Dažniausiai baltyminius kokteilius reikia naudoti žmonėms, kurie aktyviai sportuoja. Tai yra kultūristai, sunkiaatlečiai, jėgos kilnotojai. Toks poreikis atsiranda dėl to, kad veikiant apkrovoms raumenys sunaikinami, todėl juos reikia nuolat maitinti. Baltymuose yra daug baltymų, iš kurių susidaro raumenų skaidulos. Jo naudojimas leidžia jums sukurti masę, deginti riebalus ir suaktyvinti visą vidaus organų veiklą.

Geriausi fitneso baltymų kokteilio receptai

Prieš pradėdami maišyti ingredientus, turite apskaičiuoti baltymų kiekį pagal savo kūno svorį. Vidutiniškai 1 kg. svoris sudaro 1,5–2,5 g. baltymas. Jei lankotės sporto salėje siekdami patobulinti savo kūną ir nedalyvaujate varžybose, pridėkite 1,5 gr. milteliai. Apsaugos pareigūnai ir konkurso dalyviai turėtų padidinti kiekį iki 2,5 g / 1 kg. Paruoštas kokteilis išgeriamas ne vienu ypu, o išsitempia visai dienai.

Kefyro pagrindu pagamintas kokteilis

• kefyras arba rūgpienis, kurio riebumas 1% – 350 ml.
• rugių sėlenos - 30 gr.
• linų sėmenų košė - 50 gr.
• maltas cinamonas - 15 gr.
• bananas - 1 vnt.
• distiliuotas vanduo - 150 ml.

Linų sėmenų košę ir rugių sėlenas pamirkykite karštame vandenyje, palaukite, kol kompozicija visiškai išbrinks. Blenderiu sutrinkite bananą su kefyru ir cinamonu, tada suberkite košę ir baltymus.

Kokteilis su medumi ir riešutais

• graikiniai riešutai, anakardžiai arba migdolai - 55 gr.
• bananas - 3 vnt.
• neriebus pienas (galima naudoti sojų) - 630 ml.
• varškės sūris, kurio riebumas 0,1-1,8% - 220 gr.
• skystas medus - 80 gr.

Riešutus perkiškite per mėsmalę arba susmulkinkite kitu patogiu būdu, įtrinkite su varške ir medumi. Bananus ir pieną sudėkite į trintuvą, ingredientus suverskite į košę. Įmaišykite likusius ingredientus, suberkite reikiamą kiekį baltymų, išmaišykite mišinį iki vientisos konsistencijos.

persikų kokteilis

• filtruotas vanduo - 300 ml.
• vanilė - 10 gr.
• avižiniai dribsniai vidutinio malimo - 50 gr.
• konservuoti persikai (be cukraus) - 150 gr.

Avižinius dribsnius užpilkite švariu karštu vandeniu, palaukite, kol visiškai išbrinks. Persikus sumalkite trintuvu, suberkite košę, vanilę ir baltymus, vėl gerai išmaišykite. Pasirinktinai avižinius dribsnius galite pakeisti linų sėmenimis/sėlenomis.

Kokteilis giros pagrindu

• gira - 170 ml.
• kefyras - 135 ml.
• arbūzas arba melionas - 2 griežinėliai
• putpelių kiaušiniai - 3 vnt.
• linų sėmenys - 13 gr.
• avižiniai dribsniai - 50 gr.
• filtruotas vanduo - 75 ml.

Avižinius dribsnius išvirkite karštame vandenyje. Užpylus mišinį, supilkite į jį girą ir kefyrą, tada supilkite baltymus. Nulupkite arbūzą / melioną, pašalinkite sėklas, nusiųskite į maišytuvą. Putpelių kiaušinius išplakti mikseriu arba šakute, suberti avižinius dribsnius, baltymus, linų sėmenis. Sumaišykite visus ingredientus, paversdami juos vienalyte mase. Jei norite, įdėkite žiupsnelį malto cinamono.

Šokoladinis kokteilis

• tamsus šokoladas (60-70%) - 15 gr.
• šokoladinis kremas - 10 gr.
• sezoninės uogos - 100 gr.
• neriebi varškė (iki 1,8%) - 110 gr.
• pienas - 50 ml.

Juodąjį šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Šokolado miltelius atskieskite karštu pienu, palaukite, kol granulės ištirps. Sezonines uogas ir varškę sudėkite į trintuvą, gerai supjaustykite. Įpilkite baltymų, kremo ir natūralaus šokolado. Prieš naudojimą pašildykite.

citrusinis kokteilis

• oranžinė - 2 vnt.
• greipfrutas - 1 vnt.
• natūralus jogurtas (riebumas 0,1-1%) - 300 gr.
• vanilė - 12 gr.

Nuimkite apelsinų ir greipfrutų žievelę, citrusinius vaisius perkiškite per mėsmalę. Sudėkite košę į trintuvą, suberkite vanilę, baltymus ir jogurtą, gerai išmaišykite.

Mielių kokteilis

• gyvos mielės (galite ir alaus) - 25 gr.
• putpelių kiaušiniai (žali) - 5 vnt.
• ledas – neprivaloma
• šviežios braškės - 150 gr.
• sojos pienas - 330 ml.

Kiaušinius ir braškes suplakite trintuvu, įdėkite ledukų, supilkite sojos pieną ir mieles. Plakite 1 minutę, tada leiskite pastovėti ketvirtį valandos.

Ledų kokteilis

• kreminiai ledai - 100 gr.
• kakavos milteliai - 30 gr.
• kokoso drožlės - 50 gr.
• filtruotas vanduo - 100 ml.
• neriebus natūralus jogurtas - 100 gr.
• raudonieji arba juodieji serbentai - 70 gr.

Sumaišykite kokoso drožles ir kakavos miltelius, užpilkite vandeniu, palikite ketvirtį valandos. Blenderiu sutrinkite serbentus su ledais, baltymais ir jogurtu, sudėkite išmirkytą košę. Sumaišykite masę iki vientisos masės.

kavos kokteilis

• natūralus saldiklis "Stevia" - 15 gr.
• plikyta juoda kava - 100 ml.
• maltas cinamonas - 5 gr.
• vištienos kiaušinis (žalias) - 1 vnt.

Supilkite kavą į puodelį, suberkite cinamoną ir Steviją, gerai išmaišykite ir atvėsinkite. Kiaušinį išplakite mikseriu, įpilkite baltymų ir sumaišykite su pirmąja kompozicija. Vartoti ryte prieš treniruotę.

persimonų kokteilis

• vištienos kiaušinis - 2 vnt.
• naminis varškės sūris (riebumas 5-12%) - 50 gr.
• išrūgos - 100 ml.
• medus - 20 gr.
• persimonai - 2 vnt.
• natūralios vyšnių sultys - 155 ml.
• sezoninės uogos - 120 gr.

Vištienos kiaušinius išplakite mikseriu, į juos įpilkite medaus, išrūgų ir baltymų, išmaišykite šakute. Susmulkinkite varškę, supjaustykite persimoną mažais gabalėliais, nusiųskite viską į maišytuvą. Supilkite vyšnių sultis, kiaušinių mišinį, suberkite uogas, gerai susmulkinkite.

kokoso kokteilis

• kokosas - 0,5 vnt.
• kokosų pienas - 45 ml.
• graikinis riešutas - 10 vnt.
• neriebus minkštas varškės sūris - 325 gr.
• pienas (geriausia sojos) - 125 ml.

Kokosą nulupkite nuo lukšto ir vidinės žievelės, sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Graikinių riešutų branduolius sumalkite patogiu būdu, sumaišykite su kokoso drožlėmis, kokosų pienu, neriebia varške ir baltymais. Dėti į trintuvą, plakti, palaipsniui pilant sojų pieną.

Granatų sulčių kokteilis

• vyšnios be kauliukų - 60 gr.
• šviežios braškės - 50 gr.
• oranžinė - 1 vnt.
• gervuogės arba raudonieji serbentai - 100 gr.
• agrastai - 50 gr.
• granatų sultys - 200 ml.
• bananas - 1 vnt.

Bananą supjaustykite mažais gabalėliais, sumaišykite su likusiomis uogomis ir nusiųskite į maišytuvą. Supilkite granatų sultis ir įpilkite baltymų, gerai išplakite, paimkite atšaldytą.

obuolių kokteilis

• žalias obuolys - 1 vnt. Vidutinis dydis
• raudonas obuolys - 2 vnt. Vidutinis dydis
• kefyras, kurio riebumas iki 1% - 135 ml.
• maltas cinamonas - 5 gr.
• natūralus saldiklis - 10 gr.
• sojos pienas - 50 ml.
• neriebi varškė - 140 gr.

Obuolius nulupkite nuo sėklų, supjaustykite mažais griežinėliais ir susmulkinkite blenderiu. Supilkite sojų pieną, kefyrą, suberkite varškę, cinamoną ir baltymus. Išmaišykite, atšaldykite.

Kivi kokteilis

• putpelių kiaušiniai - 6 vnt.
• vaisių sirupas - 25 ml.
• pienas, kurio riebumas ne didesnis kaip 1 % – 115 ml.
• vištienos trynys - 1 vnt.
• kiviai - 3 vnt.
• bananas - 1 vnt.

Kiviui nuimkite žievelę, bananą supjaustykite mažais gabalėliais, vaisius blenderiu apverskite koše. Putpelių kiaušinius ir vištienos trynį išplakite mikseriu, perkelkite į trintuvą. Supilkite baltymus, supilkite sirupą ir pieną, išmaišykite.

imbiero kokteilis

• marinuotas arba šviežias imbieras - 25 gr.
• kefyras 1% riebumo - 85 ml.
• maltas cinamonas - 10 gr.
• malti raudonieji pipirai - 2 gr.
• šviežiai spaustos apelsinų sultys - 100 ml.

Susmulkinkite imbierą, sumaišykite su cinamonu, pipirais, baltymais. Supilkite kefyrą ir apelsinų sultis, gerai išmaišykite trintuvu.

Džiovintų vaisių kokteilis

• džiovintos slyvos - 2 vnt.
• džiovinti abrikosai - 5 vnt.
• džiovintos slyvos - 3 vnt.
• žali vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• sausas pienas - 30 gr.
• grynas vanduo - 55 ml.
• varškė be riebalų - 175 gr.
• medus - 35 gr.
• grietinė, kurios riebumas 10-15% - 50 gr.

Pieno miltelius praskieskite vandeniu, palaukite 10 minučių. Slyvas, džiovintus abrikosus, džiovintas slyvas supjaustykite plonais griežinėliais, džiovintus vaisius įtrinkite su varške. Vištienos kiaušinius išplakite šakute, įpilkite medaus, baltymų ir grietinės. Visus ingredientus sudėkite į trintuvą, kompoziciją paverskite koše.

Migdolų kokteilis

• migdolų pienas - 45 ml.
• migdolų riešutai - 55 gr.
• rauginto pieno raugas - 60 ml.
• žali putpelių kiaušiniai - 4 vnt.
• varškė be riebalų - 80 gr.
• neprinokęs bananas - 1 vnt.
• kivis - 1 vnt.
• pluoštas - 25 gr.

Migdolus susmulkinkite kavamale, sudėkite į blenderį. Supilkite rauginto pieno raugą, migdolų aliejų. Įpilkite putpelių kiaušinių, bananų, baltymų, skaidulų ir varškės. Supilkite mišinį į vienalytę kompoziciją, naudokite šaltai.

Pasigaminti baltymų kokteilį lengva, jei žinote, kokius ingredientus naudoti. Kaip matote iš receptų, sudėtis apima idealų vitaminų santykį, kuriame vyrauja baltymai.

Vaizdo įrašas: kaip virti baltymus ir gainerį namuose

Sveiki, draugai! Šiandien su jumis kalbėsime apie baltymų kokteilius namuose, skirtus raumenų masės augimui ir svorio metimui. Niekada savo tinklaraštyje nebuvau paskelbęs jokių receptų, nors, kaip suprantu iš jūsų komentarų, būtų įdomūs daugelis tokių straipsnių. Labai mėgstu eksperimentuoti ir išbandyti kažką naujo, todėl paruošiau jums įdomių baltymų kokteilių receptų.

Tiesą sakant, perskaičius, ką jie rašo internete apie baltymų kokteilių vartojimą namuose, pasijutau šiek tiek nejauku ...

Kaip galima numesti svorio geriant kokteilį su medumi ir kiviu, kurio kalorijų kiekis yra 850 kcal, aš nesuprantu. O apie kokį „lengvumą“ mes kalbame, taip pat lieka paslaptis.

Šiandien išmoksime kompetentingai paruošti natūralų baltymų kokteilį namuose ir administruoti (stebėti) savo rezultatus.

Baltymų kokteiliai namuose norint priaugti ir numesti svorio

Kuo skiriasi baltymų kokteiliai, skirti masei priaugti ir svorio metimui? Kažkodėl niekur nėra aiškaus atsakymo.

1. Kalorijų kiekis.
2. Angliavandenių kiekis.
3. Skonis.

Dvi akimirkos, kurios atlieka LEMIAMĄ vaidmenį! Jei galime „sandalinti“ 200-300 ml pieno (100-160 kcal + 10-15 g angliavandenių), bananą (100 kcal + 23-25 ​​g angliavandenių) ir 100 g ledų (240 kcal). ) į baltymų kokteilį, skirtą raumenų masės augimui + 25 g angliavandenių), tada, kai reikia numesti svorio ir, pavyzdžiui, kuris paprastai yra be angliavandenių, vargu ar mums pavyks tai padaryti.

Todėl KALORIJOS ir ANGLIAVYBĖS KIEKIS labai skirsis tarp tų, kurie geria baltymų kokteilį, kad priaugtų svorio, ir tų, kurie desperatiškai bando sulieknėti! Natūralu, kad jei abi šių žmonių grupės bus nusiteikusios prie rezultato, o ne tik paglostytų save viltimi, kad išgėrę kokį nors baltyminį kokteilį, tarsi burtų keliu, jie pradės lieknėti. Tai pirmasis.

Na, o antrasis – šių kokteilių SKONIS bus visiškai kitoks. Įsivaizduokite, jei priešais jus yra du kokteiliai:

1. 200 ml pieno, 100 g varškės, 100 g braškių, 1 bananas, šaukštas medaus, kokosas, kakava, 4-5 mėtų lapeliai.
2. 200 ml vandens, 2 valg. šaukštai pieno miltelių, 5-7 kiaušinių baltymai (arba sausi kiaušinio baltymo milteliai), juodos kavos ledo kubeliai (arba tabletės), 4-5 mėtų lapeliai, 100 g braškių.

Kurį pasirinksite, jei nekreipsime dėmesio į svorio priaugimo ir svorio metimo klausimus? Jei neišardysite savęs, greičiausiai pirmasis! Dėl to, kad bus DAUG SKANUS (nes daugiau angliavandenių ir cukraus).

Mūsų organizmas labai mėgsta greitai virškinamus angliavandenius ("greituosius" angliavandenius), nes tai LENGVIAUSIAS BŪDAS IŠGAUKTI ENERGIJOS!!!

Išgėriau greitųjų angliavandenių, o po 10-20 minučių jie yra sistemoje.

Sąžiningai, aš nesu labai įvairių produktų šalininkas, kai esu „išdžiūvimo“ (svorio metimo) fazėje dėl vienos paprastos priežasties – GALINTŲ MAISTINGŲJŲ MEDŽIAGŲ VALDYMO!

Kai „džiovinimo“ metu pradėsite nukrypti nuo savo mitybos plano prie daugybės produktų, tada su didele tikimybe „išskrisite“ iš savo kalorijų koridoriaus (kasdieniniam gyvenimui reikalingo kalorijų skaičiaus, kurį palaipsniui mažinate iki organizmo buvo ENERGIJOS TRŪKUMAS, o kaip energijos šaltinį naudojo riebalus).

Kai yra raumenų masės auginimo fazė, tai apskritai nerūpi. Porą dienų gėriau kaloringus baltyminius saldžius kokteilius, šiek tiek priaugau riebalų, šiek tiek sumažėjo kalorijų, dingo riebalų perteklius. Plius minus 2-3 kg. Jokiu problemu.

Kitas dalykas, kai sumažinate riebalų kiekį organizme ir turite aiškiai stebėti savo kalorijų kiekį, taip pat stengtis išlaikyti treniruočių apimtį, kad kūnas aktyviai nenaudotų raumenų baltymų kaip energijos (raumenų katabolizmas - „sunaikinimas“). ).

Kaloringas saldus baltymų kokteilis lengvai padidins insulino lygį organizme ir sustabdys riebalų deginimą. Jokių variantų.

Metant svorį išgėrė saldų baltymų kokteilį = nustojo kristi (bent 1-2 dienoms).

Todėl tikiu, kad namuose paruošti baltymų kokteiliai, klasikine jų prasme, džiovinimui NEREIKALINGI!

Geriau griežtai laikytis savo mitybos plano, kompetentingai treniruotis ir kuo greičiau sulaukti rezultatų.

Raumenų masės auginimo fazėje, savo nuožiūra.

Bet tiems, kurie dabar meta svorį ar tiesiog bando išlaikyti savo svorį, aš, žinoma, pateiksiu ir porą receptų, kurie, mano nuomone, neturėtų pakenkti riebalų deginimui ar bent jau mažai „vynioti“ atgal“ savo pažangą.

Kaip sakoma, iš dviejų blogybių rinksimės mažesnę.

Žmonės, norintys numesti svorio, supranta šiuos paprastus dalykus:

• Yra dietų, kurios leidžia periodiškai vartoti angliavandenių baltymų kokteilius dietoje (pavyzdžiui).
• NĖRA JOKIŲ baltymų kokteilių, kurie privers jus numesti svorio kaip magija! Papildyti baltymų ir kitų maistinių medžiagų, mikroelementų kiekį organizme – TAIP! Numesti svorio be pastangų – NE!

Ši informacija LABAI NEPALANKI sporto mitybos gamintojams ir kūno rengybos barams kūno rengybos centruose, kurie parduoda savo nenaudingus, neįtikėtinai veikiančius „deguonies kokteilius“ svorio metimui, kaloringas„lengvi“ pieno kokteiliai su šokoladu ir ledais, dėl suprantamų priežasčių, bet aš tikiu, kad jūs, žmonės, kurie tai suprantate, ir nepatenkate į tokias rinkodaros „antis“.

Pradėkime nuo to, kaip namuose pasigaminti baltymų kokteilį raumenų augimui, t.y. svorio padidėjimui, tk. yra daugybė įvairių variantų, o tada pakalbėsime apie baltymų kokteilius svorio metimui.

Norėdami paruošti naminius baltymų kokteilius, skirtus raumenų masės augimui ar svorio metimui, pirmiausia mums reikia šių dalykų:

1. Blenderis (alternatyva: plaktuvas, plaktuvas).
2. Talpykla (visiems produktams ten išmaišyti; maišytuvai dažnai būna su specialia stikline).

Tai būtina ruošiant beveik visus baltyminius kokteilius (tiek norint priaugti, tiek numesti svorio). Tiesa, vis tiek geriau imti trintuvą, o ne plaktuvą, nes man sunku įsivaizduoti, kaip maišysi antrą bananą.

Naminiuose baltymų kokteiliuose, skirtuose raumenų augimui, gali būti šie maisto produktai:

• pienas (bet kokio riebumo);
• Varškė (bet kokio riebumo);
• Vištienos arba putpelių kiaušiniai (sveiki);
• Bet koks baltymas (kompleksinis, kazeinas (ilgasis) arba išrūgų);
• Virti grikiai (lėtai virškinami angliavandeniai su žemu glikemijos indeksu; mažesnio kaloringumo kokteiliams);
• Kakava;
• Kava;
• Virti avižiniai dribsniai (didesnis glikemijos indeksas nei grikių, bet geriau nei cukrus ar medus kaip angliavandenių stiprintuvas)
• Bananas;
• Jogurtas;
• Šokoladas;
• Braškių;
• kivi (tačiau kartu su pienu gali suteikti kartumo);
• Riešutai, įskaitant kokoso drožles (kokosas, beje, yra didžiausias riešutas pasaulyje);
• medaus (geriausia skysto);
• Cukrus (dedame kraštutiniu atveju, nes jis turi aukštą glikemijos indeksą ir yra didelė tikimybė priaugti riebalų perteklių);
• Ir kiti.

Galite juos derinti beveik bet kokia forma, tačiau yra rekomendacijų, į kurias, mano nuomone, reikėtų atsižvelgti:

• Vienoje kokteilio porcijoje NETURI būti daugiau nei 20-30 g baltymų (yra eksperimentų, kad 20 g baltymų veikia taip pat kaip 30 g, nors esant poreikiui, raumenys gali pasisavinti ir 50 g. , bet manau, kad tai yra su treniruotėmis vartojant steroidus, o ne su natūraliais).
• Laikykitės saikingo vieno kokteilio kaloringumo: 200-500 kcal (nematau prasmės, nes vargu ar organizmas pasisavins tiek maistinių medžiagų vienu metu, tiesiog dirbsite ant tualeto; geriau baltyminį kokteilį padalinti į 2-3 dalis ir išgerti po truputį – GERIAU MAŽIAU, BET DAUGIAU NEI viską vienu ypu).
• Mažiau greitų angliavandenių (jei galima nenaudoti cukraus, medaus, vaisių, tai darykite; suprantu, kad tai sunku, bet geriau valgyti mažiau maisto su aukštu glikemijos indeksu, nes greičiausiai priaugsite riebalų perteklius, ir mums nereikia).

Naminis bananų baltymų kokteilis yra turbūt pats klasikiniausias šiandienos pasirinkimo kokteilis, nes bananas puikiai dera su beveik bet kokiu kokteiliu.

Štai kodėl aš nusprendžiau atskirai pabrėžti keletą įdomių bananų receptų.

Kadangi beveik visi mūsų bananų kokteiliai yra masę įgyjantys kokteiliai, mes beveik neturime jokių apribojimų (išskyrus aukščiau nurodytas rekomendacijas).

Klasikinis bananų baltymų kokteilis:

Viską sutrinkite trintuvu ir padalinkite į 2-3 dozes.

• Kalorijos: 1000-1100.
• Baltymai: 70.
• Riebalai: 45-50.
• Angliavandeniai: 100.

Kaip matote, kokteilis yra labai kaloringas (apie pusė sveiko vyro dienos raciono ir beveik visa vidutinės mergaitės dienos dieta). Manau, kad suprantama, kad dažnas šių kokteilių vartojimas bus šiek tiek žalingas (ypač natūraliems sportininkams, nes greičiausiai laikui bėgant sukaupsite nemažai riebalų).

Vis dar yra viena problema – DIDELIS PIENO KIEKIS! Daugelis žmonių po 18-20 metų pradeda netoleruoti laktozės, kartu su vidurių pūtimu, viduriavimu ir pan. Tai visiškai normalu. Evoliuciškai susiklostė taip, kad pieno mums reikėjo tik vaikystėje, todėl laikui bėgant jo virškinimo poreikis išnyko.

Jei turite problemų su pieno virškinimu, šis kokteilis jums bus sunkus.

Mano atveju, pavyzdžiui, per dieną normaliai gali pasisavinti tik 150-200 ml pieno, tada prasideda problemos.

Yra išeitis iš šios situacijos. Tai atradau pati, kai gavau pirmąjį aukštąjį išsilavinimą.

Vietoj 600 ml pieno užpyliau 300-400 ml kefyro ir viską atskiedžiau vandeniu, kad nebūtų toks tirštas. Pasirodo, skonis proporcingas, kaip ir su pienu, tik šiek tiek mažiau saldus ir daug lengviau virškinamas (nes kefyras iš tikrųjų yra bakterijų jau suvirškintas pieno produktas).

Baltymų kokteilis su bananais (vietoj pieno kefyro):

Štai kas atsitinka kalbant apie BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 900-1000.
• Baltymai: 60-70.
• Riebalai: 40-45.
• Angliavandeniai: 80-90.

Kokteilis pasirodė kiek mažiau kaloringas, bet vis tiek patariu jį padalinti bent į 2-3 dozes. Atkreipkite dėmesį į baltymų virškinamumą.

Galite šiek tiek padidinti baltymų komponentą ir pridėti kiaušinių baltymų (nors aš dėl to nesijaudinu ir valgau sveikus kiaušinius).

Štai kas iš to išeis.

Bananų baltymų kokteilis:

Štai kas atsitinka kalbant apie BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 1200-1300.
• Baltymai: 90-100.
• Riebalai: 60.
• Angliavandeniai: 83.

Jis pasirodo labai skanus, tačiau jo kalorijų kiekis yra šiek tiek didesnis.

VIŠTIENOS KIAUŠINIUS NUPLAUKITE prieš mesdami į kokteilį, jei įdedate žalius (salmonelės „gyva“ ant lukšto).

Norėdami šiek tiek sumažinti kokteilyje esančių riebalų kiekį, galite iš anksto išvirti kiaušinius, išimti trynį ir į kokteilį supilti baltymus (tada viską išplakti trintuvu).

Kitas mūsų kokteilis bus apelsinas-šokoladas-bananas.

Kokteilis: „Apelsinų-bananų nuotaika“

Štai kas atsitinka kalbant apie BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 350-400.
• Baltymai: 20.
• Riebalai: 5.
• Angliavandeniai: 65.

Tai viena porcija. Apelsinų sulčių ir kakavos derinys stebėtinai skanus!

Galite derinti beveik visus ingredientus, kuriuos nurodžiau pradžioje. Variacijų daug!

Man taip pat patinka šis variantas.

Baltymų kokteilis su bananais ir braškėmis:

Pasirodo labai skanu! Jei jis šiek tiek tirštas, galite įpilti dar šiek tiek pieno ar vandens.

Taip pat galite sutrinti 4-5 mėtų lapelius grūstuvėje ir grūstuvėje ir sumaišyti su kokteiliu blenderiu. Pasirodo specifinio, mėtinio-braškinio, labai malonaus skonio.

Eksperimentuokite draugai! Taip pat įdėčiau kokoso drožlių. Žinoma, kokoso drožlės taip pat suteiks šiek tiek skonio. Jei norite, galite įdėti 10-30 g.

Štai kas atsitinka kalbant apie BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 800-900.
• Baltymai: 40-45.
• Riebalai: 40-45.
• Angliavandeniai: 60-70.

Studentų kokteilis:

Dabar užplūdo studentiški prisiminimai, kai pinigų visai nebuvo, o po treniruotės stengėmės bent ką nors baltymingo išsivirti. Tada šis kokteilis puikiai padėjo))

• Kalorijos: 1080
• Baltymai: 70
• Riebalai: 30
• Angliavandeniai: 130

Manau, kad užteks bananų kokteilių. Kaip sakiau, bananas puikiai dera su beveik bet kokiu kokteiliu, tad galima eksperimentuoti.

Vargu ar sugadinsite baltymų kokteilį su bananu.

Pažvelkime į kitus raumenų stiprinimo virpesius.

Šie kokteiliai gali būti ruošiami su bananu arba be jo, savo nuožiūra.

Pažvelkime į keletą įdomių baltymų kokteilių receptų, kurie, tikiu, jums patiks.

Šokoladinis kokteilis su braškėmis:

Čia, beje, bus labai skanu ir kokoso drožlių.

Štai kas atsitinka kalbant apie BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 440
• Baltymai: 30
• Riebalai: 15
• Angliavandeniai: 50

Kavos ir šokolado kokteilis:

Kokteilis turi malonų kavos poskonį su migdolų užuominomis.

Kavos ledo kubeliai ruošiami iš anksto, pasirodo LABAI SKANI! Norint juos paruošti, reikia išvirti kavą turke arba kavos virimo aparate (gana stiprios), supilti viską į silikonines formeles ledui (parduodama bet kurioje technikos parduotuvėje) ir įdėti į šaldiklį (kava pirmiausia turi atvėsti ). Tada šie ledo kubeliai dedami į kokteilį.

Pagal BJU ir kilokalorijas paaiškėja:

• Kalorijos: 970
• Baltymai: 53
• Riebalai: 56
• Angliavandeniai: 68

Mėtų vyšnių kokteilis:

Labai ypatingas kokteilis. Man per saldu. Labai nemėgstu saldaus saldumo, todėl jį atskiedu 100 ml vandens.

Tačiau kiviai su mėtomis suteikia nuostabiai malonaus "mėtinio rūgštumo", nežinau kaip tai pavadinti, bet skonis labai šaunus.

Šis kokteilis skiriasi tuo, kad baltymų jame nėra daug, bet, kaip savotiška alternatyva retkarčiais, tai net niekai.

Štai kas atsitinka kalbant apie BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 340
• Baltymai: 25
• Riebalai: 3
• Angliavandeniai: 50

Kokteilis: "Baltymų monstras":

• Pieno milteliai (5-6 šaukštai);
• Vanduo (400 ml);
• Natūralus jogurtas - 300 ml (arba braškių, uogų ar kažko kito skonio; patariu atkreipti dėmesį į Valio jogurtus);
• Kiaušinių baltymai (6 vnt.);
• Virti grikiai (50 g; sverti SAUSUS);
• Aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus (1 valgomasis šaukštas);
• Medus (1-2 arbatiniai šaukšteliai);

Kokteilyje, kaip matome, yra padidėjęs baltymų kiekis, neblogas angliavandenių kiekis (sudėtingi iš grikių, paprasti iš pieno ir medaus) ir net sveikųjų nesočiųjų riebalų (iš alyvuogių aliejaus).

Pagal BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 850
• Baltymai: 75
• Riebalai: 10
• Angliavandeniai: 125

MASĖ VARIACIJŲ!!! Tai tik keletas kokteilių, kuriuos galite pagaminti naudodami šiuos raumenis stiprinančius maisto produktus.

Esmė tokia:

1. Nemaišykite rūgštaus maisto su pienu (pavyzdžiui, kivių su pienu), nes. yra didelė tikimybė, kad pienas sutrauks.
2. Kalorijų kiekis yra gana didelis, todėl kokteilius paskirstykite per kelis valgymus (kad vienoje porcijoje gautumėte 20–30 g baltymų).
3. Pirmenybę teikiame GYVŪNINIAMS BALTYMAMS (varškei, pienui, kefyrui, kiaušiniams). Jis turi daug didesnę vertę nei daržovė, kurios aminorūgščių sudėtis yra nepilna.
4. Nematau prasmės tokius kokteilius naudoti nuolat (nepigūs ir kaloringi, bet kaip skanėstą, kodėl gi ne).

Dabar pažvelkime į įvairius baltymų kokteilius namuose, skirtus svorio metimui.

Pirmiausia norėčiau šiek tiek paaiškinti situaciją su liekninančiais kokteiliais, nesvarbu, ar namuose, ar ne.

Kaip jau sakiau, NĖRA JOKIŲ baltymų kokteilių (žinoma, leidžiamų), kuriuos išgėrei ir tarsi burtų keliu pradedi lieknėti.

Keletas taisyklių, kaip gaminti naminius baltymų kokteilius svorio metimui:

• Kalorijų kiekis turėtų būti kuo mažesnis (mažiau angliavandenių, daugiau baltymų).
• Jei įmanoma, visiškai pašalinkite greitųjų angliavandenių buvimą juose (vaisiai, cukrus, medus ir kt.).
• Papildomai galite naudoti stimuliuojančius papildus (kofeiną) ir kitus (L-karnitiną, BCAA, baltymus ir kt.)

Tie. mes MAKSIMALIAI SUMAŽINA TIKIMUMĄ, kad organizmas sukaups energiją iš baltyminio kokteilio į riebalų atsargas. Tai nėra svarbu žmogui, kuris augina raumenų masę, bet labai svarbu žmogui, kuris bando sulieknėti.

1 baltymų kokteilis:

Paprasčiausias baltymų kokteilis lieknėjantiems (0 cukraus, 24-27 g baltymų viename kaušelyje, apie 100 kcal kaušelyje). Kokteilis, kaip matote, labai paprastas, bet vis dėlto nekaloringas (juolab, kad galima rinktis išrūgų izoliatą su tam tikru skoniu).

Baltymų kokteilis „Energija“:

Labai mėgstu šį kokteilį ruošti ant džiovinimo prieš treniruotę salėje (apie 15 minučių prieš ją) dėl kelių priežasčių:

1. BCAA puikiai padeda išlaikyti raumenis lieknus, be to, jau seniai daug eksperimentų įrodyta, kad BCAA padeda efektyviau deginti riebalus.
2. Išrūgų izoliatas yra puikiai virškinamas ir jame yra papildoma dalis BCAA, kurių džiovinant negalima rasti.
3. Kavos ledo kubeliai (būtent kofeinas) stimuliuoja centrinę nervų sistemą. Kavos riebalus deginantis poveikis jau seniai įrodytas, todėl kvaila jos nevartoti.
4. Ženšenio arba eleuterokoko tinktūra. Šie vaistai buvo vadinami „sovietinių sportininkų ginklais“, parduodami bet kurioje vaistinėje. Tinktūros alkoholiui, todėl į kokteilį jų daug dėti nereikia (bus kartaus), užtenka 15 lašų.

Kalbant apie kalorijas, jis taip pat yra labai mažai kaloringas (mažiau nei 150-200 kcal) + stimuliatoriai prisideda prie papildomo riebalų deginimo.

Beje, aš parašiau išsamų straipsnį apie. Paskaityk, ten daug įdomių dalykų.

Baltymų kokteilis „Riebalų deginimo mašina“:

Su šiuo kokteiliu išgerkite 2-3 tabletes 5 mg johimbino hidrochlorido (aukščiau pateikiau nuorodą į straipsnį apie tai) 30 minučių prieš treniruotę.

Tai tarsi „energijos kokteilis“, čia pridedamas tik L-karnitinas, padedantis per treniruotę pernešti trigliceridus į ląstelių mitochondrijas (energijos stotis), taip pat johimbino hidrochloridas, blokuojantis alfa-2 adrenoreceptorius ir neleidžiantis tapti riebesnis.

Baltymų kokteilis "Rusijos standartas":

Šis kokteilis priklauso kategorijai „Bijau gerti sportinę mitybą, visa tai žalinga, norėčiau kažko iš tikro maisto“. Kokteilis yra šiek tiek kaloringesnis nei aukščiau.

Šį kokteilį labai mėgo mūsų šalies 90-ųjų kultūristai, nes praktiškai nebuvo įmanoma gauti sportinės mitybos.

Pagal BJU ir kilokalorijas:

• Kalorijos: 500
• Baltymai: 50
• Riebalai: 5
• Angliavandeniai: 80

Dar kartą primenu, kad įvairiais kokteiliais geriau visai nepiktnaudžiauti, nes tai apsunkina progreso kontrolę (sunku skaičiuoti kalorijas).

Bet aš norėjau, kad jūs žinotumėte šiuos receptus, nes. Puikiai suprantu, kaip kartais norisi paįvairinti mitybą.

Na, aš negalėjau apeiti standartinių baltymų miltelių kokteilių ir jų paruošimo, nes nuo studijų laikų išbandžiau, ko gero, beveik visas šiandien Rusijoje parduodamas baltymų kompanijas.

Juos paruošti nesunku. Tai, kaip sakoma, žanro klasika.

Beje, baltyminių skardinių neišmetu, o nešu tėvams (dabar tik porai dienų atvažiavau pas juos). Šiuos stiklainius jie naudoja šaltinio vandeniui laikyti)))

Štai nuotrauka (beje, mano mėgstamiausi baltymų prekės ženklai ant jų):

Pirma, trumpai apie pagrindines baltymų formas:

Turiu straipsnį, kuriame labai išsamiai kalbėjau apie tai ir apie visas jo formas. Skaityti. Tai labai išsami ir suprantama.

Galite nusipirkti išrūgų ar kitų baltymų sau PIGIAUSIA kaina šia nuoroda.

Kiekvieną iš šių baltymų galima maišyti arba su vandeniu (mažiau kaloringa, bet dažniausiai mažiau skanu) arba su pienu (kaloringiau, skaniau, bet tinka ne visiems, nes kai kurie žmonės netoleruoja laktozės).

Standartinis baltymų kokteilis klasikine prasme:

1. Sumaišykite 1-2 kaušelius (kaušelis yra matavimo šaukštas, kuris yra kiekvienoje baltymų pakuotėje) baltymų su 200-300 ml vandens arba pieno.
2. Tada viską išmaišyti shakeryje (stinelė su tinkleliu, labai patogu sportuoti), arba blenderiu, arba mikseriu.

VISI! Kokteilis paruoštas. Nieko nėra lengviau. Vieni baltymai maišomi lengviau (išrūgos, kiaušinis), kai kurie – kiek sunkiau (jautiena, kazeinas), bet apskritai tai yra baltymų miltelių kokteilis.

Prie viso šito savo nuožiūra galite pridėti 1-2 bananus, braškes, šokoladą ar dar ką nors.

Nerekomenduoju dėti jokių baltymų į miltelių pavidalo baltymų kokteilį dėl vienos paprastos priežasties.

1 kaušelyje baltymų miltelių yra 20-27 g baltymų, kurių pakanka vienai dozei (daugiau vargu ar pasisavins).

• Jei kalorijų kiekis jums nėra ypač svarbus, galite gerti sudėtingus baltymus ir, žinoma, bet kokius baltymus.
• Jei lieknėjate, tuomet išrūgų izoliatą.
• Naktį gerkite KAZEINĄ (suvirškinimas užtrunka 4-6 valandas, nedaug pakelia insulino lygį ir beveik visą naktį aprūpina raumenis aminorūgštimis).

išvadas

Apibendrinkime tai, ko išmokome šiandien:

• NĖRA kokteilių, kurie degintų riebalus be jūsų pastangų.
• Vienoje kokteilio porcijoje baltymų turi būti ne daugiau kaip 20-30 g. Jei daugiau, suskirstome į kelis etapus.
• Valgome mažiau greitųjų angliavandenių, nes. jie turi aukštą insulino indeksą ir prisideda prie riebalų pertekliaus kaupimosi.
• Su pienu rūgščių vaisių netrukdome (didelė rizika, kad sutrauks).

Skirtumas tarp masinių kokteilių ir skirtų svorio netekimui:

1. Kalorijų kiekis.
2. Angliavandenių kiekis.
3. Skonis.

Tai viskas, draugai. Šiandien peržiūrėjome daug įdomios informacijos apie baltymų kokteilius namuose, skirtus svorio augimui ir svorio metimui. Tikiuosi, kad šis straipsnis buvo įdomus ir naudingas.

Eksperimentuokite su ingredientais, aš tikiu, kad rasite receptą, kuris nepaliks abejingų.

Įdomu, ar bandėte patys pasigaminti baltymų kokteilius namuose? Pasidalinkite receptu komentaruose.

P.S. Prenumeruokite tinklaraščio atnaujinimus. Nuo ten bus tik blogiau.

Su pagarba ir linkėjimais,!

Naminis baltymų kokteilis yra skanus ir maistingas gėrimas, galintis numalšinti alkį ir papildyti energiją. Toks produktas tikrai patiks tiek profesionaliems sportininkams, kurie seka figūrą, tiek paprastiems žmonėms, mėgstantiems įvairiai ir sveikai maitintis.

Kaip kokteilis veikia organizmą

Atėjo laikas pagerinti savo formą ir našumą. Vien apkrovų nepakaks. Organizmui reikia tam tikro kiekio statybinės medžiagos – baltymų. Yra daug receptų, kurie leidžia namuose pasigaminti veiksmingą baltymų kokteilį.

Jų nauda akivaizdi – greitas atsistatymas ir raumenų audinio augimas. Mišiniai naudojami kaip papildai prieš ir po treniruotės, siekiant pagerinti rezultatą. Jūs ne tik numalšinsite alkį, bet ir aprūpinsite organizmą maistinėmis medžiagomis su minimaliu kalorijų skaičiumi.

Naminis baltymų kokteilis naudojamas norint numesti ar priaugti svorio. Pirmuoju atveju jis veikia kaip patiekalų pakaitalas, o antruoju - papildomas komponentas dietoje. Su daugiau nei 50% baltymų toks gėrimas gali būti naudojamas svorio netekimui.

Teisingas kalorijų apskaičiavimas ir baltymų paros norma leis išlaikyti normalų svorį ir nekaupti kūno riebalų. Statant masę baltymų kokteiliai iš natūralių produktų padidina treniruotės efektyvumą, idealiai derinami su subalansuotu įprastu maistu.

Baltymų rūšys, kurias galima dėti į naminį baltymų kokteilį:

Išrūgų baltymai – sportininkai suteikia pranašumą rinkdamiesi būtent šią rūšį. Milteliai yra prieinami ir turi teigiamą poveikį organizmui.

Kanapių baltymai. Tarnauja kaip gyvulinių baltymų pakaitalas.

kazeino baltymas. Rekomenduojamas tiems, kurie lieknėja, jis taip pat turi didelę vertę kaip raumenų augimo „statybinė medžiaga“ ir veiksmingai užkerta kelią katabolizmui. Ilgai skyla, todėl geriama prieš miegą.

· Sojų baltymai. Tai dar vienas gyvulinių baltymų pakaitalas.

Kai kuriems žmonėms baltymų kokteilis namuose kelia abejonių. Tai taip pat naudinga, kaip ir įprastas maistas. Papildomų mišinių naudojimas – unikali galimybė kontroliuoti baltymų kiekį organizme.

SVARBU! Baltymų papildai nekenkia organizmui ir įsisavinami bet kuriame amžiuje. Baltymai gaminami iš maisto žaliavų. Gauta baltymų kompozicija tinka žmogaus organizmui. Jeigu šiuolaikinis gyvenimo būdas numato per didelį mobilumą, tai papildai tampa itin reikalingi.

Didėjant krūviui, didėja baltymų poreikis. Kultūristai rimtai žiūri į savo kūno palengvėjimą, todėl visada naudoja daug baltymų turinčius mišinius. Esant netoleravimui, rekomenduojama susilaikyti nuo jo vartojimo, kad būtų išvengta alerginės reakcijos.

Baltymų-baltymų kokteilis namuose: optimalios dozės

Baltymai skirti kasdieniniam vartojimui. Dienos dalis padalyta į 2-3 naudojimo atvejus. Vieno valgio metu organizmas gali pasisavinti tik 30 gramų baltymų. Viršijus, kepenys ir inkstai gauna papildomą krūvį, o didžioji dalis suvartotų baltymų tiesiog pasišalina iš organizmo.

Paros dozę apskaičiuokite individualiai. Viskas priklauso nuo dienos intensyvumo ir fizinio aktyvumo kiekio. Per daug nesijaudinkite su priedais. Baltymų galite gauti iš natūralių produktų. Naminius sportinius kokteilius svarbu naudoti kaip papildus, bet ne pakeisti pagrindinius patiekalus.

Baltymų kokteilis namuose: ką svarbu žinoti vartojant

Ryte glikogeno lygis sumažėja, o tai sukelia raumenų audinio sunaikinimą. Todėl laiku išgertas gėrimas – galimybė atsigauti ir pasisemti energijos. Prieš fizinę veiklą organizmui reikia jėgų šaltinio, todėl lėtuosius angliavandenius rekomenduojama vartoti su baltymais. Optimalu gerti baltymų mišinį su gaineriu. Po treniruotės susidaro baltymų-angliavandenių langas, kurį būtina užpildyti.

Vėlyvas naktinis kokteilis apima kazeino baltymo naudojimą, kuris ilgai virškinamas. Jo darbas turėtų trukti visą naktį. Metant svorį sumažinamas angliavandenių ir riebalų kiekis, o vakarienė pakeičiama baltyminiu kokteiliu.

Naminių baltymų kokteilių receptai

Visi namuose paruošti baltymų kokteiliai virškinami greičiau. Vitaminų gausite tuos pačius, kaip ir iš miltelių pavidalo žaliavų, tačiau jų reikšmė daug didesnė. Namuose ne tik nesunku pasigaminti baltyminį gėrimą, toks produktas yra skanesnis, maistingesnis ir sveikesnis. Štai kodėl jam teikiama pirmenybė.

Bet koks „pasidaryk pats“ baltymų kokteilis apima pagrindinius produktus:

· pienas;

· jogurtas;

Baltymų sudedamosios dalys naudojamos skirtingomis proporcijomis:

· varškės;

· kiaušinių milteliai.

Ne visiems patinka pieno produktų skonis, todėl dedama medaus, uogienės ar uogienės. Iš šviežių vaisių galima gauti vitaminų ir krakmolo. Gerkite mišinį ryte ir prieš miegą.

Namuose ruošiamų sportinių gėrimų receptas yra gana paprastas ingredientų atžvilgiu. Norint išsaugoti naudingumą, kokteilį reikia paruošti vienai daugiausiai dviem porcijoms.

Baltymų kokteilis pagamintas iš bananų ir pieno. Būtina sumaišyti 200 g varškės, 1 stiklinę pieno, 1 bananą, 3 valg. šaukštai maltų avižinių dribsnių. Norėdami saldumo, įdėkite medaus arba nekaloringo saldiklio. Visi ingredientai suplakami blenderiu. Mišinys paruoštas naudoti.

Baltyminis kokteilis iš varškės su kiaušinių milteliais. Sumaišykite 100 g varškės ir 60 g kiaušinių miltelių, įdėkite medaus, 5 kiaušinius, šaukštą grietinės ir keletą uogų. Sutrinkite trintuvu ir patiekite dažniausiai kambario temperatūroje.

Šokolado atkūrimo gėrimas. Sumaišykite 250 g varškės, 100 g vandens ir įpilkite šaukštą kakavos. Sumaišykite visus ingredientus ir įdėkite keletą mėtų lapelių. Mišinys paruoštas naudoti.

Baltyminis kokteilis iš kefyro. Paimkite 1 kiaušinį, šaukštą medaus, stiklinę kefyro, 2 šaukštus smulkintų riešutų ir išmaišykite. Padėkite į tyrės būseną. Mišinį gerti kambario temperatūroje. Galite pridėti šiek tiek šviežių vaisių.

Bananų baltymų kokteilis namuose, ypač rekomenduojamas po treniruočių. Sumaišykite 200 g pieno, 2 bananus, neriebią grietinėlę, vanilinį cukrų ir cinamoną. Sumalkite blenderiu. Galima padalyti į 2 porcijas.

Atkuriamasis grūdų kokteilis. Įpilkite kepto pieno 200 ml, 150 g varškės, šaukštą sutrintų avižinių dribsnių ir šaukštą sėmenų aliejaus. Sumaišome blenderiu. Idealiai tinka pasiimti po alinančių krūvių.

Maistingas vitaminas. Sumaišykite 200 ml pieno, 100 g varškės, 5 putpelių kiaušinius, medų, pieno miltelius. Sumalkite ingredientus. Kokteilis paruoštas gerti. Prieš patiekdami suberkite smulkintus džiovintus abrikosus ir razinas.

Baltymų kokteilis su paprika. Pipirai pagreitina medžiagų apykaitą ir suteikia prieskonių visoms sudedamosioms dalims. Į trintuvą supilkite stiklinę pieno, 150 g varškės ir žiupsnelį pipirų. Prieš naudojimą galite pridėti keletą pipirmėčių lapelių.

Natūralus baltymų kokteilis namuose: visi privalumai ir trūkumai

Skaičiavimu, žmogus turėtų suvartoti 1,2-1,6 g baltymų 1 kg kūno svorio. Štai kodėl rekomenduojama individualiai apskaičiuoti suvartojamų kalorijų ir BJU (baltymų, riebalų ir angliavandenių) kiekį. Jei gėrimo kalorijų kiekis apskaičiuotas teisingai, tada:

mažėja nuolatinio alkio jausmas;

Visiškai išnyksta noras užkandžiauti naktį;

pradėti leisti kalorijas;

degina riebalus visame kūne;

Yra veiksmingas svorio metimas;

Padidėjęs regėjimo jautrumas ir budrumas;

sumažina lūžių riziką dėl vitamino D vartojimo;

kraujospūdis stabilizuojasi.

SVARBU! Norint turėti formą ir jaustis gerai, reikia suvartoti 85-100 g baltymų per dieną, kai sveria 70 kg. Į racioną rekomenduojama įtraukti daug baltymų turintį maistą. Jei tai neįmanoma, tam yra specialūs papildai arba galimybė namuose paruošti baltymų-baltymų kokteilį.

Bet koks gėrimas turi kalorijų ir susideda iš tam tikro BJU kiekio. Skaičiuoklės pagalba galite apskaičiuoti dienos normą. Tiems, kurie rūpinasi figūra, rekomenduojame pasigaminti kokteilį su agurkais, salierais, krapais. Su dideliu naudingumu gausite 112 kcal. 250 g vandens sumaišykite su 30 g šviežių agurkų, 40 g salierų, krapų ir citrinos sulčių. Blenderyje maišykite 1 minutę, kad gautumėte vienalytę masę.

Namuose paruoštas baltyminis kokteilis blenderyje greitai numalšina alkio jausmą ir nekenkia virškinamajam traktui. Baltymai ne tik mažina svorį, bet ir padidina raumenų masę. Pirmiausia turite pasikonsultuoti su gydytoju ir įsitikinti, kad komponentams nėra alerginių reakcijų.

Kodėl baltymų papildai yra paklausūs ir kaip tinkamai vartoti sportinį kokteilį namuose?

Šis mažai kaloringas produktas, prarijus, padeda auginti raumenų masę. Svarbu, kad po treniruotės būtų galima laiku užpildyti baltymų-angliavandenių langą, kitaip atsigavimo procesas truks ilgai.

Jei norite numesti svorio, mišiniai yra puikus maisto pakaitalas.

Nuolatinis alkio jausmas rodo, kad tam tikros baltymų dozės nepakanka. Vartojant baltymus, saldumynai visiškai neįtraukiami, nes kartu su greitaisiais angliavandeniais tai turės priešingą efektą, o visos pastangos nueis perniek. Kovoti su riebalų sankaupomis bus daug sunkiau.

Bet koks baltymų kokteilis namuose skatina medžiagų apykaitą. Todėl jo priėmimas yra ypač svarbus sportininko ar norinčio įgyti gražų reljefą ant kūno gyvenime. To pasiekti be tinkamos mitybos nerealu.

Svarbi ir psichologinė žmogaus būsena, nuotaika, poilsis. Kiekvienas rimtai sportuojantis gyvena pagal specialų režimą. Tai pagrįsta. Kūnas pripranta prie darbo ir poilsio tam tikru laiku, o tai leidžia teisingai pereiti atsigavimo etapą.

Nenuvarginkite savęs eidami į sporto salę ir pasninkaudami, tai neduos norimo efekto. Kaip greitai kilogramai dingsta, taip greitai jie sugrįš dvigubu tūriu. Leiskite kūnui atsigauti, jei norite gauti teigiamą rezultatą. Baltymų gėrimų receptas paprastas – kaitaliokite pagrindinius ingredientus ir įdėkite medaus ar uogienės, kad konsistencija būtų saldesnė.

SVARBU! Didžiausias yra kalorijų skaičiavimas. Vieno valgio metu žmogaus organizmas pasisavina 30 g baltymų, todėl nėra prasmės vartoti daugiau, nes tai neigiamai paveiks inkstų ir kepenų veiklą. Jei atidžiai kontroliuojate svorį, BJU skaičiavimas yra vienas iš pirmųjų punktų prieš ruošiant sportinį mišinį.

Ką svarbu žinoti, jei ieškote tinkamo baltyminio kokteilio recepto namuose?

· – tai ne chemija, o specialus priedas, greitai įsisavinamas skrandyje pagal kūdikių maisto principą. Leidžiama 1 valgį pakeisti baltymų mišiniu. Svorio netekimas įmanomas tik visiškai neįtraukus saldumynų iš dietos, kad būtų išvengta kūno riebalų atsiradimo.

· Kiekvienas kokteilio suvartojimo kiekis neturi viršyti 300 g. Kitu atveju padalinkite į 2-3 dozes. Produktų kiekį rekomenduojama parinkti individualiai, atsižvelgiant į žmogaus svorį, jo polinkį į sotumą ir medžiagų apykaitos greitį.

· Jei prieš miegą jaučiatės alkanas, išgerkite kokteilį kazeino pagrindu. Jis lėtai absorbuojamas į kūną, todėl naktį ramiai miegosite. Negalite padaryti mišinio? Išvirkite 3 vištienos kiaušinius ir valgykite baltymus. Tai verta alternatyva baltymų kokteiliui be maišytuvo.

· Gaminame dėl sveikatos. Svarbiausia, kad būtų suskaičiuotos visos kalorijos ir ingredientų skaičius. Sportinis gėrimas namuose prisotins organizmą vitaminais ir mineralais. Vartokite mišinius prieš ir po treniruotės, kad pasiektumėte geriausių rezultatų.

Išbraukite iš savo dietos užkandžius. Sudarykite aiškų darbo, maisto, miego ir poilsio grafiką. Tai vienintelis būdas pasiekti maksimalių svorio metimo ar raumenų auginimo rezultatų. Bet koks baltymų kokteilio receptas yra vitaminų šaltinis.

Kuo rimčiau savo mityboje vartosite papildus, tuo efektyvesnis bus poveikis.

Kiekvienas svajoja turėti tobulą kūną su ryškiu palengvėjimu. Norėdami tai pasiekti, turite griežtai stebėti, ką valgote. Baltymų trūkumas neleis organizmui atsigauti, o perteklius bus kaupiamas riebalų atsargose. Nedarykite klaidų, stebėkite savo mitybą ir ilsėkitės. Tik taip pasieksite rezultatą ir sugrąžinsite kūną į idealias formas.

Šis straipsnis yra apie naminių baltymų kokteilių receptus raumenų auginimui, naudojant daugumą gerai žinomų vaisių ir paprasčiausius produktus, kuriuos galite įsigyti bet kuriame prekybos centre.

Idealiu atveju verta sumaišyti baltymus su pienu, įdėti vaisių ir baltymų problema išspręsta, bet ką daryti, jei pinigų mažai, o brangūs baltymai atsitrenkia į kišenę ir netelpa į finansinį biudžetą.

Šiuo atveju yra baltymų kokteilių, pagamintų namuose iš nuolat naudojamų produktų, sąrašas. Įtraukite į savo mitybą šiuos 10 populiarių receptų ir jūsų kūnas bus aprūpintas baltymais visai dienai, jūsų raumenys gaus pakankamai, o jūsų svoris pakils į viršų dėl švarios raumenų masės, be riebalų pertekliaus.

Prisiminti skystas maistas virškinamas greičiau ir geriau , nesukelia bereikalingų problemų, kai nėra galimybės ir laisvo laiko padirbėti su šaukštu ir dubeniu, naudojimo paprastumas išgėrė ir įgavo energijos visai dienai.

Viskas daroma blenderiu, prieš sumalant ir formuojant skystą, vienalytę masę:

Baltymų kokteilis namuose: receptas

1. Ryto aušra

250 gr. varškė, riebumas ne didesnis kaip 5 %
– 1 d. šaukštas sėlenų iš avižinių dribsnių arba kviečių gemalų (1-2 mm.)
– 1 d. sviesto šaukštas
- 250 ml. keptas pienas
- 2h. šaukštai cukraus

2. Varškės džiaugsmas

200 gr. varškė, riebumas ne didesnis kaip 5 %
- 2 sveiki kiaušiniai
- 4 kiaušinių baltymai
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas grietinės, riebumas ne didesnis kaip 15%
- 50 gr. kiaušinių milteliai
- 50 gr. medus

3. Vyšnių bumas

100 gr. vyšnių sultys
- 100 gr. neriebi varškė, riebumas ne daugiau kaip 5 %
- 4 kiaušinių baltymai
- cukraus pagal skonį, viskas priklauso nuo vyšnių sulčių saldumo

4. Mini kokteilis

250 ml pieno
- 1 visas kiaušinis
- 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
- 1/4 šaukštelio vanilės

5. Bananų laimė

2 bananai
- 200 ml. pieno
- 100 gr. neriebi varškė
– 1 d. šaukštas medaus
- 2 šaukštai. šaukštas avižinių dribsnių Hercules.

6. Titan Power

100 gr. grietinėlės arba pistacijų ledai
- 100 gr. jogurtas
- 1 bananas
- 250 ml. pieno
- 2 šaukštai. šaukštai medaus
- 2 šaukštai. šaukštai avižinių dribsnių

7. Kleopatra

500 ml pieno
- 100 ml. grietinėlės (galima pakeisti grietininiais ledais)
- 1 pakelis vanilės
- 1/2 arbatinio šaukštelio cinamono arba pagal skonį
- 2 bananai

8. Kefyro kokteilis

100 gr. kefyras
- 200 gr. varškės
- 100 gr. sulčių
- 1 bananas
- 50 gr. persimonai

9. Čempionų kokteilis

250 gr. varškės
- 10 putpelių kiaušinių
- 50 gr. uogienės ar medaus
- 100 gr. pieno miltelių
- 500 ml. pieno
- 50 gr. džiovintų abrikosų
- 50 gr. razinos
- 1/4 puodelio žemės riešutų

10 Gladiatorius

1 st. šaukštas medaus
- 1 visas kiaušinis
- 250 ml. kefyras
- 1/4 puodelio graikinių riešutų
- 1 bananas
- 1/2 kivio
- ½ puodelio braškių

Šiuos kokteilius gerkite tarp pagrindinių valgymų ir vietoj užkandžių. Tai padės patenkinti ir išvengti kepinių ir konditerijos gaminių, kuriuose yra daug angliavandenių ir gyvulinių riebalų, vartojimo.

Galite keisti kokteilių turinį, įdėti mėgstamų vaisių ar net daržovių, tačiau gerdami kokteilį prieš miegą stenkitės, kad produktuose būtų mažai angliavandenių ir daug baltymų. Pavyzdžiui, nakčiai neįtraukite bananų, juose yra daug.

Gerkite naminius baltyminius kokteilius su malonumu ir teisingai priaugkite svorio, kas žino kitų receptų, komentarai visada laukiami.

Pažiūrėkite, kokį kokteilinį geležį gėrė Arnie:

Normaliam organų ir sistemų funkcionavimui organizmui reikia baltymų. Didelės molekulinės masės junginys yra atsakingas už transportavimą, fermentines, susitraukiančias funkcijas, dalyvauja cheminiuose ir biologiniuose procesuose. Jį sudaro „statybiniai blokai“ – 22 monomeriniai vienetai, žinomi kaip alfa-aminorūgštys, dalyvaujantys skeleto raumenų formavime, medžiagų apykaitos procesuose.

Esant apkrovoms, sportininkams jų reikia apimčiai didinti, energijai išlaisvinti ir prevencijai. Tam jie perka koncentratus su dirbtinai susintetinta medžiaga ir pagal pritaikytas receptūras ruošia baltyminius kokteilius raumenims stiprinti.

Kas yra po dangčiu

Kaip baltymų kokteilio dalis, be aminorūgščių komplekso yra: vitaminai A ir C - po 0,3 mg / 100 g ir daug mikroelementų. Tarp kitų:

• 3 mg / 100 g magnio;
• kalcio;
• sidabras;
• siera, kalis;
• natrio.

Gėrimai dažniausiai siūlomi treniruoklių centruose su aromatizuotais užpildais. Tačiau naminis baltyminis gėrimas turi natūralų skonį, taip pat jame yra reikiama maistinių medžiagų norma. 500 ml porcijai:

• baltymai - apie 40 g;
• angliavandeniai 80g;
• riebalai - 30 g.

Energetinė vertė – 820-840 kcal/100.

Kaip iš sausų koncentratų savo rankomis pasigaminti baltymų kokteilį

Pagrindui imkite pieno produktus (jogurtą, neriebią varškę), uogas ar vaisius. Jie aprūpina aminorūgštimis ir mikroelementais. Medus, sirupas ir kiti saldikliai transportuoja angliavandenius. Ingredientai baltymų kokteilių kompozicijoms parenkami pagal valią arba naudojami paruošti receptai.

Svarbu Stebėkite komponentų procentą ir gerai išplakite masę.

Vieni valdo mikseriu ar blenderiu, kiti masę sutrina šaukštu.

1 receptas

Pasigaminti baltyminį gėrimą būtina:

• 2 porcijos sportinio maisto;
• skoniui - sauja uogų ir šaukštas medaus;
• 20 ml sėmenų aliejaus;
• pusė litro pieno.

Jei organizmas jo neįsisavina, kokteilio receptas koreguojamas vietoj jo įpilant kefyro ar jogurto. Kai kurie žmonės taip pat prideda Grovo baltymų. Po pasterizavimo jame nėra pavojingų sveikatai patogeninių mikroorganizmų.

2 receptas George'o Zango

• 10 g alaus mielių;
• Grovo baltymai - 70 g
• 1 standartinė norma išrūgų produkto;
• 3 ledo kubeliai;
• sauja uogų ar vaisių griežinėlių.

Komponentai plakami iki vientisos masės.

Recepto numeris 3. Naminis raumenų auginimo gėrimas su Hercules

• 500 g muslio;
• 2 l. jogurtas;
• 160 g sojos izoliato.

Masė gerai išmaišoma, dedama į indą, įpilama fermentuoto pieno komponento. Tada supilstyti į 4 stiklines ir išsiųsti į šaldytuvą. Gerti ryte, po pietų, prieš ir po treniruotės.

raumenų baltymų kokteilio receptai vyrams

4 receptas

• Norėdami patys pasigaminti baltymo, dalis sportinės mitybos išmaišoma pusėje litro pieno;
• supilkite 2 bananų tyrę ir išplakite.

Recepto numeris 5

• 220 ml apelsinų sulčių sumaišyti su 2 šaukštais varškės ir 1 kakava, puse banano.
• Skoniui pagerinti pridedamas saldiklis.

6 receptas

• Norint paruošti baltymus namuose, 250 gramų varškės masės sumaišoma su 2 puodeliais rauginto pieno produkto;
• pridėti 2 bananus;
• šaukštas tirštos uogienės arba 50 ml sirupo.

Recepto numeris 7

Alternatyvus variantas baltymų kokteilis raumenų masės augimui:

• pusė litro šviežio pieno ir 65 g sauso;
• 5 šaukštai kiaušinių miltelių;70 g sūrio masės;
• dėl skonio dedama uogų ar banano.

Baltyminiai gėrimai svorio augimui su žemės riešutų sviestu

Recepto numeris 8

Ingridientai:

• 1 bananas;
• stiklinės susmulkintų špinatų lapelių;
• 150 g migdolų pieno;
• sausas koncentratas - išmatuota dalis;
• 2 šaukštai chia sėklų ir žemės riešutų sviesto.

Recepto numeris 9. Naminis braškių baltymas

• pusė stiklinės jogurto ir pieno;
• 5 g bet kokio išrūgų koncentrato;
• 2 litrai žemės riešutų mišinio;
• stiklinė šviežių arba šaldytų braškių.

Produktai klojami bet kokia tvarka ir plakami į putas.

Energijos atgavimo receptai

Recepto numeris 10. Persikų variantas

• 150 vanilės izoliatų;
• 4 stiklinės vaisių sulčių;
• 100 g konservuotų persikų, supjaustytų gabalėliais

Recepto numeris 11. Smoothie vaisinis

• 200 ml praskiesto izoliato;
• 5 braškių;
• 15 mėlynių;
• pusės litro jogurto;
• pora ledo kubelių.

Baltymų kokteiliai su natūraliais produktais

12 receptas

Baltymų kokteilis iškart po treniruotės atkurti glikogeno atsargas:

• pusė litro 1% kefyro;
• 180 g sūrio masės;
• 2 bananai;
• 200 ledų;
• 100 ml koncentruoto kakavos gėrimo.

13 receptas

• Šaukštas daigintų kviečių sumaišomas su linų aliejumi;
• 230 varškės ir plakti;
• tiršta masė užpilama su raugintu keptu pienu.

14 receptas

Norėdami paruošti natūralius baltymus, jums reikės:

• melanžas Grovo - 50 ml;
• poros šaukštų pieno miltelių;
• bananas;
• šaukštas želatinos granulių;

15 receptas

Sportininkams svarbu palaikyti baltymų suvartojimą. Natūralų gėrimą galite pasigaminti namuose pagal receptą, paimdami:

• 50 g tarkuoto graikinio riešuto;
• 40 ml sirupo;
• 200 ml rūgpienio.

Recepto numeris 16. Gėrimas iš Steve'o Reeveso

• 3 kaimo kiaušiniai;
• 20 g pieno miltelių;
• bananas;
• 12 g želatinos, klevų sirupo arba medaus.

Šokoladinio vanilės baltymų kokteilio receptai

17 receptas

• 25 g kakavos skonio išrūgų izoliato;
• 300 ml pieno;
• 120 g maltų migdolų;
• pusė baltyminio batonėlio.

Norint tinkamai pasigaminti baltymų, reikalingų raumenų augimui, skysti ingredientai pirmiausia išplakami, ant viršaus pabarstomi migdolais ir trupiniais.

Baltymų kokteilis liesiems raumenims su kakava

18 receptas

Komponentai:

• standartinis šaukštas baltymų koncentrato su šokolado priemaiša;
• 300 ml pieno;
• 50 g „Nestvik“;
• apie 160 g varškės.

Virimo būdas: skystis kaitinamas, derinamas su kitais produktais, plakamas dideliu greičiu.

19 receptas

Kaip pasirinkimas: paimkite matavimo šaukštą baltymų miltelių ir kazeino su vanilės skoniu ir praskieskite sultimis arba limonadu be asparkamo, išmaišykite. Imta po treniruotės.

Recepto numeris 20: Kaip pasigaminti Mocha baltymų gėrimą namuose

• puodelis juodos kavos;
• 2 l. medus;
• šokolado skonio milteliai.

Saldumas yra neprivalomas.

Kaip gerti

Baltymų kokteilį namuose galima ruošti bent kasdien. Ėjimo į sporto salę dienomis gaminamos dvigubos porcijos. Rezultatas yra apie 1 litras kokteilio. pusė normos gerti valandą prieš darbą, likusią dalį pasiimk su savimi ir pasiimk . Per šventes nenaudojami receptai su ledais ir daug angliavandenių. Pirmenybė teikiama vaisių ir uogų kokteiliams.

Ne verta pirkti paruoštus mišinius iš nežinomų įmonių. Juose gali būti anabolikų ir draudžiamų medžiagų.