Считаете, что покупка посудомоечной машины полностью избавит вас от хлопот с мытьем посуды? Для начала нужно узнать, что нельзя мыть в посудомоечной машине. Далеко не всю кухонную утварь можно отправлять в ПММ - это грозит порчей самой посуде иди деталям машины. Разберемся - какую посуду можно, а какую нельзя класть в посудомойку.

Учитывая, что сегодня ее делают не из двух-трех стандартных материалов, а из целого множества, не всегда легко понять, что стоит очистить в ручном режиме. На полках вы можете обнаружить стеклянные, фарфоровые, фаянсовые, хрустальные, чугунные, керамические, деревянные, мельхиоровые, пластиковые, серебряные, нержавеющие и другие изделия.

Алюминий - прочь из ПММ!

Это первый и главный нежелательный гость на полках посудомойки. Металл легко вступает в контакт с веществами, даже с водой при определенных условиях. Соприкасаясь с химическими компонентами, растворенными в горячей воде, противни, котелки, кружки и другие алюминиевые изделия покрываются налетом темно-серого цвета. Если вы по неосторожности отправили алюминиевую утварь в ПММ, будьте аккуратны: налет маркий, может оставить следы на руках и другой посуде.

По ошибке сотни людей испортили:

• детали от мясорубок, соковыжималок;
• давилки чеснока;
• ложки и вилки;
• гейзерные кофеварки;
• ковши;

• противни;
• кастрюли и сковородки и т.д.

Есть несколько способов удалить налет , появившийся после мойки, - читайте о них в отдельной статье.

Важно! Если заботитесь о здоровье, замените посуду из алюминия на более безвредные варианты.

Некоторая алюминиевая утварь темнеет при первой мойке, но это может случиться и при втором-третьем цикле. Поэтому, если ваши знакомые скажут вам: «Да я уже три раза мыла алюминий в посудомойке, все нормально!», - не верьте на слово.

Что происходит в бункере ПММ

Почему одна тарелка легко моется в автоматическом режиме, а вторая не может быть отправлена в машинку? В моечной камере изготовители создали особые условия, воздействующие на материалы. Обозначим эти факторы:

• высокая температура (воды или воздуха при сушке);
• сильнодействующие химикаты в составе моющих средств;
• продолжительное пребывание в воде и т.д.

Учитывая, что даже фарфор может по-разному отреагировать на воздействие воды высокой температуры, то запомнить, на какие факторы реагируют другие материалы, будет нелегко. Поэтому просто занесите и алюминий, и перечисленные ниже материалы в свой стоп-лист.

Деревянная и пластиковая посуда

Все, что сделано из дерева, многие неизменно норовят вымыть именно в машинке. Конечно, потом следует паника и вопросы «Что делать?». Все просто: дерево при длительном контакте с водой имеет свойство набухать. Древесина полностью пропитывается влагой, ее размеры растут, и изделие меняет свой изначальный вид. После сушки оно сжимается, а связь между волокнами в этот момент безвозвратно разрушается.

Что получаем в итоге? Полную или частичную, но существенную деформацию предмета, трещины и неприглядный вид. Деревянной скалке достаточно полчаса полежать в воде, чтобы набухнуть - и это в холодной, в горячей процесс идет еще быстрее. В ПММ моечный цикл может быть растянут до 4 часов, плюс химия - прибор этого не вынесет.

Обычно хозяйки кладут в машинку такую посуду из дерева:

• деревянные доски;
• пестики;
• лопатки;
• миски или тарелки;
• подставки под горячее и многое другое.

Утварь из пластика менее требовательна, чем деревянная, но успешная мойка может быть только при соблюдении ряда условий. Если пластик не термостойкого типа, на посуде обязательно будет значок «Нельзя мыть!», в обратном случае вы найдете знак, разрешающий мытье в посудомойке.

100% запрещено мыть в ПММ:

• одноразовую посуду;
• тарелки без разрешающих значков;
• игрушки, от которых исходит резкий химический запах;

• пластиковую утварь с приклеенными деталями или декором;
• пластиковые контейнеры, бутылочки без пометок, разрешающих автоматическое мытье.

Что еще лучше вымыть вручную

Алюминий, пластик и дерево - не единственные материалы, которые не кладут на полки посудомоечной машины. Не мойте в посудомойке:

1. Фарфоровые чашки и блюдца. Всю фарфоровую посуду лучше мыть руками, но тонкий фарфор особенно чувствителен к автоматической мойке и турбосушке.
   
2. Чугунную посуду. За одну мойку с чугунными решетками, котелками, казанами и другой утварью ничего не случится. Но со временем (на 2-3 мытье) вы заметите перемены в худшую сторону. Чугун берет коррозия - внешний вид будет бесследно испорчен, а уникальные качества утеряны.
   
3. Хрусталь. Любимый столовый сервиз из хрусталя споласкивайте под краном, чтобы не столкнуться с «коррозией стекла» (микротрещины и царапины) и чтобы бокалы и салатники не лопнули от температурных скачков. Если вы все-таки хотите рискнуть, то есть несколько советов, как максимально обезопасить хрусталь в ПММ .
   
4. Вакуумные емкости. Контейнеры, кружки, кастрюли и термосы откачивают воздух, создавая вакуум внутри. При интенсивном мытье полезное свойство может быть нарушено, и любимая термокружка или ланч-бокс не будут сохранять температуру пищи.
   
   

   Важно! Если на термосе или термокружке есть пометка, допускающая мытье в ПММ, - мойте. Если значка не нашли - лучше руками.

5. Острые ножи. Есть негласное правило: чтобы не тупился нож, его моют быстро и под чуть теплой водой. Если на несколько минут оставить ножик в горячей воде, заточка станет хуже, а постоянное мытье ножей при высоких температурах заставит точить ножи несколько раз в неделю.
   
   

   Важно! Не складывайте в ПММ и другие острые предметы (ножики от блендера, терки, вилки для барбекю) - они быстро станут «тупыми».

6. Медную посуду, серебро и мельхиор. Как и алюминий, эти металлы плохо переносят контакт с порошками и горячей водой. Медь темнеет и теряет привлекательность.

• силиконовые формы выдержат температуру, но мытье может повлиять на их свойства (по отзывам, будет плохо отлипать выпечка);

• эмалированную посуду (растрескается эмаль);

• глиняные горшочки (треснут);

• тонкую керамическую посуду;
• пластинки от электро-гриля (тефлоновые);
• полки холодильника (металлические, крашенные - с них легко сходит покрытие);
• аквариум (может расклеиться или треснуть);

• элементы вытяжки - фильтр и детали, выполненные из алюминия.

Ответы на вопросы

Собрав все вопросы читателей, связанные с темой, мы подробно ответили на самые интересные и актуальные.

Вопрос: Можно мыть в посудомойке тефлоновые сковородки «Тефаль»?

Ответ: Антипригарные свойства тефлоновых сковородок могут нарушиться уже после 2-3 моек в ПММ. Изучая форумы домохозяек, мы пришли к выводу, что одни спокойно моют такую посуду в машинке годами, а вторые жалуются, что «убили» уже несколько сковородок, несмотря на разрешающий знак. Дело в качестве сковородки и агрессивности моющих средств.

Вопрос: Электрический чайник можно вымыть?

Ответ: Можно, вручную. Чтобы не испортить электроприбор, промойте чайник теплой водой под краном.

Вопрос: Можно мыть в машинке кувшин «Барьер» или «Аквафор»?

Ответ: Можно. Выбирайте температурный цикл для мытья кувшина до 40 градусов.

Вопрос: Хочу помыть пароварку не руками. Испортится ли?

Ответ: Зависит от материала пароварки. Алюминиевая емкость испортится, а пластиковая пароварка не имеет противопоказаний.

Вопрос: Собралась стерилизовать банки в посудомойке. Никогда не пробовала. Какой режим ставить?

Ответ: При отсутствии функции «стерилизации банок» (в некоторых моделях «Бош»), выбирайте температурный режим не ниже 60 градусов.

Надеемся, что наши советы вам пригодятся. Удачных моечных экспериментов.

, но и даже настенной, как ультрасовременная посудомойка дизайнера Kim Joonmin.

Чтобы правильно использовать эту помощницу, для начала нужно изучить инструкцию по эксплуатации, но не забывать об особенностях мойки, о которых производитель говорит не всегда. Ознакомившись с нашими советами, ваша посуда будет вымыта экономно и качественно.

Перед тем как приступить к советам, нужно знать принцип работы посудомойки. Пользователь нажимает одну кнопку, после чего запускается механизм. Вода подается в резервуар, где нагревательный элемент доводит воду до наиболее подходящей температуры (в зависимости от выбранного режима). После нагрева из резервуара для моющего средства содержимое поступает в резервуар с уже теплой водой, после чего в работу вступает насос, который подает воду в форсунки и разбрызгивает ее на посуду. Это первый этап, который занимает в среднем 30 минут и заканчивается сливом грязной воды. После резервуар наполняется чистой водой для полоскания. Финишный этап – сушка.

Что можно мыть в посудомойке?

Далеко не все можно загружать в посудомойку. Что без боязни можно мыть при помощи этого механизма?

— практически любую керамическую посуду;

— стеклянные тарелки (главное, чтобы они не соприкасались, иначе могут расколоться);

— изделия из нержавеющей стали;

— изделия из мельхиора (в случае отсутствия декоративных элементов);

— термос (в верхнем отсеке);

— изделия с титановым покрытием (только при условии использования щадящих средств);

— фарфоровую и фаянсовую посуду (без рисунков и позолоты).

Некоторая посуда имеет маркировку, которая свидетельствует о возможности мойки в посудомоечной машине (эту информацию указывают такие производители как Calphalon, KitchenAid, Frybest, TVS, Alluflon).

Противопоказания для мойки в посудомоечной машине

Теперь поговорим о запретных для мытья в этой бытовой технике приборах. Если не хотите разочароваться и выбросить на помойку свою любимую посуду, ознакомьтесь со списком ниже:

— изделия с тефлоновым покрытием (регулярное мытье сковороды или кастрюли с антипригарным покрытием в посудомойке повлечет исчезновение этого слоя);

— эмалированная и чугунная посуда (суть чугунной посуды состоит в закаливании, а посудомойка сводит его на нет);

— чаши от мультиварки ;

— столовое серебро;

— хрусталь;

— столовые приборы и утварь с декоративными элементами;

— деревянную посуду (быстро разбухает и образует трещины);

— чеснокодавилку и терку (это бесполезно, ни одна посудомойка не вымоет остатки пищи из мелких дырочек);

— контейнеры с наклейками (если этикетка оторвется от корпуса, ничего страшного для посуды не произойдет, а вот техника может пострадать);

— посуду из алюминия (окрашивает внутреннюю поверхность устройства);

— кухонные ножи больших размеров (если нет специальных стоек для острых предметов, иначе они могут повредить резиновые и пластиковые части бытовой техники);

— медную утварь (медные изделия привлекают своим характерным цветом, но в посудомойке быстро блекнут);

— вакуумные кружки и поилки, внутрь легко может попасть вода;

— предметы из латуни, они могут лишиться защитного слоя и прийти в негодность.

Что, кроме посуды, можно мыть в посудомойке?

Данная бытовая техника помогает не только по кухне, но и по дому. Кроме посуды, она моет игрушки, щетки, губки и многое другое:

— губки для посуды (периодически они требуют тщательной мойки);

— мыльницы, стаканчики и контейнеры под зубные щетки;

— косметические кисти (вручную невозможно избавиться от бактерий);

— щетки для волос (предварительно очистив);

— овощи: морковь, тыкву, свеклу, картофель (без использования моющих средств!);

— плафоны;

— фильтры;

— пластмассовые предметы;

— пылесосные насадки;

— компьютерную клавиатуру (разместив на верхней полке клавишами вниз);

— кепки (легко моются в посудомойке и не деформируются, в отличие от стиральной машины );

— вентиляционные крышки (вручную отмыть практически невозможно);

— резиновая обувь (предварительно очистив от грязи и изъяв стельки);

— противни;

— цветочные горшки.

Как расположить посуду внутри техники?

Бытовая техника промывает каждый прибор, размещенный на ее территории, но, если неправильно их расположить, качество мойки ухудшится. Как разместить посуду внутри механизма для качесвтенной мойки?

Как правильно выбрать режим?

От выбранного режима зависит качество мойки и расход ресурсов. Стандартный режим мойки использует несколько этапов: предварительное избавление от остатков пищи, мойка горячей водой с добавлением моющих средств, полоскание и сушка. Кроме стандартного режима есть еще несколько вариантов:

— режим интенсивной мойки (используется для отмывания особенно загрязненной посуды (многолетний налет жира, засохшие пятна));

— деликатный режим (для «уязвимой» посуды);

— экономный режим (низкотемпературный режим, экономящий расход ресурсов);

— экспресс-режим.

Подобрав режим под конкретные требования, можно сэкономить не только время, но и расходы на обслуживание бытовой техники.

Как выбрать подходящие моющие средства?

Обращайте внимание только на специальные средства для кухонной помощницы, никаких стандартных бальзамов для посуды и порошков для стирки! Специализированные средства делятся на два вида: порошковые и таблеточные.

У каждого их них есть преимущества: порошковые – экономичны (минимальный расход), таблеточные – удобны (сочетают в себе средство для мойки, ополаскиватель и соль). Расход следующий: порошковые 30 грамм, таблеточные – 1 таблетка за один цикл.

Средства делятся на сильнощелочные (для стандартной мойки) и слабощелочные (для хрупкой утвари, содержат энзимы). В случае, если в инструкции моющего средства нет специальных условий эксплуатации, лучше не рисковать использовать его для мойки серебра и хрусталя.

Хорошо, если моющее средство произведено на основе натуральных ингредиентов, без хлора, фосфатов и прочих вредных добавок. Процесс происходит за счет кислорода и активных компонентов. Среди популярных «эко» производителей моющих средств для посудомоек Proprete, Gruen-Green, De la Mark, Klar, а также:

— Mrs. Meyer’s – производитель, не использующий фосфаты и хлор, вместо которых применяет кислородную формулу;

— Finish Quantum- выпускает трехкомпонентные вещества: отбеливающие частицы, ополаскиватель, шарики для удаления загрязнений;

— Cascade Complete – производитель, выпускающий гелевое средство, отлично справляющееся со своей задачей.

Соль для посудомоечной машины входит в состав многих таблеток, но в случае использования порошкового моющего средства, нужно обзавестись солью дополнительно. Количество этого вещества зависит от степени жесткости воды. Экономия на соли повлечет за собой образование накипи и отложений кальция.

Ополаскиватель, препятствующий образованию пятен от водных капель, используют многие пользователи. Но лучше, если он входит в состав моющих средств.

Внимания заслуживает и средство для мойки бытовой техники. С периодичностью 1 раз в 5-10 месяцев, в зависимости от частоты эксплуатации, рекомендуется чистить этот бытовой прибор. К сожалению, при множестве плюсов, кухонный агрегат может быть рассадником бактерий и микробов, которые требуют систематического уничтожения. Средства, в состав которых входят энизимы и поликарбоксилаты, отлично подходят для мойки и дезинфекции кухонной техники.

Покупка посудомоечной машины может обернуться целой проблемой для тех, кто не знает, что можно мыть в посудомоечной машине, а что нельзя. Конечно, лучше всего заменить всю посуду на подходящую для посудомойки, и тогда никаких проблем.

Но если такой возможности нет, то, так или иначе, некоторые предметы все же придется мыть руками. О том, что нельзя класть в посудомойку и пойдет дальнейшее повествование.

Чему подвергается посуда в посудомойке

Почему одну посуду можно без проблем класть в машину, а другую наоборот даже не стоит и пробовать мыть в посудомойке? Дело в том, что внутри моечной камеры создаются определенные условия, которые воздействуют на материал изготовления посуды. Эти условия включают в себя:

• высокую температуру;
• сильные химические вещества;
• долгое пребывание в контакте с водой;
• принудительная сушка горячим воздухом.

Сегодня посуду изготавливают из самых разных материалов, к ним относятся: стекло, фарфор, железо, серебро, алюминий, мельхиор, пластик, чугун, хрусталь, фаянс, керамика, тефлон и другие. Но даже фарфоровая посуда бывает разной и по-разному реагирует на горячую воду и моющие средства. Разберемся с тем, что же нельзя класть в посудомойку.

Изделиям из алюминия не место в посудомойке

Посуда из алюминия – это посуда под номером 1, которую категорически нельзя класть в посудомойку. Алюминий – такой металл, который реагирует со многими веществами, в том числе и с водой, если будут созданы определенные условия. Под действием моющего средства и высокой температуры алюминиевые изделия приобретают темно-серый налет, причем этот налет мажется, оставляя следы на руках.

По незнанию уже ни один десяток людей испортили в посудомоечной машине:

• алюминиевые детали от мясорубки;
• чеснокодавилки;
• ложки;
• миски;
• ковшики;
• противни;
• сковородки;
• кастрюли.

К сведению! Алюминиевую посуду лучше вообще заменить, она оказывает вред организму человека. По крайней мере, использовать такую посуду нужно по минимуму.

Некоторая алюминиевая посуда темнее уже после одного раза мытья, у некоторая только через несколько моек. Поэтому есть те, кто моют все подряд и утверждают, что ничего не случиться. Если вы испортили алюминиевую посуду, то в статье , вы найдете советы как ее отчистить.

Посуда из дерева и пластика

Какие только деревянные предметы и посуду не пихают люди в посудомоечную машину, а потом хватаются за голову, не понимая, что произошло с их любимой разделочной доской, скалкой или деревянной ложкой. А между тем все объясняется просто. Дерево имеет свойство разбухать от длительного нахождения в воде, волокна древесины напитываются влагой и увеличиваются в размерах, соответственно увеличивается в размерах само деревянное изделие. Когда деревянный предмет высыхает, волокна резко сжимаются, а прочная связь между ними разрушается.

Что в итоге? А в итоге деревянный предмет деформируется, на нем появляются уродливые трещины, он теряет вид и «начинает проситься на помойку». Деревянная посуда может напитаться влагой, находясь в воде всего 30-40 минут, причем в холодной воде, а если вода горячая время сильно сокращается. В посудомоечной машине программы мойки могут длиться до 210 минут, и как вы думаете, что произойдет с деревянным предметом, который поливают горячей водой с химией более 3 часов? Верно, он придет в полную негодность, когда высохнет.

В посудомоечной машине, как правило, пытаются помыть разные предметы из дерева, и необязательно это будет посуда, но в большинстве случаев это именно она, например:

• скалки;
• разделочные доски;
• песты;
• лопатки для блинчиков;
• деревянные игрушки;
• ложки;
• миски и прочее.

Пластиковую посуду можно мыть в посудомоечной машине только при определенных условиях. В частности если посуда изготовлена из термостойкого пластика и на ней имеется пометка разрешающая автоматическую мойку. В противном случае пластиковую посуду и другие предметы из пластика пихать в посудомоечную машину нельзя. В частности:

1. одноразовые пластиковые стаканчики, тарелки, вилки, ложки;
2. пластиковые тарелки без каких-либо пометок;
3. остро пахнущие химией пластмассовые игрушки;
4. пластмассовые предметы с приклеенными элементами.

Что еще не стоит класть в посудомойку

Ограничения на автоматическую мойку действуют не только в отношении алюминиевых, пластиковых и деревянных предметов. Какую посуду и другие предметы не стоит класть в посудомойку, особенно в том случае если у машины ограничен выбор режимов мойки?

К сведению! Помимо ножей в посудомоечной машине лучше вообще не мыть любые острые предметы – затупятся!

• Предметы из меди. Медь плохо переносит длительный контакт с горячей водой и моющим порошком. От такой агрессивной среды медный предмет темнеет и теряет вид.
• Термокружки и термосы. Если производитель термокружки или термоса прямо допускает мытье его изделия в посудомоечной машине, то можете смело мыть. Во всех остальных случаях мойте термос и термокружку вручную.

В рамках статьи мы попытались дать ответ на вопрос, какую посуду не следует мыть в посудомоечной машине. Конечно, реально список «запрещенных» предметов гораздо шире, но ведь главное понять принцип и не допускать фатальных для вещей ошибок в будущем. Спасибо за внимание!

Когда в моей квартире впервые появилась посудомоечная машина, я подумал — вот она, палочка-выручалочка, которая теперь будет убирать кухню за меня! Думаю, ваше первое впечатление было примерно таким же. И, как и у меня, за ним, скорее всего, последовало легкое разочарование: посудомойка — не волшебное решение всех проблем, это лишь инструмент. У которого, как и у любого другого инструмента, есть свои рамки и ограничения.

Мытье посуды стало быстрее, но загрузка и разгрузка посудомоечной машины все равно занимает немало времени. Она требовательна к качеству воды. Если она ломается, то обычно в самый неподходящий момент. И что самое страшное, далеко не любую посуду можно в ней мыть!

О том, какие виды посуды лучше никогда не ставить в посудомоечную машину, вы наверняка читали в инструкции перед ее первым использованием, и наверняка половину уже забыли. По этой причине я решил перевести статью, обнаруженную мной на моем любимом англоязычном сайте, о том, какие виды посуды нельзя мыть в посудомоечной машине. Эту статью написал Дэниел Гритцер, человек со скрупулезным подходом и хорошей теоретической подготовкой, поэтому на него можно положиться. И не пугайтесь тому, каким объемным получился этот список. Изучив его, вы можете быть спокойны: всю остальную посуду в посудомойке мыть можно!

Итак, вот что нельзя мыть в посудомоечной машине:

Ножи и все режущие приспособления

Примеры:

• любые кухонные ножи;
• терки;
• ножи для кухонного комбайна;
• ножи для миксера;
• мандолины и ручные слайсеры.

Причины:

Причин, по которым режущие приспособления не стоит мыть в посудомоечной машине, несколько. Первая из них — безопасность. Если вы или кто-то другой будете беззаботно разбирать посудомоечную машину, рискуете порезаться, наткнувшись на нож или взяв его не с того конца. Кроме того, моющие средства плохо воздействуют на сами ножи, затупляя их еще быстрее, что особенно актуально для кулинаров-любителей, которые пренебрегают полезной привычкой регулярно точить свои ножи.

Аналогичным образом могут пострадать рукояти ножей, а металл, из которого они сделаны — покрыться ржавчиной. Наконец, ножи могут повредить и вашу посудомоечную машину — например, разрезать прорезиненные вставки, что будет приводить к появлению ржавчины.

Посуда из любого металла (кроме нержавеющей стали)

Примеры:

• чугунная посуда;
• сковороды из углеродистой стали;
• сковороды с антипригарным покрытием;
• посуда из эмалированного чугуна;
• медные сковороды, кастрюли и другие приспособления;
• алюминиевая посуда, противни и другие приспособления.

Причины:

По большому счету, подальше от посудомоечной машины следует держать любой металл, кроме нержавейки (и даже она в определенных случаях подвержена коррозии). Сковорода из чугуна или углеродистой стали моментально потеряет защитную пленку из , которую вы так долго создавали, и начнет ржаветь или как минимум потеряет свои антипригарные свойства. Посуда из эмалированного чугуна вроде бы защищена, но на ней могут возникнуть сколы, а также пострадают ее края.

Алюминий не заржавеет, но скорее всего потеряет свой жизнерадостный блеск — поскольку этот металл вступает в химические реакции весьма охотно, его покрывают оксидной пленкой, которая быстро исчезнет под воздействием моющих средств. Товарного вида лишится и посуда из меди или латуни. Что же до сковород с антипригарным покрытием, они в принципе не требуют особого мытья, их достаточно просто протереть (а если это не так, значит, вашу сковороду пора заменить).

Хрупкое стекло и тонкий фарфор

Примеры:

• тонкий фарфор;
• мерные чашки с нарисованными рисками;
• тарелки с позолотой или ручной росписью;
• молочное или урановое стекло;
• хрупкий хрусталь и бокалы на тонких ножках.

Причины:

Любую посуду из стекла, хрусталя, фарфора или керамики, которая дорога вам, лучше держать подальше от посудомоечной машины. В противном случае вы рискуете разбить ее, что может повредить и вашу посудомойку. Роспись и позолота при регулярном мытье в посудомоечной машине может сойти на нет, а стекло или хрусталь — помутнеть и обесцветиться. Конечно, это не значит, что мыть такую посуду в посудомоечной машине совершенно противопоказано, просто убедитесь, что вы здраво оценили все за и против.

Все, что сделано из дерева

Примеры:

• разделочные доски;
• деревянные ложки, лопатки и прочие приспособления;
• салатные миски из дерева.

Причины:

Дерево — органический материал, который можно повредить влагой и теплом. Дерево впитывает воду, разбухает, выгибается и трескается. В общем, близкое знакомство с посудомойкой не сулит деревянным приспособлениям ничего хорошего.

Все механизмы

Примеры:

• машинки для ;
• мясорубки;
• ручные меленки;
• мельницы для перца и специй;
• крышки от скороварок.

Причины:

Однажды Железный дровосек попал под дождь и застыл на месте, когда его конечности моментально покрылись ржавчиной. Это длинная история и у нее много моралей: у нас есть сердце, мозги и отвага, только если мы сами верим в себя; никогда не лгите; на свете нет места лучше родного дома — но все это довольно тривиально по сравнению с большим уроком, который содержится в этой истории: если вы хотите, чтобы ваши механические штуки продолжали работать — не мойте их в посудомоечной машине.

Если у этого есть шестеренки, движущиеся части, рукоятки или клапаны — мойте это вручную согласно инструкции производителя.

Натуральный камень

Примеры:

• гранитные пестики и ступки;
• тарелки из мрамора, сланца и другого камня.

Причины:

Камень намного прочнее дерева, но и его стоит держать подальше от посудомоечной машины. Моющие средства могут повредить поверхности, а высокая температура и большое количество воды тоже внесут свою лепту, что может привести даже к трещинам и сколам.

Некоторые приспособления из пластика

Примеры:

• пластиковые разделочные доски;
• пластиковые контейнеры для хранения пищи.

Причины:

В последнее время мы все чаще слышим о том, что пластик более опасен, чем принято думать, особенно если речь идет о здоровье детей. В частности, говорят, что постоянное мытье в посудомоечной машине или нагрев в микроволновке приводит к его постепенному разрушению.

Это еще не доказано полностью, и многие считают, что это ничем не подкрепленные заявления параноиков. Но в отсутствие четких доказательств, возможно, стоит задуматься, не следует ли уменьшить количество пластика в вашей посудомоечной машине. В конце концов, существует немало других материалов, из которых производят емкости для хранения — стекло, металл и так далее. На более практическом уровне, некоторые предметы из пластика могут быть повреждены горячей водой в посудомойке.

Посуда с полой ручкой или термоизоляцией

Примеры:

• венчики;
• столовое серебро;
• некоторые кастрюли;
• старомодные ложки для мороженого;
• термосы, туристические кружки и другая посуда с термоизоляцией.

Причины:

Автор утверждает, что его однажды едва не убила сковорода из нержавеющей стали, у которой была полая внутри металлическая ручка. Он регулярно мыл ее в посудомойке, после чего в один прекрасный день она в буквальном смысле взлетела на воздух во время нагрева на плите. Оказалось, что в процессе регулярной мойки внутрь ручки просачивалась вода, и когда ее скопилось там слишком много, ее разорвало изнутри.

Это, конечно, редкий случай, но он служит напоминанием: вода может попасть внутрь тех полостей, которые для нее не предназначены, и в посудомоечной машине это наиболее вероятно. Возможно, венчик или термос не взорвется так, как сковорода, но вода все равно возьмет свое — кухонные принадлежности могут заржаветь, заплесневеть или потерять теплоизолирующие свойства.

Дикие штуки

Примеры:

• лифчики;
• лосось;
• запчасти от двигателя;
• компьютерные клавиатуры.

Причины:

Существуют люди, которые на полном серьезе считают, что этим вещам есть место в посудомоечной машине. И это чистая правда, я и сам читал про при помощи посудомойки. Наверное, не стоит объяснять, почему не нужно этого делать.

Бьюсь об заклад, многие, прочитав этот список, приуныли: получается, большую часть посуды в посудомойке мыть нельзя. Однако внимательно изучив этот текст вы поймете, что некоторые из перечисленных в нем предметов, оказавшись в посудомойке, не навредят ни ей, ни вашему здоровью, и вполне возможно, что риск в этом случае оправдан. И, разумеется, есть во всем этом и хорошая, просто отличная новость: подавляющее большинство обычной посуды и столовых приборов мыть в посудомоечной машине можно! В конце концов, для этого она и была придумана. Благодарю сайт Serious Eats , по материалам которого я написал эту статью.

На что обратить внимание при выборе

Посудомоечные машины бывают двух видов: встраиваемые и отдельно стоящие. Глубина и высота у всех аппаратов примерно одинаковые (соответственно 60 см и 85 см), а ширина варьируется от 40 до 60 см.

Выбор в пользу той или иной модели стоит совершать исходя из количества свободного места в помещении.

В зависимости от габаритов также изменяется вместимость посудомоек, измеряющаяся количеством комплектов посуды. В один стандартный комплект входит супница, плоская тарелка, блюдце, кружка, столовые приборы.

Большинство машинок сегодня может вместить порядка 9−12 таких комплектов — этого будет более чем достаточно для семьи из нескольких человек.

Системы подачи воды в аппаратах разных компаний также различаются. Во многих посудомойках используется система с круговым движением воды, которой уже более 40 лет. В последних машинах компании Samsung применяется более совершенная технология — Waterwall.

Она позволяет избежать так называемых мертвых зон, которые возникают при традиционном распределении воды через вращающийся разбрызгиватель, и обеспечивает практически стопроцентный охват внутреннего пространства посудомойки. Благодаря этому посуда вымывается лучше.

Что касается энергопотребления, то практически все современные посудомойки имеют наивысший класс энергоэффективности — «А».

Некоторые производители добавляют в свои посудомоечные машины функцию половинной загрузки, которая также помогает экономить электроэнергию.

Какую посуду нельзя мыть в посудомоечной машине

Не всю посуду можно мыть в посудомоечной машине — некоторые виды кухонной утвари плохо переносят обилие горячей воды и пара.

Это в первую очередь касается деревянных и бамбуковых изделий. Под воздействием высоких температур они быстро покрываются мелкими трещинами и начинают гнить. Деревянные разделочные доски, ложки или большие салатницы из бамбука лучше держать подальше от посудомоечной машины.

Кухонные предметы из чугуна необходимо мыть только вручную. Термообработка в посудомоечной машине может привести к образованию на них ржавчины, а также к исчезновению защитного слоя, предотвращающего пригорание пищи.

Изделиям из меди также противопоказано мытье в посудомойках. В них используются очень агрессивные моющие средства, которые обесцвечивают медную посуду.

Не стоит оставлять в посудомоечных машинах кастрюли, противни и сковороды с различными антипригарными покрытиями. Автоматическое мытье их быстро изнашивает, и они теряют свои начальные свойства.

Если на упаковке с пластиковой посудой нет поясняющей информации о способах ухода за ней, то лучше не рисковать и не мыть ее в посудомоечной машине. Некоторые виды пластика под воздействием горячей воды могут плавиться и выделять вредные химические вещества.

Это также относится к хрустальным и фарфоровым предметам — для автоматической мойки они слишком хрупкие и могут просто разбиться. Изделия из серебра также не стоит мыть в посудомоечной машине — там они лишь быстрее темнеют и блекнут.

Правильно размещайте предметы

Практически все современные посудомоечные машины оснащаются двумя корзинами для загрузки посуды.

Нижняя предназначена для крупных предметов, верхняя — для столовой посуды. Ложки, вилки, ножи и другие столовые приборы обычно помещают в специальный лоток, который идет в комплекте с машиной или продается отдельно.

Чтобы посуда не мешала вращению специальных вращающихся приспособлений (коромысел) внутри машины, ее нельзя ставить вертикально. Это особенно касается сковород и других изделий с длинными ручками — их располагайте только в горизонтальном положении.

Кроме того, не стоит ставить предметы друг в друга. Из-за этого можно получить плохо вымытую посуду и обнаружить на ней белый налет от остатков моющего средства.

После окончания цикла мытья лучше подождать 10−15 минут, пока посуда остынет. Если доставать ее сразу, можно обжечься. Кроме того, горячая посуда легко бьется.

Выбор моющего средства

Нельзя использовать обычные средства для мытья посуды, следует применять лишь специальные таблетки, гели или порошки для посудомоечной машины. Более экономны — порошки, а более удобны в использовании — таблетки.

Еще одно важное правило: не добавляйте слишком много моющего средства. Его нужно использовать ровно столько, сколько предлагается в инструкции.

Для эффективного мытья также необходим специальный ополаскиватель. Он удаляет остатки моющего средства и способствует ее быстрой сушке. Отметим, у некоторых производителей предусмотрена отдельная опция для таких ополаскивателей, позволяющая максимально («до блеска») очистить посуду, а также удалить с нее бактерии и микробы.

Как ухаживать за посудомойкой

Чтобы на внутренних частях посудомоечной машины и стенках посуды не скапливался белый налет, в каждый цикл мойки нужно добавлять специальные таблетки для смягчения воды или регенерирующую соль.

Более продвинутые средства ухода за посудомойками (например, порошки для удаления накипи) рекомендуется использовать несколько раз в полгода. Для этого добавьте средство в дозатор, выставьте стандартный цикл и включите пустую машинку.

Время от времени необходимо очищать сетчатый фильтр (на нем оседают смытые остатки пищи), корзины и лотки для посуды — как правило, они достаточно легко вынимаются.

Примерно раз в месяц также необходимо применять обезжириватель (специальное порошко- или гелеобразное средство). Он помогает удалить накапливающийся жир с внутренних частей машины.