Kai su vyru nuvykome į Egiptą ir pradėjome vaikščioti po miestą, patyriau kultūrinį šoką: paaiškėjo, kad ant palmių, augančių pažodžiui ant kiekvieno kampo, nebuvo ananasų! Taip pat kokosai su bananais - visur datulės tapo raudonos ar rudos.

Atvykęs į viešbutį, aš iš karto nėriau į internetą, ieškodamas ananasų medžių nuotraukų ir šalių, kuriose juos galima pamatyti, pavadinimų. Paaiškėjo, kad nors Egiptas yra šilta šalis, ananasai įvežami tik čia. O gimtinėje šie vaisiai sunoksta ... Žolėje!

• Tai daugiametė žolė. Užauga iki 1,5 metro (nors ananasų augalų aukštis priklauso ir nuo jų amžiaus, ir nuo veislės - taip, kai kurie krūmai neauga aukštesni nei 60 cm). Kiekvienas augalas turi žemą stiebą ir siaurus žalius „žolės“ lapus, užaugančius vidutiniškai iki 70 cm. Šie lapai yra labai mėsingi, kuriuose augalas kaupia skystį, kuris padeda išgyventi sausrai.
• Šiandien yra dešimtys žmonių sukurtų veislių ir hibridų. Kai kurių veislių kraštuose yra lapai su dryžuotais raštais ir spygliais.
• Taip atrodo ananasų laukai:

• O štai derlius jau nuimtas ir paruoštas gabenti ... Galbūt net į arčiausiai jūsų esantį prekybos centrą!

• Gamtoje jie auga ant tų pačių krūmų ir apskritai mažai kuo skiriasi nuo jų auginamų kolegų. Nebent tik pagal svorį: jei auginami vaisiai užauga iki 2–3 kg (bute galima užauginti vieną kilogramą vaisių), tai laukinių vaisių, kurių svoris didesnis nei 700 g, nerasite. Jie bus mažiau saldūs nei žmogaus išvestos veislės.

Ar žydi ananasai

Taip! Tiesą sakant, šios gėlės dėka atsiranda vaisiai.

Tai atrodo taip:

Pirmaisiais metais po pasodinimo augalas aktyviai auga žalia masė, auga ir į šonus. Po to jis išleidžia smaigalį primenantį žiedyną su daugybe žiedų (įdomu tai, kad gudrūs ūkininkai gali paspartinti ananasų žydėjimą, apdorodami krūmus acetilenu arba fumiguodami lauką dūmais).

Gėlės auga tiesiai iš krūmo viršaus. Jie gali būti raudoni, rausvi, violetiniai. Netrukus jų vietoje atsiranda daug uogų (nuo 100 iki 200, atsižvelgiant į žiedų skaičių). Jie subręsta ir auga kartu į vieną didelį ananasą.

Jei žiedas apdulkinamas, į uogas dedamos sėklos. Tiesa, tokie vaisiai laikomi trūkumais, todėl ananasai gali apsaugoti nuo kolibrių (pagrindinių apdulkintojų), paslėpdami juos maišeliuose tiesiai ant krūmų.

Jei susidursite su tokiomis sėklomis pirktame ananase, vaisiai bus kieti ir nebus sultingi, tačiau jūs galite gauti naudos iš jų kitu būdu bandydami sudyginti šias sėklas (tokiu būdu jūs vis tiek gausite savo ananasą, bet užaugintą jūsų savo rankomis ir per 2-3 metus) ...

Duodama gyvybę pirmajam vaisiui, ananasų žolėje išauga šoniniai ūgliai (jie auga tiesiai iš lapų pažastų), kuriuos galima atskirti ir naudoti dauginant šį derlių.

Po to ananasai žydi ir vėl duoda vaisių. Trečiojo derliaus ūkininkai nelaukia - išrauna laukus, pasodina jaunais krūmais.

Kuriose šalyse galima pamatyti šį augalą

Ananasai auga tropiniuose Pietų Amerikos regionuose, Havajuose, Brazilijoje. Jie taip pat eksportuojami iš Azijos ir Afrikos, Australijos, Centrinės Amerikos. Jie auginami ir Rusijoje - daugiausia šiltnamiuose.

Pietų Amerikoje augalas buvo auginamas ikikolumbijos amžiais. Be to, tai buvo gamyba be atliekų: žmonės valgė saldžius ananasų vaisius, o iš stiebų ir lapų gamino pluoštą, kuris buvo naudojamas drabužiams gaminti, taip pat virves, tinklus žvejybai ir kilimėlius miegui.

Ananasų atradimas priskiriamas Kolumbui. Tai jis parodė sultingus vaisius europiečiams. Netrukus jie pradėjo auginti vaisius Afrikos ir Indijos kolonijų plantacijose.

XVIII amžiuje europiečiai suprato, kad vaisių gabenimas iš tolo yra ilgas ir brangus, lengviau pastatyti porą šiltnamių savo mieste ir auginti vaisius ... Žinoma, ne pramoniniu mastu, bet kad jie reguliariai kristi ant valdovų ir didikų stalo. Taigi ananasai buvo pradėti auginti Versalyje ir Sankt Peterburge.

Šis vaisius visiems tapo prieinamas tik 20 amžiaus pradžioje, kai jis buvo pradėtas šviežių ir konservuotų garlaivių parsivežti iš Azijos, Afrikos ir Pietų Amerikos plantacijų.

Na, o bananai su kokosais

• Bananai noksta tropikuose (Kuboje, Ekvadore), daugelyje Afrikos šalių, taip pat Lotynų Amerikoje (Kolumbijoje, Brazilijoje). Be to, bananų masė auga Kinijoje ir Indijoje, tačiau jie beveik niekada neeksportuojami iš šių šalių, vietos gyventojai viską valgo švariai. Kaip ir ananasų atveju, bananai auga ne ant medžių, o ant aukštos, penkiolikos metrų žolės.

• Na, o kokosai tikrai subręsta ant delnų, kurie atrodo kaip datulės. Jie auga šiltose vandenyno pakrantėse, tai yra Kalifornijoje, Indijoje, Ramiojo vandenyno salose.

O jei bandysite auginti namuose - ar tai pavyks

Žinoma, tai patvirtina daugybė atsiliepimų ir nuotraukų pasigyrimas internete!

Norėdami gauti savo ananasų krūmą, galite apsilankyti didelėje gėlių parduotuvėje ir nusipirkti jau užaugintą kambarinį augalą.

Norite „tikro“ ananaso? Galite sėti iš pirktų vaisių surinktas sėklas, arba galite atskirti šoninius ūglius nuo ananasų, augančių su draugais, ir įšaknyti savo namuose.

Bet populiariausias, greitas ir nebrangus būdas ...

Ananasų auginimas nuo žalios nupirkto vaisiaus viršaus

Tiesą sakant, šis patarimas yra ananasų "kūdikis", kuris tiesiog laukia, kol kas nors jį išrauks.

Trumpai tariant, tai daroma taip:

Savo akimis galite pamatyti, kaip viskas daroma, taip pat išgirsti patarimus ir komentarus žmogaus, kuris jau sėkmingai įsišaknijęs porą užjūrio „uogų“, šiame vaizdo įraše, kurį sudaro dvi dalys:

• nukirpti uodegą ir įsišaknyti vandenyje;
• pasodinti įsišaknijusius auginius.

Rūpinimasis tokiu atogrąžų augalu

• Didelės drėgmės susidarymas kambaryje (bute tai yra reguliarus purškimas, o žiemą - drėkintuvo įrengimas).
• Žaliam augintiniui parenkant labiausiai apšviestą buto vietą (jo nereikia šešėlio).
• Namuose palaikant bent 22 laipsnių temperatūrą (bet kuriuo metų laiku).
• Laistymas šiltu, nusistovėjusiu vandeniu.
• Viršutinis padažas su manų infuzija šiltuoju metų laiku. Pasirodžius gėlei, ananasus galima perpilti į kompleksines mineralines trąšas žydinčioms kultūroms ... Nors daugelis to nedaro, nes vaisius planuoja nusiųsti ant savo stalo - ir kas žino, ar bus galima juos valgyti po tokių trąšų.

Taip rūpindamasis, ananasas duos net vaisių.

Šis augalas priklauso Bromeliadų šeimai. Jūs lengvai susitvarkysite su jo priežiūra, jei anksčiau sėkmingai auginote tillandsiją, guzmaniją, vrieziją ir kitas panašias patalpų gėles.

Daugelis nustemba sužinoję, kaip auga ananasai. Savo svetainėje esame įpratę rinkti bulves, ridikėlius ir kitus šakniavaisius, tačiau atogrąžų augalai siejami tik su egzotiškais delnais. Tačiau ananasai yra ne tik skanus ir sveikas augalas, bet ir visiškai unikalus, jis auga tiesiai ant žemės. Šiandien mes kalbėsime apie tai, kaip jį auginti vazone ant palangės.

Kas yra ananasas

Tarp mokslininkų vis dar vyksta diskusijos, kaip tai klasifikuoti. Tai priklauso Bromeliadų šeimai, tai yra žolinis vaisinis augalas. Vaisių būdu jis panašus į kopūstą, tačiau vis tiek ananasai yra vaisiai. Jo tėvynė yra sausieji Pietų Amerikos regionai. Tai daugiametis augalas, kurį galima reguliariai nuimti.

Priešingai nei tikinama, jis neauga žemėje, kaip šakniavaisiai. Iš dirvos išlenda tiesūs, iki 90 cm ilgio lapai, centre ant mėsingo žiedkočio suformuojamas žiedynas, iš kurio susidaro vaisiai. Tikriausiai visiems bus įdomu žinoti, kad elegantiškas kūgis yra sėkla, mažų vaisių sankaupos, kurių kiekvienas yra suformuotas iš savo žiedo. Todėl jo paviršius yra toks korinis. Kolibriai juos apdulkina, o tai, ką mes valgome, yra savidulkių žiedų vaisiai, kurie nesudaro sėklų. Žinodami, kaip auga ananasai, galite pabandyti pasodinti namuose.

Kur auga ananasai

Ananasai auga ne tik tėvynėje, bet ir visose atogrąžų šalyse, Havajuose, Filipinuose, Indijoje yra nemažai plantacijų. Rusijoje jie taip pat užsiima auginimu, tačiau tam naudoja šiltnamius. Ananasų laukai yra nuostabus vaizdas. Nuo žemės kyla mėsingi dygliuoti stiebai, juos vainikuoja auksiniai spurgai. Priklausomai nuo nokinimo laiko, spalva gali skirtis nuo raudonos iki šiaudų geltonos.

Pirmaisiais metais sodinamos sėklos. Po maždaug 12 mėnesių augalas išleis rodyklę ir pradės formuoti vaisius. Subrendęs jis pereina į dauginimo fazę ir iš sinusų išleidžia šoninius procesus. Jie renkami norint išauginti naujus augalus ir taip, kad ananasai vėl imtų duoti vaisių. Nuskynus antrąjį derlių, augalai išraunami ir plantacija atsodinama. Sėklų buvimas vaisiuose labai gadina jų skonį, todėl žmonės uoliai neleidžia apdulkinti.

Tikriausiai skaitytojui bus įdomu sužinoti, kaip ananasai auga laukinėje gamtoje. Šie augalai turi stipresnius lapus ir mažesnius vaisius. Kadangi čia niekas netrukdo paukščiams apdulkinti ananasus, jie yra pilni sėklų. Kai kurie gyvūnai mėgaujasi šiais vaisiais su malonumu.

Reprodukcijos metodai

Jei kalbėsime apie tai, kaip auga ananasai, kyla reprodukcijos klausimas. Yra trys būdai. Pirmasis yra sėklos. Kad vaisiai būtų gyvybingi, jie turi būti pernokę, minkštos minkštimo, o importuoti vaisiai skinami žaliai. Jie sunoksta tiesiog po oda. Tokią sėklą galima užauginti vazone, tačiau tai užtruks daugelį metų ir net tada, jei bus įvykdytos tinkamos sąlygos. Priešingu atveju daigas mirs.

Antrasis metodas yra šoniniai ūgliai. Suaugęs augalas iš šonų išleidžia mažus kekes, panašius į vaisiaus viršų, ir po kurio laiko ant jų pradeda augti šaknys. Tada juos galima pjauti ir pasodinti.

Trečiasis metodas yra labiausiai prieinamas. Paprastai jie naudojami, jei nori užauginti tokį egzotišką augalą. Tai yra įprasto pumpuro viršūnė. Žalias kuokštas, kurį dažniausiai išmetame, gali būti vertinga sodinamoji medžiaga. Ananasų auginimas yra labai įdomi veikla. Net jei jis neduoda vaisių, jis vis tiek atrodo labai įspūdingas. Ir jei jūsų draugai mėgsta gėlininkystę, tada gražiame puode pasodintas ananasas bus puiki dovana.

Augalo įsišaknijimas vandenyje

Pirmiausia reikia pasirinkti gerą vaisių. Svarbu, kad ant jo nebūtų puvimo ir ligų pėdsakų, ypatingą dėmesį reikėtų skirti lapų kokybei. Aukščiau turėtų būti stiprus žaliųjų lapų „sultonas“. Sezonas taip pat vaidina savo vaidmenį. Žiemą nusipirkti vaisiai dažniau sušąla, net ir trumpai praleidę šaltame ore, jie praranda galimybę įsišaknyti. Tinkamiausias sezonas pirkti yra vasaros pabaiga - ankstyvas ruduo. Rinkitės vaisius iš gerų prekybos centrų, rinka pernelyg linkusi pirkti pasenusias prekes.

Ananasų auginimas namuose nereikalauja didžiulių sodo įgūdžių. Pagrindinis dalykas yra kantrybė ir temperatūros režimo laikymasis. Apie tai vėliau, bet dabar reikia kuo greičiau atskirti žalią keterą nuo minkštimo. Norėdami tai padaryti, surinkite visus lapus į kekę ir pasukite elegantišku rankos judesiu prieš laikrodžio rodyklę. Rankose turėsite kotelį, iš kurio turite pašalinti apatinius lapus. Tokiu atveju šaknys gali būti apnuogintos, tačiau neturėtumėte jomis pasikliauti, jos nebedygs. Neskubėkite įdėti kotelio į vandenį, jis tikrai supus. Geriau nuplaukite silpnu kalio permanganato tirpalu ir pakabinkite ant virvelės, kad išdžiūtų tris dienas. Per šį laiką griežinėliai sugis. Nors galite mėgautis nuostabiu tropinių vaisių skoniu.

Paruoškite tamsaus stiklo indelį su minkštu dangteliu, kuriame galite padaryti skylę ir gerai pritvirtinti kotelį, kad viršutiniai lapai neplauktų vandenyje. Ant stiklainio, kuriame įdėtas ananasas, viršaus turėtumėte uždėti plastikinį maišelį, kad išlaikytumėte drėgną mikroklimatą. Vandenį reikia keisti maždaug kas dvi dienas. Pasirodžius šaknims (maždaug po mėnesio), galite nuimti pakuotę ir pradėti persodinti į žemę.

Įsišaknijimas substrate

Kai kurie žmonės nori iškart pasodinti pjūvį į vazoną, kad transplantacijos metu nesužeistų šaknų. Taip pat reikia kruopščiai parinkti sveikus didelius vaisius ir švariu peiliu nupjauti jo viršutinę dalį kartu su žaliu „kokadu“. Dabar atsargiai atskirkite minkštimo perteklių, kad liktų žalia dalis su maža kelmo koja. Privalomas žingsnis yra išleidimo angos džiovinimas. Jis taip pat plaunamas kalio permanganato tirpale ir paliekamas pakabintas ant virvės, todėl jis turėtų praleisti 3-5 dienas.

Toliau dirvožemyje daromas įdubimas, į kurį pilama aktyvuota anglis, ir ten įdėtas lizdas, šiek tiek sudrėkintas. Labai svarbu įdiegti papildomus tarpiklius, prie kurių galite pritvirtinti rankeną, kad ji nenukristų. Viršutinė dalis turi būti laisvai uždaryta maišeliu. Būtinai pastatykite jį į šviesią, šiltą vietą, rozetė įsišaknija maždaug 27 laipsnių temperatūroje. Maždaug po pusantro mėnesio atsiras šaknys, o maišelį bus galima išimti. Jums reikia šiek tiek palaistyti ir visada šiltu vandeniu.

Augalo sodinimas. Mes pasirenkame puodą

Iš pradžių sodinti reikia tokio pat skersmens vazoną, kaip ir pats ananasas. Augdami galite padidinti tūrį, tačiau net ir suaugusiam augalui jis neturėtų viršyti 3-4 litrų. Kaip substratą, galite pasiimti paruoštą dirvožemio mišinį, skirtą bromeliadoms, kaktusams ar sukulentams. Orchidėjų mišinys taip pat yra geras. Nepamirškite iš keramzito gerai drenažuoti ir padaryti skylių. Jei ruošiatės mišinį patys, paimkite 2 dalis velėnos ir vieną lapinės žemės dalį, humusą ir smėlį. Viršutiniai 3 puodo centimetrai turėtų būti užpildyti smėlio ir lapų humuso mišiniu, o centre - padarykite įdubimą ir užpilkite anglimi. Pirmosios transplantacijos į augalą gali prireikti po metų, tačiau paimkite šiek tiek didesnio skersmens puodą.

Žydėjimas ir maitinimas

Ananasų auginimas namuose yra nepaprastai įdomus procesas. Nesitikėkite greitų rezultatų. Pirmaisiais metais augalas aktyviai augs, tik iki antrųjų gyvenimo metų vidurio ananasas gali paleisti rodyklę. Paprastai vazoniniame augale ši figūra grąžinama į dvejų su puse metų amžių. Jei vis tiek nelaukėte rodyklės, galite pabandyti dirbtinai skatinti jos išvaizdą. Atminkite, kad ananasai yra žolė, žydėjimas ir vėlesni vaisiai neišvengiamai sukels augalo mirtį. Patalpų sąlygomis beveik neįmanoma pasiekti antrojo derliaus. Kitas dalykas yra tai, kad po derėjimo augalas aktyviai dauginasi, galima pasodinti daug sluoksnių. Jie jau yra pritaikyti savo aplinkai ir augs daug greičiau.

Paprasčiausias būdas skatinti žydėjimą yra sukurti sąlygas, artimas natūraliai augalo buveinei. Norėdami padėti gėlių augintojams, parduodami specialūs produktai, kurie gali pažadinti ananasus. Paprasčiausias yra etilenas. Jį galima gauti paskleidus prinokusius raudonus obuolius aplink augalą. Tačiau sunku apskaičiuoti išsiskiriančių dujų kiekį, kaip ir žydėjimo tikimybę. Daug saugiau vartoti kalcio karbidą. Vienas arbatinis šaukštelis ištirpinamas 0,5 litro vandens ir 24 valandas užpilamas sandariai uždarytu dangčiu. Tada infuziją reikia atsargiai nusausinti, kad nuosėdos liktų dugne. Gautu vandeniu reikia palaistyti augalą kartą per dieną savaitę, užpilant 50 ml skysčio į centrinę išleidimo angos dalį. Per du mėnesius pamatysite žydėjimą, kuris trunka tik vieną dieną, ir žavingo kūgio vaisiaus formavimosi pradžią.

Norint, kad augalas gerai augtų ir vystytųsi, privaloma šerti. Tai yra atsakymas į klausimą, koks gražus bus jūsų ananasas. Kaip ilgai jis auga gamtoje, mes žinome - apie 2 metus. Namuose gyvenimo trukmė, dekoratyvinės savybės ir vaisiai labiau priklauso nuo augalo mitybos. Kas 10 dienų jis tiekiamas kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis. Galite naudoti įtemptą manpinigių antpilą. Nenaudokite šarminių trąšų, medžio pelenų, kalkių.

Perkėlimas

Norint normaliai augti ir vystytis, reikia kasmet tvarkyti. Tai yra transplantacijos rūšis. Jo ypatumas yra tai, kad subtilios šaknys nėra paveiktos, augalas perkeliamas į didesnį vazoną kartu su žemės gumulėliu, kurį prieš tai reikia šiek tiek išdžiovinti. Pasirinkite puodą, kuris yra šiek tiek didesnis nei ankstesnis.

Temperatūros režimas

Jei nuspręsite užsiauginti naminį ananasą, rūpinantis juo reikės laikyti šiltą ir drėgną. Tai yra atogrąžų augalas, todėl per visą laikotarpį nuo kovo iki rugsėjo temperatūra turėtų būti bent 28 laipsniai. Būtinas geras apšvietimas, mažiausiai 12 valandų per dieną, bet geriausia be tiesioginių saulės spindulių, nors suaugęs augalas nesudega net ant pietinio lango. Žiemą geriau laikyti 22 laipsnių temperatūroje. Jei termometras nukris žemiau 20, augalas pradės skaudėti ir gali mirti. Juodraščiai taip pat nepriimtini, o žiemą reikia papildomo apšvietimo su fluorescencine lempa.

Laistymas

Augalas yra gana kaprizingas laistymo prasme. Ar matėte, kaip auga ananasai? Egzotinių plantacijų nuotraukos rodo didžiulius plotus, apsodintus dygliuotais augalais, kuriuos kaitina ir džiovina saulė, ir šeriami šiltų lietų drėgmės srautais. Maždaug tą patį reikėtų daryti ir namuose: leiskite dirvai šiek tiek išdžiūti, tada užpilkite šiltu lietumi arba ištirpintu vandeniu, būtinai purškite lapus ir įpilkite vandens į išleidimo angos centrą.

Išvada

Kaip matote, ananasų auginimas yra labai įdomi ir įdomi patirtis. Augalas džiugins ne tik dekoratyviniais lapais, bet ir gražiomis gėlėmis, o jei pasiseks, mėgausitės naminiais vaisiais.

Be abejo, daugelis žmonių mano, kad ananasai auga ant palmių ar medžių, tačiau dabar sužinosite, kaip ananasai iš tikrųjų auga. Jie auga ant žemės, panašiai kaip kopūstai. Skirtingai nuo kopūstų, ananasai yra daugiamečiai augalai. Jis turi aštrius, ilgus lapus, o vaisiai auga iš centrinės dalies, ant kotelio.

Asmeniškai tiek metų buvau įsitikinęs, kad ananasai auga ant delnų, todėl buvau be galo nustebęs pamačiusi nuotraukoje, kaip jie iš tikrųjų auga, ir tada pamačiau tai realiame gyvenime. Pirmą kartą kaip ananasai auga, sužinojau tik 2010 m. Gėda man! Vėliau savo akimis pamačiau, kaip šis vaisius auga šimtus kartų, ir visas šias nuotraukas padariau specialiai tau.

Ananasų krūmai, be vaisių:

Mažas ananasų pleistras.

Paprastai ananasai auginami tokiose plantacijose.

Beje, ant krūmo pageltęs ananasas paprasčiausiai negali būti rūgštus. Toks ananasas nesugeba suvalgyti burnos ir liežuvio! Ant krūmo pageltę ananasai visada bus cukraus ir mega sultingi!

Būtinai taip pat susipažinkite su kitų tropinių vaisių, pavyzdžiui, tailandiečių, augimu.

Ananasai dauginasi keliais būdais:

- Sėklos. Jie išsidėstę iškart po oda, dalimis, išoriškai panašūs į obuolių sėklas, tik mažesni.

- Šoniniai ūgliai. Juos reikia nukirpti, kai tik iš jų išauga šaknys.

- Ananaso viršus, vadinamasis delnas. Svarbiausia, kad jis atrodytų vientisas, ypač jo centras. Jį reikia įstrigti žemėje ir palaukti, kol jis įsišaknys (apie mėnesį).

Ananasus galima auginti net namuose. Dabar turite idėją, kaip užsiauginti ananasų, ir galite pabandyti tai padaryti namuose. Pavyzdžiui, trečiuoju būdu.

Ananasų sėklos:

Švieži ar konservuoti ananasai tikrai paragavo beveik visų. Beveik neįmanoma pamiršti būdingo saldžiarūgščio skonio. Bet nedaugelis žino, kaip jis auga. Nors Rusijoje galima užsiauginti egzotiškų vaisių ir net gauti derlių. Augalas, be abejo, yra įnoringas ir kaprizingas, todėl būtina iš anksto ištirti optimalias jo sąlygas, taip pat susipažinti su reikalavimais, kuriuos jis kelia priežiūrai.

Kaip atrodo ananasai ir kur jie auga?

Ananasai yra daugiamečiai žoliniai augalai, priklausantys Bromeliadų šeimai. Skirtingai nuo daugumos „giminaičių“, tai nėra epifitinis augalas.

Europa jį pažįsta daugiau nei penkis šimtus metų. Po pirmosios kelionės per Atlantą vaisius į tėvynę XV amžiaus pabaigoje atvežė Kristupas Kolumbas. Jo laivų įgula, paragavusi sultingo minkštimo, neslėpė susižavėjimo, pavadindama vaisius skaniausiu žemėje. Labai greitai egzotiški vaisiai įsimylėjo Europos aristokratiją ir autorinį atlyginimą.

Pirmą kartą europiečiai su ananasais susipažino, kai Gvadelupos saloje nusileido Christopherio Columbuso laivų įgulos nariai.

Šiuolaikinis ananasų pavadinimas yra dėl neįprastos vaisiaus formos, kuri kažką panašaus tarp pušies kūgio ir obuolio. Kolumbas davė jam pina de Indes vardą, klaidingai manydamas, kad jis pasiekė Indijos krantus. O žodis „ananasas“ yra pasiskolintas iš Tupi indėnų kalbos ir verčiamas kaip „puikus vaisius“.

Bandymai pritaikyti augalą naujoms sąlygoms prasidėjo gana greitai. Ananasai buvo atvežti į Aziją ir Afriką, kurių reikšmingą dalį tuo metu užėmė Europos didmiesčių kolonijos. Vietinis atogrąžų klimatas puikiai tinka Pietų Amerikos augalui. Kiek vėliau (1653 m.) Bandymai ananasus auginti tiesiogiai Europoje, tačiau ne atvirame grunte, o šiltnamiuose, šiltnamiuose, žiemos soduose, buvo vainikuoti sėkme. XVIII amžiaus pabaigoje ir 19 amžiaus pradžioje tai tapo labai madinga. Vaisiai dažnai randami to meto portretuose.

Rusijoje pirmieji ananasai pasirodė Jekaterinos II laikais. Imperatorienė reguliariai valgė vaisius iš savo šiltnamių. Tačiau jos patikėtiniai iš pradžių į juos reagavo dar labiau nepasitikėdami nei kadaise Petro I atneštomis bulvėmis. Jie bandė rauginti vaisius kaip kopūstus, dėti juos į kopūstų sriubą ir barščius. Tada jis buvo naudojamas kaip garnyras prie mėsos patiekalų.

Gamtoje daugiausiai ananasų veislių galima rasti sausringose ​​Brazilijos aukštikalnėse. Jo tėvynė yra Mato Grosso plokščiakalnis, esantis beveik prie Paragvajaus sienos. Šiandien pasėliai pramoniniu mastu auginami beveik visur, jei tai leidžia klimato sąlygos.

Ananasai pramoniniu mastu auginami daugelyje Centrinės ir Pietų Amerikos, Pietryčių Azijos, Afrikos valstijų

Pagrindiniai eksportuotojai yra Tailandas, Filipinai, Taivanas, JAV (Havajai), Australija, Kinija, Indija, Meksika, Kosta Rika, Kuba, Dramblio Kaulo Krantas, Gana, Nigerija ir Kongo Respublika. Pirmą kartą ananasų auginimas eksportui buvo sėkmingai organizuojamas Azorų salose. Šiuo metu šis vaisius yra antras pasaulyje pagal vartojimą tarp visų vaisių. Per pastaruosius 70 metų plantacijų plotas išaugo daugiau nei penkis kartus. Tai iš esmės palengvino selekcininkų darbas, kuriam pavyko išvesti didelių vaisių ir daug saldesnes veisles nei jų natūralūs „analogai“. 90% visų vaisių importuoja Prancūzija, Italija, Ispanija, Vokietija, Belgija, Olandija, Didžioji Britanija, Pietų Korėja, Japonija ir Singapūras.

Ananasai yra svarbus pasaulinio vaisių eksporto veiksnys

Vaizdo įrašas: ananasai plantacijoje

Augalas atrodo gana neįprastai - tai kietų dygliuotų lapų (apie 30 vnt.) Rozetė, išlenkta kaip pusmėnulis ar kardas. Jie išsidėstę labai arti ir beveik visiškai padengti storu pilkai pilkos „vaškinės“ dangos sluoksniu. Rozetės aukštis svyruoja nuo 60 cm iki 100 cm.

Daugelis žmonių vis dar rimtai tiki, kad ananasai auga ant delnų.

Lapai yra labai dideli ir mėsingi. Juose augalas kaupia drėgmę ir maistines medžiagas, sukurdamas savotišką „avarinį rezervą“, kuris padeda išgyventi sausros sezoną. Vidutinis lapų ilgis yra 30–100 cm, kai kuriose veislėse jis yra 2 m ir daugiau. Audiniuose yra pluoštų, suteikiančių jiems tankumą ir elastingumą. Pietų Amerikos aborigenai ilgą laiką juos naudojo virvėms gaminti. Lapų pažastyse yra daugybė atsitiktinių šaknų, kurios sugeria drėgmę iš oro.

Ananasų šaknų sistema yra paviršutiniška. Giliai šaknyse eina ne daugiau kaip 25–30 cm. Ir jo taip pat negalima vadinti išsišakojusiu - „kamieno apskritimo“ skersmuo yra ne didesnis kaip 50 cm.

Pats ananasas iš tikrųjų yra daugybė kartu užaugusių mažų vaisių. Kai rozetė pasiekia maksimalius matmenis (priklausomai nuo veislės, tai trunka 11–18 mėnesių), centre susiformuoja galingas 50–60 cm aukščio žiedadalis. Jo viršuje ryškiai alyvinės arba raudonos spalvos žiedai yra labai tankiai, suformuodami spiralė (griežtai laikantis Fibonačio skaičių sekos). Jie atidaromi po vieną, apie 10 vnt. Per dieną. Kiekvienas viršus yra padengtas nuobodu raudono arba žalsvo atspalvio skarda. Visas žydėjimo laikotarpis tęsiasi 20-25 dienas.

Ananasų gėlės yra spalvotos skirtingais rožinės ir alyvinės spalvos atspalviais

Tada iš kiekvienos gėlės suformuojamas miniatiūrinis vaisius. Augdami kartu jie virsta kažkuo, kas atrodo kaip labai didelis gelsvai rudas kūgis su atskirais aukso-žalsvais dėmeliais. Ananaso viduje yra standi „ašis“, vaisių viršūnėse - „erškėčiai“ (keratinizuotų šluotelių liekanos). Visa ši „struktūra“ papuošta trumpų (palyginti su rozetėje esančiais) lapų „vainiku“ arba „šluotele“. Vidutinis subrendusio vaisiaus svoris yra apie 2–3,5 kg, kai kurie egzemplioriai priauga 12–15 kg. Visas procesas trunka 3-6 mėnesius.

Ananasų žiedai ant žiedkočio atsiveria po vieną, iš apačios į viršų

Nupjovus vaisius, augalas suformuoja kelis šoninius ūglius, o ne vieną centrinį. Jie gali būti naudojami veisimui. Taikant šį metodą, išsaugomos visos veislės savybės. Pašalinus ūglius, daugeliu atvejų ananasas žydi ir vėl duoda vaisių. Tada augalas išraunamas ir pakeičiamas nauju.

Subrendusių ananasų minkštimas yra šviesiai geltonas. Jis yra labai sultingas, turi ryškų, įsimintiną skonį ir ryškų būdingą aromatą. Maždaug 2/3 vaisių yra valgomi ananasuose, likusi dalis patenka ant odos, centrinės ašies ir lapų rozetės ties laja. Neprinokę vaisiai turi labai kaustines sultis, kurios sukelia burnos gleivinės nudegimus ir sukelia virškinimo sutrikimus.

Ananasų minkštimas yra labai sultingas ir aromatingas, pasižymintis būdingu maloniu skoniu

Gamtoje ananasų žiedus dažnai apdulkina kolibriai. Tada šio vaisiaus minkštime susidaro sėklos. Bet tai neigiamai veikia parduodamų vaisių kokybę. Todėl plantacijose visais įmanomais būdais jie stengiasi išvengti apdulkinimo. Dažniausias būdas yra žiedyno uždengimas dangteliu.

Ananasų vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir nepaprastai sveiki. Be didelės askorbo rūgšties koncentracijos, galima pastebėti ir B, A, PP grupės vitaminų buvimą. Iš mikroelementų ananasuose yra daug kalio, magnio, cinko, vario, fosforo, kalcio, mangano ir jodo.

Vargu ar yra tokių, kurie nemėgtų ananasų desertui.

Minkštime yra bromelaino. Tai fermentų kompleksas, padedantis organizmui greitai skaidyti baltymus, riebalus ir angliavandenius. Jų dėka maistas absorbuojamas greičiau ir geriau. Moksliškai įrodyta, kad bromelainas padeda kovoti su antsvoriu. Tai taip pat teigiamai veikia imunitetą, turi antibakterinių ir priešuždegiminių savybių. Ananasų minkštimas turi mažai kalorijų (tik 52 kcal 100 g), tačiau dėl didelio skaidulų kiekio greitai sukuria sotumo jausmą.

Šviežiai spaustos ananasų sultys padeda greičiau pasisavinti sunkų maistą

Reguliarus vaisių įtraukimas į dietą skatina kraujo retėjimą ir padeda išvalyti kraujagyslių sieneles nuo cholesterolio „apnašų“. Tai yra veiksminga širdies priepuolių, insulto, trombozės, hipertenzijos, varikozinių venų profilaktika.

Ananasų labai reikalauja ne tik dietologai, bet ir kosmetologai - iš jo gaunamos puikios kaukės, ypač riebiai odai

Ananasai yra stiprus alergenas.Žinodami, kad turite polinkį į tokias reakcijas, pirmą kartą turėtumėte tai išbandyti labai atsargiai. Yra ir kitų kontraindikacijų, daugiausia susijusių su dideliu rūgščių kiekiu - virškinamojo trakto ligos (opa, gastritas, kolitas), ypač ūminėje stadijoje, mažas kraujo krešėjimas, padidėjęs dantų emalio jautrumas, stomatitas ir kitos problemos su gleivinės burną. Nerekomenduojama įtraukti vaisių į dietą vaikams iki trejų metų ir moterims per visą nėštumo ir žindymo laikotarpį. Yra anekdotinių įrodymų, kad neprinokę ir pernokę vaisiai gali sukelti net persileidimą.

Vaizdo įrašas: ananasų nauda sveikatai

Paprastos veislės

Tikslingas ananasų pasirinkimas buvo vykdomas nuo XVIII a. Dabar Havajuose yra net specialus šios kultūros tyrimo institutas, kuris davė pasauliui daug labai populiarių veislių, iš kurių pirmasis buvo „Del Monte“. Dažniausiai atskiros veislės yra sujungiamos į klases. Absoliutinės daugumos veislių „protėvis“ yra didžiųjų ananasų (comosus).

Stambiaplaukiai ananasai yra pagrindas daugumos selekcininkų eksperimentams

Lygus kajenas

Daugiausia veislių turinti klasė. Dažniausiai šios ananasų veislės auginamos Havajuose, Meksikoje, Hondūre ir Karibuose. Tam tikros veislės auginamos Filipinuose.

Augalus galima lengvai atpažinti pagal labai trumpą kotelį. Lapai beveik lygūs, erškėčių nedaug. Patys kiaušinio formos ananasai sveria 1,5–3 kg. Oda nuo pagrindo iki viršaus palaipsniui keičia spalvą nuo žalsvos iki gelsvai rudos. Subrendimas vyksta palaipsniui, prinokusius vaisius identifikuoja pageltusi karūna. Minkštimas yra šviesiai geltonas, jame yra didelė cukraus ir rūgščių koncentracija, o tai skoniui suteikia aštrų aštrumą. Konservuoti dažniausiai naudojami šios veislių grupės ananasai. Tarp trūkumų galima pastebėti vaisių nokimo laikotarpio trukmę ir palyginti žemą imunitetą nuo kultūrai būdingų ligų ir kenkėjų.

Populiariausios šios grupės veislės:

• Kew. Jis auginamas tik plantacijose. Lapo ilgis yra 1,5 m ir daugiau, rozetės skersmuo yra apie 2 m. Vaisiaus svoris svyruoja nuo 4 kg iki 10 kg.
• Šampaka. Labai maži vaisiai, sveriantys ne daugiau kaip 0,5 kg. Nevalgomos ašies išspaudose beveik nėra. Rozetės skersmuo yra ne didesnis kaip 30 cm. Veislė tinka auginti namuose.
• Amritha. Vaisiai yra beveik taisyklingo cilindro formos, šiek tiek siaurėjantys prie pagrindo. Ananasų svoris - 1,5-2 kg. Vaisiaus viršuje yra nedaug lapų. Oda yra 5-6 mm storio, beveik lygi, be įdubimų tarp „akių“. Tokius ananasus lengva nulupti. Minkštimas yra labai tvirtas, beveik traškus, nėra pluoštinis. Rūgščių yra mažai. Būdingas labai turtingas aromatas.
• MD-2. Veislė oficialiai pripažinta kaip etaloninė veislė, skirta auginti pramoniniu mastu. Šie ananasai sudaro beveik 50% viso pasaulio eksporto. Vaisiai vertinami dėl jų išorinio pateikiamumo, didelio cukraus kiekio ir mažo rūgščių kiekio. Vidutinis vaisiaus svoris yra 1,5–2 kg. Subrendusių ananasų tinkamumo laikas yra ilgas - apie mėnesį (palyginti su įprastomis 15–20 dienų). Vienintelis trūkumas yra jautrumas vėlyvosioms pūlėms ir visų rūšių puviniams.

Šiai klasei taip pat priklauso veislės Baron de Rothschild, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Nuotraukų galerija: Lygūs Kajeno ananasai

„Qew“ ananasas išsiskiria savo rozetės dydžiais. „Champaca“ ananasas yra puikus porcijinis desertas. „Amritha“ ananasas yra labai aromatingas, subtilaus rūgštumo.

Ispanų

Jie daugiausia auginami Centrinės ir Lotynų Amerikos šalyse. Ypač populiarus Puerto Rike. Juos lengvai galima atpažinti iš raudonai rausvų audeklų. Spyglių ant lapų iš viso nėra arba jų labai nedaug. Vidutinis vaisiaus svoris yra 1-2 kg. Minkštimas yra sviesto spalvos arba beveik baltas, atšiaurus, su ryškiais pluoštais ir labai lengvu aromatu. Skyriuje vaisiai beveik kvadratiniai. Dauguma šios grupės veislių priklauso ne deserto, o valgomojo kategorijai. Jie išsiskiria labai gera laikymo kokybe ir gabenamumu. Populiariausi yra:

• Pina blanca.
• Raudona ispanų kalba.
• Cabezona.
• Konservavimas.
• Valera Amarilla Roja.

Kai kurie ananasai iš ispanų veislių grupės išlaiko būdingą ryškų šluotelių atspalvį, net kai vaisius subręsta - odelė šiek tiek metasi raudonai rausvą

Karalienė

Šios klasės ananasus identifikuoja kompaktiška šviesiai žalių lapų ir žalsvos odos rozetė. Lapų plokštelės yra trumpos, dygliuotos. Vidutinis vaisių svoris, kaip taisyklė, neviršija 1,5 kg. Forma primena rutulį. Minkštimas yra labai aromatingas, aukso geltonos arba šafrano spalvos. Tokį sodrų atspalvį lemia padidėjęs beta-karotino ir likopeno kiekis. Šios veislės auginamos daugiausia Afrikoje. Jų skonis nėra toks ryškus kaip Amerikos ananasų, tačiau rūgščių kiekis yra mažesnis.

Dažniausios veislės yra:

• Natalas Karalienė.
• Makgregoras.
• Z-karalienė.
• Kanara.

Karalienės ananasus galima lengvai atpažinti pagal jiems būdingą vaisiaus formą

Abakaši

Tai nereiškia, kad šios veislės auginamos masiškai. Jie daugiausia auginami Meksikoje ir Venesueloje. Būdingas bruožas yra beveik balta, labai švelni ir sultinga minkštimas. Vidutinis vaisiaus svoris yra 1-2,7 kg.

Grupė apima veisles:

• „Kona Sugarloaf“.
• Juodoji Jamaika.
• Montoufaras.

„Abacaxi“ klasės ananasai išsiskiria labai lengvu kūnu

Kūdikis (arba Nana)

Mini ananasai, vaisių aukštis ne didesnis kaip 10-15 cm, skersmuo - 8-10 cm. Rozetės skersmuo neviršija 30 cm, skonis puikus. Minkštimas yra labai sultingas, saldus ir aromatingas, be skaidulų. Dažnai auginamas namuose. Gamink nuosekliai.

Miniatiūriniai ananasai skoniu niekuo nenusileidžia dideliems vaisiams.

Tinkamos sąlygos ananasams auginti

Rusijos klimatas kardinaliai skiriasi nuo vietinių tropinių ananasų. Todėl neįmanoma užauginti vaisių atvirame lauke mūsų šalies teritorijoje. Tačiau sodininkai mėgėjai sėkmingai augina ananasus namuose, reguliariai nuimdami derlių. Augalas neturi aiškiai išreikšto ramybės periodo, todėl radikalių sulaikymo sąlygų pokyčių per metus nereikia.

Ananasų vaisiavimas namuose ilgą laiką nebėra kažkas antgamtiško.

Iš karto reikia pažymėti, kad kultūra yra labai reikli ir kaprizinga. Jei nesudarysite optimalių ar artimų sąlygų augalams, vaisių negalėsite tikėtis. Ananasams svarbiausia yra teisinga oro temperatūra, drėgmė ir pakankamas apšvietimas.

Namuose ananasai augs ir duos vaisių tik jam tinkamomis sąlygomis.

Augalams reikia bent šešių valandų natūralios šviesos per dieną, nepaisant sezono. Minimali dienos šviesos valandų trukmė naudojant fluorescencinius, LED, fitolampus yra 8-10 valandų. Šviesos šaltinius padėkite maždaug 20 cm virš puodo, šiek tiek pakreipę. Didžiojoje Rusijos teritorijoje papildomas apšvietimas yra būtinas, ypač žiemą. Vasarą augalą galima išnešti į balkoną, atvirą verandą, terasą, apsaugant nuo tiesioginių saulės spindulių, lietaus lašų ir šaltų skersvėjų.

Fitolampai padeda bet kuriuo metų laiku ananasams suteikti reikiamą dienos šviesos valandų ilgį.

Puodo nereikia sukti, lizdas neturi polinkio „pakrypti“, jam pakanka vienpusio apšvietimo. Tai, kad augalas nepatiria šviesos trūkumo, liudija tai, kad ant senų lapų žydi melsvai, o iš jaunų lapų plokščių būna neryškiai raudoni galiukai.

Prieš gryną orą, jei lauke pakankamai šilta, ananasai neturi nieko

Kadangi ananasai yra kilę iš tropikų, nesunku atspėti, kad tai termofilinis augalas, visiškai nepakenčiantis šalčio. Jis turi užtikrinti visišką juodraščių nebuvimą ir palaikyti 18–21 ° C dirvožemio temperatūrą. Tuo pačiu metu nerekomenduojama pastatyti puodų šalia radiatoriaus ir kitų šildymo prietaisų - jie labai sausina orą. Augalui tinkamiausia temperatūra vasarą yra 27–30 ° C, žiemą ji neturėtų nukristi žemiau 18 ° C.

Ananasai, kaip ir visi bromeliadai, labai teigiamai žiūri į aukštą drėgmę. Lapus reikia reguliariai nuvalyti drėgna šluoste, o aplinkinį orą reikia purkšti kelis kartus per dieną. Tuo pačiu įsitikinkite, kad lašai nepatenka į lapų pažastis - tai gali išprovokuoti puvinio vystymąsi. Esant dideliam karščiui, į puodo keptuvę galite įdėti drėgnų akmenukų, keramzito, sfagno samanų ar kokoso pluošto. Yra ir kitų būdų, kaip pakelti oro drėgmę - naudoti specialų prietaisą, aplink kambarį pastatyti šalto vandens baseinus, sukurti ananasų „įmonę“ iš kitų augalų.

Vaizdo įrašas: kaip sukurti optimalias sąlygas ananasams namuose

Sodinimo procedūra ir pasirengimas jai

Ananasus namuose galima auginti ir iš sėklų, ir vegetatyviškai iš vaisių viršuje esančių lapų „vainiko“. Pirmasis metodas praktikuojamas itin retai - gauti sodinamąją medžiagą yra gana problematiška, procedūra yra sudėtinga ir daug laiko reikalaujanti, be to, nėra garantuojama, kad bus išsaugoti veislės bruožai.

Dažniausiai praktikuojama ananasų auginimas iš lapų rozetės namuose

Antruoju atveju pirmiausia reikia įsigyti tinkamą vaisių. Lengvas, netrukdantis aromatas būdingas sveikam prinokusiam ananasui. Jo oda yra vienspalvė, aukso ruda, šiek tiek pavasariška, tačiau prispaudusi nesislepia. Lapai ant vainiko yra švieži, su sausais antgaliais. Būtinai pilkų dėmių nebuvimas ant jų ir vaisių - tai liudija apie kirmėlių žalą ar pelėsių, puvinio išsivystymą.

Lengviausias būdas auginti ananasus namuose yra iš viršaus, tačiau vaisiai turi būti parinkti teisingai.

„Sultoną“ nesunku atskirti nuo lapų. Jie apglėbia ranką ir švelniai pasuka, tarsi atidarydami butelį. Arba galite tiesiog nupjauti viršutinę dalį peiliu ir tada švelniai nugremžti visą minkštimą.

Apatinius lapus geriau nupjauti, kad jie nepradėtų pūti vandenyje.

Gavę sodinamąją medžiagą, nupjaunami keli apatiniai lapai, atidengiant 3-4 cm pagrindo, o rozetė paliekama 3-5 dienas išdžiūti, pakabinama aukštyn kojomis. „Žaizdos“ apibarstomos susmulkinta aktyvuota anglimi, kreida, cinamonu arba apdorojamos žalumynais, jodu. Priešingu atveju puvinio vystymasis yra labai tikėtinas. Praėjus šiam laikui, jis dedamas į indą su minkštu vandeniu kambario temperatūroje. Vanduo turi visiškai uždengti atvirą išleidimo angos pagrindą.Į jį galite įlašinti porą lašų bet kurio biostimuliatoriaus. Tinka tiek parduotuvėje įsigyti preparatai (cirkonis, epinas, kornevinas), tiek liaudies gynimo priemonės (alavijo sultys, vandeniu praskiestas medus, sodos tirpalas).

Bet kokie mechaniniai pažeidimai yra infekcijų „vartai“, todėl reikėtų leisti „žaizdoms“ užgyti

Konteineris dedamas ant lango palangės, nukreiptos į pietus, pietryčius, pietvakarius. Augalui būtinai reikia šviesos, tačiau tiesioginiai saulės spinduliai yra nepageidaujami. Vanduo keičiamas kas dvi dienas, jo lygis yra nuolat stebimas. Pirmosios šaknys atsiranda per 25–30 dienų. Norėdami pagreitinti procesą, indas suvyniotas į juodą plastikinę plėvelę, storą tamsų popierių. Kai tik jie pasiekia 3-4 cm ilgį, rozetę galima pasodinti į žemę.

Vanduo inde su ananasų išleidimo anga turėtų būti reguliariai keičiamas.

Didelis tūrinis ananasų puodas yra visiškai nereikalingas. Augalo šaknų sistema yra paviršutiniška, neišsivysčiusi. Ji tiesiog nesugeba įvaldyti tokios didžiulės erdvės. Be to, aktyvus šaknų sistemos vystymasis nepalieka ananasams stiprybės formuoti gėlių stiebus ir vaisius. Geriausiai tinka indas, panašus į dubenį arba salotų dubenį, visada su viena ar keliomis drenažo angomis. Ant dugno pilamas maždaug 3 cm storio keramzito, akmenukų, plytų drožlių sluoksnis.

Ananasams sodinti rinkitės negilų, bet platų vazoną.

Ananasų dirvožemiui reikalingas maistingas, bet purus dirvožemis. Specializuotose parduotuvėse galite rasti dirvožemio Bromeliads, jis yra gana tinkamas. Nors kai kurie augintojai nori patys maišyti substratą. Smėlio ir durpių drožlės pridedamos prie derlingos velėnos ar humuso santykiu 3: 2: 1. Norint užkirsti kelią grybelinėms ligoms, į gatavą mišinį rekomenduojama pridėti susmulkintą kreidą arba aktyvintą anglį (3-5% tūrio). Dirvožemis turi būti rūgštus (pH 4,5–5,0).

Ananasų dirvožemis turi būti rūgštus, nesvarbu, ar jį įsigijote, ar pasiruošėte patys

Prieš naudojimą bet koks dirvožemis turi būti sterilizuotas. Jis užšaldomas, garinamas, kepamas orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Greičiausias būdas išlieti dirvą yra verdančiu vandeniu arba giliai purpuriniu kalio permanganato tirpalu. Puodą taip pat reikia dezinfekuoti.

Maždaug dvi valandas prieš sodinimą dirva išsilieja karštu (45–50 ° C) vandeniu. Sodinama rozetė, pagilinama 5-6 cm, tada augalas vidutiniškai laistomas ir indas pastatomas šiltoje, šviesioje vietoje. Ananasas įsišaknija per 2-3 mėnesius. Optimali temperatūra yra 22–26 ° C, pageidautina šildyti dugną. Procedūros sėkmę rodo naujų lapų atsiradimas. Norėdami pagreitinti procesą, pirmąsias 15–20 dienų puodą uždenkite skaidriu plastikiniu maišeliu, nupjaukite plastikinį butelį ar stiklinį dangtelį, kad sukurtumėte šiltnamį. Lapai neturėtų jo liesti. Bet prieglaudą reikės kasdien kelioms minutėms pašalinti. Po juo besikaupiantis kondensatas išprovokuoja puvinio vystymąsi.

Praėjus maždaug metams po to, kai rozetė įsišaknija, patartina ją persodinti, padidinant indo skersmenį 3-5 cm. Daugumai subrendusių augalų pakanka 3-4 litrų puodo. Dirvožemis naudojamas vienodai. Apatiniai lapai palaipsniui paruduos ir užges. Jie persodinami prieš persodinant.

Vaizdo įrašas: ananasų auginimas iš viršaus

Pasėlių priežiūra namuose

Ananasų priežiūra nesudėtinga, jei pirmiausia susipažinsite su augalo „norais“. Net pradedantis augintojas yra gana pajėgus gauti derlių.

Augalas mėgsta drėgmę, tačiau kategoriškai netoleruoja vandens sąstingio prie šaknų. Jis daug geriau pritaikytas sausrai nei dirvožemio užmirkimui. „Pelkė“ puode yra patikimiausias būdas greitai sugadinti išleidimo angą.

Jei ananasą laistote per dažnai ir (arba) gausiai, puvinio išsivystymas yra beveik neišvengiamas.

Ananasą laistykite maždaug kartą per savaitę, bet gausiai. Karštyje intervalas tarp procedūrų sutrumpėja iki 3-4 dienų, tačiau greitis sumažėja maždaug perpus. Nuolat reikia stebėti dirvožemio būklę vazone - pelėsių atsiradimas, nemalonus puvimo ar „pelkės“ kvapas rodo, kad puvinys prasidėjo. Augalą galite išgelbėti tik nedelsdami persodinę į naują indą, visiškai pakeisdami dirvą.

Ananasai, skirtingai nei kiti bromeliadai, į išleidimo angą laistomi tik karštyje

Geriausias bet kokių bromeliadų laistymo būdas yra vandens įleidimas į išleidimo angą. Tačiau ananasai, kitaip nei dauguma „giminaičių“, daugiausia drėgmės ir maistinių medžiagų gauna iš dirvožemio. Todėl šio metodo rekomenduojama naudoti tik esant dideliems karščiams. Likusį laiką įprastas laistymas atliekamas palei puodo kraštą. Vasarą vanduo turi būti minkštas ir sušilti iki kambario temperatūros, o žiemą - iki 35 ° C. Geriausias variantas yra ištirpęs vanduo arba lietaus vanduo, tačiau taip pat galima apginti paprastą vandentiekio vandenį. Į jį įpilama obuolių sidro acto arba citrinos rūgšties (2–3 lašai arba granulės 10 litrų). Tai padeda rūgštinti substratą. Tokiame dirvožemyje augalas klesti geriausiai.

Obuolių sidro actas padeda šiek tiek parūgštinti dirvą, nepakenkiant augalui.

Žiemą, jei oro temperatūra nukrenta iki 20 ° C, išleidimo angoje esantis vanduo išleidžiamas. Nukritus iki 15 ° C, laistymas visiškai sustabdomas.

Trąšos naudojamos du kartus per mėnesį. Gesintos kalkės, dolomito miltai ir medžio pelenai bei kiti šarminiai padažai kategoriškai neįtraukiami. Ananasas labai gerai reaguoja į natūralias organines medžiagas, ypač šviežias karvių mėšlas. Iš jo ruošiama infuzija. Tara maždaug trečdaliu užpildoma žaliavomis, užpilama šiltu vandeniu, sandariai uždaryta dangčiu ir paliekama saulėje. Po 3-4 dienų pasirodys būdingas kvapas, rodantis, kad padažas yra paruoštas. Prieš naudojimą jis kruopščiai filtruojamas ir praskiedžiamas vandeniu santykiu 1:10. Kaip žaliavą taip pat galite naudoti dilgėlių lapus, kiaulpienių lapus ir apskritai bet kokias piktžoles iš sodo.

Dilgėlių antpilas yra natūralus azoto, kalio ir fosforo šaltinis

Organines trąšas naudinga kaitalioti su parduotuvėje esančiais kompleksiniais bromeliadų ar azalijų preparatais. Bet šiuo atveju agento koncentracija sumažėja perpus, palyginti su gamintojo rekomenduojama doze.

Azalijos trąšos tinka ir ananasams - abu augalai labiau mėgsta rūgščią dirvą

Kartą per mėnesį, norint išvengti chlorozės išsivystymo, ananasus rekomenduojama purkšti 0,01% vario sulfato tirpalu.

Tinkamai prižiūrint ir optimaliomis sąlygomis ananasai retai, net beveik niekada neserga ligomis ir kenkėjais. Didžiausias pavojus jam yra puvinys, dėl kurio vystymosi dažniausiai kaltas pats sodininkas, kuris per daug uoliai laistomas. Išsaugoti augalą (ir tada tik ankstyvoje ligos vystymosi stadijoje) gali būti tik nedelsiant persodinti visiškai pakeičiant dirvą. Nuo iš puodo išimto ananaso nupjaunami visi lapai, ant kurių pastebimi net menkiausi būdingi pažeidimai, užfiksuojantys keletą, atrodytų, sveikų audinių. Šaknys kelias valandas mirkomos ryškiame aviečių kalio permanganato tirpale arba bet kuriame biologinės kilmės fungicide (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Transplantacijos metu į dirvą patenka Trichodermino, Glyocladino granulės.

Kenkėjai, kaip taisyklė, mažai domisi pačiu ananasu, tačiau jie gali pereiti prie kitų jau užkrėstų augalų ant palangės. Jo lapai yra labai kieti, jie yra „per kieti“ daugumai kenkėjų, kurie minta augalų sultimis. Tačiau yra išimčių - miltiniai blakės ir voratinklinės erkutės.

Augalų užkrėtimą miltligėmis galima lengvai atpažinti iš balkšvos medvilnės lapų žydėjimo.

Abu jie tikrai nemėgsta didelės oro drėgmės, todėl rekomenduojama reguliariai purkšti ananasus. Profilaktikai lizdas ir dirvožemis puode kas 2–3 savaites apdorojami svogūnų arba česnakų koše. Radę pirmuosius kenkėjus, lapai purškiami žalio kalio, skalbinių ar deguto muilo putomis, po valandos augalui duodama po dušu. Bet kokie bendro veikimo insekticidai („Inta-Vir“, „Aktara“, „Mospilan“, „Tanrek“) tinka kovai su miltligėmis, su voratinklinėmis erkutėmis - tik specialiais preparatais - akaricidais (Neoron, Sunmayt, Apollo, Vertimek).

Voratinklinė erkė nėra vabzdys, todėl kovai su ja naudojami specialūs preparatai.

Žydintys ir vaisiniai

Gamtoje augalas formuoja gėles praėjus 26 mėnesiams po pasodinimo į žemę. Namuose paprastai nuo rozetės įsišaknijimo iki žiedkočio susidarymo praeina 2–4 ​​metai. Iki to laiko rozetės aukštis turėtų siekti bent 20 cm. Jei per tą laiką jūs nelaukėte žydėjimo, galite pasinaudoti vienu iš kelių būdų, kaip ją „išprovokuoti“. Pumpurai turėtų pasirodyti per 4-6 savaites. Jei ne, augalui gali skaudėti. Arba yra keletas priežiūros klaidų, naudojamas netinkamas substratas.

Ananasų auginimas yra visiškai įmanomas net Rusijoje, kur klimato sąlygos kardinaliai skiriasi nuo vietinių tropikų kultūros. Žinoma, augalai sodinami ne atvirame grunte, o šiltnamiuose, šiltnamiuose. Matmenys leidžia juos auginti ir butuose. Yra net miniatiūrinių veislių, specialiai išvestų veisiant. Apskritai, iš bet kokių vaisių, nusipirktų parduotuvėje, jei norite, galite gauti egzotiškų namų augalų. Ananasų veislių yra nemažai, visos jos yra stambesnės už vaisius ir skonį pranašesnės už „laukinius“ giminaičius.

Ananasai yra atogrąžų vaisiai, turintys malonų kvapą ir saldžiarūgštį skonį. Ši egzotika auga karštame Pietų Amerikos, Australijos, kai kurių Afrikos šalių klimate tiek laukinėje gamtoje, tiek plantacijose. Jūs netgi galite užsiauginti ananasų namuose, pamatyti jų žydėjimą ir, jei pasiseks, palaukite vaisių. Pažvelkime atidžiau, kaip auga ananasai.

Kaip auga ananasai - fonas

Pasak istorikų, net senovėje ananasus augino Karibų salyno vietiniai gyventojai, gamindami vyną iš vaisių, o iš lapų - drobę, kuri primena audinį. Ananasas į Europą iš Brazilijos atkeliavo kartu su bulvėmis ir tabaku garsaus navigatoriaus Christopherio Columbuso laive.

XVIII amžiaus pradžioje Rusija atpažino ananasus, be to, jie virė dovanas užsienyje, pavyzdžiui, daržoves - troškintas su jautiena, vištiena, kiauliena. Vėliau, valdant Kotrynai II, ananasai buvo patiekiami žali su putojančiu vynu, sūriu, saldumynais, ledais - ši tradicija išliko iki mūsų laikų.

Kaip ananasai auga natūralioje aplinkoje

Auksiniai ananasų spurgai auga ant amžinai žalių, į krūmus panašių daugiamečių augalų. Paprasčiau tariant, ananasai yra aukšta žolė, žydinti sodriomis rozetėmis ir suformuojanti valgomus, vitaminų gausius žiedynus.

Natūraliomis sąlygomis ananasų medis pasiekia metro aukštį, turi kietus lapus ir dauginasi sėklomis. Laukinių vaisių vaisiai yra maži, tačiau saldūs, todėl juos mėgsta ne tik vietiniai gyventojai, bet ir paukščiai bei gyvūnai.

Kaip ananasai auga plantacijose

Suaugęs augalas iš šoninių ūglių išleidžia mažus kuokštelius, kurie po kurio laiko apauga šaknimis. Šia savybe naudojasi sodintojai, pasodindami didžiulius laukus originalių daigų, greitai auga.

Ananasai žydi praėjus šešiems mėnesiams po pasodinimo, ištraukdami vidurinį stiebą ir viršutinėje jo dalyje formuodami mažus rausvai violetinius žiedynus. Susietos uogos susilieja viena su kita, susidaro kieta odelė, po kuria yra kvapnus vaisius. Prinokti reikia nuo trijų iki šešių mėnesių.

Įdomus faktas: norėdami masiškai žydėti, ūkininkai augalus gydo acetilenu, o norint išvengti apdulkinimo ir sėklų susidarymo - ant kiekvieno žiedyno uždeda kepurėles.

Augalas keletą metų vienoje vietoje duoda vaisių, tada keičiama sodinamoji medžiaga ir procesas vėl prasideda.

Kaip ananasai auga namuose

Ananasai yra atogrąžų gyventojai, mėgstantys šilumą ir laiku laistyti. Žinoma, mūsų klimato sąlygomis jo auginti sode tiesiog neįmanoma, tačiau namuose, ant palangės, galite pabandyti.

• Nusipirkite prinokusį ananasą, nukirpkite uodegą, nuimkite apatinį lapą ir išgremžkite minkštimą. Pakabinkite stiebą ant virvelės supjaustytu - leiskite jam pakabinti savaitę, išdžiūti.

• Įdėkite sausą viršų į stiklinę vandens, padėkite ant lango. Vandenį keiskite, kai jis tampa drumstas - du tris kartus per savaitę.

• Kai šaknys užauga 6 cm (kažkur, po 14 dienų), persodinkite daigą į dirvožemio puodą, padarę jame skylę ir išpylę ją vandeniu.

• Indą su nuosėdomis padėkite saulėtoje pusėje, vandeniui džiūsta. Du kartus per mėnesį maitinkite gėlių trąšomis, paskleisdami jas pagal schemą. Temperatūros režimas - ne žemesnis kaip 24 °.
• Po šešių mėnesių smailūs lapai išaugs ir išlįs iš puodo - laikas sodinuką persodinti į mažą statinę. Maždaug po metų ananasas išmes strėlę, iš jos ims formuotis gėlių stiebai.

• Toliau būkite kantrūs, nes perėjimas nuo gėlės prie vaisiaus užsitęs šešis mėnesius. Neblogai vasarą išnešti vazoną su augalu į dachą.

Dabar jūs žinote, kaip auga ananasai ir kaip tinkamai auginti šiuos svetimus vaisius namuose. Išbandykite ir jei pasiseks, pasidalykite savo pasiekimais su mūsų skaitytojais.