Тортата со сливи е една од најдобрите верзии на класични печива. Скоро секој човек може да го цени беспрекорниот, хармоничен вкус на готовиот деликатес. Сепак, која верзија на рецептот е најдобро да се спроведе во реалноста?

Оној со сливи

По желба можете да започнете со класичен кејк кој само ненаметливо се надополнува со сливи. Како да се подготви такво јадење и кои производи се потребни?

Состојки:

• 3 пилешки јајца;
• 120 грама мек путер;
• чаша шеќер;
• чаша брашно;
• ванилин шеќер или ванилин;
• 50 милилитри млеко;
• прашок за пециво (половина лажичка е потребна за оптимална конзистентност на печење);
• 8 одводи

Колку е лесно да се направи вкусна торта со сливи?

1. Изматете го омекнатиот путер со јајцата и шеќерот. За ова е препорачливо да користите миксер.
2. Препорачливо е да се комбинира брашното со прашокот за пециво и потоа да се меша темелно.
3. Смесата со брашно и јајце-путер треба да се соединат една со друга и потоа да се матат со миксер.
4. Во тестото треба да додадете млеко или ванилин. Сите компоненти се темелно измешани.
5. Пожелно е тавата за торта да се намачка со путер и малку да се посипува со брашно.
6. Следната фаза е рамномерно распоредување на тестото во калапите, бидејќи само во овој случај можете да сметате на успешна подготовка на мафините.

За печење, препорачливо е да одвоите 45 минути на температура од 170 степени. По ова, состојбата на кексите треба да се провери со кибрит.

Торта со сливи во бавен шпорет

Дури и почетниците домаќинки можат да подготват вкусна храна И покрај тоа што рецептот првично изгледа посебен, кулинарскиот процес изненадува со својата едноставност.

Кој е најдобриот начин да се готви торта во бавен шпорет? Колку задачата ветува дека ќе биде лесна? Всушност, процесот може да се спореди со стандардната верзија, така што нема потреба да се претпоставуваат никакви посебни нијанси.

1. Пилешките јајца (се препорачува да се земат 2) мора темелно да се матат со чаша гранулиран шеќер. Резултатот треба да биде меки пена.
2. Потоа треба да ги додадете останатите состојки (2 чаши брашно, 1/3 шолја млеко, 10 грама прашок за пециво, една лажица ванилин шеќер, околу 500 грама сливи), замесете густо тесто.
3. Тавата со повеќе шпорет треба да се подмачка со путер или растително масло (не премногу густа). Потоа можете да го истурите тестото.
4. Сливите мора да се измијат темелно, а потоа да се исечат на половини. Пожелно е да се отстранат сите семиња, бидејќи нема да бидат потребни за подготовка на питата.
5. Исечените сливи треба да се стават во густо тесто и потоа лесно да се потопуваат во него.
6. Ќе треба околу час и половина да се испече колачот со сливи.
7. Најдобро е да ја превртите готовата пита со помош на специјален сад за варење. Потоа готовите печива се посипуваат со шеќер во прав.

Торта со чоколадна слива

Која опција за печење е идеална за топол чај, кафе или какао? Се разбира, торта со чоколадна слива. Покрај тоа, процесот на готвење е изненадувачки лесен.

Состојки:

• околу 13 сливи;
• 60 грама шеќер;
• 15 грама какао;
• 20 грама мед;
• 220 грама брашно;
• 0,5 грама ванилин шеќер;
• 2 грама прашок за пециво;
• 20 грама шеќер во прав;
• 1 пилешко јајце;
• 60 милилитри вода.

Имајте предвид дека калапот мора да се подмачка со мала количина путер, бидејќи во спротивно судбината на деликатесот, подготвен со грижа за вашето домаќинство, станува непозната.

Како да направите чоколадна торта со сливи?

1. Медот мора да се меша со шеќер (обичен и ванила), брашно, јајце, какао. Потоа додадете вода. Сите компоненти се темелно претепани со миксер.
2. Сливите се лупат и потоа се сечкаат и се додаваат во тестото.
3. Калапот треба да се подмачка со путер. Тестото треба да се додаде во овој сад.

Питата се пече во рерна на температура од 190 степени. Оптималното времетраење е 40 минути.

Торта со урда

За да готвите со сливи, ќе ви требаат следниве состојки:

• 200 грама урда (можете да користите рикота);
• 300 грама брашно;
• шеќер (најмалку 70 грама);
• 6 супени лажици млеко;
• 60 милилитри маслиново масло;
• 400 грама сливи;
• јајце;
• една лажица прашок за пециво;
• 0,5 лажичка екстракт од бадем;
• сол.

Кои фази на подготовка треба успешно да се завршат?

1. Урдата ќе треба темелно да ја изматите со миксер, а потоа да додадете млеко, јајце, маслиново масло, брашно со прашок за пециво, шеќер и екстракт од бадем. По желба можете да ги прескокнете бадемите, бидејќи се зависи од личните преференци.
2. Тестото треба да се меси додека не се стегне.
3. Сливите треба да се поделат на 2 дела и да се стават во тестото.
4. Питата се пече на температура од 200 степени. Оптималното времетраење е 35-45 минути. Се препорачува да се провери подготвеноста со дрвен стап.

Само правилно подготвен колач со сливи може да ве воодушеви со својот мирис и вкус.

Со сливи можете да направите не само џем за зимата, туку и вкусни печива. Домашните зрели сливи се идеални за мафини и пити. Затоа, во лето не треба да ја пропуштите можноста да подготвите вкусни пандишпан со фил од сливи.

Бидејќи кексите се мали по големина, сливите треба да се изберат соодветно. Овошјето однапред го исплакнувам со вода, а потоа ги бришам со крпа. Пожелно е водата да влезе во тестото за бисквити. Треба да изберете сливи со густа каша, така што поголемиот дел од нив останува недопрена по печењето.

Тестото за бисквити за мафини го замесувам со сливи користејќи две пилешки јајца. Оваа количина тесто е доволна за 7-8 парчиња, во зависност од големината на калапите. Во тестото додавам и една лажица кондензирано млеко и го намалувам гранулираниот шеќер. Резултатот е мека и нималку сува печива. Совршен е за семејно пиење чај, бидејќи секој има своја порција. Значи, рецептот за правење пандишпан е пред вас.

Мафини од сливи направени од тесто од бисквити

како да направите мафини со сливи рецепт со фотографии

Состојки:

• пилешки јајца - 2 ЕЕЗ.,
• гранулиран шеќер - 150 g,
• кондензирано млеко - 1 лажица масло,
• сончогледово масло - 1 лажица масло,
• прашок за пециво - 1 лажиче,
• пченично брашно - 1 лажица масло,
• свежи сливи - 4 ЕЕЗ.

Процес на готвење:

Ги земам сите потребни состојки за правење кекси. Ги кршам ладните пилешки јајца во длабок сад и матам со блендер или миксер додека не се формира пена.

Почнувам да додавам шеќер во мали делови и продолжувам да ја матам целокупната смеса. Јајцата се матат со шеќер околу две минути.

Потоа истурам кондензирано млеко и растително масло без мирис во тестото. Промешајте го тестото додека не се изедначи.

Во тестото додавам прашок за пециво пред да го додадам брашното за да може да се промеша со миксер. Прашокот за пециво можете да го замените и со сода бикарбона. Оваа компонента мора да се изгаси со сок од лимон или оцет.

Истурете просеано брашно во тестото и измешајте додека не се изедначи.

Силиконските калапи ги подмачкувам со тенок слој растително масло. Потоа го истурам тестото, се полни повеќе од половина. Сливите ги сечам на две половини и ги вадам јамите. Ако наидам на црвливи плодови, ги фрлам. Наместо тоа, земам добра слива. Во секој калап ставам по половина слива.

Печам пандишпан во калапи во рерна околу 25 минути на 180 степени. Послужувам мафини од сливи со кафе, печено млеко и желе. Мафините се многу меки, а сливите на пареа им даваат сочност. Ако сакате, можете да додадете цела слива, отстранувајќи ја јамата. Обично во оваа форма се додаваат мали плодови. Се надевам дека мојот рецепт за мафини со сливи не изгледаше премногу комплициран.

Автор на рецептот и фотографијата: Нинел Иванова.

Добар апетит!

Почнува сезоната на сливи, а сега можете да уживате во различни вкусни колачи. Сум печел секакви пити со сливи, но само еднаш сум испекол капкејк. Денес сакам да ви понудам многу вкусна торта со сливи на која едноставно е невозможно да се одолее: мека и многу миризлива, што друго е потребно за пријатна чајна забава! Комбинацијата на слатко тесто и кисела слива е едноставно неспоредлива!

Подгответе ги сите производи на списокот за печење колач со сливи.

Искршете ги јајцата во сад, додадете 120 гр шеќер и изматете со жица за матење.

Во смесата со јајца додадете мек путер и павлака. Повторно победи добро.

Додадете рендана кора од портокал.

Просејте го брашното со прашокот за пециво и посолете. Темелно измешајте го тестото.

Извадете ги семките од сливите и исечете ги на коцки. Сливите треба да бидат цврсти.

Истурете го тестото во калапот и измазнете го.

Ставете ги парчињата слива на површината цврсто еден до друг. Сливите посипете ги со преостанатиот шеќер.

Загрејте ја рерната на 180 степени и печете го колачот со сливи 1 час. Изладете ја тортата во тавата.

Изладената торта извадете ја од тавата и посипете ја со шеќер во прав. Исечете на парчиња и можете да вкусите.

Добар апетит!

Со последните сливи оваа сезона. Мафините многу брзо се подготвуваат, ароматични и сочни (само самите сливи мора да бидат добро зрели и сочни, по можност големи). Добро тесто, меко и умерено слатко. Овие мафини - со сливи или друго овошје и бобинки - се многу добри за утрински чај.

Состојки

• - 1 парче
• – 200 гр.
• – 100 гр.
• – 60 мл
• – ½ лажиче
• – 60 гр.
• Сода - 1/3 лажиче
• - 5 ставки

Количина: 9 парчиња

Мафини со сливи - рецепт за подготовка на јадењето чекор по чекор со фотографии

1. За да подготвите мафини со сливи, подгответе ги потребните состојки за се да ви биде при рака. Ќе ви треба пченично брашно, кефир, јајце, шеќер, путер и сода. И, исто така, вкусни, зрели сливи и цимет.

2. Во метална чаша ставете го путерот и стопете го на шпоретот. Ако следите и маслото е врело, треба да го оставите малку да се излади пред да почнете да ги додавате останатите состојки.

3. Во растопениот путер истурете шеќер и измешајте со жица за матење.

4. Се додава јајцето и се меша, се мати додека не се добие хомогена пенеста маса.

5. Истурете во кефир. Не заборавајте дека кефирот и јајцата за подготовка на тестото не треба да бидат од фрижидер, па затоа треба однапред да ги подготвите производите. Секако, тоа не е супер важен услов за успешно печење, но е пожелно.

6. Сега истурете брашно измешано со сода во чаша со течни состојки. Додадете цимет.

7. Се замесува тесто. Ова го правиме брзо (нема потреба од долго мешање), но внимателно да не остане неизмешано брашно.

8. Подгответе ги калапите за мафини по потреба, намачкајте ги со масло. Со лажица ставете го тестото во калапите обидувајќи се рамномерно да ги наполните.

9. Измиените и исушени сливи исечете ги на половина и извадете ги семките. Во секој калап со тесто ставете половина слива, со исечена страна нагоре. Притиснете ја сливата во тестото до самото дно на калапот.

10. По желба, во оваа фаза кексите можете да ги посипете со шеќер - обичен или кафеав. Не треба многу да посипете, само малку.

Цимет, ѓумбир и морско оревче! Замислете само каков прекрасен „букет“ е ова: зрели, виолетови сливи со синкава „магла“ на бурињата; зачини кои го привлекуваат чувството за мирис и имагинација; воздушесто тесто и лесна крцкава кора!.. Овој кекс ме маѓепса, како и две други зачинети чуда на печењето - кекс од чоколадо со вино и кекс од јаболко-суво грозје, се сеќавате? Затоа, ајде да го пробаме брзо, додека сливите великодушно нè даруваат и нè опсипуваат со сладок виолетов дожд од зрели плодови!

Додадов и ѓумбир и куркума во мојот кекс за да го направам посветол и повкусен! Покрај тоа, тој е и поздрав, бидејќи ѓумбирот многу го зајакнува имунолошкиот систем, а куркумата помага во одржувањето на одличната меморија. Така, кексот излегува не само вкусен, туку и здрав - и ова е голем бонус за печење!

Состојки:

• Шеќер - 150 g;
• путер - 200 g;
• Јајца - 4 ЕЕЗ.;
• Брашно - 200 g;
• Цимет - 0,5 лажиче;
• Мелен ѓумбир - ¼ лажичка;
• Мелено морско оревче - ¼ лажичка;
• Куркума - 1/6 кафена лажичка;
• Прашок за пециво - полна 1 лажичка;
• Коњак - 1 лажица;
• 15-20 сливи, во зависност од нивната големина.

Како да се пече:

Тестото се подготвува многу слично на нашата омилена пита со кајсии и излегува исто толку меко, и покрај изобилството на овошје!

Со миксер изматете го омекнатиот путер со шеќерот половина минута додека не помати.

Додадете ги јајцата едно по едно, со малку матење по секое.

Додадете коњак во тестото (а ако печете за деца, не мора да го додавате).

Откако ќе го просеете брашното во тестото, додадете прашок за пециво и зачини.

Промешајте и додајте сливи без кори. Ако сливите се големи, додадете десетина или така; ако е мал, можеби дваесетина.

Повторно измешајте го тестото и ставете го во тава за торта подмачкана со растително масло.

Печев во калап со отвор за тестото кое содржи многу сочни плодови да се испече побрзо и подобро. Можете да го печете колачот во едноставна тркалезна форма или во правоаголна - во вториот случај ќе биде потребно повеќе време за печење.

Печете го колачот со сливи на 180-190C 45-60 минути, во зависност од формата и висината на колачот. Кога дрвеното стапче останува суво при тестирањето на тортата на највисоката точка, а кората на неа ќе стане златно кафеава и крцкава, време е да го исклучите. И сето ова време вашата кујна ќе мириса едноставно неверојатно! На добар начин, се разбира :)

Оставете ја тортата да отстои во тавата 10-15 минути - кога е топла е многу нежна. Потоа, внимателно сечејќи ги рабовите со нож, го превртуваме калапот на чинија. Ако не сакате веднаш да го истресете, покријте го со влажна крпа и оставете го да отстои неколку минути. Потоа нежно потчукнете ја тавата - и има кекс на чинија!

Ајде да ја исечеме миризливата торта на порции - толку вкусни зрели сливи содржи!

Уживајте :)