Klasikinė rusų virtuvė - sriuba nuo šviežių kopūstų su jautiena. Įdomūs receptai iš šviežių kopūstų su jautiena

Šviežių kopūstų sriuba - bendri paruošimo principai

Sėklai galite naudoti daržovių, mėsos ir net žuvų sultinį. Priklausomai nuo priedo, patiekalų skonis pasikeis. Daržovės taip pat pridedamos: kopūstai, bulvės, morkos, punch, svogūnai. Apvalus, grybai, galima pridėti ankštines.

Pagrindinė virimo technologija:

1. Paruošta boillon. Virimo laikas priklauso nuo pagrindinio produkto tipo ir kokybės.

2. Kopūstai pridedami (jei jis nėra jaunas), tada bulvės. Jei kopūstai yra jaunas, vasara, tada padėkite virimo pabaigoje po bulvių pasirengimo.

3. Pridedamos kitos daržovės. Dažniausiai skrudina ant keptuvės su aliejaus. Bet jūs galite įdėti daržoves žalia forma arba kepti.

Sriubos nuorodų, žalumynų pabaigoje. Klasikinė sriuba buvo paruošta balta, be pomidorų. Tačiau šiandien dauguma savininkų nori paruošti raudoną patiekalą su pomidorais, makaronais, padažais. Bet kokiame recepte galite padaryti savo koregavimus, pridėti arba pašalinti dažus.

Receptas 1: Klasikinis sriuba švieži kopūstai ir jautiena

Viridavimui iš šviežių kopūstų, geriau naudoti jautieną ant kaulo. Šiuo atveju sultinys bus suvirintas ir kvepiantis. Klasikinis receptas be pomidorų, pomidorų.

Ingridientai

300 gramų jautienos (neskaitant kaulų);

3 bulvės;

400 gramų kopūstų;

Lemputė ir morkos;

Laurelio lapai;

Bulgarijos pipirai;

Juodieji pipirai, druska;

Kai nafta;

Žalumynai.

Maisto gaminimas

1. Virkite mėsą iki pasirengimo. Mes išimame puodą, mes pašaliname kaulą ir nupjaukite kūną mažais gabaliukais. Vėlgi į ateities sriubą, sultinio poslinkis.

2. Raulūs kopūstai nėra dideli, tvarkingi šiaudai. Dideli lapai sugadina patiekalą. Mes siunčiame pjovimą į puodą ir virome 2 minutes. Jei kopūstai yra žiema ir labai sunku, galite padidinti.

3. Nuvalykite ir supjaustykite bulves. Jūs galite tiesiog kubeliai, bet idealiai gabalai turėtų būti ilgas ir sujungtas su kopūstais. Paleiskite bulves puode.

4. Nors daržovės ruošiasi, skrudina. Mes supjaustyti kubeliai išvalyti su urmu, trys morkos ir kepti visi kartu. Galų gale pridėkite saldus pipirų pjaustytus kubelius, šiek tiek nuvalykite.

5. Pridėkite daržovių kepsnį į keptuvę. Leiskite virti!

6. Jei reikia, pridėkite daugiau druskų, pipirų, degalų laurų lapų ir žalumynų, džiovintų, šviežių arba įšaldytų.

2 receptas: šviežios kopūstų sriuba su konservuotomis pupelėmis ir vištiena

Idealiu atveju virtos pupelės naudojamos kepimui su šviežiais kopūstais. Bet ne kiekviena šeimininkė nudegina norą virti šį produktą. Sumatyta 10 val., Tada pasiruošimas, kurio metu pupelės gali sprogti, lieka sunku arba pasirodyti esant nesilless. Tai daug lengviau mesti konservų pupeles keptuvėje, ypač šio produkto trūkumas neįvyksta.

Ingridientai

500 gramų vištienos (galite naudoti sriubos rinkinį);

3 bulvės;

Standartinis pupelių bankas (400 gr.);

Pagrindinė lemputė;

350 gramų kopūstų;

Morkų;

Prieskoniai, kai nafta;

2 šaukštai pomidorų pasta arba 3 pomidorų.

Maisto gaminimas

1. Supilkite vištieną su šaltu vandeniu, įdėkite ant viryklės ir virkite 5 minutes. Tada išleidžiame sultinį, skalavime keptuvę nuo Nanile putų. Dar kartą įdėjome vištieną, supilome šaltą vandenį ir virkite pusę valandos. Mes nesuteikiame mėsos aktyviai virti, kad sultinys lieka skaidrus.

2. Įdėkite kopūstą. Sofos už minutę.

3. Įdėkite kapotų bulves, sriubos siurblį ir virkite prieš daržovių minkštumą.

4. Pane mes paruošiame kepsnį. Pirma, atneškite Lanką į skaidrumą, pridėkite morkų trūkumą, leiskite jam būti smulkinama.

5. Pomidorų pasta praskiedžiama nedideliu kiekiu sultinio iš keptuvės, supilkite į keptuvę ir 5 minutes. Jei naudojami švieži pomidorai, daržovės yra tiesiog šlifuojant ir pilamas, pageidautina pašalinti sijoną.

6. Iš pupelių mes nuvilsime marinatą, padėkite į daržoves.

7. Įdėkite pomidorų kepsnį sriuba, išminaudojamas minutę. Užpildykite pirmąjį patiekalą su žalumynais, česnakais, bet kokiais prieskoniais.

3 receptas: vasaros sriuba iš šviežių kopūstų ir Sorrelio

Daugelis yra susipažinę su žalia sriuba nuo Sorrelio, kuris paprastai rengia vasarą ir džiaugiasi savo laisvi skoniu. Bet tokia sriuba pasirodo pernelyg lengva, badas yra blogas, o ne visai skonis turėjimui vyrams. Išeiti - šviežių kopūstų paruošimas su Sorrel. Patiekalas gaunamas patenkintas, suvirintas, bet nepraranda to ypač rūgštumo.

Ingridientai

700 gramų bet kurios mėsos;

4 bulvės;

300 gramų kopūstų;

Lemputė;

2 pomidorai;

Morkų;

150 gramų sorelio;

Žalieji, prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Supilkite plaunant vandeniu ir paruošite sultinį. Jei jautiena yra naudojama, tada virkite mažiausiai 2 valandas. Kiauliena gali būti 1,5 valandos. Dėl vištienos, pakanka 40 minučių. Veikiant daržoves, mėsa pasieks pasiruošimą. Dėl liesos sriuba, galite virti aromatinę daržovių sultinį iš morkų, lempučių lukštenoje, petražolių šaknų.

2. Baigiamoje sultyje pridėkite kapotų bulvių. Kepkite 10 minučių. Leiskite degalų druskos.

3. Nupjaukite smulkiai patyčias, kepkite aliejuje.

4. Pridėkite klijavimo morkas į lanką, kepkite dar 2 minutes. Tada įdėkite susmulkintus pomidorus ir 5 minutes. Pomidorai gali būti pakeista pomidorų padažu arba pasta, bet su šviežiomis daržovėmis, jis pasirodo skanesnis.

5. Pridėkite smulkiai pjaustytus kopūstus. Nuo vasaros suprach, jauna daržovė pakankamai palikti 2-3 minutes, ir jis bus minkštas.

6. Įdėkite daržovių skrudinimą, leiskite man virti.

7. Lapai ir žaluma nuplaukite, pašalinkite žalą ir atsiųskite į keptuvę po skrudinimo. Leiskite virti! Mes mesti lauro lapų, bet prieskonių ir išjungti.

Receptas 4: Lean (Vegetariškas) Šviežia kopūstų sriuba su miško grybais

Kas sakė, kad liesos nesąmonė? Jis nesistengė grybų. Šis patiekalas gali perkelti daug mėsos patiekalų į foną ir mylės ant stalo. Viridavimui, mes paimame miško grybus, kurie dėl patikimumo galite iš anksto virti 20 minučių.

Ingridientai

300 gramų grybų;

350 gramų kopūstų;

3 bulvės;

Morkų;

Melsvai lemputė;

2 pomidorai;

Žalieji.

Maisto gaminimas

1. Įdėkite plokštelę su puodais, supilkite litrą 3 vandeniu. Jūs galite nedelsiant druską.

2. Nupieškite bulves kubeliais, siųskite į būsimą sriubą.

3. Po 3 minučių pridėkite kapotų kopūstų. Virkite į pusę paruoštas ir žiūrėkite, ar gabalai neviršija.

4. Smulkinantys morkos su melsvai lempute, kepkite keptuvėje, pridėti kubelius supjaustyti pomidorų ir parduotuvių minkštumo.

5. Kitoje keptuvėje (arba patiekalai po svogūnų su morkomis), kepkite smulkintus smulkius grybus į auksinę spalvą. Mes išdėstome saches puode, virkite 3-4 minutes.

6. Įdėkite pomidorų kepsnį. Wegan į kitą 2 minutes.

Receptas 5: šviežios kopūstų dievės sriuba be bulvių

Mažo kaloringumo receptas su šviežiais kopūstais, kurie gali būti naudojami maisto produktams, iškrovimo dienoms ir tik šviesos vakarienei. Karštas patiekalas yra gerai užgesintas badas, šiltas šalčiuose ir padės lengviau vežti maisto apribojimus.

Ingridientai

Viena vištienos krūtinėlė;

2,5 litrų vandens;

400 gramų kopūstų;

2 morkos;

Didelė lemputė;

2 pomidorai;

Spoon Paprika;

0,5 šaukštai naftos;

Žalieji, prieskoniai.

Maisto gaminimas

1. Nuplauname krūtinę ir virome apie 20 minučių. Tada mes atvėsti, supjaustyti savavališkų griežinėliais ir vėl siųsti į sultinį.

2. Iškirpti svogūnai ir kapotų morkų mišinys, įpilkite aliejaus, sumaišykite ir kepkite orkaitėje 10-15 minučių, kad daržovės būtų suvyniotos.

3. Šviesūs kopūstai, siunčiami į puodą.

4. Po virimo pridėkite kepyklų daržoves, sriubą su druska ir virkite prieš daržovių minkštumą.

5. Pomidorai šaukia su verdančiu vandeniu, mes pašaliname odą ir supjaustytume kubelius. Mes įdėjome į puodą, kai tik daržovės tampa minkštos. Taip pat galite pridėti bulgarų rašiklį. Kepkite 2 minutes.

6. Dildyti paprikos, žalumynų patiekalą. Pasirinktinai galite pridėti aštrių prieskonių, bet jie prisideda prie apetito padidėjimo, todėl būkite atsargūs.

Receptas 6: šviežių kopūstų sriuba su kiauliena ir obuoliu

Storio, virimo su kiauliena - nuostabus žiemos patiekalas, kuris yra gerai užgesintas badas ir tiesiog labai skanus. Patiekalas yra obuolių pildymas. Dėl sultinio, galite paimti visiškai bet kokius gabalus, tačiau geriau nenaudoti pernelyg riebios mėsos. Arba sultinio virtuvės metu kartu su putas pašalinkite suvyniota sala perteklių.

Ingridientai

400 gramų kiaulienos;

5 bulvės;

2 morkos;

Pomidoras;

Obuolys;

Pomidorų kečupo šaukštas;

Lemputė;

Petražolių žalumynai;

Prieskoniai, kai nafta;

3 litrai vandens;

500 gramų kopūstų.

Maisto gaminimas

1. mirkykite mėsą. Norėdami tai padaryti, užpildome plaunamus gabalus per valandą su šaltu vandeniu. Tada mes pakeisime skystį, kad išvalytume vandenį, įdėkite sultinį.

2. Pridėkite kapotų kopūstų.

3. Įdėkite supjaustytas bulves. Dabar galite pabėgti nuo sriubos.

4. Paruoškime įprastą žandikaulį su morkomis. Mes siunčiame į puodą, kai tik daržovės tampa minkštos.

5. Paruoškite obuolių degalų papildymą. Norėdami tai padaryti, išvalome vaisius, tris smulkiai, nepažeidžiant sėklų dėžutės su šerdimi. Pomidorai tiesiog supjaustyti per pusę, trys ant tarka, nenaudojant odos. Mes pridėjome prie kečupo masės. Gerai ismaisyti.

6. Po daržovių skrudinimo siunčiame "Apple" degalus. Čia pridėkite švirkštimo priemonę, bet kokius prieskonius ir virkite 3 minutes.

7. Įdėkite pjaustytų petražolių, laurų lapų, juodos rašiklio ir išjunkite. Uždenkite ir duokite saches būti impregnuotas per pusvalandį skonius.

Receptas 7: sriuba iš šviežių rūkytų kopūstų

Skanus patiekalas su neįtikėtinu aromatu, kuris yra geriau nerengti dideliais kiekiais. Rūkyta sriuba yra skaniausi, kai švieži. Sandėliavimo ir šildymo procese sunaikinami razinų patiekalai. Jei nėra šonkaulių, galite virti su bet kokia rūkyta. Viridavimui geriau naudoti gilų katilą, tai padės išvengti nereikalingų patiekalų pakuotės.

Ingridientai

250 gramų rūkytų šonkaulių;

5 bulvės;

400 gramų kopūstų;

Morkos, lemputės;

Saldzioji paprika;

3 pomidorų pastos šaukštai;

Prieskoniai, bet kokie žalumynai.

Maisto gaminimas

1. Ribos supjaustyti gabalus, mesti į katilą ir kepkite minutę. Jei yra mažai riebalų, galite pridėti bet kokį aliejų.

2. Pridėkite supjaustytą lanką, toliau kepkite.

3. Supilkite jauniklį pagamintą morką, tada saldus rašiklį. Fry kartu iki pasirengimo. Įsitikinkite, kad virkite visą vandens virdulį.

4. Mesti bulves į tarpiklius, kurie supjaustytos kubeliai, griežinėliai ar šiaudai. Savo nuožiūra.

5. Supilkite verdančio vandens turinį, druską. Virkite porą minučių po virimo.

6. Mes įdėjome kopūstus ir virome prieš daržovių minkštumą.

7. Pomidorų pasta Mes nutraukiame bulratinę iš visos masės, išsiųskite į Kazaną. Mes laukiame 3-4 minučių.

8. Degalų rūkyta žaluma, prieskoniai, galite pridėti česnako, aštraus rašiklį. Patiekite patiekalą su grietine ir naminių krekerių.

Receptas 8: Lazy šviežių kopūstų sriuba su troškintu

Puikus receptas žmonėms, kurie mėgsta valgyti skanius, bet neturite laiko ar noro stovėti prie viryklės. Dėl tokio laiko paruošimo reikės tik pusės valandos. Strower yra geriau naudoti Gosban, stiklinių stiklainių, kad būtų mėsa.

Ingridientai

Troškinys;

1 lemputė;

4 bulvės;

400 gramų kopūstų;

Morkų;

Nafta, prieskoniai.

Maisto gaminimas

Mes įdėjome ant plokštės 2 litrų vandens, leiskite man virti. Solim.

Pridėti pjaustytų bulvių, leiskite man virti.

Supilkite pjaustytų kopūstų. Maisto gaminimas 12-14 minučių.

Mes sukuriame troškinį, virkite porą minučių.

Kepkite lemputė su morkomis, pridėkite pomidorų gale ir paruošite raudoną sriubą.

Mes perkeliame kepsnį keptuvėje, virimo dar 2 minutes.

Galutinis indas užpildo prieskoniais, žalumynais, išjunkite.

9 receptas: sriuba nuo šviežių kopūstų "prielaida" su žirniais ir sūrus agurkais

Originalus vienas iš šviežių kopūstų, ypatingiausias skonis su pikapų agurkais ir žaliais žirniais. Puikus patiekalas dietos įvairovei. Mėsa naudoja bet kokį valią. Ir jūs galite virti liesos indą.

Ingridientai

400 gramų mėsos;

300 gramų kopūstų;

150 gramų agurkų;

Žaliojo žirnių bankas;

Lemputė;

2 bulvės;

Spice;

70 gramų pomidorų;

Morkų.

Maisto gaminimas

1. Iš mėsos ir 2,5 litrų vandens paruošia sultinį.

2. Pridėti pjaustytų kopūstų.

3. Supilkite bulvių ir druskos, bet šiek tiek, kaip bus pridėta agurkai.

4. Pane mes padarome Passerovka. Kepkite susmulkintą lemputę, pridėkite morkas.

5. Smulkiai supjaustykite agurkus, mesti į keptuvę. Jūs galite tiesiog grotelės ant trinko. Maisto gaminimas su kitomis daržovėmis 5 minutes 5, tada pridėkite pomidorų, dar 2 minutes. Galite naudoti šviežius arba konservuotus pomidorus.

6. Mes skelbiame kepsnius beveik paruoštus daržoves į puodą, užvirkite ir virkite 3 minutes.

7. Uždėkite konservų polka tašką be skysčio. Užvirinkite.

8. Aš atkreipiu į skonį: įdėti prieskonius, žali.

Receptas 10: sriuba iš šviežių kopūstų "Ural"

Šio asmens funkcija su šviežiais kopūstais yra soros. Tačiau vietoj to taip pat galite įdėti ryžius ar miežius. Patiekalas gali būti paruoštas su bulvėmis arba be jos. Mėsa Naudokite bet kokį, galite virti vegetarišką parinktį.

Ingridientai

Paimta mėsa;

3 litrai vandens;

Lemputė;

70 gramų soros;

Morkų;

Nafta, prieskoniai;

Žalumynai;

50 gramų pomidorų pasta.

Maisto gaminimas

1. Sultino paruošimas iš mėsos ir vandens. Druskos pabaigoje.

2. Aklūs kopūstai, išdėstyti keptuvėje su aliejumi, šiek tiek kepkite. Pridėti pomidorų.

3. Atskirame keptuvėje, kepimo svogūnai su morkomis.

4. Įdėkite plaunamą sorą į sultinį, virkite 10 minučių. Jei bulvės yra naudojamos, tada pridėkite jį šiame etape, po virimo soros.

5. Uždėkite kepti kopūstus su pomidorais. Maisto gaminimas 5 minutes.

6. Uždėkite keptą morką su lanku. Leiskite virti!

Šviežių kopūstų sriuba - gudrybės ir naudingi patarimai

Daugelis ne nustebina virtų kopūstų kvapą, bet iš tiesų tai yra labai lengva atsikratyti. Tiesiog kepimo pabaigoje į puodą įpilkite šiek tiek kreminės alyvos, leiskite ištirti ir virti. Nemalonus kvapas išnyks.

Taigi, kad sultinys būtų skaidrus ir turėjo malonų skonį, mėsos produktus prieš virimą gali būti mirkomi vandenyje. Arba pasiruoškite sriuba ant antrojo sultinio. Tai ypač pasakytina apie pirmuosius kiaulienos patiekalus, kurie retai skaidrūs.

Į "Hub" įsigijo gražią spalvą ir aromatą, virimo sultinyje reikia pridėti daržoves. Lemputė supjaustoma per pusę, nepašalinant jo lukštų. Morkų storas žiedai. Kepkite keptuvėje iki rusvos plutos ir išmesti į puodą su mėsa. Prieš pridėdami likusius ingredientus, kvapnus priedas pašalinamas naudojant triukšmą.

Vietoj grietinės galite paruošti nuostabų padažą. Sumaišykite 2 kapotų česnakų gvazdikėliai su 10 gramų grietine, įpilkite truputį susmulkintų žalumos, gatavų garstyčių ar sojos padažo šaukšto. Nepamirškite druskos ir pipirų. Tas pats padažas gali būti patiekiamas su koldūnais, makaronais ir kitais patiekalais.

Sriuba iš šviežių kopūstų yra paprasta sriuba, kuri yra žinoma Rusijos asmeniui nuo senovės Rusijos laikų. Šiandien tai yra ne tik skanus, bet ir biudžeto pietūs, todėl būtinai virkite jį vienu iš toliau pateiktų receptų.

Klasikinis šviežių kopūstų sriuba ant mėsos sultinio

Tradicinis receptas, žinoma, nėra toks tikslus kaip ir anksčiau, bet būkite tikri - labai panašūs.

Reikalingi patiekalai Sudedamosios dalys:

  • dvi bulvės;
  • Švieži pomidorai arba du šaukštai makaronai;
  • luko galvutė ir maža morkų;
  • dvi česnakų skiltelės;
  • pusę milijono mėsos ir kopūstų;
  • prieskonių prie savo skonio.

Virimo procesas:

  1. Pasirinkta mėsa pilama pagal norimą kiekį skysčio ir siųskite virti maždaug valandą. Po to reikia šio laiko, išimkite jį. Pasirinktinai galite jį supjaustyti ir pailsėti keptuvėje.
  2. Tuo tarpu, taip, galima susidoroti su daržovėmis: morkos ir svogūnai supjaustyti bet kokiu būdu, laikykite keletą minučių ant karšto keptuvės, įpilkite pjaustytų pomidorų arba pomidorų pasta.
  3. Kopūstai yra smulkinimo juostelės, bulvės, besisukančios kubeliuose ir siunčia juos į sultinį. Kartu, timim 10 minučių 10, po kurios jie čiulpia skrudintuvą, prieskonius ir žali.
  4. Mes paliekame lėtai ugnį dar 15-20 minučių. Kai patiekalas yra beveik pasiruošęs, įdėkite trupintą česnaką.

Žingsnis po žingsnio receptas su vištiena

Jei nėra mėsos ar nenorite jį naudoti, tada galite padaryti pirmą kartą lengviau, virimo iš šviežių vištienos kopūstų.

Reikalingi produktai:

  • dvi česnakų skiltelės;
  • maždaug 400 gramų vištienos;
  • 3 bulvės;
  • owka vadovas;
  • polkilogramos kopūstai;
  • morkų;
  • prieskoniai;
  • bet kokie žalumynai;
  • du pomidorų pastos šaukštai.

Virimo procesas:

  1. Mėsa yra įdėta į konteinerį, užpilkite skystį ir saugome apie 40 minučių, tada mes pašaliname. Pasirinktinai galite valyti vištieną nuo odos ir kaulų, pjauti ir vėl įdėti į patiekalą. Jei naudojote filė, pakanka jį šlifuoti. Nepamirškite fotografuoti putų.
  2. Apvyniojamos svogūnai su morkomis, skrudintomis iki minkštos kartu su pomidorų pasta.
  3. Bulvės yra kapotos ant vidutinio dydžio kubelių ir juos uždėkite į sultinį - leiskite jį virti.
  4. Nors yra laisvo laiko, šlifavimo kopūstai ir žalumynai, taip pat pridėti prie sriubos.
  5. Po 5 minučių, rankena, pasirinktos prieskoniai ir susmulkintos česnakai. Laikykite sriubą ant lėtai ugnies apie 15 minučių iki visiško pasirengimo.

Pakalbėkime šiandien apie kitus rusų patiekalus nuo šviežių kopūstų.

Ši sriuba yra tokia populiari ir mylima, nes pasakiau jums apie juos ankstesniame straipsnyje.

Ši sriuba pasirengė kaip taisyklė, rudens metu, kai šviežios kopūstai subrendo ir rengiant jį, jie naudojo tą patį kaip su Sauer, įvairių rūšių mėsos, kryžiaus, šviežių žuvų, daržovių ir prieskonių.

Receptai Toks puikus rinkinys, kiekviena šeimininkė turi savo aukštą paryškinimą, kuris suteikia unikalų skonį šio patiekalo.

Mes apsvarstysime paprasčiausių būdų, kaip parengti šią sriubą receptus.

Tiesiog pasakykime - klasikinis paprasto ir lengvo sriubos paruošimas - sriuba iš šviežių kopūstų, jūsų patogumui bandysiu parodyti jiems žingsnis po žingsnio režimu ir įvairiomis nuotraukomis.

Žingsnis po žingsnio recepto sriuba iš šviežių vištienos kopūstų

Skanus, greitai paruoštas šviežių kopūstų sriuba su vištiena

Norint virimo jums reikės - vištienos mėsa, geriau paimti vištienos troškinys 500 - 1000 g, 5 - 6 mažos bulvės, 3 mažos žalvario galvutės, mažos šviežių kopūstų, morkų, pomidorų, pipirų žemės, druskos, sviesto kremo (neprivaloma), su šaukšteliu cukraus, džiovintų prieskonių ir žolelių

  1. Pirmiausia nuplauname gerai mėsą, mes daliname jį į gabalus

2. supilkite 2 litrus vandens į keptuvę, uždėkite vištienos ir virėjas sultinys

3. Kai tik vanduo pradeda virti, jums reikia pašalinti putas, kuris pasirodo, paaukokite ugnį ir palikite mėsą

4. greitai paruošti virėjai, todėl greitai supjaustytos kepimo svogūnai

5. Aš patrinkite morką ant trinko

6. Šviesūs kopūstai

7. Išvalome bulves, supjaustykite jį ant sriubos į gabalus, užpildykite jį šaltu vandeniu, kad nedarytumėte

8. Tai užtruko 15 minučių, sultinys yra beveik paruoštas, pridėkite pjaustytų svogūnų į keptuvę

9. 3 minutės praėjo, užmigome tarkuotą morką

10. Po 2 - 3 minučių mes padedame kopūstus, leiskite jam padaryti apie 5 minutes

11. Ištrinkite supjaustytus bulves

12. Po virimo mes mažiname ugnį, padengiame puodą su dangčiu ir palikite virti 3-4 minutes

13. Iškirpkite pomidorus per pusę ir patrinkite juos ant didelio trintuvo, pašalinant pomidorų odą

14. Pridėkite juos į mūsų sriubą

15. Solim, pipirai pagal skonį, pridėkite sausą, smulkiai pjaustytų krapų, petražolių, arti dangtelio ir palikite 5 minutes, kad pašalintumėte 5 minutes

16. Pridėkite cukraus žiupsnį ir nedidelį kreminės alyvos gabalėlį

17. Pasirinktinai galite pridėti lauro lapą ir palikite 5 minutes

Kaip virėjas su šviežiais kopūstais su jautiena

Klasikinis receptas iš šviežių kopūstų su jautiena

  1. Mes paimame mėsos jautienos, pageidautina su kaulais, užpilkite 2 litrus vandens

2. Kuko sultinys apie 1,5 valandos, nepamirškite nuimti putų, kai verdate

3. supjaustykite bulves pagal sriubą

4. Šviesūs kopūstai

5. Sausėsi mėsos, kopūstų ir bulvių sultinyje, virkite prieš pasirengę daržovių pasirengimą

6. Kepkite Roaster

7. Nupjaukite svogūnus

8. Morkų trys ant smulkiųjų trate

9. Supilkite augalinio aliejaus ant šildomos keptuvės

10. Fall Sleeep Luk

11. Pridedame morkų

12. Keletą minučių, kepkite ir įpilkite 1 - 1.5 šaukštai pomidorų pasta

13. Aš įdėjau gatavą skrudintuvą į puodą

14. Pridėti druskos, pipirų, lauro lapų, smulkiai kapotų žalumynų

15. Veiskime 10-15 minučių, maitinimas pridėti grietinę arba majonezą

Receptas iš šviežių kopūstų su kiauliena

Reikalingi produktai

  1. Iškirpkite mėsą - atskiriant šonkaulius nuo kito

2. supjaustykite bulves į kubelius

3. smulkiai sumažinkite svogūnus

4. Tinklu aš patrinkite morką

5. Šviesūs kopūstai

6. Puode su šaltu vandeniu, mes sukuriame mėsą ir uždegsime, nes jis verda, nepamirškite pašalinti putų

7. Nors mėsa yra virti, keptuvėje su augaliniu aliejumi, kepkite morką su svogūnais

8. Lankas turi būti auksinė spalva

9. Kai mėsa tampa beveik pasirengusi, klojant bulves

10. Bulvės iki pusiau paruoštos, mesti kopūstus

11. Dėl lėtos ugnies ir toliau virome savo sriubą

12. Pridėti juodi ir raudoni pipirai, druska į skonį

13. Geras skoniui pridėti nedidelį žiupsnelinį kmyną, iš anksto nuskaito su pirštais

14. Pridėti įlankos lapą

15. Po 2 - 3 minutės pridėti skrudintuvą

16. Duok mums šiek tiek sugadintą ir gali būti įteiktas ant stalo

17. Pridėti iškirpti žalumynai, grietinė - malonus apetitas!

Aštrus su žuvimis konservuoti

Labai skanus sriuba ant daržovių sultinio su savo sultimis pridedant konservuotą sairą

Reikalingas produktų sąrašas

Maisto gaminimas:
  1. Supilkite 2,5 litrų vandens į puodą ir užsidegkite

2. Vandens valtys, supjaustyti išgrynintą morką su apskritimais ir plaunami svogūnai kai kuriuose žieduose

3. Iškirpkite kopūstus

4. Supjaustykite sriubos bulvių bulvėms

5. Kai tik vanduo virinamas, išlyginkite visas daržoves, išskyrus svogūnus apačioje ir virkite 15 minučių

6. Pridėti adzhika ir žolelių prieskonius

7. Po virimo minučių pridedame lankas ir kepkite 5 minutes.

8. Pasidalinkite Sairi iš banko kartu su sultimis ir skerdimu dar 5 minutes, jei reikia, sumažinti

9. Pridėti kapotų žalumynų

10. Gerai sumaišykite, užvirkite, nuimkite nuo viryklės, leiskite jam stovėti po maždaug 5 minučių dangčiu

11. Patiekite ant stalo. Gero apetito

Šviežių kopūstų sriuba be mėsos

Reikia:
  • Kopūstai švieži - 350 g.
  • Morkas - 60 g
  • Bulvės - 150 g
  • Pomidorų pasta - 30 g.
  • Kreminis sviestas 15.
  • Grietinė skonio
  • Petražolių žalia - pusė krūva
  • Druska pipirai
  • Vanduo - 1,2 litrų.
Maisto gaminimas:
  1. Mano kopūstai ir smulkiai shinku
  2. Švarios bulvės, mano, supjaustyti vidutinio kubelių
  3. Morkų švarus, pjaustymas su žiedais, galite groteles ant didelio trinko
  4. Supilkite vandenį į keptuvę, užsidėkite ugnį ir užvirkite
  5. Įdėkite bulves verdančiame vandenyje
  6. Stebėjimas Cappy.
  7. Virkite beveik visiškam pasirengimui
  8. Nors daržovės yra virtos tešlos keptuvėje grietinėlės naftos morkos
  9. Kai tik morkos tampa šiek tiek minkšta, pridėkite pomidorų pasta
  10. Kepkite savo dar 2 - 3 minutes
  11. Įdėkite į mūsų sriubą
  12. Pabandykite paragauti, jei reikia išleisti, pipirai, galite įdėti 1 įlankos lapus
  13. Atneškite visas daržoves iki pasirengimo, nuimkite nuo ugnies
  14. Atsistokite su 15 minučių dangčiu
  15. Smulkiai supjaustykite žalumynus
  16. Padalinti ant plokščių, pabarstykite žalumynais ir įdėkite grietinę

Kaip virti šviežių kopūstų sriuba multicooker vaizdo recepte

Master Class - Šviežių kopūstų sriuba, Vidio

Jei šie receptai padėjo jums virti, rašykite atsiliepimus į komentarus

Suaugusiųjų ir vaiko mityba reiškia pirmųjų patiekalų suvartojimą maiste. Jei užsienio sriubos ir "Borshes" nenoriai valgyti, tada mūsų talpyklos yra girtos sriuba, kuri vadinama abiem skruostais. Toks plati paklausa skatina savininkus ieškoti daugiau ir daugiau naujų receptų nustebinti namų ūkius. Sch yra paruoštas iš šviežių kopūstų su ingredientų, galinčių pabrėžti patiekalo privalumus. Apsvarstykite skaniausius receptus eilės tvarka.

Klasikinė technologija

  • bulvės - 180 gr.
  • kukurūzų aliejus - pagal faktą
  • Žalieji - sija
  • lAVR - 3-4 vnt.
  • prieskoniai mylimasis - skonis
  • Česnakų griežinėliai - 3 vnt.
  • pomidorų pasta - 40-50 gr.
  • svogūnai - 1 vnt.
  • morkų - 1 vnt.
  • kopūstai švieži - kiekis
  • pjovimo jautiena - 600 gr.
  1. Visų pirma, būtina paruošti sultinį. Tai turėtų būti virti, todėl mėsa nebūtina pjauti. Taigi jis palaipsniui suteiks sultis kaip vanduo.
  2. Nuplaukite jautieną, sausą ir atsikratykite venų. Siųsti tinkamą dydį į puodą, užpildykite filtruotą vandenį. Sustabdyti plokštelės vidurinę galią, virkite iki 1-1,5 valandų.
  3. Kai apipjaustymas yra girtas, nuimkite ir ginčykite mažus 2-2 cm gabalus. Siųsti atgal į keptuvę. Šiuo metu paruošite pjaustytų svogūnų skrudintuvą ir sodos morką.
  4. Siųsti daržoves į kepsnys ant augalinio aliejaus, maždaug per 7 minutes įveskite pomidorų pasta arba keletą šviežių pomidorų be odos. Paruoškite dar 7 minutes, maišant.
  5. Nuvalykite bulvių gumbavaisius ir supjaustykite to paties dydžio kubelius, kad šaknų augalai būtų vienodai virti. KopBažo palieskite, siųskite kartu su bulvėmis ir sukibimu į jautieną.
  6. Pasirašykite česnakų valymą su presu į puodą, sumaišykite. Tarkime, lavra, sezonas su prieskoniais, kapoti kaip žalumynai. Virkite ant ugnies tarp vidutinių ir minimalių trečių valandų, tada kreipkitės į lentelę.

Bulgarų pipirai

  • filtruotas vanduo - 2,8 litrai.
  • Švieži žiediniai kopūstai - 0,2 kg.
  • brokoliai - 0,2 kg.
  • baltos kopūstos - 0,4 kg.
  • kukurūzų aliejus - pagal faktą
  • pepper-žirniai - 6 vnt.
  • lAVR - 4 vnt.
  • pipirų saldus - 1 vnt.
  • svogūnai - 1 vnt.
  • pomidorų pasta - 40 gr.
  • kiaulienos arba jautienos pjovimas - 0,5 kg.
  • morkas - 2 vnt.
  1. Nuplaukite mėsą, tada atsiųskite jį į puodą ir virkite. Kiauliena nuo maždaug 1,5 valandos, jautiena yra šiek tiek mažesnė. Galite sujungti dviejų tipų mėsą, atsižvelgiant į vienodą santykį.
  2. Kai suvirintas sultinis yra suvirintas, nuimkite iškirpimą ir supjaustykite jį su tuo pačiu apetitu. Sekite puode. Čia patikrinkite smulkintus baltus kopūstus.
  3. Padalinkite žiedinius kopūstus ir brokolius ant žiedynų, atidėtas atskirame dubenyje. Šios sudedamosios dalys bus plaunamos. Nuvalykite lemputę ir morkas, šlifuokite. Padarykite tą patį su pipirais.
  4. Siųsti daržoves į keptuvę, kepkite ant kukurūzų aliejaus iki pasiruošimo. Tada pridėkite pomidorų pasta, gerai sumaišykite ir tęskite rytoj.
  5. Perkelkite skrudintuvą į puodą į mėsą ir kopūstus. Įjunkite drabužinį ant vidurinės galios, virkite, kol kopūstų yra paruoštas. Prieš 20 minučių iki virimo pabaigos įveskite brokolius ir žiedinius kopūstus.
  6. Prieš 5 minutes prieš galą nuimkite lauro lapus, pipirų pipirai, patiekiami prieskoniai ir prieskoniai puoduose. Tęsti rytoj, tada išjunkite ugnį ir duosite sriubą pusę valandos. Patiekite su žalumynais.

Sriuba daugicker su vištiena

  • bulvės - 240 gr.
  • baltos kopūstos - 500 gr.
  • morkas - 80 gr.
  • svogūnai - 60 gr.
  • lAVR - 4 vnt.
  • vištiena (filė) - 800 gr.
  • geriamojo vandens - 2,2 litrų.
  • kukurūzų aliejus - pagal faktą
  • prieskoniai mėgstami - savo nuožiūra
  • pomidorų prinokusios - 2 vnt.
  1. Labai plonas baltas kopūstas. Atskirai plauti ir be kaulų, morkų, bulvių. Iš pomidorų nuimkite odą purškiant su verdančiu vandeniu, tada iškreipta smulkiai.
  2. Paruoškite daugiašį į darbą. Į dubenį įpilkite kukurūzų aliejaus, padalijimo. Siųsti pomidorų viduje, pjaustytų svogūnų, morkų. Paruoškite programą "kepti" 10 minučių, maišant.
  3. Po to pašalinkite daržoves į kitą konteinerį. Nuplaukite vištieną, supjaustykite į lygias griežinėliai ir kepkite į daugickokerio režimą "Kepimo" režimu (trukmė - 15 minučių).
  4. Į vištieną pridėkite šaknų daržoves, įpilkite vandens. Čiulpia ir pipirai patiekalas, supilkite prieskonius. Įjunkite "QUEST" programą 25 minučių trukmei.
  5. Po nustatyto laiko, siųskite į vištienos pjaustytus kopūstus ir bulves, tęskite omenį. Nuimkite putas, kuri bus suformuota.
  6. DĖL visų ingredientų, sriuba virinama apie 45 minutes. Jei šis laikotarpis yra nepakankamas, padidinkite laiką savo nuožiūra. Prieš 5 minutes iki virimo pabaigos, siųsti laurų lapus į dubenį. Prieš maitindami, duokite sriubą.

Sriuba su atpirkimu

  • petrushka švieži - 30 gramų.
  • kopūstai belokokiniai - 620 gr.
  • kiaulių riebalai - 110 gr.
  • vyšnių - 130 gr.
  • svogūnai - 1 vnt.
  • virvės - 1 vnt.
  • jautiena ant kaulų - 500 gr.
  • lavrica lapai - 4 vnt.
  • bulvės - 240 gr.
  • pepper Peas - 5 vnt.
  • išvalytas vanduo - 2 litrai.
  • morkų - 1 vnt.
  1. Nuplaukite mėsą, išsiųskite produktą į tinkamą dydį. Supilkite reikiamą vandens kiekį, atsiųskite ant viryklės puodo. Atsargiai paruoškite sultinį. Jei pageidaujate riebalų patiekalo, galite naudoti kiaulieną.
  2. Avinėlio ar jautienos atveju galite paruošti mažo kalorijų sriubą. Po virimo kompozicijos ant viryklės, nepamirškite nuimti skalės. Jei reikia, traukite šaltą vandenį. Taigi jūs galite visiškai atsikratyti putų. Apsvarstykite, sultinys pasirengs apie 3 valandas.
  3. Lygiagrečiai valyti ir plauti kopūstus. Palieskite daržovę į savo skonį. Kai tik sultinys bus pasiruošęs, sumaišykite kopūstus į jį. Tuo tarpu pereikite prie bulvių paruošimo, įkraukite mažų kubelių šaknį. Kai tik užvirinkite komponentus, sumaišykite pjaustytus daržoves.
  4. Įdėkite keptuvę ant viryklės, įpilkite reikiamą kiaulių atlyginimo sumą kepimui. Sukite produktą. Į ugnį konteinerį įpilkite smulkios svogūnų ir žalumynų. Kai tik sudedamosios dalys įsigyja auksinį atspalvį, sumaišykite lapas į pagrindinius produktus.
  5. Lygiagrečiai sunaikinti vyšnių 4 dalis ir siųsti į sriubą. Pasibaigus preparatams, PEREUPAY prieskonių skonis. Gerai sumaišykite sriubą, išjunkite plokštelę. Palikite sriubą reikalauti ketvirtadalį valandos. Po to tarnaukite aromatinei sriuba su šviežia duona, grietine ir žalumynais. Punkcija gali įdėti alyvuogių ir citrinų griežinėliais.

  • svogūnai - 1 vnt.
  • kopūstai - 400 gr.
  • bulvės - 150 gr.
  • morkų - 1 vnt.
  • lavros lapai - 2 vnt.
  • cukrus - pagal skonį
  • džiovintos petražolės - 30 gramų.
  • prieskoniai - pagal skonį
  1. Nuvalykite ir nuplaukite visas daržoves. Smulkiai guli svogūnai, atlikite tą patį su baltu kopūstais.
  2. Praleiskite morkas per trintuvą. Siųsti daržoves į keptuvę, perduokite 10 minučių naftos komponentus. Įveskite druską į skonį.
  3. Siųsti skrudintuvą į puodą. Nuvalykite išgrynintas bulves ir išsiųskite į likusius komponentus.
  4. Užpildykite baką vandeniu, pradėkite virti. Procedūra užtruks apie trečdalį valandos. Manipuliavimo pabaigoje galite pridėti kvapnus pipirų, paruoštas.

Sriuba su trošku

  • jauni kopūstai - 320 gr.
  • jautienos troškinys - 360 gr.
  • bulvės - 200 gr.
  • morkų - 1 vnt.
  • prieskoniai - pagal skonį
  • pomidorų mėsingi - 1 vnt.
  • svogūnai - 1 vnt.
  1. Tinkamai paruošti visas daržoves. Nuplaukite ir šlifuokite įprastą būdą.
  2. Morkos praleidžia per vyno. Korneflood, kopūstai ir svogūnai turi skersti trečdalį sūdytame vandenyje.
  3. Įdėkite bulves mažuose kubeliuose, siųskite daržovę į puodą, sumaišykite troškinį. Nepamirškite užspringti pomidorų ir pridėti prie bendro pan. Prieskoniai ir žalumynai esė patiekalai prieš pat tarnauja patiekalus.

Sriuba su mėsos

  • kopūstai - 550 gr.
  • bulvės - 300 gr.
  • Žalieji - 35 gr.
  • svogūnai - 1 vnt.
  • prieskoniai - pagal skonį
  • morkų - 1 vnt.
  • laurų lapai - iš tikrųjų
  • mėsos malta mėsa - 320 gr.
  1. Paruoškite iš smulkintų mažų kamuoliukų. Padėkite ruošinį į puodą su šaltu vandeniu, pradėkite virimo procesą. Palaukite skysto virimo.
  2. Lygiagrečiai, nuplaukite bulves ir nuimkite vienodą. Įdėkite šaknį į kubelius. Siurblio kopūstai. Siųsti daržoves į mėsą. Šlifavimo svogūnai ir tarkuoti morkos kepti aliejuje.
  3. Prilipęs auksinį sukibimą į bendrą puodą. Pridėti prie skonio prieskoniams ir laurų lapams. Po virimo patiekalas gali būti pašalintas iš viryklės. Suteikite sriubai.

Sriuba su grybais ir kumpiu

  • Šviežios grybai - 290 gr.
  • kopūstai - 480 gr.
  • morkų - 1 vnt.
  • kumpis - 110 gr.
  • svogūnai - 1 vnt.
  • augalinis aliejus - faktu
  • kaulų slyvos - 12 vnt.
  • Žalieji - 25 gr.
  • prieskoniai - iš tikrųjų
  1. Patiria kopūstų ploną, siųskite į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kepkite iki minkštos. Iškirpkite išgrynintus lemputės pusę žiedų. Morkų Sutter ant didelio trinko. Nuplaukite grybus ir įkrauti atsitiktine tvarka.
  2. Hamble supjaustyti plonomis juostomis. Kepkite mėsos produktą su grybais ir kopūstais ant stiprios ugnies. Nepamirškite dažnai maišyti komponentų. Padidinkite vandenį į puodą, prijunkite visus komponentus. Tomit pusę valandos patiekalas pridėkite slyvų.
  3. Weganize sriuba dar 10 minučių. Pridėkite žalumynų ir prieskonių prie skonio. Gerai sumaišykite. Duok man patiekalą, pasiruošę.

Tai lengva virti su šviežiais kopūstais. Nustebinti arti unikalių receptų. Nebijokite eksperimentuoti ir pridėti skirtingus komponentus, kad pagerintumėte skonį. Tai nebus nereikalinga atskiroje konteinerių tiekimo citrinos sulčių ir alyvuogių.

Vaizdo įrašas: kaip virti skaniausią sriubą iš šviežių kopūstų

Dainuoti yra viena iš seniausių ir tradicinių rusų virtuvės patiekalų, kurie nusileido iki šios dienos ir išsaugojo didžiulią populiarumą žmonėms. Esu tikras, kad daugelyje Rusijos šeimų ši sriuba yra dažniausiai svečias vakarienės lentelėje. Atrodo, kad pagrindinė priežastis, dėl tokio akivaizdaus populiarumo, atrodo maža produktų, skirtų savo paruošimui ištisus metus. Be to, kopūstų sriuba yra tiesiog parengta, palyginti su kitomis gerai žinomomis rusų virtuvės sriubomis ir turi minkštą subalansuotą daržovių ir mėsos sultinio skonį, kuris daugeliu atvejų kaip ir vaikai, tiek suaugusieji.

Nors asmeniškai aš tikrai nesiskundžiau su šia sriuba kaip vaiku, nes man atrodė pernelyg nuobodu ir pernelyg kopūstai. Tačiau jau yra gana suaugęs, turėjau galimybę paragauti tokios skanios sriubos iš šviežių kopūstų, kurie amžinai pakeitė mano požiūrį į šį pirmąjį patiekalą. Iš jų paslaptis buvo ta, kad švieži pomidorai ir šiek tiek pomidorų pasta buvo pridėta prie sriubos, kuri nepadarė mama mano vaikystėje. Ir šis mažas niuansas pastebimai pakeitė įprastą sriubos skonį, suteikiant jai įdomų skonį ir labai patrauklią akivaizdžią išvaizdą ir kvapą. Nuo to laiko aš gaminu tik apie tokį receptą, nes mano šeima dabar taip pat su malonumu ir pavydėtinu reguliaruose valgo šią sriubą.

Mūsų stalas turi būti šviežios kopūstai, nes ši sriuba turi daug naudingų savybių, nes jis susideda iš daugybe pluošto ir daržovių vitaminų. Jis turi labai mažą kalorijų kiekį ir idealiai tinka maisto maistui, ypač jei ruošiate jį ant lengvos daržovių arba mažai riebalų mėsos sultinio. Gerai žinoma, kad pirmųjų kursų naudojimas yra absoliučiai būtinas vaikams, taip pat pacientams, atsigavimui ir žmonėms su virškinimo trakto ligomis, nes jie padeda subtilioje formoje įsisavinti daugelį esminių medžiagų. Todėl sriuba nuo šviežių kopūstų, paruoštų šiam paprastam receptui, yra puikus pasirinkimas skanus ir patenkinamasis pirmasis patiekalas, kuris suteiks daug naudos ir turės paragauti visą šeimą!

Naudinga informacija

Kaip virėjas šviežių kopūstų sriuba - receptas paprasta ir skanus sriuba su žingsnis po žingsnio nuotraukos

INGRIDIENTAI:

  • 800 g jautienos krūtys
  • 4 litrai vandens
  • 400 g baltų kopūstų
  • 3 vidutinės bulvės (500 g)
  • 1 bolas. svogūnai
  • 1 bolas. morkų
  • 2 vidutiniai pomidorai (250 g)
  • 1 šaukštai. l. Pomidorų pasta
  • 2 - 3 dantis. Česnakai. \\ T
  • 3 šaukštai. l. daržovių aliejus
  • 1 šaukštai. l. Sololi.
  • 5 - 6 juodieji pipirai žirniai
  • 2 Laurel lapai

Virimo metodas:

1. Norint paruošti šviežių kopūstų sriuba, pirmiausia reikia virti jautienos sultiniu. Dėl to mėsa turi būti kruopščiai nuplaunama, užpilkite šaltu vandeniu ir įdėkite į stiprią ugnį.

Patarimas! Sultinys bus tinkamesnis ir skanus, jei naudojamas kepti riebalinę mėsą ant kaulų. Aš paprastai pasirenku jam parduotuvėje ar rinkoje atšaldė jautienos krūtinę. Tačiau tie, kurie turi mitybą, geriau naudoti liesą jautienos ar veršienos ar virti sriuba nuo vištienos krūtinėlės.

2. Po vandens į puodą virsta, ugnis iš karto sumažinama iki vidutinio, nuimkite putų suformuotas putas ir virkite sultinį su nedideliu virimo 2 valandas.

Patarimas! Po verdančio vandens į mėsos sultinį, galite pridėti visą išvalytas šaknis skonio ir skonio. Norėdami tai padaryti, galite naudoti svogūnus, morkas, porai, petražolių šaknies ir salierų. Tačiau nebūtina juos pridėti, nes jautienos sultinys taps sriubos pagrindu su daugeliu daržovių įvairių.


3. Jautiena nuimkite nuo sultinio, be kaulų ir supjaustykite į mažus griežinėliais. Mėsa gali būti laikoma atskirame konteineryje ir į kiekvieną dalį pridėti prie skonio arba grįžti į sriubą pasiruošimo pabaigoje.

4. Jautienos sultinio įtempimas per marlę arba sietą, kad jis būtų švaresnis ir skaidrus.

5. Nors sultinys virinamas, būtina paruošti kitas sriubos ingredientas. Svogūnai aiškūs ir kapoti svogūnai.

6. Morkos švarus ir grotelės ant šiurkščių trintuvo.
7. Pomidorai nuplaukite ir supjaustykite į mažus kubelius.

8. Šilumos augalinio aliejaus į keptuvę įdėkite svogūnus su morkomis ir kepkite daržoves vidutiniškai 8 - 10 minučių.

9. Pridėkite pomidorų ir pomidorų pasta į skrudintuvą.

10. Visi kruopščiai sumaišomi ir virkite daržoves dar 5 minutes. Daržovių skrudintuvas šviežiams kopūstai pasiruošę!

11. Bulvės valo ir supjaustytos į vidutines griežinėliais.

12. Kopūstai kruopščiai nuplaukite, nuimkite pernelyg kietus lapus ir supjaustykite į ilgą ploną šiaudą.

13. Virimo jautienos sultinyje įdėkite bulves.

14. Palaukite, kai sriuba nulemia atgal ir mesti kopūstus į jį. Kepkite su maža verdančia 15 minučių.

15. Įdėkite į sriubą iš šviežių kopūstų daržovių gražioje, kruopščiai sumaišykite ir virkite dar 10 minučių.

16. Pridėti druskos, pipirų, įlankos lapų ir perduodami per spaudą česnako ir išjunkite plokštelę po 1 minutę. Leiskite sūkuriui stovėti po dangčiu mažiausiai 15 minučių ir gali būti įteiktas prie stalo.


Paprasčiausias, bet skanus ir patenkintas sriuba iš šviežių kopūstų yra pasirengę! Pateikdami juos į plokštelę, galite pridėti mėsos gabalus, įvairius žaliuosius ir šviežią grietinę. Gero apetito!