Bendrovės patirtis rodo, kad sandėliai labiau kenčia ne tik nuo grybelio ar pelėsių, bet vabzdžių ir graužikų pavidalo kenkėjai pažeidžia produktų laikymo patalpose idilę. Pagal tai, kokie produktai laikomi sandėlyje, parenkamas preparatas vabzdžiams sunaikinti, atsižvelgiant į saugų patalpų perdirbimą aukštos klasės priemonėmis, įskaitant (deratizavimą), graužikų naikinimo priemones. Vieninga dezinfekcijos tarnyba vykdo saugų žmonėms ir aplinkai perdirbimą (sandėlyje saugomi produktai).

Sanitarinė ir epidemiologinė gyventojų gerovė užtikrina sandėlių dezinfekciją, įstatymas įpareigoja atlikti gydymą teritorijos užteršimo atvejais ir buvo patvirtintas valstybės. Teisės aktais siekiama vieno tikslo - kenksmingų aplinkos veiksnių poveikio žmonėms, invazijų nustatymo, teritorijos pašalinimo ir dezinfekavimo nuo mikrobų, grybelių, pelėsių, virusų, vabzdžių ir graužikų. Tai leidžia išlaikyti tinkamos kokybės prekes ir produktus vartotojui.

Pasirengimas atlikti šiuos darbus reiškia, kad praėjimai ir visas objektas bus atlaisvinti nuo kliūčių, trukdančių patekti. Uždarykite elektros įrangą nuo drėgmės prasiskverbimo, kad išvengtumėte įrangos gedimų ir sugadinimo. Personalo, gyvūnų izoliavimas, saugos priemonių laikymasis. Tai yra bendros priemonės, kurių reikėtų imtis, be to, imamasi priemonių teritorijai paruošti, atsižvelgiant į patalpų specifiką. Pasibaigus atliktam darbui, kambarys uždaromas 3–5 valandoms, o po to jis vėdinamas.

Kokybiška, efektyvi sandėlių ir kitų patalpų dezinfekcija, atliekama keliais būdais, naudojant mechaninį ir cheminį poveikį. Tai apima naudojimo būdą, ozono sklaidą, UV lempas, be to, šis metodas leidžia neištuštinti sandėlio, jie taip pat naudojami be ozono UV lempų, su stipria ultravioletine spinduliuote, leidžiančia sunaikinti mikroorganizmus. Cheminiai metodai, karšto ir šalto rūko generuojančių prietaisų naudojimas, kambario sterilizavimas, specializuotos priemonės. Todėl sudėtingi kovos metodai garantuoja aukštą rezultatą.

Bet kurią maisto gamybos įmonę griežtai prižiūri „Rospotrebnadzor“. Ši paslauga skirta produktų saugos vartotojams užtikrinimo klausimams.

Maisto gamybą reglamentuoja įvairūs techniniai reglamentai ir SanPiN. Be kitų taisyklių, juose aprašomos normos ir reikalingas dezinfekavimo, dezinsekcijos ir deratizavimo dažnumas įmonėje.

Kodėl dezinfekcija atliekama gaminant maistą?

Patogeniniai organizmai patenka į gamybą įvairiais būdais:

• su žaliavomis;
• ant personalo rankų;
• su konteineriu;
• su oro srautais iš aplinkos;

Grybai, bakterijos ir kiti patogenai greitai prisideda prie maisto pablogėjimo. Galutinio produkto kokybė žymiai krinta. Rezultatas gali būti masinis gyventojų apsinuodijimas.

Reguliarus maisto perdirbimo įrangos valymas ir dezinfekavimas padeda išvengti tokių situacijų. Svarbu, kad visa veikla būtų vykdoma visapusiškai ir profesionaliai.

Įvairios dezinfekcijos rūšys maisto gamyboje

• Dezinfekcija rankose maisto pramonėje. Svarbiausias veiksnys palaikant sanitarinę saugą maisto įmonėje yra žmogiškasis faktorius. Deja, darbuotojai labai dažnai pamiršta apie būtinybę gydyti rankas antiseptikais ir apsiriboti plovimu. Tačiau muilas nesunaikina 100% bakterijų ir mikrobų. Kaip dezinfekuoti rankas darbe? Geriausia naudoti specialius profesionalius sprendimus. Plaunant rankas jie naudojami vietoj vandens, todėl jų pamiršti neįmanoma.
• Konteinerių ir žaliavų perdirbimas. Jis atliekamas naudojant profesionalią įrangą, kai nėra žmonių. Žaliavų ir konteinerių dezinfekcija atliekama sandėlyje, gavus, arba tiesiogiai gabenant, transporto konteineriuose. Šio apdorojimo tikslas yra sumažinti paviršių, su kuriais liečiasi produktai, taip pat žaliavų užterštumą.
• Šaldymo kamerų dezinfekavimas maisto pramonėje. Šaldytuvų dezinfekavimas yra būtina maisto gamybos sąlyga. Šiuo atveju naudojami specializuoti vaistai ir įranga.

Užsisakykite dezinfekciją maisto gamyboje iš „Clean-Profi“

„Clean-Profi“ specialistai dirba griežtai laikydamiesi SanPiN 2.3.2.560-96 normų. Vykdome tiek skubias, tiek planuojamas maisto įmonės dezinfekavimo priemones.

Tarp mūsų privalumų:

• Naudojant tik Italijoje ir Vokietijoje pagamintus firminius vaistus. Jų negalima nusipirkti mažmeninėje prekyboje, įprastoje parduotuvėje. Tačiau jų efektyvumas yra dešimt kartų didesnis nei maisto gamybai skirtų dezinfekavimo priemonių iš Gruzijos ir kitų Artimųjų užsienio šalių.
• Brangios profesionalios įrangos naudojimas. Šiuolaikiniai generatoriai leidžia kuo efektyviau apdoroti šaldymo kameras - jos sudaro mažiausias agento daleles, kurios prasiskverbia į labiausiai nepasiekiamas vietas ir sunaikina visus patogeninius mikroorganizmus.
• Darbuotojų patirtis ir kvalifikacija. Kiekvienas mūsų specialistas yra tinkamai apmokytas ir jau kelerius metus dirba dezinfekcijos paslaugų srityje.

Prieš apdorodami, mes imame plovimo ir oro mėginius įmonėje. Laboratorijos sąlygomis mūsų specialistai nustato infekcijos laipsnį ir bakterijų tipus, su kuriais reikia kovoti.

! Visi mūsų vaistai yra visiškai nekenksmingi žmogaus sveikatai.

Maisto produktų dezinfekavimo kainos

Karštas rūkas

Šaltas rūkas

Dezinfekuoti transporto priemones (gyvulininkystės sunkvežimius, šaldytuvus ir kt.)

Profesionalus maisto produktų dezinfekavimas iš „Clean-Profi“ specialistų leis jums užtikrinti 100% savo produktų kokybę vartotojams! Paskambink mums

Visų rūšių vabzdžiai ir erkutės, kenkiantys grūdų produktų atsargoms, gerai dauginasi esant aukštai grūdų temperatūrai ir drėgmei, esant blogam vėdinimui ir antisanitarinėms patalpų sąlygoms. Pagrindinė sėklų ir maisto grūdų, miltų ir grūdų atsargų apsaugos sąlyga yra priemonių visuma, kuria siekiama sukurti sąlygas, užkertančias kelią kenkėjų vystymuisi ir griežčiausio sanitarinio režimo laikymuisi.

Ankstyvą pavasarį, prieš prasidedant stabiliems šiltiems orams, būtina išvalyti teritoriją prie sandėlio, sroves ir angas nuo šiukšlių. Tai pašalins peržiemojusius kenkėjus prieš jiems plintant. Visos šiukšlės ir augalų liekanos sunaikinamos - užkasamos žemėje bent 40 cm gylyje arba sudeginamos.

Kadangi grūdų sandėliuose nėra sėklų, maisto grūdų ir pašarų, visos patalpos, įskaitant sijas, sienas, grindis, liukus ir požemines galerijas, taip pat visa sandėliavimo įranga ir mechanizmai, yra išvalomos ir išvalomos iš grūdų produktų likučių.

Tik po cheminio apdorojimo sandėlis gali būti suremontuotas: tinkas, užpildyti įtrūkimus, įėjimai į graužikų duobes, asfaltas, kalkės ir kt., Kitaip kenkėjai liks užsandarintuose tarpuose ir skylėse, kur jie galės daugintis ilgą laiką ir bus nepasiekiamas cheminiam apdorojimui.

Visos grūdinės yra apdorojamos tuo pačiu metu 20-30 dienų prieš užpildant naujojo derliaus grūdus. Tai užkirs kelią kenkėjų migracijai iš užkrėstų saugyklų į anksčiau išvalytas ir dezinfekuotas.

Tuo pačiu metu konteineriai ir transporto priemonės išvalomos iš senų grūdų ir augalų likučių. Tuo pačiu metu ypatingas dėmesys skiriamas liukų, galerijų, konvejerių elevatorių, velkamų vežimėlių ir kitų vietų, kuriose augaliniai produktai gali būti užteršti sandėlių kenkėjais, konteinerių švarai. Dažniausiai tai yra plika akimi nematomos duonos erkutės.

Tuo pačiu metu būtina pašalinti ir nukenksminti sandėlių kenkėjų rezervacijų vietas tiek greta, tiek šalia jo. Tai visų pirma žvirblių, balandžių, graužikų urvų lizdai, augalų liekanos gyvulininkystės pastatų lesyklose, seni šiaudų ir šieno šūsniai.

Žiemą saugyklos kovoja su graužikais - kenksmingų erkių ir vabzdžių nešėjais. Jie palaiko žemą sandėlių ir birių grūdų produktų temperatūrą, kuri veiksmingai kovoja su atsargų kenkėjais. Esant 0 ° C temperatūrai, visi kenkėjai žūva po 1,5 ... 2 mėnesių, o esant -15 ... 17 ° - dieną. Maisto ir pašarų grūdus galima laikyti šaldytuve esant bet kokiai temperatūrai ir drėgmei. Tik reikia atsiminti, kad negalima leisti „atvėsti“, tai yra per mažai dirbti ir kastuvuoti, kai oro temperatūra yra aukštesnė nei grūdų piliakalnis. Tokiu atveju grūdai prakaituoja, drėgmė pakyla ir galima savaime įkaisti. Sėklų grūdus galima užšaldyti esant ne didesnei kaip 18% drėgmei ir ne žemesnei kaip -10 ° oro temperatūrai.

Destruktyvios kontrolės priemonės atliekamas drėgnomis, aerozolinėmis ar dujinėmis procedūromis.

Šlapia dezinfekcija iškrauti sandėliai atliekami purškiant vandeniniais tirpalais. Darbinio skysčio srautas patalpose yra 0,2 ... 0,4 l / mg, sandėlio zonoje ir po žeme - 0,6 ... 1,0 l / m1. Apdorojimas atliekamas su vienu iš šių vaistų: 80% s. p. chlorofosas (4 g / m2), 50% EC. trichlorstafosas - 3 (0,5 ... 2 ml / m2), 50% EB. metatnonas (0,8 ... 1,2 ml / m2); 50% efektyvumas leibacidas (0,6 ... 1,0 ml / m2), 50% EC. aktelika (0,5 ml / m2).

Iškrautų sandėlių perdirbimas insekticidai vyko 10 dienų iki naujo derliaus grūdų priėmimo. Grūdų dezinfekcijai ir profilaktiniam apdorojimui naudojamas 50% efektyvumas. karbofosas, pagrįstas ;. 12–30 ml / t.

Gydymas aerozoliu hermetiškai uždarytas iškrautas saugyklas tikrintojai „Gamma“ atlieka 0,5 ... 1,0 g / m3 greičiu. Ekspozicija yra dvi dienos.

Dujų valymas(fumigacija) yra daugiau laiko reikalaujanti ir brangi veikla, kuriai reikalinga speciali įranga ir apsaugos priemonės. Ne visi kambariai gali būti fumiguojami dėl sanitarinių standartų ir techninių priežasčių. Todėl paprastai fumiguojami tik sandėliai su užterštų pašarų ar maisto grūdų, miltų, džiovintų vaisių ir kitų produktų partijomis. Fumiguojant sėklas, naudojamas metalo chloridas (100 g / m3), poveikis yra 2 ... 3 valandos.

Dėl fumigacija pašarai ir maisto grūdai, be metalo chlorido, gali būti naudojami metilbromidas (30 ... 100 g / m3), kurio poveikis yra 3 ... 4 valandos.

Kada dezinsekcija pašariniai arba maistiniai ankštiniai augalai ir aliejinių augalų sėklos sunaudoja 98,5% - t. Metilo bromidas 30 ... 100 g / m3 ir metalo chloridas 50 ... 70 g / m3, esant tokiai pačiai ekspozicijai. Degazavimas, atsižvelgiant į grūdų pylimo temperatūrą ir aukštį, trunka iki 5 dienų. Prieš valgant grūdus tikrinama, ar nėra fumigantų likučių.

Išjungimas- tai viena iš dezinfekcijos rūšių, tai radioaktyviųjų medžiagų pašalinimas iš užterštos zonos, nuo pastatų, statinių, įrangos, drabužių, asmeninių apsaugos priemonių, vandens, maisto paviršiaus.

Degazavimas- nepageidaujamų ištirpusių dujų ar įstrigusių dujų burbuliukų pašalinimas iš prietaisų (pvz., vakuuminių sistemų ir laboratorinės įrangos) ir medžiagų.

Dezinfekcija- tai priemonių rinkinys, skirtas sunaikinti infekcinių ligų sukėlėjus ir sunaikinti toksinus aplinkoje. Paprastai jis naudoja chemines medžiagas, tokias kaip formaldehidas ar natrio hipochloritas. Dezinfekuojant sumažėja mikroorganizmų skaičius iki priimtino lygio, tačiau jis gali jų visiškai nesunaikinti. Tai viena iš dezinfekcijos rūšių. Atskirti profilaktinę, dabartinę ir galutinę dezinfekciją:

Deratizacija- visapusiškos graužikų (žiurkių, pelių, pelėnų ir kt.) sunaikinimo priemonės. Naudojami maisto nuodai (masalų pavidalu), gaudyklės, dujiniai nuodai, ultragarso prietaisai, skirti atbaidyti. Kai kuriais atvejais graužikams - katėms, šunims - naikinti taikomi biologiniai metodai.

Demercurization- gyvsidabrio ir jo junginių pašalinimas fizikiniais-cheminiais ar mechaniniais metodais, kad būtų išvengta žmonių ir gyvūnų apsinuodijimo. Metalinis gyvsidabris yra labai toksiškas ir jo garų slėgis kambario temperatūroje yra aukštas, todėl netyčia išsiliejus (taip pat sugadinus gyvsidabrio termometrus, lempas, manometrus ir kitus prietaisus, kuriuose yra gyvsidabrio, jis turi būti pašalintas iš patalpos).

21 bilietas.

Stebėjimas- sistemingo ar nuolatinio informacijos apie sudėtingo objekto ar veiklos parametrus rinkimo procesas, siekiant nustatyti parametrų tendencijas.

Stebėjimas- sistemingas informacijos, kuri gali būti naudojama sprendimų priėmimo procesui tobulinti, taip pat netiesiogiai informuoti visuomenę ar tiesiogiai kaip grįžtamojo ryšio priemonę įgyvendinant projektą, vertinant programą ar kuriant politiką, rinkimas ir apdorojimas. Ji atlieka vieną ar daugiau iš trijų organizacinių funkcijų:

• nustato kritinių ar besikeičiančių aplinkos reiškinių, kurių atžvilgiu bus sukurta ateities veiksmų kryptis, būklę;
• užmezga ryšius su savo aplinka, teikdamas atsiliepimus apie ankstesnes tam tikrų politikos sričių ar programų sėkmes ir nesėkmes;
• nustato taisyklių ir sutartinių įsipareigojimų laikymąsi.

Artimiausias rusiškas žodžio „monitoringas“ atitikmuo yra sekimas. Terminai kontrolė, priežiūra, priežiūra, žiūrėjimas, kurie kartais nurodomi kaip sinonimai, vis dar turi šiek tiek kitokią prasmę.

• Techninėje diagnostikoje stebėjimas suprantamas kaip nuolatinis informacijos apie objekto būklės diagnostinių parametrų vertę rinkimas ir analizavimas.

Techninė diagnostika- žinių sritis, apimanti informaciją apie mašinų, mechanizmų, įrangos, konstrukcijų ir kitų techninių objektų techninės būklės įvertinimo metodus ir priemones.

Techninė diagnostika yra neatsiejama techninės priežiūros dalis. Pagrindinis techninės diagnostikos uždavinys yra sumažinti įrenginių priežiūros išlaidas ir sumažinti nuostolius dėl prastovos dėl gedimų.

Techninių objektų diagnostika apima šias funkcijas:

• objekto techninės būklės įvertinimas;
• gedimų lokalizavimo vietos nustatymas ir nustatymas;
• numatyti objekto likutinius išteklius;
• objekto techninės būklės stebėjimas.

Atskirkite tiesioginius ir netiesioginius diagnostinius parametrus. Pirmieji tiesiogiai apibūdina objekto būseną, o antrieji su tiesioginiais parametrais siejami pagal funkcinę priklausomybę.

Atsižvelgiant į diagnozėje naudojamas technines priemones ir diagnostinius parametrus, galima sudaryti šį neišsamų diagnostikos metodų sąrašą:

• organoleptiniai diagnozės metodai, kurie yra pagrįsti žmogaus jutimo organų naudojimu (tyrimas, kurtinimas);
• vibracijos diagnostikos metodai, kurie pagrįsti techninių objektų vibracijos parametrų analize;
• akustinės diagnostikos metodai, pagrįsti techninių objektų ir jų komponentų generuojamų garso bangų parametrų analize;
• terminiai metodai; tai taip pat apima diagnostinius metodus, pagrįstus termovizorių naudojimu;
• specifiniai metodai kiekvienai technologijos sričiai (pavyzdžiui, diagnozuojant hidraulinę pavarą, plačiai naudojamas statoparametrinis metodas, pagrįstas droselio skysčio srauto analize; elektrotechnikoje naudojami metodai, pagrįsti elektriniai signalai ir kt.).

Atliekant techninę diagnostiką, išskiriamos dvi pagrindinės problemos:

• tikimybė praleisti gedimą;
• „klaidingo pavojaus signalo“ tikimybė, tai yra klaidingo signalo apie veikimo sutrikimą tikimybė.

Kuo didesnė „klaidingo pavojaus“ tikimybė, tuo mažesnė tikimybė praleisti gedimą ir atvirkščiai. Techninės diagnostikos užduotis yra rasti „auksinį vidurį“ tarp šių dviejų problemų.

Pagrindiniai reikalavimai 22 klausimams.

Saugos atsargumo priemonės dirbant su žemės ūkio mašinomis... Vertė saugos priemonės. Saugos inžinerija yra taisyklių ir metodų rinkinys, kurį įgyvendinant išvengiama mašiną valdančių žmonių nelaimingų atsitikimų ir sužeidimų.
Pagrindinis saugos klausimas yra sukurti palankias ir saugias darbo sąlygas gamyboje. NUO saugos inžinerija gaisro gesinimo priemonės yra neatskiriamai susijusios su žmonių apsaugos nuo gaisro užtikrinimu ir viešųjų vertybių bei asmeninės nuosavybės išsaugojimu nuo gaisrų. Žemės ūkio mašinų naudojimo praktikaįrankiai rodo, kad nelaimingi atsitikimai ir įvairi žala ( mėlynės, žaizdos ir kt.) kūno dažniausiai atsiranda dėl saugumo taisyklių pažeidimo ar jų nežinojimo. Šių taisyklių žinojimas ir įgyvendinimas yra tikrai privalomas visam aptarnaujančiam personalui. Saugos taisyklių laikymasis griežtai laikantis priešgaisrinės saugos reikalavimų, ne tik išvengiama nelaimingų atsitikimų ir profesinių ligų, bet ir prisidedama prie darbo našumo didėjimo. Už traktorių brigadų saugos būklę pirmiausia atsakingi meistrai. Jie yra atsakingi už komandos narių mokymą ir jų žinių apie darbo saugos taisykles patikrinimą. Ūkio vadovai turi sistemingai stebėti saugos priemonių būklę.

Kiekvienai mašinų grupei, atsižvelgiant į jų konstrukciją ir atliktą operaciją, tinka saugumo reguliavimas... Tačiau yra bendros saugos taisyklės ir reikalavimai kurių reikia griežtai laikytis dirbant su bet kokia mašina.
1. Tik specialias teises gavę asmenys ( traktorių vairuotojai, kombainų operatoriai).
2. Žemės ūkio agregatai (traktoriai ir mašinos) turi būti tinkami naudoti, o jų komponentai ir mechanizmai turi būti tinkamai sureguliuoti. Draudžiama dirbti su techniškai sugedusia mašina.
3. Mašiną reikia sujungti su traktoriumi atsargiai. Traktorių prie mašinos reikia važiuoti atbuline eiga lėta pavara, sklandžiai, be trūkčiojimų.
4. Prieš pradedant važiuoti, traktoriaus vairuotojas turi įsitikinti, kad tarp traktoriaus ir mašinos, taip pat mašinos kelyje nėra žmonių. Taip pat būtina patikrinti, ar padalinio operatyvinis personalas užėmė savo vietas. Tada duokite įspėjamąjį signalą ir pradėkite važiuoti tik gavę atsakymo signalą. Signalo perdavimo tvarka ir būdas nustatomi iš anksto, ir visi padalinį aptarnaujantys darbuotojai turi juos žinoti.
5. Judėjimo ir darbo metu personalas, mašinų aptarnavimas, turėtų būti jų specialiai įrengtose darbo vietose ( sėdynės, įrengtos platformos ir kt.). Draudžiama važiuoti iš traktoriaus į mašiną, šokinėti ar šokti ant traktoriaus ir važiuojant būti šiam tikslui nenumatytose vietose ( kopėčios, laipteliai, priekabos ir kt.). Taip pat draudžiama perduoti mašinos valdymą pašaliniams asmenims ir leisti juos į traktorių ar mašiną.
6. Žmonės aptarnavimo padalinys privalo dirbti su kruopščiai sukabintais drabužiais. Moterų skareles reikėtų susirišti taip, kad nebūtų plazdančių galų ir plaukai neišsikištų iš po šaliko. Dirbant dulkėtomis sąlygomis, darbuotojai aprūpinami apsauginiais akiniais, o ypatingais atvejais - ir respiratoriais, apsaugančiais kvėpavimo sistemą.
7. Mašinos priežiūra ir remontas turėtų būti atliekami tik tada, kai variklis neveikia. Taip pat darbo metu netepkite, nereguliuokite ir netaisykite mašinos.
8. Judėdamas per geležinkeliai, greitkeliai ir gruntiniai keliai, pirmiausia turite įsitikinti, kad perėja yra saugi. Važiuojant nuo kalno ( arba į kalną) nepamirškite perjungti į 1 arba 2 pavarą su mažu variklio greičiu. Dirbant ar važiuojant naktį, įrenginiuose turi būti įrengtas tinkamas naudoti ir pakankamai patikimas apšvietimas.
9. Draudžiama ilsėtis ir miegoti vagoje, šieno krūvelėse, kelkraštyje, kur veikia agregatai, taip pat šalia ir po automobiliais lauko aikštelėse.

Laiku dezinfekuoti sandėlius padės apsaugoti įmonę ir apsaugoti sandėlį nuo reguliavimo institucijų sankcijų. . Patalpų infekcija bakterijomis, virusais, grybais ir jų sporomis vyksta nuolat. Sandėlių mikroklimatas prisideda prie patogeninių mikroorganizmų vystymosi. Didelė sandėlių drėgmė ir dulkėtumas neigiamai veikia žmonių sveikatą ir yra idealūs patogeninių mikrobų populiacijų vystymuisi.

Sandėlio dezinfekcija: dezinfekcijos metodai

Reikėtų atkreipti dėmesį į sanitarinę ir epidemiologinę patalpų būklę, neatsižvelgiant į tai, kas saugoma sandėlyje. Mikrobai ir grybai gali pakenkti pramonės prekėms, maistui ir žemės ūkio produktams.

Dezinfekuojantis patalpų gydymas gali būti prevencinis arba priverstinis. Norint neutralizuoti patogeninius organizmus, naudojami šie metodai:

• fizinis (mechaninis, šiluminis, spindulinis);
• cheminė medžiaga (apdorojimas naudojant dezinfekavimo ir antiseptikus).

Šiuolaikiniai metodai leidžia visiškai sunaikinti patogenines bakterijas, virusus ir grybelius sandėliuose.

Dezinfekcijos seka

Griežta operacijų seka padės normalizuoti sanitarinę aplinką. Tik sandėlių dezinfekavimo priemonių rinkinys duos maksimalų rezultatą. Jie gali būti suskirstyti į šias grupes:

• išankstinė dezinfekcija;
• šlapias arba sausas mechaninis valymas;
• cheminė dezinfekcija.

Tušti sandėliai prieš juos užpildant dezinfekuojami. Skubiais atvejais gali tekti visiškai ištuštinti sandėlį nuo produktų.

Pasirengimas dezinfekcijai

Prieš pradedant dezaktyvuoti patalpas, jas reikia tinkamai paruošti. Paruošimas apima:

• atlaisvinti patalpas;
• prieglobsčio įranga, kuri gali būti pažeista dezinfekuojant;
• suteikianti nemokamą prieigą prie visų kambario kampų.

Po dezinfekcijos sandėlis vėdinamas. Patekimas į patalpas yra uždarytas mažiausiai 3 valandoms, o geriau - 6–12 valandų. Kartais dezinfekcija derinama su patalpų dezodoravimu. Tai svarbu maisto sandėliams.

Dezinfekcijos dažnis

Sandėlių dezinfekciją griežtai reglamentuoja įstatymai. Priimti norminiai dokumentai, patvirtinantys maisto ir žemės ūkio produktų laikymo užtikrinimo taisykles.

Sandėlių dezinfekcijos darbai atliekami bent kartą per metus. Tokiu atveju surašomi atitinkami dokumentai, kuriuose nurodomi naudojami vaistai ir perdirbimo metodai.

Dezinfekcijos priemonės

Tinkamai parinktas preparatas padės išvengti bakteriologinio sandėlio ir jame laikomų produktų užteršimo. Iš naudojamų cheminių medžiagų:

• baliklis;
• karbolio rūgštis;
• kaustinė soda;
• monochlorido jodas;
• xilonaft;
• kitos medžiagos.

Ne mažiau svarbi yra pateikimo forma. Šiandien populiarūs karšto ir šalto rūko generatoriai. Jie purškia produktus mažesnių nei 10 mikronų mikrodalelių pavidalu. Chemikalai patenka į visus įtrūkimus ir įtrūkimus, sunkiai pasiekiamose vietose sunaikindami patogeninę mikroflorą. Šiuolaikinės dezinfekavimo priemonės nepalieka dėmių ant sienų, nepažeidžia įrangos ir baldų, lengvai nuplaunamos su muiluotu vandeniu.

Maskvos ir Maskvos srities SES galite užsisakyti dezinfekciją naudodami tiek fosfino turinčius preparatus, tiek naudodami aerozolių technologijas.

Ar jums reikia Maskvos sanitarinės ir epidemiologinės stoties paslaugų?