Նաստուրցիումը հանդիպում է գրեթե ցանկացած այգում: Հեշտ է աճել, և թվում է, որ դրանում ոչ մի հետաքրքիր բան չկա: Բայց դա ճիշտ չէ, այս համեստ ծաղկի մեջ մեծ ներուժ կա:

Անսովոր անունով ծաղիկ

Նաստուրցիումը Եվրոպա եկավ 16-17-րդ դարերում ՝ «հնդկական ծիրան» անունով, քանի որ դրանք համով նման են, և այդ ժամանակ ծիրանը ինքնին արդեն բավականին հայտնի էր Հին աշխարհի խոհարարության մեջ:

Քանի որ կանաչապատման լատիներեն անվանումն էր Նաստուրիում, նույն անունը մնաց նոր գործարանին: Բայց երկու բույսերի համար մեկ անուն օգտագործելը անհարմար էր, ուստի նրանք սկսեցին հապճեպորեն գալ նորը ՝ իրենց սեփականը:

Իսկ ժամանակակից լատիներեն ընդհանուր անունը - Tropaeolum- տրվել է նաստուրցիումի `Կ. Լիննեուսի կողմից: Երկրորդ անունը դարձավ «ռազմական». Նաստուրցիումի տերևները, որոշեց Լիննեյը, վահանների տեսք ունեն, իսկ ծաղիկները ՝ սաղավարտների: Արյունով պատված վահաններն ու սաղավարտները պատերազմի գավաթներ են, որոնք կախված էին սյուներից ՝ ի հիշատակ հռոմեացի զինվորների հաղթանակի: Նման սյուները կոչվում էին tropaeolum:

Բայց նաստուրցիումի անվան պատմությունը նույնպես դրանով չի ավարտվել, նրա երկրորդ անունը `կապուչին - այն ստացել է գերմանացիների շնորհիվ: Նրանք որոշեցին, որ նաստուրցիայի ծաղիկը նման է կապուչինյան կարգի վանականների թիկնոցների սրածայր գլխարկներին, և գործարանը ստացել է համապատասխան անվանումը ՝ սերուցք-կապուչին, գերմաներեն Kapuzitierkresse:

Այսպես պարզ թվացող գործարանը դարձավ ինչպես պատերազմի, այնպես էլ խաղաղության խորհրդանիշ: Հետաքրքիր է, որ նրա կրկնակի անվանումն առավել հստակ արտահայտվում է գերմանական տարբերակում `Kapuziner tropaeolum:

Իսկ ժողովրդի մեջ նաստուրցիումը կոչվում է այլ անուններով ՝ կապուչինյան ծիրան, գունավոր հազար, կրասուլ, հնդկական և իսպանական ծովաբողկ:

Վանող բույս

Ալյասկայի շարք

Այն վախեցնում է ճերմակ ճանճին, Կոլորադոյի կարտոֆիլի բզեզին և կաղամբի թրթուրներին: Կաղամբի հետ միասին տնկելը շատ տարածված է. Կաղամբի նման, նաստուրցիան, իր մեջ պարունակվող գլիկոզինոլատների շնորհիվ, կաղամբի սպիտակի ամենասիրելի ուտելիքն է: Եվ եթե այն տնկեք կաղամբի կողքին, ապա նաստուրցիան ինքն իրեն հարված կհասցնի ՝ թույլ տալով փրկել կաղամբը վնասատուի արշավանքից:

Իշտ է, նաստուրցիան ինքնին ենթարկվում է aphids- ի: Ափիդները սովորաբար կուտակվում են տերևների ներքևի մասում: Եթե ​​սառը ջրի հոսքը չի օգնում, ապա կարող եք բուժել նաստուրցիան, օրինակ ՝ դեղամիջոցով « Inta-vir»Բայց սա միայն այն դեպքում, եթե դուք նաստուրցիում չեք օգտագործում սննդի մեջ կամ որպես դեղամիջոց:

Կանաչ գոմաղբի գործարան

Որոշ այգեպաններ նաստուրցիան համարում են պտղատու ծառերի և հատապտուղ թփերի միջքաղաքային միջավայրում տնկելու լավագույն գործարանը: Քառակուսի մետրի համար անհրաժեշտ է տնկել 2-3 բույս:

Աշնանը բույսերը մահանում են, բայց նրանց արմատները ձգում են որդեր: Հատկապես լավ է նաստուրցիում տնկել խնձորի ծառերի տակ, քանի որ կանաչ աֆիդներին դա դուր չի գալիս:

Բացի այդ, նաստուրցիան հողի լավ բուժիչ է. Այն հողը բուժում է սնկային հիվանդություններից: Դրանից հետո աստղերը և այլ տարեկանները ավելի լավ են աճում:

Նաստուրցիումը աղցանի անսովոր բաղադրիչ է

Նաստուրցիումներում բույսի բոլոր մասերը ուտելի են, բացառությամբ արմատների: Theաղիկներն ունեն հաճելի թարմ բուրմունք և մի փոքր պղպեղ համ: Տերևներն ու ծաղիկները հարուստ են վիտամին C- ով, շաքարով, մանրաթելով և այլ օգտակար նյութերով: Նաստուրցիումի տերևները պարունակում են 2 անգամ ավելի շատ ասկորբինաթթու, քան մաղադանոսի տերևները:

Նաստուրցիայի տերևներն ու ծաղիկները հիանալի կերպով համակցված են պանրի և կաթնաշոռի հետ, դրանք դրվում են աղցանների, աղանդերի, մսի և ձկան ուտեստների մեջ: Նյութի մանր թակած նաստուրցիումի թերթիկները ավելացվում են կարագի վրա, որն այնուհետև օգտագործվում է սենդվիչների համար:

Քացախը ներծծվում է ծաղիկների վրա: Բրիտանացիները շատ են սիրում կծու նաստուրցիումի քացախը, իսկ ամերիկացիները աղցանների և սենդվիչների մեծ սիրահարներ են `կանաչի և նաստուրցիայի ծաղիկների հավելումով:

Դուք կարող եք նաև սառեցնել սառույցի կտորների մեջ ծաղիկները `դրանք շատ տպավորիչ տեսք ունեն և յուրօրինակություն են հաղորդում ցանկացած խմիչքի: Ի վերջո, չորացրած, կեղևավորված և աղացած նաստուրցիումի սերմերը օգտագործվում են որպես համեմունք ճաշատեսակների լայն տեսականի:

Նաստուրցիան խոտաբուժող է

Նաստուրցիայի խոտածածկ մասը պարունակում է գլիկոզիդ գլիկոտրոպոլին: Այն ունի հակաբորբոքային, հակասկորբուտային, միզամուղ և հանգստացնող ազդեցություն:

Ավանդաբար, նաստուրցիան օգտագործվում է որպես դեղամիջոց նյութափոխանակության խանգարումների, բրոնխիտի, խրճիթի, անեմիայի և երիկամների հիվանդությունների համար: Ստոմատիտի բուժման համար կարող է օգտագործվել մեղրով քաղցրացած տերևների եփուկը:

Ինֆուզիոն մազերի աճի համար... Պատրաստեք ալկոհոլային ինֆուզիոն 1:10 նաստուրցիումի տերևների և խայթող եղինջի խառնուրդով ՝ վերցված հավասար համամասնությամբ: Քսեք ինֆուզիոն մազերի արմատներին `աճը ուժեղացնելու համար:

Նաստուրցիումի բաղադրատոմսեր

Նաստուրցիումը կարող է օգտագործվել ամառային աղցաններ, սառը նախուտեստներ և սառեցված ըմպելիքներ պատրաստելու և զարդարելու համար:

Կենաց նաստուրցիումով

Վերցրեք բարակ կոտրիչ կամ հացի գլանափաթեթներ և քսեք դրանք հավասար մասերի ֆետա պանրի և կարագի խառնուրդով, որոնք խառնված են նաստուրցիումի մանր կտրատած տերևների հետ: Theարդարեք կենացը նաստուրցիումի և վարունգի կենդանի ծաղիկներով և մատուցեք սպիտակ գինիով:

Նաստուրցիումի տերևի ըմպելիք

400 գ թարմ քաղված նաստուրցիումի տերևներ և 200 գ ծովաբողկի արմատ փոխանցեք մսաղացով: Տեղադրեք ապակե տարայի կամ էմալապատ ամանի մեջ, ավելացրեք մոտ 80 գ շաքար և ծածկեք եռացրած ջրով (1 լ): Պնդեք խմիչքը մոտ 12 ժամ, ապա քամեք, սառեցրեք և մատուցեք: Խմիչքն ունի կծու, բավականին անսովոր համ:

Թթու նաստուրցիայի սերմեր

Հավաքեք չհասած պտուղները ծաղիկներն ընկնելուց անմիջապես հետո, լվացեք և աղացրեք եռացրած ջրի մեջ մոտ 2 րոպե: Այնուհետև դրեք բանկաների մեջ և լցրեք մարինադով `0,5 լիտր ջրի համար, 1 ճաշի գդալ: լ աղ և շաքար, դափնու տերև, 2 համեմունք ոլոռ, 2-3 մեխակ, 3 ճ. լ 9 տոկոս քացախ: Փակեք կափարիչով և ավելացրեք պատրաստի ուտեստներին:

Աճող նաստուրցիում

Դեղձ Մելբա սորտ

Նաստուրցիան շատ unpretentious է, նախընտրում է չափավոր բերրի, խոնավ հողեր: Այն կարող է աճել ինչպես սածիլներով, այնպես էլ բաց գետնին ուղղակի ցանելով:

Ամենից հաճախ, նաստուրցիան ցանում են գետնին մայիսի կեսերին, սերմերը բողբոջում են 1-2 շաբաթվա ընթացքում, իսկ բույսերը ծաղկում են բողբոջումից ևս 40-50 օր հետո: Flowաղկումը ավարտվում է առաջին սառնամանիքով:

Նաստուրցիան չի հանդուրժում ավելորդ պարարտանյութերը, հատկապես ազոտային և թարմ օրգանական պարարտանյութերը, ինչպես նաև ավելորդ ջրելը, հատկապես ծաղկման ժամանակ: Դրանից սաղարթը լավ է աճում ՝ ի վնաս ծաղկման: Նաև նաստուրցիան չի սիրում կրաքարը:

Թփերի նաստուրցիան կարող է տեղադրվել ցանկացած արևոտ կամ կիսաթափանցիկ ծաղկե մահճակալի մեջ, կախովի զամբյուղներում կամ պատշգամբի տուփերում: Նաստուրցիայի մագլցման ձևերը կատարյալ են բարձր ամանները զարդարելու կամ հենարանի վրա աճեցնելու համար:

Այս դեպքում, աճի ամբողջ ժամանակահատվածի ընթացքում, նա կարիք ունի սովորական գորտի, որը պետք է սկսել հնարավորինս շուտ, քանի որ մեծ թարթիչները կապելով, դրանք հեշտությամբ կարող են պոկվել:

Նաստուրցիայի սորտեր

բազմազանություն Գիշեր և ցերեկ

Վերը թվարկված իր բոլոր առավելություններով ՝ նաստուրցիան նույնպես բացարձակապես անպաճույճ է և ունի բազմաթիվ դեկորատիվ սորտեր: Կան շագանակագույն, բալի, ազնվամորու, վարդագույն, սաղմոն, կարմիր, կրեմ, գունատ դեղին և ծիրանի սորտեր ՝ ավանդական դեղին և նարնջագույն սորտերի հետ միասին:

Վաճառքում դուք կարող եք գտնել ինչպես ժամանակակից, այնպես էլ հին ապացուցված սորտեր, օրինակ ՝ Մեծ մատը- բազմազանություն, որն ունի ավելի քան հարյուր տարի: Կամ Դեղձի մելբա- կոմպակտ տեսականի `կրկնակի յուղալի դեղին ծաղիկներով, կենտրոնում` նարնջագույն-կարմիր երակներով: Այս բազմազանությունը և ավելին Դեղին մելբակոչվում են ավստրալացի հայտնի օպերային երգչուհի Նելլի Մելբայի (1861-1931) անունով:

Խայտաբղետ նաստուրցիաների շարքում `ամենահայտնին շարքը Ալյասկա (Ալյասկա): Մեկ այլ բծավոր նաստուրցիում - Կրակ և սառույցնարնջագույն-կարմիր ծաղիկներով:

Թերի շարք Փայլ ներառում է նաստուրցիայի վեց սորտեր ՝ մինչև մեկուկես մետր երկարությամբ, հարմար ուղղահայաց այգեգործության համար:

Սերիա Whirlybird տարբերվում է տարբեր երանգների անթափանց ծաղիկներով: Օրինակ, բազմազանությունը Whirlybird բալի վարդայն առանձնանում է ծաղիկների վառ կարմիր գույնով: Այն ծաղկում է առատորեն և երկար ժամանակ ՝ չկորցնելով իր գրավչությունը նույնիսկ խոնավ եղանակին:

Մի շարք Հուշում Թոր հետաքրքիր է իր կոմպակտ չափսերով. դրանք մոտ 20-30 սմ տրամագծով բույսեր են `նուրբ երանգների մեծ պարզ ծաղիկներով` սերուցք, դեղձ, ծիրան, սաղմոն-վարդագույն: Ամենագեղեցիկ սորտերից մեկը ` Հուշում Թոր ricիրաննուրբ ծիրանի կամ դեղձի գույնի ծաղիկներով:

Մինչև 40 սմ բարձրություն ունեցող բոլոր տեսակները կատարյալ են տարայի ձևավորման և ծաղկե մահճակալի ձևավորման համար: Սա, օրինակ, բազմազանություն է Հնդկաստանի կայսրուհիմուգ սաղարթներով և վառ կրակոտ կարմիր ծաղիկներով և բազմազանությամբ Թագավոր Թեոդորմեծ կարմիր ծաղիկներով:

Նաստուրցիայի խառնուրդն այժմ շատ տարածված է Գիշեր ու ցերեկ(Գիշեր և ցերեկ) հակապատկեր բաց դեղին և կարմիր ծաղիկներով: Մեկ այլ կոմպակտ տեսականի `ծաղիկների հոյակապ ծիրանագույն գույնով - տիկնիկ, ընդամենը 25 սմ բարձրությամբ:

Քո էլէկտրոնային փոստը: * Քո անունը: *

Այս հոդվածը այնպիսի հիանալի և գեղեցիկ բույսի մասին է, ինչպիսին է նաստուրցիան, ինչպես նաև նաստուրցիայի սորտերի, պատշաճ տնկման և խնամքի մասին: Այգու սիրված ծաղիկների մրցույթին, եթե նման բան անցկացվեր, նաստուրցիան, անկասկած, կհայտնվեր սիրվածների լավագույն տասնյակում ՝ Ռուսաստանում ամենատարածված ծաղիկներից մեկը:

Քիչ հայտնի փաստ, բայց նաստուրցիան գտել է իր օգտագործումը խոհարարության մեջ. նուրբ տերևներն ու ծաղիկները օգտագործվում են աղցաններ և խորտիկներ պատրաստելու համար, դրանք օգտագործվում են ուտեստներ զարդարելու համար:

Մարինացված մրգերը հիանալի կերպով փոխարինում են իրենց ճաշակին թանկարժեք կապրեր: Բույս, որը ներծծել է արևի ճառագայթները յուրաքանչյուր բջիջի, յուրաքանչյուր ծաղկաթերթի, մռայլ գեղեցկության հետ, այն ձեզ անպայման դուր կգա:

Նաստուրցիայի տեսակների բազմազանություն

Խոտաբույս ​​բույս ​​՝ հզոր ճյուղավոր ցողունով, ամբողջական, մոմոտ տերևներով, վառ գույնի միայնակ ցուցադրական ծաղիկներով, նուրբ բույրով: Այժմ աճեցվել են նաստուրցիայի սորտեր, որոնցում տերևները կարմրավուն են, կան բազմազան տերևներով սորտեր: Երանգների պալիտրա գրավում է. նուրբ վարդագույն, հարուստ նարնջագույն, արևոտ դեղին, վառ կարմիր, ցնցող սաղմոն, մուգ կարմիր... Ամենախստապահանջ ճաշակի համար: Երկու երանգի սորտերը նույնպես հաճելի կլինեն, երբ ծաղկաթերթերի վրա այլ գույնի հարվածներ և բծեր հայտնվեն:

Նաստուրցիայի ծաղիկները մեծ են, պայծառ ՝ դեղին կամ նարնջագույն գույնի փայլուն միջուկով: Կան պարզ, կիս կրկնակի և թերի... Ըստ չափի, նաստուրցիան նույնպես բաժանվում է սորտերի.

փոքր չափի նաստուրցիաներ, ոչ ավելի, քան 20 սմ բարձրությամբ, լավ տեսք ունեն ծաղկե մահճակալների վրա, եզրաքարերի, սիզամարգերի եզրերի երկայնքով, պատշգամբի տարաներում, ծաղկամաններում, կաթսաներում:

միջին չափի նաստուրցիում, որոնց բարձրությունը կարող է հասնել 50 սմ -ի, նույնպես լավ են դրսում, ծաղկած մահճակալներում, որպես միայնակ տնկարկներ:

բարձր նաստուրցիաներ, հասնելով երկու և ավելի մետրի, անփոխարինելի են ցանկապատերի և ցանկապատերի եզրերի երկայնքով `պատերը, շենքերը ծածկելու, պատշգամբներն ու գազեբները զարդարելու համար:

Նաստուրցիաները հանդիպում են գանգուր, երկար թարթիչներով և սողացող, ինչպես որթատունկը:

Ի՞նչ պետք է իմանաք գեղեցիկ նաստուրցիում աճեցնելու համար:

Նաստուրցիան լուսասեր բույս ​​է, ուստի տեղ փնտրեք դրա համար լավ լուսավորված արևի տակ, այն կարող է աճել թեթև ստվերում գտնվող ծառերի տակ:Եթե ​​նա պետք է աճի վատ լուսավորված տարածքում, ապա նրա կադրերը կդառնան թույլ, տերևները ՝ դանդաղ, և նա շատ հազվադեպ կծաղկի, և քիչ ծաղիկներ կբացվեն:

Նաստուրցիան ջերմասեր էակ է, տնկելիս նախընտրում է տաք, լավ տաքացած հող: Մշակողների մեծ մասը կարծում է, որ ավելի լավ է նաստուրցիան տնկել բաց գետնին ՝ սերմեր ցանելով անմիջապես հողի մեջ: Երբ տնկել նաստուրցիում: Դուք կարող եք սկսել ապրիլի երկրորդ կեսին `տնկիների համար, մայիսին` բաց գետնին:

Դուք չպետք է շտապեք բաց գետնին տնկել կամ պատշգամբը զարդարել, նույնիսկ թեթև սառնամանիքները կարող են վնասակար լինել նաստուրցիումի համար:Ուշ ցանքն ավելի շատ երաշխիքներ է տալիս, որ սառնամանիքը չի ոչնչացնի ծիլերը: Իշտ է, այն նույնպես ավելի ուշ կծաղկի: Եթե ​​սառնամանիքը դեռ սպառնում է, սածիլները պետք է ծածկվեն փայլաթիթեղով կամ հաստ թղթից պատրաստված կափարիչներով:

Նաստուրցիայի քմահաճույքներից մեկն այն է, որ այն չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, ամեն ինչ նուրբ ինքն իրենից ՝ սկսած ծաղկաթերթերից և ծաղիկներից, ունի նույն արմատային համակարգը: Հետեւաբար, նրանք նախընտրում են այն տնկել անմիջապես գետնին: Եթե ​​դուք սածիլներ եք աճեցնում, ապա ավելի լավ է դրանք աճեցնել տորֆի գավաթների կամ կաթսաների մեջ, որոնք հետ են քաշվում:

Մի քանի սերմ տնկեք կաթսայի մեջ - հայտնի չէ, թե որոնք են բողբոջելու և որոնք ՝ ոչ, իսկ հետո, դուք միշտ կընտրեք ամենաուժեղ թուփը, և այգում այլ տեղ կլինի: Սածիլները վերատնկելիս մի թափահարեք հողը արմատներից, տնկեք հողային թմբիկով, այնպես որ ավելի քիչ հավանական է, որ արմատները վնասվեն, և նաստուրցիան երկար չի վնասի:

Նաստուրցիան անպաճույճ է հողի համար, չնայած հարստացված, բերրի, չամրացված, թեթև, այն ավելի շատ համ կունենա: Կավե, լճացած հողերի վրա այն կչորանա, արմատները կարող են փտել: Նա նաև չի սիրում գոմաղբով առատորեն պարարտացված տարածքները, այստեղ նա կզարգանա շքեղ կանաչապատում, բայց քիչ ծաղիկներ կլինեն: Թարմ մուլենով վերին հագնվելը կտրականապես չի հանդուրժում:

Նա չի հանդուրժում ոչ միայն թարմ օրգանական պարարտանյութերի, այլև ազոտային պարարտանյութերի ավելցուկը, ինչպես նաև ավելորդ ջրելը: Ինչպես արդեն ասեցինք, նրա տերևները զգալիորեն կաճեն, բայց նա ծույլ կլինի ծաղկել: Etsարպակալում է: Բուշի աճի և ձևավորման ընթացքում նաստուրցիումի համար անհրաժեշտ է կանոնավոր առատ ջրեր, ծաղկման ժամանակ անհրաժեշտ է ջրել այն, երբ հողը չորանում է:Չափից շատ ջրելը, նա ձեզ երախտագիտություն կհայտնի կանաչի առատությամբ, բայց քիչ ծաղկում կլինի:

Նաստուրցիան լավ չի հանդուրժում կրաքարը, շատ է սիրում ֆոսֆատ պարարտանյութերով կերակրելը, նրանց կարիքն ունի խնամքի համար փարթամ ծաղկման շնորհիվ:

Նաստուրցիայի սերմեր ցանելը

Հնարավոր է ինքներս հավաքել նաստուրցիայի սերմերը, դրանք սկսում են հասունանալ ծաղիկը մարելուց անմիջապես հետո: Ամբողջ հասունացումը տեւում է մեկուկեսից երկու ամիս: Սերմերը, հասունանալով (սկզբում կանաչ են), դառնում են անգույն, հեշտությամբ հանվում են ցողունից: Հիմնական բանը ժամանակն է դրանք հեռացնելու համար: Հակառակ դեպքում գործարանը ինքնուրույն ցրելու է սերմերը: Թողեք ձեզ անհրաժեշտ սերմերի քանակը, մնացածը պետք է հեռացվեն, քանի որ դա ազդում է ծաղկման վրա: Բույսը էներգիա է ծախսում սերմերի հասունացման վրա:

Սերմերը բավականաչափ մեծ են, ինչպես ոլոռը, հաստ պաշտպանիչ պատյանում և մոտ երկու շաբաթ տևում են բողբոջման համար: Շատ այգեպաններ տնկելուց առաջ սերմերը կանգնած են ջրի մեջ առնվազն մեկ օրերբ դրանք ուռչում են, անցեք տնկման:

Այսպիսով, նաստուրցիան ցանվում է բաց գետնին մայիսին մի քանի կտորների համար պատրաստված անցքերում... Օրերի միջով 10-14 առաջին կադրերը կսկսեն ճեղքել: Սածիլները կսկսեն ուժ ստանալ, կհայտնվեն կադրեր, այնուհետև առաջին քնքուշ տերևները, աստիճանաբար ձևավորվում է մի թուփ ՝ պատրաստ ծաղկման: Նաստուրցիան մոտավորապես կծաղկի մեկուկես ամիս հետոցանելուց հետո և ձեզ կուրախացնի մինչև առատ ծաղիկներով առաջին ցուրտ եղանակից առաջ.

Գանգուր նաստուրցիայի մասին

Nasturtium- ը մեծ պահանջարկ ունի մեր այգեպանների շրջանում, իսկ ամռանը այն զարդարում է բազմաթիվ ծաղկե մահճակալներ, ծաղկե մահճակալներ, պատշգամբներ, պատշգամբներ և առջևի այգիներ `իր արևոտ ծաղկունքով: Հիմնականում տարածված են դարձել մշակովի նաստուրցիան և մեծ նաստուրցիան, որոնցով ծաղկաբուծարանները զարդարում են իրենց հողակտորները:

Այնուամենայնիվ, արժե ուշադրություն դարձնել և գանգուր նաստուրցիումորոնց սերմերը նախկինում դժվար էր գտնել, այժմ դրանք ազատ հասանելի են խանութներում: Trueիշտ է, պայուսակների վրա դժվար է հիշատակում գտնել, թե որ նաստուրցիայի սերմերն են այնտեղ `կոմպակտ թուփ, որի թարթիչների երկարությունը 40 սմ -ից ոչ ավելի է, կամ գանգուր, երկար, մինչև մեկ մետր կամ ավելի թարթիչներ:

Ներմուծված արտադրողների `Tropaeolum majus (մեծ նաստուրցիում) և Tropaeolum cultorum hort (մշակված նաստուրցիում) սերմերի փաթեթի մակագրությունները պատմում են միայն գործարանի անվան մասին: Նաստուրցիայի ձևը կարող է լինել ցանկացած, բայց եթե տեսնում եք մակագրությունը նանում կամ նանո, ապա ձեր առջև կանգնած է մի շարք թփերի նաստուրցիում `կոմպակտ բուշով, որը աճում է ոչ ավելի, քան 40 սմ բարձրության վրա: Նաստուրցիայի ճյուղավոր ձևը հաճախ նշված չէ փաթեթավորման վրա:

Ներքին սերմեր արտադրողները կարող են նաև փաթեթավորման վրա չներկայացնել նաստուրցիումի ձևը և ստիպված կլինեն ապավինել թարթիչների երկարության մասին տեղեկատվությանը ՝ արդյոք ձեր ընտրած նաստուրցիան հարմար է ուղղահայաց այգեգործության համար:

Գանգուր նաստուրցիում ընտրելիս օգտակար է իմանալ, որ ավելի լավ է գնել նաստուրցիում, որը դեռևս լայն տարածում չունի մեր երկրում: օտարերկրյա, կամ Կանարյան, ինչպես դեռ կոչվում է: Այս նաստուրցիան չունի բազմազան սորտեր: Բայց նրանք տալիս են տարբեր անուններ: Փաթեթների վրա կարելի է գտնել ինչպես կապիչ, այնպես էլ լոուչ, բայց այս բոլոր անունները նշանակում են հենց գանգուր նաստուրցիում:

Ինչպես կարող է օգուտ քաղել նաստուրցիումը

Հին ժամանակներից մեր նախնիները օգտագործել են նաստուրցիայի օգտակար հատկությունները: Նաստուրցիում - համարվում են բուժիչ գործարանի բոլոր մասերըև ուտելի: Արեւմտաեվրոպական խոհանոցի մշակույթում, մասնավորապես Ֆրանսիայում, այն օգտագործվում է աղցաններ պատրաստելու համար (այն ունի թրմուռի համ), սոուսներ, մարինադներ պատրաստելու համար:

Տերևներ, ծաղիկներ և սերմեր պարունակում են եթերայուղերորը բույսին տալիս է բուրավետ, կծու համ: Նաստուրցիումը հարուստ է ասկորբինաթթվով, B և A վիտամիններով, ֆոսֆորի և կալիումի աղերով և շատ այլ օգտակար նյութերով:

Հատկապես բուժիչ հատկություններ ունեն սերմերը, որոնք թարմ են օգտագործվում տարբեր ուտեստների պատրաստման ժամանակ, և չորանում են բուժական նպատակներով: Տերևների և ծաղիկների եփուկները արդյունավետորեն օգտագործվել են սակավարյունության, խրճիթի, շնչառական հիվանդությունների, մաշկի հիվանդությունների և երիկամների հիվանդությունների դեպքում: Ունի ֆունգիցիդային և հակաբորբոքային ազդեցություն:

Բանջարեղենի այգիներում նաստուրցիան տնկվում է լոլիկի և կաղամբի տնկարկների մեջ, այն վախեցնում է թիթեռներին և սպիտակաթռչուններին:

Նաստուրցիում տնկեք ձեր դաշտի գեղեցկության և, իհարկե, ձեր առողջության համար:

Շատ երկրների ծաղկավաճառները աճեցնում են ամենահայտնի բույսերից մեկը `նաստուրցիումը (կապուչին): Գրեթե յուրաքանչյուր այգի պարունակում է նաստուրցիում `զարմանահրաշ գեղեցիկ և նուրբ ծաղիկ, որը հիացնում է իր վառ գույներով ամբողջ ամառ մինչև աշնանային ցուրտ եղանակի սկիզբը: Ի՞նչ է նաստուրցիան:

Բույսի նկարագրությունը

ծաղիկ - նաստուրցիում

Նաստուրցիումի բույսը բազմամյա է: Ունի բարձր ճյուղավորված ցողուն ՝ սողացող և հարթ: Բարձրության վրա այն կարող է հասնել երկու մետրի: Բազմաթիվ երակներ առկա են վահանաձև ձևի տերևների վրա ՝ հարթ եզրերով, յուրաքանչյուր տերև գտնվում է առանձին երկար փետուրի վրա և ծածկված է մոմապատ ծածկով:

Տերևները կանաչ են կամ մանուշակագույն երանգով (որոշ ավելի հազվադեպ ՝ խայտաբղետ) ՝ կախված տեսակից: Flowersաղիկները շատ էլեգանտ են, մեծ (մինչև 5 մմ տրամագծով), անկանոն ձևով, որոնք առանձին տեղակայված են իրենց տերևների առանցքներում: Flowersաղիկների գույնը դեղին, նարնջագույն, վարդագույն, կարմիր, մուգ կարմիր երանգներ են: Որոշ սորտեր ունեն պարզ հարթ ծաղկաթերթեր, մյուսները `կրկնակի, կիսապատիկ: Ryաղիկների սաղմոնի երանգով տերրի նաստուրցիան անսովոր գեղեցիկ է, ինչպես նաև մեծ նաստուրցիան: Theաղկման ժամանակը `ամռան սկզբից մինչև աշնան սկիզբ:

Նաստուրցիան պտուղ է տալիս վաղ աշնանը: Նրա պտուղները տուփեր են, հասունանալիս, որոնցից յուրաքանչյուրը քայքայվում է երեք մասի, որտեղ գտնվում է մեկ սերմ:

Օգտակար և բուժիչ հատկություններ

նաստուրցիումի թեյը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր

Պարզվեց, որ այս գեղեցիկ և բավականին անպաճույճ բույսը նույնպես շատ համեղ և առողջարար է: Նույնիսկ հին ժամանակներում նավաստիներն այն օգտագործում էին անձեռնմխելիությունը բարձրացնելու և խրտվիլակին դիմակայելու ունակության համար: Այս բույսը տասն անգամ ավելի շատ վիտամին C է պարունակում, քան սովորական հազար գազար տերևները: Պարզվել է, որ նաստուրցիան ունի այնպիսի բուժական հատկություններ, ինչպիսիք են խորխաբեր, լուծողական, միզամուղ, անտելմինտիկ, հակաբիոտիկային և շատ այլ դեղամիջոցներ:

Նաստուրցիումը օգտագործվում է սակավարյունության, վիտամինների անբավարարության, մաշկի ցանի, բրոնխիտի, երիկամների քարերի և այլ հիվանդությունների բուժման համար: Բույսի դիետիկ և բուժիչ հատկությունները լայնորեն օգտագործվում են նյութափոխանակության խանգարումներով հիվանդների, ավելի մեծ տարիքային կատեգորիայի և աթերոսկլերոզով տառապող հիվանդների սնուցման մեջ: Պալարային նաստուրցիայի տեսակները իրենց պալարներում պարունակում են նյութեր, որոնք նվազեցնում են տեստոստերոնի մակարդակը մարդու մարմնում:

Գիտականորեն ապացուցված է, որ այս զարմանահրաշ բույսը պարունակում է հակաբիոտիկ տրոպոլին, ինչպես նաև ծծմբային եթերայուղ (որի համար հայտնի է նաև սխտորը), վիտամին C (200-465 մգ.), Մանանեխի գլյուկոզա (ինչպես ծիրանի և մանանեխի մեջ), ֆլավոնոիդներ և շատ ավելին օգտակար նյութեր:

Նաստուրցիումը առողջ սննդակարգի տարր է

նաստուրցիումի տերևները կարող են ավելացվել ցանկացած աղցանների մեջ

Ամբողջ նաստուրցիան ուտելի է (բացառությամբ արմատների): Flowաղիկները, տերևները և ցողունները ունեն հաճելի կծու համ, այնպես որ նաստուրցիան կարող է օգտագործվել տարբեր ուտեստների մեջ:

Թարմ տերևները կարող են օգտագործվել ՝ դրանք ավելացնելով աղցանների մեջ, սենդվիչ սփրեդ պատրաստելիս ՝ հիմնական ուտեստների համեմունքներում: Աղցաններին կարող եք ավելացնել նաև մանր կտրատած նաստուրցիայի ծաղիկներ ՝ տալով քաղցր կծու բուրմունք և համ սառը նախուտեստներին, ամառային աղցաններին և տարբեր կողմնակի ուտեստներին: Նրանք ավելացնում են համեմունք և զարդարում ուտեստները ՝ դրանք դարձնելով անսովոր:

Մրգեր (ինչպես հասած, այնպես էլ չհասած) կարելի է ավելացնել բանջարեղենը թթվելիս (լոլիկ, վարունգ, կաղամբի տարբեր տեսակներ): Նաստուրցիումի պտուղները հիանալի փոխարինող են գուրման, բայց բավականին թանկարժեք կապարիների համար: Չհասած մարինացման համար դեռ կանաչ սերմերը պետք է լվանալ, մի քանի րոպե աղալ եռացրած ջրում, դնել ապակե տարաների մեջ, 2 ճաշի գդալ տաք մարինադ լցնել: լ աղ, 1 tbsp. լ շաքարավազ և երեք տոկոս քացախ 1 լիտրի դիմաց: եռացող ջուր:

Աճող հատկություններ

նաստուրցիան տնկվում է գետնին մայիսին

Նաստուրցիայի սերմերը բավականին մեծ են և պաշտպանված են հաստ պատյանով: Նրանք հասունանում են 40-50 օրվա ընթացքում ծաղկի թերթիկների անկումից հետո և պահպանում են բողբոջման ունակությունը մինչև 3-4 տարի: Հասած սերմերը պետք է ուշադիր հեռացվեն հասունանալուց (դրանք դառնում են սպիտակավուն և հեշտությամբ ընկնում են ոտնաթաթից): Բույսի առատ ծաղկումը երկարացնելու համար պետք է պարբերաբար հեռացնել ավելորդ խունացած ծաղիկները:

Սերմերը տնկվում են գետնին մայիսին (դրանք նախ պետք է թրջվեն ջրի մեջ մոտ մեկ օր): Պատրաստված սերմերը յուրաքանչյուր ջրհորի մեջ տեղադրվում են երեքից չորս: Երկու շաբաթվա ընթացքում առաջին կադրերը պետք է հայտնվեն, և մոտ 1,5 ամիս հետո կսկսվի ծաղկումը: Floweringաղկելուց առաջ խորհուրդ է տրվում սածիլները կերակրել լիարժեք բարդ պարարտանյութով:

Նաստուրցիա աճեցնելիս պետք է հաշվի առնել մի քանի բան: Նախ, դա շատ ջերմասեր բույս ​​է, և սառնամանիքի դեպքում անմիջապես կմահանա: Երկրորդ, քանի որ այն լավ չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, ավելի լավ է սածիլները աճեցնել հատուկ քաշվող ներքևի բաժակներով կամ տորֆի բաժակներով: Երրորդ, այն լուսասեր է, և այն պետք է տնկել կամ ծառերի մասնակի ստվերում, կամ արևի ուղիղ ճառագայթների տակ գտնվող վայրում: Չորրորդ, ֆոսֆորով և կալիումով սնվելու դեպքում բույսն ամենից լավ է զարգանում: Եվ, հինգերորդ, նաստուրցիումի լավ ծաղկման համար անհրաժեշտ է չափավոր խոնավ հող: Խոնավության ավելցուկով գործարանի արմատները փտում են: Միայն երիտասարդ բույսերը պետք է պարբերաբար ջրել, իսկ ծաղկման սկզբից հետո ջրելը պետք է կատարվի միայն այն ժամանակ, երբ հողը շատ չոր է:

Նաստուրցիումը նաստուրցիների ընտանիքի նուրբ խոտ է: Նրա հայրենիքը Լատինական Ամերիկան ​​է: Lexկուն կադրերը, ինչպես լիանան, տարածվում են գետնի կամ ճյուղի երկայնքով ՝ կազմելով թուփ: Տնային այգեգործության մեջ նաստուրցիան սիրված է իր մեծ պայծառ ծաղիկներով և խնամքի հեշտությամբ: Եվ այն, որ այն ուտելի է և ունի բուժիչ հատկություններ, բույսը դարձնում է պարզապես անփոխարինելի: Բացի գիտական ​​անունից, ծաղիկը կարելի է գտնել «կապուչին» անվան տակ:

Բույսի նկարագրությունը

Նաստուրցիան ծաղկում է տարեկան կամ բազմամյա: Վերջինս հազիվ է հանդուրժում նույնիսկ փոքր ցրտերը, հետևաբար, կենտրոնական Ռուսաստանում բաց դաշտում գտնվող բոլոր նաստուրցիաները աճեցվում են որպես տարեկան: Թելքավոր ռիզոմը գտնվում է հողի հենց մակերեսին: Երկար, ճկուն ցողունները կարող են աճել մինչև 2-3,5 մ: Կրակոցը ձևավորում է կողային գործընթացներ:

Ամբողջ բուսականությունը ծածկված է շերտավոր, վահանաձև գեղձի կամ արմավենու բաժանված այլընտրանքային տերևաթափ տերևներով: Տերեւի եզրը պինդ է, թեթեւակի ալիքավոր: Ավելի թեթև երակները շեղվում են տերևի ափսեի կենտրոնից դեպի ծայրերը, ինչպես ճառագայթները: Հարթ տերևները բաց կանաչ են:

Ամռան սկզբին նաստուրցիան ծաղկում է մեծ, գրամոֆոնի նման ծաղիկներ: Նրանք առանձին աճում են տերևների առանցքներում երկար պեդիկելների վրա: Yաղկաբույլը բաղկացած է հինգ ծաղկաթերթից, նույն թվով ստամոքսներից և ձվարաններից: Երկսեռ ծաղիկները տալիս են ինտենսիվ, հաճելի, թեև որոշ չափով կոշտ բուրմունք: Petաղկաթերթերը կարող են լինել դեղին, նարնջագույն, վարդագույն, կարմիր, կարմիր: Փոխարինելով միմյանց ՝ բողբոջները հաճույք են պատճառում աչքին մինչև աշնան սկիզբը:

Փոշոտումն իրականացվում է տարբեր միջատների կողմից, իսկ վայրի բնության մեջ կա նաև կոլիբրի: Դրանից հետո պտուղը կապվում է `սերմ: Հասունանալով այն բացվում է և բաժանվում է 3 առանձին սերմերի: Հեռվից երկայնական ակոսներով կլորացված սերմերը փոքր սաղավարտներ են հիշեցնում:

Նաստուրցիայի տեսակները

Միամյա խոտաբույսերը ձևավորում են սողացող, ճյուղավորված կադրեր, որոնք խճճվում են ՝ ձեռք բերելով մինչև 50 սմ բարձրություն ունեցող խիտ գնդիկ: Ստորգետնյա ցողունները (ստոլոններ) կառուցում են մանուշակագույն աչքերով երկարավուն դաջված փղոսկրե գույնի պալարներ: Theամաքային պրոցեսների վրա կան հինգլողանի կապտականաչ տերևներ: Հունիսի վերջին, երկար ոտնաթաթերի վրա բողբոջները աճում են տերևների առանցքներում: Հինգ ծաղկաթերթի ծաղկաբույլը գունավորված է գրադիենտ կարմիր-դեղին երանգով:

Երկար ճկուն որթատունկը (մինչև 3,5 մ) լավ է քամում հենարանի երկայնքով, ուստի այն օգտագործվում է ուղղահայաց այգեգործության համար: Գրեթե կլոր ձևի բաց կանաչ կորիմբոզայի տերևները կազմում են շարունակական կանաչ ծածկույթ: Հուլիսին հայտնվում են մոտ 2 սմ տրամագծով ձագարաձեւ ծաղիկներ, որոնք ներկված են վառ դեղին գույնով:

Մերկ, փխրուն ցողունով բույսը աճում է մինչև 2,5 մ: Որոշ սորտեր ունենում են մինչև 70 սմ բարձրություն ունեցող թփի տեսք: Երկար ծաղկաթերթերի վրա աճում են կլորացված մուգ կանաչ տերևներ: Հունիսին 5-6 սմ տրամագծով ծաղկում են վառ ծաղիկներ: Նրանք ունեն պարզ կամ կրկնակի ձև: Սորտեր.

• Ալյասկա - 25-30 սմ բարձրությամբ թուփ, խիտ ծածկված մարմարե մեծ տերևներով և մեծ դեղին կամ վարդագույն ծաղիկներով;
• Վեզուվը գաճաճ թուփ է ՝ վարդագույն ծաղիկներով ՝ ծածկված բորդո բծերով:
• Դեղձի մելբա - դեղձի գույնի նուրբ ծաղիկներ ՝ ծաղկաթերթի հիմքում կարմիր բիծով;
• Թագավոր Թեոդոր - վառ կարմիր պարզ ծաղիկներ;
• Սաղմոնի ձագուկը լիանա է `կիսաթանկարժեք սաղմոնի ծաղիկներով:

Տարեկան լիանա կողային կադրերով, որն արագ հյուսում է մեծ տարածքներ: Այն օգտագործվում է պատշգամբների, գազեբաների, պատշգամբների և ցանկապատերի կանաչապատման համար:

Խոտածածկ ծիլերը կազմում են մինչև 35 սմ բարձրություն ունեցող խիտ թուփ: Դրա վրա աճում են վահանաձև գեղձի փոքր տերևաթափ տերևներ: Հունիս-հոկտեմբեր ամիսներին գործարանը ծածկված է մինչև 3 սմ տրամագծով գունատ դեղին ծաղիկներով: Սորտեր.

• Սև թավշյա - մինչև 30 սմ բարձրության կիսաթուփ, լուծում է մեծ (6 սմ տրամագծով) սև և բորդո ծաղիկները;
• Բալի վարդ - գնդաձև թուփ, որը ծաղկում է ոչ ավելի, քան 30 սմ բարձրությամբ, կարմիր կրկնակի բողբոջներով:

Վերարտադրման մեթոդներ

Նաստուրցիան տարածելու ամենահարմար միջոցը սերմեր ցանելն է: Նրանք կարող են ցանել անմիջապես բաց գետնին ՝ մայիսի վերջին սառնամանիքից հետո: Դրա համար պատրաստվում են 1.5-2 սմ խորությամբ ակոսներ ՝ 25-30 սմ հեռավորության վրա: Մեծ սերմերը հավասարապես դասավորելը դժվար չի լինի: Ավելի լավ է միասին դնել 2-4 սերմ ՝ փարթամ վարդագույն ձևավորելու համար: Նրանք ծածկված են երկրի մի փոքր շերտով, իսկ ուժեղ ցրտահարությամբ `ֆիլմով: Սածիլները տեսանելի են դառնում 10-15 օրվա ընթացքում: Սածիլները կծաղկեն 1-1,5 ամսվա ընթացքում:

Ավելի վաղ ծաղկման համար նաստուրցիան սերմանվում է տնկիների վրա ապրիլին: Ավազի-տորֆի հողով տորֆի ամանների մեջ բաշխվում է 2-3 սերմ: Նրանք թաղված են 2 սմ-ով: Տարաները պահվում են լավ լուսավորված տեղում + 20 ... + 22 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Կարևոր է հետևել լուսավորությանը: Դրա պակասի դեպքում բույսերը ուժեղ ձգվում են և հիվանդանում:

Բարձր դեկորատիվ բույսերի սորտի բնութագրերը պահպանելու համար նաստուրցիան տարածվում է հատումներով: Ամենից հաճախ այս մեթոդը կիրառվում է բուծողների կողմից ջերմոցային պայմաններում: 3-4 տերևներով մեծահասակ, լավ աճեցված կադրերը կտրված են: Ստորին կտրվածքը մշակվում է «Կորնևին» -ով: Հատումները արմատավորվում են թաց ավազի կամ ջրի մեջ: Արմատների տեսքով, ծաղիկները տնկվում են պատրաստված հողում տարաների մեջ կամ բաց գետնին: Careառատունկի ընթացքում պետք է զգույշ լինել, որպեսզի չվնասվի նուրբ արմատային համակարգը:

Բաց դաշտում տնկում և խնամք

Նաստուրցիումի համար պարտեզում անհրաժեշտ է ընտրել առավել լուսավորված տեղը `լավ ջրահեռացած, թեթևակի թթվային հողերով: Կրաքարի առկայությունը հակացուցված է բույսերի համար: Նրանք տնկվում են բաց գետնին հունիսի սկզբին: Շատ նուրբ արմատային համակարգը չվնասելու համար տնկումն իրականացվում է տորֆի ամանների հետ միասին: Հողը պետք է լինի չափավոր բերրի: Օրգանական պարարտանյութերի մեծ համամասնությամբ տերևներն ու կադրերը ավելի լավ են աճում, բայց ծաղկումը դառնում է ավելի քիչ փարթամ: Ստորերկրյա ջրերի հարևանությունն անընդունելի է, քանի որ արմատները խոցելի են փտելու համար:

Flowersաղիկներ տնկելիս նրանք պահպանում են 20-40 սմ հեռավորություն: Գործընթացից անմիջապես հետո հողը ցանքածածկ է, ապա մոլախոտերն այդքան չեն անհանգստացնի, և ջրելուց հետո խիտ ընդերքը չի ձևավորվում: Նաստուրցիան հաճախ ջրել, բայց այնպես, որ ջուրը ժամանակ ունենա հեռանալու համար: Խոշոր տերևները գոլորշիացնում են շատ խոնավություն, իսկ չզարգացած ռիզոմը չի կարող ջուրը հանել խորքերից: Theաղկման շրջանի սկզբին ոռոգումը որոշ չափով նվազում է:

Լիանան հակված է աճող կանաչ զանգվածին, առատ ծաղկման հասնելու համար կիրառվում են ֆոսֆորի և կալիումի բարձր պարունակությամբ հանքային սոուսներ: Սերմերը արագ հասունանում են և ինքնուրույն ցրվում գետնին: Սա հանգեցնում է անվերահսկելի ինքնասերմացման: Այս երեւույթին հակազդելու համար թառամած ծաղիկներն անմիջապես կտրվում են:

Աշնանը ոռոգումը սկսում է նվազել, և երբ հողի կադրերը չորանում են, նաստուրցիան ոչնչանում է, քանի որ բաց դաշտում ձմեռել չի դիմանա: Հաջորդ տարի կայքը փորվում և ազատվում է ծաղկի այգու համար:

Բույսի բոլոր մասերը արտանետում են հատուկ հոտ, որը վանող չէ մարդկանց համար: Միևնույն ժամանակ, բույրը տհաճ է միջատների համար, ուստի նաստուրցիան ինքնին միջատասպան է, և վնասատուները դա չեն անհանգստացնում: Այն նաև չափազանց զգայուն չէ հիվանդությունների նկատմամբ, միայն եթե խախտվեն գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները, կարող են զարգանալ ժանգը, մոխրագույն հոտը, տերևների խճանկարը և մատանի բիծը: Տուժած կադրերն ու սաղարթները պետք է կտրվեն և ոչնչացվեն: Գործարանի մնացած մասը բուժվում է ֆունգիցիդով:

Կավե նաստուրցիում

Նաստուրցիան կարող է օգտագործվել ոչ միայն այգին կանաչապատելու, այլև պատշգամբ կամ պատշգամբ զարդարելու համար: Դրա համար ընկած կադրերով բույսը տնկվում է կաթսաների մեջ: Նրա մասին հոգալը մի փոքր այլ է: Բեռնարկղը պետք է լինի լայն և ոչ շատ խորը:

Տեղադրեք նաստուրցիան լավ լուսավորված տարածքում կամ բաց պատշգամբում: Լիանային կամ ծաղկամանի մեջ են կախում մաքուր օդում, կամ ավելի հաճախ սենյակը օդափոխվում է: Բույսը պարբերաբար ջրվում է և ամսական երկու անգամ սնվում ծաղկող բաղադրությամբ:

Աշնանը փակ նաստուրցիան ավելի երկար կուրախանա առատ ծաղկումով: Այն կարող է աճել որպես բազմամյա: Ձմռանը բույսերը տեղափոխվում են զով սենյակ ( + 13 ... + 15 ° C) և չափավոր ջրում: Գարնանը ցողունները կարող են ձգվել, ուստի կիրառվում են արմատական ​​հատումներ և հատումներ:

Բույսերի օգտագործումը

Լանդշաֆտի ձևավորման մեջ նաստուրցիան օգտագործվում է ուղղահայաց և հորիզոնական այգեգործության համար: Այն կազմում է շարունակական կանաչ ծածկույթ հողի կամ վանդակապատի վրա: Պայծառ բուրավետ ծաղիկներով բույսերը լավ տեսք ունեն խառնուրդների սահմաններում, ծաղկի այգու առաջին պլանում և գազեբների պատերին: Դրանք դիտարժան են զանգերի, դելֆինիումի, ագերատումի հետ համատեղ:

Նաստուրցիումի ծաղիկները և սաղարթները օգտագործվում են խոհարարության մեջ աղցանների, սենդվիչների, ապուրների պատրաստման և ձևավորման համար: Տերևները համով նման են ծիրանի տերևներին: Նրանք ունեն դառը, թարմացնող համ: Չորացրած ծաղիկներն ունեն ինտենսիվ բուրմունք և օգտագործվում են թեյի ծաղկեփնջի մեջ: Բույսի պտուղները թթու են, նրանք համի տեսք ունեն:

Նաստուրցիայի բուժիչ հատկությունները շատ մեծ են: Այն բուսական հակաբիոտիկ է և պարունակում է հարուստ վիտամինային բարդույթ: Նրանք օգտագործում են եփուկներ և ալկոհոլային թուրմեր, որոնք խմում են միզասեռական համակարգը ամրապնդելու, մրսածության և կոկորդի դեմ պայքարի համար, ինչպես նաև բուժում են խրտվիլակը: Մազերը ողողեք արգանակներով `դրանք ամրացնելու և խնդրահարույց մաշկը սրբելու համար:

Նաստուրցիումի հակացուցումները կրճատվում են ՝ սահմանափակելով ալերգիայի հակված մարդկանց ընդունումը: Բացի այդ, չափից ավելի օգտագործումը նյարդայնացնում է աղեստամոքսային տրակտը և լորձաթաղանթները:

Կարծես արևի շողշողացող կամ զմրուխտե սաղարթների մեջ փայլող վառ լապտերներ: Նաստուրցիա տնկելը և միանգամից բաց դաշտում խնամելը շատ մանրամասն նկարագրված էր, քանի որ ծաղիկը համարվում էր այգեգործական միջավայրում ամենասիրվածներից մեկը: Հետո այն որոշ չափով մի կողմ մղվեց ավելի էլեգանտ և դիմացկուն տարեկանամատյանների կողմից: Այսօր ծաղկե մահճակալի սիրախաղի բնակչուհին կրկին նորաձևության մեջ է ՝ նույն զվարթ, կենսուրախ և շողշողացող նոր հանդերձանքով:

Դեղին -նարնջագույն գամմա - ստորագրություն նաստուրցիումի համար

Համեստ և արդյունավետ ՝ արևադարձային ծաղկի նկարագրություն և տոհմ

Նաստուրցիումը եւս մեկ «արեւադարձային թռչուն» է, որը եկել է մեր լայնություններ աշխարհագրական մեծ հայտնագործությունների ժամանակ: Նրա հայրենիքը Նոր աշխարհի ջունգլիներն են (Մեքսիկա, Պերու, Էկվադոր):

Նաստուրցիումի ընտանիքի խոտաբույսերը դասակարգվում են որպես բազմամյա, բայց մեր դաժան կլիմայական պայմաններում այն ​​կարող է բուսականանալ միայն տարեկան բերքի մեջ: Սեռը ներառում է ավելի քան 50 տեսակ: Մշակման մեջ որպես բնական տեսակներ մշակված են մեծ նաստուրցիան, օտարերկրյա, վահանակրոն, բայց ամենատարածված N. մշակութային, որը ներկայացնում է բույսի սորտերի և հիբրիդային ձևերի մեծ ընտանիք:

Համեմատաբար փոքր արմատային համակարգով, տարեկանը կազմում է հսկայական քանակությամբ կանաչապատում: Նրա ցողունները հաստ են, հյութալի, ակտիվ ճյուղավորվող, ունակ են աճեցնել թարթիչները 1,5–2 մ երկարությամբ:

Նաստուրցիումը շատ գեղեցիկ տերևներ ունի ՝ մեծ, վահանաձև, երկար կոճղերի վրա, ինչը տնկարկներին տալիս է լրացուցիչ դեկորատիվ ազդեցություն և, պատշաճ խնամքով, ապահովում է հարուստ կանաչ գույն սառնամանիքից առաջ:

Բայց, իհարկե, ծաղիկները դարձնում են ամենամյա պայծառ ու դիտարժան: Ինչ -որ մեկը պսակի տեսքով տեսնում է գլխարկը, ինչ -որ մեկը ՝ սաղավարտը, երկար պեդիկելների վրա նրանք բարձրանում են տերևներից վերև և բոցավառվում կարմիր նարնջագույն ծաղկաթերթերով: Յուրաքանչյուր ծաղիկ միայնակ է ՝ 5–6,5 սմ տրամագծով, անսովոր նրբագեղ, նուրբ բույրով: Massանգվածում նրանք ստեղծում են փարթամ ծաղկող գլխարկ, որը գեղեցիկորեն հակադրվում է կանաչ սաղարթների ֆոնին:

Նաստուրցիայի սերմերը մեծ են, անկանոն ձևով, հավաքված են 3 հատ մեկ պտղից: Վերևից դրանք ծածկված են կնճռոտ կեղևով, որը խորհուրդ է տրվում թրջել տաք ջրում և հեռացնել տնկելուց առաջ: Սա արագացնելու է բողբոջումը:

Լուսանկարում `տարեկան տեսակների երկու սորտերի կազմ

Ինչպե՞ս ընտրել սորտեր:

Նաստուրցիայի տնկումը պլանավորելիս անհրաժեշտ է ընտրել ոչ միայն ծաղկի համապատասխան գույնն ու ձևը, բույսի սովորությունը, ճյուղավորվելու մշակույթը, բաց դաշտում հոգալու նրբությունները:

Մենք առաջարկում ենք բարձրորակ դեկորատիվ և անպաճույճ սորտերի ընտրություն `բոլոր տեսակի դեկորատիվ առաջադրանքների համար` սահմանների զարդարանք, ուղղահայաց ծաղկե մահճակալներ, գորգերի ծաղկե մահճակալներ, ծաղկամաններ:

Փոքր չափի

Սա կոմպակտ սորտերի և հիբրիդների խումբ է, որոնք կազմում են 25-30 սմ բարձրությամբ կոկիկ փարթամ թփեր: lowածր աճող նաստուրցիաների մեջ կան նաև իրական թզուկներ ՝ 15-20 սմ բարձրությամբ: Դրանք օգտագործվում են ծաղկե մահճակալներ և արահետներ շրջանակելու, ծաղկե մահճակալներ ստեղծելու համար: , ծաղկեփնջեր, տնկված փոքրիկ ծաղկամաններում, կաթսաներում:

Սորտերի օրինակներ.

• Վեզուվը փարթամ, ցածր բազմազանություն է ՝ մուգ կանաչ սաղարթներով: Theաղիկները վարդագույն սաղմոնով են ՝ ծաղկաթերթերի վրա նարնջագույն և կարմիր հարվածներով:
• Tutti Frutti- ն դեղին-նարնջագույն-կարմիր ներկապնակի մեծ, էլեգանտ ծաղիկներով բազմազանություն է: Ձևավորում է կոմպակտ թուփ մինչև 30 սմ, առատորեն ծաղիկներով կետավոր:
• Alaska Type Top - փոքր սերիա `նարնջի և կարմիրի բոլոր երանգների գույներով: Տարբերվում է անսովոր սաղարթների մեջ `մուգ կանաչ անկանոն սպիտակ բծերով:
• Թեոդոր թագավորը մի փոքր ավելի մեծ սովորություն ունեցող բույս ​​է, որը կազմում է 40 սմ բարձրություն ունեցող թուփ: Խմբում այն ​​առանձնանում է մեծ մանուշակագույն ծաղիկներով ՝ նարնջագույն հարվածներով, ծաղկաթերթերի եզրին:

Թագավոր Թեոդոր սորտը `դասական, որը չի կորցնում իր արդիականությունը

Երկար հյուսված (գանգուր)

Երկարատերև նաստուրցիաները երբեմն կոչվում են գանգուրներ, չնայած դա ամբողջովին ճիշտ չէ: Գործարանը չունի ալեհավաքներ ՝ հենարանին կառչելու համար, նրա ճյուղերը կախված են կամ կամքի պես տարածվում են հողի վրա: Մշակում է 150-200 սմ երկարությամբ թարթիչներ: Այս խումբը կատարյալ է ուղղահայաց այգեգործության, տեռասների, պատշգամբների, գազեբների ձևավորման համար: Իր օգնությամբ հեշտ է զարդարել շենքերի թերությունները:

• Golden Flash- ը հզոր ճյուղավոր բույս ​​է ՝ մեծ ոսկե-դեղին ծաղիկներով: Երկարացնում է մորուքը մինչև 150 սմ:
• Python - ամբողջությամբ արդարացնում է անունը, աճում է մինչև 2 մ երկարությամբ կադրեր: Առանց աջակցության, այն ծածկում է հողը հաստ փարթամ գորգով: Cmաղիկները ՝ 5-6 սմ տրամագծով, գույնը ՝ կարմիր-նարնջագույն, դեղին, գունատ դեղին, տեռակոտա, որոշ պսակներ գալիս են հակադիր հարվածներով ՝ ծաղկաթերթերի երկայնքով:
• Փայլը ժամանակակից հիբրիդ է, որը ձևավորում է մտրակներ մինչև 3 մ: ersաղիկները մեծ են, կիսաքառակ, առավել հաճախ ՝ բեժից մինչև մանուշակագույն-բուրգունդի գույների խառնուրդով:
• Վասիլիսա Գեղեցիկը եւս մեկ հիբրիդ է `3 մետրանոց կադրերով եւ կրկնակի ծաղիկներով:
• Կարմրաճահը պայծառ միջին չափի նաստուրցիում է, որը աճում է մինչև 150 սմ: Աչքերը գրավում են մինչև 7 սմ տրամագծով շագանակագույն գույնի կրկնակի ծաղիկները:

Կիս կրկնակի բորդո ծաղիկները նման են արեւադարձային թիթեռների

Կիս կրկնակի և տերրի

Աճող հետաքրքրություն է առաջանում տերրի նաստուրցիումի հիբրիդների տնկման նկատմամբ, քանի որ բարձր դեկորատիվությամբ և անսովորությամբ բաց դաշտում դրա մասին հոգալը առանձնապես չի տարբերվում պարզ սորտերից:

• Մանուշակագույն լեգեոնը բարձրացող հիբրիդ է ՝ խորը մանուշակագույն կարմիր շերտավոր ծաղիկներով: Ձևավորում է կադրերը 1-1,2 մ:
• May Terry Salmon- ը նուրբ, նուրբ նաստուրցիում է ՝ ծաղկե զամբյուղի մեջ երկու շարքով թերթիկներով:
• Jewel- ը կիսափուլ խմբի հիբրիդ է, որն ունի փոքր խումբ: 25–30 սմ բարձրությամբ թփերը զարդարված են վարդագույն և ձագի թավշյա ծաղիկներով:

Լուսանկարում `Մայսկայա հիբրիդի սաղմոնի կրկնակի ծաղիկներ

Անսովոր գույն

Flowerաղկի նորույթների սիրահարներին դուր կգան մեզ համար անսովոր գույն ունեցող նաստուրցիաները, քանի որ դրանք տնկելը և հոգալը նույնն են, ինչ մյուս սորտերի համար:

• Dayերեկ և գիշեր - փոքր չափի խմբի խառնուրդ: Երկու գույնի նաստուրցիումի օրիգինալ համադրություն `կրեմ և շագանակագույն:
• Ladybug- ը կոմպակտ թփերի հիբրիդ է `կաթնագույն ծաղիկներով, որոնց թերթիկները զարդարված են կարմիր բծերով:
• Yeti- ն բարձրացող նաստուրցիում է `սերուցքային թերթիկներով և դեղին սրտով:
• Սերուցքային ելակները իրենց կարմիր և սպիտակ ծաղիկների օրիգինալ խառնուրդն են `կարմիր հարվածներով:

Հակադրությամբ խաղալը միշտ հետաքրքիր տեսք ունի

Սիրում է, չի սիրում `գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի գաղտնիքները

Flowerաղկի անպտղության և դրա գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի պարզության համար, ինչպես միշտ, կա գիտելիք: Նրա ծագման, կենսաբանական բնութագրերի, բուսականության ցիկլի մասին: Նաստուրցիան նույնպես գաղտնիքներ ունի:

Արևի ծաղիկ

Նա թեթև և ջերմասեր է, ինչպես արևադարձային տարածքի իսկական հայրենիքը: Եթե ​​նաստուրցիան տնկեք մասնակի ստվերում, այն «կփաթաթվի» տերևների վրա և շատ ավելի վատ կծաղկի: Իր լիարժեք ներուժին հասնելու համար նրան արև է պետք: Շատ արև:

Այն ջրելու համար անհրաժեշտ է նաև «արևադարձային» `հազվադեպ, բայց առատ, որպեսզի հողը թրջվի մինչև վերջին արմատը: Waterրելու ընթացքում ծաղկման ժամանակ, ընդհանուր առմամբ, ավելի լավ է չշտապել, սպասել, որ հողը չորանա, այնուհետև տալ խոնավության լիցքավորման դոզան:

Heatաղկի ջերմասեր բնույթը դրսեւորվում է նաեւ ամենափոքր սառնամանիքի վախի մեջ: Երբեք մի շտապեք ցանել, առավել եւս ՝ տնկիներ տնկել, սպասեք կայուն գարնանային շոգին:

Ավելի շատ գուրման, քան շատակեր

Տեղադրում - որքան ավելի բերրի հողը, այնքան լավ, այն չի աշխատում նաստուրցիումի համար, և դա պետք է լինի գործարանի տնկման և խնամքի ճակատագիրը:

Յուղոտ հողի վրա, հարուստ հումուսով, այն քշում է սաղարթը և ավելի վատ ծաղկում: Նաև անհրաժեշտ չէ այն պահել ձեռքից բերան, բայց ավելի լավ է այն ավելի քիչ կերակրել նպատակային «բարիքներով» ՝ ծաղիկների համար հանքային բարդ պարարտանյութերով: Ավելի լավ է ընդհանրապես հրաժարվել գոմաղբից, մալենից, հումուսից և այլ օրգանական նյութերից:

Չափավոր սնվող նաստուրցիումը ձեզ կուրախացնի ծաղկի գլխարկներով

Flowաղկի մշակման տեխնոլոգիա

Այս հատկությունների իմացությունը կօգնի ձեզ տնկումից անցնել ծաղկած նաստուրցիումի ՝ առանց կորստի և վրդովմունքի:

Սերմեր ցանել

Նաստուրցիայի սերմերը մեծ են, արագ բողբոջում են, սածիլները ինտենսիվորեն ձեռք են բերում կանաչ զանգված, ուստի տնկիների աճեցման մեծ կարիք չկա: Flowաղիկները խորհուրդ են տրվում ցանել անմիջապես հողի մեջ:

Sանքի ամսաթվերը հաշվարկվում են սերմերի բողբոջման ժամանակի (12-14 օր) և կրկնվող գիշերային ցրտերի սպառնալիքի անհետացման հիման վրա: Միջին գոտում սա մայիսի երկրորդ կեսն է:

Bedաղկապատը թուլացած է, չափազանց աղքատ հողը լցված է պարարտանյութով 1 դույլ / մ² արագությամբ: Եթե ​​գիտեք, որ կերակրման ժամանակ չի լինի, կարող եք մահճակալը լրացնել երկարատև արձակման պարարտանյութերով: Սրանք պարկուճներ են, որոնք անձրևի և ջրելու ազդեցության տակ աստիճանաբար կլուծվեն:

Նաստուրցիայի բողբոջումն արագացնելու համար խորհուրդ է տրվում տնկարկները ծածկել ագրոֆիբրով - նյութը պահպանում է ջերմությունը և չի խանգարում տնկիների խնամքին:

Սածիլների աճեցում

Եթե, այնուամենայնիվ, ցանկություն կա ավելի վաղ ծաղկման, նրանք զբաղվում են տնկիների աճեցմամբ: Դա կատարվում է բաց գետնին նախատեսված ցանքից 1-1,5 ամիս շուտ, մոտավորապես մարտի վերջին - ապրիլի սկզբին:

Ի՞նչ պետք է իմանաք նաստուրցիումի տնկիների աճեցման մասին:

1. Բույսը չի հանդուրժում փոխպատվաստումը, ուստի սերմերը տնկեք բաժակների մեջ, որոնցից հետո սածիլը գլորվում է բաց գետնին ՝ երկրի մի կտորով:
2. Մի սուզվեք նաստուրցիումի համար: Նրա արմատային համակարգը թույլ է, ցանկացած վնասվածք դադարեցնում է աճը և դանդաղեցնում գործարանի զարգացումը:

Սերմերը ցանում են այնպես, ինչպես հողում: Օպտիմալ ջերմաստիճանը և խոնավությունը պահպանելու համար տնկման տարան ծածկված է պոլիէթիլենով ՝ մեկ այլ թափանցիկ նյութով և պահվում է պայծառ տեղում, օրինակ ՝ պատուհանագոգի վրա, մինչև կադրերը հայտնվեն:

Սածիլները տնկվում են, երբ հողը տաքանում է մինչև 10-15 աստիճան, և սառնամանիքի սպառնալիքն անցնում է:

Կասետներում տնկելը հարմար է այնպես, որ փոխպատվաստման ժամանակ սածիլը չվնասի

Ինչպե՞ս սկսել նաստուրցիումը լավ սկսել:

Բույսը երկար և առատորեն ծաղկելու համար անհրաժեշտ է սկզբում խթանել վեգետատիվ զանգվածի աճը: Դա անելու համար, բողբոջումից երկու շաբաթ անց, խորհուրդ է տրվում սածիլները կերակրել բարդ պարարտանյութով: Այս պահին մի փոքր ազոտ չի վնասի:

Պարարտանյութի ընտրանքներ.

• բուսական թուրմ (օրգանական);
• փայտի մոխիր (կալիում) + սուպերֆոսֆատ;
• nitroammofoska կամ այս շարքի այլ պարարտանյութ;
• թիրախավորված բարդ պարարտանյութ այգու ծաղիկների համար (Kemira lux, Agricola):

Մի մոռացեք առատորեն ջրել ծաղկե մահճակալը կերակրելուց առաջ:

Ինչպե՞ս հասնել առատ ծաղկման:

Նաստուրցիումը սիրում է թուլանալ, բայց քանի որ այն հյուսում է գետնին, դա անելը չափազանց անհարմար է: Որպես ելք, կարելի է առաջարկել հողի ցանքածածկ բուշի նախագծման մեջ `այն կարող է լինել փտած թեփ, կեղև, դեկորատիվ ընդլայնված կավ:

Եթե ​​տնկման ընթացքում հողը պատշաճ կերպով խցկվել է, ամռանը նաստուրցիումը չի կարող սնվել: Բացառություն են փոքր ծավալի հողի մեջ աճող ամպելային սորտերը: Նրանք պետք է սնվեն սննդարար լուծույթով յուրաքանչյուր 1,5–2 շաբաթը մեկ ՝ նվազեցնելով պարարտանյութի առաջարկվող չափաբաժինը կիսով չափ:

Astաղկե մահճակալներում նաստուրցիա տնկելը կարող է սնվել նաև ամռանը 2-3 անգամ: Դա անելու համար պատրաստեք հեղուկ լուծույթ կամ օգտագործեք հատիկավոր պարարտանյութ (մի պտղունց թփի տակ):

Եթե ​​դուք չեք նախատեսում սերմեր հավաքել, հեռացրեք ձվարանն անմիջապես ծաղկի թառամումից հետո: Բույսը սննդանյութերի մինչև մեկ երրորդը ծախսում է սերմերի ձևավորման և հասունացման վրա, թող դրանք ավելի լավ լինեն ծաղկման համար:

Նաստուրցիայի բազմաթիվ դեմքեր

Նաստուրցիայի, դրա տնկման և խնամքի մասին պատմությունը թերի կլիներ ՝ առանց նշելու նրա բազմաթիվ հատկություններն ու արժանիքները:

1. Բուժիչ բույս ​​է: Քչերը գիտեն, որ նաստուրցիան վիտամին C- ի ամենահարուստ աղբյուրն է, նրա ծաղիկները պարունակում են բազմաթիվ արժեքավոր եթերայուղեր: Նրանցից ջրային քաղվածքները օգտագործվում են որպես հակադեպրեսանտ և հանգստացնող, նրանց օգնությամբ նրանք ամրացնում են իմունային համակարգը, ակտիվացնում նյութափոխանակությունը և մաքրում մարմինը: Decoctions- ն օգնում է ստոմատիտի և կեռնեխի բուժմանը, գործարանը խոլերետիկ, սրտային, երիկամային հավաքածուների մի մասն է:
2. Նաստուրցիան գրավում է մեղուներին և պաշտպանում այգու մշակաբույսերը վնասատուներից: Այս հատկությունը օգտագործվում է պտղատու ծառերի և ցողունային բեղերի միջանցքներում ծաղիկներ տնկելիս: Իր վառ գույներով գրավում է մեղուներին ՝ նպաստելով բերքի փոշոտմանը: Հոտը վախեցնում է այնպիսի վնասատուներից, ինչպիսիք են սպիտակաթիթեղը, սպիտակ թիթեռը, դադարեցնում է որոշ սնկային հիվանդությունների տարածումը, օրինակ ՝ ուշ վարակի տարածումը:
3. Բույսի բոլոր մասերը ուտելի են: Նաստուրցիայի երիտասարդ տերևները օգտագործվում են աղցանների մեջ, իսկ կապրեսը պատրաստվում է բողբոջներից և կաթնամոմ ձվարաններից: Չորացրած սերմերը լավ են որպես նախուտեստ համեմունք նախուտեստների և մսային ուտեստների համար:
4. Բույսը հիանալի կանաչ գոմաղբ է: Գերմանացի այգեպանները ակտիվորեն օգտագործում են ծաղիկը որպես կանաչ պարարտանյութ: Theաղկման շրջանում անհրաժեշտ չէ այն հերկել, ինչպես մյուս կանաչ գոմաղբները: Կարելի է թույլ տալ ծաղկել մինչև սեզոնի ավարտը, այնուհետև ձմռանը թողնել ծառերի և թփերի մոտակայքում: Նուրբ հյութալի գագաթները հիանալի վերաբերմունք են որդերի համար:

Ինչպես տեսնում եք, նաստուրցիան գեղեցիկ և առողջ ծաղիկ է: Այն աճելը հաճույք է:

Նաստուրցիումի տնկում և խնամք.