Greita vakarienė "nuo nieko": mėsos receptai be mėsos ant greitosios pagalbos rankos.

Dabar, kai vegetariškas maistas daugeliui tampa aktualus ideologinių priežasčių, verta prisiminti, kad tai yra labai skanus. Vakarienė be mėsos nereiškia, kad jie turės būti turinys su košė arba garo daržovėmis - yra daug patiekalų, kurie ateis į skonį, o ne atsistoti. Mes jums pasakysime, kaip diversifikuoti savo stalą taip, kad jūs neturite paruošti save atskirai, nes patiekalai mūsų receptai maloniai nustebins mėsos.

Kartais verta atsisakyti mėsos ir daržovių naudai, kad įstaiga galėtų nutraukti tokį sunkumą virškinamą produktą. Žinoma, jei paliksite žuvį dietoje, pagrindiniai klausimai bus pašalinti, bet kas, jei pašalinsite kitą?

Iš pradžių atrodo, kad yra tik nieko, bet tai tik pirmasis įspūdis. Įvairių tautų virtuvėje galite rasti liesų patiekalus, kurie tikrai ateis į jūsų sielą.

Vienas iš klasikinių įrašų receptų. Jei jų nebandėte, būtinai pasiruoškite, kopūstų ir grikių derinys atrodo tik keista, o ant plokštelės atrodo labai nusidėvėjusi, o otnarny skonis!

Užpildymas

  • Gerkite stiklinę plaunamo rungtynes \u200b\u200bį sūdytą vandenį. Pasirinktinai prijunkite prieskonius ar druską su prieskoniais.
  • Mes valome ir supjaustame lemputę, trys trys ant trinko.
  • Mes darome skrudinį ant augalinio aliejaus ir, kai grikiai pasiruošs, padėkite ant keptuvės.
  • Leiskite man pašalinti su daržovėmis, kad grūdai būtų mirkomi. Mes manome, kad atvėsime.

Kopūstai. \\ T

Mes įdėjome didelį puodą su vandeniu ant ugnies - į jį užvirosime mažą paprastų kopūstų kochaną. Kai tik vanduo virsta, mes nuleidžiame kopūstus į jį. Svarbu, kad ji būtų visiškai padengta. Laikykite bent 5 - 7 minutes ir nuimkite.

Švelniai nukirpkite viršutinius lapus iš uogienių, bandydami jų sugadinti, jie bus suklupti. Vėlgi, įdėkite kochaną, tai nėra laisva virti ir nukirpti lapais. Mes darome tol, kol plokštelė nebus 10 - 12 nepavyko kopūstų lapų.

Jei per storos venos trukdo, supjaustykite juos su peiliu.

Formuojasi

Dabar mes kreipiamės į kiekvieną 1 - 2 šaukštą. Įdaryti ir išdėstyti kopūstus ant gilaus bastard.

Mes įdėjome juos sandariai, todėl jie tikrai nesisuka, ir jie yra impregnuoti geriau.

Užpildykite

Dabar mes ruošiamės padažu užpildykite: sumaišykite 3 šaukštus. Pomidorų pasta, 2 šaukštai. Vanduo, 3 šaukštai. Augalinis aliejus ir 1 valgomasis šaukštas. garstyčios. Na Stirre, įpilkite pipirų, mes lydome ir tolygiai supilkite kopūstų ritinius. Jei pageidaujama, augalinis aliejus pakeičiamas liesos majonezu.

Uždėkite kepimo skardą į karštą orkaitę (220 ° C) 30-40 minučių. Jei atrodo, kad viršuje yra deginimas, uždengiamas dangčiu iš mūšio ar folijos. Maitinkite kopūstus vakarienei.

Tas pats receptas gali būti šiek tiek pakeistas, todėl, pavyzdžiui, įdaryti iš troškintų grybų su ryžiais ar grybais su grikiais. Skonis bus labiau prisotintas, o postas nebus sutrikdytas.

Jei mes kalbėjome apie grybus, tada kaip ne prisiminti apie puikią alternatyvą bet kokiems piesiems - Zrazakh? Leiskite jiems iš bulvių, nes šie produktai puikiai derinami vienas su kitu ne tik poste.

Pirmiausia pasiruoškite užpildą

  • Kepkite smulkiai pjaustytų svogūnų (1 vnt.) Ir tada, kai tik jis tampa skaidrus, įpilkite 500 g kapotų grybų (pievagūnų ar austrės).
  • Solim, sezonas su prieskoniais - muskato riešutų, kvapniais ir juodaisiais pipirais.
  • Aš atnešiu tol, kol pasirengau atvėsti.

Virkite 1 kg išvalytų bulvių, pjovimo jį ant griežinėliais. Pasiruošę, mes visiškai išleidžiame vandenį. Mes tepiname griežinėliais su piko arba maišytuvu, druska ir pridėti šiek tiek cukraus - tai padarys tešlą daug daugiau skanesnis.

Mes trukdyti maždaug 5 šaukštai. Miltai, visą laiką sutelkiant dėmesį į nuoseklumą - tešla turi būti plastikinė. Jei miltai buvo pertvarkyti, įpilkite vandens. Taip pat šiek tiek arbatos šaukštai, visą laiką maišant.

Kaip skulpti zrazz

Kai tik viskas yra pasirengusi, mes wat delno su vandeniu - tai labai palengviname procesą, mes įdarbiname 2 šaukštai. Tešla ir padarykite blyną ant rankų. Mes įdėjome į jį pora arbatos šaukštai užpildymo ir artimos dešinės su delnu, įterpiant kitą ranką.

Gudrus yra tas, kad tai nėra paprasta tešla ir neturėtų būti laukti, kad ji pasirodo, kad tai padarytų kažką, kas yra koldūnų. Mes esame pagrindinis dalykas, kad gauta pūkelė nebus atskirta.

Kepkite zezo dalį ant šiltos keptuvės ant augalinio aliejaus į ruddy plutą abiejose pusėse. Valgykime karštą, purškiant su žalumynais. Lean vakarienė yra pasirengusi!

Bet jei pageidaujate kažko daugiau europiečių, Italijos virtuvės receptai turėtų tai patinka. Jis taip pat turi liesų patiekalus.

Vakarienė bus patenkinti, bet ne sunki.

  • Mes įdėjome vandenį ant spageti ir, kai tik virs, druska ir išsiųskite jį pastos paruošimui.
  • Mes supjaustome pora vidutinių baklažanų (400 g) su mažais griežinėliais ir kepti keptuvėje ant alyvuogių aliejaus su 1 kapotų česnako audiniu.
  • Solim, sezonas su džiovintu baziliku ir rozmarinu.
  • Nors jie ruošiasi, mes išvalome nuo 3 pomidorų odos ir, kai daržovės keptuvėje yra susmulkintos, perkelkite juos į kitus patiekalus, ir ant to paties kepimo keptuvės skrudintos supjaustyti pomidorai kartu su kitu česnako grupe.
  • Sezonas juos su prieskoniais. Jei padažas yra per skystas, jie išlaiko juos ant ugnies palikti papildomą drėgmę.
  • Spageti drenažo ir nedelsiant sumaišykite su baklažanais - leiskite jam būti. Tuo tarpu paruošiamas pomidorų degalų papildymas.

Mes išdėstome spageti ant plokščių ir vandens iš virš pomidorų česnako padažo. Pasirinktinai pabarstykite žalumynais.

Šis patiekalas bus subraižytas bet kokia vakarienė be mėsos ir žuvies, ir tai nebus sunku.

  1. Kepkite giliai keptuvėje alyvuogių aliejaus pirmoje 2 supjaustyti česnakų skiltelės, tada, kai jie yra smulkinami, mes siunčiame pjovimą kubeliuose 1 Bulgarijos pipirai, 1 šviežios morkos ir, valia, svogūnai - be jo skonis bus kitoks, bet ne blogiau.
  2. Tuo tarpu plauname stiklinę ryžių su vandeniu. Mes prisimename, kad ji turėtų būti visiškai skaidri, kaip taisyklė, už tai jums reikia 8 - 9 apskritimai.
  3. Supilkite ryžius ant keptuvės į daržoves ir supilkite jį su 1 stikline verdančio vandens arba karšto daržovių sultiniu.
  4. Solim, pridėkite alyvmedžių žolelių mišinį ir dangtelį su dangčiu. Mums reikės apie 2 stiklines skysčio, bet, kad nebūtų gaunamas košė, jums reikia palaipsniui pridėti.

Po 5 - 6 minučių atidarome ir užpilkite dar vieną ½ puodelį ir tuo pačiu metu laikykite po dangčiu. Mes dar kartą patikriname ir, jei ryžiai dar nėra pasirengę, mes pilant likusį skystį, jei jis jau yra minkštas, nuimamas nuo ugnies, leiskite jam stovėti pora minučių ir tarnauti.

Gražus Viduržemio jūros liesos patiekalas yra paruoštas!

Užkandžiai liesos vakarienei

Kai nenorite rimtų patiekalų, kad padėtų lengviems daržovių užkandžiams.

Užpildai gali būti įvairūs iki begalybės, vadovaujasi tik jūsų fantazija ir skoniu!

  • Mes nutraukėme 3 vidutines pomidorų, viršutinę dalį (1,5 - 2 cm) ir ištraukite kūną su šaukštu - tai nebūtų.
  • Draudžiame skystį nuo konservuotų baltų pupelių (200 g) ir sumalkite jį į maišytuvą kartu su česnako ir 100 g graikinių riešutų audiniu, druska.
  • Užpildykite pomidorus į gautą mišinį ir įdėkite valandą į šaldytuvą. Patiekite, pjaustykite ketvirtį.

Panašiai galite padaryti pomidorus su pildymu iš grybų, kurie šiuo atveju gali būti kapotų ir kepti, be šlifavimo į pastą. Mes juos paruošiame česnakais arba pridėkite jį vėliau atskirai neapdoroti - tai sukels užkandį.

Jei nenorite netvarkyti su tolesniu pjovimu, valgyti patiekalą kitaip: nedelsiant taikyti pomidorus ant žiedų, ir mes įdėsime įdaras su šaukšteliu iš viršaus.

Be to, pomidorai į postą gali būti įdėta su žaliųjų žirnių, mažų virtų bulvių, morkų ir žemos galvos agurkų mišiniu. Įdarymas yra paruoštas atskirai ir pripildomas su augaliniu aliejumi - jis pasirodo beveik vinigretu.

Dabar, kai mes elgiamės su karštais patiekalais ir užkandžiais, prisiminkime saldaus dantų, kurie visai nėra tikri, kad atsisakykite būti skoniu delikatesais. Pakanka, kad jie tiesiog pasiruošia kitaip ir kepimas liesos vakarienei taps maloniu staigmena.

Jis vadinamas ne tik todėl, kad tai yra labai uodega arbata, tai yra ant jo, kad mes orkaitės mūsų cupcake!

  1. Aš užvirinsiu stiprią juodąją arbatą - mums reikės 300 ml suvirinimo. Kai tik įsivaizduojama, pridėkite 2/3 meno. Cukrus ir 2 šaukštai. Medus ir išmaišykite iki visiškai nutraukimo.
  2. Į maišytuvą sumalkite ½ citrinos ir oranžinės spalvos kartu su ZEST. Mes pridėjome gautą masę su suvirinimu.
  3. Taip pat yra 300 g kapotų saldų saldainių ir 150 - 200 g kapotų graikinių riešutų.
  4. Čiulpti 1 puodelio miltai, 2 šaukšteliai Busty, šiek tiek paprasčiausiai imituoti, ir jei tešla yra skysta (ji turėtų būti stora!), Pridėkite keletą šaukštų miltų.
  5. Mes uždėjome tešlą į formą, sutepiame aliejaus, ir ant viršaus pabarstykite rudos spalvos cukrumi - kai kepti, tai suteiks karamelės pluta.

Jei pageidaujate prieš 5 minutes iki preparato pabaigos, mes atnaujiname cukraus spyruokles - ji taps glazūra šiek tiek storesnė.

Cupcake 40 - 35 min. 190 ° C temperatūroje

Morkų skonis gerai pabrėžia tešlos ir džiovintų vaisių riešutmedžius.

  • 50 g slyvų ir kuragių mirkomi vandenyje - jie turi būti bent pusvalandį.
  • Taigi, kad riešutai taptų labiau kvapni, mes juos išsinuomojome per 10-15 minučių su nuolat maišant - pakankamai 100 g.
  • Mažas juos į maišytuvą ir dar geriau patrinkite peilį, nes neturėtumėte jų sukelti miltų nuoseklumą.
  • Tada sumaišome 1 puodelį cukraus iš 8 šaukštų. Augalinis aliejus, įpilkite 1 puodelio nektaro (persikų, apelsinų sultys - pagrindinis dalykas, jis turėtų būti su kūnu), įpilkite veržles, 150 g tarkuotų morkų ir sumaišoma.
  • Džiovinti vaisių nutekėjimas, džiovinti su servetėlėmis, smulkiai patrinkite ir pridėkite prie morkų.
  • 150 g miltų mišinio su druskos žiupsneliu, 1 šaukšteliu. Kepimo milteliai ir vanilė ant peilio galo, supilkite į morkų-cukraus mišinį, sumaišykite maišytuvą arba šaukštą.
  • Gauta gana skysta tešla pilama į formą kepimui ir įdėkite į karštą orkaitę (200 ° C) nuo 35 iki 40 minučių.

Pasiruošęs atvėsti ir papuošti jūsų prašymu. Jei paaiškėjo, kad jis yra didelis, galite sumažinti ir nuostolius vaisių tyrėje ar uogiene ir pabarstykite cukrumi ir cinamonu. Desertas vakarienei pasiruošusi!

Bet kas, jei tai padarysite, jei nėra riešutų, ir aš noriu stebėti? Padarykime paprastą oranžinę Mannicon.

  • Sveria 200 ml apelsinų sulčių (šviežiai suspaustas arba įsigytas) su 200 g manketu.
  • Mes pridėsime 200 g cukraus, 100 g augalinio aliejaus ir 1 šaukštelių. Oranžinė Zest (galima naudoti sausą).
  • Mes visi sumaišome ir palikome 25-30 minučių, kad manka nobuchla.
  • Tada 900 g miltų dalys - tai gali eiti mažiau, ½ šaukštelio. Soda ir žiupsnelis druska.
  • Vėlgi, nerimauja - tešla turėtų pasirodyti rūgštus kūrimo nuoseklumą ir užpildyti sutepta forma. Jei pageidaujate, apačioje galima pabarstyti su duonos.

Kepame 190 ° C 40 minučių. Patiekite "Mannik", jūs negalite papuošti, nes paaiškėja ypatinga ryški spalva!

Tai pasirengusi mūsų liesos vakarienei! Kaip matote, net be mėsos ir žuvies, maistas gali būti labai skanus, įvairus ir naudingas!

Greita vakarienė "nieko" gali padaryti netgi nepatyrę maisto ruošimą. Yra daug receptų paprastiems ir lengviems patiekalams, kuriems reikia naudoti minimalų sudedamųjų dalių rinkinį. Apsvarstykite savo pasirengimo būdus išsamiau.

Žingsnis po žingsnio receptas greitai vakarienei "nuo nieko"

Jei ką tik grįžote iš darbo, ir šaldytuve kamuolys, siūlome padaryti skanus ir sūrio. Įgyvendinti tokį receptą, mums reikės:

  • makarona bet kokio formos kietųjų kviečių veislių - 3 stiklinės;
  • vanduo šalta - 2 l;
  • druskos virėjas - 2/3 didelio šaukšto;
  • saulėgrąžų aliejus - 7 ml;
  • sviesto kreminė - 2 dideli šaukštai;
  • vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
  • Šviežia krapai - didelė šviesa;
  • sūris "rusų" sunkus - 110 g

Produktų paruošimas. \\ T

Prieš pradėdami greitą vakarienę "nuo nieko", turite paruošti visus ingredientus. Bet kokios formos makaronai džiovinami sūdytame vandenyje su saulėgrąžų aliejaus pridėjimu (taip, kad nebūtų klijuojamas). Po to, kai jie tampa šiek tiek minkšti, bet ne sugadintos, jie yra išmesti į kolander, jie yra labai nuplaunami ir sukrėtė.

Virimo procesas

Greita vakarienė "nuo nieko" turėtų būti parengta giliai keptuvėje. Jis ištirpsta kreminės alyvos, krapų nomuliai ir šiek tiek kepti. Tada virtos makaronai yra išdėstyti induose. Padidinti ugnį, produktai yra paruošti prieš girtingumą. Po to jie greitai maišomi su vištienos kiaušiniais ir padengia tarkuoto sūrio sluoksniu. Pabaigoje visos sudedamosios dalys yra padengtos dangčiu ir atlaikyti maždaug dvi minutes.

Kai sūris ištirpsta, patiekalas yra platinamas ant plokščių ir pateikiamos prie stalo su naminių marinatų.

Maistingas omletas vakarienei

Greita vakarienė "nieko" be mėsos yra gerai prisotinti tik jei jis susideda iš kalorijų ingredientų. Omletas - toks patiekalas. Manoma, kad ji patiekiama tik pusryčiams. Bet su tinkamu maisto ruošimu, toks patiekalas puikiai tinka vakarienei.

Taigi, kad padarytumėte greitą vakarienę "nieko", mums reikės:


Perdirbimo ingredientai

Kaip virti greitą vakarienę "nuo nieko"? Norėdami tai padaryti, imtis šviežių daržovių (svogūnų ir morkų) ir išvalykite juos nuo žievelės. Tada tęskite juos. Pirmasis produktas yra smulkiai suvaržytas, o antrasis trina ant tarka. Po to morkos ir svogūnai išdėstyti keptuvėje, jie pridėti kreminės naftos ir kepti, kad būtų visiškai skaidrumas.

Paruoštos daržovės, jų valstiečiai ir sūdyti, pašalinami iš viryklės ir atvėsti.

Vakarienės ir jo šilumos apdorojimo formavimas orkaitėje

"Iš nieko" greita vakarienė gaunama labai skanus ir maistingas. Norėdami įsitikinti, kad jums reikia tik laikytis visų pateikto recepto reikalavimų.

Po daržovių sekimo paimkite gilų dubenį ir įdėkite kiaušinius į jį. Jie plaunami su šluotelėmis, kad susidarytų šviesos putos. Tada švieži riebaus pienas pilamas ir pakartotas maišant procedūrą. Galų gale į ingredientus, skrudintos daržovės sujungia kartu su aliejumi, taip pat smulkintų žalumynų, druskos ir pipirų.

Sumaišykite komponentus, jie pilami į karščiui atsparią formą ir siunčiami į orkaitę. 250 laipsnių temperatūroje omletas yra paruoštas 35 minutes (tol, kol jis visiškai nepatraukia).

Patiekite vakarienę į stalą

Po terminio apdorojimo omletas su daržovėmis turėtų tapti labai sodrus, minkšta ir padengta ruddy pluta. Jis išimamas iš orkaitės, supjaustykite į porcijas ir išdėstykite ant plokščių. Omletas yra nedelsiant patiekiamas vakarienei su arba ketchupu, taip pat šviežios duonos gabalėlį.

Padaryti greitą vakarienę "nuo nieko" lėtai viryklėje

Jei vakare nenorite valgyti mėsos, rekomenduojame virimo vakarienę iš ir daržovių. Norėdami tai padaryti, mums reikia šių komponentų:

  • mixTai didelis - 2 vnt.;
  • balti miltai - 1 puodelis;
  • saulėgrąžų aliejus - 45 ml;
  • lemputės ir morkos - vienas didelis gabalus;
  • druska, pipirai - diskrecija;
  • pieno kieta - ½ puodelio;
  • geriamojo vandens yra šilta - ½ puodelio.

Paruoškite komponentus

"Iš nieko" greita vakarienė geriausiai gaunama lėtai viryklėje. Bet prieš pradedant žuvį šiame įrenginyje, jis turėtų būti gerai apdorojamas. "MixTail" yra iš anksto, plauti, valyti vidinius, nukirpti pelekus ir brutą su dideliais griežinėliais su 5 centimetrų storis. Tyoving žuvis su pipirais ir druska, jis yra paliktas. Laikas tęsiasi, kad būtų galima valyti svogūnus ir morkas. Nuimdami žievelę su daržovėmis, jie yra smulkiai suvaržyti.

Terminis apdorojimas lėtai viryklėje

Komponentų apdorojimas, nedelsiant pereikite prie indo apdorojimo. Šiek tiek saulėgrąžų aliejus pilamas į lėtą viryklę ir stipriai šildo kepimo režimu. Tada morkos yra išdėstytos į jį ir ingredientai yra kepti iki visiško minkštumo ir skaidrumo (toje pačioje programoje), po to jie yra suspaustos prieskoniais ir išdėstyti ant plokštės. Po to kai nafta vėl pilamas į konteinerį. Nors jis šildo, visi žuvų gabalai pilami baltais miltais ir pakaitomis į dubenį. Greitai kepti Polytai, viena vertus, ji virsta ir pasiruošti taip pat. Po 3-5 minučių, pienas ir šiltas vanduo pilamas į žuvis, ir anksčiau paslėptos daržovės ir pridėtinės prieskoninės. Šioje formoje sudedamosios dalys yra padengtos dangčiu ir išnyksta tuo pačiu metu apie 6-8 minutes.

Kaip tarnauti prie stalo?

Po "MixTai" bus pasiruošę su daržovėmis, ji nedelsiant pristatyti vakarienei. Paprastai toks patiekalas patiekiamas bulvių bulvių arba grikių. Nors kai kurie meilužės nori jį naudoti kaip ir kartu su baltos duonos gabalu.

Sriuba su mėsos

Dabar žinote, kaip padaryti greitą vakarienę "nuo nieko." Su nuotrauka paprasta, bet skanūs ir turtingi patiekalai, galite susipažinti aukščiau.

Jei norite, kad tai būtų geriausia tai padaryti su mėsos. Tam mums reikia:

  • paruoštas mišrus Mince - 350 g;
  • vermichel mažas - 3 dideli šaukštai;
  • bulvės, svogūnai, morkos - 1 vnt.;
  • Žalieji švieži - pagal skonį;
  • prieskoniai - pagal skonį.

Kaip paruošti ingredientus?

Prieš tęsdami sriubos paruošimą su mėsos rutuliukais, būtina apdoroti visus ingredientus. Daržovės valomos nuo žievelės, o tada nuostabiai burbulas (morkų yra geriau ganyti). Kalbant apie mėsos maltą mėsą, geriau jį naudoti gatavoje formoje.

Be to, švieži žalumynai taip pat turėtų būti kapoti atskirai.

Vakarienės maisto ruošimo procesas

Sriuba su mėsos kamuoliais namuose yra labai greitai. Norėdami tai padaryti, paimkite gilų puodą ir 2/3 užpildykite jį vandeniu. Indų įdėjimas ant stipraus ugnies, skystis yra reguliuojamas prie virti, o tada pakaitomis įdėkite mažus rutulius, pagamintus iš mėsos maltos mėsos.

Po to, kai mėsos rutuliukai yra verdantys vandenyje ir gerai tinka, ugnis sumažinama, o sultinys pridedamas įklijuoti morkos, bulvių kubeliai ir svogūnai. Išsiliejusių ir kolegų ingredientų, jie vėl įvirti ir virkite ant mažos šilumos apie 25 minutes.

Išsami, sriuba pridėti mažą vermikliną ir kapotų žalumynų ir tada pasiruošti maždaug tris minutes.

Užkirsti kelią patiekalui vakarienei

Po sriubos su mėsos kamuoliais bus pasiruošę, jis pašalinamas iš plokštės ir atlaikyti šiek tiek laiko. Tada jie yra išdėstyti ant plokščių ir patiekiama į vakarienę kartu su supjaustyta duona. Jei norite, toks patiekalas gali būti susuktas su nedideliu kiekiu grietine ar majonezu.

Apibendrinime

Kaip matote, greita vakarienė yra parengta gana reali. Naudojant nedidelį produktų rinkinį, galite savarankiškai galite padaryti skanius, prisotintus ir maistingus patiekalus tiek virtuvės viryklėje, tiek orkaitėje ir netgi multi-su. Svarbiausia yra laikytis visų receptų reikalavimų, taip pat naudoti tinkamus ingredientus, kurie greitai susiduria su šilumu.

Kas sakė, kad pranešimas negalėjo būti skanus ir naudingas, jis buvo labai klaidingas. Bandymas patiekalas be žemiau siūlomų mėsos, suprasite, kaip ilgos dienos gali būti džiaugsmas.

Vartai


"Žiūrėti" - tai patiekalas, kuris atėjo pas mus iš Korelijos. Jis yra labai panašus į sūrio, nes jie taip pat yra pagaminti su varškės sūriu.

Ką mums reikia:

  • Rugių miltai 500 g
  • Bulvės 500 G.
  • Kefyras arba prostokvash 150 - 250 ml.
  • Grietinė 200 g
  • Kreminis sviestas 100 g
  • Pieno 100 ml.
  • Druska iki skonio.

Petletės iš pupelių


Potletai, kurie gali būti paruošti taip, kaip ir su kiaušiniu, todėl be jo. Jei pakeisime kiaušinį krakmolu, tada įraše šis patiekalas sveikas padės jums!
Ingridientai:

  • 2 stiklinės virtų pupelių
  • 2 Lukovitsy.
  • 1 kiaušinis 1 šaukštelis.
  • druskos 1 šaukštelis.
  • pipirai arba skonio 1 šaukštai. l. Kreminis sviestas, augalinis aliejus, duonos.

Bulvių fritters.


Bulviniai blynai yra ta pati DATRA, tačiau šiuo atveju jie yra pakankamai lengvi ir gražūs.

Viriui jums reikės

  • Bulvės
  • Daržovių aliejus
  • Svogūnai, asafetide, juodieji pipirai - pagal skonį

Puff charpati


Chapati yra be mielių pyragų nuo šiurkščių šlifavimo miltų. Mes turime neįprastų charpati ir sluoksniuoti.

"Capati" granulės yra labai populiarios Indijoje, jie ten naudojami vietoj duonos. Tokios granulės gali būti prieskoninės su įvairiomis padažais ir pridėti įdaru, todėl sumuštinis.

Tačiau šio patiekalo žavesys yra tai, kad tai yra visiškai mityba ir liesa!

Ingridientai:

  • Šiurkščiavilnių šlifavimo ar miltų miltai "atta" - 250 gr.
  • Vanduo, šilta - 150 ml.
  • Druska
  • Alyvuogių aliejus tepimui 50 - 100 ml.

Daržovių troškinys puoduose su miško grybais


Stulbinantis troškinys su miško grybais ir bulvėmis prašome visos jūsų šeimos! Šis nuostabus patiekalas yra ne tik aromatinis ir malonus skoniui, bet ir labai naudingas.
Ingridientai

  • Bulvės 3 vnt.
  • Morkų 2 vnt.
  • Žiediniai kopūstai 1 kochan
  • Lankas ½ vnt.
  • Šviežios chanterelles 125.
  • Nafta kepti
  • Žalieji

Kaip virti tokį stebuklą vakarienei, galite pamatyti, kad mes specialiai parengėme su išsamiu aprašymu ir vaizdo įrašais.

Bulvių blynai su šampinais


Puikios liesos blynai tiems, kurie mėgsta skanius virimo ir turi postą. Jie gauna labai skanius, bet virimas užtruks labai mažai laiko.
Ingridientai:

  • Champignons 200 G.
  • Bulvės 700 G.
  • Sukhari 2 T.L.
  • Druska ½ šaukštelio
  • Aliejus kepimui.

Jūs galite pamatyti maisto ruošimo ir aprašymo būdą mūsų. Ir mes einame į kitą receptą, kuris taip pat yra labai įdomus ir skanus.

Funchoza.


Labai patrauklus patiekalas su egzotiškomis šaknimis. Stiklo ryžių makaronai kartu su įvairiais prieskoniais, daržovėmis ir sojos mėsa suteikia neįtikėtiną skonio pojūčių paletę. Tai puikus patiekalas tiems, kurie atsisako mėsos nėra labai lengva.

Ingridientai:

  • Ryžių makaronai 100 gr.
  • Baklažanai 300 gr.
  • Morkos, tarkuotos su šiaudais 100 gr.
  • Agurkai, tarkuoti su šiaudais 100 gr.
  • Sojos mėsa 50 gr.
  • Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. L.
  • Bazilikas sausas 1 šaukštelis - pagal skonį
  • Ūmus raudonieji pipirai arba paprikos 2 val. L
  • Juodieji pipirai - pagal skonį
  • Druska 2 val. L
  • Sojos padažas 3 šaukštai. L.
  • Česnakai 3 dantys
  • Žemės koriandras 2 val.
  • Citrinos sultys arba acto 4 šaukštai. l arba paragauti viščiukų lapų ar petražolių 10-15 šakelių

Indai be mėsos, priešingai nei skirtumas, gali būti labai maistingas. Pupelės, bulvės ir grūdai turi didelę maistinę vertę ir ilgą laiką patenkina jūsų kūną. Ir įvairios daržovės padarys bet kokį patiekalą su skaniais ir sultingais.

Mes radome puikius receptus, kurie tikrai nori pabandyti!

Ūminė sriuba su pupelėmis

Jums reikės:

  • svogūnai - 1 vnt.
  • bulvės - 3 vnt.
  • pomidorų pasta - 400 g
  • pupelės - 1 bankas
  • daržovių sultinys - 500 ml
  • vanduo - 500 ml
  • alyvuogių aliejus
  • prieskoniai - pagal skonį

Maisto gaminimas:

  • Dideliame puode ant vidutinio ugnies nuimkite pjaustytą lanką iki minkšto ir skaidrumo. Sung ir pipirai.
  • Įpilkite bulvių, supjaustytų dideliais kubeliais ir bet kokie prieskoniai valiuose (čili, cinamonas, išlaikymas). Kepkite dar 3 minutes, tada įpilkite pomidorų pasta, vandens ir daržovių sultiniu.
  • Virti, tada sumažinti ugnį, įpilkite pupelių ir nuimkite lėtai ugnį dar 20-30 minučių, kol bulvės yra paruoštos. Mažai patarimų: duokite sriubą šiek tiek po pasirengimo, todėl aromatai geriau impregnuoti daržoves.

Pasta su baklažaniais ir grybais

Jums reikės:

  • makarona - 350 g
  • baklažanai - 1 vnt.
  • grybai - 250 g
  • Česnakai - 3 dantys
  • pomidorų pasta - 350 g
  • vanduo - 500 ml
  • druska, pipirai - pagal skonį
  • alyvuogių aliejus

Maisto gaminimas:

  • Nupjaukite baklažaną su dideliais kubeliais, gerai miegokite ir palikite 20-30 minučių, tada nuplaukite ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
  • Šildykite didelę keptuvę, kepkite ant aliejaus baklažanų su 1 smulkiu pjaustytu česnaku. Druska ir kepsnys 3-5 minutes. Įpilkite pjaustytų grybų, kepkite apie 2 minutes. Įdėkite į atskirus patiekalus ir uždenkite.
  • Toje pačioje keptuvėje, supilkite vandenį, įpilkite makaronų, pomidorų pasta ir likusį česnaką. Sung ir pipirai. Užvirkite, uždenkite dangčiu ir virkite iki pasirengimo.
  • Paskleiskite pasta ant plokščių ir padėkite baklažanai ir grybai ant viršaus. Papuoškite šviežius žalumynus.

Bulvės su ruddy crust

Jums reikės:

  • bulvės - 1,5 kg
  • kreminės naftos - 3 šaukštai. l.
  • svogūnai - 1 vnt.
  • Česnakai - 4 dantys
  • miltai - 3 šaukštai. l.
  • bROTH - 250 ml
  • pienas - 500 ml
  • druska, pipirai, lauro lapai
  • sūris - 300 g

Maisto gaminimas:

  • Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
  • Dideliame keptuvėje lydykite alyvą ant vidutinio ugnies. Įpilkite pjaustytų svogūnų ir kepkite 4-5 minutes. Pridėti česnakų ir gesinti dar 1-2 minutes. Pataisykite miltus ir, gerai maišant, troškinkite dar 1 minutę. Supilkite sultinį ir gerai sumaišykite. Įpilkite pieno, druskos, pipirų ir dar kartą sumaišykite. Nesuteikiant padažo, paruošite 1-2 minutes prieš sutirštinus. Pašalinti nuo ugnies.
  • Sutepkite aliejaus kepimo formą. Išdėkite pirmąjį sluoksnį bulvių, supjaustytų apskritimais. Supilkite pusę padažo ir pabarstykite su tarkuotu sūriu. Įdėkite antrąjį bulvių sluoksnį, padažo liekaną ir vėl pabarstykite sūriu.
  • Uždenkite folijos formą ir kepkite 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir kepkite dar 25-30 minučių iki pasirengimo. Tada nuimkite iš orkaitės, leiskite jam šiek tiek atvėsti ir tarnauti.

Pasta su brokoliais ir sūriu

Jums reikės:

  • makarona - 400 g
  • vanduo - 600 ml
  • Česnakai - 1 dantys
  • brokoliai - 300 g
  • svogūnai - 1/4 vnt.
  • sūris - 100 g
  • druska, pipirai - pagal skonį

Maisto gaminimas:

  • Didelėje keptuvėje, kepti česnakai ir svogūnai, tada supilkite vandenį ir įpilkite makaronų. Užvirkite, uždenkite dangčiu ir virkite, kol pasiruošę maždaug 10 minučių.
  • Padalinkite brokolius į mažus žiedynus ir prieš pasirengus pasigirti 5 minutes į makaroną.
  • Po 10 minučių nuimkite nuo karščio, pridėkite tarkuoto sūrio ir gerai sumaišykite. Palikite 2-3 minutes ir tarnauti prie stalo.

Lazagna su špinatais

Jums reikės:

  • pomidorų pasta - 500 g
  • sūris - 200 g
  • lazagne lakštai - 1 pakuotė
  • Špinatai - 400 g
  • green Cottage sūris (arba varškės sūris) - 300 g
  • bazilikas

Maisto gaminimas:

  • Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C.
  • Kepimo formų dugnas sutepia pomidorų pasta. Lazagni 3 lapai, pastatykite pusę varškės, tarkuoto sūrio, pusė špinatų ir baziliko (džiovinti arba švieži). Panašiai išdėstykite antrą sluoksnį. Tada vėl išdėstykite pomidorų pasta, lazagna lapus, likusią pomidorų pasta ir tarkuoto sūrio dalį.
  • Uždenkite folijos formą ir kepkite 20 minučių. Nuimkite foliją ir kepkite dar 10-15 minučių prieš ruddy plutą.
  • Nuimkite formą iš orkaitės, leiskite jam atvėsti šiek tiek ir tarnauti, dekoruoti baziliką.

Sūrio sriuba su brokoliais

Jums reikės:

  • nafta (kremas arba alyvuogių) - 3 šaukštai. l.
  • daržovių sultinys - 750 ml
  • svogūnai - 1 vnt.
  • pienas - 500 ml
  • morkų - 1 vnt.
  • brokoliai - 400 g
  • Česnakai - 3 dantys
  • druska, pipirai - pagal skonį
  • miltai - 70 g
  • sūris - 250 g

Maisto gaminimas:

  • Dideliame puode lydykite aliejų. Įpilkite pjaustytų svogūnų ir morkų ir užgesinkite 4-5 minutes, kol lankas tampa skaidrus. Pridėti smulkiai pjaustytus česnakus, tada miltus ir maišykite minutę.
  • Pridėti sultinį ir gerai sumaišykite. Tada supilkite pieną, įpilkite brokolių, druskos ir pipirų. Po retkarčiais maišant, užvirkite ant vidutinio šilumos ir virkite dar 6-8 minutes, kol brokoliai yra pasirengę.
  • Įpilkite tarkuoto sūrio ir maišykite, kol jis bus visiškai ištirpęs. Patiekite iš karto, pabarstykite su tarkuotu sūriu.

Tingus pica su filmu

Jums reikės:

  • filmas - 250 g
  • sūris - 200 g
  • bROTH - 500 ml
  • daržovių derinys dekoravimui - pagal skonį
  • pomidorų pasta - 800 g

Maisto gaminimas:

  • Įkaitinkite orkaitę iki 210 ° C.
  • Virkite filmus sultinyje iki pasirengimo. Tada pridėkite 150 g pomidorų pastos ir gerai sumaišykite.
  • Sutepkite mažus pelėsius kepimo sviestui ir įdėkite ant kepimo skardos. Įdėkite 2 šaukštus. l. Pomidorų pasta kiekvienoje formoje. Prashers įdėkite tarkuotą sūrį ant pastos, įpilkite daržovių (saldžiųjų pipirų, grybų, raudonųjų svogūnų). Pakartokite tą patį su antruoju sluoksniu ir pabarstykite tarkuotu sūrio viršuje.
  • Įdėkite kepimo skardą orkaitėje ir kepkite 20 minučių iki daržovių pasirengimo. Jei norite rožinės plutos, galite šiek tiek ilgiau. Patiekite karšta.

Risotto su grybais ir svogūnais

Jums reikės:

  • daržovių sultinys - 800-900 ml
  • sūris - 20 g
  • ryžiai (geresnis arborio veislė) - 185 g
  • grybai - 250 g
  • baltasis vynas - 60 ml
  • lEEK - 1 kompiuteris.
  • druska, pipirai - pagal skonį
  • Žalieji patiekiami

Maisto gaminimas:

  • Mažoje keptuvėje, užvirkite daržovių sultinį, sumažinkite ugnį iki minimumo.
  • Įkaitinkite didelėje keptuvėje alyvuogių aliejuje ir išdėstykite grybus, įpilkite druskos ir pipirų. Gerai maišant, kepti grybai 3-4 minutės. Vieta į plokštelę.
  • Tame pačiame keptuvėje kepkite ant aliejaus porų 1-2 minutės ir pridėti ryžių. Paruoškite 1 minutę, šiek tiek maišant. Supilkite baltąjį vyną (galima pakeisti sultiniu), virkite 1-2 minutes, kol bus absorbuojamas visas skystis. Tada supilkite 120 ml sultinio, nuolat maišant ir nesuteikiant.
  • Toliau pridėti sultinį ir virkite, kol ryžiai yra beveik pasiruošę, užtruks apie 15-20 minučių.
  • Tada nuimkite nuo ugnies, įpilkite sūrio ir daugumos grybų. Gerai ismaisyti. Plito ant plokščių, dekoruoti likusius grybus ir šviežius žalumynus.

Ne visi yra skanūs, kad mėsa. Be to, patiekalai taip pat gali būti patraukli ir maistingi, jau nekalbant apie privalumus. Siūlome pabandyti receptus dėl mėsos be mėsos, kuri ateis su vegetarais ir įtikinamu mėsa.

Žirnių laimė

Ar manote, kad nebūsite apgauti? Į jį įpilkite riešutų ir avokadų, ir jis taps labai patenkinančiu mėsos patiekalu. Suspauskite 400 g konservuotų avinerkų aromatiškai. Iškirpkite kubelius į 2 avokadų kūną, laistyti citrinos sulčių ar kalkių sultis. Iškirpkite šviežių agurkų su šiaudais, pjaustant pusę 400 g vyšnių pomidorų, salotos lapai, 300 g tofu sūrio supjaustytas į kubelius, kepsnys. Mes skleidžiame visus dubenyje, druskos ir pipirų ingredientus į dubenį, druską ir pipirą, kad skonis ant salotų lapų, degalų ne didelį grietinę arba graikų jogurtą. Jei galvojate apie mitybos meniu, ši salotos turėtų būti būtinai.

Sūrio pusmėnulio

Sūris yra nesuderinta maistingų mėsos patiekalų sudedamoji dalis. Ypač jei jūs tai darote ir nesigailiu Žaliųjų. Mes sumaišome elastinę tešlą nuo 650 g miltų, 250 ml kefyro, 1 šaukštelis. Cukrus, ½ šaukštelio. Soda ir suspaustos druskos. Uždenkite jį rankšluosčiu ir 30 minučių nutraukite pertrauką. Tuo tarpu mes patrinkite 300 g Suluguni, kinkų ir žaliųjų svogūnų krūva. Iš tešlos, ritinkite 6 apvalią pyragai, ant pusės kiekviename mes įdėjome sūrį su žalumynais, pakilkite kraštus ir vėl pasukite plonus pyragus. Pakepkite juos į ruddy plutą ir nedelsiant kreiptis į lentelę. Jis visada padės šiam patiekalui, jei jums reikia išsiaiškinti kažką kvailumo ir skanaus greitosios pagalbos rankoje.

Vegetariškos pjaustymo

Daržovių kotletai gali suteikti šansų mėsai. Svarbiausia yra ateiti į savo virtuvę kūrybiškai. Mes supjaustome į kelias dalis 10 išgrynintų bulvių ir girtas sūdytame vandenyje. Šiuo metu mes šlifuojame 300 g pievesnių ir praeivių su svogūnų svogūnais iki auksinės spalvos. Paruoštos bulvės, įpilamos 100 ml pieno, 3-4 šaukštai. l. Miltai ir maišytuvas tešloje. Mes daliname jį su 6-8 Pisels, išdėstyti ant kiekvieno grybų su lanku ir formuoti mėsos. Jis lieka, kaip kepti juos ant karšto keptuvės su aliejumi. Šis dietos patiekalas vegetarams taip pat dominuos tiems, kurie atpažįsta tik mėsos kylutes.

Brokoliai visiems

Sočiųjų vegetariškų patiekalų receptai atstovauja kepant. Pavyzdžiui, mūsų autorius. Toks vaivorykštės tortas bus prisotintas, o nuotaika pakels visą šeimą.

Ir ką tu žinai? Kokie neįprasti ar esate patenkinti vegetarais ir kaprizingu namų gurmanu? Pasidalinkite įrodytais receptais su klubo skaitytojais "Valgykite namuose!".