Deja, ne visi žino apie salierų naudą. Dažnai jis naudojamas ruošiant sriubas ar salotas, tačiau iš tikrųjų iš jo galite gaminti pirmąjį, antrąjį patiekalus, užkandžius ir net desertus. Be to, salierai svorio netekimui rekomenduoja daugelis mitybos specialistų. Kas tokio naudingo slypi šioje daržovėje? Kaip tai skatina svorio metimą?

Į šiuos ir daugelį kitų klausimų bus atsakyta šiame straipsnyje. Sužinosite nekaloringų salotų, sriubų ir gėrimų receptus, kuriuos gali virti net vaikas. Salierai yra daržovė, kuri turėtų būti naudingiausių ir nekaloringiausių maisto produktų sąrašo viršuje. Jo nauda buvo įvertinta visai neseniai, nes svorio metimas laikantis salierų dietos dabar praktikuojamas visame pasaulyje. Vienas iš pagrindinių tokios dietos privalumų yra tai, kad šis šakniavaisis gerina viso organizmo veiklą. Žmogus, vartodamas šį šakniavaisį sriubos ar salotų pavidalu, yra daug mažiau jautrus neigiamam streso poveikiui, pagerėja virškinimo trakto veikla, padidėja darbingumas ir tt Tačiau prieš sužinodami apie jo naudingas savybes, turite suprasti jo cheminės sudėties ypatybes.

Numesti svorio naudojant šią šakninę daržovę yra gana lengva, nes iš jos galite virti sriubą, kokteilius, troškinius, kotletus, salotas. Trumpai termiškai apdorojant jame išsaugomos visos naudingos medžiagos, o šioje daržovėje jų yra labai daug.

Cheminėje sudėtyje gausu:

• vitaminai
• makroelementai,
• mineralai.

Kartu visos šios medžiagos palankiai veikia visų organų ir sistemų darbą svorio metimo procese. Leidžiama jį naudoti net alergiškiems žmonėms ir žmonėms, turintiems širdies problemų.

Šakniavaisiuose yra unikalių eterinių aliejų, kurie gali pagerinti virškinimo procesą. Didžiausias eterinių aliejų kiekis yra jo šaknyse. Todėl šią svorio metimo procese esančios daržovės dalį galima kepti.

Šakniavaisiai turi šiuos mikroelementus:

• cinko,
• fosforo,
• kalcio,
• magnio,
• geležies.

Jie gali turėti teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto, nervų sistemos ir urogenitalinės sistemos veiklai. Ši daržovė gerina odos būklę, normalizuoja vandens ir šarmų pusiausvyrą organizme staigaus svorio kritimo metu.

Be to, vitaminas C ir askorbo rūgštis padeda stiprinti imuninę sistemą. Virusinių ligų laikotarpiu reikėtų vartoti salierų sriubas ir kokteilius. Salierų sriubą galima virti tiek su mėsos, tiek su daržovių sultiniu. Šią daržovę galima laikyti tikra mūsų organizmo „baterija“, nes ji didina gyvybingumą, greitina smegenų veiklą, skatina protinę veiklą, mažina dirglumą metant svorį.

Svarbu! Ši šakninė daržovė turi nedidelį diuretikų poveikį, todėl ją rekomenduojama valgyti žmonėms, turintiems problemų su inkstų ir šlapimo pūslės ligomis.

Svorio metimo procese salierai aktyviai skaido riebalų ląsteles. Jis taip pat turi labai mažai kalorijų.

Vidutiniškai 1 porcijai salotų paruošti pakanka 150-200g saliero lapų ar stiebelių.

Salierų kalorijų kiekis

Nauda tuo nesibaigia. Šioje šakniavaisėje yra daug aminorūgščių. Šios medžiagos stabdo ląstelių senėjimą, taip pat kovoja su įvairiais mutageniniais procesais ląstelių viduje.

Kokius salierus galima naudoti?

Kaip naudoti salierą svorio metimui, kad jame liktų visos naudingos medžiagos, o patiekalai būtų apetitiški ir skanūs? Norėdami tai padaryti, turite žinoti keletą paslapčių.

• Pirma,šaknį geriausia kepti orkaitėje. Šioje formoje jis nepraras savo skonio ir aromato. Iš keptų saliero šaknų galima ruošti kreminę sriubą ar tyrę. Taip pat šios daržovės šaknį galima virti. Virtos šaknys naudojamos ruošiant šiltas salotas.
• antra,švieži stiebai dažnai valgomi troškinyje. Daržovių troškinio gerbėjai švieži stiebai pasiduoda skerdenai ar pasyvavimui. Taigi jie tampa minkštesni ir švelnesni. Lengvai apskrudę stiebeliai dedami į salotas ir mėsos troškinius.
• Trečia, ruošiant daržovių salotas, svorio metimui naudojami ir švieži salierai. Patiekalų iš šios šakniavaisinės daržovės gaminimo receptai stebina savo įvairove. Į kokteilius dedama salierų lapų sulčių. Salierų sėklomis galima papuošti patiekalus. Kaip aštrų prieskonį virėjai naudoja džiovintą šios daržovės formą.

Salierų sriubos tyrė

Ingridientai:

• 300 g saliero šaknų,
• 1 morka
• 100 g brokolių,
• 50 g špinatų
• 2 pomidorai.

Sriubos gaminimo procesas

• Salierų šaknis, morkas ir brokolius išvirkite, kol suminkštės.
• Panardinkite špinatų lapus į verdantį vandenį.
• Nuimkite odą nuo pomidorų. Norėdami tai padaryti, juos reikia panardinti į verdantį vandenį 1-2 minutes.
• Iš vandens išimkite visus ingredientus. Naudodami maišytuvą, paverskite tyrės būsena. Jei sriuba per tiršta, supilkite likusį daržovių sultinį.
• Sriubą patiekite su skrebučiais arba 2 griežinėliais pilno grūdo duonos.

Yra daug šios sriubos variantų. Pagrindiniai ingredientai sriuboje gali būti: moliūgai, žiediniai kopūstai, cukinijos, burokėliai.

Dietiniai kotletai

Ingridientai:

• 300 g garuose virtų avižinių dribsnių,
• 300 g virtų saliero šaknų,
• 1 kiaušinis
• žalumynai.

Virimo procesas

• Išvirusią šaknį pertrinkite per stambią tarka.
• Sutarkuotą daržovę sumaišykite su avižiniais dribsniais.
• Į šį mišinį įpilkite smulkiai pjaustytų žalumynų ir 1 vištienos kiaušinį.
• Suformuokite nedidelius paplotėlius.
• Įkaitinkite keptuvę su alyvuogių aliejumi.
• Prieš siunčiant kotletus į keptuvę, juos reikia apvolioti džiūvėsėliuose.
• Kepkite iš abiejų pusių po 1 minutę.

Salierų, morkų ir pomidorų kokteilis

Ingridientai:

• 300 g salierų stiebelių lapų,
• 2 morkos
• 2 pomidorai.

Kokteilių gaminimo procesas

Nuplaukite daržoves ir perpilkite per sulčiaspaudę. Bet pirmiausia reikia nuimti odelę nuo pomidoro. Gautas sultis supilkite į stiklinę, galite papuošti baziliko ar krapų šakele.

Salierų kokteilis su kefyru

Ingridientai:

• 200 g salierų stiebelių,
• 100 g neriebaus kefyro,
• 2 žali obuoliai.

Virimo procesas

• Perkiškite stiebus per sulčiaspaudę.
• Obuolius kepkite mikrobangų krosnelėje su vanilės lazdelėmis. Prieš kepdami obuolius, turite išimti iš jų šerdį. Į pasirodžiusią skylutę sutrupinkite vanilės lazdelę. Obuolių kepimo laikas yra 15 minučių.
• Iškeptus obuolius pasukite į tyrę, kurią būtina įpilti į sultis.
• Į gatavą masę supilkite neriebų kefyrą arba jogurtą.
• Paruoštą kokteilį galima papuošti obuolio skiltele.

Salierų-citrusinių vaisių kokteilis

Ingridientai

• 200 g salierų stiebelių,
• 1 žalias obuolys
• 1 greipfrutas
• 1 apelsinas.

Virimo procesasšio gėrimo yra elementarus. Visas daržoves ir vaisius perleiskite per sulčiaspaudę. Tačiau nuo obuolio reikia nulupti odelę, o greipfrutą ir apelsiną atsargiai išpjaustyti filė, kad neliktų nemalonaus kartaus skonio. Paruoštą gėrimą papuoškite mėtomis arba apelsino skiltele.

Troškinta vištiena su salierais ir daržovėmis

Ingridientai

• 200 g vištienos filė,
• 100 g saliero šaknų,
• 1 svogūnas
• 1 morka
• 2 pomidorai
• 200 g kopūstų.

Virimo procesas

• Vištieną ir daržoves supjaustykite kubeliais, kopūstą susmulkinkite.
• Į puodą storu dugnu supilkite 20 ml alyvuogių aliejaus. Ant jo apkepkite vištieną.
• Kai mėsa bus paruošta, suberkite į ją likusias daržoves.
• Tokį troškinį reikia troškinti 30 min.
• Patiekimui naudokite smulkiai pjaustytus žalumynus.

Dabar jūs žinote, kaip valgyti salierą, kad per trumpą laiką numestumėte svorio. Svarbiausia atsiminti, kad ši daržovė yra vitaminų sandėlis. Teigiami atsiliepimai apie salierą įrodo, kad jis yra išrankiausių gurmanų skoniui.

Jei norite numesti keletą kilogramų per porą savaičių nepakenkdami savo sveikatai, patariame pabandyti naudoti salierą svorio metimui. Ši gerai žinoma ir lengvai prieinama daržovė yra labai naudinga nuo šaknų iki sėklų. Ir svarbiausia, kalorijų kiekis 100 gramų produkto yra tik 18 kalorijų, o vitaminų ir mikroelementų puokštė nepakartojama.

Salierai svorio netekimui - kodėl tai taip naudinga

Šiame šviesiai žaliame Viduržemio jūros regione yra vitaminų B (B1, B2, B), A, C, E, K, PP, kalio, magnio, fosforo, sūrų skonį sukeliančių geležies druskų, oksalo rūgšties. Eteriniai aliejai, sudarantys stiebą ir šaknis, turi savybę skatinti sulčių sekreciją skrandyje, o tai prisideda prie geresnio virškinimo ir organizmui naudingų medžiagų pasisavinimo.

Be to, šis augalas turi neigiamą kalorijų kiekį. Tai reiškia, kad jo virškinimui išleidžiama daugiau energijos, nei išleidžiama. Iš esmės dėl to jie mėgsta naudoti salierus svorio metimui.

Žalumynai padės nuo pervargimo – jų raminančios savybės panaudojamos gydant nervinius sutrikimus. Bet kaip tik ši diagnozė kenčia nuo didelės pusės miestiečių, gyvenančių labai greitu ritmu.

Salierai yra diabetikų meniu dalis. Be to, normalizuoja vandens ir druskos apykaitą, o tai ypač svarbu vyresnio amžiaus žmonėms.

Šiame augale baltymų yra daugiau nei pastarnokuose ir petražolėse.

Salierai svorio metimui dietoje

Salierų dietos trukmė – dvi savaitės, per tą laiką galima numesti nuo penkių kilogramų. Tuo pačiu metu medžiagų apykaita normalizuojasi ir prarastas svoris nebegrįš.

Kontraindikacijos galimos tik žmonėms, sergantiems padidėjusiu rūgštingumu, opalige ir gastritu. Kasdien tarp valgymų reikia išgerti 2 litrus skysčio, geriausia 20 minučių prieš valgį.

saliero šaknis svorio netekimui

Kaip priemonę numesti svorio dietologai pataria naudoti tokią visiems žinomą saliero šaknį. Daugelis dietų yra pagrįstos saliero šaknies vartojimu. Šiame produkte yra pakankamai skystų ir augalinių skaidulų. Būtent šie komponentai kuo puikiausiai prisotina organizmą, tuo tarpu neleidžia išsivystyti alkio jausmui. Salierų šaknyse taip pat yra eterinių aliejų, kurie yra naudingi organizmui. Kai šie aliejai paliečia skonio receptorius, įvyksta išties unikalus reiškinys. Žmogus nebenori valgyti nieko saldaus ar sūraus.

Valgykite salierą, nesirgkite ir numeskite svorio

Vis dažniau į madą ateina natūralūs riebalų degikliai. Nuostabu, kaip anksčiau Rusijoje buvo tiek lieknų moterų be ananasų ir kitų egzotiškų augalų! Jei užsienietiška egzotika jums nepasiekiama arba nekelia pasitikėjimo, atkreipkite dėmesį į originalią rusišką daržovę – salierą.

Šis pamirštas, bet labai naudingas šakniavaisis pasižymi neigiamu kalorijų kiekiu. O tai reiškia, kad organizmas iš produkto gaus mažiau kalorijų, nei išleis vėlesniam jo įsisavinimui. Salierai yra visiškai valgomas augalas - galite valgyti ne tik „viršūnes“, bet ir „šaknis“. Šaknis dažnai valgomas virtas arba keptas, stiebai – žali arba troškinti arba kepti, o lapai – kaip prieskoninės žolės. Ir net sėklos pravers – prieskoniuose. Salierai naudojami įprastai gaminant maistą, pavyzdžiui, su mėsos salotomis, grybais ir kitomis daržovėmis sriubose ir garnyruose. Tačiau jis ypač vertingas dietinėje mityboje.

Salierų savybės

Salierai nuo seno buvo vertinami kaip sveikatos šaltinis. Net Hipokratas paskelbė, kad tai naudinga ir rekomendavo kaip vaistą nuo daugelio negalavimų. Jei naudosite jį reguliariai, jis turės valomą, jauninantį ir bendrą stiprinantį poveikį visam organizmui ir atskiriems organams bei sistemoms. Naudojamas tonusui didinti, darbingumui didinti, nervų sistemai nuraminti ir miegui gerinti. Salierų sudėtyje yra oksalo, sviesto, acto rūgščių, daug vitaminų, natrio. Jis įtrauktas į meniu, kai reikia išgydyti kepenis ir inkstus.

Salieruose rasta daug aktyvių junginių, kurie gali sumažinti streso hormono kiekį. Jo eteriniai aliejai numalšins stresą ir nerimą. Bet koks lengvas patiekalas su šiuo produktu lėtina senėjimo procesą. Tai veiksmingas diuretikas ir vidurius laisvinantis preparatas, biologinis medžiagų apykaitos reguliatorius, todėl rekomenduojamas sergant nutukimu ir net diabetu, įvairiomis odos ligomis, plaukų slinkimu ir lūžinėjančiais nagais. Bet jūs negalite valgyti daug salierų, optimali porcija per dieną yra 100 g.

salierų sultys svorio netekimui

Be to, naudinga naudoti įvairius patiekalus iš salierų. Pavyzdžiui, salierų sultys yra labai veiksmingos. Gaminama įvairiai, tačiau sulčiaspaudė išlieka itin patogi. Svarbiausia atsiminti, kad salierų sultys, skirtos svorio netekimui, išgeriamos iškart po jų gavimo.

Kita vertus, sulčiaspaudė duoda puikių rezultatų – išgaunama daug sulčių. Pusvalandį prieš valgį išgerkite ketvirtadalį stiklinės šviežių sulčių. Tai padės pagerinti virškinimą ir derinti žarnyno veiklą. Dieta su salierų sultimis trunka nuo savaitės iki dviejų. Dėl to - geras svorio kritimas, iki 0,3 kg per dieną

Salierų salotos svorio netekimui

Taip pat yra dieta, pagrįsta salierų salotomis. Tam reikės kelių paprikų, kelių petražolių kekių ir saliero šaknų. Visa tai susmulkinama ir užpilama jogurtu be riebalų. Galima įberti kruopelę druskos. Tokios dietos terminas – nuo ​​1 iki 3 dienų, svorio netekimas – 3 kg.

Kaip galite numesti svorio su salierais?

Norėdami numesti keletą papildomų svarų, turėsite laikytis salierų monodietos. Kiekvieną dieną reikia valgyti specialias salierų salotas. Jai paruošti reikės 500 g saliero šaknų ir 1 kg šviežių agurkų. Visus produktus sutarkuokite. Kaip padažą naudokite augalinį aliejų ir citrinos sultis. Tokias salotas reikia padalinti į 5 lygias dalis ir valgyti jas visą dieną po 3 valandų. Žinokite, kad tokios dietos galima laikytis ne ilgiau kaip 3 dienas iš eilės.
Kitas salierų šaknų dietos variantas yra obuolių ir salierų dieta. Reikia paimti 500 g saliero šaknų ir 800 g nesaldžių obuolių. Dar kartą supjaustykite maistą ir pagardinkite salotas. Šį kartą užpilas turėtų būti sojos padažo ir sezamo aliejaus mišinys. Vartokite salotas, kaip aprašyta ankstesniame recepte. Taip pat galite kaitalioti maisto komponentus – vieną dieną valgote obuolių salotas, kitą pereinate prie subalansuotos mitybos (ne daugiau 1500 kcal per dieną). Ir taip kaitaliojate, kol pasieksite užsibrėžtą tikslą kovoje su papildomais kilogramais.
Jei nuspręsite pasirinkti salierų dietą, pagalvokite, kaip šis produktas paveiks jūsų organizmą. Turėtumėte nutraukti dietą, jei po kelių dienų jaučiatės labai alkanas.
Baltymų dietą galite pradėti nuo saliero šaknies. Pirmą dieną reikia pagaminti salotas iš 500 g virtos vištienos krūtinėlės ir tiek pat saliero šaknų. Vištienos mėsą gana nesunkiai galima pakeisti virta žuvimi. Į salotas rekomenduojama įpilti citrinos sulčių ir žolelių. Vėl padalinkite salotas į 5 porcijas ir valgykite per dieną. Niekada nedėkite druskos į savo salotas.
Mono dietos ant salierų bus naudingos tik tiems žmonėms, kurie neturi skrandžio, kepenų ir inkstų problemų. Sergantiesiems inkstų ligomis salierų dietos geriausia nevartoti.
Dietologai, sukūrę patiekalų su salierais receptus, tvirtina, kad šis produktas gali sudeginti riebalų perteklių. Tačiau salierai, kaip savarankiškas patiekalas, nepadės numesti svorio. Jis turi būti derinamas su kitais produktais. Ir tik tada jūs turite galimybę pasiekti norimą efektą.
Salierai prisotina organizmą skaidulomis, vitaminais, jais galima paįvairinti mitybą. Kaip matote, čia nėra magijos. Stenkitės kuo dažniau įtraukti šį produktą į savo racioną, tada suprasite, kad salierai iš tiesų tik į naudą jūsų figūrai.

Salierų dietos meniu

Pirmoji diena – salierų sriuba (galima valgyti bet kokį kiekį bet kurią dietos dieną) kaitaliojama su bet kokių vaisių (išskyrus bananus ir vynuoges) vartojimu.

Antra diena - dabar sriuba kaitaliojama su žalių daržovių vartojimu, įskaitant salierų naudojimą svorio metimui bet kokia forma - stiebais, žalumynais, šakniavaisiais.

Trečia diena - kaip ir antroje + vakarienei leidžiamos virtos bulvės be padažo.

Ketvirta diena - sriuba, pora bananų, 1 litras kefyro arba Varenets.

Penkta diena – sriuba, pomidorai (apie kilogramą), 150-200 gramų liesos virtos mėsos.

Šešta diena – 400 gramų virtos jautienos arba vištienos, sriubos ir bet kokių daržovių.

Septintoji diena - sriuba, daržovės ir virti nepoliruoti rudieji arba rudieji ryžiai 200-300 gramų.

Geriausi salierų sriubos receptai svorio netekimui

Reiktų:

300 gramų salierų šaknų ir (arba) lapkočių pavidalu, 300 gramų paprikos, 5 pomidorai (leidžiami konservuoti), pusė kilogramo raugintų arba šviežių kopūstų, bet kokių šviežių žalumynų.

Daržoves susmulkiname ir supilame į verdantį vandenį, paverdame 10 minučių, suberiame smulkiai supjaustytus žalumynus, išjungiame ir uždengiame dangčiu, leidžiame užvirti.

Reiktų:

salierai (šaknys ir stiebai), morkos, šparagai, kopūstai, paprikos, svogūnai ir šviežios žolelės, pomidorų sultys.

Supjaustykite daržoves ir supilkite pomidorų sultis, užvirinkite ir virkite penkias minutes ant stiprios ugnies, tada troškinkite po dangčiu 20 minučių ant silpnos ugnies, išjunkite ir leiskite užvirti 20 minučių.

Reiktų:

bulvės (30 minučių pamirkytos vandenyje, kad išsiskirtų krakmolas), brokolių ir žiedinių kopūstų žiedynai, morkos, svogūnai, druska ir žalumynai.

Susmulkintas daržoves panardinkite į verdantį vandenį ir virkite 15-20 minučių, kol suminkštės ant vidutinės ugnies. Pasūdykite, pridėkite smulkiai pjaustytų žalumynų.

Norėdami pasiekti tvarių rezultatų, neviršykite rekomenduojamo meniu, bet kokie pasimėgavimas sugadins visą dietos efektą.

Salierų dieta svorio netekimui

Salierų sriubos mitybos specialistai jau seniai naudojami svorio metimui. Tai žinoma nuo sovietinių laikų. Labai populiari dieta, pagrįsta salierų sriuba. Tai gana efektyvi dieta, skirta ne ilgiau kaip 2 savaites. Tuo pačiu neužtenka vieno saliero – reikės daugiau baltymų, žalių daržovių. Nepamirškite apie negazuotą išgrynintą ar mineralinį vandenį.

Kaip virti salierų sriubą - receptas

Paruoškite reikiamus produktus. Jų daug, keptuvėms reikės didelės.

saliero šaknis - 200 gr,
vidutinė kopūsto galva - 1 kg,
mėlynas arba baltas svogūnas - 6 vnt,
morkos - ne mažiau kaip pusė kilogramo,
paprika (reikia žalios) - 2-3 vnt.,
pomidorai - 6 vnt.,
šparaginės pupelės (taip pat žalios), -200g
įvairių žalumynų - daugiau,
pomidorų sultys - pusantro litro,
išgrynintas vanduo - jei reikia, jei sultys labai tirštos.

Kiekvieną ingredientą reikia supjaustyti. Tada daržovių mišinys užpilamas pomidorų sultimis. Sultys turi apsemti visas daržoves, antraip reikės įpilti vandens. Sriuba uždedama ant ugnies ir 15 minučių leidžiama virti po dangčiu, po to ugnis išjungiama ir sriubai leidžiama virti mažiausiai valandą. Suvalgykite bent tris porcijas sriubos per dieną ir tiek, kiek norite.

1-3 diena. Pirmas tris dienas valgoma tik ši sriuba, o nuo 4 dienos į racioną galima įtraukti vaisius ir daržoves ir tai paįvairins salierų dietą.

4 diena. Galite vaisius, išskyrus bananus;

5 diena. Gali būti įvairių žalių daržovių;

6 diena. Galite turėti vieną bulvę uniformoje ir daržovių;

7 diena. Galite litrą kefyro ir bananą;

8 diena. Galima liesa mėsa (žuvis) - 200g, 6 švieži pomidorai;

9 diena. Galite liesos mėsos 200g ir daug daržovių;

10 diena. Galbūt šiek tiek ryžių ir daržovių.

Šią dietą geriau kartoti 2 kartus iš eilės. Organizmo valymą lydi svorio mažėjimas. Tačiau dieta yra griežta, nepertraukite jos ir apgaudinėkite save mažomis nuolaidomis. Daugeliui šios dietos pavyko gerokai sumažinti svorį, tačiau nereikėtų pamiršti ir fizinių pratimų, skirtų odai ir raumenims stangrinti. Naudingos ir pirties, vonios procedūros, masažas, kūno įvyniojimai.

Salierai svorio metimui yra vienas geriausių pagalbininkų, tačiau net jei nenorite atsisveikinti su kilogramais, šis vertingas produktas niekada nebus nereikalingas ant jūsų stalo.

Ar norite atsisveikinti su tais papildomais kilogramais? Pabandykite į savo racioną įtraukti saliero šaknį. Apie šį stebuklingą augalą senovės graikų kerėtojai kūrė legendas, kuriose buvo teigiama, kad ši šaknis linkusi pratęsti jaunystę, traukia priešingą lytį, taip pat padeda susirasti grakščią, liekną figūrą.

Graikijos moterys tikėjo, kad salierai padeda išvalyti organizmą, jo naudojimas teigiamai veikia odos būklę, be to, įdėjus jo į vyrišką maistą, jis turės puikią potenciją ir padidins moterų „susidomėjimą“.

Tačiau moterims salierai padeda pagerinti organizmo medžiagų apykaitos savybes, reguliuoti hormonų pusiausvyros sutrikimus, pašalinti iš organizmo toksinus, kenksmingas medžiagas, taip pat vandens perteklių, taigi ir atsikratyti celiulito. Todėl graikų moterys mielai vartodavo saliero šaknis (ir dėdavo į savo vyrų maistą), taip pat lapus ir stiebus maistui – tiek žalias, tiek troškintas, džiovintas ir virtas.

Nors Viduržemio jūros šalys yra šios šaknies gimtinė, šiandien saliero šaknis mūsų šalyje yra neatsiejama įvairių dietų dalis, tai patvirtina ne tik liaudies ir alternatyvios medicinos receptai. Tačiau tradicinėje medicinoje salierai taip pat naudojami kaip gydomasis produktas, padedantis išvalyti organizmą ir normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, o tai reiškia atsikratyti papildomų svarų.

Taigi, kodėl saliero šaknis norint numesti svorio ir įgyti liekną stovyklą nėra fikcija ar fantazija? Vien dėl to, kad šis augalas tikrai priklauso vaistinių augalų skaičiui (kalbame ne tik apie gydomąsias šaknies savybes, bet ir stiebus bei lapus).

Be to, salierai yra mažai kaloringas maistas, nes jame yra tik 18 kilokalorijų, be to, jis yra prisotintas vitaminų, tokių kaip C, A, E, B grupės vitaminų, PP, taip pat mineralų, tokių kaip: geležis, magnis, fosforo, kalcio, kalio, cinko. Salierų aromatas siejamas su šiame augale esančiais eteriniais aliejais. Todėl, jei nuspręsite numesti tuos papildomus kilogramus, saliero šaknis svorio metimui yra puikus pasirinkimas.

Gydomosios salierų savybės

Kadangi salierai yra mažai kaloringi ir juose yra daug vitaminų ir mineralų turinčių medžiagų, šis augalas turi gydomųjų savybių.

Salierai geriami esant aukštam slėgiui, nes padeda išvalyti kraujagysles nuo kenksmingo „cholesterolio“, todėl reguliuoja kraujospūdį.

Salierai padeda stiprinti imuninę sistemą ir didinti organizmo atsparumą virusinėms ir bakterinėms ligoms, tokioms kaip peršalimas, organizmo uždegimai ir kt.

Gydomoji dieta su saliero šaknimis skiriama sergant tulžies pūslės, kepenų, skrandžio, kasos ligomis, taip pat sergant šlapimo pūslės ligomis ir reumatu.

Salierų sultys vartojamos ne tik esant antsvoriui, nutukimui ir celiulitui, bet net ir gydant alkoholizmą. Šis gėrimas taip pat padeda nuo pagirių.

Dieta, kurios pagrindą sudaro salierai, prisideda prie neurozių, nemigos, lėtinio nuovargio gydymo (tik, žinoma, kartu). Jei kamuoja nemiga, stresas, tokiu atveju neskubėkite iš karto gerti migdomųjų, kurie gali sukelti priklausomybę, o verčiau pasinaudokite šia priemone. Trisdešimt penkis gramus kvapiųjų salierų šaknų užpilkite vienu litru šalto išgryninto vandens ir palikite infuzuoti aštuonias valandas. Gerkite tris kartus per dieną po vieną šaukštą.

Tai padės atsikratyti papildomų svarų numesti svorio salierų salotomis. Ši dieta yra puikus būdas atsikratyti riebalų ir toksinų. Be to, jis padeda atkurti normalią medžiagų apykaitos veiklą, yra diuretikas ir šiek tiek laisvinantis vidurius.

Rekomendacijos dėl salierų šaknų naudojimo svorio netekimui

Kaip vartoti salierų šaknį norint numesti svorio? Kad išvengtumėte nutukimo, pusvalandį prieš valgį (kiekvieną kartą) išgerkite du arbatinius šaukštelius šviežių salierų sulčių.

Taip pat galite numesti svorio, jei į salotas įdėsite saliero šaknų ir ši dieta padės ne tik atsikratyti papildomų kilogramų, bet ir atkurti sveikatą, pagerinti veido spalvą. Su saliero šaknimis geriausia derinti kopūstus, morkas, ridikėlius, burokėlius. Salotos padės numesti svorio dviem kilogramais per mėnesį “ Lieknas siluetas“. Norėdami jį paruošti, stambia tarka sutarkuokite saliero šaknį, morkas, ropes, įpilkite citrinos sulčių ir augalinio aliejaus.

Galite numesti svorio, jei pietus ar vakarienę pakeisite salotomis popietiniai pietūs“. Smulkiai supjaustykite šiuos maisto produktus: virtus kiaušinius, šviežią agurką, virtas arba šviežias morkas, salierus. Ant viršaus užtepkite grietine arba natūralaus beriebaus jogurto.

Šiandien labai populiaru lieknėti naudojant unikalią ir sveiką daržovę – salierą. Jame yra naudingų vitaminų, kurie padeda numesti svorį ir naudingi visam organizmui. Daržovė turi antiseptinį poveikį, todėl padidina bendrą tonusą, neleidžia nusėsti riebalams. Reguliarus salotų ir salierų sulčių vartojimas padės lieknėjančiam žmogui išvalyti organizmą nuo toksinų ir pagerinti savijautą.

Kokius rezultatus galima gauti?

Salierai valgomi kaip kvapioji medžiaga. Galite suvalgyti vieną salierą. Žmonės, kurie valgo šią daržovę, kasdien įsitikina, kad per savaitę galite atsikratyti atitinkamai 1-2 kg, per mėnesį numesti 8 kilogramus.

Galite naudoti salierų dietą, kuri duoda gerą efektą ypač didelio svorio žmonėms. Taigi per savaitę valgydami tik patiekalus iš salierų galite numesti iki 7 kilogramų.

Sudėtis ir naudingos savybės

Salierai yra naudingi ne tik dėl to, kad padeda numesti svorį, bet ir garsėja savo teigiamu poveikiu viso organizmo sveikatai. Salierų sudėtį sudaro šie komponentai:

• baltymai;
• vitaminai;
• mineralai;
• amino rūgštys;
• eteriniai aliejai.

Ši kompozicija prisideda prie kūno ląstelių stabilumo ir lėtina senėjimo procesą. Daržovės ypatybė – raminantis poveikis, nes ji dažnai naudojama esant nerviniams sutrikimams, atsirandantiems dėl pervargimo ar nuovargio.

Eteriniai aliejai, esantys daržovės šaknyse ir stiebuose, padeda stimuliuoti virškinamąjį traktą. Sudėtyje taip pat yra B grupės vitaminų, vitamino C ir K. Salierai ypač naudingi sergantiems cukriniu diabetu ar pankreatinu.

Yra žinoma, kad salierų šaknų naudojimas teigiamai veikia organizmą, efektyviai didina fizinį pajėgumą ir skatina protinę veiklą. Salierų naudojimo pranašumas yra tas, kad jis padidina skrandžio sulčių sekreciją, o tai labai naudinga metant svorį.

Kaip teisingai naudoti?

Norint prisotinti savo kūną, taip pat gauti maksimalią naudą, labai svarbu žinoti, kaip tinkamai vartoti daržovę. Yra tam tikros taisyklės, kaip naudoti kiekvieną saliero dalį dietoje:

• Sėklos. Juose yra eterinių aliejų, dėl kurių jie dažnai naudojami daugelyje receptų kaip pagardai. Galima gardinti salotas ar daržovių patiekalus.
• Šaknis. Jis turi minkštą, mėsingą ir švelnų minkštimą, kuris yra aštraus, šiek tiek atšiauraus skonio. Todėl pildant juos mėsos patiekalais reikia būti atsargiems, nes salierai gali užgožti jų skonį.
• Sultys. Jis naudojamas kaip natūralus maisto papildas, padedantis padidinti organizmo apsaugą. Naudojamas vidiniam naudojimui.
• Lapai. Jis naudojamas šviežias ir džiovintas kaip lengvų patiekalų padažas.
• stiebai. Traškius, sultingus ir šviežius salierų stiebus galima valgyti šviežius arba susmulkintus, dėti į salotas arba gaminti sveikus kokteilius.

Visos šios daržovės dalys yra naudingos ir vertingos organizmui, todėl ruošiant įvairius patiekalus, salierą reikėtų naudoti, kad padėtų atsikratyti antsvorio.

Salierų sulčių taikymas

Salierų sultys yra labai veiksmingos kovojant su kūno riebalais. Jis turi vidurius laisvinantį ir diuretikų poveikį, padeda išvalyti toksinus ir normalizuoti medžiagų apykaitą. Štai kodėl jis naudojamas efektyviose dietose ir apskritai dietoje.

Norėdami padidinti veiksmingumą, galite paruošti gėrimą iš salierų sulčių ir morkų sulčių. Populiarūs gėrimai, kuriuose derinamos tokių augalų sultys: salierai, dilgėlės ir kiaulpienės. Taigi galite ne tik sumažinti svorį, bet ir išvalyti kraują, taip pat atsikratyti daugybės odos ligų.

Jei prieš valgį išgersite salierų sulčių, praskiestų 2 arbatiniais šaukšteliais medaus, galite žymiai pagerinti virškinimo sistemos veiklą ir sumažinti apetitą. Metant svorį žmogus nejaučia sunkumo ir noro valgyti, o nuotaika tampa linksma.

Sveikų daržovių receptai

Norint numesti svorio, yra daugybė receptų, kurie jums patiks ir padės patirti teigiamą poveikį ateityje. Pasirinkęs sau vieną ar kelis receptus, numetęs svorį per 1–2 mėnesius žavėsis rezultatu.

salierų sriuba

Mėgaujasi dideliu populiarumu. Toks patiekalas padeda prisotinti kūną, tuo pačiu sunaudodamas minimalų kalorijų kiekį. Norėdami į sriubą suteikti originalumo, pirmiausia galite pakepinti saliero šaknį, įdėdami šiek tiek susmulkinto česnako.

Kaip virti sriubą:

1. Nulupkite kelias vidutines bulves, supjaustykite kubeliais. Supilkite į verdantį vandenį.
2. Supjaustykite morkas, papriką ir baltąjį arba žiedinį kopūstą ir sudėkite 5-7 minutes po to, kai bulvės išvirs.
3. Truputį pasūdykite ir po 15-20 minučių suberkite kepsnį su česnaku ir kapotomis saliero šaknimis.
4. Prieš ruošdami dėti žalumynus, pavirkite ant mažos ugnies 3 minutes ir išjunkite.

Ingredientus galima paimti „iš akies“. Ši sriuba geriama visą dieną. Jei savaitę valgysite tik juos, tada rezultatai gali būti – svorio netekimas iki 8 kg.

Avižinių dribsnių ir salierų derinys duos gerą rezultatą. Avižiniai dribsniai gerai prisotina organizmą, o salierai praturtina naudingomis medžiagomis ir skatina svorio metimą.

Tai lengva virti:

1. 300 gramų avižinių dribsnių užpilkite 150 ml verdančio vandens, palikite 30 minučių, tada gerai išspauskite vandenį.
2. Smulkiai supjaustykite 300 gramų salierų stiebus ir šaknis. Susmulkinkite 2 svogūnus.
3. Suberkite avižinius dribsnius ir apšlakstykite 2 šaukštais citrinos sulčių. Gerai ismaisyti.
4. Iš gautos masės formuoti kotletus, apvolioti kiaušinyje ir džiūvėsėliuose.
5. Į keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir įkaitinkite.
6. Apkepkite kotletus iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.

Dažnai naudojant tokį patiekalą sveikata ir išvaizda pagerės.

Lengvos salotos

Salierai dažnai naudojami salotoms gaminti, nes tai nėra taip sunku ir duoda tik naudos.

Ko jums reikia ir kaip virti:

1. Sutarkuokite 200 gramų salierų, 2 morkas ir 200 gramų ropių.
2. Pagardinkite 1 šaukštu citrinos sulčių.
3. Susmulkinkite ir suberkite petražoles ir išmaišykite.

Salotas galima valgyti su koše ar mėsos patiekalu. Tinka nedarbo dienoms.

Morkų ir kiaušinių salotos su salierais

Salotos iš 2 morkų, 200 gramų saliero stiebo, 2 kiaušinių, 1 agurko ir 50 gramų jogurto bus sočios ir bus naudingos.

Kaip gaminti:

1. Išvirkite kiaušinius ir morkas. Atvėsk.
2. Susmulkinkite salierų stiebus. Smulkiai supjaustykite kiaušinius ir agurką.
3. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite jogurtu, gerai išmaišykite.

Yra daugybė salotų receptų su salierais. Norintiems sočiau pavalgyti galima išsivirti salotų su kopūstais, virta vištienos filė, vištienos kepenėlėmis. Galite fantazuoti ir sugalvoti savo variantų, tačiau turėtumėte rinktis tik nekaloringą maistą.

Kokteilis svorio metimui

Labai skanus ir sveikas kokteilis, gaivinantis ir suteikiantis energijos visai dienai. Jį lengva paruošti, o ingredientai yra prieinami.

Virimo būdas:

1. Nulupkite 500 gramų salierų ir 250 gramų žalių obuolių.
2. Išspauskite sultis iš jų sumaišę su 100 mililitrų pomidorų sulčių.
3. Nuplaukite petražoles, smulkiai supjaustykite ir papuoškite kokteilį.

Visi aukščiau aprašyti receptai tinkami naudoti tiek atskirai, tiek kartu.

Smoothies, sultys ir pyragaičiai puikiai tinka vienai dienai ar trumpalaikei mažai kalorijų turinčiai dietai. Šiuos patiekalus galite derinti su žmogui labiau pažįstamu maistu. Taigi galite stabiliai numesti svorio, kuris išnyks lėtai (ne daugiau kaip 2 kg per savaitę), bet patikimai ir negrįžtamai.

Kontraindikacijos

Daržovės turi tam tikrų kontraindikacijų. Pavyzdžiui, nerekomenduojama jo vartoti žmonėms, turintiems virškinimo trakto problemų, ypač tiems, kurie serga gastritu.

• Taip pat draudžiama vartoti žmonėms, turintiems didelį rūgštingumą, nes daržovių sultys skatina skrandžio ir žarnyno darbą, todėl gali sukelti diskomfortą.
• Nenaudokite salierų šaknų ir sulčių žmonėms, sergantiems tromboflebitu ir venų varikoze.
• Nėštumo metu salierų sultis vartoti nedraudžiama, tačiau geriant jas minimaliais kiekiais ir iki tam tikro laikotarpio. Geriau valgyti šviežius salierus.

Mitybos specialistų nuomonė

Daugelis gydytojų savo praktikoje susiduria su žmonėmis, kurie nori numesti svorio, bet nežino, kaip. Dauguma ekspertų teigiamai vertina šios daržovės vartojimą ir rekomenduoja įtraukti ją į savo valgiaraštį, nes joje yra daug naudingų medžiagų ir ji teigiamai veikia organizmą, padeda numesti svorį, pagerinti būklę ir išvaizdą.

Taigi galime daryti išvadą, kad salierai padeda pasiekti teigiamą rezultatą. Kas labai svarbu, jį naudojant galima ramiai atsikratyti papildomų kilogramų, nepakenkiant sau ir valgant skaniai ir sveikai.

(0 balsų, vidutiniškai: 0 iš 5)

Salierų naudą žmogaus organizmui žinojo jau seniai visi, tačiau tai, kad šie žalumynai puikiai padeda atsikratyti papildomų kilogramų ir pamiršti juos amžiams, nežino daugelis. Salierų šaknų naudojimas padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir atjaunina kūną.

Kitas saliero šaknies privalumas yra tai, kad jis yra gana maistingas, todėl bet kuris kitas patiekalas iš jo pasirodo sotus, bet tuo pačiu ir nekaloringas. Be to, yra daugybė salierų šaknų receptų, skirtų lieknėjimui, todėl nuo to nepavargsite.

Salierų šaknų kotletai

Šiame recepte svorio metimui naudojama saliero šaknis yra puikus daržovių kotletų pagrindas.

Ingridientai:

• saliero šaknis - 500 g;
• bulvės - 100 g;
• svogūnai - 100 g;
• morkos - 100 g;
• česnakai - 1 skiltelė;
• kiaušinis - 1 vnt .;
• druska ir juodieji pipirai - pagal skonį;
• augalinis aliejus - kepimui.

Maisto gaminimas

Daržoves nuplaukite, nulupkite odelę, supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir perkiškite per mėsmalę, kad gautųsi vienalytė masė. Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir pipirų. Gausite maltų daržovių. Iš jo suformuokite nedidelius kotletus, jei norite, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių, kol iškeps.

Kreminė salierų sriuba

Svorio metimas su salierais gali būti ne tik veiksmingas, bet ir malonus, jei reguliariai valgysite skanią grietinėlę iš šios žolelės.

Ingridientai:

• saliero šaknis - 300 g;
• morkos - 100 g;
• svogūnai - 100 g;
• balti kopūstai - 150 g;
• paprika - 100 g;
• šparaginės pupelės - 100 g;
• pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• šviežios žolelės, druska ir juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas

Nuplaukite visas daržoves, išvalykite tas, kurių jums reikia. Taip pat pomidorus geriau nuimti odelę nuplikius verdančiu vandeniu. Viską supjaustykite kubeliais arba juostelėmis, sudėkite į puodą, supilkite pomidorų sultis ir užvirinkite.

Po to įpilkite kelias stiklines virinto vandens ir troškinkite ant silpnos ugnies, kol visos daržovės iškeps. Tada uždenkite ir leiskite užvirti 10 minučių, kai sriuba šiek tiek atvės, supilkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės.

Paruoštą patiekalą išpilstykite į lėkštes ir pabarstykite smulkintomis šviežiomis žolelėmis.

Salierų šaknų sultys

Be pagrindinių salierų šaknų patiekalų, galite paruošti gėrimų, kurie taip pat puikiai tinka lieknėjimui. Vienas iš tokių gėrimų yra salierų šaknų sultys. Kadangi šių žalumynų skonis gana specifinis, geriau jį maišyti su kitais komponentais ir pačiam susirasti sėkmingiausius derinius. Salierų sultis geriausia maišyti su kitų daržovių ar vaisių sultimis, pavyzdžiui, morkų, agurkų ar obuolių skoniui sustiprinti. Eksperimentuokite ir tikrai rasite jums tinkantį skonį.

Ingridientai:

• saliero šaknis - 100 g;
• agurkai - 200 g;
• kopūstai - 200 g;
• žali obuoliai - 300-400 g.

Maisto gaminimas

Supilkite visus ingredientus per sulčiaspaudę ir mėgaukitės.

Salierų nuoviras svorio metimui

Kitas labai naudingas gėrimas lieknėjimui – salierų nuoviras, kurį paruošti gana paprasta. Norėdami tai padaryti, jums tereikia paimti 3 puodelius susmulkintų salierų ir 3 puodelius bet kokių kitų pjaustytų daržovių,> užpilkite jas 4 litrais vandens ir virkite, kol kol skysčio kiekis sumažės per pusę. Šį nuovirą galite gerti bet kuriuo paros metu.

Salierų užpilas svorio metimui

Salierų antpilais gydomos įvairios ligos, tačiau tai taip pat puiki priemonė nuo druskų nusėdimo, kuris dažnai tampa pagrindine antsvorio priežastimi. Norėdami paruošti tokį nuovirą, 3-4 cm susmulkintų saliero šaknų užpilkite 1 litru verdančio vandens ir leiskite užvirti 8 valandas. Po to nuovirą perkošti ir gerti po 1 arbatinį šaukštelį tris kartus per dieną.