Descrizione del vitigno smeraldo Bashkir. Meli di nuove varietà tardive nel mio giardino settentrionale

Varietà di mele tardo autunnali dell'Istituto di ricerca scientifica dell'agricoltura del Bashkir. Ottenuto dall'incrocio delle varietà Uralskoye nalivnoye e Korichnoye novoe. Autori: G.A. Mansurov, Kh. N. Fazliakhmetov, T. G. Demina.
Distribuito nelle regioni del Bashkortostan, Kirov e Orenburg. Zonato nel 2001.

Albero media, in rapida crescita. La chioma è di media densità, allargata da giovane e largamente arrotondata durante la fruttificazione. I rami sono dritti, disposti in modo compatto, si estendono dal tronco ad angolo quasi dritto, le estremità sono dirette verso l'alto, il fogliame è medio. La corteccia del tronco e dei rami principali è liscia e verdastra. Frutti su rametti corti e lunghi.

Fughe sottile, dritto, rotondo, bruno-marrone, nudo. Le lenticchie sono poche, piccole, convesse. I boccioli sono appressati, bruno-rossastri, a forma di cono. Le foglie sono di media grandezza, allungate, ellittiche, lungamente appuntite, di colore verde chiaro, lisce, lucide con nervature delicate. Il piatto è piatto, leggermente ricurvo verso l'alto, la pubescenza è assente. Il bordo della foglia è finemente crenato, liscio. Il picciolo è di media grandezza, sottile, leggermente pubescente. Le stipole sono grandi, lanceolate.
I fiori sono di media grandezza, a coppa piccola, rosati, leggermente profumati, gli stimmi si trovano sopra le antere.

Frutta pezzatura inferiore alla media, 55-87 g, monodimensionale, conica, leggermente costoluta, forma regolare, liscia. La buccia è di medio spessore, liscia, oleosa, lucida, priva di ruggine. Il colore è giallo-verdastro, non c'è copertura, i punti sottocutanei sono invisibili. Il peduncolo è di media lunghezza e spessore, diritto. L'imbuto è medio, appuntito e senza ruggine. Il piattino è piccolo, largo, scanalato. Il calice è non discendente, chiuso, il tubo sottocalice è corto, medio, a forma di imbuto. Non c'è cavità assiale. Il cuore è grande, bulboso, le camere dei semi sono semiaperte, membranose, i semi sono di media grandezza, conici, marroni.
La polpa è giallastra, di media densità, agrodolce, aromatica, succosa, a grana fine. Valutazione dell'aspetto – 3,7 punti, gusto – 4,4 punti. Composizione chimica della frutta: sostanza secca - 16,4%, zuccheri - 10,4%, acidità - 0,47, pectina - 0,79%, acido ascorbico - 11 mg/100 g.

Frutta vengono conservati per 120 giorni, la trasportabilità e la commerciabilità sono elevate, la qualità è universale.
I migliori impollinatori: Bashkir bello, Buzovyazovskoe, liquido degli Urali.
Una varietà a crescita rapida, inizia a dare i suoi frutti in 4-5 anni. Produttività 160-470 q/ha. La fruttificazione è regolare, la caduta è debole. La durata è nella media.

Vantaggi della varietà: varietà ad elevata resistenza invernale, grado di gelo generale per il periodo 1985-1999. non ha superato 1,0 punti. Elevata resistenza alle condizioni estreme. Alto

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Caratteristiche della varietà di melo Smeraldo Bashkir.

I frutti sono di pezzatura inferiore alla media, 55-87 g, monodimensionali, conici, leggermente costoluti, di forma regolare, lisci. La buccia è di medio spessore, liscia, oleosa, lucida, priva di ruggine. Il colore è giallo-verdastro, non c'è copertura, i punti sottocutanei sono invisibili. Il peduncolo è di media lunghezza e spessore, diritto. L'imbuto è medio, appuntito e senza ruggine. Il piattino è piccolo, largo, scanalato. Il calice è non discendente, chiuso, il tubo sottocalice è corto, medio, a forma di imbuto. Non c'è cavità assiale. Il cuore è grande, bulboso, le camere dei semi sono semiaperte, membranose, i semi sono di media grandezza, conici, marroni. La polpa è giallastra, di media densità, agrodolce, aromatica, succosa, a grana fine. Valutazione dell'aspetto – 3,7 punti, gusto – 4,4 punti. Composizione chimica della frutta: sostanza secca - 16,4%, zuccheri - 10,4%, acidità - 0,47, pectina - 0,79%, acido ascorbico - 11 mg/100 g.

La varietà è molto resistente all'inverno, il grado generale di gelo per il periodo 1985-1999. non ha superato 1,0 punti. Elevata resistenza alle condizioni estreme. Altamente resistente alla ticchiolatura.

Una varietà a crescita rapida, inizia a dare i suoi frutti in 4-5 anni. Produttività 160-470 q/ha. La fruttificazione è regolare, la caduta è debole. La durata è nella media. I frutti si conservano per 120 giorni, la trasportabilità e la commerciabilità sono elevate. I migliori impollinatori: la bellezza baschirica. Buzovyazovskoe, liquido degli Urali.

Descrizione della varietà di melo Bashkir Smeraldo

Originatore: Istituto di ricerca scientifica dell'agricoltura Bashkir. Ottenuto dall'incrocio delle varietà Uralskoye nalivnoye e Korichnoye novoe.

Varietà di melo tardo autunnale, uso universale.

L'albero è di medie dimensioni e a crescita rapida. La chioma è di media densità, allargata da giovane e largamente arrotondata durante la fruttificazione. I rami sono dritti, disposti in modo compatto, si estendono dal tronco ad angolo quasi dritto, le estremità sono dirette verso l'alto, il fogliame è medio. La corteccia del tronco e dei rami principali è liscia e verdastra. Frutti su rametti corti e lunghi. I germogli sono sottili, dritti, rotondi, bruno-brunastri, glabri. Le lenticchie sono poche, piccole, convesse. I boccioli sono appressati, bruno-rossastri, a forma di cono. Le foglie sono di media grandezza, allungate, ellittiche, lungamente appuntite, di colore verde chiaro, lisce, lucide con nervature delicate. Il piatto è piatto, leggermente ricurvo verso l'alto, la pubescenza è assente. Il bordo della foglia è finemente crenato, liscio. Il picciolo è di media grandezza, sottile, leggermente pubescente. Le stipole sono grandi, lanceolate. I fiori sono di media grandezza, a coppa piccola, rosati, leggermente profumati, gli stimmi si trovano sopra le antere.

Descrizione dei vitigni per la coltivazione nella Zona Centrale e nella regione di Mosca.

Innanzitutto, sulla tua varietà preferita

KESHA e KESHA-1 (Talismano)– varietà da tavola d’élite, a maturazione precoce, le considero una delle migliori varietà di uva in generale.

"Kesha" è una varietà bisessuale. Keshi-1 con fiori femminili (funzionali).

Molti residenti estivi hanno assolutamente ragione quando li piantano nelle vicinanze: l'impollinazione migliora in modo significativo.

La varietà è caratterizzata da rese molto elevate. I cespugli sono vigorosi, i germogli maturano molto bene.

Grappoli: quello di Kesha è conico, denso, grande, mentre quello di Kesha è sciolto.

Le bacche di entrambe le varietà sono grandi, ovali, bianche e molto saporite. Quando è completamente matura, Kesha-1 ha grappoli giallo marrone chiaro con un aroma di noce moscata.

Le bacche sono carnose e succose. Entrambe le varietà sono resistenti al gelo e resistenti a malattie e parassiti.

La potatura è lunga - per 13-16 occhi, per "Keshi-1" - fino a 17-20 occhi. La varietà è suscettibile al sovraccarico, quindi è necessario normalizzare il carico con infiorescenze e grappoli.

Varietà Valiant (Coraggioso)

Varietà americana. Vigoroso, molto resistente alle basse temperature. La resistenza alla muffa è debole (lo svantaggio principale). le bacche sono blu e blu scuro. Lo zucchero può raggiungere il 20%. Delizioso, sa di fragole. Utilizzato per l'abbellimento dei gazebo da giardino.

Agostino (alias Pleven stabile, Fenomeno)– varietà da tavola a maturazione precoce. Una varietà senza pretese e molto affidabile. La varietà è ad alto rendimento. I grappoli si possono conservare sui cespugli per 20 giorni. Vigoroso, buona maturazione delle viti. Il grappolo è grande, conico, di media densità. Gli acini sono grandi, allungati, bianchi, leggermente traslucidi al sole, il sapore è armonico. La resistenza invernale è media, resistente alle malattie. Adatto per l'abbellimento di gazebo da giardino.

Agata Donskoy- una varietà da tavola estremamente precoce che matura bene anche con tempo nuvoloso.

Il grappolo è grande, conico, un po' spargolo. Le bacche sono grandi, di forma rotonda, di colore blu scuro, quasi nero. Buona maturità dei germogli. La varietà è resistente alla peronospora, all'oidio e al marciume grigio, ma si consiglia di effettuare 1-2 irrorazioni a stagione. Ama la potatura corta - fino a 5 occhi.

Arcadia– una varietà da tavola di epoca di maturazione molto precoce. Fortemente o più spesso a crescita media, maturazione media dei germogli su cespugli non caricati, varietà molto produttiva. In termini di produttività: uno dei migliori. I grappoli sono molto grandi, di forma cilindrico-conica, densi. Le bacche dell'Arcadia sono grandi, bianche, carnose e succose, hanno un gusto leggero e gradevole con un aroma di noce moscata e sono soggette a screpolature. Buona resistenza alla peronospora, peggiore resistenza all'oidio. Varietà resistente al gelo. Varietà molto diffusa, per le sue caratteristiche è una delle varietà preferite per i vigneti privati.

Aliya-2- varietà da tavola, medio-precoce. I cespugli sono vigorosi. I germogli maturano bene. Il grappolo è grande, di media densità. Gli acini sono grandi, carnosi, di colore rosa, sapore armonico con leggera acidità; potrebbe rompersi a causa dell'eccesso di umidità durante la maturazione. Potatura lunga - 10-12 occhi. Resistente alla muffa, leggermente resistente all'oidio. Resistente al gelo.

Aleshenkin- varietà da tavola a maturazione molto precoce: matura a fine agosto. Grappolo grosso, cilindrico o conico, talvolta molto grande, di media densità, di elevata resa. Le bacche sono grandi, di colore bianco-ambrato, ovali-allungate, molto succose, dolci e gradevoli al gusto. Vigoroso, i germogli maturano bene, resistenti al gelo. Non può sopportare il sovraccarico del raccolto: devi solo lasciare un grappolo in germoglio. Debole resistenza alla peronospora e all'oidio. Questa è una delle migliori varietà, ad eccezione della resistenza alle malattie: è inferiore alla media. La potatura viene eseguita per 5-6 occhi.

Alessandro- varietà universale molto precoce. Il grappolo è piccolo, cilindrico, di media densità. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, carnose, di colore rosa scuro o cerasuolo. Ha una maggiore resistenza alle malattie ed è resistente al gelo. La varietà è inclusa nel registro statale russo per tutte le zone di coltivazione della vite.

Alfa- una varietà da tavolo di ferite di periodo di maturazione non medio con fiori bisessuali. Molto resistente al gelo e produttivo. Il grappolo è medio, cilindrico, alato, può essere denso o spargolo. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore viola scuro o rosso-marrone, con un leggero aroma di fragola, ricoperte da un ricco rivestimento ceroso. Buona maturazione dei germogli. Simile ad “Isabella” sia nel gusto che nell'aspetto. Maggiore resistenza alle malattie. Può essere utilizzato per scopi decorativi - per l'abbellimento di gazebo, archi, ecc. Rifinitura per 4-6 occhi.

Baschiro- una varietà universale a maturazione precoce, ad alto rendimento, vigorosa. Il grappolo è medio, ramificato, spargolo. Le bacche sono medie, rotonde, di colore blu scuro. Varietà resistente al gelo, buona resistenza alle malattie e ai parassiti.

Bianca Bellezza (Frumoasa Albe)– varietà da tavola di epoca di maturazione precoce. Ad alto rendimento. Il vigore dei cespugli è nella media, i germogli maturano bene. Il grappolo è di media grandezza, moderatamente fitto o spargolo. Gli acini sono medi, il gusto è armonico con un gradevole aroma di noce moscata. Il taglio è corto. Resistente alle malattie, la resistenza al gelo è debole.

Miracolo bianco (sinonimi e altri nomi: canzone, delizia originale)– varietà da tavola molto precoce. I germogli maturano bene. Il grappolo è molto grande, molto bello, cilindrico-conico. densità media. Gli acini sono grandi, allungati, di colore bianco-ambrato, dal gusto armonico e delicato, croccanti, succosi. Varietà resistente al gelo, elevata resistenza a parassiti e malattie. Potatura lunga - 8-10 occhi.

Varietà Mosca Bianca– una varietà molto precoce con alta resa. Il grappolo è di grandezza media o grande, conico o cilindro-conico, di media densità. Le bacche sono di media grandezza, rotonde o ovali, bianche, succose, dal gusto armonico. Elevata resistenza al gelo, buona resistenza alle malattie. Può essere perfettamente utilizzato per la decorazione.

Varietà Bufalo- vitigno universale, epoca di maturazione medio-precoce con fiori bisessuali. Vigoroso, i germogli maturano bene. Il grappolo è medio, spargolo, di forma conica. Le bacche sono di media grandezza, leggermente ovali, di colore nero, dal sapore di fragola. Varietà resistente al gelo, buona resistenza alle malattie, soprattutto alla peronospora. Perfettamente utilizzato per la decorazione.

Bulgaria (sostenibile)- varietà da tavola a maturazione precoce. Resa elevata, buona maturazione delle viti. Il gruppo è grande. Le bacche sono ovali-oblunghe, con polpa succosa, dal gradevole sapore di noce moscata. Resistente al gelo, resistente alle malattie. La varietà è apprezzata per il suo gusto di frutti di bosco, caratterizzato da un gradevole tono di noce moscata e da un contenuto di zucchero molto elevato.

Varietà Vavilova (precoce)– una varietà da tavola a maturazione precoce. Vigoroso, produttivo, con buona maturazione dei germogli. Il grappolo è grande, ramificato. Le bacche sono molto grandi, ovali, di colore blu-violetto, carnose e succose, dal gusto delicato e armonico. Moderatamente resistente alla peronospora, resistente all'oidio, moderatamente resistente alla spaccatura degli acini e al marciume grigio. Resistente al gelo.

Volzhsky- una varietà da tavola di periodo di maturazione medio e medio-precoce. Di medie dimensioni, di media resa. Il grappolo è medio o grande, conico largo, di media densità. Le bacche sono grandi, rotonde, di colore blu scuro dal gusto delicato e armonico. Relativamente resistente alla muffa e al marciume grigio.

Vittoria- una varietà da tavola a maturazione precoce con fiori femminili. Ad alto rendimento. È imperativo monitorare il carico sui cespugli. La varietà è a crescita bassa. Il grappolo può essere molto grande, la forma è conica, la densità è moderata. Gli acini sono grandi, di forma ovale, succosi, molto gradevoli al gusto, con un leggero aroma di noce moscata quando gli acini sono completamente maturi. Ottima resistenza alle malattie e ai parassiti. Una varietà molto resistente all'inverno.

Cera– varietà di uva da tavola, a maturazione precoce. Il vitigno è di medie dimensioni, con buona maturazione delle viti. I germogli maturano bene. Il fiore è funzionalmente femminile. Il grappolo è grande, conico largo o cilindrico-conico, di media densità. Le bacche sono grandi, rotonde, bianche, ambrate al sole, carnose e succose, dal sapore gradevole. Elevata resistenza al gelo, resistente alle malattie. La potatura è media, per 6-8 gemme, ma sono possibili 3-4 data la buona fecondità alla base dei tralci.

Varietà Delight (esistono anche le varietà Delight rossa, Delight ovale, Delight noce moscata e Delight nera)- varietà da tavola di periodo di maturazione molto precoce. Questa varietà amante del calore ha bisogno di molto sole. La produttività è elevata, la maturazione dei germogli è buona. Il grappolo è grande o molto grosso, di forma conica, di moderata densità. Le bacche sono grandi e molto grandi, ovali o rotonde, di colore bianco bruno-solare, dal gusto armonico, carnose. Potatura corta o media. Resistente al gelo, resistente alla muffa e al marciume grigio.

Glenora Seedlis– varietà da tavola senza semi, a maturazione medio-precoce con fiori bisessuali. Varietà vigorosa con buona capacità di maturazione della vite. Il grappolo è grande, gli acini sono medi, rotondi, blu-neri, saporiti, dolci, con polpa fondente. Una volta congelato, appare il sapore di mirtillo. Buona resistenza al gelo. Resistente a malattie e parassiti.

Ibrido n. 342 noto anche come Kishmish ungherese- varietà da tavola di periodo di maturazione molto precoce. Forte crescita dei cespugli, buona maturazione dei germogli. Il grappolo è grande e medio, cilindrico-conico, di media densità. Le bacche sono medie e grandi, ovoidali, verde-dorate, prive di semi, carnose-succose, dal sapore gradevole. Maggiore resistenza al gelo, buona resistenza alle malattie.

Varietà Diana (alias Serafimovsky) - varietà da tavola a maturazione molto precoce. Vigoria media, buona maturazione delle viti. Il grappolo è medio, di moderata densità. Le bacche sono bianco-ambrate, con un tono di moscato nel gusto. Resistente al gelo, abbastanza resistente a malattie e parassiti. Il taglio è nella media.

Ramminga dell'Estremo Oriente- una varietà da tavola a maturazione precoce con fiori bisessuali. I cespugli sono a crescita media o bassa. La maturazione dei germogli è buona. Il grappolo è medio o piccolo, cilindrico, ramificato, di elevata densità. Le bacche sono piccole, rotonde, di colore blu scuro, dal sapore isabella. La resistenza al gelo è elevata, la resistenza alle malattie fungine è media.

Decorativo- una varietà da tavola a maturazione precoce, con fiori bisessuali, produttivi e molto belli, con cespugli vigorosi e germogli ben maturi. Il grappolo è grande o molto grande, bello. Le bacche sono grandi, ovali, di colore rosa scuro. Varietà molto resistente al gelo. Il taglio è nella media. Adatto per decorare pareti, gazebo, ecc.

Sottomarino Perla- una varietà da tavola molto comune e precoce con fiori bisessuali. Buona resa. Crescita media dei cespugli, buona maturazione dei germogli. Il grappolo è di media grandezza, di forma cilindrica o conica, di media densità. Le bacche sono di grandezza media o grande, rotonde, con buccia sottile, dolci, succose, di colore ambrato, molto saporite, dal sapore di noce moscata. Cresce su qualsiasi terreno. Moderatamente resistente alla peronospora e all'oidio, resistente al marciume grigio. Resistente al gelo. Potatura media - fino a 6 occhi.

Zilga– una varietà a maturazione molto precoce con fiori bisessuali. La resa è nella media, ma matura anche nelle annate brutte. Cespugli vigorosi, buona maturazione dei germogli. Il grappolo è medio, cilindrico, abbastanza denso. Le bacche sono piccole, leggermente ovali, di colore blu scuro, dal sapore isabella. Una delle varietà più resistenti al gelo. Resistente a parassiti e malattie. L'uva può rimanere a lungo sui cespugli senza perdere le sue buone qualità. Potatura corta - 4-5 occhi. Adatto per la decorazione.

L'alba del Nord– una varietà tecnica a maturazione precoce con fiori di tipo femminile funzionale. La produttività è alta. I cespugli sono di medie dimensioni. La maturazione dei germogli è buona. Il grappolo è medio, conico o cilindro-conico, di media densità. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore blu scuro, con un caratteristico rivestimento ceroso. Elevata resistenza al gelo, alle malattie e ai parassiti.

Zapiriri- varietà da tavola a maturazione molto precoce. Crescita bassa, rendimento elevato. Il grappolo è denso, di forma cilindrica. Le bacche sono di colore verde smeraldo o bianche. La resistenza al gelo è nella media. La resistenza ai parassiti e alle malattie è nella media.

Isabella- una varietà da tavola e da vino molto popolare nel sud della Russia, a maturazione medio-precoce con fiori bisessuali, ad alto rendimento. Maturazione dei germogli soddisfacente. Il grappolo è medio, di forma quasi cilindrica, mediamente denso. Le bacche sono di media grandezza, di forma tondo-ovale, nere con una sfumatura bluastra, con un denso rivestimento ceroso, di sapore agrodolce, con aroma di fragola. Varietà resistente al gelo. Resistente all'oidio, leggermente resistente alla peronospora. Spesso utilizzato per la decorazione: uno dei migliori per questo scopo. Rifilatura: corta, 6-8 occhi per traliccio.

Descrizione del vitigno smeraldo Bashkir

Evidenziare- una varietà di uva da tavola a maturazione precoce con fiori funzionalmente femminili. Vigoroso, con buona maturazione dei germogli. Il grappolo è medio, di forma conica, di moderata densità. Le bacche sono grandi, allungate, di colore rosa scuro, carnose, dal gusto armonico. Sufficientemente resistente al gelo. Debole resistenza alle malattie.

Regina delle vigne (altri nomi Amber, Early Caraburnu)– varietà da tavola a maturazione precoce, la maturazione della vite è soddisfacente. Il fiore è bisessuale. I cespugli sono vigorosi. La produttività è nella media. Il grappolo è grande, di forma cilindrico-conica o conica, di media densità. Le bacche sono molto grandi, rotonde o ovali, di colore dorato-ambrato con un leggero rivestimento ceroso, dense, con un leggero aroma di noce moscata. Debole resistenza al gelo. Molto instabile alla peronospora, debolmente resistente ad altre malattie. Il taglio è corto.

Donna cosacca- varietà tecnica a maturazione precoce con fiori bisessuali. Altezza media, buona maturazione dei germogli. Il grappolo è medio, di forma cilindrico-conica, denso. Le bacche sono medie, rotonde, di colore blu scuro, succose, dal sapore di noce moscata. Resistente al gelo, relativamente resistente alla muffa e povero al marciume grigio.

Cardinale- una varietà da tavola a maturazione molto precoce con fiori bisessuali. Amante del calore. La produttività è instabile. Di media altezza, con maturazione soddisfacente dei germogli. Il grappolo è grande, cilindrico-conico, spargolo. Le bacche sono grandi, rotonde o ovali, talvolta con la sommità smussata e un piccolo solco su di essa, di colore rosso violaceo, con un rivestimento ceroso affumicato, gradevole al gusto, con un leggero aroma di noce moscata. Debolmente resistente al gelo, nonché alle malattie e ai parassiti. Rifilatura per 5-6 occhi. Questa varietà è preziosa per il suo gusto eccellente e il suo bell'aspetto. Ma molto instabile.

Varietà Kodryanka- una varietà da tavola a maturazione molto precoce. Vigoroso, con maturazione dei germogli soddisfacente, resa elevata. Il grappolo è medio e grande. conico, di media densità, prevalentemente alato. Le bacche sono grandi, ovali, nere o viola scuro. Il gusto è alto, al livello delle migliori varietà europee. Resistente al gelo, alle malattie e ai parassiti. Rifilatura per 5-6 occhi.

La bellezza del Nord- varietà da tavola di periodo di maturazione molto precoce. Crescita vigorosa e ad alto rendimento. i germogli maturano bene. Il grappolo è grande, di forma conica, la densità dei grappoli è media. Le bacche sono grandi, leggermente ovali, bianche con una sfumatura rosata al sole, carnose e succose, con buccia sottile, dal gusto semplice e armonico. Resistente al gelo. Resistenza media al marciume grigio, debole a oidio e oidio. Il taglio è nella media. Per il suo alto contenuto di acido folico è considerata una varietà di uva medicinale.

Korinka russa- tavola, varietà universale a maturazione molto precoce. Senza semi (kishmish). La resa è piccola, ma questa è compensata dall'ottimo gusto. Vigoroso. I germogli maturano bene. Il grappolo è piccolo, conico, spargolo, spesso alato. Le bacche sono piccole, rotonde, di colore verde chiaro tendente al giallo e abbronzate al sole o ambra-rosate, con buccia sottile, molto dolci (per contenuto zuccherino sono paragonabili alle varietà meridionali più dolci). La resistenza al gelo è media, la resistenza alle malattie è soddisfacente. La potatura è corta, con 3-4 occhi.

Cristallo di varietà- un vitigno tecnico dalla maturazione molto precoce e dalla resa elevata. I cespugli sono di medie dimensioni. La maturazione dei germogli è molto buona. Il grappolo è medio, di forma cilindrico-conica o conica, di media densità. Le bacche sono di media grandezza, ovali, di colore giallastro o bianco con rivestimento ceroso, dal sapore gradevole, succose. Maggiore resistenza al gelo, buona resistenza alle malattie. Il taglio è corto. Da queste uve si ottengono vini da tavola secchi.

Astronauta(sinonimo – Early Black) - una varietà da tavola a maturazione estremamente precoce con fiori bisessuali. Vigoroso e poco produttivo, la maturazione dei germogli è nella media. Il grappolo è grande o medio, di forma conica, di media densità. Le bacche sono grandi, ovali, di colore viola intenso, carnose, succose, dolci, dal gusto armonico. Relativamente resistente al gelo, debolmente resistente a parassiti e malattie.

Laura- una varietà da tavola a maturazione estremamente precoce con fiori funzionalmente femminili. Varietà di medie dimensioni con buona maturazione dei germogli. Il grappolo è grande, conico, spargolo o mediamente denso, talvolta pesa più di un chilogrammo. Le bacche sono cilindriche o ovali, bianco insalata con rivestimento ceroso bianco, abbronzate sul lato soleggiato, dal gusto armonico (in questo gusto si sentono nei genitori le varietà del gruppo orientale). Varietà resistente al gelo, resistente alle malattie. Potatura media o corta. La varietà è molto flessibile: è abbastanza facile prendersene cura.

Magarach molto presto- una varietà da tavola a maturazione precoce con fiori bisessuali. Varietà vigorosa. I germogli maturano bene. Il grappolo è grande, conico largo, alato, di media densità. Le bacche sono di media grandezza, leggermente ovali, bianche e prive di semi (come l'uva sultanina). La resistenza al gelo è nella media.

Malengre presto- una varietà da tavola a maturazione precoce con fiori bisessuali. Cespugli di media grandezza, la vite matura bene. Il grappolo è medio, di forma cilindrico-conica, alato piccolo, di media densità. Le bacche sono medie o piccole, rotonde o ovali, succose, di colore giallo chiaro o bianco, con una sfumatura dorata al sole. Debole resistenza al gelo, moderata resistenza alle muffe, scarsa resistenza al marciume grigio. Potatura lunga e media.

Maddalena Angioina- una delle varietà da tavola più comuni con fiori funzionalmente femminili. maturazione precoce, resa soddisfacente. Di media altezza, con buona maturazione dei germogli. Il grappolo è medio, conico o schrococonico, spargolo. Le bacche sono di media grandezza, rotonde o leggermente ovali, di colore verde dorato o bianco, succose, gradevoli al gusto, con buccia sottile e fragile. Per ottenere grappoli a pieno titolo, è necessaria non solo l'impollinazione artificiale, ma anche una piantagione mista con varietà bisessuali a fioritura simultanea ricche di polline, moderatamente resistente al gelo, debole resistenza alle malattie. Potatura media – 7-8 occhi.

Varietà Michurinsky- una varietà da tavola a maturazione precoce con fiori bisessuali, resa media. Vigoroso, buona maturazione dei germogli. Il grappolo è di media grandezza, di forma cilindrico-conulare, di media densità. Le bacche sono di media grandezza, ovali, rosso scuro o nere, succose, con un leggero aroma di noce moscata. Resistente al gelo, relativamente resistente al marciume grigio, non resistente alla muffa.

Miraggio, Kishmish, Rusbol– una varietà da tavola a maturazione precoce. Vigoroso. Il grappolo è molto grande, talvolta fino al chilogrammo, di forma conica, moderatamente denso. Le bacche sono medie, ovali, bianche, dal gusto semplice e armonico. Resistente al gelo, molto resistente alle malattie. Il taglio è molto corto. Adatto per preparare l'uvetta.

Varietà Moscato Mosca– una varietà da tavola a maturazione molto precoce. Resa media. Cespugli vigorosi, buona maturazione dei germogli. Il grappolo è grande, cilindrico-conico, di media densità. Le bacche sono medie, ovali, di colore verde chiaro, con sapore di noce moscata. Abbastanza resistente al gelo, debolmente resistente alle malattie. Il taglio è nella media.

Mosca sostenibile– una varietà universale a maturazione precoce. Fruttuoso, vigoroso, i germogli maturano bene. Il grappolo è piccolo, conico, spargolo. Le bacche sono piccole, rotonde, bianco-verdastre, abbronzate sul lato soleggiato, succose, dal sapore di noce moscata e ananas. La resistenza al gelo è elevata, così come la resistenza alle malattie.

Moscato d'estate- varietà da tavola a maturazione precoce. Cespugli vigorosi, la maturazione della vite è buona. Il grappolo è grande e molto grosso, di forma cilindrico-conica, di media densità. Le bacche sono grandi, allungate, di colore bianco-ambrato, ambrate al sole, dal sapore moscato, carnose e succose. Il taglio è nella media. Resistente al gelo, ben resistente alla peronospora e più debole all'oidio.

Varietà Muromets- varietà della tavola. Ad alto rendimento. I germogli crescono e maturano bene. Il grappolo è grande, di forma conica, di moderata densità. Le bacche sono grandi, oblunghe, di colore viola intenso con uno spesso rivestimento ceroso di colore blu, dense e croccanti, dal sapore semplice e gradevole. La varietà è caratterizzata da un'elevata resistenza al gelo, una buona resistenza alla muffa e una resistenza estremamente debole al marciume grigio e all'oidio. Può crescere non solo alle medie latitudini, ma anche a nord.

Premio di varietà– una varietà da tavola con fiori bisessuali. I cespugli sono vigorosi, i germogli maturano bene. Il grappolo è di media grandezza, di forma cilindrica o cilindro-conica, di elevata densità. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore rosso scuro, con rivestimento ceroso, succose e gradevoli al gusto. La resistenza al gelo è elevata. Buona resistenza alla muffa. Un eccellente impollinatore per varietà con fiori funzionalmente femminili. Le bacche hanno la capacità di maturare dopo la raccolta, soprattutto quando le estremità delle viti sono immerse nell'acqua.

Nadezhda Azos– una varietà da tavola a maturazione medio-precoce con fiori bisessuali. I cespugli sono vigorosi. Il grappolo è medio grande, conico o ramificato, di moderata densità. Le bacche sono allungate-ovali, di colore blu-nero, armoniche nel gusto. Buona resistenza alla peronospora e al marciume grigio, ottima all'oidio. La resistenza invernale è media o addirittura scarsa.

Varietà Nettuno– varietà da tavola a maturazione precoce. Di media altezza, con buona maturazione delle viti. La produttività è molto alta. Il grappolo è grande, ramificato, a bassa densità. Le bacche sono grandi, leggermente ovali, di colore rosso-viola, carnose e succose, con retrogusto acidulo e gradevole. Maggiore resistenza alla rottura delle bacche ad alta umidità. Resistente al gelo, resistente alla muffa e al marciume grigio, debolmente resistente all'oidio. Il taglio è nella media.

Speciale varietà– una varietà da tavola a maturazione precoce con fiori bisessuali. I germogli crescono e maturano bene. Il grappolo è medio, conico, di media densità. Le bacche sono grandi, rotonde, bianche. Elevata resistenza al gelo, buona resistenza alle malattie, escluso il marciume grigio.

Il primogenito di Kuibyshev– una varietà da tavola a maturazione precoce con fiori di tipo femminile funzionale. I germogli crescono e maturano bene. Il grappolo è grande, cilindrico-conico, denso. Le bacche sono di media grandezza, leggermente ovali, bianche. È completamente resistente al gelo, ai parassiti e alle malattie.

Ricordo di Dombkowska(Resistente all'inverno senza semi nero) - una varietà da tavola a maturazione molto precoce. I cespugli sono vigorosi, la resa è elevata e le viti maturano bene. Il grappolo è grande, denso, alato. Le bacche sono di media grandezza, nere, prive di semi, dal gusto armonico. Resistente al gelo, resistente alle malattie.

Varietà Platovsky- grado tecnico di maturazione ultra-precoce. Il vigore vegetativo è nella media, la maturazione della vite è soddisfacente. Il grappolo è medio, cilindrico-conico, moderatamente denso. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, bianche, rosate al sole, dal gusto armonico, succose. Il taglio è corto. Resistente al gelo, moderatamente resistente a malattie e parassiti.

Varietà di prima qualità- una varietà da tavola a maturazione molto precoce. I cespugli sono di altezza superiore alla media, i germogli maturano bene, la resa è buona. Il grappolo è piccolo e medio, conico, spargolo o di bassa densità. Le bacche sono di media grandezza, leggermente ovali, bianco-verdastre. La resistenza invernale è nella media, la resistenza alle malattie è nella media.

Primo Magaracha– una varietà da tavola a maturazione precoce. Vigoroso, con buona maturazione delle viti e buona resa. Il grappolo è medio e grande, conico largo, mediamente denso o spargolo. Le bacche sono medie, nere, rotonde e ovali. Resistenza media al gelo.

Rosa Isabella o Lidia– una varietà da tavola di maturazione precoce e media, caratterizzata da elevata affidabilità. Molto produttivo, molto vigoroso, ottima maturazione dei germogli. Il grappolo è medio, cilindrico-conico, di moderata densità. Le bacche sono di media grandezza, leggermente ovali, di colore rosa scuro o rosso scuro, succose, ricoperte da una fioritura lilla, il gusto è gradevole, con aroma di fragola. Il gusto dei frutti di bosco migliora con la maturazione prolungata sui cespugli. Resistente al gelo, resistente alle malattie. Taglio medio o lungo.

Tambov rosa- varietà da tavola bisessuale con epoca di maturazione medio-precoce. Fruttuoso. Di media altezza, con buona maturazione delle viti. Il grappolo è medio, conico, denso. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore rosa o rosso scuro, sapore agrodolce senza retrogusto. Con elevata umidità, alcune bacche potrebbero rompersi durante la maturazione.

Chasselas rosa- Da Chasla bianco differisce solo per il colore delle bacche e dei germogli.

Varietà "Patria"- varietà da tavola bisessuale a maturazione precoce. Altezza media, buona maturazione delle viti. Il grappolo è medio e grande. La bacca è rotonda, di colore nero e ha un sapore dolce. La resistenza invernale è soddisfacente. La resistenza alle malattie è nella media.

Ambra russa– una varietà da tavola a maturazione precoce. Di medie dimensioni, i germogli maturano in modo soddisfacente, la resa è bassa. Il grappolo è medio e grande, conico, spesso alato, di media densità. Le bacche sono grandi, ovali, bianche, ambrate nella parte soleggiata; carnoso, succoso, croccante, con un leggero gusto di noce moscata. La resistenza al gelo è buona, resistente all'oidio, più debole alle muffe.

Rusven- varietà da tavola a maturazione molto precoce, molto zuccherina. Vigoroso, ad alto rendimento. I germogli maturano bene. Il grappolo è medio e grande. Le bacche sono grandi, di colore chiaro o bianco, abbronzate al sole, rotonde, croccanti, succose, dal sapore di noce moscata. La pelle è sottile. Le bacche possono rompersi se c'è elevata umidità. Resistente al gelo. Maggiore resistenza alla peronospora, instabilità al marciume grigio.

Russo presto- varietà da tavola a maturazione precoce. I cespugli sono vigorosi e produttivi. I germogli crescono e maturano in modo soddisfacente. Il grappolo è medio o grande, di forma conica, di media densità. Le bacche sono medie e grandi, rotonde, di colore rosa scuro, armoniche nel gusto. La varietà è caratterizzata da elevata resistenza al gelo e resistenza alle malattie.

Settentrionale- una varietà universale a maturazione molto precoce con fiori di tipo funzionalmente femminile. Ad alto rendimento. I germogli crescono molto bene e maturano bene. Il grappolo è medio, conico, alato, spargolo. Le bacche sono medie, rotonde, di colore blu scuro. Resistente al gelo, resistente ai parassiti.

Chasselas settentrionale– varietà da tavola di epoca di maturazione molto precoce. Di medie dimensioni, la vite matura bene. Il grappolo è medio, conico, mediamente denso. Le bacche sono medie, ovali, di colore rosa, di consistenza delicata. Maggiore resistenza al gelo, resistenza media alle malattie..

Varietà "Ciuffolotto"- varietà da tavola, a maturazione precoce, vigorosa, con buona maturazione delle viti. Il grappolo è grande e denso. Le bacche sono medie, ovali, bianco-rosa. La resistenza al gelo e la resistenza alle malattie sono buone.

Tavria– una varietà da tavola con fiori bisessuali. Vigoroso, con buona maturazione delle viti. Il grappolo è grande, cilindrico, di media densità. Le bacche sono grandi, ovali, nere. Il sapore di noce moscata dei frutti di bosco è pronunciato. La resistenza al gelo è nella media, così come la resistenza alle malattie.

Varietà Taiga– una varietà da tavola universale con maturazione precoce e resa elevata. Il grappolo è piccolo, gli acini sono di colore blu scuro, hanno un sapore armonico, sono molto ricchi di sostanze pectine, ed è considerato un vitigno medicinale. Possono restare appesi fino al gelo senza marcire. Resistente al gelo, resistente alle malattie.

Timur- una varietà da tavola a maturazione molto precoce. I cespugli sono di media e bassa crescita, con buona maturazione dei germogli. Il grappolo è grande, cilindrico-conico e conico, moderatamente spargolo, meno spesso - moderatamente denso. Le bacche sono grandi, a forma di capezzolo o ovali, le punte delle bacche sono appuntite, il colore è bianco, ambrato bruno al sole. La polpa è croccante, densa, con aroma di noce moscata. La resistenza al gelo è piuttosto forte, la resistenza alle malattie è elevata. La potatura è possibile sia lunga che corta.

Tomaisky (cardinale stabile)- varietà da tavola medio-precoce. I cespugli sono vigorosi. La produttività è alta. Il grappolo è medio o grande, ramificato o conico, denso, talvolta di peso superiore al chilogrammo. Gli acini sono di grandi dimensioni, di forma ovale, di colore rosso scuro, simili nell'aspetto e nel sapore di moscato all'uva Cardinal. La resistenza al gelo è media o ridotta, resistente alle malattie.

Varietà Ucraina- una varietà da tavola precoce molto popolare. Vigoroso. I germogli maturano molto bene, i grappoli sono grandi e molto grandi, conici, moderatamente spargoli o spargoli. Le bacche sono grandi e molto grandi, il più delle volte ovali, di colore rosa tenue, gusto armonico, carnose e succose. Varietà resistente al gelo, resistente alle malattie. La potatura dei germogli dei frutti è media e lunga.

Viola presto– varietà da tavola di epoca di maturazione medio precoce. Di media grandezza, con buona maturazione dei germogli. Il grappolo è medio. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore viola scuro, con un profumo di noce moscata abbastanza brillante. Varietà resistente al gelo, resistente alle malattie.

Varietà "Campane della Chiesa"– varietà da tavola di epoca di maturazione molto precoce. Da medio a vigoroso, la maturazione della vite è buona. Il grappolo è medio e grande. Le bacche sono ovali, di colore bianco-verde tendente al giallo, con aroma di noce moscata. Resistente al gelo, resistente alle malattie.

Nero dolce– una varietà da tavola e tecnica a maturazione precoce con fiori bisessuali. Cespugli di medie dimensioni, la maturazione dei germogli è buona. Il grappolo è di grandezza media o piccola, di forma cilindrica o cilindro-conica, di elevata densità. Le bacche sono di dimensioni medio-piccole, leggermente ovali, di colore blu scuro con una prugna fitta, succose. La resistenza al gelo è media, suscettibile alla muffa.

Chasselas bianco (Chasselas dorato, Chasselas Doré, Fondente bianco)– varietà di uva da tavola e tecnica con fiori bisessuali, epoca di maturazione precoce – circa 125 giorni. Il “Chasselas bianco” è la varietà base per classificare le varietà in base al tempo di maturazione. Molto comune in tutti i paesi. La crescita dei cespugli è nella media, la vite matura bene. La produttività è alta o media. Il grappolo è medio, conico e cilindro-conico, spesso denso. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore bianco-verdastro o giallo-verde con una sfumatura dorata, abbronzate al sole sotto forma di macchie marroni, gusto delicato e armonico, che si scioglie in bocca. La resistenza al gelo è media, poco resistente alle malattie. E' meglio tagliare corto. Si conserva in frigorifero fino a tre mesi.

Noce moscata di Chasselas– la varietà più pregiata di “Shasly”, si differenzia da “Shasly WHITE” per una crescita più debole, una resa inferiore, foglie più ondulate e un aroma luminoso e pronunciato di noce moscata. "Shasly Belaya" matura una settimana prima.

Chaslas sperona- una varietà da tavola a maturazione estremamente precoce con fiori bisessuali. Il vigore di crescita è nella media, la maturazione dei germogli è buona. Il grappolo è medio, largo-conico, spargolo. Le bacche sono di media grandezza, rotonde, di colore verde chiaro con una sfumatura gialla, con un rivestimento ceroso, succose, dolci con un leggero aroma di fragola. La resistenza al gelo è buona. Resistente alle malattie.

Elegante- varietà da tavola a maturazione molto precoce. Di medie dimensioni, ad alta resa, con buona maturazione della vite, con fiori funzionalmente femminili. Il grappolo è medio, cilindrico-conico e conico, mediamente denso. Le bacche sono grandi, ovali con punta appuntita, di colore bianco latte, al sole con colore ambrato, con polpa croccante, dal leggero sapore di noce moscata. Buona resistenza al gelo, resistente alla peronospora e al marciume grigio, non resistente alla fillossera. Rifilatura per 6-8 occhi.

Vitigno Esopo– una varietà da tavola stabile a maturazione molto precoce. I fiori sono bisessuali. Vigorosi, i germogli maturano in modo soddisfacente o bene. Il grappolo è grande, ramificato, conico, poco denso. Le bacche della varietà sono grandi, tonde-ovali, di colore viola scuro, carnose, resistenti alle fessurazioni in condizioni di elevata umidità. Devi tagliarlo corto e medio. Buona resistenza al gelo, resistente alle malattie.

Yubileiny Novgorod, Yantarny– una varietà da tavola di alta qualità a maturazione precoce con fiori bisessuali. Produttivo, vigoroso. Maturazione dei germogli soddisfacente. Il grappolo è grande, molto bello, conico, mediamente denso. Le bacche sono grandi, di forma rotonda o ovale, di colore dorato-ambrato o giallo-verde, con un leggero aroma di noce moscata. È caratterizzato da una ridotta resistenza alle malattie fungine ed è particolarmente suscettibile alla muffa. In caso di pioggia, i frutti marciscono quando sono maturi. Bacche di buona qualità si ottengono se coltivate su pendii riscaldati con terreni leggeri. È meglio crescere su un traliccio. Il taglio è medio e lungo.

Noce moscata ambrata- una varietà da tavola a maturazione molto precoce. Cespugli ad alto rendimento, di media grandezza, i germogli maturano bene. Il fiore è bisessuale. Il grappolo è di media grandezza, cilindrico-conico, di media densità, meno spesso spargolo. Le bacche sono di media grandezza, rotonde e di colore verde-ambrato a piena maturazione. La pelle è densa. La polpa è carnosa e succosa, con aroma di noce moscata. Abbastanza resistente al gelo, debolmente resistente alla muffa e all'oidio. Relativamente resistente alla rottura delle bacche e alla loro decomposizione.

L'uva dell'Amur è la migliore varietà ornamentale resistente all'inverno

Descrizione

Il vitigno Amursky è stato ottenuto incrociando selettivamente varietà coltivate con la varietà Amursky. Oggi è più diffuso nelle regioni settentrionali. Questa pianta è originaria dell'Estremo Oriente, Corea e Cina.

L'aspetto dell'uva dell'Amur lo rende simile a una liana. La pianta è un potente vitigno deciduo che porta frutti commestibili in grappoli sciolti. Utilizzando movimenti rotatori circolari delle antenne, gli acini si arrampicano sugli edifici vicini. Può raggiungere un'altezza massima di 30 metri. Il diametro del tronco può raggiungere i 20 cm.

L'uva dell'Amur è caratterizzata da un tasso molto elevato di formazione dei germogli. La crescita annuale di questa pianta può arrivare fino a 2,5 metri. A differenza di altre varietà, l'Amur tollera bene il trapianto e la potatura.

Le uve dell'Amur sono varietà resistenti al gelo e senza pretese: possono resistere a temperature fino a -40 0 C.

È grazie a queste qualità che riceve molti feedback positivi dai viticoltori.

La corteccia della vite è scura. Sui vecchi germogli comincia a staccarsi in strisce longitudinali. Sui germogli giovani la corteccia è verde o rossastra. In autunno, come le foglie, diventa rosso-marrone.

Sulla vite si formano foglie piuttosto grandi dal colore verde scuro. La lamina fogliare può raggiungere i 30 cm di apertura. La forma delle foglie può variare abbastanza ampiamente. Le foglie possono essere intere o avere più lobi (tre, cinque). Anche la forma è rotonda, ovoidale o arcuata alla base.

I bordi della lama fogliare hanno denti triangolari arrotondati affilati e seghettati. È nudo sopra e densamente ricoperto di corte setole sotto. In autunno possono diventare rosso-viola brillante, arancione, marrone e giallo. È durante questo periodo che le uve diventano le più belle: foglie luminose sullo sfondo di frutti grandi e scuri. La caduta delle foglie inizia all'inizio di ottobre. Il periodo di fogliazione dura 163 giorni (indicativamente dal 6 maggio al 15 ottobre).

L'uva dell'Amur inizia a fiorire all'inizio di maggio. I suoi fiori hanno piccoli racemi di colore giallastro. Sono poco appariscenti e diluiscono l'aroma delicato, oltre a una grande quantità di nettare.

La varietà Amur è caratterizzata da bacche rotonde fino a 1,5 cm di diametro con rivestimento nero bluastro. La buccia delle bacche è spessa. La polpa è succosa e il sapore, a seconda della varietà, può essere dolce o aspro.

I frutti sono ottimi per il consumo fresco e per la realizzazione di composte, conserve e marmellate. Ma dai semi si ricava un surrogato del caffè e si ottiene l'olio.

L'uva dell'Amur è principalmente una pianta dioica. In natura, le viti bisessuali sono estremamente rare. Più spesso la pianta è rappresentata da un sesso.

Il vitigno Amur può essere propagato in diversi modi: utilizzando semi, stratificazione o talee.

Puoi iniziare a riprodursi in autunno. Dopo la raccolta dell'uva si piantano i semi. Se decidi di piantare i semi in primavera, devi eseguire un processo di stratificazione, che richiederà circa quattro mesi. Le piantine di questo vitigno, con la dovuta cura, iniziano a fiorire nel quinto anno.

Questo tipo di uva ama l'umidità: per una crescita normale necessita di circa 700 mm di precipitazioni all'anno, in caso di precipitazioni annuali insufficienti è necessaria un'irrigazione tempestiva.

Esiste una resistenza comparativa ad alcune malattie, non è resistente alla fillossera, ma solo alcune forme sono resistenti alla muffa.

Nel caso della propagazione vegetativa, la fruttificazione della varietà Amursky è notevolmente accelerata.

L'uva dell'Amur presenta i seguenti vantaggi:

  • Tutte le varietà sono caratterizzate da abbondante fruttificazione;
  • la maturazione della vite avviene contestualmente alla vendemmia;
  • elevata plasticità intrinseca geneticamente;
  • maggiore resistenza al gelo. Un terzo gela in inverno e il resto della boscaglia conserva i suoi parametri ottimali;
  • la capacità delle viti di sostenere carichi elevati. Il raccolto non comporta una diminuzione della crescita annuale;
  • stagione di crescita precoce;
  • la più alta capacità rigenerativa, grazie alla quale i frutti maturano su germogli giovani e nuovi;
  • eccellenti caratteristiche gustative del frutto. Producono ottimo vino e succhi.
  • Applicazione

    L'utilizzo di questo vitigno è piuttosto ampio.

    Vediamo i modi più comuni per utilizzare quest'uva:

  • pianta fruttifera. Deliziose bacche fresche che maturano rapidamente non lasceranno nessuno indifferente;
  • i frutti hanno ottime caratteristiche che ne consentono l'utilizzo per realizzare deliziose composte, succhi, conserve, marmellate e vini;
  • i semi vengono utilizzati per produrre burro e surrogato del caffè;
  • pianta ornamentale. Grazie alle caratteristiche naturali delle foglie e della lana stessa, questa pianta diventa insolitamente bella in autunno. Pertanto, queste uve possono essere trovate come aggiunta decorativa a parchi e piazze. Usandolo puoi realizzare giardinaggio verticale su vari supporti ed edifici.
  • Come pianta ornamentale, quest'uva è eccellente per l'abbellimento di parchi e piazze, poiché può facilmente resistere a condizioni sfavorevoli della città come polvere, inquinamento da gas e fumo. Questa varietà è resistente ai gas e al fumo.

    Inoltre, foglie e germogli giovani possono essere utilizzati per il cibo: insalate, zuppe, kvas gassato.

    Nella medicina popolare viene utilizzato per malattie come l'infiammazione della pleura, il catarro cronico dello stomaco e i calcoli biliari.

    Varietà

    Le uve dell'Amur sono rappresentate da un gran numero di varietà. Consideriamo brevemente le varietà più famose e apprezzate di quest'uva:

  • Uno o la svolta dell'Amur. È considerata una varietà vigorosa. I frutti della varietà Proryv maturano alla fine di agosto. Il colore delle bacche è rosa e il sapore è dolce. I frutti contengono molto zucchero. Breakthrough ha una resistenza alle malattie molto elevata. Dalle bacche si ricavano deliziosi succhi e vini;
  • Marinovski. I frutti maturano all'inizio di settembre. Grappoli di media grandezza. Le bacche sono piuttosto piccole e allungate. Hanno un colore blu scuro. Non hanno un gusto molto espressivo;
  • Ametista. Sono classificate come piante a crescita potente. Caratterizzato dalla bisessualità. Sul germoglio maturano quattro grappoli. Le bacche maturano alla fine di agosto. Sono succosi e di colore nero. Contengono molto zucchero. I grappoli sono di grandi dimensioni. Le bacche sono di media grandezza, di forma rotonda e di colore viola. I frutti non vengono attaccati dalle vespe. La fruttificazione avviene nel secondo anno dopo la semina. Resistente alle principali malattie fungine;
  • Trionfo. Pianta abbastanza vigorosa. La maturazione dei frutti avviene alla fine di agosto. Sono di colore rosa scuro e di dimensioni piuttosto grandi. Hanno un gusto eccellente. Resistente alle malattie. La resa aumenta con l'età;
  • Agat Donskoj. I suoi frutti sono considerati i più deliziosi e nutrienti. Le bacche sono di forma ovale. Da essi si ricavano vini e succhi. La pianta è bisessuale. Elevata resistenza alle malattie;
  • Neretinskij. Caratterizzato dalla presenza di un fiore femminile funzionale. Marinovsky, Ametista, Agata e altre forme bisessuali possono fungere da impollinatori. Il vino ottenuto dalle bacche di questa varietà ha una tonalità di cioccolato. Le bacche maturano alla fine di agosto. Può dare i suoi frutti nel secondo anno. Le vespe non attaccano i frutti;
  • Nuovo russo. Sono classificate come varietà da tavola molto precoci. La maturazione dei frutti avviene tra la fine di luglio e l'inizio di agosto. Varietà vigorosa e bisessuale. La bacca è ovale, la buccia è rossa. Caratterizzato da uno speciale gusto primaverile. La polpa delle bacche è carnosa e succosa. Sono possibili lievi danni ai frutti da parte delle vespe;
  • Traforato. Ha un taglio traforato della foglia. Sono classificate come varietà vigorose e bisessuali. La vite è viola brillante con una bella tinta lilla. I grappoli sono grandi e gli acini sono bianchi, con buccia delicata.
  • Questo non è l'intero elenco delle varietà. L'articolo elenca solo quelli più interessanti, sia in termini di caratteristiche gustative che di parametri decorativi.

    Tecnologia agricola

    Affinché l'uva ti delizi con frutti gustosi e un aspetto insolitamente bello, devi seguire tutte le regole della tecnologia agricola stabilite per questa varietà.

    Regole della tecnologia agricola per l'uva Amur:

    • La pianta deve essere messa a dimora in un luogo soleggiato. È consentita l'ombra parziale;
    • sono preferiti i terreni acidi e sciolti;
    • l'eccesso di calce nel terreno può portare alla morte dell'uva;
    • è necessario aggiungere torba alta, altamente acida;
    • è necessaria un'irrigazione sufficiente della pianta.
    • Qualsiasi terreno fertile e ben drenato è adatto alla coltivazione dell'uva Amur.

      Video “Uva Agat Donskoy”

      In questo video conoscerai le peculiarità della coltivazione di una delle varietà di uva dell'Amur: la varietà Agat Donskoy.

      Come puoi vedere, i vantaggi dell'uva Amur la rendono sicuramente la migliore varietà resistente all'inverno da piantare nel tuo giardino.

      Uve russe precoci -È una varietà di uva da tavola che matura 115 giorni dopo l'inizio della crescita. La dimensione dei cespugli di questa varietà è media, i grappoli sono lunghi e poco densi. Le bacche sono di grandi dimensioni, di forma rotonda, di colore rosa scuro. Una bacca pesa circa 5 g Le bacche di questa varietà accumulano molto zucchero, il che la rende molto gustosa e gradevole. La sua carne è croccante. Parlando specificamente di numeri, la percentuale di zucchero è del 21% e l'acidità è di 6-7 grammi per litro. La fruttificazione è elevata, si trovano anche numerose infiorescenze. I frutti delle prime uve russe vengono facilmente trasportati, senza troppe perdite.

      Le gelate fino a -23 gradi non causano la morte di questa varietà. È anche resistente a malattie come la muffa, l'oidio e il marciume grigio.

      Varietà "Incenso-2". Questa varietà è anche una varietà precoce, poiché matura 125 giorni dopo l'inizio della crescita. I tralci hanno una struttura potente, la maggior parte della vite diventa legnosa. I fiori sono predisposti all'impollinazione, formando successivamente un massiccio grappolo cilindrico del peso fino a 1,5 kg. Le bacche sono grandi, la loro densità è media. Il peso della bacca arriva fino a 8 grammi e la dimensione è 2x2,5 cm Le bacche hanno un colore giallo-verdastro.

      Il sapore delle bacche di questa varietà ricorda le varietà di moscato. Lo spessore della buccia è medio, quindi non si nota particolarmente quando si mangia l'uva. Un cespuglio del vitigno Ladanny-2 produce circa sei chilogrammi di raccolto. Questa varietà ha una resa stabile e elevata, è resistente al gelo, può resistere fino a -24 gradi. È anche resistente alle principali malattie: muffa e marciume. "Incense-2" matura molto rapidamente e presto, dando l'opportunità di consumare bacche grandi e molto gustose quando la maggior parte delle varietà è lontana dalla maturazione.

      Trasfigurazione dell'uva precoce- un ibrido interspecifico complesso caratterizzato da maturazione precoce (circa 115 giorni dall'inizio della crescita).

      La massa dei grappoli arriva fino a 1,5 kg, gli acini sono grandi, il loro peso è di 18 go più. La forma della bacca è ovale, il sapore è gradevole, il colore è rosa.

      Le uve di questa varietà danno un raccolto abbondante, i cespugli stessi crescono rapidamente e attecchiscono bene.

      L'uva Preobrazhenie è resistente al gelo, il che rende possibile coltivarla in luoghi diversi. È molto richiesto sul mercato e praticamente non è affetto da malattie fungine.

      Uva precoce Viola molto resistente al gelo e molto resistente a varie malattie. Il giovane germoglio ha una corona verde chiaro e le giovani foglie verdi hanno setole. Le foglie di questa varietà hanno dimensioni diverse, per lo più di grande formato. La forma della lamina fogliare è vescicolare, a 3 o 5 lobi, i bordi sono ripiegati verso il basso. Esistono due tipi di ritagli. Uno è quello superiore, il cui angolo entra nel mezzo del foglio, e quello inferiore o è assente o entra come un piccolo angolo aperto.

      I piccioli si distinguono per una tacca libera e aperta. La pubescenza ha la forma di setole come una rete. Gli acini sbocciano con fiori bisessuali, formando poi un grappolo lungo 17 centimetri e largo 12. Il raspo è di discreta lunghezza e di colore verde. Il grappolo pesa fino a 150 g, gli acini sono medi, rotondi, grigio-violacei, con pruina grigio-bluastra. La buccia delle bacche è densa, la polpa è succosa, il sapore è noce moscata, il succo è incolore, sono presenti diversi semi.

      Le caratteristiche sopra descritte brevemente suonano così:

      — la forma dei grappoli è allungata e spargola;

      - la superficie delle foglie è bollosa, il bordo è trilobato;

      - le bacche sono piccole, rotonde, di colore viola e hanno sapore di moscato;

      — Il peduncolo del grappolo è piuttosto lungo.

      I germogli di questa varietà sono di piccolo spessore e le foglie sono arrotondate. Le lame delle foglie hanno denti affilati lungo il bordo, ma esse stesse sono leggermente convesse. In autunno le foglie ingialliscono.

      Per consumare l'uva fresca, il periodo di raccolta di maggior successo è l'inizio di settembre e per conservare il vino - la fine di settembre.

      Questa lettiera ha una resa elevata. I germogli fruttiferi hanno un rapporto del 78% rispetto al numero totale.

      Le uve viola precoci hanno un'elevata resistenza alla muffa e ad altre malattie, ma non sono resistenti al cancro batterico, alla rulliera fogliare e alla fillossera. Come le varietà di cui sopra, tollera le gelate fino a -27 gradi.

      Si consiglia di coltivare l'uva viola in zone con pendii e pianure. Ciò è dovuto alla sua maturazione precoce. Può essere coltivato in terreni pesanti. Durante la potatura, lasciare almeno una piccola quantità di occhi sani. Considera anche quanto bene la varietà dà i suoi frutti. Dopo la potatura, la Viola si rigenera bene.

      Il vantaggio principale di quest'uva è il contenuto di succo fino all'84%. Si consiglia di consumarlo anche fresco, poiché ha un gusto e un aroma gradevoli, oltre a una bassa acidità.

      Uve precoci Gourmand

      Gourmand è una forma ibrida di uva a maturazione precoce pronta per essere raccolta all'inizio di agosto. I cespugli raggiungono dimensioni medie. I grappoli formati sono di forma cilindrica, grandi, con peso fino a 0,6 kg.

      Una bacca pesa fino a 9 g, ha l'aspetto di un ovale rosa, il suo sapore è di varietà moscato e la buccia è commestibile.

      Questa varietà non è stata testata per la tolleranza agli agenti atmosferici o la resistenza alle malattie. Le bacche maturano 125 dopo l'inizio della crescita. Germogli di medie dimensioni e velocità di crescita. Le talee di questa varietà hanno molto successo.

      È noto che Gurman può resistere alle gelate fino a -23 gradi. Abbastanza resistente all'oidio, presenta una maggiore resistenza all'incidenza della muffa grigia.

      I frutti di questa varietà sono molto belli nell'aspetto e gradevoli nel gusto.

      Uve precoci di Magaracha

      Magaracha è una varietà di uva da tavola. I germogli hanno una corona verde scuro con bordi rossi. La lamina fogliare può avere diversi tipi di forme: a imbuto, profondamente sezionata e pentalobata. Le lame sono più grandi lateralmente che al centro. Dei due tipi di escrescenze, quelle superiori sono aperte con una profondità di media grandezza, e quelle inferiori sono poco profonde e anch'esse aperte.

      Se parliamo brevemente delle caratteristiche di questa varietà, queste sono:

      - foglie con superficie ondulata;

      — grappoli di forma oblunga sciolta;

      — bacche a maturazione precoce;

      Ci sono bolle sulle lame delle foglie verde chiaro. I lobi centrali sono meno pronunciati di quelli laterali. Le foglie ingialliscono in autunno, talvolta diventano rosse.

      Stagione di crescita. L'uva Magaracha matura molto presto, 120 giorni dopo l'inizio della crescita. Entro la fine di agosto i frutti sono pronti per la raccolta.

      Le uve di Magaracha a maturazione precoce sono abbastanza produttive e danno una resa elevata.

      Inoltre, il vantaggio di questa varietà è la sua bassa suscettibilità alla putrefazione dovuta alla sua rapida maturazione. Ma ha una bassa resistenza alla muffa e al gelo. Pertanto, è meglio coltivarlo in regioni come la Crimea.

      Precoce rosa moscato allevato sulla base della varietà Moscato Bianco, che esiste da molti secoli. Questa varietà viene coltivata in Ucraina, Kazakistan, Russia, Uzbekistan, Azerbaigian, Portogallo e Italia.

      Il germoglio ha una corona rosso-rosa, le foglie sono rivolte verso il basso, verdi. Le foglie della rosa moscata sono di medie dimensioni, sezionate o pentalobate. Esistono tipi di ritagli superiori e inferiori. Quelli superiori raggiungono profondità medie o poco profonde, sono aperti e chiusi, mentre quelli inferiori sono per lo più superficiali, di tipo aperto. Fiori di entrambi i sessi.

      Quando il grappolo è maturo, misura fino a 28 cm di lunghezza e 10 cm di larghezza. La forma del grappolo è cilindrica ed allungata. Un grappolo pesa fino a 200 g e l'acino raggiunge dimensioni di 17-18 mm di lunghezza e larghezza. Il colore della bacca è rosso scuro, di forma rotonda e presenta un rivestimento ceroso. La pelle è sottile e resistente. Il sapore della polpa è delicato, il colore è rosa, ci sono fino a quattro semi. Le foglie del Moscato Rosa sono simili a quelle del Moscato Bianco, e le bacche sono quasi nere a maturazione.

      Stagione di crescita. In condizioni di crescita ottimali, i frutti maturano in 140 giorni. A fine settembre le uve raggiungono la piena maturazione. I cespugli sono di medie dimensioni e i germogli crescono rapidamente.

      Le uve hanno una fecondità media, i raccolti più grandi vengono raccolti nella Crimea meridionale.

      La noce moscata rosa è resistente alla muffa, ma debole all'oidio, alla rulliera e alla fillossera. Sopravvive male al freddo e richiede condizioni climatiche particolari.

      L'uva contiene fino al 70% di succo e contiene molto zucchero. Utilizzato come varietà di vino e anche per il cibo in forma cruda.

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      Negli ultimi anni, nonostante le condizioni meteorologiche, i giardinieri siberiani si sono impegnati a coltivare non solo meli, peri, le ormai familiari ciliegie, prugne e albicocche, ma anche pesche più esigenti in termini di calore e altre colture amanti del calore. Anche l'interesse per la cultura dell'uva è cresciuto notevolmente. Ciò è dimostrato dalle recensioni dei miei articoli sull'uva precedentemente pubblicati, tra cui sul quotidiano “Giardini della Siberia” n. 4 per il 2012, n. 1 e 4 per il 2013.

      Ho ricevuto chiamate e lettere da molte regioni, tra cui la Russia centrale, l'Estremo Oriente e la Transbaikalia, la Siberia centrale e meridionale. Questa è la prova che l'interesse per la coltivazione della vite sta crescendo in luoghi dove, 2-3 decenni fa, la coltivazione della vite non era nemmeno pensata. La maggior parte dei giardinieri che mi hanno chiamato, insieme alle domande, hanno chiesto di raccontarmi più in dettaglio quei vitigni che possono essere coltivati ​​senza grossi problemi in zone a rischio per la viticoltura.

      Attualmente esistono molte fonti da cui è possibile ottenere le informazioni necessarie: cataloghi, elenchi, pubblicazioni di riviste e giornali, Internet e infine. Ma, mantenendo la promessa fatta ai lettori, ho deciso di presentare il mio punto di vista su alcuni vitigni.

      Faccio subito una prenotazione che non descriverò tutte le varietà, poiché scriverò solo di quelle che ho testato e continuo a testare nel mio vigneto. Molte di queste varietà, nel corso degli anni di coltivazione, hanno già dimostrato il loro diritto alla vita sui nostri terreni, alcune sono ancora in fase di sperimentazione, ma hanno già suscitato un certo interesse.

      Inizierò con le varietà più modeste, resistenti, tolleranti e adattate alle nostre condizioni, con le quali, avendo una certa conoscenza della tecnologia agricola dell'uva, grande desiderio e capacità di lavorare, puoi iniziare a conoscere questo meraviglioso, unico raccolto.

      BASHKIR EARLY - la varietà è stata allevata da L.N. Strelyaeva (città di Ufa) sulla base delle uve dell'Amur, ha una resistenza invernale dell'apparato radicale più elevata rispetto alle varietà di origine europea e asiatica. Cespuglio di medio vigore, la vite matura presto e bene, spesso fino a quasi tutta la sua lunghezza di crescita. La varietà ha un tipo di fiore femminile e fiorisce molto presto, quindi per l'impollinazione è necessario piantare altre varietà a fioritura precoce nelle vicinanze (ibridi Amur di A.I. Potapenko, varietà selezionate da Sharova, Alfa, Zilgu e altri).

      La varietà è molto produttiva - fino a 4-5 grappoli di fiori per germoglio, e con una buona impollinazione dà un buon raccolto, sebbene abbia un grappolo piccolo e una bacca non grande (10-15 mm). La bacca è di colore viola scuro, ha un gradevole sapore agrodolce (baby berry), ed ha un periodo di maturazione molto precoce. La varietà è preziosa per la sua maggiore resistenza invernale dell'apparato radicale, buona vitalità e adattabilità alle nostre condizioni.

      Anche la RUSSIAN EARLY è una varietà molto resistente di Novocherkassk con un periodo di maturazione molto precoce (105-110 giorni). Il cespuglio è vigoroso. Grappolo - 250-400 g, conico, di moderata densità o spargolo. Bacche da 3 a 5 g (sugli arbusti adulti il ​​grappolo e le bacche sono più grandi), di forma tonda o ovale-rotonda, di colore rosa scuro, dolce, dal sapore gradevole e armonico. La vite matura bene. Testato ripetutamente in vigneti amatoriali, è una varietà affidabile.

      IL MISTERO DI SHAROV - una forma ibrida di uva siberiana dell'appassionato allevatore, autore del Siberian Viticulture System (SSV) R.F. Sharov (città di Biysk), è stata ottenuta nel 1972 e negli ultimi decenni ha dimostrato la sua affidabilità nella produzione siberiana vigneti. (Tutti gli ibridi Sharov sono popolarmente chiamati "varietà").

      I loro fiori sono bisessuali, le bacche sono ben allegate. I grappoli sono piccoli e medi, gli acini sono rotondi, di colore blu scuro, di media grandezza, aciduli-dolci. Matura nella nostra regione entro la metà di agosto. L'ibrido è molto produttivo (3-4 grappoli per germoglio), capace di fruttificare su quasi tutti i figliastri. I grappoli sui figliastri sono più piccoli, ma le bacche sono un po' più grandi e maturano un po' più tardi rispetto al raccolto principale.

      Più alto è il figliastro sulla vite, più tardi maturano le bacche su di essa. I figliastri inferiori vanno pizzicati, come per le altre varietà, sopra 3-4 foglie, ed è meglio asportare quelli più alti o, pizzicandoli, togliere da essi le infiorescenze. La vite di questa varietà matura presto e per quasi tutta la lunghezza della crescita. I grappoli maturi possono essere conservati a lungo sui cespugli, man mano che le bacche appassiscono diventano molto dolci.

      KROPNY SHAROVA (Sharova a frutto grosso) è un ibrido a maturazione molto precoce. Il cespuglio è di medie dimensioni. Il grappolo è medio e grande, largamente conico, di media densità. La bacca è di forma tondo-ovale, di colore verde chiaro o verdastro-ambrato, molto dolce con un leggero sapore di noce moscata, e nelle nostre condizioni matura nella 3a decade di agosto. La vite matura bene.

      Pinocchio (deciduo) è un ibrido molto precoce e resistente agli agenti atmosferici allevato da R. F. Sharov. Ricevuto nel 1983. Il cespuglio è di medio vigore, i fiori sono bisessuali, i grappoli sono piccoli (fino a 100 g), spargoli. La bacca è bianca, traslucida, rotonda, di grandezza quasi media (circa 2 g), matura nella seconda metà di agosto, molto dolce, può rimanere a lungo sui cespugli senza danni. La varietà è preziosa per i vigneti del nord grazie alla maturazione molto precoce degli acini e alla buona maturazione delle viti.

      KATYR-2 è uno degli ibridi più resistenti all'inverno e produttivi, selezionato da Sharov dalle piantine nel 1970. Il cespuglio è vigoroso, le foglie sono di media grandezza, pentalobate, leggermente sezionate. I fiori sono bisessuali. I grappoli sono medi o più grandi della media, 2-3 per germoglio. La bacca è di circa 3 g, tonda-ovale o leggermente ovale, di colore blu scuro, ha un gusto unico ed armonico (nelle estati fredde può mancare di zucchero), matura nella 3a decade di agosto. La vite matura presto.

      KATYRSHA (in alcune pubblicazioni - Kakatyrsha) è un altro ibrido affidabile per la Siberia meridionale, selezionato da R. F. Sharov. Un cespuglio potente, con foglie arrotondate, quasi intere. I fiori sono bisessuali. I grappoli sono medi, densi, cilindrici o leggermente conici. L'acino è di media grandezza, nero, rotondo, con un leggero aroma di fragola, dolce, con un sapore leggermente evidente di labrusca (“isabella”).

      Anche nelle estati fredde matura presto e acquisisce abbastanza zuccheri. Può essere utilizzato nella vinificazione. La vite matura bene. A causa della sua resistenza invernale e della potente massa vegetativa del cespuglio, la varietà può essere utilizzata per abbellire gazebo, decorare pareti e simili.

      APPUNTI. Tutti gli ibridi selezionati da R. F. Sharov, che hanno un apparato radicale più resistente all'inverno, possono essere utilizzati come portainnesti per varietà europee meno resistenti all'inverno. Avendo una bassa resistenza alle malattie fungine, non sono consigliate per le zone con clima umido.

      SENZA SEMI NERO RESISTENTE ALL'INVERNO o BCZ (analogo della varietà Pamyati Dombkovskaya) - allevato a Orenburg, si sente relativamente bene nelle condizioni di Khakassia e nel sud del territorio di Krasnoyarsk. Il cespuglio è vigoroso, potente, con foglie grandi, leggermente sezionate. La vite matura bene e, in condizioni meteorologiche favorevoli, può maturare quasi per tutta la lunghezza della crescita.

      La varietà è molto produttiva e tende a sovraccaricarsi con il raccolto, quindi in primavera, prima della fioritura, è necessario normalizzare i germogli e le infiorescenze, altrimenti le bacche nei grappoli faranno piselli e la loro maturazione sarà ritardata. Il grappolo è medio o grande (in serra fino a 800-900 g), denso (nei grappoli in serra la densità è inferiore), con un'“ala” (a volte due). La bacca è quasi nera, circa 2 g, leggermente ovale o tondo-ovale, senza semi, dal gradevole sapore agrodolce (nella calda estate assorbe più zuccheri).

      La varietà è universale: sia da tavola che adatta all'essiccazione, ed è apprezzata anche per l'alta qualità di succhi e vini - una delle migliori varietà adattate alle condizioni della Siberia meridionale. Rispetto ad altre varietà da tavola ha un apparato radicale più resistente e resiste alle gelate fino a meno 28 gradi Celsius.

      EARLY MAGARACH (Magarach n. 372) - allevato presso l'Istituto Magarach (Crimea). La varietà è piuttosto antica, collaudata e adattata alle nostre condizioni. Il cespuglio è vigoroso, con grandi foglie pentalobate, fortemente sezionate. I fiori sono bisessuali, il grappolo è medio o grande (fino a un chilogrammo), conico largo, di media densità. L'acino è a maturazione precoce, di media grandezza, di colore blu scuro con rivestimento pruinoso, sapore gradevole. La vite matura bene; si consiglia una potatura lunga, poiché la fecondità dei tralci è bassa.

      MUSCAT KATUNSKY (ARMENO) - anche una varietà affidabile, collaudata nel tempo, universale (da tavola e tecnica), allevata nell'ArmNIIVViP. Il cespuglio è di medie dimensioni con una foglia grande, quasi intera, forma germogli lunghi e ben maturi. I fiori sono bisessuali, la resa è elevata: i grappoli sono ben impollinati anche in condizioni meteorologiche sfavorevoli durante la fioritura. I grappoli sono medi e grandi, piuttosto spargoli e ramificati. La bacca è bianca, 3-3,5 g, dal sapore di noce moscata, matura nella prima decade di settembre, nelle estati fredde la maturazione è ritardata di 1-2 settimane, la bacca può non contenere zuccheri, può comunque essere un buon materia prima per il senso di colpa della noce moscata bianca. Le bacche di questa varietà possono essere conservate fresche per diversi mesi.

      TUKAY è una varietà ad alto rendimento allevata da VNIIiV (Novocherkassk). Il vigore di crescita dell'arbusto è nella media, ma la fecondità dei germogli è molto elevata, quindi tende a sovraccaricarsi con la raccolta, per questo motivo sono ridotti sia il peso dei grappoli che la dimensione degli acini. Si consiglia di potare brevemente le viti in autunno e di spuntare i germogli deboli in primavera, oltre a normalizzare le infiorescenze. Il fiore è bisessuale, i grappoli sono grandi (fino a 1,0 kg), ramificati. Le bacche sono di media grandezza, bianche (a volte conciate sul lato soleggiato), di buon gusto con aroma di noce moscata. L'epoca di maturazione è molto precoce: nella nostra regione è la prima o la seconda decade di agosto. In determinate condizioni, le bacche di questa varietà possono essere conservate fresche per lungo tempo.

      ALYOSHENKIN - allevato dallo scienziato-allevatore P. E. Tsekhmistrenko (Volgograd) e da lui chiamato in onore di suo nipote. La varietà è abbastanza diffusa nei vigneti della Siberia meridionale. Anche se verranno coltivate solo poche varietà, l'Alyoshenkin sarà una di queste. I viticoltori lo apprezzano per la sua buona adattabilità alle condizioni siberiane, i frutti di bosco gustosi e l'elevata resa. Ma l'atteggiamento nei suoi confronti è ambiguo: alcuni lo ammirano, altri sono insoddisfatti.

      Possiamo concludere che la varietà è alquanto capricciosa e solo con una corretta gestione rivelerà tutti i suoi vantaggi. La varietà è vigorosa e molto produttiva. I grappoli sono grandi (600-800 g), con una buona tecnologia agraria il peso del grappolo aumenta (fino a 1500 g). Il grappolo è cilindro-conico, talvolta conico largo, di media densità, bello.

      La bacca è di grandezza più grande che media, ovale, di colore verdastro chiaro o bianco; al sole assume il colore del latte cotto. Il sapore degli acini è armonico, la maturazione è molto precoce, possono essere consumati prima della completa maturazione. È necessaria la normalizzazione delle infiorescenze: se il raccolto è sovraccarico, possono comparire piselli e la maturazione può ritardare. I germogli maturano bene.

      SVETLANA - per molti aspetti simile alla varietà Alyoshenkin, ma si differenzia per la dimensione maggiore dei grappoli e degli acini, un periodo di maturazione leggermente anticipato e un contenuto zuccherino più elevato degli acini.

      SUNNY - varietà allevata in Moldavia. Il cespuglio è di medio vigore, anche le foglie sono di media grandezza, profondamente sezionate. La maturazione dei germogli è buona. Il grappolo è di 300-400 g, conico, spesso alato, di media densità. L'acino è di media grandezza, rotondo, giallo-verde, carnoso-succoso, di sapore gradevole con leggero aroma di noce moscata. Matura a fine agosto - inizio settembre. Nelle estati fredde, la maturazione e l'accumulo degli zuccheri vengono ritardati.

      P-33 è una piantina dell'Estremo Oriente (isolata dalle piantine di Potapenko nel 2006 dall'appassionato allevatore O.A. Galver, un ex dipendente della Primorsky Fruit and Berry OS). Cespuglio di medio vigore. Il grappolo e l'acino sono più piccoli della media standard. La bacca è di colore blu scuro con un alto contenuto di zucchero (può essere consumata prima della completa maturazione), matura all'inizio di settembre. La maturazione delle viti è buona. La forma è promettente sia per la vinificazione che per scopi di allevamento; può anche essere utilizzata come portainnesto con buona resistenza invernale dell'apparato radicale.

      MILADI è una forma d'élite di uva tecnica, isolata presso l'Istituto di ricerca panrusso intitolato a Ya. I. Potapenko (Novocherkassk) per la produzione di vino rosso, ma a causa del contenuto di zucchero delle bacche può essere utilizzata anche come tavola uva. Cespuglio di medio vigore con foglie decorative arrotondate, trilobate e pentalobate, di media grandezza, profondamente sezionate.

      I grappoli sono medi e grandi, conici, spesso alati. A completa maturazione le bacche sono di colore blu scuro, di dimensioni inferiori alla media, dolci e succose. La produttività è molto alta. La varietà è nuova nella nostra regione, ma ha già “dimostrato” il suo diritto alla vita nei vigneti siberiani. La resistenza invernale della vite è fino a meno 28 gradi Celsius.

      Parlando di vitigni abbastanza resistenti all'inverno e adattati alle condizioni della Siberia meridionale, è impossibile non farlo. menzionare gli ibridi dell'Amur selezionati da AI Potapenko, che ha unito nel gruppo RUSSIAN WINTER-HARDY GRAPES. Infatti, con più di mezzo secolo di minuzioso lavoro con l'uva dell'Amur, ha creato una nuova specie. Le forme ibride di Potapenko sono interessanti, prima di tutto, per la loro maggiore resistenza invernale: viti fino a meno 35-40 gradi; sistema radicale - fino a meno 15-17 gradi Celsius.

      L'uva dell'Amur non solo tollera le basse temperature invernali, ma ne ha anche bisogno organicamente; non tollera bene gli inverni miti, quindi la coltivazione dell'uva russa RESISTENTE ALL'INVERNO avrà più successo dove inverni gelidi e stabili (senza disgelo) si combinano con caldi, estati soleggiate.

      Nelle regioni in cui le temperature invernali non scendono sotto i meno 35-40 gradi Celsius, tutte le forme ibride di Potapenko possono essere coltivate in forma scoperta, utilizzandole in gazebo paesaggistici, per decorare varie pareti e simili. Le bacche di queste forme sono adatte al consumo fresco e alla produzione di succhi e vini rossi di alta qualità (rendono fino al 70% di succo); Va notato che i semi nelle bacche sono piccoli e ce ne sono pochi. Di seguito le caratteristiche di alcune forme.

      AMUR TRIUMPH (Potapenko-8, In Memory of Thor Heyerdahl) - un ibrido di nuova generazione, non diverso. solo una buona resistenza invernale, ma anche una bacca abbastanza grande per gli ibridi dell'Amur (fino a 3,5 g) con alto contenuto di zucchero e gusto delle varietà europee. La bacca è blu (a volte viola chiaro) e matura a fine agosto - inizio settembre. Grappolo - 250-300 g L'alberello è vigoroso, la maturazione della vite è buona.

      AMUR BREAKTHROUGH (Potapenko-7, Uno). Odino (con enfasi sulla prima lettera) è una divinità nordica che protegge i viaggiatori. E l'ibrido dell'uva ha ricevuto questo nome su richiesta del famoso viaggiatore Thor Heyerdahl, di cui A.I. Potapenko era amico da molti anni.

      ONE è un ibrido molto resistente al gelo; nel nostro microclima può essere coltivato in forma scoperta. Il cespuglio è potente, con foglie grandi. Grappoli - 200-300 g, acini scuri, grandezza media, maturazione precoce. La vite matura bene.

      AMETISTA - forma vigorosa, molto decorativa, con foglie grandi, leggermente ondulate, produttive (tre grappoli per germoglio). Grappolo fino a 300 g, conico, denso. La bacca è di 2-2,5 g, di colore blu scuro, dal sapore gradevole con un buon contenuto di zucchero. La maturazione è la prima decade di settembre.

      NERETINSKY ha caratteristiche simili all'Ametista, ma ha una bacca più dolce con un periodo di maturazione anticipato. La vite matura bene nelle nostre condizioni.

      AGATAM (Agat Donskoy x Amursky) è un vigoroso ibrido tecnico da tavolo. Grappoli fino a 500 g, acini rotondi, blu scuro fino a 3 g, dolci. Maturazione - Terza decade di agosto.

      GRACE (Potapenko-9, Testamento di Potapenko) - questa forma è stata isolata da A.I. Potapenko dalle piantine della coppia genitoriale One x Amur Triumph e chiamata da L.P. Potapenko in memoria di suo marito. Il grappolo è lungo 18-20 cm, denso. La bacca è grande (circa 25 mm), scura, dolce, a maturazione molto precoce. Resistenza al gelo fino a meno 40 gradi Celsius. Questa forma può essere a buon diritto classificata come varietà di uva da tavola. Secondo L.P. Potapenko, questa forma è molto richiesta nelle regioni settentrionali della zona centrale.

      KISHMISH POTAPENKO WHITE è un ibrido produttivo a maturazione molto precoce. L'arbusto è vigoroso, la vite matura presto e bene. Il grappolo è medio-grande, spargolo, conico, lungo 15-20 cm. La bacca è piccola, rotonda, senza semi (senza rudimenti), ambra chiara, molto dolce con un leggero sapore di noce moscata, può essere consumata molto prima della completa maturazione. La resistenza invernale della vite è fino a meno 30 gradi Celsius. Per le sue proprietà decorative e le bacche preferite dai bambini, questa forma viene spesso utilizzata per abbellire i gazebo; nell'abbellimento si sposa molto bene con Odin.

      NUOVO RUSSO - un ibrido (Russian early x Amur) con un periodo di maturazione molto precoce (nella nostra regione - la prima decade di agosto, nonostante eventuali anomalie naturali), il vigore di crescita del cespuglio è superiore alla media, i germogli annuali maturano bene. I grappoli sono medi e grandi (300-500 g), cilindrico-conici, di media densità.

      L'acino è di dimensioni superiori alla media, di colore verde chiaro-rosa, bello, di forma tonda e tondo-ovale, con buccia sottile e polpa delicata, armonica, di ottimo sapore. I germogli annuali maturano bene. Resistenza al gelo della vite fino a meno 28 gradi. Forma resistente alle malattie, molto interessante e promettente.

      In termini di resistenza invernale e adattabilità al nostro clima, la varietà Tayozhny con resistenza al gelo simile (forse maggiore) può essere paragonata alla GF A.I. Potapenko.

      TAIGA - trovato nel 1933 dallo scienziato allevatore N.N. Tikhonov nel sud del territorio di Primorsky. La varietà è molto vigorosa, da tavola, a maturazione molto precoce (90-95 giorni). I grappoli sono conici, spargoli e di media grandezza (fino a 300 g). Le bacche dal leggero aroma di noce moscata, blu scuro, 3-3,5 g, possono rimanere a lungo sui cespugli senza rovinarsi. Il fiore è funzionalmente femminile, ma in presenza di varietà impollinatrici a fioritura simultanea, la resa è costantemente elevata.

      Nei vigneti siberiani è diffusa anche la varietà americana ALPHA (erroneamente chiamata Isabella), molto resistente all'inverno (meno 40 gradi), ma con grappolo piccolo (60-70 g), con frutti piccoli, neri, di sapore molto mediocre bacche, ed è anche a maturazione tardiva (metà settembre) e non acquisisce zuccheri nella fredda estate.

      Questa varietà può essere consigliata come portainnesto resistente all'inverno: resistenza al gelo dell'apparato radicale fino a meno 20 gradi, buona compatibilità con molte varietà europee. (Per riferimento: la vera Isabella ha un grappolo più grande e spargolo e un acino con più contenuto di zucchero e un pronunciato sapore di fragola).

      Oltre alle varietà e forme elencate, nei vigneti siberiani si possono coltivare anche quelle a frutto più grande. varietà testate e provate nelle nostre condizioni.

      KODRYANKA - varietà Moldava vigorosa, periodo di maturazione 110-115 giorni. Grappoli da 400-600 g, conici, di media densità; bacche 6-7 g, viola scuro, forma ovale-allungata, gusto semplice, gradevole. La produttività è alta. Resistenza al gelo: meno 22-23 gradi Celsius.

      NADEZHDA AZOS è una varietà di medie dimensioni, allevata ad Anapa, con un periodo di maturazione precoce (120-130 giorni). Grappoli da 500-700 a 1.500 g, conici, spargoli, belli. Le bacche sono grandi (7-8 g), ovali-allungate, a forma di capezzolo, di colore blu scuro, con polpa carnosa di ottimo sapore; a maturazione possono rimanere a lungo sui cespugli, e dopo la raccolta sono ben immagazzinato. La varietà è un analogo della Kodryanka, ma la supera nella dimensione dei grappoli e delle bacche, ma in un periodo di maturazione successivo. Nella nostra microzona è meglio coltivare questa varietà in serra, poiché nella fredda estate la maturazione sia degli acini che delle viti viene ritardata. Resistenza al gelo - meno 22 gradi.

      VICTORIA - la varietà è stata allevata a Novocherkassk, nella coppia genitoriale ha un ibrido europeo-Amur. Di taglia media, vigoroso in serra. I germogli maturano presto e bene. Foglie decorative. I grappoli con buona impollinazione sono grandi, conici, moderatamente spargoli. Le bacche sono grandi (6-7 g), di forma ovale-ovoidale, di colore rosa scuro o rosso lampone, carnose, succose, saporite, con un leggero aroma di noce moscata a piena maturazione. La varietà è molto produttiva, la fecondità dei germogli è elevata. Resistenza al gelo: fino a meno 27 gradi Celsius. Gli svantaggi della varietà includono il tipo di fiore femminile.

      Il moscato estivo è una varietà moldava a maturazione precoce, una delle più dolci della mia collezione. I cespugli sono alti, i germogli maturano bene. Grappoli medi. e dimensione superiore alla media, sciolto. Le bacche sono grandi (6-7 g), allungate-ovoidali, talvolta a forma di capezzolo, di colore giallo ambrato. La polpa è carnosa e succosa, con aroma di noce moscata. Il raccolto maturo non dovrebbe essere conservato sui cespugli, poiché il grappolo diventa fragile e le bacche cadono. La maturazione dei germogli è buona. La resistenza al gelo della vite è di meno 25 gradi.

      AUGUSTINE (Fenomeno, resistente a Pleven) - una varietà bulgara comune, vigorosa. I grappoli sono grandi (500-600 g), di moderata densità. Le bacche sono grandi (sì 7 g), ovali, bianco-ambrate con polpa densa e croccante, di buon sapore, dolce. La varietà è senza pretese, ma sensibile alla buona tecnologia agricola: aumenta la dimensione dei grappoli e degli acini. La maturazione dei germogli è buona. Resistenza al gelo - fino a meno 24 gradi.

      Nuovi vitigni adatti allo sviluppo in Siberia

      Negli ultimi decenni, l'assortimento di uva da tavola è stato notevolmente ampliato con nuovi prodotti di allevatori dilettanti che creano forme ibride a bacca grande (HF) di vari colori e dal gusto meraviglioso. “L’immensità non può essere colta”, così si dice quando c’è una scelta molto ampia, ma ho comunque deciso di provare alcuni dei nuovi prodotti.

      Fondo statale di V. U. Kapelyushny (distretto di Aksaiy, regione di Rostov)

      NADEZHDA AKSAYSKAYA - secondo l'autore della varietà, questo è un analogo migliorato della varietà Arcadia. Il cespuglio è vigoroso. Epoca di maturazione precoce (110-115 giorni). Matura in serra nella terza decade di agosto; in primavera e autunno, se temporaneamente coperta, può crescere con successo anche in piena terra. I grappoli sono grandi (da 600-700 a 1200 g).

      Le bacche sono molto grandi (8-12 g), ovali-oblunghe, bianche, di ottimo sapore, con un leggero aroma di noce moscata. La maturazione dei germogli è relativamente buona. Resistenza al gelo - fino a meno 24 gradi. Con la sua resa, la bellezza dei grappoli e il gusto degli acini, questo GF merita davvero l'attenzione dei viticoltori dilettanti.

      AKSAI KISHMISH - forma di medie dimensioni, maturazione precoce (110-115 giorni). Grappoli da 500-600 g, conici, di media densità. Le bacche sono 4-5 g, rosa scuro, con rivestimento bluastro, di forma ovale, il gusto è armonico con aroma di noce moscata, nelle bacche si trovano rudimenti di semi. Resistenza al gelo - fino a meno 26 gradi. Nelle estati fredde le bacche non assorbono gli zuccheri, ma in condizioni di serra la varietà rivela il suo potenziale in modo più completo.

      GRIGIO (VN-6) è una nuova forma ibrida di uva a maturazione molto precoce. I grappoli sono molto grandi (1000-1200 g), di classica forma cilindrica. Le bacche sono di colore giallo ambrato, grandi (10-14 g), di forma ovale-ovoidale, sapore gradevole con leggera noce moscata. La forma è molto produttiva, soggetta a sovraccarico e pertanto richiede il razionamento del raccolto. La maturazione dei germogli è buona. La resistenza al gelo della vite è fino a meno 25 gradi.

      GF V. N. KRAINOV (CITTÀ DI Novocherkassk, regione di Rostov)

      PRIMI CHIAMATI - vigoria media, forma molto precoce (95-100 giorni). I grappoli sono grandi, da 700 ga 1 kg, conici, moderatamente densi, poco suscettibili ai piselli. Le bacche sono molto grandi (10-12 g), ovali, bianche o ambrate chiare con colore marrone chiaro, dolce, gradevole, dal gusto armonico con un leggero aroma di agrumi. La polpa delle bacche è densa e succosa. I germogli maturano bene. La resistenza al gelo della vite è scesa a meno 23 gradi.

      PINK KRAINOVA - forma vigorosa sultanina a maturazione molto precoce. Il grappolo è grande (500-600 g), conico, di media densità. La bacca è grande (5-6 g), di forma ovale, di colore rosa, con un ottimo sapore di noce moscata. La maturazione dei germogli è buona. La resistenza al gelo della vite è scesa a meno 24 gradi.

      VANYUSHA è una forma molto vigorosa a maturazione precoce. Il grappolo è molto grande (1,5-2 kg), largo-conico o cilindrico, di media densità. I fiori sono bisessuali. La bacca è grande (10-12 g), tonda-ovale o tonda, al sole colore ambrato, gusto armonico. Secondo me la forma è molto promettente, ma nella nostra zona climatica è più adatta alla coltivazione in serra. La resistenza al gelo della vite è scesa a meno 23 gradi.

      VICTOR (accento sull'ultima sillaba) è una forma alta a maturazione molto precoce (105-110 giorni). I fiori sono bisessuali. I grappoli sono belli, grandi (da 0,7 a 1 kg), conici, di media densità, non suscettibili ai piselli. Gli acini sono grandi e molto grandi (12-18 g), allungati, classici “savoiardi”, di colore rosa scuro, gusto armonico. I germogli annuali maturano bene. La resistenza al gelo della vite è scesa a meno 23 gradi.

      GF E. G. PAVLOVSKY (CITTÀ DI Novoshakhtinsk, regione di Rostov)

      SUPEREXTRA è una forma ibrida di grande successo con un periodo di maturazione estremamente precoce (90-100 giorni), che ha già dato ottimi risultati nelle zone viticole settentrionali. Il vigore di crescita dell'arbusto è medio o forte (con una buona tecnologia agricola). I fiori sono bisessuali. I grappoli sono molto grandi (500-800 g); bello, conico largo, di media densità, non soggetto a schiacciamento.

      La resa è costantemente elevata, ma i cespugli non possono essere sovraccaricati: la maturazione è ritardata, è meglio se un germoglio è un grappolo. Le bacche sono grandi (7-10 g), bianche o bianco-gialle, ad alto contenuto di zucchero, dal gusto ottimo e rinfrescante. Può essere consumato prima della completa maturazione. Nelle estati fredde, la maturazione dei germogli è ritardata. La resistenza al gelo delle viti mature è di meno 25 gradi.

      IN MEMORIA DEL CHIRURGO - forma vigorosa, produttiva e a maturazione precoce. I grappoli sono grandi (500-600 g), conici larghi, di moderata densità. I fiori sono bisessuali. Le bacche (8-10 g), rosa-verdastre, dolci, di ottimo sapore, sono adatte al consumo molto prima della completa maturazione. Con l'età del cespuglio aumenta non solo la resa, ma anche la dimensione dei grappoli e degli acini. La maturazione dei germogli è buona. La resistenza invernale della vite è di meno 23-25 ​​gradi.

      CARMEN è una forma vigorosa e a maturazione precoce. I grappoli sono grandi (600-800 g), cilindrici, di media densità, eleganti. I fiori sono bisessuali. Bacche da 6-8 g, nere, ricoperte di prugna blu, forma ovoidale-allungata, gusto armonico. I germogli maturano relativamente bene. La resistenza al gelo della vite arriva fino a meno 23 gradi Celsius.

      BELLEZZA - la forma merita il suo nome (allevata con la partecipazione della varietà Victoria e delle forme Europeo-Amur), a maturazione molto precoce, vigorosa, produttiva. I fiori sono bisessuali. I grappoli sono di 500-600 g, cilindrici, di media densità.

      Gli acini sono grandi (6-7 g), belli, ricoperti di prugna, di forma ovale-ovoidale, sapore dolce e armonico con polpa soda. Il colore delle bacche varia dal rosa scuro al bordeaux scuro. Il cespuglio non ha paura di essere sovraccarico di raccolto, anche se quando è sovraccarico ritarda la maturazione delle bacche di una settimana. Le bacche assorbono bene lo zucchero anche nelle estati fresche. La maturazione dei germogli è precoce e buona. Resistenza al gelo - fino a meno 25 gradi.

      PRODUTTORE - alto, potente. I grappoli sono di 600-800 g, conici larghi, di media densità. I fiori sono funzionalmente femminili; quando sottoimpollinati si osservano lievi piselli. Bacche 8-9 g, giallo-verdastre, lucide. La polpa è carnosa-succosa, croccante, di gusto armonico, con leggero sentore di noce moscata a maturazione completa. I germogli maturano bene. Resistenza invernale: fino a meno 23 gradi.

      ROCHEFORT è una forma vigorosa, soddisfa quasi tutti i requisiti per una varietà a maturazione molto precoce (100-110 giorni) ed è degna dell'attenzione dei viticoltori. Grappoli fino a 500 g, conici larghi, di media densità. I fiori sono bisessuali, la resa è stabile. Le bacche sono di forma rotonda, grandi e molto grandi (da 6-8 g a 12-20 g - per un cespuglio adulto e con buona tecnologia agraria) con polpa densa, rosso scuro, nera a maturità, saporita, con una leggera noce moscata aroma. La maturazione dei germogli è buona. La resistenza al gelo della vite è di meno 24-25 gradi.

      CHARLI (Victoria x Nadezhda AZOS) - forma (già apprezzata dai viticoltori delle regioni della Siberia meridionale) di medio vigore, a maturazione molto precoce. I grappoli sono di 600-800 g (lunghi fino a 35-40 cm), conici larghi, di media densità. Il fiore è bisessuale. Le bacche sono 7-10 g, nere, con rivestimento di prugna grigia, belle, a forma di uovo, dal gusto ricco, armonico con polpa densa. I germogli maturano presto, con tempo favorevole, quasi per tutta la lunghezza della crescita. La resistenza al gelo della vite matura è di meno 25 gradi Celsius.

      SOKOL - vigoroso, precoce (105-115 giorni) GF. Il grappolo è largo-conico, di media densità, grande (600-800 g). Bisessuale. Le bacche sono grandi (10-15 g), rosso-prugna, a piena maturazione nere, ovali, di buon gusto armonico, dolce. La maturazione dei germogli è soddisfacente. La resistenza al gelo della vite è scesa a meno 23 gradi.

      LADA-T (A-5-8) è uno dei nuovi prodotti dell'allevatore (2012), allevato dalla coppia genitoriale Talisman x Krasotka. Maturazione molto precoce (100-110 giorni), vigoroso. Il fiore è bisessuale e ben impollinato. I grappoli sono grandi (da 0,5 a 1,0 kg), larghi-conici, mediamente spargoli, eleganti. Le bacche sono grandi (10-15 g), ovali, di colore rosa scuro, gusto armonico, con un leggero aroma di noce moscata. Il raccolto può essere conservato a lungo sui cespugli. La maturazione dei germogli è molto buona. Resistenza al gelo della vite fino a meno 24 gradi.

      GF A.I. KITAYCHENKO (città di Lugansk, Ucraina)

      La POLA è una forma di media pezzatura a maturazione molto precoce. Il grappolo arriva fino a 900 g, gli acini sono grandi (10-14 g), di colore rosso-violetto, sapore buono, armonico. Le viti stanno maturando bene. La resistenza al gelo della vite è scesa a meno 24 gradi.

      GF V. V. ZAGORULKO (città di Zaporozhye, Ucraina)

      GALA è una forma ibrida a frutto grosso con periodo di maturazione precoce (110-115 giorni). Il cespuglio è vigoroso. Il grappolo è grande (500-1000 g), conico largo, di moderata densità, di aspetto attraente. La bacca è molto grande (fino a 12 g), di forma ovale o tondo-ovale, blu, con rivestimento affumicato, gusto armonico. I germogli maturano bene. La resistenza al gelo della vite è scesa a meno 21 gradi.

      Naturalmente, delle forme ibride a frutto grosso di selezione amatoriale sopra elencate, non tutte possono essere raccomandate per la coltivazione nei vigneti “settentrionali” - questo è, come si suol dire, “per informazione” che nella nostra zona è possibile ottenere raccolti di tali uve. Ma, ovviamente, dobbiamo iniziare con varietà testate per anni in condizioni locali.

      Un ampio elenco di varietà per la Siberia con le caratteristiche complete può essere trovato nella pagina.