Il tuo bambino sta crescendo ed è ora di introdurre i primi alimenti complementari. Nel nostro articolo scopriremo qual è il modo migliore per iniziare i primi alimenti complementari, quando potete dare una mela al vostro bambino e come introdurla.

Sfortunatamente, non esiste una risposta esatta alla domanda a quale età si può dare una mela a un bambino, perché tutto dipende dal tipo di alimentazione del bambino e dallo schema per introdurgli alimenti complementari. Dopotutto, tutti i bambini sono diversi e ognuno ha bisogno di un approccio individuale. La generazione più anziana ci insegna a dare mele grattugiate ai bambini a partire dai 3 mesi, ma molti pediatri affermano che l'introduzione di alimenti complementari a un bambino allattato al seno non dovrebbe essere introdotta prima dei 6 mesi. Con l'allattamento artificiale puoi iniziare a far provare frutta e verdura al tuo bambino a partire dai 3 mesi.

Se non sai da dove iniziare l’alimentazione complementare e se puoi dare una mela a tuo figlio, consulta il tuo pediatra ed elabora un piano per introdurre tutti gli alimenti.

Va notato che prima di introdurre i primi alimenti complementari, è necessario assicurarsi che il bambino non abbia manifestazioni di allergie sul corpo e che sia sano. Molto spesso, i genitori scelgono una mela come primo frutto. Dopotutto, una mela contiene una grande quantità di ferro, vitamina C e fibre, ma non abbiate fretta di introdurla se il vostro bambino soffre di coliche o ha qualche problema alla pancia. Perché la fibra contenuta nella mela può aumentare la formazione di gas intestinali e il gonfiore.

Quando si risponde alla domanda su come dare una mela a un bambino, è necessario sottolineare che questo può essere fatto in un mordicchiatore se il bambino ha già i primi denti. In caso contrario, dovresti iniziare a introdurre alimenti complementari con un cucchiaino di purea di patate al giorno e monitorare se si verifica una reazione allergica. Aumenta gradualmente la porzione e puoi somministrare 150 grammi al giorno, sostituendo una delle poppate con latte o formula.

Varie salse di mele per bambini vengono vendute in barattoli per comodità e per risparmiare tempo nella preparazione, ma la mela fresca grattugiata sarà più vantaggiosa.

Va anche notato che è meglio dare al tuo bambino mele di varietà acide: verdi o gialle. Quando ti chiedi quando puoi dare una mela rossa a un bambino, puoi sicuramente rispondere che è meglio farlo quando il bambino cresce, poiché le mele rosse hanno maggiori probabilità di causare reazioni allergiche rispetto a quelle gialle o verdi.

Prova ad acquistare mele coltivate nel nostro paese, poiché le mele provenienti dall'Asia o dall'Africa vengono spesso strofinate con cera e altri prodotti chimici in modo che mantengano la loro presentazione più a lungo e non si rovinino.

Quindi, quando non sai come presentare una mela verde a tuo figlio, prova ad aderire ai seguenti principi:

• Scegli solo frutti maturi, preferibilmente del nostro paese.
• Lavate accuratamente la mela prima di darla al vostro bambino; ​​potete lavarla con sapone e risciacquare bene.
• Sbucciare la mela e grattugiarla su una grattugia fine oppure frullarla con un frullatore.
• Puoi dare a tuo figlio un pezzo di mela sbucciata, ma per questo è meglio usare uno stuzzicatore in modo che il bambino non morda e soffochi.
• Una mela stimola molto bene l'appetito, quindi può essere data, ad esempio, a colazione prima del porridge. Se questa è la prima poppata, somministrala al bambino con latte artificiale o latte materno.
• La mela si sposa molto bene con pera e prugne, quindi puoi sperimentare e inventare diverse macedonie per il tuo bambino.

Nei primi sei mesi di vita, i bambini diventano rapidamente più forti e si sviluppano. Un piccolo corpo in crescita richiede più vitamine e nuovi microelementi. Pertanto, gli alimenti complementari iniziano ad essere introdotti già a 4 mesi. La mela, di regola, è la prima ad essere testata dal bambino. Ma non tutti i genitori sanno che questo frutto è più sano e sicuro se cotto.

Una mela cotta porterà più benefici al tuo bambino.

A partire da quale mese introdurre gli alimenti complementari e come farlo correttamente verrà spiegato dal medico che osserva il tuo bambino. Anche l'inserimento di nuovi alimenti nella dieta dovrebbe avvenire sotto la sua supervisione.

Ecco alcuni modi per offrirlo al tuo bambino:

1. È necessario iniziare l'alimentazione complementare con una quantità minima di frutta. Per fare questo, sbucciare una piccola area e raschiare un po' con un cucchiaino. Dai immediatamente la polpa risultante al tuo bambino.
2. Quando il bambino si abitua al nuovo prodotto, aumenta la quantità di mela nella dieta. Utilizzando una grattugia fine, grattugiare un po' di frutta sbucciata.
3. Un'opzione semplice per preparare una salsa di mele veloce per il tuo bambino, Questo è usare un frullatore.

Prima di dare una mela al tuo bambino, devi ricordare che le varietà verdi hanno una maggiore concentrazione di vitamina C, ma sono spesso acide. Le mele rosse sono dolci e contengono molta pectina, ma sono quelle che più spesso provocano allergie nei bambini. Le varietà verdi dolci sono adatte per il contenuto ottimale di vitamine e sostanze essenziali.

Per la cottura al forno è meglio usare le mele verdi, che contengono più vitamina C.

Quando si introducono alimenti complementari a base di mele come qualsiasi altro, monitorare come il bambino reagisce al nuovo alimento. Se compaiono eruzioni cutanee, cambiamenti nelle feci, aumento delle coliche, aumento della formazione di gas, è necessario interrompere la somministrazione del prodotto o trovare una varietà adatta. E soprattutto, per evitare tali reazioni nel corpo del bambino, sostituisci la frutta cruda con una mela cotta.

Benefici delle mele al forno

Una mela cotta è la stessa fonte di vitamine di una cruda, ma in questa versione è più morbida, gustosa e tenera. Tuttavia, il consumo di grandi quantità di cibi crudi non è raccomandato ai bambini, agli anziani e alle persone con malattie dell'apparato digerente a causa dell'elevato contenuto di acido. Ma la mela cotta non ha restrizioni; è l'ideale per la prima poppata.

Se sottoposto a trattamento termico, il frutto conserva tutte le sue proprietà benefiche e ne acquisisce di nuove, importanti per i bambini.

• L'acidità naturale diminuisce. Ciò impedisce il processo di fermentazione nello stomaco e una maggiore formazione di gas.
• Digeribilità rapida. Dopo la cottura il prodotto è caldo e morbido, quindi si digerisce rapidamente, il che facilita lo stomaco.
• Una mela conserva la stessa quantità di fibre, ma produce più pectina. Pertanto rimuove ancora meglio le tossine e i microelementi dannosi. Un rimedio efficace contro la stitichezza e i disturbi intestinali.
• Agisce come immunostimolante. Se lo cucini aggiungendo cannella e miele, otterrai un ottimo agente protettivo durante la stagione fredda e le epidemie.
• Gli alimenti complementari sono adatti ai bambini allattati al seno e al biberon.

Una mela cotta viene assorbita meglio dall'organismo e migliora il funzionamento del sistema immunitario del bambino.

Una mela cotta è sana e gustosa, ma bisogna cucinarla correttamente.

Quando si cucinano le mele, eliminare completamente i semi perché contengono molto acido cianidrico. E questo è un veleno molto pericoloso!

Come cuocere correttamente

Quindi, avendo scoperto che le mele cotte sono più salutari di quelle crude, non resta che capire come cucinarle correttamente. Ci sono opzioni tra le quali ogni madre troverà qualcosa di adatto a se stessa. Per prima cosa, diamo un'occhiata a come cuocere le mele per un bambino nel forno.

1. Lavare accuratamente diversi pezzi e asciugarli. Se la frutta è stata acquistata al supermercato o in un altro negozio, lavala accuratamente con sapone e una spugna per rimuovere la cera dalla superficie.
2. Successivamente, tagliarlo a metà, eliminare tutto il torsolo e i semi.. Non sbucciare la buccia, altrimenti le mele si sfalderanno. Per i frutti acidi, aggiungi un po' di zucchero al nocciolo.
3. Mettere la frutta preparata in un forno preriscaldato e lasciare cuocere per 10-15 minuti..
4. Togliere dal forno, fare raffreddare. Togliete la polpa e datela al bambino.

Questa è la ricetta di cottura più semplice. Quando il bambino cresce un po ', la ricetta può essere migliorata aggiungendo alle mele un ripieno di ricotta, frutta secca, noci o miele.

Il modo più semplice per cuocere le mele è in un forno normale.

Diversi metodi di cottura alternativi

Esistono anche metodi di cottura a caldo. Innanzitutto, come cuocere una mela nel microonde. Per fare questo, avrai bisogno del microonde stesso e di un piatto speciale. Devi tagliare a fette la frutta lavata, sbucciarla e rimuovere il torsolo e i semi. Mettetela in un piatto e aggiungete un po' d'acqua. Se è troppo acido, aggiungi un po' di zucchero. Successivamente, metti il ​​piatto con la miscela risultante nel microonde per 5-7 minuti. Raffreddare e schiacciare prima dell'uso.

Anche la ricetta successiva ha il suo posto, perché racconta come cuocere una mela per un bambino in una pentola a cottura lenta. Coloro che amano cucinare con questo dispositivo dovrebbero prenderne nota.

Per cucinare in una pentola a cottura lenta, è meglio scegliere varietà con buccia spessa.. Metti la frutta lavata con il torsolo sbucciato sul fondo preoliato del multicooker. Impostare la modalità "cottura" per 35-40 minuti o "stufato" per 40-50 minuti. Dopo che le mele saranno cotte, mettete la polpa senza buccia su un piatto e lasciatela raffreddare. Dopodiché, impastalo leggermente e offrilo al bambino.

Questi metodi sono adatti per preparare alimenti complementari per neonati e per creare dolcetti per tutti i membri della famiglia.

Puoi anche cuocere la frutta in una ciotola multicooker.

Ricette deliziose

Mela con ricotta al forno

• Scegli frutti dalla buccia spessa, lavali e asciugali accuratamente.
• Taglia con cura la parte superiore di ogni mela con un ramoscello (è meglio lasciarlo), servirà da coperchio. Pulisci il nucleo.
• Cospargere all'interno un po' di zucchero semolato (a piacere).
• Riempi le cavità di ciascun frutto con la ricotta e coprile con le calotte delle mele.
• Preparate una pirofila e ungetela con il burro (potete usare qualsiasi altro olio). Metti sopra le mele preparate.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti.
• Rimuovere e raffreddare. La polpa ottenuta all'interno si amalgamerà facilmente con la ricotta ed è perfetta per il vostro bambino come dessert.

Per le mele cotte viene spesso preparata panna acida o salsa di panna. Puoi aggiungere ulteriori ingredienti adatti all'età a qualsiasi ricetta.

La ricotta aggiunta all'interno di una mela cotta la renderà più gustosa e più sana.

Salsa di mele

Preparare le mele lavate. È necessario sbucciarli e privarli del torsolo, quindi tagliarli a fette.

• Grattugiare i pezzi di frutta preparati su una grattugia media o fine.
• Aggiungi 2-3 cucchiai di acqua e un po 'di zucchero alla massa risultante (a tua discrezione personale).
• Mettere il composto in una padella smaltata e cuocere a fuoco lento per 8-10 minuti a fuoco basso.
• Mettete la purea su un piatto, fatela raffreddare e potrete darla al vostro bambino.

Riepilogo

È molto difficile sostituire una mela quando si introducono alimenti complementari. Nessun prodotto ha una composizione così equilibrata per un rapido assorbimento e saturazione di un piccolo organismo con sostanze utili. E questo frutto cotto non solo porterà tutti i benefici al bambino, ma ridurrà anche il rischio di allergie, coliche e stitichezza. Pertanto, per la prima conoscenza del bambino con il cibo per adulti, non troverai una mela cotta migliore.

Le mele sono un frutto a noi familiare fin dall'infanzia. Sono ben distribuiti su tutto il territorio nazionale. Questo frutto si è dimostrato efficace, è il primo ad essere introdotto negli alimenti complementari per i neonati. Le mele sono ricche di vitamine e microelementi, si conservano bene e sono quindi disponibili tutto l'anno.

Tutto può essere preparato con le mele: succhi, purea, ripieno di torta, marmellata. Le mele sono molto salutari per i bambini. Possono essere somministrati sia crudi che cotti. Per diversificare il gusto, durante la cottura alle mele vengono aggiunti vari ripieni. È così che una normale mela si trasforma in un dessert delizioso e salutare.

Mele al forno: benefici per i bambini

• I benefici delle mele sono difficili da sottovalutare. Questo è un vero magazzino di vitamine: A, C, gruppo B. Tutti hanno un effetto benefico sul corpo del bambino, rafforzando il sistema immunitario, mantenendo la salute della pelle, accelerando i processi di guarigione e recupero delle ferite.
• La mela è un antiossidante naturale rimuove perfettamente tossine e impurità. Le pectine e le fibre presenti nelle mele aiutano a digerire il cibo.
• Le mele verdi sono molto ricche di ferro, che è coinvolto nei processi di emopoiesi e previene efficacemente.
• Il consumo regolare di mele migliora l'appetito e aumenta le prestazioni. Le mele fanno bene anche contro l’asma.

La bellezza delle mele cotte è che tutte le proprietà benefiche vengono preservate durante la cottura, ma le mele cotte vengono assorbite anche meglio di quelle crude. La loro polpa delicata non irrita la mucosa gastrica, aiutando la digestione ed eliminando i liquidi in eccesso dal corpo.

• Per la prima volta, un bambino allattato al seno conosce una mela a 7-8 mesi. Lo ottiene sotto forma di purea: puoi semplicemente sbucciare la mela e raschiare la polpa sulla punta di un cucchiaino. Quando scegli le tue prime mele, dai la preferenza alle varietà che crescono nella tua regione. Le mele raramente provocano allergie, ma si consiglia comunque di iniziare con le varietà verdi.
• Le migliori varietà per l'introduzione negli alimenti complementari sono il ripieno bianco, Antonovka e Renet Simirenko.
• Offri la purea di mele al mattino. Se il bambino non ha avuto indigestione, eruzioni cutanee o vomito durante il giorno, allora la mela è adatta a lui e il giorno dopo puoi dargli mezzo cucchiaino di salsa di mele. A poco a poco, all'età di 1 anno, la porzione giornaliera di salsa di mele aumenta a 80 grammi.
• Se il tuo bambino ha lo stomaco sensibile, puoi offrirgli una mela cotta. Le mele autunnali con buccia spessa e struttura della polpa sono adatte alla cottura al forno. Queste mele non si spezzeranno una volta cotte. Queste possono essere le seguenti varietà: Antonovka, Golden, Grand, Renet Simirenko, Mackintosh.
  
• Per i bambini da uno a un anno e mezzo, puoi cuocere le mele con ripieno. I ripieni più popolari: zucchero, miele, uvetta, noci. I bambini adorano le mele cotte con ricotta, frutti di bosco e pezzi di zucca.
• Per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura, non riempire troppo la mela.
• Per evitare che le mele sbucciate si scuriscano, cospargerle con succo di limone.
• La mela cotta finita può essere facilmente forata con un coltello.
• Le mele appena sfornate sono molto calde; devono essere raffreddate prima di essere servite.
  
  

Mele cotte al forno - ricetta

Avrai bisogno

• 2-3 mele mature, forti, di media grandezza;
• zucchero;
• cannella.



Mele al forno con ricotta

Questo è un dolce molto popolare e amato da molti bambini.

Avrai bisogno

• 3 mele;
• ricotta – 100 grammi;
• vaniglia - sulla punta di un coltello;
• panna acida, uvetta, zucchero - 2 cucchiai ciascuno.

Sequenza di cottura




Importante! L'uvetta stessa è molto dolce. Se non vuoi presentare il tuo bambino ai dolci, non aggiungere zucchero al ripieno. Il gusto naturale della mela e dell'uvetta conferirà al dolce la dolcezza necessaria.



Puoi cucinare le mele cotte nel microonde.




Come cucinare le mele cotte al forno per un bambino - video

Per 2 versioni di mele cotte al forno con ricotta guardate la breve video ricetta. Tieni presente che le mele sbucciate impiegano il doppio del tempo per cuocere in forno.


Preparati per tuo figlio o. O . La nutrizione del bambino dovrebbe essere completa e varia.

Un dessert gustoso e salutare a base di mele cotte con una varietà di ripieni sarà un'ottima aggiunta alla dieta del tuo bambino. Questo è un dolce sano e molto salutare. Nei commenti, condividi quale ripieno di mele al forno piace di più al tuo bambino.

Le mele al forno sono un piatto delizioso che può essere un'ottima colazione, dessert o spuntino. I bambini adorano cose diverse e gustose. E oggi ti dirò come preparare le mele cotte per i bambini, cosa che, tuttavia, piacerà a molti.

Non c'è niente di complicato nella preparazione di questo piatto. La cosa principale è scegliere le giuste varietà di mele. Dovrebbero essere sodi, preferibilmente con una leggera acidità. Per rendere le mele più saporite, ho aggiunto loro cannella e miele. Quando usate il miele nei piatti per bambini, fate attenzione, perché è un prodotto allergenico. Se per qualche motivo il miele è controindicato per tuo figlio, sostituiscilo con lo zucchero.

Per preparare le mele cotte per i bambini, prepara il set di ingredienti necessario secondo l'elenco. Avrai bisogno di mele sode con una leggera acidità.

Lavare bene le mele sotto l'acqua corrente, asciugarle e ritagliare il torsolo, non arrivando a 1-1,5 cm dall'estremità. È conveniente farlo con un dispositivo speciale, ma se non ne hai uno, andrà bene un normale coltello da cucina.

Metti le mele in una teglia adatta alla cottura. Metti il ​​miele e un pizzico di cannella nei buchi.

Mettere la forma con le mele in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-30 minuti. Il tempo di cottura dipenderà dalla varietà di mele e dalle caratteristiche del vostro forno. Le mele finite dovrebbero diventare morbide, ma mantenere comunque la loro forma.

Possono essere servite mele al forno per i bambini.

Trasferiteli su un piatto da portata e lasciateli raffreddare leggermente. Versate poi sopra il succo rilasciato durante la cottura e buon appetito!