորովին էլ գազի ափսեների համար, քանի որ կարող են ճեղքել: Բայց, այնուամենայնիվ, շատ սիրուհիներ նախընտրում են օգտագործել ապակյա ուտեստներ ջեռոցի համար: Կայքում տրամադրված ուտեստների հսկայական ընտրություն http://tupperware-online.ru/ նախատեսված է ջեռոցում պատրաստելու համար:

Նախ, ապակե ջերմամշակման ուտեստներն ունեն գրավիչ տեսք, ինչը թույլ է տալիս այն օգտագործել ոչ միայն ճաշ պատրաստելու համար, այլեւ եփած ուտեստը ուղղակիորեն սեղանի վրա դնել:

Երկրորդ, թափանցիկ ապակիները թույլ են տալիս վերահսկել պատրաստման ապրանքների ամբողջ գործընթացը: Բացի այդ, դրա մեջ արտադրանքները հազվադեպ են այրվում:

Երրորդ, ապակե ուտեստներում վնասակար կեղտեր չկան, որոնք ազդում են ապրանքների համի վրա: Նույն պատճառով եփած ուտեստը կարելի է ուղղակիորեն պահվել այն սպասքի մեջ, որում այն \u200b\u200bպատրաստված է:

Չորրորդ, ջերմակայուն ապակյա արտադրանքը ապակուց դիմակայում է ոչ միայն բարձր ջերմաստիճաններին, այլեւ թույլ է տալիս ձեզ պահել արտադրանքը սառնարանում:

Մեկ այլ առավելություն մակերեսի կայունությունն է քողարկող լվացող միջոցներին, ի տարբերություն ոչ փայտով ծածկույթի: Նույն պատճառով կարող են օգտագործվել մետաղական սպաթուլներ եւ գդալներ, չվախենալով մակերեսը քերծվելուց:

Իհարկե, ապակյա արտադրանքների առավելությունները, քան թերությունները, սակայն, առանց վերջինիս: Ապակի, չնայած գայթակղված, շարունակում է մնալ բավականին փխրուն նյութեր եւ հարվածելիս կարող է քանդվել: Բացի այդ, ապակին չի հանդուրժում ջերմաստիճանի կտրուկ կաթիլները, ուստի ջեռոցում պատրաստելուց անմիջապես հետո ապակու կաթսան չի կարող տեղադրվել սառնարանում:

Ինչպես ընտրել ջերմակայուն բաժակ ապակին

Ոչ բոլոր ապակյա արտադրանքը հարմար է ջեռոցում պատրաստելու համար: Գնելիս պետք է ուշադիր ուսումնասիրել նշումը: Սովորաբար պիտակի վերաբերյալ կան հետեւյալ նշանակումները.

Եթե \u200b\u200bվաճառողը ձեզ համոզում է, որ ուտեստները իսկապես ջերմակայուն են, եւ պիտակի վերաբերյալ հաստատում չկա, ապա հաստատման փաստաթուղթ է պահանջում: Հրաժարվելու դեպքում չարժե կասկածելի որակի ուտեստներ գնել:

Գնելուց առաջ ուշադիր հաշվի առեք ջերմակայուն ուտեստները.

• Ապակիը պետք է լինի բացարձակ թափանցիկ;
• ներսում չպետք է լինեն արտառոց պարիսպներ եւ օդային փուչիկներ.
• Մակերեսին չպետք է լինի չիպեր եւ ճաքեր.
• Մակերեսը պետք է լինի բացարձակապես հարթ:

Որպեսզի թերությունները հարմար լինեն օգտագործման համար, ուշադրություն դարձրեք կափարիչին. Սովորաբար, նման SAMS- ում, ծածկը կատարում է ավելի քիչ դերը թխված բաքի ծավալի մեջ:

Ինչպես հոգ տանել ջերմակայուն ուտեստների մասին

Ինչպես ցանկացած այլ ուտեստների օգտագործման դեպքում ապակիները պահանջում են հատուկ խնամք: Միայն այս դեպքում այն \u200b\u200bկտեւի հնարավորինս երկար: Ապակյա իրերը գործելիս դիտեք հետեւյալ կանոնները.

1. Թույլ մի տվեք ջերմաստիճանի կտրուկ անկում (օրինակ, անհնար է սառը ջուրը լցնել ջեռուցվող տապակի մեջ): Երբ ջեռուցվում է, համոզվեք, որ այն տեղի է ունենում հավասարաչափ: Նույն պատճառով, դուք չպետք է օգտագործեք ապակյա իրեր, գազի վառարանի ջերմության վրա ջեռուցման համար, այս դեպքում ներքեւն անհավասարվում է պատերով եւ ուտեստները կարող են ճեղքել:
2. Թեժ կամ սառը մակերեսով տաքացվող տապակը դնելը անհնար է, քանի որ ջերմաստիճանի կտրուկ փոփոխություն կա, որը կարող է հանգեցնել ապրանքի ամբողջականության խախտման:
3. Դուք չեք կարող սառը կաթսա դնել (օրինակ, սառնարանից) դեպի նախապես ջեռոց:
4. Թեժ ապակե ուտեստներում դուք չեք կարող տեղադրել սառեցված կամ պարզապես սառը արտադրանք:

Բայց նույնիսկ լավագույն տանտիրուհիները, ցանկացած ուտեստ կարող է այրվել, բացակայությամբ աչքերով մուգ կետերը թողնելով ապակու վրա: Դուք չպետք է օգտագործեք ագրեսիվ լվացող միջոցներ (օրինակ, թթու), որը կարող է ազդել արտադրանքի տեսքի վրա: Սովորաբար սննդի մնացորդները լավ հանվում են տաք ջրով եւ լվացող միջոցներով մետաղական սպունգով: Բացի այդ, ապակե ուտեստները կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ:

Առողջ սննդի համաշխարհային հետապնդումը չի շրջանցում կողմնակի եւ էկոլոգիապես մաքուր ուտեստները: «Ինչպիսի ուտեստներ են ավելի լավ եփել»: - Այս խնդրանքը վերջերս շատ տարածված է դառնում որոնիչներում:

Եվ մինչդեռ արտադրողները ներգրավվում են միմյանց նկատմամբ եւ բոլոր փորձառության մեջ, մեկից կամ մեկ այլ նյութից հայտարարում են կաթսայի անկատարությունները, այսպես կոչված խոհարարը դառնում է ավելի ու ավելի տարածված աշխարհում: he երմակայուն ուտեստներ, Այն պատրաստված է կարծրացված բորոսիլիկ ապակուց կամ էկոլոգիապես մաքուր կավից, հրակայուն ծածկույթի մի քանի շերտերով: Այնուամենայնիվ, հրակայուն ապակուց պատրաստված ուտեստները երբեմն ավելի տարածված են, քան ջերմային դիմացկուն կերամիկայի ուտեստները: Եվ բոլորը, քանի որ այն շատ անհերքելի առավելություններ ունի ավանդական ուտեստների վրա `տարբեր մետաղներից« անհասկանալի »կեղտերով:

Ջերմակայուն ապակուց սպասքի հատկություններ

He երմակայուն ապակուց պատրաստելը ի վիճակի է դիմակայել ջերմաստիճանը -40 ° C- ից + 300 ° C, Շնորհիվ որի, այն կարող է օգտագործվել ինչպես միկրոալիքային վառարաններում, այնպես էլ ձվարաններով եւ սառնարաններում եւ սառնարաններում: Անհատական \u200b\u200bապրանքանիշերի ջերմակայուն ուտեստներ (օրինակ,) թույլատրվում է դիմել բաց կրակի վրա, գազի եւ էլեկտրական վառարանների վրա:

Ապակուց ջերմակայուն պարագաների անվերապահ արժանապատվությունը դրա բացարձակն է Բնապահպանական չեզոքություն, հիգիենիկ եւ անվտանգությունՄարդու առողջության համար: Տապան, մագիստրոսներ, թխում թերթեր, թխում, սկուտեղներ, սալեր, աղցան, գորգեր եւ եռացրած թեյեր այս նյութից ոչ մի քիմիական ռեակցիաների մեջ չեն մտնում թթվներից կամ աղերից: Կատարյալ հարթ պատերի շնորհիվ ջերմակայուն սպասքը չի կլանում ոչ ճարպը, ոչ համը, արտադրանքի հոտ (նույնիսկ ձուկ):

Ի տարբերություն, հրակայուն stele- ի կաթսան ժանգը չէ եւ չի ծածկվում գիտությամբ: Բացի այդ, ջերմակայուն ուտեստների թափանցիկությունը թույլ է տալիս ապահովել, որ ուտեստը չի այրվում եւ կգնահատի դրա պատրաստակամության աստիճանը, առանց կափարիչների եւս մեկ անգամ: Նման ուտեստներում ուտեստի նյութի ցածր ջերմային հաղորդունակության պատճառով մնում է տաք:

Heat երմակայուն ապակուց պարագաների հիմնական թերությունը դրա ուժի սահմանափակումներն են: Հրակայուն ուտեստները չեն կարող ենթարկվել ուժեղ մեխանիկական ցնցումների, հակառակ դեպքում դա մի անգամ վախենալու է սուր վտանգավոր կտորներից: Այն նաեւ պետք է պաշտպանված լինի կտրուկ ջերմաստիճանի տարբերությունից, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bկփչանա:

He երմակայուն ապակուց պատրաստելը կարող է օգտագործվել տապակի, մարման, թխելու, խոհարարության, սննդի կամ խմիչքների նախաբանման համար: Այնուամենայնիվ, դրա գործողությունը պահանջում է համապատասխանություն ամբողջի հետ Մի շարք կանոններ.

• Նույնիսկ ջերմակայուն ապակուց պատրաստված նման ուտեստներ, որոնց թույլատրվում է օգտագործել գազի եւ էլեկտրական պատրաստման մակերեսների վրա, դուք չեք կարող սալիկապատել բաց պարուրաձեւով. Անհրաժեշտ է այն դնել Ֆլեյմի ձեւավորված ցանց.
• Գվուզի վրա խորհուրդ չի տրվում օգտագործել ուղղանկյուն եւ օվալաձեւ ջերմակայուն կաթսաներ եւ սկուտեղներ վառարանի վրա: Քանի որ հրակայուն ապակին ցածր ջերմային հաղորդունակություն ունի, կլոր այրիչի սահմանների վրա ուտեստների հատակը ջեռուցելը կլինի անհավասար, որի արդյունքում տապակը կարող է պարզապես պայթել:

He երմակայուն ապակուց պատրաստված ձվաձեւ եւ ուղղանկյուն սկուտեղներ թույլատրելի են միայն միկրոալիքային վառարաններում եւ վառարաններով:

Հիմնական կանոն. Պատրաստել ջերմակայուն ուտեստներում, դանդաղ ջերմության հետեւում է: Սուր ջերմաստիճանի տարբերություններ չկան:

• Կաթսայի եւ բորոսիլիկ ապակե սկուտեղների ներքին մակերեսին վնասելուց խուսափելու համար չպետք է օգտագործեք մետաղական շեղբեր `միայն պլաստիկ կամ փայտե:
• Լրացրեք կաթսաները եւ սկուտեղները հրակայուն ապակուց կարող են լինել առավելագույնը 60-70% -ով.
• Տապակի ժամանակ դուք չպետք է ծածկեք ուտեստները կափարիչով:
• Քանի որ ջերմակայուն կաթսայի եւ antines պատրաստման գործընթացում ջեռուցվող բռնակները ջեռուցվում են, անհրաժեշտ է օգտագործել խոհանոցային Mittens կամ Tacks:
• Առաջարկվում է օգտագործել ափսեներ վնասված ներքին մակերեսով:
• Մենք միշտ պետք է հետեւենք ուտեստների փաթեթավորման վրա պահվող պատկերապատկերներին:

He երմակայուն ուտեստների խնամք

Heat երմակայուն ապակուց եւ կերամիկայից պատրաստված խոհարարությունը անթերի է խնամքի մեջ: Այն կարելի է լվանալ աման լվացող մեքենայի մեջ (եթե փայտե բռնակներ չկան) կամ ձեռքերը սպունգով եւ փափուկ լվացող միջոցներով: Երկրորդ դեպքում պետք է խուսափել հղկող փոշիներ եւ մետաղական սպունգեր, ունակ են փչացնել տապակի կամ սկուտեղի կատարյալ հարթ փայլուն մակերեսը: Քերծվելիս ջերմակայուն ուտեստները կորցնում են իր էկոլոգիական եւ հիգիենիկ կատարյալությունը. Մանրէներն սկսում են մակերեսը կուտակել դաշտի վնասի մեջ:

Եթե \u200b\u200bկերակուրը այրվում է, թրջող թրջում է իր մնացորդները հեռացնելու համար:

Ինչպես ընտրել ուտեստներ ջերմակայուն ապակուց:

Heat երմակայուն ապակուց ուտեստներ ընտրելը, ուշադրություն դարձրեք դրա մակերեսին. Այն պետք է լինի կատարյալ հարթ եւ հարթ: Դեպրեսիաների, ալիքների եւ այլ թերությունների առկայությունը անընդունելի է: Արեգակի մեջ ցատկելիս հրակայուն բաժակը պետք է լինի թափանցիկ եւ համասեռ, առանց փուչիկների:

Ուշադրություն դարձրեք նաեւ հրակայուն նյութը երաշխավորող նշանի առկայությանը: Էլեկտրական վառարանի համար ջերմակայուն ուտեստներ ընտրելը նախընտրելի է կանգ առնել գետնին ապակու մարմնավորման մեջ:

Վերոնշյալից բացի, արտադրողների մեծամասնությունը խորհուրդ է տալիս ընտրել հավաքածուներ, որոնցում ծածկում են բռնակները, եւ ոչ թե վերեւում: Նման ծածկույթները, իբր, կարող են օգտագործվել որպես մակերեսային տապակ `ցածր կողային տախտակներով: Heat երմակայուն ապակուց ուտեստների որոշ հանրաճանաչ արտադրողների վերանայման միջոցով դուք կարող եք ծանոթանալ ստորեւ նշված հղումները:

Տես նաեւ:

Կերամիկական ջերմային հարված

Եվ, վերջապես, մի \u200b\u200bքանի խոսք ջերմակայուն ուտեստների մասին կերամիկայից: Այն ի վիճակի է դիմակայել ջերմաստիճանից -20 ° C- ից + 250 ° C, Ի տարբերություն ապակու, կերամիկական ջերմամշակման ուտեստներն ունեն միասնական ջեռուցման եւ սառեցման հատկություն: Դրա պատճառով այն իդեալական է խոհարարության համար, որը վաղը պահանջում է կրակի վրա: He երմակայուն կերամիկայում պատրաստված սնունդը պահպանում է առավելագույն վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Նման ուտեստների որոշ ապրանքանիշեր (օրինակ, Դեկոկ:) Թույլ տվեք, որ այն պատրաստվի առանց ավելորդ ճարպեր ավելացնելու:

Կերամիկական ջերմակայուն ուտեստներ Կարող է օգտագործվել բաց կրակի, վառարանների, միկրոալիքների, սառեցման եւ սառնարանների վրա: Դրա մեջ սնունդը չի այրում եւ պահպանում է իր իրական բուրմունքը եւ համը:

Ինչպես տեսնում եք, ջերմակայուն ապակյա իրերի օգտագործումը կարող է հեշտությամբ դիվերսիֆիկացնել ձեր ամենօրյա ընտրացանկը նոր ուտեստներով, բացի այդ, դրանք բացարձակապես էկոլոգիապես մաքուր կլինեն (պայմանով, որ նույն ապրանքներն օգտագործեք): Միայն արժե մտածել, արդյոք կարող եք ուշադիր կիրառել նման ուտեստներ, համոզվեք, որ տաք զամբյուղը չի հարվածում սառը ջրի կաթիլին եւ այս տապակը վառարանի վրա դնել չոր ձեւով: Եվ եթե տան մեջ կան փոքր երեխաներ, հավանականությունը, որ զամբյուղը կարող է կոտրվել, մեծանում է: Կշռեք ամեն ինչ ինչպես դեմ, այնպես էլ հաջող գնումների համար:

Եվ այս ձեւը ներկայացնում է ջերմակայուն ուտեստների արտադրության գործընթացը.